Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
Se tuntui kamalan epäeettiseltä.
Aloitin vilpittömin mielin ja halusin muuttaa asioita.
Itkin oikeasti joka päivä. Pian ajattelin:
"En kestä enää päivääkään."
Haluan kertoa oman tarinani -
ja tuoda ihmisen tietoisuuteen sen, mitä olen sairauksista oppinut.
Viimeisten vuosien aikana on nähty useita tapauksia,
joissa uudet huolestuttavat virukset ovat alkaneet levitä.
Onneksi hallitusten ja WHO:n toimet ovat toistaiseksi -
hillinneet virusten leviämistä.
Uskon koko lääketieteellisen yhteisön odottavan -
ja hieman pelkäävän sellaista kertaa,
jolloin viruksen leviämistä ei kyetä hillitsemään.
Ihmisen käyttäytymistä säätelee kaksi eri lakikokonaisuutta.
Ensimmäinen on ihmisten tekemät lait.
Toisinaan niissä sanotaan,
millaisten asioiden tekeminen on hyväksyttävää.
Asia voi kyllä olla hyväksyttävä ja laillinen,
mutta luonto noudattaa omia lakejaan.
Kun ihmiset rikkovat niitä lakeja vastaan,
luonto vastaa omanlaisellaan seurauksella.
Me ihmiset emme välttämättä kestä sellaista.
Laadimme erilaisia skenaarioita,
joissa virukset alkavat mutatoitua nopeasti.
Tuntuu kuin hälytyskellot soisivat, mutta kukaan ei sano sitä ääneen.
1. OSA KÄSIENPESU
Olen Alice Brough, entinen hyötyeläinlääkäri.
Työskentelin nelisen vuotta Britannian sikateollisuudessa.
Jätin työni noin vuosi sitten.
Heti kun sain tietää työstä, jossa autettiin eläimiä,
tiesin sen olevan minulle. En harkinnut mitään muuta.
Halusin eläinlääkäriksi heti, kun opin puhumaan.
Viisitoista täytettyäni -
vietin kaikki lomat maatiloilla työskennellen.
Eläinlääkärin tutkinto kestää viisi vuotta.
Omistin asialle huomattavan paljon aikaa.
Vuosi ennen lähtöäni -
olin ehdolla vuoden nuoreksi sikaeläinlääkäriksi.
Annoin työlle kaikkeni ja näin valtavasti vaivaa -
voidakseni parantaa eläinten elämää.
Se oli rankka työ, ja annoin sille kaikkeni.
Miksi lopetit työn?
Vaikea kysymys.
Mitä pidempään jatkoin,
sitä enemmän minua huoletti oma panokseni asiassa,
joka saattaa ajan mittaan olla vaaraksi ihmisten terveydelle.
Luovuin roolistani, etten olisi tuntenut itseäni osalliseksi -
yhden ihmiskunnan suurimman uhkan aiheuttamiseen.
Pandemioiden ja antimikrobisen resistenssin syntyyn.
Monet sairaudet ovat levinneet pandemioiksi -
aikojen saatossa.
Tavallisesti näissä pandemioissa havaitaan jonkinlainen yhteys -
ihmisten ja eläinten hyvinvoinnin välillä.
Noin puolet ihmiseen tarttuvista taudeista -
voivat tarttua eläimestä tai ovat zoonoottisia.
Etenkin uusien tartuntatautien kohdalla tutkijat arvioivat,
että kolme neljästä on peräisin eläimestä.
Kun katsotaan tautien alkuperää ja erityisesti Covid-19-virusta,
niiden uskotaan alkaneen kiinalaisilta märkätoreilta.
Lännessä monet sanovat: "Ehkä ne pitäisi sulkea."
Tavallaan se pitääkin paikkansa.
Samalla meidän on katsottava omalle pihallemme -
ja tajuttava, miten itse kohtelemme eläimiä.
Sellaista ei tapahdu vain muualla.
Jos ahdamme karjaa pieniin epähygieenisiin oloihin -
ja annamme niille yhtenään antibiootteja,
silloin emme voi syytellä muita.
Mitä enemmän tutkin asiaa,
sitä enemmän tunsin uppoavani asian sisään.
Karjatalous on valtava bisnes.
Se aiheuttaa suunnattomia ongelmia.
Kukaan ei kuitenkaan sano sitä ääneen.
TOIMITUSJOHTAJA NYKYTIETEIDEN KESKUS
Työskentelin varautumisen yksikössä elintarvike- ja lääkevirastossa.
Tehtävämme oli varautua esimerkiksi pandemioihin,
kuten nykyiseen Covid-19-pandemiaan.
Työskentelin taudinhallinnan keskuksen kanssa.
Samoin terveysviraston, armeijan ja turvallisuusministeriön kanssa.
Koko tuona aikana emme kertaakaan käsitelleet sitä,
miten uusia tauteja yleensä ilmaantuu.
Nyt on oikea hetki. Nyt jos koskaan täytyy tutkia,
mistä nämä tartuntataudit tulevat.
Ihmisiä on noin 8 miljardia.
Jokaista ihmistä kohden noin kymmenen maaeläintä -
kasvatetaan ja tapetaan ruoaksi.
Onko ihmisiä siis liikaa? Miettikää eläinten määrää.
Noin 80 miljardia maaeläintä kasvatetaan ja tapetaan ruoaksi.
MAALISKUU 2020
Koronaviruksen aikana meidän täytyy pitää etäisyyttä toisiimme.
Eläinten kanssa toimimme täysin päinvastaisesti.
Sullomme ne mahdollisimman pieneen tilaan.
Se on täydellisessä ristiriidassa sen kanssa,
miten tartuntatautien syntyä ja leviämistä ehkäistään.
Eläinten vastustuskyky on stressin vuoksi heikentynyt.
Lisäksi ne elävät sumpussa.
Yksi eläin voi helposti saada taudin -
ja levittää sitä eteenpäin.
Silloin virus leviää kuin maastopalo.
Toistaiseksi tiedetään, että tappava flunssavirus -
siirtyi ihmisiin kanoista.
Vuonna 1997 alkoi levitä H5N1-virus.
Se oli erittäin patogeeninen influenssavirus,
joka havaittiin kiinalaisilla kanatiloilla.
Sen viruksen saaneista noin 60 % menehtyi.
Virus siis tappoi 60 ihmistä sadasta sen saaneesta.
Se oli selvästi erittäin tappava.
Se oli pelottava virus.
H5N1 syntyi eläintuotannon parissa.
Sama virus jatkaa kiertoaan ja mutatoitumistaan yhä.
H5N1 ei ole ohitse.
Tehotuotannon todellisuus ja tilojen uudet viruskannat -
ovat aikapommi.
Ei ole sattumaa, että viimeisimmät pandemiat ovat olleet -
sikainfluenssa ja lintuinfluenssa.
Siat ja kanat ovat planeettamme yleisimmät tehotuotantoeläimet.
Tehotuotanto toimii sulatusastiana -
patogeenisten organismien kehitykselle.
Halumme syödä halpaa ruokaa ja eläinproteiinia on kyltymätön.
Jollei niin olisi,
silloin myöskään suurta osaa eläintautien aiheuttajista ei olisi.
Ajoin joka päivä tilalta toiselle.
Tavallisesti ongelmat olivat samanlaisia kaikkialla,
olipa kyse sairauksista tai eläinten hyvinvoinnista.
Ne eivät ole poikkeuksia tai yksittäistapauksia.
Niin lihaa, maitotuotteita ja kananmunia tuotetaan.
Me ihmiset teemme eläimille kaikenlaista luonnotonta.
Silvomme nuoria eläimiä säännöllisesti.
Leikkaamme hampaita, häntiä, kiveksiä, nokkia ja sarvia.
Bakteereille syntyy suora väylä vereen.
Lisäksi se on stressaavaa ja kivuliasta.
Lypsyvasikat erotetaan emästään lähes välittömästi.
Kananpojat eivät näe äitejään.
Porsaat vieroitetaan noin neljän viikon iässä.
Kun eläimet siirretään pelottavaan tilaan eroon emoistaan -
ja ruoka vaihtuu toisenlaiseksi,
silloin eläimet usein sairastuvat salmonellaan -
koliripuliin tai aivokalvontulehdukseen.
Jos jossain on puhjennut tauti, minä menen ottamaan näytteitä.
Kerään näytteitä nielurisoista tai sieraimista -
tai otan verinäytteen kaulalaskimosta.
Koko sen ajan olen sian kärsän ja suun edessä,
vaikka sika voi olla kuolemassa sikainfluenssaan,
joka samalla tarttuisi minuun.
Kyseessä voi olla myös jokin muu tuntematon tauti.
Tuhansien lantakilojen ilmaan levittämä ammoniakki -
ja paikan hengitysilma...
Siellä hengittää sisään kaiken, mitä eläimet hengittävät ulos.
Sitä tulee ulos silmät punertavina ja kakistaa kurkkuaan.
Siat elävät niin kellon ympäri.
Siksi hengityssairauksia on niin paljon.
Teurastamoilla näkyy keuhkokuumetta ja muita bakteeritauteja,
hengityspatogeenien sekoituksia,
koska suljetuissa tiloissa olot ovat uskomattomat.
Sisimpäni oli koetuksella,
koska useimmiten paras vaihtoehto eläimille,
joiden näin kärsivän sairauksista tai loukkaantumisista -
oli että ne ammuttaisiin. Sitä tein melkein joka päivä.
Autossani oli pulttipistooli ja ruuvimeisseli,
joilla lopetin eläimiä päivittäin.
En kuvitellut joutuvani moiseen, kun ryhdyin eläinlääkäriksi.
Ammuttavaa eläintä pitää katsoa silmiin.
Se oli jokapäiväinen asia.
Vielä kotonakin näin nuo kurjissa oloissa elävien eläinten silmät.
Näin jatkuvasti kauheita painajaisia eläinten tappamisesta.
Vietin paljon aikaa teurastamoissa.
Unissani näin eläinten jonon, joka oli matkalla tapettavaksi.
Järkeilin niin, että jollen minä tee sitä,
sen tekee joku, joka ei piittaa koko asiasta.
Nämä tutkimukset kertovat keuhkotoimintojen heikkenemisestä -
suurtilojen lähellä.
Sairauksista kertovia tutkimuksia on pilvin pimein.
Jos katsotaan mitä tahansa tuotannon vaihetta,
eläinten kasvattaminen ruoaksi aiheuttaa ihmisissä sairauksia.
Tiloilta alkaen. Siellä työskentelevät ja asuvat ihmiset -
kärsivät hengitysoireista, veteen liittyvistä maha- ja suolioireista -
sekä iho- ja haavatulehduksista.
Kun teurastamoissa teurastetaan eläimiä,
usein niiden vatsat avataan.
Monesti se tehdään niin nopeasti, että myös sisäelimet rikkoutuvat.
Elinten sisältöä roiskuu -
ja ulostetta saattaa joutua työntekijän päälle ja eläimeen.
Seuraavaksi vuorossa on lihan käsittely.
Teurastamolla siis käsitellään bakteereja sisältäviä tuotteita.
Siitä on tutkimustietoa.
Sitten ketju etenee kuluttajalle.
Minnesotan yliopistossa tehtiin tutkimus,
jossa kymmenen suuren jälleenmyyjän valikoimasta -
kerättiin näytteitä myytävistä sika- ja nautatuotteista.
Havaittiin, että 60-70 % nauta- ja sikatuotteista -
sisälsi E. coli -bakteeria.
Sama koski 92 % kanatuotteista.
Tässä on vain osa suurtiloilla syntyvistä tautiriskeistä.
Uusi ennätyksellisen synkkä päivä Covid-lukujen saralla.
Croydonin yliopistollinen sairaala on äärirajoilla.
Ambulansseja pyydetään viemään potilaat toisaalle...
Covid-19 pakotti maailman polvilleen.
Yli miljoona ihmistä on kuollut.
Se on valtava määrä menehtyneitä.
Valtavan moni on jäänyt vailla työtä ja sosiaalista elämää.
Covid-19:n suhteen täytyy muistaa,
että vaikka se tarttui suuriin ihmismääriin,
niin tulevaisuuden mahdolliset patogeenit -
ovat valtavan paljon tappavampia.
Yhdysvaltain tautikeskus uskoo seuraavan pandemian olevan -
lintuinfluenssa, jonka kuolleisuusluku on 40 prosenttia.
On hirvittävä ajatus, että niin voi todella käydä.
Mitä enemmän mutaatioskenaarioita laaditaan,
sitä mahdollisemmalta näyttää myös Covid-19:ä pahemman viruksen tulo.
Tarvitsee vain katsoa menneitä pandemioita.
ESPANJANTAUTI AASIALAINEN INFLUENSSA
HONGKONGILAINEN INFLUENSSA HIV
Edellisen globaalin pandemian aiheutti sikainfluenssa vuonna 2009.
Tutkijat ovat melko varmoja, että se levisi tehotuotantotilalta.
Arvioidaan, että pandemiaan menehtyi 500 000 ihmistä -
maailmanlaajuisesti.
Valtavan vakava tauti puhkesi -
suunnattoman sikatilan naapurissa.
On uskottavaa, että sikatila oli vuoden 2009 pandemian alkupiste.
Ihmisellä ja sialla on paljon yhteistä geeniainesta.
Siat siis ovat täydellinen isäntä. Jos virus mutatoituu,
siitä voi tulla erittäin patogeeninen.
Se voi syöstä ihmiskunnan täydelliseen sekasortoon.
Espanjantaudin osalta tunnemme taustat.
Tauti levisi, kun joukkoja siirreltiin kautta maailman.
Paljon ihmisiä liikkui suljetuissa tiloissa.
Vaikka espanjantauti ei kytkeydy lihantuotantolaitoksiin,
se ei tarkoita, että tautiin ei liity eläimiä.
Taudin perimä sekvensoitiin jokin aika sitten niin,
että tautiin kuolleilta ihmisiltä kerättiin keuhkokudosnäytteitä.
Joukosta löytyi lintu- ja sikainfluenssojen geeniainesta.
Selvästi on olemassa jonkinlainen suhde -
espanjantaudin ja eläinten käytön välillä.
Myöhemmät epidemiat,
kuten aasialainen ja hongkongilainen influenssa -
sekä vuoden 2009 sikainfluenssa liittyvät eläinten käyttöön.
Olemme keskellä pandemiaa. Tätä suurempaa herätystä ei tule.
Mitä pitäisi tapahtua, jotta ryhtyisimme toimeen?
Ihmiskunnan ainoa keino olla saamatta eläintautia -
on lakata pilaamasta eläinten elinoloja.
Emme tiedä varmasti, mistä Covid-19 tuli.
Ihmiset puhuvat villieläinkaupasta -
ja laboratoriosta karanneesta viruksesta.
Mutta etenkin märkätoreja epäillään.
Jos kerran meillä ei ole mitään vastaavaa,
voimmeko pestä kätemme koko asiasta?
Kävin kuvaamassa märkätoria.
Kyseisellä torilla oli useita kojuja,
joissa myytiin eläviä sammakoita.
Härkäsammakoita pidetään häkissä, ja ne tapetaan paikan päällä.
Kilpikonnia säilytetään ämpäreissä.
Ne lilluvat likaisessa vedessä ja omissa ulosteissaan.
Niitä ei ruokita. Ne pidetään ahtaissa ja stressaavissa oloissa.
Minkäänlaisia hygieniatoimia ei ole.
Tuollainen ympäristö on täysin omiaan -
edesauttamaan patogeenien kehittymistä.
Silloin ne hyvin helposti siirtyisivät saavista saaviin.
Emme voi puhua fyysisestä etäännyttämisestä,
soveltaa kovia vastatoimia ja estää ihmisiä tapaamasta rakkaitaan -
samalla kun sallimme märkätorien jatkaa entiseen tapaan.
Se ei ole hyväksyttävää.
Koronavirus?
Kung flu , niinkö?
Kung flu.
Aasialaiset ovat raportoineet koronasta johtuvasta syrjinnästä.
Ihmiset pelkäävät sanallisten hyökkäysten -
yleistyvän hurjasti tulevien viikkojen mittaan.
Tammikuun lopussa -
ja ennen koronaviruksen tuloa Isoon-Britanniaan -
saatoin istua junassa matkalla töihin ja joku istui alas,
katsahti minuun ja nousi ylös kasvonsa peittäen.
Hän ei tehnyt samaa muille. Ilmeinen juttu.
Uutiskuvissa näkyi vain itäaasialaisia ihmisiä.
Myynti laski noin 60 prosenttia.
Jalkapallo voi niin huonosti,
että ohi kävellessään ihmiset osoittelivat sormella.
Kuulin ihmisten sanovan:
"Älä niitä kannata. Kiinalaiset ovat koiria.
Ne syövät koiria ja lepakoita. Likaista väkeä."
Koskaan ennen ole nähnyt yhtä yleistä ja selvää rasismia -
kuin silloin.
Minusta syypäänä pidettiin yleensä kaikkia,
jotka eivät asuneet Lännessä.
Aina kun jotakin ikävää tapahtuu,
syyllisiä aletaan vääjäämättä etsiä jostakin muualta.
Samalla saatetaan myös vieraannuttaa -
osia omasta yhteiskunnasta.
Syyttely ei kuitenkaan tavoita asian ydintä,
koska asia liittyy omiin kulutuskaavoihimme -
esimerkiksi ruoan, muodin ja viihteen suhteen.
Kehitys ajaa meidät paikkaan, josta ei ole helppo palata.
Kiinalaisten märkätorien olot ovat kiintoisia.
Eläimiä pinossa ja yltä päältä virtsassa ja ulosteessa.
Paljon stressiä. Ihmiset ja eläimet lähekkäin.
Tällaisista oloista Covid-19:n uskotaan alkaneen.
Mutta kun miettii samoja piirteitä -
suhteessa läntisiin tuotantolaitoksiin -
Britanniassa, Amerikassa ja Euroopassa.
Samankaltaisia olosuhteita ja stressaantuneita eläimiä,
joilta on evätty kaikki luonnollinen.
Kun ihmiset kohtelevat eläimiä huonosti,
silloin sairaudet mutatoituvat nopeammin -
ja siirtyvät lajista toiseen.
Vertailut märkätorien ja suurtilojen välillä ovat täysin oikeutettuja.
Läntisen yhteiskuntamme täytyy ehdottomasti tajuta,
mitä omalla takapihallamme tapahtuu.
Vaikka keskittyisimme pelkkään villieläinkauppaan,
silloinkaan emme voisi täysin pestä käsiämme asiasta.
On helppo sanoa, että ongelma alkoi muualla eikä johdu meistä.
Vaikeampi sen sijaan on katsoa peiliin ja todeta,
miten itse edesautamme tautien leviämistä.
Jokainen maa on kytköksissä villieläinkauppaan,
joka johtaa huonoihin oloihin -
sekä eläinten kuljettamiseen ja pyydystämiseen luonnosta.
Käyttämiseen sirkuksissa tai eläintarhoissa.
Käyttämiseen koe-eläiminä ja lääketarkoituksessa.
Turkisten, nahan ja lihan käyttämiseen.
Yhdysvallat on suurimpia villieläinten ostajia ja myyjiä.
Myös Euroopassa kaupataan paljon villieläimiä. Mekin olemme syypäitä.
Rahtaamme eläimiä maasta toiseen.
Eläimiä kohdellaan kamalan huonosti.
Niiden vastustuskyky on alentunut ja ne ovat alttiita tartunnoille.
Villieläinkauppa tuo yhteen monia sairaita lajeja,
jotka tavallisesti eivät olisi tekemisissä keskenään.
Olemmeko tekopyhiä?
TOIMINNANJOHTAJA BORN FREE FOUNDATION
Minusta olemme, koska emme ota huomioon -
kaikkia villieläinkaupan puolia, koska niistä on meille hyötyä.
Vastustamme kyllä äänekkäästi sitä puolta,
jota emme suostu hyväksymään.
Villieläinkauppa on vahvaa. Se ulottuu kaikkialle.
Kyse ei ole vain norsunluusta, sarvikuonojen sarvista,
kaupatuista tiikereistä tai muurahaiskävyistä.
Kyse on asioista, joita me emme edes mieti.
Me Yhdysvalloissa, Kanadassa, Euroopassa ja Britanniassa -
olemme monien kansainvälisesti kaupattujen tuotteiden kuluttajia.
Metsiin sisältyy valtavasti arvoa, koska niissä on paljon puulajeja.
Metsien halki raivatut tiet kertovat,
että me olemme menneet luontoon tavalla,
joka on suunnattoman tuhoisa ja tuo mukanaan riskejä.
Teitä pitkin kuljetetaan takaisin niin tukkeja -
kuin eläimiä ja sairauksiakin.
Kyseessä on kuin sykkivä sydän.
Pumppaamme verta metsään ja näemme,
miten verta imetään siitä pois. Tässä sitä ollaan.
Kädelliset eläimet ja simpanssit kantoivat mukanaan HIV:tä ja ebolaa.
Villieläinten lihan myynnistä johtuen...
Ja hakkuuteollisuuden takia,
joka tuhosi suuren osan niiden elinympäristöstä,
ihmiset joutuivat paljon lähemmäs niitä.
Uskomme, että hakkuuteollisuus ja lihanpyynti yhdessä -
aiheuttivat ensimmäisen HIV-tartunnan ihmisessä.
Uskoaksemme ebola tuli samalla tavalla.
Kun eläinten luonnollisia elinympäristöjä tuhotaan,
samalla käy todennäköisemmäksi, että ihminen joutuu tekemisiin -
sellaisen tautia kantavan lajin kanssa,
jota emme ole vielä kohdanneet.
Villieläinkauppa tuhoaa eläinten elinympäristöjä.
Se on tuhoisaa monille lajeille sekä meille itsellemme,
koska se kasvattaa tautien todennäköisyyttä.
Se on tarpeetonta ja sen täytyy loppua.
Eräs keskeisimmistä ongelmista on, että me olemme pelkkiä kuluttajia.
Kuluttamisen mittakaava on valtava.
Ihmisten määrä, ruoan ja nukkumapaikkojen tarve,
heidän tarpeensa kotona, jos heillä yleensä on taloa...
Kaikki tämä ruokkii kulutusta ympäri maailman.
Emme huomaa, että se johtaa omaan tuhoomme,
Emme ole planeetan tilanhoitajia.
Juuri nyt olemme sen hyväksikäyttäjiä.
Historia on opettanut ja opettaa edelleen,
että jos eläimiä kohdellaan huonosti tai epäluonnollisesti,
siitä seuraa ongelmia niin eläimille kuin ihmisille.
KUVAUSTEN AIKANA ALICE OSALLISTUI TV-HAASTATTELUUN
ILMAISTAKSEEN HUOLENSA TUOTANTOELÄINTEN KOHTELUSTA
Mikä tuo kirje on?
Olen kohteena tutkinnassa,
jota johtaa eläinkirurginen yliopisto.
Eläinlääkärin toimilupa saatetaan ottaa minulta pois.
Miksi sinua tutkitaan?
Puhuin julkisesti kokemuksistani sikateollisuudessa.
Sinä siis pelkästään puhuit kokemuksistasi?
Niin.
Heillä on ongelmia sen kanssa,
että kommenttini saattavat kyseenalaistaa -
eläinlääkäreiden riippumattomuuden ja aiheuttaa mainehaittaa.
Miltä tuollaisen viestin saaminen tuntuu?
Onhan se järkyttävää ja pelottavaa, koska...
Minusta en ole tehnyt mitään väärää.
Mielestäni olin erittäin hyvä eläinlääkäri.
Kyllä tämä hieman epäoikeudenmukaiselta tuntuu.
Nyttemmin olen tutkinut aiempia oikeuteen päätyneitä tapauksia,
joihin liittyy kurinpalautukseen joutuneita eläinlääkäreitä.
Joukossa on ihan oikeita pedofiileja, seksuaalirikollisia,
kuolemantuottamuksia, lääkevarkauksia ja sen sellaista.
Kun joutuu samaan koriin oikeiden rikollisten kanssa,
vaikka minä vain kerroin totuuden omista kokemuksistani...
Se tuntuu totta puhuen vaikealta.
KUVASIMME TOISTAKIN ILMIANTAJAA, JOKA MUUN MUASSA KOROSTI,
ETTÄ HÄNEN TYÖNANTAJANSA SIVUUTTI HÄNEN HUOLENSA
EPÄTERVEISTÄ OLOISTA
He eivät edes halua puhua minulle.
KANANKASVATTAJA NIMETÖN YHTIÖ
Siksi puhunkin teille.
Se on älytöntä. Jos ihmiset tietäisivät,
mikä heitä odottaa, jos he valittavat tai ovat tyytymättömiä...
Mitä heidän täytyy tehdä saadakseen huoleensa vastauksen,
he eivät tulisi koko alalle.
VÄHÄN HAASTATTELUN JÄLKEEN
RUDYN KANANKASVATUSSOPIMUS IRTISANOTTIIN
JUTUTIMME RUDYN ASIANAJAJAA
Liittyykö asia mitenkään tähän nimenomaiseen dokumenttiin?
Oliko tällä vaikutusta asiaan?
JOHTAJA KESTÄVÄN RUOAN KAMPANJA
Yhtiön mukaan Rudyn lupa -
tulla kuvaamaan kanaloihinsa johti sopimuksen irtisanomiseen.
Hän siis ei tehnyt väärin eikä rikkonut sopimuksen pykäliä.
Hän vain puhui yhtiön etujen vastaisesti.
Johto toivoo, että tapaus toimii varoituksena muille kasvattajille.
"Pitäkää suunne kiinni tai sopimukset perutaan."
Ala näkee paljon vaivaa sen eteen, etteivät salaisuudet paljastuisi.
Nyt kun sinua kielletään puhumasta asiasta,
aiotko vaieta ja etkö enää voi olla mukana dokumentissa?
Minua ei vaienneta.
Olen toiminut ammattivalan mukaisesti,
jonka vannoin aloitettuani työssä.
Kiusaaminen ja uhkailu ei estä minua tekemästä oikein.
Etenkin kun tähän liittyy eräs toinenkin ongelma,
joka on paljon ura-asioitani kiireellisempi -
ja saattaa olla paljon pandemioita tuhoavampi.
OSA 2 VASTUSTUSKYKYONGELMA
Onko teidän hyvä olla siinä?
Erinomaista.
Aloittakaa kertomalla, kuka olette -
ja millaisissa rooleissa olette toiminut.
Olen Dame Sally Davies, Trinity Collegen rehtori -
ja antimikrobisen resistenssin erikoislähettiläs.
Vuosi sitten olin maan korkein terveysasiantuntija -
ja hallituksen korkein terveysasioiden neuvonantaja.
Mikä teitä kokemuksenne pohjalta huolettaa kaikkein eniten -
ihmisterveyden tulevaisuudessa?
Ilmastonmuutos on tätä hetkeä.
Nuori sukupolvi on ottanut asian esiin.
Se on ilahduttavaa, koska sillä on merkitystä.
Mutta AMR tappaa meidät nopeammin kuin ilmastonmuutos.
Kaikkien täytyy ymmärtää se.
AMR on pandemia.
Se vain leviää hitaasti.
Toisin kuin Covid-19, joka puhkesi erittäin nopeasti.
Nyt pöpöt ja niiden bakteerit, virukset, loiset ja sienet -
muodostavat vastustuskykyä niille lääkkeille,
joiden avulla taistelemme niitä vastaan.
Jos sama jatkuu, lopputulos tulee olemaan kammottava.
Olen puhunut post-antibioottisesta maailmanlopusta,
jossa sairaaloissa viivytään pidempään -
ja kuolleisuus nousee.
Silloin palataan penissiliiniä edeltävään aikaan.
Antimikrobinen resistenssi valvottaa minua öisin.
TOIMITUSJOHTAJA SEPSIS-SÄÄTIÖ
Jollei meillä tulevaisuudessa ole tehokkaita antibiootteja,
silloin viemme veljemme, lapsemme ja vaimomme sairaalaan -
tietäen jo perille päästessämme, ettei mitään ole tehtävissä.
Sitä se tarkoittaa.
Antibiootille vastustuskykyiset bakteerit kehittyvät aina,
kun antibiootteja käytetään.
Merkittävin ajuri on antibioottien ylikäyttö.
Toinen tärkeä tekijä on huono hygienia ja likainen vesi.
Jätevedenkäsittelyn puute alhaisempien tulotasojen maissa -
on valtava ongelma.
Huono hygienia ja runsas lääkkeiden käyttö yhdessä -
ruokkii tätä nykyistä ongelmaa.
Antibiootit ovat oman menestyksensä uhreja.
Ne ovat olleet valtavaksi avuksi vuodesta 1928 lähtien,
jolloin Fleming löysi antibiootin ja massatuotanto alkoi.
Antibioottien olemassaoloa on pidetty itsestäänselvyytenä.
Samoin sitä, että meillä on keino parantaa tauti.
Enää niin ei välttämättä ole.
Antibioottien ylikäyttöön liittyy valtava ongelma.
Mutta vaikka lääkärit lakkaisivat määräämästä antibiootteja,
eläinteollisuudessa on niin paljon vasta-aineita,
että sillä ei ole juurikaan väliä.
Viimeiset 5-10 vuotta lääkärit ovat ajatelleet,
että on tärkeää vähentää antibioottien ylikäyttöä.
Niin pyritään vähentämään nyt havaittavien -
antibiooteille vastustuskykyisten tautien leviämistä.
Turhauttavammaksi asian vaaran tiedostaville lääkäreille tekee se,
että meillä ei ole minkäänlaista seurantaa tai rajoitusta,
joka koskisi antibioottien käyttöä lihantuotannossa.
Tässä on -
laatikollinen dokumentteja ja konferenssipapereita,
jotka olen säilyttänyt sikateollisuusvuosiltani.
Kaiken viimeaikaisen jälkeen tuntuu oudolta katsoa näitä -
ja nähdä, millaisen määrät antibiootteja annoin.
Käytin satoja tuhansia kiloja rehua,
johon oli lisätty antibiootteja.
Suurin osa teurassioista -
tarvitsivat jossain vaiheessa antibiootteja.
Se taas johtui yleensä niiden oloista ja kohtelusta.
Ei voi leikata eläimeltä hammasta ja häntää,
panna sitä likaiseen kylmään paikkaan -
ja uskoa eläimen pärjäävän ilman apua.
Antibiootit ja lihantuotanto kulkevat käsi kädessä.
Ilman antibiootteja eläimet eivät eläisi tarpeeksi pitkään -
ollakseen tuottavia ja tuottaakseen lihaa,
johon eläintuotanto nojaa.
Tutkimuksissa on havaittu antibiooteille vastustuskykyisiä -
bakteereja suurtilojen eläimissä ja tilojen työntekijöissä.
Samoin ruokakaupoissa myytävässä lihassa.
Maaperässä, maassa, ilmassa ja läheisten jokien alajuoksuilla -
havaitaan antibiooteille vastustuskykyisiä bakteereja.
On selvää, että tuotantolaitosten rehu -
vaikuttaa vastustuskyvyn nousuun merkittävällä tavalla.
TIETEELLINEN NEUVONANTAJA PELASTAKAA ANTIBIOOTIT -ALLIANSSI
Huomattiin, että jos rehuun lisää vähäisen määrän antibiootteja,
eläimet kasvavat nopeammin.
Vuonna 2006 Euroopan unioni -
kielsi antibioottien käytön kasvun tehostajana.
Ongelmaa se ei poistanut. Antibiootteja sai yhä -
rutiinikäyttöön eläinlääkärin määräyksellä.
Niinpä antibioottien väärinkäyttö vain jatkui.
On täysin selvää, että mikäli sama jatkuu,
meitä odottaa antibioottinen maailmanloppu.
Tiedättekö, onko linnuille annettu mitään?
Antibiootteja?
Ei aavistustakaan. Tiedän vain sen, mitä papereissa lukee.
Kuitua, proteiinia, rasvaa.
Ei siellä kerrota mitään.
Sitä näkee linnut 8-päiväisinä ja 29-päiväisinä.
Eron huomaa. Eli kyllä siinä jotain on.
En tiedä, mitä. En ole tutkinut.
Tarkoitatteko, että ruoassa on jotain ei-luonnollista?
Ei se luonnollista ole.
Yli 70 % koko maailman antibiooteista -
annetaan tuotantoeläimille, jotta järjestelmä pysyisi toiminnassa.
Uusi pandemia kehittyy parhaillaan.
Pandemia, jossa ihmisiä kuolee joka vuosi -
antibioottisen resistenssin seurauksena.
Sen seurauksena, miten olemme pitäneet eläimiä kaikki nämä vuodet.
Pandemioissa ihmiset eivät oikeastaan kuole itse virukseen,
vaan viruksesta johtuviin bakteeritulehduksiin.
Mikäli tartuntatautien määrä jatkaa kasvuaan -
villieläinkaupasta, ympäristökadosta ja lihantuotantolaitoksista johtuen,
silloin me tarvitsemme antibiootteja.
ONGELMAA VASTAAN TAISTELLAKSEEN -
YHDYSVALTAIN ELINTARVIKE- JA LÄÄKEVIRASTO JULKAISI OHJEET,
JOITA RUOANTUOTTAJIEN TOIVOTAAN NOUDATTAVAN
Ovatko ohjeet riittävä keino varmistaa -
turvallinen antibioottien käyttö?
Niiden noudattaminen on vapaaehtoista.
Kyseessä ei ole viraston ajama laki.
Se on ehdotus antibiootteja myyville yhtiöille.
"Mitä jos lakkaisitte myymästä niitä?"
Britanniassa teollisuus osaa muistuttaa:
"Me emme ole ainoat syylliset."
"Eläintuotanto ei ole ainoa ongelma."
Niin he ikään kuin vapauttavat itsensä syyllisyydestä.
Varmaan asiasta puhuttaisiin.
"Teemme parhaamme vähentääksemme käyttöä."
Se ei ole tarpeeksi nopeaa.
Viimeisen viiden vuoden ajalle meillä oli tavoiteluku,
ja käyttö vähenikin.
Kehitys kuitenkin meni näin. Tarkkailun alussa määrät putosivat,
koska tajusimme, että tilanne oli mieletön.
Lopulta tultiin tilanteeseen,
jossa nykyistä antibioottimäärää tarvitaan pitämään eläimet elossa -
järjestelmässä, joka ei ole hyväksi eläimille.
Jollemme lakkauta puolia tiloista ja aloita kaikkea alusta,
en usko, että voimme saavuttaa suurta pudotusta käyttömäärissä.
Pelottavaa on, että kehittyvä post-antibioottinen ongelma -
lakaistaan maton alle.
Edistystä tapahtuu, mutta jos katsotaan viiden vuoden taakse,
silloin puolet maailman antibiooteista syötettiin eläimille.
Nykyään lukema on yli 70 %. Asiat kehittyvät väärään suuntaan.
Jos jatkamme tähän tapaan, silloin ennusteena on,
että 10 miljoona ihmistä kuolee joka vuosi -
vuosisadan puoleenväliin tultaessa, koska me haaskasimme antibiootteja.
Lääkkeen loppu kuulostaa liioittelevalta,
mutta jollemme korjaa järjestelmän perusongelmia,
jotka johtavat uusien lääkkeiden -
ja uusien vastustuskykyisten bakteerien kehään...
Uusi lääke, uusi vastustuskykyinen bakteeri.
Jollei sitä muuteta,
lopulta olemme voimattomia.
Emme pysty turvallisesti tuhoamaan näitä patogeenejä.
Sellaiseen tilanteeseen emme halua joutua.
Minusta ajatus lääkkeen lopusta ei ole lainkaan liioiteltu.
Se on mahdollista, ja sellaista osataan odottaa.
Toimimme väärin monen asian kohdalla,
mikä vaarantaa ihmisten terveyden.
Jostain syystä hallituksemme rahoittavat sellaista yhä.
OLIMME YHTEYDESSÄ ISON-BRITANNIAN YMPÄRISTÖVIRASTO DEFRAAN
JA PYYSIMME HAASTATTELUA. PYYNTÖ EVÄTTIIN.
Pyysimme Ympäristövirastoa osallistumaan tähän elokuvaan,
jotta voisimme kysyä heidän näkemystään. He kieltäytyivät.
Mistä te poliitikkona uskotte sen johtuvan?
He eivät varmaankaan halua joutua painostetuiksi.
Pelkään, että he ovat kaivautuneet syvemmälle -
vanhoihin ajattelutapoihin.
Siellä ei haluta joutua painostetuiksi ja haastetuiksi.
Mistä he eivät mielestänne halua puhua?
Näkevätkö he koko asiassa mitään ongelmaa?
Lihantuottajat ovat poliittisesti vaikutusvaltaisia.
He pyrkivät vaikuttamaan poliittiseen agendaan.
Enää he eivät kiellä ongelman olemassaoloa -
eivätkä pidä asiasta puhuvia sekopäinä.
Asian olemassaolo tunnustetaan.
He ovat myöntävinään ongelman ja tarpeen toimia.
Nyt kyse on siitä, miten voimme pakottaa heidät toimimaan,
kun kerran ongelman olemassaolo on myönnetty.
BROOKLYNIN KAUPUNGINTALO NEW YORK
Miksi Amerikan hallitukset eivät tee enempää asian hyväksi?
Kun ihmiset valitsevat edustajan,
he luulevat valitsevansa kongressiedustajan, senaattorin -
tai paikallisen edustajansa.
NEW YORKIN PORMESTARI
Tässä maassa päätöksentekoon liittyy kuitenkin näkymätön voima.
Suuret yhtiöt maksavat lobbaajille,
jotta nämä vaikuttaisivat päätöksentekoon.
Äänestäjien elämät jäävät taka-alalle.
Sen sijaan lobbarit ja eturyhmät pääsevät vaikuttamaan päätöksiin,
jotka näkyvät lautasillamme joka päivä.
Se, että valtiolliset toimijat ovat oikeastaan liitossa -
suurten ruoantuottajien kanssa, on rikos.
Sen sijaan että virastot suojelisivat kansaa,
toimijat suojelevatkin maatalousteollisuutta.
MAATALOUDEN ÖYKKÄRIT PITÄVÄT KANSAN PIMENNOSSA
Hallitus puhuu halvasta ruoasta.
Teollisuuslaitoksia tarvitaan tuottamaan halpaa lihaa massoille.
Sen alle kätkeytyy halvan lihan todellinen hinta.
Vuosien ajan ruoan suurtuottajat ovat pitäneet hallitusta taskussaan.
Ne ovat käyttäneet miljoonia puntia lobbaamiseen -
ja omien etujensa varmistamiseen.
Nyt suurtilat on synkronoitu yhteen ruokajärjestelmämme kanssa.
Etelä-Dakotan kuvernööri yrittää saada avattua sikatilan,
josta sai alkunsa Amerikan suurin tartuntaketju.
Tilaan kytkeytyviä tapauksia on havaittu yli 800...
...ongelma, jonka monet kriittisten alojen työntekijät kohtaavat.
Turhauttavaa, koska ongelman aiheuttaneet toimintatavat -
luokitellaan nyt kriittisiksi aloiksi.
Työvoima luokitellaan kriittisten alojen työvoimaksi.
Työntekijöitä siis kohdellaan ikään kuin kertakäyttötavarana.
Näissä paikoissa työskenteleminen ja niiden lähellä asuminen tarkoittaa,
että altistuu taudeille. Muillekin kuin Covid-19:lle.
ITÄINEN POHJOIS-CAROLINA
Suurtilojen työntekijöillä ja niiden lähellä asuvilla -
todetaan monenlaisia sairauksia.
HENGITYSSAIRAUDET
LÄÄKKEILLE RESISTENTIT BAKTEERITULEHDUKSET
ELÄINTAUDIT
Suurtilojen ympärillä hengitysilman laatu on huonompi.
Esimerkiksi endotoksiinialtistuksen riski on suurempi.
Toinen riski on kemikaalit.
Hyönteismyrkyt sekä esimerkiksi ammoniakki,
joka on peräisin ulosteista.
Havaitaan myös paljon esimerkiksi gramnegatiivisia bakteereja -
sekä ulostebakteereja, jotka sairastuttavat ihmisiä.
Kollegani potilaalla oli lääkkeille vastustuskykyinen virtsatieinfektio.
Sellainen resistenssi on hyvin harvinainen.
Potilaalla ei ollut erityistä riskiä saada tulehdusta.
Ainoa vaaratekijä oli hänen osoitteensa.
Hän asui mailin säteellä suurtilasta.
RICK DOVE TEKEE TUTKIMUSLENTOJA MITATAKSEEN
SUURTILOJEN SAASTELÄHTEITÄ ITÄISESSÄ POHJOIS-CAROLINASSA
En ole lääkäri enkä tutkija.
Mutta kun lennän suurten tilojen yläpuolella,
saatan haistaa sianlannan joskus jopa 600 metrin korkeuteen.
Maalaisjärki sanoo, että se on terveysriski.
Itäisen Pohjois-Carolinan siat tuottavat joka päivä -
enemmän ulostetta kuin Pohjois-Carolinan, Kalifornian,
New Yorkin, Texasin, New Hampshiren ja Pohjois-Dakotan ihmiset yhteensä.
Lanta kerätään valtaviin lantakuoppiin.
Kun kuopat täyttyvät,
lanta levitetään maahan, koska sillä mukamas saadaan sato kasvamaan.
Lantaa pääsee jokiin, kalat kuolevat ja ihmiset sairastuvat.
On selvää, miksi nämä tilat tai tehtaat sijaitsevat täällä.
Se johtuu rahasta.
Sitä tahkotaan paikallisten asukkaiden kustannuksella.
Suurtiloilla työskentelevät ja niiden lähellä asuvat ihmiset -
ovat todennäköisesti vähätuloisia värillisiä.
Se johtuu osaltaan siitä, että alan toimijat -
perustavat tilansa mieluummin yhteisöihin,
joissa asuu huono-osaisia ihmisiä.
Meiltä on viety puhdas ilma ja puhdas vesi.
Heitä se ei näytä kiinnostavan.
YMPÄRISTÖAKTIVISTI
Suurin osa näistä törkyaloista -
sijaitsee muiden kuin valkoisten yhteisöissä.
Latinoiden ja alkuperäiskansojen keskellä.
Omistajat eivät kuitenkaan ole mustia.
He eivät ole latinoita tai alkuperäiskansoihin kuuluvia.
Mikseivät he pysy omilla alueillaan?
On harkittua,
että he sijoittavat tilansa näihin yhteisöihin.
Kutsumme sitä ympäristörasismiksi. Viedään muualle asioita,
joita ei haluta oman yhteisön keskelle.
Sitä ei haluta lähelle, joten se viedään muualle -
sellaisten ihmisten keskelle, joiden ei uskota voivan panna hanttiin.
OIKEUDENMUKAISEN YMPÄRISTÖNKÄYTÖN VERKOSTO
Tämän kadun jokaisessa talossa on ollut syöpätapaus.
Parina päivänä yritin mennä koirien kanssa ulos,
mutta ulkona haisi niin pahalta, etten enää yrittänyt.
Värillisiä ei sivuuteta vain täällä, vaan kaikkialla.
Värillisillä ei todennäköisimmin ole edustusta -
vaalein valituissa elimissä.
Ja jos joku tuleekin valituksi,
siltikään se ei yleensä riitä muuttamaan asioita.
PROJEKTIMANAGERI, OIKEUDENMUKAISEN YMPÄRISTÖNKÄYTÖN VERKOSTO
Näissä yhteisöissä käydään jatkuvaa sotaa mustia ja ruskeita vastaan.
Me ansaitsemme elää ilman meihin kohdistuvaa jatkuvaa aggressiota.
Samat terveysongelmat alkavat toistua. On hengityssairauksia.
Lapsilla on korkeaa verenpainetta.
Taistelen kovasti sen eteen,
että lapseni saisivat elää maailmassa,
missä heidän ei tarvitse miettiä epäreilua ympäristönkäyttöä.
Ihmiset kuolevat tarpeettomiin asioihin -
vain jotta joku tekisi voittoa.
HIEMAN KUVAUSTEN JÄLKEEN ELSIE HERRINGILLÄ DIAGNOSOITIIN -
HAIMASYÖPÄ.
ELSIE MENEHTYI EDISTETTYÄÄN SITÄ ENNEN VUOSIKYMMENTEN AJAN
TIETOISUUTTA SUURTILOIHIN LIITTYVISTÄ TERVEYSRISKEISTÄ
Täytyy ajatella positiivisesti.
Pahuus, pelko ynnä muu vain tuhoavat ihmisen.
Vielä joskus tämä muuttuu.
Olemme menettäneet hienoja, asiaa edistäneitä ihmisiä.
Jumala ei salli kaikkien nähdä työtä valmiina.
Tuotantotiloihin liittyy monia tunnettuja ongelmia.
Antimikrobinen vastustuskyky, tartuntataudit,
rodullinen epäoikeudenmukaisuus. Jos suurtilat aiheuttavat tällaista,
ratkeaisiko asia, jos eläimet saisivat kasvaa vapaasti -
pienikokoisilla häkittömillä tiloilla?
Oman kokemukseni perusteella pienet tilat eivät ole sellaisia -
kuin ihmiset kuvittelevat sanoessaan:
"Ostan tuotteeni pieneltä perhetilalta."
Pahimmat tautiesiintymät olen nähnyt juuri pientiloilla.
Niillä ei ole varaa maksaa perusteellisista diagnooseista -
eikä välttämättä ehkäisevästä hoidostakaan.
Osasyynä afrikkalaisen sikaruton leviämiseen Kiinassa -
oli nimenomaan pienkasvattajien suuri määrä.
Valvonnan ja ajantasaisten terveystietojen kannalta -
pienten tilojen säänteleminen on lähestulkoon mahdotonta.
Se on myös epäkäytännöllistä. Vapaakasvatettua lihaa ostetaan.
Silloin meillä vain pitäisi olla noin 12 planeettaa.
Laidunmaiden raivaaminen ja rehuviljely -
hävittävät metsiä kautta maailman.
Nykyisen eläintuotteiden kysynnän tyydyttäminen -
pienten tilojen avulla vain lisäisi maankäyttöä.
OSA 3 TÄYDENNYSKYLVÖ
Olipa kyse tehotuotannosta tai pientiloista,
tuotanto ei ole kestävää.
Katsotaan numeroita. Ihmisiä on noin 7,8 miljardia.
Tapettavien eläinten määrä on noin 80 miljardia vuodessa.
Maapallo ei siis elätä vain meitä -
vaan myös ruoaksi kasvattamamme eläimet.
Eläimet syövät 7,3 miljardia tonnia ruokaa.
Hävitämme metsiä ruokkiaksemme eläimet, jotka ruokkivat meidät.
Eläinten hyödyntäminen on pääsyy tilanteen kestämättömyyteen.
Pientilatoimintaan palaaminen on kuin sanoisi,
ettei ongelma ole eläinten syöminen vaan se, että rupusakki syö eläimiä.
Jos köyhät lopettaisivat eläinten syömisen -
silloin rikkaat voisivat syödä sitä mielin määrin.
Se on hyvin luokkaperusteinen kolonialistinen argumentti.
Tyrmistyttävää, jos joku käyttää sitä tänä päivänä.
JOS IHMISET SÖISIVÄT SADOT ITSE SEN SIJAAN, ETTÄ SYÖTTÄVÄT NE ELÄIMILLE,
MAATA TARVITTAISIIN 76 % VÄHEMMÄN
Nykyisenlaisella ruokavaliolla ei voida ruokkia koko maailmaa.
Jos sama jatkuu, pian meillä ei ole planeettaa jäljellä.
Tässä maassa käytämme noin miljoona hehtaaria -
eteläamerikkalaista sademetsää karjamme ruokkimiseen.
Ne ovat jonkin toisen maita.
Ja tämä pelkästään Britanniassa? -Pelkästään Britanniassa.
Eläimille syötetään resursseja, joilla voitaisiin ruokkia ihmisiä.
Jos halu kasvattaa lihaa pysyy ennallaan,
mistä saamme tarpeeksi maata?
Metsien tuhoutumisesta ollaan hyvin huolissaan.
Metsiä vaalitaan ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi.
Valtavia Amazonin metsäalueita kaadetaan laidunmaiksi -
ja eläinrehun kasvatusalueiksi.
Kun katsoo tällaista maaseutua, täällä sama on jo tapahtunut.
Suurin osa Britannian metsistä on kaadettu maanviljelyn alta.
Se kuvastaa koko maailman tilannetta.
EPIDEMIOLOGIAN PROFESSORI
Biodiversiteetti on itsessään suojelumekanismi -
eläintauteja vastaan.
Mitä enemmän biodiversiteettiä,
sitä pienempi zoonoosin todennäköisyys yleensä on.
Elämän ja lajien mosaiikki -
hillitsee yhden patogeenin määrällistä kasvua.
Monimuotoisuuden väheneminen lisää eläintaudin leviämisen riskiä.
Siinä yhtälössä ihminen häviää, mikäli sama kehitys jatkuu.
Kohta näette, kun ensimmäinen rokotus annetaan.
Tämänhetkiseen pandemiaan etsitään parhaillaan vastauksia.
Rokotteita, hoitoja.
Miten saada ihmiset pois hengityskoneista.
Asian ydin jää silti tavoittamatta.
Covid-19:ään kuolleilla 90 %:lla oli aiempia sairauksia.
Elintapasairaus, diabetes, tai korkea verenpaine.
Sen sijaan että siistimme tilanteen lääkkeillä ja hoidoilla,
miksemme kävisi kiinni varsinaiseen juurisyyhyn?
Kaikki eläintuotteet, liha, maito, kala, kananmuna -
liittyvät sydänsairauksien kasvuun, tyypin 2 diabetekseen,
aivohalvaukseen, Alzheimeriin, joihinkin syöpiin.
Covid-19 ei synnyttänyt kroonisten sairauksien kriisiä.
Olemme liian pitkään yrittäneet lakaista -
näitä sairauksia maton alle.
Covid-19 pakotti meidät siirtämään mattoa ja katsomaan sen alle.
Krooniset sairaudet ovat lisänneet hoidon tarvetta -
Covid-19:n kohdalla.
APULAISPROFESSORI
Pahimmat tappajat liittyvät etupäässä elintapoihin.
Ne puolestaan liittyvät pitkälti tyydyttyneiden rasvojen käyttöön,
eläinproteiiniin ja muihin eläintuotteisiin.
Oikeastaan koko työurani on omistettu sille,
että siivoan tuotantolaitosten ja karjatalouden synnyttämää sotkua,
joka näkyy kansanterveydellisinä ongelmina.
Tuolla voi olla kymmeniä tuhansia Covid-19:ä muistuttavia viruksia -
odottamassa hetkeä voida levitä epidemiaksi.
Kaikkia 10 000 virusta vastaan on mahdoton kehittää -
rokotetta tai hoitoja.
Meillä täytyy olla periaatteita, joista ottaa oppia.
Millaiset asiat voivat olla vaaraksi?
Olen harmissani. Lapsenlapsenlapseni on parhaillaan syntymässä.
Lapsenlapseni on sairaalassa synnyttämässä.
En usko, että pienellä Parkerilla -
tulee olemaan kummoinen elämä.
Ei ole takeita siitä,
että me ihmiset voimme elää tällä planeetalla ikuisesti.
Nykyisellä menolla en usko sen onnistuvan.
Minulle aikaa vielä riittää.
Samoin tyttärelleni ja pojalleni.
Mutta riittääkö sitä lapsenlapselleni Amylle -
ja tänään syntyvälle Parkerille? En usko.
PUOLENTOISTA VUODEN JÄLKEEN KURINPITOTOIMET ALICEA VASTAAN
KESKEYTETTIIN. ILMOITUKSESSA TODETTIIN,
ETTÄ ELÄINLÄÄKÄREIDEN EI TULE OSALLISTUA TOIMINTAAN,
JOKA SAATTAA VAHINGOITTAA AMMATTIKUNNAN MAINETTA
Ongelman todellista mittakaavaa on vaikea kuvata.
Aion puhua siitä, miten itse olin osallisena teoissa,
jotka nopeuttavat ilmastokriisiä -
ja luovat pandemioita sekä globaaleja terveysongelmia.
Ihmisen itse aikaansaama katastrofi on lähempänä...
Oletko yllättynyt saamiesi kommenttien määrästä?
En varsinaisesti. En odottanut, että miljardiluokan ala -
vastaisi muuten kuin kovasti.
Ala ikään kuin kielsi kaikki toimintatapansa.
Olen eläinlääkäri ja tein sitä työtä neljä vuotta.
Kun sanon, että tein näin ja siitä seurasi tätä...
En keksi sitä päästäni. Tämä on turhauttavaa.
Olisi ollut helppo jäädä suhteellisen hyväpalkkaiseen työhön.
Olisin lennellyt ympäri maailmaa,
illallistanut lääkefirmojen rahoilla ja jatkanut turvatussa työssä.
Olisin voinut jatkaa niin.
Se ei kuitenkaan tuntunut oikealta.
Miten pärjäät taloudellisesti? Sinun ei tarvitse puhua tästä.
Ansaitsetko rahaa? -En oikeastaan yhtään.
Teen tämän, koska minun täytyy.
Taloudellisesta puolesta en vielä tiedä, mutta...
Onko sinulla suunnitelma, miten saada rahaa?
Ei. Luulen...
Ei vain ole.
OSA 4 YLÄVIRTAAN
Mikä olisi ratkaisu?
Jestas.
Yritä nyt sitten välttää politiikkaa.
Voinko sanoa, että meidän kaikkien pitäisi olla vegaaneja?
Ongelma ratkeaisi saman tien.
Jos kaikki olisivat vegaaneja, voisimme vapauttaa -
miljardeja hehtaareja maata muiden eläimien käyttöön.
Maan ei tarvitsisi kasvaa ruokaa, jolla ruokittaisiin eläimet.
Se on kaikkein tehottomin tapa kasvattaa ruokaa.
Jos söisimme sen, mitä kasvatamme,
silloin planeetalla olisi runsain määrin ruokaa.
Sitä ei riittäisi vain kahdeksalle miljardille ihmiselle,
vaan myös tuleville miljardeille.
Planeetta olisi paljon kestävämpi,
jollemme söisi lihaa emmekä eläintuotteita.
Se voi kuulostaa kiistanalaiselta,
mutta juuri niin tiede käskee meidän tehdä,
jos ihmiskunta haluaa selvitä hengissä.
Olemme viljelleet täällä 33 vuotta.
Olen viljellyt luomua yli 45 vuotta.
Kasvatamme monenlaisia vihanneksia ja joitakin hedelmiä.
Kaikki kasvaa ilman eläinhyödykkeiden käyttöä.
Emme käytä lantaa, teurasjätettä emmekä muita eläintuotteita.
Käytämme yksinomaan maata.
Saamme hyviä satoja. Tuotteet ovat korkealuokkaisia.
Mitä vastaat väitteeseen, ettei kaikkia voi ruokkia -
ilman eläinten käyttöä?
Olemme todistaneet, ettei se pidä paikkaansa.
Meidän eekkerikohtainen tuottomme on paljon korkeampi -
kuin useimmilla tiloilla, koska me emme ole riippuvaisia -
muiden maista tuotannon tukena.
Meidän tuotantomme on paljon suurempi.
Karjatilaan verrattuna jalanjälkemme on uskomattoman pieni.
Kysymyksen pitäisi kuulua:
Onko meillä varaa olla viljelemättä näin?
Tämä on paljon tuottavampi tapa kasvattaa ruokaa.
Meidän on otettava terveys jälleen haltuumme.
Hyvä uutinen on, että se on mahdollista.
Syön vain kasvipohjaista ruokaa. Uskon sen olevan hyväksi ihmiselle.
Useimpien tutkimusten mukaan kasvipohjainen ruokavalio,
jossa on vähän rasvaa, sokeria ja suolaa,
viittaa myös terveellisempään elämäntapaan.
Ruokavaliosta tulee ravinnepainotteinen,
ei niinkään kaloripainotteinen. Sellainen on hyväksi kaikille.
Tämä ei jää viimeiseksi pandemiaksi.
Jos otamme asian vakavasti ja pääsemme kiinni juurisyyhyn,
saatamme torjua useita tulevia sairauksia.
Koululaisten mukamas pitää syödä lihaa proteiinien takia.
Se on valhe.
Maitoa mukamas pitää juoda kalsiumin takia.
Se on valhe.
Kun kokonainen sivilisaatio rakentuu valheille,
se ei ole kestävä.
Kestävyys tarkoittaa asioiden sovittamista totuuteen.
Mikä on totta, on myös kestävää.
Valheet eivät ole kestäviä.
Eräs oppi-isistäni, arkkipiispa Desmond Tutu,
sanoi, että iät kaiket pelastamme hukkuvia joesta.
Kukaan ei mene yläjuoksulle ja estä heitä putoamasta veteen.
Nyt kyse on sairaudenhoidosta, ei terveydenhoidosta.
Jos menemme yläjuoksulle -
ja opetamme nuorille terveestä ruoasta ja sen kasvattamisesta,
jos lakkaamme odottamasta sairauksia -
ja sen sijaan ehkäisemme niitä...
Jos ylävirtaan mentyämme alamme elää terveellisemmin...
En tarkoita ikuista elämää, vaan hyvää elämänlaatua.
Meidän ei kannata odottaa hallituksen toimia,
koska silloin joudumme odottamaan kauan.
Sillä välin kukin meistä voi pysähtyä miettimään omaa syömistään.
PEAR TREEN RAUHOITUSALUE
Mikä on hyväksi eläimille, on hyväksi myös meille.
Kun kohtelemme eläimiä hyvin, hyödymme siitä itsekin.
Eläinten paremmassa kohtelussa ei ole ainuttakaan haittapuolta.
Siihen ei liity haittoja vaan ainoastaan hyviä puolia.
Siitä hyötyvät sekä eläimet että ihmiset.
Kaikesta tänään kertomastani huolimatta -
olen silti optimistinen tulevaisuuden suhteen.
Saatan toki olla liian toiveikas tai sitten vain hölmö.
Olen optimistinen,
koska uskon empatian kuuluvan lajimme luonteeseen.
Empatia jatkaa kasvuaan.
Sen myötä toimintatapamme muuttuvat paremmiksi.
Eläinten hyödyntäminen kiistatta syventää -
ilmaston ja ympäristön hätätilaa.
Se on kiistatta epäinhimillistä niin eläimille kuin ihmisille.
Lääkkeiden teho loppuu elinaikanamme,
jollemme kaikki ota vastuuta muutoksesta.
Se oli kamalaa.
Siellä tapahtui kaikenlaista kauheaa.
Minun piti olla mukana hirvittävissä teoissa.
Jollen olisi ryhtynyt jakamaan tuntemuksiani siinä toivossa,
että vaikuttaisin positiiviseen muutokseen,
silloin olisin kantanut tunnetta sisälläni koko loppuelämän.
Kaikki pysyy ennallaan, jos kukaan ei sano mitään.
Muutos on vääjäämätöntä,
mutta sisäinen muutos syntyy tavoittelemalla.
Sisäistä muutosta tavoitellaan,
koska ollaan tyytymättömiä vallitseviin oloihin.
Ajattelemme, että voimme saada aikaan muutoksen.
Kestävän sivilisaation rakentaminen -
tarkoittaa sivilisaation sovittamista yhteen totuuden kanssa.
Ja moraalisuuden kanssa.
Meidän on muutettava itsemme, mikäli haluamme muuttaa maailmaa.
En tiedä, viittasitko tällaiseen -
kysyessäsi päivittäisistä huolenaiheista.
Halusin sanoa,
että tieteeseen kohdistuva uskonpuute huolestuttaa minua.
Lisätään se.
Tekstitys: Lauri Holma plint.com