Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
Vou falar-vos sobre este lugar,
que, há dez anos, nem existia.
E o que criou isto não foi o brilhantismo,
ou a experiência.
Foi a liberdade.
Não metemos os quadros?
Sim, não metemos os quadros e havia uma caixa vazia.
Então, as abelhas podem fazer o que quiserem?
Sim.
Para permitir que a natureza...
Fizeram mesmo uma forma livre.
Isto é arte.
... nos indique um caminho melhor.
E não é apenas uma forma de agricultura,
mas sim uma forma de ver.
Foi exatamente assim que eu e a minha esposa, a Molly,
reconstruímos esta quinta, ao longo da última década.
E tudo começou...
... com um sonho.
REGRESSO À PEQUENA GRANDE QUINTA
- O pomar de macieiras fica aqui. - Sim.
E precisamos de uma grande variedade de galinhas.
Temos de encontrar um sítio para as anonas.
E, ali, vi um sítio perfeito para um jardim.
- Será que conseguimos cultivar bananas? - Meu Deus.
Temos aqui funcho-silvestre a ganhar flor.
Quando eu e a Molly chegámos ao que era uma velha quinta de limões,
tínhamos grandes ideias.
Cobra!
Meu Deus! Isto assustou-me.
Agora, o sapato está ao pé da cobra...
E sem experiência prévia em agricultura.
... o que é um problema.
Porque és tão mau?
Cá estamos nós.
MOORPARK, CALIFÓRNIA
Apricot Lane Farms.
Queríamos cultivar os alimentos mais saborosos...
... mas fazendo-o de uma forma que regenerasse a terra,
enquanto trabalhávamos em harmonia com a natureza.
Mas o nosso solo parecia árido.
É com isto que estamos a lutar.
Não se parte.
Tal como as plantas.
Molly, olha, é uma colmeia.
Estão todas mortas.
De forma a ressuscitar o ecossistema do nosso terreno,
tivemos de criar o maior nível possível de biodiversidade.
É a variedade de organismos vivos
que reconstrói a vida.
Meu Deus.
Trouxemos todos os animais que se veem nos livros infantis.
PATOS BEBÉS
Cem patos bebés.
As suas fezes são o nosso ouro.
Os animais, juntamente com a compostagem,
e adicionando culturas de cobertura,
têm todos o mesmo objetivo.
Voltar a dar vida ao nosso solo,
infundindo-o com microrganismos importantes.
Até restaurámos habitats nativos
para encorajar o regresso da benéfica vida selvagem.
No quinto ano, criáramos uma das quintas mais diversificadas,
no sul da Califórnia,
cultivando mais de 160 coisas diferentes.
Mas o verdadeiro indicador de que tínhamos feito algo especial
era o solo.
A qualidade dos alimentos que comemos começa com o solo em que é cultivado.
Ou até mesmo criado.
Parecem estorninhos-comuns.
Sim, também acho.
Estou a dar a entender que foi fácil, mas não foi.
Os pássaros atacaram os nossos pomares.
Perdemos quase 70 % da fruta.
Meu Deus.
Os caracóis arruinaram as nossas árvores.
- Não podemos pôr veneno. - Não.
Os nossos patos poluíram o nosso lago.
Os coiotes mataram as nossas galinhas.
Faltam-nos cerca de 230 aves.
As marmotas arrasaram os nossos pomares.
Nunca viste assim tão mau?
Nunca.
As marmotas estão a matar as árvores.
E quem pode esquecer as secas recordistas,
os vendavais e os incêndios?
John, está aí um cabo elétrico. Tem cuidado.
John, vamos embora.
- Quero os meus brinquedos. - Não faz mal.
Mas, depois, aconteceu algo.
As soluções para os nossos problemas começaram a aparecer,
no seio da diversidade que criáramos.
Os falcões voltaram, afugentando os estorninhos-comuns.
Os cães de guarda protegeram as galinhas,
o que ajudou os coiotes a focarem-se noutro problema que enfrentávamos.
Marmotas.
E o que eles não comiam,
as corujas-das-torres, os falcões, as doninhas,
os texugos, e as "pituophis" comiam.
E em relação ao problema dos caracóis...
... em apenas uma estação,
os nossos patos comeram mais de 96 mil caracóis,
tornando os caracóis em fezes de pato, ricas em nitrogénio,
fertilizando as nossas árvores e as nossas culturas de cobertura,
as quais serviram de pasto para as nossas ovelhas,
acrescentando outra camada de fertilidade para regenerar os nossos solos.
Ainda hoje, quando olhamos para trás,
é difícil acreditar na transformação deste terreno,
a menos que o vejam pessoalmente.
Olá a todos. Bem-vindos à Apricot Lane Farms.
VISITA GUIADA À APRICOT LANE FARMS 2021
- Quem veio de mais longe? - Hong Kong.
- Hong Kong? - Índia.
- China.
- Texas. - Texas.
- É quase outro país. - Sim, pois é.
Estamos no centro do "cesto de fruta".
Temos as tangerinas à nossa esquerda
e estas são diversas variedades de laranjas.
E creio que é importante terem presente que tudo o que veem por aqui,
é fruto do nosso trabalho para reconstruir o nosso solo.
E, quando se focam no solo,
estão a cultivar alimentos de uma forma que maximiza a densidade de nutrientes.
Portanto, tornam-se nos alimentos mais deliciosos que alguma vez comerão.
Desde que a quinta atingiu o marco dos dez anos de existência,
foram confrontados com algumas surpresas ou coisas inesperadas,
após atingir esse ponto?
Acho que uma das coisas mais difíceis com que estamos a lidar, agora...
... deve-se a termos demasiados animais preferidos que estão a envelhecer.
E o Mo diz que não é um deles.
E tentar descobrir o que fazer com alguns desses animais.
Ainda que os criemos para alimentação, também são dos favoritos da família.
Mo, solta.
Estão a pensar continuar a filmar?
Bem, o John nunca parou de filmar, na verdade.
E um dos favoritos da família é uma porca progenitora, chamada Emma,
que tem estado de férias...
... com tempo livre a mais.
Com sete anos, não é demasiado velha nem demasiado nova.
Mas não há como negar que estas férias foram merecidas,
dado o seu passado lendário.
- Há leitões? - Sim, já há oito.
Quantos achas que ela terá?
Disseram que seria à volta de oito ou dez.
Foi a nossa primeira porca.
Bom trabalho, Emma.
Nove!
E a Emma...
Espera... É o 11.º?
... estava prestes a tornar-se no animal mais produtivo
que esta quinta já testemunhou.
Meu Deus! 17 leitões!
Isto é tão divertido. Adoro a nossa vida.
Não...
Lavaste as mãos, John?
Não só produziu uma das maiores ninhadas...
... como também...
Os pequeninos.
... alguns dos leitões mais pequenos.
Chamamos-lhe "Polegarzinha".
- Porque é do tamanho de um polegar. - Meu Deus.
Uma porca próspera de 204 kg, pacientemente a navegar,
num mar de leitões.
Dez amamentações por dia.
Lições sobre fossar e dormir.
Mas sempre definiu bem os limites.
E os leitões sabiam quando estava na altura de seguirem em frente.
Claro, após seis ninhadas, quem é que não precisaria de umas férias?
Mas, agora, já passou mais de um ano.
E, por aqui, férias desse género não passam despercebidas.
Sabem, há uma regra implícita na agricultura.
Tudo o que está na quinta deve servir a quinta
e desempenhar o seu papel.
Caso contrário, tem de ir embora.
Isso serve para proteger a capacidade de sobrevivência do agricultor e da quinta.
Está na hora...
... de a nossa porca lendária voltar a procriar.
Acho que está a comer por 20.
Daqui a precisamente três meses, três semanas e três dias,
a Emma terá outra oportunidade para ser mãe.
Os porcos são muito pontuais.
Sei para onde é que ele está a ir.
Não aplicamos a mesma pressão de produtividade
a todas as criaturas da quinta.
Mas presumo que se possa dizer que o papel deste pequeno
é uma espécie de controlo de qualidade.
Cunquate. Cunquate.
Aí vem o Bigodes.
Gostas?
- O que levas aí? - Um pêssego.
Talvez seja uma maçã. Talvez seja um pêssego.
Não comas demasiados.
Está maduro quando está vermelho.
Ainda não conseguimos ter lucro com um fruto em particular.
Eu como mirtilos.
Beaudie, já comeste quantos?
Comi...
... um.
E aqui está outro.
Beaudie.
Beaudie, já comeste quantos?
Dez, talvez.
E quanto mais tempo passa, mais confiável fica....
Traz uns ovos para a mãe, está bem?
Já tenho. Tenho três.
Não fica menos.
Só cinco?
Bem, não foram 17 leitões.
Pelo menos, podemos contar com as capacidades maternais da Emma.
Os outros dois bebés são muito mais fortes.
A mãe rejeitou-o.
Nem todas as mães conseguem aguentar cinco...
... muito menos, um.
John, tens de vir ver este cordeiro, mais tarde.
Entendido. Vai ter de ser depois da Emma.
Emma.
Não...
Nunca a vi assim deitada em cima deles.
Assim, sobram três.
Quando se deita em cima de um, normalmente, levanta-se logo.
Talvez esteja a ficar surda.
Quero limpar por baixo destas tábuas, para que não esmague mais bebés.
Boa ideia. Especialmente, daquele lado.
Achas que é espaço suficiente para que um pequeno consiga escapar?
Acho que sim.
Não temos tempo para criá-los. Ela vai ter de fazer isto.
Está muito fundo.
Leonard!
Não...
O que aconteceu, Emma?
Certo. Vou para o celeiro e tratar disto.
Quer ajuda com o trabalho?
Como aprendeste a fazer isto?
Não há ninguém para vê-lo. Há mais alguém que o possa ajudar?
No YouTube.
- Estás bem. - Não.
A Molly e a Hannah estão com as galinhas.
Certo. Então, desde que o John mantenha...
Está tudo bem.
Tive de me apressar a ir para lá, porque vem aí chuva.
Desculpa, Buster.
Estás a portar-te bem.
Consegues andar?
Tens de ser capaz de escapar da tua mãe.
Tu consegues, Buster.
Estou à procura daquele cordeiro que está com dificuldades.
Ainda aqui está?
Sim, deveria estar.
Olá, mãe.
Onde está o teu bebé?
Esquece. Encontrei-o.
Já o tenho comigo. Ele não está muito bem.
Vou dar-lhe colostro e deve resolver.
Bem, sabes onde vou estar, hoje à noite.
Boa segunda-feira.
Chuviscos pela manhã e, depois, fica um pouco mais forte,
à tarde.
Vai estar muito mais frio do que ontem,
com uma máxima de 15° C.
Aguenta-te, amigo.
Vamos lá, Blue. Vamos começar o dia.
A nossa vida tornou-se numa espécie de um circo.
E, ainda assim, funciona.
Porque tudo o que aqui está, dá algo em troca.
O que estão a fazer no meu escritório?
Incluindo o mais recente membro da nossa família.
Blue, não o magoes.
O que fizeste?
Olha para este adorável... Blue, não, não, não! Blue!
Ao princípio, achámos que o nosso cão, o Blue, não contribuísse muito
para a agricultura em si.
Mas, depois, o Blue encontrou uma nova praga.
Blue, para! Blue!
Blue...
... o caçador de coelhos.
Vim à procura do cordeiro e ele não está aqui.
E olhei para trás da sanita...
... e ele está a urinar,
muito perto do sítio onde deveria ser.
Blue, achas que consegues fazer isso?
- Vamos tentar... - Sim.
... balançar para trás e para a frente.
De lado, enquanto ele chega lá.
Isso. Mete mais perto dele, para que... Agora, inclina. Isso.
Olá, Emma.
Onde está o Buster?
Não.
Ele não.
Vá lá, Buster.
Leonard chama John.
Desculpa, Buster.
Diz.
Já estás despachado da Emma?
Cada decisão fica mais complicada, devido às formas...
Sei do que gostarias.
... que permitimos que estes seres entrem nos nossos corações.
Como te chamas?
Parece que tens um penteado moicano. Vou-te chamar "Mo".
Chamamos a isto o "cesto de fruta".
Isso é relva.
Anda.
Anda, vamos.
Muito bem, Mo. Estás pronto para isto?
Achas que vai fazer amigos?
Espero que sim. É esperar para ver.
E, quanto à Emma,
e à questão de quando é que um porco é demasiado velho para procriar...
Uma vez, um sábio agricultor disse-me:
"Saberás quando souberes."
Bem, agora, sabemos.
Por vezes, apesar da incerteza,
aparecer pode ser suficiente, simplesmente.
Posso-lhe perguntar o que o deixa otimista em relação ao futuro?
Viemos para este terreno
e tinha sido alvo de indústria extrativa, durante 45 anos.
Depois, num período de oito anos,
regenerámo-lo em algo que era melhor
do que fora há 45 anos.
Essa resiliência que reside no seio do mundo natural
dá-me muita esperança, porque está à nossa espera
para soltar o seu potencial máximo.
Desde que continuemos a aparecer,
cada dia, o nosso pequeno mundo revelará mais dos seus segredos.
Afasta-te!
Cuidado!
E, ainda que a nossa quinta possa nunca atingir uma harmonia perfeita,
está viva com possibilidades infinitas.
O ecossistema do nosso planeta funciona da mesma forma.
Lá vai o Blue.
Blue, espera!
Legendas: Miguel Martins