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Los demonios y los monstruos están al acecho.
Necesito dulces para que mi estómago deje de gruñir.
Hace tiempo que no hago una fiesta para Halloween.
Quiero que esta quede en los libros de historia.
¿Me entiendes?
-[trueno chasquea] -Mi reina de Halloween
hará esta fiesta conmigo.
Elegiré al mejor pastelero del lugar.
Le daré 72 horas para planearlo y prepararlo.
Quiero docenas y docenas de dulces.
Quiero una fortaleza de fondant.
Elegiré al mejor y le daré muchísimo pan,
si me entienden.
Todo lo que hago tiene que ser grande.
[risa malvada]
Me muero por "Un Halloween Bien Tasty con Snoop & Martha".
[trueno chasqueando]
72 HORAS MÁS TARDE
LLEGAN TRES EQUIPOS DE PASTELEROS CON SUS MATERIALES
LOS ANFITRIONES MISTERIOSOS DE MANSIÓN TASTY LOS ESPERAN...
QUE EL ESPECTACULO MÁS ESPELUZNANTE GANE!
[viento rugiendo]
[música escalofriante]
Dios mío, chicos, esperen.
***
¿Qué es esto?
***
¿Quién nos invitó a esta cosa? Me da curiosidad.
Esto es una locura.
Temo que algo salte a asustarnos.
[chirrido]
[grito ahogado]
[grito]
Bueno.
Grité con todas mis fuerzas.
Esto es terrorífico.
[risa malvada]
Miren, son nuestras cajas.
Veo nuestra caja y tenemos que sacar toda la estructura
y las piezas que pensamos en casa.
Estamos preparados. Vinimos a jugar.
[puerta rechina, trueno retumba]
***
Somos...
TODOS: Bone Appetit.
Los anfitriones misteriosos nos invitaron
para competir contra otros dos equipos
y crear un postre que sea una experiencia de Halloween
totalmente increíble e inmersiva.
Donde las paredes y todo sea comestible
y esté cubierto de dulces.
En casa, trabajamos en la planificación y construcción.
Construimos ladrillos de pan de jengibre, hicimos paredes.
Es lo más grande. Es lo más salvaje.
Es la competencia con más cosas
que jamás he visto y queremos ser los mejores.
-Saquen eso. -[tintineo]
Somos...
TODOS: Somos The Real Hallowqueens.
¿Me ayudas con esto?
Sí.
A medida que abríamos nuestra caja,
pudimos sacar muchas cosas que habíamos preparado.
Además de estos enormes elementos decorativos,
tratamos de agregar entre 1.400 y 1.500 dulces.
Cociné al menos 30 placas de pastel.
[trueno]
-A trabajar. -Primero descargamos.
Muy bien, despleguemos el piso.
Bien, bien. Hagámoslo.
***
Fuente. Samurái.
-Trono. -Trono.
Es bueno que tengamos una escoba.
TODOS: Somos The Kooky Kaijus.
Podemos mover las cosas antes de poner el hielo.
-Bueno. -Somos todos viejos amigos
y viejos competidores en Las Vegas.
Tenemos el talento diverso necesario para ganar.
Tienes esculturas de hielo, tienes azúcar,
tienes chocolate y tienes pastel.
¿Quién ha hecho eso alguna vez?
Nadie puede tocarnos.
Primero lo primero, pastel para mí, apilado.
Pastel para mí, pastel para ti,
escultura del árbol para mí.
Michael, Nina, y yo trabajamos juntos
en una de las marcas de hoteles de más lujo del mundo.
Somos tres reinas feroces en la cocina.
Nunca hicimos algo en esta escala,
esta es una oportunidad de mostrar
algunos de nuestros deliciosos trucos y...
¡cabum!
[risas]
Ahora me siento bien conmigo mismo.
Tengo que hacer unas calaveras. ¿Qué harás tú?
-Esos esqueletos deliciosos. -Sí.
Matt es mi esposo pastelero y Ricky es mi esposa pastelera.
[risa malvada]
Fuimos compañeros, fuimos contrincantes
en otras competencias de cocina.
¿Quién es mejor en chocolate y azúcar,
y quién es mejor en pastelería? Nadie mejor que ellos dos.
Jodi es increíble con los detalles de los pasteles.
Somos el mejor trío.
[trueno]
[lobo aullando]
¿Qué está sucediendo aquí?
[imita aullido, risas]
-Algo sucede. -¿Quién nos persigue?
Miren allí.
¿Se nos acerca algo horrendo?
[lobo aúlla]
[trueno retumbando]
-¡Dios mío! -¡Dios mío!
Despierten, pasteleros.
[risas]
¡Son Martha y Snoop!
¡Imposible! ¡Dios mío!
Bienvenidos a nuestra Mansión Tasty.
Dios mío, ¡sí!
¿Esta es una fiesta para Snoop y Martha Stewart?
Esto es una locura.
-¡Sí! -¡Imposible!
Acérquense, así puedo conocerlos.
¡Soy una absoluta fanática! ¡Vamos!
Me volví loca, como una fanática.
-¿Están bromeando? -[risas]
Nadie es más genial que Snoop.
-¿Esto es en serio? -[risas]
Es Martha Stewart. Vamos.
Me caigo muerto. Revivo.
Ella es todo.
Martha es todo.
¿Alguien está listo
para hacer realidad mis pesadillas de Halloween?
TODOS: ¡Oh, sí!
Necesito unos brownies especiales.
[risas]
Necesito un poco de helado.
[risas]
Y saben lo que le gusta a Martha.
¿Qué me gusta?
Le gusta todo lo delicioso y buen pensado.
¿Perfección?
[risas]
Pasteleros, Halloween es una de mis fiestas favoritas.
Tengo colocadas expectativas altas.
¿Lo entiendes, Snoop? ¿Colocado?
[risas]
[trueno retumbando]
[chirrido agudo]
Algo se aproxima.
-Oh. -¿Quién más está ahí?
Oh. Oh, ¿qué es--? Algo se aproxima.
-¿Qué es eso? -¡Ah!
[trueno retumbando]
Es Batman.
-[festejos] -[risa malvada]
-[risas] -Oh.
Este es un hombre que hizo
un cheesecake de 50 libras.
De Tasty de Buzzfeed, es Alvin Zhou.
[festejos]
Él es el rey de Tasty.
Todo lo que hace es perfección,
pero a una escala enorme.
- Lo miro todo el tiempo. - Tiene todo el sentido.
Hace todo enorme y grande.
-Hola. -¡Hola!
Gracias por recibirme, Snoop, Martha.
No hay problema, Alvin. ¿Sabes que me gusta tu nombre?
Gracias, me llamaron como una ardilla.
[risas]
Chicos, no lo olviden. Están siendo evaluados
en quien hace la experiencia de pastelería
más increíble e inmersiva
y presenta los cuatro dulces de fiesta más sabrosos.
El equipo ganador recibirá 20 mil dólares.
Dios mío.
Pasteleros, este viejo reloj hace tictac,
y mis invitados llegarán pronto.
[grito agudo]
-Cielos. -[trueno retumbando]
Escucharon a la dama. Hay $20.000 en juego.
No pierdan el tiempo.
La fiesta es a medianoche.
¡Pónganse a hacerlo!
- Vamos. - El tiempo corre, chicos.
Siento que necesito un guardia de seguridad
para alejarme de ellos.
6 HORAS PARA LA FIESTA
Ahora que sabemos que es Martha, tenemos que hacerlo al detalle.
-¿Viste quién está aquí? -Lo sé.
Lo escucho desde "Gin and Juice."
Bueno, eso me gusta.
Tengo que desmoldar estos pasteles.
Tengo unas manzanas Washington fabulosas
para nuestras manzanas confitadas.
Lo importante es hacer el hielo,
porque ahora esa es nuestra arma secreta.
Muy bien.
[zumbando]
-Esto es agradable. -Esto es muy agradable.
Apto para un rey y una reina, ¿no?
-Sí. -Sí.
***
Comienzo a armar mi pastel.
DEJA QUE EL PASTEL SE ENFRÍE ANTES DEL GLASEADO
PORQUE PUEDE DERRETIRSE. ¡ESO ES TERRORÍFICO!
Me preparo para la base de mi fuente,
que es más que nada bizcocho.
Ponemos eso perfectamente en el centro.
-Eso luce muy bien. -Luce muy aterrador.
-[risas] -Ojos por todos lados.
-Es como un lápiz. -Completamente.
-Me encanta. -Dios, me encanta, sí.
Me encanta.
Cuando entras a nuestro Jardín del Mal,
caminarás por un enorme arco.
THE REAL HALLOWQUEEN EL JARDÍN DEL MAL
Lo primero que verás es una espectacular fuente de pastel,
chorreando sangre en tu cara,
y luego hay un altar tenebroso
con una hermosa estructura de huesos de chocolate blanco.
Verán un hermoso jardín de cristal de azúcar.
Hay una enorme escultura de un árbol
con un genial hueco de la muerte,
y colgando de las ramas habrá unos cordones
de regaliz negro con unas arañas de macarrón.
-¿Todo bien, Nina? -Sí, todo bien.
-¿Cómo luce esto? -Luce fantástico, sí.
[rociando]
Este es uno de nuestros postres de Tasty,
una namelaka.
Esto es una cuajada de maracuyá.
Tengo 95 porciones.
El concepto para nuestra experiencia de miedo
es la guarida del Kaiju en el bosque embrujado.
KOOKY KAIJUS LA GUARIDA DEL KAIJU
A medida que entras en la guarida,
hay una explosión de dulces deliciosos,
y hay un samurái en descomposición
que cuida la fuente con la sangre de los caídos.
Y verán este hermoso trono de hielo,
y cuidando ese trono de hielo está el kaiju de pastel,
intentando ahuyentar a los que quieran entrar.
-Entra si te animas. -Quizás lo hagan.
Los tres anfitriones están vigilando todo.
Hay mucha presión.
Es una locura. Es una locura.
¿Alguna vez tuviste vecinos
que te hicieron hacer un truco para recibir un dulce?
¿Sabes qué? Tuve un vecino español
que era portorriqueño, y si podía decir--
si podía contar hasta 20 en español,
me daba unos dulces. -Ah.
-Aún puedo hacerlo hasta hoy. -Eso es bueno, hazlo.
Uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis, siete, ocho, nueve, diez,
once, doce, trece, catorce, quince,
dieciséis, diecisiete, dieciocho,
diecinueve, veinte.
-Eso es, señor. -Perfecto.
Te daré un dulce más tarde.
-Aquí hay una taza. -[risas]
¡Sí!
[trueno retumbando]
Matt, estás haciendo el chocolate.
Estás haciendo todo eso, tus elementos de azúcar.
Lo tienes en tu mente, lo que harás,
uno, dos, tres, ¿no? -Sí.
¿Pueden creer este espacio?
SI LAS MANZANAS CONFITADAS SON DEMASIADO PEGAJOSAS,
PUEDES HACER PASTEL DE MANZANA CONFITADO
Esta es la cocina más loca en la que he estado.
Nuestra experiencia de Halloween Tasty
será acerca de recibir amigos para cenar,
y qué hay en la comida que comes, o quién.
[risa malvada, traqueteo]
Estamos creando una casa dilapidada.
BONE APPETIT AMIGOS PARA CENAR
-[bruja riendo] -Hay una mesa de chocolate
a la derecha, llena de muchos dulces deliciosos.
Arriba habrá un árbol que cayó sobre un techo.
A la izquierda habrá una chimenea abrigada,
pero tendrá muchos esqueletos que te mirarán fijo.
Hay una hermosa imagen de unos ojos mirándote.
Y luego giras,
y ves este aterrador pastel de araña.
Al fondo habrá regaliz colgando
que te tocará y te dará miedo mientras dejas la experiencia.
***
Genial. Sí, eso será muy genial.
Estamos haciendo estos mini pastelitos de calabaza.
Snoop, ¿qué harías tú para este desafío?
Lo primero que haría sería conseguirme...
[chasquea los dientes] un pavo ahumado.
Pero esto es postre.
Oh, es postre. Entonces no funcionaría.
[risas]
-Bueno-- [risas] -[risas]
Me compraría unos Skittles y los quemaría. [risas]
Snoop tiene hambre. Le está dando hambre.
Sí, hablo acerca de comida real.
Acá hablamos sobre pastelería. Error mío. [risas]
[reloj suena] 5 HORAS PARA LA FIESTA
Les quedan solo cinco horas.
Santo cielo.
-Sí. -Sigan así.
Debo hacer esto rápido.
¿Solo nos quedan cinco horas?
¿Te sientes bien?
Siento que aún tenemos mucho por hacer.
***
-¿Lo tienen? -Sí.
-Uh. -Una hora entera--
para hacer solo las manzanas. -Es una locura.
Esperen, ¿qué? Ese es solo un elemento.
Las cosas están llevando demasiado tiempo.
-Y mira todos los postres. -Tenemos--
-Unos 20 más. -Tenemos muchos.
-Bueno. -[risas]
[trueno retumba]
Dale a tus pastelitos comprados una transformación de Halloween
con esta idea de Tasty.
PASTELITOS DE CRISTAL ROTO
DOS TAZAS DE AZÚCAR, 3/4 TAZA DE AGUA
2/3 JARABE DE MAIZ, DÉJALO HERVIR
REVUELVE DE VEZ EN CUANDO, CALENTAR A 300 F
PAPEL DE PERGAMINO
DEJAR ENFRIAR POR DOS HORAS
PASTELITOS DE CRISTAL ROTO
UN HALLOWEEN BIEN TASTY CON SNOOP Y MARTA
¿Cuál es tu dulce favorito en Halloween?
Me encanta Twix.
Cambio cualquier cosa en mi canasta por Twix.
Mis favoritos eran los Milky Way.
-¿Milky Way? -Oh, sí.
¿Y cuál era el que absolutamente no querían,
ese que ni lo comían?
Regaliz negro, gominolas negras.
Y no soporto los caramelos de maíz.
[trueno retumbando]
[risas]
***
¡Fuego!
Ricky, con tus almendras,
ni bien están listas, ¿por qué no decidimos
qué elementos pondremos dónde y qué irá en la mesa?
-Sí. -Primer quiero decorar la mesa
así que velas, candeleros.
Todo lo que tiene que hacerse primero.
¿Cómo lucen estas velas, Jode?
¿Estarán un poco chamuscadas?
-Sí. -¿O así?
Fíjate la altura, así tenemos
una variedad de alturas. -Sí.
Pasteleros, ¿cómo están?
Bienvenidos a la Mansión Tasty.
¿Tienen algo para mostrarnos?
[risas]
Dale un hueso al perro y encontrará el camino a casa.
-¿De qué está hecho? -Chocolate.
-¿Puedo comerlo? -Sí.
¿Puedo mordisquearlo?
-Hazlo. -Chocolate blanco.
Snoop, me estás haciendo feliz ahora mismo.
Oh, está haciendo...
Sí, estás babeando sobre mi galleta, Snoop.
Todo nuestro concepto está basado en el miedo
a lo que uno come cuando va a una cena.
O a quien uno está comiendo.
¿Ven? ¿Escucharon? ¿A quién vas a comer?
Y qué parte de quién comerás.
¿Cuáles son sus dulces de Tasty?
El gran miedo que tienen todos, creo,
es cuando muerdes algo,
y piensas, "¿Acabo de romperme un diente?"
Así que tenemos pequeños bombones de dientes.
-Mm. -¡Oh!
-Muy truculento. -Para nuestros dulces de Tasty,
vamos a hacer bombones de dientes
con relleno de chocolate kopi luwak,
quizás te haga pensar, "Oh, ahí está mi diente."
-[risas] -Eso me gusta.
Y luego haremos un sándwich de vértebras con galletas.
-Estos son buenos. -Gracias.
¿No son como los que compras en la tienda?
-No, no, no, estos-- -Son como galletitas.
Estas son sabrosas.
Luego Matt hará un helado de vainilla
con un toque de pimiento muy picante,
y por último, haremos unos bocaditos de brownie
con un ganache de Huitlacoche batido
con un crumble de chocolate con manteca,
que creo que Martha lo amará.
-¿Puedo comer otro de estos? -Por favor.
-Sí, aquí. -Quiero un crumble.
Martha, debemos seguir. Vamos, Martha.
No puedes probar todo, cariño.
¿Podemos tener una cocina limpia hoy?
Eres como el científico loco.
Solo porque hago toda las cosas locas...
-Sí. -Matt y yo...
tenemos una historia con algunas competencias.
Siempre llegamos muy cerca.
Siempre la dama de honor, nunca la novia.
Muy cerca.
***
Ponlo cerca...
Relleno de cereza para la médula.
¿Lo hago así y lo dejo?
-¿O lo inclino? -Deberías moverlo.
-Amigos y damas. -Sapos.
Sapos, lagartos.
¿Esa es una serpiente de chocolate?
Bichos de chocolate. Orugas de chocolate.
¡Asco!
[risas]
Bichos, bichos.
Nos inspiramos en uno
de los lugares más embrujados a los que hemos ido.
El Mar de Árboles en la base del Monte Fuji en Japón.
He estado ahí.
Nos puso la piel de gallina caminar por ese bosque,
y la leyenda al respecto--
Muchos entran pero nadie sale.
-¿Cómo saliste? -[risas]
Nuestro dulce de Tasty estará inspirado en Japón
para que encaje con nuestro concepto.
Cuéntanos sobre tus dulces Tasty.
El primero será un pastel shoyu de chocolate.
PASTEL DE CHOCOLATE SIN HARINA
CON MOUSSE DE CHOCOLATE SHOYU Y RUBY
Es un derivado del pastel del diablo,
pero en vez de tener café,
tendrá salsa de soja dulce. -Maravilloso.
AGREGAR SALSA DE SOJA PUEDE TRAER EL QUINTO GUSTO, UMAMI
-Interesante. -Vaya.
El segundo será una namelaka de lichi y té verde.
NAMELAKA DE LICHI CON CUAJADA DE VAINILLA Y MARACUYÁ
Namelaka es una panna cotta de chocolate japonesa
con un toque de lichis.
Cuéntale lo que es un lichi.
El lichi es un fruto tipo drupa.
-Lichi. -Oh, ¿el que me gusta?
-Sí, como ojos... -Sí, el que...
-Sí. -...el del cabello,
que lo sacas y luego lo abres.
-Sí, él sabe. [risas] -Y es blanco y debes--
Me encanta. Me encanta esa fruta.
Esa es-- ¿Tienes una ahora?
-Dame un lichi. -Debo prepararlos.
El tercer postre será una galleta simple de azúcar.
GALLETA CON TÉ AHUMADO CON CARAMELO DE CANELA Y WHISKEY
Tiene té ahumado y un ganache de sal ahumada
y un toque de escocés y caramelo de canela y whiskey.
Para nuestro cuarto dulce de Tasty,
Haremos un cocktail de galleta
con Posset de yuzu, el cual es una panna cotta francesa,
con pastel de vainilla con sake
con frutos del bosque y salsa de frambuesa.
-Oh, cielos. -Vaya.
Y el pastel estará embebido con jarabe de sake.
-Debe ser delicioso. -Sí, me encanta.
Por cómo lo dices, suena maravilloso.
Es grandioso.
De corazón, espero que lo disfruten.
* Cuando el reloj de las 12, será mejor que estén listos *
[reloj suena]
CUATRO HORAS PARA LA FIESTA
***
Necesitamos la teja para cubrir esto,
y luego construiré el pastel.
-Álzalo. -Está arriba.
***
Uno... dos, tres. [gruñido]
Me encanta Halloween.
Decoro mucho mi casa.
Suelo pone zombis que se proyectan holográficamente.
Me encanta la máquina de humo.
***
Miren esto.
Hola, chicos. ¿Qué es eso?
Necesito ver en lo que trabajas, hermana.
-[risas] -¿Qué es esto, hermana?
Estoy perdido ahora. No sé--
Es demoníaco.
Esto irá arriba de nuestro altar.
Nos pusimos un poco oscuros...
Repasé los huesos de chocolate blanco
sobre polvo de cacao para que luzcan polvorientos.
-Esto huele increíble. -Tenemos unos...
-Experiencia, sí. -Bombones de ojos deliciosos.
¿Qué estás mirando, viejo? [risas]
Queremos que sea lo más horrible e impactante posible.
Sí, son una banda de perversos.
-Por completo. -[risas]
Todos hacemos uno de los elementos del dulce de Tasty.
Para mi huevo de serpiente,
lo rellené con mousse de sésamo negro,
HUEVO DE SERPIENTE CON PASTEL DE ALMENDRAS
MOUSSE DE SÉSAMO NEGRO Y GEL DE FRAMBUESAS
En el centro inyecté gel de frambuesa.
Tratamos de confundirte.
Las cosas no lucirán o sabrán como parecen.
Sí.
Rápidamente, los daré 100 puntos de sabor.
Tu bigote--100 puntos.
- Sabor positivo. - Gracias.
Mi elemento es el puff de la peste negra
es muy sedoso con una cuajada de sanguina y albahaca.
POSTRE DE PESTE NEGRA CON CUAJADA DE SANGUINA Y ALBAHACA
-Esto es muy oscuro. -Sí.
-Es muy oscuro. -Sí.
Queremos que tengan miedo, miedo psicológico
de lugares oscuros desconocidos. -Sí.
Y que sea comestible, lo cual es más oscuro.
Soy MacDaddy, por supuesto haré el macarrón
para mi dulce de Tasty.
MACARRÓN DE VIUDA NEGRA CON GANACHE DE GROSELLA NEGRA
Con ganache de grosella negra.
Colgarán del sauce.
Jugamos con los sabores que se ven en un jardín, ¿saben?
Eso es gánster, ni siquiera lo oculto.
-Eso sí que es gánster. -[risas]
Luego decidimos hacer un brownie.
Pusimos un poco de especias picantes en el brownie.
Nuestros elementos crujientes para eso,
haremos unos copitos de maíz caramelizados,
pero primero lo ahumaremos.
A todos les gusta un brownie de chocolate pastoso.
Les daremos trucos y dulces.[risas]
El tiempo corre.
Habrá una fiesta a medianoche.
-¿Cómo lo sienten? -Tenemos que movernos.
Dejémoslos en paz. Buena suerte.
-Gracias. -Buenas noches.
-Buenas noches.
***
¿Tienen un favorito? ¿Ya lo saben?
¿Tienen idea de quién es su favorito?
-No lo sé. -Yo tampoco, aún no.
Ese hueso que me dieron era muy bueno.
Estoy impactado con el talento de todos.
Cada sección.
Esto tiene trozos.
Tengo que hacerlo más suave.
Mi cuajada se cortó.
Se puso espesa en el refrigerador.
Usaré la batidora de inmersión.
Espero que la suavice y la haga cremosa.
Las cuajadas y las muses suelen cortarse
y te da esa apariencia a huevo revuelto.
Si se puede reestablecer esa emulsión
al batirla muy rápidamente y salvarla...
[zumbando]
Reinas de Halloween, ¿les preocupa el tiempo?
-Siempre. -Siempre.
Pero tenemos hierba para ti, Snoop.
Eso hará que el tiempo pase.
El tiempo no me dejará ganar con eso.
-Es hierba de trigo. -[risas]
Hay hierba por todos lados.
Ahora que arreglé mi cuajada, todo está bien. La probé.
Creo que a Snoop le encantará. [risas]
[trueno retumbando]
Mi película de miedo favorita
es "Viernes 13, tercera parte" en 3-D.
[risas]
Cuando Jason dispara esa cosa en la habitación,
y vino directamente en la cámara hacia mis ojos,
Estaba conmovido. ¿Cuál te gusta a ti?
Me gustan las películas de miedo que son realistas
como Hannibal Lecter. -Oh, cielos.
¿Saben cuál fue la película más aterradora que vi de niño?
-¿Cuál? -¿Vieron en "Toy Story"
al bebé que tiene los clavos?
Dios mío.
TRES HORAS PARA LA FIESTA
[reloj suena] [chirriando]
[zumbando]
***
-Miren eso-- vaya. -Miren esa tumba.
-Es increíble. -Sí, luce bien, ¿no?
Es una jugada arriesgada, usar un miembro del equipo
para dedicarse solo a la experiencia.
-Lo sé, es-- sí. -Claro.
***
Oye, John, cuidado con esa motosierra, John!
[zumbando]
¡Cuidado con esa motosierra, viejo!
[zumbando]
Corta el hielo como si fuera manteca.
[zumbando]
Tiene que haber un desastre. Algo malo tiene que suceder.
***
-Dios mío, necesito un médico -Oh-oh.
-¿Qué fue eso? -¿Chicos?
¿Dónde está Holly?
¿Pueden ayudarme?
UN HALLOWEEN BIEN TASTY CON SNOOP Y MARTA
¿Chicos?
¿Dónde está Holly?
Hay azúcar caliente en esos boles.
Puse mi mano en azúcar caliente.
Necesitamos poner agua fría en su dedo.
Se lo quemó.
Pienso, no nos queda mucho tiempo,
Así que, está bien.
Encima es mi mano derecha.
Maldita sea.
[truenos retumbando]
Matt, dime cómo posicionar esto.
Soy conocida por la elegancia de mi pastel y su estructura.
Haz que cuelgue hacia aquí.
No, creo que está bien ahí.
Me gusta hacer lo que no es normal con los pasteles.
Pienso que una araña colgando...
Solo tenemos dos horas. ¿Podremos terminar eso?
Por eso comienzo ahora.
¡Oigan, Bone Appetit!
-¡Sí, Snoop! -Sí.
-¿Cómo va todo por ahí? -Sabes que estamos bien.
-Un poco justos de tiempo. -Lento, justos de tiempo.
¡La fiesta comenzará pronto! El tiempo corre.
Necesito que se pongan y lo hagan, chicos.
Recuerden lo que dijimos. Si no nos divertimos...
Sí, eso fue antes de saber que eran Snoop y Martha.
[risas] Lo sé.
Ahora tenemos que cocinar para unas leyendas.
Tenemos que hacerlo bien.
Buscaré algo para beber,
probaré el refrigerador. -[risas]
Oh, consiguió algo.
[tarareando]
***
No, ese no. ¿Saben dónde está el ponche de frutas?
¿En cuál de estos refrigeradores está?
No, ese no.
Estoy muy hambriento. Ya regreso.
Quiero ver si puedo dar una vuelta
y conseguir algunos bocadillos.
¿Cómo estás, viejo?
-Alvin, ¿cómo estás? -¿Cómo está todo?
-Uh, ¿son judías adzuki? -Sí, lo son.
-Las judías rojas. -Las herví durante 14 horas.
-¿14 horas? -Pruébalas, van con la namelaka.
REEMPLAZAR EL AGUA DURANTE EL HERVIDO
LE QUITARÁ EL GUSTO DE LOS TANINOS A LAS ADZUKI.
Es un sabor muy familiar para mí que soy chino.
Gracias por dejarme probar tu dulce.
-No es nada. -Sigue con eso, vamos.
***
¿Cómo están, chicos?
Cielos, ¿qué es todo esto?
Son nuestras galletas de murciélago.
Parecen las estrellas ninja
que Batman usa en la película. -Claro.
-¿Como el batarang? -Sí, pero puedes comerlos.
-No, este no. -[risas]
No, este no.
-¿Qué necesitas, Snoop?
¿Dónde está mi ponche de frutas?
Tenemos para ti.
Miré en cien refrigeradores. ¿Qué sucede?
¿Cómo están, chicos?
¿En qué trabajas ahí?
Helado con nitrógeno líquido.
¿Helado con nitrógeno líquido?
-¿No es peligroso? -Claro que sí.
NO HAGAN ESTO EN CASA
¡Dios mío, imposible! ¡No hagas eso!
Luce muy peligroso. ¿Puedo probar un poco?
No sé, viejo, algo no está bien.
¿Dónde está el refrigerador con el ponche de frutas?
Este es el chile fantasma. Es un poco picante.
EL CHILE FANTASMA ES 107 VECES MÁS PICANTE QUE EL JALAPEÑO
ÚSALO EN TU SALSA, SI TE ATREVES.
Es picante.
[tosiendo] Oh, es picante.
Sigue con lo tuyo. Es una locura.
***
Debes ser un refrigerador perdido por algún lado.
***
Hola, lo tengo. Lo encontré.
No se espanten.
Cancelen la búsqueda.
-¿Cómo luce? -Obviamente, más.
Eso luce increíble.
También están haciendo macarrones.
-Nadie puede con MacDaddy. -Punto.
Hice muchos macarrones. Soy dueño de MacDaddy Oakland.
Es un negocio de diseño y confección de pasteles.
-Azota esas tiras. -Azótalas bien.
Ataré cada galleta de macarrón
con una tira de regaliz,
y cuando los invitados pasen por la experiencia,
de hecho podrán llevarse
estos macarrones de viuda negra del árbol
como si fuera en la naturaleza.
Por favor, quédate pegado, por favor, quédate pegado.
¿NO TIENES HARINA DE ALMENDRAS SÚPER FINA PARA TUS MACARRONES?
PUEDES PULSAR HARINA DE ALMENDRA NORMAL EN TU PROCESADORA.
El regaliz que usamos era muy resbaladizo.
Eh, 105--[pitido]
105.
Se cayó uno. [pitido]
Es este regaliz resbaladizo.
Mi árbol de macarrones no se está sosteniendo.
Se está descomponiendo,
como mis sueños que se están desmoronando
y quebrando literalmente frente a mí.
Estas cosas requieren mucho planeamiento.
Cuesta mucho cumplir con mis expectativas.
-Sí que lo sé. -Tú lo sabes.
[risas]
[pitido]
O estás en el punto justo o no lo estás,
y me está poniendo muy, muy nervioso.
***
Lo atrapé.
*** [aullando]
[reloj suena] UNA HORA PARA LA FIESTA
¡Chicos, queda una hora!
-Tenemos una hora. -No puede ser.
Puedes sentirte rara.
-¿Eso está bien? -Bien.
No sé, estos lucen doblados.
¿Lucen un poco raros?
Estamos terminando nuestro namelaka con las judías adzuki.
-Sé que lo tienes. -Tengo tanta [pitido]
que hacer ahora mismo. -Bueno, está bien.
***
Traigo heno, heno.
[risas]
Rápido, rápido. Veloz como un conejito.
¡Estoy trabajando, estoy trabajando!
Dios mío, esto duele.
Que Holly se haya lastimado la mano no ayuda.
Sé que le duele y eso--
eso nos está lastimando a nosotros.
Deberíamos prepararnos para esta fiesta, ¿no?
Mi disfraz es muy elaborado.
Oh, está bien.
Viejo, ni bien me pongo cómodo,
ya hablan de levantarnos para prepararnos.
-Vamos. -Dormiré una siesta. Sí.
-Ah. -[truenos retumbando]
¿Qué piensas del tiempo? Digo...
Estamos justos. Estamos justos.
La salida debería ser aterradora.
No sé por qué no se hizo.
Jodi, tenemos que ver cómo colgar esa [pitido].
-Tenemos que construirlo. -No tengo tiempo.
Vamos a terminar--
Estoy con las [pitido] galletas ahora.
Me preocupa quitar elementos.
¿Cuánto más tienes que hacer, Matt?
Eh, necesito 140.
Tenemos que tomar decisiones duras y hacer un plan.
¿Qué te parece?
Bueno, solo hay un elemento más,
y es la parte trasera.
Solo podemos deshacernos de la salida oscura.
No tenemos otra opción.
Debemos enfocarnos en los elementos del frente
para que a todos les atraiga nuestra pieza.
Hay que poner todos los postres, es lo principal.
¿Cuánto tiempo estimas que le falta a eso?
-¿Esto? -Sí.
¿Qué quieres que haga aparte de eso?
Nada, solo los dulces de Tasty.
No te das cuenta de lo importante que es el tiempo
hasta que no te quedas sin tiempo y hay un plazo final.
Esperaba poder terminar en cuatro horas.
Me dijiste que tenía todo el tiempo para hacerlo.
Sí, y-- ¿Cuánto tiempo lleva?
Estoy viendo la manera
de tener los dulces de Tasty listos para la fiesta.
-Sé que estás herida. -Sí.
20 MINUTOS PARA LA FIESTA
Chicos, ¡apúrense! Trabajen duro.
Creo que tú también deberías esparcir un poco de esto.
Detrás de ti.
Como Salt Bae. [risas]
Chicos, la fiesta está comenzando.
Debemos terminar en lo que estamos trabajando.
***
Pon algunos por todo el lugar.
***
Las calaveras lucen mucho mejor.
[pitido]
Me estoy apurando y trato de construir cosas,
y me golpeo la cabeza con la rama
y arruiné la hermosa araña de Matt.
Siento que nos estamos desmoronando.
Matt, ¿tienes más arañas?
[pitido]
Pero no hay lágrimas en el pastel.
Esa es la última.
***
¡Quedan tres minutos!
¡Tres minutos!
Voy a tirar, tú pintas.
¿Tú beberías esto?
[reloj hace tictac]
Dios mío, quedan 30 segundos para la fiesta.
-Rápido, rápido, rápido. -Debemos apurarnos.
***
[reloj da una campanada]
- Terminó el tiempo. - [suspira]
BOCADILLOS "TASTY"
Este es un dulce de Tasty
que puedes hacer en casa en Halloween.
BOCADITO BROWNIE CON GUSANO
PREPARAR DOS CAJAS DE BROWNIES
DE CHOCOLATE CON LECHE DERRETIDO
TRES TAZAS DE CHOCOLATE BLANCO DERRETIDO
DEJAR ENFRIAR
PALITO
CHOCOLATE CON LECHE DERRETIDO
GRÁNULOS DE CHOCOLATE
GUSANO GOMOSO
BOCADITO BROWNIE CON LOMBRIZ
UN HALLOWEEN BIEN TASTY CON SNOOP Y MARTA
[reloj da campanada, trueno suena]
[relámpago suena]
¡Dios mío!
[risa malvada]
[grito espeluznante]
Hay mucha gente.
-Lo sé. -Increíble.
-¿Ves a la tragasable? -Oh-oh.
[relámpago sonando]
Esos no son tus huevos, hermano.
[risas]
***
¿Una estación de selfies en un ataúd?
***
Me muero de ganas por comer los hongos.
[risas]
Vinimos a ver los disfraces de comida.
Sí. [risas]
***
Esto es increíble.
-Gracias. -Muchas gracias.
¿Todo aquí es comestible?
Todo es comestible.
[música tenebrosa, electricidad chisporroteando]
-¿Qué tenemos aquí? -Oh.
-[aullido] -Oh, cielos.
-Estoy detrás de ti. -[aullido continúa]
[exclamación]
¡Dios mío!
[festejos y aplausos]
¡Uuh!
Te han servido.
[festejos]
Todos en el equipo está con sus trajes y botas,
máscara y maquillaje, listos para divertirnos,
probar estas pastelerías
para ver cuál equipo se irá de aquí
con esos $20.000.
[festejos]
Es buen dinero.
Martha, ¿vamos a probar lo que hicieron los pasteleros?
Me muero por hacerlo.
-[risas] -Oh, sí.
***
Es muy delicioso.
¿De qué está hecho el perro de dos cabezas?
-Chocolate. -Chocolate.
Martha, tu vestido es tan ardiente que sale humo.
[risas]
-¿Esta es la casa embrujada? -Mm-hmm.
-¿Cuál es el tema? -"Amigos para cenar".
[proyector traqueteando]
AMIGOS PARA CENAR
***
Al entrar, verán este comedor muy elaborado.
***
¡Aah!
Y se preguntarán qué o quién hay para cenar.
[perro ladra, timbre suena]
***
No sonó a que yo venía a comer.
Sonó a que vine a que me coman.
Presiona el timbre.
Presiona el botón.
-[timbre suena] -Oh, sí.
-Tuve cosquilleos. -Adorable.
Nos esforzamos, no pudimos terminar todo.
Pero lo que hicimos quedó perfecto.
Veamos qué hay-- o quién hay para cenar.
-[risa de bruja] -Cielos, miren este lugar.
Miren lo bonito que es ese perro.
¿Cuánto por ese perro en la ventana?
Hay toda una chimenea hecha de calaveras.
-Los que vinieron a cenar. -Miren esa araña.
Eso es aterrador. Quiero unas arañas.
Dios mío, esto es pastel.
Comeré una pata si tú comes una pata.
-¿En serio? -Sí.
[crujiendo] Rico, rico. Soy el hombre araña.
[risas]
Miren esto, miren la mesa recubierta en chocolate.
-¿La mesa es de chocolate? -Es de chocolate.
Snoop, tienes que probar esta mesa.
La probaré contigo. Vamos.
[crujiendo]
-Muy chocolatosa. -Es una mesa muy linda.
¡Miren esas capas! Son hermosas.
¿Me animo a comer esto?
¡Cómelo, cómelo!
¡Martha! Oh, Martha comió una rata.
-Se comió la nariz de una rata. -¡Sí!
¡Bone Appetit!
Cielos.
-Qué buena presentación. -Vaya.
Vinimos a probar los dulces.
Comenzaría con el diente de chocolate dorado.
Es chocolate dorado con café kopi luwak
recubierto con un poco de chocolate blanco
y luego un crocante de chocolate amargo.
BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO
CON GANACHE KOPI LUWAK Y CROCANTE DE CHOCOLATE
Para que sientas como que quizás te rompiste un diente.
Algo crujió, ¡cielos!
Apenas lo mordí crujió como mi diente.
Podrías vender esto.
Saben como dulces de buena calidad.
Sí.
Algo que uno compraría en la Avenida Madison.
Me gusta el café con el chocolate es muy agradable,
por lo amargo.
¿Conoces el kopi luwak, Snoop?
No, cuéntame.
Una comadreja come la fruta del café.
Y la defeca.
Se recolecta, se limpia y la tostamos.
-Comimos [pitido] tostado. -[risas]
Es el café más caro del mundo.
Es la [pitido] más cara que puedes obtener.
-Sí. -Fue una [pitido].
-[risas] -Bueno, ¿qué sigue?
Delante de ti tienes una vértebra.
Es un sablé de manteca tostada
relleno de gel de cerezas como la médula.
DULCE DE TASTY DE VÉRTEBRA CON MALVAVISCO DE PIMIENTA NEGRA
Y COMPOTA DE CEREZAS.
Y ahí obtienes un poco de esa sensación de miedo.
Ya lo veo.
Y hay crema de malvavisco con pimienta negra.
-Ooh. -Vaya.
-Me encanta eso. -¿Sabes qué es loco?
Saben cómo son las vértebras, ¿no?
Tenemos el disco, y saben, tenemos--
-Sí. - Debemos poder movernos
y ser lo más fluidos posibles.
-Claro. -Esta cosa tiene
el mismo tipo de movimiento. -Ese era el plan.
-No te lastimes el disco. -Es una locura.
Pudieron imitar cómo funciona.
El próximo son los hongos de bocaditos de brownie.
BOCADITOS TASTY DE BROWNIE
BROWNIE DE MANTEQUILLA DE MANÍ
CON GANACHE DE HUTLACOCHE Y CRUMBLE SALADO
Abajo tienes brownie con maní tostado,
con un hongo de crumble salado
con un ganache de Huitlacoche batido.
USAR HUITLACOCHE, HONGO DE MAÍZ, ES MÁS FÁCIL QUE DECIRLO.
¡ES UN VEGETAL ASÍ QUE PUEDES USARLO CRUDO!
Solo un perro comería sobre la bandeja
de todos los demás.
¡De manera perruna!
[risas]
La idea es grandiosa.
Pero es un poco sucio para una fiesta.
Si esto cayera sobre mi alfombra,
no estaría feliz.
Y por último, nuestro helado de chile fantasma
con un poco de vainilla en una galleta sablé de chocolate.
HELADO DE CHILE FANTASMA CON NITRÓGENO LÍQUIDO
Y GALLETA DE SALADAS AHUMADAS
Lo tuvimos reposando sobre humo.
El helado se hizo con nitrógeno líquido.
¡Dios mío, no me dijiste que era picante!
-¡Muy picante! -¡Uuh!
-Es el chile fantasma. -[risas]
¿Saben lo que me gusta más?
-Esto fue inmersivo. -Sí.
Me hizo sentir que esta era una casa abandonada.
Ustedes tienen mucha imaginación.
Hicieron un trabajo increíble,
excepto que eso fue demasiado picante para mí.
Fue picante y húmedo. Me gustó.
-[risas] -¡Bone Appetit!
-Sí, Bone Appetit. -¡Bone appetito!
Lo hicimos bien.
BOCADITOS TASTY
Este centro de mesa de Tasty hará que tus invitados
gritando por más.
SALSA EN CABEZA DE CALABAZA
PAPEL DE PERGAMINO
HIELO SECO
SALSA EN CABEZA DE CALABAZA
UN HALLOWEEN BIEN TASTY CON SNOOP Y MARTA
***
Nos llamamos The Kooky Kaijus.
"Kaiju" significa "monstruo" en japonés.
Sin dudas podría llevarme un puñado
de esas arañas. -Muy bien, Kooky Kaijus.
¿Por qué no nos cuentan sobre lo que tienen aquí?
[proyector traqueteando]
[crujiendo]
LA GUARIDA DEL KAIJU
Esta es la guarida del Kaiju.
[música tenebrosa]
"Kaiju" significa "monstruo" en japonés.
***
[crujiendo]
[chillido, trueno retumbando]
Hay un samurái que ha llegado a la guarida
bebió de la fuente y quedó petrificado.
***
Ahora hace guardia para que nadie más
beba de la fuente.
***
[risa malvada]
Esto es increíble, estamos yendo a un bosque encantado.
Quizás pruebe una de estas arañas o sapos.
Nunca antes comí una araña,
pero creo que si estuviera en uno de esos shows,
"Desnudo y vivo"... -[risas]
Una araña no es tan mala cuando la condimentas.
Me encanta el picante sutil.
Combina con el chocolate.
Miren las monedas.
Me sorprende que mucho de esto sea comestible.
-Todo es comestible. -Sí.
Oh, miren ese hongo.
Casi como "Alicia en el país de las maravillas".
-Ahí estamos. -Espera un minuto.
-¿Qué es eso? -¿Un pastel de lagarto?
[voz temblando] ¡Oh!
Es la primera vez que comeré un lagarto pero--
Yo también, pero luce delicioso.
[risas]
Espera, estas flores, son hermosas.
Oh, son increíbles.
No sabía que el azúcar podía ser así.
Dios mío.
Y la fuente de... algo.
-La eterna juventud. -La fuente de la juventud.
-Es la fuente de la juventud. -[jadea]
Sí, creo que deberías tomar algo de eso.
Va a beber de la fuente.
No podrás salir si bebes así.
[risas]
***
El ambiente dice cueva, dice bosque, dice misterio.
Y esto dice realeza.
¿Puede sentarse un perro real?
-Sí que puede. -Dios mío, miren eso.
-¿Dónde está mi cámara? -[aullando]
-Ahí está. -Oh, muy elegante.
-El rey. -[festejos y aplausos]
[risa malvada]
[risas]
***
Bueno, ¿qué tenemos aquí?
-Estos son nuestros dulces Tasty.
-Este es su... -Namelaka de lichi y té verde.
La versión japonesa de un panna cotta.
NAMELAKA DE LICHI CON CRÉMEUX DE VAINILLA
Y CUAJADA DE LILIKOI
Hecho con agar y chocolate blanco.
-Usé puré de lichi... -[risa malvada]
...y lo puse sobre chocolate blanco.
-Muy sabroso, muy sabroso. -Gracias.
El azúcar y el dulce de las judías,
tienes la acidez y la frescura de la cuajada.
Me dan ganas de seguir comiendo,
y por eso seguiré comiendo.
-Este es tu segundo. -[risas]
Se comió el mío y el suyo. Dejaré que lo disfrute,
porque la está pasando como nunca.
-[risas] -¿De quién es esta creación,
y qué es esto?
Es nuestro posset de yuzu
PASTEL CHIFFÓN DE VAINILLA CON POSSET DE YUZU Y FRUTOS
con el pastel de sake, vainilla y maracuyá con frutos frescos.
Cuanto más profundo voy, más me enamoro.
-Ah. -Ah.
Cuanto más profundo voy menos queda.
[risas]
Para una fiesta, estos recipientes pequeños...
-Sí. -...son muy eficientes.
-Sí, claro. -Sí.
Muy buen servicio.
-Este dulce Tasty... -Es nuestro gateau de chocolate.
¿Gueto de chocolate? Esperen.
[risas]
-"Gueto" de chocolate. -Dijiste "gueto"
y "chocolate". Tengo que probar eso.
Es un gateau.
Martha, lo escuché diferente.
-Escuché "gueto". -Es "pastel" en francés.
Chocolate del gueto.
Veamos de qué se trata este chocolate del gueto.
DULCE TASTY GATEAUX DE CHOCOLATE
PASTEL SIN HARINA CON MOUSSE DE CHOCOLATE, SHOYU Y RUBY
El pastel suave es de shoyu y chocolate.
Es una variante del pastel del diablo.
-[risas] -Debo decírtelo, Freddy.
-En vez de café usé... -¿El chocolate del gueto, qué?
-...salsa de soja dulce. -¡Uhh!
Hay algo nuevo en el barrio, chicos.
-[risas] -El gueto.
Por último.
DULCE TASTY GALLETITAS DE HUMO Y FUEGO
GANACHE DE TÉ AHUMADO CON CARAMEL DE WHISKEY DE CANELA
Es una galleta de canela, le puse ganache de chocolate,
pero la remojé en té ahumado y sal ahumada.
Y la flambeé con whiskey de canela.
-Tiene el fuego. -Picante, picante.
Está tan picante que se está quemando.
Mostraste el fuego y el humo.
-John vino por el hielo. -Hielo.
Me gusta eso.
Les pedimos un tema que diera miedo.
Y creo que nos infundieron
una cierta cantidad de temor.
Cuando entro aquí esto es hermoso e inquietante.
Muchas veces cuando ves las cosas en televisión,
y ves el talento artístico, te preguntas...
-¿Es real? -¿Es realmente bueno?
¿Es horrible?
Vine a decir que sabe bien.
[risas]
Pasteleros, muchas gracias.
Gracias, jueces. Muchas gracias.
Luce como un s'more.
Es muy liviano, esponjoso y cremoso.
***
[risa malvada]
Deberían probar los dedos zombis.
-Hechos de dátiles. -Prueben el ojo.
¡Mmm!
Michael, Nina, y Eric, ¡The Real Hallowqueens!
-¡Sí! -¡Sí!
¿Qué miedo nos traen esta noche?
Les trajimos el Jardín del Mal.
[cuervos graznando, campanas sonando]
JARDÍN DEL MAL
[reloj sonando, proyector traqueteando]
Tenemos muchos trucos y dulces,
y caso todo aquí es comestible.
[búho ululando]
***
De la tierra de las piedras hasta los ojos...
los hongos...
puedes comerlo todo.
***
[búho ululando]
Queremos ver su jardín
antes de ponernos escarbar y a ensuciarnos.
-Sí. -Yo iré primero.
-Soy el perro guía. -Bueno.
Es mi trabajo olfatear las cosas.
-Olfatea todo. -Adelante.
[criatura aullando]
[exclamación]
¿Cómo pusieron mis manos en la mesa, viejo?
-Miren esto. -Cielos.
-Usaron almendras. -Sí, para las uñas.
-Son fabulosos. -Muy creativos.
[con acento francés] Macarrones.
Y cuelgan del árbol usando regaliz.
Oh, es regaliz.
-Un árbol de chocolate. -¿Lo es?
-Miren estos árboles. -Sí, miren.
Tú pon la mano primero.
¿El perro tiene que ir primero?
***
-¡Aah! -¡Oh!
[gruñido]
-Cuidado. -¡Uhh!
Se estaba llevando mis dulces.
[risa malvada aguda]
[risas]
Tenemos que ver
cómo saben esas manzanas caramelizadas azules.
Mm, arándano. Martha, esto es bueno.
Es como el Jolly Rancher azul que todos quieren.
-¿Entiendes lo que digo? -[risas]
¿Qué es esto?
Oh, eso luce como un huevo de serpiente malvado.
¡Aah! Es suave y asqueroso. Siéntelo, Snoop.
-¡Ah! Es suave. -Ooh.
[todos gritando y gruñendo]
-Eso es horrible. -La textura es asquerosa.
-Tú cómelo. -No, se siente como...
-No. -...un caracol o algo.
Pero dicen que es un dulce Tasty.
-Oh, no. -Vamos a probar ese.
Ese me da miedo.
Este lugar es asqueroso y muy aterrador.
Sí es un Jardín del Mal.
Martha, para ti.
Está hecho de tu ingrediente favorito, Snoop.
-¿Marihuana? -[risas]
-[grito aterrador] -Manos sangrientas por doquier.
Alguien trataba de escapar de este lugar.
Bueno, vamos, salgamos. Salgamos de aquí, chicos.
[risa malvada]
Debo decir que es una presentación hermosa.
Estos son los cuatro postres que te dan
al final de una cena fina.
Sí, eso es increíble.
Gracias.
Eric, ¿con cuál dulce Tasty comenzamos?
Con el que hice yo, por supuesto,
el huevo de serpiente malvado.
-El cual-- -¡Oh! Este.
-Sí. -Sí.
HUEVO DE SERPIENTE ATERRADOR PASTEL DE ALMENDRA
CON MOUSSE DE SÉSAMO NEGRO Y GEL DE FRAMBUESAS
Es mousse de sésamo negro con gel de frambuesas
y un feuilletine de avellanas,
y hay un poco de pastel especiado también.
¿Cómo obtuviste la textura?
Tienes que congelar el ítem, y cuando está muy frío,
le tiras un spray de manteca de cacao,
y te resulta en esta corteza tipo terciopelo.
Como el Magic Shell funciona en los helados.
-Sí, exacto. -Exacto.
Queríamos que luciera raro pero que fuera delicioso.
-¿Qué es esto? -Nuestro macarrón viuda negra.
MACARRÓN DE VIUDA NEGRA, RELLENO CON GANACHE DE GROSELLA
Es un ganache de grosella negra
con chocolate blanco y con leche,
puré de grosella y mis famosos macarrones.
A él lo llaman MacDaddy.
Sí.
-Estos son buenos. -Gracias.
-Papá Mac. -Ahora entiendo por qué.
-[risas] -No son muy dulces.
Tienen una muy buena textura.
-Gracias. -Pero mantienen la forma.
-Esa es la magia MacDaddy. -Eso me gusta.
¿Y qué hay de esto?
Ese es el puff de Peste Negra.
DULCE PESTE NEGRA, PUFF DE CHOCOLATE
RELLENO DE CUAJADA DE ALBAHACA Y NARANJA ROJA
Están hechos de cacao negro,
y rellenos de una cuajada de albahaca y naranja roja.
¿Es un puff horneado? ¿Como un Pâte à Choux?
Sí, Pâte à Choux.
UN PÂTE À CHOUX SE USA PARA HACER PUFFS DE CREMA,
ECLAIRS, CHURROS Y BEIGNETS.
La naranja roja mezclada con notas de albahaca
realmente lo une todo.
-Eso me gusta. -¿Qué hay de este?
Es duro como una piedra.
Ese es nuestro brownie de chocolate picante
BROWNIE DE CHOCOLATE PICANTE, CON PIMIENTA DE CAYENA,
JENGIBRE, CARDAMOMO, CUBIERTO DE COPITOS CARAMELIZADOS
con un crocante de copos de maíz caramelizados
con un poco de sal marina ahumada.
No como copos de maíz desde los años 70.
[risas]
Ojalá mis copitos tuvieran este gusto en la mañana.
Esos copitos son fabulosos.
-Sí. -Así es.
Me gustan.
Quizás esta sea tu mayor obra maestra.
-[risas] -Martha, debo preguntarte,
¿crees que serían buenos bocadillos para una fiesta?
-Excepto ese huevo. -Excepto el huevo.
Tendré pesadillas...
[risas]
...acerca de la textura de ese postre.
Como puedes ver, estamos locos.
Me gusta que no temen mostrarlo.
Una rosa de apreciación por el amor que nos dieron.
-Gracias. -Muy malvado, aterrador...
-Muchas gracias. -...y muy encantador.
¡Oh, Dios! [risas]
[trueno retumba]
[risa malvada]
[risas] Miren eso. Eso es muy genial.
Cielos.
Bueno, Snoop, esa fue una fiesta fabulosa.
Es una fiesta fabulosa. Aún continúa.
[conversaciones indistintas]
¿La pintura es comestible?
-Es todo azúcar. -Sí.
- Qué bueno. -Eso es muy genial.
Pero ahora viene lo difícil.
Debemos decidir cuál de estas tres experiencias
se ganará el primer premio y los $20.000 dólares.
Quiero escuchar lo que están hablando,
pero no tenemos ese beneficio.
Son las personas más famosas y más increíbles
que jamás han comido algo que he cocinado.
Este es un nuevo nivel de intensidad,
y estoy super estresado.
Hicimos más de lo que pidieron.
Sí.
UN HALLOWEEN BIEN TASTY CON SNOOP & MARTHA
***
Puedo oler el chocolate.
Es muy genial.
Ahora viene la parte difícil.
Debemos decidir cuál de estas tres experiencias
BONE APPETIT AMIGOS PARA CENAR
KOOKY KAIJUS LA GUARIDA DEL KAIJU
THE REAL HALLOWQUEENS JARDÍN DEL MAL
ganará el primer premio y los $20.000 dólares.
Comencemos con los Kooky Kaijus.
KOOKY KAIJUS LA GUARIDA DEL KAIJU
Me gustó la idea del bosque prohibido.
Me gustó lo singulares que fueron sus sabores.
Me pareció que usar las judías adzuki
fue muy ingenioso y podría haberlas comido todo el día.
Me gustó su estatua samurái.
Me gustó el trono y las arañas de chocolate.
Me pareció que fue alucinante.
Creo que la comida fue toda muy similar,
a pesar de que un par de platos fueron muy interesantes.
Creo que impresionaste a Martha.
-Pensaron que éramos buenos. -Lo pienso en verdad.
¿Qué piensan de Bone Appetit?
BONE APPETIT AMIGOS PARA CENAR
-Fue una locura. -Me voló la cabeza.
-¿Qué presentación, no? -Vaya.
-Increíble. -Me sentí asustado.
Automáticamente, al comienzo, ves un perro sin piel,
me sorprendo muchísimo, porque yo soy Dogg.
[risas]
Me impresionó mucho
con lo mucho que había de comienzo a fin.
-Apretabas el botón. -[timbre suena]
Veías el ojo y estabas invitado a entrar.
Y los postres sabían muy bien.
¿Esa galleta vértebra que se movía? ¿No era genial?
Me gustó la variedad que tuvieron.
No veías lo mismo dos veces.
Algo de eso fue un poco desprolijo.
Un par de cosas se desmoronaban en las manos,
y cuando lo mordías se caía todo al suelo.
Un poco desprolijo.
***
¿Qué les pareció The Real Hallowqueens
y El Jardín del Mal?
THE REAL HALLOWQUEENS EL JARDÍN DEL MAL
Creo que fue el más perturbador
donde ni siquiera quería probar ciertas cosas
porque me daban miedo.
Entrar a ese bosque malvado, con las manos sangrientas,
estaba aterrado de verdad.
Siento que acertaron de lleno con eso.
Esos huevos de serpiente-- Me encantó esa técnica,
pero coincido contigo, Martha. Eran demasiado aterradores.
Eso fue muy perturbador.
Pero diré que algunas cosas que comí ahí--
eran demasiado dulces para mi gusto.
Creo que ganamos.
***
-¿Todos listos para votar? -Sí, señor.
Monsieur.
***
Snoop, enderézate, porque estás muy encorvado.
Es la única que puede entrenar a este perro.
[risas]
[criatura aúlla]
Bueno, ahora denme los votos.
-Sí, ya terminé. -Muy bien.
-Perfecto. -¿Lo enrollo para ti?
Sí, enróllalo para mí.
-Aquí tienes. -Déjame ver qué enrollas.
-Ahí vas, Alvin. -Uno gordito.
-Sabes enrollar. -Sí, que no se entere mi mamá.
No le diré nada. No escucho nada, no veo nada.
[trueno sonando]
-¡Ha! -¡Uh!
Gracias, mi hermano.
Te lo agradezco. En unos momentos,
mi amigo volverá con los ganadores,
y podremos entregar esos $20K, cariño.
Sal de ahí.
[gruñido]
-Chócalos. -[risa malvada]
¡$20K en camino!
[conversaciones indistintas]
Parranderos del lugar,
queremos agradecerles a todos los pasteleros
por venir esta noche.
Cuando les dije que quería
que hicieran mis pesadillas realidad,
hicieron un trabajo fabuloso.
La pasé muy bien.
¿Qué hay de ustedes? ¿La pasaron bien esta noche?
-[trueno sonando] -[festejos]
Entonces, pasteleros, espero que se sientan bien,
porque hay $20.000 dólares en juego
que irá a un equipo en cualquier momento.
Fue una decisión muy difícil.
Fue una decisión muy apretada,
pero hay un solo ganador.
La experiencia ganadora es de...
THE REAL HALLOWQUEENS EL JARDÍN DEL MAL
KOOKY KAIJUS LA GUARIDA DEL KAIJU
BONE APPETIT AMIGOS PARA CENAR
¡Bone Appetit!
[festejos]
Pudimos superar mucha adversidad
pero aún pudimos ganar.
-¡Dime que ganamos! -¡Sí! ¡Sí!
-¿Ganamos en verdad? -¡Ganamos juntos!
No podría estar junto a personas más talentosas
y eso es lo que me llevo.
Y $20.000 dólares.
[risas]
Bone Appetit, nos encantó su concepto general
y sus cuatro dulces Tasty fueron deliciosos
y funcionaron bien con la experiencia.
Queríamos comer todo.
Snoop y yo comimos la [pitido] mesa, ¿sí?
[festejos]
Los felicitamos, chicos. Gracias.
Sí, sí.
Hicieron un trabajo magnifico,
al igual que los otros equipos.
No todos pueden ganar, pero todos pueden sonreír,
porque la pasamos bien,
y lo importante era ser festivo.
Un aplauso para ustedes por pasarla bien esta noche.
[festejos]
Me llamo Snoop Dogg.
Quiero agradecer a mis invitado especial,
el único Alvin,
y la reina de la escena, Martha Stewart.
[festejos]
Nos quedamos sin cinta, pero no vamos a parar.
Pon la música para pasarla bien una vez más.
***
Y nos vamos.
[festejos]
[criatura aullando]
***