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‪서둘러
‪- 1분 남았다! ‪- 네!
‪- 10초 남았어! ‪- 네!
‪"헝거"
‪이제 5초!
‪네!
‪"헝거"
‪진정한 승자는
‪가장 허기진 사람들입니다
‪맛있게 드세요
‪젓가락이나 포크는요?
‪손을 쓰시죠
‪"헝거"
‪- 주문한 거 찾으러 왔어요 ‪- 네
‪더우니까 들어와서 기다리세요
‪- 여기요 ‪- 고마워요
‪잠시만요
‪- 감사합니다 ‪- 3번 테이블에 팟시이우
‪- 맛있다 ‪- 4번에 랏나
‪랏나 둘이랑 시이우 하나 주세요
‪팟시이우 2개 다 됐어
‪어디 앉을까?
‪서빙해, 팟시이우 둘
‪- 2번 테이블? ‪- 이거 먹고 힘내
‪- 왔구나 ‪- 네 최애 맛이야
‪좋았어, 고마워
‪안녕하세요
‪돼지꼬치구이예요
‪일찍 갔는데도 ‪줄이 엄청 길더라고요
‪- 포장 나왔어요 ‪- 고맙습니다
‪- 음식 나왔습니다 ‪- 보, 국수 더 가져와
‪- 고맙습니다 ‪- 돼지고기도 더 가져오고
‪음식 나왔어요
‪- 어서 와, 단골 메뉴로? ‪- 응, 늘 먹던 걸로
‪사기꾼이려나요?
‪실력 썩히지 말고 ‪더 괜찮은 데서 일하면 좋겠는데
‪"헝거"
‪내일 데리러 올게요
‪쟁, 숨 좀 쉬면서 먹어
‪좀 봐줘
‪고된 하루를 보내고 왔단 말이야
‪이번엔 또 뭔데?
‪내 제안이 또 퇴짜 맞았어
‪그 꼰대들은 ‪우리 세대를 이해 못 해
‪나 관둘 거야
‪뭐?
‪사장 친구의 자식이 ‪내가 찜한 직책을 꿰찼어
‪일단 진정해
‪멀리 봐야지, 새 직장은 구했어?
‪- 아니 ‪- 너야 그런 말이 쉽지
‪졸업해도 당장 뛰어들 ‪가업이 있었잖아
‪우린 비빌 언덕도 없고 ‪푼돈 벌자고 뼈 빠지게 일해
‪너흰 선택권이라도 있지 ‪난 그딴 거 없어
‪맏이의 의무를 짊어지고 산다고
‪오이, 너도 참
‪누군가는 너희 가업을 ‪이어가야 하잖아
‪왜 하필 난데?
‪너라서 다행이라고 본다
‪- 네 아빠보단 네 솜씨가 낫거든 ‪- 요것 봐라
‪아부 장난 아닌데
‪우, 너 말이야
‪넌 뭔데? ‪프리랜서 온라인 콘텐츠 제작자?
‪우리네 팍팍한 인생살이를 ‪네가 알아?
‪가난한 내 인생만큼은 아주 훤하지
‪내가 건수당 얼마 받는지나 알아?
‪눈뜰 때마다 빈곤감이 밀려온다고
‪어릴 적엔
‪졸업만 하고 나면 ‪세상을 바꿀 수 있을 줄 알았어
‪지금 우리 꼴을 봐
‪가망 없는 인생에 ‪영혼을 갈아 넣고 있지
‪이 나라에서 성공하긴 어려워
‪부잣집에서 태어났거나 ‪거물의 자식이면 몰라도
‪우리처럼 평범한 애들은 ‪행복할 권리도 없어
‪맞다
‪오늘 이상한 작자가 ‪이걸 주고 갔어
‪거기서 일해보라던데, 들어봤어?
‪헐!
‪'헝거'라고? 폴 셰프 맞지?
‪어디 봐
‪헐! 여길 안다고?
‪- 당연하지 ‪- 멋지다
‪폴은 파인 다이닝의 신이야 ‪열라 유명한데 넌 왜 모르냐?
‪누구 차죠? 옮겨주세요
‪알았어요
‪뭐지?
‪뭐야? 저기 주차 금지잖아
‪근데 떡하니 차를 세우네
‪무슨 거물인가 봐
‪그렇지, 뭐
‪우리 같은 개털들이나 주차 금지지
‪개자식이네
‪비 오기 전에 얼른 먹고 ‪돌아갈 차편이나 알아보자
‪"헝거"
‪"위타야, 주니어 수셰프"
‪조이, 노트북 좀 써도 돼?
‪응
‪"헝거"
‪"많이 먹을수록 더 배고프다"
‪"송칸_태, 두 달 전"
‪"드디어!!! 1년의 기다림 ‪#헝거#폴셰프"
‪"한 달 전"
‪"이건 먹을 수 있는 예술 작품이다 ‪#헝거"
‪"폴라테일러"
‪"폴 덕분에 푸드가즘을 느꼈어요!"
‪"헝거"
‪"당신을 특별하게 ‪만들어 주는 음식"
‪헝거는 뭔가에 허기진 ‪이들을 위해 요리합니다
‪허기가 원시적인 본능을 ‪깨울 테니까요
‪헝거는 당신을 ‪특별하게 만들어 드립니다
‪평범한 사람이 되고 싶나요?
‪아니면 좀 더 특별한 사람이 ‪되고 싶나요?
‪4번에 특대 둘, 보통 하나
‪2번에 팟시이우 특대 둘
‪팟시이우 특대 하나 주세요
‪랏나 보통 둘 포장이요
‪팟시이우 보통 둘이요
‪보통으로 맞죠?
‪여기서 기다려요
‪그거 내려놔!
‪죄송해요
‪젠장
‪테스트 보게?
‪네
‪테스트?
‪- 같이 봐도 괜찮나? ‪- 전 좋습니다
‪- 둘뿐인가? ‪- 네, 셰프
‪안녕하세요, 셰프님
‪팻이라고 합니다, 수셰프로...
‪내가 물어봤나?
‪볶음밥
‪그건 너무 간단한데요
‪웍을 쓴다고?
‪집에 가
‪셰프님
‪- 낙방이라고요? ‪- 그만해
‪어떻게 이런 집밥 같은 게 ‪제 볶음밥보다 낫단 거죠?
‪- 제가 다닌 학교에선... ‪- 집에 가라니까
‪못 가요
‪엄마한테 여기서 ‪일할 거라고 했다고요!
‪그거야 네 엄마 문제지
‪내가 뭐랬어
‪요리 학교 출신들은 ‪상상력이 부족하다니까
‪노천 식당 요리사들만큼 ‪불 다룰 줄도 모르고
‪네, 셰프
‪찬밥을 쓰는 게 ‪더 좋다는 걸 아는구나
‪불을 쓸 줄 알아?
‪아는 것 같긴...
‪아는 거야, 모르는 거야?
‪압니다
‪왜 여기서 일하고 싶지?
‪특별해지고 싶습니다
‪너의 팟시이우 식당 냄새는
‪이곳과 안 어울려
‪씻고 옷 갈아입어
‪"헝거"
‪다 끝내면 시장 다녀와 ‪감자 상태도 확인하고
‪헝거 팀원은 지금 7명이야 ‪폴 셰프님까지 포함해서
‪'지금'이라니?
‪팀원 수는 언제든 바뀔 수 있어
‪셰프님 손에 달렸지
‪따라와
‪저분은 댕 수셰프님이야 ‪폴 셰프님의 오른팔이지
‪온갖 풍파를 헤쳐온 베테랑이셔
‪트는 수프 담당이야
‪쟤가 말하는 걸 듣는다면 ‪운 좋은 줄 알아
‪저 친구는 켕 ‪몇 달 전에 합류했어
‪알겠습니다
‪주로 차가운 요리 담당인데 ‪소스나 괜찮은 디저트도 만들어
‪저쪽은 배
‪주방 보조야
‪태국어를 못 하고 ‪늘 미소로 답하는데
‪얼마나 성실한지 몰라
‪그럼 그쪽은...
‪난 톤이야, 주니어 수셰프고 ‪댕 셰프님 바로 아래지
‪그럼 나는?
‪넌 해고된 사람 대타
‪폴 세프님은 아마 ‪볶음 담당을 시키실걸
‪네 서열은
‪나랑 비슷해
‪내일 행사는
‪개인 생일 파티다
‪손님은 15명
‪평균 연령은 40세 이상
‪장소는 개인 주택이다
‪주최자는 프렘삭 장군이야
‪장군의 손님은 ‪정계와 재계의 거물들이야
‪파티의 테마는
‪'살과 피'
‪강렬한 색을 쓸 거다
‪뭐든 즙이 넘쳐야 돼 ‪먹은 흔적이 지저분하게 남도록
‪"A5 소고기, 40cm 금접시"
‪알겠나?
‪네, 셰프
‪자네가 할 일은
- ‪ - A5 등급의 와규를 ‪연하게 구워내는 거다
‪씹지 않아도 될 정도로
‪네, 셰프
‪얇게 잘 써는 것이 핵심이야
‪불 조절은 말할 것도 없고
‪육즙을 가둘 만큼만 익혀
‪오래 익히지 말고
‪해봐
‪너무 두꺼워
‪아직도 너무 두꺼워
‪칼을 단단히 잡아
‪칼날을 곧게 유지해
‪고기를 짓이기지 마
‪다시 해봐
‪톱질하지 마
‪톱질하지 말라고 했다
‪왜 톱질하고 지랄이야!
‪다시
‪또 그러고 있잖아
‪이 슬라이스 한 장이 ‪얼마인지 알아?
‪구워
‪너무 익혔어
‪다시
‪너무 익혔어
‪불이 무서우면 집에 가
‪과해, 다시
‪고기가 웍에 눌어붙잖아
‪다시, 어서!
‪기름이 너무 많아!
‪특별해지고 싶지 않나?
‪이걸 구우라고 널 고용한 거야
‪그걸 못 하면 ‪여기 있을 이유가 없어
‪어떤 익힘 정도가 좋은지 ‪난 똑똑히 말했다
‪완벽해질 때까지 계속해
‪내가 돌아왔을 때
‪네가 가고 없다면
‪너란 사람은
‪그 국수 식당에서 썩는 게 ‪낫단 뜻이야
‪저게 제대로 못 하면
‪메뉴를 바꾸자고
‪네, 셰프
‪우와
‪세상에나, 멘토 나리
‪네 멘티가 집에 안 갔나 본데
‪옷 갈아입어
‪네, 셰프
‪기름 닦아
‪- 더 가깝게요 ‪- 네
‪좋습니다, 한 장 더요
‪한 장 더 찍을게요
‪- 안녕하세요 ‪- 안녕하세요
‪저기 좀 봐
‪메야도 초대 손님이야?
‪- 고우셔라 ‪- 고마워요
‪폼 중위랑 사귀거든
‪중위는 차기 육군 대변인이야
‪얘기하는 남자는 ‪차이프라칸 가문 사람이지?
‪여긴 웬일이람 ‪정치인 생일 파티에 다 오고
‪정치인들한테 잘 보여야 ‪기업가들이 이권을 딸 수 있어
‪저 가문이 연줄 쌓느라 ‪얼마나 바빴다고
‪초대받는 것 자체가 대단한 성취지
‪셰프님, 안녕하세요
‪톳 씨, 안녕하세요
‪여긴 저와 제 팀에 할당된...
‪셰프님도 참
‪냉랭하게 구실 필요 없어요
‪전 메뉴 시식차 왔을 뿐입니다 ‪방해하러 온 게 아니라
‪톳 씨야
‪잘 나가는 레스토랑 사업가지
‪헝거 후원을 자청했는데 ‪셰프님이 거절하셨어
‪장군님, 안녕하세요
‪- 자네군 ‪- 어떻게 지내셨어요?
‪- 이제 장군이 됐나? ‪- 아뇨, 아직 중위예요
‪- 그래? ‪- 네
‪- 장군이 되면 연락하게 ‪- 네
‪내가 지지해 줄 테니
‪- 애인을 데려왔구먼 ‪- 안녕하세요
‪- 네 ‪- 머리를 만져도 되겠나?
‪- 두 사람의 성공을 비네 ‪- 고맙습니다
‪- 감사해요 ‪- 진급도 하고
‪- 감사합니다 ‪- 장군님 생신 축하드려요
‪- 고맙네 ‪- 저 기억하세요?
‪눈에 익는군 ‪재무부 장관 아니신가?
‪맞습니다, 절 임명하셨으니 ‪기억하실 줄 알았어요
‪자네 권한으로 ‪지폐 좀 찍어주시겠나?
‪좋구먼
‪시작해
‪- 축하드려요, 맛있었어요 ‪- 맞아, 진짜야
‪전부 맛났죠
‪참 많이 먹었어 ‪어디 가서 소문내진 말게
‪- 몇 점만 먹었다고 해 ‪- 삼키기 아까웠어요
‪내가 도울 일 있으면 ‪언제든 연락해요
‪네, 아주머니
‪팟시이우 보통으로 포장 둘
‪6번에 랏나 보통 둘
‪음식 나왔어요
‪5번 아직 안 나왔어요
‪왜 실실대고 있냐?
‪그냥 집에 가서 먹지 왜 왔어?
‪너 보고 싶었거든
‪혼밥은 너무 쓸쓸하잖냐
‪이게 뭐야? 돼지 사료야?
‪뭐? 완자내장탕이거든?
‪왜 그래? 내가 줄곧 먹던 음식인데
‪비위 상해
‪부잣집에서 요리 한 번 하더니 ‪이 음식이 비위 상해?
‪오이 부인이라고 불러주랴?
‪우!
‪네 입에 들어가는 건데
‪맛있어 보이면 좋잖아
‪야!
‪진짜, 너!
‪나 같은 사람은 살려고 먹어
‪오이
‪고급 요리가 맛있을지 몰라도 ‪난 못 먹어봤어
‪그건 돈이 남아도는 ‪부자들이나 먹는 거라고
‪너랑 난 이걸로 충분해
‪맛있고 싸고 배부르잖아
‪안녕, 톤
‪뭐 하게?
‪음식의 맛은 말이야
‪내가 보기엔
‪재료의 신선함과
‪재료의 특성이 좌우하는 것 같아
‪그게 고기든 생선이든 향신료든
‪원재료 덕분에 ‪독특한 개성이 살아나는 거지
‪1kg당 2,800밧이야
‪큰 녀석으로요
‪네 여자 친구야?
‪아뇨, 그냥 친구예요
‪거짓말
‪넌 모두와 친한 것 같아
‪여기 자주 오거든
‪폴 셰프님이랑 오곤 했는데 ‪이젠 혼자 다녀도 된다고 하셨어
‪셰프님이 직접 다녔다고?
‪응
‪이런 말씀을 하셨지
‪아무리 호화스러운 요리라도 ‪그 맛을 결정하는 건
‪형편이 넉넉지 못한 이들이 ‪공급하는 원재료라고
‪가격도 후하게 쳐주셔 ‪대신 조건이 있지
‪셰프님한테 ‪최상품만을 제공해야 돼
‪이런 거래라면
‪주민들은 자기 상품에 ‪자부심을 느낄 수 있고
‪- 수입도 보장받을 수 있어 ‪- 받아
‪고맙습니다
‪이제 배불러?
‪부자들 요리를 만드는 게
‪가난한 사람들한테도 득이 되네
‪셰프님 멋지다
‪여기요
‪더 신선해야 돼
‪- 네, 셰프 ‪- 소스 맛 좀 봐주세요
‪더 졸여서 좀 더 짭짤하게
‪네, 셰프
‪셰프님
‪좀 더 금빛이 나는 재료를 찾아봐
‪제가 볶을 건 없나요?
‪없어
‪그럼 뭘 하면 되죠?
‪설거지하고 바닥 닦고 ‪냄비 옮기고 쓰레기 치워
‪할 일은 많아
‪전 주니어 수셰프예요
‪누가 그래?
‪파티에서 요리도 했잖아요
‪그 파티는 끝났고 ‪오늘 넌 셰프 조수야
‪아뇨, 전 주니어 수셰프니까 ‪제가 할 일은...
‪왜 네가 중요한 사람이라고 ‪생각하지?
‪배를 봐
‪배처럼 칼질해 봐
‪더 빨리
‪더 빨리!
‪어서!
‪아야!
‪볶는 것 말고
‪제대로 할 줄 아는 게 없는데
‪왜 특권을 누릴 자격이 ‪있다고 생각하지?
‪너 진짜 귀엽다
‪파티를 즐겨!
‪좋았어!
‪언니들, 지폐 맛 좀 봐
‪맛있게 드세요
‪맛있어, 셰프
‪이거 대박이야
‪정말?
‪- 역시나 ‪- 대단해!
‪나도 선물을 준비했어, 형
‪맘에 들걸
‪- 나와, 프랑 ‪- 그래야지
‪진짜 섹시해!
‪- 뭘 아네 ‪- 이거지!
‪비비대고 난리 났어
‪젠장
‪내가 꿈꾸던 인생이네
‪쟤들 보여? ‪우리보다 어린 애들이야
‪어리긴 한데 너 쟤들처럼 ‪암호 화폐 거래할 수 있어?
‪야
‪그래도 우린 셰프님 직속이잖아
‪쟤들은 폴 셰프님을 우러러본다고
‪우러러봐?
‪저 꼴을 봐라
‪좋은 요리가 ‪뭔지도 모르는 애들이야
‪그저 떠벌리려고 ‪셰프님을 고용한 거라고
‪쟤들 눈에 우린 아무것도 아니야
‪우리 신세는 늘 이럴 거다
‪죽는 순간까지도
‪자기 메뉴를 만들지 않는 이상
‪너희는 주연이 아닌 ‪엑스트라일 뿐이야
‪명심해라
‪헐, 스테이크네?
‪먹어봐
‪맛있네
‪정말? 진짜 맛있어?
‪응, 나쁘지 않아
‪이거 맛보고 싶다고 하셨죠?
‪거의 200밧을 받던데요
‪그렇게나 비싸?
‪그러니까요
‪바리스타 말로는
‪케냐에선가 열린 대회에서 ‪수상한 원두를 쓴대요
‪입맛에 맞나 보세요
‪어때요?
‪스테이크와 커피라니
‪요즘 세상은 알다가도 모르겠다
‪가격을 올리려면 ‪뭐든 특별해야 돼요
‪특별해서 비싼 거냐? ‪아니면 비싸서 특별한 거냐?
‪그러게요
‪징징이 국수 먹을 사람?
‪저요!
‪좋았어
‪네가 만든 거야?
‪- 응 ‪- 맛 좀 보자
‪- 야! ‪- 저런
‪- 인마 ‪- 왜?
‪- 왜 미개하게 손을 써? ‪- 우리 조상들은 다 이랬어
‪포크 있잖아
‪길거리에서 파는 ‪싸구려 돼지꼬치구이 맛이야
‪이 자식이!
‪- 맹세하는데 진짜야 ‪- 이건 A급 흑돼지라고
‪우유에 재운 돼지구이 맛인데 ‪네가 후추를 좀 많이 쳤어
‪손을 어디다 닦아!
‪티슈 있어?
‪이런 게 특별 요리지
‪이름도 죽이잖아
‪징징이 국수라니!
‪이 맛이 그리웠어
‪최고지
‪팟시이우 2인분 배달이요
‪들어와
‪대박, 여기 장난 아니다
‪먹고 시작할래?
‪고마워, 이게 당겼었어
‪이제 네가 해봐
‪응
‪- 잡는 법 맞아? ‪- 응
‪아니, 이렇게 해봐 ‪왼쪽 손가락은 감아 잡아
‪이제 오른손을 들었다가
‪똑바로 잡고 내리는 거야
‪셰프님 고기랑 같은 부위잖아 ‪비싸지 않아?
‪기름이 나한테 튀지 않게
‪고기가 골고루 익게 ‪손으로 눌러주는 거야
‪이건 겉면을 그을려 익혔고 ‪이건 수비드로 익힌 거야
‪향신료 안 넣어?
‪뭐 하러? 이 자체로 맛있는데
‪그냥 흔들어
‪- 웍을 미는 거야 ‪- 각도는 어떻게 해?
‪이런 식으로?
‪좋아, 그런 식으로
‪어때? 맛 괜찮아?
‪- 웍으로 하게? ‪- 응
‪정석대로 요리하는 건 재미없어
‪- 어차피 팬은 다 팬이야 ‪- 그렇지
‪이런! 불붙었어
‪조심해
‪자, 됐다
‪어때, 셰프?
‪알겠다
‪이거 보여? ‪웍을 쓰다 보면 이렇게 타
‪그리고 소스 양을 ‪좀 더 줄이면 좋겠어
‪고기를 너무 많이 ‪주무른 것 같기도 해
‪좀 더 부드럽게 다루지 않으면 ‪양념돼지갈비가 돼버리거든
‪알았어, 다시 해볼게
‪어디 봐
‪왜?
‪좀 더 살살
‪더 살살?
‪이런 식으로
‪그렇지
‪댕 셰프님
‪제 성의를 봐서 평가 좀 해주세요
‪자요, 아
‪어때요?
‪지방이 덜 익었어
‪- 네? ‪- 여기 보이지?
‪여길 봐
‪지방이 아직 허옇잖아
‪날고기는 세심하게 조리해야 돼 ‪골고루 잘 익도록
‪알겠지?
‪아직 배울 게 많아
‪옳소, 넌 아직 갈 길이 멀어
‪맛도 잡아야 하고 ‪스타일도 낼 줄 알아야지
‪미치겠다, 켕
‪왜?
‪- 저래도 돼? ‪- 안 되지
‪말도 안 돼
‪내 스타일 어때?
‪왜 숨겨?
‪쿨하잖아, 안 그래?
‪뭘 만드나? 계속 피워!
‪이게 뭐야?
‪- 이건... ‪- 입에서 떼지 마!
‪수프입니다
‪수프가 다 됐나 ‪계속 확인해야 할 것 아니야
‪어서 확인해
‪이제 다 됐을걸
‪맛있나?
‪고객을 대접할 때 ‪이런 일이 벌어지면
‪네가 책임질 거야?
‪죄송합니다
‪이 안에 도둑이 있다
‪맞아
‪우리 주방에 말이야, 말이 돼?
‪드라이 에이징 소고기 500g과
‪푸아그라 500g이 없어졌다
‪자백할 사람?
‪도둑은 절대로 셰프가 되지 못해
‪셰프는 그런 ‪수치스러운 짓을 하지 않아
‪아무도 자백하지 않는다면...
- ‪ - CCTV를 확인할 거야
‪하지만 그땐...
‪경찰과 대면할 줄 알아
‪접니다
‪전 여기서 수년간 일했어요
‪우리가 만드는 좋은 음식을 ‪왜 우린 맛볼 수 없나요?
‪넌 수년간 여기서 일했어
‪근데 아직도 몰라?
‪내 음식은 돈 가진 자들만 ‪먹을 권리가 있다는 걸
‪그렇게나 먹고 싶으면
‪네 돈으로 날 고용해
‪그럼 요리해 줄 테니
‪이곳에서 네 경력은 끝이야
‪나가
‪내일 메뉴를 준비할 땐
‪오이가 수석 수셰프다
‪인원이 부족하니까
‪댕 셰프가 트와 오이의 ‪빈자리를 맡아줘
‪네, 셰프
‪셰프님
‪아빠, 언제 집에 가요? ‪우리 시저 보고 싶어요
‪금방 갈 거야
‪우리 집을 개조 중이거든 ‪시저가 잘 지키고 있어
‪개조가 다 끝나면
‪훨씬 더 넓고 멋진 집이 될 거야
‪알았어요
‪집에 색칠해야지
‪진짜 맛있어요
‪분홍색 별 스티커 줄게요
‪- 고마워요 ‪- 네
‪치즈 더 준비해
‪셰프님
‪버려
‪왜 그러세요?
‪서빙 준비
‪어서
‪랑팡 콩소메입니다
‪맛있게 드세요
‪무슨 짓을 한 거야?
‪네가 수프를 망친 거 몰라?
‪몰랐습니다
‪새우 맛이 났다고!
‪그걸 몰랐어?
‪그건 불가능해요
‪새우는 메뉴에 없었을뿐더러 ‪육수도 여기서 우렸는데요
‪고객의 딸은 ‪갑각류 알레르기가 심해
‪알고 있었잖아! ‪한 숟가락이면 죽을 수도 있었어!
‪모두에게 단단히 일렀잖아!
‪왜 그랬어? ‪육수 준비는 당신 일이었잖아
‪물어보면 답을 해
‪어린 애들이 치고 올라오니 ‪시샘이 났나?
‪새로 온 여자애가 ‪실력이 더 나아서 질투하는 거야?
‪나이가 들면 뭐 해? 발전이 없잖아
‪구시렁대기만 하고!
‪그런 더러운 술수로 ‪내 경력을 망치고 싶은 거지?
‪안 그래, 댕?
‪날 망치고 싶어?
‪내 말 똑똑히 새겨 ‪내가 너 가만 안 둬
‪죽을 때까지 다신 ‪셰프가 못 되게 할 거라고!
‪넌 절대로...
‪셰프님!
‪구급차 불러!
‪당장 구급차 불러!
‪망할
‪셰프님은 가족이 없어?
‪부국장님이 보내신 꽃이에요
‪다 갖다 버려! ‪내가 죽기라도 한 줄 알아?
‪장례식 꽃다발은 필요 없어
‪- 안 먹어 ‪- 뭐라도 드셔야...
‪이런 쓰레기를 누가 먹어?
‪음식을 드셔야 회복하시죠
‪이건 음식이 아니야! ‪내가 셰프인데 모르겠어?
‪볶음면이네
‪이런 평범한 음식이 뭐가 좋아?
‪우리 할머니의 징징이 국수예요
‪그러니까...
‪아빠가 어릴 때 아프면 ‪울고 투정을 부렸대요
‪입도 짧았고요
‪할머니는 냉장고에 있는 ‪재료들을 털어서
‪이것저것 다 넣고 볶았대요 ‪아빠를 달래려고요
‪근데 맛있어요 ‪사랑을 담아 만든 거니까요
‪아빠도 좋아하는 요리라 ‪레시피가 전해 내려왔죠
‪된장에 XO 소스를 섞은 거네
‪한 입만 먹고도 아세요?
‪사랑이 담긴 요리라고?
‪가난에서 못 벗어나는 사람들이 ‪그런 식으로 포장하지
‪내가 보기엔
‪사랑이 담긴 요리란 건 ‪존재하지 않아
‪셰프가 되려면
‪사랑보다 강력한 동인이 필요해
‪그럼...
‪셰프님의 동인은 뭐였어요?
‪캐비아 한 병
‪내 어머니는 가사 관리사였어
‪난 부자들이 어떻게 사는지 봤지
‪궁금해지더군
‪그 사람들이 쓰던 걸 ‪왜 우린 못 쓰는 걸까?
‪그 사람들이 먹던 걸 ‪왜 우린 못 먹는 걸까?
‪병 속에 담겨 반짝이던 검은 구슬
‪그게 비싼 줄은 나도 알았어
‪도둑이야!
‪가난한 이들은 ‪손댈 수도 없는 그것
‪엄마는 배상하느라 ‪몇 달을 죽도록 일했어
‪그 작은 캐비아 한 병 때문에
‪그렇게 들키고 나서
‪바닥 청소 명령이 떨어졌지 ‪쏟아진 캐비아를 치우라더군
‪가장 놀라웠던 사실은...
‪그 맛이 형편없었다는 거야
‪네가 먹는 음식은 ‪네 사회적 지위를 뜻해
‪사랑이 아니라
‪가난한 자들은 ‪허기를 달래려고 먹지
‪하지만 음식보다 더 많은 걸 ‪살 능력이 있으면...
‪허기는 사라지지가 않아
‪인정받고 싶은 허기
‪특별한 걸 갖고픈 허기
‪특별한 걸 경험하고픈 허기
‪그 빌어먹을 캐비아 때문에 ‪깨달았지
‪셰프가 되고 싶다는 걸
‪부자들이 무릎을 꿇고 ‪요리해 달라고 간청하는 셰프
‪나한테 허기를 느끼게 ‪만들고 싶었다
‪"추요우"
‪보
‪왜 일찍 닫아?
‪너희 아빠 쓰러지셔서 병원 가셨어
‪조이
‪- 언니! ‪- 왜 치료 안 받고 여기 계셔?
‪남는 병상이 없대
‪기다리세요
‪- 잠시만요 ‪- 간호사님!
‪왜 우리 아빠를 복도에 방치해요? ‪병실도 없어요?
‪- 그냥 죽게 둘 거예요? ‪- 새치기하지 마요!
‪우리 아빠 좀 봐요 ‪당장 의사 불러줘요!
‪기다리세요
‪- 우리 애도 아파! ‪- 우리 아빠도 아픈데 어쩌라고요!
‪좀 어떠셔?
‪혈관 우회술을 받으셨는데 ‪아직 별 차도가 없어
‪계속 지켜봐야 돼
‪좀 더 좋은 병실로 못 옮겨?
‪아버지가 가족을 쏜 후 자살해 ‪3명이 사망했습니다
‪이 사건은 2층짜리 ‪연립 주택에서 벌어졌으며
‪사망자는 아버지와 어머니 ‪4살 된 딸입니다
‪세 사람은 모두 ‪식탁에서 사망했습니다
‪저희 취재진이 만난 ‪이웃들의 말에 따르면
‪이 가족은 최근에 이사했으며
‪집 밖에서 어울리는 모습을 ‪보지 못했다고 합니다
‪이웃들은 이들의 차림을 보고 ‪도시에서 왔다고 여겼죠
‪현장을 조사한 ‪라이왓 라타나판 중장은
‪남편이 아내와 딸을 먼저 쏜 후 ‪자신을 쏜 것이라고 전했는데요
‪남편의 막대한 빚 때문에 ‪극단적 선택을 한 것으로 보입니다
‪그는 고급 주택 단지를 다수 지은
‪건설업계의 거물로 ‪스트레스에 시달렸다고 하죠
‪비극적인 사건이 아닐 수 없네요
‪고인들의 가족분들께 ‪애도의 마음을 보냅니다
‪아버지가 딸한테 대접하고 싶었던 ‪마지막 만찬을 우리가 대접했나 봐
‪수돗물로 만든 수프를 줬는데
‪때론 그런 생각이 들어
‪셰프의 요리가 고객들한테 ‪그토록 중요한 걸까?
‪차이, 톤
‪네, 셰프
‪- 큰 놈이네 ‪- 응
‪사진 찍자
‪이거 불법 아니야?
‪우린 조리만 하면 돼 ‪우리가 죽인 것도 아니잖아
‪잘난 척하지 마
‪음식은 음식이야
‪왜 이 새의 목숨이 닭 목숨보다 ‪중하다고 생각하지?
‪돼지고기와 닭고기만 쓴다면 ‪새 레시피는 나오지 못해
‪그렇지 않아요
‪문제는 음식이 아니라 법이라고요
‪이런 것도 못 견디면 ‪넌 셰프가 될 수 없어
‪그럼 관둘래요
‪서둘러, 차이
‪"도쿄, 최신 여행 정보 ‪인기 지역 18곳"
‪"톳 마놋피롬"
‪프렘삭 장군의 파티에서 보여준 ‪조리 기술이 인상적이었어요
‪솔직히 말하면
‪그렇게 조리하는 건 처음 봤거든요
‪폴 셰프의 그늘에 가려져 있기엔 ‪너무 아깝단 생각이 들었죠
‪너무 이르지 않을까요?
‪오이
‪이제 당신 세대가 빛날 차례예요
‪아직 젊고 수려한 외모에다 ‪요리 실력도 출중하죠
‪세계에서 가장 아름답고 ‪실력 있는 셰프로 만들어 줄게요
‪물론 쉽진 않겠죠
‪전부 쏟아부어야 돼요
‪하지만 오이 혼자 ‪감당하진 않을 거예요
‪고생 끝의 열매는 ‪엄청나게 달콤할 겁니다
‪여기예요
‪맘에 들어요?
‪이 레스토랑의 경우 ‪아무래도 주요 공간을...
‪언니, 어젯밤에 간호사한테 ‪아빠 치료비 고지서를 받았어
‪응, 나도 봤어
‪있지
‪나도 알바 구해서 보탤게
‪됐어, 넌 공부나 열심히 해
‪내가 알아서 할게
‪날 생각해 준 건 고마워
‪근데 거절할게
‪왜? 좋은 기회잖아
‪맞아, 너한테 좋은 기회지
‪네 밑에서 일하면 ‪내가 불편할 것 같아
‪오이의 팀원들이에요
‪주방에서 민주주의란 건 없어
‪독재뿐이야
‪여기요
‪"불꽃"
‪- 더 걸쭉하게 ‪- 네, 셰프
‪셰프님, 봐주세요
‪다른 색을 찾아봐
‪새우가 맛있네요
‪전부 다 딱 좋게 조리됐어요
‪하지만 너무 안전해요
‪아직도 안주하는 경향이 보여요
‪이 요리들은 오이의 정체성을 ‪나타내지 못해요
‪폴 셰프처럼 요리하라고 ‪투자한 게 아닙니다
‪이건 안 돼, 너무 길어
‪소스 됐습니다
‪아냐, 더 붉게!
‪돼지고기가 너무 두껍잖아!
‪폴과 같이 일하나?
‪예전엔 그랬죠
‪거기서 나오길 잘했어
‪그자는 잊어버려
‪따라 할 생각 하지 말고
‪자네가 제일 잘하는 걸 해
‪"불꽃"
‪'불을 갖고 노는 시크한 셰프'
‪사람들이 엄청 공유했어요
‪이런 댓글도 있어요 ‪'예약하기 진짜 어려워'
‪'난 한 달 전에 예약함'
‪오이가 드디어 출세했구나
‪말도 못 하게 유명해졌어요
‪어서 오세요
‪여긴 한 달도 못 버틸 거야
‪내 꿈을 좇는 게 생각보다 힘드네
‪난 사업에 소질이 없어
‪그렇지 않아
‪위치 탓이야
‪큰길에서 너무 멀잖아
‪내 말이
‪넌 후원자가 있지만 난 없어
‪뭐?
‪월세를 감당할 수 있는 곳은 ‪여기뿐이라고
‪왜 그런 말을 해?
‪후원자가 모든 걸 쥐여주진 않아 ‪나도 필사적으로 노력했다고
‪그럼 나도 이렇게 화상을 입으면
‪- 성공할 수 있겠네? ‪- 톤, 빈정대지 마
‪내가 이룬 것들을 ‪누릴 자격이 없단 소리야?
‪그래서 뭐?
‪축하라도 해줄까?
‪축하해, 오이
‪네가 최고야
‪톤!
‪날 이 바닥에 끌어들인 건 너야
‪맞아
‪내 선택은 옳았어
‪널 보자마자 나보다 ‪실력이 좋다는 걸 알았지
‪네 재능을 봤고...
‪널 질투했어
‪그거 알아?
‪넌 꿈을 이루지 못해
‪배가 덜 고팠거든
‪뼈 때리네
‪딱 폴 셰프 말투야
‪네 말이 맞을지도 몰라
‪난 배가 덜 고팠어
‪톳 씨
‪헝거에서 일하던 톤 기억하세요?
‪혹시 도와주실 수 있나 해서요
‪톤?
‪기억해요
‪솔직히 말하면
‪그 친구는 상품성이 없어요
‪하지만 톤은 실력이 뛰어난 ‪요리사예요
‪그렇겠죠, 나도 알아요
‪근데 그런 사람은 차고 넘쳐요
‪난 뛰어난 요리사가 아니라
‪특별한 잠재력을 찾는 거예요
‪알았어요
‪한번 만나볼게요
‪고마워요
‪수고했어요
‪더 잘할 수 있는 것도 알아요
‪건배
‪맞다
‪다음 주에 큰 행사가 있어요
‪레스토랑 오픈 후 ‪첫 행사가 될 텐데
‪밀키 부인의 생일 파티예요
‪밀키 부인이라면 사교계 명사요?
‪맞아요
‪오이를 특별히 지명했죠
‪유명 인사가 잔뜩 올 거예요
‪요식업계의 거물들과 ‪톱스타들은 물론
‪해외의 미식가들도 올 겁니다
‪몇 달간 영업 중인데 ‪아직 정점을 못 찍었잖아요
‪뭔가 선풍적인 계기가 필요해요
‪오이에게 절호의 기회죠
‪전국적으로 존재감을 드러낼 기회
‪내일 봬요
‪잘 지내시나?
‪아직 안 자?
‪좀 이따 자야지
‪무슨 일 있어?
‪저녁은 먹었어?
‪아니, 뭘 먹을지 모르겠네
‪쟁이랑 애들 챙겨서 ‪우리 식당 가서 먹어
‪너희 못 본 지 너무 오래됐네
‪내가 쏠 테니 돈 걱정은 말고
‪다들 보고 싶어
‪안 그래도 애들한테 물어봤는데 ‪다들 바쁘대
‪정말? 뭐가 그렇게 바빠?
‪맞추기 참 까다롭네
‪너무 그러지 마
‪너도 걔들이랑 다를 거 없잖아
‪너 괜찮아?
‪"임시 휴업"
‪집에 와, 오이
‪아버님도 곧 퇴원하실 거야
‪넌 이미 성공했잖아, 안 그래?
‪뭘 더 증명해야 되는데?
‪난 이제 걸음마를 뗐을 뿐이야
‪나 대신 아빠 좀 부탁해
‪그건 걱정 마
‪오이
‪너 보고 싶다
‪오글거리게 왜 이래
‪오글거리긴, 진짜야
‪동네 사람들은 네가 변했대
‪난 아니라고 봐
‪예전이나 지금이나 똑같아
‪잠시만, 저희 영업 끝났...
‪어떤지 말씀 안 해주실 거예요?
‪내 말이 무슨 소용이야?
‪넌 이제 유명한 셰프야
‪내가 뭐라고 떠들든 ‪네 고객들은 늘 네 편이지
‪그래도 셰프님 평가를 듣고 싶어요
‪내 평가는 늙은 꼰대들의 ‪평가처럼 하찮을 뿐이야
‪매달 톳이 널 데리고 ‪아부 떠는 꼰대들
‪톳은 우라지게 감 좋은 사업가야
‪넌 어때?
‪이제 특별한 사람이 됐어?
‪재밌나?
‪무섭지?
‪이제부터...
‪네게서 떠나지 않을 생각은 이거야
‪'언제 난 추락하게 될까?'
‪'내가 너무 늙었나?'
‪'난 이제 과거형인가?'
‪뭘 잃었는지도 모르고 ‪성공에만 집착하게 될 거야
‪당장 지금만 해도
‪넌 톤을 잃었잖아
‪아직 정신 놓지 마
‪이건 시작일 뿐이니까
‪앞으로 더 많은 걸 잃게 될 거야
‪이게 바로
‪특별함이 주는 쓴맛이다
‪아쉽구나
‪가르쳐 줄 게 아직 더 남았는데
‪괜찮아
‪밀키 부인의 생일 파티에서 ‪곧 다시 만날 테니
‪무슨 말씀이시죠?
‪부인이 고용한 셰프는 ‪너 혼자가 아니란 소리다
‪안녕하세요! 와주셨네요
‪사진 찍어요
‪고마워요
‪마음껏 즐겨요
‪얘, 폴 셰프님 도착하셨니?
‪폴 셰프 조리대는 저쪽이에요
‪그래?
‪아, 그럼 넌 톳 씨 팀원이구나 ‪이름이 뭐니?
‪셰프님 저기 있네
‪안녕하세요, 셰프
‪같이 사진 찍어도 될까요?
‪그럼요
‪좋습니다, 좀 더 가깝게요
‪찍을게요, 하나, 둘, 셋
‪그냥 무시해
‪할 일에만 집중해
‪넌 지지 않을 거야
‪사람들 앞에서 공개적으로 ‪도살당하는 기분이야
‪오이, 기운 내요
‪톤한테 응원하러 와달라고 했어요
‪톳 씨
‪밀키 부인이 우릴 ‪특별히 지명한 게 맞나요?
‪그건 왜 묻죠?
‪'새로운 물결의 승리'
‪이 거품도 먹을 수 있나요?
‪전부 드셔도 됩니다
‪맛 좀 봐
‪'신에게 바치는 제물의 향연'
‪'징징이 국수'
‪할머니 때부터 내려오는 ‪저희 가족의 레시피죠
‪집이 절로 생각나는 음식이 ‪저마다 하나쯤 있을 텐데요
‪나이가 들수록
‪일에 매달릴수록
‪외로운 마음은 커져만 가죠
‪집에 돌아가 그 음식을 먹으면...
‪안심이 돼요
‪그리고 깨닫게 되죠
‪날 아직 사랑해 주는 ‪사람이 있음을
‪나 또한 그들을 사랑한다고
‪맛있게 드세요
‪국수 냄새가 끝내줘
‪소박해 보여도 참 맛있어
‪느끼하니까 입가심하시죠
‪'평범한 사람들'
‪결국 우린 모두 인간이니까요
‪맛있게 드세요
‪먹어보자
‪웬일이야!
‪이게 내 마지막 가르침이다
‪네 음식이 아무리 맛있고
‪화려하고
‪창의적인들...
‪믿음을 절대로 이길 순 없어
‪저 인간들은 날 믿어줬지
‪애초에 내 손을 들어준 거라고
‪저들은 나한테 허기를 느끼거든
‪알아먹겠어?
‪같이 가서 진술해 주셔야겠습니다
‪무슨 진술?
‪셰프, 접시에 담읍시다
‪"유명 셰프, 국립공원에서 ‪투이 참모총장에게 코뿔새 조리"
‪맛이 좋군
‪아주 특식이야
‪접시에 담읍시다
‪맛이 좋군, 아주 특식이야
‪다들 고마워 죽겠군
‪영상을 유출해 줘서
‪그래도 난 빠져나갈 거야
‪부자들이 더 줄을 서겠지
‪사냥을 가자고 말이야
‪나 같은 사람들은...
‪법 위에 군림해
‪진짜 이런 식으로 하시겠다?
‪그만 가시죠
‪- 축하한다 ‪- 갑시다
‪축하해, 셰프
‪축하한다고
‪오이, 자기 요리는 ‪전부 다 환상적이야
‪난 전부터 폴 셰프의 요리가 ‪좀 그렇더라고
‪허세가 너무 넘쳐
‪- 근데 자기 요리는 진솔하지 ‪- 여러분!
‪다음 쇼는 '스파르타쿠스'입니다!
‪세상에! '스파르타쿠스'래 ‪놓치면 안 돼
‪대단한 승부였어요, 축하해요
‪그거 알아요?
‪이 일을 따내려고 ‪내가 얼마나 애썼는지
‪폴 셰프의 시대는 곧 막을 내리고
‪당신의 시대가 시작될 거예요
‪오이는 폴을 왕좌에서 몰아낸 ‪젊은 신예 셰프죠
‪톤의 영상 덕분에 ‪폴 셰프를 보는 시선이 달라졌어요
‪그래서 이런 거야?
‪오이
‪세상은
‪원칙대로 움직이지 않아요
‪톤은 이 영상 말고는 ‪나한테 줄 게 없었어요
‪오이가 바라던 내 후원의 대가로요
‪이봐요, 오이
‪진정해요
‪당신은 폴 셰프한테 ‪지지 않았다고요
‪이제 영향력과 경험을 ‪더 쌓기만 하면 돼요
‪당신이 최고란 걸 만방에 알려야죠
‪오이의 스타일을 ‪좀 손봐야 할지도 몰라요
‪마케팅 팀을 붙여서 ‪전담하라고 할게요
‪오이
‪내가 성공하려면 ‪배가 더 고파야 한다며?
‪이게 고팠던 거 아니었어?
‪"추요우"
‪괜찮아, 딸
‪집에 왔잖니
‪언니, 보고 싶었어
‪우가 난데없이 ‪국수를 팔겠다고 나서더구나
‪요리할 사람이 없을까 봐 걱정했대
‪왜 이렇게 늦게 왔어?
‪응?
‪하여간 넌 못 말려, 우
‪그보다 도와줄 일 많아
‪내가?
‪응
‪뭘 도와?
‪네 특기를 살려서 ‪콘텐츠 만들어 줘
‪말만 해
‪난 이 식당의 요리사야
‪언니 다른 식당은 어쩌고?
‪여기가 내 식당이야
‪여기서 내 메뉴를 만들 거야
‪여기서 게임을 다시 시작하는 거지
‪배고파?
‪응!
‪자막: 김화영