1 00:00:02,000 --> 00:00:07,000 Downloaded from YTS.MX 2 00:00:08,000 --> 00:00:13,000 Official YIFY movies site: YTS.MX 3 00:00:31,600 --> 00:00:34,320 GRÖNLANTI, 2022 4 00:00:37,440 --> 00:00:42,200 Illan ruokalista on kattava. Lähes 22 ruokalajia. 5 00:00:42,280 --> 00:00:44,520 Tuo on korjattava. 6 00:00:44,600 --> 00:00:46,640 Ravintola ei voi jäädä veden varaan. 7 00:00:51,280 --> 00:00:55,200 Nyt saapuu 10 vierasta. -10 henkilöä 9 minuutissa? 8 00:00:56,400 --> 00:00:59,280 Vesi nousee. 9 00:00:59,360 --> 00:01:03,320 Onko keittiö kiireinen? - Ei ole. 10 00:01:07,720 --> 00:01:10,760 Sulkisitko oven? Annokset jäähtyvät. 11 00:01:10,840 --> 00:01:15,600 Pahoittelen häiriötä. Meillä on vesivuoto. 12 00:01:16,120 --> 00:01:18,240 Kyllä. 13 00:01:19,360 --> 00:01:22,600 Mitä pöytä numero 11 tilasi? 14 00:01:22,680 --> 00:01:25,040 Kyllä, viemäri... 15 00:01:26,960 --> 00:01:28,640 Vedentulo jatkuu. 16 00:01:31,840 --> 00:01:37,080 En ole ajatellut pahinta mahdollista lopputulosta. 17 00:01:37,160 --> 00:01:41,440 Meidän on pakko onnistua. 18 00:01:43,480 --> 00:01:45,120 Olen optimisti. 19 00:01:46,040 --> 00:01:48,200 Siksi teen tätä työtä. 20 00:01:48,920 --> 00:01:52,040 Se on heikkouteni. 21 00:02:10,440 --> 00:02:13,280 FÄRSAARET 22 00:02:14,360 --> 00:02:17,400 KOLME KUUKAUTTA AIEMMIN 23 00:02:40,880 --> 00:02:44,200 POUL ANDRIAS, KEITTIÖMESTARI 24 00:02:49,800 --> 00:02:51,840 Hei. 25 00:02:51,920 --> 00:02:56,160 Minun oli käytävä Koks-ravintolassa. 26 00:02:56,240 --> 00:02:58,000 Hetkinen. Hei! 27 00:02:58,080 --> 00:03:00,840 Oletko lähdössä? - Olen. 28 00:03:00,920 --> 00:03:04,600 Se on surullista. - Niin on. 29 00:03:04,680 --> 00:03:08,680 Se on sääli. Mukavaa, että olet ollut täällä. 30 00:03:08,760 --> 00:03:11,280 Aivan. 31 00:03:11,360 --> 00:03:15,840 Olemme siirtämässä Koks-ravintolaa Grönlantiin. 32 00:03:15,920 --> 00:03:18,840 Meidän on tehtävä se kiireesti. 33 00:03:22,360 --> 00:03:27,880 Lämpötilavaihtelut iskevät ankarasti. 34 00:03:28,360 --> 00:03:31,560 Menen tukkoon, kun astun ulos ovesta. 35 00:03:38,720 --> 00:03:42,960 Jos ajattelet vain sitä, mikä voi mennä pieleen, 36 00:03:43,040 --> 00:03:47,040 et saa mitään aikaan. Ravintola ei siirtyisi Grönlantiin. 37 00:03:47,120 --> 00:03:50,480 Moni asia voi mennä vikaan. 38 00:03:55,880 --> 00:03:57,400 Mistä on kyse? 39 00:04:02,320 --> 00:04:03,800 Kas näin. 40 00:04:06,560 --> 00:04:11,840 Kaksi Michelin-tähteä Poul Andrias Ziskalle! 41 00:04:11,920 --> 00:04:15,000 Kaksi Michelin-tähteä Färsaarille! 42 00:04:15,080 --> 00:04:19,360 Tämä on suuri asia sekä sinulle että Färsaarille. 43 00:04:19,440 --> 00:04:22,920 Osasitko odottaa tätä? - En suinkaan. 44 00:04:23,000 --> 00:04:26,680 Olen sanaton. Tämä oli todellinen yllätys. 45 00:04:31,600 --> 00:04:35,080 Kuinka vanha olet? -28. 46 00:04:35,160 --> 00:04:37,240 28-vuotias. 47 00:04:37,320 --> 00:04:40,280 Lienette kaikki yhtä mieltä siitä, 48 00:04:40,360 --> 00:04:47,320 että vuoden 2019 nuoren kokin palkinto kuuluu sinulle. 49 00:04:47,400 --> 00:04:50,600 Poul Andrias Ziska. Nuoren kokin palkinto. 50 00:04:51,280 --> 00:04:53,240 Ensimmäistä kertaa Pohjoismaissa. 51 00:04:56,600 --> 00:04:59,960 Michelin-tähdet on ansaittava joka vuosi uudelleen. 52 00:05:00,040 --> 00:05:06,000 Toivottavasti saamme kaksi tähteä myös Grönlannissa. 53 00:05:13,320 --> 00:05:16,800 Poul Andrias on ilmiömäinen. Siitä ei ole epäilystä. 54 00:05:16,880 --> 00:05:19,080 Ammatillisesti puhuen. 55 00:05:21,240 --> 00:05:22,560 KOKSIN OMISTAJA 56 00:05:22,640 --> 00:05:25,160 Olemme ylpeitä hänestä. Ravintolan ulkopuolellakin. 57 00:05:25,240 --> 00:05:30,520 Kaikki färsaarelaiset arvostavat tuollaista lahjakkuutta. 58 00:05:31,960 --> 00:05:37,000 Johannes on Koksin johtaja ja pääomistaja. 59 00:05:37,960 --> 00:05:40,560 Lisäksi hän omistaa kolme hotellia - 60 00:05:40,640 --> 00:05:46,400 sekä noin 15 ravintolaa. 61 00:05:46,480 --> 00:05:51,880 Valitsin Sport-asetuksen Comfortin asemesta. 62 00:05:59,800 --> 00:06:01,800 Mistä sait tämän ajatuksen? 63 00:06:05,480 --> 00:06:08,760 Saan usein hulluja ideoita. 64 00:06:10,440 --> 00:06:14,600 Keksin ajatuksen, kun olin Grönlannissa. 65 00:06:14,680 --> 00:06:17,080 Olimme helikopteriajelulla. 66 00:06:19,760 --> 00:06:24,160 Lensimme Ilimanaqin kylän ylitse. 67 00:06:24,240 --> 00:06:28,560 Havaitsin 15 pientä ja kaunista taloa. 68 00:06:28,640 --> 00:06:34,200 Pikkukylässä oli myös vanhoja ja tummia rakennuksia. 69 00:06:34,280 --> 00:06:36,360 Paikka oli erittäin kaunis. 70 00:06:40,400 --> 00:06:46,160 Siellä todella koki olevansa syrjäisessä paikassa. 71 00:06:49,560 --> 00:06:55,880 Ajattelin, että olisi upeaa avata Grönlantiin Koks-ravintola. 72 00:07:05,160 --> 00:07:10,200 Matkustaja saapuu Ilulissatin lentokentälle. 73 00:07:10,280 --> 00:07:14,400 Sieltä hänen on kuljettava veneellä ravintolaamme. 74 00:07:15,400 --> 00:07:18,960 Se olisi upea kokemus. Kenelle tahansa. 75 00:07:25,000 --> 00:07:28,160 Uskon tietenkin ajatukseeni. 76 00:07:28,240 --> 00:07:31,560 Ihmiset saattavat olla eri mieltä, 77 00:07:31,640 --> 00:07:34,000 mutta en halua kuulla vastaväitteitä. 78 00:07:42,800 --> 00:07:45,360 Hän palasi takaisin ja kertoi uutisen. 79 00:07:45,440 --> 00:07:46,760 RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖ 80 00:07:46,840 --> 00:07:50,400 "Avaamme ravintolan Grönlantiin." 81 00:07:50,480 --> 00:07:55,960 "Et voi olla vakavissasi", ajattelin. 82 00:07:57,120 --> 00:07:59,920 Hän vitsailee usein. 83 00:08:02,000 --> 00:08:07,040 Huhtikuussa olen kiireinen. Silloin on laskettu aikani. 84 00:08:08,120 --> 00:08:11,720 Tilanne on hankala. 85 00:08:16,520 --> 00:08:18,600 Tilanne olisi paljon helpompi, 86 00:08:18,680 --> 00:08:22,520 jos en synnyttäisi juuri ennen Grönlannin Koksin avautumista. 87 00:08:31,560 --> 00:08:34,640 Karl Aage. Tuo taikataikina. 88 00:08:46,560 --> 00:08:50,560 Poul Andrias. Oliko siinä kaikki? 89 00:08:50,640 --> 00:08:55,440 Kyllä. Oletko? Mikä päivä tänään on? 90 00:08:55,520 --> 00:08:57,720 Hyvä on. Pidän kiirettä. 91 00:08:58,840 --> 00:09:01,600 Tuonko ensin jotakin autokyydillä? 92 00:09:01,680 --> 00:09:03,400 Mitä? 93 00:09:04,320 --> 00:09:05,640 Miksi? 94 00:09:06,360 --> 00:09:08,920 Näkemiin. 95 00:09:11,240 --> 00:09:15,440 Tyttöystävälläni on iltavuoro. Luojan tähden. 96 00:09:17,200 --> 00:09:20,840 Sairaanhoitaja ja kokki. Huono yhdistelmä. 97 00:09:20,920 --> 00:09:26,120 Etkö tiennyt asiasta? - Luulin, että se oli torstaina. 98 00:09:26,200 --> 00:09:28,760 Olen melko varma, että hän sanoi niin. 99 00:09:29,880 --> 00:09:31,600 Hiiteen se. Kaikki on hyvin. 100 00:09:35,440 --> 00:09:37,480 Tämä on vinossa. 101 00:09:46,560 --> 00:09:50,080 Keskitymme Färsaarten antimiin. 102 00:09:50,160 --> 00:09:54,600 Kaikki aineksemme ovat paikallisia. 103 00:09:54,680 --> 00:09:59,400 Työskentelemme mahdollisimman paikallisesti. 104 00:09:59,480 --> 00:10:03,840 Teemme paikallisista antimista loistavaa ruokaa. 105 00:10:16,680 --> 00:10:21,400 Kun aloitin, en tiennyt alasta mitään. 106 00:10:21,480 --> 00:10:24,040 En tiennyt mistään mitään. 107 00:10:24,120 --> 00:10:28,520 Olin työskennellyt pitseriassa. Luulin tietäväni, 108 00:10:28,600 --> 00:10:31,920 millaista keittiötyö on. 109 00:10:32,000 --> 00:10:37,640 On tietenkin aivan toinen asia työskennellä huippukeittiössä. 110 00:10:37,720 --> 00:10:41,640 En halua vähätellä pitserioita. Työ on vain erilaista. 111 00:10:43,400 --> 00:10:47,640 Olin melko tyytyväinen koululainen. Minulla oli paljon ystäviä. 112 00:10:47,720 --> 00:10:51,120 Opiskelun akateeminen puoli ei kiinnostanut minua. 113 00:10:52,000 --> 00:10:56,320 Ystäväni isällä oli pitseria. Se oli helppo valinta. 114 00:10:56,400 --> 00:11:00,160 Kaikki ainekset tulivat pakasteina tai säilykkeinä. 115 00:11:00,240 --> 00:11:03,800 Ei parmankinkkua tai mozzarellaa. 116 00:11:03,880 --> 00:11:07,640 Pepperoni- sekä havaijinpitsoja. 117 00:11:07,720 --> 00:11:12,640 Taikinan teimme itse, mutta... 118 00:11:13,840 --> 00:11:16,920 En käy siellä kovin usein. 119 00:11:20,520 --> 00:11:26,400 Tiesin, etten tulisi suorittamaan yliopistotutkintoa. 120 00:11:27,960 --> 00:11:32,160 Luin paikallislehden artikkelin. 121 00:11:32,240 --> 00:11:35,480 Se kertoi ravintolasta. Kiinnostuin asiasta. 122 00:11:35,560 --> 00:11:39,440 Olin kiinnostunut ruokakuvista. Ruoan visuaalisesta ilmeestä. 123 00:11:39,520 --> 00:11:44,760 Saatoin kuvitella työskenteleväni aiheen parissa. 124 00:11:46,000 --> 00:11:50,240 Koin, että kokkina voisin ilmaista itseäni taiteellisesti. 125 00:11:50,320 --> 00:11:53,200 Siksi valitsin sen ammatikseni. 126 00:11:53,280 --> 00:11:55,240 Heti alusta lähtien - 127 00:11:55,320 --> 00:12:00,480 intohimoni on ollut fine dining. 128 00:12:10,920 --> 00:12:14,000 KOKSIN KOEKEITTIÖ 129 00:12:17,120 --> 00:12:19,200 KEHITYSTYÖKOKKI 130 00:12:19,280 --> 00:12:21,080 Et voi vielä avata sitä. - Miksi? 131 00:12:21,160 --> 00:12:25,640 Haluat nähdä ilmeeni, kun sanon "luojan tähden". 132 00:12:25,720 --> 00:12:28,880 Luomme Grönlantiin täysin uuden ruokalistan. 133 00:12:28,960 --> 00:12:30,640 Emme ole aiemmin tehneet näin. 134 00:12:31,600 --> 00:12:35,000 En ole aiemmin joutunut luomaan kahtakymmentäkahta annosta. 135 00:12:35,080 --> 00:12:37,080 Ilman aiempia Koks-ohjeita. 136 00:12:37,160 --> 00:12:42,680 Olin järkyttynyt, kun hän kertoi ruokalistan vaihdoksesta. 137 00:12:42,760 --> 00:12:46,880 Se oli samaan aikaan sekä upeaa että pelottavaa. 138 00:12:50,680 --> 00:12:53,640 Tämä ei ole vain annosten muokkaamista. 139 00:12:55,160 --> 00:12:58,040 Toitko paljonkin herkkuja? - Muutaman. 140 00:12:58,120 --> 00:13:00,960 Grönlannin kiirunaa. 141 00:13:02,680 --> 00:13:06,400 Kiirunan ampuja ei ole säästellyt ammuksiaan. 142 00:13:07,920 --> 00:13:09,240 Mikä tämä on? 143 00:13:10,200 --> 00:13:12,560 Mattakia eli sarvivalasta. 144 00:13:12,640 --> 00:13:16,640 Mikä hitto tämä on? - Värillistä ja väritöntä lohta. 145 00:13:17,720 --> 00:13:21,640 Ei. Tämä on ruijanpallasta. - Selvä. 146 00:13:21,720 --> 00:13:24,880 Tiedämmekö raaka-aineiden kaudet? 147 00:13:24,960 --> 00:13:27,640 Kyllä. - Kerro ne. 148 00:13:27,720 --> 00:13:29,160 En tiedä. 149 00:13:30,800 --> 00:13:36,320 Emme voi toimia täysin kausiperusteisesti. 150 00:13:36,400 --> 00:13:42,320 Grönlantilaiset sanovat, että heillä on luonnon pakastin. 151 00:13:42,400 --> 00:13:47,240 Tarina on kerrottava oikein. - Muuten emme voi tarjota mitään. 152 00:13:47,320 --> 00:13:50,400 Yksi kokeista voi panna loput säilöön. 153 00:13:50,480 --> 00:13:53,480 Voimme istahtaa hetkeksi. Aikani on vähissä. 154 00:13:53,560 --> 00:13:56,000 Voitko auttaa minua? 155 00:13:57,200 --> 00:13:59,640 Entä myskihärkä? 156 00:13:59,720 --> 00:14:04,640 Haluaisin tehdä sosekeiton. Savustettua punajuurta ja rapuja. 157 00:14:04,720 --> 00:14:09,120 Punajuuri tuo maanläheisyyttä. Lämmin keitto. 158 00:14:11,240 --> 00:14:12,640 Tai jääkylmä. 159 00:14:13,200 --> 00:14:15,520 Mikä on katkaravun merkitys? 160 00:14:15,600 --> 00:14:17,400 Valitsin sen huvin vuoksi. 161 00:14:18,720 --> 00:14:22,600 Enpä tiedä. Mitä teemme sarvivalaalla? 162 00:14:22,680 --> 00:14:26,440 Onko liha pehmeää? - Leikataan koepala. 163 00:14:26,520 --> 00:14:30,720 Sen jälkeen minun on lähdettävä. Olen jo myöhässä. 164 00:14:33,200 --> 00:14:38,520 Se on erittäin kovaa. Kokeile. 165 00:14:38,600 --> 00:14:42,120 Nyt minun on mentävä. 166 00:14:42,200 --> 00:14:45,440 Muuten tyttöystäväni suuttuu. Se ei käy laatuun. 167 00:15:07,320 --> 00:15:08,640 Hei. 168 00:15:10,200 --> 00:15:12,240 Niinkö? 169 00:15:13,760 --> 00:15:16,520 Kyse on Grönlannin projektistamme. 170 00:15:19,880 --> 00:15:22,960 KUUKAUSI ENNEN LÄHTÖÄ 171 00:15:29,440 --> 00:15:33,360 Ennen kokousta meidän on keksittävä... 172 00:15:34,120 --> 00:15:35,440 Hei, Karin. 173 00:15:35,520 --> 00:15:38,480 Mikä on vointisi? - Hyvä. Luulisin. 174 00:15:38,560 --> 00:15:40,080 Hän on tulokas. 175 00:15:40,560 --> 00:15:46,480 Rintani ovat hieman liian suuret... 176 00:15:46,560 --> 00:15:50,680 Muihin verrattunako? - Se on ainoa ongelma. 177 00:15:51,840 --> 00:15:53,560 ETÄKOKOUS, GRÖNLANNIN RYHMÄ 178 00:15:53,640 --> 00:15:57,920 Hän synnytti kello 13.37 ja lähetti viestin kello 17.01. 179 00:15:58,000 --> 00:16:00,760 Karl Aage oli ottanut puhelimeni. 180 00:16:01,640 --> 00:16:04,440 Upeaa. - Hyvää työtä. 181 00:16:04,520 --> 00:16:06,200 Voin kertoa teille, 182 00:16:06,280 --> 00:16:09,760 että keittiö on nyt Ilulissatin satamassa. 183 00:16:09,840 --> 00:16:12,480 Mahtavaa! - Hienoa. 184 00:16:13,720 --> 00:16:16,440 Nykyinen keittiö on meille liian pieni. 185 00:16:16,520 --> 00:16:19,320 Sinne mahtuu vain kaksi tai kolme henkilöä. 186 00:16:19,400 --> 00:16:23,120 Meitä lienee 21. 187 00:16:23,200 --> 00:16:28,320 Päätimme ratkaista ongelman erillisellä keittiörakennuksella. 188 00:16:28,400 --> 00:16:32,360 Sähköön liittyy muutamia ongelmia. 189 00:16:32,440 --> 00:16:35,640 Millaisia ongelmia? - Tarvitsemme runsaasti tehoa. 190 00:16:36,640 --> 00:16:39,000 Kylässä koetaan sähkökatkos, 191 00:16:39,080 --> 00:16:40,960 kun käynnistämme uunimme. 192 00:16:44,520 --> 00:16:46,040 Se on ongelma. 193 00:16:47,240 --> 00:16:49,640 Miten ratkaisemme asian? - Hän korjasi tilanteen. 194 00:16:49,720 --> 00:16:52,520 Asia hoituu kyllä. - Hän hoiti sen. 195 00:16:53,320 --> 00:16:55,320 Olet tehnyt erinomaista työtä. 196 00:16:55,400 --> 00:16:59,040 Tämä riittää tältä erää. 197 00:17:04,680 --> 00:17:10,320 Meillä on maistelumenu, jossa on 19 ruokalajia. 198 00:17:10,400 --> 00:17:13,680 On erittäin työlästä luoda ruokalista, 199 00:17:13,760 --> 00:17:19,120 joka on yhtä laadukas kuin omamme, mutta grönlantilaisin antimin. 200 00:17:19,200 --> 00:17:25,760 Meillä on jo 1500 vahvistettua varausta Grönlantiin. 201 00:17:25,840 --> 00:17:29,200 "Hitto, ihmiset ovat jo varanneet pöydän", ajattelemme. 202 00:17:29,280 --> 00:17:31,160 On outoa luoda ruokalistaa, 203 00:17:31,240 --> 00:17:35,200 kun meillä on jo varauksia. Ruokalista on kesken. 204 00:17:35,280 --> 00:17:36,600 Se on hermoja raastavaa. 205 00:17:38,360 --> 00:17:41,640 Tehtävä on haastava. 206 00:17:43,280 --> 00:17:44,720 Se on erittäin vaikeaa. 207 00:17:46,080 --> 00:17:50,440 Mutta jos me emme usko itseemme, kukaan ei usko meihin. 208 00:17:50,520 --> 00:17:54,400 Niin minä sanon itselleni. Mutta tehtävä on vaikea. 209 00:18:08,240 --> 00:18:09,600 Niin. 210 00:18:22,840 --> 00:18:27,320 Se näyttää lumihiutaleelta tai suolahipulta. 211 00:18:27,400 --> 00:18:31,440 Voiko sen päällä seistä? Se on läpikuultavaa. 212 00:18:31,520 --> 00:18:34,680 On hienoa, että isä voi antaa kyydin jäälautalle. 213 00:18:34,760 --> 00:18:36,080 Upeaa. 214 00:18:38,040 --> 00:18:40,000 Emme mene tuohon suuntaan. 215 00:18:41,800 --> 00:18:44,680 Menemme paljon kauemmas. 216 00:18:51,120 --> 00:18:52,600 Tuossa näkyvät mökit. 217 00:18:52,680 --> 00:18:55,680 Tuossa on kylä. - Tuo on työpaikkamme. 218 00:18:55,760 --> 00:18:58,720 Punaisen talon vieressä. 219 00:18:58,800 --> 00:19:00,120 Näyttääpä hienolta. 220 00:19:01,400 --> 00:19:05,000 LÄNSI-GRÖNLANTI 221 00:19:05,920 --> 00:19:09,000 Enää yksi venematka. Sitten olemme perillä. 222 00:19:09,080 --> 00:19:13,680 Haluan nähdä, onko kinuskikoneemme saapunut. 223 00:19:13,760 --> 00:19:16,920 Hapatettua valkosipulia ja kinuskia. Hyvä! Näen koneeni. 224 00:19:25,880 --> 00:19:27,840 Lämpötila putosi äkisti. 225 00:19:28,520 --> 00:19:30,240 Puen lämpimämmän takin. 226 00:19:52,080 --> 00:19:54,720 Osumme jäähän. - Ajattelin samoin. 227 00:19:56,920 --> 00:19:58,320 Mitä nyt tapahtuu? 228 00:20:00,240 --> 00:20:02,680 Tämän vuoksi matka vie tunnin. 229 00:20:04,720 --> 00:20:06,960 Asutte täällä koko kesän. 230 00:20:07,040 --> 00:20:08,360 Eikö olekin hullua? 231 00:20:09,560 --> 00:20:11,320 Onko kylässä koulu ja lapsia? 232 00:20:11,400 --> 00:20:15,520 Viime kesänä koulussa oli kahdeksan oppilasta. 233 00:20:15,600 --> 00:20:18,680 Ensimmäisestä yhdeksänteen luokkaan. 234 00:20:18,760 --> 00:20:20,800 Hienoa. 235 00:20:22,480 --> 00:20:24,040 Kahdeksan lasta. 236 00:20:25,320 --> 00:20:29,760 Se on tuolla. Näetkö? - Hän sanoi, että asukkaita on 50. 237 00:20:32,920 --> 00:20:34,400 Onpa se hieno! 238 00:20:35,760 --> 00:20:40,040 Onko kalastaminen yleistä? 239 00:20:40,120 --> 00:20:43,440 Täällä on kalastaja. - Mikä hänen nimensä on? Ove? 240 00:20:51,840 --> 00:20:55,560 Haluaisimme syödä ravintolassa. En tiedä ajankohtaa. 241 00:20:57,000 --> 00:21:02,840 Ilimanaq on yksi Grönlannin vanhimmista kylistä. 242 00:21:03,840 --> 00:21:07,960 Kalastus on pääasiallinen elinkeinomme. 243 00:21:08,040 --> 00:21:09,640 Ove. 244 00:21:09,720 --> 00:21:11,040 Olen kalastaja. 245 00:21:11,120 --> 00:21:16,840 Lisäksi olen kyläyhteisön johtaja. 246 00:21:20,840 --> 00:21:24,800 Kesäisin työskentelen myös turismin parissa. 247 00:21:24,880 --> 00:21:26,920 KALASTAJA JA KYLÄYHTEISÖN JOHTAJA 248 00:21:27,000 --> 00:21:30,000 Voit puhua kalaallisutia. 249 00:21:34,120 --> 00:21:37,720 Yhteisön kannalta on hyvä, että saamme ravintolan. 250 00:21:37,800 --> 00:21:43,520 Kyläläisten tulisi olla mukana toiminnassa. 251 00:21:49,000 --> 00:21:53,680 Onko vieraiden kiivettävä ylös? 252 00:21:54,720 --> 00:21:59,120 Tämä on kaikkien aikojen hölmöin projekti. 253 00:21:59,200 --> 00:22:02,520 Tämä on seinähullua! 254 00:22:11,520 --> 00:22:13,760 Tämä on kaistapäistä. 255 00:22:28,640 --> 00:22:32,360 Mihin tarvitsemme nosturia? 256 00:22:34,120 --> 00:22:36,800 Mitä kuuluu? - Sujuiko matkanne hyvin? 257 00:22:36,880 --> 00:22:40,280 Maisemat olivat upeita. - Hienoa. 258 00:22:45,120 --> 00:22:48,840 Haluatteko nähdä majoituksenne? - Tiedän jo, mikä on taloni. 259 00:22:52,800 --> 00:22:56,360 11 PÄIVÄÄ ENNEN AVAJAISIA 260 00:22:58,520 --> 00:23:02,400 Uusin Koks-ravintola. - Rakastan tätä rakennusta. 261 00:23:06,760 --> 00:23:12,480 Onpa hienoa! Täällä on jopa oleskelutila. 262 00:23:15,160 --> 00:23:18,600 Tämä on upea. Hullua! 263 00:23:18,680 --> 00:23:21,320 Tämä on kaistapäistä! 264 00:23:23,080 --> 00:23:25,840 Ryhdytään kokkaamaan. Haluan kokata heti. 265 00:23:25,920 --> 00:23:27,880 Meillä on myös terassialue. 266 00:23:27,960 --> 00:23:29,600 Jos hyttysiä ei ole liikaa, 267 00:23:29,680 --> 00:23:33,160 voimme tarjoilla myös tänne. 268 00:23:33,640 --> 00:23:36,560 Tämä on hurjaa! 269 00:23:36,640 --> 00:23:38,240 Hullu juttu. 270 00:23:42,880 --> 00:23:46,360 Otanko rauhoittavan lääkkeen ennen kuin vilkaisen keittiötä? 271 00:23:46,440 --> 00:23:50,400 Vai yritänkö vain sopeutua? - Se lienee parasta. 272 00:23:50,480 --> 00:23:53,040 Keittiö on sentään saatu tänne. 273 00:23:54,520 --> 00:23:58,720 Aivan. 274 00:23:58,800 --> 00:24:00,480 Mikä keittiö? 275 00:24:01,760 --> 00:24:04,240 Keittiön mitat ovat 10 metriä - 276 00:24:04,320 --> 00:24:07,520 kertaa neljä metriä. 277 00:24:09,040 --> 00:24:11,200 Tässä. 278 00:24:13,080 --> 00:24:16,680 Kuinka voimme luoda tänne ravintolan? 279 00:24:18,440 --> 00:24:21,280 Se saattaa olla hieman ongelmallista. 280 00:24:22,760 --> 00:24:25,880 Kyllä. 281 00:24:28,880 --> 00:24:33,040 Olin odottanut hieman enemmän. 282 00:24:33,120 --> 00:24:34,840 Älä ole huolissasi. 283 00:24:39,960 --> 00:24:43,600 Olisi hyvä jutella rakennusmiesten kanssa. 284 00:24:43,680 --> 00:24:47,200 Saisimme arvion työn valmistumisesta. 285 00:24:47,280 --> 00:24:51,840 En usko sen valmistuvan kolmessa päivässä. 286 00:24:51,920 --> 00:24:54,680 Se olisi vaikuttava suoritus. 287 00:24:55,320 --> 00:24:57,240 Mutta... 288 00:25:01,080 --> 00:25:03,360 Hei. 289 00:25:16,200 --> 00:25:17,880 Maisemissa ei ole vikaa. 290 00:25:20,600 --> 00:25:22,160 Ei hullumpaa. 291 00:25:22,800 --> 00:25:24,880 Tästä ei tule olemaan hyötyä - 292 00:25:25,800 --> 00:25:27,240 yöttömän yön aikana. 293 00:25:34,320 --> 00:25:35,880 Luulen, 294 00:25:36,800 --> 00:25:40,520 että seuraavat päivät ovat hieman kiireisiä. 295 00:25:41,200 --> 00:25:45,800 Rakennamme sivukeittiön. 296 00:25:45,880 --> 00:25:47,960 Se on valmisteleva keittiö. 297 00:25:48,040 --> 00:25:52,000 Toivomme sen olevan valmis, kun 12. päivä koittaa. 298 00:25:52,080 --> 00:25:54,040 Silloin saapuvat ensimmäiset vieraamme. 299 00:25:54,120 --> 00:25:57,920 Matka tänne on pitkä. 300 00:25:58,000 --> 00:26:00,520 Jos he eivät saa ruokaa saapuessaan tänne, 301 00:26:00,600 --> 00:26:04,360 oletan heidän olevan hieman kiukkuisia. 302 00:26:34,800 --> 00:26:38,120 10 PÄIVÄÄ ENNEN AVAJAISIA 303 00:26:42,200 --> 00:26:43,760 Hei. 304 00:26:45,400 --> 00:26:49,600 Haloo? Kylän päävesijohto on jäätynyt. 305 00:26:50,920 --> 00:26:53,520 Oletko vakavissasi? - Olen. Meillä ei ole vettä. 306 00:26:53,600 --> 00:26:58,440 Tässä talossa on vettä. Mökki on vedetön. On liian kylmä. 307 00:26:58,520 --> 00:27:04,080 Kun saavuin eilen, keittiö oli keskeneräinen. 308 00:27:04,160 --> 00:27:07,880 Se ei valmistunut luvatussa ajassa. 309 00:27:07,960 --> 00:27:12,520 Meillä on monia pulmia. 310 00:27:12,600 --> 00:27:18,480 Selvä. - Otamme päivän kerrallaan. 311 00:27:22,840 --> 00:27:25,360 Oletteko nähneet myskihärkiä? 312 00:27:25,440 --> 00:27:30,920 Voitko ottaa tämän? Auta minua löytämään myskihärkä. 313 00:27:31,000 --> 00:27:35,000 Minulla on monia keskeneräisiä tehtäviä. 314 00:27:35,080 --> 00:27:37,120 En ole varma... 315 00:27:39,160 --> 00:27:42,000 Nämä ovat jäniksiä. 316 00:27:47,680 --> 00:27:49,720 Grönlanti tuottaa upeita raaka-aineita. 317 00:27:49,800 --> 00:27:52,800 On jännittävää päästä käyttämään niitä. 318 00:27:52,880 --> 00:27:56,520 Tiedän, että voimme hankkia niitä, mutten tiedä keinoja. 319 00:27:56,600 --> 00:27:59,280 Kuinka saamme niitä? 320 00:28:13,040 --> 00:28:14,360 Haloo? 321 00:28:15,680 --> 00:28:17,840 Haloo? Hei, Ove. 322 00:28:18,480 --> 00:28:24,040 Oletko myös kalastaja? - Kalastan talvisin. 323 00:28:26,240 --> 00:28:30,280 Mitä nuo poijut ovat? - Ne ovat ankkureita. 324 00:28:30,360 --> 00:28:32,680 Millaisia ankkureita? - Veneankkureita. 325 00:28:32,760 --> 00:28:39,720 Ajattelin, että ne saattaisivat olla kalasumppuja. 326 00:28:39,800 --> 00:28:41,880 Ei. Ne ovat veneitä varten. 327 00:28:41,960 --> 00:28:43,760 Selvä. 328 00:28:46,800 --> 00:28:52,120 Entä pienet kalastusveneet? - Meillä ei ole sellaisia. 329 00:28:52,200 --> 00:28:55,000 Olisi hienoa saada sellainen. 330 00:28:55,840 --> 00:28:57,360 Mainiota. 331 00:28:57,440 --> 00:29:03,200 Olisi hienoa, jos voisimme ostaa ravintolaamme raaka-aineita. 332 00:29:03,280 --> 00:29:08,200 Tämä kesä on viivästynyt. 333 00:29:08,280 --> 00:29:11,200 Lunta on vielä paljon. 334 00:29:14,440 --> 00:29:16,560 Kyllä. 335 00:29:17,680 --> 00:29:22,000 Olen iloinen, että tulit kylään. 336 00:29:22,080 --> 00:29:26,680 Olet aina tervetullut. - Kiitos. 337 00:29:32,400 --> 00:29:34,160 Perhana sentään. 338 00:29:39,920 --> 00:29:41,240 Hyvä on. 339 00:29:45,040 --> 00:29:47,640 Se on varsin suuri. 340 00:29:47,720 --> 00:29:50,920 Sujuuko työ huvin? - Kyllä. 341 00:29:51,000 --> 00:29:57,000 Talo on kookas. Milloin työ valmistuu? 342 00:29:58,880 --> 00:30:00,600 Ylihuomenna? - Iltapäivällä. 343 00:30:00,680 --> 00:30:02,080 Tänään iltapäivällä? 344 00:30:03,760 --> 00:30:08,560 Tai huomenna. - Ihanko totta? Vaikuttava suoritus. 345 00:30:10,080 --> 00:30:13,440 Työ sujuu hyvin. Puhuin heille. "Kaksi päivää", he sanoivat. 346 00:30:13,520 --> 00:30:18,760 Se on mainiota. - Pian meillä on kiire. 347 00:30:20,920 --> 00:30:26,280 Tarvitsemme uuden keittiön, mutta voimme aloittaa täällä. 348 00:30:26,360 --> 00:30:29,000 Tilaa on muutamalle henkilölle. Tässä on uuni. 349 00:30:29,120 --> 00:30:31,480 Kaikki on hyvin. 350 00:30:37,400 --> 00:30:42,000 Olemme luoneet 18 ruokalajin listan. 351 00:30:42,080 --> 00:30:48,840 Pyrimme käymään läpi koko ruokalistan. 352 00:30:48,920 --> 00:30:52,560 Ensimmäinen ruokalaji on mattak. 353 00:30:52,640 --> 00:30:57,240 Se on valaannahkaa. 354 00:30:58,240 --> 00:31:03,400 Seuraava on raaka katkarapu kamomilla-kombutsakastikkeessa. 355 00:31:04,680 --> 00:31:07,840 Olemme tehneet katkarapuliemen eli bisquen, 356 00:31:07,920 --> 00:31:09,800 joka kaadetaan ravun päähän. 357 00:31:11,600 --> 00:31:14,600 Sen jälkeen tarjoamme kiirunaa. 358 00:31:15,840 --> 00:31:19,480 Upea lintu. - Kiiruna. 359 00:31:19,560 --> 00:31:22,160 Sitä kutsutaan arktiseksi kiirunaksi. 360 00:31:22,240 --> 00:31:27,000 Käytämme siipiä annoksen alustana. 361 00:31:30,160 --> 00:31:32,240 Leikkaamme ja viipaloimme rintapalan. 362 00:31:32,320 --> 00:31:35,320 Lautaselle tulee kolme rintapalaa. 363 00:31:35,880 --> 00:31:40,040 Voitko liekittää niitä hieman? 364 00:31:40,120 --> 00:31:43,280 Hyvä, teetkin jo sen. Erinomaista. Sitten leikkaus. 365 00:31:43,880 --> 00:31:46,760 Onko sinulla muut palat? 366 00:31:47,800 --> 00:31:50,520 Tämä on liian kuivaa. - Liian kuivaa? 367 00:31:50,600 --> 00:31:53,480 Lyhyt liekitys. 368 00:31:53,960 --> 00:31:58,320 Välissä on poron kuuta. 369 00:32:00,520 --> 00:32:01,840 Selvä. 370 00:32:01,920 --> 00:32:04,000 Päällä on kermaa. 371 00:32:04,080 --> 00:32:05,800 Mitä teemme kermalla? 372 00:32:05,880 --> 00:32:08,640 Marjat ovat kulkeneet ruoansulatuskanavan lävitse. 373 00:32:08,720 --> 00:32:12,320 Sekoitamme ne salsaan, joka lisätään annoksen päälle. 374 00:32:12,400 --> 00:32:13,920 Mahtavaa! 375 00:32:14,000 --> 00:32:16,920 Entä salsa ja emulsio? Missä ne ovat? 376 00:32:17,960 --> 00:32:20,360 Salsa. - Kiitos. 377 00:32:20,440 --> 00:32:22,120 Lisäämme sen. 378 00:32:22,200 --> 00:32:24,840 Lisää se kerrosten väliin. 379 00:32:24,920 --> 00:32:29,160 Voimmeko tehdä siitä punaisen? Se ei näytä houkuttelevalta. 380 00:32:29,240 --> 00:32:31,720 Voimme tehdä siitä punaisemman. 381 00:32:34,320 --> 00:32:37,600 En ole varma tuosta väristä. 382 00:32:37,680 --> 00:32:39,920 Meidän on saatava annos hallintaamme. 383 00:32:52,160 --> 00:32:56,200 Ruoka on meille liian kallista. 384 00:32:57,120 --> 00:33:01,000 He ovat Michelin-tason kokkeja. 385 00:33:02,080 --> 00:33:06,720 Ruoka on luultavasti hieman liian kallista meille. 386 00:33:08,200 --> 00:33:11,960 Olen innoissani tästä. Voinko kävellä sen päällä? 387 00:33:17,440 --> 00:33:21,120 Se on kookas. - Tarvitsemme vielä kaksi lautaa. 388 00:33:21,200 --> 00:33:22,840 Selvä. 389 00:33:24,840 --> 00:33:26,840 Saapuvatko he huomenna? Mainiota. 390 00:33:26,920 --> 00:33:29,000 He tekivät paljon yhdessä päivässä. 391 00:33:29,080 --> 00:33:30,680 Hullua. 392 00:33:31,400 --> 00:33:33,400 Tämä on hurjaa. 393 00:33:37,200 --> 00:33:38,920 Työpäivä on päättymässä. 394 00:33:40,360 --> 00:33:42,400 Kaikki on kunnossa. 395 00:34:04,920 --> 00:34:09,240 9 PÄIVÄÄ ENNEN RAVINTOLAN AVAJAISIA 396 00:34:13,160 --> 00:34:15,360 Perhana. Tämä on taistelua. 397 00:34:21,560 --> 00:34:23,600 Olen yllättynyt, etteivät he työskentele. 398 00:34:24,680 --> 00:34:28,200 Oletin heidän työskentelevän. Tämä ei onnistu. 399 00:34:37,960 --> 00:34:40,440 En usko, että avaamme yhdeksän päivän kuluttua. 400 00:34:40,520 --> 00:34:41,960 Meillä ei ole keittiötä. 401 00:34:43,080 --> 00:34:46,840 Kukaan ei ole pohtinut sitä, miten laitteet siirretään keittiöön. 402 00:34:49,240 --> 00:34:51,360 En ymmärrä tätä. 403 00:34:51,440 --> 00:34:54,400 Näyttää siltä, että he pystyttävät oven. 404 00:34:56,000 --> 00:34:58,040 Tuota ei ollut piirustuksessa. 405 00:35:10,200 --> 00:35:11,720 Viiniä. 406 00:35:13,960 --> 00:35:17,280 Hei! 407 00:35:19,560 --> 00:35:23,040 Hei. - Emme kuule ääntäsi. 408 00:35:23,120 --> 00:35:25,200 Katsokaa. 409 00:35:25,280 --> 00:35:30,320 Emme ole saaneet tarvikkeita, jotka lähetimme Färsaarilta. 410 00:35:30,400 --> 00:35:33,360 Seitsemän lavallista. Kukaan ei tiedä, missä ne ovat. 411 00:35:35,080 --> 00:35:38,080 Mitä on tapahtunut? 412 00:35:39,440 --> 00:35:41,880 Hän on onneton. 413 00:35:41,960 --> 00:35:44,320 Me todellakin - 414 00:35:44,400 --> 00:35:47,920 leikimme tulella. Saatamme polttaa näppimme. 415 00:35:48,000 --> 00:35:50,840 Jutellaan myöhemmin, Poul Andrias. 416 00:35:51,920 --> 00:35:54,080 Selvä. Näkemiin, kulta. 417 00:35:54,160 --> 00:35:56,680 Näkemiin! 418 00:36:03,920 --> 00:36:06,000 Onko sinulla hyljettä? 419 00:36:08,200 --> 00:36:13,280 Selvä. Mistä voisin saada sitä? 420 00:36:14,960 --> 00:36:18,480 Ymmärrän. 421 00:36:18,560 --> 00:36:22,800 Entä katkarapuja? 422 00:36:22,880 --> 00:36:26,960 Hän sanoo, että meidän on puhuttava hylkeenmetsästäjien kanssa. 423 00:36:27,040 --> 00:36:30,320 Voimme kysyä veneistä, jotka saapuvat satamaan. 424 00:36:30,880 --> 00:36:32,880 Heillä ei ole mitään. 425 00:36:49,600 --> 00:36:51,400 Hei, Samuel! 426 00:36:57,320 --> 00:36:59,200 Hylkeet eivät piittaa säästä. 427 00:37:04,040 --> 00:37:06,200 Voin jo maistaa hylkeen lihan. 428 00:37:07,400 --> 00:37:09,000 Voinko ampua, Samuel? 429 00:37:10,160 --> 00:37:13,360 Onko se ladattu? Voinko laskea piipun? 430 00:37:13,440 --> 00:37:14,760 Menen keulaan. 431 00:37:18,560 --> 00:37:21,680 Tuolla! - Missä? 432 00:37:21,760 --> 00:37:26,160 Tuolla! Ammu. - En näe sitä. 433 00:37:26,240 --> 00:37:28,200 Tuossa. - Missä? 434 00:37:28,280 --> 00:37:29,600 Tuo pieni musta piste. 435 00:37:29,680 --> 00:37:32,280 Onko tuo hylje? 436 00:37:32,360 --> 00:37:36,040 Paina tuo alas. - Onnistuuko se? 437 00:37:39,320 --> 00:37:41,320 En osu siihen. 438 00:37:46,360 --> 00:37:49,680 Sen on noustava pintaan. - Odotan sitä. 439 00:37:51,000 --> 00:37:56,000 Se nousee pintaan viiden minuutin kuluessa. 440 00:37:56,080 --> 00:37:58,440 Onko se tuolla? - Ei ole. Tuo on jäätä. 441 00:37:58,520 --> 00:38:00,200 Selvä. 442 00:38:00,280 --> 00:38:05,600 Olen kuullut, että hylkeen peräsuolessa on pähkinän makua. 443 00:38:05,680 --> 00:38:10,440 Monet ovat sanoneet niin. Paikalliset ovat vahvistaneet, 444 00:38:10,520 --> 00:38:16,000 että oikein valmisteltuna peräsuoli maistuu pähkinäiseltä. 445 00:38:16,120 --> 00:38:18,880 Se olisi hieno annos. Sen olisi pakko onnistua. 446 00:38:18,960 --> 00:38:20,720 Kyse on tasapainottelusta. 447 00:38:20,800 --> 00:38:24,040 Meidät tunnettaisiin "hylkeen ahterista". 448 00:38:24,120 --> 00:38:26,800 Se olisi mahtavaa. 449 00:38:34,760 --> 00:38:38,000 Osuitko? - Osuin. 450 00:38:38,080 --> 00:38:41,240 Se on kauempana. 451 00:38:42,840 --> 00:38:45,200 Ammuin ohitse. 452 00:38:45,280 --> 00:38:46,880 Onko se poistunut? - On. 453 00:38:46,960 --> 00:38:48,840 Nappaamme seuraavan. 454 00:38:48,920 --> 00:38:51,000 Hitto vie, Samuel. 455 00:38:52,120 --> 00:38:56,160 Poul sanoi, että palaisimme kotiin ilman hyljettä. 456 00:38:56,240 --> 00:38:59,720 Se on todistettava vääräksi. Niin ei saa tapahtua. 457 00:38:59,800 --> 00:39:01,560 En halua kuunnella häntä. 458 00:39:03,720 --> 00:39:05,040 Se oli lähellä. 459 00:39:23,120 --> 00:39:26,400 6 PÄIVÄÄ ENNEN RAVINTOLAN AVAJAISIA 460 00:39:26,920 --> 00:39:30,360 Aiomme lisätä ruokalistalle hylkeen kylkipalat. 461 00:39:30,440 --> 00:39:35,600 Mutta eräs henkilö ei saanut toissapäivänä hyljesaalista. 462 00:39:36,920 --> 00:39:41,720 Järjestämme niin, että saamme lihaa ennen sunnuntain avajaisia. 463 00:39:41,800 --> 00:39:47,800 Paikallisesta kaupasta. - Löydämme sitä kyllä. Ei huolta. 464 00:39:47,880 --> 00:39:51,680 Grönlanti... Kaikki, mikä voi mennä pieleen, on mennyt pieleen. 465 00:39:52,920 --> 00:39:57,480 Pieleen on mennyt myös kaikki, minkä ei pitänyt mennä pieleen. 466 00:40:07,000 --> 00:40:10,080 Ensimmäinen "Apollon matkustaja". 467 00:40:12,640 --> 00:40:15,400 Hei. 468 00:40:16,800 --> 00:40:19,200 Halataan. 469 00:40:19,280 --> 00:40:22,400 Hän on täysin suojassa. Olet kuin kenguru. 470 00:40:22,480 --> 00:40:23,960 Meidän on ryhdyttävä töihin. 471 00:40:24,040 --> 00:40:27,880 Valitsin yhden huoneen. Voimme tarvittaessa vaihtaa sen. 472 00:40:27,960 --> 00:40:30,080 Sänkyjä on runsaasti. 473 00:40:31,240 --> 00:40:35,240 Voimme kiinnittää sen päälle kankaan. 474 00:40:36,600 --> 00:40:41,880 Haluaisin saada tavarani huomenna. - Kaikki haluavat samaa. 475 00:40:41,960 --> 00:40:44,360 Tällaista tämä on. Meillä ei ole tietoa. 476 00:40:44,440 --> 00:40:47,840 Ei lattiaa, viemäriä, vettä tai sähköä. 477 00:40:47,920 --> 00:40:52,800 Ei edes kattoa. Meillä ei ole mitään. Mitä tekisin? 478 00:40:52,880 --> 00:40:54,200 Hienoa. 479 00:40:54,880 --> 00:40:57,840 Onko täällä vessaa? - Ei ole. 480 00:40:57,920 --> 00:41:01,600 Vessa on huone, jossa on ämpäri. 481 00:41:01,680 --> 00:41:04,960 Luojan tähden. Mitä teen? 482 00:41:05,040 --> 00:41:10,000 Pane nämä pussit tänne. 483 00:41:10,080 --> 00:41:12,160 Onko se vedenpitävä? - Luultavasti. 484 00:41:13,640 --> 00:41:16,960 Yksi pussi kolmeksi kuukaudeksi? 485 00:41:17,040 --> 00:41:19,760 Pissaan ulkona. Käyn kakalla ravintolassa. 486 00:41:19,840 --> 00:41:21,600 En tiedä asiasta, Karin. 487 00:41:21,680 --> 00:41:24,200 Kysy Ovelta. 488 00:41:24,280 --> 00:41:28,000 Voin pissata ulkona. Unohda koko juttu. 489 00:41:55,920 --> 00:41:59,360 Odotan innolla kansallispäivää. 490 00:41:59,440 --> 00:42:02,920 Emme ole päässeet heidän lähelleen. 491 00:42:03,000 --> 00:42:05,560 Toivottavasti lähennymme hieman. 492 00:42:05,640 --> 00:42:10,840 Toivottavasti emme ole vain sirkus, joka saapui heidän kyläänsä. 493 00:42:10,920 --> 00:42:16,000 On vaikea kuvitella, mitä he ajattelevat meistä. 494 00:42:16,080 --> 00:42:21,040 Ja on vaikea luoda mielikuvaa heistä. 495 00:42:21,120 --> 00:42:25,400 Katsotaan, miten tilanne kehittyy. 496 00:42:25,480 --> 00:42:27,280 Hei. 497 00:42:27,360 --> 00:42:30,400 Jos tuomme ruokaa, minne voimme sijoittaa sen? 498 00:42:31,880 --> 00:42:34,280 Panemmeko kaiken tähän? - Jos niin haluatte. 499 00:42:34,360 --> 00:42:35,880 Teemme sen mielellämme. 500 00:42:35,960 --> 00:42:37,800 Hei. 501 00:42:40,480 --> 00:42:42,240 Aiheutat yhä hankaluuksia. - Kyllä. 502 00:42:42,320 --> 00:42:44,320 Pidän sinua silmällä. 503 00:42:46,720 --> 00:42:48,520 Haluatko annoksen? 504 00:42:53,080 --> 00:42:56,080 Tämä on mattak-annoksemme. 505 00:42:56,160 --> 00:43:02,240 Olemme letittäneet sen. Öljy on tehty herukanlehdistä. 506 00:43:03,160 --> 00:43:05,640 Muuten annos on täysin raaka. 507 00:43:07,080 --> 00:43:10,400 Valmisteletko nieriän? 508 00:43:11,080 --> 00:43:13,960 Hei. 509 00:43:15,240 --> 00:43:17,120 Hiljaisuus. 510 00:43:21,520 --> 00:43:24,600 Haluamme kiittää teitä saapumisestanne. 511 00:43:24,680 --> 00:43:28,000 Tervetuloa kansallispäivämme juhlaan. 512 00:43:28,480 --> 00:43:31,960 Juhlimme tätä päivää yhdessä, kuten aina. 513 00:43:32,560 --> 00:43:36,160 Kokoonnumme yhteen ja pidämme hauskaa. 514 00:43:36,240 --> 00:43:39,800 Kuten aina. - Kuten aina. 515 00:43:45,520 --> 00:43:48,560 Pyydämme kokkia nousemaan. 516 00:43:48,640 --> 00:43:52,600 Olemme kaikki kokkeja. Nouse ylös, Jógvan. 517 00:43:58,360 --> 00:44:00,120 Kiitos oikein paljon. 518 00:44:00,200 --> 00:44:05,720 Kiitos, että saimme osallistua tähän kansallispäiväjuhlaan. 519 00:44:12,160 --> 00:44:15,360 Savustitko ne? Kuka savusti ne? 520 00:44:16,400 --> 00:44:19,640 Se taisi olla Ove. - Oveko? Hittolainen. 521 00:44:19,720 --> 00:44:21,600 Hän osaa asiansa. - Se on hyvää. 522 00:44:21,680 --> 00:44:23,000 Kyllä. 523 00:44:24,360 --> 00:44:28,720 Saitko jo Oven savustettua nieriää? - En vielä. 524 00:44:28,800 --> 00:44:31,280 Hän on yksi Pohjois-Grönlannin parhaimmista - 525 00:44:31,360 --> 00:44:32,760 nieriän savustajista. 526 00:44:32,840 --> 00:44:34,560 Et ole vielä saanut sitä. 527 00:44:36,320 --> 00:44:37,960 Tämä on kuin hieno viinitila. 528 00:44:38,040 --> 00:44:40,040 Kaikkia ei hyväksytä ostajiksi. 529 00:44:41,160 --> 00:44:43,240 Tuote on ansaittava. - Kyllä. 530 00:44:43,320 --> 00:44:46,720 Minun on ystävystyttävä Oven kanssa, jotta voin maistaa nieriää. 531 00:44:47,920 --> 00:44:49,240 Hyvää ruokahalua. 532 00:45:07,600 --> 00:45:10,000 VIISI PÄIVÄÄ ENNEN RAVINTOLAN AVAJAISIA 533 00:45:20,040 --> 00:45:21,920 Missä työmiehet ovat? 534 00:45:22,000 --> 00:45:24,440 Mihin aikaan he sanoivat saapuvansa? 535 00:45:27,240 --> 00:45:28,560 Niin. 536 00:45:29,680 --> 00:45:31,280 Ehkä he eivät rehki tänään. 537 00:45:34,920 --> 00:45:36,240 Selvä. 538 00:45:38,440 --> 00:45:40,760 Niinkö? 539 00:45:40,840 --> 00:45:42,680 Hurjaa. 540 00:45:42,760 --> 00:45:47,080 Grönlanninvalasta vai holkeria? 541 00:45:49,400 --> 00:45:53,440 En ollut huomioinut asiaa. 542 00:45:55,400 --> 00:45:58,800 Sehän on valtava eläin. 543 00:46:00,120 --> 00:46:02,960 Hullua. 544 00:46:04,080 --> 00:46:07,440 Lihan päällä on näin paksu traanikerros. 545 00:46:07,520 --> 00:46:09,080 Se on paljon. 546 00:46:09,160 --> 00:46:12,120 Se on harvinainen saalis. Sitä saadaan kahdesti vuodessa. 547 00:46:12,200 --> 00:46:13,520 Tarvitsemme sen lihaa. 548 00:46:27,560 --> 00:46:30,320 Mahtava eläin. - Upea. 549 00:46:54,720 --> 00:46:56,680 Hei. 550 00:46:57,840 --> 00:47:01,120 Täälläkö teen ostokseni? 551 00:47:01,200 --> 00:47:04,240 Olen kapteeni. - Päivää. 552 00:47:04,320 --> 00:47:05,640 Työtä on paljon. 553 00:47:05,720 --> 00:47:08,920 Olemme leikanneet jo kaksi päivää. - Kaksi päivää? 554 00:47:09,000 --> 00:47:13,720 Leikkaaminen vie kolme päivää. 555 00:47:13,800 --> 00:47:15,800 Mikä on valaan paras osa? 556 00:47:16,400 --> 00:47:18,400 Kaikki osat. - Niinkö? 557 00:47:18,480 --> 00:47:23,680 Haluatteko myös valaan nahkaa? - Kyllä, kiitos. 558 00:47:26,040 --> 00:47:30,640 Pala on valtava. On kiintoisaa nähdä, 559 00:47:30,720 --> 00:47:33,840 millainen on lihan koostumus. 560 00:47:33,920 --> 00:47:38,000 Saamme vuosittain pyytää vain kaksi grönlanninvalasta. 561 00:47:38,080 --> 00:47:41,320 Tämä oli ensimmäinen. - Jäljellä on vielä yksi. 562 00:47:41,400 --> 00:47:44,600 Tämä voi jäädä viimeiseksi. Se on kovaa työtä. 563 00:47:44,680 --> 00:47:46,000 Niinkö? 564 00:48:21,720 --> 00:48:24,800 Se on painava. Hurjaa. 565 00:48:26,000 --> 00:48:28,080 Liha on yhä lämmintä. 566 00:48:28,160 --> 00:48:32,880 Nyt meidän on liotettava se. 567 00:48:32,960 --> 00:48:36,840 Jossakin vaiheessa maku on vähemmän metallinen. 568 00:48:36,920 --> 00:48:40,400 Vähemmän verinen. Maku on erittäin hyvä. 569 00:48:41,920 --> 00:48:44,160 Herranen aika. 570 00:48:44,240 --> 00:48:49,240 Voimme käyttää lihan, mutta sopiiko se listallemme? 571 00:48:49,320 --> 00:48:51,320 Mahdollisesti. 572 00:48:51,400 --> 00:48:52,720 Kiitos. 573 00:49:03,600 --> 00:49:07,160 Sopivatko nuo yhteen? - En tiedä. 574 00:49:14,400 --> 00:49:16,560 Paikalla on useampia työmiehiä. 575 00:49:17,600 --> 00:49:19,160 Neljä miestä. 576 00:49:20,680 --> 00:49:22,720 Ikävää, että jouduitte saapumaan tänne. 577 00:49:23,200 --> 00:49:24,920 Ei se mitään. 578 00:49:25,720 --> 00:49:30,120 Riittää, että se pitää lämmön. - Enpä tiedä. 579 00:49:30,200 --> 00:49:33,360 Tuuli saattaa kaataa sen. 580 00:49:33,440 --> 00:49:36,360 Kestääkö se? - Uskon niin. 581 00:49:37,800 --> 00:49:39,120 Hyvä on. 582 00:49:46,480 --> 00:49:47,800 Hieman liian hidasta. 583 00:49:50,040 --> 00:49:52,680 Voitko jo kuvitella sen? - Minkä? Kokonaisuuden? 584 00:49:53,640 --> 00:49:55,160 Voin. 585 00:49:55,240 --> 00:49:57,520 Alan uskoa tähän. 586 00:50:05,600 --> 00:50:08,160 Hei, Ove! - Hei. 587 00:50:08,240 --> 00:50:10,760 Mitä kuuluu? - Hyvää. 588 00:50:10,840 --> 00:50:16,120 Haluatko tulla vaimosi kanssa illalliselle? 589 00:50:16,200 --> 00:50:21,720 Minä tarjoan. Mitä sanot? - Kyllä, kiitos. 590 00:50:21,800 --> 00:50:26,520 Olen varannut pöydän kahdelle. Kello 19.30. 591 00:50:26,600 --> 00:50:30,480 Sopiiko se? - Kiitos. 592 00:50:39,120 --> 00:50:42,160 Aika on kortilla. Tunnetko sen? 593 00:50:42,240 --> 00:50:44,120 Tunnen. 594 00:51:09,520 --> 00:51:13,320 NELJÄ PÄIVÄÄ ENNEN RAVINTOLAN AVAJAISIA 595 00:51:31,360 --> 00:51:32,840 Se on valmis! 596 00:51:34,400 --> 00:51:36,600 Lähes valmis. Voinko nousta tähän? 597 00:51:36,680 --> 00:51:38,400 Kyllä. - Uskotko niin? 598 00:51:43,160 --> 00:51:45,040 Hitto vieköön. Mahtavaa. 599 00:51:45,120 --> 00:51:49,560 Nyt meidän on asennettava laitteet. 600 00:51:49,640 --> 00:51:52,320 Mahtavaa. Uskon tämän valmistuvan ajoissa. 601 00:51:54,160 --> 00:51:56,160 Saatamme jopa onnistua. 602 00:51:58,080 --> 00:52:01,920 Mitä kuuluu? Mikä on mielialalasi? - Niin ja näin. 603 00:52:02,000 --> 00:52:03,320 Voi ei. 604 00:52:05,600 --> 00:52:11,000 Jos kaikki sujuu suunnitellusti, olemme valmiit huomenna. 605 00:52:11,080 --> 00:52:14,320 Huomennako? - Kyllä. 606 00:52:14,400 --> 00:52:18,880 Onko teillä sähköä ja vettä? - Ei vielä. 607 00:52:18,960 --> 00:52:21,000 Ne ovat tärkeimmät seikat. - Tiedän sen. 608 00:52:21,080 --> 00:52:24,800 Kuinka paljon virtaa saat? 609 00:52:24,880 --> 00:52:26,360 En vielä tiedä. 610 00:52:27,960 --> 00:52:31,880 Eikö asiaa kannattaisi kysyä? - Kyllä. 611 00:52:35,640 --> 00:52:36,960 Kyllä! 612 00:52:37,800 --> 00:52:41,440 Riittävä virransaanti on kaikkein tärkein seikka. 613 00:52:41,520 --> 00:52:42,840 Kyllä. 614 00:52:43,840 --> 00:52:47,520 Hienoa. - Eli kyse on virtaongelmasta. 615 00:52:47,600 --> 00:52:52,480 Joudummeko perumaan sunnuntain? - Nyt ei näytä siltä. 616 00:52:53,200 --> 00:52:54,800 Hienoa. 617 00:53:01,720 --> 00:53:03,560 Paino on tuolla puolella. 618 00:53:05,280 --> 00:53:08,520 Nyt voimme nostaa. 619 00:53:09,080 --> 00:53:11,440 Hienoa! 620 00:53:12,320 --> 00:53:15,920 Ovatko kaikki kunnossa? - Edessä on suuri askelma. 621 00:53:17,040 --> 00:53:19,040 Tämä tulee olemaan katastrofi. 622 00:53:32,600 --> 00:53:36,000 KAKSI PÄIVÄÄ ENNEN RAVINTOLAN AVAJAISIA 623 00:53:38,680 --> 00:53:43,320 Milloin keittiö on käyttövalmis? 624 00:53:44,280 --> 00:53:46,200 Meillä ei ole sähköä tai vettä. 625 00:53:46,280 --> 00:53:48,880 He eivät olet tilanneet sähkökeskusta. 626 00:53:49,520 --> 00:53:52,240 Jäljellä on vain kaksi päivää. 627 00:53:52,320 --> 00:53:55,960 Tässä on kaikki. - Kyllä. 628 00:53:56,040 --> 00:54:00,360 Emme voi tarjota ruokaa, jos keittiö ei toimi. 629 00:54:00,440 --> 00:54:03,480 Tarvitsemme ainakin sähköt. 630 00:54:03,560 --> 00:54:07,160 Emme voi tarjota kylmiä tai lämpimiä ruokia ilman sähköä. 631 00:54:07,240 --> 00:54:10,080 Annokset olisivat haaleita. 632 00:54:12,120 --> 00:54:17,600 He eivät olleet aloittaneet työtä, kun saavuimme. 633 00:54:17,680 --> 00:54:19,000 Se ei ollut lähelläkään. 634 00:54:21,360 --> 00:54:22,680 Kyllä. 635 00:54:23,400 --> 00:54:24,720 Niin. 636 00:54:27,000 --> 00:54:30,400 Hyvä on, Asger. Jutellaan pian. 637 00:54:34,200 --> 00:54:35,560 Niin. 638 00:54:35,640 --> 00:54:37,480 Hei. - Hän tarvitsee vastauksen. 639 00:54:37,560 --> 00:54:40,440 Lehdistötiedote lähetetään tunnin kuluttua. 640 00:54:40,520 --> 00:54:41,840 Oletko vakavissasi? 641 00:54:41,920 --> 00:54:44,800 Färsaarten ja Grönlannin medioille. 642 00:54:44,880 --> 00:54:49,040 Kertooko artikkeli, että otamme vastaan pöytävarauksia? 643 00:54:49,120 --> 00:54:50,440 Kyllä. 644 00:54:50,520 --> 00:54:53,960 On noloa lähettää tiedote, kun ravintola ei ole avautunut. 645 00:54:54,040 --> 00:54:55,360 Kyllä. 646 00:54:55,440 --> 00:55:00,000 Miltä tilanne näyttää? - Työmiehet ovat lounastauolla. 647 00:55:00,080 --> 00:55:04,640 Yritän vielä kerran - 648 00:55:04,720 --> 00:55:08,120 saada heiltä vastauksen. 649 00:55:08,200 --> 00:55:15,160 Sitten juttelen Karinin kanssa. Soitan pian takaisin. 650 00:55:15,240 --> 00:55:18,000 Milloin sinulla on aikaa keskustella? 651 00:55:18,080 --> 00:55:22,400 Heti kun Marius on syönyt. 652 00:55:23,680 --> 00:55:27,000 Eli heti kun hän on valmis. 653 00:55:27,080 --> 00:55:29,480 Sitten voimme jutella. 654 00:55:29,560 --> 00:55:34,080 Voin myös tuoda hänet yläkertaan. - Se sopii. 655 00:55:35,200 --> 00:55:38,280 Meillä on paljon pohdittavaa. 656 00:55:40,400 --> 00:55:43,600 Onko virta-asia edistynyt? 657 00:55:43,680 --> 00:55:46,960 En tiedä. He eivät vastaa kysymyksiini. 658 00:55:47,040 --> 00:55:48,360 He puhuvat huomisesta. 659 00:55:48,440 --> 00:55:49,800 Mitä helvettiä? - Niinpä. 660 00:55:50,440 --> 00:55:52,400 En tiedä, mitä asialle voisi tehdä. 661 00:55:52,480 --> 00:55:54,640 Odotan Karinia. 662 00:55:54,720 --> 00:55:57,240 Keskustelemme asiasta. - Selvä. 663 00:55:57,320 --> 00:55:59,000 Missä pirussa hän viipyy? 664 00:56:12,120 --> 00:56:13,440 En luota heihin. 665 00:56:13,520 --> 00:56:18,720 Tarvitsemme vastauksen pian. Lehdistötiedotteen vuoksi. 666 00:56:18,800 --> 00:56:23,560 Se ei tule onnistumaan. - Voinko sanoa asiani? 667 00:56:23,640 --> 00:56:27,320 Meidän on käytävä läpi vieraat, 668 00:56:27,400 --> 00:56:30,800 jotka ovat varanneet pöydän ravintolastamme. 669 00:56:33,440 --> 00:56:37,520 Tunnemmeko heidät? 670 00:56:37,600 --> 00:56:41,480 Rekisteröityneet henkilöt. 671 00:56:41,560 --> 00:56:43,000 Voisimmeko istua tässä? 672 00:56:43,080 --> 00:56:45,080 Valo on parempi. - Kyllä. 673 00:56:46,000 --> 00:56:48,560 Aikataulun muokkaaminen on lähes mahdotonta. 674 00:56:48,640 --> 00:56:52,800 Yksi ravintolavieraista saapuu Hongkongista. 675 00:56:52,880 --> 00:56:59,200 Lukumäärät ovat 2, 2, 8, 1, 2 ja 1. Kaikki saapuvat ruokailemaan. 676 00:57:04,920 --> 00:57:06,240 Hitto. 677 00:57:08,320 --> 00:57:11,400 Milloin saamme vastauksen? 678 00:57:11,480 --> 00:57:14,640 He ovat kuin Färsaarten maajusseja. 679 00:57:15,120 --> 00:57:17,600 Emme saa suoraa vastausta. 680 00:57:19,720 --> 00:57:22,120 Käyn juttelemassa heidän kanssaan. 681 00:57:22,200 --> 00:57:23,520 Teetkö sen nyt? 682 00:57:24,720 --> 00:57:27,520 Kuinka paljon aikaa tarvitset - 683 00:57:27,600 --> 00:57:30,760 siitä hetkestä alkaen, kun asiat toimivat? 684 00:57:30,840 --> 00:57:33,640 Ensimmäiseen tarjoiluun asti. 685 00:57:35,680 --> 00:57:39,680 Voimme tarjota jotakin, mutta ruoka ei ole hyvää. 686 00:57:42,880 --> 00:57:45,600 Mutta ei ole myöskään hyvä, jos... 687 00:57:45,680 --> 00:57:47,680 Jos perumme ruokailun? 688 00:57:49,760 --> 00:57:52,560 Kaikki menee joka tapauksessa pieleen. 689 00:57:52,640 --> 00:57:54,160 Ongelmia ongelmien päälle. 690 00:57:56,640 --> 00:58:00,600 Toivotaan, että vieraat eivät tiedä paljoakaan ruoasta. 691 00:58:01,080 --> 00:58:05,080 Ruokalista on todella hyvä. Ryhmämme on hyvä. 692 00:58:16,440 --> 00:58:19,760 Milloin saamme juoksevan veden? 693 00:58:19,840 --> 00:58:22,080 Pohdin itsekin samaa asiaa. 694 00:58:22,160 --> 00:58:26,600 Hänen on puhuttava pomonsa kanssa. Puhuin jo erään toisen kanssa. 695 00:58:26,680 --> 00:58:29,880 Kun putki on kaivettu esiin, voimme kytkeä veden. 696 00:58:29,960 --> 00:58:31,280 Voimmeko? - Kyllä. 697 00:58:31,360 --> 00:58:33,400 Milloin se voisi tapahtua? 698 00:58:34,600 --> 00:58:37,840 Kysyn heiltä. En tiedä. - Selvä. 699 00:58:37,920 --> 00:58:43,040 Ongelma on se, että liittimemme ovat eri tyyppiä. 700 00:58:43,120 --> 00:58:49,200 Pyysin häntä soittamaan pomolleen. - Selvä. 701 00:58:49,280 --> 00:58:54,440 En tiedä, onko hän pyytänyt heitä kaivamaan johdon esiin. 702 00:58:54,520 --> 00:58:57,880 Se voi siis onnistua tänään. 703 00:58:57,960 --> 00:59:01,960 Toivon niin. - Selvä. 704 00:59:08,120 --> 00:59:12,160 Työskenteletkö vesijohdon parissa? - En. 705 00:59:12,240 --> 00:59:14,000 Kuka vastaa siitä? 706 00:59:14,080 --> 00:59:18,320 He kertoivat, että vesiputki on kaivettava esiin. 707 00:59:18,400 --> 00:59:20,120 Meiltä ei ole pyydetty sitä. 708 00:59:20,200 --> 00:59:23,760 Ajattelin teitä, koska seisoitte koneen vieressä. 709 00:59:23,840 --> 00:59:28,440 Se on jonkun muun. - Me vain laskemme kaapelit. 710 00:59:28,520 --> 00:59:31,840 Minä olen vain kokki. Älkää kuunnelko minua. 711 00:59:32,760 --> 00:59:34,080 Kaikki on hyvin. 712 00:59:36,120 --> 00:59:37,560 Näin se toimii. 713 00:59:37,640 --> 00:59:42,000 Emme saa vastausta. - Mainiota. 714 00:59:43,200 --> 00:59:44,880 Hei. - Johannes. 715 00:59:44,960 --> 00:59:48,280 Onko sunnuntai-ilta peruttava? 716 00:59:49,680 --> 00:59:56,680 Sähköistä riippumatta. - Haluaisin avata ravintolan. 717 00:59:58,680 --> 01:00:01,640 Yksi kahden hengen pöytä juhlistaa vuosipäiväänsä. 718 01:00:01,720 --> 01:00:05,400 "Olemme innoissamme. Haluaisimme pöytäämme lipun." 719 01:00:05,480 --> 01:00:08,800 En haluaisi soittaa heille. 720 01:00:10,880 --> 01:00:17,720 Ihmiset ovat saapuneet kaukaa ja käyttäneet tähän paljon rahaa. 721 01:00:17,800 --> 01:00:23,120 Sitten perummekin kaiken. Ehkä listaa on yksinkertaistettava. 722 01:00:23,200 --> 01:00:26,040 Pitäisikö meidän - 723 01:00:29,200 --> 01:00:31,560 pohtia asiaa tunnin ajan? 724 01:00:33,760 --> 01:00:38,200 Oletko siellä, Poul Andrias? - Olen. 725 01:00:39,520 --> 01:00:43,200 Selvä. - Hyvä on. 726 01:00:43,280 --> 01:00:45,640 Kuulemisiin. 727 01:01:20,000 --> 01:01:24,960 Kokoonnutaan yhteen, kun teillä on sopiva hetki. 728 01:01:25,040 --> 01:01:28,320 Kymmenen minuutin kuluttua. - Selvä. 729 01:01:40,520 --> 01:01:44,000 Se on liian pehmeää. 730 01:01:44,080 --> 01:01:46,960 Voimmeko käyttää tuoreita aineksia? 731 01:01:47,040 --> 01:01:52,040 Niitä tarvitaan paljon, jotta hapokkuus on sopiva. 732 01:01:53,480 --> 01:01:56,400 Ajattelin, että tarjoaisimme valasta omassa liemessään. 733 01:01:56,480 --> 01:02:00,920 Se onnistuu. Entä kastike? 734 01:02:01,000 --> 01:02:04,520 Ongelma on se, että pohjana on simpukkaglaseeraus. 735 01:02:04,600 --> 01:02:09,600 Simpukkaglaseeraus. Punajuurella. 736 01:02:09,680 --> 01:02:11,600 Meillä ei ole alkuperäiskastiketta. 737 01:02:11,680 --> 01:02:14,920 Mitä tämä on? - Simpukkaglaseeraus. Punajuurella. 738 01:02:15,000 --> 01:02:18,160 Se maistuu kaalilta. 739 01:02:23,880 --> 01:02:27,280 Se voisi sopia yhteen valaanlihan kanssa. 740 01:02:27,360 --> 01:02:28,840 Olemme jo lähellä. 741 01:02:30,920 --> 01:02:34,960 Grillaanko valaanlihan? - Kyllä. Teemmekö niin? 742 01:02:35,040 --> 01:02:37,400 Voimmeko grillata sen? - Kyllä. 743 01:02:45,240 --> 01:02:49,120 Se näyttä upealta. Kuin paistettua punajuurta. 744 01:02:49,200 --> 01:02:53,280 Se näyttää hiiligrillatulta punajuurelta. 745 01:02:53,360 --> 01:02:55,680 Tai surkealta. - Aivan. 746 01:03:00,200 --> 01:03:01,520 Valas on valmis! 747 01:03:02,160 --> 01:03:06,800 Ole varovainen, kun pöydässä on kuuma pannu. 748 01:03:10,480 --> 01:03:12,320 Minusta se on upea. 749 01:03:12,400 --> 01:03:16,080 Kuin hiilikekäle. 750 01:03:17,240 --> 01:03:19,880 Se näyttää valaanlihalta ja vereltä. 751 01:03:19,960 --> 01:03:23,280 Tämä näyttää upealta. 752 01:03:23,360 --> 01:03:24,680 Voinko maistaa? 753 01:03:29,560 --> 01:03:33,400 Se on hyvää. - Herkullista! 754 01:03:33,480 --> 01:03:36,240 Mutta liha on savustettava. 755 01:03:36,320 --> 01:03:38,520 Olemme jo lähellä, mutta tarvitaan savua. 756 01:03:38,600 --> 01:03:41,680 Se on herkullista. - Savustus viimeistelee sen. 757 01:03:41,760 --> 01:03:43,760 Parhaimpia annoksiamme. 758 01:03:43,840 --> 01:03:45,840 Hurjan hyvää. 759 01:03:45,920 --> 01:03:48,360 Nyt tarvitaan savustus. - Teen sen huomenna. 760 01:03:48,440 --> 01:03:50,480 Sitten se on valmis. 761 01:03:50,560 --> 01:03:52,640 Kyllä. 762 01:03:52,720 --> 01:03:56,480 Emme voi torjua asiakkaita, jotka ovat matkanneet päivien ajan. 763 01:03:56,560 --> 01:04:01,360 He käyttävät 10000 kruunua syödäkseen täällä. 764 01:04:01,440 --> 01:04:07,480 Olipa vika kenen tahansa, saamme syyn niskoillemme. 765 01:04:07,560 --> 01:04:11,120 Meillä ei ole varaa siihen. - Ei. 766 01:04:11,200 --> 01:04:15,720 On harmillista, ettemme voi tehdä kenraaliharjoitusta. 767 01:04:15,800 --> 01:04:18,840 Kaksi tai kolme harjoitusta olisivat olleet hyödyksi. 768 01:04:19,840 --> 01:04:24,240 Mutta meillä ei ole muuta mahdollisuutta. 769 01:04:24,320 --> 01:04:25,720 Meidän on onnistuttava. 770 01:04:28,080 --> 01:04:30,000 Tuo oli todella hyvää. 771 01:04:30,560 --> 01:04:33,080 Parempaa kuin hylje. 772 01:04:34,400 --> 01:04:37,080 Se on pirun hyvää. 773 01:04:38,120 --> 01:04:40,800 Onko tuo sähkökeskus? - Kyllä. 774 01:04:58,440 --> 01:05:02,480 KOKS-RAVINTOLA AVATAAN 775 01:05:19,720 --> 01:05:23,080 Melkoinen sirkus. 776 01:05:24,080 --> 01:05:29,120 Onnistuimme järjestämään kaiken. 777 01:05:30,880 --> 01:05:35,480 Jos Michelin olisi tullut avajaispäivänä, olisin sanonut - 778 01:05:36,240 --> 01:05:38,600 "Ei käy. Tämä ei onnistu." 779 01:05:44,640 --> 01:05:47,600 Pitäisitkö tätä? Se ei ole kuuma. 780 01:05:47,680 --> 01:05:49,480 Olen hermostunut ja jännittynyt. 781 01:05:49,560 --> 01:05:53,080 Olen kuin 12-vuotias, joka näkee ensi kertaa tissit. 782 01:05:53,160 --> 01:05:57,320 Näemme kaikki annokset. Vieraat saapuvat veneellä. 783 01:05:57,400 --> 01:05:59,880 Tämä on tärkeä päivä. 784 01:05:59,960 --> 01:06:04,600 Väki tarvitsee lisää aikaa, mutta haluaisin vieraiden jo saapuvan. 785 01:06:04,680 --> 01:06:07,200 Se olisi kaoottista, mutta työ voisi jo alkaa. 786 01:06:08,480 --> 01:06:10,760 Tarkistan sen. 787 01:06:10,840 --> 01:06:14,920 Miksi on niin vaikeaa pitää tämä ovi suljettuna? 788 01:06:15,000 --> 01:06:16,640 Uskomatonta. 789 01:06:19,200 --> 01:06:24,640 Meiltä puuttuu muutamia asioita, mutta meillä on sähköt ja vettä. 790 01:06:25,680 --> 01:06:27,200 Keittiö on käyttökelpoinen. 791 01:06:27,280 --> 01:06:30,680 Anteeksi, se oli valhe. Meiltä puuttuukin vesi. 792 01:06:30,760 --> 01:06:35,720 Meillä on hanat, mutta sekoittimet ovat myöhässä. 793 01:06:35,800 --> 01:06:40,040 Meillä on valtaosa tarvikkeista. Nyt improvisoimme. 794 01:06:41,200 --> 01:06:45,000 Mitä muuta voisimme tehdä? 795 01:06:47,200 --> 01:06:50,560 Aloitamme kello 17.30. 796 01:06:52,280 --> 01:06:57,800 Uskon, että olemme lähes valmiit. Poulilla on jotakin sanottavaa. 797 01:06:57,880 --> 01:06:59,400 Kyllä. 798 01:07:02,920 --> 01:07:05,400 Me olemme - 799 01:07:06,800 --> 01:07:11,480 olleet täällä 12 päivää. 800 01:07:11,560 --> 01:07:14,880 Kokemus on ollut erilainen kuin odotin. 801 01:07:14,960 --> 01:07:19,360 Rauhalliset avajaiset. - Ohitimme sen vaiheen. 802 01:07:22,680 --> 01:07:27,160 Onnistuimme kukistamaan ongelmat. Kiitän teitä kaikkia siitä. 803 01:07:28,880 --> 01:07:34,680 Toivottavasti olemme ylpeitä siitä, kun tämä ajanjakso päättyy. 804 01:07:43,080 --> 01:07:45,560 Vieraat saapuvat tunnin kuluessa. 805 01:07:49,120 --> 01:07:51,680 Se ei toimi. - Uskomatonta. 806 01:07:51,760 --> 01:07:53,600 Meillä on vain yksi lamppu. 807 01:07:53,680 --> 01:07:57,040 Olen ladannut sitä viisi tuntia! 808 01:08:06,960 --> 01:08:08,840 Vieraat saapuvat 45 minuutin kuluttua. 809 01:08:10,880 --> 01:08:12,680 Voi ei! 810 01:08:16,640 --> 01:08:18,120 Ärsyttävää. 811 01:08:22,760 --> 01:08:24,080 Tuo näyttää rumalta. 812 01:08:30,960 --> 01:08:35,240 Voisitteko pyytää Harryä siirtämään tämän yläkertaan? 813 01:08:35,320 --> 01:08:36,800 Etsin hänet. 814 01:08:42,680 --> 01:08:48,280 Olen pyytänyt väkeä katsomaan ulos ikkunasta ja nauttimaan tästä. 815 01:08:48,360 --> 01:08:53,640 Olemme tyhjyyden keskellä. Luomme upeita annoksia. 816 01:08:53,720 --> 01:08:57,440 Vieraat saapuvat. Väärä hälytys. 817 01:09:03,800 --> 01:09:05,240 Vieraat saapuvat! 818 01:09:08,320 --> 01:09:09,640 Siinä he ovat. 819 01:09:12,400 --> 01:09:15,280 He näyttävät mukavilta. Se on hyvä asia. 820 01:09:25,520 --> 01:09:27,760 Ei... 821 01:09:27,840 --> 01:09:29,920 Voitko korjata asian? 822 01:09:35,120 --> 01:09:38,120 Ei! - Anna toinen. 823 01:09:40,800 --> 01:09:42,120 Oletko valmis? 824 01:09:43,320 --> 01:09:47,880 Mitä valasta tämä on? - Grönlanninvalasta. 825 01:09:47,960 --> 01:09:50,120 Ei. - Hetulavalasta. 826 01:09:50,200 --> 01:09:54,320 Se tarjotaan myöhemmin. Valas on "beluga". 827 01:09:55,000 --> 01:09:56,320 Mikä se on tanskaksi? 828 01:09:57,880 --> 01:10:01,640 Hetkinen. Se ei ole sarvivalas. 829 01:10:05,200 --> 01:10:07,760 Onko "beluga" maitovalas? 830 01:10:09,280 --> 01:10:11,800 Puhumme siis belugasta. 831 01:10:13,720 --> 01:10:15,400 Se ei ole lajin nimi. 832 01:10:17,200 --> 01:10:19,560 Sitä kutsutaan Tanskassa maitovalaaksi. 833 01:10:20,640 --> 01:10:24,160 Aloita esillepano heti kun mattak on tarjoiltu. 834 01:10:25,880 --> 01:10:29,280 Seuraava suupala on torttu, 835 01:10:29,360 --> 01:10:34,960 jossa on hylkeenverta ja merilevää. Toivotamme teille hyvää vuosipäivää. 836 01:10:35,040 --> 01:10:40,560 Mitä valasta me söimme? - Maitovalasta. 837 01:10:40,640 --> 01:10:43,040 Puhuimme tästä aiemmin. 838 01:10:43,120 --> 01:10:46,560 Luetteloimme ruokalajit, jotka valmistetaan ulkona. 839 01:10:46,640 --> 01:10:48,560 Nämä ruokalajit. 840 01:10:48,640 --> 01:10:52,280 Kuinka monta paistettua ravunpäätä per lautanen? 841 01:10:52,360 --> 01:10:54,320 Yksi. - Yksikö? 842 01:10:54,400 --> 01:10:57,360 Tämä etenee hyvin hitaasti. 843 01:10:57,440 --> 01:11:02,440 Tämä kuuluu Agnesille. - Lohta valaskastikkeessa. 844 01:11:02,520 --> 01:11:04,360 Valmistaako hän annokset? - Kyllä. 845 01:11:04,440 --> 01:11:06,640 Ovatko kastikkeet lisärakennuksessa? 846 01:11:06,720 --> 01:11:10,080 Niiden pitäisi olla täällä. Puhuimme asiasta. 847 01:11:10,160 --> 01:11:14,040 Yksi henkilö grillaa. Hän valmistelee kuusi annosta. 848 01:11:14,120 --> 01:11:17,240 Meitä on viisi. Yksi vastaa kypsentämisestä. 849 01:11:17,320 --> 01:11:21,040 Eikö siellä pitäisi olla toinen? 850 01:11:21,120 --> 01:11:24,520 Luulin, että sovimme niin jo 20 minuuttia sitten. 851 01:11:26,080 --> 01:11:29,080 Saamme noin 10 tilausta. 852 01:11:29,160 --> 01:11:32,320 10 tilausta yhdeksässä minuutissa. 853 01:11:44,000 --> 01:11:45,600 Puhukaa keskenänne. 854 01:11:46,520 --> 01:11:50,760 Tervetuloa! - Kiitos. Näytätte kauniilta. 855 01:11:50,840 --> 01:11:54,600 Seuraa meitä. - Istut yläkerrassa. 856 01:11:54,680 --> 01:11:57,880 Poul Andrias? Toin makeisia. 857 01:11:59,160 --> 01:12:00,960 Täällä on niin kallista. 858 01:12:01,040 --> 01:12:05,160 Sinusta tulee suosittu henkilö! 859 01:12:05,240 --> 01:12:10,040 Entä seuraavaksi? - Otan valaan. Sinä otat kiirunan. 860 01:12:10,120 --> 01:12:11,440 Kiitos. 861 01:12:12,680 --> 01:12:16,600 Seuratkaa minua yläkertaan. - Kiitos. 862 01:12:18,560 --> 01:12:20,960 Teille on tarjolla laaja ruokalista. 863 01:12:21,040 --> 01:12:24,480 Käytämme paikallisia aineksia. 864 01:12:24,560 --> 01:12:29,200 Jännittävää. - Meillä on viini- ja mehuvalikoima. 865 01:12:29,280 --> 01:12:34,160 Olemme yhdistäneet ne annoksiin, jotka syötte illan aikana. 866 01:12:34,240 --> 01:12:38,240 Voitte tutkia listaa. Palaan hetken kuluttua. 867 01:12:39,440 --> 01:12:40,760 22 ruokalajia! 868 01:12:45,080 --> 01:12:47,960 Olemmeko valmiit? - Kyllä. 869 01:12:48,040 --> 01:12:52,360 Minne ne ovat menossa? Ovatko ne valmiit? 870 01:12:52,440 --> 01:12:54,400 Kaikki on valmista. Vauhtia. 871 01:12:55,000 --> 01:13:00,600 Tämä on kiirunaa poronrasvan kera. 872 01:13:00,680 --> 01:13:04,240 Päällä on salsa, joka on valmistettu - 873 01:13:04,320 --> 01:13:07,440 kiirunan syömistä marjoista. 874 01:13:12,880 --> 01:13:15,920 Mitä? 875 01:13:16,000 --> 01:13:18,880 He ovat täällä. - Herkullista. 876 01:13:23,920 --> 01:13:29,040 Onko kypsennyskeittiö kiireinen? - Ei ole. 877 01:13:29,120 --> 01:13:30,440 Mikään ei ole valmista. 878 01:13:30,520 --> 01:13:33,240 Saimme tilaukset äsken. 879 01:13:33,320 --> 01:13:38,120 Mitä pöytä 11 tilasi? Liemi on valmis. 880 01:13:48,680 --> 01:13:54,000 Agnes? Sen on kiehuttava, kun viemme sen pöytään. 881 01:13:54,080 --> 01:13:57,800 Se kiehui. En voi tehdä sitä kuumempana. 882 01:13:57,880 --> 01:14:00,520 Selvä. 883 01:14:00,600 --> 01:14:02,480 Tule. Ulos. 884 01:14:10,240 --> 01:14:13,240 Onko seuraavat vieraat ja tilaukset huomioitu? 885 01:14:13,320 --> 01:14:16,480 Kenellä on liemi? - Kiitos. 886 01:14:16,560 --> 01:14:21,000 Ei ole minun vikani, jos palohälytin alkaa soida. 887 01:14:21,080 --> 01:14:22,600 Poul haluaa lisää savua. 888 01:14:26,560 --> 01:14:29,880 Pöytä kuusi tilasi kampasimpukat. 889 01:14:29,960 --> 01:14:32,520 Sitten on pöytä numero kaksi. 890 01:14:32,600 --> 01:14:37,400 Ei. Pöytä numero neljä. Neljä ruijanpallasta. 891 01:14:37,480 --> 01:14:40,640 Pöytä neljä tarjoiltiin nyt. 892 01:14:40,720 --> 01:14:44,160 Anteeksi. Tarkoitin pöytä kaksi. 893 01:14:45,680 --> 01:14:49,480 Tilanne on hieman sekava. 894 01:14:49,560 --> 01:14:52,480 Pöydät neljä ja kaksi on tarjoiltu. 895 01:14:52,560 --> 01:14:56,360 Mihin veit linnut? - Pöytään kaksi. 896 01:14:56,440 --> 01:15:02,560 Etkö vienyt lintuja yläkertaan? - Sinne tilattiin myskihärkää. 897 01:15:02,640 --> 01:15:04,720 Selvä. 898 01:15:17,560 --> 01:15:18,880 Agnes? 899 01:15:30,440 --> 01:15:32,440 Kuinka saamme sen ulos? 900 01:15:35,280 --> 01:15:38,400 Tuo on korjattava, Peter. 901 01:15:38,480 --> 01:15:40,680 Ravintola ei voi jäädä veden varaan. 902 01:15:40,760 --> 01:15:45,640 Vesi nousee ylös. Pumppu ei toimi. 903 01:15:50,040 --> 01:15:52,720 Mistä on kyse? 904 01:15:54,240 --> 01:15:56,160 Ilmoitan, kun kastike on valmis. 905 01:15:59,920 --> 01:16:02,480 Kokeilitko tätä? - Se on kuiva. 906 01:16:04,920 --> 01:16:07,840 Vesi nousee tuosta aukosta. 907 01:16:07,920 --> 01:16:10,720 Se tulee astianpesukoneesta. 908 01:16:16,760 --> 01:16:19,200 Hei, Lotte. Pahoittelen häiriötä. 909 01:16:19,280 --> 01:16:23,600 Meillä on ongelma. Täällä on hurja määrä vettä. 910 01:16:23,680 --> 01:16:29,160 Se nousee ylös... Mikä sen nimi nyt olikaan? 911 01:16:29,240 --> 01:16:32,440 Pitäkää ovi kiinni. Annokset jäähtyvät. 912 01:16:32,520 --> 01:16:34,760 Viemäri! Täsmälleen. 913 01:16:34,840 --> 01:16:37,040 Olen takanasi. 914 01:16:37,120 --> 01:16:39,640 Vedentulo jatkuu. 915 01:16:41,240 --> 01:16:43,000 Sitä nousee pienen altaan vierestä. 916 01:16:43,080 --> 01:16:46,880 Voitko tukkia aukon, jotta vesi ei päädy ravintolaan? 917 01:16:46,960 --> 01:16:51,000 Ovatko he paikalla? 918 01:16:52,080 --> 01:16:55,360 Suuret kiitokset. 919 01:16:57,880 --> 01:16:59,760 Keskity veden poistamiseen. 920 01:16:59,840 --> 01:17:03,360 Mies saapuu pian. Hän on kylässä. 921 01:17:05,120 --> 01:17:07,600 Yksi valasannos, kiitos. 922 01:17:07,680 --> 01:17:10,240 Olen hieman liian likainen. 923 01:17:10,320 --> 01:17:12,760 Puhuin radiopuhelimeen. 924 01:17:12,840 --> 01:17:15,040 Halleluja. 925 01:17:15,120 --> 01:17:18,920 Pöytä numero kuusi poistuu venekyydillä. 926 01:17:19,000 --> 01:17:22,240 Meillä on alle tunti aikaa viimeistellä tarjoilu. 927 01:17:22,320 --> 01:17:27,840 Myskihärän tulisi valmistua pian. Kiitos. 928 01:17:27,920 --> 01:17:30,920 Mutta lämpimänä. 929 01:17:33,280 --> 01:17:38,720 Illan viimeinen suolainen annos on haudutettua myskihärkää - 930 01:17:38,800 --> 01:17:43,520 ravunkuoriglaseerauksella. 931 01:17:44,160 --> 01:17:46,760 Hyvää ruokahalua. - Voitko toistaa tuon? 932 01:17:46,840 --> 01:17:50,320 Minkä osan? - Kaiken. 933 01:17:51,480 --> 01:17:53,480 Haudutettua myskihärkää. 934 01:17:53,560 --> 01:17:55,880 Liemestä on tehty glaseeraus. 935 01:17:55,960 --> 01:17:58,360 Upea annos. - Suurenmoista. 936 01:18:03,800 --> 01:18:05,760 Kyse taitaa olla pumpusta. 937 01:18:14,720 --> 01:18:18,560 Se odottaa lämpimänä. - Tarjoilen sen. Kiitos. 938 01:18:21,720 --> 01:18:24,600 Valmiina on useita annoksia. 939 01:18:43,320 --> 01:18:45,320 Poul? 940 01:18:45,400 --> 01:18:50,920 Se käy liian hitaasti. - Miksi se toimii niin? 941 01:18:51,000 --> 01:18:54,560 Pumpussa täytyy olla tukos. 942 01:18:54,640 --> 01:18:57,520 Selvä. Kiitos avusta. 943 01:19:10,080 --> 01:19:11,920 Uudet annokset. 944 01:19:14,000 --> 01:19:18,720 Rakastan tätä. 945 01:19:19,920 --> 01:19:21,800 Voimmeko lisätä hieman öljyä? 946 01:19:21,880 --> 01:19:24,360 Hieman liekkejä ja öljyä. 947 01:19:26,840 --> 01:19:28,920 Jotakin seksikästä. 948 01:19:29,000 --> 01:19:32,040 Onko tämä voita? Näytä. 949 01:19:34,760 --> 01:19:37,960 Hyvä. 950 01:19:38,800 --> 01:19:41,200 Tuosta me pidämme. 951 01:19:41,280 --> 01:19:44,560 Seksikästä! 952 01:19:46,760 --> 01:19:49,920 Saiko pöytä 8 suupalansa? 953 01:19:50,000 --> 01:19:54,160 Voimmeko järjestää asian? Heidän on ehdittävä veneeseen. 954 01:19:54,240 --> 01:19:57,520 Tohotin. 955 01:19:58,480 --> 01:20:00,120 Hitto. 956 01:20:04,320 --> 01:20:07,040 Olemme tarjoilleet pääruoat. 957 01:20:07,120 --> 01:20:10,760 Kiitos. Pöytä kahdeksan. 958 01:20:10,840 --> 01:20:12,760 Tämä on kinuskia. 959 01:20:12,840 --> 01:20:16,600 Siinä on karamellisoitua sipulia ja hapatettua valkosipulia. 960 01:20:16,680 --> 01:20:20,200 En ole aiemmin syönyt valkosipulijälkiruokaa. 961 01:20:20,280 --> 01:20:22,680 Annan sille mahdollisuuden. 962 01:20:26,080 --> 01:20:31,600 Kiintoisaa. - Se näyttää kinuskilta. 963 01:20:31,680 --> 01:20:34,680 Sipulin makuista kinuskia. 964 01:20:34,760 --> 01:20:38,440 En ole aiemmin maistanut tällaista kinuskia. 965 01:20:38,520 --> 01:20:43,640 Hieman suolaista ja makeaa. Tässä on häivähdys lakritsia. 966 01:20:43,720 --> 01:20:48,960 Tämä kinuski sopii syöjälle, joka on syntynyt vuonna 1962. 967 01:20:50,160 --> 01:20:53,640 Se oli herkullista. - Kyllä. 968 01:20:53,720 --> 01:20:57,080 Sipuli häkellytti meidät! 969 01:20:57,160 --> 01:20:59,960 Miksi? Oliko se hyvää? - Se sekoitti aistimme. 970 01:21:00,040 --> 01:21:03,320 Miksi? - Koska kyse on sipulista! 971 01:21:03,400 --> 01:21:05,720 Kaikkien aikojen parasta sipulia. 972 01:21:05,800 --> 01:21:09,640 Tarjoilemme teille toiset annokset. 973 01:21:09,720 --> 01:21:13,480 Teen uudet annokset. - Yksi parhaista annoksistani. 974 01:21:14,120 --> 01:21:15,840 Upeaa. 975 01:21:15,920 --> 01:21:21,400 He valmistavat ja tarjoilevat Grönlannin antimia. 976 01:21:21,480 --> 01:21:26,800 Heitämme pois lohen nahan, mutta se maistuukin hyvältä. 977 01:21:26,880 --> 01:21:30,000 Se ei ollut ainoastaan paras sipuliannokseni. 978 01:21:30,080 --> 01:21:31,880 Se on paras maistamani annos. 979 01:21:31,960 --> 01:21:36,600 Hienoa. Ohjeen kehittäminen vei kolme viikkoa. 980 01:21:36,680 --> 01:21:39,840 Se toimi erinomaisesti. Olin hämmästynyt. 981 01:21:49,200 --> 01:21:51,320 Luojan tähden. 982 01:22:04,760 --> 01:22:07,200 Se on yksinkertainen annos. 983 01:22:07,280 --> 01:22:10,960 Valas on suuri grönlanninvalas. 984 01:22:11,040 --> 01:22:15,480 Poul valitsi itse nämä palat. 985 01:22:18,400 --> 01:22:23,880 Alla oleva kastike on tiivistettyä punajuurta. 986 01:22:23,960 --> 01:22:28,720 Näky on kuin teurastamossa. 987 01:22:28,800 --> 01:22:31,280 Maku on upea. 988 01:22:31,360 --> 01:22:34,480 Punajuurta ja sinisimpukkamehua. 989 01:22:34,560 --> 01:22:37,480 Nauttikaa. - Kiitos. 990 01:22:37,560 --> 01:22:40,080 Mitä hän sanoi? - Sinisimpukkaa. 991 01:22:40,160 --> 01:22:44,320 Upea maku. - Naurettavan herkullista. 992 01:22:45,240 --> 01:22:49,440 Keskustelimme asiasta. Söin valasta. 993 01:22:49,520 --> 01:22:51,480 Se oli herkullista. 994 01:22:52,600 --> 01:22:56,200 Onko kaikki hyvin? - On. 995 01:22:56,280 --> 01:22:59,880 Löytyikö teille suosikkia? - Kaikki maut olivat hyviä. 996 01:22:59,960 --> 01:23:03,400 Kiitos, Ove. Mukavaa, että piditte ruoasta. 997 01:23:03,480 --> 01:23:06,080 Se oli erittäin hyvää. 998 01:23:06,160 --> 01:23:10,880 Hän tiesi nimesi. - Olen tavannut hänet useasti. 999 01:23:10,960 --> 01:23:16,120 Sipuli oli mahtava! - Lähetämme sinulle ohjeen. 1000 01:23:16,200 --> 01:23:20,200 En aio koskaan valmistaa sitä, mutta kiitos. 1001 01:23:27,240 --> 01:23:28,560 Me onnistuimme. 1002 01:23:29,960 --> 01:23:31,640 Täällä on paljon savua. 1003 01:23:32,880 --> 01:23:34,600 Onko majoitustila hyvä? 1004 01:23:34,680 --> 01:23:38,040 Entä suihkusi? Näytät pesseen hiuksesi. 1005 01:23:38,120 --> 01:23:41,600 Tottakai. Suihku on tuossa. 1006 01:23:41,680 --> 01:23:45,320 Kaikki on hyvin. Asiat toimivat. 1007 01:23:45,800 --> 01:23:50,040 Kiitos, Jógvan. - Kiitos illallisesta. 1008 01:23:50,760 --> 01:23:55,280 Liperijälkiruoka oli todella hyvä. 1009 01:23:55,360 --> 01:23:57,880 Se oli täysin... - Tiedän. 1010 01:23:57,960 --> 01:23:59,520 Olemme sanattomia. 1011 01:24:02,320 --> 01:24:06,440 Tämä on voimakkain ravintolakokemukseni. 1012 01:24:06,520 --> 01:24:08,880 Kokemus on aiempaa parempi. 1013 01:24:08,960 --> 01:24:11,840 Kiitos, Poul Andrias. 1014 01:24:26,160 --> 01:24:27,480 Sää on mainio. 1015 01:24:30,320 --> 01:24:33,920 Uskon, että ravintolalla on - 1016 01:24:34,000 --> 01:24:38,240 myönteinen vaikutus kyläyhteisöön. 1017 01:24:38,320 --> 01:24:44,520 Olen ylpeä yhteisöstäni. 1018 01:24:44,600 --> 01:24:49,840 Se tunnetaan edistyksen ja turismin kautta. 1019 01:24:49,920 --> 01:24:55,920 On ihanaa asua täällä. Olen osa tätä edistystä. 1020 01:24:59,920 --> 01:25:02,920 Hei! - Kylän paras näkymä. 1021 01:25:03,000 --> 01:25:07,560 Kyllä. - Ilta on miellyttävän hiljainen. 1022 01:25:08,360 --> 01:25:15,320 Olen tehnyt sinulle jotakin. Haluan antaa tämän. 1023 01:25:15,400 --> 01:25:17,000 Oletko tehnyt tämän? - Kyllä. 1024 01:25:17,080 --> 01:25:18,880 Se on upea. 1025 01:25:18,960 --> 01:25:24,240 Suuret kiitokset. Arvostan tätä. 1026 01:25:24,320 --> 01:25:29,000 Se on hyvä matkamuisto, kun palaan kotiin. 1027 01:25:29,080 --> 01:25:31,280 Ehkä minun pitäisi käyttää tätä ravintolassa. 1028 01:25:31,360 --> 01:25:32,680 Kyllä. 1029 01:25:40,680 --> 01:25:43,880 KUUKAUTTA MYÖHEMMIN 1030 01:25:46,440 --> 01:25:47,760 Tämä ei onnistu. 1031 01:25:50,000 --> 01:25:52,000 Se ei onnistu. 1032 01:25:59,640 --> 01:26:02,640 VUODEN 2022 MICHELIN-OPPAASSA 1033 01:26:02,720 --> 01:26:05,640 KOKS SÄILYTTI KAKSI MICHELIN-TÄHTEÄÄN. 1034 01:26:07,880 --> 01:26:11,920 KOKS-RYHMÄ PALAA GRÖNLANTIIN KAUDELLA 2023. 1035 01:26:19,120 --> 01:26:22,120 Tekstitys: Antti Böök plint.com