Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
TO NETFLIX ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΕΙ
Ορίστε.
Όλα δικά σου, Σοφία.
-Συγγνώμη, τι να… -Δικό σου πρόβλημα.
ΠΑΡΑΚΑΛΩ, ΥΠΟΓΡΑΨΤΕ! ΔΩΣΤΕ ΤΟ ΣΤΟΝ ΕΠΟΜΕΝΟ.
30 ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ!
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΟΦΙΑ
Κυρία Ντάναμ.
Σοφία. Θαυμάσια.
Φέρνεις έναν εσπρέσο πριν λιποθυμήσω
με τα άθλια λογότυπα του τμήματος εταιρικών σχέσεων;
Επιμένουν να κάνουν τη δουλειά μου. Δεν υπάρχει δημιουργικό μυαλό εκεί μέσα.
Ναι, κυρία… Θα σας φέρω.
Πριν τον φέρω, αναρωτιόμουν…
Σκέφτηκα ότι…
-Σκέφτηκα ότι… -Θεέ μου, πες το.
Είμαι βοηθός σας εδώ και δύο χρόνια πια;
Λίγο παραπάνω από δύο χρόνια, και…
θεώρησα ότι ήρθε η ώρα να μιλήσουμε
για το ότι η δουλειά μου είναι να απαντάω τηλέφωνα, να βγάζω πρόγραμμα
και δεν αναλαμβάνω κάποιο σχέδιo.
Σε προσέλαβα ως βοηθό μου, όχι ως προστατευόμενή μου.
-Νόμιζα ότι το κατάλαβες όταν δέχτηκες. -Ναι, το κατάλαβα.
Αν αποδείξω ότι μπορώ να αναλάβω κι άλλες ευθύνες,
ίσως πάρω κάτι.
Έχουμε άπειρα άτομα με μεταπτυχιακά
που περιμένουν κάποια ευκαιρία.
Οπότε δεν νομίζω ότι θα πάρει κάτι κάποιος από τους βοηθούς.
Ναι, εντάξει.
Οπότε, τι να κάνω;
Γλυκιά μου, θα σου κάνω μια χάρη.
-Ευχαριστώ. Το εκτιμώ πολύ. Θα… -Θα σ' αφήσω να φύγεις.
Συγγνώμη, τι;
Δύο χρόνια ως βοηθός είναι πολύς καιρός.
Οι πιο πολύ παραιτούνται στο εξάμηνο.
Πόσων χρονών είσαι;
Αύριο κλείνω τα 30.
Είσαι πολύ μεγάλη για να απαντάς τηλέφωνα.
Κάτι θα υπάρχει για σένα,
αλλά όχι εδώ.
Σας ζητώ να το ξανασκεφτείτε.
-Δεν με ακούσατε. -Ναι, βάλε Μπέκι.
Ναι, είμαι έτοιμη.
Πάνω.
-Εντάξει. -Ένα. Ναι. Κάτω.
Πάνω.
Άδραξε τη μέρα.
Τι;
Επίσης, ευχαριστώ για την κάρτα γενεθλίων, παιδιά.
Τι έπαθε αυτή;
Ζόι, βάλε τον κώλο σου κάτω.
Ένα, δύο…
Σ' ευχαριστώ. Θέλεις τον χυμό σου;
Όχι.
Είναι χυμός μήλο. Ο αγαπημένος σου.
Δεν μ' αρέσει.
Χτες σ' άρεσε ο χυμός μήλο.
Θα πας για ύπνο όταν γυρίσουμε σπίτι, αν κάνεις έτσι.
Όχι. Θα πάω κάπου αλλού.
Πού θα πας;
Ρίτσαρντ, είσαι εδώ;
Σοφία;
Γεια. Έχω να σου πω μια αστεία ιστορία. Παραιτήθηκα σήμερα.
Ήθελαν να υπογράψω την κάρτα γενεθλίων μου.
Ρίτσαρντ.
Αγάπη μου, είσαι καλά;
Γεια.
Γεια σου, μωρό μου.
Θα πέσεις για ύπνο;
Όχι, απλώς…
Όχι, δεν είναι…
Τι συμβαίνει;
Και γιατί πήρες δύο σάντουιτς;
Δεν…
Δεν ήξερα τι ήθελα, οπότε…
πήρα δύο.
Είναι κάποιο κουτάβι μέσα;
Το καλό που σου θέλω.
Γεια.
Θα πηδήξεις; Θα ήθελα να το δω.
-Μάλλον δεν πρέπει. -Ναι.
Μωρό μου, δεν…
Θα γυρίσω σε μία ώρα.
Πες της να φύγει και να μην είσαι εδώ όταν έρθω.
Θεέ μου. Να πάρει!
Να πάρει!
-Θεέ μου. -Θεέ μου, Σοφία, είσαι καλά;
Μην κατέβεις!
Θα κατέβαινα για να σε βοηθήσω.
Έχεις μία ώρα, μαλάκα!
Εντάξει.
-Φύγε! -Εντάξει.
Δεν είναι η μέρα μου σήμερα.
ΔΥΟ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ ΜΕΤΑ…
Ξέρεις ποια στιγμή αγαπώ πιο πολύ;
Όταν σου λέω καλημέρα.
Καλημέρα, μητέρα.
Γλυκιά μου. Καλημέρα, καλή μου.
Πώς είναι το πουλάκι μου σήμερα;
Κολλημένο στη φωλιά.
Ξέρεις κάτι; Σου έφτιαξα πρωινό. Σε περιμένει γεμάτη μέρα.
Όχι, δεν θυμάμαι να έχει κάτι το πρόγραμμά μου.
Είσαι σε άρνηση αρκετό καιρό τώρα.
Θέλω να έρθεις στο μάθημα ζούμπα.
Μαμά, δεν θα άρεσε στον γιατρό να πάω για ζούμπα.
Τα κορίτσια θέλουν να σε γνωρίσουν.
Μαμά.
Όχι. Άσε τα "μαμά". Θα έρθεις, καλή μου.
Πρέπει να σταθείς στα πόδια σου…
Στο πόδι σου. Στις πατερίτσες σου.
Έλα, καλή μου.
Η νέα σου ζωή δεν θα σε βρει κάτω από τα σκεπάσματα.
-Καλά. -Πρέπει να την αρπάξεις.
-Εντάξει. -Θα σε λατρέψουν.
Πέντε, έξι, επτά και πάμε. Έτσι!
Δύο. Δηλαδή, τέσσερα. Έξι.
Εντάξει. Και τώρα ήρθε η ώρα για άγγιγμα.
Μόλις νιώσετε έτοιμοι, αγγίξτε τους ώμους. Ένα χτυπηματάκι στην πλάτη.
Έτσι. Το αξίζετε.
Αν χαθείτε, ακολουθήστε τη Χουλιέτα.
Και τώρα περνάμε σε μερένγκε!
Δηλαδή, κάτι παρόμοιο.
Κρατήστε ψηλά τα χέρια. Κατεβάστε τα.
Τα λέμε την επόμενη φορά.
Δουλεύω ως γραφίστρια.
Θεέ μου. Για ποιον;
Καλή ερώτηση. Δεν…
Αλλάζει δουλειά, οπότε περνάει λίγο χρόνο με τη μαμά της στη Σονόμα.
-Πόσο θα μείνεις; -Δεν ξέρω.
Μάλλον μέχρι να μπορώ να πατήσω τον αστράγαλο.
Είναι δύσκολο να κυκλοφορώ στην πόλη με πατερίτσες.
Ναι. Θα χορεύει ζούμπα δίπλα σου, Χουλιέτα, πριν το καταλάβεις.
Αν κάποιος μπορεί να σε κάνει να χορέψεις σάλσα, είναι αυτή.
Κάθε κορίτσι κάνει όνειρα.
Είναι μια γλύκα!
Ευχαριστώ.
Λοιπόν, πάω να κάνω ντους πριν γυρίσει ο Αλεχάντρο στο σπίτι.
Έχουμε τελετουργικό μετά τη ζούμπα.
Μόνο έτσι αποβάλλω την έξτρα ενέργεια.
Αυτή είσαι!
Γεια.
Θεέ μου. Κάνουν σεξ με τον Αλεχάντρο.
Το κατάλαβα.
Επέζησες.
Ναι. Οι παππούδες κι οι γιαγιάδες σου είναι φοβεροί.
Είδα το πολύ κοντινό μέλλον μου.
Σταμάτα.
Για δες.
-Τι; -Μαθήματα μαγειρικής.
"Μάθετε ισπανικά καλοκαιρινά πιάτα στο El Corazón".
Υπέροχο μαγαζί.
-Να γραφτείς. -Όχι, δεν χρειάζεται.
-Μα γιατί; -Ξέρω να μαγειρεύω.
Τι φτιάχνεις;
Φτιάχνω τα πάντα. Κοτόπουλο, κρέας, ψάρι, ρύζι…
-Όχι. -Νουντλς, πατάτες.
Απλώς ζεσταίνεις πράγματα.
-Αυτό είναι η μαγειρική. -Όχι. Είναι πιο δημιουργική. Είναι…
Εντάξει. Πώς ετοιμάζεις το κοτόπουλο;
Πώς ετοιμάζω το κοτόπουλο;
Το προειδοποιώ ότι το τηγάνι θα είναι πολύ καυτό
και μετά το πετάω μέσα.
Θα σε γράψω.
Είναι μαθήματα μαγειρικής για ζευγάρια.
-Σου φαίνομαι ζευγαρωμένη; -Θα είμαι εγώ το ζευγάρι σου.
Δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι πιο τραγικό από αυτό.
Μην είσαι χαζή.
Μαμά, η ιδέα να έχω ζευγάρι μού προκαλεί αναφυλαξία.
Δεν θέλω να πάω σε μια κουζίνα να βλέπω πιτσουνάκια να φτιάχνουν τάπας.
-Σε παρακαλώ. Κάν' το για μένα. -Μη με γράψεις.
-Σοβαρά μιλάω. -Εντάξει.
Καλημέρα, μητέρα.
Καλημέρα, καλή μου.
Έλα. Ξύπνα. Θα περάσουμε όμορφα στο σπα σήμερα.
Εντάξει. Λοιπόν, φτάσαμε.
Δεν είναι εδώ το σπα.
Θεέ μου, το ξέχασα. Το σπα είναι αύριο.
Εντάξει, τότε τι…
Μαμά, είπα όχι!
Έλα, γλυκιά μου, σε παρακαλώ.
Είπα ξεκάθαρα όχι.
Ξέρεις κάτι; Ένα μάθημα.
Αν δεν σ' αρέσει, δεν θα ξανάρθουμε.
Βλέπεις τι φοράω; Αυτό είναι κακοποίηση ανηλίκου.
Είσαι 30.
Τότε, είναι κακοποίηση ενηλίκου.
Το δραματοποιείς πολύ. Ένα χαζό μάθημα είναι.
Μαμά. Δεν θα έρθω.
Σοφία!
Τι βλακεία!
Πήγαινε μόνη σου, να δούμε αν σ' αρέσει.
Εντάξει. Πάμε.
Πήγαινε. Θα περιμένω εδώ.
Χρειάζομαι το ζευγάρι μου.
Δεν έρχομαι. Όχι. Δεν…
Καλή μου, έλα. Κούνα τον κώλο σου.
-Εσύ κούνα τον… Μη! -Έλα…
-Μη με τραβάς! -Μη μιλάς έτσι.
-Θα μου σπάσεις και τον άλλο αστράγαλο. -Βγες έξω.
Συγγνώμη. Μήπως χρειάζεστε βοήθεια;
Θεέ μου.
Ξέρεις κάτι; Μάλλον ναι.
Δεν μπορώ να βγάλω την κόρη μου από το αμάξι.
-Έχει χτυπημένο αστράγαλο. -Μαμά!
Εντάξει. Θα προσπαθήσω εγώ. Δεν πειράζει.
-Μπορώ μόνη μου. -Δεν πειράζει.
Θα είναι πιο εύκολο. Πέρνα το χέρι σου στον λαιμό μου.
-Εντάξει. -Εντάξει;
Εντάξει. Και τώρα, έτοιμη;
Απλώς… Έτσι.
Ένα πηδηματάκι, εύκολα κι ωραία. Έτσι.
-Έτσι. -Έτσι.
-Κι αυτά είναι δικά σου, έτσι; -Πώς το μάντεψες;
-Ευχαριστούμε πολύ. -Παρακαλώ.
Δεν μπορούσα να τη βγάλω.
Δεν ξέρω γιατί το αμάξι τη δυσκόλεψε τόσο.
Τα καταφέραμε, οπότε…
Χαίρομαι που βοήθησα.
-Ναι. Ευχαριστώ πολύ. -Ναι.
-Συγγνώμη. -Δεν πειράζει.
Ευχαριστούμε και πάλι.
-Μαμά, δεν ξέρω πού να πάω. -Από δω πάμε. Έλα.
Γεια.
Γεια. Καλώς ήρθατε στο El Corazón.
Τι θα θέλατε; Ήρθατε για το μάθημα;
-Για το μάθημα μαγειρικής, ναι. -Ξέρετε ότι είναι για ζευγάρια.
Ναι.
Το καλύτερο ζευγάρι είναι μια μητέρα με την κόρη της.
Εντάξει.
Φυσικά! Ναι, παρακαλώ, περάστε μέσα.
Εντάξει. Θα έχει πολλή πλάκα. Έλα.
Γεια, συγγνώμη.
Ναι, έφτασε το τελευταίο μας ζευγάρι.
-Βένγκα. Αυτή είναι η θέση σας. -Ευχαριστούμε.
Πρέπει να είστε η Λέινι και η Σοφία.
Ποια είναι ποια;
-Είμαι η Λέινι. Κι η κόρη μου, η Σοφία. -Θα… Γεια.
Έλα, νάδα!
Υπέροχα. Ναι.
-Το 'χω. Ευχαριστώ. -Σίγουρα;
Θα είσαι εντάξει με την καρέκλα, καλή μου;
-Ναι. Πειράζει να κάθομαι; -Όχι. Κανένα πρόβλημα.
Φορέστε αυτές και ξεκινάμε, ναι;
Ας συστηθούν στα γρήγορα τα ζευγάρια.
Εσείς πρώτοι.
Εντάξει. Είμαι η Κέραλα. Ο άντρας μου, ο Φρανκ.
Γεια.
Έχουμε το πανδοχείο στο Γουέστβιου
και θέλαμε κάτι για να ξεκουνηθούμε από το σπίτι.
Κάπως έτσι.
Φυσικά. Τέλεια. Εσείς τώρα.
-Γεια, είμαι ο Τοντ. -Γεια, είμαι ο Ντέιβιντ.
Έχουμε τα γαλακτοκομικά Sonoma.
-Λατρεύω τα τυριά σας. -Ναι.
Ευχαριστούμε. Κάνουμε τυριά για τη χαρά.
Τοντ, μη.
Καλά. Οπότε…
Μαγειρεύουμε πολύ μαζί και θέλαμε να μάθουμε νέα ισπανικά πιάτα.
Να 'μαστε, λοιπόν. Ολέ!
Υπέροχα. Κι εσείς;
Τσαντ και Μπρίτανι. Γνωριστήκαμε διαδικτυακά.
Γεια σας.
Τι πιο ρομαντικό από το να μαγειρεύουμε μαζί;
Ίσως γνωριστούμε λίγο καλύτερα.
Η μαγειρική μπορεί είναι πολύ ρομαντική και προσωπική υπόθεση.
Ναι. Το ίδιο και το να τρως.
Εσείς, κυρίες μου.
Δεν τα έχουμε.
-Έκπληξη. -Όχι.
Είμαστε η Λέινι και η Σοφία, μητέρα και κόρη.
Κανονικά, η Σοφία ζει στο Σαν Φρανσίσκο,
αλλά περνά μια αλλαγή στη ζωή της.
Μένει στη Σονόμα μαζί μου τώρα.
Κι τώρα εύχομαι να είχα πεθάνει.
Τι;
Μην πεθάνετε εδώ, παρακαλώ. Μόνο μαγειρέψτε.
Έχουμε πολλά να κάνουμε, οπότε…
Όπως ξέρετε, είμαι ο Γκιγιέρμο και έχω κι εγώ ζευγάρι.
Η γυναίκα μου είχε δουλειά
και με συνοδεύει ο ανιψιός μου, που ήρθε από την Ισπανία για έναν μήνα.
Πού είναι ο Ματίας;
Ματιάς;
Τίο! Συγγνώμη.
Συγγνώμη, πήγα να πάρω κάτι από το αμάξι.
Ο Ματίας… Συγγνώμη.
Δεν πειράζει.
Ο Ματιάς μαθήτευσε δίπλα στους καλύτερους σεφ της Ευρώπης.
Αλλά τώρα μαθαίνει από τον καλύτερο.
Τον αγαπημένο του Γκιγιέρμο.
Χαίρομαι που σας γνωρίζω,
και επισήμως.
Γεια.
Οπότε, θα φτιάξουμε πεντανόστιμα πιάτα για το καλοκαίρι,
μέχρι και τη Νότσε ντε Σαν Χουάν.
Πρόκειται για το θερινό ηλιοστάσιο, τη μεγαλύτερη μέρα του χρόνου.
Τότε, φίλοι και αγαπημένοι
μαζεύονται στις παραλίες της Ισπανίας με μεγάλες φωτιές
για να υποδεχτούν το καλοκαίρι.
-Υπέροχο. -Είναι υπέροχο.
Μαζί το είπαμε!
Θα ξεκινήσουμε με ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Ισπανίας,
την τορτίγια εσπανιόλα.
Αυτό που λέτε ισπανική ομελέτα.
-Αυγό. Ουέβος. -Ουέβος. Μούι μπιέν.
-Τι ωραία! -Ναι, αυγά.
Κόψτε τις πατάτες στα τέσσερα και μετά σε μικρά τρίγωνα.
-Το νου σου στα δάχτυλα. -Το νου σου όσο κρατάω μαχαίρι.
Να έχουν αυτό το πάχος, για καλύτερη γεύση.
Πώς τα πάει η Σοφία;
Ναι, φαίνονται μια χαρά.
Ευτυχώς δεν χρειάζεσαι το πόδι σου για αυτό.
Είναι χαριτωμένος.
Και μετά πασπαλίζετε τις πατάτες με λίγο αλάτι τρούφας
μόλις τις κόψετε.
Κέραλα, είναι υπέροχες.
-Ευχαριστώ. -Εγώ έβαλα το αλάτι.
Λοιπόν…
Κόφ' το.
Δεν επιτρέπεται αυτό.
Όχι.
Δεν θα κρατήσει.
Συνεχίστε μέχρι να χτυπηθούν καλά.
Βγάλτε όλη σας την οργή σε αυτά τα αυγά.
Θα είναι άπαιχτη ομελέτα.
Φαίνεσαι πολύ θυμωμένη με αυτά τα αυγά.
Έχω πολλή οργή να βγάλω.
Οπότε, απλώς…
-Εντάξει. Φαίνεται υγιές. Ασφαλές. Ναι. -Ναι.
-Τι; Σταμάτα. -Τι;
Κοίτα τις πατάτες.
Μέτριο. Μπράβο.
Τώρα έρχεται το καλό.
Παίρνετε το ειδικό σκεύος,
ένα πιάτο ή ένα καπάκι,
αν δεν είστε Ισπανοί και δεν έχετε το ειδικό σκεύος,
και καλύπτετε το τηγάνι.
Και μετά θα αναποδογυρίσετε την τορτίγια γρήγορα, έτσι.
Έτσι απλά;
-Μπορείτε να το κάνετε. Ορκίζομαι. -Εντάξει.
-Ναι! -Εντάξει.
-Ναι! -Και μετά… Δεν το λες κι άθλιο.
Είμαι σεφ!
Και τώρα;
Τη βάζεις πάλι στο τηγάνι και ψήνεις την άλλη πλευρά.
Ναι!
-Εντάξει. Μας ξέφυγε! -Να πάρει!
-Συγγνώμη. -Δεν πειράζει.
-Εδώ. -Δες. Δεν πειράζει. Ορίστε. Μην ανησυχείς.
-Ευχαριστώ. -Σαν καινούργια.
-Εντάξει. Μπορώ να συνεχίσω εγώ. -Ναι. Φυσικά.
-Ευχαριστούμε. -Να βγει ωραία και στρογγυλή.
Αυτό είναι πρόβλημα;
Μπορεί να σωθεί.
-Ναι! -Ωραία.
Φέρσου καλά.
Καλά φέρομαι. Εσύ χαλάρωσε. Τι λες γι' αυτό;
Διπλό γύρισμα.
Και τώρα το καλύτερο.
Θα φάμε αυτό που φτιάξαμε.
Αλατοπιπερώσετε, αν θέλετε.
Ωραία. Πεντανόστιμη.
Λίγο αλάτι τρούφας.
Θεέ μου, είναι καταπληκτική. Γκιγιέρμο, τη λατρεύω.
Υπέροχα.
Το τέλειο πιάτο για κάθε πάρτι με τάπας.
Μην κάνετε πάρτι χωρίς αυτό.
Ισχύει.
Ναι, το λατρεύω.
Δεν είναι κακό.
Καθόλου κακό. Και τα κρεμμύδια…
-Βασικά, είναι… -Είναι το αλάτι τρούφας.
Εντάξει, αυτό και τέλος.
-Πέρασα πολύ καλά. -Τα λέμε την άλλη βδομάδα, έτσι;
Να είσαι σίγουρος!
-Ευχαριστώ. -Ωραία ήταν.
Γεια. Χάρηκα για τη γνωριμία.
-Ευχαριστούμε. -Εντάξει.
-Γεια, τα λέμε. -Γεια.
Ευχαριστώ, φίλε.
Όχι, όταν μαγειρεύετε στο σπίτι, καθαρίζετε εσείς.
Όταν μαγειρεύετε εδώ, καθαρίζουμε εμείς. Σωστά, τίο;
-Κε κλάρο. -Ωραίο ακούστηκε. Ναι.
Ναι, σ' άρεσε.
Ναι.
Μπορώ να…
Ορίστε. Χρειάζεσαι βοήθεια ως το αμάξι;
Όχι, θα τα καταφέρουμε. Ευχαριστώ.
Εντάξει.
Ναι. Θα περιμένω έξω.
Δεν…
Να βοηθήσω. Πάρε…
-Δεν…. -Δεν πειράζει. Θα βοηθήσω.
-Μπορώ να… -Δεν είναι κάτι. Κανένα θέμα.
-Ευχαριστώ. -Ντε νάδα. Ναι.
Και μετά…
-Θα το πάρω εγώ. -Δεν πειράζει. Παρακαλώ.
Ευχαριστώ.
Λοιπόν, σου άρεσε το μάθημα;
Ειλικρινά;
-Όχι. -Γιατί;
Έχασα μια ώρα φτιάχνοντας αυγά με πατάτες.
Αυτά είναι τα βασικά.
Οι προσωπικές πινελιές το κάνουν ξεχωριστό.
Όπως το αλάτι τρούφας,
το οποίο, μεταξύ μας, είναι πάντα το μυστικό συστατικό.
Μεταξύ μας, είναι ένα πολύ απλό πιάτο.
Ναι, πολλές παλιές συνταγές ξεκίνησαν με πολύ απλά υλικά,
γιατί μόνο αυτά διέθετε τότε ο κόσμος.
Δεν είναι αυτό που λέμε γκουρμέ.
Όχι, είναι παραδοσιακό φαγητό,
που είναι πιο δύσκολο από το να έχεις ό,τι θέλεις για να μαγειρέψεις.
Δεν ξέρω, το IHOP τα σπάει με το πρωινό Rooty Tooty Fresh 'n Fruity.
Αυτό είναι γκουρμέ;
Όχι, αλλά κάνει τη δουλειά.
Το φαγητό δεν είναι δουλειά.
Το φαγητό είναι από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής.
Ναι, ενίοτε είναι η μόνη απόλαυση.
Τι σημαίνει αυτό;
Μάλλον με φωνάζει η μαμά μου.
-Αλήθεια; -Ναι.
-Θα έρθεις ως το αμάξι; -Ναι.
-Ή να πάω κουτσό με το κουτί στο χέρι; -Θα βοηθήσω.
Λοιπόν, θα ξανάρθετε την επόμενη εβδομάδα, έτσι;
-Ναι. Θα έρθουμε. -Δεν…
-Εντάξει. -Σίγουρα.
Μάλλον θα έρθουμε.
Υποσχεθείτε μου ότι ως τότε
τέρμα τα Rooty Tooty κι αυτά.
Τέρμα τα Rooty Tooty;
Ναι.
Δύσκολο, αλλά θα προσπαθήσω.
-Ευχαριστώ. -Μπράβο σας.
-Άστα λα πρόξιμα, Λέινι. -Άστα και σ' εσένα.
-Ευχαριστώ. -Μπορώ να σε βοηθήσω.
-Δεν… Εντάξει. -Ναι.
-Επίτρεψέ μου. -Ευχαριστώ.
Ναι. Πρόσεχε. Εντάξει.
-Εντάξει, κλείσε την πόρτα. -Εντάξει.
-Σι. -Ναι.
Άστα λουέγο.
Τι;
Έκανες νέα φίλη;
Πήγα δύο μαθήτριες στο αμάξι τους. Ήμουν ευγενικός.
Απίστευτο. Είσαι εδώ λίγες μέρες κι έκλεψες την καρδιά μιας Αμερικάνας.
Δεν ένιωσα κάτι τέτοιο.
-Πίστεψέ με. -Βγαίνω με την Ιρίνα.
Η Ιρίνα! Βγαίνει μαζί σου.
-Και με τη μισή Ευρώπη. -Δεν το ξέρεις αυτό.
Όποιος έχει Instagram το ξέρει.
Βγες με την Αμερικάνα.
-Είναι ομορφούλα. -Έχω δουλειά. Κάνε τη δική σου.
Παπά! Ο Ματίας γεννήθηκε χωρίς ουέβος!
Βιβιάνα, άσε τον ξάδερφό σου ήσυχο.
Ήσυχος και μόνος είναι.
Αυτό είναι το θέμα.
Φαίνεται καλό παιδί.
Φαίνεται Ισπανός.
-Τι κακό έχει αυτό; -Είναι γκομενιάρηδες. Όλοι το ξέρουν.
Όχι, δεν μου φάνηκε γκομενιάρης.
Επειδή οι Ισπανοί σε γοητεύουν με την προφορά και το πλατύ χαμόγελό τους.
Μ' αρέσουν τα χαμόγελα, οπότε…
Άκου, πάμε να φάμε εκεί απόψε
να δούμε αν δουλεύει.
Εντάξει, θες να τον παρακολουθήσεις.
Όχι. Είναι καινούργιος στην πόλη.
-Ίσως θέλει παρέα. -Πήγαινε να κάνετε παρέα, μαμά.
Πρέπει να βγεις από το σπίτι.
Θα βγω. Θα φάω με την Ολίβια την Παρασκευή.
Γιατί δεν μου το είπες;
Πρέπει να σε ενημερώνω για τα σχέδιά μου;
Εντάξει, ναι. Είναι…
Μιλάς εσύ που κανόνισες να πάμε σε μάθημα μαγειρικής σήμερα
και δεν με ενημέρωσε κανείς.
Απλώς χάρηκα που είπες ότι νιώθεις καλύτερα.
Μαμά, δεν είμαι καμιά λαλημένη.
Κοίτα, ήσουν λίγο λαλημένη.
Μαμά.
Και τώρα αυτό τελείωσε, τι καλά!
-Τι καλά! -Τι καλά!
Εντάξει.
Πόσο ακόμα θα τις χρειάζεσαι;
Θα μάθω σε λίγες μέρες αν μπορώ να το πατάω.
Αυτό ήταν το τελευταίο δώρο του Ρίτσαρντ.
Θέλω να του σπάσω και τα δυο πόδια.
Παρακαλώ, έχεις την άδειά μου.
Γιατί έμεινες μαζί του τόσο καιρό;
Δεν ξέρω.
Ήταν μαζί μου, μου προσέφερε ασφάλεια,
είχαμε τη φωτογραφία της αποφοίτησης στο σαλόνι.
Ξερνάω.
Το ξέρω. Φοβόμουν να μετακομίσω στο Σαν Φρανσίσκο.
Ήταν πιο εύκολο να το κάνω μαζί του.
Οι γαμήλιοι όρκοι είναι έτοιμοι.
Σκάσε. Ξέρω.
Πώς είναι η οικογένειά σου;
-Ο Ντένις είναι καλός. -Ναι;
Ναι, μόλις πήρε μια μικρή προαγωγή.
-Αλήθεια; Υπέροχα. -Ναι.
-Και η Έλα δεν βάζει γλώσσα μέσα. -Τι λέει;
"Ούλα και δόντια".
Εντάξει. Είναι έξυπνη.
-Πήρε από τη μαμά της. -Ναι.
Ο Ντένις είναι πολύ καλός με την Έλα.
-Παράξενο. -Ναι.
Θεέ μου, είσαι πολύ τυχερή. Είναι από τους λίγους καλούς που έμειναν.
Κανείς τους δεν είναι καλός, Σοφ. Πρέπει να τους εκπαιδεύεις συνεχώς.
-Σωστά. Συνεχώς. -Ξανά και ξανά.
Γεια σας. Τι να σας φέρω;
-Θα πιούμε ένα ηφαίστειο για αρχή. -Ναι.
Ξέρεις τι θες να φας;
Έχετε ομελέτες;
Όχι, λυπάμαι.
-Σοβαρά τώρα; -Απλώς ρώτησα.
-Μπαστουνάκια κοτόπουλου για μένα. -Και για μένα.
-Καλή επιλογή. Επιστρέφω με το ποτό σας. -Ευχαριστούμε.
Θες ομελέτα σε μπαρ;
Όχι, δεν θα το έλεγα.
Σκέφτομαι συνεχώς τα μαθήματα μαγειρικής που κάνω με τη μαμά μου.
Φτιάξαμε ισπανικές ομελέτες αυτήν την εβδομάδα.
-Έκανες μάθημα για ομελέτα; -Ναι.
Εντάξει, να μαντέψω.
Βάζεις αυγά στο τηγάνι,
βάζεις διάφορα και τα ψήνεις.
-Όχι! Γι' αυτό έχει πλάκα.
-Τι; -Ήταν διαφορετικό.
Ήταν πάρα πολύ απλό, αλλά…
κάπως ξεχωριστό.
Και τώρα σκέφτεσαι συνεχώς ομελέτες.
Ναι, κάπως έτσι.
Θέλω την παέγια, Ματίας.
Έρχεται.
Λοιπόν;
Υπέροχη;
Τι υπέροχη!
Ευχαριστώ.
-Τι άλλο; -Ας τελειώσουμε, Ματίας.
-Γιατί δεν φεύγεις; -Όχι. Είσαι σίγουρος; Καλά είμαι.
Όχι. Μόνο λίγα τραπέζια έμειναν.
Τα πήγες καλά απόψε.
ΜΠΙΡΑΡΙΑ DUCEY'S
Δεσποινίς…
ΤΟΥΑΛΕΤΕΣ
Θα είμαι πολύ χαρούμενη όταν το να πάω τουαλέτα δεν θα είναι γυμναστική.
Σίγουρα.
-Εντάξει, πού θα πάμε τώρα; -Δεν μπορώ, πρέπει να πάω σπίτι.
Τι; Επιτέλους βγαίνω μαζί σου και θες να φύγουμε κιόλας;
Η Έλα ξυπνάει χαράματα, είτε έχω χανγκόβερ είτε όχι.
-Καλύτερα να μην έχω. -Θεέ μου, εξαρτάται από σένα.
-Συγγνώμη. -Έρχομαι αμέσως.
Είδα διάφορους ομορφούληδες εδώ.
Ίσως αυτό που χρειάζεσαι είναι να βρεις νέο άντρα.
Είναι το τελευταίο πράγμα που χρειάζομαι.
Οι άντρες είναι άθλιοι και σε προδίδουν με κάθε ευκαιρία.
Έφτασε ο οδηγός μου. Είσαι εντάξει;
Ναι. Και ο δικός μου φτάνει.
Εντάξει. Τα αγόρια είναι άθλια.
Εννοώ να βρεις πραγματικό άντρα.
-Θα είναι η προτεραιότητά μας. -Εντάξει.
Άσε να περάσω το καλοκαίρι χωρίς να πληγωθώ ξανά
και θα επαναξιολογήσουμε την κατάσταση.
Δώσε μου ένα λεπτό, φίλε.
Σ' αγαπάω, πρόσεχε.
Γεια.
Χαιρετισμούς στην Έλα.
Έγινε.
-Σοφία; -Ναι.
Ματίας.
Γεια. Δεν είδα ότι ήσουν εδώ.
Ήρθα να πιω ένα ποτό. Ναι.
Πώς ήταν;
Δεν ξέρω. Δεν κατάφερα να τραβήξω την προσοχή του μπάρμαν.
Δηλαδή, τι; Τα παράτησες;
Μάλλον.
Εντάξει, πρέπει να σου μάθω
να είσαι πιο αγενής, αν θες να επιβιώσεις εδώ.
Πες μου, πώς ήταν το δείπνο στην μπιραρία Ducey's;
Καλό. Έχει τα καλύτερα μπαστουνάκια κοτόπουλου.
Οι κότες δεν έχουν μπαστούνια.
Συγγνώμη, μου λες ότι οι Ισπανοί δεν τρώνε μπαστουνάκια κοτόπουλου;
Εντάξει, τότε πες μου τι μπαχαρικά έχουν τα μπαστουνάκια κοτόπουλου;
Ό,τι βάζουν σε μπάρμπεκιου.
Οι κότες σας έχουν μπαστούνια, ντύνονται και πάνε σε μπάρμπεκιου;
-Τι μου λες! -Η Αμερική είναι γεμάτη εκπλήξεις.
Έφτασε ο οδηγός μου.
Πότε θα μάθω να παραγγέλνω ποτό στην Αμερική;
Καλύτερα να πάω σπίτι.
Ναι, φυσικά, αλλά θα σε δω στο μάθημα, έτσι;
Ναι.
Ωραία.
-Εντάξει. Συγγνώμη. -Συγγνώμη.
Μετά από σένα. Πέρνα.
-Ευχαριστώ. -Ντε νάδα, κερίδα.
Τι σημαίνει; Ντε νάδα σημαίνει "ευχαριστώ"…
Παρακαλώ,
καλή μου.
Φυσικά.
-Μπουένας νότσες. -Μπουένας νότσες, καλέ μου.
Συγγνώμη, γεια.
-Γεια, είσαι η Σοφία; -Ναι.
ΖΩΓΡΑΦΙΚΗ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ
ΓΙΟΣΕΜΙΤΙ ΡΕΪΚΙΑΒΙΚ - ΜΑΡΟΚΟ
Βρήκες τίποτα;
Όχι, δεν υπάρχουν πολλές επιλογές
και το να αφήσω τη δουλειά μου
όταν όλοι οι πτυχιούχοι βγήκαν στην πιάτσα δεν ήταν καλή ιδέα.
Τι είναι αυτό;
Ίσως πρέπει να κάνω μεταπτυχιακό.
Είναι δέσμευση.
Δεν ξέρω αν έχω μέλλον χωρίς αυτό.
Είναι καλή σχολή;
Ναι, είναι κοντά. Αυτό είναι καλό, έτσι;
-Ξέρεις ότι μ' αρέσει να είσαι εδώ. -Ναι.
ΡΙΤΣΑΡΝΤ - ΜΗΝΥΜΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ;
Τουλάχιστον, όταν βγαίνει με άλλους, μπορείς να το δεις.
Είναι φωτογραφίες της δουλειάς. Δεν σημαίνουν κάτι.
Τι δουλειά κάνει; Μοιράζει φιλιά;
Φύγε.
Ματίας, έχεις κολλήσει.
Πρέπει να αφήσεις αυτό το ψάρι για να πιάσεις το έπαθλο.
Δεν είναι ψάρι.
Όχι. Είναι καρχαρίας.
-Θεέ μου. Άσε με ήσυχο! -Βγείτε από το νερό!
Μαμά, να πάρω το σίδερο;
-Θα το κάνω εγώ. -Ευχαριστώ. Είσαι καλά;
-Τι έχεις; -Παθαίνω κράμπες στο στομάχι.
-Κάθισε. Μπορώ να σιδερώσω ένα φόρεμα. -Θεέ μου.
-Είσαι καλά; -Ναι.
-Εντάξει. -Θεέ μου.
Καλή μου, μάλλον δεν μπορώ να έρθω μαζί σου στο μάθημα.
Μαμά. Όχι, δεν πάω μόνη σε μάθημα για ζευγάρια.
-Το πληρώσαμε, κάποια να πάει. -Ξέχνα το. Όχι.
Θα ζήσουμε και χωρίς πάνκεϊκ.
Καλή μου, λυπάμαι.
Έχουμε αλάτι τρούφας.
Ναι.
Μήπως να πήγαινες για λίγο στο μάθημα, να έμενες…
Θα πάω.
Τι;
Ναι, θα πάω.
Τι… Θα πας;
Μάλιστα.
Φτιάξαμε τορτίγια εσπανιόλα για το πανδοχείο μας.
-Εσύ την έφτιαξες. -Σωστά. Εγώ την έφτιαξα.
Τη λάτρεψαν.
-Γεια σας, παιδιά. -Γεια!
Γεια.
-Η μαμά σου; -Η μαμά σου;
Δεν νιώθει πολύ καλά.
Με παρότρυνε να συρθώ ως εδώ μόνη μου.
-Χωρίς πατερίτσες; -Όχι, δόξα τω Θεώ. Το κόκαλο επανήλθε.
Είναι συναρπαστικό. Ναι.
Εντάξει, καλοί μου άνθρωποι. Ας λάβουμε θέσεις.
Μας λείπει μία σεφ σήμερα.
Ναι, συγγνώμη. Δεν νιώθει πολύ καλά.
Αυτό είναι καλό. Δηλαδή, όχι, αλλά…
Ο Ματιάς θα είναι το ζευγάρι σου σήμερα.
Σίγουρα θα τα καταφέρει;
Πλάκα κάνω, Ματίας.
Τα πιάνει εύκολα, σίγουρα θα τα πάει καλά.
Ευχαριστώ, τίο.
Λοιπόν, σήμερα θα φτιάξουμε γκαθπάτσο.
Ωραία.
Το τέλειο πιάτο για το καλοκαίρι.
Όταν έχει ζέστη κι όλοι είναι ιδρωμένοι,
αν τους δώσεις λίγο γκαθπάτσο, όλοι είναι πιο ευτυχισμένοι.
Το μυστικό του γκαθπάτσο
είναι οι ώριμες ντομάτες.
-Αγάπη μου, τα δάχτυλά σου. Αμάν! -Ναι. Κάνω το κόλπο με τα ακροδάχτυλα.
Μη χάσετε τους ζουμερούς σπόρους. Δίνουν γεύση.
-Πώς… -Τι;
Πώς δεν θα χάσω τους σπόρους;
-Γρήγορα κοψίματα. -Εντάξει.
Πρόσεχε. Εντάξει;
Ναι, τέλεια. Ωραία.
Είναι πολύς κόπος.
Γιατί πιστεύεις ότι είναι κόπος; Η μαγειρική είναι απόλαυση.
Δεν… Όχι, δεν έχω το γονίδιο της μαγειρικής.
-Δεν το έχω. -Τι είναι αυτό το γονίδιο;
Δεν γεννήθηκα για αυτό.
Δεν γεννιόμαστε για κάτι. Γεννιόμαστε για να καθόμαστε να κλαίμε.
Μαθαίνουμε ό,τι κάνουμε.
Μπορείς να μάθεις. Κοίτα, μαθαίνεις.
Τι;
Μόλις κατάλαβα γιατί είμαι τόσο καλή στο να κάθομαι να κλαίω.
Το κάνω όλη μου τη ζωή.
-Ναι. Εντάξει. -Είμαι επαγγελματίας σ' αυτό.
Τώρα θα γίνεις επαγγελματίας στην κοπή ντομάτας.
Θέλουμε να καλυφθούν με ελαιόλαδο,
για να έχει το πιάτο κρεμώδη γεύση.
Και μετά…
ξίδι από σέρι από τους λόφους της Ισπανίας.
Συμπληρώνει τις γεύσεις των υπόλοιπων υλικών.
Και να θυμάστε, ποτέ βαλσάμικο ξίδι στο γκαθπάτσο.
Ανακάτεψέ το.
Τώρα θα ανακατέψουμε τα υλικά. Θα λερώσουμε τα χέρια μας.
-Θες να βουτήξεις εσύ πρώτος; -Όχι. Εσύ θες να βγάλεις την οργή σου.
-Ναι. Απλώς ρώτησα. -Δοκίμασε.
Κάν' το. Εντάξει.
Έλα. Βούτηξέ τα μέσα.
Συνέχισε. Λιώσ' τα.
Τώρα πάτα τα.
-Βγάλ' τους το ζουμί. -Να συνεχίσω;
Ήσουν πολύ θυμωμένη τις προάλλες.
Θα αφήσετε τους χυμούς να μαρινάρονται για τουλάχιστον μία ώρα,
αλλά καλύτερα ολόκληρη νύχτα. Ναι.
Απομένει να μπλεντάρουμε τη σούπα και τελειώσαμε.
Και πότε θα τη μαγειρέψουμε;
Όχι! Δεν μαγειρεύουμε το γκαθπάτσο.
Όχι.
Όχι. Είναι έτοιμο όταν έχει την υφή που προτιμάτε.
Προτιμώ το χοντροκομμένο στιλ.
Για κάποιον λόγο έρχομαι εδώ μάλλον.
Αυτό πάει στο πλάι. Γύρνα το.
-Θες να πατήσεις το κουμπί; -Ναι.
Είναι πολύ καλό. Το φτιάξαμε εμείς.
Σ' ευχαριστώ που ήσουν το ζευγάρι μου σήμερα.
Χαρά μου.
-Η μαμά μου θα το λατρέψει. -Να της το πας με λίγη σανγκρία.
Με τίποτα. Όχι.
Γιατί;
Φτηνό κρασί, φέτες μήλου και 7Up;
-Δεν της δίνω τέτοιο πράγμα. -Δεν είναι έτσι η σανγκρία.
-Έτσι είναι. -Εντάξει. Όχι.
-Θα καθίσεις να τη δοκιμάσεις. -Τώρα;
Η καλύτερη στιγμή για σανγκρία είναι πάντα τώρα. Παρακαλώ.
-Εντάξει. -Κάθισε. Εντάξει;
Καθίστε. Καλή όρεξη.
-Εντάξει. -Εντάξει, περίμενε.
Φέρνω κατάλογο.
Εντάξει.
Αυτό είναι μπαστουνάκι κοτόπουλου;
-Όχι. -Σίγουρα;
Είναι κροκέτα.
-Δοκίμασε με τη σανγκρία. -Εντάξει.
Άκου, τα φρούτα έχουν μαριναριστεί σε μπράντι και ζάχαρη.
Μετά συνδυάστηκαν με ισπανικό ρουέδα
και τώρα προσθέτουμε λίγη ξηρή δροσερή κάβα.
Εντάξει;
-Εντάξει; -Τέλεια.
Ναι.
Σε παρακαλώ, μη μου πεις ότι θα στέκεσαι εκεί.
-Όχι. -Επειδή είναι…
-Όχι. Θα καθίσω. -Εντάξει.
Λοιπόν, ξεκίνα.
-Δοκίμασε λίγη κροκέτα. -Εντάξει.
Και τώρα μια γουλιά σανγκρία.
-Σαλούδ. -Σαλούδ.
Ναι, είναι πολύ νόστιμο.
-Βλέπεις; -Ναι.
Βλέπεις, όταν το φαγητό γίνεται με τον σωστό τρόπο,
μπορεί να είναι η πιο αισθησιακή εμπειρία.
Αισθησιακή;
Ναι, θα σαν να γλείφεις σαντιγί από στήθη.
Αυτό είναι σεξουαλικό.
-Εντάξει, συγγνώμη. -Εννοώ αισθησιακή.
Με την έννοια ότι ενεργοποιούνται και οι πέντε αισθήσεις σου.
Η όψη, η μυρωδιά
του φαγητού.
Η γεύση…
φυσικά.
Και το πώς το νιώθεις…
στο στόμα σου.
Βασικά, όχι, δεν είναι και οι πέντε αισθήσεις,
επειδή δεν ακούω το φαγητό.
Όχι το ίδιο το φαγητό,
αλλά οι ήχοι χαράς, το γέλιο, τα "Μμ!"
-Εντάξει. -Πρέπει να συνοδεύουν κάθε γεύμα.
-Νιώθω τη χαρά. -Έτσι ενεργοποιείς την ακοή.
-Σαλούδ. -Σαλούδ. Ναι.
-Λοιπόν, με τι ασχολείσαι, Σοφία; -Εγώ;
Συγγνώμη.
Είμαι γραφίστρια.
Τι είναι αυτό;
Εντάξει, βλέπεις αυτήν την ετικέτα;
Κάποιος πρέπει να αποφασίσει
"Θα βάλω μια σενιορίτα εδώ,
θα κρατάει ένα καλάθι, θα φοράει καπέλο με λουλούδια,
θα την κάνω να φαίνεται πανευτυχής,
λες κι η συλλογή φρούτων είναι η πιο τέλεια δουλειά".
Αυτό κάνει ο γραφίστας.
Άρα, είναι σαν τη μαγειρική.
-Όχι, καμία σχέση. -Φυσικά κι είναι.
Κοίτα, παίρνεις όλα τα συστατικά, τα συνδυάζεις
κι όλες οι γεύσεις κάνουν το τελικό πιάτο.
Όχι, γιατί στο σχέδιο δεν υπάρχει συνταγή.
Και από πού προέρχονται οι συνταγές; Από τα αστέρια;
Όχι, εντάξει;
Ο κόσμος συνδύασε τις γεύσεις εδώ και πολλά χρόνια
κι έφτιαξε πολλά έργα τέχνης.
Κι εσύ είσαι μια σεφ των εικόνων.
Εντάξει. Το κάνεις να ακούγεται πιο ρομαντικό από ό,τι είναι.
Είναι πολύ δύσκολη δουλειά μερικές φορές.
-Θεωρείς πολλά πράγματα δουλειά; -Όταν εργάζομαι, είναι δουλειά.
Αλλά δεν σου δίνει χαρά να σχεδιάζεις αυτές τις εικόνες;
Ναι, φυσικά. Είναι…
Όλη μου τη ζωή προσπαθώ να αποδείξω ότι αξίζω με τον έναν ή τον άλλο τρόπο,
γιατί ο κόσμος με κρίνει επειδή είμαι γυναίκα,
επειδή είμαι νέα, επειδή…
Επειδή είσαι όμορφη.
Σ' ευχαριστώ.
Λόγω της εμφάνισής μου, θα έλεγα. Ναι.
Αλλά οι εικόνες σου μιλάνε από μόνες τους.
Όχι πάντα.
Τι θα σχεδίαζες για μένα;
-Για σένα; -Για το εστιατόριό μου.
Έχεις εστιατόριο;
Όχι. Ακόμα μαθαίνω.
Όμως, το όνειρό μου είναι να γίνω αρχιμάγειρας με δικό μου εστιατόριο.
Εντάξει.
Πρέπει να σε γνωρίσω πολύ καλύτερα.
Πρέπει να ξέρω τι φαγητό σερβίρεις,
τι ατμόσφαιρα θέλεις να δημιουργήσεις.
Ξέρεις, όλα αυτά.
Ναι, ακούγεται πολλή δουλειά.
Όχι. Δεν το θεωρώ δουλειά αυτό. Νομίζω…
-Νομίζω ότι θα είχε πλάκα. -Εντάξει.
Παπά!
-Ο Ματίας κερνάει την καλύτερη κάβα μας. -Θεέ μου.
-Πορ φαβόρ, Βιβιάνα. -Του αρέσεις πολύ.
-Κράτα λίγη και για μένα. -Εντάξει.
Άσ' τους ήσυχους. Είναι η καλύτερη μαθήτριά μου.
Σαλούδ, Σοφία.
Ντε νάδα, κερίδα.
Συγγνώμη.
Υπάρχει κάτι άλλο που πρέπει να ξέρω για σένα;
Έχεις κοπέλα στην Ισπανία ή…
Χρειάζεται για το λογότυπο;
Κάνω την έρευνά μου.
Λοιπόν, σκέφτηκα κάτι καλύτερο.
Τίο, νομίζω ότι η καλύτερη μαθήτριά σου χρειάζεται επιπλέον μελέτη.
Συγγνώμη, τι;
Μαμά, γύρισα.
Εδώ είμαι, γλυκιά μου.
Ελπίζω να νιώθεις καλύτερα, γιατί έχουμε να φάμε γκασπάτσο.
Γεια.
Δεν σου έδωσα το δώρο γενεθλίων σου.
Είχα ξεχάσει πόσο ωραία είναι εδώ. Όμορφες εποχές.
Η μαμά σου φαίνεται μια χαρά.
Ξέρεις, οι γονείς μου
μετέτρεψαν το δωμάτιό μου σε στούντιο γιόγκα, οπότε, ναι.
-Η Κρίστι τελειώνει το λύκειο και… -Θα πεις αυτό που θέλεις;
Εντάξει. Αλήθεια…
Αλήθεια λυπάμαι για αυτό που σου έκανα κι έκανα σ' εμάς.
Ήταν εγωιστικό και μακάρι να μπορούσα να το διαγράψω.
Δεν σήμαινε τίποτα.
-Προφανώς κάτι σήμαινε. -Όχι. Δεν την ξέρω καν.
Δεν θα την ξαναδώ ποτέ.
Όχι, λέω ότι σήμαινε κάτι για μας.
Κάτι πήγαινε πολύ στραβά και δεν μπορούσες καν να μου το πεις.
Δεν είναι αλήθεια.
Φέρθηκα σαν ηλίθιος.
Εντάξει.
Οπότε, θέλεις να σε συγχωρήσω;
Θέλω να ξέρεις ότι συνειδητοποιώ πως έκανα τεράστιο λάθος.
Ζητώ πραγματικά συγγνώμη.
Φυσικά.
Καλή μου, είναι όμορφο.
Δεν φοράω κολιέ.
Ποτέ.
Ούτε αυτό δεν ξέρει.
Πάψε! Πιστεύει ότι θα τον συγχωρήσεις;
-Φάνηκε ειλικρινής. -Όχι.
Σοφία, όταν κάποιος σου δείχνει ποιος είναι, πίστεψέ τον.
Όλοι κάνουν λάθη, Λίβι.
Στο μεταξύ, έχεις τον Αντόνιο Πατάτες.
Σε ταΐζει και σε φροντίζει.
Απλώς είναι ευγενικός. Δεν υπάρχει κάτι άλλο.
Δεν ξέρω, άλλα καταλαβαίνω εγώ.
Είναι Ισπανός. Το φλερτ είναι στο DNA του.
Κοπελιά, μια χαρά είναι, εντάξει; Πρέπει να δοκιμάσεις.
Όχι. Θα γυρίσει στην Ισπανία σε λίγες εβδομάδες.
Λοιπόν; Δεν ψάχνεις την αληθινή αγάπη.
Θες να αποφύγεις να βρεθείς πάλι με το αληθινό κακό.
Ναι.
Σωστά; Το αληθινό κακό.
Ορίστε.
Λιβ, έχω κουραστεί.
Κουράστηκα να παίρνω μεγάλες αποφάσεις.
Ποιες αποφάσεις;
Να παραιτηθώ και να φύγω από το σπίτι όπου ζούσα με τον Ρίτσαρντ.
-Είναι μεγάλες αποφάσεις. -Στάσου. Δεν παραιτήθηκες.
Περίπου.
Ναι, όπως περίπου παράτησες τον Ρίτσαρντ αφού σε απάτησε;
Περίπου.
Σοφία, γλυκιά μου, δεν πήρες εσύ αυτές τις αποφάσεις.
Πάρθηκαν για σένα.
Παραμένεις σε τέτοιες φρικτές καταστάσεις
και μετά χάνεις τον εαυτό σου.
Κι αν γυρίσεις στον Ρίτσαρντ,
εκείνος θα έχει πάρει την απόφαση για σένα.
Επειδή αυτό θέλει εκείνος.
Εντάξει.
Γεια σου.
-Όλα, Σοφία. -Γεια.
Πανέμορφο φόρεμα!
-Το λατρεύω. -Σ' ευχαριστώ.
Είναι εδώ ο Ματίας;
Έχει μπελάδες.
Τι έγινε;
Δεν είναι συγκεντρωμένος τώρα τελευταία και νομίζω ότι ξέρω γιατί.
Δεν έχω ιδέα.
-Τα θαλάσσωσε με ένα δείπνο. -Και τώρα; Θα απολυθεί ή…
Δεν απολύεις έναν συγγενή. Μόνο να τον βασανίσεις μπορείς.
Έχει μεσημεριανή βάρδια.
Εντάξει. Δεν ακούγεται τόσο άσχημο. Τρόμαξα για λίγο.
Αλλά ο παπά θα τον βασανίσει κι άλλο.
-Σοφία. -Γεια.
Μπουένος δίας, ήρθες για να φας;
Όχι.
Σκεφτόμουν μήπως ήθελες να σου δείξω την πόλη.
Μπορώ να σου δείξω πώς να ζητάς ποτό.
-Θα το ήθελα πολύ. -Αν είσαι ελεύθερος.
Παπά!
Ο Ματίας τελείωσε για σήμερα.
-Η καλύτερη μαθήτρια! -Γεια σας.
Να του ξαναβάλεις μυαλό, εντάξει;
Ναι. Θα προσπαθήσω.
Δεν σώζεται.
Καθίστε έξω κι έρχομαι.
-Ευχαριστώ. -Εντάξει.
Ματίας, βγάλε…
Μία κρέμα καταλάνα, από τον σεφ-επισκέπτη μας.
-Εσύ την έφτιαξες; -Έκανα μια παρτίδα νωρίτερα. Ναι.
Είναι πεντανόστιμη.
-Μερικά πράγματα τα κάνει καλά. -Εντάξει.
-Ευχαριστούμε. -Ευχαριστώ, Βιβιανά.
Μοιάζει με κρεμ μπρουλέ.
Όχι. Δεν μοιάζει αυτό με κρεμ μπρουλέ, η κρεμ μπρουλέ μοιάζει μ' αυτό.
Τι σημαίνει αυτό;
Την κάναμε πρώτοι και οι Γάλλοι έκλεψαν τη συνταγή.
Έλα. Δοκίμασε.
Θεέ μου! Είναι τόσο ντελισιόσο!
Έφτιαξα και εγώ κάτι για σένα.
Ένα αρχικό σχέδιο.
Είναι
πολύ επαγγελματικό.
Απλώς έπαιζα με κάποια σχέδια.
Το λατρεύω.
Εγώ είμαι αυτός;
Είναι μια εκδοχή σου, ναι.
Θα πρέπει να αφήσω πιο πολύ μουστάκι.
Όχι, μπορούμε να τον ξυρίσουμε.
Όχι. Θα το αφήσω να μεγαλώσει.
Πού είναι το δικό σου λογότυπο;
-Το δικό μου; -Ναι, για τα Σχέδια Σοφία.
Δεν έχω.
Είσαι σαν τον τσαγκάρη που δεν έχει παπούτσια.
Δυστυχώς, ναι.
Είσαι πολύ γλυκιά.
Το ίδιο κι εσύ.
Να είσαι γλυκιά και με τον εαυτό σου.
Ναι, έχεις δίκιο.
Έχεις πάει ποτέ στην Ισπανία;
Όχι, ντρέπομαι. Σχεδόν δεν έχω φύγει από την Καλιφόρνια.
Αλλά σπούδασες, έτσι;
-Στο Σαν Χοσέ, ναι. -Στην Κόστα Ρίκα;
Στη Σάντα Κλάρα.
Είναι μακριά αυτό;
Καθόλου.
Η μεγαλύτερη συλλογή τέχνης στον κόσμο βρίσκεται στη Μαδρίτη.
Ξέρεις, υπάρχει το Πράδο, το Ρέινα Σοφία.
Υπάρχει ακόμα και μουσείο για την Αμερική.
Με πίνακες με καουμπόηδες και αναψυκτικά;
Όχι αυτήν την Αμερική. Τη Νότια Αμερική.
Εντάξει. Κάτι έχω ακούσει.
Και στην πόλη μου έχουμε το Μουσέο Πικάσο.
Έχεις ακουστά τον Πικάσο, έτσι;
Ναι, κάτι μου λέει.
-Ποια είναι η πόλη σου; -Η Μπαρθελόνα.
-Ορίστε; -Η Μπαρθελόνα.
Γιατί ψευδίζεις ξαφνικά;
Όχι, λέγεται ντιστινθιόν,
επειδή στην Ισπανία προφέρουν διαφορετικά απ' ό,τι στη Λατινική Αμερική.
Οπότε, στη Λατινική Αμερική λες "γκράσιας"
και στην Ισπανία λέμε "γκράθιας".
Εντάξει, το έπιαθα.
-Συγγνώμη, δεν έπρεπε να το κάνω. -Όχι, μου…
Μου άρεσε πολύ.
Απλώς, στη χώρα μου…
Έχεις κοπέλα.
Όχι.
Έχω κάποια που νόμιζα ότι ήθελα να είναι η κοπέλα μου.
Δεν είναι…
Δεν είναι τόσο γλυκιά.
Να είσαι γλυκός με τον εαυτό σου, σωστά;
Ναι.
Έλα.
Πού πάμε;
Έλα μαζί μου.
Ξύπνησες νωρίς;
Δεν κοιμήθηκα.
-Θέλεις τσάι; -Ναι, σε παρακαλώ.
Φαίνεται πως νιώθεις καλύτερα.
Ναι. Ισχύει.
Λοιπόν, έφτιαχνες γκασπάτσο;
Ναι. Πες το κι έτσι.
Καλή μου, ο Γκιγιέρμο είναι παντρεμένος.
Τι έκανα;
-Γιατί δεν μου το είπες; -Νόμιζα ότι το ήξερες.
Γλυκιά μου.
Σου αξίζει να περάσεις καλά μετά από όσα έζησες, οπότε…
-Ναι, καλύτερα από το να κλαίω. -Ναι.
Δεν ξέρω τι να πω στον Ρίτσαρντ τώρα.
-Δεν χρειάζεται να του πεις τίποτα. -Θέλει να είμαστε μαζί.
Και ο Ματίας;
Τι; Γυρίζει στην Ισπανία σε δέκα μέρες.
Σ' αρέσει το πώς σε κάνει να νιώθεις;
Πολύ, ναι.
Δεν χρειάζεται να είναι ο τρόπος να δραπετεύσεις από τον Ρίτσαρντ,
αλλά θα σε βοηθήσει να καταλάβεις ότι θα πρέπει
να δραπετεύσεις μόνη σου.
Νομίζω ότι ξέρω τι εννοείς.
Πάω να το σκεφτώ.
Ναι. Σ' ευχαριστώ.
Ενδόμυχες σκέψεις.
Μπούενος δίας.
Βιβιάνα, μπουένος δίας.
Μας έλειψες την περασμένη βδομάδα.
-Γεια. -Όλα, Σοφία.
-Χαίρομαι που σε βλέπω. -Κι εγώ. Δεν περίμενα να έρθεις.
-Όχι, είμαι καλά. -Ναι, μια χαρά.
Όχι μόνο γι' αυτό, αλλά και λόγω αυτού.
ΣΟΦΙΑ
Θεέ μου.
Πώς εμφανίζεσαι παντού έτσι;
Συγγνώμη. Απλώς, ξέρεις.
Κοίτα, θα κάνουμε πάρτι για την αποφοίτηση της Κρίστι
και θα ήθελε πολύ να σε δει.
Θα δω.
Όλοι θα ήθελαν να σε δουν. Κι εγώ.
Ρίτσαρντ, δεν είναι η κατάλληλη στιγμή.
Θέλω να παρακολουθήσω, θα έχει πλάκα.
Θα πρέπει να ρωτήσεις αν μπορείς.
-Ρώτησα. Δεν υπάρχει πρόβλημα. -Ρώτησες;
-Τέλεια. -Εντάξει.
-Ωραία. -Ωραία.
Βίβι, είναι εδώ ο Ματίας;
Ναι. Ακόμα τον βασανίζουμε.
-Τι σημαίνει αυτό; -Θα δεις.
Εντάξει, καλοί μου άνθρωποι. Ας λάβουμε θέσεις.
Ναι.
Σήμερα, σας έχω μια έκπληξη.
Θα φτιάξουμε ένα από τα πιο γνωστά ισπανικά πιάτα.
Παέγια!
Αλλά πρώτα, θα πιούμε ένα ρεμπουχίτο.
Το ρεμπουχίτο είναι ένα καλοκαιρινό ποτό που σε δροσίζει
και…
θα το σερβίρει ένας παραδοσιακός Ισπανός,
ντυμένος με παραδοσιακή εορταστική στολή.
Ματίας!
Θεέ μου!
Ο Ματιάς θα είναι ο χοτέρο μας σήμερα.
Θα μας διασκεδάσει με τραγούδια και χορό.
Δεν ξέρω τραγούδια και χορούς.
Όλοι ξέρουν κάποια.
Άκου με, εσύ που ξέρεις τόσα λίγα
Και θα σου πω κάτι παραπάνω
Όλες τις απαραίτητες γνώσεις
-Όχι. -Ναι!
Εντάξει!
Άκου με, εσύ που ξέρεις τόσα λίγα
Και θα σου πω κάτι παραπάνω
Όλες τις απαραίτητες γνώσεις
Ματίας;
Όλα, Ιρίνα.
Είμαι η Βιβιάνα, ξαδέρφη του Ματίας.
Γεια σου.
Ιρίνα;
Λοιπόν, τουλάχιστον κάποιοι έχουν τρόπους.
-Γεια σου. -Δεν ήξερα ότι θα ερχόσουν.
Κοίτα, έτσι είναι οι εκπλήξεις, σωστά;
Γεια σου.
Έτσι μαγειρεύουν στην Αμερική;
Όχι, είναι για το…
Για ένα μάθημα που κάνει ο θείος μου.
Για τους χαζούς Αμερικανούς.
-Γεια σας! -Ναι.
Θα είσαι εξαντλημένη. Ας τους αφήσουμε να κάνουν μάθημα.
-Έλα. -Ντασβιντάνια.
Καλή σας ημέρα. Η Ιρίνα φεύγει.
Εντάξει, παιδιά!
Η Νότσε ντε Σαν Χουάν δεν έφτασε ακόμα.
Γυρνάμε στην παέγια, ναι;
Θα σας αφήσω μόνους δυο λεπτά, εντάξει;
-Γεια. -Γεια.
Δεν περίμενα να έρθει η Ιρίνα.
Ναι, το κατάλαβα.
Ίσως σε νοιάζεται πιο πολύ απ' ό,τι νόμιζες.
Όχι. Της αρέσει να είναι το κέντρο της προσοχής.
Νομίζω πως φοβήθηκε ότι θα μπορούσα να επιβιώσω χωρίς αυτήν.
-Ούτε εγώ περίμενα να έρθει ο Ρίτσαρντ. -Το φαντάστηκα ότι ήταν αυτός.
Δεν ξέρει πότε να τα παρατήσει, αλλά…
Αλλά εγώ ξέρω.
Σοφία, δεν θέλω να…
Δεν μπορώ να είμαι η άλλη γυναίκα για την Ιρίνα.
Γιατί η ζωή μου ανατράπηκε από μια τέτοια.
Δεν θα το κάνω.
Όχι. Ήρθε…
μόνο για λίγες μέρες και μετά θα πάει κάπου αλλού.
-Δεν… -Και μετά θα φύγεις εσύ.
Ματίας, ήταν όμορφο.
Πολύ όμορφο.
Μόλις άρχισε.
Θα είμαι γλυκιά με τον εαυτό μου.
Θα προστατεύσω την καρδιά μου.
Αντιός, Ματίας.
Ώρα να κάνεις πίσω, Ματίας.
Μου φαίνεται ότι άρχισε να βλέπει ποιος είσαι πραγματικά.
Ναι. Και…
ποιος είμαι;
Έλα, δεν σε νοιάζει πραγματικά.
Καταλαβαίνω. Θες να πηδήξεις στην Αμερική
και μετά θα εξαφανιστείς.
-Εσύ νοιάζεσαι για τη Σοφία; -Ναι. Είμαστε μαζί από το λύκειο.
Κατά διαστήματα.
Ζούσαμε μαζί, οπότε…
Και την απάτησες.
Ήταν λάθος. Ξέρει ότι είναι δική μου.
Νομίζω ότι δεν είναι κανενός.
Δεν είναι δική μου.
-Σίγουρα δεν είναι δική σου. -Δεν την ξέρεις. Εγώ, ναι.
Ωραία. Τότε, θα ξέρεις ότι δεν της αρέσουν τα κολιέ.
Σε όλους αρέσουν τα κολιέ, εντάξει;
Ναι.
-Σ' αρέσει πιο πολύ αυτό ή αυτό; -Αυτό.
-Να το βάψουμε κόκκινο; -Θεέ μου.
Έχεις κόκκινο ή πορτοκαλί;
Χριστέ μου.
-Αν είναι δυνατόν! -Ναι.
-Για αυτήν βγήκε ο όρος σουπερμόντελ. -Έτσι δεν είναι;
-Ίσως έχει διατροφική διαταραχή. -Σταμάτα. Δεν είναι αστείο.
-Καλά. -Πες "Μαμά, είσαι τιμωρία".
Απλώς λέω ότι δεν είναι τέλεια. Είναι απλώς…
-όμορφη. -Ναι, και είναι εδώ.
Ναι, δεν ήταν κι η καλύτερη στιγμή.
Όχι.
Αλλά δεν φταις εσύ.
Βγήκες στον έξω κόσμο και απέδωσε.
Ναι, απέδωσε για μία βραδιά.
-Μόνο μία. -Και λοιπόν; Είναι μια αρχή.
Ναι.
Σωστά; Επίθεση σε νήπιο;
-Επίθεση! -Επίθεση!
Είσαι πολύ νόστιμη. Σε έπιασα!
Της αρέσουν τα κοάλα.
Μικρά βήματα.
Μερικές φορές πρέπει να γιορτάζεις τα μικρά βήματα.
ΣΦ ΜΑΙΡΗ ΜακΝΕΪΛ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΟ ΤΕΧΝΗΣ
ΑΠΑΝΤΗΣΗ: ΕΙΣΑΚΤΕΟΙ
-Εντάξει; -Ναι. Αν είναι δυνατόν!
-Βλέπεις; Αυτό είναι μαγειρική. -Είμαστε ζευγάρι τώρα.
-Πού είναι ο Ματίας να καθαρίσει; -Καλά λες.
Αναρωτιόμουν πώς θα σου φαινόταν να στείλω αιτήσεις σε σχολές
που δεν είναι στην Καλιφόρνια;
Φυσικά. Να το κάνεις.
-Ναι; -Ναι.
Δεν θα σε πείραζε;
Ναι. Τι εννοείς; Φυσικά, γλυκιά μου. Μην είσαι χαζή.
Εντάξει. Δεν έχουμε ξαναζήσει τόσο μακριά η μία από την άλλη και…
Γλυκιά μου,
ανησυχείς για μένα ή για σένα;
Και για τις δύο μάλλον.
Καλή μου, το μόνο που θέλω για σένα είναι να φτάσεις τόσο ψηλά
και τόσο μακριά όσο θα σε πάνε τα φτερά σου.
Μπορώ να φροντίζω τον εαυτό μου. Το υπόσχομαι.
Εντάξει.
Γκράθιας, μαμά.
Ντε νάδα.
-Ακούστηκε πολύ καλό. -Ναι; Το πέτυχα;
-Ναι. -Ντε νάδα. Δεν ξέρω.
ΧΟΡΟΣ - ΑΕΡΟΜΠΙΚ
Φαίνεσαι πολύ πιο χαρούμενη.
Ναι, νιώθω πολύ καλύτερα. Ευχαριστώ.
Αυτά κάνει ο έρωτας.
Χουλιέτα.
Τι είπες για μένα, μαμά;
Καταλαβαίνω πότε κάποιος είναι ερωτευμένος.
Και ο Ματίας είναι υπέροχο αγόρι.
Ξέρετε τον Ματίας;
Είναι εγγονός μου.
Θα πάρω την τσάντα μου και…
-Ναι. -Έτοιμη;
Γεια σας.
-Ας πάμε για φαγητό. -Μαμά, σταμάτα.
Ο Ματίας είναι εγγονός της Χουλιέτα;
Για φαντάσου!
"Ας κάνουμε μαθήματα μαγειρικής".
"Διδάσκει ένας πολύ χαριτωμένος".
-"Δεν μπορώ να έρθω στο μάθημα". -Το κάνεις να ακούγεται ύπουλο.
Δεν θέλω να μου φτιάξεις την ερωτική μου ζωή.
-Δεν έκανα αυτό. -Αυτό έκανες.
-Όχι. -Σταμάτα, αυτό παραπάει.
Δεν έκανα αυτό.
Όχι, γλυκιά μου, δεν…
Εντάξει, ίσως το έκανα.
-Ναι. -Λιγάκι μόνο. Εντάξει;
Είχα κι εγώ έναν Ματίας.
Τι;
-Ναι. -Πότε;
Την ίδια εποχή που γνώρισα και τον πατέρα σου.
Το όνομά του ήταν Χένρι. Άκου να δεις!
Ο Ματίας σου ήταν κάποιος Χένρι.
Ναι. Ο Χένρι κι εγώ ερωτ…
Ερωτευτήκαμε τρελά, αλλά οι γονείς μου δεν τον ενέκριναν.
Γιατί;
Ήθελε να γυρίσει τον κόσμο.
Ήθελε να ζήσει περιπέτειες, να μη σκέφτεται το αύριο.
Δεν ήταν ο τύπος του ανθρώπου
που είχαν φανταστεί οι γονείς μου για μένα.
Ο πατέρας σου ήταν η ασφαλής επιλογή. Ο Θεός να αναπαύει την ψυχή του.
-Και διάλεξες την ασφάλεια. -Ναι.
Και συχνά αναρωτιέμαι πώς θα ήταν η ζωή μου
αν άκουγα την καρδιά κι όχι το μυαλό μου.
Δεν το ήξερα.
Δεν έχεις όλες τις απαντήσεις στα 30 σου.
-Αλλά… Ξέρεις κάτι; -Ναι.
Δεν αρκεί να πέσεις στη ζωή.
Πρέπει να πηδήξεις μέσα της και με τα δύο πόδια.
Ακόμα κι αν δεν ξέρεις πού θα βρεθείς.
Ναι.
Εγώ πάντως είμαι πολύ χαρούμενη που διάλεξες την ασφάλεια.
Αλήθεια;
Ναι, αλλιώς δεν θα είχες κάνει εμένα.
Όχι, γλυκιά μου.
Όχι, ήταν γραφτό να είσαι στη ζωή μου. Θα είχαμε βρεθεί κάπως. Είμαι σίγουρη.
Εντάξει, ναι. Λοιπόν, πες μου για τον Χένρι.
Ναι, πρέπει να φτιάξετε όλα τα είδη κόκα,
αλλά για τη Νότσε ντε Σαν Χουάν ετοιμάσαμε…
κόκα ντε Σαν Ζουάν.
Σ' αρέσει.
Ας το γιορτάσουμε!
-Ναι. -Ναι.
-Πεντανόστιμο! -Μπουένο;
Είναι πεντανόστιμο. Ναι.
Ευχαριστώ.
-Παρακαλώ. -Άκου. Πού είναι ο Ματίας;
Έλα μαζί μου.
Εντάξει. Μαμά, έρχομαι σε λίγο.
Εντάξει, γλυκιά μου. Πήγαινε.
-Τι; -Μας λείπεις.
Κι εμένα μου λείπετε, μα ήταν εδώ η Ιρίνα.
Η Ιρίνα! Ήταν σκέτος εφιάλτης.
-Ήθελε μόνο να την νταντεύουν και… -Θεέ μου, λυπάμαι πολύ.
Λοιπόν, δεν είναι πια με τον Ματίας.
Αλήθεια;
Της είπε ότι δεν θα είναι πια το σκυλάκι της.
Και πώς το πήρε;
Έχεις δει αγριογούρουνο να καταβροχθίζει ερπετό;
Όχι τον συγκεκριμένο συνδυασμό.
-Εγώ έχω δει. -Όχι!
Είπε ότι τον βοήθησες να δει πόσο ανόητος ήταν που έμενε μαζί της.
Τον βοήθησα;
Κι εγώ είμαι ευγνώμων που το έκανες.
Και πού είναι;
Φεύγει σήμερα για την Μπαρθελόνα.
Νόμιζα ότι θα έμενε και το Σαββατοκύριακο.
Άλλαξε πτήση, επειδή ήθελε να τακτοποιηθεί για τη νέα δουλειά…
Εντάξει. Νομίζεις ότι τον προλαβαίνω;
-Ας το προσπαθήσουμε. -Ναι;
Πρέπει να το προσπαθήσουμε. Εντάξει!
Ας πάμε στο διαμέρισμά του πρώτα. Ναι.
Πάμε στο αεροδρόμιο.
-Βι, δεν χρειάζεται. Δεν πειράζει. -Χρειάζεται. Είσαι δικός μας άνθρωπος.
Σ' αγαπώ.
Εντάξει, θα οδηγήσω εγώ.
-Να ενημερώσω τη μαμά μου ότι… -Πρέπει να βιαστούμε.
Εντάξει. Ναι. Όχι, όλα θα πάνε καλά.
Ευχαριστώ.
-Να πάρει! -Απλώς…
Εντάξει. Πού θα…
-Πήγαινε βρες τον. -Ναι. Εντάξει. Θα σε βρω μετά.
Θα σε ψάξω. Ευχαριστώ!
-Συγγνώμη! -Εξκουζέ.
CITY CENTRAL ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ
Συγγνώμη. Με συγχωρείτε.
ΜΟΝΟ ΕΠΙΒΑΤΕΣ
Σοφία;
Γεια σου.
Θεέ μου, είσαι ακόμα εδώ!
Νόμιζα ότι έφυγες.
Όχι, δεν μπορούσα να φύγω χωρίς να δοκιμάσω μπαστουνάκια κοτόπουλου.
Μπαστουνάκια κοτόπουλου! Μ' αρέσουν.
Κοίτα, δεν ξέρω τι κάνετε στην Ισπανία,
αλλά στην Αμερική αποχαιρετούμε τον κόσμο πριν φύγουμε.
Ναι…
Ήθελα να το κάνω, αλλά…
είσαι πολύ δυνατός άνθρωπος.
Κανείς δεν μ' είχε κατηγορήσει για αυτό.
Ήξερες τι ήθελες, οπότε…
σεβάστηκα την επιθυμία σου.
Λοιπόν, αυτό είναι αποχαιρετιστήριο δώρο.
Τι είναι;
Είναι καμπερνέ σοβινιόν, η περηφάνια της κομητείας Σονόμα.
Ναι, ακουστά το έχω.
Ναι;
Απλώς…
ήλπιζα να το πίναμε μαζί.
Για να γιορτάσουμε.
Τι να γιορτάσουμε;
Με δέχτηκαν σε μεταπτυχιακό Γραφιστικής. Ξεκινάω τον Αύγουστο.
-Σοφία, είναι υπέροχο! -Ναι.
-Φελιθιδάδες! -Ευχαριστώ.
-Αυτό σημαίνει "συγχαρητήρια"; -Ναι.
Γίνομαι πολύ καλή στα Ισπανικά. Θα είναι χρήσιμο όταν πάω στη σχολή.
Γιατί;
Γιατί θα είμαι στο Ινστιτούτο Σχεδίου
της Μαδρίτης.
Στάσου. Όχι, δεν…
Όχι κάπου στη Σάντα Κλάρα, έτσι;
Όχι, σε αυτήν της Εσπάνια.
Είναι υπέροχο.
Σ' ευχαριστώ.
Ίσως με αφήνεις να έρχομαι
να σε βλέπω όσο θα είσαι εκεί.
Θα συμμετέχω σε κάθε εκδρομή του Ματίας
που προσφέρουν οι Εκδρομές Ματίας.
Μακάρι να μην έφευγες.
Δεν μπορώ…
να φύγω τώρα.
Πρέπει να δοκιμάσω τα μπαστουνάκια κοτόπουλου με το κρασί.
Έλα εδώ.
-Είναι επείγον. -Πάρτε το αμάξι.
Όχι! Είναι επείγον.
-Έρχονται τώρα. -Δεν με νοιάζει. Φύγε!
Γιατί είσαι κακός;
Γεια.
Τον βρήκες!
Έχασες την πτήση σου;
Ναι, τελευταία στιγμή.
Πόσο χαίρομαι! Θεέ μου.
-Σ' ευχαριστώ, Βι. -Βι;
Ναι. Τώρα είμαι η Βι.
Ναι, είμαστε πολύ φίλες.
Θεέ μου.
-Τον προλάβαμε! -Όχι, ας…
Εκπλήσσομαι που δεν πεθάνατε στη διαδρομή.
Ανοίγεις το πορτμπαγκάζ;
Οπότε, μπορείς να έρθεις.
-Εντάξει. -Να με βοηθήσεις.
-Εντάξει. -Αλλά…
-Τι; -Εγώ θα πω τι πάει στο διαμέρισμα.
Ναι. Φυσικά.
-Εντάξει. -Ναι.
-Νόμιζα ότι θα ήταν πιο δύσκολο. -Όχι!
-Μπουένας νότσες, κυρίες μου. -Γεια σου.
Έλα.
Ακολουθήστε με.
-Έλα, μαμά. -Εντάξει.
Εδώ.
Καλώς ήρθατε.
Γεια σας.
Η Λέινι και η Σοφία. Το αγαπημένο μου μαγειρικό ζευγάρι.
Έφτασαν οι καλεσμένοι.
Καλώς ήρθατε στη Νότσε ντε Σαν Χουάν.
Γκράσιας.
Όχι. Το σωστό είναι "γκράθιας".
-Μαθαίνει. Εντάξει; -Έτοιμη για Ισπανία.
Έτσι νομίζω.
-Έτσι νομίζω. -Ναι.
Περάστε μέσα. Έχω χαμόν.
-Εντάξει. -Και μαντσέγο.
-Λατρεύω το μαντσέγο! -Νομίζω ότι ξέρω τι σημαίνει.
Έχουμε και το γκαθπάτσο…
ΣΑΛΤΣΙΤΣΟΝ ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΠΟΥΤΑΝΕΣΚΑ - ΕΛΙΕΣ
Πάω να πάρω κάτι να τσιμπήσω.
Νομίζω ότι είναι μια χαρά. Έφτασε η ώρα, τίο.
-Ναι. Έφτασε η ώρα. -Να το κάνουμε;
Καλοί μου άνθρωποι, την προσοχή σας.
Ναι!
Τώρα…
θα γράψουμε τις ευχές μας για τον επόμενο χρόνο
και θα τις κάψουμε στη φωτιά.
-Τρομακτικό. -Κάθε χρόνο τα ίδια.
-Γιατί το λέει έτσι; -Το κάνει κάθε φορά. Είναι στιλ.
Το μισώ.
Το ζευγάρι που τιμούμε θα πηδήξει πάνω από τη φωτιά.
Αυτό θα διώξει όλη την κακή ενέργεια
και θα κάνετε μια νέα αρχή.
Εμείς; Πρέπει να πηδήξουμε αυτό;
Ναι.
-Ναι, όχι. Μπορείς. -Όχι.
-Όχι. Είχα διαλυμένο αστράγαλο. -Μπορείς.
-Δεν μπορώ. -Λίγη φωτιά είναι.
-Δεν είναι μεγάλη. -Είναι τεράστια.
-Ή… -Μπορείτε να πάρετε αυτό.
Εντάξει, ναι. Πολύ αστείο.
Σας μισώ. Κατατρόμαξα.
Εντάξει, θα πηδήξω και με τα δύο πόδια.
-Σωστά, μαμά; -Δώσ' το μου αυτό.
Δεν ξέρω γιατί αγχώθηκα.
-Δεν πειράζει. -Εντάξει.
-Καλά. -Με το τρία.
Ένα.
Δύο.
-Τρία. -Τρία. Έλα!
-Εντάξει, μαμά. Σειρά σου. -Δεν το κάνω.
-Θα καώ! -Πρώτη σου φορά.
Ναι. Μαμά. Αξιοποίησε τη ζούμπα!
-Δεν… Τι; -Μαμά, θυμήσου. Νέες αρχές.
-Εντάξει, νέες αρχές. -Έλα.
Σ' ευχαριστώ. Έτοιμη;
-Ένα. -Δύο.
Ναι!
Εντάξει;
Γεια σου, αγάπη μου.
Θεέ μου.
Ο Χένρι είναι;
Γεια σου, Λέινι. Χαίρομαι που σε βλέπω.
Σκέφτηκα ότι αφού θα είμαι τόσο μακριά,
δεν πρέπει να μείνεις μόνη.
Σ' αγαπώ, μαμά.
-Θεέ μου, Χένρι. -Ελπίζω να μην είναι αργά.
Ποτέ δεν είναι αργά.
Δεν άλλαξες καθόλου.
Στις νέες αρχές.
Σε ένα όμορφο τέλος.
Υποτιτλισμός: Έφη Μούκα