Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
‫"NETFLIX تقدّم"‬
‫تفضّلي.‬
‫تفضّل.‬
‫كله لك يا "صوفيا".‬
‫- معذرةً، ماذا يُفترض بي أن…‬ ‫- ليست مشكلتي.‬
‫"رجاءً وقّعوا! مرروها."‬
‫"30 عامًا، عيد ميلاد سعيدًا لك!"‬
‫"عيد ميلاد سعيدًا يا (صوفيا)."‬
‫آنسة "دونهام".‬
‫"صوفيا". رائع.‬
‫هلّا تحضرين لي قهوة إسبريسو‬ ‫قبل أن أفقد وعيي‬
‫بالنظر إلى الشعارات الفظيعة‬ ‫التي أرسلتها الشركة.‬
‫لا أعرف لماذا يصرّون‬ ‫على القيام بعملي نيابةً عني.‬
‫لا يُوجد عقل مبدع في المجموعة بأكملها.‬
‫طبعًا يا آنسة، يمكنني فعل ذلك من أجلك.‬
‫قبل أن أفعل ذلك، كنت أتساءل أيضًا…‬
‫ظننت أنني…‬
‫- ظننت أنني…‬ ‫- رباه، انطقي بما لديك.‬
‫إذًا، أنا مساعدتك منذ عامين تقريبًا؟‬
‫أو أكثر من عامين بقليل، و…‬
‫ظننت أن الوقت قد حان‬ ‫للتحدث عن، كما تعرفين،‬
‫حقيقة أن وظيفتي هي الرد على الهاتف‬ ‫والتدقيق اللغوي والتحقق من جدولة المواعيد‬
‫ولا يتسنى لي القيام بتصميم رسومي فعلي.‬
‫وظّفتك لتكوني مساعدتي، لا تلميذتي.‬
‫ظننت أنك فهمت ذلك عندما قبلت الوظيفة.‬
‫أجل. فهمت ذلك.‬
‫ظننت أنني لو استطعت أن أريك‬ ‫أنني أستطيع تحمل المزيد من المسؤولية…‬
‫فقد يقع شيء من نصيبي.‬
‫هناك مكتب مليء بالأشخاص‬ ‫الحاصلين على شهادة الماجستير‬
‫ينتظرون فرصة ما لتكون من نصيبهم.‬
‫لذا لا أظن أن أي شيء‬ ‫سيكون من نصيب أحد مساعديّ.‬
‫حسنًا…‬
‫إذًا، ماذا أفعل؟‬
‫عزيزتي. سأقدّم لك معروفًا.‬
‫- شكرًا. أقدّر ذلك حقًا. سأبذل…‬ ‫- سأتخلى عنك.‬
‫معذرةً، ماذا؟‬
‫أجل، سنتان أطول من أن تكوني مساعدة شخص ما.‬
‫معظم الناس يتركون العمل بعد ستة أشهر.‬
‫كم عمرك؟‬
‫سأبلغ الـ30 غدًا.‬
‫أنت أكبر من أن تردّي على الهواتف.‬
‫هناك شيء من نصيبك في الحياة،‬
‫لكنه ليس هنا.‬
‫سأطلب منك إعادة النظر إذًا.‬
‫- لا أظن أنك سمعتني.‬ ‫- أجل، "بيكي" تتحدّث.‬
‫أجل، أنا مستعدة.‬
‫إلى الأعلى.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- واحد. أجل. إلى أسفل.‬
‫إلى الأعلى.‬
‫اغتنمي اليوم.‬
‫ماذا؟‬
‫أشكركم أيضًا على بطاقة التهنئة‬ ‫بعيد ميلادي يا جماعة.‬
‫ما خطبها؟‬
‫"زوي"، اجلسي على المقعد.‬
‫واحد، اثنان…‬
‫شكرًا. هل تريدين العصير؟‬
‫لا.‬
‫إنه عصير تفاح يا عزيزتي. إنه المفضل لديك.‬
‫لا أحبه.‬
‫أحببت عصير التفاح بالأمس.‬
‫أظن أنه وقت القيلولة‬ ‫عندما نعود إلى المنزل وفقًا لتصرفك.‬
‫لا أنا ذاهبة إلى مكان آخر.‬
‫إلى أين ستذهبين يا تُرى؟‬
‫"ريتشارد"، هل أنت في المنزل؟‬
‫"صوفيا"؟‬
‫مرحبًا. لديّ قصة طريفة.‬ ‫استقلت من وظيفتي اليوم.‬
‫أرادوا مني أن أوقّع بطاقة تهنئة‬ ‫بعيد ميلادي.‬
‫"ريتشارد".‬
‫عزيزي، هل أنت بخير؟‬
‫مرحبًا.‬
‫مرحبًا يا عزيزتي.‬
‫هل عدت إلى الفراش؟‬
‫لا، إنما كنت…‬
‫لا، ذلك ليس…‬
‫ما الذي يجري؟‬
‫وأيضًا، لماذا تُوجد شطيرتان هنا؟‬
‫لم…‬
‫لم أعرف أي شطيرة أريد، لذا…‬
‫أحضرت شطيرتين.‬
‫هل الموجود في الداخل جرو؟‬
‫يُستحسن أن يكون جروًا يا "ريتشارد".‬
‫مرحبًا.‬
‫هل كنت ستقفزين؟ لأنني أود رؤيتك تحاولين.‬
‫- ربما لا يجدر بي ذلك.‬ ‫- أجل.‬
‫عزيزتي، أنا…‬
‫سأعود بعد ساعة.‬
‫أخبر حبيبتك بأن تعود إلى المنزل‬ ‫وألّا تكون هنا عندما أعود.‬
‫يا إلهي! تبًا!‬
‫تبًا!‬
‫يا إلهي.‬
‫رباه يا "صوفيا"، هل أنت بخير؟‬
‫لا تفعل! لا تنزل إلى هنا!‬
‫كنت سأنزل وأساعدك فحسب.‬
‫أمامك ساعة واحدة أيها الوغد!‬
‫حسنًا.‬
‫- اذهب!‬ ‫- حسنًا.‬
‫هذا ليس يوم حظي.‬
‫"بعد أسبوعين…"‬
‫أتعرفين ما هو وقتي المفضل في اليوم؟‬
‫عندما يتسنى لي قول صباح الخير لك.‬
‫صباح الخير يا أمي.‬
‫عزيزتي. صباح الخير يا صغيرتي.‬
‫كيف حال عصفورتي الصغيرة اليوم؟‬
‫ما زالت عالقة في العش.‬
‫أتدرين؟ أعددت لك الفطور. أمامك يوم حافل.‬
‫لا، لا أتذكّر رؤية أي شيء في جدول أعمالي.‬
‫لكنك أمضيت وقتًا طويلًا في عشك الصغير‬
‫وأريدك أن تأتي إلى صف رقصة الزومبا اليوم.‬
‫أمي، أظن أن الطبيب سيمانع رقصي الزومبا.‬
‫أخبرت الفتيات بأنك هنا.‬ ‫إنهن يتوقون إلى مقابلتك.‬
‫أمي.‬
‫لا. لا تقولي لي "أمي". ستذهبين يا عزيزتي.‬
‫يجب أن نعيدك على قدميك مجددًا.‬
‫قدمك وعكازاك.‬
‫هيا يا عزيزتي.‬
‫حياتك الجديدة لن تجدك تحت الغطاء.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- عليك البحث عنها.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- سيحبونك تمامًا.‬
‫خمسة، ستة، سبعة، ثمانية وتبديل. ها أنت ذي!‬
‫اثنان. أعني أربعة. ستة.‬
‫حسنًا. والآن حان وقت التلامس.‬
‫عندما تشعرين بأنك مستعدة، أضيفي الكتفين.‬ ‫ربتي على ظهرك.‬
‫أحسنت. أنت تستحقين ذلك.‬
‫إن خرجت عن النمط، فاتبعي "خوليتا".‬
‫والآن سنرقص بأسلوب "ميرينغي"!‬
‫على الأقل هو شيء من هذا القبيل.‬
‫أبقوا أيديكم مرفوعة. الآن أنزلوها.‬
‫أجل، أعرف. سنراك في المرة القادمة.‬
‫أعمل كمصممة تصويرية في المدينة.‬
‫يا إلهي. لصالح من كنت تعملين؟‬
‫هذا سؤال في محله. أنا…‬
‫إنها تتنقل بين الوظائف‬ ‫لتقضي الوقت مع أمها الوحيدة في "سونوما".‬
‫- كم من الوقت ستمكثين؟‬ ‫- لا أعرف.‬
‫ربما حتى أتمكن‬ ‫من تحميل بعض الوزن على هذا الكاحل،‬
‫لأنه من الصعب التجول في المدينة بعكازين.‬
‫أجل. سأجعلها ترقص الزومبا‬ ‫إلى جانبك يا "خوليتا" في أسرع وقت.‬
‫إن كان بوسع أحد‬ ‫تعليمك هز مؤخرتك باحترافية، فهي المطلوبة.‬
‫يمكن للفتاة أن تحلم، صحيح؟‬
‫إنها لطيفة جدًا.‬
‫شكرًا.‬
‫حسنًا، يجب أن أستحم‬ ‫قبل أن يعود "أليخاندرو" إلى المنزل.‬
‫أنا وهو لدينا طقوس ما بعد رقصة الزومبا.‬
‫إنها الطريقة الوحيدة‬ ‫للتخلص من الطاقة الإضافية.‬
‫هذه فتاتي.‬
‫وداعًا.‬
‫يا إلهي. هي و"أليخاندرو" يمارسان الجنس.‬
‫فهمت ذلك.‬
‫لقد نجوت.‬
‫أجل. لقد نجح فتيانك وبناتك العجائز فعلًا.‬
‫أشكرك على تلك النظرة‬ ‫إلى مستقبلي القريب جدًا.‬
‫توقّفي.‬
‫انظري.‬
‫- ماذا؟‬ ‫- إنه صف طبخ.‬
‫"تعلّموا إعداد الأطباق الإسبانية الصيفية‬ ‫في (إل كورازون)."‬
‫أحب ذلك المكان.‬
‫- يجب أن تنضمي إليه.‬ ‫- لا، لا أريد‬
‫- لكن لماذا؟ ما المانع؟‬ ‫- لأنني أعرف كيف أطبخ.‬
‫ماذا؟ ماذا تعدّين؟‬
‫أعدّ أي شيء. أعدّ الدجاج وشرائح اللحم‬ ‫والسمك والأرز والمعكرونة والبطاطا. أنا…‬
‫لا. ذلك ليس طبخًا، إنما تسخين الأشياء فحسب.‬
‫- بلى، هذا هو الطبخ.‬ ‫- لا. الطبخ أكثر إبداعًا. إنه…‬
‫حسنًا، كيف تحضّرين الدجاج؟‬
‫كيف أحضّر الدجاج؟‬
‫أحذّرها من أن المقلاة ستكون ساخنة جدًا‬
‫ثم أسقطها فيها.‬
‫سأسجّل اسمك.‬
‫أمي، ذلك صف تعليم الطبخ للأزواج.‬
‫- هل أبدو كأنني في علاقة حاليًا؟‬ ‫- حسنًا، يمكنني أن أكون زوجك.‬
‫لا يمكنني التفكير في شيء‬ ‫أكثر مأساوية مما قلته للتو.‬
‫لا تكوني سخيفة.‬
‫أمي، جديًا، فكرة أن أكون في علاقة‬ ‫تسبب لي طفحًا جلديًا حرفيًا.‬
‫لا أريد أن أكون في مطبخ أحدق إلى طيور الحب‬ ‫التي تعدّ أطباق التاباس وعيون مفتونة بالحب.‬
‫- أرجوك. بحقك، افعلي ذلك من أجلي.‬ ‫- لا يا أمي. لا تسجّلي اسمي.‬
‫- أنا جادة.‬ ‫- حسنًا.‬
‫صباح الخير يا أمي.‬
‫صباح الخير يا عزيزتي.‬
‫هيا. استيقظي.‬ ‫سنقضي وقتًا ممتعًا في المنتجع الصحي اليوم.‬
‫"(إل كورازون)"‬
‫حسنًا. وصلنا.‬
‫هذا ليس المنتجع الصحي.‬
‫رباه، لقد نسيت. موعد المنتجع الصحي غدًا.‬
‫حسنًا، إذًا ماذا…‬
‫أمي، سبق أن رفضت.‬
‫هيا يا عزيزتي، أرجوك.‬
‫قلت لا بالتحديد.‬
‫أتدرين؟ درس واحد فقط.‬
‫إن لم يعجبك الأمر، أقسم إننا لن نعود أبدًا.‬
‫هل ترين ما أرتديه حاليًا؟‬ ‫هذا سوء معاملة أطفال.‬
‫عمرك 30 عامًا.‬
‫إذًا هو سوء معاملة بشر بالغين.‬
‫أنت تتصرفين بطريقة درامية.‬ ‫إنه مجرد درس واحد.‬
‫أمي. لن أدخل.‬
‫- "صوفيا".‬ ‫- هذا غباء.‬
‫خذي الدرس بمفردك، فلنر إلى أي مدى سيعجبك.‬
‫حسنًا، فلنذهب.‬
‫لا، اذهبي أنت. سأنتظر هنا.‬
‫إنه درس للأزواج. أحتاج إلى زوجي.‬
‫أمي، لن أذهب. لا. أنا…‬
‫هيا يا عزيزتي. اخرجي.‬
‫- أنت اخرجي من… لا تفعلي!‬ ‫- اخرجي…‬
‫- كفّي عن السحب!‬ ‫- لا تتكلّمي معي هكذا.‬
‫- ستكسري كاحلي الآخر.‬ ‫- اخرجي من السيارة.‬
‫المعذرة. هل تحتاجين إلى بعض المساعدة؟‬
‫يا إلهي!‬
‫أتدري؟ أظن أننا قد نحتاج.‬
‫لا أستطيع إخراج ابنتي من السيارة.‬
‫- وهي مصابة بكاحل مكسور.‬ ‫- أمي!‬
‫حسنًا، دعيني أحاول. لا بأس.‬
‫- يمكنني فعل ذلك بنفسي.‬ ‫- لا. لا بأس.‬
‫سيكون هذا أسهل. لفّي ذراعك حول عنقي.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- حسنًا؟‬
‫حسنًا. والآن، هل أنت مستعدة؟‬
‫سنقوم فقط… ها أنت ذي.‬
‫وسنقفز بشكل جيد وسهل.‬
‫- ها أنت ذي.‬ ‫- ها نحن أولاء.‬
‫- وهذه لك، أليس كذلك؟‬ ‫- كيف خمّنت؟‬
‫- شكرًا جزيلًا.‬ ‫- العفو.‬
‫لم أستطع إخراجها من هناك.‬
‫لا أعرف لماذا كانت السيارة‬ ‫تسبب لها كل هذه المتاعب.‬
‫- على أي حال، أظن أننا نتولّى الأمر، لذا…‬ ‫- يسرّني أنني استطعت المساعدة.‬
‫- أجل. شكرًا. شكرًا جزيلًا.‬ ‫- أجل.‬
‫- آسفة.‬ ‫- لا، لا بأس.‬
‫شكرًا مرة أخرى. شكرًا.‬
‫- أمي…‬ ‫- أجل، حسنًا.‬
‫- لا أعرف إلى أين أذهب.‬ ‫- سنذهب من هنا. هيا.‬
‫مرحبًا.‬
‫مرحبًا، أهلًا بكما في "إل كورازون".‬
‫كيف يمكنني مساعدتكما؟‬ ‫هل أتيتما من أجل الصف؟‬
‫- من أجل صف الطبخ، أجل.‬ ‫- هل تعرفين أنه للأزواج؟‬
‫أجل.‬
‫لا يُوجد ثنائي أفضل من الأم وابنتها.‬
‫حسنًا.‬
‫بالطبع! أجل،‬ ‫من فضلكما انضما إليهم في الداخل.‬
‫حسنًا. يبدو ممتعًا بالفعل. هيا.‬
‫مرحبًا، آسفة.‬
‫وأجل، أرى أن الثنائي الأخير قد حضر.‬
‫تعاليا. هذا مكانكما هنا.‬
‫شكرًا.‬
‫لا بد أنكما "لايني" و"صوفيا"، صحيح؟‬
‫من منكما من؟‬
‫- أنا "لايني". هذه ابنتي "صوفيا".‬ ‫- سأقوم فقط… مرحبًا.‬
‫بحقك، لا عليك!‬
‫رائع جدًا. أجل.‬
‫- تولّيت الأمر. لا بأس.‬ ‫- هل أنت متأكدة؟‬
‫هل سيكون وضعك جيد مع ذلك الكرسي يا عزيزتي؟‬
‫- أجل. هل من المقبول أن أجلس؟‬ ‫- لا. لا بأس.‬
‫ارتديا هذه المآزر وسنبدأ، اتفقنا؟‬
‫لنبدأ بالترحيب بالأزواج.‬
‫ابدئي أنت.‬
‫حسنًا، أنا "كيرلا". هذا زوجي "فرانك".‬
‫مرحبًا.‬
‫إننا ندير فندق المبيت والإفطار‬ ‫في "ويستفيو"‬
‫وارتأينا أن نجد شيئًا‬ ‫من شأنه إخراجنا من الفندق.‬
‫هذا صحيح.‬
‫بالطبع. ممتاز. وأنتما التاليان.‬
‫مرحبًا، أنا "تود".‬
‫مرحبًا، أنا "ديفيد".‬
‫إننا نملك "سونوما كريميري".‬
‫- أحب جبناكم.‬ ‫- أجل.‬
‫شكرًا. نهدف إلى إرضاء الجميع.‬
‫لا تقل ذلك يا "تود".‬
‫حسنًا. لذا…‬
‫نقوم بالكثير من الطهي معًا‬ ‫وأردنا تعلّم أطباقًا إسبانية جديدة.‬
‫لذا ها نحن هنا. مرحى!‬
‫رائع جدًا. وأنتما؟‬
‫نحن "تشاد" و"بريتني". تعرّفنا عبر الإنترنت.‬
‫مرحبًا بكم جميعًا.‬
‫وقلنا ما أكثر رومانسية‬ ‫من حضور درس طبخ معًا؟‬
‫ربما نتعرّف إلى بعضنا البعض بشكل أفضل.‬
‫يمكن للطهي أن يكون رومانسيًا وحميميًا جدًا.‬
‫أجل. وكذلك الأكل.‬
‫حسنًا، دوركما يا سيدتان.‬
‫لسنا نتواعد. لا.‬
‫مفاجأة.‬
‫نحن "لايني" و"صوفيا"، ثنائي الأم وابنتها.‬
‫وتعيش "صوفيا" عادةً في "سان فرانسيسكو"،‬
‫لكنها تمرّ بتغير بسيط في حياتها.‬
‫لذا فهي حاليًا تقيم هنا في "سونوما" معي.‬
‫وفي هذه اللحظة أتمنى لو كنت ميتة.‬
‫ماذا؟‬
‫ممنوع الموت هنا، من فضلك. الطهي فقط.‬
‫حسنًا، لدينا الكثير لنفعله لذا…‬
‫كما تعرفون،‬ ‫أنا "غييرمو" وأحضر كثنائي أيضًا.‬
‫زوجتي مشغولة اليوم،‬ ‫لكنني معكم اليوم بصحبة ابن أخي‬
‫والذي أتى من "إسبانيا" لقضاء الشهر هنا.‬
‫أين "ماتياس"؟ "ماتياس"؟‬
‫عمي. آسف.‬
‫آسف يا عمي، كان عليّ إحضار شيء من سيارتي.‬
‫"ماتياس"، أنا آسف.‬
‫لا بأس.‬
‫درس "ماتياس"‬ ‫مع بعض أفضل الطهاة في "أوروبا".‬
‫لكنه الآن يتعلّم من الأفضل.‬
‫عمه "غييرمو".‬
‫سُررت بلقائكم جميعًا…‬
‫بشكل رسمي.‬
‫مرحبًا.‬
‫إذًا، سنعدّ أطباقًا لذيذة لفصل الصيف‬
‫وصولًا إلى "لا نوتش دي سان خوان".‬
‫هذا هو الاحتفال بالانقلاب الصيفي،‬ ‫أطول يوم في السنة.‬
‫في ذلك اليوم يجتمع الأصدقاء والأحباء‬
‫على شواطئ "إسبانيا" حول نيران كبيرة‬
‫للترحيب بحلول الصيف.‬
‫- كم هذا جميل!‬ ‫- ذلك جميل.‬
‫يا للصدفة!‬
‫واليوم سنبدأ‬ ‫بأحد أشهر الأطباق في "إسبانيا"،‬
‫التورتيلا الإسبانية.‬
‫ما تسمونه العجة الإسبانية.‬
‫- البيض. شكرًا.‬ ‫- البيض. جيد جدًا.‬
‫هذا ممتع جدًا.‬
‫صحيح، البيض.‬
‫قطّعوا البطاطس إلى أرباع‬ ‫ثم إلى مثلثات صغيرة.‬
‫- حاذري أصابعك.‬ ‫- أنت حاذري بينما أحمل هذا السكين.‬
‫يجب أن تكون القطع سميكة لهذه الدرجة‬ ‫من أجل أفضل مذاق.‬
‫كيف تبلي "صوفيا"؟‬
‫أجل، تبدو القطع ملائمة جدًا في الواقع.‬
‫لحسن الحظ أنك لا تحتاجين‬ ‫إلى استخدام قدمك من أجل هذا، صحيح؟‬
‫إنه ظريف جدًا.‬
‫ثم ترشّون القليل من ملح الكمأة على البطاطس‬
‫بمجرد تقطيعها.‬
‫"كيرلا"، تبدو هذه رائعة.‬
‫- شكرًا يا "غييرمو".‬ ‫- أنا وضعت الملح.‬
‫حسنًا…‬
‫توقّف.‬
‫هذا رفض.‬
‫لا. لن يدوم الأمر.‬
‫استمروا بخفقها حتى تصبح جيدة ومختلطة.‬
‫تخلّصوا من كل إحباطاتكم على هذا البيض.‬
‫ستكون هذه عجة لا مثيل لها.‬
‫تبدين غاضبة جدًا من هذا البيض.‬
‫أجل، لديّ الكثير من الإحباط لأتخلص منه.‬
‫لذا أنا…‬
‫- حسنًا، يبدو صحيًا. آمن. أجل.‬ ‫- أجل.‬
‫- ماذا؟ توقّفي. ركّزي على البطاطس.‬ ‫- ماذا؟‬
‫متوسط جدًا. أحسنتم صنعًا.‬
‫الآن، هذا هو الجزء الممتع.‬
‫ستأخذون قالب التورتيلا خاصتكم،‬
‫أو طبقًا أو غطاءً‬
‫إن لم تكونوا من "إسبانيا"‬ ‫وليس لديكم قالب تورتيلا،‬
‫ثم ستغطون المقلاة.‬
‫ثم ستقلبون التورتيلا بسرعة هكذا.‬
‫بهذه البساطة؟‬
‫- يمكنكم فعل هذا. أؤكد لكم.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- رائع!‬ ‫- حسنًا.‬
‫- أجل.‬ ‫- ثم… ذلك ليس فظيعًا.‬
‫أنا طاه! صحيح؟‬
‫والآن ماذا؟‬
‫تعيدونها إلى المقلاة وتطبخون الجانب الآخر.‬
‫رائع!‬
‫- حسنًا. لدينا هارب!‬ ‫- تبًا!‬
‫- آسفة. إنها هناك.‬ ‫- لا بأس. انظري.‬
‫لا بأس. تفضّلي. لا عليك.‬
‫- هذا مثير جدًا. شكرًا.‬ ‫- جيدة كالجديدة.‬
‫- حسنًا. يمكننا تولّي الأمر من هنا.‬ ‫- حسنًا. بالطبع.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- احرصا على أن تكون طرية ومغطاة بالكامل.‬
‫"ماتياس"، هل هذه مشكلة؟‬
‫ذلك يمكن تفاديه.‬
‫- مرحى.‬ ‫- جيد.‬
‫تصرّفي بلطف.‬
‫أنا أتصرّف بلطف.‬ ‫أنت قللي من لطفك. ما رأيك في ذلك؟‬
‫شقلبة مزدوجة.‬
‫والآن أفضل جزء.‬
‫سنأكل ما أعددناه.‬
‫يمكنكم وضع القليل‬ ‫من الملح والفلفل عليه إن أردتم.‬
‫حسنًا. هذا عظيم.‬
‫أحب المزيد من ملح الكمأة.‬
‫يا إلهي، هذا رائع. لقد أعجبني يا "غييرمو".‬
‫رائع جدًا.‬
‫هذا هو الطبق المثالي لأي حفلة تاباس‬
‫ويجب ألّا تقيموا حفلة من دونه.‬
‫هذا حقيقي.‬
‫أعجبني.‬
‫ليس سيئًا.‬
‫ليس سيئًا. والبصل…‬
‫إنه في الواقع…‬
‫ملح الكمأة. إنه ملح الكمأة.‬
‫حسنًا، لن آكل المزيد بعد هذا.‬
‫- قضيت وقتًا ممتعًا حقًا.‬ ‫- سنراكم جميعًا الأسبوع القادم، اتفقنا؟‬
‫كن على يقين بذلك!‬
‫- أجل. شكرًا لك. طابت ليلتك.‬ ‫- كان ذلك ممتعًا. إلى اللقاء!‬
‫إلى اللقاء. سُررت بلقائك.‬
‫شكرًا.‬
‫- حسنًا. إلى اللقاء، أراك لاحقًا.‬ ‫- إلى اللقاء.‬
‫شكرًا يا رجل.‬
‫لا، اسمعي، عندما تطبخين في المنزل،‬ ‫أنت تتولّين التنظيف.‬
‫لكن عندما تطبخين هنا،‬ ‫نحن نتولّى التنظيف. صحيح يا عمي؟‬
‫- هذا صحيح.‬ ‫- أحب وقع ذلك. أجل.‬
‫أجل، دون شك.‬
‫أجل.‬
‫يمكنني…‬
‫تفضّلي. هل ستحتاجين إلى مساعدة‬ ‫في الذهاب إلى سيارتك؟‬
‫لا، أنا وأمي نتولّى الأمر. شكرًا.‬
‫أجل. سأكون في الخارج.‬
‫أنا…‬
‫دعيني أساعدك. ها هي العكازات.‬
‫- لا، أنا…‬ ‫- لا بأس. يمكنني المساعدة.‬
‫- يمكنني أن…‬ ‫- ليس بالأمر الجلل.‬
‫لا تقلقي، لا تُوجد مشكلة.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- لا شيء يُذكر.‬
‫ثم دعيني…‬
‫- يمكنني أن أحمله.‬ ‫- لا بأس. لا… من فضلك.‬
‫شكرًا.‬
‫هل استمتعت بالصف؟‬
‫بصراحة؟‬
‫- ليس حقًا، لا.‬ ‫- لم لا؟‬
‫لأنني قضيت ساعة في إعداد البيض والبطاطس.‬
‫أجل، لكن هذه الأساسيات فحسب.‬
‫إنها اللمسات الشخصية،‬ ‫النكهة، ذلك ما يجعلها مميزة.‬
‫مثل ملح الكمأة الخاص بعمي،‬
‫وبيني وبينك، هو دائمًا المكون السري.‬
‫بيني وبينك، إنه طبق بسيط جدًا.‬
‫أجل، بدأت العديد من الوصفات القديمة‬ ‫بأبسط المكونات‬
‫لأنه كان كل ما يتحمل الناس‬ ‫تكلفة شرائه وقتئذ.‬
‫ليس بالطعام الراقي، صحيح؟‬
‫لا، إنه طعام تقليدي،‬
‫وهو أصعب بكثير من نواح عديدة‬
‫من توفر كل ما تحتاجين إليه لإعداد طبق.‬
‫لا أعرف، أظن أن مطعم "أيهوب"‬ ‫يبدع في ذلك الجانب‬
‫بفطور "روتي توتي" المنعش مع الفواكه.‬
‫هل هذا طعام راق؟‬
‫لا، لكنه ينجز المهمة.‬
‫الأكل ليس مهمة.‬ ‫الأكل إحدى أعظم ملذات الحياة.‬
‫أجل، أحيانًا يكون ملذة الحياة الوحيدة.‬
‫ماذا يعني ذلك؟‬
‫أظن أنني أسمع أمي تناديني.‬
‫- حقًا؟‬ ‫- أجل.‬
‫- هل تريد أن تتبعني إلى السيارة؟‬ ‫- أجل.‬
‫- أم يجب أن أعرج وأنا أحمل الصندوق في يدي؟‬ ‫- لا، سأساعدك.‬
‫إذًا، ستعودان الأسبوع المقبل، صحيح؟‬
‫- أجل. سنعود.‬ ‫- أنا…‬
‫- حسنًا.‬ ‫- كن على يقين بذلك.‬
‫أظن أننا سنعود فعلًا.‬
‫عداني فقط، بين الحين والآخر،‬
‫لا تأكلا "روتي توتي" أو أيًا كان.‬
‫لا مزيد من "روتي توتي"؟‬
‫أجل.‬
‫سيكون الأمر صعبًا، لكنني سأحاول.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- أحسنت صنعًا.‬
‫- إلى اللقاء يا "لايني".‬ ‫- إلى اللقاء أيضًا.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- يمكنني مساعدتك إن احتجت.‬
‫- أنا… حسنًا.‬ ‫- أجل.‬
‫- مهلًا، اسمحي لي.‬ ‫- شكرًا.‬
‫أجل. احترسي. حسنًا.‬
‫- حسنًا، يمكنك إغلاق الباب. أجل.‬ ‫- حسنًا. أجل.‬
‫إلى اللقاء.‬
‫ماذا؟‬
‫هل كوّنت صداقة؟‬
‫اصطحبت تلميذتين إلى سيارتهما.‬ ‫كنت أتصرّف بتهذب.‬
‫مذهل. أتيت إلى هنا منذ بضعة أيام‬
‫وأسرت قلب فتاة أمريكية بالفعل.‬
‫هذه ليست الرسالة التي تصلني.‬
‫- ثق بي.‬ ‫- تعرفين أنني أواعد "إيرينا".‬
‫"إيرينا". أجل، إنها تواعدك.‬
‫- وكذلك نصف "أوروبا".‬ ‫- أنت لا تعرفين ذلك.‬
‫أي شخص لديه حساب على "إنستغرام" يعرف ذلك.‬
‫اخرج مع الفتاة الأمريكية.‬
‫إنها ظريفة.‬
‫لديّ عمل أقوم به. أنت قومي بعملك.‬
‫أبي! وُلد "ماتياس" من دون جرأة.‬
‫"فيفيانا"، دعي ابن عمك وشأنه.‬
‫إنه وحيد.‬
‫ذلك هو بيت القصيد.‬
‫بدا لطيفًا، صحيح؟‬
‫بدا إسبانيًا.‬
‫ما المشكلة في ذلك؟‬
‫الرجال الإسبان خبراء علاقات.‬ ‫الجميع يعرفون ذلك.‬
‫لا، لم أستشعر أنه خبير علاقات.‬
‫هذا لأن الرجال الإسبان‬ ‫ساحرين بلهجاتهم وابتساماتهم العريضة.‬
‫حسنًا، أحب الابتسامات العريضة، لذا…‬
‫اسمعي، لنعد إلى المطعم ونتناول العشاء،‬
‫لكي نرى إن كان يعمل فحسب.‬
‫حسنًا، تريدين مراقبته بتطفل إذًا.‬
‫لا. إنه جديد في البلدة.‬
‫- قد يحتاج إلى صديق ليتسكع معه.‬ ‫- إذًا اذهبي للتسكع معه يا أمي.‬
‫عليك الخروج من المنزل يا عزيزتي.‬
‫سأفعل. سأخرج لتناول العشاء‬ ‫مع "أوليفيا" يوم الجمعة.‬
‫لماذا لم تخبريني؟‬
‫يجب أن أخبرك عندما أضع الخطط؟‬
‫حسنًا، أجل. هذا مجرد…‬
‫ذلك غير معقول لأنك خطّطت لنا‬ ‫للذهاب إلى صف طبخ اليوم‬
‫ولم يخبرني أحد بذلك.‬
‫كنت سعيدة لأعرف أنك تتحسنين فحسب،‬ ‫هذا كل ما في الأمر.‬
‫أمي، لست مريضة عقليًا.‬
‫في الواقع، كان عقلك غير متزن بعض الشيء.‬
‫أمي.‬
‫والآن انتهى كل ذلك ومرحى.‬
‫- مرحى.‬ ‫- مرحى.‬
‫حسنًا.‬
‫إلى متى ستحتاجين إلى هذه الأشياء؟‬
‫سأكتشف لاحقًا هذا الأسبوع‬ ‫إن كان بإمكاني البدء في تحميل الوزن عليها.‬
‫وهذه هدية أخيرة من "ريتشارد".‬
‫يا إلهي. أود أن أكسر ساقي ذلك الفتى.‬
‫تفضّلي، أمنحك الإذن بذلك.‬
‫عزيزتي، لماذا بقيت معه كل تلك المدة؟‬
‫لا أعرف.‬
‫كان موجودًا إلى جانبي وكان يوفّر لي الأمان‬
‫وكان بإمكاننا تعليق صورتنا‬ ‫في حفل التخرج في غرفة المعيشة.‬
‫مثير للغثيان.‬
‫أعرف. كنت خائفة‬ ‫من الانتقال إلى "سان فرانسيسكو" فحسب.‬
‫كان من الأسهل فعل ذلك معه.‬
‫نذور الزواج تكتب نفسها من تلقاء أنفسها.‬
‫اصمتي! أعرف.‬
‫على أي حال، كيف حالك وحال عائلتك الصغيرة؟‬
‫- كان "دينيس" جيدًا.‬ ‫- حقًا؟‬
‫أجل، حصل على ترقية صغيرة.‬
‫- حقًا؟ ذلك رائع.‬ ‫- أجل.‬
‫- وتأبى "إيلا" التوقف عن الثرثرة.‬ ‫- ماذا تقول؟‬
‫علكة وأسنان.‬
‫حسنًا. إنها ذكية.‬
‫- حصلت على ذكائها من أمها.‬ ‫- أجل، أصبت.‬
‫كان "دينيس" بارعًا جدًا‬ ‫في التعامل مع "إيلا"،‬
‫- بشكل مفاجئ.‬ ‫- أجل.‬
‫يا إلهي، أنت محظوظة جدًا.‬
‫إنه حقًا أحد الصالحين المتبقيين.‬
‫لا أحد منهم صالح يا "صوف".‬
‫عليك تدريبهم جميعًا ثم تعيدين تدريبهم.‬
‫- صحيح. أعيد تدريبهم. أجل.‬ ‫- ثم تواصلين إعادة تدريبهم.‬
‫مرحبًا أيتها السيدتان. ماذا أحضر لكما؟‬
‫- سنطلب وعاءً بركانيًا لنبدأ به.‬ ‫- أجل.‬
‫هل تعرفين ماذا تريدين أن تأكلي؟‬
‫هل لديكم عجة؟‬
‫لا، آسف.‬
‫- جديًا؟‬ ‫- أسأل فحسب.‬
‫سآخذ أصابع الدجاج من فضلك.‬
‫وأنا أيضًا.‬
‫اختيار جيد. سأعود حالًا مع مشروبكما.‬
‫شكرًا.‬
‫أتريدين عجة في حانة؟‬
‫لا، ليس حقًا.‬
‫إنما لا يمكنني التوقف عن التفكير‬ ‫في درس الطبخ الذي أحضره مع أمي.‬
‫أعددنا العجة الإسبانية هذا الأسبوع.‬
‫- هل أخذت درسًا لتحضير العجة؟‬ ‫- فعلت. أجل.‬
‫حسنًا، دعيني أخمن. تضعين البيض في مقلاة.‬
‫- تضعين أشياء فيها وتطهيها.‬ ‫- لا! لهذا السبب الأمر مضحك.‬
‫- ماذا؟‬ ‫- كان هذا مختلفًا.‬
‫كان الأمر بسيطًا جدًا، ولكنه…‬
‫مميز بطريقة ما.‬
‫والآن لا يمكنك التوقف عن التفكير في العجة.‬
‫أجل، شيء من هذا القبيل.‬
‫أحتاج إلى طبق الباييا يا "ماتياس".‬
‫إنه قادم.‬
‫إذًا؟‬
‫رائع؟‬
‫رائع جدًا.‬
‫شكرًا.‬
‫- ما التالي؟‬ ‫- حسنًا، يمكننا الانتهاء يا "ماتياس".‬
‫- لم لا تنهي الليلة بذلك؟‬ ‫- لا. هل أنت متأكد؟ ما زلت أقدر على العمل.‬
‫لا. لم يتبق سوى بضعة طاولات.‬
‫قمت بعمل جيد الليلة.‬
‫"حانة (دوسي)"‬
‫بعد إذنك يا آنسة…‬
‫"حمّام"‬
‫ستغمرني السعادة عندما لا يكون‬ ‫الذهاب إلى الحمام تمرينًا لكامل الجسم.‬
‫دون شك.‬
‫- حسنًا، إلى أين سنذهب بعد ذلك؟‬ ‫- لا أستطيع، يجب أن أذهب إلى المنزل.‬
‫ماذا؟ أخيرًا سأقضي الليلة معك‬ ‫وتنهينها مبكرًا؟‬
‫يا فتاة، تستيقظ "إيلا" عند بزوغ الفجر‬ ‫سواء كنت أعاني من آثار الثمالة أم لا.‬
‫أفضّل أن أكون لا أعانيها.‬
‫رباه، إنها مفرطة الاحتياج.‬
‫معذرةً.‬
‫سأكون معك بعد قليل.‬
‫رأيت بعض الرجال الظريفين في الداخل.‬
‫ربما هذا ما تحتاجين إليه،‬ ‫أن تجدي لنفسك رجلًا جديدًا.‬
‫يا إلهي! هذا آخر ما أحتاج إليه.‬
‫الرجال سيئون‬ ‫ويخونونك كلما سنحت لهم الفرصة.‬
‫تلك سيارتي. هل أنت بخير؟‬
‫أجل. أنا بخير. سيارتي على بُعد دقيقتين.‬
‫حسنًا. لعلمك، الشبان سيئون.‬
‫أقصد إيجاد رجل حقيقي لك، اتفقنا؟‬
‫هذه أهم أولوياتنا في المرة القادمة.‬
‫حسنًا.‬
‫دعيني أقضي الصيف دون أن ينفطر قلبي مجددًا،‬
‫ثم سنعيد تقييم الوضع برمته.‬
‫أمهلني دقيقة يا رجل.‬
‫أحبك، توخّي الحذر. إلى اللقاء.‬
‫أبلغي "إيلا" تحياتي.‬
‫لك ذلك.‬
‫- "صوفيا"؟‬ ‫- أجل.‬
‫"ماتياس"؟‬
‫مرحبًا. لم أرك في الداخل.‬
‫عرجت على الحانة لأشرب كأسًا فحسب. أجل.‬
‫كيف كان؟‬
‫لا أعرف. لم أستطع جذب انتباه الساقي.‬
‫حسنًا، ماذا إذًا؟ هل استسلمت فحسب؟‬
‫أظن أنني فعلت.‬
‫حسنًا. أظن أنني سأُضطر إلى تعليمك‬
‫أن تكون أكثر وقاحة‬ ‫إن كنت ستنجو في "أمريكا".‬
‫إذًا، أخبريني،‬ ‫كيف أبلت حانة "دوسي" في العشاء؟‬
‫كانت جيدة. لديهم أفضل أصابع دجاج.‬
‫الدجاج ليس لديه أصابع.‬
‫معذرةً، هل تخبرني بأن الإسبان‬ ‫ليس لديهم أصابع دجاج؟‬
‫حسنًا، إذًا أخبريني ما التوابل‬ ‫التي تضعونها على أصابع الدجاج هذه؟‬
‫أيًا كان ما يُوجد في صلصة المزرعة.‬
‫دجاجاتكم لديها أصابع‬
‫والآن ترتدي ملابسها في المزرعة، صحيح؟‬
‫الآن سمعت كل العجائب.‬
‫هذه "أمريكا"، نحن مليئون بالمفاجآت.‬
‫وصلت سيارتي.‬
‫إذًا، متى سأتعلّم‬ ‫كيف أطلب مشروبًا في "أمريكا"؟‬
‫يجب أن أعود إلى المنزل.‬
‫أجل، بالطبع، لكنني سأراك في الصف، صحيح؟‬
‫أجل.‬
‫جيد.‬
‫- حسنًا. آسفة.‬ ‫- أنا آسف.‬
‫لا، من بعدك. تفضّلي. أنا آسف.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- على الرحب يا عزيزتي.‬
‫مهلًا، ماذا يعني ذلك؟ "دي نادا" تعني شكرًا…‬
‫على الرحب…‬
‫يا عزيزتي.‬
‫لا عليك.‬
‫طابت ليلتك يا "صوفيا".‬
‫طابت ليلتك يا عزيزي.‬
‫آسفة، إلى اللقاء.‬
‫- مرحبًا، هل أنت "صوفيا"؟‬ ‫- أنا هي.‬
‫"الرسم في الحديقة"‬
‫"(يوسمايت)، (ريكيافيك)، (المغرب)"‬
‫هل حالفك الحظ؟‬
‫"فرص عمل في (سان فرانسيسكو)"‬
‫لا، لا تُوجد فرص كثيرة هناك فعلًا‬
‫وأدركت أن ترك وظيفتي‬
‫بعد وصول جميع خريجي الرسم‬ ‫إلى القوى العاملة لم تكن فكرة رائعة.‬
‫ما ذلك؟‬
‫"معهد (ماري ماكنيل) للفنون"‬
‫ربما عليّ التفكير‬ ‫في الحصول على شهادة الماجستير.‬
‫ذلك التزام.‬
‫أجل، لا أعرف إن كان لي مستقبل من دونها.‬
‫هل تلك مدرسة جيدة؟‬
‫أجل، إنها قريبة. هذا جيد، صحيح؟‬
‫- حسنًا، كما تعلمين، أحب وجودك هنا.‬ ‫- أجل.‬
‫"(ريتشارد): هل أنت بخير؟"‬
‫حسنًا، على الأقل عندما تواعد رجالًا آخرين،‬ ‫يمكنك رؤية ذلك يحدث.‬
‫هذه الصور من عملها. لا تعني شيئًا.‬
‫أين تعمل إذًا؟ مقصورة تقبيل؟‬
‫ابتعدي.‬
‫"ماتياس"، أنت عالق.‬
‫عليك تحرير تلك السمكة حتى تحصد الجائزة.‬
‫إنها ليست سمكة.‬
‫لا. إنها سمكة قرش.‬
‫- يا إلهي! دعيني وشأني!‬ ‫- اخرج من الماء!‬
‫أمي، أيمكنني استعارة المكواة؟‬
‫- سأفعل ذلك من أجلك يا عزيزتي.‬ ‫- شكرًا. هل أنت بخير؟‬
‫- ما الخطب؟‬ ‫- أعاني تقلصات في المعدة.‬
‫اجلسي يا أمي. يمكنني أن أكوي فستانًا.‬
‫يا إلهي!‬
‫- هل أنت بخير؟‬ ‫- أجل.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- يا إلهي!‬
‫يا إلهي، عزيزتي،‬ ‫لا أظن أنني أستطيع الذهاب معك إلى الصف.‬
‫أمي. لا، لن أذهب وحدي إلى صف مخصص لثنائي.‬
‫- دفعنا ثمنه ويجب أن تذهب إحدانا.‬ ‫- أمي. انسي الأمر. لا.‬
‫سننجو رغم جهلنا طريقة صنع الفطائر المحلاة.‬
‫عزيزتي، أنا آسفة.‬
‫لدينا ملح الكمأة.‬
‫أجل.‬
‫ما رأيك إن ذهبت إلى الصف لوقت قصير،‬ ‫وبقيت لبعض…‬
‫سأذهب.‬
‫ماذا؟‬
‫أجل، سأذهب.‬
‫هل ستذهبين؟‬
‫أجل يا سيدتي.‬
‫لقد أعددنا طبق التورتيلا الإسبانية‬ ‫لنزلائنا في فندق المبيت والإفطار.‬
‫- أنت أعددته. في الغالب.‬ ‫- حسنًا، معك حق. لقد أعددته وحدي.‬
‫لقد أحبوه.‬
‫- مرحبًا جميعًا.‬ ‫- مرحبًا!‬
‫مرحبًا.‬
‫أين والدتك؟‬
‫إنها ليست بخير.‬
‫لذا شجعتني على الإسراع إلى هنا من دونها.‬
‫لا عكازات؟‬
‫لا، الحمد لله. يبدو أن العظم قد شُفي الآن.‬
‫لذا، إنها أمور مثيرة. أجل.‬
‫حسنًا يا رفاقي الطيبين.‬ ‫ليتخذ كل منكم مكانه.‬
‫أرى أننا ينقصنا طاه اليوم.‬
‫أجل، آسفة. إنها ليست بخير.‬
‫حسنًا، هذا جيد. أعني ليس جيدًا، لكن…‬
‫إنما… سيكون "ماتياس" شريكك في درس اليوم.‬
‫هل أنت واثق من أنه يستطيع مجاراتها؟‬
‫أمزح فحسب. أمزح فحسب يا "ماتياس".‬
‫سيتعلّم هذه الوصفة بسرعة،‬ ‫أنا واثق بأنه سيكون بخير.‬
‫شكرًا يا عمي. شكرًا.‬
‫حسنًا، اليوم سنعد طبق "غازباتشو".‬
‫لطيف.‬
‫إنه الطبق المثالي لفصل الصيف‬
‫لأنه عندما يكون الجو حارًا‬ ‫والجميع يتصببون عرقًا‬
‫وتعطوهم القليل من الـ"غازباتشو"‬ ‫ويكون الجميع أكثر سعادة.‬
‫السر وراء الـ"غازباتشو"‬ ‫هو الطماطم الناضجة.‬
‫- عزيزي، أصابعك. احذر!‬ ‫- أجل. أقوم بحركة ثني المفصل.‬
‫لا تفقد البذور الطرية.‬ ‫إنها تضفي عمقًا على النكهة.‬
‫- كيف…‬ ‫- ماذا؟‬
‫كيف لا يُفترض بي أن أفقد البذور الطرية؟‬
‫- تقطيعات سريعة، دقيقة وسريعة.‬ ‫- حسنًا.‬
‫كوني حذرةً.‬
‫أجل، هذا مثالي. جيد.‬
‫هذا عمل كثير.‬
‫لماذا تظنين أن هذا عمل؟‬
‫إنه ليس كذلك. انظري، الطهي ممتع.‬
‫لا، لا أظن أنني أملك جين الطبخ.‬
‫إنه غير موجود.‬
‫ما هذا الجين؟‬
‫لم أُولد لفعل هذا.‬
‫لم نولد لفعل أي شيء.‬ ‫لقد وُلدنا لنستلقي ونبكي،‬
‫ونتعلّم كل ما نفعله.‬
‫ويمكنك تعلّم هذا. انظري، أنت تتعلمين ذلك.‬
‫- عجبًا!‬ ‫- ماذا؟‬
‫أدركت للتو سبب براعتي الشديدة‬ ‫في الاستلقاء والبكاء.‬
‫كنت أفعل ذلك طوال حياتي.‬
‫- أجل. حسنًا.‬ ‫- أنا محترفة استلقاء وبكاء.‬
‫حسنًا، ستصبحين الآن قاطعة طماطم محترفة.‬
‫تحتاجون إلى طبقة جيدة من زيت الزيتون‬
‫لإضفاء نكهة كريمية على طبقكم.‬
‫ثم…‬
‫خل الشيري من تلال "إسبانيا".‬
‫إنه مكمل قوي لنكهات مكوناتكم.‬
‫وتذكّروا، لا يُوجد خل بلسمي في "غازباتشو".‬
‫اخلطي ذلك.‬
‫الآن، سنخلط المكونات. سنلوث أيدينا.‬
‫- أتريدين الانخراط أولًا؟‬ ‫- لا.‬
‫أنت من لديها إحباطات لتخرجها، صحيح؟‬
‫- أجل. كنت أسأل فحسب.‬ ‫- هيا، جرّبي الأمر.‬
‫هيا. حسنًا.‬
‫هيا. امزجي.‬
‫استمري. اعصري.‬
‫والآن ربّتي إلى أسفل.‬
‫- هل أستمر بالضغط؟‬ ‫- أخرجيه. ثم لفّي. أجل.‬
‫كنت غاضبة جدًا في اليوم السابق.‬
‫الآن، يجب ترك السوائل تنقع‬ ‫لساعة على الأقل،‬
‫لكن تركها ليلة أفضل. أجل.‬
‫لذا كل ما تبقى الآن‬ ‫هو أن نمزج الحساء وننتهي.‬
‫ومتى نطهوه؟‬
‫لا! نحن لا نطهو الـ"غازباتشو".‬
‫لا.‬
‫لا. إنها جاهزة عندما يكون قوامها متناسقًا‬ ‫مع الطريقة التي تودون تناولها بها.‬
‫أنا أحب التكتلات.‬
‫أظن أنني آخذ الدرس لسبب وجيه.‬
‫هذا إلى الجانب. لفّيه.‬
‫- هل تريدين الضغط على الزر؟‬ ‫- أجل.‬
‫هذا لذيذ جدًا. نحن من أعددنا هذا.‬
‫شكرًا لكونك شريكي اليوم.‬
‫كان ذلك من دواعي سروري.‬
‫في الواقع ستحب أمي هذا.‬
‫يجب أن تعطيها هذا‬ ‫مع بعض الـ"سانغريا" الصيفية.‬
‫قطعًا لا. لا.‬
‫ما المانع؟‬
‫نبيذ معلب وشرائح تفاح و"سفن أب"؟‬
‫- لن أعطيها ذلك.‬ ‫- لا. هذا ليس الـ"سانغريا".‬
‫- هذا بالتأكيد الـ"سانغريا".‬ ‫- حسنًا. لا.‬
‫- ستجلسين وستجرّبين ذلك.‬ ‫- الآن؟‬
‫الوقت الحالي هو دائمًا أفضل وقت‬ ‫لتناول الـ"سانغريا".‬
‫- هيا. أرجوك، اجلسي.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- تفضّلا بالجلوس، استمتعا.‬ ‫- حسنًا.‬
‫حسنًا، انتظري.‬
‫سأحضر لكما قوائم الطعام.‬
‫حسنًا.‬
‫هل هذا إصبع دجاج؟‬
‫- لا. هذه "كروكيتا".‬ ‫- هل أنت متأكد؟‬
‫- لكي تجرّبيها مع مشروب الـ"سانغريا".‬ ‫- حسنًا.‬
‫اسمعي، الثمار منقوعة في البراندي والسكر.‬
‫ثم نمزجها مع نبيذ الـ"رويدا" الإسباني‬
‫والآن تضعين فوقها طبقة بسيطة‬ ‫من نبيذ الكافا.‬
‫اتفقنا؟‬
‫- مفهوم؟‬ ‫- رائع.‬
‫أجل.‬
‫أرجوك لا تقل لي إنك ستقف طوال الوقت.‬
‫- لا.‬ ‫- لأن ذلك…‬
‫- لا. سأجلس.‬ ‫- حسنًا.‬
‫حسنًا، هيا جرّبيها.‬
‫- الآن جرّبي لقمة من الـ"كروكيتا" خاصتك.‬ ‫- حسنًا.‬
‫والآن رشفة من الـ"سانغريا".‬
‫- نخبك.‬ ‫- نخبك.‬
‫أجل، هذا لذيذ جدًا.‬
‫- أرأيت؟‬ ‫- أجل.‬
‫عندما يُطهى الطعام بالطريقة الصحيحة،‬
‫يمكنه أن يكون أكثر تجربة حسية موجودة.‬
‫حسية؟‬
‫أجل، الأمر أشبه‬ ‫بلعق القشدة المخفوقة من على الأثداء.‬
‫ذلك أمر جنسي.‬
‫- آسفة.‬ ‫- لا. أقصد أمرًا حسيًا.‬
‫بمعنى أن كل حواسك الخمسة قد تحفّزت.‬
‫الشكل ورائحة…‬
‫الطعام.‬
‫الطعم…‬
‫بالطبع.‬
‫وذلك المذاق الذي يتركه…‬
‫في فمك.‬
‫في الواقع، لا، هذه ليست كل الحواس الخمس‬
‫لأنني لا أستطيع سماع الطعام.‬
‫لا، ليست أصوات الطعام نفسه،‬
‫بل أصوات الفرح والضحك والاستمتاع.‬
‫- يجب أن تكون جزءًا من كل وجبة.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- أنا أشعر بالبهجة.‬ ‫- وهكذا تتحفّز الأذنان.‬
‫- نخبك.‬ ‫- نخبك. أجل.‬
‫- إذًا، ماذا تعملين يا "صوفيا"؟‬ ‫- أنا؟‬
‫معذرةً.‬
‫أنا مصممة رسومات.‬
‫ما هذه الوظيفة؟‬
‫حسنًا، انظر إلى هذا الملصق هنا.‬
‫على أحد أن يقرر،‬
‫"سأرسم سيدة هناك‬
‫وسأعطيها سلة وأضع قبعة منمقة على رأسها،‬
‫وأجعلها سعيدة جدًا‬
‫وكأن جمع الفاكهة هو أروع عمل في العالم."‬
‫ذلك عمل مصمم الرسومات.‬
‫الأمر أشبه بالطهو.‬
‫- لا، لا يشبه الطهو إطلاقًا.‬ ‫- بالطبع يشبهه.‬
‫انظري، تأخذين كل المكونات وتمزجينها معًا‬
‫ثم تحضّر كل النكهات طبقًا أخيرًا.‬
‫لا. لأنه في التصميم لا تُوجد وصفة لاتباعها.‬
‫ومن أين تأتي الوصفات برأيك؟ من النجوم؟‬
‫لا، اتفقنا؟‬
‫جمع الناس كل النكهات على مدى سنوات عديدة.‬
‫وصنعوا العديد من الأعمال الفنية.‬ ‫وأنت طاهية للصور.‬
‫حسنًا. تجعل الأمر يبدو رومانسيًا‬ ‫أكثر من الحقيقة.‬
‫أحيانًا يكون عملًا شاقًا جدًا.‬
‫- وهل تعتبرين أشياء كثيرة عملًا؟‬ ‫- أجل. عندما يكون هذا عملي.‬
‫لكن ألا يجلب لك تصميم هذه الصور السعادة؟‬
‫بلى، بالطبع. الأمر وما فيه…‬
‫طوال حياتي وأنا أحاول إثبات نفسي‬ ‫بطريقة أو بأخرى‬
‫لأن الناس ينظرون إليّ‬ ‫ويحكمون عليّ لأنني امرأة‬
‫أو لأنني شابة أو لأنني…‬
‫لأنك جميلة.‬
‫شكرًا.‬
‫بسبب مظهري، أظن ذلك. أجل.‬
‫لكن صورك تعبّر عن نفسها، صحيح؟‬
‫ليس دائمًا، لا.‬
‫ماذا ستصممين لي؟‬
‫- لك؟‬ ‫- أجل، لمطعمي.‬
‫هل لديك مطعم؟‬
‫لا. ما زلت أتعلّم.‬
‫لكن حلمي أن أصبح يومًا ما‬ ‫طاهيًا بارعًا وأن يكون لديّ مطعمي الخاص.‬
‫حسنًا.‬
‫سيكون عليّ أن أعرفك بشكل أفضل بكثير.‬
‫سيكون عليّ أن أعرف أي نوع من الطعام تقدّمه،‬
‫وأي نوع من الأجواء التي تريد خلقها.‬
‫كل تلك الأشياء.‬
‫أجل، يبدو ذلك عملًا كثيرًا فعلًا.‬
‫لا، لا أظن أن هذا سيكون عملًا.‬
‫- أظن أن ذلك سيكون ممتعًا.‬ ‫- حسنًا.‬
‫أبي!‬
‫- يقدّم "ماتياس" أفضل "كافا".‬ ‫- مهلًا. يا إلهي.‬
‫- من فضلك يا "فيفيانا".‬ ‫- لا بد أنه معجب بك كثيرًا.‬
‫- وفّري لي القليل.‬ ‫- حسنًا.‬
‫دعيهما وشأنهما. هذه تلميذتي النجيبة.‬
‫نخبك يا "صوفيا".‬
‫على الرحب يا عزيزي.‬
‫آسفة.‬
‫هل هناك أي شيء آخر أريد معرفته عنك؟‬
‫هل لديك حبيبة في "إسبانيا" أم…‬
‫هل سيكون هذا جزء من الشعار؟‬
‫أجري بحثي فحسب.‬
‫أتدرين؟ لديّ فكرة أفضل.‬
‫عمي، أظن أن تلميذتك النجيبة‬ ‫تحتاج إلى بعض الأعمال المدرسية الإضافية.‬
‫معذرةً، أنا ماذا؟‬
‫أمي، لقد عدت.‬
‫أنا هنا يا عزيزتي.‬
‫آمل أنك تشعرين بتحسن‬
‫لأن لدينا بعض الـ"غازباتشو" لننهي تناوله.‬
‫مرحبًا.‬
‫لم أعطك هدية عيد ميلادك قط.‬
‫نسيت قدر جمال المكان هنا. أوقات سعيدة.‬
‫تبدو أمك طيبة.‬
‫تعرفين أن والديّ، في الواقع،‬
‫حوّلا غرفتي إلى استوديو يوغا الآن.‬
‫"كريستي" تخرجت في المدرسة الثانوية.‬
‫هلّا تقول سبب قدومك إلى هنا فحسب، من فضلك.‬
‫حسنًا، أنا…‬
‫أنا آسف جدًا على ما فعلته بك وبعلاقتنا.‬
‫كان الأمر أنانيًا وأتمنى أن أستعيد كل شيء.‬
‫لم يعن الأمر شيئًا.‬
‫- من الواضح أن الأمر عنى شيئًا.‬ ‫- لا. لا أعرف تلك الفتاة أصلًا.‬
‫لن أراها مجددًا.‬
‫لا، أقول إن هذا يعني شيئًا عنا.‬
‫عنى أن هناك خطبًا ما بيننا،‬ ‫ولم تستطع التحدث إليّ عنه.‬
‫ذلك غير صحيح.‬
‫كنت أتصرّف بغباء.‬
‫حسنًا.‬
‫إذًا، أتريدني أن أسامحك ببساطة؟‬
‫أريدك أن تعرفي أنني أدرك‬ ‫أنني ارتكبت خطأ فادحًا.‬
‫وأنني آسف حقًا.‬
‫طبعًا.‬
‫ماذا يا عزيزتي؟ إنها جميلة.‬
‫أنا لا أرتدي القلائد. مطلقًا.‬
‫إنه لا يعرف ذلك حتى.‬
‫محال! هل يظن أنك ستسامحينه؟‬
‫- بدا صادقًا جدًا.‬ ‫- لا.‬
‫"صوفيا"، عندما يريك أحدهم حقيقته، صدّقيه.‬
‫الجميع يرتكبون الأخطاء يا "ليفي".‬
‫في هذه الأثناء، لديك "أنطونيو باطاطا".‬
‫إنه حرفيًا يعدّ لك النبيذ والطعام.‬
‫لا، إنه يتصرّف بلطف فحسب.‬ ‫لا يحدث شيء بيننا.‬
‫لا أعرف، لا يبدو الأمر كذلك بالنسبة إليّ.‬
‫لا، إنه إسباني. المغازلة في شفرته الجينية.‬
‫إنه شخص صالح يا فتاة، اتفقنا؟‬ ‫عليك أن تعرفي ذلك.‬
‫لا. سيعود إلى "إسبانيا"‬ ‫بعد بضعة أسابيع على أي حال.‬
‫إذًا؟ أنت لا تحاولين إيجاد الحب الحقيقي.‬
‫بل تحاولين تجنّب الوقوع في حب وغد شرير.‬
‫أجل.‬
‫صحيح؟ وغد شرير. خذي.‬
‫"ليف"، أنا متعبة.‬
‫سئمت اتخاذ هذه القرارات المصيرية.‬
‫أي قرارات مصيرية؟‬
‫مثل ترك وظيفتي‬ ‫والانتقال من منزلي للعيش مع "ريتشارد".‬
‫- تلك قرارات مصيرية.‬ ‫- مهلًا. لم تستقيلي من عملك.‬
‫نوعًا ما.‬
‫توقّفي عن ذلك.‬
‫أجل، كما تركت "ريتشارد" نوعًا ما‬ ‫بعد أن خانك؟‬
‫نوعًا ما.‬
‫"صوفيا"، عزيزتي،‬ ‫أنت لم تتخذي تلك القرارات.‬
‫لقد اتُخذت لك.‬
‫تستمرين في السماح لنفسك‬ ‫بالبقاء في هذه المواقف الرهيبة‬
‫ثم تفقدي جزءًا من نفسك.‬
‫وإن صالحت "ريتشارد"،‬
‫فسيتخذ ذلك القرار نيابة عنك أيضًا.‬
‫لأن هذا ما يريده.‬
‫حسنًا.‬
‫مرحبًا.‬
‫- مرحبًا يا "صوفيا".‬ ‫- مرحبًا.‬
‫عجبًا! فستانك جميل جدًا.‬
‫- أحببته.‬ ‫- شكرًا.‬
‫هل "ماتياس" هنا؟‬
‫وقع في مشكلة صغيرة.‬
‫ماذا جرى؟‬
‫لقد تشتت انتباهه في آخر ليلتين‬ ‫وأظن أنني أعرف السبب.‬
‫لا فكرة لديّ.‬
‫- لقد أفسد إحدى وجبات العشاء.‬ ‫- ماذا الآن إذًا؟ هل هو مطرود أم…‬
‫لا يمكنك طرد أفراد العائلة.‬ ‫يمكنك تعذيبهم فحسب.‬
‫لذلك سيعمل في مناوبة الغداء اليوم.‬
‫حسنًا. لا يبدو ذلك سيئًا. أخافني ذلك للحظة.‬
‫لكنني لا أظن أن هذه نهاية عذاب أبي.‬
‫- "صوفيا".‬ ‫- مرحبًا.‬
‫صباح الخير، هل أتيت لتناول الطعام؟‬
‫لا، كنت سأرى إن كنت تريدني‬ ‫أن آخذك في جولة في الأرجاء.‬
‫سأريك لاحقًا كيف تحصل على ذلك المشروب.‬
‫- أود ذلك.‬ ‫- أعني، إن كنت متفرغًا.‬
‫أبي!‬
‫انتهى وقت عمل "ماتياس" اليوم.‬
‫- تلميذتي النجيبة.‬ ‫- مرحبًا.‬
‫ستعيدين فتاي إلى صوابه، صحيح؟‬
‫أجل. سأحاول.‬
‫رباه، هذا الفتى ميؤوس منه.‬
‫اجلسي في الخارج. سآتي حالًا.‬
‫- حسنًا، شكرًا لك.‬ ‫- حسنًا.‬
‫"ماتياس". خذ…‬
‫حلوى "كريما كاتالانا"،‬ ‫مجاملة من طاهينا الزائر.‬
‫- هل أعددت هذه؟‬ ‫- أعددت دفعة في وقت سابق. أجل.‬
‫إنها لذيذة.‬
‫- أجل، إنه يجيد بعض الأمور.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- شكرًا.‬ ‫- شكرًا لك يا "فيفيانا".‬
‫هذه الحلوى تشبه "كريم بروليه".‬
‫لا، باستثناء أنها لا تشبه "كريم بروليه"،‬ ‫بل "كريم بروليه" هي التي تشبهها.‬
‫ماذا تعني؟‬
‫أننا أعددناها أولًا وسرق الفرنسيون وصفاتنا.‬
‫تفضّلي. جرّبيها.‬
‫يا إلهي، إنها لذيذة جدًا.‬
‫أعددت لك شيئًا أيضًا.‬
‫إنه مجرد نموذج أولي.‬
‫يبدو هذا…‬
‫احترافي جدًا.‬
‫كنت أعبث ببعض التصاميم فحسب.‬
‫أحببته.‬
‫هل ذلك أنا؟‬
‫إنها نسخة منك، أجل.‬
‫يجب أن أنمي المزيد من الشارب‬ ‫من أجل هذا المطعم.‬
‫لا، يمكننا أن نحلق له أيضًا إن أردت.‬
‫لا. سأنميه.‬
‫إذًا، أين شعارك؟‬
‫- شعاري أنا؟‬ ‫- أجل، شعارك من أجل "تصميمات (صوفيا)".‬
‫ليس لديّ شعار.‬
‫إذًا تشبهين الإسكافي الذي لا يرتدي حذاءً.‬
‫للأسف، أجل.‬
‫أنت لطيفة جدًا.‬
‫وأنت أيضًا.‬
‫لكن عليك أن تكوني لطيفة‬ ‫تجاه نفسك أيضًا، صحيح؟‬
‫أجل، أنت محق.‬
‫هل زرت "إسبانيا" من قبل؟‬
‫لا، هذا محرج حقًا.‬ ‫بالكاد غادرت "كاليفورنيا".‬
‫لكنك ذهبت إلى الجامعة، صحيح؟‬
‫- في "سان خوسيه"، أجل.‬ ‫- في "كوستاريكا"؟‬
‫"سانتا كلارا".‬
‫هل هي بعيدة؟‬
‫إطلاقًا.‬
‫ما من مجموعة أعمال فنية في العالم‬ ‫أعظم من التي في "مدريد".‬
‫هناك تُوجد الـ"برادو".‬ ‫هناك تُوجد "رينا صوفيا".‬
‫حتى أن هناك متحفًا أمريكيًا.‬
‫عجبًا، هل تلك مجموعة من لوحات رعاة البقر‬ ‫ومشروب "ماونتن ديو"؟‬
‫لا، ليست "أمريكا" تلك،‬ ‫بل "أمريكا الجنوبية".‬
‫حسنًا. أظن أنني سمعت بذلك.‬
‫كما أننا لدينا متحف "بيكاسو" في مدينتي.‬
‫سمعت عن "بيكاسو"، صحيح؟‬
‫أجل، يبدو مألوفًا.‬
‫أي مدينة هذه؟‬
‫"برشلونة".‬
‫- معذرةً، ماذا؟‬ ‫- "برشلونة".‬
‫لماذا أصبت بلدغة فجأةً؟‬
‫لا، إنه يُدعى نطق "ديسينسيون"،‬
‫ويرجع ذلك لأن النطق في "إسبانيا"‬ ‫مختلف عن "أمريكا اللاتينية".‬
‫لذا في "أمريكا اللاتينية" تقولين "غراسياس"‬
‫وفي "إسبانيا" نقول "غراثياس".‬
‫حسنًا، فهمت.‬
‫- آسفة، ما كان يجب أن أفعل ذلك.‬ ‫- لا، لقد…‬
‫أعجبني ذلك كثيرًا.‬
‫الأمر وما فيه… في الديار…‬
‫لديك حبيبة.‬
‫لا.‬
‫لديّ فتاة ظننت أنني أريدها كحبيبة.‬
‫إنها ليست… إنها ليست لطيفة جدًا.‬
‫إذًا عليك أن تكون لطيفًا تجاه نفسك، صحيح؟‬
‫أجل.‬
‫- هيا بنا.‬ ‫- إلى أين سنذهب؟‬
‫هيا. تعال معي.‬
‫في الصباح الباكر؟‬
‫في وقت متأخر من الليل.‬
‫أتريدين بعض الشاي؟‬
‫أجل، من فضلك.‬
‫يبدو أنك تشعرين بتحسن.‬
‫أجل، أشعر بتحسن فعلًا.‬
‫إذًا، هل كنت تحضّرين بعض الـ"غازباتشو"؟‬
‫أجل. يمكنك قول هذا.‬
‫عزيزتي. "غييرمو" رجل متزوج.‬
‫ما الذي فعلته؟‬
‫لماذا لم تخبريني؟‬
‫ظننت أنك تعرفين.‬
‫عزيزتي.‬
‫تستحقين بعض المرح بعد كل ما مررت به، لذا…‬
‫أجل، بكاء كل ليلة.‬
‫أجل.‬
‫لكنني لا أعرف ماذا أقول لـ"ريتشارد" الآن.‬
‫ليس عليك إخبار "ريتشارد" بأي شيء.‬
‫ما زال يريد عودة علاقتنا.‬
‫ماذا عن "ماتياس"؟‬
‫ماذا عنه؟‬ ‫سيعود إلى "إسبانيا" بعد عشرة أيام.‬
‫هل تعجبك المشاعر التي يجعلك تشعرين بها؟‬
‫تعجبني كثيرًا، أجل.‬
‫حسنًا، ليس من الضروري أن يكون "ماتياس"‬ ‫بوابة هروبك من "ريتشارد"،‬
‫لكنه بالتأكيد سيساعدك على إدراك اضطرارك‬
‫إلى صنع بوابة هروب خاصة بك.‬
‫أظن أنني أعرف ما تعنينه بذلك.‬
‫سأذهب وأتدبر الأمر.‬
‫أجل. شكرًا.‬
‫أفكار عميقة.‬
‫صباح الخير.‬
‫"فيفيانا"، صباح الخير.‬
‫لقد افتقدناك الأسبوع الماضي.‬
‫- مرحبًا. تسرني رؤيتك.‬ ‫- مرحبًا يا "صوفيا".‬
‫تسرني رؤيتك. لم أظن أنك ستأتين.‬
‫- لا، أنا بخير الآن.‬ ‫- أجل، إنها بخير.‬
‫ليس بسبب ذلك فحسب، بل بسببه.‬
‫"(صوفيا)"‬
‫يا إلهي!‬
‫ما خطبك بالظهور في أماكن دون سابق تنبيه؟‬
‫آسف. أردت فقط…‬
‫اسمعي، نحن نقيم حفلة في المنزل‬ ‫من أجل "كريستي" لتخرّجها‬
‫وهي تود رؤيتك حقًا.‬
‫سأرى.‬
‫سيود الجميع رؤيتك. أود رؤيتك أيضًا.‬
‫"ريتشارد"، هذا ليس الوقت أو المكان‬ ‫المناسبين لهذا.‬
‫أريد أن أشاهد فحسب، يبدو ممتعًا.‬
‫عليك أن تسأل إن كنت تستطيع فعل ذلك.‬
‫- سألت فعلًا. قالوا إنها ليست مشكلة.‬ ‫- سألت؟‬
‫- رائع.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- رائع.‬ ‫- رائع.‬
‫"فيفي"، هل "ماتياس" هنا؟‬
‫إنه هنا. ما زال يتعرّض للتعذيب.‬
‫- ماذا يعني ذلك؟‬ ‫- سترين.‬
‫حسنًا يا جميع أحبائي.‬ ‫ليتخذ كل منا مكانه، اتفقنا؟‬
‫أجل.‬
‫اليوم، لديّ هدية لكم.‬
‫سنعد أحد أشهر الأطباق الإسبانية.‬
‫طبق الـ"باييا"!‬
‫لكن أولًا،‬ ‫يجب أن نشرب كأسًا من الـ"ريبوخيتو".‬
‫الـ"ريبوخيتو" مشروب صيفي‬ ‫للتخلص من الحرارة،‬
‫و…‬
‫سيقدّمه إسباني تقليدي‬
‫يرتدي ملابس احتفالية تقليدية.‬
‫"ماتياس"؟‬
‫يا للهول!‬
‫يا إلهي!‬
‫"ماتياس" هو مهرج اليوم.‬
‫سيسلينا بالغناء والرقص.‬
‫لا أعرف أي أغنية أو رقصة.‬
‫الجميع يعرفون القليل.‬
‫"اسمعوني يا من لا تعرفون سوى القليل‬
‫وسأخبركم بالمزيد‬
‫من المعرفة الأساسية"‬
‫- لا.‬ ‫- أجل!‬
‫حسنًا!‬
‫"اسمعوني يا من لا تعرفون سوى القليل‬
‫وسأخبركم بالمزيد‬
‫من المعرفة الأساسية"‬
‫"ماتياس"؟‬
‫مرحبًا يا "إيرينا".‬
‫أنا "فيفيانا"، ابنة عم "ماتياس".‬
‫مرحبًا.‬
‫"إيرينا"؟‬
‫حسنًا، على الأقل بعض الناس هنا لديهم أخلاق.‬
‫- مرحبًا.‬ ‫- لم أكن أعلم أنك ستأتين إلى هنا.‬
‫هذا ما يجعلها مفاجأة، أليس كذلك؟‬
‫مرحبًا.‬
‫أهكذا تطبخ في "أمريكا"؟‬
‫لا، هذا من أجل…‬
‫صف يعلّمه عمي.‬
‫من أجل مجموعات من الأمريكيين السخيفين.‬
‫- مرحبًا!‬ ‫- أجل.‬
‫لا بد أنك مرهقة من رحلات سفرك،‬ ‫لذا يجب أن ندعهم يحضرون صفهم.‬
‫- تعالي. هيا.‬ ‫- مع السلامة.‬
‫طاب يومكم. "إيرينا" راحلة.‬
‫حسنًا يا جماعة!‬
‫ما زال "لا نوتش دي سان خوان" قادمًا، صحيح؟‬
‫لنعد إلى الـ"باييا"، صحيح؟‬
‫سأمنحكما دقيقتين، اتفقنا؟‬
‫- مرحبًا.‬ ‫- مرحبًا.‬
‫لم أتوقع أن تأتي "إيرينا" إلى هنا.‬
‫أجل، استنتجت ذلك.‬
‫ربما تكترث لأمرك أكثر مما ظننت.‬
‫لا. إنها تحب أن تكون مركز الاهتمام.‬
‫أظن أنها كانت تخشى أن أعيش من دونها.‬
‫حسنًا، لم أتوقع أن يكون "ريتشارد" هنا أيضًا.‬
‫ظننت أن هذا هو "ريتشارد".‬
‫إنه لا يعرف متى ينهي الأمر، لكن…‬
‫لكنني أعرف.‬
‫"صوفيا"، لا أريد أن يكون هذا…‬
‫لا يمكنني أن أكون‬ ‫المرأة الأخرى في عين "إيرينا".‬
‫لأن حياتي أُفسدت كليًا بسبب امرأة أخرى.‬
‫- لا يمكنني فعل ذلك بها.‬ ‫- لا. إنها…‬
‫ستمكث هنا ليومين فحسب‬ ‫ثم ستسافر إلى مكان آخر.‬
‫- أنا لا…‬ ‫- ثم ستغادر أنت بعد ذلك مباشرةً.‬
‫"ماتياس"، كان هذا جيدًا.‬
‫جيدًا جدًا.‬
‫بالكاد اشتعلت نيران الحب بيننا.‬
‫يجب أن أكون لطيفة تجاه نفسي.‬
‫لكي أقوم بذلك،‬ ‫يجب أن أحافظ على سلامة قلبي.‬
‫وداعًا يا "ماتياس".‬
‫مؤلم.‬
‫ربما حان وقت الرحيل يا "ماتياس".‬
‫يبدو لي أنها أخيرًا بدأت تراك على حقيقتك.‬
‫أجل، و…‬
‫وما هي حقيقتي؟‬
‫بحقك يا رجل، أنت لا تكترث لأمرها حقًا.‬
‫فهمت. تحاول ممارسة الجنس وأنت في "أمريكا"،‬
‫ثم سترحل عندما تنتهي.‬
‫لكنك تكترث لأمر "صوفيا"؟‬
‫أجل، أنا معها منذ الثانوية.‬
‫بين الحين والآخر.‬
‫انتقلنا للعيش معًا، لذا…‬
‫وخنتها.‬
‫كان ذلك خطأ. إنها تعرف أنها حبيبتي.‬
‫لا يبدو لي أنها حبيبة أي شخص.‬
‫ليست حبيبتي.‬
‫- وبالتأكيد ليست حبيبتك.‬ ‫- أنت لا تعرفها. أنا أعرفها.‬
‫هذا جيد. إذًا تعرف أنها لا تحب القلائد.‬
‫الجميع يحبون القلائد.‬
‫أجل.‬
‫- هل يعجبك هذا أكثر أم ذلك؟‬ ‫- يعجبني هذا.‬
‫- حقًا؟ هل نلونه باللون الأحمر؟‬ ‫- يا إلهي.‬
‫هل معك لون أحمر أو برتقالي؟‬
‫رباه!‬
‫- بئسًا!‬ ‫- أجل.‬
‫إنها عارضة أزياء خارقة.‬
‫أعرف، أليست كذلك؟‬
‫ربما تعاني اضطراب في الأكل.‬
‫توقّفي. ذلك ليس مضحكًا.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- قولي، "أمي، أنت معاقبة."‬
‫أنا أقول فحسب.‬ ‫إنها ليست مثالية. إنها مجرد…‬
‫جميلة.‬
‫أجل، وهي هنا.‬
‫أجل، هذا ليس أفضل توقيت.‬
‫لا‬
‫لكن الذنب ليس ذنبك.‬
‫لقد انفتحت على المحيط الخارجي وأثمر ذلك.‬
‫أجل، أثمر ليلة واحدة. ليلة واحد فقط.‬
‫وماذا في ذلك؟ إنها بداية.‬
‫أجل.‬
‫صحيح؟ هجوم على طفل؟‬
‫- هجوم على طفل!‬ ‫- هجوم على طفل!‬
‫أنت لذيذة جدًا. لذيذة! أمسكت بك!‬
‫إنها تحب حيوان الكوالا.‬
‫خطوات صغيرة.‬
‫أحيانًا يجب أن تحتفلي بالخطوات الصغيرة.‬
‫"معهد (ماري ماكنيل) للفنون"‬
‫"القبول في صف الخريف"‬
‫- هل وضعتها؟‬ ‫- أجل. يا إلهي.‬
‫أترين؟ هكذا يكون الطهي.‬
‫أعني، نحن ثنائي الصف الآن.‬
‫- أين "ماتياس" لينظّف بعدنا؟‬ ‫- أعرف.‬
‫كنت أتساءل،‬
‫بم ستشعرين إن تقدمت إلى بعض المدارس‬
‫التي ليست في "كاليفورنيا"؟‬
‫لا أمانع. أظن أن عليك ذلك.‬
‫- حقًا؟‬ ‫- أجل.‬
‫هل ستكونين بخير؟‬
‫أجل. ماذا تقصدين؟‬ ‫بالطبع يا عزيزتي. لا تكوني سخيفة.‬
‫الأمر وما فيه أننا لم نعش‬ ‫بعيدًا عن بعضنا من قبل، لذا…‬
‫عزيزتي، هل يقلقك‬ ‫كوني أنا بخير أم كونك أنت بخير؟‬
‫القليل من الاثنين على الأرجح.‬
‫حبيبتي. كل ما تمنيته هو أن تتقدمي‬
‫إلى أقصى حد ممكن لك.‬
‫يمكنني الاعتناء بنفسي. أعدك.‬
‫حسنًا.‬
‫شكرًا يا أمي.‬
‫على الرحب والسعة.‬
‫- بدا نطقك جيدًا جدًا.‬ ‫- فعلًا؟ هل كانت قريبة؟‬
‫- أجل.‬ ‫- على الرحب والسعة. لا أعرف.‬
‫"تدريبات رقص"‬
‫تبدين أكثر سعادة أيتها الملاك الصغير.‬
‫أجل، أشعر بتحسن بالتأكيد. شكرًا.‬
‫حسنًا، أحيانًا سيفعل الحب ذلك.‬
‫"خوليتا".‬
‫ماذا كنت تقولين عني يا أمي؟‬
‫يمكنني أن أعرف‬ ‫عندما يكون هناك حب في الهواء.‬
‫و"ماتياس" فتى رائع.‬
‫هل تعرفين "ماتياس"؟‬
‫إنه حفيدي.‬
‫سأحضر حقيبتي، و…‬
‫- أجل.‬ ‫- هل أنت مستعدة؟‬
‫إلى اللقاء.‬
‫- لنتوقف في الطريق لتناول العشاء.‬ ‫- أمي. توقّفي عندك.‬
‫"ماتياس" حفيد "خوليتا"؟‬
‫هل تصدّقين؟‬
‫هل أصدّق؟‬
‫"اسمعي، لنأخذ صف طبخ."‬
‫"اسمعي، المعلم رجل ظريف."‬
‫- "لا يمكنني الذهاب إلى الصف."‬ ‫- أنت تجعلين الأمر يبدو شريرًا.‬
‫لا أحتاج إلى أن تحاول أمي‬ ‫إصلاح حياتي العاطفية.‬
‫- لم أكن أحاول ذلك يا عزيزتي.‬ ‫- بل كنت.‬
‫- لا، لم أكن أحاول.‬ ‫- توقّفي، إنك تتمادين.‬
‫لا يا عزيزتي. لم أكن…‬
‫حسنًا، ربما كنت أحاول ذلك فعلًا.‬
‫- أجل.‬ ‫- قليلًا فقط.‬
‫كان لديّ "ماتياس" خاص بي أيضًا.‬
‫ماذا؟‬
‫- أجل.‬ ‫- متى؟‬
‫في الوقت نفسه الذي قابلت فيه والدك.‬
‫كان اسمه "هنري"، من بين كل الأسماء.‬
‫"ماتياس" الخاص بك كان "هنري".‬
‫أجل. ووقعنا أنا و"هنري"‬
‫في الحب بجنون ولم يوافق والداي.‬
‫لم لا؟‬
‫أراد "هنري" السفر حول العالم.‬
‫أراد أن يبحث عن المغامرة ويعيش على هواه‬
‫ولم يكن الشخص الذي تصوّره والداي لي.‬
‫لذا، كان والدك خيارًا آمنًا.‬
‫رحمه الله.‬
‫- وأنت اخترت الأمان.‬ ‫- أجل. فعلت.‬
‫وأتساءل كثيرًا كيف كانت ستبدو حياتي‬
‫لو تبعت قلبي بدلًا من عقلي.‬
‫لم تكن لديّ فكرة.‬
‫لا يُفترض بك الحصول على كل الإجابات‬ ‫عندما يكون عمرك 30 عامًا.‬
‫- لكن… أتدرين؟‬ ‫- أجل.‬
‫لكن الحياة ليست شيئًا يجب أن تغرقي فيه.‬
‫يجب أن… يجب أن تقفزي فيها بجرأة.‬
‫حتى لو كنت لا تعرفين أين ستهبطين.‬
‫أجل.‬
‫حسنًا، الحق يُقال،‬ ‫أنا سعيدة جدًا باختيارك للأمان.‬
‫حقًا؟‬
‫أجل، ما كنت ستنجبينني لو لم تفعلي.‬
‫لا. لا يا عزيزتي.‬
‫لا، كان مقدرًا لك أن تكوني في حياتي،‬ ‫وكنت لتجدي طريقك إليّ‬
‫بطريقة أو بأخرى، وأنا موقنة من ذلك.‬
‫حسنًا، أجل. أخبريني بالمزيد عن "هنري" إذًا.‬
‫ونعم، يجب أن تعدّوا‬ ‫جميع أنواع بيتزا الكوكا المختلفة‬
‫لكن من أجل "لا نوتش دي سان خوان"‬ ‫قمنا بإعداد…‬
‫بيتزا كوكا "سان خوان".‬
‫ذلك يعجبك.‬
‫لنحتفل!‬
‫- أجل.‬ ‫- أجل.‬
‫- إنها لذيذة!‬ ‫- جيدة؟‬
‫إنها لذيذة. أجل.‬
‫شكرًا.‬
‫- على الرحب والسعة.‬ ‫- مهلًا. أين "ماتياس"؟‬
‫تعالي معي.‬
‫حسنًا. سأعود بعد وهلة يا أمي.‬
‫حسنًا يا عزيزتي. اذهبي.‬
‫- ماذا؟‬ ‫- اشتقنا إليك.‬
‫اشتقت إليكما أيضًا، لكن كانت "إيرينا" معكم.‬
‫"إيرينا". كانت كابوسًا.‬
‫كل ما أرادت فعله هو أن تتدلل و…‬
‫رباه، أنا آسفة جدًا.‬
‫حسنًا، قُطعت علاقتها بـ"ماتياس".‬
‫حقًا؟‬
‫أخبرها بأنه انتهى من كونه جروها الصغير.‬
‫كيف تقبلت ذلك؟‬
‫هل رأيت خنزيرًا بريًا‬ ‫يلتهم زاحفًا صغيرًا من قبل؟‬
‫ليس هذا المزيج المحدد، لا.‬
‫- أنا رأيت.‬ ‫- لا.‬
‫قال إنك ساعدته على رؤية‬ ‫مدى حماقته في البقاء معها.‬
‫هل فعلت ذلك؟‬
‫وأنا، شخصيًا، ممتنة جدًا لأنك فعلت.‬
‫أين هو؟‬
‫سيغادر اليوم إلى "برشلونة".‬
‫لا، ظننت أنه سيبقى حتى عطلة نهاية الأسبوع.‬
‫قام بتقديم رحلته بضعة أيام‬ ‫لأنه أراد أن يستقر في الوظيفة الجديدة.‬
‫حسنًا. هل تظنين‬ ‫أنني ما زال بإمكاني اللحاق به؟‬
‫- يمكننا المحاولة.‬ ‫- حقًا؟‬
‫يجب أن نحاول. أين؟ حسنًا!‬
‫لنتفقد شقته أولًا، صحيح؟ أجل، شقته.‬
‫يمكننا أن نحاول اللحاق به في المطار.‬
‫"في"، ليس عليك فعل هذا. لا بأس.‬
‫بالطبع عليّ ذلك. أنت فرد من العائلة.‬
‫أحبك.‬
‫حسنًا، يمكنني القيادة.‬
‫حسنًا، يجب أن أخبر أمي بأننا…‬
‫علينا أن نسرع.‬
‫أجل. لا، ستكون بخير. سأكون بخير.‬
‫شكرًا.‬
‫- يا إلهي!‬ ‫- فقط…‬
‫حسنًا. هل أنت… إلى أين…‬
‫- اذهبي واعثري عليه.‬ ‫- حسنًا.‬
‫حسنًا. سآتي وأجدك.‬
‫سأبحث عنك. شكرًا!‬
‫- أنا آسفة. آسفة!‬ ‫- معذرةً.‬
‫"مطار (سيتي سينترال) الدولي"‬
‫آسفة. المعذرة. آسفة.‬
‫"الدخول للركاب حاملي التذاكر"‬
‫"صوفيا"؟‬
‫مرحبًا.‬
‫يا إلهي، ما زلت هنا.‬
‫ظننت أنك غادرت.‬
‫لا، لم أستطع المغادرة‬ ‫قبل تجربة أصابع الدجاج.‬
‫أصابع الدجاج. أحبها.‬
‫لا أعرف كيف تجري الأمور في "إسبانيا"،‬
‫لكن هنا في "أمريكا"‬ ‫نودّع الناس قبل أن نغادر.‬
‫أجل…‬
‫أردت ذلك لكن…‬
‫لكنك شخص قوي جدًا.‬
‫عجبًا! لم يتهمني أحد بذلك من قبل.‬
‫كنت تعرفين ما تريدينه، لذا…‬
‫ارتأيت أن عليّ احترام رغباتك.‬
‫حسنًا، أظن أن هذه هدية وداع إذًا.‬
‫ما هذه؟‬
‫هذه زجاجة "كابيرنيت ساوفينيون"،‬ ‫إنها فخر ومتعة مقاطعة "سونوما".‬
‫أجل، سمعت بهذا النوع.‬
‫حقًا؟‬
‫كنت…‬
‫آمل أن نشربها معًا.‬
‫للاحتفال.‬
‫للاحتفال بماذا؟‬
‫قُبلت في برنامج الماجستير للتصميم التصويري.‬
‫سأبدأ في أغسطس.‬
‫- "صوفيا"، هذا مذهل!‬ ‫- أجل.‬
‫- مبارك يا فتاة.‬ ‫- شكرًا.‬
‫أفترض أن هذا يعني تهانيّ؟‬
‫أجل.‬
‫تتحسّن لغتي الإسبانية كثيرًا.‬
‫وهذا سيكون مفيدًا عندما أبدأ الدراسة.‬
‫لم ذلك؟‬
‫لأنني سأكون في معهد التصميم‬
‫في "مدريد".‬
‫مهلًا. لا، ذلك…‬
‫لا يُوجد معهد من تلك المعاهد‬ ‫في "سانتا كلارا"، صحيح؟‬
‫لا. إنه ذلك الذي في "إسبانيا".‬
‫هذا مذهل يا فتاة.‬
‫شكرًا.‬
‫ربما ستسمحين لي بالمجيء‬
‫لزيارتك أحيانًا في أثناء وجودك هناك.‬
‫أظن أنني سأضطر إلى التسجيل‬ ‫في كل جولة من جولات "ماتياس"…‬
‫المتاحة في جولات "ماتياس".‬
‫أتمنى لو لم يكن عليك الذهاب.‬
‫لا يمكنني…‬
‫المغادرة الآن.‬
‫عليّ تجربة مزج أصابع الدجاج مع هذا النبيذ.‬
‫تعال إلى هنا.‬
‫- إنها حالة طارئة.‬ ‫- أبعدي السيارة.‬
‫لا! هذه حالة طارئة.‬
‫سيخرجان الآن.‬
‫لا يهمني. ابتعدي!‬
‫لماذا تتصرّف بهذا اللؤم؟‬
‫مرحبًا.‬
‫لقد وجدته!‬
‫هل فاتتك رحلتك؟‬
‫أجل، كادت تفوتني.‬
‫أنا سعيدة جدًا. يا إلهي.‬
‫- شكرًا يا "في".‬ ‫- "في"؟‬
‫أجل. الآن أنا "في".‬
‫أجل، نحن مقرّبان جدًا إلى تلك الدرجة.‬
‫يا للهول!‬
‫- لقد أوقفناه!‬ ‫- لا، أعرف، دعانا…‬
‫أنا متفاجئ أنكما حافظتما على السيارة.‬
‫أيمكنك فتح الصندوق من فضلك؟‬
‫إذًا، يمكنك المجيء.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- تساعدينني على الانتقال.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- لكن…‬
‫لكن ماذا؟‬
‫أنا من أقرر ما يُوضع في الشقة.‬
‫أجل. طبعًا.‬
‫- حسنًا.‬ ‫- أجل.‬
‫ظننت أن هذا سيكون أصعب.‬
‫لا!‬
‫- طاب مساؤكما يا سيدتيّ.‬ ‫- عجبًا. مرحبًا.‬
‫تعالي.‬
‫اتبعاني.‬
‫- هيا يا أمي.‬ ‫- حسنًا.‬
‫تفضّلا.‬
‫أهلًا بكما.‬
‫مرحبًا.‬
‫"لايني" و"صوفيا". ثنائيّ المفضل في الطبخ.‬
‫وصل الضيفان المميزان.‬
‫أهلًا بكما في "لا نوتش دي سان خوان".‬
‫"غراسياس".‬
‫لا. إنها "غراثياس".‬
‫إنها تتعلم.‬
‫إنها مستعدة لـ"إسبانيا".‬
‫أظن ذلك.‬
‫- أظن ذلك.‬ ‫- أجل.‬
‫ادخلا. لديّ بعض الـ"خامون".‬
‫- أجل. حسنًا.‬ ‫- ولديّ بعض الـ"مانشيغو"…‬
‫- أحب الـ"مانشيغو".‬ ‫- أظن أنني أعرف معنى ذلك.‬
‫واحتفظنا بالـ"غازباتشو"…‬
‫"نقانق، سلطة معكرونة (بوتانيسكا)، زيتون"‬
‫حسنًا، سأحضر مقبلات.‬
‫أظن أنه لا بأس به.‬ ‫أظن أن الوقت قد حان يا عمي.‬
‫- أجل. حان الوقت.‬ ‫- أتظن أن علينا فعل ذلك؟‬
‫كل أحبائي الحاضرين، انتبهوا رجاءً.‬
‫أجل!‬
‫الآن…‬
‫سنكتب أمنياتنا للسنة القادمة‬
‫وسنحرقها في النار.‬
‫- كان ذلك مرعبًا.‬ ‫- كل عام.‬
‫- لماذا يقولها هكذا؟‬ ‫- يفعل ذلك في كل مرة.‬
‫- إنه ما يميّزه.‬ ‫- أكره ذلك.‬
‫وسيقفز ثنائينا الشرفي فوق النار.‬
‫سيطهركما هذا من كل طاقتكما السيئة‬
‫ويمنحكما بداية جديدة للسنة القادمة.‬
‫نحن؟ علينا القفز فوق تلك؟‬
‫أجل.‬
‫- أجل، لا. يمكنك فعل ذلك.‬ ‫- لا.‬
‫- لا يمكنني فعل ذلك. تعافى كاحلي للتو.‬ ‫- بلى، يمكنك ذلك.‬
‫- لا يمكنني فعل ذلك.‬ ‫- لا بأس، إنها نار صغيرة.‬
‫- إنها ليست كبيرة جدًا أصلًا.‬ ‫- تلك نار هائلة.‬
‫- أو…‬ ‫- يمكنك استخدام هذا.‬
‫حسنًا، أجل. مضحك جدًا.‬
‫أكرهكم يا رفاق. أرعبني ذلك.‬
‫حسنًا، أظن أنني سأقفز رسميًا بكلتا قدميّ.‬
‫- صحيح يا أمي؟‬ ‫- أعطيني هذا.‬
‫لا أعرف سبب توتري.‬
‫- لا بأس.‬ ‫- حسنًا.‬
‫- أظن ذلك.‬ ‫- عند العد إلى ثلاثة.‬
‫واحد.‬
‫اثنان.‬
‫- ثلاثة.‬ ‫- هيا!‬
‫- حسنًا يا أمي. حان دورك.‬ ‫- لن أفعل ذلك.‬
‫- قد أُحرق!‬ ‫- إنها أول مرة لك.‬
‫أمي، عليك استخدام عضلات الزومبا خاصتك!‬
‫- لا أستطيع… ماذا؟‬ ‫- أمي، تذكّري. بدايات جديدة.‬
‫- حسنًا أيتها البدايات الجديدة.‬ ‫- هيا.‬
‫شكرًا. جاهزة؟‬
‫- حسنًا. اثنان!‬ ‫- واحد.‬
‫حسنًا؟‬
‫صباح الخير يا حبيبتي.‬
‫يا إلهي!‬
‫هل هذا "هنري"؟‬
‫مرحبًا يا "لايني". تسرني رؤيتك.‬
‫ارتأيت أنه بما أنني سأكون بعيدة جدًا،‬
‫يجب ألّا تكوني هنا بمفردك.‬
‫أحبك يا أمي.‬
‫يا إلهي! "هنري".‬
‫آمل أنني لم أتأخر كثيرًا.‬
‫هذا ضرب من الخيال.‬
‫لم تتغيّري مطلقًا.‬
‫يا إلهي!‬
‫نخب البدايات الجديدة.‬
‫نخب السعادة الأبدية.‬
‫ترجمة "محمد العزازي"‬