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Rojo intenso... tonos violáceos.
Fruta roja... mora...
Fresco, muy joven.
- De este año. - Seguí tu instinto.
Merlot...
Valle de Uco...
Dos mil cuatro.
Tu turno.
Rojo rosáceo.
Cerezas, canela, pimienta...
Italia.
¿Es un Sangiovese 97?
Es el que hace mi viejo para todos los días
y ni él sabe qué cepa usa.
Tu viejo sabe más de lo que aparenta.
Firmé el libro de visitas.
¿Con el mismo chiste de siempre?
No.
Increíble, tiene un cuarto de siglo como yo,
pero parece que lo embotellaron ayer.
¿Me vas a contar alguna vez qué significa ese jueguito que hacés?
¿Me prometés que no te vas a reír?
Te prometo que lo voy a intentar.
Vos sabés que yo creo que cada vino es una foto del momento de su creación:
el clima de ese año, cómo afectó a ese viñedo,
el enólogo que lo pensó, la gente que lo embotelló.
Y al descorcharlo, te reencontrás con todo ese mundo.
Así que, de alguna manera, adentro de la botella,
siempre sigue siendo el año que dice en la etiqueta.
Y yo escribo algo que me hubiera gustado cambiar de mi vida en ese año...
...y me mando un mensaje al pasado.
- ¿Y te funciona? - No.
Pero una vez adentro,
suelto el asunto y dejo de arrepentirme de algunas decisiones.
Y entonces, ¿cuándo te vas?
¿Cómo sabes?
Bueno, es que hay algo en tu mirada, en tu silencio...
Dejé la compu abierta en la página de la Escuela de Sommeliers, ¿no?
Eso ayudó también, sí.
Y yo que pensé que te ibas a quedar hasta que cumpla 80,
así me devolvías la gentileza del cambio de pañales.
Me hubiera encantado.
Pero por fin abrió la carrera de sommelier en Buenos Aires y... Bueno.
- Te va a ir increíble.. - Igual voy a necesitar tu ayuda.
Mirá que me enseñan a maridar vinos con comidas pero no con discos.
Ese es un arte difícil de transmitir.
Cabernet con un ataque potente.
Una combinación de fruta, pimientos rojos,
algo de cuero...
The Police, Reggatta de Blanc.
Un arranque enérgico y una combinación de Rock, Reggae y New Wave.
Tiene buena acidez, pimienta negra,
regaliz, lavanda...
Todo muy lindo, pero servime que me tenés a pico seco.
Serví, serví.
Ahí.
Lavanda.
- No me escatimes, poné un poquito acá. - Escuchame, imbécil.
Este es un vino de alta gama
con un proceso de elaboración mucho más sofisticado
que el que hizo tu vieja para traerte a este mundo.
Así que, si querés mamarte, andá al chino de la esquina
que tiene un tetra que te va a encantar, Pico Seco.
Siempre digo "basta de eventos" y siempre vuelvo a caer.
Bueno, con algo tenemos que comer, ¿no?
No sé, comer está sobrevalorado.
Yo ya acepté que esta va a ser mi vida:
Servirle vino a idiotas que no lo saben valorar,
hasta de a poco desvanecerme en el ostracismo.
O en la cirrosis, lo que ocurra primero.
Yo no puedo resignarme a eso.
Bueno, hay una forma de cambiar las cosas.
No, no más torneos para mí.
Si mi viejo me está mirando desde algún lugar,
no quiero que me vea derrotada otra vez.
Solo una persona puede cocinar así.
Ay, no.
Acordate de cómo te quejabas
que era básico, literal...
No te dejes deslumbrar por sus muy...
muy evidentes encantos.
- ¿Decís que le hable? - No.
No, de ninguna manera.
Tenés razón.
Poc Chuc.
Lograste meter un plato maya en un evento de vinos.
Pensé que seguías en Napa.
¿En qué andás?
Eh... Fui papá.
- Ah. - Sí, se llama...
- Delfín. - ¿Delfín?
Lo tuvimos antes "del fin".
Ah, seguís con el temita del apocalipsis.
A la mamá ya la conocías.
Sí, claro, sí.
Si los presenté yo cuando vos eras mi novio
y vos mi amiga.
¿Voy a buscar las cazuelas? ¿Querés?
Ojo con la que dejé en la mesita, es mía.
No vaya a ser cosa que te la termines quedando vos.
Agarrá esto.
- Hubiera preferido que no viajaras. - Hubiera preferido que me esperaras.
No sabía que ibas a volver.
Bueno, te dejo.
Seguí con lo tuyo.
Voy a hacer el catering en la final del torneo. ¿Te veo ahí?
No, no. Yo participé en el 2015
y perdí por una tontería.
Bueno, pero ahora es el momento para llevarte el mundo por delante,
antes de que aparezca Nibiru.
El planeta que va a chocar con la Tierra.
Y entonces, ¿qué sentido tiene seguir estudiando?
No puedes dejar cosas pendientes.
Las primeras veces cuestan, a mí, por ejemplo...
...llegar a la perfección de este lomo Wellington me costó muchísimo.
De hecho, una vez, un cliente se intoxicó y casi se muere.
Bueno, entendés cuál es el punto.
Sí, quizás podría probar otra vez.
No, el punto es bien cocido.
Para evitar la salmonella.
Hola, soy Gabriel Corrado.
Viviste conmigo grandes éxitos como "Perla Negra" y "Luna Salvaje".
Ahora te invito a otro mundo fascinante,
el Torneo Nacional de Sommeliers 2019.
¿Me acompañás?
Este es uno de los certámenes más exigentes del mundo,
y requiere una gran preparación.
Los candidatos deberán identificar más de 10 000 varietales
de las 4000 regiones
de los 80 países que producen vino hace más de 200 años,
tener amplios conocimientos teóricos,
y, por supuesto, excelencia en el servicio.
Solo un puñado de audaces se enfrentará al desafío.
Y solo una persona podrá superarlo.
¿Te animás?
- ¿Preferís pasillo? - Sí.
Por la puerta de embarque seis. Muchas gracias.
¿Vamos por la revancha?
Yo con no cruzarte ya estaba hecha.
El siguiente.
Mirá, estamos juntos. 11-B y 11-C.
Se llama destino.
Se llama Elena, que es la señora que nos sacó los pasajes.
¿Te tiro un datazo?
Si pedís, te dejan visitar la cabina del avión.
Bueno, qué lindo. Bien.
A lo mejor cuando cumpla 11 lo voy a tener en cuenta.
O mañana, cuando cumplas cuatro cero.
¿Cómo sabés?
Bueno, si cumplís el mismo día que hace cuatro años, sería mañana.
No te acordás, pero yo inmortalicé el momento.
No, esa podría ser cualquier persona.
Ahí te estás yendo con Leandro.
¿Cómo sabés el nombre de mi ex?
Bueno, porque justo te arrebató cuando yo empezaba a caerte muy bien.
- Difícil. - Qué loco, ¿no?
Para mí fue un momento re especial y vos ni siquiera te acordás.
¿Viste que yo estaba de novio con Laura, la chica que ganó el torneo?
Y ya veníamos mal,
pero cuando tuve esa conversación con vos,
tuve una epifanía: dije si yo puedo sentir algo así de profundo
y de fuerte por alguien, no me quiero conformar con menos.
- Y me separé. - Qué bueno. Me alegro por ella.
No, ella se repuso pronto, igual.
Incluso, esa misma noche estuvo con alguien.
Famoso.
El actor, Gabriel Corrado.
Lo odio.
Ya no puedo ver ninguna de sus novelas.
¿Antes las veías?
No... Alguna que otra.
Tenemos un montón de actividades esta semana
antes de la gran final.
Elena, yo tengo mucho para estudiar, así que te lo agradezco.
Bueh...
- Bienvenida al Diplomatique. - Gracias.
Reservé por mail la 237.
¿Puedo preguntar por qué específicamente esa habitación?
Porque la última vez reservé la 217, y quedaba al frente del desayunador,
y el olor al café me invadía el olfato.
Hola, soy Gabriel Corrado.
- Bien. Habitación 237. - Gracias.
¿Te puedo invitar al almorzar?
Digo, último día de los 39.
¿No te parece demasiada interacción por el día de hoy?
Una de las figuras más influyentes...
Autor, enólogo, crítico,
"Master of Wine",
y además dueño de la colección más importante del Premier Grand Cru Classé,
los vinos más importantes de Burdeos.
El señor Miguel Renard.
- ¡Elena! - ¡Qué placer!
- Qué placer. -Gracias. Ya pasaron ocho años
desde que comenzara el sueño de Bodegas Renard.
Y este jueves, vamos a estar presentando nuestro nuevo blend
en homenaje a una cierta dama que, bueno, me soporta
hace casi dos décadas,
el Mariel 2019.
Quiero aclarar que jamás hubiera podido concretar mi visión
sin el apoyo financiero de mi socio,
actor... exactor, bueno, no sé,
y maestro de ceremonias del torneo, el señor Gabriel Corrado.
Actor, no exactor.
- Actor. - Sí, actor.
Hace ocho años estuve a punto de invertir absolutamente todo lo que gané
con las repeticiones de mis novelas
en una película que me hubiera puesto de nuevo en la cima.
Bueno...
Pero Miguel me convenció,
invertí en el negocio "cool" del vino.
Y aquí estoy,
conduciendo eventos.
¿Qué carajo estoy haciendo acá? La verdad, no entiendo.
Y un actor de la talla de Gabriel Corrado
nos tiene siempre acostumbrados a sus morisquetas.
Ey.
- ¿Debería estar pidiendo la perimetral? - ¿Demasiada interacción por un día?
No sé, ¿sigue siendo el mismo día?
Depende de la lógica que utilices.
Los cajeros automáticos se resetean con el horario bancario.
Así que es otro día.
Qué placer volver a verte.
El placer es todo suyo.
Estás añejando como un buen jerez,
seco, complejo, acidez intacta,
y una nota dulce muy al final.
Lo tuyo es más como un vino de mesa olvidado en la alacena,
con aspecto turbio, gusto avinagrado.
Y a pesar de tu hostilidad,
confieso que te extraño y mucho.
Estos eventos ya no son lo mismo
sin andar escabulléndonos por los rincones para robarnos un beso.
Lo bueno es que yo volví a mis cabales,
y vos seguís felizmente casado.
Eso está oficialmente terminado.
¿Por eso hoy la homenajeás con un vino?
Sí, es un gesto amable, así soy yo.
Pero ya tuve que instruir a mis abogados para finalizar los trámites del divorcio.
Hace diez años los venís instruyendo.
Tienen más tiempo de instrucción tuya que de carrera universitaria.
Ah.
Leandro Beccar, ¿qué tal?
Hace años que intento seducirlo con mi catálogo.
Sé que no es fácil sorprender a un coleccionista de su calibre,
pero tengo etiquetas que pueden interesarle.
Sí, lo siento, solo compro en subastas oficiales.
Vea mi web. Quizás se sorprenda.
Y disculpe, me la tengo que llevar. Ahora tiene una nota con Le Monde.
- ¿Qué? - Le Monde.
¿Le Monde?
Sí, nada mejor que un ex para zafar de otro ex.
Yo no sé cómo hacés para costear los vinos que vendés,
pero cuando salías conmigo, pagabas con Groupon.
Digamos que tuve un golpe de suerte.
Imaginate si te hubieras asociado, seríamos dinamita.
No, éramos demasiados volátiles para mi gusto.
Como pareja puede ser, pero deberíamos habernos enfocado en el negocio.
Imagino que te debe estar yendo genial también, ¿no?
Digo, solo imagino porque me bloqueaste de todas las redes
- y te perdí el rastro. - Había que cortar el círculo vicioso.
a mí me encantaría poder acompañarte en este paso a los 40
y recordar viejos tiempos
y tomarnos un Dom Pérignon cosecha 79.
Te voy a estar esperando.
No sé cómo lo lográs, pero es exacto.
Intenté replicar el proceso que hacía tu viejo con esas uvas
que nunca sabremos cómo se llamaban.
Cada vez que me lo mandaste para mi cumpleaños,
fue el mejor regalo.
Hice cuatro añadas de muy pocas botellas.
La planta estaba vieja, daba frutos cada dos años,
hasta que un día dijo basta.
Estaba esperando los cinco años de guarda que sugirió Renard, pero...
no todos los días se cumple 40.
No, no digas ese número, porque me pongo a hacer balances
y me arrepiento de casi todas las decisiones
que tomé en los últimos diez años.
No creo que sea para tanto.
Antes de morir, me pidió que pasáramos unos días juntos.
Pero justo me salió un viaje de trabajo
y tuve la gran idea de decirle que lo dejáramos para más adelante.
Este turro ocultó que estaba enfermo para evitar que lo tratáramos diferente.
Si hubieras venido, no hubieras podido hacer nada.
Hubiera podido darle un abrazo.
Pero lamentarse es perder el tiempo.
Bueno...
Papá tenía su técnica de autoayuda.
Porque adentro de la botella...
...siempre sigue siendo el año que dice en la etiqueta.
Es increíble.
¿Podés cerrar la puerta, por favor,
que el olor a café me invade el olfato?
¿Vos creés que soy idiota?
Esa es una pregunta capciosa.
Me lo acabo de cruzar a Renard, me ignoró como siempre,
pero cuando le conté que me estaba asociando con vos,
hubo algo que se movilizó en su mirada.
- Y juraría que también en su entrepierna. - No tengo tiempo para esto.
Siempre supuse que tenías un complejo de Electra con él,
pero después dije: "No, es sommelier, tiene que tener mejor gusto".
Estoy con vos, lo que demuestra lo contrario.
- ¿Vos sabías que sigue enamorado de vos? - ¿De dónde sacaste eso?
Bueno, por ciertas expresiones,
y por un mensaje que te mandó ayer que dice: "Sigo enamorado de vos".
Ah, ¿sí? Vos estás enfermo.
Y Renard se obsesionó, ¿qué querés que haga?
Capitalizarlo.
Gasta millones en vinos. Mi catálogo le podría interesar.
O sea que querés que lo use para sacarle guita.
Vos te refugiás en el estudio, en toda esta mierda,
y el mundo sigue girando. Mirá lo que pasa con la estancia de tu viejo. Abandonada.
¿Qué tiene que ver la estancia?
Que no estás conectando con el mundo real. Esa zona se revalorizó.
Podrías reinvertir en algo útil. ¡Voy!
Ah, ¿sí? Mirá vos. ¿En nuestra sociedad?
No necesariamente, pero imaginate el impulso que nos daría.
♪ Feliz cumpleaños, feliz cumpleaños ♪
♪ Feliz cumpleaños a ti ♪
♪ Te deseamos, querida huésped ♪ ♪ Que los cumplas feliz ♪
¿Cómo sabés que se revalorizó?
Estuve hablando con varias inmobiliarias
y hay muchos interesados en montar un hotel boutique.
Se le derriten las velas, ¿no quiere pedir los deseos?
Quiero que te vayas.
- Le quedan dos. - Son iguales al primero.
El cargo por la torta.
¿Ya sabés cómo me vas a arruinar la vida esta vez o pensás improvisar?
¿Después de seis años no prescribió el asunto?
El asunto queda en la retina para siempre.
Estoy de acuerdo.
Lo reviví un millón de veces en mi cabeza, y ¿sabés qué?
A la distancia, siento que fue un momento mágico.
Trágico, querrás decir.
Mirá, no se habla nunca más del asunto
y, en lo posible, de ninguna otra cosa, ¿okey?
- Ya está el auto, ¿vamos? - Sí.
Laura, una colega. Denise, mi novia.
Perdón, al revés.
¿De dónde se conocen ustedes?
De un evento, un cruce fugaz.
Y demasiado largo, para mi gusto.
Percibo una energía rara acá.
¡Hola!
Les aviso que no pienso tener piedad con ninguno de ustedes.
Este torneo es mío, ¿sí?
Y sabés que no me importa que sea tu cumple. Vamos.
Para la prueba final, deberán servir todas las copas
con la misma cantidad exacta
sin que sobre ni falte una sola gota al finalizar.
¿Comprendido?
¡Tiempo!
Para lograr la excelencia,
la clave es aprender a ver.
Yo, como actor, estoy entrenado en la observación.
Y también en canto, danza, esgrima y equitación.
Aunque el medio no lo sepa valorar.
Como sommelier de excelencia,
deberían haber visto la mancha que había en una de las copas,
algo que la hace impresentable para el comensal.
Alguien la apartó, y por eso
el triunfo del Torneo Nacional de Sommelier 2015 es para...
¡Laura Ferrer!
Querida Denise del 2015, acá te escribe Denise desde el 2019
con algunas cosas que deberías saber de esa noche.
En la ronda final, una de las copas está manchada.
Y por no detectarla, te quedás afuera del torneo.
Después, mientras te vas al bar,
Isabel se queda deprimida en su habitación y se toma un güisqui
con ansiolíticos que casi la matan.
Sacala de ahí y llevala con vos.
Pará. Pará, estoy con alguien.
Se llama Johnny, usa galera
y viste de etiqueta azul.
¿Por qué mejor no salimos un poco?
Y lo peor de todo,
Leandro va a buscarte, aceptás ir a tomar un Amarone con él,
se reconcilian, y vienen los años más tóxicos de la relación.
Animate a sostener el corte. Y elegí vínculos más sanos.
...que es el... "jurado".
Ey, viniste.
No, soy un holograma.
¿Hasta cuándo voy a cargar con el estigma del asunto?
¿No tenés que estar ahí con tu novia festejando?
Ella necesita su espacio, yo quiero pedirle un tiempo.
Somos la pareja preferida de Einstein.
Por la Teoría...
¿Vos siempre sos así de nerd o solamente cuando estás despierto?
¿Vos siempre sos así de mala onda o solamente cuando perdés una final?
Además de perder la final de una manera muy humillante,
me separé y me encontré con vos...
Es el segundo peor cumpleaños de mi vida.
- ¿Y el primero? - 2009, lejos.
Ay, en los dos estabas vos.
Acá hay un patrón.
Que estoy a punto de romper.
La encargué por si venías.
♪ Que los cum... ♪
¿Fuiste vos?
No, no sé qué es esto, pero parece tu letra.
Yo solo estaba tratando de ayudarte.
Y admitamos que te ponés un poco susceptible con lo de la estancia.
Lamento si te lastimé.
Y me encantaría cerrar tu cumpleaños con una sorpresa.
Me vas a invitar a tomar un...
¿Un Amarone?
¿Cómo lo supiste?
Estoy muy conectada conmigo misma.
A mí me pusiste una velita en un pan dulce vencido
¿y a esta mina le comprás una torta con su nombre?
Me la estoy comiendo yo, así que técnicamente
me compré una torta...
con su nombre.
Ay, justo, mirá. ¿Querés un pedacito de tu torta?
¿Eh?
¡Felicidades, campeona!
¡Gracias!
Te cuento que Renard organizó un cóctel privado en su estancia,
y, por supuesto, la ganadora está invitada.
- ¿Qué decís? - Sí, por supuesto, qué honor.
Disfruten la torta.
Vamos.
Qué noche rara.
Más rara que la mía te aseguro que no.
Te juro que te gano.
No me lo creerías.
Gabriel Corrado le está oliendo el pelo a mi novia.
Yo encontré un mensaje en esta botella
que podría ser de mí misma desde el futuro.
¿Viste? Te dije que no me ibas a creer.
El mundo científico habla de esto, vos sabías, ¿no?
El agujero del gusano.
Un atajo que conecta dos puntos en el tiempo.
Lo que pasa es que lo buscan en el espacio, no en una botella de tinto.
Una pena que no lo encontré antes, porque acá me avisa
que en la final va a haber una copa manchada.
Perdón, ¿quién te avisó de la copa manchada?
¿Eh?
Si alguno de los miembros de la organización
filtró la resolución de la final,
pone en jaque la transparencia del certamen.
Y habría que denunciarlo.
Sos increíble.
- No... - Me encanta, estuviste muy auténtica.
¿Qué pasó, no pagaste la luz?
Parece un problema de tensión.
¿Qué está pasando?
No tengo la menor idea.
Disculpame, ¿qué pasó recién con el apagón?
¿Al retirar la tarjeta del interruptor dice?
Sí, se corta la electricidad de la habitación.
¿Cómo hice para llegar acá?
No sé, yo la vi salir del ascensor.
Hola, soy Osvaldo Laport.
Viviste conmigo grandes éxitos,
"Más allá del horizonte", "Campeones".
Pero quiero llevarte a un mundo diferente,
el Torneo Nacional de Sommeliers 2019.
Acompañame.
¿Quién lo hace mejor? ¿Él o yo?
Ese oportunista nunca hubiera llegado hasta aquí si no fuera por vos.
Pero tranquila, no te guardo ningún rencor
por la injusta acusación que me causó el escarnio público,
la cancelación,
que me acusen de robar información del torneo,
y tener que bancarme que me griten "Gabriel Currado".
Me parece que te estás confundiendo.
Contame, ¿lo disfrutaste?
¿Qué sentiste cuando te enteraste que habían revocado el premio
gracias a tu mentirita?
¿Qué hacés acá?
¿Vos qué hacés acá?
Yo no quería que vos te enteraras así, ¿sí?
Yo lo dejé miles de veces,
pero él me manipula para volver.
Y viste que él es un tipo insistente,
entonces agarra y en un momento ya te envuelve,
te enrosca, y ya quedaste, ya estás ahí, no entendés cómo...
¿Dónde están mis cosas?
¿Qué?
- ¿Qué hacés vos acá? - ¿Vos qué hacés acá?
Lo dejaste hace tanto, y yo te veo bien, entonces pensé que no te iba a importar.
Pero si te importa, ¿sabes qué? Llevátelo.
Te lo regalo. Con moño te lo podés llevar.
¿Ustedes están...?
¿Por qué no dejamos esto para otro momento y me das una manito?
No, ese es tu quilombo, así que arreglalo vos.
¿Sabés cuánto te pueden dar por esto?
Sí, de diez a doce años.
¡No excarcelables!
No eches más leña al fuego, ¿okey?
Un cliente que vos me referiste nos denunció.
Porque dice que le vendimos un Latour 61 falso.
Pero esa botella era legítima.
Sí, pero el vino que estaba adentro no.
Era un vino que estaba evolucionado
y el cliente era muy bruto e ignorante y no lo supo apreciar.
¿Y por qué las tirando, entonces? Decile la verdad.
Es una denuncia aislada que seguramente va a quedar en la nada.
Y en el muy improbable caso de que un fiscal se ponga a trabajar
y a rastrear los contactos hacia atrás,
ahí eventualmente la pista puede llegar a vos.
Disculpame, hay dos personas en mi cuarto
y mis cosas ya no están. ¿Te fijás? 237.
Dos treinta y siete.
Sí, Isabel Bianchi y Leandro Beccar.
No, ese es mi cuarto, Denise Conti.
No, estás en la 217.
No. A ver si te acordás.
Ayer me hiciste el check-in y yo reservé por mail la 237
por el tema de los olores, ¿te acordás?
Te habrás confundido porque son números parecidos.
¿Esto nos contamina el olfato?
¿Qué hacés, imbécil?
¿Qué pasa, "gorduch"?
¿Qué "gorduch"?
¿Vos me drogaste...
...y me llevaste a la peluquería?
¿Seguís enojada por lo de anoche?
No te me acerques.
- ¿Te puedo...? - No...
te me acerques.
Hay un tipo que se obsesionó conmigo. Llamá a la policía.
Sí, sí.
Ahí viene, es ese.
Perdón, pero ustedes hicieron el check-in juntos.
No, llegamos juntos, pero no estamos juntos.
- Yo entendí que estaban juntos. - No, entendiste mal.
Perdón, me deben haber confundido los besos que se daban.
Perdón, ¿esto es una cámara oculta o qué?
Amor, yo creo saber qué es lo que te está pasando.
Sí, estás teniendo un brote psicótico
y yo también, pero no me llames así.
Te va a sonar muy extraño lo que te voy a decir,
pero vos te mandaste un mensaje a 2015 y te llegó.
Mirá.
¿De dónde sacaste eso?
Lo escribiste vos hace un rato, pero lo tenemos hace cuatro años.
Vos seguiste los consejos que te diste
y tu presente cambió, solo que no se actualizaron los nuevos recuerdos.
Estás en una transición entre el presente que conocías
y esta versión,
que es nueva para vos, para el resto es la vida normal.
Imposible, vos me caías pésimo.
Pero te hice cambiar de idea, acá mismo, la noche de la final del 2015.
No, ya te dije que esa puede ser cualquiera, ¿no?
¿Ves? Yo no juego al tenis.
Al tenis, sin "E".
Es nuestro nombre de pareja, como "Brangelina".
Denise, Tomás... Tenise.
Jamás me hubiera prestado a esa idiotez.
- ¿Qué hacías en mi casa? - Vivo ahí hace tres años.
Qué desagradable.
- No, estamos buscando un hijo. - Imposible.
- No quiero hijos. - Si es nena, Aurelia.
Jamás elegiría un nombre de vieja chota tan horrible.
Era el nombre de mamá.
Y si es nene, Mateo, como tu papá.
Nuestro compromiso.
Tu mensaje no tuvo en cuenta el azar
y las reacciones impredecibles de los demás y sus ramificaciones.
Necesito tomar un poco de aire.
¿O querés ir a la vinoteca para mandarte un mensaje a un punto anterior
en el tiempo que deshaga lo que hiciste?
¿Se puede hacer eso?
- No. - Decime cómo arreglo esto.
Por lo que aprendimos todos estos años,
el agujero de gusano funciona solo con ese vino
con un mensaje enviado por vos y una vez por añada.
El 2015 ya lo usaste.
Y yo le compré a Alfredo todas las botellas de las añadas anteriores.
Incluyendo 2013.
¿Por qué 2013?
Por si alguna vez tenías la pésima idea
de querer mandarte un mensaje para salvar tu relación con David.
¡No puede ser que no te acuerdes!
Anoche empezamos mi cumpleaños tomando un Denise 2015.
Si no estoy senil,
la última vez que vos y yo nos vimos
fue en el torneo en el que participaste hace cuatro años.
No, nos vimos anoche.
Creo que tomé un poquito de más
e hice ese jueguito que hacía papá con la botella.
Bueno, pero el mensaje llegó al 2015
y la realidad cambió.
¿Hay algo de todo esto que te suene lógico?
Sí, la parte esa de "creo que tomé un poquito de más".
No, en serio te digo. Se apagaron las luces
y aparecí en el hotel
con un tipo que apenas conozco.
Espero que te hayas cuidado.
Es eso que dicen que cuando pisás un insecto en el pasado,
el presente cambia.
Fijate qué insecto habría que pisar
para que deje de existir el reguetón.
¿Estás seguro de que no tenés un 2009?
No, Denise.
Las pocas botellas que hicimos las tomamos ese mismo año.
¿Y un 2013?
Tu novio se llevó las que quedaban.
Pero si mal no recuerdo,
creo que antes le vendí un par al restaurante Don Antonio,
el preferido de tu viejo.
¿Este libro de visitas sigue siendo el mismo?
Sí, es el mismo desde que abrimos.
La última.
Renard se quedó corto con cinco años.
Está evolucionado pero increíble.
¿2013? Me dijo que no le quedaban más.
Esta la había vendido antes.
- No lo hagas, por favor. - Yo no elegí nada de esto.
Sí lo elegiste.
Y esa es la desventaja que tiene este sistema. No te acordás que lo elegiste.
Si mandás este mensaje, nada de esto habrá pasado.
Genial, es un poco la idea.
Estás idealizando a David.
En su momento por algo elegiste el trabajo en Napa, ¿no?
Mirá, si hay algo de lo que me arrepiento en la vida es de dos cosas.
La primera es imposible de cambiar.
La segunda, aparentemente por este jueguito absurdo, se puede.
Y necesito intentarlo.
Anoche me dijiste: "Negruch,
nuestra relación es infinitamente mejor que la que tenía...
con David".
¿"Negruch"?
Yo te digo "Gorduch", vos me decís "Negruch". Es algo que surgió y quedó.
Lo voy a tener que mandar.
Abrí.
Wow.
Siempre soñé con tener mi propio...
aborigen sodomizando a un perro.
Es un ritual maya para celebrar la vida.
Que es lo que vamos a hacer hoy, por tu día.
Espero que no de esta forma.
Mirá, a mí me encanta tu hobby
y estas cositas, pero
de vez en cuando no me vendría mal
algo post-Cristobal Colón.
No más regalos precolombinos.
- Hermoso. - ¿Sí?
Aparecen aromas terciarios.
Como incienso... humo...
- cuero... - Cera derretida...
velas encendidas...
en una torta...
con 34 velitas...
¿Cómo se te ocurre venirte hasta acá?
¿Por qué no me contestás el teléfono?
¿Tan ocupada estás con el cocinerito?
- No seas despectivo. - No, lo digo con todo respeto. Él es...
es...
Él es un flor de pelotudo. Yo no puedo creer
que te haya estado seduciendo delante de mis ojos,
haciéndote probar tamales y tortillas de maíz.
Perdón, ¿vos viniste acá a hablarme de él?
En absoluto. Sería un estúpido si hubiera venido acá
a hablarte de él. Yo vine a...
Vine a traerte un regalo, bueno, bastante espe...
Es que me cuesta creer que hayas decidido cambiar
al paladar más refinado de Iberoamérica
por el idiota que preparaba canapés en mis eventos.
David no será un erudito como vos...
Ya sé que está aprendiendo a leer y escribir, lo felicito.
Pero es un buen tipo.
- Mussolini rescataba perros. - Tiene una edad apropiada para mí.
- Definime apropiado. - Es soltero.
- Estoy separado, por si te interesa. - No me interesa.
No.
En un rato.
Yo también.
¿Era Mariel?
No.
Ahí decía "Mariel".
- Porque era otra Mariel. - ¿Tenés un fetiche con el nombre?
¿Vos estás celosa?
¿Qué te dijo para que le dijeras "yo también"?
Nada.
¿O sea que hizo silencio
y vos gratuitamente le dijiste "yo también"?
Dijo:
"Estoy harta de los trámites del divorcio".
Y yo le dije: "Yo también".
- Entonces, era Mariel. - Entonces, estás celosa.
- ¿Sabés qué? Me voy a volver. - No. Tenés razón. Perdoname.
Okey, perdoná.
Bueno, mi amigo Richie necesita una directora de bebidas con urgencia
para su restorán en Napa Valley.
¿Y yo qué iba a hacer?
Es mi amigo.
Le tuve que recomendar a la mejor.
Eso.
No más regalos precolombinos.
Esta es tu verdadera sorpresa de cumpleaños.
Abrí.
Pasaba siempre por acá.
Lo veía abandonado, la ubicación es perfecta. Y bueno..
Lo tuve que señar.
Va a ser el primer restorán de gastronomía maya del país.
Feliz cumpleaños, mi amor.
¿Sabés qué? No.
Te quería decir algo que me surgió hoy y...
♪ Cuando piensas en alguien ♪
♪ Sin hacerte preguntas ♪
¿Por qué cantás?
♪ Y murmuras su nombre mil veces ♪
♪ Cuando estás en penumbras ♪
Todo tuyo, Banana.
♪ Y te quedas despierto ♪
♪ Al llegar la mañana ♪
♪ Puedes ver todo el cielo y el mundo ♪
♪ Sin abrir las ventanas ♪
♪ Cuando lloras por alguien ♪
♪ Es que estás entregado ♪
♪ Te das cuenta que no hay otras razones ♪
♪ Para vivir ♪
♪ Cuando amas a alguien ♪
♪ Se te enciende la vida ♪
♪ Y se ordenan las piezas ♪ ♪ Del rompecabezas ♪
♪ Y ya nunca la olvidas ♪
♪ Cuando amas a alguien ♪
♪ Se te enciende la vida ♪
♪ Y estás tan orgulloso ♪ ♪ Y no sientes vergüenza ♪
♪ De decirle "te quiero" ♪
♪ Cuando amas a alguien ♪
¿Me harías el honor de ser mi esposa?
Yo acabo de recibir una propuesta.
Claro, y estoy esperando que me respondas.
Me ofrecieron un trabajo en Napa Valley, no lo puedo dejar pasar.
Es un restorán muy importante, consolidado.
Y esto sería como empezar de cero, a riesgo.
Nosotros no somos tan buenos con los números.
Hablá por vos. Yo soy bueno.
¿Siete por ocho?
No me cambies de tema.
- ♪ ¿De qué sirve hacer planes? ♪ - ¡Banana, te podés callar!
Pero podemos viajar, visitarnos.
Claro, viajamos un par de veces al año y mientras la cosa se va diluyendo.
Yo lo veo factible.
No seas ingenua.
Pero ¡te digo que sí!
♪ Cuando amas a alguien ♪
♪ Se te enciende la vida ♪
♪ Y se ordenan las piezas ♪ ♪ Del rompecabezas ♪
¡Felicidades!
Dinos cómo fue. ¡Cuenten todo!
Gracias por venir.
En especial mi familia, que vino en micro desde Chile.
Pero Denise tomó un trabajo muy importante en Napa Valley,
así que todos tenemos que estar muy orgullosos y felices por ella.
Ahora les voy a pedir por favor que nos dejen solos. Gracias.
¡Wow! ¡Felicitaciones!
- Amiga. - Gracias.
No te olvides de esta mortal que,
mientras vos estás allá en la Meca,
voy a seguir sirviendo vino acá en eventos de cuarta.
Me pone muy contenta.
- Gracias. - Muy feliz por vos.
Bueno...
Qué linda la estatuita del aborigen
con el perrito, ¿no?
Qué interesante.
David, Ana.
Qué alegría que alguien pueda valorar una reliquia de la cultura Maya.
Bueno, sí, dejando de lado el fiasco de la profecía del 2012.
Es un error de interpretación que estamos analizando con un grupo de arqueólogos,
pero cuando quieras lo charlamos.
Bueno.
Yo creo que vos tenés que avanzar con el restorán.
Además, está mi amiga Ana que estudia Gastronomía, te puede ayudar.
Dale, que la pasamos bien hasta acá.
¿No? ¿Qué fueron, seis meses divertidos?
Nos conocimos hace dos años.
Sí, sí...
Pero desde que lo dejé a Renard y...
somos exclusivos...
¿Antes no éramos exclusivos?
Definime exclusivos.
No me hagas esto, sabés que no tengo un diccionario cerca.
Sabés lo que creo, que vos estuviste con Renard
porque él no te iba a dar un lugar en su vida.
Eso te permitía a vos tener un pie afuera de la relación.
Conmigo fue todo al revés. Como nunca me tomaste en serio,
siempre tuviste un pie afuera y ahora decidiste sacar el otro.
Porque en tu vida no hay nada más importante que el trabajo.
Es como si necesitaras demostrarle a alguien lo lejos que podés llegar.
Eso fue increíblemente maduro.
Es que yo me siento muy subestimado por vos.
Vos a mí me "subestimalizás".
Necesitamos alcohol.
Para ser chef, tenés muy mal gusto.
La salsa me quedó ácida, lo sabía.
"El trabajo en Napa es desastroso.
Richie tiene una obsesión extraña con la madera.
Y lo peor es que está envuelto en un sistema piramidal.
Eso lo lleva a la quiebra y te deja sin laburo".
¿Vos querés competirle a los Mayas con las predicciones?
- ¿Qué? - "David tenía razón.
La distancia diluye todo.
Cuando vuelvas, ya estará en pareja con Ana
y tendrán un hijo al que llamarán Delfín,
porque llega antes del fin del mundo".
Buena idea.
Lo del nombre, no lo de Ana.
Vos sos raro y hacés cosas raras,
y yo hago un esfuerzo muy grande por verle el lado tierno.
Pero esto es mucho.
- ¿Pensás que lo escribí yo? - No, fui yo desde el futuro.
Che, muy buena la imitación de mi letra.
Sería simpático si no fuera por lo de...
"Quizás sea hora de vender la estancia
e invertir en el restorán".
Pará, ¿vos pensás que eso lo escribí yo o vos desde el futuro?
Qué lástima.
Podríamos haber tenido una buena despedida.
Cincuenta y ocho.
Siete por ocho, 58.
BIENVENIDOS A ESTA MUNDIALMENTE FAMOSA REGIÓN VITIVINÍCOLA
Denise.
Bienvenida a Richie's.
Es una gran oportunidad para mí.
Espero estar a la altura.
Yo también lo espero. Toco madera...
Este es uno de mis favoritos, un robusto Zinfandel.
Fue añejado durante 17 años en barricas de roble.
Mmh.
Eso es... mucho, mucho tiempo.
Denise... ¿Qué opinas del roble?
Bueno... Puede añadir complejidad al vino...
No, me refiero al árbol.
- ¿El árbol? - Sí.
Es... lindo.
Es majestuoso, denso,
copa enorme, tronco leñoso,
ramas gruesas...
anillos anchos...
¿Puedo hacerle una pregunta personal?
- ¿Acerca del roble? - No, no necesariamente.
¿Acerca de otros tipos de madera?
No, no, no...
Acerca de este lugar.
Es increíble. ¿Cómo lo haces?
De hecho, me topé con una oportunidad maravillosa.
Lo único que tengo que hacer es invertir mi dinero
y reclutar a otros para que se unan
y hacerlos invertir también.
Ey, tú también podrías ser parte de esto...
Amiga, ¿qué pensás si te recomiendo a vos para que tomes el trabajo en Napa Valley?
- Hola. - Hola, ¿qué tal?
- Héctor Manrique, martillero público. - David.
Quería decirte que lo hablamos en la inmobiliaria,
pero es imposible que se te reintegre la seña del restorán.
¿Y no hay nada que podamos hacer?
Mirá, la única posibilidad que se me ocurre
es que lo hables directamente con la dueña.
Esta vez te sorprendo yo.
¿Sabés para qué vino Héctor en realidad?
- ¿Un trío? - Va a vender la estancia.
Quiero que este sea nuestro sueño.
Eso sí, vas a tener que aflojar un poquito con la influencia Maya
y Ana ya no es una opción.
Está pasando como la última vez.
Mi plan de contingencia.
¿Dos mil once? ¿Cómo evolucionó eso?
Muy bien. Mandando un mensaje a un punto anterior en el tiempo,
podemos reducir los efectos de lo que hiciste.
Pero yo no quiero reducir nada, ¿eh?
Lo escribiste vos.
Lo guardaba para usarlo en caso de emergencia.
Pero acabo de mandar uno al 2013.
Este llegaría dos años antes y no interfiere con el tuyo,
solo estarías agregando información en el pasado.
El nuevo presente sería un resultado de tus acciones
según los dos mensajes.
Parece un problema de tensión.
"No pierdas más el tiempo con Renard, él nunca va a dejar a su esposa.
Una copa manchada te deja afuera del torneo 2015.
Dale una chance a Tomás Blanco. Es una buena persona.
- Y tu teléfono. - Para arrancar con un poco de ventaja.
Estás a punto de hacer desaparecer cuatro años de relación.
Es lo mínimo que te puedo pedir.
Por favor.
Maravilloso.
Igual que la cosecha anterior.
Pero se beneficiaría con cinco años más de botella.
Siempre hay un pero con vos.
Bueno, ¿qué querés? Le estás preguntando al maestro, ¿y yo qué hago?
Te estoy dando mi más honesta opinión, ¿eh?
A ver, ¿qué esperabas de mí?
¿Que te acuerdes de mi cumpleaños, por ejemplo?
Y claro que me acordé.
Denise, feliz cumpleaños.
- Un 77. - Sí.
La peor añada de Bordeaux.
Claro, mientras Francia tenía la peor cosecha de su historia,
acá en cambio nacías vos para traer balance a la naturaleza.
Muy lindo. Bueno, gracias.
Igual decíselo a Mariel, que ella sí es del 77.
Te lo conseguí para que se lo des el mes que viene en su cumpleaños.
Yo vengo antes, en el calendario.
¿Sabés cuál es mi verdadero regalo de cumpleaños?
Entradas para ver a Neil Diamond, tu preferido.
Puede venir alguien.
No, si Mariel no llegó todavía, no te preocupes.
Te juro que no sé por qué pierdo el tiempo con un tipo casado.
Le diré a mi abogado que acelere el divorcio.
Pudiendo estar con un tipo más joven, sin compromisos,
sin un botiquín lleno de Viagra.
Okey, dale, vos burlate de mí.
Pero sabés perfectamente que te aburrirías con un tipo de tu edad.
- Habría que ver. - No seas cruel. Hoy es mi gran día.
Hoy es mi cumpleaños.
Y te juro que te voy a hacer sentir la protagonista.
Bodegas Renard es un viejo sueño, ¿no?
Esto hoy podría llegar a hacerse realidad
gracias a ustedes
y a sus profundos bolsillos.
Perdón, disculpame.
¿Podrías probarlo? Es la primera vez que lo hago.
Por supuesto, sí.
Mhh.
¿Vos sos el nuevo chef?
Sí. David.
Denise.
Poc Chuc, es un plato típico de la cultura Maya.
A mí me... me vuelve loca la cultura Maya.
Me encanta.
Wow.
A mí me apasiona.
No.
Si querés, cuando termine la torta, podemos charlar.
Yo no tengo ninguna torta pautada para hoy, pero...
Es un... festejo sorpresa.
Me pareció espectacular la presentación, sinceramente.
Tu proyecto llega en el momento justo,
porque estaba a punto de invertir todos mis ahorros en una nueva versión
de Titanic.
Querés filmar Titanic...
Vos...
Pero quiero mostrar el naufragio desde el punto de vista del iceberg.
Algo nunca visto. Y obviamente, yo sería el protagonista.
- El capitán. - El iceberg.
Y te espoileo el final...
Gano yo.
Yo creo que nos podría ir mucho mejor con la bodega.
Pensalo.
Sí, lo voy a pensar. Lo que pasa es que...
Esta es una gran película,
y a mí me podría dar una trascendencia internacional.
Conquistaríamos el mundo.
- Si fuiste vos, yo no le veo la gracia. - ¿Qué?
Siempre te quejás de que nada te sorprende.
- ¡No! - Felices diez años.
- Mi amor. - Un aplauso, por favor.
- ¿Nos sacás una foto, querida? - Sí, claro.
- ¿Espumante? - ¿Qué amante? Es mi asistente.
Dame un minuto.
Leandro Beccar.
Me encantaría hacer negocios con su marido,
pero soy invisible ante sus ojos.
Bienvenido al club.
Soy un fanático. Leí mil veces su libro de cómo consiguió
todos los vinos de Bordeaux.
"Para el único sommelier que con su nombre
te propone beber cierto tipo de vino: Tomás Blanco.
De Miguel Renard".
Lo conocí en la presentación de su libro y nos quedamos hablando.
Pero es re inaccesible él.
¿No estarás exagerando un poco para seducirme?
No te voy a decir que somos mejores amigos, pero un poco amigos somos.
Wow.
Perdón.
- ¿Hola? - Tomás.
- ¿Quién habla? - Miguel Renard.
Fuiste vos, ¿no?
¿Me querés decir cómo mierda
lograste entrar acá
y qué querías conseguir con un acto de vandalismo tan retorcido?
Primero que todo, quiero que sepa que yo lo admiro mucho
y que usted es la razón por la cual me dedico a esto.
No, escuchame un momentito.
¡Estoy harto de los freaks de mierda que se llaman fans
y se creen con derecho a meterse en mi vida!
¡Yo no tengo idea de quiénes son!
¿Qué esperabas, que lo recibiera ella?
Bueno, te tengo muy malas noticias, le gané de mano.
"No pierdas más tiempo con Renard, él nunca va a dejar a su esposa.
Dale una chance a Tomás Blanco.
Es una buena persona.
Te quedó una mala imagen después del asunto".
¡Y hasta ponés tu teléfono!
¿Qué mierda es el asunto?
¿Y qué mierda es eso de que en la final del torneo 2015
una copa va a estar manchada? ¿Qué, te hiciste el poeta?
¿Una copa manchada? Le juro que no sé de qué habla.
Más te vale que desaparezcas de mi vida.
¡Imbécil!
¿Hola?
Quiero decirle que para mí es un placer conocerlo.
Y me encantaría encontrar la forma para poder sumarme como socio.
Cómo no, para eso hacemos este evento.
¿Le puedo preguntar cómo fue que perdió su colección de Premier Grand Cru Classé?
¿De dónde sacaste eso?
Creo que no fue una buena idea dejar a su esposa sola,
y mucho menos con alguna copa de más.
Puede contar con mi total discreción.
Hace dos años, fui víctima de un terrible sabotaje en mi cava.
No lo hice público simplemente por no interferir
la investigación policial.
¿Qué pasa si le digo que yo puedo ayudarlo a recuperarlos?
Es el Silbato de la Muerte,
los Mayas los utilizaban para llamar a sus aliados.
Y en tu cumpleaños me gustaría regalártelo para poder llamarte.
Bueno, me podías llamar por teléfono y me ahorrabas el preinfarto.
Sí, yo sé que voy un poquito rápido,
pero como nos queda poco tiempo por la profecía.
La profecía del fin del mundo.
21 de diciembre del 2012.
Ah, sí, no. Sí, claro, la profecía.
Hay que hacerle caso, sí. Bueno, gracias.
La verdad, es lo más original que me regalaron en el día de hoy.
Muy bien estuviste.
Igualmente, me podés llamar por el sistema tradicional.
Claro.
¿Te gusta Banana?
¿Eh?
Bueno, espero que le haya gustado mi trabajo.
Y le quiero pedir disculpas, porque mi tema no es la depilación,
y lamento mucho no haber leído su libro, "En mi cavado profundo".
"En lo profundo de mi cava".
Permiso.
Perdón si tuviste que atravesar
cierta incomodidad.
Yo creo que tenemos que hacer un corte.
Estás decidiendo en caliente. Pensá en tu carrera.
Si no soy más que tu secretaria. La verdad, no es lo que esperaba.
Nada es lo que esperaba desde ese primer viaje a la Toscana.
Pero ¿no fue romántico tomarnos ese Sassicaia
mirando el Ponte Vecchio?
Sí, lástima que mientras, mi viejo se estaba muriendo solo.
Pero vos te acordás lo que era ese vino, ¿no?
¿Por qué no me dejás tranquila?
Vamos...
Vamos, Denise. En ese momento vos no podías saber
lo que iba a pasarle a tu papá.
Es muy fácil hablar con el diario del lunes.
¿Mamá?
¿Estabas acá? Pensé que habías salido con Thor.
No sé si es el actor o uno parecido, pero mi amor,
si un hombre así me regalara tantas flores,
no me haría desear tanto.
A vos tampoco te fue tan mal, ¿no?
¡Ey! ¿Qué hacés?
Ay, mi vida, me parece que ya es hora de que naturalices un poco la relación.
Claro. Si seguís pensando que soy el reemplazo de tu papá,
nunca me vas a aceptar.
Mejor pensá que el actor argentino más grande de las últimas décadas
la está llevando a tu madre a explorar los límites de su sexualidad.
Algo que tu papá
nunca se hubiera animado a hacer, ¿no?
No voy a entrar en detalles,
pero hasta hace muy poco, tu madre me hacía entrar por el portón delantero.
Ahora me habilitó la puerta de atrás.
¿Me pueden decir de quién es esta casa?
Bueno, tampoco te pongas sarcástica.
Si hay problemas, me voy, me voy en dos días.
Me voy a una pensión, abajo de un puente.
- No te veo bien, hija. - No me digas hija.
En la vida, las cosas pasan por algo. Te voy a contar una historia.
Hace unos años tuve la oportunidad de invertir en Bodegas Renard.
Y cuando Leandro Beccar se me adelantó,
decidí producir mi película "Iceberg".
Me entrené durante meses aclimatando mi cuerpo a bajas temperaturas
para sentir en carne propia lo que es ser un iceberg.
La película fracasó.
Fui el hazmerreír de la crítica, perdí mi fortuna
y el respeto de mis colegas.
Y ahora soy un borracho cocainómano que no tiene donde vivir.
¿Pero...?
Pero ¿qué?
Ay, nena, ¿qué pasa?
- ¿Dónde está David? - En el restorán, supongo.
Ah, okey, tenemos el restorán.
No te lamentes, hiciste un muy buen arreglo quedándote con la casa.
¿Qué hacés acá?
Se nos fue un poquito la mano con lo étnico, ¿no?
¿Volviste a hacer otro escándalo?
- ¿Qué más querés? - Voy a llamar a la policía.
¿Por qué? Si yo no hice nada malo.
Lo digo por ella.
¿No es momento de que nos dejes en paz?
¿Por qué volvés a exponerte así, chiquita?
Mirá, no estoy en mi momento de mayor lucidez,
pero lo que sí sé es que vos sos la menos indicada para darme consejos.
Mirá, cuando a tu papá se le ocurrió
dejar todo para irse a Mendoza
a perseguir su sueño, yo hice un esfuerzo y lo seguí.
Hasta traté de interesarme en todo ese asunto de... de la cerveza.
- El vino. - Del vino.
Pero era demasiado joven.
Y finalmente decidí seguir mi propio camino.
Yo sé que siempre voy a ser la mala de la película por haberme priorizado.
Pero si vos, en lugar de seguir al tarado de tu ex en su sueño,
hubieras seguido el tuyo, hoy no estarías así. Listo, lo dije.
Y gracias a esas palabras,
ella entendió que era el momento de reencauzar su vida.
¡Cortala con la voz en off!
Es un recurso muy efectivo.
¡Ya les dije que no me jodan más!
¿Denise?
¿Qué te pasó en el pelo?
¿Qué te pasó en el ojo?
Si me hubiera puesto la gota todos los días, lo podría haber evitado.
- Pero me sacaron las ganas de todo. - ¿Qué pasó?
Ese hijo de puta no me va a ganar.
Apareció de la nada, tejió sus redes y se volvió poderoso.
Yo soy el único que se niega a vender sus productos de mierda,
pero me manda a sus matones para obligarme a cambiar de idea.
Estoy resistiendo como puedo.
Decime que te quedaron alguno de mis vinos.
Dos mil quince, la última añada.
No te queda un 2009, ¿no?
Las pocas botellas que hicimos se acabaron enseguida.
Pero encontré otra cosa de ese año.
Yo creía que los milagros no existían.
Pero lo que estoy viendo acá me hace replantear todo.
A ver, contanos, ¿qué estás haciendo?
Señores...
Lechón al horno de barro en cocción lenta,
adobado desde ayer
con vino blanco, pimienta, ajo y perejil.
¿Y a qué se debe el milagro?
Te hice caso.
¿En qué te hizo caso?
Renard le había ofrecido cualquier cantidad de plata
por la última botella del Denise 2009,
y él lo rechazó.
Pero yo le dije que no fuera boludo
y al final se la vendió.
Siempre fuiste mi favorito.
¿Vos sabés lo feliz que me puse yo cuando ganaste en el 2015?
- Ya sé. - Elena.
¿Qué tal?
Perdón, ¿nos conocemos?
No. No, me debo haber confundido.
- Bueh. Te veo en un ratito. - Sí.
Nosotros sí nos conocemos.
Tanto tiempo.
No sé si tanto tiempo.
Bueno, parece que fue ayer, pero ya diez años del asunto.
¿En serio lo último que te acordás es eso?
Hola.
Hola. Laura, una colega. Denise, mi novia.
Perdón, al revés.
Así que vos ganaste el torneo 2015.
Y si no me equivoco, un pajarito te habrá dicho
que en la final iba a haber una copa manchada.
Perdón, ¿vos sabías eso de antemano?
- No. - No, claro.
Vos no ganaste, nosotros nuca tuvimos la charla en el bar,
vos no tuviste la epifanía,
y ustedes siguen juntos.
O sea que, para esta altura, deben ser tremendamente infelices.
- Pará, ¿qué le estuviste contando? - Te juro que nada.
¿Vos hacés constelaciones
o, no sé, tirás el Tarot?
Amiga...
¿Qué te pasó?
Acepté el trabajo en Napa que vos descartaste
y así me fue.
El CEO de Bodegas Renard, Leandro Beccar.
Hoy es un día muy especial.
Primero, inauguramos nuestro nuevo hotel boutique, Beccar Suites,
remodelación de la vieja estancia de Denise Conti.
Y después presentamos nuestro nuevo blend en homenaje a esta dama
que me viene soportando ya hace algunos años,
¡el Mariel 2019!
Y tenemos una sorpresa, un mensajito muy especial que alguien nos mandó
para abrir esta jornada.
Hace seis años, cumplí mi sueño de abrir mi restaurante, Richie's.
Pero a veces, los árboles no dejan ver el bosque.
Una maldición parecía haberse plantado sobre nosotros.
Mi sommelier tuvo un terrible accidente.
Ella tropezó por las escaleras.
Y entonces, una mala decisión financiera
nos puso al borde de la quiebra.
Entra el héroe de nuestra historia: Leandro Beccar.
Él nos hizo una inyección financiera inesperada,
Y hoy Richie's tiene su tercera estrella Michelin.
Con infinita gratitud, Leandro,
sabemos que tú eres nuestro ángel en la tierra.
Ese...
Ese era mi amigo.
Y lo más paradójico es que yo te lo presenté a vos.
Claro que nada de esto hubiera sido posible
sin la visión del gran Miguel Renard.
¡Así que, un aplauso para él!
¿Qué aplauso? ¿Qué aplauso? ¡Pará, pará!
¡Contá todo, hijo de puta! ¡Eh!
¡Este psicópata usurpó mi vida!
Parece que alguien estuvo catando vinos y se olvidó de escupir.
¡A vos te voy a escupir!
- Es una eminencia. - Yo no me voy.
- ¡Esta es mi bodega! ¡Mariel! - Que nada opaque
- esta fiesta. - ¡Ese es un blend de veneno!
¡Ustedes no me pueden sacar de mi propia bodega!
Que aunque ahora esté el estúpido ese dando el discursito,
¡esta bodega lleva mi nombre!
Denise.
Denise, qué hermosa sorpresa.
Lamento mucho todo esto que te pasó.
Quería preguntarte sobre el vino que le compraste
a mi papá el día que nos conocimos.
¿Te acordás?
Claro.
¿Cómo no me voy a acordar? Si el año pasado,
mientras estaban ejecutando mis bienes,
vi tu nombre en la etiqueta.
Brindé a tu salud...
...y recordé el tiempo que pasamos juntos.
Yo... Yo creo que nunca fui más feliz en mi vida.
Ojalá lo hubiera sabido ver en ese momento.
- O sea que te lo tomaste. - Pero podemos tomar otro.
Es más, ¿por qué no nos vamos de viaje vos y yo,
así, impulsivamente, como la primera vez?
Yo ya no tengo el dinero, entonces...
Yo... No.
Yo.. yo sé quién sos vos.
Si vos hace diez años viniste a mi casa
a dar un discurso sobre el valor real del vino, ¿eh?
Señor Renard, toda mi admiración.
Denise, ¿podemos hablar un segundo?
Pensé que me odiabas.
Sí, yo también.
Pero, increíblemente, nos íbamos a casar.
Incluso estábamos buscando un hijo.
Mateo si era varón, Aurelia si era mujer
El nombre de mamá.
- Hermoso nombre. - ¿Y por qué no te enviás otro mensaje?
Vos mismo estudiaste el mecanismo. Funciona solo una vez por añada.
Y la única botella que queda es un 2015, pero ya mandé un mensaje ahí
Bueno, pero esta es una nueva línea de tiempo.
A este 2015 deberías poder.
Renard dijo que se tomó un 2009 el año pasado.
O sea que en este 2015...
...todavía lo tiene en su cava.
La idea es que Denise del 2015 encuentre la botella,
la traiga acá y quede bajo tu custodia.
Si todo sale bien,
debería aparecer ahí apenas mandemos el mensaje.
Pará, ¿no sería más sencillo si la Denise del 2015
manda ella misma el mensaje al 2009?
No, porque no sabemos qué puede decidir.
Desde acá tenemos más control.
- ¿Qué hacés? - El challenge del balde de agua helada
por los niños de África, no sé muy bien.
Lo está haciendo todo el mundo, y yo, como personalidad pública, debo hacerlo.
Se siente bien salvar vidas.
¿Tocaste el botoncito que dice "rec"?
Ay, no.
Richie se acaba de ganar la segunda Estrella Michelin
y yo tuve la gran idea de volver acá por vos y tu restorán.
- Nuestro restorán. - No, no, ahí el rockstar sos vos.
Yo solamente me puteo con proveedores.
Otra vez el mismo reproche.
Toda la culpa la tiene tu carta profética.
No, mi carta tenía razón.
En la mayoría de las cosas.
¿Es idea mía o cada vez pasás más tiempo cerca de la cava?
Será que extraño servir vinos baratos en eventos de cuarta.
- ¿Por qué no lo hacés? - Me encantaría,
si Mariel Renard no me hubiera puesto en su lista negra...
¿Será por todo el sexo que tuviste con el marido cuando no éramos exclusivos?
No sé qué tiene de raro que una madre salude a su hija
el día de su cumpleaños.
No me acuerdo cuándo fue la última vez, pero me parece que fue por fax.
Estoy en crisis, ¿okey?
Estoy en la peor edad para una actriz.
Ya no me llaman para hacer de la mujer sexuada
que se enreda con el caballero. Me están llamando...
para hacer de madre.
No sé a quién se le puede ocurrir verte en ese rol.
¡Exacto! Gracias.
Por lo tanto, estoy atravesando una pequeña crisis financiera
y se me ocurrió que quizá podría quedarme con ustedes un par de días.
Supongo que la casa nueva tiene suficiente espacio, ¿no?
Leíste en el diario que al restorán le está yendo muy bien, ¿no?
Okey, okey. Sé perfectamente que no fui una madre muy presente.
¿Muy presente?
Papá está más presente y está muerto hace seis años.
Bueno. Si no podés aguantar a tu madre dos o tres días, no te preocupes.
Me quedo en una pensión o debajo de un puente.
Te busca este señor en la mesa siete.
- ¿Qué hacés acá? - No me contestás,
no me respondés los mensajes. Estoy desesperado.
Lo que pasó fue un error de borrachera.
Un error tremendo,
enorme, garrafal,
- épico. - Okey, entiendo la idea.
Pero fue lo más hermoso que me pasó en la vida.
Te amo desde que te vi firmar ese boleto de compraventa.
¿Están con vos?
No...
Tienen una remera con tu cara.
Bueno, sí, son amigos que no pueden creer que estamos juntos.
No, no estamos juntos.
¿Qué es ese apodo que tenés, Thor?
Bueno, soy Hec-tor, soy martillero...
Eso es publicidad engañosa.
¿Te gustaron las flores?
- ¿Qué flores? - Son anónimas, quedate tranquila.
- Ay. Okey. - Hola.
- ¿Vos sos Thor? - No.
Basta, ya te dije que se obsesionó conmigo.
¿Qué querés que haga? Cortala. No hace ni falta que sigamos hablando del tema.
Por mí no se preocupen, chicos. Hagan como si yo no estuviera.
- Te acompaño, es arriba. - No, no te preocupes. De verdad, yo puedo.
¿Te vas?
Sí, vamos a presentar los hallazgos del nuevo calendario.
Yo no voy, pero estás hablando en plural.
No, te hablo en...
unilateral.
Vas con Ana.
Vamos un grupo a Tandil.
Y ella me ofreció hacerlo en su auto.
- El viaje. - Habíamos quedado en algo.
Vos misma dijiste que la carta profética no tiene razón en todo.
Mirá, me vengo bancando que se vean en ese grupo de mierda que tienen,
pero esto ya es demasiado.
Ana se acaba de separar.
¿Vos pensás que yo voy a ser tan desubicado
de intentar algo con ella ahora,
vulnerable, aprovechar un viaje los dos solos
para conversar sobre nuestras frustraciones amorosas
horas enteras, compartir un hotel?
Leí por ahí que Corrado parece que va a filmar
una película que pinta como un exitazo.
Y además yo sé que va a ser el maestro de ceremonias
del torneo ese de... sommelier.
Y vos que estás en este mundo de la... de la cerveza,
- me podrías contactar, ¿no? - Del vino, del vino.
Pero ya no formo más parte de ese mundo.
Me hubiera encantado concursar en el torneo.
Bueno, pero seguro conocés a alguien que conoce a alguien que lo conoce.
Porque yo digitalicé unos videos
de cuando hice "Un tranvía llamado deseo".
Ahora te lo traigo. Esperame.
Hace dos años, te mandé un mensaje
con una serie de consejos que llevaste a cabo
y desencadenaron el 2019 desde el que te escribo,
que está muy lejos de ser lo que esperaba.
Sé que tampoco la estás pasando bien en el 2015,
y que es difícil volver a confiar en otro mensaje que llega del futuro.
Pero la única que puede arreglar esto sos vos.
Conozco la ubicación de la última botella del Denise 2009.
Está en tu presente, y este es mi plan para que puedas conseguirlo.
Acá está.
Mirá qué chiquitita que eras.
No estés triste.
No estés triste. Mirá, no vale la pena.
Papá, que todo lo sabe, tiene la clave de la felicidad.
¿Querés que te la cuente?
La clave de la felicidad es...
Yo no les digo la verdad.
Les digo lo que debería ser verdad.
No quiero realismo.
¡Quiero magia!
¡Magia!
Para la prueba final,
deberán servir todas las copas
con la misma cantidad exacta
sin que sobre ni falte una sola gota
al finalizar. ¿Comprendido?
¡Tiempo!
Para lograr la excelencia, la clave es aprender a ver.
Y lo que todos tienen que ver es mi nueva película, "Iceberg",
que filmaremos muy pronto.
Como sommeliers de excelencia,
deberían haber visto la mancha en la copa,
lo que la hace impresentable para el comensal.
Dos de ustedes lo hicieron,
así que, por diferencia de puntos,
el triunfo del Torneo Nacional de Sommelier 2015 es para...
¡Tomás Blanco!
Bueno...
Felicidades.
Pensé que me seguías odiando después del asunto.
Pasaron seis años, ya prescribió, ¿no?
No, el asunto queda en la retina para siempre.
Totalmente. Lo reviví en mi cabeza millones de veces.
- Me voy al hotel, ¿venís? - Laura, una colega.
Denise, mi novia.
Perdón, al revés.
Estamos yendo todos a tomar algo.
Yo no creo que tenga ganas de volver a ver una copa en su vida.
No, no, necesito limpiar esta energía.
Podrías alegrarte un poco, ¿no? Después de todo, gané yo.
Por diferencia de puntos.
Nos vemos en el hotel.
Yo estoy para tomar algo.
Pará, pará un segundo.
¿Por qué me necesitás a mí?
Acá dice que el ganador va a estar invitado
al coctel privado en la estancia de Renard.
Sí, pero nadie me invitó, como suele pasar.
¡Felicidades, campeón!
Estás congelado.
Me estoy preparando para un nuevo personaje.
Te cuento, Renard hace un cóctel privado en su estancia
y, "of course", el ganador está invitado. ¿Qué decís?
- Sería un placer. - Sería un placer.
Excelente.
Mirá que esta vez necesito sacar la botella sana y salva.
¿Sacar?
¿Vos querés robarla?
No, no.
El que la robaría sos vos.
- Ahí soy persona no grata. - ¿Por qué?
No sabría decirte.
- ¿No podemos pedírsela prestada? - No.
O se la compramos.
Renard no se desprendería de un vino de su colección.
Yo nunca robé nada en mi vida.
La única vez que robé algo fue un cómic a los nueve años
y se lo devolví llorando al kiosquero.
¿Vos sabés lo que sería mi vida en la cárcel?
Si conseguimos esa botella, esta realidad dejaría de existir.
Impunidad garantizada.
- Y nunca habría ganado el torneo. - Pero ¿estás cómodo habiendo ganado así,
- con trampa? - Comodísimo.
Esto es simple. Lo primero que necesitamos
es un auto de escape que nadie puede asociar con nosotros.
Yo sé que no es el mejor auto de escape del mundo,
- pero es lo mejor que pude conseguir. - Apurate, porque hace frío. Dale.
Dale. Ahora voy a ingresar a cometer un delito, cosa que nunca hice en mi vida,
- y me voy a apurar también. - ¡Dale!
Respecto al código de la puerta, lo que te quería dec...
Lo guardé todos estos años.
España.
Italia.
¿Dónde estás? ¿Dónde estás?
Ninguna paranoia.
Varios expertos verificaron botella por botella
y todos coinciden con mi sospecha.
Cabernet Sauvignon.
- Ahora voy, ahora las sigo. - Dale, te esperamos.
- ¿Querés que demos una vuelta? - Dale, sí.
Mirá. En el Siglo XIX, las botellas eran de vidrio soplado.
- Ajá. - No tenían logo de reciclaje.
Las cápsulas eran de plomo, no de aluminio, ¿sí?
Y el pegamento de las etiquetas no existía.
Miguel, los coleccionistas que me las vendieron son intachables.
¿Por qué no dan la cara, entonces?
Porque las operaciones no fueron en blanco.
Yo creo que te cedí el 33 % de mi bodega
a cambio de vino barato,
y que vos estuviste detrás del sabotaje.
Y lo que yo creo, Miguel, es que usted tiene una gran imaginación.
¿Cómo se te ocurre? Delante de mis invitados.
- Vas a tener que explicar ahora. - Mantené las formas
- delante de los invitados. - ¿Qué hace esta mujer acá?
¿Qué mujer?
Me ocupé que no volviera a trabajar para no tener que verla y acá está.
- Te juro que no sé qué está haciendo acá. - ¿Me vas a decir que no la invitaste?
Si yo la hubiera invitado, vos me tendrías que castigar.
Con mucha firmeza.
Okey, lo admito, yo la invité.
Ah...
¡Miguel!
Miguel, Miguel, te portaste muy mal.
Qué pena, qué pena.
¿Habíamos dicho o no habíamos dicho
que ella no formaba parte de nuestro trato?
Creo que sí, que lo habíamos dicho,
creo que tenés razón y que yo me porté muy mal.
Te estás excediendo un poco, pero me lo merezco. ¡Dale! ¡Dale!
Este era el desliz que estaba esperando
para activar el trámite de divorcio.
¿Cómo?
¿Qué es eso?
Yo no voy a decir nada.
A cambio, me llevo uno de estos
que ni siquiera es de los más caros. Permiso.
Yo lo conozco.
Negativo en la cocina.
El personaje.
- Suerte. - Gracias.
¿De verdad era necesario mandarme un mensaje que diga: "Dale que hace frío"?
Siento que esta fue la secuencia más extrema que viví en toda mi vida.
¿Sabés qué somos nosotros? Como Bonnie y Clyde.
Ellos no terminaron bien. En todo caso seríamos como Thelma y Louise.
Vos serías Thelma... y Louise,
y yo sería Brad Pitt. ¿Por qué no arranca?
¡Alto ahí!
Que arranque, que arranque. Estamos en problemas si no arranca.
Arrancá, por favor, o estamos en problemas.
Pará, pará.
¿Por qué hacemos esto?
La instrucción es dejar la botella bajo la custodia de Alfredo
para que mi yo del 2019 la encuentre acá y mande un mensaje al 2009.
Sí, pero ella ya hizo eso y no salió tan bien.
- ¿Por qué ahora sería distinto? - Imagino que ella tendrá todo pensado.
¿Sí? ¿Y tu libre albedrío?
Por más que ella quiere controlar todo, ahora esto depende de la suerte.
Estás dejando todo en manos de la Denise del pasado o la del futuro
cuando los cambios los podés hacer en el presente.
Y además, me gustaría volverte a ver.
En lo posible, con una cena de por medio, no un golpe comando.
No puedo ignorar esto.
Si es por eso, si la botella la dejás ahora,
en un mes o en tres años, mientras esté acá en 2019,
debería ser igual.
Y lo que tardes en hacerlo, es tiempo que tenés para hacer lo que quieras.
Un tiempo sabático.
Y a lo mejor, si te permitís vivir un par de días acá y ahora
puedas entender lo que realmente estás buscando.
Bueno, hay un viaje que siempre postergué.
Pero ¿cómo la consiguieron?
Renard se quedó corto con cinco años.
Está evolucionado, pero es increíble.
Es muy increíble. ¿Qué cepa es?
¿Viste? No, no sé. Es el que hace mi viejo para todos los días.
Y esta vez le puso mi nombre y me lo mandó de regalo.
Hola. Perdón.
Mi nombre es Ana y es mi primer evento
y creo que perdí el sacacorchos.
Tranquila. Tomá.
Lo que es mío es tuyo.
Gracias.
Es muy fuerte tenerlo acá tan cerca.
Te digo que no me molestaría para nada tenerlo bastante más cerca.
¿Qué? No, bueno...
Es una mente brillante, pero está casado, ya un poco baqueteado.
Te llama.
- Dale. - No puedo ir.
- Bueno, si te vas a poner así, voy yo. - No, andá vos.
Sí, voy yo. Quedate ahí.
- Hola. - Hola.
¿Qué tal? Soy Denise.
Voy a ser su sommelier en el día de hoy.
Y como aperitivo, sugiero un Verdejo.
Bueno, me parece que alguien leyó tu blog.
Un cliché si los hay.
Mirá, olvidate de todo lo que aprendiste.
Tenés acceso a mi cava personal.
Miles de etiquetas de todo el mundo,
desde la bahía de Marlborough hasta los montes del Líbano. Sorprendeme.
Bueno, busco un vino y lo llamo a este número.
Dale, dudo que alguien te atienda.
Es el código para la alarma de la cava.
Ah. Ah, claro.
Okey.
Disculpame, no se puede entrar acá sin permiso.
Y no saques fotos, me comprometés.
Yo pensé que exageraba en su libro, pero es real.
Todos los Premier Grand Cru Classé desde 1855, acá.
Con esto pagás la deuda externa y te sobra plata para un asado.
Mirá que esto no es un tour para groupies de Renard.
Estoy laburando.
Yo no soy groupie de Renard.
¿No? ¿Es casualidad que tengas la remera con su artista favorito?
Cualquier persona que sepa apreciar la buena música es fan de Neil Diamond.
¡Guau!
Elementos antiguos de vinificación.
¿Sabés para qué usaban esto?
Hacían los surcos para poder sembrar.
No toques nada, por favor.
Esta la usaban para emparejar los tallos que iban a replantar.
Todavía se puede oler la vid.
¡Ey, no toques nada!
Perdón.
¡Se terminó mi carrera y mi vida y tu vida,
porque si no te mata él, te mato yo!
- Tranquila, que no fuimos nosotros. - ¿"Nosotros"?
Nadie nos vio entrar y no hay cámaras acá.
¿Vos no entendés que me anotó la clave de su alarma de puño y letra?
Me está esperando que le lleve un vino.
¿Puedo quedármelo? Le iba a pedir que me firme el libro, esto es mejor.
Yo sabía que vos eras un groupie de Renard. ¡Lo sabía!
Decile que no te funcionó la clave y llevale un vino de afuera.
No se puede, no son vinos de alta gama. Son vinos jóvenes.
Ni paso por barrica tienen.
Me encantaría hablar de vinos,
pero hay que abandonar la escena del crimen.
Ya se te ocurrirá qué vino llevar.
Ahora cambiate, que yo voy a distraer a Renard para darte tiempo.
Pero ¿por qué siguen vacías estas copas?
Porque son unas ineptas.
Perdón. Hola.
- Ay. - Hola.
¿Me puede firmar el libro?
- Cómo no. - Por favor.
Y si me permite,
me gustaría pedir un brindis en su honor.
¿Quién nos dicta cuál es el valor real del vino? ¿Esta sociedad?
Esta sociedad consumista, materialista,
que nos tiene subsumidos en materialismo, ¿no? Y en acumular.
Pero no somos todos iguales. Yo pienso en el señor Miguel Renard aquí,
y estoy seguro que él estaría dispuesto a canjear
su maravillosa colección de vinos por la sonrisa de un niño.
Gracias. Te debo una. Gracias.
Bueno, ya sé lo que te voy a pedir a cambio.
Quedate unos días conmigo.
Podés aprovechar para, no sé, retomar tus clases de maridaje de vinos y vinilos.
Tu educación "vitivinílica".
Después seguimos hablando de eso.
Ahora lo va a probar Renard.
Ojalá la demora no se deba a este cambio de vestuario obsecuente.
Está bien.
¿En serio te gusta Neil Diamond?
¿Vos qué preferís, los primeros discos o la última etapa?
Los primeros discos.
De la última etapa.
Eso no es de mi cava.
No lo hubiera sorprendido con un vino de su cava.
A la que ni quise entrar porque...
eh, soy alérgica a la humedad.
Ah, bueno, tenemos una sommelier
que es alérgica a la humedad de la cava.
A ver...
Etiquetado amateur,
y un vino que se llama curiosamente igual que vos.
Bueno, es un...
un vino que se apreciaría...
mucho mejor con cinco años más de botella.
De estilo indudablemente italiano,
yo diría...
un Brunello di Montalcino.
Eh...
Es el que hace mi papá para todos los días.
Y no sé qué cepa usa.
Nos estamos preguntando acá qué cepa usó para esta extravagancia.
La verdad que no sabría decirle.
Su hija ya nos dio a entender que era una especie de enigma.
¿No pensó hacerle un análisis de ADN para conocer el origen?
- ¿A mi hija? - A la planta.
No, la verdad que no.
En principio, yo estaría interesado en comprarle un par de cajas.
¿Cajas?
Es una sola planta.
Saqué diez botellas y con esta ya tomamos nueve.
- ¿Cuánto vale la última botella? - No, no está a la venta.
Denise...
¿Podemos hablar un momento en privado?
Lograste reavivar mi capacidad de sorpresa
en un momento que tengo mis sentidos un poco entumecidos,
porque me estoy separando.
Ah. No, qué pena. No sabía, se los ve muy bien.
Yo le pongo demasiada energía al trabajo,
me cuesta mucho delegar, ¿viste?
Ahora, sin ir más lejos, me estoy por ir a la Toscana
y a lo mejor le pusiste algo al vino,
pero intuyo que vos podrías ser una gran asistente.
Prometo llevar mis discos de Neil Diamond para la ruta.
Es muy tentador. Eh...
Justo le acabo de prometer a mi viejo que íbamos a pasar unos días juntos.
Mh...
Tenés todo el tiempo del mundo para él.
Este viaje es irrepetible.
Bueno, sin repercusiones todavía.
Todo bien. Y yo sé que nos conocimos en circunstancias un poco desafortunadas,
pero me preguntaba si alguna vez vos tenés ganas de que te invite a tomar algo
y que veas que puedo manipular una botella sin romperla.
Mirá, del asunto de hoy no se habla más, ¿sabés? Jamás.
Espero no volver a cruzarte nunca más en mi vida.
¿Eso es un sí?
¿Sabés qué estaba pensando? Podríamos ir a visitar bodegas chicas,
probar vinos de autor. Hace rato que no lo hacemos.
No sabés lo que me acaba de pasar.
Renard me ofreció un trabajo y tengo que viajar a la Toscana
Esto es la oportunidad de mi vida.
Qué bueno, ¿cuándo?
Mañana.
Sí, es un poco rápido,
pero cuando vuelvo, vamos a conocer todas las bodegas que quieras,
a tomar todos los vinos.
¿Vos vas a estar bien?
- Claro. - Seguro, ¿no?
Por supuesto. Claro que sí.
Denise, vení que te quiero presentar a unos colegas.
Bueno, después te llamo.
Claro.
No puedo evitar pensar qué hubiera pasado
si hubiera ido yo a la mesa, pero estoy feliz por vos.
La verdad. Muy feliz por vos.
Parece un problema de tensión.
Eso pasa siempre antes de que se resetee todo.
Pero la botella no está ahí.
Vas a tener que aceptar lo que haya decidido Denise del pasado.
¿Lista para el gran día?
Hola, soy Gabriel Corrado.
Viviste conmigo grandes éxitos como "Perla Negra" y "Luna Salvaje."
- Ahora te invito a otro... - Okey.
Gracias, Miguel, por acompañarnos
y por donarnos algunas de las etiquetas de tu cava personal,
que serán usadas esta noche en la cata deductiva.
No olvides quién fue el primero que confió en tu talento, ¿eh?
¿Vos estás bien del ojo?
Sí, sí. Con las gotitas la voy llevando.
¿Y la vinoteca sigue funcionando?
Funciona, sí, como siempre.
¿Por?
Dame un minuto.
¿Qué hacés acá?
No me lo iba a perder por nada del mundo.
Te traje lo que te prometí ayer.
Mi discurso, el que hice a los 18 por si me daban el Oscar.
Está buenísimo, podés usarlo completo.
Obviá la parte de la Academia porque van a pensar que estás loca.
Gracias.
Y de esa manera, ella entendió que este iba a ser
el día más importante de su vida.
- Todo lo mejor para hoy. - Ella es mi mamá, Vivian,
y Gabriel Corrado.
Ella es actriz, como vos.
- Encantada. - Nos conocemos, trabajamos juntos.
Sí, en "Máximo corazón".
- ¡Claro! - Hice de enfermera.
- Ah. - Chiquito.
- No, divino. - Chiquitito.
Traspasó la pantalla. Me encantó...
- Amiga... - Ey.
Estás muy... Estás muy bien.
Eso porque no me viste ayer. No sabés el desastre que me hizo mi peluquero.
Qué feliz me pone verte tan bien.
Bueno, gracias.
Suerte.
Yo no te voy a desear suerte.
Porque no la necesitás.
Supe que eras la mejor cuando te elegí como mi asistente.
Igual, quiero que sepas que yo recuerdo
todo lo que vivimos con cariño.
De verdad, gracias.
Una pena que después hayas decidido seguir otros intereses.
Denise, Miguel.
Uy. Pero qué linda reunión que se armó, ¿no? Espontáneamente.
Mi exchef, bueno, que me traicionó con su propio servicio de catering,
entre otras cosas.
No perdamos tiempo en el pasado cuando queda tan poco futuro.
Nos equivocamos con las interpretaciones de los jeroglíficos.
La amenaza no viene de afuera. Está en la Tierra.
Y llega el 2020.
Ojalá te equivoques, porque los organizadores del torneo
ya están trabajando en la edición 2020.
Y hasta tienen afiche oficial y eslogan. Miren.
"Dos mil veinte,
donde el gusto y el olfato serán los protagonistas".
Tenías razón, yo nunca te tomé en serio.
Por qué será, ¿no?
Me encanta verlos juntos.
Qué lindo escucharte así.
De verdad que pudiste sanar.
- Permiso. - Adelante.
Adelante. Te pido por favor que no...
Dígame que pudo ver mi catálogo.
No, por más que insistas, ya te dije, solo compro en subastas oficiales.
Espero que lo reconsidere.
Y ahora, no me la ponga nerviosa, que hoy tiene que brillar.
El Dom Pérignon 79 y yo todavía te seguimos esperando.
Prefiero un espumante más fresco, no tan añejo,
ni tan adulterado.
¿Qué me querés decir?
Aprendí mucho con vos.
Fue como un posgrado en todo lo que no quiero.
Lo voy a tomar como un halago
y me encantaría registrar este momento con la futura campeona.
Ojalá no hayas caído de vuelta. Ese tipo no me gusta nada.
¿Qué recordás exactamente de la última vez que nos vimos?
El viaje en avión.
La mejor hora 50 de mi vida.
Y estoy muy contento de que nos hayan sentado juntos.
Les pido que vayan a sus asientos
porque esto va a comenzar.
Bueno. Suerte.
Suerte.
Para la prueba final,
deberán identificar mediante una cata deductiva
los tres vinos que tienen frente a ustedes
y sugerir un maridaje ideal para cada uno de ellos.
Además, en la pantalla,
pueden ver mi teléfono para contrataciones
porque la idea es volver a actuar y dejar de conducir este tipo de eventos.
¿Listos? Tiempo.
De color amarillo pálido,
con reflejos en el mismo tono.
Vino con notas cítricas.
Con... notas de pomelo.
Lo maridaría con burrata con oliva,
mariscos, pescados ahumados.
Bife de búfala con pimienta.
Pulpo, por ejemplo, grillado.
Es un Chardonnay,
Chablis, Francia, año 2016.
Es incorrecto.
Chardonnay, Barrial, del Valle de Calingasta de San Juan,
año 2018.
Es correcto.
Podría ser Grecia, Assyrtiko,
cosecha 2018.
Es incorrecto.
Es un Albariño, Rias Baixas,
España, 2012.
Es... correcto.
En este desempate, van a tener 30 segundos
para describir el mismo vino.
¿Preparado, Tomás? Tiempo.
Tenemos un vino tinto con tonos rosáceos, limpio, brillante.
Presenta notas de frutos rojos,
canela, algo de pimienta.
Acidez alta. Es un vino de cuerpo medio.
Lo acompañaría con una codorniz grillada con manzanas asadas.
Es un... Nero d'Avola de Sicilia.
Dos mil catorce.
Tomás, es incorrecto.
Si Denise responde correctamente,
se consagra como la ganadora.
¿Preparada?
Denise, necesitamos tu respuesta.
Es estructurado,
con mucho cuerpo.
Ideal para una tarde fría.
Hay notas herbáceas,
pasto seco.
En boca es enérgico...
Lo acompañaría con un...
con un simple plato de fideos con salsa,
y un disco de Queen,
de la primera época,
con una persona de risa contagiosa.
La cepa es italiana,
pero fue vinificado acá, a pocos kilómetros.
Es un...
Es un Centesimino de Maipú,
dos mil nueve.
Es...
correcto.
¡La ganadora del Torneo de Sommelier 2019
es Denise Conti!
Felicitaciones.
Fue increíble.
Te juro que no... no sé de dónde salió esa respuesta.
No recuerdo haber estudiado esa cepa.
Nos hiciste sentir todo lo contrario.
Están yendo todos a tomar algo.
¿No vas al cóctel de Renard?
Prefiero ir a tomar algo con vos, si te parece una buena idea.
Me parece la mejor idea desde la invención de la rueda.
Pero antes, necesito hacer una parada.
Yo creía que los milagros no existían.
Pero lo que estoy viendo acá me hace replantear todo.
¿Y, qué estás haciendo?
Señores...
Lechón al horno de barro en cocción lenta,
adobado desde ayer en vino blanco...
¿Hay lugar para alguien más?
- ¿Y el viaje? - Puede esperar.
¡Bravo!
Mi amor, feliz cumpleaños.
El enólogo por fin nos va a develar
qué cepa usa para hacer su vino.
¿Sabés que las plantas las trajo mi viejo de Italia?
Y cuando Renard me preguntó, fui directo a buscar al catálogo de cepas
de Faenza, su pueblo.
Y ahí encontré una cepa antigua, casi extinta: Centesimino.
Es por eso que es tan particular. Estructurado, con cuerpo.
Ideal para una tarde fría.
¿Y con qué lo maridarías?
Mis fideos con salsa son imbatibles.
Ah. Epa.
Pero además, el maridaje se completa
con un disco de Queen. Ojo, de la primera época.
Enérgico, como mi vino.
Y si a eso le agregamos una persona especial,
ese combo es lo más parecido a la felicidad.
Y un Chardonnay fermentado en barrica va bárbaro con la magia de Rumours,
de Fleetwood Mac.
Y con un Syrah bien especiado,
te podés recorrer el paisaje sonoro de El lado oscuro de la Luna.
Iría mejor con alguna otra sustancia,
pero soy tu padre, no te puedo recomendar eso.
¿Sabés qué? Te voy a dejar una hoja en cada disco
con la cepa que combina. Así, si algún día querés saber más...
Cuando quiera saber más, te llamo y me asesorás.
Claro.
¿Seguimos?
El Malbec es más versátil.
Uno con taninos fuertes para andar por la Calle 52 de Billy Joel.
Dios mío.