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El planeta Tierra,
hogar de un número cada vez mayor de Homo sapiens y muchas otras criaturas.
Es un gran lugar para vivir.
En cuanto al futuro de nuestro pequeño planeta…
Y ahora, una terrible advertencia sobre el cambio climático.
Desastres naturales como huracanes o incendios…
Un aumento jamás visto en los embates de la naturaleza.
El sexto evento de extinción masiva ya empezó…
Ver tantas malas noticias sobre el planeta
resulta abrumador.
El miedo a ir directo hacia un abismo…
nos pone en un estado de parálisis.
La verdad es…
ACTIVISTA ECOLÓGICO
…que me rendí.
Y es muy probable que tú también.
Pero ¿y si hubiera otro camino?
LISTA DE EXTINCIÓN
Esta es la historia de una solución simple para curar nuestro planeta
y sacar a nuestra especie de la lista de extinción.
SER HUMANO
De hecho, esta solución está bajo nuestros pies.
Y…
es vieja como la tierra.
Lo llamamos suelo, terreno
o tierra.
Y debido a su gran magnitud
y su capacidad de capturar enormes volúmenes de gases de invernadero,
podría ser lo único
que estabilice nuestro clima,
recupere nuestras fuentes de agua dulce
y alimente al mundo.
Por eso hay personas que bregan por salvar nuestro suelo,
con la esperanza de que nuestro suelo…
nos salve a nosotros.
Soy agrónomo ecologista.
He visitado todos los estados,
desde Alaska hasta Puerto Rico y Hawái.
Me han invitado a hablar
en Europa y Australia.
No he tenido tiempo.
El suelo puede resolver muchos de nuestros problemas.
TOUR ECOLÓGICO
Un suelo sano produce una planta sana.
Y una planta sana, animales sanos, humanos sanos, agua sana
y un clima sano.
Es lo que aprenderán hoy:
cómo funciona el suelo
y cómo cultivar como lo hace la naturaleza.
Aprendí que mi trabajo es poner una semilla.
Y cuanto más cultiven como la naturaleza, más insumos ahorrarán
y más dinero podrán ganar.
Es mi vocación.
Es así de simple.
Este podría ser…
He vivido en cuatro o cinco estados.
En todas partes, el problema es el mismo.
La erosión masiva.
La erosión es la transformación del suelo en tierra muerta.
La erosión empezó a acelerarse cuando el hombre desarrolló el arado.
Su propósito era abrir la tierra para sembrar semillas.
En la Edad de Bronce, los alrededores de las ciudades
eran arados para sembrar granos.
Pero, con la erosión de sus suelos, esos grandes imperios…
se convirtieron en polvo.
Pero no hay que retroceder miles de años para ver los peligros de la erosión.
En los años 30,
Estados Unidos vivió el mayor desastre ambiental
causado por el hombre en toda la historia.
Se llamó…
el Cuenco de Polvo.
Sobre todo, fue causado por los granjeros que araban las llanuras del Medio Oeste
y dejaron el suelo expuesto.
A finales de 1934,
casi 81 millones de hectáreas cultivables quedaron permanentemente dañadas.
Durante una gira en tren,
el presidente Franklin D. Roosevelt
fue testigo de la destrucción del suelo de EE. UU.
Como respuesta,
creó el Servicio de Conservación de Suelos para salvar el suelo de la nación.
Lo que vi…
me confirmó…
lo que creo desde hace mucho tiempo,
que vamos a solucionar este problema.
Hay que desarrollar un plan de cooperación con la naturaleza
en lugar de seguir haciendo lo de siempre:
ir contra la naturaleza.
La práctica de arar la tierra sigue vigente hasta el día de hoy.
Pero también el Servicio de Conservación de Suelos.
Pasó a formar parte del Depto. de Agricultura de EE. UU.,
y ahora se llama Servicio de Conservación de Recursos Naturales,
el NRCS.
Queremos que el agua salga por una planta viva.
En la actualidad, agentes de campo del NRCS como Ray
le enseñan al granjero a arar menos…
Los microbios viven aquí, en lo que se conoce como capa porosa.
…y reducir el rociado
de químicos industriales que dañan el suelo.
El arado es una de las prácticas más invasivas de la agricultura moderna.
No es nuestro amigo.
El mensaje es simple.
Difundir ese mensaje…
es lo complicado.
Es un problema social.
Tenemos un problema de educación.
Y si no lo resolvemos, nuestros problemas ecológicos persistirán.
Llevo 31 años en el NRCS.
Fue increíble para mí, enseñaba en todo el país.
Pensaba: "Vaya. Nuestros productores no saben cómo funciona el suelo".
No entienden las bases de la ecología.
Todo funciona con carbono.
Somos carbono. Los microbios del suelo viven de carbono.
El carbono es el motor de todo.
Hace funcionar el sistema.
Pero cuando pensamos en el rol del carbono en nuestro mundo,
existe cierta confusión.
En concreto, el dióxido de carbono es un gas.
Lo exhalamos…
y las plantas lo inhalan.
También producimos dióxido de carbono al quemar combustibles fósiles.
Pero el carbono no es malo.
De hecho, es la base de toda la vida en la Tierra.
Hoy en día, hay una tendencia a odiar el carbono.
"El carbono es malo".
Es una oportunidad perdida. El carbono es bueno.
COFUNDADOR
Somos carbono.
Soy un 16 % de carbono, y todo proviene de comer plantas
y cosas que comen plantas.
Las plantas reciben energía del sol,
absorben el dióxido de carbono de la atmósfera
y lo convierten en combustible,
así es como crecen.
DIÓXIDO DE CARBONO, OXÍGENO, CARBONO
Pero un 40 % de ese combustible de carbono vuelve a la raíz de las plantas.
Lo filtran de forma estratégica a los microorganismos del suelo.
Las plantas alimentan estos organismos con carbono
a cambio de nutrientes vegetales.
Y en todo este proceso,
los microorganismos del suelo elaboran un pegamento de carbono.
Crean un hábitat en el suelo,
crean pequeñas bolsas para controlar el flujo de aire y agua.
Y esa es una de las formas en que el carbono se fija en el suelo.
En otras palabras, el suelo tiene la capacidad
de capturar el dióxido de carbono de la atmósfera.
Es algo muy importante.
Y lo que es aún más asombroso,
en el suelo hay todo un universo de vida.
Durante la universidad, tomé una clase de edafología. No sabía nada.
No sabía cómo funcionaba el suelo.
Está vivo.
En cada puñado de suelo saludable,
hay más organismos que personas habitantes de la Tierra en toda su historia.
Esos organismos procesan la materia orgánica del suelo
y transforman los nutrientes en lo que la planta necesita.
Si comparamos la diversidad microbiana del suelo
con la del organismo humano,
tenemos en nuestro cuerpo más células bacterianas que humanas.
Sí, somos un 1 % humanos y un 99 % microbios.
Es la verdad.
Cuando comemos alimentos,
los masticamos y descomponemos
en trocitos que son comidos por nuestras bacterias intestinales.
Cuando comes col rizada, por ejemplo,
tu cuerpo no consume esa col.
Las bacterias la consumieron.
Tú te alimentas de lo que las bacterias procesan y liberan al consumir la col.
Comer tierra es saludable.
Lo que quiero decir es que necesitamos comer
lo que hay en el suelo, que pasa a las plantas
y se convierte en un alimento saludable.
Mi esposo es un deportista profesional,
así que quiere darle a su cuerpo
los mejores nutrientes para optimizar su rendimiento.
Ya lastimo mucho mi cuerpo durante la temporada,
no quiero sumarle a eso un montón de comida
que no podré digerir bien.
Esa no es la nutrición que necesito
para reparar y regenerar mi cuerpo como debe ser.
Claro, la calidad del suelo es muy alta.
Allí empieza la calidad de los alimentos.
Esos alimentos de calidad
generan una salud de calidad.
Todo viene de la Tierra. La gran madre.
Nuestra salud y la de nuestro planeta están conectadas.
Al elegir comida saludable,
hay una reciprocidad.
No solo nosotros nos sentimos mejor y más saludables, también la Tierra.
Tratar los microbios del suelo es fundamental para la salud humana.
Pero rociar el suelo con químicos tóxicos,
bueno, es algo distinto.
Todos los terrenos que se cultivan con químicos convencionales
están casi totalmente desprovistos de microorganismos.
Rociar el suelo con químicos tóxicos
mata microbios que son necesarios para nuestra salud
y elimina el carbono de la atmósfera.
Cuanto más se ara el suelo, más se debilita,
y más crece la necesidad de usar aerosoles químicos.
Es el círculo vicioso de la agricultura industrial.
Y ese círculo nació como resultado de la guerra.
La agricultura industrial
nació gracias a un científico alemán llamado Fritz Haber.
Haber inventó un método de fabricación
de abono nitrogenado sintético que aumentó la producción de alimentos.
Su otro logro científico
fue la creación de unos venenos conocidos como pesticidas.
Los pesticidas de Haber fueron la primera arma química de la historia.
Luego elaboró el veneno que se usó en las cámaras de gas del Holocausto.
Tras la guerra, las empresas químicas de EE UU.
trajeron los venenos de Haber al país,
y rebautizaron sus químicos tóxicos
como pesticidas para granjas estadounidenses.
Dow se propuso probar la eficacia de sus venenos químicos a nivel nacional.
Cuando la guerra terminó,
toda la energía usada para luchar contra los enemigos del mundo
pasó a usarse contra los enemigos del campo.
Entonces surgió el fertilizante químico a base de nitrógeno,
y los granjeros lo esparcían en sus campos.
Incluso sin haber cuidado el suelo,
obtenían buenas cosechas por un tiempo.
Estos avances de tiempos de guerra
crearon el más poderoso sistema de producción industrial de alimentos
que el mundo había visto.
Creamos una infraestructura basada en industrias individuales,
y luego separamos la producción ganadera de los cultivos en hilera.
Buscamos gente especializada en ganadería
y gente especializada en cultivar en hileras,
y separamos esas dos áreas.
CULTIVOS EN HILERAS GANADERÍA
Esto marcó el inicio de un profundo cambio filosófico
respecto al enfoque agrícola.
En lugar de entender y respetar los procesos naturales,
simplemente esparcíamos cada vez más de estos químicos.
Su uso no paraba de crecer.
VENENO
Hoy se necesita más nitrógeno para obtener una fanega de grano
del que se necesitaba en 1960.
Los fertilizantes químicos disfrazan la degradación del suelo.
La agricultura moderna no está diseñada para mejorar el suelo.
Hoy, los cultivos más comunes se alteran genéticamente
para resistir la fumigación de pesticidas tóxicos.
Por ejemplo, el cultivo número uno
de Estados Unidos, el maíz,
se fumiga casi por completo con glifosato,
un químico posiblemente cancerígeno cuyo uso es tan exhaustivo
que termina llegando…
hasta el agua que bebemos.
Estos químicos,
que antes se consideraban peligrosos,
ahora se usan en proporciones que eran inconcebibles hace 20 años.
Cada año, por cada estadounidense vivo,
Se rocía un kilo y medio de químicos tóxicos en los alimentos
de nuestras granjas.
UN KILO Y MEDIO POR PERSONA
Esos químicos van al suelo, al agua y a nuestro organismo.
No se trata solo de lo que comemos. Están por todos lados.
¿AMENAZA TÓXICA?
La mayoría de los pesticidas y herbicidas de la industria agrícola
se transfieren directamente a los bebés a través de la leche materna.
Hay más de 200 estudios revisados por pares
que correlacionan el rociado de estos químicos tóxicos
con efectos como déficit de atención en niños,
cánceres pediátricos y defectos de nacimiento.
Por eso, los jurados han empezado a otorgar indemnizaciones multimillonarias
a personas que contrajeron cáncer después de usar glifosato.
Sabemos, por ejemplo, que el glifosato, también conocido como Roundup,
tiene efectos en el microbioma intestinal,
donde provoca alteraciones que pueden causar enfermedades,
incluyendo el cáncer.
Estos químicos son nocivos porque, así como matan los microbios del suelo,
también matan a los microbios de nuestro organismo.
Lo que le digo a la gente es:
el cuerpo soporta el estrés intenso,
pero no el estrés crónico.
El suelo es igual.
Si sigues rociando fungicidas, herbicidas e insecticidas, si sigues arando…
Estrés crónico.
Deja de funcionar.
Desde la expansión mundial de la agricultura química durante los 70,
hemos perdido un tercio de la capa superior del suelo.
Pero la agricultura industrial no solo daña nuestras tierras.
También afecta algo mucho más grande.
El mayor…
el más grande…
tsunami.
La tormenta perfecta se cierne sobre nosotros.
Los combustibles fósiles, carbón, gasolina,
no son en absoluto los únicos causantes del cambio climático.
Los destinos del agua y el carbono
están ligados a la materia orgánica del suelo,
así que al dañar el suelo, se libera carbono.
El carbono vuelve a la atmósfera.
Un suelo sano absorbe agua y dióxido de carbono.
Pero cuando destruimos el suelo, este libera agua y dióxido de carbono.
Esto seca la tierra
y la convierte en polvo.
Este proceso se llama desertificación.
Y nuestra forma de enfrentarlo
podría decidir la suerte de algo más grande que nuestro clima.
"Desertificación" es otra forma de decir que la tierra se convierte en desierto,
y esto solo sucede cuando creamos demasiada tierra desnuda.
El suelo, las plantas y el clima están conectados.
Si no tienes una planta viva,
tendrás más evaporación.
Lo que queremos es transpiración,
que se produce cuando la humedad sale por la planta.
Cuando eso sucede,
aumenta la humedad.
Y cuando aumenta la humedad, tenemos más lluvia.
El 60 % de las precipitaciones…
CICLO MAYOR DEL AGUA
…vienen del océano.
Pero muchos no saben que el otro 40 % proviene
de pequeños ciclos del agua en los que la lluvia viene del continente.
TRANSPIRACIÓN DE PLANTAS Y ÁRBOLES
Lo que sucede es que interrumpimos los ciclos pequeños.
Eso hace que el suelo desnudo genere demasiado calor sensible.
Se liberan inmensos vórtices de aire caliente.
En vez de atraer la lluvia, esto aleja las nubes de lluvia.
15 ºC
Si quitas la vegetación de un metro cuadrado de tierra,
te garantizo que estará mucho más frío al alba
y mucho más caliente al mediodía
que si estuviera cubierto solo de hojarasca.
Modificaste el microclima.
Ahora, cuando haces eso…
en más de la mitad de las tierras del planeta…
estás modificando el macroclima.
La desertificación del suelo
es una amenaza urgente para nuestro clima y nuestra especie.
Tengo un mensaje muy simple para ustedes.
Casi dos tercios del planeta se están desertificando.
Con la transformación del suelo del planeta en polvo,
cada año, 40 millones de personas son desplazadas de sus tierras.
Para 2050,
se estima que habrá mil millones de refugiados
debido a la desertificación.
Más de 20 civilizaciones,
en todas las regiones del mundo,
colapsaron por los daños de la agricultura al medio ambiente.
Sus comunidades no pudieron controlar
el deterioro ambiental y el crecimiento demográfico.
A nivel global, es lo que hacemos hoy.
La tierra pobre genera gente pobre.
La gente pobre, colapso social.
En una tierra pobre hay más inundaciones, sequías
y migraciones masivas a las ciudades y a países vecinos.
Y genera condiciones ideales para el reclutamiento.
Lo que sabemos ahora mismo
es que nuestro modo de alimentación actual
está socavando…
la misma ecología de la que dependemos.
Nuestras perspectivas de supervivencia en este planeta a largo plazo,
tal como están las cosas,
son desastrosas.
Según las Naciones Unidas,
toda la capa superior del suelo del planeta habrá desaparecido en 60 años.
En otras palabras, a menos que descubramos cómo salvar el suelo,
nos quedan apenas 60 cosechas.
La escala global de estos problemas puede parecer infranqueable.
Pero en cada pelea que parece imposible,
hay quienes se niegan a rendirse.
Veamos. Hagámoslo.
Haremos esto y luego algunas pruebas.
Es un honor tener a Ray Archuleta con nosotros hoy.
Ray, como sabrán, es toda una celebridad.
Tiene su propio reality show.
Dicho esto, le cedo la palabra a Ray.
- Agradecemos tu presencia. - Gracias.
Este es un modelo de supercomputadoras de la NASA.
Observemos las áreas rojas y moradas, el dióxido de carbono.
Quiero que miren las fechas.
Esto es febrero.
Marzo.
Ahora, ¿qué sucede de marzo a abril?
¿Qué hacemos en la agricultura moderna durante abril?
Estamos arando.
DIÓXIDO DE CARBONO
Estamos arando la tierra.
Miren las inmensas nubes de dióxido de carbono.
Miren las fechas.
Mayo.
Ahora…
veamos qué pasa en junio.
Miren cómo cambian los colores.
Damas y caballeros, ¿qué pasa en junio?
¿Ven cuán poderosas son las plantas vivas?
¿Y si todos nuestros pastizales
y campos agrícolas estuvieran cubiertos?
Un planeta cubierto es un planeta sano.
Resolveríamos muchos de los problemas climáticos
si hacemos que el CO₂ baje hasta una planta viva
y regrese al suelo donde pertenece.
La agricultura es la actividad humana que más impacto tiene en el paisaje.
Mediante la agricultura hemos liberado,
durante siglos y milenios, el carbono de la tierra.
Y ahora está en la atmósfera. Es un legado de dióxido de carbono.
Mucha gente se está interesando en la discusión sobre la salud del suelo,
porque es posible bajar ese carbono a tierra y ponerlo en el suelo.
Es ambientalista y editor de Drawdown,
el plan más completo jamás propuesto para revertir el calentamiento global.
Bienvenido, Paul Hawken.
Cuéntanos por qué tu plan es diferente y es el más completo.
Bueno, es diferente porque es el primero.
Vaya.
Este plan no es posible sin la absorción biológica.
Este proceso utiliza plantas, árboles y plantas perennes
junto con técnicas de pastoreo y cultivo
para capturar el carbono, almacenarlo en el sumidero del suelo
y retenerlo allí durante décadas e incluso siglos.
Trazamos, medimos y modelamos
las 100 soluciones esenciales para el calentamiento global.
Hablo de soluciones al alcance de la mano.
Sabemos cómo hacerlo. Hay datos a escala.
Y si seguimos escalando por 30 años de un modo riguroso pero razonable,
podemos revertir el calentamiento global.
INICIO DE REDUCCIÓN
Cuando hablas con la gente sobre esta maravillosa tecnología
que existe desde hace millones de años,
que elimina el carbono de la atmósfera
y lo guarda a salvo en el suelo,
en la que las plantas trabajan con los microorganismos del suelo,
parece muy simple.
Poner el carbono atmosférico bajo tierra puede ser una idea simple,
pero para hacerlo a escala global, se necesitan…
políticas.
Y en lo que respecta a políticas contra el cambio climático,
bueno, digamos…
que hay mucho aire caliente.
PARÍS ARCO DEL TRIUNFO
¡HOLA! FRANCIA
En 2015, la ONU celebró una cumbre del clima en París.
Fue bautizada COP 21.
Cuarenta mil delegados de 196 países de todo el mundo
se reunieron en busca de acuerdos para combatir el cambio climático.
NECESITAMOS LA NATURALEZA
Hubo presentaciones, reuniones,
discursos y más discursos…
y más discursos.
Me llamo Bunkin.
Por favor, toca mi pantalla.
Hubo una propuesta que ofrecía esperanzas reales,
y fue presentada por este tipo.
MINISTRO DE AGRICULTURA DE FRANCIA
Vengo de un pueblo de la región conocida como La Sarthe,
un pequeño pueblo con 256 habitantes
que pertenecían al mundo de la agricultura rural.
Eran campesinos.
Así que la agricultura me interesó desde muy niño.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y SILVICULTURA DE FRANCIA
Francia cuenta con la mayor institución de ciencias agrícolas de Europa.
Se llama INRA,
y lleva más de 100 años estudiando el suelo.
EQUIPO CIENTÍFICO MINISTERIO DE AGRICULTURA
Hace poco, El INRA desarrolló la iniciativa Cuatro por 1000.
Su meta es aumentar el contenido de carbono del suelo del mundo
en un 0.4 % anual.
Así se capturaría la misma cantidad de carbono
que la humanidad emite cada año.
El suelo puede contener más carbono
que la atmósfera y las plantas de la superficie combinadas.
Tenemos una capacidad increíble para almacenar ese carbono en el suelo
en un tiempo relativamente corto.
La herramienta básica de la agricultura es el suelo.
No es el tractor. No es la cosechadora.
No es el satélite.
Es el suelo.
Lo que está en juego…
es el día después de la COP 21.
Si todas las personas presentes entienden la importancia del suelo,
si entienden que el suelo puede almacenar carbono
y, después de eso,
que todos debemos actuar para lograr estos objetivos.
En otra reunión durante la COP 21,
el señor Le Foll, ministro de agricultura de Francia,
presentó una idea que podría cambiar el mundo.
Damas, caballeros y colegas,
con todas las tierras cultivables, pero también con los bosques,
tenemos un potencial enorme.
El hecho de que podamos poner en práctica una respuesta real
para combatir el cambio climático,
una respuesta equivalente a la cantidad de carbono que emitimos cada año,
es algo colosal.
Cuatro por 1000,
esa es la capacidad que tenemos para lograrlo todos juntos.
Gracias.
En el evento de Cuatro por 1000,
muchos países firmaron el compromiso de Stéphane Le Foll
para almacenar carbono en sus suelos.
FRANCIA
Treinta países de todo el mundo,
firmando lo que creo
que será uno de los cambios más importantes en la agricultura.
Para lograr este cuatro por 1000,
debemos cambiar nuestra forma de cultivar.
Y para tener una agricultura que absorba el carbono,
se requiere una reducción drástica en el uso de pesticidas tóxicos,
transgénicos y químicos sintéticos.
Pero los tres mayores emisores de dióxido de carbono
y los tres mayores productores agrícolas no formaron parte del acuerdo.
India, EE. UU. y China no se presentaron.
¿Te frustra que EE. UU. no haya firmado el acuerdo?
Sí, es frustrante.
Porque es la primera vez que un país entero, Francia,
más pequeño que EE. UU., pero una gran potencia agrícola,
propone una iniciativa global y política
para enfrentar el calentamiento global mediante cambios en la forma de cultivar.
Pero Estados Unidos aún no llegó a ese punto.
Después de todo esto, EE. UU. anunció su retiro del Acuerdo de París.
Si queremos estabilizar nuestro clima,
será necesario cambiar a energías renovables.
Pero nada de eso alterará la tremenda cantidad de carbono
que ya hemos puesto en la atmósfera.
Desde 1750, cuando empezó la Revolución Industrial,
hemos emitido casi un billón de toneladas,
cerca de 1000 gigatones
de dióxido de carbono a la atmósfera.
Es la huella de carbono que heredamos.
CARBONO HEREDADO 1000 GIGATONES
Incluso deteniendo todas las emisiones de gases de invernadero hoy,
la huella de carbono que heredamos seguirá ahí.
Esa herencia de dióxido de carbono
seguirá calentando la atmósfera durante décadas e incluso siglos.
Si el único tema que discutimos es la reducción de emisiones,
no será suficiente.
Si los autos eléctricos y los paneles solares no bastan,
¿cuál es la solución?
El único objetivo razonable para la humanidad
es la reducción,
una reducción anual del carbono de la alta atmósfera.
Todo lo demás es caos climático.
Si queremos lograr una reducción,
tenemos que agradecerle a la Tierra
y empezar a cultivar plantas y árboles de una forma totalmente distinta.
Una vez que se logre la reducción, habrá enfriamiento dentro de 20 años.
Esto será el inicio.
ENFRIAMIENTO GLOBAL
Entonces,
hay un horizonte.
Si tienes 20 o 30 años, puedes decir:
"Tengo suficiente vida para lograr esto".
En otras palabras, las prácticas que pueden curar nuestro suelo
también curarán nuestro clima.
Para estabilizar el clima de la Tierra,
podemos usar la más poderosa tecnología de captura de carbono:
la fotosíntesis de las plantas
y los microorganismos del suelo.
Y el único tipo de agricultura capaz de hacer esto y capturar más carbono
se basa en el concepto…
de regeneración.
Simplemente, significa reparar el daño que causamos
y hacer las cosas mejor.
Estamos en un bosque de comida.
Esto es agrosilvicultura.
Agricultura a través de los árboles.
Diversificación de árboles.
Tengo aguacates,
plátanos,
higueras,
cafetos…
Pasamos de cultivar un solo tipo de aguacate Hass
a tener 40 variedades de frutas distintas.
Al diversificar,
podemos tener cosechas cada mes.
Si quieres hacer algo que genere impacto en la Madre Tierra,
planta un árbol.
No necesitas mucho terreno para tener un bosque frutal.
Basta con unos 10 metros cuadrados.
Un día mirarás y dirás:
"¿Qué alimentos compro a diario en el supermercado,
y en vez de esperar a que me los envíen desde lejos,
puedo sembrar en mi propio patio?".
La agricultura regenerativa produce más alimento por hectárea.
Es escalable a todo nuestro sistema agrícola.
Y lo mejor,
se está haciendo en la actualidad,
ahora mismo.
Soy un ganadero.
Así es como prefiero que me vean, soy ganadero.
Técnicamente, los granjeros cultivan.
Los ganaderos crían ganado.
Me gusta ser considerado un ganadero porque…
me gustan los seres vivos, ser parte de los ecosistemas vivos.
Para mí, eso es mi negocio: un ecosistema vivo.
Compramos este lugar en 1991.
Los primeros dos años, fue una granja convencional.
Arado intensivo.
Muchos productos sintéticos.
Llegó 1995, y un día antes de empezar a cosechar,
el granizo destruyó toda la cosecha.
Quedamos arruinados.
Ni un centavo de nuestro cultivo.
Fue un golpe muy duro, no teníamos seguro de cultivos.
En 1996, volvimos a perder el 100 % de nuestra cosecha por culpa del granizo.
Llegó 1997…
¡OREN POR LA LLUVIA!
Todo estaba seco. Nadie cosechó.
Hubo sequía en toda la zona.
Llegó 1998 y perdimos el 80 % de nuestra cosecha.
Fueron cuatro años sin ingresos por cultivos.
Los vecinos ya planeaban cómo repartirse mis tierras.
La situación financiera era dura,
y el banco no quería prestarme dinero para comprar insumos.
Fue lo mejor que pudo pasarme.
No iba a fracasar.
Tuve que empezar a concentrarme.
¿Cómo puedo hacer que el suelo de mi granja
produzca cosechas sin todos esos insumos?
Entonces, empecé a estudiar los ecosistemas del suelo.
Volví al pasado,
leí los viejos diarios de Thomas Jefferson para averiguar cómo hacían las cosas
antes de los productos sintéticos.
Hace mucho que fomentamos la siembra directa.
En la siembra directa,
no aras ni un ápice de tierra. Se siembra tal como está.
Esta es una sembradora directa.
Las sembradoras directas se venden en todo el mundo.
Esto ayuda a cultivar la capa superior de la tierra.
Cualquier equipo de arado destruirá la capa superior.
Esta es la rueda tapadora.
Esto sujeta los residuos para que el disco pueda cortarlos,
haciendo un pequeño corte.
La semilla viaja a una velocidad específica por hectárea.
Esto mueve una pequeña cantidad de tierra sobre la semilla.
Dejamos esta cobertura sobre el suelo
para protegerlo de la erosión eólica e hídrica.
Así podemos cultivar con menos humedad al usar este tipo de sistema.
Si llueve, el agua entrará directo al suelo.
La lluvia cae sobre la tierra desnuda, circula
y luego se evapora muy rápidamente.
El suelo sin arar retiene más agua,
aumentando el crecimiento microbiano
y, por ende, el crecimiento de plantas
e incluso las precipitaciones en el área.
Es el ciclo virtuoso de la regeneración.
El suelo de Gabe Brown también captura más carbono atmosférico.
Por cada uno por ciento de aumento en materia orgánica,
cada media hectárea de tierra absorbe diez toneladas más de carbono.
Es muchísimo.
Debemos arar menos.
Sembrar cultivos de cobertura.
Debemos mantener las raíces vivas. No puede haber períodos de suelo desnudo.
Debemos empezar a seguir estos principios para restaurar el ciclo hídrico.
Es remediable.
Iremos a un campo cercano,
un cultivo de cobertura multiespecie.
Los cultivos de cobertura buscan mejorar la vida y la actividad del suelo.
Piénsalo así. Si sembrara un monocultivo en este campo,
el suelo recibiría los nutrientes de un solo exudado de raíz.
Aquí cultivo 19 especies.
Aceleramos los tiempos biológicos.
Le estamos dando a la biología del suelo
lo que un agricultor convencional tardaría 19 años en darle.
Yo lo hago en un año.
La gente pregunta: "Entonces, ¿cómo ganas dinero con esto?".
Nuestro ganado pastará aquí en el invierno,
acelerando el proceso de regeneración del suelo.
Los animales que comen plantas vivas son parte del ciclo del carbono.
En las llanuras del norte, el suelo se formó
por las manadas de bisontes y alces
que huían de los depredadores y pastaban en la región,
pisoteando el carbono de las plantas contra el suelo.
Luego tardaban casi un año en volver, permitiendo la recuperación total.
No hace mucho tiempo,
más de 60 millones de búfalos deambulaban por el continente.
ZONA MIGRATORIA DEL BISONTE DE LLANURA
En un intento de matar de hambre a los nativos,
el ejército y los ferrocarriles mataron a la mayoría de los búfalos.
Para cuando terminó la matanza,
solo quedaban unos pocos miles de estos majestuosos animales.
Donde antes había búfalos, ahora prospera la agricultura industrial.
Cientos de millones de hectáreas de cultivos…
solo para alimentar animales.
Y esos animales se concentran en corrales de engorde.
A su vez, estos corrales producen una gran cantidad
de gases de efecto invernadero.
El engorde produce un saldo positivo de gases de efecto invernadero.
GHG = GASES DE INVERNADERO
Con el pastoreo, los datos demuestran que hay captura de gases de invernadero.
En un escenario hay emisiones y en el otro, captura.
El problema no son los animales.
El problema es el lugar donde están.
Las vacas pueden ser buenas.
Es una de las declaraciones más polémicas…
ACTOR/ACTIVISTA ECOLÓGICO
…de la humanidad hoy en día.
Si al ganado se le permite deambular y pastar en la tierra,
puede revivir suficiente espacio para capturar muchísimo carbono.
Soy del sudeste de Luisiana.
Crecí en un ecosistema sumamente frágil.
La conservación siempre fue algo muy importante en mi vida.
No tenía idea de que la Tierra estaba desertificándose.
SALUDOS DESDE ZIMBABUE
Volé de Nueva York a Zimbabue para conocer a Allan Savory
y aprender la diferencia entre desertificación…
y regeneración.
Tierras gestionadas de una forma holística mediante pastoreo planificado con vacas,
el animal más denigrado del mundo.
Estamos en África, recorriendo un campo…
que lleva nueve años bajo la gestión holística de Allan Savory,
y es un jardín del edén.
Esto se conoce como hierba alta.
El uso del ganado
para revertir la desertificación es un método escalable
a dos tercios de la tierra del mundo.
No hay nada igual.
Y, francamente, puede hacerse a un costo extremadamente bajo.
DESPUÉS DEL PASTOREO
Aquí estamos.
Así es como debe ser.
Llevas ocho o nueve años trabajando en esta tierra.
Dejó de ser un desierto absoluto
gracias al uso de rebaños de herbívoros ungulados.
Literalmente, transformaste lo que vemos allí
- en esto. - Sí.
¿Cómo diablos lo haces?
El estiércol, la orina y las pezuñas del animal
hicieron crecer el pasto.
El ganado de este campo jamás pasa más de tres días
- en la misma hectárera. - Bien.
Y solo vuelve a esa hectárea entre seis y nueve meses después.
Nunca se pasta de más.
Puedes venir cualquier día del año
y no verás vacas en ningún lugar de esta tierra,
porque todas estarán en menos de una hectárea.
A menos que te llevemos, no lo notarás.
Para enfrentar el cambio climático,
mucha gente no entiende que esto…
- es un valioso aliado. - Sí.
- Esto captura carbono. - Sí.
Esto absorbe lo único que necesitamos eliminar del aire,
lo retiene
y produce oxígeno.
Sí, si producimos pastizales de calidad,
es posible devolver enormes cantidades de carbono al suelo.
Cerca de dos tercios del planeta son pastizales y sabanas,
donde las precipitaciones son demasiado bajas
como para tener un follaje que cubra el suelo.
Así que la hierba es lo que debe estabilizar el suelo.
Viendo esto, entiendes que así debe verse el mundo.
Así debe verse África.
Así deben verse Sudamérica y Centroamérica.
Así debería verse Texas.
Así es como ganaremos.
Podemos hacer que la Tierra vuelva a ser
el jardín del edén que alguna vez fue
con la regeneración.
Si se utilizan bien, los herbívoros pueden eliminar el carbono
y revertir la desertificación.
Pero esto no solo funciona en África.
Funciona en todo el mundo.
BAHÍA DE LA MEDIA LUNA
VIVE CALIFORNIA
Usarán pantalón largo, ¿no? ¿Van a cabalgar?
Sí.
Bien.
Me crié en una zona rural de Washington,
fui adoptada por un anciano lakota.
Estábamos en contacto con la naturaleza todos los días.
Conocí la permacultura y eso influyó mucho en mi vida,
porque aprendí que es posible tener una agricultura permanente,
GANADERA REGENERATIVA
una agricultura que alimente al planeta
y a la gente de una forma regenerativa,
sin agotar los recursos.
Los ganaderos holísticos como los Markegard
siguen una minuciosa planificación para que su ganado capture carbono
y regenere la tierra.
Esto es nuestro plan de pastoreo y nuestra tabla de control.
Esto nos indica
dónde y cuándo pondremos el ganado.
¡Hola!
Veamos.
Hoy es 22 de julio,
así que estaban en G1
y van a desplazarse hacia aquí.
Todos estos sectores
están correlacionados con un mapa que tengo aquí.
Estas son las zonas cercadas donde está el ganado.
Esto me indica su tamaño.
Puedo registrar observaciones y especies, todo desde el campo.
Manejamos más de 3200 hectáreas en el área de la bahía,
así que estamos en constante movimiento.
Nunca me aburro.
A las vacas las llaman "tanques móviles de microbios",
porque utilizan microbios en su rumen
para deshacer las fibras de los alimentos.
Cuando las vacas defecan,
dejan un humeante montículo de microbios sobre la tierra,
y eso es algo poderoso para el suelo.
Han pasado tres meses
desde que el ganado estuvo en esta pastura.
¿Oyeron ese chasquido cuando la arranqué?
Fue el sonido de los pelos radiculares al ser arrancados.
Hay miles de metros de estos pelos radiculares,
que están interconectados con otros grupos de pastos
y otras especies
mediante los pelos radiculares y los hongos micorrícicos.
Cuando el ganado llega,
se come la parte superior.
Lo que pasa cuando la hierba es arrancada
es que las raíces se desprenden.
¿Y de qué están hechan esas raíces?
De carbono.
Mediante la fotosíntesis, llevamos carbono de la atmósfera
a la planta,
y luego este carbono circula por la planta
hasta el sistema de raíces,
se desprende y se convierte en humus.
Ese es su lugar.
Nuestro sistema de agricultura
crea miles de millones de vidas…
en forma de microbios del suelo,
nemátodos,
aves de pastizales…
Toda esa vida silvestre florece bajo este sistema agrícola,
mientras que un campo de cultivo arado queda despojado de vida.
En la gran mayoría de los campos arados,
se siembra una cosa:
forraje animal.
Maíz, soja y heno.
Estos cultivos y los corrales que dependen de ellos
existen únicamente porque se subsidian con nuestros impuestos.
Di una charla para productores de maíz y soja de Misuri el invierno pasado.
Un tipo se paró y dijo:
"¿Para qué cultivar algo más que maíz y fríjoles,
si puedo asegurar ganancias desde antes de sembrar?".
El Departamento de Agricultura de EE. UU.,
mediante su Corporación de Crédito para Productos Básicos,
le garantiza un precio al granjero por sembrar productos específicos.
PRECIO MÍNIMO GARANTIZADO
En el sistema actual,
los contribuyentes subsidian al granjero
por los cultivos que sirven para alimentar corrales de engorde,
fuente de gases de efecto invernadero.
¿El resultado?
La tierra se está convirtiendo en polvo y los agricultores se están arruinando.
Luego les pregunto cuánto dinero ganarían
si el gobierno no subsidiaria su operación.
Y lo saben. Saben la respuesta.
No ganarían dinero.
Yo abandoné esos programas.
Les digo a todos que ya no quiero vivir de la caridad.
Incluso con semillas alteradas genéticamente,
aerosoles químicos y subsidios estatales,
pocos agricultores ganan más de un par de dólares por hectárea.
Pero en sus 2000 hectáreas,
el rancho Brown gana más de 50 dólares por hectárea al año.
Si construyes un ecosistema agrícola saludable, serás resiliente.
Evitarás los riesgos.
Sí, yo cultivo maíz. No cultivo soja, pero sí arvejas.
Delicioso.
También cultivo trigo, cebada, avena, algarroba,
alfalfa, carne de res, de cordero y de cerdo, miel,
vegetales y muchos otros productos.
No me importa el precio del maíz o los frijoles,
son una pequeña fracción de mi negocio.
Desarrollé un ecosistema resiliente.
Casi toda la tierra que trabajan los agricultores
es propiedad de alguien más.
Creemos que cuando los terratenientes entiendan los beneficios a largo plazo
de cuidar el suelo,
alentarán a sus granjeros para darle prioridad a esto.
Una vez que el agricultor empiece a cuidar el suelo
y note los beneficios económicos,
no volverá atrás.
Al cambiar a la agricultura regenerativa,
los granjeros de EE. UU. podrían aumentar sus ganancias
en más de $100 000 millones al año
y eliminar casi el total de subsidios.
Nuestro modelo tiene un lema:
queremos firmar el dorso del cheque, no el frente.
Es un buen lema. Deja mucho más dinero en tu bolsillo.
El plan federal de agricultura actual
es la cosa más perjudicial que existe para la agricultura regenerativa.
Para que nuestros gobiernos apoyen el cambio hacia la regeneración,
la gente debe tomar la iniciativa.
Y seguramente hay cosas que puedes hacer
para salvar nuestros suelos…
hoy.
Esta es la vida de todos, casi a toda hora del día.
Residuos alimenticios.
Sí, es algo omnipresente. Todos dejan residuos.
SALUDOS DESDE SAN FRANCISCO
Bueno, no todos dejan residuos.
LA SOLEADA CALIFORNIA
Hay continentes y otras regiones muy extensas
que sufren el doble impacto
de las altas temperaturas y la sequía.
Esto mata el suelo.
Mata la vida.
Una solución a este desafío
es recoger los restos de comida de ciudades
como San Francisco,
convertirlos en compost y llevarlos a granjas locales.
Eso ayuda a retener agua, porque el compost es una esponja natural.
La triste realidad
es que la mayoría de los residuos son incinerados o llevados a vertederos.
Debemos modelar la naturaleza.
Yo era el alcalde cuando fuimos sede del Día Mundial del Medio Ambiente.
Hubo una semana de celebración por el ambiente y un llamado a la acción.
Una estrategia concreta era reducir los residuos.
DESECHOS PARA COMPOST
Los residentes de San Francisco son multados
si no ponen el compost en la contenedor verde de basura.
Incentivamos a la gente
a no usar los contenedores negros.
Si tu contenedor negro está vacío, no te cobramos.
Si está lleno, te cobramos mucho.
Lo ideal es usar los verdes y azules, destinados al compostaje y el reciclaje.
Para mover el ratón, debes mover el queso.
En San Francisco,
recolectamos 700 toneladas de residuos alimenticios
y esquejes de plantas por día.
CENTRO DE COMPOSTAJE DE SAN FRANCISCO
Son las cinco de la mañana
y estamos haciendo compost.
Es el tipo más importante de basura,
aquí es donde están los nutrientes, donde está el carbono.
Aquí llega el compost, restos de comida de restaurantes y casas,
y lo clasificamos todo.
Hace 60 días, esto eran cáscaras de huevo, huesos de pollo y cáscaras de vegetales.
Ahora,
es un hermoso compost terminado.
Al excavar un poco, se siente tibio.
El proceso de compostaje sigue muy activo.
Ponemos los restos de comida en el contenedor verde.
Van al centro de compostaje de Recology.
Los convertimos en compost para granjas.
Es una solución simple.
San Francisco se convirtió en la urbe más sostenible
de Estados Unidos en solo unos años,
y nuestra economía creció.
Y si San Francisco puede ser un ejemplo de éxito,
este éxito puede replicarse en otras ciudades, otros estados
y otros países.
PARÍS
LA SOLEADA CALIFORNIA
El compost es la descomposición natural de materia orgánica.
En el bosque, las hojas que caen son consumidas por hongos y bacterias,
así se forma el suelo de la zona radicular.
La clave es la comunidad.
Desde la comunidad de microbios descomponedores
hasta la comunidad de personas
que revuelven, tamizan
y contribuyen al compostaje.
LA CIUDAD DEL MOTOR
Recolecto desechos de restaurantes y estiércol de zoos.
Estiércol ¿Saben por qué?
Para mantenerlo lejos de los vertederos y hacer tierra buena y rica con todo eso.
Por eso.
¿Cómo tomamos los desechos y los reutilizamos?
Es porque no son desechos.
Me llamo Pashon Murray.
Este era mi destino, ser una apasionada del medio ambiente.
SALUDOS DESDE PUERTO PRÍNCIPE
Cuando fuimos a Haití para probar este saneamiento con compost,
todos pensaron que estaba loca.
Y quizá lo esté.
- Soy Steven. - Y tú eres…
- El hombre caca. - Y la mujer caca.
¡Sí! ¡Genial!
- Somos el equipo caca. - Sí.
Pasó lo de Haití.
Obviamente, el terremoto fue algo devastador.
Todos queríamos hacer algo.
Y Patricia resuelve problemas.
Tan pronto llegó, dijo: "Aquí hay un problema de saneamiento".
El agua subterrénea se estaba contaminando.
En el mundo hay 2500 millones de personas sin saneamiento,
y eso provoca enfermedades.
Capacitamos a personas de todo el mundo en el uso de inodoros de compostaje
para que recolecten y traten los desechos de sus comunidades.
El cambio más notorio estuvo en el olor.
Se vive junto a las letrinas día y noche.
Estamos junto a una pila de compost.
¿Perciben algún mal olor?
No.
Una clave del poder de este sistema es que es muy fácil de aprender.
No necesitas importar piezas o componentes especiales.
Puede implementarse en cualquier lugar.
Este es el contenedor de repuesto.
Aquí va el aserrín.
Lo que me encanta del compostaje termofílico
es que ayuda a enfrentar el cambio climático.
Nos ayuda a cuidar los recursos hídricos.
Tratar los desechos, eliminar patógenos y terminar con compost.
Al terminar, será como…
la más bella tierra.
Puedes reparar el suelo y mejorar el crecimiento de los cultivos.
El único problema
es que a la gente le obsesiona que sean heces humanas.
Los humanos tenemos fobia a la caca.
Pero lo que la mayoría no sabe es que, en todo EE. UU.,
si compras mezcla para macetas, debe tener biosólidos,
y eso se elabora con desechos humanos.
Comemos comida.
La defecamos.
Y podemos tratarla
y crear un suelo rico en nutrientes para las plantas,
y luego el ciclo vuelve a empezar.
La caca debe ser parte del ciclo.
Este inodoro es precioso,
y me encantaría usar su baño. Disculpen, por favor.
El compostaje es una de muchas soluciones basadas en la tierra
para capturar carbono.
Si comemos más alimentos regenerativos, estos se cultivarán más.
Estamos en un momento crítico de nuestra historia.
Podría existir una alternativa
para comer alimentos que sanen al planeta.
Nuestra forma de articular esto es la dieta regenerativa.
Hace 20 años que soy vegano.
Voy a demostrar que es posible vivir la vida
de manera saludable, fuerte y enérgica
con una dieta vegetal.
Si comes carne, puedes comprarla de granjas idóndeas de alto nivel.
Si comemos carne,
debemos comer carne de animales criados con pastura,
alimentados con pasto y sacrificados sin sufrir.
Es la decisión más crucial
que podemos tomar por el futuro del planeta.
¿Qué comemos?
¿Qué tipo de sistemas agrícolas apoyamos?
¿Regeneramos o degeneramos la Tierra?
Estos son dos de nuestros "huevomóviles".
Unos tres días después de que el ganado pasta en un área,
traemos las gallinas.
Viven en libertad.
Podrían caminar hasta California si quisieran.
Lo que hicimos fue ir a un almacén local
y comprar una docena de huevos
producidos al natural, sin jaulas y humanamente.
Abriremos uno de estos huevos.
Lo que tenemos aquí es uno de los huevos de nuestras gallinas.
El nuestro, a la izquierda, es más oscuro.
Miren esto.
¿Ven cómo se deshace con facilidad?
Está blando.
Ahora miren esto.
Puedo meter el dedo varias veces antes de romperlo.
Ahora, miren el color de las yemas y vean la diferencia.
Nuestras gallinas salen a las pasturas. Comen lo que encuentran.
Estas no están enjauladas, pero seguramente viven en confinamiento,
y se alimentan principalmente de granos.
Nuestros huevos son mucho más ricos en nutrientes que los otros.
Y lo que estamos viendo aquí
son los nutrientes y la complejidad de la agricultura regenerativa.
Tener una dieta regenerativa es importante,
pero también lo es trabajar con la gente que cultiva nuestra comida.
En la actualidad, se estima
que menos del 5 % de las granjas cuidan la salud del suelo.
The Nature Conservancy se unió con la Asociación de Productores de Maíz
para crear la Alianza por la Salud del Suelo.
Nuestro objetivo es que, para 2025, el 50 % de las granjas estadounidenses
se gestionen con un enfoque de cuidado del suelo.
Esta idea de la Academia de Salud del Suelo
comenzó hace cinco años,
cuando Ray vino por primera vez a mi rancho y nos conocimos.
Entonces no sabíamos
qué pasaría con ese plan
de impulsar la regeneración.
Finalmente dio sus frutos.
- Soy Ray. - Jesse.
Hola, Jesse. Encantado.
TALLER DE SALUD DEL SUELO
Me llamo Ray Archuleta.
Tengo 32 años de servicio público…
Buscábamos crear un suelo sano
para difundir estos principios ecológicos.
Queríamos guiar a la gente,
inspirarlos a ser conscientes
de que son parte del planeta
y a tener una mejor relación con él.
Antes hojeabas una revista agrícola y no había nada sobre la salud del suelo.
Ahora es imposible hojear una sin ver algún artículo sobre el tema.
Eso me da esperanza.
Podemos mejorar la salud del suelo mucho más rápido de lo que creíamos.
A veces, cuando hago presentaciones,
me toca un grupo que dice: "De ninguna manera. Eso no sucederá aquí".
Así que les propongo este reto:
"Apuesto mi rancho contra el suyo a que esto funcionará en su negocio".
Porque los principios de la salud del suelo,
minimizar la perturbación mecánica,
diversificar, usar abono verde,
mantener la raíz viva, integrar a los animales…
Esos principios son universales.
No hay ninguna duda.
No tengo dudas de que puedo hacer que esto funcione en cualquier lugar.
Si miran por aquí, verán la tierra de mis vecinos,
que está en barbecho químico.
Aquí no ha crecido nada en más de un año,
excepto algunas malas hierbas resistentes al glifosato.
Es un desierto ecológico.
Ahora miren nuestros campos.
Hay una gran variedad de especies vegetales.
Hay insectos.
Hay vida silvestre y ganado pastando.
Aprovechamos el sol desde el inicio de la primavera hasta el final del otoño,
convirtiendo la luz solar en carbono líquido
que alimenta el sistema.
Aquí tenemos tierra.
Al otro lado, tierra muerta.
¿De dónde vendrá tu comida?
¿Bajo qué modelo quieres que se produzca tu comida?
Para mí, la respuesta es simple.
En todo el planeta,
la gente está usando las prácticas de regeneración para sanar la tierra
y estabilizar el clima.
Algunos de estos proyectos son colosales.
Sabemos que el 25 por ciento de la masa terrestre del mundo
ha sido degradada por el hombre a lo largo de la historia.
Al observar las cunas de la civilización,
Grecia y Roma,
vemos que muchos de esos lugares ahora son desiertos.
La arena cubre las ruinas de las otrora grandes civilizaciones.
La meseta de Loess, cuna de la civilización china,
fue el lugar donde nació la agricultura.
Me pidieron filmar un estudio de base en la meseta de Loess,
y me quedé solo en la cima de la montaña.
Tenía una vista de 360 grados y no había vegetación.
Aquí hubo una destrucción ecológica total.
Se le consideraba el lugar más erosionado de la Tierra,
y sus habitantes vivían en la miseria.
Sentí que debía dedicar el resto de mi vida a enfrentar este problema.
Era difícil imaginar, en aquel entonces,
que la recuperación era posible.
Desde 1994 hasta 2009, durante 14 años,
en un área de 35 000 kilómetros cuadrados, el equivalente al tamaño de Bélgica…
Trajeron a los mejores científicos chinos
y a científicos internacionales del Banco Mundial.
Crearon sistemas de mapeo satelital
para que cada cuenca tuviera una dirección única.
Los resultados fueron…
asombrosos.
36 000 KILÓMETROS CUADRADOS REGENERADOS
Veinte millones de personas salieron de la pobreza.
Conocimos gente que era analfabeta,
y ahora sus hijos estudian en las mejores universidades del país.
Los seres humanos surgieron del paraíso.
Si restauramos toda la tierra degradada de la Tierra,
podemos regresar al paraíso.
Si comenzamos a construir una economía de restauración,
una economía de regeneración,
este es el camino a seguir.
Ver un arroyo que vuelve a correr,
recuperar una tierra fértil,
ver la biodiversidad regresar a un lugar completamente devastado…
En estas cosas, todos podemos encontrar una inmensa satisfacción.
Recuperemos un trocito de paraíso cada día.
No es tan difícil.
Si dejamos de distraernos con chucherías brillantes
y pensamos en lo que es realmente importante,
ver que la biodiversidad regresó a un lugar que estaba devastado.
Aquí es donde todos podemos encontrar una gran satisfacción
y un sentido para nuestras vidas.
Todos estamos juntos en esto.
Todas nuestras acciones tienen un impacto sobre otras acciones,
como una onda en un estanque.
¿Qué decisión vas a tomar
para causar un impacto positivo en este hermoso planeta,
para que nuestros bisnietos, siete generaciones en el futuro,
puedan trepar y abrazar una vieja secoya,
nadar en aguas limpias,
y poder abrir la boca y beber mientras nadan?
¿Y qué podemos hacer hoy
para que nuestros hijos prosperen
en la abundancia que creamos con nuestras decisiones?
Viajaré 150 kilómetros, 1000 kilómetros si hace falta…
para salvar una granja, para abrir un corazón y una mente.
Esa mente que logras cambiar,
no sabes si cambiará otra mente y otro corazón.
Eso nos pasó a nosotros.
Cambió nuestros corazones y nuestras vidas.
Esto no es una cuestión de religión ni de política.
Es una cuestión de amor.
Y si amas algo o a alguien,
querrás entenderlo, cuidarlo y protegerlo.
Mantenerlo a salvo.
Para eso estamos todos aquí.
Incluso los hongos micorrícicos,
las lombrices
y las bacterias.
Si los cuidamos, ellos nos cuidarán a nosotros.
Desde el microbio más pequeño hasta la criatura más grande,
la vida late en nuestro planeta azul.
Durante millones de años, se ha curado
y equilibrado por sí solo.
Pero hoy,
nuestra especie enfrenta su mayor desafío.
Nuestra misión es simple.
Debemos aprovechar el poder regenerativo de la propia Tierra.
Te propongo un trato.
Yo no me rendiré,
y tú tampoco.
CUBRE A MAMÁ CON PLANTAS
SOMOS NATURALEZA
RESPETA A TU MADRE
COME REGENERATIVO
LA SOLUCIÓN ESTÁ BAJO TUS PIES
LOMBRICES = AMIGAS
PLANTA ÁRBOLES
REDUCE TUS RESIDUOS
CREA UN JARDÍN COMUNITARIO
YO ESTOY CON ELLA
VOTA POR EL SUELO
BIODIVERSIDAD
REDUCE TUS RESIDUOS ALIMENTICIOS
EL SUELO NOS SALVARÁ
JUNTOS PODEMOS REGENERAR LA TIERRA.
ÚNETE AL MOVIMIENTO GLOBAL
PARA SANAR NUESTRO SUELO, NUESTRA SALUD Y NUESTRO CLIMA.
ENCUENTRA TU CAMINO EN:
- ¿Qué es dióxido de carbono? - Es…
Proviene de…
Es una pregunta capciosa. No me la esperaba.
Supongo que sería carbono y dos átomos… Dos moléculas de…
lo que sea.
¿Algo malo?
Es veneno que respiras y que te destruye.
¿Qué cosas haces en tu vida
para combatir el cambio climático?
Hago mi parte cuando puedo, uso pajillas de metal.
- Uso pajillas de papel. - No uso las plásticas.
Pajillas de papel.
Pajillas recicladas.
Siempre que vengo aquí, me lleno de energía.
Si el reciclaje y las pajillas de papel son nuestra única esperanza,
estamos en graves problemas.
Podemos revertir el cambio climático haciendo las cosas mejor,
no solo arreglando lo que estaba mal.
¿Te imaginas?
No solo no degeneraremos. Vamos a regenerar.
Suena maravilloso.
Quiero regeneración.
Subtítulos: Oscar Luna Z.