Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
Fart på.
- Ét minut igen! - Ja tak, chef!
- Ti sekunder! - Ja tak, chef!
- Fem sekunder! - Ja tak, chef!
De sande vindere er altid dem, der har den største sult.
Velbekomme.
Intet bestik?
Brug hænderne.
- Jeg skal afhente en bestilling. - Vent indenfor. Det er varmt.
- Et øjeblik. - Tak.
Pad See Ew til bord tre.
Rad Na er klar.
- Ja? - To Rad Na og én See Ew.
To gange Pad See Ew er klar.
Klar! To gange Pad See Ew.
- Bord to? - Tag en lille snack.
- Tak. - Klassikeren. Din favorit.
Hejsa.
Svinekød til dig.
Jeg kom tidligt, men det var allerede klar.
- Så er maden klar. - Tak.
Bo, hent nogle flere nudler.
Og noget mere svinekød.
Maden er klar.
- Hej med dig. Det sædvanlige? - Jep.
Er han ude på noget?
Du er for dygtig til at arbejde her.
Vi ses i morgen.
Lad være med at grovæde, Jang.
Gider du lige? Slap af.
Jeg har haft en lortedag.
Hvad er det denne gang?
Mit oplæg blev afvist igen.
De fjolser forstår aldrig folk på vores alder.
- Jeg siger op. - Hvad?
Min chefs vens møgunge fik min drømmestilling.
Vent med at gøre noget. Tænk over det. Har du fundet et nyt job?
- Nej. - Det kan du sagtens sige.
Da du var færdig med skolen, ventede det her job på dig.
Vi har ingenting. Vi knokler løs for en skodløn.
Du kan i det mindste selv vælge. Hvad med mig?
- Sådan er det for den førstefødte. - Stop nu, Aoy.
- Nogen skal køre familiebiksen videre. - Men hvorfor mig?
Det er godt, det er dig.
- Du laver bedre mad end din far. - Nå da.
Sikke du fedter.
Hvad med dig, Au?
Hvad er du? Freelance online-indholdsskaber?
Du ved ikke, hvor hårdt vi har det.
Jo, jeg gør. Jeg ved, hvor fattig jeg er.
Ved du, hvor meget det giver?
Jeg føler mig hele tiden ludfattig.
Før i tiden troede jeg, at jeg ville forandre verden efter min afgangseksamen.
Og se os nu. Nu har vi ingen fremtidsudsigter.
Det er svært at blive til noget her i landet.
Man skal være født til penge eller status.
Almindelige mennesker som os bliver aldrig lykkelige.
Hov.
Jeg fik det her af en tosse. Han sagde, jeg burde arbejde der. Kender I stedet?
Vildt nok!
Hunger? Chef Paul?
Lad mig se.
- Så du kender stedet? - Selvfølgelig!
Paul er gastronomiens ypperstepræst. Sindssygt berømt. Kender du ham ikke?
Hvis bil er det? Vær venlig at flytte den.
Javel.
Hvad? Er der ikke parkering forbudt?
Og så parkerer de bare der.
Det må være en stor kanon.
Parkeringsreglerne gælder kun for os fattige.
Kæmpe narrøv.
Lad os spise færdig og komme hjem, før det regner.
WITTAYA, SOUSCHEF-ASSISTENT
- Joy, må jeg låne din bærbare? - Selvfølgelig.
"JO MERE DU SPISER, JO MERE SULTEN BLIVER DU."
ENDELIG! JEG HAR VENTET ET ÅR PÅ DET HER #HUNGER #CHEFPAUL
DET HER ER ET SPISELIGT KUNSTVÆRK
PAUL, DU GIVER MIG MADGASME!
MAD, DER GØR DIG TIL NOGET SÆRLIGT
Hunger er for dig, der har sulten.
For sulten vækker dine basale instinkter.
Sulten gør dig til noget særligt.
Vil du være almindelig, eller vil du være noget helt særligt?
Bord fire, to store og en mellem.
To store Pad See Ew til bord to.
Må jeg få en stor Pad See Ew?
To mellem Rad Na, tak.
To mellem Pad See Ew.
Sagde du mellem?
Vent her.
Læg den!
Undskyld!
Pis.
Skal hun testes?
Ja.
Testes?
- Hvad siger du? - Det er fint med mig.
- Kun to? - Ja, chef.
Goddag. Jeg hedder Patt. Jeg var souschef på...
Blev du spurgt?
Stegte ris.
Er det ikke for enkelt?
Bruger du wok?
Tag hjem.
Hvad for noget?
- Dumpede jeg? - Stop.
Det der hverdagsmad kan ikke være bedre end mit.
- Jeg studerede på... - Gå med dig, sagde jeg.
Jeg nægter! Jeg fortalte min mor, at jeg skulle arbejde her.
Det er hendes problem.
Jeg sagde det jo.
Dem fra de fine skoler har ingen fantasi og kan ikke lave mad over åben ild.
Ja, chef.
Du ved godt, at det er bedre at bruge risrester.
Kan du bruge ild?
Jeg tror... Det...
Ja eller nej?
Ja.
Hvorfor vil du arbejde her?
Jeg vil være noget særligt.
Lugten fra din Pad See Ew-biks...
Den passer ikke ind.
Vask dig, og skift tøj.
Gå ud på markedet, og tjek kartoflerne.
Vores team har syv medlemmer nu, inklusive Chef Paul.
Hvad mener du med "nu"?
Tallet kan hele tiden ændre sig. Det er op til Chef Paul.
Kom med.
Det er Dang, souschefen.
Chef Pauls næstkommanderende. Veteran fra mange kampe.
Tue står for suppestationen. Man er heldig, hvis man hører ham tale.
Det er Keng. Han kom for et par måneder siden.
Han har primært det kolde køkken, men kan også lave saucer og desserter.
Det er Bae. Han er køkkenassistent.
Han taler ikke thai, så han smiler bare.
Men han knokler løs.
Og du er...
Jeg hedder Tone, junior souschef. Én rang under Dang.
Hvad med mig?
Du erstatter en, der blev fyret.
Chef Paul vil nok have dig som stegekok.
Så din rang er...
...på mit niveau.
I morgen skal vi stå for en privat fødselsdagsfest.
Femten gæster.
Gennemsnitsalderen er over 40. Det foregår i et privat hjem.
Værten for begivenheden er general Premsak.
Alle gæsterne er spidser inden for politik og erhvervslivet.
Temaet hedder
"Kød og blod."
Intense farver.
Alt skal være saftigt og snasket. Det skal farve munden.
WAGYU OKSEKØD, BLADGULD
- Forstået? - Ja tak, chef.
Dit job er at stege A5 Wagyu-oksekødet i møre stykker,
der slet ikke skal tygges.
Ja tak, chef.
Alt afhænger af en perfekt udskæring og din kontrol over ilden.
Steg det akkurat nok til, at det stadig er saftigt.
Det må ikke få for meget.
Vis mig det.
For tykt.
Stadig for tykt.
Hold godt fast i kniven.
Hold kniven lige.
Ikke flå i det.
Om igen.
Ikke save.
Jeg sagde, du ikke skulle save.
Ikke save, for fanden!
Om igen.
Nu gør du det igen.
Ved du, hvad sådan en skive koster?
Steg det.
For meget.
Om igen.
For meget.
Smut, hvis du er bange for ild.
For meget. Om igen.
Kødet sidder fast på wokken.
Om igen. Kom så!
For meget olie!
Vil du ikke være noget særligt?
Du er ansat til at stege det her.
Hvis du ikke kan det, må du væk.
Jeg har forklaret helt tydeligt, hvordan kødet skal steges.
Fortsæt, indtil du kan det.
Hvis du er væk, når jeg kommer tilbage,
beviser det bare,
at du passer bedre ind
i din lille nudelbiks.
Hvis pigen ikke kan klare det, må vi ændre menuen.
Ja, chef.
Hold da op.
Halløjsa, hr. mentor.
Dit føl kom vist aldrig hjem.
- Få uniformerne på. - Ja tak, chef.
Tør olien af.
Ryk sammen, tak.
Godt. Et til, tak.
En mere, tak.
- Godaften. - Godaften.
Hvad? Er Maya også inviteret?
- Smukt. - Tak.
Hun er her med løjtnant Pom.
Han er kommende talsmand for hæren.
Er ham den anden fra Chaiprakan-familien?
Hvad laver han her? Det er en politiker, der er vært.
Erhvervsfolk mænger sig med politikerne for at få gode aftaler.
Den familie har haft travlt med at opbygge netværk.
Det er en stor sejr at blive inviteret.
Godaften, Chef Paul.
Godaften, hr. Tos.
Dette område er forbeholdt...
Lad nu være. Du må ikke være så afvisende.
Jeg vil bare smage din mad, ikke genere dig.
Det er hr. Tos. Han er en berømt restauratør.
Han ville yde økonomisk støtte, men Chef Paul afslog.
Godaften, general.
Hvordan har De det?
- Er du blevet general? - Ikke endnu. Kun løjtnant.
Virkelig?
Ring, når du er general. Så vil jeg støtte dig.
- Og du har din hustru med. - Ja.
Må jeg klappe hendes hoved?
- Må I begge få medgang. - Tak.
- Få den forfremmelse. - Tak.
Tillykke med fødselsdagen.
- Tak. - Kan De huske mig?
Er du ikke finansminister?
Jo. De husker selvfølgelig, at De udnævnte mig.
Kan du trykke nogle penge til mig?
Meget vel.
Gå i gang.
- Tillad mig at gratulere. Det var lækkert. - Ja, det var.
- Det hele var var lækkert. - Jeg spiste løs, men sig det ikke videre.
- Sig, jeg kun spiste en smule. - Man ville ikke sluge dem.
Hvis du får brug for hjælp, så ring til mig.
Ja?
To mellem Pad See Ew.
To mellem Rad Na, bord seks.
Det er klar.
Bord fem venter stadig.
Hvad er der los?
Hvorfor spiser du ikke derhjemme?
Jeg har savnet dig.
Det er trist at spise alene.
Hvad er det? Det ligner hundeæde.
Hundeæde? Det er indmadssuppe.
Hvad er der med dig? Jeg har altid spist det her.
Det ser klamt ud.
Jamen dog.
Du laver mad for de rige en enkelt gang, og nu er det her klamt?
Skal jeg kalde dig fru Aoy?
Au!
Det, man spiser, skal se lækkert ud. Det skal ikke se klamt ud.
Hallo! For fanden, Au!
Jeg spiser kun for at overleve.
Hør her.
Fin mad er sikkert lækkert. Jeg aner det ikke.
Men det er for folk med penge. For dig og mig er det her godt nok.
Velsmagende, billigt og mættende.
Hej, Tone.
Hvad foreslår du?
Velsmagen i vores mad stammer efter min ærlige mening
fra friskheden og den høje kvalitet af vores ingredienser.
Uanset om det er kød, fisk eller krydderier,
stammer deres unikke karakter fra råvarernes ophav.
De koster 2800 baht per kilo.
Den er stor.
Er I kærester?
Nej. Bare venner.
Løgnhals.
I virker glade for hinanden.
Jeg kommer her tit.
Jeg kom her med Chef Paul. Nu har han betroet mig med det.
- Kom han her? - Ja.
Han fortalte mig, at selv de mest luksuriøse retter bygger på
råvarer fremskaffet af arbejderklassen.
Han betaler dem godt, men på én betingelse.
Han får kun deres bedste varer.
På den måde kan de lokale være stolte af deres produkter og tjene penge.
Værsgo.
Tak.
Er du mæt nu?
Så når man laver mad til de rige, gavner det også de fattige.
Chef Paul er sej.
Værsgo.
- De skal være friskere. - Ja tak, chef.
Vær venlig at smage på saucen.
Reducer den, og put mere salt i.
Ja tak, chef.
Værsgo.
Find nogle mere skinnende ingredienser.
Er der noget, jeg skal stege?
Nej.
Hvad skal jeg så lave?
Tag opvasken, vask gulvet, ryd op, gå ud med skraldet.
Du har masser at lave.
Men jeg er junior souschef.
Hvem siger det?
Jeg lavede mad til festen.
Festen er slut. I dag er du assistent.
Nej, jeg er junior souschef. Jeg burde...
Hvorfor tror du, du er vigtig?
Se på Bae.
Prøv at snitte som ham.
Hurtigere.
Hurtigere!
Av!
Udover at stege,
så kan du ingenting.
Hvorfor skulle du få en fribillet?
Dejligt.
Lad os feste!
Sådan!
Tag nogle penge, tøser!
Velbekomme.
Lækkert, du.
- Det smager så godt! - Er det rigtigt?
Vildt godt!
Jeg har en gave til dig, min ven.
Du bliver vild med det.
Kom med det, Prang.
Så sexet!
- Han styrer! - Kom så!
Vildt nok.
Det er min drøm.
Se lige de møgunger. De er yngre end os.
De er unge.
Men de handler med krypto. Gør du det?
I det mindste arbejder vi for Chef Paul. De tilbeder ham nærmest.
Tilbeder? Se dem lige.
De aner ikke, hvad god mad er.
De hyrede kun Chef Paul for at prale.
Vi er intet i deres øjne.
Og sådan vil det altid være. Selv på vores dødsleje.
Medmindre man skaber sin egen menu,
er man usynlig.
Husk det.
Nå da. En bøf?
Smag.
Værsgo.
Det er godt.
Synes du?
Synes du virkelig?
Ja. Ikke værst.
Du sagde, du ville smage. Den kostede næsten 200 baht.
Så meget?
Ja da.
Baristaen sagde, at den er brygget på prisvindende bønner fra Kenya.
Smag du bare.
- Jaså. - Er den god?
Bøf og kaffe.
Jeg forstår ikke den moderne verden.
Alt skal være noget særligt, så de kan tage højere priser.
Er det dyrt, fordi det er noget særligt, eller omvendt?
God pointe.
Ngo Ngae-nudler?
Ja tak.
Modtaget.
- Har du stegt den? - Ja.
Lad mig smage.
- Stop! For fanden da. - Hvad?
- Ikke med fingrene. - Vores forfædre spiste på den måde.
Brug en gaffel.
Slap af.
- Det smager som billig gademad. - Pis med dig!
- Det passer. - Det er det fineste svinekød.
Det smager af mælkemarineret svinekød, men med for meget peber.
For fanden, Au!
Serviet?
Men det her er noget helt særligt. Og navnet er så godt.
Ngo Ngae-nudler.
Det har jeg savnet.
Det er toppen.
To Pad See Ew.
Kom indenfor.
Fed lejlighed.
- Vil du spise først? - Ja tak. Jeg er drønsulten.
- Nu er det din tur. - Fint.
- Holder jeg den rigtigt? - Ja.
Nej, sådan her. Bøj fingrene i venstre hånd.
- Okay. - Og løft din højre hånd.
Hold den lodret, og tryk ned.
Det er samme udskæring som Chef Pauls. Er det ikke dyrt?
Hold olien væk.
Tryk kødet ned i panden, så det steger jævnt.
Det her er brunet.
Det her er sous vide.
Ingen krydderier?
Hvorfor? Det er godt, som det er.
Ryst den.
- Ryst wokken, mener jeg. - Hvordan?
Sådan her?
Ja, sådan.
Nå? Smager det godt nok?
- Bruger du en wok? - Ja.
Det er kedeligt at følge reglerne.
- En pande er en pande. - Ja.
- Der er ild i den! - Pas på!
Sådan. Færdig.
Ser det godt ud?
Det er okay.
Kan du se? Når man bruger en wok, bliver den brændt.
Og læg lidt mindre sauce ved.
Okay.
Og du har masseret kødet lidt for meget.
Vær lidt blidere ved det, ellers bliver det til marineret svinekød.
Okay, jeg prøver igen.
- Jeg synes... - Ja?
Blødere.
Blødere?
Sådan her.
Nemlig.
Chef Dang.
Vær sød at smage en bid.
Her. Åbn munden.
Hvordan smager det?
Fedtet er ikke tilberedt.
- Hvad? - Se her.
Se, Aoy. Fedtet er stadig hvidt.
Du skal være omhyggelig. Sørg for, at det er stegt jævnt.
Forstår du?
- Du har stadig meget at lære. - Han har ret. Der er stadig lang vej.
Ikke bare med smagen, men også udseendet.
For fanden da, Keng.
Hvad?
- Må han det? - Nej.
Stop det nu, Keng.
Hvordan ser jeg ud?
Hvorfor gemme den?
Du ser sej ud. Ikke?
Hvad laver du? Bliv ved med at ryge!
Hvad er det?
- Det er... - Bliv ved!
Suppe.
Du skal hele tiden tjekke, om suppen er klar.
Tjek det nu. Kom så.
Måske er den færdig.
Er den god?
Hvis det her sker, mens du laver mad til kunder,
tager du så ansvaret?
Undskyld.
Der er en tyv herinde.
Nemlig.
Her i vores køkken. Er det ikke utroligt?
Tyven tog 500 gram hængt oksekød og 500 gram foie gras.
Hvem vil tilstå?
En tyv kan aldrig blive kok. En rigtig kok ville aldrig synke så lavt.
Hvis ingen melder sig,
tjekker jeg overvågningsvideoerne.
Men så...
...må vi involvere politiet.
Det var mig.
Jeg har lavet god mad her i årevis. Hvorfor må vi ikke selv spise god mad?
Du har været her i årevis.
Hvorfor forstår du ikke,
at min mad er forbeholdt folk med mange penge?
Hvis du vil have maden, så brug dine penge til at hyre mig.
Så laver jeg mad til dig.
Du er færdig her.
Forsvind.
I morgen er Aoy første-souschef.
Da vi er underbemandede, skal Dang dække for Tue og Aoy.
Ja tak, chef.
Chef?
Far, hvornår kommer vi hjem? Jeg vil hjem til min hund.
Snart, skat.
Vores hus bliver renoveret. Cæsar bevogter det.
Når det er færdig, bliver vores hus meget større og endnu smukkere.
Godt.
Jeg farvelægger huset.
Det smager godt.
Du får en lyserød stjerne.
- Tak. - Velbekomme.
Mere ost.
Chef.
Smid den ud.
Hvad er der galt?
Gør klar til servering.
Kom så.
L'enfant consommé-suppe.
Velbekomme.
Hvad gjorde du?
Ved du, at du ødelagde suppen?
Jeg ved det ikke.
Der var smag af rejer.
Kunne du ikke smage det?
Det er umuligt.
Der var ikke rejer på menuen, og fonden blev tilberedt her.
Deres datter har alvorlig skaldyrsallergi.
Du vidste det. Én skefuld, og hun kunne være død.
Jeg sagde det til jer.
Hvorfor gjorde du det? Fonden var din opgave.
Jeg spurgte dig om noget.
Er du så misundelig på de unge, når de overgår dig?
Du er jaloux på den nye pige, fordi hun er en bedre kok end dig, ikke?
Du blev ikke bedre med alderen. Nu bebrejder du alle andre end dig selv.
Du vil sabotere min karriere. Er det ikke rigtigt, Dang?
Vil du ødelægge mig?
Få det her ind i knolden. Jeg ødelægger dig.
Du bliver aldrig kok igen i resten af dit liv!
Du bliver aldrig...
Chef!
Ring efter en ambulance!
Få fat i en ambulance!
Pis!
Har han ikke noget familie?
Blomster fra vicedirektøren, hr.
Ud med dem! Tror de, jeg er død?
Jeg vil ikke have en begravelsesbuket.
- Få det væk. - Du skal...
Hvem æder det her lort?
Du skal spise for at komme dig.
Det lort er ikke mad. Det kan jeg godt sige dig!
Stegte nudler.
Hvad skal jeg med hverdagsmad?
Jeg lavede min farmors Ngo Ngae.
Da min far var barn, græd han og klagede, når han var syg.
Og han var også kræsen.
Farmor tog det, der var i køleskabet, og stegte det for at berolige min far.
Det var en god opskrift. Det var lavet med kærlighed.
Og min far elskede det. Så opskriften gik i arv.
Sojabønnepasta blandet med XO-sauce.
Kan du smage det?
Lavet med kærlighed?
En undskyldning for dem, der lever i fattigdom.
I min verden findes mad med kærlighed ikke.
Hvis man skal være kok, kræver det ambitioner, ikke kærlighed.
Så...
...hvad fik dig til at blive kok?
Et glas kaviar.
Min mor var stuepige.
Jeg så, hvordan de rige levede.
Jeg tænkte over det.
Hvorfor havde vi ikke de ting, de havde?
Hvorfor fik vi aldrig den samme mad som dem?
Især glassene med de sorte perler. Jeg vidste, de var dyre.
Tyv!
Ting, som de fattige ikke har ret til.
Mor arbejdede i månedsvis for at betale for det.
Det lille glas med kaviar.
Efter jeg blev taget i det, blev vi sat til at gøre rent efter os.
Det mest overraskende var...
...at det smagte af lort.
Det, man spiser, er udtryk for ens sociale status.
Ikke for kærlighed.
De fattige spiser for at stoppe sulten.
Men når man kan købe mere end mad,
stopper sulten aldrig.
Sulten for anerkendelse,
for noget særligt,
for eksklusive oplevelser.
Den elendige kaviar fik mig til at indse, at jeg skulle være kok.
En kok, som de rige vil tigge og bede om at lave mad til dem.
Jeg ville gøre dem sultne efter mig.
Bo? Hvorfor lukker vi tidligt?
Din far fik et ildebefindende. Han er på hospitalet.
Joy.
- Søs! - Hvad sker der?
- Hvorfor bliver far ikke behandlet? - De siger, der ikke er ledige senge.
Sygeplejerske!
Hvorfor er min far herude? Hvorfor har han ikke en stue?
Skal min far bare dø? Se ham. Han har brug for en læge!
Vær sød at vente.
- Jeg har et sygt barn! - Min far er også syg!
Hvordan har han det?
Han har lige fået en bypass-operation, men han er stadig i fare.
Han er under observation.
Kan vi ikke få en bedre stue?
En far skød sin familie og derefter sig selv, hvilket resulterede i tre døde.
Hændelsen fandt sted i et rækkehus.
De afdøde var faren, moren og deres datter på fire år.
De døde alle ved deres spisebord.
Naboerne fortalte vores udsendte,
at familien flyttede ind for nylig og holdt sig inden døre.
De troede, at familien var flyttet fra byen.
Politiinspektør Raywat Rottingapan siger,
at faren skød sin kone og deres barn, før han skød sig selv.
Hans store gæld menes at have drevet ham til denne handling.
Han var en stresset byggemagnat,
der stod bag byggeriet af mange luksusejendomme.
I lyset af disse tragiske begivenheder kondolerer vi ofrenes familier.
Vi gav dem et godt sidste måltid. Det ønskede faren, at barnet skulle have.
Vi serverede suppe lavet på postevand.
Somme tider undrer jeg mig.
Er Chef Pauls mad virkelig så vigtig for kunderne?
Chai. Tone.
Ja, Chef.
- Den er stor. - Ja.
Lad os få et billede.
Er det ikke ulovligt?
Vi tilbereder den bare. Vi dræbte den ikke.
Tag dig sammen.
Mad er mad.
Hvorfor skulle den fugls liv være mere værd end en kyllings?
Hvis vi kun bruger svin og kylling, skaber vi aldrig noget nyt.
Nej, Chef. Det handler ikke om mad. Det handler om loven.
Hvis det er for meget, kan du ikke være kok.
Så siger jeg op.
Skynd dig, Chai.
Jeg var imponeret over dig til general Premsaks fest.
Jeg har faktisk aldrig set noget lignende.
Jeg kunne se, at du var for god til at være Chef Pauls undersåt.
Men er det ikke for tidligt?
Aoy.
Det er din generations tur nu.
Du er stadig ung, du ser godt ud, og du er en fantastisk kok.
Jeg gør dig til verdens bedste og smukkeste kok.
Det bliver ikke nemt.
Du må give alt.
Men du gør det ikke alene.
Resultatet vil være det hele værd.
Så er vi her. Kan du lide det?
Vi indretter det her område af restauranten til...
Søs. Sygeplejersken gav mig regningen for fars hospitalsophold.
Ja. Jeg har set den.
Jeg...
Jeg finder et deltidsjob, så jeg kan bidrage.
Nej. Fokuser på dine studier.
Jeg tager mig af det.
Tak, fordi du tænkte på mig,
men jeg afslår.
Hvorfor? Det er en stor mulighed.
Ja. For dig.
Det føles ikke rigtigt at arbejde under dig.
Mød dit team.
Der er intet demokrati i køkkenet.
Kun diktatur.
Værsgo, chef.
- Tykkere. - Ja, chef.
Hvad med det her, chef?
Andre farver.
Dejlig reje.
Det hele er stegt til perfektion.
Men det er for ufarligt.
Du er stadig i din komfortzone.
De her retter udtrykker ikke din identitet.
Jeg investerer ikke i dig for Chef Pauls mad.
Ikke den. Den er for lang.
Saucen, chef.
Den skal være rødere.
Svinekødet er for tykt!
- Arbejder du hos Paul? - Ikke længere.
Godt for dig.
Glem ham, søde. Du skal ikke kopiere ham.
Bare gør det, du er bedst til.
"Elegant kok, der leger med ild." Det her går viralt.
Se kommentarerne: "Det er svært at få bord."
"Jeg bookede en måned forud."
Så skete det endelig for hende.
Aoy er berømt nu.
Velkommen. Kom ind.
Vi holder ikke en måned mere.
Det er svært at følge sin drøm.
Jeg er ikke forretningsmand.
Det er ikke derfor.
Det er beliggenheden. Det er for langt fra hovedstrøget.
Præcis.
Du har penge i ryggen. Ikke mig.
Hvad?
Jeg har kun råd til huslejen her.
Hvad mener du?
Jeg har ikke fået noget forærende. Jeg har knoklet for det.
Så hvis jeg får forbrændinger,
får jeg også succes?
Du skal ikke være en narrøv.
Synes du ikke, jeg fortjener det, jeg har nu?
Hvad så nu?
Skal jeg lykønske dig?
Tillykke, Aoy.
Du er den bedste.
Tone!
Det var dig, der fik mig til det.
Ja.
Og du gjorde det rigtige.
Da jeg så dig, vidste jeg, du var bedre end mig.
Jeg så, at du havde talent, og jeg...
Jeg var misundelig.
Ved du hvad?
Du kan ikke gøre din drøm til virkelighed,
fordi du ikke er sulten nok.
Den sved.
Du lyder som Chef Paul.
Måske har du ret.
Jeg er ikke sulten nok.
Hr. Tos.
Kan du huske Tone fra Hunger?
Måske kunne du hjælpe ham.
Tone?
Ham husker jeg.
Lad mig være ærlig.
Han har ingen spidskompetencer.
Men han er en fremragende kok, hr. Tos.
Jeg tror på dig. Det gør jeg.
Der er millioner som ham. Jeg leder ikke efter en dygtig kok.
Jeg vil have en, der er noget særligt.
Okay. Jeg prøver at tale med ham.
Tusind tak.
Godt arbejde.
Men du kan gøre det endnu bedre.
Skål.
Vi skal afholde en stor fest i næste uge.
Det bliver din første fest, siden vi åbnede.
Fru Milkys fødselsdagsfest.
- Fru Milky? Kendissen? - Ja.
Hun har udvalgt dig.
Der kommer masser af kendte.
Spidser fra madbranchen og store stjerner.
Sammen med gastronomer fra udlandet.
Vi åbnede for flere måneder siden, men vi mangler hype.
Vi skal have mere omtale.
Det er din chance for at slå dit navn fast foran hele landet.
Vi ses i morgen.
Hvordan går det?
Hej. Er du ikke gået i seng?
Det gør jeg snart. Er der noget galt?
Har du spist aftensmad?
Nej, jeg ved ikke, hvad jeg skal spise.
Kom ned med Jang og de andre til min restaurant.
Jeg har ikke set jer længe. Og bare rolig, det er mig, der giver.
Jeg savner jer.
Jeg har allerede spurgt dem. De sagde, de havde travlt.
Nå? Travlt med hvad?
- De er svære at gøre tilfredse. - Vær nu ikke så hård ved dem.
Du er lige så slem som dem.
Er du okay?
MIDLERTIDIGT LUKKET
Kom hjem, Aoy.
Din far bliver snart udskrevet.
Du har allerede nået toppen, ikke?
Hvad mere skal du bevise?
Jeg er kun lige begyndt.
Pas på far for mig.
Selvfølgelig.
Og Aoy...
Jeg savner dig.
Hvor var det kikset sagt.
Fuck dig. Jeg mener det.
Naboerne siger, du har ændret dig.
Det tror jeg ikke.
Jeg ved, du stadig er den samme.
Vent. Beklager, vi har lukket...
Har du nogen kommentarer?
Hvorfor det?
Du er en berømt kok nu.
Min kritik er ligegyldig, for dine kunder vil altid støtte dig.
Jeg vil gerne høre, hvad du synes.
Min mening er ikke lige så vigtig som de gamle fjolsers,
som du og Tos slikker bagi.
Tos er en dygtig iværksætter.
Nå?
Så du er noget særligt nu?
Morer du dig?
Det er skræmmende, ikke?
Fra nu af...
...vil dine eneste tanker være:
"Hvornår falder ud over kanten?"
"Er jeg for gammel?"
"Er min tid forbi nu?"
Du vil klamre dig til din succes uden at indse, hvad du har mistet.
Ligesom nu.
Du har allerede mistet Tone.
Gå ikke i panik endnu.
Du er kun lige begyndt.
Du vil miste meget mere.
Det her...
...er smagen af noget særligt.
Ærgerligt, vi ikke havde mere tid sammen. Jeg har mere at lære dig.
Men det er fint.
Vi ses alligevel snart til fru Milkys fødselsdagsfest.
Hvad mener du?
Jeg mener, at du ikke er den eneste kok, hun har hyret.
Hejsa! Du kom.
Lad os få et billede.
Mange tak.
Hyg jer.
Hej, søde. Er Chef Paul her?
Hans station er derovre.
Er det sandt?
Du er sammen med hr. Tos, ikke? Hvad hedder du?
Chef Paul er her.
Godaften.
- Skal vi tage et billede sammen? - Ja.
Okay. Tættere sammen, tak.
Klar? En, to, tre.
Bare ignorér ham.
Fokuser på opgaven.
Du taber ikke.
Det er som en offentlig henrettelse.
Op med humøret. Jeg tog ham med som støtte for dig.
Hr. Tos.
Passer det, at fru Milky havde udvalgt os?
Hvorfor spørger du?
"Den nye bølges triumf."
- Er skummet spiseligt? - Det hele kan spises.
Smag det her.
Mums.
"En offerfest."
Ngo Ngae-nudler.
Familieopskriften fra min farmor.
Vi har alle en ret, der får os til at føle, at vi er kommet hjem.
Jo ældre man bliver, og jo mere man arbejder,
jo mere ensom føler man sig.
Når man kommer hjem og spiser den ret,
føler man sig tryg.
Og man forstår,
at man stadig er elsket af nogen.
Og man vil altid selv elske dem.
Velbekomme.
Nudlerne dufter dejligt.
Det er enkelt, men lækkert.
Lad os skylle den fede mad ned.
"Almindelige mennesker."
For i sidste ende er vi alle mennesker.
Nyd måltidet.
Prøv suppen.
Vildt god.
Her er min sidste lektion til dig.
Uanset hvor lækker din mad er,
hvor smuk den er,
eller hvor kreativ du er,
kan man aldrig vinde mod en tro.
De troede på mig.
De har ladet mig vinde.
Fordi de er sultne efter mig.
Fatter du det?
Du skal med til afhøring.
Om hvad?
Vi serverer den nu.
KENDISKOK SERVERER NÆSEHORNSFUGL FOR STABSCHEF TUI I NATIONALPARK
Det er lækkert.
Et helt særligt måltid.
Vi serverer den nu.
Det er lækkert. Et helt særligt måltid.
Tak til jer alle, fordi I lækkede klippet.
Men jeg går fri.
Endnu flere rige vil stille sig i kø for en jagt sammen med mig.
Folk som mig...
...er hævet over loven.
Vil du virkelig lege den leg?
Følg venligst med.
- Tillykke. - Følg med.
Tillykke.
Aoy, søde. Alle dine retter er fantastiske.
Jeg har egentlig altid ment, at Chef Pauls mad var prætentiøs.
Men din er ægte.
Mine damer og herrer! Vores næste show hedder "Spartacus"!
Spartacus! Lad os se showet.
Aoy, du var fantastisk. Jeg er glad på dine vegne.
Ved du hvad?
Jeg trak i mange tråde for at få dig med her.
Chef Pauls æra er snart forbi.
Og så begynder din.
Du er den nye stjernekok, der væltede Paul af tronen.
Takket være Tones video vil man se anderledes på Chef Paul.
Er det kommet så vidt?
Aoy. Der er ingen regler i denne verden.
Tones video er det eneste, han kan tilbyde for den stilling, du ville have til ham.
Lad nu være. Du skal ikke være ked af det.
Du tabte ikke til Chef Paul.
Nu skal du bare udbygge din indflydelse og erfaring.
Alle skal vide, at du sidder på tronen.
Vi må nok ændre på dit look.
Jeg får et marketingteam til at hjælpe dig.
Aoy.
Du sagde selv, at jeg skulle være sulten efter succes.
Var du ikke sulten efter det her?
Det er okay, skat.
Du er hjemme.
Jeg har savnet dig, søs.
Au ville pludselig sælge nudler.
Han var bange for, vi manglede en kok.
Hvorfor gik der så længe?
Hvad?
Ti stille, Au.
Jeg har brug for din hjælp.
- Min hjælp? - Ja.
Hjælp til hvad?
Det, du er god til. At lave indhold.
Helt sikkert.
Jeg er kok på den her restaurant.
Og din anden restaurant?
Det her er min restaurant.
Her laver jeg min menu.
Vi spiller efter vores egne regler.
Er I sultne?
- Ja. - Ja!
Tekster af: Jesper Samson