Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
GASZTROBLOG SAMTHINGNICE
Ma a SamThingNice ételblog szerzője, Sam van der Horst csatlakozik hozzám,
és a powerfood nagy rajongója, Lilian Schaaf a LilianLikes oldaltól.
Arról a tíz kihívásról fognak mesélni nekünk, amelyet együtt teljesítenek.
Mesélnél egy kicsit erről, Sam?
Igen, persze. Mi nagyon másképp vélekedünk az ételekről,
és a kiadóm úgy gondolta, érdekes lesz szembeállítani a két mentalitást.
- A kiadód? Csak nem könyvet írsz? - De igen.
Hatéves korom óta nagy álmom.
- És már tök régóta a rajongód vagyok. - Hát ez igazán szuper cuki.
De ma nem a könyvedről jöttünk cseverészni.
A kihívások során ugyanazokat a feladatokat kapjuk majd.
De persze totál eltérő a megközelítésünk.
Az a hír járja, hogy ti ketten egy új tévéműsorért versenyeztek.
- Milyen izgalmas! - Nagyon izgalmas.
GASZTROBLOG SAMTHINGNICE
CÉKLA VAGY NEM CÉKLA? RECEPTEK
EZEN A HÉTEN ITT LÁTHATOD A HETI RECEPTEKET!
Sziasztok, Sam vagyok a SamThingNice blogtól, és épp idekint a kiskertemben
álldogálok a fekete káposzta mellett. Ez egy olasz kelkáposzta fajta.
Nagyon finom tészták mellé, de olajban pirítva, csicseriborsóval is kiváló.
Ritkán látni a bevásárlóközpontokban.
Helyette inkább perui zöldbab kapható.
Aztán van itt egy kis mángoldunk is.
Szuper finom. Jól mossátok meg, máskülönben föld kerül a fogatok közé!
Meg trágya....
Ez itt az RTL új főzőshow-ja. Szerintetek ki legyen a műsorvezető?
Attól függ, az RTL kit akar.
Szeretem Sam bio megközelítését. Igazán csodás!
Szerinted. Nekem speciel Lilian tetszik, aki egy igazi fitt csaj.
És ha együtt vezetnék? Az érdekes lenne.
Együtt? Dehogy! Ki nem állhatják egymást.
Ez tényleg igaz.
A mai kihívás jegyében megeszem ezt a naga jolokia csípős paprikát.
2007-ben megnyerte a világ legcsípősebb paprikája...
Jó. Oké. Akkor csak megeszem.
Csak megeszem.
CHILI KIHÍVÁS
VAKON KÓSTOLÁS KIHÍVÁS
100 000 KÖVETŐ
102 000 KÖVETŐ
Sam, megtaláltad már a tökéletes férfit az életedben?
Nos, én még nem igazán...
Arra gondolsz, aki kétszer főz neked,
aztán három hónap múlva meg már nyitott ajtónál kakál? Kösz, nem.
- Téged hogy is hívnak? - Joshuának.
Tartsd fent a kezed!
- Tovább! - Sam, idesüss! Itt repül a kismadár!
ÉTELEK ÉS SZERELMEK
A fenébe!
- Duco! - Halló, Samantha?
- Anyu? - Igen.
- Mikor látogathatunk meg apuval? - Szia!
- Jövő héten? - Rendben.
LILIAN, SZÍRIAI MENEKÜLTEK
Banyek! A fenébe! Bocs, anyu, találkozóm van!
Vigyünk valamit a kertből?
- Igen, szőlőt. - Már megint rohan?
- Mennem kell. Később beszélünk, jó? - Szia, édesem!
Jaj, ne!
- Szálem! - Álejkum szálem!
Szia-mia!
Sziasztok!
- Szia! - Hol voltál?
- Szia, jó, hogy megjöttél! - Bocs, hogy elkéstem.
Köszi, hogy ekkora figyelmet kapott az akciónk a közösségi médiában,
és köszi, hogy segítetek a gyerekeknek a főzésben.
Sam gyakorlatilag lekésett arról, hogy segítsen a főzésben.
- De szerintem a mosogatásról még nem. - Igen, persze, nem gond.
Oké, akkor pá-pá!
- Szia! - Még egyszer köszi.
- Hol a konyha? - Már mutatom is.
HOGY VAN AZ ELSŐ SZÁMÚ SZERZŐM? KÉSZ MÁR AZ ELSŐ VERZIÓ? XXX, DUCO
JÓL HALADOK VELE. NEMSOKÁRA ELKÉSZÜL AZ ELSŐ VERZIÓ. PUSZI, S.
20% KEDVEZMÉNY HÁZHOZSZÁLLÍTÁSRA!
NYERTÉL 25 000 EURÓT! TÖRLÉS
KALANDOT KERESEL?
MEGHÍVÓ. MA NYIT AZ ÚJ ÉTTERMEM: GINGER&CO.
OTT TALÁLKOZUNK, HENRY
TÖRLÉS
FRISS KIVI GYÜMÖLCS
KERESÉS KIVI VÁSÁRLÁSA AMSZTERDAM
TEGNAP ESTE #MENEKÜLTEKNEK FŐZTEM. OLYAN SZÉP ÉS MEGHITT VOLT.
#SEITANDCURRY @SAMTHINGNICE #KOLLAB
MICSODA ERŐS ÉS CSODÁLATOS EMBEREK!
#REALITYCHECK @LILIANLIKES #KOLLAB
Bocs, csak megkóstoltam, hogy érett-e.
És?
Nagyon finom.
- Mint egy aprócska kivi. - Így van.
Ne haragudj, vidéki lány vagyok! Két doboz kivit kérek.
Tudod már, mit készítesz majd belőle?
Igen.
Na és mit?
Egy séf sosem adja ki a titkait.
5,50 lesz.
- Kártyával fizetnék. - Nem megy, lerobbant a terminál.
A fenébe!
- Még sosem láttalak itt. - Én sem téged.
Legtöbbször egy nő szolgál ki. Nagyon kedves, csak kissé slampos.
Az a típus, akinek pikkelysömöre van, és ott bűzlik a macskatáp a hűtőjében.
Ő az anyám.
Hahó!
Lilian, ne!
Nem festesz túl jól, drágám!
Kamillatea-pakolás a szemre. Csodát tesz.
- 5,50-et kérnék. - Ja, igen.
Halihó!
Milyen jóképű kis... üzleted van.
- Megbocsáss, de...? - A blogomba lesz.
Mi az Instád? Vagy küldj egy privit és betaggellek.
Bocs, én nem vagyok benne ebben az ostobaságban.
Parancsolsz? Ezt az ostobaságot amúgy 100 000 ember olvassa.
Ők tudják... Én nem bírom ezt a szenzációhajhász felhajtást
a szuperételek meg a dögös testek körül.
Elfelejtheted az ingyen reklámot.
Hú, de sajnálom...
De ki nem állhatom a gasztrobloggereket.
Mennem kell.
Állj! Várj csak egy picit!
- 5,50? - Persze. Van nálad kápé?
Kápé?
- Fizethetnék appal? - Nem.
Oké...
De vasárnap gyümölcsöt szedek a kertemben, és elkélne a segítség.
Egész jól fizetek. Óránként 5,50-et.
- Történetesen. - Történetesen.
- Talán. - Akkor szükségem lesz a számodra.
06...
- ...1388 2... - Várj csak!
Négy hónap múlva szilveszteri bulit tartok,
úgyhogy jó lenne, ha addigra sikerülne bepötyögnöd.
Várj csak, másképp csinálom!
Marco.
Sam.
Hé, drágám, megvannak!
Hogy vannak a macskák, anya?
Te meg miről hadoválsz itt? Utálom a macskákat.
Oké, köszi szépen!
Szia!
Már most van 46 kedvelésed az Instagramon.
- Kiposztoltad?! - Természetesen nem. Sosem tenném.
- Köszi szépen a gyümölcsöt. - Persze, nincs mit.
- Szia! - Szia!
- Hahó, te rossz arcú! - Helló, helló!
Nézd csak meg ezt a csodás görögdinnye retket!
- Szuper. - Az bizony.
- Itt van a látnok barátod. - Tényleg?
- Akkor készen állunk? - Igen, elhoztam az utolsó dolgokat.
- Miért nem az egyik csaj csinálja? - Ők a kollégáink.
- És én szeretem ezt magam intézni. - Én pedig ezért vettelek fel téged.
Más ötletem támadt. Hívtam ma estére egy osztrigás lányt.
- De még nincs is itt a szezonja. - Kit érdekel?
Az emberek igénylik, és frissen szereztem be Kínából.
Ettől ötlettelennek tűnünk majd. Mintha nem adnánk a minőségre.
Tekints rá dekorációként, körítésként! Mit tudom én. Ez az én reszortom.
Csinálod a saját dolgodat, én nem avatkozom bele.
Én is csinálom a saját dolgom, te pedig nem avatkozol bele.
De osztriga? Most?
Ez azoknak való, akik a városban is terepjáróval járnak.
És mi azzal a baj? Jó lesz.
Halló, igen, ma az én éttermemben dolgozik Amszterdam legjobb séfje,
csak meg kell tanulnia, ki a főnök.
I. FEJEZET NYÁRI CÉKLAÉTELEK
A CÉKLA NAGYON SOKOLDALÚ ALAPANYAG. KÉSZÍTSD EL EZT A SÜLT CÉKLÁT RÉPÁVAL.
DUCO
SOK SZERENCSÉT A MEGHALLGATÁSHOZ! UGYE BEKERÜLTÉL AZ ELSŐ ÖTBE?
NE FELEJTSD EL REKLÁMOZNI A KÖZÖSSÉGI MÉDIÁN A KÖNYVEDET!
Ezt a habcsókot most nem tojással, hanem aquafabával fogom elkészíteni.
Ami nem más, mint a csicseriborsó főzőleve, amit amúgy kiöntenénk.
A klasszikus citromos habcsóktorta receptje nyomán
ma egy kivis habcsóktortát fogok készíteni.
Ezek itt pedig igazi mini kivi ízbombák.
- Ráadásul szuper jól fenntarthatók. - Ügyes vidéki lány.
Nem kell importálni, mint a hagyományos kivit.
- Érdekes. Ezt nem is tudtam. - Ezért kell nekünk Sam.
Az elképzelés teljesen világos.
Minden héten más-más helyi alapanyag játssza majd a főszerepet
egy édes és egy sós receptben.
- Látszanak az izzadságfoltjaim? - Nem.
De egy kissé hagymaszagod van.
- Sziasztok! - Szia!
Gondolj arra, milyen hatással lesz a könyvedre, ha saját műsorod van!
- Feltéve, hogy valaha is befejezem. - Be fogod.
A receptekkel már majdnem elkészültem, de a körítésbe még bele se kezdtem.
Azért nem muszáj kisregényt írnod arról, hogyan nő a cékla.
Mindenki rohan, gyorsan érthetőnek, egyszerűnek és olcsónak kell lennie.
És kell egy marketing csali is, mint Fajah cellulitiszes könyvében.
És talán finomnak, szépnek és hitelesnek se ártana lennie?
- Remélem, Duco is lelkes! - Elnézést, SamThingNice, ugye?
- Szabad egy szelfit? - Oké.
- Bár egy kissé hagymaszagom van... - Nem számít.
- Köszönjük. - Szívesen.
- Gyere, mesélnem kell valami! - Mit?
- Találkoztam egy cuki zöldségessel. - Na ne!
- Beújítottál egy randit? - Még nem beszéltünk meg randit. Nézd!
Jóképű? Dögös? Találtál már valami szépet a zöldségboltjában?
Még nem láttam a cukkinijét.
- Na ne vadíts! Még Tinderen sem? - Ott sem.
- Még tényleg létezik ilyesmi? - Utálja a gasztrobloggereket.
- Hogyhogy? - Szenzációhajhászásnak tartja.
Az jó. Eleget senyvedtél már teljes megvonásban.
Hívd el randira, hogy a saját szemével lássa, milyen fantasztikus vagy!
Szia, drágám!
- See you later, alligator. - In a while, crocodile.
Mi a helyzet?
Semmi.
Oké, oké. Találkoztam egy lánnyal.
Komolyan?
Elhívtam gyümölcsöt szedni.
Gyümölcsszedés, hű de romantikus!
Miért nem találnak ki a nőim sose ilyesmit?
- Hol vannak a pótasztalok? - Miért kellenek?
Hatvan főre terítettünk, de eszerint 80-an jönnek.
Henry azt mondta, rendben van.
VÁLASZD A HELYIT!
VÍZFORRALÓ BE
MA ESTE GINGER&CO MEGNYITÓ! KÉSZEN ÁLLSZ AZ UTOLSÓ KIHÍVÁSRA?
PERSZE, CSAK HA TÉGED IS MEGHÍVTAK... ;) #KRITIKAKIHÍVÁS
VÍZFORRALÓ KI
TERMÉSZETESEN MEGHÍVTAK. MÁR EL IS INDULTAM. KIHÍVÁS ELFOGADVA.
#SZERETEM #ÉTELIMÁDÓK #LILIANLIKES #UTOLSÓKIHÍVÁS
- Hahó, kislány! - Van kedved egy ingyen vacsorához?
Oké, srácok! Kell rajta valamit változtatnunk, mielőtt szervírozzuk?
- Ízesebb legyen? - Ne.
- Így jó. - Szia, Marco!
- Már csak ez maradt Arie-nál. - Anya, te egy angyal vagy!
- Sok sikert! - Később beszélünk.
- Az exemre emlékeztet. - Ebből nem készíthetünk ceviche-t.
Nem.
Akkor megfüstöljük, és rillette lesz belőle.
Tejszínes-citromos majonézzel, snidlinggel?
- És tárkonnyal. - Igen, séf!
- Hiske Verspille akar veled beszélni. - Marinálhatjuk a halat?
- Talán később. - Nem várathatod meg!
Most nem megy. Igen, a halnak már a marinádban kellene lennie.
Mindjárt.
- Anyukád felhívott. - Miért?
- Mert te már megint nem vetted fel. - És mit mondtál neki?
Hogy figyelek rá, hogy elég zöldséget egyél.
Jól van.
Csíz!
Ne!
KÉSZEN ÁLLOK A #KRITIKAKIHÍVÁSRA @SAMTHINGNICE #SZERETEM
Ez csak a...
Van egy ötletem.
Nem te vagy itt az egyetlen blogger.
- Hé, ott a kedvenc kollégád! - Naná.
Szia-mia!
Készen állsz? Kritikát írni kicsit más tészta, nemde?
Milyen mázli, hogy neked mindig mindenről van véleményed.
Sziasztok! Üdv a Ginger&Co-ban!
- Foglaltatok asztalt? - Igen.
Srácok, telt házzal dübörgünk! Jó lecke lesz ez a Transaviának.
Húsz fővel többen vagyunk.
Igen, meghívtam még pár gasztrobloggert meg VIP-t.
Gasztrobloggert?
- Sam van der Horst plusz egy fő. - Van der Horst.
Szép a rucid.
- Lehet, hogy más néven foglaltatok? - Nem, Van der Horstnak kell lennie.
Sajnálom...
Gasztroblogot vezetek és... Harry hívott meg.
- Henry. - Igen.
Az Instán azt mondtad, meghívtak.
- Igen, Harry. - Henry.
A követőink nagyot csalódnak majd, ha kútba esik az utolsó kihívás.
Szükségünk van rájuk. Ez így működik.
Hál' istennek van húsz profi ételkritikusunk, akiket megetethetünk.
Tudod mit? Süssünk még pár zsírmentes muffint, hogy legyen elég ételük.
Maximálisan megbízom bennetek. Nyűgözzétek le őket!
Sziasztok, a tűznyelő műsorszámra jöttem.
Sam a SamThingNice-tól! Sarah, adj nekik egy szép asztalt!
Üdv, Lilian a LilianLikestól. Kérlek, gyertek velem!
Már csak egy asztalunk maradt. Követnétek, kérlek?
- Tessék, az étlap! - Köszönjük.
Már egy órája itt vagyunk, és még italt sem kaptunk.
Úgy érzem magam, mint a nővérem egy swinger klubban.
Elnézést, a kollégám rögtön jön!
Igen, a kollégád fél órával ezelőtt is ezt mondta.
Ne haragudjatok, nagyon tele vagyunk! Sikerült választanotok?
Igen, a kóstoló menüt kérnénk.
Ezt meg kell beszélnem a séffel.
A "shared dining" ma már mindenhol megy.
Igen. Megyek és megkérdezem.
- Jac... - Mi van?
- Teltház van. A lányok igyekeznek. - A vendég a király.
Ez pedig mind remek alapanyag a kritikádhoz.
Parancsoljanak, hölgyeim, flambírozott laskagomba!
Köszönjük szépen.
- Már így is eléggé úszunk. - Nagyon szeretnének...
Gasztrobloggerek? Azonnal tedd helyre őket!
Tegyem helyre őket...
Sajnálom, de a séf...
Most már tényleg elárulhatnád, miért olyan bonyolult a kérésünk.
Jac, ne már!
Akkor kérek egy...
- Egy ceviche rendel. - Igen, séf!
Szóval borsópép és sárgarépa fúziója és a ceviche.
- Jó étvágyat! - Köszönjük szépen.
Ne, várj csak!
Így ni.
HŰHA, FLAMBÍROZOTT FINOMSÁG AZ ASZTALON #GOMBA #KRITIKAKIHÍVÁS
CEVICHE A GINGER&CO-TÓL. OLVASSÁTOK EL ELSŐ KRITIKÁMAT A BLOGOMON
#CEVICHE #KRITIKAKIHÍVÁS
Hű, ez finom!
Nagyon jól néz ki.
- Két ceviche rendel. - Igen.
- Még nem fogyott el? - Ez már az új eresztés, séf!
A fenébe!
Hahó, Zöldséges úr?
Te itt dolgozol?
- Találkoztál már a séffel? - Inkább objektív maradok.
Úgyis valami kedveset fogsz írni.
Egy sótlan kritika senkinek sem jó.
Én nem félek leírni a véleményemet.
Néha kemény dolog.
De én legalább őszinte vagyok, és ezt értékelik a követőim.
Te csak azt akarod, hogy mindenki kedveljen.
Cuki-muki ételimádó.
- Sajnálom, valami félresiklott. - Hát igen, méghozzá eléggé.
- Ajánlhatok nektek valami mást? - Egy csokiszeletet?
Jac...
- A padlizsánt kérném. - Sajnos elfogyott.
Hozhatok helyette sós-édes jégkrémet tengeri moszatmorzsába bundázva?
Ez az a fejjel lefelé fordított jégkrém, ami 13 euróba kerül?
Igen.
Sós osztrigát, a ház ajánlatát?
De nincs is szezonja.
De ugye tudjátok, mit művelnek ezek a sikamlós srácok
az olyan huncut lányokkal, mint ti?
Nem, köszi.
Szerintem végeztünk.
Pedig frissek ám!
SZEZONON KÍVÜLI OSZTRIGÁK
...A FELSZOLGÁLÓK NEM TUDTÁK FELVENNI A RITMUST...
...A HALNAK NEM VOLT JÓ ÍZE... ...KISSÉ GICCSES...
...KICSI VOLT AZ ASZTAL...
...NÉHÁNY HÓNAP MÚLVA TALÁN ÚJRA KIPRÓBÁLOM...
MOST KOMOLYAN? EGY SZEM SZŐLŐ A JOGHURTBAN? MILYEN TRÉ EGY HELY
JÓ, HOGY NEM DŐLTÉL BE ANNAK A HIPSZTER BAROMSÁGNAK
LIL, JÓ, HOGY ILYEN ŐSZINTE VAGY
CTRL+A
TÖRLÉS
SZEZONON KÍVÜLI OSZTRIGÁK, EGYENESEN KÍNÁBÓL...
NEGYVENÖT PERCET VÁRTUNK AZ ITALRA...
...FENNHÉJÁZÓ... ...TELJESEN LÉLEKTELEN...
SZEXISTA DISZNÓ OSZTRIGÁS CSAJJAL...
...KÁOSZ... ...LEPUKKANT ASZTAL A MOSDÓ MELLETT...
...A LEGNAGYOBB HIBA A TÁNYÉROMON VÁRT...
ROMLOTT HAL!!!
...ELMEGY, HA AZ EGÉSZ ESTÉT A VÉCÉN AKAROD TÖLTENI...
...A SÉF NYILVÁNVALÓAN NINCS KÉPBEN... ...EGYÁLTALÁN NEM AJÁNLOM #BUKTA...
GINGER&CO UNDORÍTÓ ÉS KAOTIKUS
SAM VAN DER HORST #KRITIKA
Na, mit gondolsz? A könyvborítónak és a fülszövegnek ki kell emelkednie.
Hogy mind közül a tiedet vegyék meg. Mit gondolsz, miért megy jól Helennek?
- Én... - Hát nem a stílusa miatt.
- Ez így eladható. Jógázol, ugye? - Bokszolok. Szerintem a jóga...
A jógás csajok megveszik majd a könyved.
Keresd az egyensúlyt, és viselj sportmelltartót!
Nem lehetne, hogy...
Beütemeztetek Louise-zal egy fotózást.
És ne feledkezz meg a határidőről sem!
Alig várom az első verziót.
Ezt muszáj felvennem. Igen?
Remek munkát végzel. Köszi!
Itt Duc.
Majd én elintézem neked...
Sam? Hahó!
- Épp tornáztál? - Nem.
Duco azt akarja, hogy így szerepeljek a címlapon.
- Ez nem neked való. - Tudom, pont ez a baj.
Ne aggódj! A kiadók így is a lábad előtt hevernek majd, mert...
...bekerültél az első kettőbe.
- Tényleg? - Uccsó meghallgatás a jövő héten.
Ha azt teszed, amit a legutóbb, tuti befutó vagy.
- Ezt viszont nem kéne felvenned. - És ki lett a másik?
Igen, Elody akarta őt.
De én gondoskodom róla, hogy te legyél a győztes. Jó?
Végre együtt dolgozunk majd.
Te leszel az új Jamie Oliver, csak szebb és jobb kiadásban,
na meg cukkini nélkül.
- Ehhez még elég korán van. - Ja, de nekem is van ünnepelni valóm.
Elody lesz a felelős a külföldi kirendeltségért.
- Találd ki, ki veszi át az ő helyét? - Tényleg?
- Gratulálok! - Ez egy óriási előrelépés,
- és nem szabad hibáznom. - Te maga vagy a tökéletesség.
Tudom, de persze nem árt, ha ezt mások is látják.
Beszéltél már le randit a zöldségessel?
- Nem, elfoglalt voltam, a határidő... - Akkor hajrá!
Vagy az elfelejtett zöldségből elfelejtett zöldséges lesz.
Gyerünk!
- Jó. - Jó.
- Jaj, ne! - Várj csak!
Ezek a szűrők hihetetlenek. Íme a zöldséges száma, parancsolj!
MARCO
- Megvan? - Aha.
MÉG MINDIG MÉSZ GYÜMÖLCSÖT SZEDNI? MÉGISCSAK EL TUDOK JÖNNI.
- Na? Büszke vagy rám? - Aha.
- Finom, ugye? Magam készítettem. - Csodás. Mi van benne?
REMEK. ALIG VÁROM :) X
Küldött egy "x"-et.
Semmit sem jelent. A vakolómnak is ilyet szoktam küldeni.
- Tényleg fel kéne venned valami mást. - Igen. A fenébe!
- Gyerünk, gyerünk! - Jó!
Vidéki lány!
- Szia! - Szia!
- Mehetünk? - Aha.
Nagyon profin csinálod.
Az almaszedést. Jól tudod elcsenni, ami kell.
- Kezdesz valamit a gyümölccsel? - Megeszem.
Úgy értem, a munkádban.
Nem, én...
Írok.
- Egy szakácskönyvet. - Az szuper.
Séf vagy?
Nem.
Ételekről szoktam írogatni. Fotózgatok, meg ilyesmi...
- Te pedig zöldségtermelő vagy. - Nem, az üzlet anyukámé.
Én séfként dolgozom.
Séfként... Tényleg?
Nézd csak, földi bodza! Ehető.
- Gyakran használom. - Nem kéne...
- Ne tedd! - De hát finom.
Tudom, hogy ehető, de láttam, ahogy az egyik birka lepisilte.
- Nem tudtál volna hamarabb szólni? - Túl gyors voltál.
Tessék! Ez itt...
Hosszan érlelt kesudiósajt vulkáni hamuban.
- Ez tényleg isteni! - Ugye?
- A legjobb almás pite Amszterdamban? - Mármint az enyém után?
A "Winkel" a biopiacon.
A legjobb croissant Amszterdamban?
- Fort Nine. - Niemeijer.
Ott a pont!
Legalább három rész vaj tíz rész liszthez.
- De nem lehet zsíros a tapintása. - És jó ropogósra kell sülnie.
És az egész országban be kellene tiltani a teljes kiőrlésű croissant-t.
Meg a teljes kiőrlésű tésztát is.
Egyen szendvicset, aki teljes kiőrlésűt akar!
Nem, az más. Van egy nagyon jó receptem teljes kiőrlésű tésztából.
Bocs, de úgy teszek, mintha ezt nem hallottam volna.
Egyszer talán el is készítem majd neked.
Úgy teszek, mintha ezt hallottam volna.
Eljössz egyszer hozzám enni? Itt van a sarkon.
Ez az éttermed?
- Igen. Nem akarsz bejönni? - Nem.
De. Nem, én...
Találkozóm van. Teljesen elfelejtettem.
Tiszta hülye vagyok. Szóval akkor... szia!
- Sam? - Igen?
Nagyon jól éreztem magam.
Én is.
Szia! Ó, banyek!
HŰ, KEMÉNY KRITIKA!
ÉN IS CHEVICE-T ETTEM. UNDORÍTÓ!
SAM JÓL LEHÚZZA AZT A HELYET
IDEJE LEHÚZNI A ROLÓT DURVÁN TRÁGYÁNAK HANGZIK! HAHAHA
EGY JÓ SÉF MINDENT MEGKÓSTOL, HOGY EZT MEGELŐZZE.
TŰZNYELŐ AZ ASZTALNÁL, TOTÁL GICCS. DE MERÉSZ;-);-)
SZÉP ÉS SZIGORÚ, SAMMIE! HÍVTA VALAKI A NÉBIHET?
KÍNAI OSZTRIGA, EGEK! MÁSHOL ESZEM, KÖSZI, SAM!
MICSODA ÉGÉS! GINGER&CO, RÓLÓT LE!
Banyek, banyek, banyek!
GINGER&CO - UNDORÍTÓ ÉS KAOTIKUS SAM #KRITIKA
TÖRLÉS
KRITIKA TÖRÖLVE
EZ AZ OLDAL OFFLINE
Jacco hangpostája. Sosem hallgatok hangpostát, küldj SMS-t! Szió-mió!
A ZÖLDSÉGES = A GINGER & CO SÉFJE.
SEGÍTS!!!!
LÁTTÁK A KRITIKÁT? 23 NEM FOGADOTT HÍVÁS
@SAMTHINGNICE FOKOZÓDIK AZ IZGALOM
HOL A #GINGERANDCO #KRITIKÁJA?
EZ ÍGY MÁR NEM IS KIHÍVÁS!
NE AGGÓDJ, CSAK LÉGY ŐSZINTE! TALÁN AZT AKARJA, HOGY EZT SZEDD LE...
"FEJÉTŐL BŰZLIK A HAL" MUHAHAHA
EZ ITT AZ ÉN GINGER&CO KRITIKÁM
MEDDIG VÁRJANAK A KÖVETŐID @SAMTHINGNICE?
NEM VOLT OLYAN NEHÉZ A KIHÍVÁS.
ÍRJ, POSZTOLD ÉS KÉSZ! GYERÜNK, SAM, KÉPES VAGY RÁ!
@SAMTHINGNICE 10 TIPP, HOGY ÍRJ JÓ KRITIKÁT
@SAMTHINGNICE KÜLDD ÁT PRIVIBEN!
CSIGALASSAN SZÜLETIK MEG A KRITIKÁD. NEM BÍRUNK VÁRNI @SAMTHINGNICE!
JOBB 1 KRITIKA A BLOGON, MINT 10 A FEJEDBEN!
NYUGI ÉS OSZD MEG A KRITIKÁD, SAM! MIÉRT TŰNT EL? TÚL ÉLESRE SIKEREDETT?
MÉG NEM OLVASTAM, DE ÉRDEKEL... @LILIANLIKES KRITIKÁJA SZUPER!
EHHEZ VAN KÖZE? 1-0 @LILIANLIKES JAVÁRA.
ÍRÓI VÁLSÁG? KÉT SZÓ: EGY ÖRÖKKÉVALÓSÁG!
FOGLALJAK A GINGER@CO-BA? ÉN IS TUDOK KRITIKÁT ÍRNI, KÖVETTEK?
ÜDV, SAM! JELSZÓ
SAMTHINGNICE ONLINE OFFLINE
SAJNÁLOM! MŰSZAKI NEHÉZSÉGEK MIATT AZ OLDALAM ÁTMENETILEG NEM ELÉRHETŐ.
ONLINE OFFLINE
JÓL ÉREZTEM MAGAM MA DÉLUTÁN:) NEMSOKÁRA BEUGRASZ HOZZÁNK?
Még néhány foglalást lemondtak, úgyhogy pár dolgon változtatunk.
Több finomítást akarok látni, például mousse-t meg aszpikot.
Nézzétek meg azokat az Avocado Show-s srácokat! Ők vágják, miről vakerolok.
De mi finomíthatnánk máshol.
Polo, te a konyhában vagy jó, én meg a trendteremtésben! Álompár.
De én szívesebben...
Soha senki nem tanított meg rá,
hogy csak a próbaidőd lejárta után kezdhetsz el nyafogni?
- Azok a lámpák... - Aranyozott lámpák. Mindenhová.
Csináljuk! Oda kettőt akarok...
- Nem kell mindent eltűrnöd tőle! - Nem is teszem.
De néha muszáj engedni neki.
Sok ötlete van? Igen. Mindig a lehető legjobbak? Persze, hogy nem.
De volt már néhány sikeres üzlete.
Te ezt tényleg elhiszed?
Ha tovább csinálod, amit ő akar, itt nem étterem, hanem bazári hepaj lesz.
VÁLASZD A HELYIT!
- Ez meg mi? - Még csak vázlat, de már látszik...
Fogyókúrát akarok, nem valami mókás receptkönyvet! Azt hittem, világos.
- De a blogom... - A blogod már nem releváns.
Mostanra már brand lettél, ami nem igényel random recepteket.
Életmódra, fogyókúra-tippekre van szükség.
Nagypályás akarsz lenni, nem?
Szép, személyes hangú szakácskönyvet szeretnék...
A személyes hangvétel jó. A személyes hangvétel a kulcsszó.
A te életmódod. A te diétád.
A te dögös tested.
Várjunk csak...
Jövő hétre eredményt akarok, vagy vissza kell fizetned az előleget!
Itt a következő ügyfelem. Hajrá, munkára fel!
Frans, mi a helyzet? Rég láttalak. Foglalj helyet!
Van der Horst kisasszony? Sam? Mondani akartam még valamit...
Nagyon köszönöm!
Önnek köszönhetően sokkal tudatosabban táplálkozom.
- Ez remek. - Ja, és ne foglalkozzon Ducóval!
Keménynek mutatja magát, de szerintem kompenzál valamit.
- Klasszikus. - Tudom.
Szabad egy szelfit?
Oké.
Már két éve követem.
SAMTHINGNICE #KOLLAB #FOGYIKÖNYV
- Tartsa meg! - Köszönöm.
NÉZZÉTEK, MIT TALÁLTAM A KUKÁBAN! SAM TÜZES KRITIKÁJÁT.
Mi a fene?
Lilian?
Lilian!
- Beszélhetnénk? - Szia, Sam, milyen remek!
- Szedtél még gyümölcsöt? - Miért tetted közzé a kritikámat?
Mert túl nyuszi vagy ahhoz, hogy őszinte légy.
Egyedül nem teljesíthetek kihívást.
- Vedd le! - Ami felkerül a netre, ott is marad.
Nézd, tudom, hogy totál amatőr vagy,
de én magyarázzam el, hogyan működik az internet?
Szemétláda!
Azonnal vedd le a kritikámat!
- Add ide a telefonom! - Nem.
- Add ide! - Nem!
Idenézz!
- Ha nem posztolod ki, akkor én sem. - Áll az alku.
FOGYÓKÚRA
EGY KIS INSPIRÁCIÓ A FOGYIKÖNYVEDHEZ.
SZIA! JÓ LENNE ÚJRA TALÁLKOZNI. X
Marco, már rögtön el kellett volna mondanom, de nekem...
Van egy gasztroblogom.
Nem.
Talán már korábban említenem kellett volna, hogy gasztroblogger vagyok.
Marco, én...
egész végig hazudtam...
neked. És tudom, hogy nagyon utálod a gasztrobloggereket, de...
És ettől csak még rosszabb lesz...
Nem. A fenébe!
Na!
- Szia! - Szia!
Van számodra valamim.
- Csokoládé? - A csokoládé csak körítés.
A csokoládé sohasem csak körítés.
Kéred?
Pont az apró dolog odabent a lényeg. Az az igazi meglepetés.
Igen, de nem minden meglepetés jó.
Megetted a tojását. Most otthon kell neki.
Ha már nem annyira jó meglepetésekről beszélünk...
- Jó ez az Amszterdam, mi? - Gyere!
Szóval azt akarom mondani...
Na jó, van egy gasztroblogom.
És tudom, hogy utálod a gasztrobloggereket, de...
A te étrendednek mi a neve?
Bocs, ez durva volt.
Nem, tényleg megértem, de az én blogom nem trendekről szól.
Próbálom reklámozni az embereknek a helyi és szezonális élelmiszereket.
De néha muszáj olyasmit csinálnom, ami egyáltalán nem áll jól nekem.
Nálam is pont ugyanez van. A főnököm folyton dirigál és irányít.
Az ételnek Insta-barátnak kell lennie.
A fényképen érezhetően át kell jönnie a szenvedélynek.
De a szenvedély ma már csak egy nagy közhely.
Egykor szeretetet és bensőségességet jelentett.
De ma már a sarki kisboltban vett kenyér is maga a szenvedély.
Szerintem te nagyon szenvedélyes vagy.
- Bújj be! - De még zárva van.
Nem, ismerek itt valakit.
Tudod, ha nem működne a dolog, felhívhatom az egyik barátomat,
akinek Milánóban van étterme.
Van egy kis földje, ahol a saját zöldségüket meg olívájukat termesztik.
Bocs.
Marco.
Igen.
Mi? Ez meg hirtelen honnan jött?
Igen, de én...
Három óra múlva ott tudok lenni.
Oké, rendben. Indulok.
- Ne haragudj, mennem kell! - Mi a baj?
Az egyik gasztroblogger kollégád nagyon negatív kritikát írt.
Az a Lilian.
- Marco, én... - Bocs, de mennem kell!
Ne, muszáj elmondanom... Marco?
"Romlott hal".
"Lélektelen".
"Rugalmatlan".
Nem ezek a kedvenc hashtagjeim, Polo!
Tessék: "A séf nyilvánvalóan nincs képben."
Ez csak egy kritika.
De az emberek ráharapnak, és egymás közt ugyanezt ismételgetik.
Foglalásokat mondanak le.
A népszerűségünk alig egy óra alatt 4,5-ről 1 pontra zuhant.
- Ez ilyen gyorsan történik? - Üdv a XXI.. században!
Te arra gondolsz a késő esti bevásárláskor, hogy:
"Sietnem kell, kilenckor bezár az internet!"
Íme. Hiske Versprille: "A romlott halból készült chevice halálos bűn."
Még egy: "Rögtön lemondtam a foglalást."
"Semmi értelme időt és pénzt vesztegetni"
"Amszterdam egyik legtrébb étteremben."
Azelőtt kinyírtak és eltemettek minket, hogy elindultunk volna.
De én ezt nem fogom hagyni.
Egy szinttel feljebb lépünk.
A hal hiba volt, mert improvizálnunk kellett.
Hadd csináljam a magam módján!
De akkor minimum El Bulli 2.0 stílusnak kell lennie!
Holnapra összerakok egy új étlapot.
Csütörtökön be is mutathatjuk a vendégeknek.
- Én is jövök. - De szabadnapos vagy.
Itt leszek.
Henry?
Rendben.
GINGER & CO ÉRTÉKELÉSEK
KONCEPCIÓTLAN GICCSES DEKORÁCIÓ
TÚL DRÁGA KAOTIKUS ÉTELEK
AZ IZÉ KRÉM ÍZESÍTETT TEJSZÍN LEHET
ELÉG A FELHYPE-OLT HELYEKBŐL!
Szia, drágám, kész a kajád a meghallgatásra?
Találkozóm van Elodyval.
Imádja a kecskesajtos tésztát. Csak hogy tudd...
- Hogyan reagált a zöldséges? - Lilian közzétette a kritikámat.
Ő pedig elolvasta.
- A francba! Dühös volt? - Igen. Lilianra.
Azt hiszi, ő írta.
Nem most van itt az ideje a hülyülésnek.
Olyan gyorsan történt. Próbáltam elmondani neki, de nem sikerült.
- Sam, őszintének kell lenned! - Igen, tudom.
A fenébe! Elody. Mennem kell! Sok sikert, drágám!
Köszi. Szia!
- Elolvastad? - Semmi szükség rá.
Amúgy igaza volt. Nem igazán mentek jól a dolgok aznap este.
Most már te is őt véded?
És az osztrigás lány? Most komolyan. Mi a fenének kellett?
Most másképp csináljuk. Vagy csak nyafogni jöttél ide?
MIKOR LESZ ONLINE A BLOG @SAMTHINGNICE?
KEMÉNY KRITIKA, KÁR, HOGY CSAK A FELFÚJT HÓLYAG BLOGJÁN OLVASHATÓ
@SAMTHINGNICE? NYARALSZ VAGY MI VAN? MI A BAJ? HIÁNYZOL
SZIA, SAM, SAJNÁLOM, HOGY EL KELLETT ROHANNOM!
KRÍZISHELYZET VAN A GINGER&CO-NÁL. ÚJ ÉTLAPOT ÍRUNK, MINT AZ ŐRÜLTEK
@SAMTHINGNICE, MIKOR LESZ MEGINT ONLINE A WEBOLDALAD?
KELL EGY JÓ HONLAPKÉSZÍTŐ?
KERESTEM @SAMTHINGNICE BLOGJÁT, DE OFFLINE
HOGY MENT A MEGHALLGATÁS? OSZTANÁL VALAMIT?
A GINGER&CO OFFOLTA SAMET? EGY INGYEN VACSIÉRT LEVETTE A BLOGOT?
@SAMTHINGNICE NEM OLYAN! DE AKKOR HOL A KRITIKA?
SAM TÚL ELFOGLALT A TÉVÉHEZ MEG A BLOGJA KIJAVÍTÁSÁHOZ
KAPHATNÉK EGY KIS INSPIRÁCIÓT A BLOGODBÓL?
ÉPP RÁNCFELVARRÁSON ESIK ÁT. DE NINCS SZÜKSÉGED RÁ. TUDOD, MIT AKARSZ, NEM?
Jaj, ne!
Anyu? Jaj, ne!
Szép, amikor ennyire örül az ember lánya az anyjának!
- Szervusz, kislányom! - Hé!
- Mi folyik itt? - Ne!
Banyek!
- Nyisd ki az ablakot! - Apu, kapcsold ki a füstérzékelőt!
Csinálom. Minden rendben lesz.
- Szóval itt a tettes. - Rohadt zaj!
Na szóval...
- Lássuk csak... - Anyu, ne csináld!
Semmit sem csinálok, csak egy kis helyet.
Fogyókúra? Mit szabad még fogyasztanod? Mentás forró vizet?
Óvatosan a kukactartó zsámolyommal!
A middel?
Ez egy kicsi komposztáló városiaknak.
- Isteni szőlő! - Köszi, Anyu!
Nézd csak, mit találtam!
A nagy hősöd, amikor 12 voltál. Még megismered?
Rudolph! "Az élet és a főzés".
Nézd, itt a régi szakácskönyved!
Inspiráció a könyvedhez. Gondoltuk, talán tetszeni fog.
Meg helyünk sincs már ennek a sok cuccnak.
Négy hálószobátok van meg egy garázsotok.
Csokis körtetorta. Nyami!
Vissza tudnátok ezt vinni haza?
Mekkora felfordulás van itt!
Meghallgatásra készülök, és még a zöldségeskertbe is ki kell mennem.
Mi is szívesen veled tartunk. Gyerünk!
- Gyere, édeském! - Ne!
- Gyerünk! - Oké.
Az az étterem miattam került bajba.
Ha egyszer nem volt jó az étel, akkor nem volt jó.
- Objektív maradtál, és ez számít. - Pont ez a lényeg.
Az étel eléggé érdekes volt.
Csak sok minden siklott félre azon az estén,
és talán egy icipicit hagytam, hogy előjöjjön a kritikusabb énem.
Miért?
- Lilian miatt. - Ő az a csillogó fogsorú?
Nem, ő a sportmelltartós.
- Bazsalikom a pestódhoz. Kell? - Igen.
- Szedjek egy kicsit? - Igen. Köszi, apu!
Mi lesz, ha miattam mennek csődbe?
Hát....
Ha az embereknek ízlik az étel, hamar elfelejtik majd a kritikát.
- Amarra találsz belőle. - Nem, az menta, drágám!
Nem felejtik el olyan gyorsan azt a kritikát,
mert ha valami felkerül a netre, az fent is marad.
Igen, ez igaz.
Vegyük például azt a srácot, akit úgy imádsz! Hogy is hívják?
- Rob Trip? - Nem, azt a jóképűt.
Art Rooijakkers?
Nem, akinek úgy be van lőve a haja. Hogy is hívják?
- Xander. - Xander de Buisonjé.
Elég volt egyszer hibáznia, és egész életében kísérteni fogja.
- Hát, elég nagy ostobaságot csinált. - Ja, az biztos.
- Apa... - Szóval benne leszel a televízióban.
Előbb még jól kell szerepelnem a meghallgatáson.
Azért ne idegeskedj! Néha komolyan aggódunk érted.
Nem kell, anyu!
Várjunk csak!
Csigák. Ez nem jelent jót.
Tessék, ezt vidd el, vagy holnap kidobhatod!
Kidobhatom?
Anyu, te egy zseni vagy!
- Sam. - Szia!
Hol vagy?
Hahó?
Szia!
- Te biztos Sam vagy. - Igen.
- Audrey. - Sam.
Aha.
Szerintem...
- Szia! - Szia!
Na jó.
Én léptem.
Bocsánat!
- Oké. - Oké.
Én...
- Nekem most muszáj... - Oké.
- Bejössz? - Igen.
- Van egy ötletem. - Valóban? És mi az?
Egy csapásra feltehetlek séfként a térképre,
méghozzá anélkül, hogy hype-olnálak.
Szóval valami maradandónak kell lennie, ami illik hozzád.
Merthogy maradandó vagyok?
Talán.
Figyelj, a #Hulladékmentességnek 8,9 millió bejegyzése van az Instán
és 5,1 millió posztja a "Fine Diningon".
Arra akarok kilyukadni, hogy egyre többen nem akarnak műanyagot használni
és nem akarnak ételt pazarolni,
de a város egyetlen hulladékmentes helyén csak középszerű menzakaja van.
Szóval Amszterdamnak egy olyan hulladékmentes étteremre van szüksége,
ahol fine dining ételeket kínálnak.
Ez az!
Misót kell készíteni citromhéjból, gombát termeszteni kávézaccos földben,
fermentálni azt, ami amúgy rothadásnak indulna.
Elég sok olyan beszállítót ismerek,
amelyik kidobja a nem tökéletes élelmiszert.
Apropó, nem teljesen tökéletes!
Hoztam egy nem annyira tökéletes kelkáposztát a veteményeskertemből.
Gondoltam, talán készíthetnél belőle valami tökéleteset.
Apámból csak arra emlékszem, amikor együtt főztünk.
És hogy mindig mindent meg kellett kóstolnom.
Először megszagolni, aztán megkóstolni.
A halála után anyukámnak kőkeményen kellett dolgoznia azért,
hogy eltartson minket.
Aztán magamnak kellett megfőznöm a betevőmet. Szó szerint. Igen.
És te?
Jól emlékszem rá, amikor a szüleimmel
megmostuk, kiszárítottuk és elvetettük egy tök magvait.
És néhány hónap múlva az egész kert tele lett kicsi tököcskékkel.
Varázslatos volt.
Középiskolában az összes ruhapénzemet ételre költöttem.
- Igen? Például? - Francia sajtra, friss heringre...
Mindenre, ami csak finom volt.
Te meg mit művelsz?
Bocs, a barátnőm nagy rajongója.
- Előbb meg is kérdezhetted volna. - Igen, bocsánat.
- Nem gond. Lőjünk egy képet együtt! - Komolyan?!
Imádni fogja.
- Hogy hívják a barátnődet? - Simonénak.
- Köszönöm szépen. - Szívesen.
- És még egyszer bocs! - Semmi gond.
- Szia! Köszi! - Szia!
Hogy vagy képes ezt kezelni?
- Ez is hozzátartozik. - Sziasztok!
Integess már neki!
Szia!
Amszterdam olyan szép és békés, amikor az ember a vízen lebeg.
Az amszterdami csatornákon
Örökre otthagytam a szívem
Csak Amszterdam jár az eszemben
A legszebb város, hol valaha lehettem
A sok amszterdami ember
Aki amúgy mind vidékről jött
De sosem akarna elköltözni egy sem
Parkolási engedély meg persze mindnek jól jönne
Nincs autóm
Késő este fényárban úszik a tér
Jobbat nem kívánhatna egy sem
- Mert Amszterdam - a vidéki lány - oly kacér
MÁR MAJDNEM OTT VAGY? HÍVJ FEL! 14 NEM FOGADOTT HÍVÁS
EMLÉKEZTETŐ - 30 PERC MÚLVA MEGHALLGATÁS
A fenébe!
BOCS, ROHANNOM KELLETT. MEGHALLGATÁS. SOK SIKERT MÁRA XX
Miért lehetett ilyen nehezen elérni?
A zöldségesnél voltál?
Na ne! Mindent tudni akarok!
De nem most. Totál stresszes vagyok.
Én is.
És most következzék a régimódi pestós tészta receptem, persze csavarral,
mert parmezán helyett fecskesajtot fogok használni.
Fecskesajtot mondtam? Kecskesajtra gondoltam.
Jobb a beleknek.
A nézők nem kíváncsiak a bélműködés rejtelmeire.
Pestós tészta kecskesajttal.
Jobb a...
...testnek.
Bocsánat, elvesztettem a fonalat.
- Csak nyugodtan! - Nos...
Igen.
Jó, már kaptunk is rólad egy képet, Sam! Köszönjük szépen.
- Én... elkezdhetem elölről. - Nem szükséges.
- Eleget láttam. - Elnézést, nem is tudom, mi...
Azt hiszem, egy kicsit ideges vagyok.
Jacco, kikísérnéd Samet és bevezetnéd Liliant?
Köszönjük szépen, Sam!
Szia-mia! Na hogy ment?
A kritikád terjed, akár egy vírus.
Ezért vannak fennakadások a weboldaladon?
Vagy csak más dolgokkal vagy elfoglalva?
Lilian, készen állsz?
Mióta megszülettem, Jackie, vágjunk bele!
Igen.
Szia, itt Marco hangpostája. A sípszó után hagyj üzenetet!
Szia, Marco! Esetleg... vissza tudnál hívni, miután végeztél?
Az új étlap. Füstölt Schiphol liba kelkáposztakrémmel
- és misós rozskenyérrel. - Szép.
Roston sült alma fekete fokhagymás fényezéssel.
Jó, jó, persze, hadd kóstoljuk már meg!
Minden fogás olyan élelmiszerből készült, amit amúgy kidobtak volna.
Hulladékmentes.
Ez meg micsoda? Az asztalnál ülök, nem a szemeteskukánál.
- Hűha, Marco... - Még egyszer elmagyarázom.
Az emberek azért jönnek ide, hogy meglepjük őket.
Amikor csak idejönnek,
olyat kell kapniuk, amit még sosem láttak, amire nem is gondoltak.
Vagy esetleg még nem kóstoltak? Azért az se baj, ha finom.
Persze, de hiányzik a meglepetés.
Hiányzik az, hogy: "Hű, ez mi? Mi ez az új élmény?"
"Ezt mindenkinek látnia kell!" Katt, katt, katt. Közösségi média.
Ez hiányzik. Tudod, a forma, ami egy üveghez hasonlít,
húslevest öntenek rá, és a szemed előtt olvad el.
Te meg ezzel állsz elő!?
Olyasmivel, amit egy olasz háziasszony is képes elkészíteni.
- Várj egy kicsit! - A szabadidejében.
Ha nem vagy kíváncsi arra, amit hozzá tudok tenni, minek vettél fel?
Jó kérdés. Ki vagy rúgva.
Parancsolsz?
Se időm, se kedvem nincs a kezedet fogni.
- A mai az utolsó estéd itt. - Príma.
- Viszlát, Marco! - Viszlát, Henry!
NINCS ÚJ ÜZENET.
Sam?
Nos, akkor hadd gratuláljak!
- Mihez? - A műsorhoz, lüke!
De a meghallgatás...
Azzal a feltétellel, hogy többé nem kételkedsz önmagadban.
Arra senki sem kíváncsi.
Gratulálok!
Nem tudtam belépni az oldaladra. Vissza tudnád mihamarabb állítani?
- Igen, persze... - Köszönöm.
Ma délutánra...
Mennem kell!
Sam?
Sam!
Igen?
Mi ütött beléd? Az ózonrétegen túlig kellett magasztalnom téged.
De mintha nem is érdekelne.
Hahó! Tudod, tényleg meg kellett győznöm Elodyt.
Ő Lilian felé hajlott.
ÚJ BARÁT? A KRITIKA NINCS FENT A NETEN. VÉLETLEN VOLNA?! #KÉPMUTATÓ
- A fenébe! - Mi van?
Ez ugye nem komoly?!
Most azonnal Marcóhoz kell mennem!
Szia, itt Marco hangpostája. A sípszó után hagyj üzenetet!
- Marco, én... - Még csak nem is egy kritika.
Hanem a véleményed.
És egy fontos ponton még igazad is volt.
De az alattomos dolog, hogy egész idő alatt egy szót sem szóltál róla!
Az egész csak színjáték volt.
Hogy lehetsz ennyire képmutató?
Csak a megfelelő pillanatra vártam...
- A megfelelő pillanatra? - Marco, kérlek, én...
Hé, azt mondja, húzz el!
SZUPER, JÓ LETT A PR. SZÉP ÉS LÁTHATÓ! REKLÁMOZD TOVÁBB A KÖNYVED,
MOST, HOGY REFLEKTORFÉNYBE KERÜLTÉL. XX A HERCEG
További szép estét!
KEDVES MARCO...
ÉN...
BESZÉLHETNÉNK RÓLA?
Most megmártózunk a gasztrobloggerek világában.
Egy kemény kritikát követően a SamThingNice blog írójának élete
negatív fordulatot vett.
Keményebb hangvételű volt, mint amit Samtől megszoktam.
És aztán hirtelen eltűnt. Gyanús volt a véletlen egybeesés.
Figyu, előfordul, hogy az ember szerelmes lesz.
Nem erről van szó. Szíve joga, hogy boldog legyen.
Engem csak az zavar, hogy hazudott.
Ilyesmit egyszerűen nem tehet.
A követőink megérdemlik az igazságot.
Így is elég baromság van már...
KÉTSZÍNŰ RIBANC AZ AUTENTIKUS KAJÁIVAL
AZT HITTEM @SAMTHINGNICE MÁS. #KAMU
ODA A HITELESSÉGE DE ALJAS! EZT NEM VÁRTAM VOLNA TŐLE
#HAMIS ÉTELIMÁDÓ #NEKÖVESD #VISZLÁT ÖRÖKRE #DURVA BUKTA
- Ez ő, a SamThingNice-os csaj. - Tényleg?
Szerintem tökre kétszínű.
Nincs otthon.
Tessék!
Köszi.
Visszavonták a döntést, hogy te légy a műsor házigazdája.
Micsoda? De én...
Jó hírnevünk van, és ezt szeretnénk megőrizni.
- De már aláírtuk a szerződést. - Sam!
Örülj, hogy nem kell kártérítést fizetned az okozott kárért!
Jacco?
Van még valami hozzáfűznivalód?
Nincs, megértem.
- Megérted? - A bárd alá feküdtem érted.
Miért nem érted meg? Te voltál a legjobb,
- de elszúrtad. - Jac, én...
Majdnem engem is kirúgtak.
Az igazgatótanács részrehajlással vádolt meg.
Cserben hagytál.
- Ki hagyott cserben kit? - Mondtam, hogy légy vele őszinte.
Persze, dugd a fejed a homokba, ahogy szoktad!
Mert te tökéletes vagy!
Nyilván nem vagyok, mert elvesztettem ezt a promóciót.
- Jac! - Ne!
Jac?
Drágaságom!
Jó, hogy eljöttél.
Édeském!
Add ide a táskád!
Beépített habkő is van benne a bőrkeményedések eltávolításához...
...színű. De még bátran beletehetjük a tüskés uborkát.
Ez egy igazán különleges gyümölcs, aminek rendkívül finom az íze.
Amellett, hogy egy egészséges turmix, még csodásan is néz ki. És...
- Egy csésze tea. Cukor az asztalon. - Ki tesz még cukrot a teájába?
Miért nem mész ki egy kicsit?
Szívni egy kis friss levegőt?
Attól, hogy egész nap a kanapén heversz, nem leszel boldog.
- Szia! - Szia!
Kóstoltad már a kerti sarkantyúkát?
Tessék!
Apu?
- Igen? - Olvastad már a blogom?
Igen. Anyáddal mindig mindent elolvasunk.
És amikor olvasod, azt gondolod:
"Hát igen, ez tisztára Sam?"
Igen, az egész nagyon szépen néz ki.
Meg minden nagyon egészséges.
És sok követőd is van.
De azért elég stresszes is, nem?
Nem kéne néha egy kicsit lassítanod is?
Mint azok a csigák ott.
Anyád rémálma.
Akarsz egy kicsit locsolni?
SAM SZAKÁCSKÖNYVEI
GYEREKSZAKÁCSKÖNYV
SAM SZAKÁCSKÖNYVE
HABCSÓK SZELLEMEK
MI KELL HOZZÁ? TOJÁS, PORCUKOR, CSOKOLÁDÉ...
KARÁCSONYI FALATKÁK
A SZÜLINAPOMRA ALMÁS PITÉT SÜTÜNK TEJSZÍNHABBAL.
ITT MEGASZALTUK A NAGYPAPA ALMÁJÁT.
JÓ AZ ILLATA, DE ALMÁS PITÉT SÜTNI JOBB MÓKA.
Kicsikém!
- Hívj fel, ha hazaértél! - Rendben.
- Köszi, anyu! - Ugyan...
KEDVES MINDENKI! ELNÉZÉST, HOGY ILYEN SOKÁIG OFFLINE VOLTAM...
...NAGYON SAJNÁLOM...
...NEM VOLTAM ŐSZINTE...
...NÉHA EMLÉKEZTETNI KELL RÁ AZ EMBERT, MI IGAZÁN FONTOS...
Szia, anya! Megcsináltam.
A saját "Szex és New York" pillanatomat.
- Halló! - Szia, Sam, volna egy kis meló!
- Mi? - Négy perc múlva ott vagyok.
Addigra készülj el, és vegyél fel valami szépet!
Szerencsére a kritika körül kialakult fiaskó nem áll a könyved útjába.
Nincs olyan, hogy rossz hírverés. Ezt mondom.
És Louise tegnap este mesélt nekem a kinyilatkoztatásodról.
- Annyira inspiráló. - És pont ezt akarják az emberek, Sam!
Egy fogyikönyvet személyes hanggal, megspékelve a saját élményeiddel.
Marcóról és az új meglátásaidról. És bumm, máris bestseller!
- Mi sosem mondtunk le rólad. - Pontosan hová is megyünk?
A nejem Lorettával teniszezik.
Te pedig élni fogsz ezzel a remek lehetőséggel.
Lorettával?
Szió, én vagyok az. Igen. Megjöttünk.
Gyerünk, mozgás! Séta, séta, séta!
Így ni, végre újra láthatnak!
Csodás!
Üdvözlöm önöket a "Kávézó" műsorában!
A mai vendégünk Sam van der Horst, gasztroblogger.
- Sam, örülök, hogy eljöttél. - Köszönöm, hogy itt lehetek.
Samet természetesen a SamThingNice gasztroblogból ismerhetjük.
Ám nemrégiben egyesek megpróbálták hiteltelennek kikiáltani.
Mondhatjuk így, nem? Megpróbáltak egyesek hiteltelennek kikiáltani.
Nem túl erős kifejezés ide.
Ugye?
- Igen. - Igen.
És aztán itt az a bocsánatkérő bejegyzés, amit tegnap írtál.
Úgyhogy most már végképp senki nem ért semmit.
Ne vedd tőlünk zokon, de egy kissé összezavarodtunk!
Hát igen.
Úgy értem...
A blogomat a szenvedély szülte.
Nem. Nem is. Bocsánat, inkább a jó ételek iránt érzett imádatom.
Őszinte és egészséges receptek. Többek között ezért is...
Arjan!
...lett a SamThingNice olyan népszerű.
Viszont a sikere miatt úgy éreztem, boldoggá kell tennem a követőimet.
Mivel gasztroblogger vagyok, különféle dolgokat kellett csinálnom.
Így aztán lehetőségem nyílt egy szakácskönyv megírására,
amelyet valójában már hatéves korom óta tervezek.
Ugyanakkor a kiadóm teljesen más irányba akart elmenni.
Csupa olyasmit kezdtem el csinálni, amit elvártak tőlem.
Sőt, ami rosszabb, olyasmiket, amikről azt hittem, mások várnak el tőlem.
Például kihívásokat és kritikákat.
Ezt hívják influenszerkedésnek,
de valójában mindeközben úgy éreztem, inkább folyton mások befo...
- ...befoly... - Befolyásolnak.
...befolyásolnak engem.
- Ugye így mondják helyesen? - Értem, mire gondolsz.
Na igen, és ekkor éreztem azt, hogy minden összeomlik körülöttem.
Hirtelen rájöttem, hogy nagyon messze kerültem mindattól,
ami engem boldoggá tesz.
- Egy kicsit elkéstél, drágám! - Csitt!
Milyen üzenetet küldenél a követőidnek?
Hogy legyenek hűek önmagukhoz.
Ha úgy érzed, valami nem jó, akkor az a legtöbbször tényleg nem is jó.
És elegem van abból, hogy állandóan elégedetlenkedem,
hogy folyton jobb és tökéletesebb akarok lenni.
Egyszerűen csak olyasmit akarok csinálni,
ami boldoggá tesz.
Vissza az alapokhoz.
- Igen, vissza az alapokhoz. - Igen, ez az.
Köszönöm szépen.
Van számodra egy meglepetésünk. Nézd csak!
Lássuk, otthon van-e...
Marco?
Jó reggelt, Marco! Ez itt a "Kávézó".
Épp élő adásban szerepelsz.
Mit szólsz Sam legutóbbi bejegyzéséhez?
Nem olvastam.
Nem? Úgy döntött, mostantól másképp csinálja,
és nagyon bánja a történteket.
Szeretnél mondani neki valamit?
- Nem, elmegyek. - És hová mész?
Valahová messze Amszterdamból. Viszlát!
De, Marco... Marco!
Hé, köszönhetnék valakinek? Szia, anyu!
Te tudtál erről?
Még hogy tudtam-e? Az én ötletem volt, bébi! Hát nem fantasztikus?
- Takarodj a fogyókúráddal együtt! - Most meg mit problémázol?
Nem akarsz könyvet kiadni?
Ez a legjobb PR innentől Alaszkáig. Amatőr!
- Figyu! - Mi van?
Te egy igazi köcsög vagy!
De...
Rendben.
Visszahívlak, jó?
Sajnálom.
Gyere ide!
Most mihez kezdesz?
Nem tudom. Talán keresek egy másik kiadót...
- Nem! Természetesen Marcóval. - Nyilvánvalóan nem akar többé látni.
Édesem, nyisd ki a szemed! Dehogynem akar.
Szűrők és követők nélkül. Téged akar.
Csak tedd oda magad!
Végre találtál valakit, aki meg akarja hallgatni a céklameséidet.
Olaszország.
Messze van Amszterdamtól. Milánó.
Az egyik barátjának van ott egy étterme, úgyhogy most elmegy.
Taxi!
- Jac, nem New Yorkban vagyunk. - Nem. Hívtam egy Ubert.
- Ezt itt? - Igen.
- Jacqueline? A Houthavenhez? - Igen, és lépjen a gázra!
Valakit meg kell győzni, milyen fontos a régimódi romantika.
- Biciklivel gyorsabb lenne. - De akkor leizzadva érne oda. Tűzés!
- Mehetnénk gyorsabban? - Persze... Látja? Nem sikerül.
Lássuk, át tudok-e itt vágni...
Elég szűkös, hölgyeim! Így megy ez itt Amszterdamban.
- Menni fog, oké? - Oké.
Siessünk!
Rietbergen, nézd má' azt a lila taxit, haver!
Hölgyeim, ki az autóból!
Hé, szivi, adj egy csókot!
Üdv Amszterdamban, a részegek vidámparkjában!
Húzzatok a francba előlünk!
- Inkább futok. - Mi?
Adj egy puszikát!
Magassarkúban vagyok. Amint tudlak, utolérlek.
Hol a csókom?
Elkéstél.
Tényleg! A francba!
- Olaszországba ment? - Megint összetörnéd a szívét?
- Nem erről van szó. - Dehogynem erről.
És utána kinek kellett felkaparnia a földről? Nekem.
Álljon meg!
Sajnálom, hogy slampos, macskás vénasszonynak neveztem.
Szép volt, kislány!
Bocsánat, sajnálom!
- Tudnom kell, hol van Marco, vagy... - Vagy mi lesz?
Vagy fogalmam sincs, mi lesz. Kérem!
Itt vagyok!
- Uram, sietnénk! - A Schiphol repülőtérre!
Gondolod, odarohansz a váróterem kapujához?
- Nem repülővel megy. - Akkor meg mivel?
- Milánó? - Róma. A milánói járat már elindult.
A fenébe!
Csak vicceltem. Ez a járat megy Milánóba.
- Velünk tart? - Nem.
Csak mondanom kell valakinek valamit.
Csak gyorsan!
Marco?
Szia!
Sajnálom. Tudom, hogy nem rám vársz,
és megértem, hogy szívesebben mész el olívabogyót szedni,
de muszáj elmondanom, hogy nagyon sajnálom.
Sajnálom a kritikát, de még inkább, hogy nem mondtam el.
Sajnálom, hogy nem mertem magától értetődően önmagam lenni, mint te,
de féltem, hogy elveszítelek, még mielőtt az enyém lettél volna.
És tökéletesen megértem, hogy nem akarsz már.
De én akarlak téged.
Akarlak.
Késő éjjelig akarok veled ételekről beszélgetni,
miközben a nyakamba csókolsz.
Reggel pedig meg akarom vitatni veled, kitől rendeljük a péksüteményt.
Délután kotyogósból akarom inni veled a finom kávét,
miközben azon csodálkozunk, hogy vannak, akik elviselik a Senseót.
Aztán azon vitatkozni, mi a borsóhéj hámozásának legjobb módja.
Kukachotelt akarok veled nyitni, hogy misót készíthessünk.
És szerelmeskedni a fügefa alatt a veteményeskertemben.
És hiányolni akarlak, amikor késő estig dolgozol a konyhában.
Majd újra teljesnek érezni magam, amikor végre mellém bújsz az ágyban.
Az akarok lenni, aki melletted vagyok.
Vagy az, aki mindig is voltam, csak egy időre elvesztettem önmagam.
Sajnálom, hogy ennyire hihetetlenül elszúrtam.
Végzett, kedvesem?
Sajnálom.
Sam?
Semmi baj.
Mármint volt baj, de...
- most már semmi baj. - Tényleg?
Nagyon szeretnék kukachotelt nyitni veled!
- Helló, vidéki lány! - Helló, zöldséges!
- Sam? - Igen?
- Ez itt a terasz. - Hűha, ezt nézzétek!
- Ugye szép? - Csodálatos.
Tényleg az...
Hahó!
- Ti biztos Mieke és Arjan vagytok. - Igen.
- Te pedig Loes? - Örvendek.
- Szia, drágám! - Helló!
- Marco. - Na, mit szóltok?
Üdv!
- Ezt mind egyedül csinálták. - Nem semmi gyerekeink vannak, mi?
- Hoztunk neked valamit, Loes! - Nem kellett volna. De szép!
- A macskáidnak. - Apu...
ÉTELEK ÉS SZERELMEK
- Micsoda? - Ez nagyszerű!
- Édeském! - Szép, mi?
Szép a fénykép.
- Meg akarom mutatni Marcónak. - Tele vannak a dobozok.
SAM MARCO HULLADÉKMENTES KONYHA
- Édesem? - Tessék?
- Hát itt van. - Nézd!
- Szép, ugye? - Nagyon jól sikerült.
- Pezsgőt? - Nézd!
- De finom! - Köszönjük.
Fincsi. Köszi!
Hol van Jacco?
Hát itt van.
Nézd, édesem! Biztos kérsz egy pohárral.
- Mieke! - Szia!
- Arjan. - Jacqueline.
- Drágám, ott egy folt... - Mi?
A szád sarkában... Egészségedre, Jacqueline!
Egészségedre, Samantha!
- A "Sam Marco"-ra! - A "Sam Marco"-ra!
- Egészségünkre! - Egészségünkre!
Hozunk még egy üveggel.
- Hadd nézzem csak! - Szép, igaz?
Egy egész fejezetet szenteltél a céklának?
Ne már, Jac, egyike azon kevés zöldségeknek...
GRATULÁLOK @SAMTHINGNICE AZ ÚJ SZUPER HELYHEZ @SANMARCO.
@SAMTHINGNICE IHLETET ADOTT. ÉN IS TESZEM, AMIT A SZÍVEM DIKTÁL.
NEMSOKÁRA MEGJELENIK AZ ELSŐ SZAKÁCSKÖNYVEM.
MÁR MOST ELŐRENDELHETŐ. TOVÁBBI INFÓÉRT FIGYELJÉTEK AZ INSTÁMAT.
#RECEPTEK #FITTCSAJ #FOGYÓKÚRA #IMÁDOKÍRNI #KÖNYV
ÉRTÉKELÉSEK SAMMARCO
OLYAN EREDETI ÉS JÓ! NEM TUDTAM, HOGY ILYEN FINOM A CÉKLA!
HULLADÉKMENTES FINE DINING HIHETETLEN
ALIG VAN HÚS A ZÖLDSÉGEK KÖZÖTT. BIZTOSAN VISSZATÉREK MÉG.
Magyar szöveg: Czuczor Tamás Iyuno