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Tieni.
Tutti tuoi, Sofia.
- Cosa dovrei… - Non è un mio problema.
FIRMA E PASSA!
30 BUON COMPLEANNO!
BUON COMPLEANNO SOFIA
Signora Dunham.
Sofia. Ottimo.
Mi porti un caffè prima che svenga
guardando i loghi orribili mandati dalla sede?
Insistono a voler fare il mio lavoro. Ma non hanno un briciolo di creatività.
Sì… Certo, glielo porto.
Prima, però, mi chiedevo…
Pensavo che…
- Pensavo che… - Sputa il rospo!
Sono la sua assistente da due anni, giusto?
O poco più di due anni e…
Penso sia arrivato il momento di parlare…
del fatto che rispondo solo al telefono, prendo appuntamenti, faccio revisioni,
ma non lavoro a nessun progetto grafico.
Ti ho assunta come assistente, non come mia protetta.
Lo sapevi quando hai accettato.
Sì. Lo sapevo.
Pensavo che mostrandole che so gestire più responsabilità,
avrei lavorato a qualcosa.
C'è un ufficio pieno di laureati
che aspettano un'occasione.
Quindi dubito che la mia assistente passerà loro davanti.
Sì, ok…
Quindi, cosa faccio?
Tesoro. Ti farò un favore.
Grazie. Lo apprezzo molto. Farò…
Sei licenziata.
Come, scusi?
Due anni da assistente sono troppi.
Quasi tutti mollano dopo sei mesi.
Quanti anni hai?
Domani compio 30 anni.
Sei troppo vecchia per rispondere al telefono.
C'è qualcosa per te, ma là fuori,
non qui.
Le chiedo di ripensarci.
- Non ha capito… - Sì, sono Becky.
Sì, sono pronta.
Su.
- Ok. - Uno. Sì. Giù.
Su.
Cogli l'attimo.
Cosa?
Grazie per il biglietto d'auguri.
Che cos'ha?
Zooey, siediti per bene.
Uno, due…
Grazie. Vuoi il succo?
No.
È succo di mela, il tuo preferito.
Non mi piace.
Ieri lo adoravi.
Visto che ti comporti così a casa fai un pisolino.
No. Vado da un'altra parte.
E dove?
Richard, sei a casa?
Sofia?
Ehi. Senti questa. Mi sono appena licenziata.
Volevano che firmassi il mio biglietto d'auguri.
Richard.
Tesoro, stai bene?
Ehi.
Ciao, tesoro.
Stavi tornando a letto?
No, stavo… Stavo…
No, non è…
Cosa c'è?
E perché ci sono due panini qui?
Io…
Non riuscivo a scegliere, quindi…
ne ho presi due.
Hai un cagnolino, lì?
Ti conviene avere un cane.
Ciao.
Vorrei proprio vederti saltare dalla finestra.
- Forse non dovrei. - Già.
Tesoro…
Torno tra un'ora.
Dille di andarsene e non essere qui quando torno.
Oh, mio Dio. Maledizione!
Maledizione!
Oddio!
Oddio, Sofia, stai bene?
No! Non avvicinarti!
Volevo solo aiutarti.
Ti do un'ora, stronzo!
Ok.
- Vai! - Ok.
Che giornataccia.
DUE SETTIMANE DOPO…
Sai qual è il mio momento preferito della giornata?
Quando ti do il buongiorno.
Buongiorno, mamma.
Tesoro. Buongiorno, mia cara.
Come sta il mio uccellino oggi?
È bloccato nel nido.
Sai? Ti ho preparato la colazione. Oggi è un grande giorno.
Non ho letto niente sull'agenda.
È troppo tempo che ti rintani qui,
quindi ti porto con me a Zumba.
Mamma, non credo il dottore mi lascerebbe fare Zumba.
Ho detto alle altre che sei qui. Vogliono conoscerti.
Mamma.
No. Non dire così. Oggi vieni con me.
Devi rimetterti in sella…
Cioè, sulle stampelle.
Forza, tesoro.
Non puoi voltare pagina da sotto le coperte.
- Va bene. - Devi cogliere l'attimo.
- Ok. - Ti adoreranno.
Cinque, sei, sette e otto. Così!
Due. Intendo quattro. Sei.
Ok. E ora le spalle.
Quando siete pronti, aggiungete le spalle. Una pacca sulla spalla.
Ecco fatto. Ve la meritate.
Se vi perdete, seguite Julietta.
E ora passiamo al merengue!
Che è più o meno così.
Su le mani. Abbassatele lentamente.
Lo so. Alla prossima.
Lavoro come grafica in città.
Cielo. E perché mai?
Bella domanda. Io…
Al momento non lavora per stare con la madre a Sonoma.
- Quanto resti? - Non lo so.
Direi finché non riesco a usare la caviglia,
perché è dura girare in città con le stampelle.
Vedrai, farà Zumba di fianco a Julietta in men che non si dica.
Beh, se c'è qualcuno che può coinvolgerti nella salsa è lei.
Sarebbe un sogno, no?
È davvero un tesoro.
Grazie.
Bene, vado a farmi la doccia prima che Alejandro arrivi a casa.
Abbiamo questo rituale post-Zumba.
È l'unico modo per sfogare l'energia in eccesso.
Brava.
Ciao.
Oddio. Lei e Alejandro fanno sesso.
L'avevo capito.
- Sei sopravvissuta. - Sì. Quei vecchietti ci danno dentro.
Grazie per avermi mostrato il mio futuro.
Ma smettila.
Guarda.
- Cosa? - È un corso di cucina.
"Impara a cucinare i piatti spagnoli estivi a El Corazón."
Adoro quel posto.
- Dovresti iscriverti. - No, sono a posto.
- Ma perché? - Perché so cucinare.
Cosa? Cosa sai cucinare?
Cucino di tutto: pollo, bistecche, pesce, riso, noodles, patate. Io…
Quello non si chiama cucinare, ma scaldare le cose.
- Sì, si chiama cucinare. - No. Cucinare è creativo. È…
Ok. Come lo prepari il pollo?
Come preparo il pollo?
Lo avverto che la padella sarà molto calda
e glielo metto dentro.
Ti iscrivo.
È un corso di cucina per coppiette.
- Ti sembro una coppia? - Possiamo fare coppia noi due.
Non c'è nulla di più tragico di ciò che hai appena detto.
Non essere sciocca.
Mamma, davvero, l'idea di stare in una coppia mi fa venire l'orticaria.
Non voglio vedere delle coppiette
che si fanno gli occhi dolci cucinando tapas.
- Dai, fallo per me. - No, mamma. Non iscrivermi.
- Sono seria. - Ok.
Buongiorno.
Buongiorno, cara.
Andiamo. Svegliati. Oggi andiamo alla spa.
Ok. Siamo arrivate.
Questa non è la spa.
Giusto, quella è domani.
Ok, allora cosa ci facciamo…
Mamma, avevo detto di no.
Dai, tesoro, ti prego.
Avevo detto di no.
È solo una lezione.
Se non ti piace, non torneremo più.
Guarda come sono vestita. È abuso di minori.
Hai 30 anni.
Allora è abuso di adulti.
Quanto sei melodrammatica. È solo una lezione.
Mamma. Non ci vengo.
Sofia.
Che cosa stupida.
Vediamo se ti piace fare il corso da sola.
Ok. Andiamo.
No, vai tu. Io aspetto qui.
È un corso di coppia. Mi servi.
Mamma, non ci vengo. No…
Tesoro, andiamo. Muovi quel sedere.
- Tu muovi il culo… No! - Su…
- Non tirarmi! - Non parlarmi così.
- Mi rompi l'altra caviglia. - Scendi dall'auto.
Scusate. Avete… bisogno di una mano?
Oh, mio Dio.
Sai cosa? Mi sa di sì.
Non riesco a far scendere mia figlia dall'auto.
- Ha una caviglia rotta. - Mamma!
Ok, fammi provare. Va bene.
- Ci riesco da sola. - Tranquilla.
Così fai meno fatica. Mettimi il braccio intorno al collo.
- Ok. - Ok?
Ok. E ora, pronta?
Scendiamo… Ecco.
E alzati con calma.
- Ecco fatto. - Ci siamo.
- Queste sono tue, no? - Come hai fatto a indovinare?
- Grazie mille. - Figurati.
Non riuscivo a tirarla fuori da lì.
Non so perché non riuscisse a scendere.
Comunque ora siamo a posto…
È stato un piacere.
- Sì. Grazie. Grazie mille. - Sì.
- Scusa. - No, tranquilla.
Grazie di nuovo. Grazie.
- Mamma… - Ok.
- Non so dove andare. - Di qua. Andiamo.
Ciao.
Salve, benvenute a El Corazón.
Come posso aiutarvi? Siete qui per il corso?
- Per il corso di cucina, sì. - Sapete che è per coppie?
Sì.
Non c'è coppia migliore di quella madre-figlia.
Ok.
Certo! Sì, prego, entrate.
Ok. Sembra divertente. Andiamo.
Ciao, scusate.
- E sì, vedo che abbiamo l'ultima coppia. - Venga. Questo è il vostro posto.
Grazie.
Voi dovete essere Lainie e Sofia, vero?
Chi è chi?
- Io sono Lainie. Lei è mia figlia, Sofia. - Ciao.
Che dolci!
Che meraviglia. Sì.
- Ce la faccio. - Sicura?
Quella sedia va bene, cara?
- Sì. Posso sedermi? - Certamente.
Indossate questi e iniziamo, ok?
Iniziamo con le presentazioni.
Iniziate voi. Ok?
Ok, sono Kerala. Lui è mio marito Frank.
Ciao.
Gestiamo il bed and breakfast sulla Westview
e cercavamo un motivo per uscire di casa, giusto?
Esattamente.
Certo. Perfetto. E voi.
Ciao, sono Todd.
Ciao, sono David.
Siamo i proprietari della Sonoma Creamery.
- Amo i vostri formaggi. - Sì.
Grazie. Anche noi vi formaggi-amiamo.
Todd, ti prego.
Ok…
Cuciniamo molto insieme e volevamo imparare dei nuovi piatti spagnoli.
Perciò eccoci qui. Olé!
Che meraviglia. E voi?
Chad e Brittany. Ci siamo conosciuti online.
Ciao a tutti.
E abbiamo pensato, cos'è più romantico di un corso di cucina insieme?
Magari per conoscerci meglio.
Cucinare può essere molto romantico e intimo.
Sì. E anche mangiare lo è.
Ok, voi due.
Non stiamo insieme. No.
Sorpresa.
Siamo Lainie e Sofia, la coppia madre-figlia.
Sofia vive a San Francisco,
ma sta cambiando vita. Eh?
E quindi per ora sta qui a Sonoma con me.
E in questo momento vorrei morire.
Come?
Non si muore qui, per favore. Si cucina e basta.
Beh, abbiamo molto da fare, quindi…
Come sapete, io sono Guillermo e anch'io sono in coppia.
Mia moglie è impegnata, ma c'è mio nipote spagnolo
che è qui per un mese.
Dov'è Matias? Matias?
Tío. Scusa.
Scusa, dovevo prendere una cosa in auto.
Matias… Scusa.
Tranquillo.
Matias ha studiato con alcuni dei migliori chef europei.
Ma ora imparerà dal migliore.
Suo zio Guillermo.
Piacere di conoscervi…
ufficialmente.
Ciao.
Quindi, prepareremo dei deliziosi piatti estivi
fino a La Noche de San Juan.
È la festa per il solstizio d'estate, il giorno più lungo dell'anno.
È un momento in cui ci si ritrova con amici e cari
attorno a dei falò sulle spiagge spagnole
per dare il benvenuto all'estate.
- Che bello. - Che bello.
Toccati il naso!
E oggi inizieremo con uno dei piatti più amati in Spagna,
la tortilla española.
Cioè l'omelette spagnola.
- Uova. Grazie, huevos. - Huevos. Muy bien.
Divertente.
Sì, uova.
Tagliate le patate in quattro e poi in piccoli triangoli.
- Attenta alle dita. - Attenta tu, ho un coltello.
Devono essere spesse così.
Come va Sofia?
Sì, molto bene.
Per fortuna non devi usare il piede, eh?
È carino.
Poi condite le patate con un po' di sale al tartufo
una volta tagliate.
Kerala, sono stupende.
- Grazie. - Ho messo il sale.
Beh…
Ehi, smettila.
No.
No. Non durerà.
Sbattete le uova finché non sono ben mischiate.
Sfogate tutta la frustrazione sulle uova.
L'omelette verrà da Dio.
Sei arrabbiatissima con quelle uova.
Sì, ho molta frustrazione da sfogare.
Quindi…
- Ok. Sembra un modo salutare e sicuro. - Sì.
- Cosa? Pensa alle patate. - Cosa?
Molto mediocre. Ottimo lavoro.
Ora viene il bello.
Prendete la pala per tortilla
o un piatto o un coperchio
se non siete spagnoli e non avete una pala per tortilla,
coprite la padella.
Poi girate la tortilla velocemente, così.
Così?
- Puoi farcela. Giuro. - Va bene.
- Sì! - Ok.
- Sì! - E poi… Non è terribile.
Sono uno chef! Vero?
E ora?
La rimettete nella padella così si cuoce dall'altro lato.
Sì!
- Ok. Si è rotta! - Cavolo!
- Scusa. Lì. - Tranquilla. Guarda.
Non importa. Fatto. Nessun problema.
- Bello. Grazie. - Come nuova.
- Ok. Ci pensiamo noi ora. - Ok. Certo.
- Grazie. - Dev'essere bella rotonda.
Matias, è… un problema?
Possiamo salvarla.
- Evvai. - Bene.
Sii gentile.
Lo sono. Tu sii meno gentile. Che ne dici?
Doppio giro.
Ora arriva il bello.
Possiamo mangiare ciò che abbiamo fatto.
Potete condirla con sale e pepe, se volete.
Ok. Ottima.
Più sale al tartufo.
Oh mio Dio. È fantastica. Guillermo, è squisita.
Che meraviglia.
È perfetta per una festa a base di tapas,
non può mancare.
È vero.
Sì, è squisita.
Schifo non fa.
Schifo non fa. E le cipolle…
In realtà…
È il sale al tartufo.
Ok, è l'ultimo boccone.
- Mi sono divertita. - Alla prossima settimana.
Puoi contarci!
- Grazie. Buona serata. - È stato bello. Ciao.
Ciao, è stato un piacere.
Grazie.
- Ok. Ciao, ci vediamo. - Ciao.
Grazie.
No, quando cucini a casa, pulisci.
Ma quando cucini qui, puliamo noi. No, tío?
- Que claro. - Mi piace. Ok.
Certo, come no.
Sì.
Faccio…
Tieni. Ti serve aiuto a salire in auto?
No, io e mia madre ce la facciamo. Grazie.
Sì. Aspetto fuori.
Io…
Ti aiuto. Ecco… qui.
- No… - Tranquilla. Ti do una mano.
- Ce la… - Figurati.
Nessun problema.
- Grazie. - Ehi, de nada. Sì.
E…
- Ci riesco. - Tranquilla. Prego.
Grazie.
Ti è piaciuta la lezione?
Sinceramente?
- Non proprio, no. - Perché?
Un'ora per cucinare uova e patate?
Sì, ma è la base.
Poi i sapori e i tocchi personali rendono la ricetta speciale.
Come il sale al tartufo di mio zio,
che, detto tra me e te, è sempre l'ingrediente segreto.
Detto tra me e te, è un piatto piuttosto semplice.
Sì, molte ricette classiche iniziano con gli ingredienti più semplici
perché ci si poteva permettere solo quelli.
Non è una cucina raffinata, vero?
No, è tradizionale,
che, pensandoci, è più difficile
dato che si hanno solo pochi ingredienti.
Non so, IHOP se la cava bene
con la colazione Rooty Tooty Fresh ‘n Fruity.
Quella è cucina raffinata?
No, ma è efficiente.
Mangiare non è un lavoro. Mangiare è uno dei piaceri più grandi della vita.
L'unico, a volte.
Cioè?
Mia madre mi chiama.
- Davvero? - Sì.
- Mi segui alla macchina? - Sì.
- O zoppico con la scatola in mano? - Ti aiuto.
Tornate la prossima settimana, sì?
- Sì. Torneremo. - Io…
- Ok, va bene. - Puoi contarci.
Immagino di sì.
Promettimi che da ora in poi
non mangerai Rooty Tooty quello che è.
Niente Rooty Tooty?
Sì.
Sarà dura, ma ci proverò.
- Grazie. - Brave.
- Hasta la próxima, Lainie. - Hasta anche a te.
- Grazie. - Ti aiuto, se vuoi.
- Io… Ok. - Sì.
- Faccio io. - Grazie.
Sì. Attenzione. Ok.
- Ok, puoi chiudere la portiera. Sì. - Ok. Sì.
Hasta luego.
Cosa?
Hai fatto amicizia?
Ho accompagnato due allieve all'auto. Sono stato educato.
Incredibile. Sei qui da poco
e hai già conquistato un'americana.
A me non pare.
- Fidati di me. - Sai che esco con Irina.
Irina. Sì, esce con te.
- E con mezza Europa. - Non puoi saperlo.
Chiunque abbia un profilo Instagram lo sa.
Esci con l'americana.
È carina.
Ho un lavoro da fare. Tu fai il tuo.
Papa! Matias non ha le huevos.
Viviana, lascia stare tuo cugino.
Tutti lo lasciano stare.
È questo il punto.
Sembra carino, no?
Sembra spagnolo.
Che c'è di male?
Gli spagnoli non sono seri. Lo sanno tutti.
No, non mi sembrava un farfallone.
Perché gli spagnoli ti affascinano col loro accento e il loro sorriso.
Beh, mi piace il sorriso, quindi…
Ehi, andiamo a cena al ristorante,
vediamo se è di turno.
Sì, ok, quindi sei una stalker.
No. È qui da poco.
- Gli serve qualcuno con cui uscire. - Escici tu.
Devi uscire di casa, tesoro.
Sì. Venerdì vado a cena con Olivia.
Perché non me l'hai detto?
Devo dirti quando faccio dei programmi?
Ok, sì. È che…
Da che pulpito, dato che tu hai pianificato questa lezione
senza dirmi niente.
Ero solo felice di sentire che stai meglio.
Mamma, non sono una squilibrata.
Beh, un po' lo sei stata.
Mamma.
Ma ora non più quindi evviva.
- Evviva. - Evviva.
Ok.
Per quanto devi tenerle?
In settimana mi dicono se posso iniziare ad appoggiarlo.
L'ultimo regalo di Richard.
Dio. Vorrei spaccargli le gambe.
Prego, hai il mio permesso.
Tesoro, perché ci sei stata così tanto insieme?
Non lo so.
Era lì ed era una cosa sicura,
avevamo le foto del ballo scolastico in soggiorno.
Vomito.
Lo so. Avevo paura di trasferirmi a San Francisco.
È stato più facile farlo con lui.
Wow, che storia romantica.
Taci. Lo so.
Come state tu e la tua famiglia?
- Dennis è bravo. - Sì?
Sì, ha appena ricevuto una piccola promozione.
- Davvero? Grande. - Sì.
- Ed Ella non smette mai di parlare. - Cosa dice?
Gengive e denti.
Ok. È intelligente.
- Ha preso da sua madre! - Sì.
Dennis è davvero bravo con Ella.
- Incredibilmente. - Sì.
Cavolo, sei fortunata.
È uno dei pochi buoni rimasti.
Nessuno è buono, Sof.
Bisogna educarli. Ed educarli ancora.
- Ok, educarli. Sì. - E ancora e ancora.
Salve. Cosa vi porto?
- Per cominciare, un volcano bowl. - Sì.
Sai cosa vuoi mangiare?
Avete le omelette?
No, mi dispiace.
- Sul serio? - Chiedevo.
- Per me bastoncini di pollo. - Anche per me.
Ottima scelta. Torno subito col bere.
Grazie.
Vuoi un'omelette al bar?
No, non proprio.
Non riesco a smettere di pensare al corso di cucina che ho fatto con mia madre.
Questa settimana abbiamo fatto le omelette spagnole.
- Hai fatto un corso per fare la frittata? - Sì.
Ok, fammi indovinare. Butti le uova in una padella.
- Ci metti della roba e la cucini. - No! È stato assurdo.
- Cioè? - È diverso.
È stato semplicissimo, ma…
anche speciale.
E ora non fai che pensare alle omelette.
Sì, più o meno.
- Mi serve la paella, Matias. - Arriva.
Allora?
Fantastica?
Squisita.
Grazie.
- Adesso? - Ci pensiamo noi, Matias.
- Perché non vai a casa? - No. Sicuro? Non sono stanco.
No. Sono rimasti solo pochi tavoli.
Hai fatto un buon lavoro.
Signorina…
BAGNO
Non vedo l'ora che andare in bagno non sia faticoso come andare in palestra.
Ci credo.
- Ok, dove andiamo? - No, devo andare a casa.
Cosa? Finalmente usciamo e mi abbandoni così?
Ella si sveglia all'alba, che abbia i postumi della sbornia o no.
E preferirei di no.
Quanto è bisognosa di attenzioni!
Scusi.
Arrivo subito.
Ho visto dei ragazzi carini.
Forse ciò che ti serve è trovarti un uomo.
Oddio, è l'ultima cosa di cui ho bisogno.
Gli uomini fanno schifo e ti tradiscono appena possono.
È arrivato il mio passaggio. Ce la fai?
Sì. Il mio arriva tra qualche minuto.
Ok. Sai, i ragazzi fanno schifo.
Perciò devi trovarti un uomo, ok?
- La prossima volta cercheremo. - Ok.
Fammi godere l'estate senza l'ennesimo cuore spezzato
e poi rivaluteremo la situazione.
Mi scusi…
Dammi un minuto.
Ti voglio bene. Stammi bene. Ciao.
Salutami Ella.
Certo.
- Sofia? - Sì.
Matias?
Ciao. Non ti avevo visto.
Volevo… farmi un drink. Sì.
E com'era?
Non lo so. Il barista non mi fila.
Ok, e quindi? Ti sei arreso?
Credo di sì.
Ok. Devo insegnarti
a essere maleducato per sopravvivere in America.
Allora, com'è andata la cena alla Ducey's Tavern?
Bene. I bastoncini di pollo sono buonissimi.
I polli non hanno i bastoni.
In Spagna non avete i bastoncini di pollo?
Ok, come si condiscono questi bastoncini di pollo?
Con la salsa ranch.
I polli qui hanno i bastoni
e vivono nei ranch, quindi?
Che storia.
L'America non smette mai di sorprendere.
C'è il mio passaggio.
Quando imparerò a ordinare da bere in America?
Devo andare a casa.
Sì. Certo, ma ci vediamo al corso, sì?
Sì, certo.
Bene.
- Ok. Scusa. - Scusa.
No, prima tu. Vai. Scusa.
- Grazie. - De nada, querida.
Aspetta, cosa significa? "De nada" è grazie…
Prego…
cara.
Certo.
Buenas noches, Sofia.
Buenas noches, caro.
Scusa, ciao.
- Ciao, sei Sofia? - Sì.
- Hai avuto fortuna? - No, non c'è molto.
E forse licenziarmi
subito dopo le lauree non è stata una grande idea.
Che cos'è?
ISTITUTO D'ARTE
Forse dovrei laurearmi.
È un impegno.
Sì, ma non so se ho un futuro senza.
È un'università valida?
Sì, è vicino. Quindi va bene, no?
- Beh, sai, mi piace averti intorno. - Sì.
STAI BENE?
Beh, almeno quando esce con altri uomini, lo vedi.
Sono foto di lavoro. Non significano niente.
E dove lavora? A uno stand dei baci?
Vai.
Matias, sei bloccato.
Devi rilasciare quel pesce per pescarne uno più grande.
Non è un pesce.
No. È uno squalo.
- Oddio. Lasciami stare! - Esci dall'acqua!
Iperico…
Mamma, mi presti il ferro da stiro?
- Ci penso io, tesoro. - Grazie. Stai bene?
- Cosa c'è? - Ho… i crampi allo stomaco.
- Mamma, siediti. So stirare un vestito. - Oddio.
- Tutto ok? - Sì.
- Ok. - Oddio.
Tesoro, non credo di riuscire a venire a lezione con te.
Mamma. No, non vado da sola al corso per coppiette.
- Abbiamo pagato. - Mamma, scordatelo. No.
Sopravvivremo senza saper fare i pancake.
Tesoro, mi dispiace.
Abbiamo il sale al tartufo.
Sì.
Se andassi solo per parte della lezione, puoi rimanere solo…
Vado.
Come?
Sì, vado.
Cosa… Vai?
Sì, signora.
Abbiamo fatto la tortilla española per i nostri ospiti.
- L'hai fatta tu. - Ok, sì. L'ho fatta io.
L'hanno adorata.
- Ciao a tutti. - Salve!
Ciao.
Dov'è tua madre?
Non si sente molto bene.
Ma mi ha detto di zoppicare fin qui senza di lei.
Niente stampelle?
No, grazie a Dio. L'osso è quasi guarito.
Momento emozionante. Sì.
Ok, gente. Sistemiamoci, ok?
Vedo che oggi ci manca uno chef.
Sì, scusa. Non si sente molto bene.
Oh, beh, va bene. Cioè, non va bene, ma…
Matias sarà il tuo compagno per la lezione di oggi.
Riuscirà a tenere il passo?
Scherzo, Matias.
Impara in fretta, sono sicuro che se la caverà.
Grazie, tío. Grazie.
Ok, oggi faremo il gazpacho.
Bello.
È il piatto perfetto per l'estate,
perché quando fa caldo e tutti sudano,
il gazpacho li tira subito su di morale.
Il segreto del gazpacho sono i pomodori maturi.
- Tesoro… le dita. Che schifo! - Sì. Faccio la cosa delle nocche.
Tenete i semi succosi. Danno profondità al sapore.
- Come… - Cosa?
Come faccio a tenere i semi succosi?
- Tagli puliti e veloci. - Ok.
Fai attenzione. Ok?
Esatto. Bene.
C'è tanto lavoro da fare.
Perché pensi che sia lavoro? Non lo è. Cucinare mette allegria.
No, non credo di essere portata per la cucina.
Non lo sono.
Cosa intendi?
Non sono nata per cucinare.
Non nasciamo per fare niente, solo per stare stesi e piangere.
Tutto ciò che facciamo, lo impariamo.
E puoi imparare anche questo. Lo stai facendo.
- Wow. - Cosa?
Ho capito perché sono così brava a piangere.
Lo faccio da una vita.
- Sì. Ok. - Sono un piagnona professionista.
E ora diventerai una taglia-pomodori professionista.
Serve un bello strato di olio d'oliva
per dare un sapore cremoso al piatto.
E poi…
aceto di sherry delle colline spagnole.
Completa in modo forte i sapori degli altri ingredienti.
E ricordate, nel gazpacho non ci va l'aceto balsamico.
Senti l'odore?
Ora mescoliamo gli ingredienti. Ci sporcheremo le mani.
- Vuoi andare tu per primo? - No.
Vuoi sfogarti, no?
- Sì. Chiedevo solo. - Prova.
Vai. Va bene.
Vai. Mescola con le mani.
Continua. Spremi.
Ora premi.
- Continuo a spremere? - Mescola.
L'altro giorno eri molto arrabbiata.
Dovete lasciare marinare i succhi per almeno un'ora,
meglio se tutta la notte. Sì.
Ora non ci resta che frullare la zuppa e il gioco è fatto.
E quando lo cuociamo?
Oh, no! No, non si cuoce il gazpacho.
No.
No. È pronto quando è della consistenza che si preferisce.
A me piacciono i pezzettoni.
C'è un motivo per cui sono qui a imparare.
Quello va di lato. Giralo.
- Vuoi premere il pulsante? - Sì.
Che buono. Ce l'abbiamo fatta.
Grazie per avermi affiancata oggi.
È stato un piacere.
Mia madre lo adorerà.
Dovresti accompagnarlo con della sangria.
Assolutamente no.
Perché no?
Vino in brick, fette di mela e 7Up?
- Passo. - No. Quella non è sangria.
- Sì che è sangria. - Ok. No.
- Ora ti siedi e provi la sangria. - Adesso?
È sempre l'ora della sangria.
- No, dai. Ti prego, siediti. Ok? - Ok.
Ok.
Ok, aspetta.
Vi porto il menù.
Ok.
È un bastoncino di pollo?
- No, è una croqueta. - Sicuro?
- Da provare con la sangria. Ok? - Ok.
Si fa marinare la frutta in brandy e zucchero.
Ok? Poi si mette tutto nel Rueda
e si aggiunge un po' di Cava secco.
Ok?
- Ok? - Fantastico.
Sì.
Per favore, non stare lì in piedi.
- No. - Perché…
- No, mi siedo. - Ok
Ok, assaggia.
- Dai un morso alla croqueta. - Ok.
E ora un sorso di sangria.
- Salud. - Salud.
È davvero deliziosa.
- Visto? - Sì.
Quando i piatti sono preparati nel modo giusto,
diventano un'esperienza sensuale.
Sensuale?
Sì, è come leccare della panna montata da un seno.
Quello è sessuale.
- Ok, scusa. - No, intendo sensuale.
Nel senso che attiva tutti e cinque i sensi.
L'aspetto e l'odore…
del cibo.
Il gusto…
ovviamente.
E la sensazione…
in bocca.
No, non sono tutti e cinque i sensi, perché non sento il rumore del cibo.
No, non il cibo in sé,
ma i suoni di gioia, le risate e i "Mmm!".
- Dovrebbero far parte di ogni pasto. - Ok.
- Sento la gioia. - Così si attiva l'udito.
- Salud. - Salud. Sì. Salud.
- Allora, che lavoro fai, Sofia? - Io?
Scusa.
Faccio la grafica.
Cos'è?
Ok, tipo… Vedi questa etichetta?
Qualcuno ha dovuto decidere:
di metterci una señorita
con un cesto e un cappello a fiori in testa
che sorride felice
come se raccogliere frutta fosse il lavoro più bello del mondo.
Ecco cosa fa un grafico.
È come cucinare.
- Non è affatto come cucinare. - Sì che lo è.
Guarda, prendi gli ingredienti e li unisci
per avere un piatto saporito.
No. Perché nel design non c'è una ricetta da seguire.
E da dove credi che vengano le ricette? Dal cielo?
No, ok?
La gente ha elaborato i vari sapori nel corso degli anni.
E ha creato tante opere d'arte. E tu sei una cuoca di immagini.
Ok. Così sembra più romantico di quanto sia.
A volte è un duro lavoro.
- Vedi tutto come un lavoro? - Sì, quando si tratta di lavoro.
Creare queste immagini non ti rende felice?
Sì, certo. È solo che…
È tutta la vita che cerco di farmi valere in un modo o nell'altro
dato che la gente mi giudica perché sono una donna
o perché sono giovane o…
Perché sei bellissima.
Grazie.
Per il mio aspetto, direi. Sì.
Ma i tuoi progetti parlano da soli, no?
Non sempre, no.
Che design elaboreresti per me?
- Per te? - Sì, per il mio ristorante.
Ne hai uno?
No. Sto ancora imparando.
Ma il mio sogno è diventare un grande chef e avere un ristorante tutto mio.
Ok…
Beh, dovrei conoscerti meglio.
Dovrei sapere che tipo di cucina fai,
che atmosfera vuoi creare.
Tutta quella roba lì.
Sì, sembra un sacco di lavoro.
No, non credo che sarebbe lavoro.
- Sarebbe divertente. - Ok.
Papa!
- Matias ha tirato fuori il cava buono. - Ehi. Per Dio.
- Por favor, Viviana. - Gli piaci davvero.
- Lasciamene un po'. - Ok.
Lasciali in pace. È la mia allieva migliore.
Salud, Sofia.
De nada, querida.
Scusa.
C'è qualcos'altro che devo sapere su di te?
Hai una ragazza in Spagna o…
Farà parte del logo?
Devo fare un po' di ricerche.
Sai cosa? Ho un'idea migliore.
Tío, credo che la tua allieva migliore abbia bisogno di dei compiti in più.
Come, scusa?
Mamma, sono a casa.
Sono qui, tesoro.
Spero tu stia meglio
perché abbiamo del gazpacho da finire.
Ciao.
Non ti ho dato il tuo regalo di compleanno.
Mi ero scordato di quanto fosse bello qui. Bei tempi.
Tua madre sembra in forma.
I miei genitori hanno trasformato la mia stanza in uno studio di yoga.
Kristie si diploma…
Mi dici cosa ci fai qui, per favore?
Ok, mi…
Mi dispiace molto per quello che ho fatto a te. E a noi.
Sono stato egoista e vorrei potermi rimangiare tutto.
Non significava niente.
- Chiaramente sì, invece. - Non la conoscevo nemmeno.
Non la rivedrò mai più.
No, dico che significava qualcosa per noi.
Cioè che non funzionavamo e che tu non riuscivi a parlarmene.
Non è vero.
Sono stato stupido.
Ok.
Vuoi che ti perdoni e basta?
Voglio solo che tu sappia che ho capito di aver fatto un grosso errore.
E mi dispiace davvero.
Figuriamoci.
Tesoro, è bella.
Non indosso collane. Mai.
Non sa neanche quello.
Non ci credo! Crede che lo perdonerai?
- Mi è parso sincero. - No.
Io credo alle persone solo quando mi dimostrano chi sono.
Sbagliamo tutti, Livy.
Comunque ora hai Antonio Bantatas.
Ti corteggia con vino e cibo.
No, è solo gentile. Non c'è niente tra di noi.
Non lo so, a me non sembra.
No, è spagnolo. Flirta per natura.
Ehi, è fico, ok? Devi provarci.
No. Torna in Spagna tra qualche settimana.
Allora? Mica te lo devi sposare.
Devi evitare di tornare tra le braccia del diavolo.
Sì.
Giusto? Il diavolo. Tieni.
Liv, sono stanca.
Sono stanca di prendere decisioni importanti.
Decisioni importanti?
Come lasciare il lavoro e andarmene da casa mia e di Richard.
- Sono importanti. - Non hai lasciato il lavoro.
Più o meno.
Sì, proprio come hai più o meno scaricato Richard dopo che ti ha tradita?
Più o meno.
Sofia, tesoro, non hai preso tu quelle decisioni.
Qualcuno le ha prese per te.
Continui a rimanere in queste situazioni orribili
e perdi pezzi di te.
E se torni con Richard,
sarà come far prendere a lui anche quella decisione.
Perché è quello che vuole lui.
Ok.
Oddio.
Ciao.
- Hola, Sofia. - Ciao.
Wow! Che bel vestito.
- Lo adoro. - Grazie.
C'è Matias?
Si è cacciato nei guai.
Cos'è successo?
Le scorse due sere era un po' distratto e credo di sapere perché.
Non ne ho idea.
- Ha rovinato una cena. - Ok. E ora? È licenziato o…
Non si licenziano i parenti. Si possono solo torturare.
Quindi lavora oggi a pranzo.
Ok. Non sembra male. Per un attimo mi sono spaventata.
Ma credo che papa non abbia finito con lui.
- Sofia. - Ciao.
Buenos días, sei qui per mangiare?
No, volevo sapere se volessi che ti accompagnassi a fare un giro.
Posso insegnarti a ordinare da bere.
- Volentieri. - Cioè, se sei libero.
Papa!
Matias ha finito.
- La mia allieva migliore. - Ciao.
Fai rinsavire quel ragazzo, ok?
Sì. Ci proverò.
È senza speranza.
Siediti fuori. Arrivo.
- Ok, grazie. - Ok.
Togli questo…
Dammelo.
Una crema catalana, offerta dal nostro chef.
- L'hai fatta tu? - Ne ho preparate un po' prima. Sì.
È squisita.
- Sì, è bravo a preparare alcune cose. - Ok.
- Grazie. - Grazie, Viviana.
Sembra crème brûlée.
No, è la crème brûlée che sembra crema catalana.
Cioè?
L'abbiamo inventata noi e i francesi ci hanno rubato la ricetta.
Tieni. Assaggia.
Wow, è davvero delicioso.
Ho qualcosa per te.
È solo un prototipo.
Wow, è…
molto professionale.
Mi sono divertita con qualche design.
Lo adoro.
Sono io?
È una versione di te, sì.
Allora dovrò farmi crescere i baffi.
O possiamo radere lui, se vuoi.
No, li faccio crescere.
Allora, dov'è il tuo logo?
- Il mio? - Sì, quello del tuo studio di design.
Non ce l'ho.
Sei come un calzolaio che non ha le scarpe.
Purtroppo sì.
Che dolce.
Anche tu.
Ma devi essere dolce anche con te stessa, no?
Sì, hai ragione.
Sei mai stata in Spagna?
No, mi vergogno. Non sono neanche mai uscita dalla California.
Ma hai studiato, no?
- A San José, sì. - In Costa Rica?
Santa Clara.
È lontano?
Per niente.
Beh, a Madrid c'è una collezione d'arte enorme.
C'è il museo del Prado, il museo Reina Sofía.
C'è anche un museo americano.
Wow, è pieno di quadri di cowboy e Mountain Dew?
No, non questa America. L'America del Sud.
Ok. Credo di averne sentito parlare.
E poi, nella mia città c'è El Museu Picasso.
Hai sentito parlare di Picasso, vero?
Sì, mi dice qualcosa.
Che città è?
Barcelona.
- Come, scusa? - Barcelona.
Perché all'improvviso hai la zeppola?
No, si chiama distinción,
lo spagnolo in Spagna è diverso da quello dell'America Latina.
In America Latina si dice "gracias",
in Spagna si dice "gracias".
Ok, sì.
Ora ho mal di testa.
- Scusa, non avrei dovuto. - No, mi…
Mi è piaciuto. Molto.
È che… a casa…
Sei fidanzato.
No.
C'è una ragazza con cui credevo di voler stare.
Ma non è… dolce quanto te.
Beh, allora devi essere dolce con te stesso, no?
Sì.
- Andiamo. - Dove andiamo?
Su. Vieni con me.
Ti sei svegliata presto?
Rientro tardi.
Vuoi del tè?
Sì, grazie.
Ti vedo meglio.
Sì, sto meglio.
Dimmi… hai fatto del gazpacho?
Sì. Possiamo dire di sì.
Tesoro. Guillermo è un uomo sposato.
Cosa ho fatto?
- Perché non me lo hai detto? - Credevo lo sapessi.
Oh, tesoro.
Ti meriti di divertirti dopo ciò che hai passato, quindi…
- Meglio che piangere ogni notte. - Sì.
Non so cosa dovrei dire a Richard.
Non devi dirgli niente.
Beh, vuole che torniamo insieme.
E Matias?
Cosa? Torna in Spagna tra dieci giorni.
Ti piace come ti fa sentire?
Molto, sì.
Beh, Matias non deve essere la tua via di fuga da Richard, tesoro,
ma può aiutarti a capire che devi crearti tu stessa
una via di fuga.
Credo di sapere cosa intendi.
Vado a deliberare.
Sì. Grazie.
Pensieri profondi.
Buenos días.
Viviana, buenos días.
Ci sei mancata la scorsa settimana.
- Ciao. Che piacere. - Hola, Sofia.
È bello vederti. Non pensavo che saresti venuta.
- No, ora sto bene. - Sì, sta bene.
Non per quello, ma per lui.
Oh, mio Dio.
Ti presenti sempre senza avvisare.
Scusa. È solo che… insomma…
Daremo una festa a casa per il diploma di Kristie
e le piacerebbe vederti.
Ci penserò.
Tutti vorrebbero vederti. Anche io.
Richard, non è il momento né il luogo adatto.
Voglio guardare, sembra divertente.
Devi chiedere se puoi.
- Hanno detto che non è un problema. - Hai chiesto?
- Ottimo. - Ok.
- Bene. - Bene.
Vi, Vivi, c'è Matias?
Sì. Lo stanno ancora torturando.
- Che significa? - Vedrai.
Ok, bella gente. Ci sistemiamo, sì?
Sì.
Oggi ho una chicca per voi.
Faremo uno dei piatti spagnoli più famosi di sempre.
La paella!
Ma prima, ci facciamo un rebujito.
Il rebujito è una bevanda estiva per combattere il caldo
e…
ve lo servirà uno spagnolo
in abito tradizionale da festa.
Matias.
Cavolo!
Oddio!
Oggi Matias sarà il nostro jotero.
Ci intratterrà con canti e balli.
Non conosco nessun canto o ballo.
Tutti sanno almeno qualcosa.
Ascoltatemi, voi che sapete così poco
E vi dirò qualcosa in più
Di ciò che bisogna assolutamente sapere
Sulla grotta di Salamanca
- No. - Sì!
Ok!
Ascoltatemi, voi che sapete così poco
E vi dirò qualcosa in più
Di ciò che bisogna assolutamente sapere
Sulla grotta di Sala…
Matias?
Hola, Irina.
Sono Viviana, la cugina di Matias.
Ciao.
Irina?
Beh, almeno qualcuno qui conosce le buone maniere.
- Ciao. - Non sapevo che venissi.
Altrimenti che sorpresa sarebbe stata?
Ciao.
È così che si cucina in America?
No, questo è per…
delle lezioni che tiene mio zio.
Per gli stupidi americani.
- Ciao! - Sì.
Sarai esausta per il viaggio, lasciamo che facciano il corso.
- Vieni. Andiamo. - Dasvidaniya.
Buona giornata. Irina se ne va.
Ok, gente!
La Noche de San Juan si avvicina, vero?
Torniamo alla paella, sì?
Vi do un paio di minuti, ok?
- Ehi. - Ciao.
Non mi aspettavo che Irina venisse qui.
Sì, l'ho immaginato.
Forse le importa di te più di quanto pensi.
No. Vuole solo essere al centro dell'attenzione.
Credo che abbia paura che io possa sopravvivere senza di lei.
Beh, neanch'io mi aspettavo che Richard venisse qui.
Immaginavo fosse quel Richard.
Non sa quando lasciar perdere…
Ma io sì.
Sofia, non voglio che…
Io non voglio essere l'altra donna.
Perché un'altra donna mi ha rovinato la vita.
- Non posso farle questo. - No, lei…
È qui per un paio di giorni poi partirà di nuovo.
- Io non… - E poi tu te ne vai subito dopo.
Matias, è stato bello.
Davvero molto bello.
Siamo solo all'inizio.
Devo essere dolce con me stessa.
Per farlo, devo proteggere il mio cuore.
Adiós, Matias.
Ahia!
Forse è ora di farti da parte, Matias.
Mi pare che abbia iniziato a vederti per quello che sei veramente.
Sì, e…
chi sarei?
Dai, non ti importa niente di lei.
Ti capisco. Sei in America e vuoi solo scopare,
poi, una volta fatto, te ne andrai.
E a te importa di lei?
Sì, stiamo insieme dal liceo.
Tira e molla.
Convivevamo, quindi…
E l'hai tradita.
È stato un errore. È ancora mia e lo sa.
Non mi sembra che sia di nessuno.
Non mia.
- E di certo non tua. - Beh, non la conosci. Io sì.
Bene. Allora sai che non le piacciono le collane.
A tutti piacciono le collane, ok.
Sì.
- Quale preferisci? - Mi piace questo.
- Sì? Lo facciamo rosso? - Cavolo.
C'è il rosso o l'arancione?
Gesù.
- Cavolo. - Sì.
È proprio una top model.
Vero?
- Magari ha un disturbo alimentare. - Dai! Non fa ridere.
- Ok. - Di': "Mamma, sei in punizione".
Era per dire. Non è perfetta. È solo…
carina.
Sì, ed è qui.
Sì, tempismo pessimo.
Già.
Ma non è colpa tua.
Ti sei messa in gioco e hai vinto.
Sì, ne è valsa la pena per una notte. Solo una.
Beh? È un inizio.
Sì.
Giusto? All'attacco?
- All'attacco! - All'attacco!
Sei così tenera che ti mangerei! Ti ho presa.
- Adora i koala. - Un passo alla volta.
A volte bisogna festeggiare anche i piccoli passi.
ISTITUTO D'ARTE
AMMISSIONE AL PRIMO SEMESTRE
- Capito? - Sì. Oh, cavolo.
Visto? Così si cucina.
Sembriamo a lezione.
- Dov'è Matias che ripulisce? - Giusto.
Mi chiedevo…
se mi iscrivessi a un'università
che non è in California?
Certo. No, dovresti.
- Sì? - Sì.
Ti andrebbe bene?
Sì. Cosa… vuoi dire? Certo, tesoro. Non essere sciocca.
Ok. È che non siamo mai state molto lontane, quindi…
Tesoro.
Ti preoccupi per me o per te stessa?
Entrambe, probabilmente.
Tesoro. Ho sempre desiderato che tu sognassi in grande
e andassi dove vuoi.
Io so badare a me stessa. Promesso.
Ok.
Gracias, Mama.
De nada.
- Bella pronuncia. - Davvero? Era buona?
- Sì. - De nada. Non lo so.
BALLO - AEROBICA
Ti vedo più felice, angioletto.
Sì, mi sento decisamente meglio. Grazie.
L'amore fa questo effetto a volte.
Julietta.
Cosa hai raccontato, mamma?
Riesco a capire quando l'amore è nell'aria.
E Matias è un ragazzo meraviglioso.
Conosci Matias?
È mio nipote.
Prendo la borsa e…
- Sì. - Sei pronta?
Ciao.
- Fermiamoci fuori a cena. - Mamma. Fermati.
Matias è il nipote di Julietta?
Ma dai?
"Andiamo a lezione di cucina."
"L'insegnante è un ragazzo carino."
- "Non riesco a venire a lezione." - Detto così sembra brutto.
Non impicciarti nella mia vita amorosa.
- Non l'ho fatto. - Sì.
- Non è vero. - Smettila. Hai esagerato.
No, tesoro. Io…
Ok, beh, forse sì.
- Sì. - Solo un po'. Ok?
Anch'io ho avuto un Matias.
Come?
- Sì. - Quando?
Più o meno quando ho conosciuto tuo padre.
Si chiamava Henry.
Il tuo Matias era un Henry.
Sì. E io e Henry ci siamo…
innamorati perdutamente, ma i miei genitori non approvavano.
Perché?
Henry voleva viaggiare.
Voleva vivere all'avventura, senza niente
e non era il tipo di persona che i miei genitori immaginavano per me.
Quindi tuo padre era una scelta sicura.
Che riposi in pace.
- E hai scelto la sicurezza. - Sì.
E spesso mi chiedo come sarebbe stata la mia vita
se avessi ascoltato il cuore invece della testa.
Non lo sapevo.
Beh, nessuno ha tutte le risposte a 30 anni.
- Ma… Hai capito? - Sì.
Ma la vita non è qualcosa in cui si cade.
Bisogna… buttarcisi a capofitto.
Anche se non si sa dove si atterrerà.
Sì.
Beh, per quel che vale, sono felice che tu abbia scelto la sicurezza.
Davvero?
Non avresti avuto me, se non l'avessi fatto.
Oh, no. No, tesoro.
Era destino che facessi parte della mia vita, in un modo o nell'altro
saresti arrivata da me, lo so.
Ok, sì. Raccontami di questo Henry.
E sì, proverete a fare tutti i tipi di coca,
ma per La Noche de San Juan abbiamo preparato…
la Coca de San Juan.
Ti piacerà.
Festeggiamo!
- Sì. - Sì.
- È deliziosa! - Bueno?
È squisita. Sì.
Grazie.
- Prego. - Ehi. Dov'è Matias?
Vieni con me.
Ok. Mamma, torno subito.
Ok. Tesoro. Vai.
- Cosa? - Ci manchi.
Anche voi, ma c'era Irina.
Irina. Che incubo.
Voleva solo essere viziata e…
Oddio, mi dispiace.
Beh, lei e Matias si sono lasciati.
Davvero?
Le ha detto che non era il suo cagnolino.
Come l'ha presa?
Hai mai visto un cinghiale divorare un piccolo rettile?
Non quella combinazione specifica.
- Io sì. - Oh, no.
Ha detto che l'hai aiutato a capire quanto fosse stupido a stare con lei.
Davvero?
E io te ne sono grata.
Ehi, dov'è?
Oggi parte per Barcelona.
No, pensavo che sarebbe rimasto il weekend.
Ha anticipato il volo perché voleva prepararsi al nuovo lavoro.
Ok. Sono in tempo per raggiungerlo?
- Possiamo provare. - Sì?
Dobbiamo provarci. Dove? Ok!
Controlliamo a casa, no? Sì, a casa sua.
Proviamo in aeroporto.
Vi, non devi per forza. Va bene.
Certo che sì. Sei della famiglia.
Ti voglio bene.
Ok, posso guidare io.
Ok, dovrei dire a mia madre che…
Sbrighiamoci.
Ok. Sì. No, se la caverà. Io pure.
Grazie.
- Cavolo! - Ok…
Ok. Tu… Dove vai?
- Cercalo. - Ok.
Va bene. Ti cerco io dopo.
Ti cerco. Grazie!
- Mi dispiace. Scusi! - Scusi.
AEROPORTO INTERNAZIONALE
Mi scusi.
PASSEGGERI CON BIGLIETTO
Sofia?
Ciao.
Oddio, sei ancora qui.
Pensavo fossi partito.
No, non potevo andarmene senza assaggiare i bastoncini di pollo.
Bastoncini di pollo. Buoni.
Non so come fate in Spagna,
ma in America si saluta prima di partire.
Sì…
Volevo, ma…
sei una persona… forte.
Nessuno mi ha mai accusata di questo.
Sai cosa vuoi, quindi…
dovevo rispettarlo.
Beh, allora questo è un regalo d'addio.
Cos'è?
È un Cabernet Sauvignon, è l'orgoglio della contea di Sonoma.
Sì, ne ho sentito parlare.
Davvero?
Io…
speravo di poterlo bere con te.
Per festeggiare.
Per festeggiare cosa?
Sono stata ammessa a un master in grafica.
Inizio ad agosto.
- Sofia, è fantastico! - Sì.
- Felicidades, mama. - Grazie.
Suppongo significhi "congratulazioni".
- Sì. - Sto diventando brava in spagnolo.
Mi tornerà utile quando inizierò l'università.
Come mai?
Perché andrò all'Istituto di Design
di Madrid.
Aspetta. È… No, è…
Non c'è una Madrid a Santa Clara, vero?
No. Esiste solo quella in España.
È fantastico, mama.
Grazie.
Magari, se vuoi, posso venire
a trovarti quando sei lì.
Credo che dovrò iscrivermi a tutti i tour di Matias…
che organizzano "alla Tour di Matias".
Vorrei che non dovessi andare.
Non posso…
partire ora.
Devo provare l'abbinamento bastoncini di pollo e vino.
Vieni qui.
- È un'emergenza. - Sposti l'auto.
No! È un'emergenza.
Arrivano!
Non importa. Via!
Perché è così acido?
Ehi.
L'hai trovato!
Hai perso il volo?
Sì, per un pelo.
Sono felicissima. Cavolo.
- Grazie, Vi. - Vi?
Sì. Ora sono Vi.
Sì, siamo molto in confidenza.
Oddio.
- Ce l'abbiamo! - No, lo so…
Come siete sopravvissute al tragitto?
Apri il bagagliaio?
Quindi puoi venire.
- Ok. - Mi aiuti a traslocare.
- Ok. - Ma…
Ma cosa?
Decido io come arredare.
Sì, certo.
- Ok. - Sì.
- Pensavo sarebbe stato più difficile. - No!
- Buenas noches, signore. - Wow. Ciao.
Avanti.
Venite con me.
- Vieni, Mama. - Ok.
- Pronte a divertirvi. - Comportati bene.
Eccoci.
Benvenute.
Ciao.
Lainie e Sofia. La mia coppia di cuoche preferita.
Sono arrivati gli ospiti speciali.
Benvenute alla Noche de San Juan.
Gracias.
No. È gracias.
- Impara in fretta, no? - È pronta per la Spagna.
Credo di sì.
- Credo di sì. - Sì.
Beh, entra. Ho del jamón.
- Sì. Ok. - E del quesito Manchego…
- Adoro il Manchego! - Credo di sapere cosa significa.
E abbiamo del gazpacho…
SALAME INSALATA DI PASTA ALLA PUTTANESCA - OLIVE
Va bene, prendo un antipasto.
Penso che vada bene. Credo sia ora, tío.
- Sì. È ora. - Lo facciamo?
Carissimi, un attimo di attenzione.
Sì!
Ora…
scriveremo i nostri desideri per il prossimo anno
e li bruceremo nel fuoco.
- Che paura. - Ogni anno.
- Perché lo dice così? - Lo fa sempre.
- Si diverte. - Orribile.
E la nostra coppia d'onore salterà sopra il fuoco.
Così si libererà dell'energia negativa e l'anno prossimo avrà un nuovo inizio.
Noi? Dobbiamo saltare?
Sì.
- Sì, no. Puoi farcela. - No.
- No. La caviglia è appena guarita. - Sì.
- Non riesco. - Dai, è un fuocherello.
- È piccolo. - È un fuoco enorme.
- O… - Potete usare questo.
Ok, sì. Divertente.
Vi odio. Ero terrorizzata.
Ok, a quanto pare mi sto buttando a capofitto.
- Vero, mamma? - Passa.
Non so perché sono agitata.
- Tranquilla. - Ok.
- Al mio tre.
Uno.
Due.
- Tre. - Forza!
- Ok, mamma. Tocca a te. - Non credo.
- Se mi scotto? - È la prima volta.
Sì. Mamma. Devi usare i muscoli di Zumba!
- Non… Cosa? - Mamma, ricorda. Nuovi inizi.
- Ai nuovi inizi. - Andiamo.
Grazie. Pronta?
- Ok. Due! - Uno.
Ok?
Bonjour, ma chère.
Oh, mio Dio.
È Henry?
Ciao, Lainie. Che bello vederti.
Ho pensato che, dato che sarò così lontana,
non voglio che tu sia da sola.
Ti voglio bene, mamma.
- Oh, mio Dio, Henry. - Spero di non essere in ritardo.
Certo che no.
Non sei cambiata.
Oddio.
Ai nuovi inizi.
E al lieto fine.
Sottotitoli: Chiara Belluzzi