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"논나"
"실화를 바탕으로 한 이야기"
"40년 전, 브루클린"
"영업 종료"
"영업 중"
"번호표를 뽑으세요"
"카놀리 - 티라미수"
조이, 오늘은 논나가 뭘 사 오라고 보내셨니?
빵 2덩어리랑 체폴레 12개요
방금 만들어 뜨거운 체폴레 금방 나와, 조이
말 잘 듣고 묵주 기도 꼭 드려
조이, 집에 도착하기도 전에 다 먹으면 안 된다
경기 시작!
새 차 멋져요, 로마노 아저씨 클래식이네요
고맙다, 조
- 안녕, 조 - 안녕, 브루노
브루노, 저기 안 닦았잖아
어서 닦아
엄마, 빵 사 왔어요
잘했다, 조이
체폴레 줘
조이!
체폴리는 없구나
어서 나가
조이, 논나가 그레이비 만드시는 거 와서 볼래?
어서 와
봐, 잠깐만
냄새 맡아 봐
- 얼마나 쓸지는 어떻게 알아요? - 마음에서 느껴지지
네 마음을 담는 거니까
맛 좀 봐
완벽해요, 논나
아니지, 완벽한 건 너란다
'밥상에서는 늙지 않는다'
야! 저리 가!
라자냐 좋아해?
귀퉁이 조각은 누가 다 먹은 거야?
라자냐 어떻게 된 거야?
- 그건 소스야, 그레이비야? - 소스
세상에
- 로베르타! 맙소사! - 안녕, 로베르타!
사진 찍어야지!
- 왔어? - 조이, 정말 유감이야
어머니는 정말 따뜻한 분이셨어
신선한 리코타와 시금치를 넣은 조개 요리 만들었어, 나중에 먹어
고마워
어머니, 마리아를 위하여
우리 어머니 같았어
- 더 좋은 분이셨지만 - 그래
- 건배 - 건배
내일은 어떨지 상상이 안 돼 브루노, 알아?
- 시간이 약이야 - 그래
시간이 지나면 괜찮아져
내 아내가 나 째려보는 거 봤어?
응, 그런 것 같아
온다
- 조, 소라고둥 요리 만들어 왔어 - 얘 그거 안 좋아한다니까
자긴 입 좀 다물래? 정말 말 많네
슬플 땐 배를 채워야 해 그래야 이겨낼 수 있다고
마늘을 18쪽이나 넣었어
고마워
- 이번 주에 들를게, 알았지? - 그래
이거 가져가서 먹어
유명한 카사타네요
자, 먹어 봐
- 맛있네요 - 그래
- 엄마가 참 좋아하셨어요, 알죠? - 26년이나 됐으니까
고객 이상이었지, 우린 친구였어
정말 다 감사해요
아름다운 가발도 만들어 주셨고요
누구나 인간다움을 잃으면 안 되지 특히 말년에는 말이야
필요한 게 있으면 말만 해 나 어디 있는지 알지?
네
그래
- 냉장고에 넣어 - 네
다음 주 일요일에 저녁 같이 먹어
- 질문 아니야 - 그래
좋아
세상에
- 진짜 아름답다, 브루노 - 다 네 덕이지
무슨, 그 차 손보는 게 좋아
맙소사, 그럴 수만 있다면 당신 둘은 이 차와 결혼했을 거야
알았어, 어서 타
맞아, 이 차랑 결혼했을 거야
나 다 들었어!
세상에, 그 차에서 정말 좋은 추억이 많았어
우리 아빠가 휠 캡 가지고 난리 쳤던 거 기억나?
부모님을 잃는 건 참 그래
맞아
내일 전화할게
그래
그러자
- 끔찍해! 오레가노는 어쨌어? - 로베르타, 제발요
- 이게 이탈리아 음식이야? - 잠깐만요, 로베르타
- 조! - 가요, 로베르타
로베르타가 또 날 공격해요
- 로베르타, 그만해요 - 이걸 미트볼 스파게티라잖아!
- 슈퍼마켓 고기에 케첩이야! - 이봐요!
좋은 물건이에요, 보여요?
- 로베르타! 그만 좀 해요 - 꺼져!
악마야! 저 인간이 날 죽이려 해!
정말 죽이고 싶네요
- 가족은 잘 지내죠? 반가웠어요 - 반가워요, 조
- 네가 뭐라고 할지 다 알아 - 네? 셰프 좀 그만 괴롭히라고요?
- 괴롭혀? 셰프를 괴롭힌다고? - 네
경찰이 오고 있어요 폭행죄로 고소됐단 말이에요
내 발만 나아져 봐 진짜 괴롭힘이 뭔지 알게 될 거야
이 발로 그놈 엉덩이를 갈겨 줄 테니까
저기, 드릴 게 있어요
뭔데?
엄마가 이걸 꼭 드리라고 했어요
갈 수가 없었어, 조이, 난...
미안해, 내가...
도저히 장례식에 못 가겠더라
알아요
로베르타, 괜찮아요
괜찮다고요
60년 동안 내 절친이었어
로베르타도 엄마 절친이셨죠
60년이나 함께한 사람에게 작별을 고하는 게 쉽지 않아
불가능하다고
내가 이 브로치 좋아하는 걸 네 엄만 알았어
자요, 어서... 달아 보세요
멋질 거예요
좋아요
멋지네요
잠깐만
깜빡할 뻔했다
네 엄마 편지야
"조이"
좋네요
때가 되면 알게 될 거야
그때 열어 봐
고마워요
'밥상에서는 늙지 않는다'
"뉴욕시 교통국"
조이, 드디어 왔네!
전설이 돌아왔어!
그냥 봐서는 배터리 문제일 것 같아
오늘 아침 금방 고치겠는데?
버스를 엉망으로 만들려는 거야?
- 괜찮아 보이는데 - 어떻게 된 거야?
빨리 출근 확인해 보스가 화가 머리끝까지 났어
하나도 달라진 게 없어서 다행이네
- 그거 뭐야? 냄새 끝내준다 - 쉴 때 먹으라고 가져왔어
우리 논나의 폴페테인데 최대한 비슷하게 만들어 봤어
어쨌든 지난주에 와 줘서 다들 정말 고마워
아무리 나이가 들어도 엄마를 잃는 것보다 힘든 건 없어
안녕하세요, 매클레인 씨 좋은 아침이에요
- 반가워요 - 조! 반가워요
너무 오래 쉬길래 걱정했잖아요 다시 안 돌아오는 줄 알았어요
아니에요, 그럴 리가요 돌아와서 기뻐요, 그리고...
기억하고 과일 바구니 보내 주셔서 정말 고마웠어요
- 아니에요 - 귤 같은 게 있던데, 고마워요
천만에요, 나도 작년에 고양이를 잃어 봐서 애도 과정을 잘 알아요
그 정도는 해야죠
고양이 일은 유감이에요, 몰랐어요
휴식 시간 끝났어요
네
- 그래요 - 정말 고마웠어요
조, 일요일 저녁 식사 얘기할 때 당신더러 요리하란 말이 아니었어
그만해, 이렇게 초대하는 거 얼마나 좋아하는데
좋아, 이건 우리 할머니 레시피로 내가 직접 만든 파스타
돼지 볼살과 페코리노 치즈가 들었고
잘 익은 산 마르차노 토마토로 토마토소스를 만들었어
- 대단하네 - 언제부터 요리를 좋아했어?
글쎄, 최근 엄마와 논나의 요리를 계속 훑어보고 있거든
내가 기억하는 거 말이야 그러면서 하나씩 만들고 있지
몇 개는 꽤 비슷하게 만들었는데 문제는 논나의 일요일 그레이비야
그 레시피를 알아내면 좋겠는데 뭐 어쨌든...
- 맛있게들 먹어 - 맛있겠다
건배, 먹자
있잖아
저기... 조, 식사 시작하기 전에
브루노와 내가 할 얘기가 있어
너무 걱정해 난 매일 50번은 족히 들어
어머니도 돌아가셔서 당신 앞날이 걱정돼
어머니를 그렇게 오래 보살핀 건 정말 보통 일이 아니었잖아
하지만 이젠 당신 자신을 돌볼 차례야
그게 무슨 뜻이야? 난...
- 당신도 좀 거들지 - 그래, 알았어
이제 우린 애가 아니잖아? 계획이 필요하다고
- 어머니 보험금 찾아 - 그 얘기는 하고 싶지도 않아
엄마를 잃고서 생긴 돈이야 그 얘기로 저녁을 보내긴 싫어
알아, 조, 하지만 그 돈을 쓰는 게 어머니를 기리는 일이야
당신이 정말 행복해질 일을 찾아 어머니를 느낄 수 있는 일이나
아니면 빚을 갚아
200,000달러면 큰돈이잖아
- 그래 - 글쎄, 어쩌면...
새 옷이나 가구를 사든가 아니, 저 의자 말이야
맙소사, 저건 우리 결혼 전 브루노 의자였잖아
- 난 좋은데, 뭐가 문제야? - 양키 경기 볼 때 최고라고
야구 글러브 모양에 100% 코린트산 가죽이잖아
아니면 취미를 즐기든가 내 친구는 플라멩코 춤을 배워
플라멩코 춤 얘긴 그만 좀 해 얘 그거 안 배워
배구는 어때?
괜찮겠지, 모르겠어 직접 배구를 하는 거?
당신이 뭘 하든 상관없어 새로운 걸 시도해야 해
계속 같은 짓만 하면 같은 일만 계속 일어난다고
난 당신이 나이 60에도 저 의자에 앉아 있는 건 싫거든, 알겠어?
- 알았어 - 잔소리해서 미안해
다 당신을 사랑하니까 걱정돼서 그래
- 그래, 알아 - 좋아
- 사랑해, 고마워 - 그래
- 좋아 - 나도 사랑해
그리고 배고파 죽겠으니까 제발 좀 먹자
- 차가운 돼지 볼살은 최악이거든 - 이거 빨리 좀 먹어 봐, 그래
"머스코 식품 조합 수입 & 조달 전문"
안녕하세요
아주 좋아
- 이거 좋네요 - 네
우리 논나도 딱 그렇게 하셨죠
토마토는 요리의 핵심이잖아요
- 핵심이 없으면 다 헛거죠 - 맞아요
좋아요, 이거 3개 줘요
- 3개요, 그럼요 - 고마워요
- 천만에요 - 안토넬라, 꽃 사 왔어요
- 좋아, 정말 아름답다 - 올리비아?
조?
세상에, 예전 그대로네
왜 이래, 어떻게 이런 일이 있지?
- 진심이야 - 30년은 됐지?
아니, 진짜야 넌 하나도 안 변했어
정말 좋아 보인다
아는 사람이야?
이런, 죄송해요
- 조, 여긴 우리 이웃 안토넬라야 - 안녕하세요
우리 부모님이 스태튼 아일랜드로 이사하시기 전 같은 학교에 다녔죠
네, 실은 제가 올리비아를 무도회에 데려갔어요
그래, 무도회
그랬지
만나서 반가워요, 안토넬라
나도 만나서 반가워요, 고마워요
- 여기 사는 거 아니지? - 아니야
아니야, 어릴 때 엄마랑 논나가 날 데리고 이 시장에 왔었거든
- 세상에, 아직도 그대로 있네 - 그래
- 위대한 것들은 세월을 이기지 - 올리비아는 변호사예요
- 아니야 - 변호사?
그러니까 아직은 아니야 다시 학교에 다녀
이제 세인트존스 로스쿨 1학년이야
세인트존스라, 대단하다
진짜야
- 새출발은 언제든 좋지 - 그래
- 무례하게 굴긴 싫지만 좀 바빠 - 괜찮아, 반가웠어
- 고마워 - 나도, 안토넬라, 반가웠어요
- 고마워요, 만나서 반가웠어요 - 고마워요, 앨
어떻게 된 거야?
아주 짧지만 긴 이야기죠
'아주 짧지만 긴 이야기'
- 마음에 드네, 꼭 기억하자 - 알았어요
좋았어, 우리 고등학교 그 올리비아? 여전히 섹시해?
섹시하고 결혼도 했어
- 누가 여전히 섹시해? - 그만 끊을게
"스피리토"
"현 상태로 식당 매매"
여기서 뭐 하는 거야? 동네 사람들 보게 쇼라도 해?
피부에 자국 생기는 거 싫어
있잖아, 두 사람한테 할 말 있어
요전에 스태튼 아일랜드에 갔다가 식당 하나를 찾았거든
- 거기까지 먹으러 갔다고? - 그래, 거기 괜찮은 식당 많아
아니, 난 식사할 식당이 아니라
매물로 나온 식당 얘기야
- 매물로 나온 식당? - 그래
- 스태튼 아일랜드에? 뭐? - 그래
대체 무슨 소리야? 네가 식당을 어떻게 산다는 거야?
엄마가 남긴 돈으로
뭐? 미쳤어?
글쎄, 그럴지도 모르지
하지만 정말이야 이탈리안 레스토랑을 열어서
우리 엄마 이름을 따서 이름은 에노테카 마리아로 하고 싶어
식당 일은 전혀 모르잖아
뭘 알아야 하는데? 음식 만들어서 사람들이 먹고 행복하면 되지
- 뭔가 해보라면서 - 새 가구나 새 여친 얘기였지
그래, 아니면 대출금을 갚든가
아는 거 하나 없는 사업을 시작하라는 게 아니었어
저기, 나도 이제 나이가 있잖아
뭘 따지고 자시고 할 시간이 없어 알겠어?
난 이걸 하고 싶어
어떻게 설명해야 할지 모르겠어
하지만 나한테 필요한 게 이거야
네가 네 엄마 돈으로 스태튼 아일랜드에 식당 차리는 걸
멀쩡한 정신으로 두고 볼 순 없어
이해를 못 하는 것 같은데
이미 샀어
두 사람이 이 식당을 보게 돼서 얼마나 신나는지 모르겠어
진짜 굉장하거든, 알았지? 좋아, 한번 봐
여기 이 바 좀 봐, 얼마나 멋져?
이 바닥도 보라고 이 바둑판 타일은 진짜라니까
굳이 애쓰지 않아도 정말 대단하지 않아?
이 부스는 다 없앨 거야 딱히 필요 없거든
- 여기에 얼마나 썼다고? - 계약금으로 175,000달러
물론 대출도 받았고
교통국은 계속 다닐 거야 여기 돈을 대야 하니까
그리고 음식 하나 팔기 전이지만 5개월을 버틸 돈도 있어
맙소사!
그러지 말고, 애써 봐 열린 마음으로 보라고
너희가 내 편이 아니면 난 아무도 없단 말이야, 응?
나랑 같이 둘러보면서 내 비전을 느껴 봐, 그래 줄래?
여기 노출된 벽돌은
그야말로 요즘 사람들이 껌뻑 죽는 거야
뒷방에 공중전화 부스가 있는데 얼마나 멋지고 고풍스러운지 몰라
주석으로 뒤덮인 천장 좀 봐 정말 대단하지 않아? 진품이라니까
내 생각엔 여기 벽을 다 허물어서 아치형 통로로 만들까 해
여긴 진짜 아름다운 오픈 주방이 될 것 같아
난 사람들이 식당이 아니라 누구 집에 온 것 같으면 좋겠어
내가 제대로 이해했나 보자 그러니까 네가 대충 만들 줄 아는
5가지 정도의 요리로 식당을 열겠다는 거야?
우리 가족 레시피를 쓸 순 있지 하지만 어떤 생각이 들었게?
바로 이거야, 내가 엄마랑 논나의 레시피를 훑다가
이런 생각이 들더라 '뭐야? 왜 이렇게 열심히 찾아?'
그러다 깨달았지 음식은 사랑이란 사실
두 분의 음식만 있다면 두 분은 나와 함께하는 거야
난 정말 여기가 밥만 먹는 곳 이상이면 좋겠어
여기 오면 가족이 된 것 같으면 좋겠다고
좋아, 조, 네 엄마랑 논나는 이제 여기 안 계시잖아
누굴 데려다가 두 분처럼 요리하게 할 건데?
논나들, 진짜 이탈리아 할머니들
바로 그분들, 그분들이 가족 레시피로 요리하면 좋겠어
그리고 그 요리를 모두와 나누고 싶어
난 마음에 들어
왜? 진짜야
진짜 할머니들!
- 조, 멋진 생각이야 - 고마워
할머니 요리 싫어하는 사람 있어?
그래, 꽤 괜찮은 생각 같긴 해
뭐야, 끝내주는 생각이잖아 마음에 들면서 그래
아니, 그 정도는 아니야
맞잖아, 그게 아니라면 넌 차갑게 죽은 심장뿐인 인간이야
그래, 브루노 차갑게 죽은 심장은 안 돼
이런 일은 몇 달이나 걸려, 알아?
벽, 바닥, 타일, 전기
배관 작업이나 소화 설비는 말도 하지 마
그 일을 누구한테 맡길 건데? 그것도 논나를 시킬 거야?
아니, 얼마나 운이 좋은지 내 절친이 시공업자잖아
- 운 하나는 끝내주지 - 안 돼, 아니야
- 맞다니까 - 아니야!
이 얘기는 안 하고 싶거든 정말 그럴 생각 없으니까
하지만 내가 좋은 마음으로 네 아버지 차 고쳤던 일은 기억해?
- 그 얘긴 안 하고 싶다면서 - 그냥 참고하라고
넌 내 절친이고 난 차를 잘 고쳐 넌 잘 굴러가는 차가 필요했지
차는 허가가 필요 없어, 조
차는 건축 법규나 노동조합이 필요 없단 말이야
너 지금 너무 충동적이야 셰프, 메뉴, 마케팅 계획이 필요해
준공검사필증도 받아야 하고
검사도 통과해야 한다니까
- 너 지금 내 말을 듣지도 않잖아! - 듣고 있어
검사도 통과해야 하고 메뉴도 있어야 한다며
널 정말 사랑해 그리고 넌 재주가 정말 많지만
책임감 있는 사업가는 아니야
나도 알아, 그래서 네가 있는 거지
브루노, 약속할게 식당이 영업 시작하는 순간
네 시공 비용 다 갚을게
난 실내 장식 일 좋아해
와인 선반은 저쪽이 좋겠어 고급 페인트도 좀 칠해서
분위기를 살리는 거지 벽에는 가족사진도 좀 걸자
내 말이 바로 그거야 봐, 다 이해하잖아
- 얼마나 신나? - 넌 진짜 미친놈이야, 알아?
그러니까 한다는 거야?
- 좋아, 할게 - 진짜 재미있을 거야
- 그래 - 한 번 사는 인생이잖아
- 그렇게 만지지 마 - 와서 고전 공중전화 부스 좀 봐
좋아
조, 쓰레기통 어디 있어? 쓰레기통이 있어야 해
돈이 되는 일자리가 필요해 어서 가요
이런
이게 뭐야?
- 셰프? - 네
날 좀 봐, 잘 걷지도 못해
무슨 말씀이세요? 의사가 아주 좋다고 하던데요
의사가 뭘 알아?
여기서 화장실 갈 때도 압박 양말을 신어야 해
요리 안 하시면 불행하시잖아요 정말 재미있을 거예요
- 난 73살이야, 행복은 다 끝났어 - 나이는 병이 아니에요, 로베르타
치료제도 아니야
- 조이, 아니, 널 위해 할 수 없어 - 절 위해 하시라는 게 아니에요
로베르타와 우리 엄마를 위해 부탁드리는 거죠
- 뭐? - 엄마가 편히 쉬셔야 할 텐데요
가톨릭 죄책감을 들이미는 거야?
- 최고한테 배웠죠 - 맙소사
하겠다는 건 아닌데 만약 내가 하겠다고 하면
또 누가 같이 요리해?
식당 손님 전부를 나 혼자 상대할 순 없잖아
절 믿으세요
재미있을 거예요
"크레이그리스트 논나 구인 - 스태튼 아일랜드"
안녕하세요
동네 사람들이 당신 새 식당 얘기를 하더군요
네, 맞아요
정식으로 인사한 적은 없죠? 전 조라고 해요
난 앨이에요
하이엇가 27번지, 내 절친이던 도미니크 스피리토의 식당이었죠
세례식, 성찬식 졸업, 생일, 기념일...
모두 스피리토에서 축하했어요
도미니크는 죽을 때까지 50년 넘게 그 식당을 지켰죠
정말 유감이에요, 몰랐어요
그런데 그 친구 이름을 길바닥에 패대기쳤더군요
공사 중이라서요 다른 뜻은 전혀 없었어요
난 이 동네 사람이 아니면 절대 안 믿어요
우린 맨해튼이 아니에요 브루클린은 더 아니고요
당신 지금 섬에 와 있어요 알겠어요?
네, 알겠어요
여보, 오늘은 무슨 얘기를 할까?
일어나서 아침을 만들었고 낮잠을 잤지, 좋더라
그 후 점심을 먹고 이렇게 당신과 함께하고 있어
누구세요?
안토넬라, 나예요
오늘 병원 가는 날이야?
그렇다면 발 전문의라야 해 안 그러면 안 가
아니에요, 하지만 면접 있잖아요
싫어
안 한다고 했잖아
셰프가 되려는 그 늙은이들? 말도 안 되는 일이지
말도 안 된다고
죄악이야
그게 어째서 죄예요?
그리고 네가 그 조라는 인간이 쓰레기였다고 그랬잖아
언제요? 걔가 17살 때 미성숙한 쓰레기였다고 했죠
내가 왜 가야 하는지 진짜 그럴싸한 이유를 대 봐
이 집에 혼자 앉아 계시는데 앞으로 즐길 인생이 길다고요
- 제일 좋아하는 랩 가져왔어요 - 난 안 가
1시간 전에 이뇨제 먹었어 변기가 잘 작동해야 할 거야
여기 화장실도 없는 줄 알아요? 봐요, 잘 걸으시네요
오늘은 별로 안 바쁠 거예요 준비 다 됐거든요
고마워요
내 말 들어, 아무도 안 와
20분만 있으면 다들 와요 잘하고 계시니까 편히 앉아 쉬세요
- 크레이그의 리스트 말이야 - 아니, 크레이그리스트예요
이 크레이그라는 사람은 믿을 만해?
아니, 사람이 아니라고요 그냥 광고예요
그러니까 사람들이
팔 물건이나 구인 광고를 올리는 곳이라니까요
신문 같은 거군
네, 하지만 온라인이죠
온라인이라서 누구나 어디서든 광고를 볼 수 있어요
- 신문에 냈어야지 - 알았어요
로베르타, 우리 할머니의 일요일 그레이비 만들 줄 알아요?
뒷맛이 늘 달콤했거든요
정확히 뭘 넣으셨는지 알아요?
조이, 그건 마치 여자한테 '문다테'를 보여 달라는 거랑 같아
'문다테'요? 난 그런 건... 날 어떤 인간으로 보는 거예요?
- 난... '문다테'가 뭔데요? - 모르는 게 나아
죄송해요, 누구한테도 '문다테'를 보여 달라고는 안 해요
하지만 계속 자책하고 있었죠
그런 레시피를 하나도 안 적어 놨거든요
정확히는 몰라, 정확히 알았다면 그건 네 논나의 레시피가 아니겠지
비밀이니까 특별한 거야
설탕을 넣어 봐 생각보다 훨씬 많이 필요할 거야
- 이미 잔뜩 넣어 봤죠 - 설탕도 여러 종류가 있어
그 달콤함을 찾으면 감칠맛도 찾게 돼
좋아, 있잖아, 기다리는 동안 머플러 하나를 완성했어
마음에 들면 좋겠구나
- 네 거야 - 정말 좋네요, 고마워요
- 천만에, 잘 사용해 - 고마워요
- 따듯하고 좋을 거다 - 정말 아름다워요
이만 셔틀버스 부를게 3시에 포커를 치기로 했거든
20분만 기다리라고요 내 말 좀 들어요, 멈추세요
- 3시간이나 줬잖아 - 아니에요
네가 상자랑 병 옮기는 걸 보고 있었다고
이제 다른 사람들도 합류할 거예요
- 아무도 안 와! - 오고 있어요
- 가지 마세요, 45분... - 그냥 보고 있자니 지긋지긋...
봐요, 오셨네요 대단하죠? 모두 왔어요
정말 잘됐어요!
진정해요 얘 때문에 강제로 왔으니까
- 가끔은 강요도 필요해 - 진짜 강제로 끌고 왔어요
- 됐어요, 좋네요, 가방은 여기요 - 그래, 알았어
- 수업 마치고 이따 모시러 올게요 - 무슨 소리야?
제대로 즐기세요
좋은 시간 보내
- 모셔 와 줘서 고마워, 진심이야 - 아니야
안토넬라를 위해서라면 뭐든 해
그나저나 정말 좋은 생각이야 좋은 결과가 있으면 좋겠어
고마워
좋아요
안토넬라, 여긴 로베르타예요 에노테카 마리아의 셰프죠
'세'
'세'?
시칠리아 사람이에요?
'세', 시칠리아 출신이죠
- 당신은요? - 난 볼로냐 출신이에요
- 볼로냐요 - '시'
볼로냐라면 침이나 뱉을래요!
- 그래요? - '세'!
그러면 난 시칠리아에 침을 뱉죠
시칠리아에 침 뱉지 말아요!
정말 좋아요! 내 귀엔 마치 음악처럼 들려요
아니요! 열정은 좋은 거라고요
- 정말 말 많네! - 재수 덩어리
- 이런, 안녕하세요? - 뭐? 원하는 게 뭐예요?
아무래도 잘못 찾아왔나 봐요
아니, 맞게 찾아오셨어요 죄송해요, 셰프가 되시려는 거죠?
- 네 - 그런 말 하지 마요! 나빠요!
좋아요, 성함이 어떻게 되세요?
- 그런 말 안 했어요 - 테레사요
테레사, 아름다운 이름이네요 다른 분들과 함께하실까요?
- 당신 같은 사람은 처음 봐요 - 저리 가요, 이 할망구!
여기는 안토넬라, 볼로냐 출신이고 여긴 시칠리아 출신으로
- 로베르타예요 - 안녕하세요
고향이 어디예요?
- 사실 전 브롱크스 출신이에요 - 좋아요
그러니까 즐기면서 요리하세요 가족을 위해 요리하는 것처럼요
이제 마음껏 하세요
뭐지?
- 마늘 줄까요? - 아니요
그만해요
잠깐만요
됐어요
세상에
피자 위에 올린 이 치즈는 바삭하면서도 쫀득하네요, 세상에
고마워요
로베르타, 소꼬리 스튜가 입에서 살살 녹아요
그래
정말 맛있어요
말문이 막히네요
정말 말문이 막혀요
대체 어디서 나타났어요? 하늘에서 떨어졌어요?
간이 잘된 마늘도 맛있는데 그걸 스테이크 안에 넣었잖아요
그런 걸 어디서 배웠죠?
수녀원에서요
수녀원? 수녀예요?
- 당신의 빌어먹을 말투 - 축복받은 소명이죠
- 어련하겠어요 - 퇴직 수녀예요
브롱크스에 있는 CFR 수녀원에서 오래 수녀로 지냈죠
실례가 안 된다면 왜 떠나셨는지 여쭤봐도 돼요?
전 믿음도 중요했지만 뭔가 새로운 걸 시도하고 싶었어요
그런데 친구 아들이 당신 광고를 봤죠
크레이그라는 자식
그만 좀 해요
주님께서 여기로 가라고 하시는 게 느껴지더라고요
또 한 번의 기회를 주신 거죠
그래서 말인데요, 조 누가 됐어요?
여러분 모두요
정말 굉장해요
죽이는 셰프들이 다 모였어요 좀 봐요
진짜 장난 아니죠? 오늘 개업하면 좋겠다고요
건배
정말 고마워요
"스탠튼 아일랜드"
많이 봐준 것 같은데 계속 지각이네요
네? 더는 못 봐줘요 이게 마지막 경고예요
알겠어요
저기 오네, 한바탕 당한 인간
보스한테 대차게 당했어
부탁이 있어
- 그래, 알았어 - 뭐든 말만 해
나 또 경고 먹었는데 여기서 잘리면 안 되거든
나 댄한테 안 걸리게 좀 도와줄래? 지각할 일이 많을 거라서 말이야
왜, 조이? 무슨 일인데?
비밀 지킬 수 있어?
"은행 - 75달러"
14...
"베이 리지 식당 설비 10,450달러 34센트"
어디 보자
"주택 재융자 받는 법"
- 이런 - 어쩔 수 없었어
네 엄마 집으로 다시 융자를 받고 다음은 뭔데?
다음은 에노테카 마리아로 돈을 벌어야지, 딴 방법이 없어
내 입장이 곤란해 나한테도 갚을 돈이 있잖아
하지만 넌 내 친구이기도 해 얘기할 사람이 필요하다고
제발 잘 생각해 봐 지금 손 털면 손해는 안 봐
계속 버티다가 실패하면 모든 걸 잃을 수도 있어
브루노, 난 이게 진짜 성공할 것 같다고
넌 내 절친이잖아 네가 하면 나도 해
고마워, 훌륭한 셰프도 있고 이탈리아 전역의 음식도 있어
- 맛있는 디저트도 있어야 해 - 그래, 방금 거길 지나쳤어
말했더니 스트레스가 심한데 샌드위치나 먹어야겠어
- 난 커틀릿으로 할래 - 그래? 가자
내 생각은 그래, 디저트는 직접 만든 거라야 한다니까
뭐?
일단 내 말을 들어봐요, 네?
당신은 훌륭한 제빵사예요 매번 만드는 거 진짜 맛있다고요
엄마가 얼마나 좋아하셨는데요 그냥 그걸 나누자는 거예요
난 재미로 만드는 거야 돈 받고 할 정도 아니야
재미있을 거예요 같이 재미있는 걸 하는 거죠
- 머리 만지는 게 내 일이고 좋아 - 그럼요, 일도 있고 실력도 있죠
하지만 다른 재능도 있어요 당신이 좋아하는 걸 할 기회예요
조이, 정말 신날 것 같긴 한데 난 못 해, 미안해
그런 말은 안 들을래요 난 이게 옳은 일이란 걸 알아요
- 빌까요? 그러면 돼요? - 젠장
- 괜찮아요? - 젠장, 손이 맛이 가나 봐
심할 때도 있고 얼마나 더 버티며 이 일을 할 수 있을지 모르겠어
손이 그런지 몰랐어요
계속 그런 거예요? 손이 그래서 유감이에요
나 때문에 슬퍼할 건 없어 난 내가 원하는 멋진 삶을 살았어
너도 잘 알잖아, 난 후회 없어
그리고...
난 괜찮아
괜찮은 것 이상을 누려야죠 멋지게 누릴 자격이 있어요
시간이 얼마 없으니 그냥 받아들인 거로 할게요
내일 식당에서 봐요 실망하게 하지 마요, 사랑해요
수단 하나는 참 좋다만 기대는 하지 마
기다려 주셔서 감사해요 색깔이 참 예쁘네요
지아, 누가 이 나이에 새로 시작하고 싶겠어?
이게 메뉴에 올릴 나의 주요리야
그게 뭐야? 냄새 한번 고약하네
카푸젤레
맙소사, 망했다
- 정말 과감한 선택이네요 - 어떻게 그걸 메뉴에 올릴 거야?
미쳤어?
카푸젤레는 우리 마을 음식이야
내 정체성이라고
그러면 정체성을 바꿔
지아, 와 줘서 정말 고마워요
그래, 왔어
지아예요, 우리 제빵사죠
- 로베르타는 아시죠? - 그럼
- 여긴 테레사와 안토넬라예요 - 안녕하세요
다들 안녕하세요
- 앞치마는? - 네, 여기 있어요
고마워
출렁거려
이브닝드레스가 아니라 앞치마예요
예뻐 보일 수 있는 기회를 놓칠 수야 있나요
그 아래로 어떻게 빵을 굽지?
수년간 연마하면 가능해
대단하군
- 좋아요, 어디까지 했죠? - 내 카푸젤레까지
그 냄새였구나 나한테서 나는 냄새인 줄 알았네요
맙소사
확신이 없었죠
- 아니에요 - 카푸젤레가 뭐죠?
좋아, 아주 짧은 얘기야
우리 어머니는 아주 가난한 시골 출신이셔서
동물의 모든 부위를 남김없이 다 사용해야 했어
그래서 빵에서 나온 부스러기를 머리에 넣어
빵가루라고 하지
실례
빵가루
그리고 이것저것을 넣어
그다음 오븐에 넣으면 카푸젤레가 돼
맛있게 익어라
좋아요, 양 머리는 들어갔고 이제 소스로 넘어가죠
우리 어머니 소스
그럼요, 어머니 소스나 논나의 소스
아니면 메리 종조모의 소스도 좋죠 가족의 소스면 다 돼요
고마워요
- 디저트는 카놀리로 해요 - 그래
좋아요
지아, 부탁 좀 할게요 이거 다 맛 좀 볼래요?
메뉴에 어떤 걸 올릴지 말해 줘요 당신이 심판이에요
물론이지 맛이 냄새의 반만 따라가도
쉽지 않겠어
- 그래요, 솔직하게만 말해 줘요 - 알았어
- 네 논나 레시피야? - 아니요
메이플시럽과 황설탕을 써 봤고
꿀도 넣어 봤지만
어떻게 해도 논나의 그레이비 맛은 낼 수가 없어요
- 계속 노력해 봐 - 네
아몬드 들었어?
'시', 페스토 알라 트라파네제야
시칠리아 거지
다들 너무 맛있는데 어떻게 선택할래? 다 완벽해
조, 매주 소스를 바꾸면 되잖아요
- 좋은 생각이에요 - 훌륭해요
그렇게 하죠 이제 디저트 맛 좀 볼까요?
- 페스토 알라 트라파네제? - '시'
우린 파르미자노 레자노를 만들었어
자랑하려면 그 정도는 돼야지!
- 파르미자노 레자노 - 그래
우린 카놀리를 만들었어
- 카놀리? 미쳤어? 그게 뭐? - 그래!
- 그게 뭐냐니? - 크림 넣은 빵일 뿐이잖아
- 당신이 뭘 알아? - 됐어
당신이 볼로냐 출신이라고 뭐든 다 아는 줄 알아?
- 잘 들어봐 - 댁들은 못됐고 추하며 냉정해
댁들은 거칠고 천박하지
- 알았어 - 할망구
더는 나한테 침 뱉을 생각 마 분명히 대가를 치르게 될 테니까
지금 말하지 이걸로 뭐라도 만들어 봐
당신... 뭐?
- 그래 - 싸우자고?
맞아
이건 어때? 이건?
나도 날려 주지, 짐승 같으니
뭐? 어디서 감히?
만약에...
걱정되네, 아이고, 무서워라
그래, 어디 해 봐 받아 보라고!
저러다 다치겠어요, 조 좀 막아요
- 싸우게 둬요 - 이탈리아식이죠
아루굴라 맛 좀 봐라
- 이런, 젠장 - 왜? 계속 해 봐
할망구! 어디서 감히?
나한테 잡히기만 해
내 카푸젤레!
소방 규정 위반이에요
소화 설비 장치가 꺼져 있었어요 아무도 안 다쳐서 천만다행이에요
네, 실례해요
이런, 원래 가야 할 데가 있거든요
이제 마무리하시죠 괜찮으시면 이만 가 봐야 해서요
그럼요, 나라고 종일 붙들고 있고 싶겠어요?
네, 정말 감사합니다
- 미안해 - 나도 미안해, 조이
이 여자 탓이야
저 여자 탓이야
두 분 때문에 죽겠어요 그래도 전 여러분을 믿어요
그래도 이번 일로 이건 배우셨죠? 주방에선 싸우면 안 돼요
정말 미안한데, 회사에 늦었어요 가 볼게요, 사랑해요
둘 다 서로 용서하는 건 어때요?
용서는 신성한 행위예요
저 여자가 먼저 시작했어
비토, 조가 출근한 것 같은데 봤어요?
안녕하세요, 매클레인 씨?
- 2시간 전에 여기 있었는데요 - 네, 2시간 전에요
루이스랑 북쪽 차고에 있는 정비실에 갔나 봐요
그래요, 고마워요
루이스, 조 어디 있죠?
그래요, 고마워요
당신더러 머저리라고 했어
오마, 조 어디 있어요?
글쎄요, 제가 타이어 장착하는 걸 도와주고 있었는데요
아마 중앙 차고로 돌아가서 비토랑 있나 봐요
- 말도 안 돼! - 그래요
비토, 대체 조 어디 있죠?
- 안 들려요 - 매클레인 씨, 종일 어디 계셨죠?
점심시간이다!
- 세상에 - 왔어?
진짜 멋지게 바꿨네
- 마음에 들어? - 진짜 잘하고 있어
생각해 봤는데 저 방에도 불을 놔서
두 곳을 연결하면 어떨까 해
- 너무 과해 - 그래?
안토넬라가 보내서 왔어
염가 매장에서 산 이 카드를 꼭 너한테 전해 주래
그리고 20달러도 든 것 같아
- 대단하다, 이거 좀 봐 - 그래
로베르타도 10달러 줬지 이러다 나 떼돈 벌겠네
- 그러게, 운도 좋네 - 이탈리아 벼락을 맞았지
나도 치우는 거 도울게
쓰레기봉투 어디 있어?
바로 거기 밑에
알았어
고마워
세상에, 진짜? 말도 안 돼
그래서 뭘 가져갔는데?
버터
아니, 진짜라니까, 식당 가면 있는 네모난 플라스틱 버터 말이야
그래, 정확하게 뭘 말하는지 알아
우리 엄마도 딱 그러셨거든
그래, 안토넬라의 냉장고 있잖아? 그 버터로 가득해
내가 물었지 누가 버터를 이렇게 많이 먹어요?
안토넬라랑 이웃으로 지낸 지 얼마나 됐어?
맙소사, 어디 보자
8년 전에 남편과 안토넬라 옆집에 들어갔는데
진짜 허름한 집이라 싹 다 고쳐야 했어
그랬더니 안토넬라가 매일 시끄럽다고 투덜거렸지
그래도 다 이겨냈나 보네 둘이 아주 친해 보였거든
맞아
그래, 안토넬라가...
남편이 세상을 떴을 때 정말 잘해 줬어
날 혼자 두지를 않더라
우리 집에 와서 나랑 앉아 있거나...
요리도 해주고
샤워도 하라고 했어
특별한 종류의 사랑이지
올리비아, 정말 유감이야 전혀 몰랐어
그만해, 네가 어떻게 알았겠어?
계속 나더러 결혼반지를 반대편 손가락에 끼라고 하시지만...
모르겠어 아직은 준비가 안 된 것 같아
알아?
그럼, 내 말 믿어, 이해해
그래?
엄마가 편지 하나를 남기셨는데 아직도 못 열어 봤어
일단 열면
그게 엄마가 나한테 남기는 마지막 말이 될 것 같아서...
조
유감이야
그냥 가슴이 아파
슬픔 말이야
그건 정해진 타임라인도 없잖아 그런데 우린 왜 그래야 해?
맞아
"스태튼 아일랜드 페리"
"뉴욕시 보건국"
어때요?
튼튼하죠?
완전히 다 부수고 기초부터 탄탄하게 지었어요
나무 조각 하나 말뚝 하나하나까지요
- 그래요 - 최고죠
좋아요, 당신이 주인이에요?
네
통과 못 했어요, 2번이나요
뭐라고요?
네, 첫째
주방 화재로 그 벽이 온전하지도 안전하지도 않아요
아니, 그건 말도 안 돼요 불난 적 없다고요
양 머리 때문에 사소한 문제가 있긴 했지만...
- 뭐? - 둘째, 새 오븐을 넣어야 해요
안에 이산화탄소와 질소가 남아 있거든요
지금 바로 나가서 새 오븐 사 올 수 있어요
- 그건 바로 처리 가능해요 - 주문 제작한 전문 오븐이야
그냥 가게에서 사서 트렁크에 싣고 오는 게 아니라고
그래도 다행히 스프링클러 시스템은 잘 작동해요
안녕히 계세요
정말 죄송한데요
혹시 이 일을 빨리 진행할 방법이 있을까요?
- 빨리 개업해야 하거든요 - 검사 다시 신청하면 되죠
잘됐네요, 어떻게 하면 되는데요? 언제 시간 되세요?
이번 주 후반요? 아니면 다음 주?
미안해요
이분 마음에 드네요 '다음 주'래요
'내년'은 어때요? 대기자가 얼마나 많다고요
조만간 개업은 꿈도 꾸지 말아요
개업이 가능하다고 해도요
양 머리에 불이 나?
대체 그게 무슨 뜻이야?
- 로베르타가 카푸젤레 만들다가 - 왜 말 안 했어?
솔직히... 그게 문제가...
문제가 될 줄 몰랐어 그냥 화재였다고, 다 치웠는데...
조, 양 머리로 불이 나서
내가 지은 벽의 안정성에 흠이 잡혔다고
- 그래 - 그런 일을 나한테 말 안 해?
알았어, 브루노, 침착해
- 다들 속상해해, 나도 속상하다고 - 난 침착해
- 그래, 좋아 - 알았지?
- 하지만 잘 들어 - 듣고 있어
검사에 불합격하면 끝이야
준공검사필증도 못 받고
건물이 없으면 식당 운영도 못 한다고
다른 방법을 찾아볼게 계속할 방법을 찾을 거야
무슨 돈으로? 남은 돈도 없잖아!
내 연금을 담보로 대출받으면 돼
조, 제정신이야?
신용카드도 있으니까 신용카드 대출도 받을 수 있어
제대로 깊이 생각해 보지도 않고 이 일에 뛰어드는 바람에
이제 우리 둘 다 망한 거야
넌 진짜 배우는 게 없어!
- 무슨 소리야? - 넌 어릴 때부터 똑같았어
- 보기도 전에 뛰지, 매번 그래! - 무슨 뜻이야? 이 식당
이게 바로 내가 애쓴다는 증거야 애쓰고 있다고, 좀 봐
아니, 이건 전부 개소리야, 조!
이번엔 진짜 네 엄마가 자랑스러워하셨겠다
그래?
당장 나가
그런 뜻이 아니었어
네 돈은 꼭 갚을게, 알았지?
그만 가 줘
좋아
그만하자
관두자고
급하게 청했는데 와 줘서 고마워 이렇게 도와주는 것도 고맙고
아직 고맙다는 말은 하지 마 아무것도 못 찾을 것 같으니까
- 건축법은 내 전문이 아니거든 - 그래
아무것도 모르는 것보단 낫지
나한텐 이번밖에 기회가 없거든 정말 고마워
여기 말이야 여기서 엄마랑 살았구나
맞아, 엄마는 논나랑 아래층에서 사시긴 하셨지
그래서 난 여기서 지내면서 엄마를 돌보긴 했지만...
그래, 알잖아
좋아, 나도 이제...
시간을 좀 내서 페인트라도 칠해 볼까 해
새 가구도 좀 사고 말이지
이 의자는 버리지 마 진짜 좋은 의자야
"조이"
크리스마스에 네 논나가 이거랑 똑같은 수프를 만드셨지
맞아, 너 그때 가족이랑 왔었어
처음 우리가 여기 이사 왔을 때 모두 친절하진 않았는데
네 엄마와 논나는 늘 친절하셨어
그거야 너희 가족이 좋은 사람들이었으니까
그래서 무도회 때 내가 한 짓이 너무 마음에 쓰여
- 다 옛날 일이야, 지난 일이잖아 - 알아, 그래도 정말 나빴어
난 진짜 머저리라니까 내가 무슨 짓을 했는지 알아?
브루노와 다른 친구들이랑 몰래 나가기로 했었거든
집에 부모님은 안 계시고 술도 있어서 시간 가는 줄 몰랐지
그러다 돌아오려고 했는데...
모든 게 엉망진창이었어
그리고 돌아왔더니
올리비아는 없었지
그 오랜 시간이 지나고 이제야 이 얘기를 꺼내 어색해지긴 싫지만
꼭 사과하고 싶었어
정말 미안해
고마워
사과 고마워
- 그럼, 건배 - 건배
그래서 길고 복잡하게 얘기하자면 준공검사필증이 없어요
다시 신청하면 안 돼요?
이미 했지만...
- 몇 주, 심지어 1년도 걸려 - 맞아요
- 우린 그때까지 못 살지도 몰라 - 할 수 있는 건 다 했어요
올리비아와 다른 허점이 있는지 찾아봤는데, 전혀 없었죠
난 예전에 하던 일로 돌아가고 싶지 않아요
그게 뭐였는데요?
아무것도 아니에요
뭐 하는 거지?
심장 마비라도 온 거 아니야?
오상의 비오 신부님
진심을 담아 전합니다
구하라, 그리하면 주실 것이요
찾으라, 그리하면 찾아낼 것이다
이 여인들을 축복하소서
몇 세대에 걸친 가족을 마음을 품고 있습니다
꿈을 품은 조를 축복하소서
우리를 축복하소서
성부와 성자와 성령의 이름으로 기도드립니다, 아멘
이제 기다리죠
테레사?
대체 뭘 기다리는데요?
기적요
그러지, 뭐
안녕, 조
필 기억하지?
그럼, 알지... 필
필?
스카라벨라 씨 착오가 있었는데 정말 죄송해요
여기 준공검사필증입니다
부탁 하나만 할게요 저 벽 꼭 고치고
오븐도 교체하도록 하세요 정말 감사합니다
불편을 끼쳐 죄송합니다 좋은 하루 보내세요
어떻게 된 거야?
우리가 '거래 개선 협회'를 안 살펴봤더라고
필 앞으로 불만이 53건이나 접수됐더군
재검사와 사후 점검을 받으려면 뇌물을 줘야 해
- 그건 증명 못 해요 - 할 수 있어요, 그리고 할 거고요
어떻게 감히?
- 꺼져! - 벽 고치고 새 오븐 들이세요
그럼요
- 꺼져! - 신은 다 용서하셔요
말했잖아, 변호사라니까!
그만해요!
브라바!
정말 고마워
- 좋은 소식이야 - 브라바!
말 잘 듣고 묵주 기도 꼭 드려
그래요, 대신해 줘요
- 왔어? - 안녕, 받아
- 오래 걸렸네 - 미안해
- 안 들어올 거야? - 들어가야지
들어와
문 닫아, 찬바람 들어와
- 그래 - 아니, 조
저기 앉아서 둘이 얘기 좀 해
어서
봐, 당신 친구가 체폴레 가져왔어
얘기해!
난 빠져 있을게
분명히 네가 실수한 부분도 있었어
하지만 내가 보기에...
나도 양 머리 사건이나 그 후 발생한 화재에 관해서
좀 더 솔직하게 말해야 했던 건 맞아
그건...
너답지 않았어
내가 널 위해 지은 식당을 홀라당 태워 먹었잖아
어쩌면
5개 자치구 전체에서 시공하는 내 명성에 먹칠도 했어
그래도 생각해 보면
나도 말을 심하게 한 부분이 없진 않은 것 같아
그건 나도 고치려고 노력하는 부분이야
그래도 허가를 받았으니...
잘됐네
- 성공해서 잘살기를 바란다 - 정말 신나
이제 앞으로 나아갈 수 있어서 기뻐
언제든 일할 준비가 된 충직한 친구들과...
말해!
- 빠져 있겠다면서 - 당신이 안 하면 내가 해, 브루노
뭘 말해? 누가 뭘 말하는데?
브루노는 아버지 차를 팔아서 당신 식당을 지은 거야
이게 빠져 있는 거라면 제대로 나서면 어떨지 궁금하네
안 그랬지? 정말 그랬어?
난 빠져 있을 거야
브루노, 아버지 차를 팔았어? 내 식당을 지으려고?
그 방법밖에 없었어
알겠어? 공사에 직원들 월급 줘야지
- 그게 유일한 방법이었다고 - 왜 그런 짓을...
- 내가 그런 부탁을 할 리 없잖아 - 그걸 아니까
그래서 내가 그래야 했지 내 결정이었어, 너랑 상관없다고
게다가 정말 오랜만에 네가 행복해하는 걸 봤어
그러니까 그럴 만한 가치가 있었어
브루노, 너한테 그 차가 어떤 의미인지 잘 알아
그래, 뭐...
네가 그 이상이었나 보지
다 갚을게, 꼭 만회한다고 약속해
우리 모두에게 큰 성공을 가져다줄 거야
다음에 양 머리에 불이 붙으면 꼭 전화나 해
네 셰프들을 봐선 그런 일이 다시 생길 테니까
- 알았지? - 알았어
네가 자랑스럽지 않다는 거랑 네 엄마 얘기는 진심이 아니었어
그런 말은 뱉으면 그만이야 정말 끔찍한 말이었어
끔찍한 말이었다고
뭐?
사랑한다, 브루노
정말 고마워요
조, 잠깐 나와 볼래? 보여줄 게 있어
그래, 가자
"에노테카 마리아"
직원들 앞에서 울지 마
좋아요, 여러분
카메라가 안 보이면 카메라도 여러분을 못 봐요
잠깐, 로베르타, 좀 들어와요
- 웃어요 - 웃고 있어!
- 좋아 - 갑니다
- 어서 - 모두 크게 웃어요
어서요!
- 치즈! - 어서요!
이 여정을 함께해 주시는 여러분 정말 감사드려요
정말 흥분되는 순간이에요
개업이 바로 내일이에요 메뉴가 나왔는데 정말 떨리네요
예쁜 테이블도 있고 와인이 가득 준비했어요
하지만 예약이 들어왔어? 아니지
그렇지는 않지만
다들 최선을 다해 소문을 내고 있으니까
내일 개업하면 손님이 몰려올 거예요
정말 대단할 거라고요
- 알겠죠? - 그래!
정말 엄청 바쁠 테니까 부탁 하나만 할게요
오늘은 남은 시간 동안 볼일이든 뭐든 다 보세요
나한테 좋은 생각이 있는데 다들 오늘 약 먹었어요?
- 그래요 - '세'
좋아요, 따라와요 깜짝선물이 있어요
그래요, 고마워요 진짜 잘될 거예요
- 난 놀라는 거 싫은데 - 정말 신나네요, 여기, 저 주세요
- 제가 가져갈게요 - 내가 가질래
그러세요, 가시죠
- 그래요 - 올리비아가 너 좋아해
올리비아도 인간이니까요
- 뭐라고? - 인간이라고요, 저도 좋아해요
이제 어떻게든 좀 해 봐 왜 바보같이 굴고 있어?
- 올리비아가 어떤지도 모르잖아요 - 그건 네가 결정할 일 아니지
- 우리 논나가 뭐라고 했게? - 글쎄요
'행복한 새출발을 오랜 상처로 막지 마라'
고마워요
그래
어쨌든 어떻게 좀 해 봐
감사해요 그러면 부탁 하나 해도 돼요?
그럼
여보세요, 안토넬라
그럼요, 모시러 갈게요
수업 마치고 1시간 후 식당요
네, 알겠어요, 거기서 봐요
들어와요
여긴 누구 가게예요?
내 가게요, 미용사거든요
- 대단하네요 - 네, 앉아요
여기가 미용실이에요?
네, 앉아요
16살 때, 여기 바닥을 쓸며 일을 시작했다가
이 의자랑 여기 의자 모두를 맡아 일했죠
그렇게 일하다 보니
여기 주인이 됐어요
그래서 늘 아름다웠군요
고마워요, 우리 여자들은 아름다워질 자격이 있잖아요?
아름다움이라니, 그게 뭔데요?
아주 좋은 질문이네요
우리 머리 때문일까요? 아니면 우리 얼굴? 아니면 몸?
- 맞아요 - 아니죠, 느낌이에요
아름답다는 건 느낌이에요
아름답다고 느끼는 거죠 사람들이 알아봐 주고 말해 줄 때
스스로 강하다고 느낄 때
바로 그때 아름답다고 느끼는 거예요
아름다워요
그러니까 이제...
아름다움을 축하해요
예쁘다
간지러워요
이런
세상에
진짜 멋지네!
됐어요, 비켜요!
저리 가라고요!
아주 멋져요
안토넬라?
올리비아예요, 어디들 계세요?
조?
무슨...
혹시...
이제 테마의 밤도 해?
이거 무도회야?
턱시도
이거 깜빡했어
코르사주?
그래, 좋아
고마워
너 아주 멋지다
- 멋진 건 너지 - 고마워
저거 봐, 바로 옆에 펀치가 있네
레이놀즈 선생님 오시는지 잘 봐
술을 좀 타서 분위기를 띄워야겠어
이제 술 마시는 게 합법이니 딱히 문제는 안 되지만, 좋아
무도회에 온 여자애 중 가장 아름답고 웃긴 널 위하여
이 무도회의 유일한 여자애잖아
- 건배 - 건배
세상에, 이거 좋은데?
그래
조, 이 노래야
출래?
그래
이렇게 너랑 춤추니까 좋네
대신 약속 하나 해 줘
내가 느린 춤을 좀 춘다고 너무 추켜세우진 마
난 네가 알던 조 그대로니까
알았어
진짜 무도회 같아
- 나한테 건배하지 말고, 그냥 해 - 리몬첼로!
리몬첼로 더 줘
- 내일 머리가 멍청 아플걸? - 맞아, 그러니까 물 계속 마셔
- 물! - 물!
- 이거 하나, 6잔 마셔 - 이 물 마셔
좀 더 마셔, 그렇지 한 번 더 마셔
- 세상에 - 그래, 그렇지, 그거야
이것 좀 봐
- 왜? - 이 가슴 진짜야?
- 맙소사 - 그럼
- 진짜야 - 정말?
- 아니 - 아니야
진짜 아니야, 만져 봐, 어서
세상에! 마치 젤리 같아!
난 가짜 가슴 싫어
그렇지
글쎄, 양쪽 유방절제술을 받고 나니까...
난 점점 좋아지더라
이런, 맙소사
미안해
- 아니야, 미안해할 거 없어 - 미안해
미안해하지 마, 난 괜찮으니까
괜찮다고
죽을 때까지 이렇게 탱탱할 건데, 뭐
- 영원히 - 넌 어때?
- 그게, 내 건... - 아니
- 뭐? - 가슴 말고 어떤 사연이 있냐고
미안해
애가 넷이었는데
걔들은... 그래
우린 서로 말 안 해
왜?
내가 너무 센 엄마거든
우리 엄마가 날 가르쳤듯 애들을 강하게 키웠어
난...
다른 방법으로 키웠을 텐데
지금이라면 다른 식으로...
애들을 사랑해 줬을 거야
이해해
괜찮아
넌 애가 있어?
- 아니, 결혼한 적도 없지 - 미안해
아니, 안 그래도 돼 난 남자들 좋아해, 진짜야
모든 남자를 사랑하지
하지만 한 남자랑 죽을 때까지 산다는 생각은...
평생 말이야, 글쎄
말도 안 되게 지루하더라고
난 남자 찾는 건 문제 없었어 문제는 늘 여자들이었지
여자들? 어째서?
글쎄, 어쩌면 내 외모나 성격 때문에
내가 자기 남자들을 훔칠 거라고 두려웠나 봐
말도 안 되지, 딴 여자의 남자를 훔치는 짓 따윈 절대 안 한다고
지금은 세상에 없지만 우리 그이가 살아 있었다면...
절대 너랑 친구 안 해
봤지?
얘가 설거지하는 거 봤어? 얼마나 섹시한지 몰라
나라면 돈을 주고라도 얘 남편 데려가라고 했을 거야
네가 원하는 게 뭐든 다 줬을 거라니까
넌 그럴 취급을 받아선 안 돼 정말 옳지 않아
얘는 꼭 따뜻하고 달콤한 이탈리아 빵 조각 같잖아
고마워
그러는 넌?
네 인생 최고의 사랑은 누구였어? 있기는 있었어?
응, 한 명 있었지
그 남자 이름이 뭐였는데?
이저벨라
그래, 이저벨라
어떻게 됐는데?
아니야, 아무 일도 없었어
그건 죄악이었어 그래서 수녀원을 나왔지
그리고 바로 그때가...
나의 참모습을 거부하는 세상에서 사는 건 쉽지 않아
세상에
정말 안됐다
자, 여기, 이저벨라를 위하여
- 이저벨라를 위하여 - 이저벨라
- 너를 위하여, 테레사
- 너, 너를 위하여 - 그럴 자격 충분해
다들 고마워
너를 위하여
테레사도
정말 축복해
네 가족은 어때, 안토넬라?
우리 남편은 수년 전 세상을 떴지
하지만 우린 멋진 자식 셋을 뒀고
지금은 전국에 흩어져서 살아
손주도 9명이야
멋지다
자주 보진 못하지만...
다들 잘 살고 있어서 얼마나 자랑스러운지 몰라
그래서 정말 행복해
오늘 고마웠어, 진짜 재미있었지?
- 우리의 멋진 인생을 위하여 - 맞아
- 그래 - 그렇지!
- 진짜 좋아 - 밤을 꼬박 새우고 싶네
- 멋지지? - 세상에
고마워!
다들 좀 봐요, 정말 아름답네요
고마워!
- 다 지아 덕이야 - 바탕이 좋아서 그렇지, 뭐
난 취했었는데, 숙취는 없어요 물을 마셨거든요
잘했어요!
"영업 중"
조, 오늘 밤은 우리가 이 세상을 먹이는 거야
- '시'? - '세'!
"영업 종료"
쇼 타임이다!
"에노테카 마리아"
개업 첫날 밤, 천둥번개가 치네
늦어서 미안해요 밖에 날씨가 정말 미쳤나 봐요
- 맙소사 - 저기 있네, 우리 법률 고문
세상에, 올리비아
- 고등학교 때로 돌아간 것 같아 - 고등학생이기를 바라는 거겠지
- 안녕하세요 - 안녕하세요
맙소사, 조, 정말 아름다워
그래
당신 정말 잘했다, 이리 와
그래, 별거도 아닌데, 뭐 참, 이거
- 행운을 빌어, 조 - 그래
와 줘서 정말 고마워 이렇게 보니 정말 좋다
좋네요
바쁜 저녁 시간은 지났어?
끝나?
- 아직 시작도 안 했어 - 그래, 좀 조용하네
얼마나 조용한데?
실은 너희 둘이 오늘 밤 첫 손님이야
조이, 우리 오빠 가족이 오기로 했는데
폭풍 때문에 옴짝달싹 못 할까 봐 못 오나 봐요
필라델피아에서 오는 거라...
있잖아요, 좋은 소식이에요 멋진 손님 둘이 왔잖아요
이 손님들에게 절대 잊지 못할 경험을 선사하죠
- 맞아 - 그래!
- 왕처럼 떠받들자! - 자리로 안내할게
좋아
그러면 우리 돈 내야 해?
당연하지, 와 줘서 정말 고마워
셰프 여러분, 정말 엄청났어요
이렇게 맛있는 식사는 처음이에요
어젯밤 이후로요
진짜예요, 이렇게 맛있는 이탈리아 음식은 처음이에요
그래, 이제...
늦어지네, 이만 접는 게 좋겠어
하지만 정말 잘하셨어요 훌륭해요
"영업 종료"
"식당 후기 요청"
"'뉴요커'의 기고자로... 안녕하세요"
"다시 확인하려고... 안녕하세요, 음식 & 와인"
"친애하는 듀랜트 씨 전 당신 TV 쇼를 정말 좋아합니다"
"당신의 찾아주시면 판도가 바뀔 겁니다"
"꼭 찾아주세요, 감사합니다 조 스카라벨라, 전송"
혹시 시간 되시면...
"에노테카 마리아"
고마워요, 테레사 고모
와 줘서 고마워
"현재 방문 신청은 받지 않습니다"
"거절합니다 - 예약이 차서 불가능합니다 - 행운을 빕니다"
"제출하신 서류 검토 결과 죄송하지만 요청을 거부합니다"
"최종 통고"
자요, 새 소식이에요
- 받으세요 - 조!
- 월급이에요 - 한 푼도 못 벌었잖아
말도 안 돼
그럴 순 없어요
2주마다 수표를 받아야죠 2주 됐다고요
공짜로 일하는 거 아니잖아요 일하고 버신 돈이에요, 알았죠?
방법을 찾으면 돼요
- 조 - 왜 아무도 안 오지?
- 부끄러운 줄 알아요! - 나요? 왜 때린 거예요?
사람들한테 가지 말라고 했죠? 그런 짓을 하고 있어요?
나만 그런 거 아니에요
동네 사람들 모두가 저 식당이 없어졌으면 한다고요
이 동네 사람이 아니잖아요 마음에 안 들어요
그리고 여러분을 이용하는 것도 마음에 안 들고요
날 이용해요?
날 이용하는 게 아니라 날 기리는 거예요, 이 머저리
- 아니... - 어떻게 감히 그래요?
- 안토넬라! - 닥쳐요
- 안토넬라! 이리 와요 - 날 내버려둬요
조는 좋은 사람이에요
뭘 뺏으려는 게 아니라 돌려주려는 거라고요
잘 자, 조
- 잘 자 - 잘 자, 조
- 잘 자 - 잘 자요, 조
- 내일 보자
- 안녕히 주무세요 - 잘 자라, 조이
- 수업은 어땠어? - 좋았어요
잘됐네
그래, 상황이 얼마나 나빠?
아무래도 다 끝난 것 같아요
할 수 있는 건 다 했지만 아무도 오려 하지를 않아요
비평가들에게 전화도 하고 이메일도 보냈죠, 두 번이나요
그중 몇 명은 나한테 접근 금지 명령을 받을 것 같아요
그래서 기다렸다가 어쩌면 내일
계속 영업할 방법이 없다는 걸 모두에게 알려야 할까 봐요
안 돼, 그런 말 하면 안 돼
잠깐만, 그 사람들이 안 오겠다면
네가 가 봐
직접 가지고 가는 거야
어쩌면요
왜 이래
조이
결국 네가 후회하게 되는 건
네가 저지르는 실수가 아니라 그냥 받아들이고 잊는 거야
네가 택하지 않았던 순간들을 후회하게 될 거라고
그리고 이건 너의 순간이야, 조
"WHNY - 셔터 TV - EATNY THAT"
듀랜트 씨?
안녕하세요
됐어요
이렇게 불쑥 찾아오는 게 적절하지 않다는 거 알아요
- 죄송합니다 - 누구시죠?
- 미안해요, 조 스카라벨라예요 - 막 들어오면 안 돼요, 뭐죠?
- 막 들어온 게 아니에요 - 경비를 불러야겠어요
- 제가 이탈리아 식당을 열 건데요 - 마이클
전문 셰프를 고용하는 대신...
테일러?
논나들을 고용했어요
알았어요
손님들이 들어왔을 때 어렸을 때 생각이 나고
사랑하는 사람이 요리한 것처럼 느끼기를 바랐거든요
- 할머니들이 요리를 해요? - 네, 이탈리아 할머니들요
당신 정신 나갔어요?
조금은요, 하지만 미쳐서 무서워할 사람은 아니에요
음식에 대한 열정 큰 사람이죠 그걸 당신과 나누고 싶고요
- 아니요, 하지 말아요 - 이 요리들을 보여 드릴게요
좀 보세요 이건 스트랑골라프레티예요
이거요, 우리 가족 가보 레시피죠
- 맙소사 - 시금치가 들었어요
- 리코타랑... - 맙소사
녹인 버터와 세이지가 든 아주 단순한 요리죠
이탈리아 전역 출신의 논나들이 이탈리아 각지 요리를 만들어요
디저트는 카놀리를 준비했어요
전부 직접 만든 거죠, 논나들이요 전부 할머니가 만들었어요
알았어요
'에노테카 마리아'
네, 에노테카 마리아 우리 엄마 이름을 땄어요
'스태튼 아일랜드'
네
그래요, 조
난 여기 맨해튼 식당들을 방문하는 거 알죠?
미슐랭 별 3개, 2개 1개짜리 식당요
바로 그거죠 그래서 찾아온 거예요
이번 주말에 에노테카 마리아를 찾아주시면 좋겠어요
이번 주말...
난 1월까지 예약이 꽉 찼어요
그러니까 또 식당을 열 생각이면 아무래도...
계획을 확실하게 세워요
그건 인정해요
훌륭한 사업 계획은 없어요 그건 맞는 말씀이에요
하지만 이 식당에 맞는 좋은 계획은 있죠
이건 식당이 아니거든요
여긴 가족과 가족을 경험하는 게 더 중요한 곳이에요
특히 더는 가족이 없는 사람들이요
요리를 맡은 논나들은 정말 훌륭한 셰프들이죠
우리 편의를 봐달라는 게 아니에요
난 그저 당신이 우리 식당에 와서 직접 드셔 보시고
공평하게 평가해 주시면 좋겠어요
꽤 특별하거든요
- 전화 좀 받아 - 걱정하지 마
어서 받아
곧장 음성 사서함으로 넘어가
조가 다치지 않고 무사해야 할 텐데
넘어지거나 다리를 다치면 안 돼 어쩌면 길거리에 퍼져 있나?
조는 다친 게 아니야 그냥 안 나타나는 거라고
네가 무슨 말 하는지 알겠는데
마음에 안 들어
조는 꼭 와!
정말?
내가 뭐랬어?
아무도 우리한테 관심 없어 우리 요리와 이야기도 마찬가지야
아무도 신경 안 쓴다고
우리는 구닥다리 유물이야 알겠어?
- 그게 바로 우리라니까 - 너나 그렇게 생각해
- 그건 아닌 것 같아요 - 문을 연 지 한 달이 넘었어
친구나 가족 말고 누가 왔어? 우린 아무도 아닌 거야
하찮은 존재지
그리고 어떤 식으로든 우리를 기억하는 사람은 없을 거야
좋아, 저기 문 보여?
나가면서 문에 엉덩이나 얻어맞지 않도록 해!
난 여기서 특별하니까!
이건 나한테 의미 있는 일이라고!
난 구닥다리 아니야 너처럼 그렇게 느끼지도 않아!
- 시비 걸지 마, 이미 선을 넘었어 - 나가! 우린 너 필요 없어!
조용! 제발 좀! 둘 다 부끄러워 죽겠다
우린 중도 포기 따윈 안 해 이대로 물러서진 않는다고
우리는 똑똑하고 강한 여성이야
우리 영혼 속에 이탈리아인의 피가 흐르는 아름다운 여자지
이미 너무 많은 일을 겪었는데 이렇게 화내며 끝나게 둘 순 없어
말 참 잘했어
고마워
좋아
- 알았어 - 좋아, 볼로냐, 이리 내
안녕하세요
- 조! - 별일 없죠?
왔어요, 조?
- 안녕하세요 - 안녕
좋아, 뭐가 됐든 다 괜찮을 거야
고마워요
좀 더 좋은 소식이면 좋겠는데요 다들 너무 잘해 주셨거든요
진짜로요
이 일을 계속하실 자격이 충분하죠
그래도 이 식당의 성공은 그 누구보다 제가 원해요
저만을 위해서가 아니라 우리 엄마를 위해서요
또한 다 여러분 덕분이죠
여러분 모두가 제게 얼마나 특별하고 소중한지 모르실 거예요
하지만...
식당 영업을 계속할 수가 없어요
정말 고맙고 죄송해요
너는...
최선을 다했어 얼마나 자랑스러운지 몰라
정말 잘했어
우린 모두 최선을 다했어요, 조
네 엄마가 뿌듯해하실 거야
고마워요
당연히 그럴 거야
그래
그거 알아요? 이젠 다 가족이 됐잖아요?
이 상황에서 그것만이라도 건졌다면
- 성공이지, 그러니 고마워 - 고마워
맞아
'네가 선택한 가족'
바로 우리
그런데 문제가 있어 주방에 음식이 너무 많아
저걸 다 버리는 건 큰 죄예요, 조
그러면 그러지 말죠
가족이나 친구, 지인들을 초대해서
멋진 일요일 만찬을 선사하는 건 어때요?
- 그래! - 좋은 생각이야
- 그래요, 파티 - 맞죠?
- 좋았어! - 리몬첼로!
- 안 돼! - 안 돼!
- 작업꾼이 나타나셨네, 반가워 - 만나서 반가워, 반가워
- 여긴 올리비아, 직장 동료들이야 - 비토예요, 만나서 반가워요
- 아무 데나 앉아 - 가족 만찬처럼 하거든요
- 사촌 태미랑 인사해, 태미! - 안녕하세요, 만나서 반가워요!
- 좋아 보이네, 반가워 - 고마워, 이거 진짜 멋지다
- 좋아, 브루노, 어서 와 - 축하해
여기 팔리는 대로 네 돈 바로 갚을게
그만, 아니야, 오늘 주인공은 너야 다른 건 하나도 중요하지 않아
그래, 얼마나 자랑스러운지 몰라
- 자리로 안내 좀 해 줄래? - 배고파 죽겠어, 가자
왔네요, 와 줘서 정말 고마워요
- 정말 멋져요 - 조이
반가워요, 잘 왔어요
- 어서 오세요 - 안녕하세요
어젯밤 얘기 들었어요 정말 유감이에요
나도 사업가예요 이런 일은 절대 없어야 하는데...
"스피리토 1932년 개업"
경의를 표하는 거죠 이 건물 역사의 일부로 남겼어요
아름답네요, 고마워요
그러면...
이걸 주려고 가져왔어요 이만 가 볼게요
아니, 앉으세요 식사도 하시고, 이걸 열어서
같이 한잔해요, 네? 앉아서 식사 하세요
여러분의 사랑을 경험하려고 많은 사람이 기다려요, 준비됐죠?
- 그럼! - 시작해요!
- 준비됐어! - 그래
그만하면 됐어
소금을 너무 많이 뿌렸어!
- 부을게 - 그래
진짜 맛있어 보여, 맛있다!
자, 이거 먹어 봐요
좋아
너무 맛있어, 세상에
이럴 수가
이거 전해 줘
- 우리 논나들도 뿌듯하실 거야 - 우리 논나들을 위하여
논나들을 위하여
저기, 다들 잠깐만 나와 줄래요?
우리 뭐 잘못했어?
좋아
대단해요!
최고예요!
"조이"
"조이, 더 많이 줄 수 있으면 좋으련만, 사랑한다, 엄마"
"닭고기 테트라치니"
"크랩 케이크"
"시금치와 치즈 캐서롤"
"일요일 그레이비"
"식당 매물 - 핼핀 내시 부동산 예약 필수 - 718-193-0189"
어쩐 일이야?
그게...
방해해서 죄송하고 시간 내 주셔서 고마워요
감사합니다
뉴욕 스태튼 아일랜드 하이엇가 27번지에 새로 생긴
'에노테카 마리아'에 가 보라는 에드워드 듀랜트 편집장의 지시에
유명 셰프가 아닌 진짜 논나들을 고용한
이 식당을 찾지 않을 수 없었다
하지만 곧 알게 된 사실이 있다
그 운치 있고 작지만 따듯하고 매력적인 장식으로
아름답게 디자인된 식당은
맛있는 식사 이상을 대접한다
그것은 바로 가족이다
대단해!
- 네가 해냈어! - 우리가 해냈지
아름답게 디자인됐다잖아 봤지?
또한 문화와 역사
잘했어, 조이!
몇 세대에 걸친 전통과 이야기를 대접한다
그러니 훌륭한 음식만을 찾는다면 에노테카 마리아에 갈 필요 없다
하지만 배를 채울 맛있는 음식과
당신 영혼의 갈급함을 채우려면 걷지 말고 달려라
가장 당신을 사랑했던 한 사람이
다시 한번 가족이라는 요리를 선보일
그 식당으로
그리고 꼭 카푸젤레를 주문하기를
여보세요
세이디?
네, 그런데요
엄마야
엄마?
그래
안녕하세요, 별일 없죠?
그럼
"에노테카 마리아 - 가족 중심 저갯"
다들 회의적이었지만 난 아니었어요
내가 디자인하겠다고 했죠 지금 어떤지 보라고요
- 아름답게 디자인됐대요 - 나 잠깐 볼까?
좋아요, 잔 다시 채울까요? 다 괜찮아요?
- 굉장해요 - 변호사?
- 봐, 네가 다 해낸 거야 - 장난해? 우리가 한 거지
무슨 소리, 종업원 더 구해야 해 나 기말고사 있다고
또 꽃이에요? 하루 쉬어요, 그래야 아쉬워하지
- 어떻게 돼 가요? 별일 없죠? - 최고야, 조이
- 무슨 일이에요, 테레사? - 나 양모 스웨터 입었어요!
양 머리와 눈은 미안해요 하지만 잘 팔리는 걸 어떡해요
- 정말 잘하고 계시잖아요 - 나 일 좀 하자
그래요, 금방 올게요 바람 좀 쐬어야겠어요
- 그렇게 해, 조 - 그래요
정말 다들 자랑스러워요
"에노테카 마리아"
"영업 중"
"에노테카 마리아는 15년 넘게 영업 중이다"
"여전히 식당은 뉴욕 스태튼 아일랜드에 있다"
"이제는 세계 각지 출신의 논나들을 고용한다"
"브루노는 아직도 식당에 온다"
"이제 조는 브루노에게 돈을 받지 않는다"
"전화 예약은 필수다"
"가족 같은 환대를 받을 것이다"
"그리고 용기가 있다면..."
"카푸젤레는 여전히 메뉴에 있다"
"행운을 빌어요! 훌륭한 음식 - 최고의 음식"
"논나의 집"
"논나"
자막: 영 슈니클로스
"마거릿과 아밀 마치에를 위하여"
"논나"