地球はホモサピエンスと 多くの生物の住み家(か)だ
すばらしい環境である
地球の将来を考えると…
気候変動に緊急警告が…
ハリケーンや山火事が…
自然が失われ人類に危機が…
６回目の大量絶滅が始まり…
最近は悪い報告ばかりだ
滅亡に向かう不安は…
人々を無気力にする
ウディ･ハレルソン 俳優 環境活動家
僕は…
ウディ･ハレルソン 俳優 環境活動家
諦めた
みんな諦めてるだろ？
解決法があったら？
〝絶滅リスト〞
地球を癒やす簡単な方法を 今から語る
〝西アフリカクロサイ〞
人類を 絶滅させない方法だ
〝人類〞
その解決法は 僕らの足元にある
土臭い解決策だ
僕らが土や地と呼ぶもの
大地は大量の温室効果ガスを 閉じ込めることができる
気候を安定させる 唯一の存在かも
我々に水を与え 世界に食物を与える
だから大地を 救いたい人々がいる
大地こそが我々を…
救うから
私は環境保護農学者
米国の全州に行った
アラスカ プエルトリコ ハワイ
欧州やオーストラリアにも 呼ばれた
行く時間がないが
大地を救えば 多くの問題は解決する
〝保護ツアー〞
健全な土地は―
健全な植物 動物 人間 水を生む 小麦の州 カンザス
健全な気候も
今日 話すのは…
自然と同じように 植物を育てる方法だ
私の仕事は種をまくこと レイ･アーチュレッタ 自然資源保全局(ＮＲＣＳ)
自然のように育てれば コストは減り…
利益は増える
私の天職だと断言する
５つの州で生活したが どこも同じ問題がある
浸食だ
浸食は土を泥にする
すきを使い始めてから 浸食は始まった
種をまくために 土壌を荒らす道具だ
青銅器時代には 広範囲の土地が耕起された
そして大地は浸食され…
帝国は滅んだ
浸食の危険性は 大昔の歴史以外でも学べる
人類が起こした最大の災害が 30年代の米国を襲った
その名は…
ダストボウル
主な原因は中西部の農業者が 土壌を耕し―
さらしてたこと
34年末には約80万平方ｋｍ(キロメートル)が 永久に不毛になった
グレートプレーンズ
34年末には約80万平方ｋｍ(キロメートル)が 永久に不毛になった
ルーズベルト大統領は 地方遊説で―
被害を目の当たりにした
その結果 大統領は 土壌保護局を創設する
被害を確認し…
確信した
ずっと信じていたことだ
我々は被害に打ち勝てる
自然と協調するのが その解決策だ
自然に逆らうのは もう終わりにしよう
すきで耕す習慣は 今でも続いている
だが土壌保護局も 現存している
〝土壌保護局〞
農務省の内部部局になった
現在の名称は自然資源保全局
略称はＮＲＣＳ
植物の水分を放出したい
ＮＲＣＳの職員は 耕起を減らす方法を指導する
多孔質球に微生物がいる
農薬の使用を減らす方法も 教えている
耕起は最も有害な農作業で 我々の敵だ
単純なことでも…
考えを広めるのは 簡単ではない
社会や教育に問題がある
解決しないと 環境問題に取り組めない
31年間 ＮＲＣＳにいる
全米で指導していて 驚かされる
生産者たちは 土壌の仕組みを知らない
炭素が全てを動かすという 原理を知らない
我々は炭素で出来てて 土壌の微生物は炭素で生きる
全てを動かす
炭素の役割については 誤解が多いようだ
二酸化炭素はガスだ
人類が吐き出し 植物が吸収する
化石燃料を燃やしても 発生する
炭素は悪者ではない
むしろ全ての生命の源だ
炭素を撲滅しようという 流れがある
ジョン･ウィック マリン郡炭素計画
もったいないよ 炭素は良いものなのに
人体の16％は炭素だ
野菜を食べる動物と 野菜を食べて生きるから
太陽光 二酸化炭素 酸素
光エネルギーを使い 二酸化炭素を吸収して
炭素
光エネルギーを使い 二酸化炭素を吸収して
クリスティン･Ｏ(オールソン) 作家
炭素化合物を合成して 植物は成長する
二酸化炭素 酸素 炭素
その炭素化合物の40％を 植物は根に送る
生存戦略として 土壌微生物に渡すの
植物が炭素を与える一方で―
ミミズ アメーバ 微生物 バクテリア
微生物は植物に ミネラルを与える
ミミズ アメーバ 微生物 バクテリア
プロセスの中で―
粘着性の炭素化合物を 微生物は生み出す
グロマリン （粘着性の炭素化合物）
微生物は土中に穴を作り 空気と水の流れを操る
それにより 炭素が土壌に定着する
つまり土壌は二酸化炭素を 閉じ込める能力がある
重要な役割だ
更に驚くべきことに 土は全ての生命を含んでいる
大学で土壌学を学び 自分の無知を知った
土壌は生きていると 知らなかったんだ
一握りの土の中には―
クリスティン･Ｎ(ニコルズ)博士 ロデール研究所 主任 今までの全人類より 多くの生命体がいる
これらの生命体は 土中の有機物を処理して―
植物が必要とする形の 栄養に変換する
土壌の微生物は極めて多様よ
例えば人体には ヒト細胞よりも―
より多くの微生物が存在する
人類は１％人間で 99％が微生物だ
マーク･ハイマン所長 機能性医学センター
本当だよ
人間の食事は 食物をかんで砕く行為なの
微生物が胃で 食べられるようにね
例えばケールを 食べたなら
消化するのは 人体ではなく微生物よ
微生物が消化して出す物質を 人間は摂取する
土を食べないと
正確に言うと―
土の中の成分を 取り込んだ植物を食べる
健康になるために
夫はスポーツ選手だから―
パフォーマンスのために 栄養に こだわる
ジゼル･ブンチェン 国連環境計画 親善大使
シーズン中は 体を酷使する
トム･ブレイディ ＮＦＬクォーターバック
正しく消化できない物は 食べたくない
体を回復させるには 正しく栄養を取らないとね
土壌の品質は重要よ
食物の品質に影響するから
質のいい食物で 質のいい健康になる
大地が決め手よ
人間と地球の健康は つながってる
いい食物を選べば いい影響が生じる
私たちだけでなく 地球も健康になる
土壌微生物は 人間の健康に重要な存在だ
有害な農薬をまけば…
人間にも被害が出る
従来どおり農薬がまかれた 土壌では―
微生物は ほぼ存在しない
農薬で死ぬのは 我々に健康を与え―
炭素を吸収する微生物だ
耕起するほど土壌は弱る
土壌が弱ければ 農家は農薬を使う
〝農薬 危険 立入禁止〞
工業型農業の悪循環だ
この悪循環は 戦争によって発生した
工業型農業の生みの親は ドイツのフリッツ･ハーバー
彼は窒素肥料の製法を発明し 食料生産を促進した
他にも殺虫剤という毒を 発明した業績がある
彼は史上初の化学兵器として 殺虫剤を使った
アウシュヴィッツ収容所 １９４４年４月４日
その後 虐殺に使う毒ガスも 開発した
終戦後 米国の薬品会社は ハーバーの毒を入手し
〝ドイツ降伏〞
終戦後 米国の薬品会社は ハーバーの毒を入手し
〝タイムズ･スクエア〞
終戦後 米国の薬品会社は ハーバーの毒を入手し
〝接触性除草剤〞
その毒を殺虫剤として 全米の農家に売り出した
ダウ社は全米規模で 殺虫剤の実証実験をします
終戦するまでは―
闘争心は敵国へ 向けられていた
マリア･ロデール ロデール研究所ＣＥＯ
それが農場の敵へ向かう
〝アルドリン 根かじり被害に〞
化学肥料と窒素肥料が 突然 利用できるようになる
〝ＤＤＴっていいね！〞
化学肥料と窒素肥料が 突然 利用できるようになる
〝害虫との戦争〞
化学肥料と窒素肥料が 突然 利用できるようになる
土壌を手入れしなくても 収穫は途絶えない
これらの戦時中の発明は 工業的食料生産システムを―
生み出した
単一の事業を行う 工業基盤を作り―
畜産と作物生産を切り離した
動物を育てるのが得意な人と 畑仕事が得意な人を見つけ
完全に２つに分けた
農作物 家畜
この分業が農業の手法に 大きな思想的転換を起こした
自然の摂理を理解せず尊ばず
とにかく大量の薬品を 投入するだけ
〝殺虫剤〞
とにかく大量の薬品を 投入するだけ
量はどんどん増える
〝有害〞
窒素肥料 穀物
穀物を育てるのに 必要な窒素肥料の量は―
窒素肥料 穀物
1960年より増えている
窒素肥料 穀物
土壌の劣化は 化学肥料で隠されてしまう
現代農業は土壌の改善を 目指してない
現代では大半の作物が 農薬に耐えるよう―
遺伝子操作される
例えば米国一の生産量の トウモロコシは―
ほぼグリホサートが 散布されている
ガンを誘発すると 疑われる物質が散布される
最終的には飲み水にも 入り込む
当初から危険視されていた これらの化学物質は―
20年前では想像できない量を 散布されてる
グリホサート散布
毎年 米国民１人につき―
45万トンの有害物質 ３億２千万人
1.36キロの有害物質が 食べ物に付着している
１人につき１･３６キロ
土壌に入り 水に入り 人体に入る
食物だけでなく 至る所に付着してる
〝有害物質の脅威〞
多くの殺虫剤と除草剤は 母乳を通して―
赤ん坊に摂取される
200以上の査読付き論文で―
農薬の散布と健康被害の 相関が主張されている
注意欠陥障害や小児がん 先天性疾患など
グリホサートの使用後に ガンを発症した人々へ―
〝農薬会社モンサントに 20億ドル支払い命令〞
巨額の賠償金支払いを 命じられた企業もある
〝ラウンドアップ〞
ラウンドアップという グリホサートは―
胃の微生物に影響する
それがガンなどの病気に つながる可能性がある
農薬は土壌の微生物を 殺すのと同様に―
人体の微生物も滅ぼす
急性のストレスに 人体は対応できるが―
慢性的なものは無理だ
土壌の生態も同じ
殺菌剤 除草剤 殺虫剤を使い 耕起し続ければ―
慢性的なストレスとなり 機能しなくなる
70年代に全世界で 農薬の使用が増えてから―
地球全体の表土の ３分の１が失われた
工業型農業は 土壌を傷つけるだけでなく―
より大きな影響を及ぼす
最も…
大きな規模の津波
破滅的な災害が迫っている
化石燃料 炭素 石炭 ガス アラン･セイボリー 研究所共同創設者
気候変動の原因は これらだけではない
水と炭素の命運は―
土壌の有機物に決められる
土壌を傷つけると 炭素が大気に放出される
健康な土壌は 水と二酸化炭素を吸う
土壌が傷つけば それらを大気に放出する
〝ダストボウルは 国のせい〞
これにより乾燥した土が 土ぼこりになる
これが砂漠化だ
米国の気候だけでなく 地球全体を左右する事態だ
砂漠化とは 陸地が砂漠になること
露出した土壌が増えると 発生する
土壌と植物と気候は 連動している
植物がなければ―
蒸発が起きる
本来 必要なのは蒸散だ
蒸散とは植物の水分が 大気に放出されること
蒸散が起きれば 湿度が上がり雨が降る
雨の60％は海水から来ている
大規模な水循環 雨の60％
残り40％は 陸地からの循環だと―
小規模な水循環 雨の40％
知らない人が多い
草と木からの蒸散
この小さな循環を 人類が壊してる
露出した大地から 熱が放出され過ぎるからだ
巨大な熱風の渦が発生し―
雨雲を追いやってしまう
気温15度
１平方ｍ(メートル)の地を裸にすると…
気温18度と15度
夜明けには 気温が大きく下がる
マイナス１度と12度
日中には気温がかなり上がる
43度と29度
植物で覆われた地と比べると 一目瞭然だ
局所的な気候に影響する
同様のことが―
世界の陸地の半分で 行われた場合…
大局的な気候が変動する
土壌の砂漠化は 気候と人類に迫る危機だ
皆さんに伝えたい
世界の３分の２が 砂漠化している
砂漠化の影響で―
毎年４千万人が 故郷から追い出される
推定では 2050年には10億人が―
砂漠化による難民となる
世界各地の20以上の文明は―
農業で自然を破壊した結果 滅んだ
衰退する自然と―
増加する人口に 対処できず滅んだ
現代と同じ状況だ
貧しい土地は貧しい人を生む
貧困は社会崩壊を招く
弱い土地は 洪水と干ばつを招く
国を越える移民が増える
危険な組織に加わる人が 増える
我々の…
ジェフ･クレク 炭素循環研究所
食料供給の手法は 生態系を弱らせてる
その生態系に 頼って生きてるのに
この状況を続ければ 人類が生存し続ける確率は―
非常に低い
国連によれば―
地球の表土は 60年以内に完全消滅する
つまり土壌を救う手段を 見つけなければ―
あと60回しか収穫できない
世界規模の問題は 解決不能に見える
だが どんな困難な戦いにも
必ず諦めない者たちがいる
そうしよう
小麦の州 カンザス
〝自然資源保全局〞
実演する
レイ･アーチュレッタを 招いた
彼はそのうち リアリティショーを始めそう
あとは彼に任せよう 来てくれて感謝する
ＮＡＳＡが演算したモデルだ
赤と紫の部分が二酸化炭素だ
日付に注目して
これは２月の段階
３月だ
３月や４月に何をする？
現代の農業で ４月にするのは？
畑を耕す
二酸化炭素
耕起の時期だ
二酸化炭素
この大きな赤い渦を見ろ
日付を見て
５月だ
さて
６月を見てみよう
色の変化を見て
６月に起きることは？
植物の力は驚異的だ
放牧地と農地を 全て植物で覆ったら―
地球は健全な星になる
気候変動を解決する鍵は
二酸化炭素を 植物と土壌に返すことだ
人類の活動の中で 最も自然を変えるのは農業よ
何世紀もかけて 農業を通し 人類は―
大地から炭素を放ってきた
莫大な二酸化炭素が 今では大気中にある
土壌の健全化を 主張する人は多い
〝地球を大事に〞
土壌の健全化を 主張する人は多い
〝土壌を救え〞
炭素を大地に 戻せるかもしれないから
「ドローダウン」の編集者が
最も包括的な温暖化対策を 提案する
ポール･ホーケン氏だ
今までの温暖化対策と 何が違う？
〝「ドローダウン」〞
今まで温暖化対策はなかった
解決には炭素隔離が 必要不可欠だ
炭素隔離とは―
解決には炭素隔離が 必要不可欠だ
植物が大気から 炭素を吸収すること
草木や多年生植物を 利用する
放牧や農業技術も使い―
炭素を土壌の中に蓄える
そして何世紀も留(とど)めておく
現実的な100の温暖化対策を 査定しモデル化した
対策は全て すぐに実践できるものだ
厳格に かつ現実的に 30年 続ければ…
海草の育成
厳格に かつ現実的に 30年 続ければ…
間作
厳格に かつ現実的に 30年 続ければ…
温暖化を元に戻せる
引き下げ(ドローダウン)
大気中から炭素を 減らす手段は―
数百万年前から存在していた
植物と土壌微生物に 炭素を吸収して蓄えてもらう
シンプルすぎて 有効だと信じてもらえない
土壌に炭素を吸わせるのは シンプルな考えだが―
世界規模で実践するには 政治の力が必要だ
気候変動に関する 政治的議論を言い表すと…
熱風が吹いている
パリ エトワール凱旋(がいせん)門
ボンジュール フランス
2015年 国連はパリで 気候サミットを開く
通称 ＣＯＰ21だ
196ヵ国から４万人が参加し
気候変動対策に関して 合意が得られた
〝人に自然を〞
プレゼンや 話し合いをして
スピーチをして スピーチをして…
スピーチをした
私の名はバンキン
画面に触って
期待できる提案をしたのは―
今 映ってるこの男だ
ステファヌ･ル･フォル フランス農相
サルトという名の 小さな村の出身だ
住民はたったの256人
256人は全員 農業従事者だ
だから幼い頃から 私は農業に関心があった
オテル･ド･ビレロイ フランス農業食料林業省
フランスには欧州最大の 農学研究所がある
約１００年 土壌を 研究し続けるＩＮＲＡだ
ＩＮＲＡ科学チーム 農業省
〝千分の４〞という 構想を立ち上げた
世界の土壌炭素を 毎年0.4％ずつ―
増やすのが目的だ
0.4％は毎年 人類が 排出する炭素量と同じである
全部 結論が出た
行こう
大気と植物が蓄えられる 炭素の合計より―
ＧＴは炭素１ギガトン
大気と植物が蓄えられる 炭素の合計より―
植物１１００ＧＴ 大気６００ＧＴ
はるかに多い炭素を 土壌は含有できる
土壌４０００ＧＴ以上
炭素を土壌に 蓄える方法はある
しかもすぐ実現できる
農業で最も重要なのは土壌だ
トラクターや複式収穫機より ずっと重要なツールだ
問題は…
ＣＯＰ21のあとだ
全ての人が土壌の役割を知り
土壌が炭素を蓄えると知って
そのあとが重要だ
そのあと目標のために 行動を取らなければ
ＣＯＰ21の打ち合わせで 農相のル･フォル氏は―
世界を変えるかもしれない 提案を行った
皆様に伝えたい
全ての農地と森の土壌は
驚異的な潜在能力を持つ
気候変動に対して 現実的な対策が取れる
排出されるのと同じ量の 炭素を吸収できる
千分の４構想は 実践可能な解決法だ
ありがとう
このイベントで―
多くの国が 彼の提案に賛同し署名した
フランス
30ヵ国が賛同し 署名してくれた
ドイツ
30ヵ国が賛同し 署名してくれた
オーストラリア
30ヵ国が賛同し 署名してくれた
ポーランド
30ヵ国が賛同し 署名してくれた
イギリス
日本
農業において 最も大きな革命となるだろう
リトアニア
農業において 最も大きな革命となるだろう
エストニア
農業において 最も大きな革命となるだろう
ブルガリア
千分の４構想を実現するには
農業のやり方ごと 変える必要があるから アンドレ･ルー会長 国際有機農業運動連盟
炭素隔離を 実現させる農業とは？
殺虫剤 遺伝子組み換え生物 合成化学物質
これらの使用を 劇的に減らす農業だ
二酸化炭素を最も排出し―
千分の４構想 参加国
最大の農業国である ３ヵ国は賛同しなかった
排出量トップ３
インド 米国 中国だ
インド16億トン
インド 米国 中国だ
米国54億トン
インド 米国 中国だ
中国77億トン
米国が署名しなくて ご不満？
もちろん
フランスは米国より小さいが
立派な農業大国だ
そのフランスが温暖化に対し
世界全体で立ち向かう 提案をしたのに
米国はまだ努力する気もない
このあと米国は パリ協定離脱を宣言する
気候変動の解決には 再生可能エネルギーが重要だ
だが既に大気中にある炭素は それでは解消できない
産業革命が起きた1750年以降
１兆トン つまり 1000ギガトンの炭素を
人類は大気に排出してきた
通称 “炭素の遺産”だ
１０００ギガトンの遺産
仮に今から一切 温室効果ガスを出さなくても
炭素の遺産は ずっと残り続ける
炭素の遺産は―
気温上昇
何十年も大気を暖め続ける
排出量を減らすだけでは 十分とは言えない
太陽光発電では不十分なら どう解決できるか？
人類に可能な解決策は ドローダウンだけだ ポール･ホーケン 「ドローダウン」編者
人類に可能な解決策は ドローダウンだけだ
引き下げ(ドローダウン)
高層大気の炭素を 年々 減らしていく
引き下げ(ドローダウン)
さもなくば崩壊だ
ドローダウンをするには まず大地に感謝すること
そして植物の育て方を まるっきり変えること
ドローダウンを達成すれば 20年以内に寒冷化が始まる
地球寒冷化
今 あなたが30歳ぐらいなら 生きてる間に解決が可能だ
つまり土壌を回復できれば 気候も回復できるのだ
炭素隔離に 最も有効なテクノロジーは…
植物の光合成と 土壌の微生物の活動だ
最も炭素を減らせるのは ある種類の農法
〝再生〞の考え方に 基づく農法だ
再生とは…
我々が傷つけた自然を 修復することを意味する
森などが生態系を 回復すること
サンディエゴ
フードフォレストだ
カリフォルニア
混農林業をしてる
カリフォルニア
林業をしながら 樹木の間で作物を作る ジェイソン･ムラーズ シンガーソングライター
アボカド バナナ イチジク コーヒー
アボカドだけから始めて―
今では40種の果実を作る
多様化のおかげで 毎月 収穫がある
地球のために何かしたいなら 木を植えるといい
広大な土地は必要ない 数十平方ｍで十分だ
毎日 買ってる食料品を―
外国から届くのを待たずに 自分の庭で作れたら？
再生的な農業は 土地面積に対し収穫が多い
ビスマルクへようこそ
再生的な農業は 土地面積に対し収穫が多い
〝ブラウン牧場 再生的農業専門〞 ノースダコタ州
このことは世界全体の 農業に応用できる
そして既に実践されている
私は牧場主として 自分を認識している
農場主は作物を育て 牧場主は生き物を育てる
なぜ牧場主と 呼ばれたいか？ ゲイブ･ブラウン ブラウン牧場主
生き物と生態系に 情熱を注いでるから
生態系の一部になることが 使命だ
91年に土地を買ってから ２年間は従来の農業をしてた
耕起を繰り返し 化学薬品を多用する
95年に収穫しようとした前日
ひょうの嵐で 作物を全て失った
収入がゼロだ
作物保険には入ってなかった
96年にも ひょうの嵐で 作物を全て失った
1997年は…
〝雨よ 来い！〞
辺り一帯が干ばつに襲われた
98年には ひょうで ８割の作物を失う
４年間 作物による 収入がなかった
この土地が 回復することに賭けた
銀行も融資してくれないため 農薬を買う資金もなかった
それが救いだった
諦めなかった
どうやれば化学薬品なしで 作物を育てられる？
真剣に考える必要があった
その時に土壌の生態を 学び始めた
トーマス･ジェファーソンの 日誌も読んだ
化学製品ができる前の農業を 知りたかったから
不耕起を何年も勧めている
不耕起農業は一切 耕さない
そのまま植える
不耕起ドリルだ
不耕起ドリルは どこでも手に入る
〝不耕起ドリルを導入〞
このドリルなら表土が育つ
耕起は表土を破壊するんだ
このディスクが雑草を切り―
小さな切込みを作る
一定の間隔で 地面に種を落としていく
この部分が種の上に 少量の土をかける
風食や水食から守るため 土壌は全て植物で覆ってる
そうすると水分が少なくても 作物が育つ
この土壌には雨が染み込む
露出した土壌では 雨は流れて―
すぐに蒸発してしまう
不耕起の土壌は 水を多く蓄え―
４千平方ｍあたり保水量
微生物を育てる
それが植物の成長につながり 降水量も増やす
これが再生の好循環だ
ゲイブの土壌は 炭素も より多く吸収する
有機物が１％増える度―
４千平方ｍの土壌は 10トン多く炭素を吸う
１％の有機物で 10トンの炭素吸収
大きな差だ
１％の有機物で 10トンの炭素吸収
不耕起が重要だ
植物で覆う
土壌が露出している期間を 作ってはいけない
水の循環を復活させるための 大原則だ
今から行く畑は 多種の植物で覆われてる
被覆作物の目的は 土壌の性能の強化だ
一つの作物しか育てなければ
この土壌は 一種類の滲出液(しんしゅつえき)しか得ない
ここでは19種育てて 土壌の成長を早めてる
通常では19年かけて 与えられる滲出液が
たった１年で得られる
どうやって収益化してるか 聞かれる
冬の間 家畜が 被覆作物を食べ
土壌の再生速度を上げる
動物が草を食べるのは 炭素循環の一部だ
野牛とヘラジカが敵から逃げ 北の平原は回復する
これらの動物は 植物を食べ 踏みつけるから
１年は戻らない
その間に回復する
少し昔まで６千万頭の野牛が この大陸を歩き回っていた
かつて野牛が 移動した範囲
先住民族を飢えさせるため―
米軍と鉄道会社が 大半を殺したのだ
虐殺が終わる頃には 数千頭しか残らなかった
野牛が去った地域では 今は工業型農業が栄えている
動物に食べさせるためだけに 広大な土地で農業をしている
こうした大型動物は 肥育場に集められた
肥育場は 莫大な温室効果ガスを出す
肥育場で育てると 温室効果ガスが出る
ＧＨＧは 温室効果ガスの略
放牧ならガスが 土壌に吸収される
排出か吸収かだから あまりに大きな差よ
動物のせいじゃない
動物を育てる場所の問題だ
牛は良い
イアン･サマーハルダー 俳優 環境活動家
たったそれだけの主張が
イアン･サマーハルダー 俳優 環境活動家
物議を醸している
牛を放牧して 草を食べさせれば―
土壌が回復し 炭素量を引き下げられる
故郷のルイジアナ南東部は 生態系が危機的状況だ
だから環境保護には 昔から関心を持ってた
砂漠化については 知らなかった
ジンバブエにようこそ
アランに会いに行った アフリカの自然
アランに会いに行った
砂漠化と再生過程の違いを―
教わった
計画的な放牧により 土地は包括的に管理されてる
悪名高い牛を使って
アフリカの野原だ
９年間 アラン･セイボリーに 包括的管理をされてる
このように草が伸びた草原を エデンと呼ぶ
家畜を使った 砂漠化対策は
世界の３分の２の地域に 応用できる
他にそんな対策はない
放牧による管理前 更にコストも極めて低い
放牧による管理後
すごい
あるべき姿だ
あなたは約９年かけて―
砂漠になってた この地を変えた
草食動物の群れを利用して
元はあの状態だった土地を―
この状態に
一体 どうやって？
動物の糞(ふん)尿が草を成長させる
家畜たちは 約１万平方ｍの範囲に―
３日 滞在するだけ
６ヵ月から９ヵ月は 同じ場所に戻らない
過放牧は起きない
どの時期に来ても ここで家畜を見ることはない
その１万平方ｍの地に 行かない限りはね
気候変動について 人々が理解してないのは…
これが…
解決策であること
これが炭素を隔離する
僕らが どうしても 大気から除きたい物だ
炭素を閉じ込め 酸素を作る
しっかりした草地を作れば
莫大な炭素を土壌に返せる
牧草地の密度 緑色が濃いほど高密度
世界の３分の２の 草地やサバンナで―
牧草地の密度 緑色が濃いほど高密度
降水量の少なさが原因で 草木で土壌が守れない
土壌の安定には 健全な草が不可欠だ
これが世界のあるべき姿だ
アフリカも中南米も テキサスもこうあるべきだ
生存のために
僕らは地球を かつてのエデンの園に戻せる
再生の力で
上手に利用すれば草食動物は 砂漠化を解消できる
アフリカだけではない
世界に応用できる
ハーフムーンベイ
カリフォルニアを体験しよう
乗馬するなら長ズボン？
うん
分かった
ワシントンの田舎で育った
ラコタ族の養子として
毎日 自然の中で生きてた
パーマカルチャーの考えに 影響を受けてる
永続する農業を 目指す考えよ ドニーガ･マルケガード 再生的放牧家
永続的な農業は 地球を守るだけでなく―
人間に永続的に食料を 与えてくれる
資源が枯渇しない
マルケガードのような 再生的放牧家は―
計画的に放牧し 土地の再生を実現している
これが放牧計画表と管理図よ
いつどこに牛を行かせるか 書いてある
やあ
確認しよう ７月22日は…
牛たちはＧ１にいる
こっちへ移動させる
これらの牧草地は この地図と連動してる
牛たちがいる柵の範囲を 表示してる
大きさも分かるし…
土地の観察の結果や種類も 記録できる
ベイエリアで 32平方ｋｍを管理してる
ドニーガ･マルケガード 作家
だから常に移動し続けてる
退屈しない
エリク･マルケガード 牧場主 刺激的だ
エリク･マルケガード 牧場主
牛は移動型微生物タンクよ
牛は第一胃に微生物を飼い―
繊維質を分解させてる
だから牛が糞すると 大地に微生物が増える
大地にとっては 非常に好影響よ
牛たちは この牧草地で もう３ヵ月 過ごしてる
ポンッって音が聞こえた？
根が全部 抜けた時の音よ
根は何百ｍも伸びている
他の種類の草の根と からまりあってるの
根だけでなく 菌根菌も共有してる
牛が来て―
牧草の上の部分を食べる
草の部分が食べられると 根がちぎれて落ちる
根は何で出来てる？
炭素よ
光合成を通して炭素は 植物に取り込まれる
そのあと植物を通して 炭素は根に届く
炭素は根と地に落ちて 腐植土になる
あるべき場所へ
私たちの農業のやり方は―
無数の命を生んでる
土壌微生物だったり 線虫だったり
草原の鳥たちだったり
再生的農業では 野生動物たちが繁栄する
命のない耕起された農地とは 大違い
耕起された農地の 作物の大半は―
動物の飼料だ
米国の農地の70％は―
コーン 大豆 干し草だ
コーン 大豆 干し草のみ 育てている
飼料がこれほど 育てられてるのは
99％は動物の飼料になる
税金で助成されるからに 他ならない
米国の農場への補助金 年間２５０億ドル
ミズーリの飼料生産者に 講演する機会があった
聴講者の一人が言った
“飼料なら何もしなくても 利益が保証されてる”
米国農務省(ＵＳＤＡ)は 農産物信用公社(ＣＣＣ)を利用し―
特定の種類の作物に 価格保証を行っている
最低金額保証 種類 レート
飼料を育てる農家を 納税者は資金援助し―
コーン １･９５ドル 大豆 ５ドル
その飼料で育つ家畜は 温室効果ガスを出す
結果は？
大地は砂漠と化し 農家は破産してゆく
私は質問した
助成金がなければ 利益は いくらになる？
彼らも分かってた
利益はゼロだ
私は助成金は 受け取らないと決めた
遺伝子組み換え 農薬 助成金をもってしても―
４千平方ｍごとに数ドルも 利益が出ない農家が多い
平均的な米国の農場
４千平方ｍごとに数ドルも 利益が出ない農家が多い
４千平方ｍごとに 利益０･１から３ドル
一方 20平方ｋｍの ブラウン牧場は
ブラウン牧場 ４千平方ｍで１００ドル
４千平方ｍごとに １年で100ドルの利益を出す
ブラウン牧場 ４千平方ｍで１００ドル
農地を健全な生態にすれば リスクのない経営ができる
大豆は育てない コーンとエンドウ豆は育てる
おいしい
小麦 大麦 オーツ麦 ベッチ
ライ小麦 紫馬肥やし 草で育った牛 羊 豚
蜂蜜 野菜 全部作るよ
豆の価格など気にしない
ごく一部でしかないから
生態系の中に 打たれ強さを築いた
大半の農地は 農家以外に所有されてる マイケル･ドーン Ｎ(ネイチャー)コンサーバンシー代表
土壌を健全にする利点を 土地の所有者たちが―
いつか理解して 農家を指導すると信じている
健全な土壌で儲(もう)かると知れば 従来型農業には戻らない
再生的農業に 切り替えれば
米国の農業全体で年間 千億ドル 利益が増える
年間 千億ドル増加
助成金が不要になる
年間 千億ドル増加
支出より収入を増やすのが 目標だ
儲けを目指すべきだろう
政府の農業支援は―
再生的農業にとって 最も邪魔なものだ
政府に方針転換させるには―
市民が手本を示すしかない
誰にでも土壌を救うために できることがある
今すぐに
みんなの日常の問題だ 食品ロスだよ
みんな 食品を捨ててる
サンフランシスコへ ようこそ
みんなではないかも
日差し降り注ぐ カリフォルニア
一部の大陸や地域は 二重苦で苦しんでる
ロバート･リード リコロジー広報担当者
高温と干ばつだ
どちらも土壌と命を殺す
解決策の一つは 食べ残しを集めることだ
〝リサイクル 廃棄〞
堆肥にして 地元の農場に届ける
堆肥はスポンジになるから 保水に役立つ
だが現実は大半の残飯が―
焼却されるか 埋め立てに使われる
〝堆肥用〞 変えないと
我が市で環境の日を設けた時 私は市長だった
ギャビン･ニューサム カリフォルニア州知事 環境保護の声かけを 行う週を作ったよ
特にゴミを減らすのが 目標だった
〝堆肥用〞
生ゴミを緑のゴミ箱に 入れないと―
サンフランシスコでは 罰金となる
黒いゴミ箱の中身を 減らすよう奨励してる
黒の箱にたくさん入ってれば 高額の罰金だ
なるべく堆肥用の緑か リサイクル用の青へ
動機づけが重要だ
この州では―
700トンの残飯と植物が 毎日 ゴミとして出る
サンフランシスコ 堆肥化施設
朝の５時だ
堆肥を作ってる
ここのゴミは最重要だ
栄養と炭素が 詰まってるからね
店や家庭からの 食べ残しが届いた
分別システムに入れる
60日前は卵の殻 チキンの骨 野菜の皮だった物が―
今は美しい完全な堆肥だ
掘ると まだ温かい 堆肥になっている最中だ
残飯を緑のゴミ箱で集める
リコロジー社の施設で 堆肥になり農場に届く
簡単な解決法だ
この数年で この州は―
全米で最も 持続可能な大都市になった
経済も成長してる
我が州が証明できれば―
ロサンゼルス
他の都市や州 外国でもマネできる
ニューヨークシティ
他の都市や州 外国でもマネできる
モスクワ
他の都市や州 外国でもマネできる
バルセロナ
パリ
“ハリウッド”
日差し降り注ぐ カリフォルニア
堆肥は自然の分解で 出来る
マイケル･マルティネス ロサンゼルス堆肥
落葉すると微生物が それを土壌に変換する
共同体の仕事だ
ゴミを分解する 微生物の共同体
ゴミを集めて分別する ロサンゼルスの共同体
自動車の都 デトロイト
残飯や動物の糞を集める
パション･マレイ デトロイトダート創始者
なぜだと思う？
埋立地に使わず 質の良い泥にするためよ
ゴミを再利用できるか？
本当はゴミじゃない
私の名前はパション
環境保護に情熱(パッション)を持つのは 運命だったのね
ポルトープランス
バイオトイレの試験で ハイチに行ったら―
イカれてると思われた
パトリシア･Ａ(アークエット) 俳優 ギブラブ･ＯＲＧ
イカれてるかも
スティーブンだ
あなたは…
イカレ男だ
イカレ女よ
最高だな
イカれたヤツらだ
ハイチ地震を受けて 何かしたかった
デヴィッド･Ａ(アークエット) 俳優 ギブラブ･ＯＲＧ
パトリシアは 問題解決が得意だ
着いてすぐトイレの問題を 彼女は指摘した
水が汚染されてた
世界で25億人が 衛生的なトイレを使えない
病気の原因よ
カラモジャ地方
ウガンダ
だからバイオトイレを 使うよう指導した
廃棄物の処理のし方を 学べるように
最も大きな改善点は 臭いのことだ
トイレの近くに住むと 違いは歴然だ
堆肥の前にいる
悪臭がするかい？
ううん
〝いいトイレは 学校の誇り〞
バイオトイレの強みは 扱いが簡単なこと
特別な機材を 用意する必要もない
どこでも実践できる
スペアの容器と おがくずだ
バイオトイレの利点は―
気候変動の解決に役立つこと
水資源を守り…
病原菌を排除し 堆肥をもたらすこと
処理が終わると 美しい泥になっている
堆肥で土壌が回復し 作物も育つ
唯一の問題は人々は 排泄(はいせつ)物に抵抗があること
多くの人がウンコ恐怖症だ
人々が気付いてないのは―
培養土の中のバイオ固形物は 下水から作られてること
私たちは食事し排泄する
排泄物を処理し
堆肥にして 植物に良い影響を与える
好循環が続いていく
排泄物も循環の一部
〝排泄物(プープ)も循環(ループ)に〞
いいトイレね
このトイレを 使わせてちょうだい
堆肥は土壌による炭素吸収の 手段の一つでしかない
再生的食料が売れれば 農家は生産を増やす
野菜中心の食事
再生的食料が売れれば 農家は生産を増やす
ライランド･Ｅ(エンゲルハルト) キスザグラウンド理事 歴史の重要な転換点だ
地球を救う食事の方法が あるかもしれない
“再生的食事”と 僕らは呼んでいる
私は20年間ヴィーガンだ
デビッド･ブロナー ドクターブロナーＣＥＯ 私は証明したいんだ
デビッド･ブロナー ドクターブロナーＣＥＯ
植物中心の食生活で 最高の人生を送れると
肉を食べるなら いい牧場のを食べるべきだ
草原で育って牧草を食べ 人道的に屠殺(とさつ)された動物
食べるなら そうでないと
地球の未来のために 我らがすべき決断だ
何を食べる？ どんな農業を支える？
再生するか劣化させるか
鶏たちを運ぶ車が２台
牛たちが草を食べ 去った３日後に―
めんどりを連れて行く
完全に自由だ
めんどりは どこまでも行ける
食料品店で卵を買ってきた
平飼いで自然の中で 人道的に育った鶏の卵らしい
１つ 割ってみよう
こっちは うちで 放牧してる鶏の卵だ
うちの卵は色が濃い
見てくれ
簡単に崩れた
ゆるい
こっちは？
何回も突いて ようやく崩れた
黄身の色の違いを よく見てほしい
うちの鶏は草原で育って 何でも食べてきた
こっちは平飼いと言うが―
閉じ込められ 穀物で育てられただろう
うちの卵の方が 圧倒的に栄養価が高い
これが証明するのは―
再生的農業の複雑さと 栄養の豊富さだ
再生的食料を 食べるのも大事だが
再生的農家と協力するのも 重要だ
全米で５％以下の農家が 健全な土壌を目指してる
Ｎ(ネイチャー)コンサーバンシーは 全米コーン生産者協会と
土壌健全化組合を 設立した
目標は健全な土壌を 目指す農家を―
２０２５年までに 50％にすること
土壌健全化の研究会は ５年前に活動開始した
レイがうちの牧場に来たのが きっかけだ
再生的農業を 推進する計画が―
どうなるか分からなかった
やっと実を結んだ
レイだ
土壌健全化セミナー オクラホマ州
よろしく
土壌健全化セミナー オクラホマ州
レイ･アーチュレッタだ
32年間 公務員として…
生態系の原則を教え 土壌を健全化したい
人々に教えを授け啓発したい
人は地球の一部で―
地球といい関係を持つべきだ
昔は土壌健全化の記事は 見つけるのが困難だった
今では土壌健全化の記事が ない農業雑誌は珍しい
希望が持てる
以前の予想より ずっと早く実現できる
講演をしてると―
“無理だ”と 否定する人々がいる
だから提案する
“あなたも成功することに 私の牧場を賭ける”
土壌健全化の原則は…
再生的農業は ４つの実践で成立する
機械の使用を減らす 多様性
不耕起
土壌を覆う 根を生かす 動物を組み込む
土壌を植物で覆う
土壌を覆う 根を生かす 動物を組み込む
多年生植物と樹木
全部 普遍的な原則だ
堆肥･群れ放牧
再生的農業を広められると 疑いなく信じてるよ
隣の農家の畑は化学物質が 大量に使われてる
１年以上 何も生えてない
農薬に強い雑草以外はね
生態学的砂漠だ
一方 うちの牧草地は―
多種多様な植物がある
虫もいる
野生動物も家畜もいる
早春から晩秋にかけて 日光を浴びてる
日光を炭素化合物に変え システムを加速する
うちのは土壌で 隣のは ただの泥だ
どっちの農地の 作物を食べたいか？
答えは明白だ
世界中で人々は―
再生の力で大地を癒やし 気候を安定させている
中には大規模な計画もある
世界の25％の陸地は 人類により劣化している
ジョン･Ｄ･リュー コモンランド財団
世界四大文明 ギリシャ ローマの跡地を見ると―
多くが砂漠と化している
偉大だった文明の遺跡に 今では砂が吹きつける
中国文明の発祥地 黄土高原は―
黄土高原
中国へようこそ
定住農耕の始まりの地だ
黄土高原の研究の 撮影を依頼され
独りで山頂に立ち 360度見回した
どこにも植物が 見当たらなかった
根本的に生態学的に 破壊されている
地球上最も 浸食された場所だ
極貧の人々が多い
改善のために 人生を捧げると決意した
当初は回復できると 信じるのが難しかった
1994年から2009年の14年間
ベルギーの国土面積と同等の ３万5000平方ｋｍ
中国の一流科学者や 国際的な科学者が携わった
衛星を使ったマッピングで
全ての流域に 固有の位置情報を与えた
結果は…
驚異的だ
３万６２５９平方ｋｍが 再生された
数億人が貧困から脱した
読み書きできない人の子は
国内トップレベルの大学に 入った
人類は楽園に生まれた
傷ついた大地を回復すれば 人類は楽園に戻れる
再生的な経済を 作ることができれば―
楽園に着ける
河川が元に戻り流れ 大地が再び肥沃(ひよく)になる
荒廃した大地に 生物多様性が戻ってくる
みんなが幸福を 感じられる世界だ
毎日 少しずつ 楽園を復元しよう
難しくはない
新しい物ばかり 追うのは やめて―
本当に大切な物を 考えればいい
荒廃した地に 生物多様性が戻ることだろう
みんなが幸せになる方法だ
人生の意味を見つける
みんな運命を共にしてる
全ての行動が 誰かの行動に影響する
池の波紋と同じ
この美しい星を守るため どんな行動を取れるか？
私たちの ひ孫や ７世代後の子どもたちが
アカスギの古木に 抱きつける未来は？
衛生的な水で泳げて―
口を開けて 水を飲んでもいい未来は？
子どもたちが豊かな自然で 育っていくために―
今日 我々にできることは？
1000ｋｍでも車で駆けつける
たった一つの農場を 救えるなら
一人の考えを変えれば また別の一人の考えが変わる
我々も考えが変わり 生活が変わった
宗教や政治の問題じゃない
愛の問題よ
何かを愛すれば―
それを理解し 大切にしたくなる
守りたくなる
それが私たちの活動
菌でもミミズでも 微生物でも―
助ければ私たちが救われる
最小の微生物から 最大の動物まで
地球は生命で あふれている
数百万年間 地球は 自力で回復してきた
だが今 人類は 最大の試練に直面している
使命は単純だ
地球の再生力を生かせばいい
約束しよう
諦めない
君も諦めるな
〝植物で覆おう〞
〝土壌は救い〞
“地球に敬意を”
〝再生的食料〞
〝解決策は足元に〞
“ミミズは友達”
〝木を植えて〞
〝食品ロス〞
〝かつての地球へ〞
〝地球と共に〞
〝土壌に投票〞
〝生物多様性〞
〝食品ロスを減らそう〞 〝堆肥〞
〝土壌は僕らを救う〞
地球は再生できる
世界規模で協力しよう
土壌を癒やし 人類の健康と気候を守ろう
協力する方法は 以下のサイトで
KISSTHEGROUNDMOVIE.COM
二酸化炭素とは？ ロザリオ･ドーソン 俳優 環境活動家
何かから排出される…
いきなり聞かれると…
炭素と２つの原子 いや 分子が…
何かの分子だ
何か悪いもの？
呼吸に混ざる毒 体を壊す原因
気候変動改善のため してることは？
金属ストローを使ってる
紙ストローを
ストローを…
紙ストロー
ストロー再利用
ここに来ると元気になる
ストロー対策しか しないなら…
地球の未来は暗い
何かを良くすることで 気候変動を解決できる
問題のツケを 払うだけじゃない
環境を傷つけずに 再生するの
すごいね 再生の方がいい
日本語字幕 天野 優未