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ADEGA VINISTERRE PROVAS DE VINHOS
ABERTO
FECHADO
Tinto intenso com tons arroxeados.
Notas de frutos vermelhos e amoras.
Fresco, muito jovem.
- Deste ano. - Segue o teu instinto.
Merlot.
Do Vale de Uco.
2004.
GAMINI MERLOT, VALE DE UCO
É a tua vez.
Um rosé.
Notas de cerejas, canela e pimenta.
De Itália.
É um Sangiovese de 1997?
É o que o meu pai faz para o seu uso quotidiano
e nem ele conhece a casta!
O teu pai sabe mais do que aparenta.
Assinei o livro de visitas.
Com a mesma piada de sempre?
Incrível. Este vinho tem um quarto de século, como eu,
mas parece engarrafado ontem.
Alguma vez me vais dizer o que significa este joguinho?
Promete que não te ris.
Prometo que vou tentar.
Acredito que cada vinho é uma fotografia do momento em que foi criado.
O clima desse ano, como afetou essa vinha em particular,
o enólogo que o criou, as pessoas que a engarrafaram...
Quando se tira a rolha, redescobre-se todo esse mundo.
Como resultado, de certa forma, dentro da garrafa
será sempre o ano que está escrito no rótulo.
Penso em algo que gostaria de ter mudado na minha vida nesse ano
e comunico com o meu eu do passado.
- E funciona? - Não.
No entanto, quando está dentro da garrafa,
posso esquecer o assunto
e deixo de me arrepender de algumas decisões.
Então, quando te vais embora?
Como é que sabes?
Percebi por esse teu olhar e pelo teu silêncio.
Deixei o portátil aberto na página da escola de sommelier, certo?
Sim, isso também ajudou.
Pensei que ias ficar por cá até eu fazer 80 anos
para retribuíres o favor e mudares-me as fraldas!
Adoraria.
No entanto, abriu finalmente um curso de sommelier em Buenos Aires e...
- Vais sair-te muito bem. - Vou precisar da tua ajuda.
Vão ensinar-me a combinar vinhos com comida, mas não com discos.
É uma arte difícil de transmitir.
Um Cabernet com um ataque forte.
Apresenta uma combinação de frutos, pimento vermelho,
algo de couro...
Eu juntava-o com The Police, Reggatta de Blanc.
Um início enérgico com uma combinação de rock, reggae e new wave.
Tem uma boa acidez, notas de pimenta preta,
alcaçuz e lavanda...
Maravilhoso, mas sirva-me, tenho a boca seca.
Vá, sirva-me.
Cá está.
Lavanda.
- Não sejas mesquinha, dá-me mais. - Ouve, idiota.
É um vinho de gama alta, produzido por meios mais sofisticados
do que como a tua mãe te fez.
Se queres embebedar-te, vais à loja da esquina
onde vendem vinho de pacote que vais adorar.
Digo sempre que chega de eventos, mas volto sempre.
Bem, temos de comer, certo?
Não sei. Comer é sobrevalorizado.
Aceitei o facto de que esta vai ser a minha vida.
Servir vinho a idiotas que não o sabem apreciar,
até desaparecer no ostracismo.
Ou ficar com cirrose. O que acontecer primeiro.
Não me posso resignar a isso.
Há uma maneira de mudar as coisas.
Não, chega de torneios para mim.
Se o meu pai está a ver-me de algum lado,
não quero que me veja perder outra vez.
Só uma pessoa pode cozinhar assim.
- Não. - Obrigado.
Lembras-te de quando te queixavas
de como ele era básico e literal?
Não te deixes cegar pelo seu...
... charme evidente.
- Estás a dizer para falar com ele? - Não.
De forma nenhuma.
Tens razão.
Poc chuc.
Conseguiste introduzir um prato maia num evento de vinhos.
Pensei que ainda estavas em Napa.
O que tens feito?
Fui pai.
Sim. Chama-se...
- Delfim. - Delfim?
Tivemo-lo antes "do fim".
Ainda obcecado com o apocalipse?
Já conheces a mãe.
Sim, claro.
Apresentei-vos quando eras meu namorado.
E tu eras minha amiga.
Queres que vá buscar as caçarolas?
Cuidado com a que deixei na mesa. É minha.
Tenta não a roubar.
Leva isto.
- Queria que tivesses ficado. - E eu que tivesses esperado.
Não sabia que ias voltar.
Enfim... Deixo-te nas tuas coisas.
Vou fazer o catering da final do torneio. Vemo-nos lá?
Não, participei em 2015 e perdi por causa de uma coisa estúpida.
Está bem, mas é altura de tomar o mundo de assalto
antes que o Nibiru apareça.
O planeta que vai colidir com a Terra.
Então, de que serve continuar a estudar?
Não podes deixar coisas pendentes.
As primeiras vezes são difíceis. Vê o meu caso.
Alcançar a perfeição com este bife Wellington
foi uma luta para mim.
Um cliente teve uma intoxicação alimentar e quase morreu.
Entendes o ponto?
- Sim, talvez pudesse tentar outra vez. - Não.
O ponto é bem passado,
para evitar a salmonela.
TORNEIO NACIONAL DE SOMMELIERS 2019
Olá. Sou o Gabriel Corrado.
Seguiram os meus programas de sucesso como Pérola Negra e Lua Selvagem.
Agora, convido-vos para um outro mundo fascinante,
o Torneio Nacional de Sommelier de 2019.
Acompanham-me?
É uma das competições mais exigentes do mundo
e requer uma grande preparação.
Os candidatos devem identificar mais de 10 000 variedades
das 4000 regiões
nos 80 países que produzem vinho há mais de 200 anos.
Devem ter vastos conhecimentos teóricos
e, claro, ter um serviço de excelência.
Poucos sommeliers audazes enfrentarão o desafio
e só uma pessoa poderá superá-lo.
Estão prontos?
INCREVE-TE!
De volta para a desforra?
Não esperava voltar a cruzar-me contigo.
Olha, estamos juntos! 11B e 11C.
Chama-se destino.
Chama-se Elena, a senhora que tirou os nossos bilhetes.
Queres ouvir um facto curioso?
Se pedires, podes ir ver o cockpit.
Fantástico.
Talvez pense nisso quando fizer 11 anos.
Ou amanhã, quando fizeres os grandes 40.
Como é que sabes?
Se for no mesmo dia que há quatro anos, é amanhã.
Não te lembras, mas eu imortalizei esse momento.
Não, podia ser qualquer pessoa.
Estavas a sair com o Leandro.
Como sabes o nome do meu ex?
Porque ele te roubou de mim
- quando estava a começar a gostar de ti. - Difícil.
É de loucos, não?
Foi um momento muito especial para mim e tu nem te lembras.
Lembram-se que eu namorava com a Laura, a que ganhou o torneio?
Já estávamos mal,
mas, quando conversei contigo,
tive uma epifania.
Se posso sentir algo tão profundo e forte por alguém,
não me quero contentar com menos.
- Separei-me. - Ótimo. Fico feliz por ela.
Não, ela recuperou rapidamente.
Até dormiu com alguém nessa mesma noite.
Um tipo famoso.
O ator Gabriel Corrado.
Odeio-o.
Já nem vejo as novelas dele.
- Antes vias? - Não.
Uma ou outra.
Temos imensas atividades esta semana antes da grande final.
Elena, muito obrigada, mas tenho muito que estudar.
Está bem.
- Bem-vinda ao Diplomatique. - Obrigada.
Reservei o quarto 237 por e-mail.
Posso perguntar porquê esse quarto em particular?
Da última vez, reservei o 217 era junto à zona do pequeno-almoço
e o cheiro do café afetou o meu olfato.
Olá. Sou o Gabriel Corrado.
- Está bem. Quarto 237. - Obrigada.
Queres almoçar?
É o teu último dia com 39 anos.
Não achas que já interagimos demasiado para um dia?
Uma das figuras mais influentes...
Autor, enólogo, crítico,
Mestre do Vinho.
E, além disso, o proprietário da maior coleção
de Premier Grand Cru Classé,
os vinhos mais importantes de Bordéus.
Bem-vindo, Sr. Miguel Renard.
- Elena! - Que bom vê-la.
- É um prazer! - Obrigado.
Já passaram oito anos
desde o início do sonho das Adegas Renard.
Esta quinta-feira, vamos lançar a nossa nova mistura,
uma homenagem a uma certa senhora que me atura há quase duas décadas.
O Mariel 2019.
Devo dizer que nunca teria sido capaz de concretizar a minha visão
sem o apoio financeiro do meu sócio,
o ator, ou ex-ator, não sei bem,
e mestre de cerimónias do torneio, Sr. Gabriel Corrado.
Ator, não ex-ator.
- Ator. - Sim, ator.
Há oito anos, estava prestes a investir
tudo o que ganhei com as repetições das minhas novelas
num filme que me teria colocado de novo no topo.
Bem...
Mas o Miguel convenceu-me
a investir no negócio dos vinhos da moda,
e aqui estou eu,
a apresentar eventos.
Que raio estou a fazer aqui? Na verdade, não faço ideia.
Um ator do calibre do Corrado já nos habituou a todos
ao seu humor.
Olá.
Devo pedir uma ordem de restrição?
- Demasiada interação para um dia? - Não sei.
- Ainda é o mesmo dia? - Depende da lógica que uses.
Os ATM são reiniciados no horário bancário.
Nesse sentido, é um novo dia.
É um prazer voltar a ver-te.
O prazer é todo teu.
Estás a envelhecer como um bom xerez.
Seco, complexo, amargo como sempre,
com uma nota doce no final.
És mais como um vinho de mesa esquecido na prateleira,
com um aspeto turvo e sabor avinagrado.
Apesar da hostilidade,
devo confessar que tive saudades tuas.
Estes eventos não são os mesmos
sem que nos esgueiremos para um canto para dar um beijo.
Ainda bem que ganhei juízo.
E tu continuas feliz no teu casamento.
Isso já acabou oficialmente.
E foi por isso que deste o nome dela a um vinho?
Sim. É um gesto amável. Sou assim.
Mas dei instruções aos advogados para finalizarem o processo de divórcio.
Há dez anos que fazes isso.
Demoraste mais tempo a dar-lhes instruções do que a terminar a escola.
Leandro Beccar. Como está?
Há anos que tento seduzi-lo com o meu catálogo.
Não é fácil impressionar um colecionador do seu calibre,
mas tenho rótulos que podem ser do seu interesse.
Lamento. Só compro em leilões oficiais.
Veja o meu website, vai surpreender-se. E tenho de a roubar.
Tem entrevista com o Le Monde.
- O quê? - Le Monde.
Le Monde?
Nada melhor que usar um ex para fugir de outro ex.
Não sei como pagas os vinhos que vendes, mas, quando namorámos,
pagavas com cupões.
Digamos que tive um golpe de sorte.
Imagina se nos tornássemos sócios. Seríamos o máximo.
Não, éramos demasiado voláteis para o meu gosto.
Talvez como casal,
mas devíamos ter-nos focado no negócio.
Imagino que também estejas a ir muito bem.
Só imagino,
já que me bloqueaste e perdi-te o rasto.
Tínhamos de cortar esse ciclo.
Adoraria celebrar o teu 40.o aniversário contigo,
a recordar velhos tempos e a partilhar um Dom Pérignon de 1989.
Vou estar à tua espera.
FECHADO
Não sei como consegues, mas em cheio.
Tentei replicar o processo que o teu pai usou com aquelas uvas,
cujo nome nunca saberemos.
Sempre que mo enviavas no meu aniversário, era o melhor presente.
Fiz quatro colheitas que produziram muito poucas garrafas.
As vinhas eram velhas e só davam fruto de dois em dois anos
até que um dia me fartei.
Esperava envelhecê-lo durante cinco anos, como sugeriu o Renard, mas...
- Não se faz 40 todos os dias. - Não digas esse número,
porque começo a fazer o balanço de tudo
e a arrepender-me das decisões que tomei na última década.
Não deve ser assim tão mau.
Antes de morrer, pediu-me para passar uns dias com ele.
Mas surgiu uma viagem de trabalho
e tive a grande ideia de lhe dizer para deixarmos para outro dia.
Aquele velho escondeu-nos a sua doença para não o tratarmos de forma diferente.
Se tivesses vindo, não poderias fazer nada.
Podia ter-lhe dado um abraço.
Lamentares-te é perder tempo.
Bom...
O pai tinha a sua própria técnica de autoajuda.
"Porque dentro de cada garrafa..."
"Será sempre o ano que está escrito no rótulo."
Incrível.
Podes fechar a porta, por favor? O cheiro do café afeta o meu olfato.
Achas que sou idiota?
Parece uma pergunta com rasteira.
Vi o Renard. Ele ignorou-me, como sempre.
No entanto, quando lhe disse que me ia associar a ti,
algo mudou nos seus olhos
e nas suas calças, podia jurar.
Não tenho tempo para isto.
Achei que tinhas um complexo de Electra com ele,
mas pensei: "Não, ela é sommelier. Deve ter melhor gosto."
Saí contigo, o que mostra o contrário.
- Sabias que ainda está apaixonado por ti? - Onde foste buscar isso?
A certas expressões
e à mensagem que ele te enviou ontem a dizer: "Ainda estou apaixonado por ti."
A sério? Não estás bom da cabeça.
O Renard é obcecado, que queres que faça?
Aproveita-te. Ele gasta milhões em vinho.
O meu catálogo pode interessar-lhe.
Queres que o use pelo seu dinheiro?
Escondes-te a estudar toda esta merda e o mundo continua a girar.
Olha para a quinta do teu pai. Abandonada.
- Que tem isso que ver? - Estás desligada do mundo real.
Essa zona valorizou.
Podias reinvesti-lo em algo útil. Estou a ir!
A sério? Olha para ti. A nossa sociedade?
Não necessariamente, mas imagina o impulso que nos daria.
Parabéns a você
Nesta data querida Muitas felicidades, muitos anos de vida
Como sabes que valorizou?
Falei com promotores imobiliários
e há muito interesse em construir um hotel boutique.
As velas estão a derreter. Quer pedir um desejo?
Quero que saias.
- Faltam duas. - São iguais ao primeiro.
Aqui está a conta do bolo.
Já sabes como me vais arruinar a vida desta vez ou vais improvisar?
Em seis anos, o assunto não prescreveu?
O assunto fica na retina para sempre.
Concordo.
Já o revivi milhares de vezes mentalmente, e sabes que mais?
Olhando para trás, foi um momento mágico.
Trágico, queres tu dizer.
Nunca mais falamos do assunto
e, de preferência, de nada mais. Sim?
- O carro chegou. Vamos? - Sim.
Esta é a Laura, minha colega, e esta é a Denise, a minha namorada.
Desculpem, ao contrário.
De onde se conhecem?
De um evento, de passagem.
E já foi demais, para o meu gosto.
- Estou a sentir uma energia estranha. - Olá!
Aviso já que não vou ser branda com nenhum de vocês.
Este torneio é meu, está bem?
E não quero saber que seja o teu aniversário. Vamos.
Para a prova final, devem servir todos os copos
com exatamente a mesma quantidade de vinho
sem uma única gota a mais ou a menos no final.
Entendido?
Tempo!
Para atingir a excelência, a chave é aprender a ver.
Como ator, fui treinado na observação,
bem como em canto, dança, esgrima e equitação,
embora o mundo do espetáculo não dê valor a isso.
Um sommelier de excelência deveria ter reparado
na mancha num dos copos,
não podendo apresentá-lo a um convidado.
Alguém o separou e, por isso,
o vencedor do Torneio Nacional de Sommelier 2015 é...
Laura Ferrer!
Querida Denise de 2015.
Fala a Denise de 2019,
com algumas coisas que devias saber sobre essa noite.
Na ronda final, há uma mancha num dos copos.
Como não reparas, perdes o torneio.
Mais tarde, enquanto vais ao bar, a Isabel fica no seu quarto
e bebe uísque com ansiolíticos que quase a mata.
Tira-a de lá e leva-a contigo.
Para! Estou com uma pessoa.
Chama-se Johnny. Usa um chapéu
e tem um fato azul.
Porque é que não saímos um pouco?
E o pior de tudo é que aceitas beber um Amarone com o Leandro,
reconciliam-se e vêm aí os anos mais tóxicos da vossa relação.
Tem a coragem de manter a separação e escolher relações mais saudáveis.
É o júri...
- Olá. Vieste! - Não, sou um holograma.
Até quando vou carregar o estigma daquele assunto?
Não devias estar a celebrar com a tua namorada?
Ela precisa de espaço. Quero pedir-lhe um tempo.
Somos o casal preferido de Einstein.
Por causa da teoria da relatividade...
És sempre tão totó ou é só quando estás acordado?
És sempre assim tão rabugenta ou é só quando perdes uma final?
Além de perder a final de uma forma tão humilhante,
separei-me e encontrei-te.
É o segundo pior aniversário da minha vida.
- Qual foi o primeiro? - 2009, de longe.
Estavas lá em ambos.
Há aqui um padrão.
Que estou prestes a quebrar.
FELIZ ANIVERSÁRIO
Encomendei-o, para se viesses.
Parabéns a você...
Foste tu?
Não, não sei o que é isto, mas parece a tua letra.
Só estava a tentar ajudar-te.
Ficas um pouco sensível a falar da quinta.
Lamento se te magoei
e adoraria terminar o teu aniversário com uma surpresa.
Vais convidar-me para beber
um Amarone contigo?
Como sabias?
Estou... muito ligada a mim própria.
No meu aniversário, puseste uma vela num bolo seco,
mas compraste um bolo a essa miúda com o nome dela?
Estou a comê-lo, portanto, tecnicamente,
comprei um bolo para mim
com o nome dela.
Por falar no diabo! Queres uma fatia do teu bolo?
Parabéns, campeã!
Obrigada.
Para que saibas, o Renard vai dar uma festa privada na sua quinta
e a vencedora está convidada, claro.
- Que dizes? - Sim, adoraria. É uma honra.
Aproveitem o bolo.
Vamos.
Que noite estranha.
A minha ainda mais, garanto-te.
Juro que te ganho. Não acreditarias se te contasse.
O Gabriel Corrado está a cheirar-lhe o cabelo.
Encontrei uma mensagem nesta garrafa
que pode ser do meu futuro eu.
Vês? Eu disse-te que não ias acreditar.
A comunidade científica fala sobre isso.
Buracos de minhoca.
Um atalho que liga dois momentos no tempo,
mas procuram-no no espaço, não numa garrafa de tinto.
É pena não o ter encontrado mais cedo,
pois dizia-me que haveria uma mancha num copo na final.
Desculpa, mas quem te falou da mancha do copo?
Se um membro da organização tiver revelado o fator decisivo,
a imparcialidade seria posta em causa.
Isso deve ser denunciado.
És incrível.
- Não... - Adoro a tua energia.
És muito genuína.
Que aconteceu? Não pagaste a luz?
Parece um problema de tensão.
O que se passa?
Não faço ideia.
Desculpe, o que aconteceu com o apagão?
Ao retirar o cartão do interruptor?
Sim, corta a eletricidade do quarto.
Como cheguei aqui?
Não sei. Vi-a sair do elevador.
Olá. Sou o Osvaldo Laport.
Seguiram os meus programas de sucesso
como Além do Horizonte ou Campeões,
mas quero levar-vos a um mundo diferente,
ao Torneio Nacional de Sommeliers de 2019.
Acompanhem-me.
Quem o fez melhor? Ele ou eu?
Aquele oportunista nunca teria chegado aqui se não fosses tu.
Mas não te preocupes, não guardo rancor pela acusação injusta
que levou ao meu escárnio e cancelamento,
quando me acusaram de roubar informações sobre o torneio.
Estavam a gritar-me "Gabriel Corrupto".
Acho que estás confuso.
Diz lá. Gostaste?
Como te sentiste quando soubeste que me tiraram o título
graças à tua mentira?
Que fazes aqui?
Que fazes tu aqui?
Nunca quis que descobrisses assim, está bem?
Deixei-o milhares de vezes,
mas ele manipula-me para voltar para ele.
Sabes que ele é um tipo muito persistente.
Ele tem poder sobre ti e, de repente, estás envolvida com ele, na sua teia.
Depois, já estás lá e não entendes como...
As minhas coisas?
O quê?
- Que fazes aqui? - Que fazes tu aqui?
Deixaste-o há muito tempo e pareces bem.
Pensei que não te importasses. Se te importas, podes ficar com ele.
Devolvo-to de bom grado e com um laço.
Vocês os dois...
Porque não deixamos isto para outra altura? Ajuda-me aqui.
Não, esta confusão é tua, por isso, podes limpá-la tu.
Sabes quanto te podem dar por isto?
Sim, dez a doze anos sem liberdade condicional!
Não ponhas mais lenha na fogueira!
Um cliente que me indicaste denunciou-nos
porque diz que lhe vendemos um Latour de 1961 falso.
Mas essa garrafa era legítima.
Mas o vinho que estava dentro não.
Era um vinho que estava a evoluir
e o cliente era demasiado burro para o apreciar.
Então, porque estás a esvaziá-las? Diz-lhe a verdade.
Foi uma queixa isolada que, estou certo, não dará em nada.
No caso improvável de um procurador assumir o caso
e comece a rastrear contactos,
há a possibilidade de chegar a ti.
Estão duas pessoas no meu quarto e as minhas coisas desapareceram.
Pode verificar o quarto 237?
Quarto 237? Sim, Isabel Bianchi e Leandro Beccar.
Não, esse é o meu quarto. Denise Conti.
Não, está no quarto 217.
Não. Talvez se lembre.
Fez-me o check-in ontem
e reservei o quarto 237 por e-mail devido ao problema do cheiro, lembra-se?
Deve ter confundido porque são números semelhantes.
AMO-TE!
Isto contamina o olfato?
Que estás a fazer, imbecil?
Que se passa, querida?
"Querida"? O quê?
Drogaste-me?
Levaste-me ao cabeleireiro?
Ainda estás zangada por causa de ontem?
Não te aproximes.
- Posso... - Não. Não te aproximes.
Há um tipo obcecado por mim. Chame a polícia.
Claro.
Ele vem aí. É ele!
- Desculpe, mas fizeram o check-in juntos. - Não!
Apenas chegámos juntos.
Foi o que entendi.
Não, percebeu tudo mal.
Devo ter ficado confuso por se terem beijado.
Desculpe, isto é para os apanhados?
Querida, acho que sei o que se passa contigo.
Sim, estás a ter um surto psicótico
e eu também, mas não me chames assim.
O que vou dizer vai parecer estranho,
mas enviaste uma mensagem para ti em 2015 e encontraste-a.
Olha.
De onde tiraste isso?
Escreveste-a há algum tempo, mas já a temos há quatro anos.
Seguiste os teus próprios conselhos e o presente mudou,
mas as novas memórias não atualizaram.
Está numa transição entre o presente que conhecias
e esta versão,
que é nova para ti, mas é a vida normal para os outros.
Impossível. Eu desprezava-te.
Sim, mas mudaste de ideias aqui, na noite da final de 2015.
Não, já te disse que pode ser qualquer um. Não.
Vê? Eu não jogo ténis. É "ténis", sem o E no fim.
É o nosso nome de casal, como "Brangelina".
Denise, Tomás... Tenise.
Nunca me teria envolvido nesse disparate.
- Que fazes em minha casa? - Vivo lá há três anos.
Desagradável.
- Não, estamos a tentar ter um bebé. - Impossível. Não quero filhos.
Se for rapariga, Aurélia.
Jamais escolheria um nome de velhota tão horrível.
Era o nome da minha mãe.
Se for um rapaz, será Mateo, como o teu pai.
Era o nosso compromisso.
A tua mensagem não teve em conta a sorte,
as reações imprevisíveis dos outros e as suas consequências.
Preciso de apanhar ar.
Ou queres ir à adega para enviar uma mensagem a ti própria
ainda mais longínqua no tempo para desfazer o que fizeste?
Isso é possível?
- Não. - Diz-me como resolver isto.
Pelo que aprendemos nos últimos anos,
o buraco só funciona com esse vinho
e com uma mensagem tua, uma vez por colheita.
Já usaste a colheita de 2015.
E comprei ao Alfredo todas as garrafas de anos anteriores,
incluindo 2013.
Porquê 2013?
Para o caso de teres a má ideia de enviar uma mensagem
para salvar a tua relação com o David.
Não podes não te lembrar!
Ontem, começámos o meu aniversário a beber um Denise de 2015.
Se não estou senil,
a última vez que nos vimos foi no torneio, há quatro anos.
Não, vimo-nos ontem à noite.
Acho que bebi um copo a mais
e joguei o jogo da garrafa que o pai inventou.
Mas a mensagem chegou a 2015 e a realidade mudou.
Há algo nisto tudo que te pareça lógico?
Sim, a parte em que disseste que bebeste um copo a mais.
Não, estou a falar a sério. As luzes apagaram-se
e acabei num hotel com um tipo que nem sequer conheço.
Espero que tenhas usado proteção.
É como se diz, quando se pisa num inseto do passado,
o presente muda.
Vê que inseto tenho de pisar para que o reggaeton deixe de existir.
De certeza que não tens uma colheita de 2019?
Não, Denise.
As poucas garrafas que produzimos bebemo-las nesse ano.
E 2013?
O teu namorado levou as que restavam.
Mas, se bem me lembro,
antes de isso acontecer, vendi algumas ao restaurante Don Antonio,
o favorito do teu pai.
LIVRO DE VISITAS
O livro de visitas ainda é o mesmo de sempre?
Sim, é o mesmo desde que abrimos.
PARA ONDE ESTÁS A OLHAR, CURIOSA? (FELIZ ANIVERSÁRIO!) PAI
A última.
O Renard não cumpriu a regra dos cinco anos.
Envelheceu soberbamente.
2013? Disse-me que não tinha mais.
Vendi esta antes.
- Não o faças, por favor. - Não escolhi nada disto.
Sim, escolheste.
É a desvantagem deste sistema. Não nos lembramos do que escolhemos.
Se enviares, é como se nada tivesse acontecido.
Ótimo. É o objetivo.
Estás a idealizar o David.
Escolheste o trabalho em Napa por uma razão.
Há duas coisas de que me arrependo na vida.
A primeira é impossível de mudar.
Aparentemente, com este jogo ridículo, posso mudar a segunda.
Preciso de tentar.
Ontem à noite, disseste: "Fofo,
a nossa relação é muito melhor do que a que eu tinha
com o David."
"Fofo"?
Eu chamo-te "querida" e tu chamas-me "fofo".
Surgiu e ficou.
Vou ter de enviar.
Abre os olhos.
Sempre sonhei em ter o meu próprio...
Indígena a sodomizar um cão.
É um ritual maia para celebrar a vida,
que é o que vamos fazer hoje no teu aniversário.
Esperemos que não assim.
Olha, adoro o teu hobby
e todas estas coisas,
mas, de vez em quando, não me importava de ter algo da era pós-colombina.
Pronto, chega de prendas pré-colombinas.
- É lindo. - Sim?
Surgem aromas terciários,
como incenso e fumo,
- couro... - Cera derretida.
Velas acesas num bolo
com 34 velas.
Como é que pudeste vir aqui?
Porque não atendes o telefone?
Estás assim tão ocupada com o teu chef?
- Não seja desdenhoso. - Não, com todo o respeito. Ele é um...
É um completo idiota.
Nem acredito que ele te seduziu mesmo à frente dos meus olhos,
a dar-te os seus tamales e tortilhas de milho.
- Vieste aqui para falar dele? - Não, de modo algum.
Seria estúpido se o fizesse.
Vim trazer-te um presente que é... bastante especial.
Custa-me a crer que tenhas decidido trocar
o paladar mais requintado da América Latina
pelo idiota que fazia canapés nos meus eventos.
O David pode não ser tão erudito...
Está a aprender a ler e a escrever. Que bom.
Mas é um bom homem.
Mussolini salvava cães.
- Tem uma idade adequada para mim. - Define isso.
- É solteiro. - Estou separado, caso te interesse.
- Não. - Desculpa.
Não. Daqui a pouco.
Eu também.
Era a Mariel?
Não.
Dizia "Mariel".
- Era outra Mariel. - Tens um fetiche pelo nome?
Estás com ciúmes?
O que é que ela te disse para responderes "eu também"?
Nada.
Ela fez silêncio e tu disseste "eu também"?
Disse:
"Estou farta deste processo de divórcio."
E eu disse: "Eu também."
- Então, era a Mariel. - Então, estás com ciúmes.
Sabes que mais? Vou voltar agora.
Não, tens razão. Desculpa. Por favor, perdoa-me.
O meu amigo Richie precisa urgentemente de uma diretora de bebidas
para o seu restaurante em Napa Valley.
Que ia eu fazer?
É meu amigo. Tinha de lhe recomendar a melhor.
Continua.
Chega de prendas pré-colombinas.
Esta é a verdadeira surpresa de aniversário.
Abre os olhos.
Passava sempre por aqui
e vi que estava abandonado. A localização é perfeita.
Tive de ficar com ele.
Será o primeiro restaurante de cozinha maia do país.
Feliz aniversário, meu amor.
Sabes que mais? Não.
Queria falar contigo de algo que surgiu hoje e...
Quando pensas em alguém
Sem fazer perguntas
Porque estás a cantar?
E dizes o seu nome mil vezes
Quando estás na penumbra
É todo teu, Banana.
E ficas acordado
Até o sol nascer
Podes ver todo o céu e o mundo
Sem abrir as janelas
Quando choras por alguém
Entregaste o teu coração
Percebes que não há outras razões
Para viver
Quando amas alguém
A vida fica colorida
E todas as peças do puzzle se encaixam
Nunca as vais esquecer
Quando amas alguém
A vida fica colorida
Ficas tão orgulhoso
E não sentes vergonha De dizer: "Amo-te"
Quando amas alguém
Dás-me a honra de ser minha esposa?
Acabei de receber uma proposta.
Claro, e estou à espera da resposta.
Ofereceram-me um emprego em Napa Valley e não posso recusar.
É um restaurante importante e consolidado...
Isto seria como começar de novo e é um risco enorme.
Não somos muito bons com números.
Fala por ti. Eu sou ótimo.
- Sete vezes oito? - Não mudes de assunto.
Banana, podes calar-te, por favor?
Mas podemos viajar e visitar-nos um ao outro.
Claro, viajamos algumas vezes por ano, enquanto a relação desvanece.
- É viável. - Não seja ingénua!
Sim!
Quando amas alguém
ELA DISSE QUE SIM!
A vida fica colorida
E todas as peças do puzzle se encaixam
Parabéns!
ELA DISSE QUE SIM!
Obrigado por terem vindo.
Sobretudo a minha família, que veio do Chile de autocarro.
No entanto, Denise aceitou um trabalho importante em Napa Valley
pelo que temos de estar muito orgulhosos e felizes por ela.
Agora, peço-vos que nos deixem a sós. Obrigado.
Parabéns!
- Minha amiga... - Obrigada.
Não te esqueças desta mera mortal, que, enquanto estiveres em Meca,
continuará a servir vinho aqui em eventos de treta.
Mas estou feliz por ti.
- Obrigada. - Feliz por vocês.
Bom...
Que bonita é esta estátua do indígena e do cão! Não é?
Que interessante.
David, Ana.
Fico muito contente por alguém apreciar uma relíquia cultural Maia.
Sim, pondo de lado o fiasco da profecia de 2012, certo?
Foi um erro de interpretação que estamos a ver com arqueólogos.
Podemos discuti-lo quando quiseres.
Está bem.
Acho que deves avançar com o restaurante.
Tens a minha amiga Ana, que estuda gastronomia.
Ela pode ajudar-te.
Vá lá, foi bom até agora.
Quanto tempo? Seis meses divertidos?
Conhecemo-nos há dois anos.
Sim, sim...
Mas desde que deixei o Renard
e nos tornámos exclusivos.
Não éramos exclusivos antes disso?
Define "exclusivos".
Não me faças isto. Sabes que não tenho um dicionário à mão.
Sabes o que acho?
Estavas com ele porque não tinha espaço para ti na vida dele.
Isso permitia-te ter um pé fora da relação.
Comigo, foi completamente o oposto. Nunca me levaste a sério,
tiveste sempre um pé fora da porta. Agora, decidiste tirar o outro
porque nada é mais importante do que o trabalho.
É como se tivesses de provar a alguém até onde podes ir.
Foi muito maduro da tua parte.
Sinto-me muito desvalorizado por ti.
Não me dás o devido valor.
Precisamos de álcool.
Para um chef, tens um péssimo gosto.
Sim, o molho ficou ácido. Eu sei.
"O trabalho em Napa é um desastre.
O Richie tem uma estranha obsessão por madeira.
Está envolvido num esquema de pirâmide.
Isso deixa-o na falência e a ti sem emprego."
Queres competir com os maias nas suas previsões?
- O quê? - "O David tinha razão.
A distância enfraquece a relação.
Quando voltares, ele namora com a Ana
e terão um filho a quem chamarão Delfim
- porque nasceu antes 'do fim' do mundo." - Ótima ideia.
O nome, não namorar com a Ana.
És estranho e fazes coisas estranhas.
Estou a fazer um grande esforço para ver o lado bonito disto.
- Mas isto é demais. - Achas que escrevi isso?
Não, foi o meu futuro eu.
Excelente imitação da minha caligrafia!
Teria sido ótimo se não fosse...
"Talvez seja altura de vender a quinta e investir no restaurante."
Espera, achas que fui eu que escrevi isso ou o teu futuro eu?
Que pena.
Podíamos ter-nos despedido a bem.
Cinquenta e oito.
Sete vezes oito é 58.
NAPA VALLEY, EUA
BEM-VINDO À FAMOSA REGIÃO VINÍCOLA DE NAPA VALLEY
Denise.
Bem-vinda ao Richie's.
Esta é uma grande oportunidade para mim.
Só espero estar à altura dela.
Também espero que sim. Bate na madeira.
Este é um dos meus favoritos. Um Zinfandel robusto.
Envelheceu 17 anos em barris de carvalho.
Isso é muito, muito tempo.
Denise, o que achas do carvalho?
Bem, pode acrescentar complexidade ao vinho.
Não, refiro-me à árvore.
- À árvore? - Sim.
É boa.
É majestosa, densa.
Grande copa, tronco lenhoso.
Ramos grossos.
Anéis largos.
Posso fazer-lhe uma pergunta pessoal?
- Sobre o carvalho? - Não, não necessariamente.
Sobre outros tipos de madeira?
Não.
Sobre este sítio.
É espantoso. Como faz isto?
Na verdade, acabei de me deparar com uma oportunidade fantástica.
Tudo o que tenho de fazer é investir o meu dinheiro,
recrutar outras pessoas para se juntarem a mim e fazê-las investir também.
Podes fazer parte disto.
Amiga, o que dirias se eu te recomendasse para o trabalho em Napa?
- Olá. - Como está?
- Héctor Manrique, leiloeiro público. - David.
Queria dizer-lhe que discutimos o assunto com o promotor,
mas não há forma de recuperar o depósito do restaurante.
Não há nada que possamos fazer?
A única coisa que me ocorre
é falar diretamente com o proprietário.
Desta vez, surpreendo-te eu.
Sabes porque é que o Héctor veio?
- Ménage à trois? - Para vender a quinta.
Quero que este seja o nosso sonho.
Tens de ser mais flexível em relação à influência maia
e a Ana já não é uma opção.
Está a acontecer de novo, como da última vez.
O meu plano de contingência.
A colheita de 2011? Como é que envelheceu?
Muito bem. Se enviarmos uma mensagem
para um momento recuado no tempo, podemos reduzir os efeitos
- do que fizeste. - Não quero reduzir nada.
Foi isto que escreveste.
- Guardei-o para uma emergência. - Enviei uma mensagem para 2013.
Isto chegar-te-ia dois anos antes e não interfere em nada.
Só adiciona informação ao passado.
O novo presente seria o resultado das tuas ações
segundo as duas mensagens.
Parece um problema de tensão.
"Não percas tempo com o Renard. Ele nunca deixará a sua mulher.
Um copo manchado deixa-te fora do torneio de 2015.
Dá uma oportunidade ao Tomás Blanco. É boa pessoa."
- E o teu número. - Para me dar um avanço.
Vais apagar uma relação de quatro anos.
É o mínimo que te posso pedir.
Por favor.
Soberbo.
Tal como a colheita anterior,
mas beneficiaria de mais cinco anos.
Há sempre um "mas" contigo.
O que esperas? Perguntaste ao mestre. Que posso fazer?
Estou a dar a minha opinião mais sincera.
O que esperavas de mim?
Que te lembrasses do meu aniversário.
Claro que me lembrei.
Feliz aniversário, Denise.
- De 1977. - Sim.
A pior colheita de Bordéus.
Claro. Enquanto França tinha as piores colheitas da história,
tu estavas a nascer aqui, para trazer algum equilíbrio à natureza.
Muito bonito. Obrigada.
Também devias dizer isso à Mariel. Ela nasceu em 1977.
Comprei-o para lho dares no próximo mês, no aniversário dela.
Venho antes dela. No calendário.
Queres saber qual é o teu verdadeiro presente?
Bilhetes para ver o Neil Diamond, o teu favorito.
Pode entrar alguém.
A Mariel ainda não chegou, não te preocupes.
Não sei porque perco tempo com um homem casado.
Vou dizer ao advogado para acelerar o divórcio.
Posso estar com um homem mais novo sem compromissos
e um armário cheio de Viagra.
Está bem, goza comigo,
mas sabes que te aborrecerias com um homem da tua idade.
- Teremos de ver. - Não sejas cruel.
- É o meu grande dia. - É o meu aniversário.
Juro que te vou fazer sentir como a protagonista.
As Adegas Renard são um sonho antigo.
Hoje, pode tornar-se realidade graças a vocês
e aos vossos bolsos fundos.
Desculpe...
Pode provar isto? É a primeira vez que o faço.
Claro!
É o novo chef?
Sim, sou o David.
Denise.
É poc chuc, um prato típico da cultura maia.
Sou louca pela cultura maia.
Adoro.
Ena! Sou apaixonado por ela.
Não acredito!
Se quiser, quando acabar o bolo, podemos conversar.
Ninguém me comprou um bolo, mas...
É uma festa surpresa.
Achei que a apresentação foi espetacular.
O seu projeto chega na altura certa, uma vez que ia investir
todas as minhas poupanças numa nova versão do Titanic.
Quer filmar o Titanic?
Quero mostrar o naufrágio do ponto de vista do icebergue.
Algo nunca visto antes. Obviamente, eu seria a personagem principal.
- O capitão? - Não, o icebergue.
Posso estragar o final?
Eu ganho.
Acho que podíamos fazer muito melhor com a adega.
Pense nisso.
Claro, vou pensar nisso.
É que é um filme importante
e pode trazer-me estrelato internacional.
Conquistaríamos o mundo.
- Se foste tu, não acho graça nenhuma. - O quê?
Estás sempre a queixar-te de que nada te surpreende.
- Não! - Feliz aniversário de dez anos.
- Meu amor. - Um aplauso, por favor.
- Podes tirar-nos uma fotografia, querida? - Sim, claro.
- Espumante? - Que amante? É a minha assistente.
Dá-me um minuto.
Leandro Beccar. Adoraria fazer negócio com o seu marido,
mas sou invisível para ele.
Bem-vindo ao clube.
Sou fã dele.
Já li mil vezes o seu livro sobre como adquiriu todos os vinhos de Bordéus.
"Para o único sommelier que, apenas com o seu nome, recomenda
um certo tipo de vinho. Tomás Blanco.
De Miguel Renard."
Conheci-o na apresentação do seu livro e começámos a conversar.
Ele é tão inacessível.
Estás a exagerar para tentar seduzir-me?
Não diria que somos os melhores amigos, mas somos quase amigos.
Desculpa.
- Estou? - Tomás.
- Quem fala? - Miguel Renard.
Foste tu, não foste?
Queres contar-me como raio conseguiste entrar aqui
e o que pretendias alcançar com este ato de vandalismo?
Primeiro, quero que saiba que o admiro muito
e que é a razão pela qual me dedico a isto.
Ouve-me.
Estou farto de ver anormais que se dizem fãs
e que se metem na minha vida!
Não faço ideia de quem são!
O que esperavas? Que chegasse até ela?
Bem, más notícias. Apanhei-a primeiro.
"Não percas tempo com o Renard. Ele nunca deixará a sua mulher.
Dá uma oportunidade ao Tomás Blanco. É boa pessoa.
Tens má opinião sobre ele depois daquele assunto."
Até escreveste o teu número!
Que raio é "aquele assunto"?
Além disso, que raio é isto sobre a final do torneio de 2015?
"Haverá um copo manchado." O quê? Achas-te um poeta?
Um copo manchado? Juro que não sei do fala.
É bom que desapareças da minha vida, idiota!
Estou?
Gostaria de dizer que é um prazer conhecê-lo
e que gostaria de encontrar uma forma de fazer negócio consigo.
Claro, foi por isso que realizámos este evento.
Posso perguntar como perdeu a sua coleção de Premier Grand Cru Classé?
De onde tiraste isso?
Não foi boa ideia deixar a sua mulher sozinha,
muito menos com uns copos a mais.
Pode contar com a minha total discrição.
Há dois anos, fui vítima de alguém que sabotou a minha coleção
na minha cave.
Não o tornei público para não interferir com a investigação policial.
E se lhe disser que posso ajudar a recuperar tudo?
É o assobio da morte.
Os maias usavam-no para chamar os seus aliados.
No teu aniversário, quero oferecer-to para te poder ligar.
Bem, podes ligar-me para o telemóvel e poupar-me ao ataque cardíaco.
Sei que estou a andar depressa,
mas não nos resta muito tempo devido à profecia.
A profecia do fim do mundo.
21 de dezembro de 2012.
Sim, claro! A profecia!
Sim, temos de prestar atenção a isso. Ótimo.
Obrigada. É o presente mais original que recebi em todo o dia.
Muito bem.
Além disso, podes ligar-me pelo método tradicional, se quiseres.
Claro.
- Gostas do Banana? - O quê?
- Espero que tenha gostado do trabalho. - Sim.
E peço desculpa, uma vez que não sou especialista em cuidados de pele
e lamento muito não ter lido o seu livro, As Impurezas da Minha Cara.
Chama-se Nas Profundezas da Minha Cave.
Com licença.
Lamento se te sentiste um pouco desconfortável.
Temos de terminar isto.
Estás a decidir no calor do momento. Pensa na tua carreira.
Não sou mais que a tua secretária. Não é o que eu esperava.
Nada é o que eu esperava desde a primeira viagem à Toscana.
Não foi romântico beber aquele Sassicaia a olhar para a Ponte Vecchio?
Foi pena o meu pai ter morrido sozinho entretanto.
Mas lembras-te do vinho, certo?
Porque não me deixas em paz?
Vá lá...
Vá lá, Denise.
Naquela altura, não podias saber o que ia acontecer ao teu pai.
É fácil falar em retrospetiva.
Mãe?
Ainda estás aqui? Pensei que tinhas saído com o Thor.
Não sei se é o ator ou um sósia, mas, querida,
se um homem assim me desse tantas flores,
não me faria de difícil.
COM AMOR, THOR
Também não te saíste muito mal, certo?
Que estão a fazer?
Querida, já é altura de aceitares esta relação, não?
Claro. Se continuares a achar que vim substituir o teu pai,
nunca me vais aceitar.
É melhor pensar que o melhor ator argentino das últimas décadas
está a ajudar a tua mãe a explorar os limites da sua sexualidade.
Algo que o teu pai nunca teve a coragem de fazer.
Não vou entrar em detalhes,
mas, até agora, a tua mãe deixava-me entrar pelo portão da frente.
Agora, abriu-me a porta das traseiras.
Podem dizer-me de quem é esta casa?
Não te armes em sarcástica comigo.
Se houver problema, saio em dois dias.
Vou para uma pensão ou vou viver debaixo de uma ponte.
- Não pareces bem, filha. - Não me chames isso.
As coisas acontecem por uma razão. Vou contar-te uma história.
Há alguns anos, tive a oportunidade de investir nas Adegas Renard.
Quando o Leandro Beccar se antecipou,
decidi produzir o meu filme, Icebergue.
Treinei durante meses para habituar o meu corpo ao frio,
para sentir em primeira mão como é ser um icebergue.
O filme fracassou. Fui alvo de chacota dos críticos.
Perdi a minha fortuna e o respeito dos meus colegas
e agora sou um sem-abrigo viciado com problemas de alcoolismo.
- Mas... - Mas o quê?
Querida, o que se passa?
- Onde está o David? - No restaurante, imagino.
Muito bem, temos o restaurante.
Não te lamentes,
fizeste um ótimo negócio ao ficar com a casa.
FIM DO MUNDO
Que fazes aqui?
Exagerámos um pouco no tema étnico, não foi?
Vieste causar outro escândalo?
- Que queres mais? - Vou chamar a polícia.
Porquê? Não fiz nada de mal.
Não, por causa dela.
Não é hora de nos deixares em paz?
Porque é que te estás a sujeitar a isto outra vez?
Não é o meu melhor momento,
mas sei que és a última pessoa de quem quero conselhos.
Ouve, quando o teu pai decidiu deixar tudo para trás para ir para Mendoza
para seguir o seu sonho, fiz um esforço e fui com ele.
Até tentei mostrar interesse no seu negócio de cerveja.
- Vinho. - Vinho.
Mas era demasiado jovem.
Finalmente, decidi seguir o meu caminho.
Sei que serei sempre a vilã do filme por me ter priorizado.
Se não tivesses seguido o sonho do teu ex maluco
e tivesses seguido o teu, não estarias aqui agora.
Pronto, está dito.
E graças a essas palavras,
ela percebeu que era altura de mudar o rumo da sua vida.
Chega de voz-off!
É uma ferramenta eficaz.
Já te disse para não te meteres mais comigo!
Denise?
O que aconteceu ao teu cabelo?
O que aconteceu ao teu olho?
Se tivesse posto as gotas todos os dias, poderia ter sido evitado.
- Mas tiraram-me a força de vontade. - O que aconteceu?
Aquele sacana não vai levar a melhor.
O REI DAS BEBIDAS
Apareceu do nada, teceu a sua teia e tornou-se poderoso.
Só eu me recuso a vender os seus produtos de merda,
por isso, envia capangas para me fazer mudar de ideias.
Estou a resistir como posso.
Diz-me que te restam alguns vinhos.
2015, a última colheita.
Já não te resta nenhum de 2009?
Bebemos logo as poucas garrafas que produzimos.
No entanto, encontrei outra coisa desse ano.
Pensava que os milagres não existiam.
Mas o que estou a ver agora está a fazer-me repensar tudo.
Vá, diz-nos o que estás a fazer.
Senhores,
leitão assado lentamente num forno de barro.
Foi marinado ontem em vinho branco, pimenta, alho e salsa.
A que devo o prazer deste milagre?
Dei-te ouvidos.
Deu-te ouvidos em quê?
O Renard ofereceu-lhe uma boa quantidade de dinheiro
pela última garrafa de Denise 2009 e ele recusou.
Disse-lhe para não ser idiota
e ele acabou por vender.
Foste sempre o meu favorito.
Sabes como fiquei feliz quando ganhaste em 2015?
- Eu sei. - Elena.
- Como estás? - Desculpe, conhecemo-nos?
Não. Devo tê-la confundido com outra pessoa.
- Até já. - Sim.
Mas nós conhecemo-nos.
- Há quanto tempo. - Não sei se passou tanto tempo.
Parece que foi ontem, mas já passaram dez anos desde aquele assunto.
É mesmo a última coisa de que te lembras?
Olá.
Olá. É a Laura, minha colega, e a Denise, minha namorada.
Desculpem, ao contrário.
Então, ganhaste o torneio de 2015?
Se não me engano, um passarinho disse-te
que haveria um copo com uma mancha na final.
Desculpa... Já sabias isso?
- Não. - Claro que não. Nunca ganhaste,
nunca tivemos aquela conversa no bar,
não tiveste aquela epifania...
E continuam juntos.
Por isso, devem ser tremendamente infelizes.
- Espera, o que é que lhe disseste? - Nada, juro.
Fazes astrologia, lês cartas de tarot ou algo do género?
Amiga.
O que te aconteceu?
Aceitei o trabalho em Napa que tu rejeitaste.
E foi assim que correu.
O CEO das Adegas Renard, Leandro Beccar.
Hoje, é um dia muito especial.
Primeiro, vamos abrir o nosso novo hotel boutique, Beccar Suites,
uma renovação da antiga estância de Denise Conti.
Depois, lançaremos a nossa nova mistura, em homenagem a esta senhora,
que me atura há muitos anos.
O Mariel de 2019!
E temos uma surpresa.
Uma mensagem muito especial que nos enviaram
para arrancar o evento.
Há seis anos, realizei o meu sonho de abrir o meu restaurante, o Richie's.
Mas, por vezes, não conseguimos ver a floresta pelas árvores.
Parecia que uma maldição se tinha instalado em nós.
A minha sommelier teve um acidente terrível.
Caiu das escadas
e depois, devido a uma má decisão financeira,
ficámos à beira da falência.
Aí, entra o herói da nossa história, Leandro Beccar.
Deu-nos uma injeção financeira inesperada
e, hoje, o Richie's tem a sua terceira estrela Michelin.
Com infinita gratidão, Leandro,
sabemos que és o nosso anjo na terra.
Este tipo era meu amigo.
E o mais irónico é que fui eu que to apresentei!
Claro que nada disto teria sido possível
sem a visão do grande Renard. Um aplauso para ele.
Aplauso? Parem!
Conta tudo, seu sacana!
Este psicopata usurpou a minha vida!
Parece que alguém esteve a provar vinhos e se esqueceu de cuspir!
Vou cuspir é em ti!
- Ele é um líder. - Eu não me vou embora!
É a minha adega!
- Mariel! - Não deixemos que isto ofusque o evento.
Esta mistura é puro veneno!
Querem expulsar-me da minha própria adega
e agora aquele idiota está a discursar
quando esta adega tem o meu nome!
Denise...
Que surpresa maravilhosa!
Lamento imenso tudo o que te aconteceu.
Queria perguntar-te sobre o vinho que compraste ao meu pai
quando nos conhecemos.
Lembras-te?
Claro. Como me podia esquecer?
No ano passado, quando tomaram conta dos meus bens,
vi o teu nome no rótulo.
Fiz um brinde à tua saúde
e recordei o tempo que passámos juntos.
Acho que nunca fui tão feliz em toda a minha vida como naquela altura.
Quem me dera tê-lo visto.
- Então, bebeste-a? - Podemos beber outra garrafa!
Porque é que não fazemos uma viagem improvisada?
Como na primeira vez.
Já não tenho dinheiro...
Eu... Não.
Eu conheço-te!
Há uma década, vieste a minha casa
para fazer um discurso sobre o valor real do vinho.
Sr. Renard, admiro-o muito.
Denise, podemos falar?
Pensei que me odiavas.
Sim, eu também.
Mas, por incrível que pareça, íamos casar-nos.
Até estávamos a tentar ter um bebé.
- Mateo para rapaz, Aurélia para rapariga. - O nome da minha mãe.
- Belo nome. - Porque não te envias outra mensagem?
Já estudaste como funciona. Só funciona uma vez por colheita.
Só resta uma garrafa de 2015 e já enviei uma mensagem para esse ano.
Mas é uma nova linha do tempo.
Deves conseguir enviar a este 2015.
O Renard bebeu a colheita de 2009 no ano passado.
Ou seja, neste 2015...
... ainda a tem na sua cave.
A ideia é que a Denise de 2015 encontre a garrafa
e que a traga para cá para ser guardada.
Se tudo correr bem,
deve aparecer aqui assim que enviarmos a mensagem.
Espera. Não seria mais fácil para a Denise de 2015
enviar ela a mensagem para 2009?
Não, porque não sabemos o que ela pode decidir fazer.
Temos mais controlo a partir daqui.
- Que estás a fazer? - O desafio do balde de gelo
para as crianças em África... Ou algo do género.
Toda a gente o faz, e eu, como figura pública, tenho de o fazer.
É bom salvar vidas.
Carregaste no botão de gravar?
Não...
O Richie acaba de ganhar a segunda estrela Michelin
e eu tive a grande ideia de voltar cá
- por ti e pelo teu restaurante. - Nosso.
Não. A estrela de rock és tu.
- Só discuto com fornecedores. - Sempre os mesmos comentários.
Tudo é culpa da tua carta profética.
Não, a minha carta estava certa
em quase tudo.
É impressão minha ou passas cada vez mais tempo na cave?
São saudades de servir vinho barato em eventos rascas.
Então, porque não o fazes?
Teria adorado, se a Mariel Renard não me tivesse posto na lista negra.
Talvez tenha sido por fazeres sexo com o marido quando não éramos oficiais.
Não sei porque é estranho
que uma mãe queira celebrar o aniversário da filha.
Não me lembro da última vez que o fizeste, mas penso que foi por fax.
Estou em crise, está bem? Estou na pior idade para uma atriz.
Já não me chamam para ser a mulher sensual
que tem um caso com o ator principal. Chamam-me para...
... ser mãe.
Não sei quem se lembraria de te pôr nesse papel.
Exatamente! Obrigada.
Por isso, estou a passar por uma crise financeira
e pensei que podia ficar contigo alguns dias.
Presumo que a casa nova tenha espaço para mim.
Leste nos jornais que o restaurante está a ir bem, não é?
Está bem. Sei perfeitamente que não fui uma mãe muito presente.
Muito presente?
O pai é mais presente que tu e morreu há seis anos.
Pronto, se não podes aguentar a tua mãe por uns dias, não te preocupes.
Fico numa pensão
ou fico debaixo da ponte.
Senhora, isto veio do cavalheiro da mesa sete.
- Que fazes aqui? - Não me atendes
nem respondes às mensagens. Estou desesperado.
O que aconteceu foi um erro de bebedeira.
Foi um erro terrível, gigantesco, monumental,
- épico. - Já entendi.
Mas foi a coisa mais maravilhosa que já me aconteceu.
Amo-te desde que te vi a assinar aquela nota de venda.
Estão contigo?
Não.
Têm t-shirts com a tua cara.
Está bem, são amigos meus que não acreditam que estamos juntos.
E não estamos juntos!
Que alcunha é essa? Thor?
Chamo-me Héctor e sou leiloeiro, portanto, um martelo.
Isso é publicidade enganosa.
- Gostaste das flores? - Que flores?
São anónimas, não te preocupes.
- Mas... - Olá.
- É o Thor? - Não.
NÃO CONSIGO PARAR DE PENSAR EM TI
PROPRIEDADES MANRIQUE LEILOEIRO PÚBLICO
Já te disse que é obcecado por mim.
Que queres que faça? Que o afaste? Não vale a pena continuar nisto.
Façam de conta que nem sequer estou aqui.
- Mostro-lhe o andar de cima. - Não te preocupes, eu trato disso.
Vais embora?
Sim, vamos apresentar as conclusões sobre o novo calendário.
Eu não vou. Estás a falar no plural?
Não, estou a falar...
Unilateralmente.
Vais com a Ana.
Um grupo de nós vai para Tandil.
Ela ofereceu o seu carro.
- Para a viagem. - Tínhamos um acordo.
Disseste que a carta profética não estava certa sobre tudo.
Já tolerei esse grupo de merda que têm,
- mas isto é demasiado. - A Ana acaba de se separar.
Achas que seria insensível ao ponto de tentar algo com ela agora,
quando ela está vulnerável? Aproveitar uma viagem a sós para conversar
das nossas frustrações amorosas durante horas
e partilhar quarto de hotel?
Li por aí que o Corrado vai fazer um filme
que vai ser um sucesso.
Além disso, sei que ele vai ser o mestre de cerimónias
do torneio de sommelier.
Já que estás envolvida no mundo da cerveja,
- podias pôr-nos em contacto. - Vinho.
Mas já não faço parte desse mundo.
Teria adorado participar no torneio.
Mas de certeza que conheces alguém que conhece alguém que o conhece,
porque digitalizei alguns vídeos
de quando fiz Um Elétrico Chamado Desejo.
Vou buscá-los. Espera aí.
"Há dois anos, recebeste uma nota
com uma lista de conselhos, que seguiste,
e desbloqueou o 2019 a partir do qual te escrevo.
Está longe de ser o que esperavas.
É por isso que peço a tua ajuda.
Sei que é difícil voltar a confiar noutra mensagem do futuro,
mas somos a única que pode resolver isto.
Sei a localização da última garrafa do Denise 2009.
Está no presente e vais buscá-la."
Aqui está.
Olha como eras pequenina!
Não fiques triste.
Olha, não vale a pena.
Aqui o teu pai, que sabe tudo, tem a chave da felicidade.
Queres que te conte?
A chave para a felicidade é...
Só lhes digo a verdade.
Digo-lhes o que devia ser verdade.
Não quero realismo.
Quero magia!
Magia!
Para a prova final,
devem servir todos os copos
exatamente com a mesma quantidade de vinho,
sem uma única gota a mais ou a menos no final.
Entendido?
Tempo!
Para alcançar a excelência, a chave é aprender a ver.
Por falar em ver, todos deviam ver o meu novo filme, Icebergue,
que chega brevemente ao cinema.
Um sommelier de excelência
deveria ter reparado na mancha num dos copos,
não podendo apresentá-lo a um convidado.
Dois de vocês fizeram-no.
Portanto, com base na diferença de pontos,
o vencedor do Torneio Nacional de Sommelier de 2015
é...
Tomás Blanco!
Muito bem...
Parabéns!
Pensei que ainda me odiavas depois daquele assunto.
Seis anos depois, já prescreveu?
Vai ficar gravado na retina para sempre.
Sem dúvida.
Já o revivi milhares de vezes na minha cabeça.
Vou para o hotel. Vens?
É a Laura, minha colega, e a Denise, minha namorada.
Desculpem, ao contrário.
Vamos todos beber um copo.
Duvido que ela queira voltar a ver outro copo na vida.
Não. Preciso de limpar esta energia.
Podes animar-te um pouco? Eu ganhei.
Por uma pequena diferença de pontos.
Vemo-nos no hotel.
Eu preciso de um copo.
Espera aí.
Porque precisas de mim?
Diz que o vencedor será convidado
para uma festa privada na quinta do Renard.
Mas ninguém me convidou, como é habitual.
Parabéns, campeão!
Estás gelado!
Estou a preparar-me para uma nova personagem.
O Renard vai dar uma festa privada na sua quinta
e, claro, o vencedor está convidado. Que tal?
- Ele adoraria. - Sim, adoraria.
Excelente.
Desta vez, tenho de levar a garrafa inteira.
Levar?
Queres roubá-la?
Não...
Quem vai roubá-la és tu.
- Eu sou persona non grata. - Porquê?
Não sei bem dizer-te.
Não podíamos pedir emprestado?
- Ou comprar? - Não.
O Renard não dispensaria um vinho da coleção.
Nunca roubei nada!
Com nove anos, quis roubar uma BD,
mas devolvi-a ao quiosque, a chorar.
Imagina como seria a minha vida na prisão!
Se conseguirmos essa garrafa, esta realidade deixa de existir.
Impunidade garantida!
Então, não terei ganhado o torneio.
Mas não te importaste de o ganhar assim,
- com batota? - Sim.
É simples. Primeiro, precisamos
de um carro de fuga que ninguém possa associar a nós.
TORNEIO NACIONAL DE SOMMELIER DE 2015
Não é o melhor carro de fuga do mundo,
mas foi o melhor que encontrei.
Despacha-te, está frio. Vai.
Sim, perfeito. Vou cometer um crime que nunca cometi antes
- e vou-me despachar também. - Vai!
Quanto ao código da porta, queria dizer-te...
Guardei-o todos estes anos.
Espanha.
Itália.
Onde estás?
Não estou a ser paranoico.
Vários peritos verificaram cada uma das garrafas
e todos confirmaram as minhas suspeitas.
Cabernet Sauvignon.
- Vou já ter convosco. - Vamos indo.
Veja. No século XIX, as garrafas eram feitas de vidro soprado.
Não tinham o logótipo da reciclagem.
As cápsulas eram feitas de chumbo e não de alumínio.
Sim? E a cola nos rótulos também não existia.
Os colecionadores que mos venderam são irrepreensíveis.
E porque não mostram a cara?
As transações foram secretas.
Acho que te cedi 33% da minha adega em troca de vinho barato
e que está por detrás desta adulteração.
Acho que tem uma imaginação delirante, Miguel.
Vais ter de explicar agora mesmo.
Por favor, controla-te em frente...
- Que faz aqui aquela mulher? - Quem?
Assegurei-me de que não voltaria a trabalhar aqui e cá está ela.
Não sei porque está cá.
Ou seja, não a convidaste?
Se tivesse feito isso, terias de me castigar.
Severamente.
Está bem, eu admito. Convidei-a para vir.
Miguel!
Miguel, Miguel, portaste-te muito mal.
Que pena!
Dissemos ou não dissemos
que ela não faria parte do nosso acordo?
Tens razão, dissemos isso e eu portei-me muito mal.
Estás a ser um pouco dura, mas eu mereço. Dá-lhe!
Este era o deslize de que estava à espera
para iniciar o processo de divórcio.
Não vou contar nada.
Em troca, fico com uma destas, que nem sequer é das mais caras.
Com licença.
Eu conheço-o.
Negativo. Não vejo ninguém na cozinha.
Está a entrar na personagem?
Exatamente.
- Boa sorte. - Obrigado.
Era necessário enviar uma mensagem a dizer "despacha-te, está frio"?
Foram os acontecimentos mais extremos que já vivi.
Somos a Bonnie e o Clyde.
Embora não tenha acabado bem. Vamos ser a Thelma e a Louise.
Podes ser a Thelma e a Louise.
Sou o Brad Pitt. Porque não pega?
Liga o carro, vai! Se não pegar, temos problemas.
Arranca, por favor, ou temos problemas!
Espera.
Porque estamos aqui?
A instrução é deixar a garrafa ao cuidado do Alfredo
para a Denise de 2019 a encontrar
e enviar uma mensagem a 2009.
Ela fez isso e não correu bem.
- Porque seria diferente agora? - Ela deve ter tudo pensado.
E o teu livre arbítrio?
Ela quer controlar tudo, mas isto depende da sorte.
Estás a deixar tudo nas mãos da Denise do passado ou do futuro
quando podias fazer mudanças no presente.
Além disso, gostaria de te voltar a ver.
De preferência num jantar, não num assalto.
Não posso ignorar isto.
Se assim for, se deixares a garrafa, daqui a um mês ou três anos,
desde que esteja aqui em 2019, deve ser igual.
Quanto mais demorares, mais tempo tens para o que queres.
Como uma licença sabática.
Se nos permitirmos viver alguns dias no aqui e agora,
poderás compreender o que procuras.
Bem, há uma viagem que tenho andado a adiar.
Como o conseguiram?
O Renard ficou aquém com os cinco anos.
Este envelheceu mais, mas é incrível.
É incrível. Que casta é essa?
Não faço ideia. É o que o meu pai faz para o uso quotidiano.
Deu-lhe o meu nome e deu-mo como presente.
Olá. Com licença.
Sou a Ana e é o meu primeiro evento. Acho que perdi o saca-rolhas.
Não te preocupes. Toma.
O que é meu é teu.
Obrigada.
É espantoso que ele esteja aqui, tão perto.
Não me importava nada de o ter bastante mais perto!
O quê? Não...
Sim, tem uma mente brilhante, mas é casado
e é atarracado.
Está a chamar-te.
- Vai. - Não posso.
Vai tu.
- Se ficares assim, vou eu. - Vai.
Eu vou. Fica aí.
- Olá. Como estão? - Olá.
Sou a Denise. Vou ser a vossa sommelier por hoje.
Como aperitivo, sugiro o Verdejo.
Para que alguém leu o teu blogue.
Um cliché!
Esquece tudo o que aprendeste.
Agora, tens acesso à minha adega pessoal.
Milhares de rótulos de todo o mundo,
desde a baía de Marlborough até ao Monte Líbano. Surpreende-me.
Está bem, procuro um vinho e telefono para este número.
Duvido que alguém atenda. É o código do alarme da adega.
Claro.
Está bem.
Lamento, mas não pode entrar sem autorização.
E não tire fotos! Vai implicar-me.
Pensei que ele estava a exagerar no livro, mas é real.
Todos os Premier Grand Cru Classés de 1855 estão aqui.
Isto pagava a dívida nacional e ainda sobrava para um churrasco.
Não é uma visita guiada para os fãs. Estou a trabalhar.
Não sou fã do Renard.
Não? Tem uma t-shirt com o artista preferido dele por acaso?
Qualquer pessoa com bom gosto musical é fã de Neil Diamond.
Antigas máquinas de fazer vinho.
Sabe para que usavam isto?
Para fazer sulcos para a plantação.
Não toque em nada, por favor.
Usavam-no para nivelar os caules a replantar.
Ainda cheira à vinha.
- Não toque em nada! - Desculpe.
A minha carreira e a minha vida acabaram!
E se ele não te matar, mato eu!
- Calma, não fomos nós! - "Nós"?
Não há câmaras aqui.
Ele próprio me escreveu o código do alarme!
Está à espera que lhe leve uma garrafa!
Posso ficar com isto? É melhor do que um autógrafo!
Eu sabia que eras um fã! Eu sabia!
Diz que o código não funcionou e leva-lhe outra garrafa.
Não são vinhos de alta gama!
São vinhos jovens, não envelhecidos!
Adorava continuar a falar de vinho, mas temos de fugir.
Vais descobrir que vinho lhe levar.
Muda de roupa e vai. Eu vou fazer tempo.
NAS PROFUNDEZAS DA MINHA CAVE LANÇAMENTO
Porque continuam os copos vazios?
Estas raparigas são incompetentes.
Com licença, olá.
- Olá. - Desculpe, pode autografar o meu livro?
- Por favor. - Claro.
Além disso, se me permite, gostaria de fazer um brinde em sua honra.
Quem é que dita o valor real do vinho? A nossa sociedade?
Esta sociedade consumista e materialista,
que nos sugou para o materialismo
e para a acumulação.
Mas não somos todos iguais. Quando penso no Sr. Miguel Renard,
tenho a certeza de que ele estaria disposto a trocar
a sua maravilhosa coleção de vinhos pelo sorriso de uma criança.
Obrigada! Fico a dever-te uma.
Obrigada.
Bem, já sei o que vou pedir em troca.
Fica comigo uns dias.
Aproveitas e retomas as aulas sobre a combinação de vinhos e discos.
Educação em "vinilcultura".
Falamos disso mais tarde.
Agora, o Renard vai provar isto.
Espero que o atraso não se deva a essa mudança de roupa bajuladora.
Está tudo bem.
Gosta mesmo de Neil Diamond?
Quais prefere? Os primeiros discos ou os recentes?
Os primeiros discos...
... da última época.
Isso não é da minha adega.
Não o surpreenderia com vinho da sua adega,
onde nem sequer fui porque...
Sou alérgica à humidade.
Temos uma sommelier que é alérgica à humidade da adega.
Vejamos...
Uma marca amadora
e um vinho que, curiosamente, tem o seu nome.
Bem, é...
... um vinho que se apreciaria
muito melhor com mais cinco anos em garrafa.
É, sem dúvida, um estilo italiano.
Diria...
Brunello di Montalcino.
É o vinho que o meu pai faz para o uso quotidiano.
Não sei que casta usa.
Perguntávamo-nos que casta usou para este vinho excêntrico.
A verdade é que nem eu sei.
A sua filha já nos disse que é segredo.
Não pensou em fazer um teste de ADN para descobrir a origem?
- À minha filha? - À vinha.
Não.
Em princípio, estaria interessado em comprar algumas caixas.
Caixas?
Só temos uma vinha.
Só tenho dez garrafas. Incluindo esta, já bebemos nove.
- Quanto custa a última garrafa? - Não está à venda.
Denise...
Podemos falar em privado?
Reavivaste a minha capacidade de ser surpreendido
numa altura em que os meus sentidos estão entorpecidos
devido ao meu divórcio.
Que pena. Não fazia ideia. Pareciam estar bem juntos.
Ponho demasiada energia no meu trabalho,
é-me muito difícil delegar.
Na verdade, vou agora para a Toscana,
e talvez tenhas posto algo no vinho,
mas sinto que serias uma ótima assistente.
Prometo levar os meus discos do Neil Diamond para a estrada.
É muito tentador,
mas prometi ao meu pai que ia passar uns dias com ele.
Tens todo o tempo do mundo para ele.
Esta é uma viagem única na vida.
Bem, ainda não tivemos quaisquer repercussões.
Está tudo bem.
Sei que nos conhecemos em circunstâncias bastante infelizes,
mas estava a pensar se quererias tomar uma bebida um dia destes
para me veres a manusear uma garrafa sem a partir.
Nunca mais falaremos do assunto de hoje. Jamais.
Espero não voltar a cruzar-me contigo.
Isso é um "sim"?
Estava a pensar que podíamos ir visitar algumas pequenas adegas
para provar vinhos de autor. O que achas?
Não vais acreditar nisto.
O Renard deu-me trabalho e tenho de viajar para a Toscana.
- É a oportunidade da minha vida. - Que maravilha! Quando?
Amanhã.
Sim, sei que é um pouco precipitado, mas, quando voltar, vamos visitar
todas as adegas que quiseres e beber todos os vinhos.
Ficas bem?
- Claro. - De certeza?
Claro que sim!
Denise.
Anda. Quero apresentar-te a alguns colegas.
Depois ligo-te.
Adeus.
Não consigo deixar de pensar no que teria acontecido se eu os tivesse servido,
mas estou feliz por ti.
A sério, estou muito feliz por ti.
Parece um problema de tensão.
Isso acontece sempre antes de tudo ser reiniciado.
Mas a garrafa não está ali.
Terás de aceitar o que a Denise do passado decidiu.
Pronta para o grande dia?
Olá. Sou o Gabriel Corrado.
Seguiram os meus programas de sucesso como Pérola Negra e Lua Selvagem.
Agora, convido-vos para um outro mundo...
TORNEIO NACIONAL DE SOMMELIERS DE 2019
Obrigada, Miguel, por se juntar a nós
e por nos ter doado algumas garrafas da sua cave pessoal,
que serão usadas esta noite para a prova dedutiva.
Não te esqueças da primeira pessoa a acreditar no teu talento.
Estás bem do olho?
Sim, consigo aguentar, graças às gotas para os olhos.
E a adega? Ainda está a funcionar?
Sim, está a funcionar, como sempre. Porquê?
Dá-me um minuto.
Que fazes aqui?
Não perdia isto por nada deste mundo.
Trouxe-te o que prometi ontem.
O que escrevi aos 18 para o caso de ganhar um Óscar.
É ótimo. Podes usar tudo.
Omite a parte sobre a Academia ou vão achar que és louca.
Obrigada.
Assim, ela apercebeu-se de que este seria o dia mais importante da sua vida.
Tudo de bom para hoje.
É a minha mãe, Vivian.
Gabriel Corrado.
Ela também é atriz.
- Muito prazer. - Conhecemo-nos. Trabalhámos juntos.
Sim, em Máximo Coração.
- Claro! - Fiz de enfermeira.
- Não, querida. - Só um pouco.
Não, transcendeu o ecrã.
Adorei.
Amiga...
Estás ótima!
Devias ter-me visto ontem! O meu cabeleireiro destruiu-me o cabelo.
Que bom é ver-te tão bem!
Obrigada! Boa sorte.
Só não te vou desejar sorte
porque não precisas.
Soube que eras a melhor quando te escolhi para minha assistente.
Quero que saibas que recordo com carinho tudo o que vivemos juntos.
A sério, obrigado.
É pena que tenhas decidido seguir outros interesses.
Denise, Miguel.
Bem, que bela reunião espontânea.
O FIM ESTÁ PRÓXIMO 2020
O meu antigo chef, que me traiu,
ao criar a sua empresa de catering, entre outras coisas.
Não percamos tempo a remoer o passado quando nos resta tão pouco futuro.
A nossa interpretação dos hieróglifos estava errada.
A ameaça não virá de fontes externas. Estará na Terra
e chegará em 2020.
Espero que te enganes
porque os organizadores do torneio já estão a trabalhar no evento de 2020.
Até têm um cartaz oficial e um slogan:
"2020, quando o paladar e o olfatos serão os protagonistas."
Tinhas razão.
Nunca te levei a sério.
Porque será?
Adoro ver-vos juntos.
É bom ouvi-te dizer isso.
Conseguiste curar-te.
- Com licença. - Força.
Peço-te o favor de não...
Diga-me que viu o meu catálogo.
Por muito que insistas, só compro em leilões oficiais.
- Espero que reconsidere. - Não.
Não a deixe nervosa. Ela tem de brilhar esta noite.
O Dom Pérignon de 1989 ainda está à espera que o bebamos.
Prefiro um espumante mais fresco, não tão envelhecido
nem tão adulterado.
O que estás a tentar dizer?
Aprendi muito contigo.
Foi como uma pós-graduação em tudo o que não quero.
Vou ver isso como um elogio
e adoraria registar este momento com a futura campeã.
Espero que não tenhas caído outra vez. Não suporto esse tipo!
Do que é que te lembras exatamente da última vez que nos vimos?
Do voo.
A melhor hora e 50 minutos que tive
e estou muito feliz por nos terem sentado juntos.
Podem sentar-se, por favor? A competição está prestes a começar.
Bom... Boa sorte.
Boa sorte.
Para a prova final,
no exercício de prova dedutiva, terão de identificar
os três vinhos que estão à vossa frente
e sugerir uma combinação ideal para cada um deles.
Além disso, no ecrã,
podem ver o meu número para contratações,
porque tenciono voltar a representar e deixar de organizar eventos.
Prontos? Tempo!
É um amarelo pálido,
com reflexos na mesma tonalidade.
Um vinho com notas cítricas.
Notas de toranja.
Acompanhava-o com burrata e azeite,
marisco ou peixe fumado.
Bifes de bisonte com pimenta.
Polvo grelhado, por exemplo.
É um Chardonnay.
Chablis, França, 2016.
Está incorreto.
É um Chardonnay de Barreal, no Vale de Calingasta, San Juan.
2018.
Está correto.
Pode ser grego, Assyrtiko, colheita de 2018.
Está incorreto.
É um Albariño, Rias Baixas.
Espanha, 2012.
Está... correto.
Para este desempate, cada um terá 30 segundos para descrever o mesmo vinho.
Pronto, Tomás? Tempo!
Temos um vinho tinto com tons rosados. É limpo, brilhante.
Notas de frutos vermelhos, canela e pimento.
Acidez elevada. É um vinho medianamente encorpado.
Acompanhava-o com codorniz grelhada e maçãs assadas.
É um... Nero d'Avola da Sicília.
2014.
Tomás, está incorreto.
Se a Denise responder corretamente,
será consagrada como vencedora.
Pronta?
Denise, precisamos da resposta.
É um vinho estruturado
e encorpado.
Ideal para uma tarde fria.
Apresenta notas herbáceas, como erva seca.
Na boca, tem uma textura sedosa.
Acompanhava-o com...
... um simples prato de esparguete com um molho clássico.
E um disco dos Queen,
da primeira época.
E partilhava-o com uma pessoa com um riso contagiante.
A casta é italiana,
mas foi produzida aqui perto, a poucos quilómetros.
É um...
É um Centesimino, de Maipú.
2009.
Está...
... correto.
A vencedora do Torneio de Sommelier de 2019 é...
Denise Conti!
Parabéns.
Foi incrível.
Juro que não sei de onde tirei essa resposta.
Não me lembro de estudar essa casta.
Não parecia nada!
- Vão todos beber um copo. - Não vais à festa do Renard?
Preferia beber um copo contigo,
se te parecer boa ideia.
Parece-me a melhor ideia desde a invenção da roda.
Antes, tenho de fazer uma paragem técnica.
Pensava que os milagres não existiam.
Mas o que estou a ver agora está a fazer-me repensar tudo.
Vá, diz-nos o que estás a fazer.
Senhores,
leitão assado lentamente num forno de barro.
Foi marinado ontem em vinho bran...
Há espaço para mais uma?
- E a viagem? - Pode esperar.
FELIZ ANIVERSÁRIO
Feliz aniversário, meu amor.
O enólogo vai finalmente revelar qual a casta que utiliza no seu vinho.
Sabias que o meu pai trouxe esta vinha de Itália?
Quando o Renard me perguntou, fui procurar no catálogo de castas
de Faenza, a sua cidade.
Lá, encontrei uma casta antiga, que está quase extinta: Centesimino.
É por isso que é tão especial.
É um vinho estruturado e encorpado, ideal para uma tarde fria.
E com que é que o acompanharias?
Nada melhor do que esparguete com um molho clássico.
A combinação fica completa
com um disco dos Queen.
Cuidado, da primeira época.
São tão enérgicos como o meu vinho.
Se juntarmos uma pessoa especial à mistura,
é o mais parecido com a felicidade.
Um Chardonnay envelhecido em barril vai muito bem
com a magia de Rumours, dos Fleetwood Mac.
Depois, com um Syrah bem picante,
podemos explorar a paisagem sonora de The Dark Side of the Moon.
Ficaria melhor com outra substância,
mas sou teu pai, não te posso recomendar isso!
Sabes o que fazemos?
Deixo-te uma nota em cada disco com a sua combinação.
Se quiser saber mais...
Se quiser, ligo-te e tu aconselhas-me.
Claro.
Continuamos?
O Malbec é mais versátil.
Tem taninos fortes, perfeitos para explorar o 52nd Street do Billy Joel.
PARA ONDE ESTÁS A OLHAR, CURIOSA?
ACHAVAM-SE INVENCÍVEIS
Meu bom Deus!
MAS NÃO CONTAVAM COM ELE
Legendas: Bárbara Silveira
Supervisão Criativa Mariana Vieira