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Apúrense.
- ¡Queda un minuto! - ¡Sí, señor!
- ¡Diez segundos! - ¡Sí, señor!
HAMBRE
- ¡Cinco segundos! - ¡Sí, señor!
HAMBRE
Los verdaderos ganadores son los que más hambre tienen.
Buen provecho.
¿Sin cubiertos?
Use las manos.
HAMBRE
- Vengo a retirar un pedido. - Sí.
Espera adentro. Hace calor.
- Tome. - Gracias.
- Un momento. - Gracias.
- ¿Grande? - Regular.
Pad see ew para la tres.
Delicioso.
Rad na para la cuatro.
- ¿Señor? - Dos rad nas y un see ew.
Dos pad see ews, listos.
¿Qué asiento?
¡Listo! Dos pad see ews.
- ¿Mesa dos? - Come un poco.
- ¡Oye! Gracias. Qué rico. - El original, tu favorito.
Hola.
- Tu cerdo. - Listo.
Fui temprano, pero ya había mucha gente.
Listo.
Gracias.
- Está listo. Gracias. - Bo, ve por más fideos.
- Y trae más cerdo. - Sí.
Está listo.
- Hola, hermano. ¿Lo de siempre? - Sí, así es.
¿Es un estafador?
Eres demasiado buena para trabajar aquí.
HAMBRE
Nos vemos mañana.
Come despacio, Jang.
Vamos, déjame en paz, ¿sí?
Déjame, tuve un día de mierda.
¿Otra vez? ¿Qué pasó?
Volvieron a rechazarme.
Esos imbéciles no entienden a los de nuestra edad.
Renunciaré.
¿Qué?
Le dieron el puesto que yo quería al hijo del amigo de mi jefe.
No hagas nada aún. Piénsalo bien. ¿Ya encontraste un nuevo trabajo?
- No. - Para ti es fácil decirlo.
Cuando te graduaste,
te esperaba este trabajo.
Nosotras no tenemos nada. Trabajamos duro por migajas.
Al menos pueden elegir. Pero ¿yo?
Llevo la carga de la hija mayor.
Vamos, Aoy.
Alguien debe encargarse del negocio familiar.
¿Por qué yo?
Me alegra que seas tú.
- Cocinas mejor que tu papá. - Vaya.
Qué zalamero.
Y tú, Au,
¿qué eres, creador independiente de contenido en línea?
No sabes cuán difícil es lo que hacemos.
Pero sé algo.
Sé lo pobre que soy.
¿Sabes cuánto gano por trabajo?
Me despierto cada día sintiéndome pobre.
Solía pensar
que cambiaría el mundo después de graduarme.
Y aquí estamos,
viviendo una vida sin expectativas.
No es fácil triunfar en este país.
Tienes que ser el hijo de alguien rico o de alguien poderoso.
La gente común como nosotros no tiene derecho a ser feliz.
Oigan.
Un tipo raro me dio esto hoy. Dijo que fuera a trabajar allí. ¿Lo conocen?
¡Mierda! ¿Hambre? ¿El chef Paul?
Déjame ver.
Mierda. ¿Conoces ese lugar?
- Claro. - Genial.
Paul, el genio de la alta cocina. Es muy famoso. ¿No lo conoces?
¿De quién es este auto? Debe moverlo.
Bien.
¿Qué?
¿Qué? No se puede estacionar ahí.
Pero estacionó sin problemas.
Debe ser un pez gordo.
Esas reglas son solo para nosotros, los pobres.
Qué imbécil.
Comamos y volvamos a casa antes de que llueva.
Últimamente, el negocio ha estado tranquilo...
HAMBRE
WITTAYA, SOUS-CHEF JÚNIOR
Joy, ¿puedo usar tu computadora?
Claro.
HAMBRE
"CUANTO MÁS COMES, MÁS HAMBRE TE DA"
HACE 2 MESES
¡POR FIN! ESPERÉ UN AÑO PARA ESTO #HAMBRE #CHEFPAUL
HACE 1 MES
ESTA ES UNA OBRA DE ARTE COMESTIBLE #HAMBRE
PAUL, ¡TU COMIDA ME DARÁ UN ORGASMO!
HAMBRE
COMIDA QUE TE CONVERTIRÁ EN ALGUIEN ESPECIAL
Hambre es una cocina para los que tienen hambre de algo.
El hambre despierta los instintos primarios.
El hambre es lo que te hace especial.
¿Quieres ser ordinario
o quieres ser alguien especial?
Mesa cuatro, dos grandes, uno regular.
Dos pad see ews para la mesa dos.
Un pad see ew grande.
Dos rad nas regulares para llevar.
Dos pad see ews regulares.
Regular, ¿no?
Espera aquí.
¡Deja eso!
¡Lo siento!
Mierda.
¿Hará la prueba?
Sí.
¿Prueba?
- ¿Está bien? - Está bien por mí.
- ¿Solo dos? - Sí, chef.
Hola, señor.
Soy Patt. Fui sous-chef...
¿Te pregunté algo?
Arroz frito.
¿No es demasiado simple?
¿Un wok?
Vete a casa.
Oiga, chef.
- ¿Fallé? - Es suficiente.
Ese simple arroz frito no puede ser mejor que el mío.
- Me gradué... - Dije que te fueras a casa.
No lo haré.
Le dije a mi mamá que trabajaría aquí. ¡No puedo irme!
Al carajo tu madre.
Te lo dije.
Los de la escuela de cocina no tienen imaginación, no saben usar el fuego.
Sí, chef.
Así que sabes que es mejor usar sobras de arroz.
¿Sabes manejar el fuego?
Creo que sé...
¿Sabes o no?
Sí, señor.
¿Por qué quieres trabajar aquí?
Quiero ser especial.
El olor de tu antro de pad see ew
no pertenece aquí.
Dúchate y cámbiate.
HAMBRE
Ve al mercado cuando termines y revisa las papas.
Ahora somos siete en el equipo, incluyendo al chef Paul.
¿Cómo que "ahora"?
El número puede cambiar en cualquier momento.
Depende del chef Paul.
Sígueme.
Él es el tío Dang, el sous-chef, es el segundo al mando,
un veterano que pasó por muchas batallas.
Tue se ocupa de la estación de sopas.
Considérate afortunada si lo oyes hablar.
Y ese es Keng. Se unió a nosotros hace unos meses.
Sí, señor.
Se ocupa principalmente de la cocina fría, pero hace salsas y buenos postres.
Él es Bae,
auxiliar de cocina.
No habla tailandés, así que solo sonríe.
Pero trabaja duro.
Y tú eres...
Soy Tone, sous-chef júnior, un rango inferior al del tío Dang.
¿Y yo?
Reemplazarás a alguien que despidieron.
El chef Paul debe querer que te ocupes de freír.
Tu rango es
parecido al mío.
El evento de mañana es
una fiesta de cumpleaños privada.
Quince invitados.
Tienen más de 40 años, y será en una residencia privada.
El anfitrión es el general Premsak.
Sus invitados son importantes en la esfera política y empresarial.
El tema será:
"Carne y sangre".
Colores intensos.
Todo debe ser jugoso y caótico. Deben mancharse la boca.
CARNE A5, PLATO DORADO DE 40 CM
¿Entendido?
Sí, chef.
Tu trabajo es
freír la carne de wagyu A5 en trozos tan tiernos
que se deshagan en la boca.
Sí, chef.
Todo depende del corte perfecto y del control del fuego.
Cocínala lo suficiente para mantenerla jugosa.
No la cocines demasiado.
Adelante.
Muy gruesa.
Aún es muy gruesa.
Agarra con firmeza el cuchillo.
Mantén la hoja derecha.
No la rompas.
Hazlo de nuevo.
No la serruches.
Que no la serruches, maldición.
¡No la serruches, carajo!
Otra vez.
Lo haces de nuevo.
¿Sabes cuánto cuesta cada tajada?
Fríela.
Demasiado cocida.
Otra vez.
Demasiado cocida.
Ve a casa si le temes al fuego.
Demasiado cocida. Otra vez.
La carne está pegada al wok.
Otra vez. Vamos.
¡Demasiado aceite!
¿No quieres ser especial?
Te contraté para freír esto.
Si no puedes hacerlo, te vas.
Dejé perfectamente claro cómo quiero que cocines la carne.
Vamos. Hazlo bien.
Si no estás cuando vuelva,
eso probará
que estarás mejor
en tu antro de fideos.
Si no puede hacerlo, cambiaremos el menú.
Sí, chef.
Vaya.
Vaya, señor mentor.
Parece que tu aprendiz no se fue a casa.
Vayan a cambiarse.
Sí, chef.
Límpiate el aceite.
- Más cerca. - Bien.
Muy bien. Una más, por favor.
Otra, por favor.
- Buenas noches. - Buenas noches.
Oye, ¿Maya también es invitada?
- Hermosa. - Gracias.
Sale con el teniente Pom.
Es el próximo vocero del ejército.
¿Ese otro tipo es de la familia Chaiprakan?
¿Qué hace aquí? Es la fiesta de cumpleaños de un político.
Los empresarios se codean con políticos para obtener concesiones.
Esa familia ha conseguido muchos contactos.
Ser invitado es un gran logro.
Buenas noches, chef.
Buenas noches, Sr. Tos.
Esta área está reservada...
Vamos, chef. No me rechace así.
Solo vine a probar su menú, no a molestarlo.
Es el Sr. Tos.
Es un gran restaurantero.
Quiso patrocinarnos, pero el chef Paul se negó.
Buenas noches, general.
- Eres tú. - ¿Cómo está, señor?
- ¿Ahora eres general? - Aún no, señor. Solo teniente.
- ¿En serio? - Sí.
- Llámame cuando seas general. - Claro.
Te apoyaré.
- Viniste con tu mujer. - Buenas noches.
- Sí. - ¿Puedo acariciarla?
- Éxito para ambos. - Gracias.
- Que te asciendan.
- Gracias, señor. - Feliz cumpleaños, señor.
- Gracias. - ¿Me recuerda?
¿No eres el ministro de Finanzas?
Así es, señor. Usted fue quien me designó, ¿recuerda?
¿Puedes imprimirme dinero?
Muy bien.
Comiencen.
- Debo felicitarte, estaba delicioso. - Así es.
- Todo estaba delicioso. - Comí mucho, pero no se lo digas a nadie.
- Di que solo comí un poco. - Demasiado sabroso.
Si necesitas ayuda con algo, llámame.
¿Sí, señora?
Dos pad see ews para llevar.
Dos rad nas regulares para la seis.
Está listo.
La cinco sigue esperando.
¿Qué te pasa?
¿Por qué no comes en casa?
Te extrañaba.
Comer solo es muy triste.
¿Qué es esto? ¿Comes comida para cerdos?
¿Qué? Es sopa de vísceras.
¿Qué te pasa? Siempre como esto.
Se ve asqueroso.
Cielos.
Cocinaste para los ricos una vez, ¿y ya esto te parece asqueroso?
¿Debería llamarte señora Aoy?
¡Au!
Lo que comes debe verse bien, no asqueroso.
Oye. ¡Maldición, Au!
Como para sobrevivir.
Escucha.
La comida elegante puede ser buena, nunca la probé,
pero es para gente rica. Para ti y para mí, esto es suficiente.
Sabrosa, barata y saciante.
Hola, Tone.
¿Para qué?
El sabor de la comida,
en mi opinión,
viene de la frescura
y la calidad especial de los ingredientes.
Ya sea carne, pescado o especias,
su fuente les da un carácter único.
Vale 2800 bahts por kilogramo.
Es grande.
¿Es tu novia?
No, es una amiga.
Mentiroso.
Parece que tienen confianza.
Los visito a menudo.
Solía venir aquí con el chef Paul. Ahora confía en mí y vengo solo.
¿Él vino aquí?
Sí.
Me dijo que hasta los platos más lujosos dependen
de ingredientes que consiguen los trabajadores.
Les paga bien, pero tiene una condición:
deben conseguirle lo mejor.
Así,
los lugareños se enorgullecen de sus productos y ganan bien.
Toma.
Gracias.
¿Ya estás lleno?
Cocinar comida elegante para los ricos
beneficia a los pobres.
El chef Paul es genial.
Tome, chef.
Que sea más fresco.
- Sí, chef. - Chef, por favor, pruebe la salsa.
Redúcela y agrégale sal.
Sí, chef.
Chef.
Busca ingredientes más brillantes.
¿Tengo que freír algo más?
No.
¿Y qué hago?
Lava los platos, trapea el piso, quita la olla, saca la basura.
Tienes mucho que hacer.
Pero soy sous-chef júnior.
¿Quién lo dice?
Freí comida en la fiesta.
Ya terminó la fiesta. Hoy eres ayudante.
No, soy sous-chef júnior, debería...
¿Por qué crees que eres importante?
Mira a Bae.
Intenta cortar como él.
Más rápido.
¡Más rápido!
Aparte de freír,
no sabes hacer nada.
¿Por qué creíste que merecías privilegios?
Qué linda.
¡A divertirnos!
¡Sí!
Chicas, ¡tomen dinero!
Buen provecho.
Delicioso, chef.
Oigan, ¡está genial!
- ¿En serio? - ¡Sí!
¡Muy sabroso!
Eres increíble.
Tengo un regalo para ti, amigo.
Te encantará.
- Vamos, Prang. - Vamos.
¡Qué sexi!
- ¡Es genial! - ¡Vamos!
¡Está bailando para él!
¡Rayos!
Es mi vida soñada.
¿Ves a esos mocosos? Son más jóvenes que nosotros.
Son más jóvenes,
pero negocian con criptomonedas. ¿Tú?
Vamos.
Al menos estamos en el equipo del chef Paul. Prácticamente lo veneran.
¿Lo veneran? No. Míralos.
No saben qué es la buena comida.
Solo contrataron al chef Paul para presumir.
No somos nadie para ellos.
Nunca lo seremos, ni muertos.
A menos que crees tu propio menú,
eres invisible.
Recuerda eso.
Vaya, ¿un filete?
Pruébalo.
- Toma. - Sí.
Está rico.
¿En serio?
¿De verdad lo crees?
Sí. No está mal.
Dijiste que querías probar esto. Me costó casi 200 bahts.
¿Tanto?
Por supuesto.
El barista dijo
que está hecho con frijoles ganadores de un concurso en Kenia o algo así.
A ver si te gusta.
- Ya veo. - ¿Cómo está?
Filete y café.
No entiendo el mundo moderno.
Todo tiene que ser especial para que puedan venderlo más caro.
¿Es caro porque es especial o es al revés?
Buen punto.
¿Fideos ngo ngae?
Sí, por favor.
Enseguida.
¿Tú lo hiciste?
- Sí. - Lo probaré.
- Oye. - Ay, no.
- Rayos. - ¿Qué?
- Es vulgar comer con las manos. - Nuestros ancestros comían así.
Usa un tenedor.
Cielos.
Es como comida callejera barata.
¡Púdrete, Au!
- En serio, lo juro. - Es cerdo kurobuta de primera.
Es cerdo marinado con leche y asado, y tiene mucha pimienta.
¡Maldito seas, Au!
¿Hay servilletas?
Esto sí es especial. El nombre también es genial.
- Gracias. - Fideos ngo ngae.
Extrañaba esto.
Es lo mejor.
Dos pad see ews.
Pasa.
Vaya, qué lindo lugar.
- ¿Quieres comer primero? - Gracias. Ansiaba comer esto.
Ahora inténtalo.
Bien.
- ¿Así lo agarro? - Sí.
No, así. Dobla los dedos de la mano izquierda.
- Bien. - Ahora levanta la mano derecha.
- Bien. - Sostenlo recto y presiona.
Es el mismo corte que el del chef Paul. ¿No es caro?
Aleja el aceite.
Presiona la carne en la sartén para que se cocine uniformemente.
- Este está sellado. - Bien.
- Este, al vacío. - Bien.
¿Sin condimentos?
¿Para qué? Así ya está bien.
Agítalo.
- Mueve el wok. - ¿Cómo?
- ¿Así? - Así...
Sí, así.
¿Y? ¿Sabe bien?
- ¿Usarás un wok? - Sí.
La cocina de manual es aburrida.
- Una sartén es una sartén. - Sí.
¡No, se está incendiando!
¡Cuidado!
Listo.
¿Qué dices, chef?
Bien.
¿Ves esto? Cuando usas un wok, se quema.
Y sé un poco más moderada con la cantidad de salsa.
Bien.
Y creo que lo masajeaste demasiado.
Hazlo más suavemente, si no, se convertirá en cerdo marinado.
Bien, lo haré de nuevo.
Creo que...
¿Sí?
Más suave.
¿Más suave?
Así.
Eso es.
Tío Dang.
Por favor, prueba un bocado.
Toma. Abre la boca.
¿Cómo está?
Le falta cocción a la grasa.
- ¿Qué? - Mira aquí. ¿Ves?
Mira, Aoy. La grasa está blanca aquí.
Debes ser meticulosa y cocinarla de forma pareja.
¿Entendido?
- Aún tienes mucho que aprender. - Tiene razón. Aún te falta mucho.
No solo en los sabores, sino en el estilo.
Maldición, Keng.
¿Qué?
- ¿Eso está bien? - No.
Diablos, Keng.
¿Te gusta mi estilo?
¿Por qué lo escondes?
Te ves bien, ¿verdad?
¿Qué preparas? ¡Sigue fumando!
¿Qué es esto?
- Es... - ¡No pares!
Sopa, señor.
Debes seguir vigilando la sopa.
Ahora hazlo. Vamos.
Quizá ya esté.
¿Está rica?
Si pasa esto cuando cocinas para los clientes,
¿te harás responsable?
Lo siento.
Hay un ladrón aquí.
Así es.
Aquí, en nuestra cocina. ¿Pueden creerlo?
Se llevaron 500 g de carne madurada
y 500 g de fuagrás.
¿Quién quiere confesar?
Un ladrón nunca puede ser chef. Un chef no se deshonra así.
Si nadie confiesa...
revisaré las cámaras de seguridad.
Pero entonces...
el culpable hablará con la policía.
Fui yo.
Serví buena comida aquí durante años. ¿Nosotros no podemos comer lo mismo?
Llevas años aquí.
¿Por qué no entiendes
que mi comida está reservada solo para gente con dinero?
Si tanto te gusta, usa tu dinero para contratarme
y cocinaré para ti.
Tu carrera aquí terminó.
Vete.
Para el menú de mañana, Aoy será la sous-chef.
Como tenemos poco personal, tío Dang,
cubrirás a Tue y a Aoy.
Sí, chef.
¿Chef?
Papá, ¿cuándo nos vamos a casa? Quiero ver a Caesar.
Pronto, cielo.
Están remodelando la casa, Caesar la está cuidando.
Cuando esté terminada,
nuestra casa será mucho más grande y más bonita.
Qué bien.
Pintemos la casa.
Está genial.
Te daré una estrella rosa.
- Gracias. - De nada.
Más queso.
Chef.
Tíralo.
¿Qué pasa, chef?
Prepárense para servir.
Vamos.
Consomé "L'enfant".
Buen provecho.
¿Qué hiciste?
¿Sabes que arruinaste la sopa?
No lo sabía.
Tenía trozos de camarones.
¿No te diste cuenta?
Es imposible.
Los camarones no están en el menú, y el caldo se preparó aquí.
Su hija es muy alérgica a los mariscos.
Lo sabías. Una cucharada, y podría haber muerto.
Se lo dije.
¿Por qué lo hiciste? El caldo era tu trabajo.
Te hice una pregunta.
¿Te da envidia que esos niños sean más que tú?
Te da envidia que la nueva cocinera sea mejor que tú, ¿verdad?
Envejeciste, pero nunca mejoraste. Siempre culpas a los demás.
Quieres sabotear mi carrera, ¿no es cierto, Dang?
¿Quieres arruinarme?
Métete esto en la cabeza: yo te arruinaré a ti.
¡Nunca en tu vida volverás a trabajar como chef!
Nunca volverás a...
¡Chef!
¡Una ambulancia!
¡Llamen a una ambulancia ya!
¡Mierda!
¿El chef Paul no tiene familia?
Flores del vicedirector, señor.
¡Llévatelas! ¿Cree que morí?
No quiero un maldito ramo funerario.
- No comeré. - Debe...
¿Quién comería esta basura?
Debe comer para recuperarse.
Esta mierda no es comida. Soy chef, ¡sé de esto!
Fideos fritos.
¿Qué tan buenos pueden estar?
Hice los fideos ngo ngae de mi abuela.
Cuando mi papá era niño, lloraba y se quejaba cuando se enfermaba.
Era quisquilloso con la comida.
Mi abuela tomó lo que había en la nevera
y lo frio todo junto para calmar a papá.
Pero su receta era buena. Lo hizo con amor.
A mi papá le encantó. Luego, toda la familia siguió usando la receta.
Pasta de soja con salsa XO.
¿Lo notó con solo un bocado?
¿"Lo hizo con amor"?
Es la excusa de quienes no pueden salir de la pobreza.
Para mí, la comida hecha con amor no existe.
Para ser chef,
necesitas motivación, no amor.
Entonces...
¿qué lo motivó a ser chef?
Un frasco de caviar.
Mi madre era sirvienta.
Vi cómo vivían esos ricos.
Eso me hizo pensar...
¿Por qué no podíamos usar las cosas que ellos usaban?
¿Por qué no comíamos la comida que ellos comían?
Sobre todo esos frascos de perlas negras. Yo sabía que eso era caro.
¡Ladrón!
Los pobres no tienen derecho a esas cosas.
Mi madre trabajó durante meses para pagar
ese pequeño frasco de caviar.
Cuando me atraparon, nos ordenaron limpiar todo ese desastre.
La mayor sorpresa fue...
que sabía a mierda.
Lo que comes representa tu estatus social,
no tu amor.
Los pobres comen para saciar el hambre.
Pero, cuando puedes comprar más que comida...
nunca sacias tu hambre.
Tienes hambre de aprobación,
de algo especial,
de experiencias exclusivas.
Ese caviar de mierda me hizo darme cuenta de que quería ser chef.
Un chef al que los ricos le rogaran de rodillas que les cocinara.
Quería que tuvieran hambre de mí.
SHUYOU
Bo, ¿por qué cerramos temprano?
Tu papá sufrió un colapso.
Está en el hospital.
Joy.
- ¡Hermana! - ¿Qué pasó?
- ¿Por qué no atienden a papá? - Dijeron que no hay camas disponibles.
Por favor, esperen.
- Un momento. - ¡Enfermera!
¿Por qué dejaron a mi papá ahí? ¿Por qué no está en una habitación?
- ¿Lo dejarán morir? - ¡Un momento!
¡Mírelo! ¡Necesita un médico!
Un momento.
- ¡Mi hijo está enfermo! - ¿Y qué? ¡Mi papá también!
¿Cómo está?
Le hicieron un baipás, pero aún no está fuera de peligro.
Está en observación.
¿No podemos conseguir una habitación mejor?
Hubo tres muertes: un hombre le disparó a su familia y luego se suicidó.
El incidente ocurrió en una casa.
Los fallecidos fueron el padre, la madre y su hija, de cuatro años.
Todos murieron en la mesa del comedor.
Los vecinos les dijeron a los periodistas
que la familia acababa de mudarse y que no salían de su casa.
Creían que eran de la ciudad.
El teniente general Raywat Rattanapan declaró, tras inspeccionar la escena,
que el padre le disparó a su esposa y a su hija antes de suicidarse.
Se cree que las grandes deudas del hombre lo llevaron a cometer este acto.
Era un estresado magnate de la construcción
cuyos contratistas construían muchas propiedades de lujo.
Tras este acontecimiento trágico,
enviamos nuestras condolencias a los familiares de las víctimas.
Les hicimos una buena última comida. El padre quería eso para su hija.
Les servimos sopa hecha con agua de la llave.
A veces me pregunto...
¿la comida del chef es tan importante para sus clientes?
Chai. Tone.
Sí, chef.
- Es grande. - Sí.
Tomemos una foto.
¿Esto no es ilegal?
Solo lo cocinaremos. Y nosotros no lo matamos.
No seas engreída.
La comida es comida.
¿Por qué crees que la vida de esta ave vale más que la de un pollo?
Si solo usáramos cerdo y pollo, nunca crearíamos recetas nuevas.
No, chef.
La comida no es el problema, es la ley.
Si no puedes soportar esto, no podrás ser chef.
Renuncio.
Apúrate, Chai.
TOKIO, EL VIAJE MÁS RECIENTE, CON 18 DISTRITOS POPULARES
Me impresionó cómo freías en la fiesta del general Premsak.
Para ser sincero, nunca había visto algo así.
Entonces supe que eras demasiado buena para ser una marioneta del chef Paul.
¿No cree que es demasiado pronto?
Aoy...
tu generación debe brillar.
Eres joven, bella y una cocinera extraordinaria.
Puedo convertirte en la chef más bella y talentosa.
No digo que será fácil.
Debes darlo todo.
Pero no lo harás sola.
El premio sin duda valdrá la pena.
Llegamos.
¿Te gusta?
Así que haremos este restaurante...
Hermana, anoche,
la enfermera me dio la lista de los gastos médicos.
Sí.
La vi.
Escucha,
buscaré un empleo de medio tiempo para ayudar.
No. Céntrate en estudiar.
Yo me encargo de esto.
Gracias por pensar en mí,
pero paso.
¿Por qué? Es una gran oportunidad.
Sí, para ti.
Pero me sentiré incómodo si tú eres mi superior.
Te presento a tu equipo.
No hay democracia en la cocina,
solo dictadura.
Vea, chef.
FLAMA
- Más cuerpo. - Sí, chef.
¿Qué le parece, chef?
Otros colores.
Rico langostino.
Todo está bien cocido.
Pero no te arriesgas.
Sigues en tu zona de confort.
Estos platos
no expresan tu identidad.
No quiero la comida del chef Paul.
Este no. Es demasiado largo.
La salsa, chef.
No. Más roja.
¡El cerdo está muy grueso!
¿Trabajas con Paul?
Ya no.
Bien por ti.
Olvídate de él, querida. No copies lo que él hace.
Haz lo que tú sabes hacer.
FLAMA
"La elegante chef que juega con fuego". Diablos, se está volviendo viral.
Los comentarios dicen: "Es muy difícil conseguir una mesa".
"Reservé hace un mes".
Bueno, finalmente lo logró.
Aoy es muy famosa ahora.
Bienvenido. Adelante...
No duraremos ni un mes más.
Seguir mi sueño es más difícil de lo que creía.
No puedo manejar un negocio.
No es eso.
Es la ubicación.
Está lejos de la calle principal.
Exacto.
A ti te patrocinan, a mí no.
¿Qué?
Solo puedo pagar el alquiler aquí.
¿De qué hablas?
Mi patrocinador no me dio todo. Trabajé duro para esto.
Si me quemo como tú,
¿también tendré éxito?
Oye, no seas tonto.
¿Crees que no merezco todo lo que tengo ahora?
¿Y qué?
¿Quieres que te felicite?
Felicitaciones, Aoy.
Eres la mejor.
¡Tone!
Tú me metiste en esto.
Sí.
Y fue una buena decisión.
El día que te vi, supe que eras mejor que yo.
Vi que tenías un don, y yo...
sentí envidia.
¿Sabes qué?
No puedes cumplir tu sueño
porque no tienes suficiente hambre.
Eso dolió.
Suenas como el chef Paul.
Quizá tengas razón.
No tengo suficiente hambre.
Señor Tos.
¿Recuerda a Tone, de Hambre?
Quizá podría ayudarlo.
¿Tone?
Lo recuerdo.
Seré sincero contigo.
No tiene ventaja diferencial.
Pero es un cocinero brillante, señor Tos.
Te creo, de verdad.
Hay millones como él.
No busco un gran cocinero.
Quiero a alguien especial.
Bien, intentaré hablar con él.
Gracias.
Buen trabajo.
Pero sé que puedes hacerlo aún mejor.
Salud.
Por cierto, tenemos un gran evento la semana que viene.
Será tu primer evento desde que abrimos.
El cumpleaños de la Sra. Milky.
- ¿La señora de la alta sociedad? - Sí.
Te eligió específicamente.
Estará lleno de famosos,
gente importante de la gastronomía y celebridades,
y también comidistas extranjeros.
Abrimos hace meses, pero la publicidad aún es limitada.
Necesitamos llamar la atención.
Es tu gran oportunidad de debutar oficialmente frente a todo el país.
Nos vemos mañana.
¿Cómo estás?
Hola. ¿Aún no te acostaste?
Lo haré pronto. ¿Pasa algo?
¿Ya cenaste?
No, no sé qué comer.
Ven con Jang y las demás a comer a mi restaurante.
Hace mucho que no los veo. No te preocupes por el dinero, yo invito.
Los extraño.
Ya les pregunté. Dijeron que estaban ocupadas.
¿Sí? ¿Qué estaban haciendo?
Son difíciles de complacer.
No seas tan dura con ellas.
No eres mejor que ellas.
¿Estás bien?
CERRADO TEMPORALMENTE
Ven a casa, Aoy.
A tu papá le darán el alta pronto.
Ya triunfaste, ¿verdad?
¿Qué más tienes que demostrar?
Acabo de empezar.
Cuida a papá por mí.
Lo haré.
Y, Aoy...
te extraño.
Qué cursi.
No es cursi, hablo en serio.
Los vecinos dicen que cambiaste.
Yo no pienso eso.
Sé que eres la misma de siempre.
Espera. Lo siento, está cerrado...
¿No tiene nada que decir?
¿Para qué?
Ahora eres una chef famosa.
Mis críticas son inútiles porque tus clientes siempre te apoyan.
Quiero saber qué opina.
Mi opinión no es tan importante como la de los vejestorios
que tú y Tos adulan todos los meses.
Tos es un gran empresario.
¿Y bien?
¿Ahora te sientes especial?
¿Es divertido?
Es aterrador, ¿cierto?
Desde ahora...
lo único que pensarás será:
"¿Cuándo me caeré de la cima?
¿Estoy envejeciendo?
¿Hasta aquí llegué?".
Te aferrarás al éxito sin darte cuenta de lo que has perdido.
Como ahora.
Ya perdiste a Tone.
Aún no te asustes.
Esto recién empieza.
Perderás mucho más.
Así
se siente ser especial.
Qué pena que no tuvimos más tiempo. Tenía más para enseñarte.
Pero está bien.
Nos veremos pronto en la fiesta de cumpleaños de la señora Milky.
¿Qué quiere decir?
Lo que quiero decir es que no eres la única chef que contrató.
Hola. Llegaste.
Tomemos una foto.
Gracias.
Diviértanse.
Cariño, ¿está el chef Paul?
Su estación está allá.
¿En serio?
Tú estás con el señor Tos, ¿no? ¿Cómo te llamas?
El chef Paul está aquí.
Buenas noches, chef.
¿Nos tomamos una foto juntos?
Claro.
Bien. Acérquense, por favor.
¿Listos? Uno, dos, tres.
Solo ignóralo.
Céntrate en tu trabajo.
No vas a perder.
Siento que me asesinan en público.
Vamos, levanta el ánimo. Lo traje para alentarte.
Señor Tos,
¿es cierto que la señora Milky nos eligió específicamente?
¿Por qué preguntas?
"El triunfo de la nueva ola".
¿Esta espuma es comestible?
Todo es comestible.
Prueba esto.
- Qué rico. - Rico.
"Un festín sacrificial".
"Fideos ngo ngae".
La receta familiar que heredé de mi abuela.
Cada uno tiene un plato que nos hace sentir como en casa.
Cuanto más envejecemos, más duro trabajamos
y más solos nos sentimos.
Al volver a casa y comer ese plato...
nos sentimos seguros.
Y así comprendemos...
que alguien aún nos ama...
que siempre lo hará, y también lo amamos.
Buen provecho.
Los fideos huelen muy bien.
Se ve simple, pero está sabroso.
Limpiemos el aceite del paladar.
"Gente común".
Porque, al final, todos somos humanos.
Buen provecho.
Prueba la sopa.
Deliciosa.
Tengo una última lección para ti.
No importa cuán deliciosa sea tu comida,
cuán bien se vea
ni cuán creativa sea...
nunca le ganarás a una convicción.
Ellos creyeron en mí.
Ya me dejaron ganar.
Porque tienen hambre de mí.
¿Entiendes, carajo?
Lo buscan para interrogarlo.
¿Sobre qué?
Bien, pongámoslo en un plato.
FAMOSO CHEF SIRVE CÁLAO AL JEFE TUI EN EL PARQUE NACIONAL
Está delicioso.
Qué comida especial.
Pongámoslo en un plato.
Está delicioso. Qué comida especial.
Gracias por filtrar el video.
Pero me saldré con la mía.
Más gente rica hará fila para llevarme a cazar con ellos.
La gente como yo...
está por encima de la ley.
¿Seguro quieres jugar así?
Vamos, por favor.
- Felicidades, chef. - Vamos.
Felicidades.
Felicidades, chef.
Aoy, querida, tus platos son increíbles.
Por cierto, la comida del chef Paul siempre me pareció
demasiado pretenciosa.
- La tuya es genuina. - ¡Oigan!
¡El siguiente espectáculo de la noche es Espartaco!
Vaya, Espartaco. Veamos el espectáculo.
Aoy, estuviste increíble. Me alegro por ti.
¿Sabes qué?
Debí mover muchos hilos para conseguir este trabajo.
Pronto, terminará la era del chef Paul
y comenzará la tuya.
Eres la prometedora chef que derrocó a Paul, el rey de la cocina.
Gracias al video de Tone, la imagen del chef Paul ha cambiado.
¿Era para esto?
Vamos, Aoy.
En este mundo,
no hay principios.
Tone ofreció ese video
por el patrocinio que querías que tuviera.
Oye, Aoy.
No te enojes.
No perdiste contra el chef Paul.
Ahora solo tendrás que ganar más prestigio y experiencia.
Todos deben saber que eres la mejor.
Quizá debas cambiar tu aspecto.
Contrataré un equipo de marketing
para que se ocupe de eso.
Aoy.
Tú misma me dijiste que debía tener hambre para tener éxito.
¿No tenías hambre de esto?
SHUYOU
Tranquila, cariño.
Estás en casa.
Te extrañé, hermana.
De repente, Au quiso vender fideos.
Temía que nos quedáramos sin cocinero.
¿Por qué tardaste tanto?
Cierra la boca, Au.
Necesito tu ayuda con mucho más.
¿Mi ayuda?
Sí.
¿Ayuda con qué?
Con tu especialidad: hacer contenido.
Claro.
Seré la cocinera de este restaurante.
¿Y tu otro restaurante?
Este es mi restaurante.
Aquí es donde haré mi menú.
Empezaremos nuestro propio juego aquí.
¿Tienen hambre?
- Sí. - ¡Sí!
Subtítulos: María Gabriela Iademarco