Downloaded from YTS.MX
Official YIFY movies site: YTS.MX
БАБУЛИ
ОСНОВАНО НА РЕАЛЬНЫХ СОБЫТИЯХ...
БРУКЛИН, 40 ЛЕТ НАЗАД
ЗАКРЫТО
ОТКРЫТО
ВОЗЬМИТЕ ТАЛОН
КАННОЛИ — ТИРАМИСУ
Привет, Джоуи. За чем тебя сегодня бабуля послала?
За двумя батонами и дюжиной зепполе.
Зепполе только что испекли. Уже несем!
Не шали. Не забывай молиться.
Смотри, Джоуи, донеси до дома, не съешь всё по дороге!
Подаю!
Отличная новая машина, мистер Романо. Классика!
Спасибо, Джо.
- Привет, Джо. - Привет, Бруно.
Бруно. Вот тут не оттер.
Давай-давай.
Мама, я хлеб принес.
Молодец, Джоуи.
Зепполе.
Джоуи!
Нет зепполе.
Ладно, иди.
Хочешь посмотреть, как бабуля готовит соус?
Иди сюда.
Так, подожди-ка...
Понюхай.
- Как понять, сколько его нужно? - Это сердцем чуешь.
Без сердца тут никак.
Попробуй.
Идеально, бабуля.
Нет. Это ты идеален.
«За столом не стареют».
А ну, не тронь!
Вкусная лазанья?
Кто забрал все уголки?
Эй, куда делась лазанья?
- Это называется соус или подливка? - Соус.
Мамочки!
- Роберта! Господи! - Чао, Роберта!
Снимочек!
- Здравствуй. - Прими мои соболезнования, Джоуи.
У мамы было золотое сердце.
Я приготовила тебе ракушки со свежей рикоттой и шпинатом.
- Потом поешь. - Спасибо.
За твою маму. За Марию. Она и мне была как мать.
- Только хорошая. - Да уж.
- За нее. - За нее.
Я не представляю, что будет завтра, понимаешь, Бруно?
- Нужно время. - Да.
Время лечит.
Жена моя, похоже, на меня косится?
Ага. Похоже на то.
Так я и знал.
- Я сделала скунджили. - Сказал же, он их не любит.
Заткнись, а? Никакого такта.
Нужно заедать горе. Иначе не справишься.
Там 18 зубчиков чеснока.
Спасибо.
- Я заеду на неделе, хорошо? - Ага.
Возьми это, пожалуйста, и съешь.
Твои знаменитые кассаты!
Возьми.
- Очень вкусно. - На здоровье.
Мама очень тебя любила, Джиа.
Ну, 26 лет... Она была не просто клиенткой. Мы дружили.
Я хочу поблагодарить тебя за всё.
Парик был прекрасный.
Человек имеет право сохранять достоинство,
особенно в конце.
Если понадоблюсь, ты знаешь, где меня найти.
Да.
Ладно.
- Положи в холодильник. - Да.
Воскресенье. Ужин.
- Это был не вопрос. - Ладно.
Хорошо.
Ух ты.
- Классно выглядит. - Благодаря тебе.
Да ну. Обожаю с ней работать.
Господи, будь ваша воля, вы оба на этой машине женились бы.
Ладно, ладно, залезай.
Это так. Я б на ней женился.
Я всё слышу!
Эх, столько воспоминаний.
Помнишь, как отец носился с колпаками?
Хреново их терять.
Да.
Завтра позвоню.
Ага. Давай.
ПАНСИОНАТ СВ. АНТОНИЯ
- Гадость! А орегано где? - Ну Роберта!
- Это — итальянская еда? - Ну хватит.
- Джо! - Всё, всё.
Опять она за свое.
- Ну хватит. - Это спагетти с фрикадельками?
- Это мясная нарезка и кетчуп! - Эй!
Это хороший продукт. Видишь?
- Эй! Ну хватит. - Поди прочь!
Дьявол! Он пытается меня убить!
Да, я бы не отказался.
- Семье привет. До скорого! - До скорого, Джо.
- Знаю, что ты скажешь. - Что? Хватит оскорблять повара?
- Оскорблять? Повара? - Ага.
Сюда едет полиция. Обвинят в нападении.
Ага, вот ногу подлечу, еще не так его оскорблю.
Этой-то ногой — ему под зад.
Я тебе кое-что принес.
Чего?
Она очень хотела, чтобы я отдал это тебе.
Я не смогла, Джоуи. Я...
Прости меня, я...
Не смогла себя заставить пойти на похороны.
Я понимаю. Ничего страшного.
Не переживай.
Она 60 лет была моей лучшей подругой.
А ты — ее.
Понимаешь, невозможно проститься с тем, с кем дружил 60 лет.
Просто немыслимо.
Она знала, что я любила эту брошку.
Давай-ка... Надень.
Будет красиво.
Отлично.
По-моему, здорово.
Погоди-ка.
Чуть не забыла.
Это письмо от твоей мамы.
ДЖОУИ
Чудесно.
Когда будешь готов,
тогда и откроешь.
Спасибо.
«За столом не стареют».
ГОРОДСКОЕ ТРАНСПОРТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
Кого я вижу!
Легенда снова с нами!
На первый взгляд, дело в аккумуляторе.
Должны быстро управиться.
Пытаетесь угробить автобус?
- Вроде ничего. - Что тут?
Отмечайся скорее. Босс сегодня не в духе.
Приятно, что тут всё по-старому.
- Что это? Пахнет вкусно. - Принес вас угостить в перерыве.
Польпетте моей бабули. Попытался повторить рецепт.
Спасибо, что пришли на похороны. Ценю вашу поддержку.
Даже если ты взрослый, нет ничего хуже, чем смерть мамы.
Доброе утро, мистер Макклейн.
- Рад вас видеть. - Джо! Я тоже рад.
Ты взял так много отгулов, я думал, уже не вернешься.
Ну нет, вы зря так думали. Я рад снова быть здесь. И...
Спасибо большое за фруктовую корзину, которую вы прислали.
- Получили? - Мандарины и вообще. Спасибо.
Не за что. В прошлом году я потерял кота
и понимаю, каково это — скорбеть. Помог чем мог.
Жаль вашу кошку. Я не знал.
Перерыв окончен.
Ну что ж.
- Ладно. - Спасибо.
ДЖ. СКАРАВЕЛЛА
Джо, я назначила ужин не для того, чтобы ты готовил.
Перестань! Я рад, что вы пришли.
Вот. Это по рецепту бабули. Домашняя паста.
Там свиные щечки и сыр пекорино.
А соус из созревших на ветке помидоров сан-марцано.
- Я в шоке. - И давно ты увлекся готовкой?
Не знаю. Я перебираю в голове мамины и бабулины блюда,
те, которые помню, и просто готовлю их одно за другим.
Некоторые получаются похоже, но вот воскресный соус бабули...
Как бы мне хотелось его раскусить. В общем...
- Буон аппетито. - На вид жутко вкусно.
За нас. Приступим.
Тут... Джо, пока мы не приступили...
Мы с Бруно хотели с тобой кое-что обсудить.
Она беспокоится. Только об этом и говорит.
У тебя мама умерла, и я волнуюсь за твое будущее.
Ты так долго о ней заботился, и это чудесно,
но теперь пора позаботиться о себе.
Это ты вообще к чему? Я...
- Может, ты подключишься? - Хорошо.
Мы уже не дети, так? Тебе нужен план.
- Получи мамину страховку. - Не хочу даже слышать об этом.
Если бы не смерть мамы, этих денег не было бы, не хочу о них говорить.
Я понимаю, Джо, но, чтобы почтить ее память, ты должен их потратить.
Найди что-то, от чего тебе хорошо, или что-то, напоминающее о ней.
Или выплати долг. Двухсот тысяч на многое хватит.
- Ясно. - Не знаю, может...
Может, купишь себе что-то из одежды или из мебели.
Посмотри на это кресло. Чёрт, это же холостяцкое кресло Бруно.
- Оно мне нравится. Кресло как кресло. - Бейсбол смотреть удобно.
В форме бейсбольной перчатки. Коринфская кожа.
Ладно. Хобби найди себе. У меня подруга увлеклась танцами фламенко.
Слушай, ну какие танцы фламенко! Не будет он танцевать фламенко.
А как насчет волейбола?
Да не знаю. Может. Играть в волейбол?
Да что угодно. Нужно попробовать что-то новое.
Будешь вечно делать одно и то же — ничего не изменится.
Не хочу, чтобы ты сидел в этом чертовом кресле до 60 лет. Капиш?
- Капиш. - Прости, что сверлю мозг.
Я беспокоюсь, потому что люблю тебя.
- Я знаю. - Хорошо.
- И я тебя. Спасибо. - Ага.
- Ладно. - Я тоже тебя люблю.
А еще я ужасно проголодался. Давайте есть.
- Нет ничего хуже остывших щечек. - Ну, пробуйте скорее!
«МАСКО ФУД». ПОСТАВЩИКИ И ИМПОРТЕРЫ
Привет, как жизнь?
Белиссимо.
- Вот это хороший. - Да.
Моя бабуля точно так же проверяла...
Ну еще бы, ведь помидоры — сердце блюда.
- Нет сердца — нет ничего. - Это уж точно.
Ладно, дайте мне таких три.
- Три. Как скажете. - Грацие.
- Прего. - Антонелла, я купила цветы.
- Хорошо. Какие красивые. - Оливия?
Джо?
Господи. Ты вообще не изменилась.
Да перестань. С ума сойти.
- Я серьезно. - Прошло лет 30.
Да нет, я клянусь, ты всё такая же. Выглядишь шикарно.
Ты его знаешь?
Ой, простите, да.
- Моя соседка Антонелла. - Привет.
Я училась с Джо в одной школе, пока мы с родителями не переехали.
Да. Мы с Оливией были парой на выпускном.
Да, на выпускном.
Ага.
Очень рад знакомству, Антонелла.
Да, я тоже рада. Спасибо.
- Ты же не здесь живешь? - Нет.
Нет, просто в детстве мама и бабуля приводили меня на этот рынок.
Невероятно, он до сих пор здесь.
Да уж. Истинным ценностям время не страшно.
Она адвокат.
- Да нет. - Адвокат?
Ну, пока нет. Я снова пошла учиться.
Сейчас на первом курсе юридического в Сент-Джонсе.
Сент-Джонс. Неплохо.
Ага.
- Никогда не поздно начать всё заново. - Ага.
- Прости, мы немного спешим. - Да-да. Рад встрече.
- Спасибо. - Антонелла, рад знакомству.
- Спасибо. Я тоже рада. - Спасибо, Ал.
Что творится?
Это очень короткая, но длинная история.
«Очень короткая, но длинная история».
- Прекрасная фраза. Давай ее запомним. - Ладно.
Ого, Оливия из школы! Всё такая же красотка?
Красотка. И замужем.
- Кто красотка? - Ладно, мне пора.
«СПИРИТОС»
РЕСТОРАН ПРОДАЕТСЯ КАК ЕСТЬ
Что тут происходит? Представление для соседей?
Чтобы полосок не было.
Эй, ребят, я хочу вам кое-что сообщить.
Я на днях ездил в Статен-Айленд и нашел там ресторан.
- Поехал в Статен, чтоб поесть? - Да, хорошие рестораны есть и тут.
Есть там я не собирался.
Я купить его хочу.
- Купить ресторан? - Ага.
- В Статен-Айленде? Чего? - Ага.
Что за дичь ты несешь? Как ты купишь ресторан?
На мамины деньги.
Ты что, сдурел?
Не знаю. Может, и сдурел.
Но я правда хочу открыть итальянский ресторан
и назвать его «Энотека "Мария"». В честь мамы.
Ты же в этом ни черта не смыслишь.
А что тут сложного? Готовишь, люди едят, все счастливы.
- Вы говорили, мне нужно что-то новое. - Ага, купить мебель или найти девушку.
Или выплатить ипотеку, а не открывать непонятный бизнес.
Ребят, я не молодею.
Мне бы успеть разобраться в себе. Ясно?
Вот чего я хочу.
Не знаю, как объяснить,
но мне это нужно.
Слушай, я не могу в здравом уме позволить тебе потратить мамины деньги
на ресторан в Статен-Айленде.
Ты, кажется, не понимаешь.
Я уже потратил.
Слушайте, я так рад, что вы его сейчас увидите.
Место просто потрясающее. Ну что ж. Заходите.
Тут вот бар — это просто круто!
А пол! Шахматный узор. Старина.
Всё так просто, и атмосфера супер.
Эти сиденья с перегородками я, пожалуй, уберу. Мне они не нужны.
- Сколько ты за это заплатил? - Первый взнос — 175 000.
Ну и дальше выплачивать ипотеку.
С работы увольняться не буду. Останусь, чтоб было на что жить.
И я могу еще пять месяцев не продать ни одной тарелки еды, денег хватит.
Ой, мамочки!
Ребят, прошу, хотя бы попытайтесь. Попробуйте в меня поверить.
Если даже вы в меня не поверите, я ведь останусь совсем один.
Давайте пройдемся тут, и вы посмотрите на всё моими глазами.
Посмотрите на эту кирпичную кладку.
Да сейчас многие на убийство пошли бы ради нее.
А тут в глубине телефонная будка, это так круто и олдскульно.
А эти жестяные потолки — это же с ума сойти! Настоящие.
Тут я себе представляю пространство без стен. Может, с аркой.
Получится отличная открытая кухня.
Хочется, чтобы было ощущение, будто ты в гостях, а не в ресторане.
В общем, если я правильно понимаю,
в твоем ресторане будет пять блюд, которые ты как бы умеешь готовить?
Нет. Может, будет одно-два маминых блюда. Но знаете что?
Я тут кое-что понял. Рылся в рецептах мамы и бабули
и думал: «Что происходит? Что я тут так отчаянно ищу?»
И тут до меня дошло, что еда — это и есть любовь.
Пока у меня есть их еда, они со мной.
Я правда хочу, чтобы это место стало не просто очередным рестораном.
Хочу, чтобы люди чувствовали себя здесь как дома.
Хорошо, Джо, но твоих мамы и бабули больше нет.
Кто станет готовить для тебя, как они?
Бабули. Другие итальянские бабушки.
Я хочу, чтобы они готовили блюда, которые готовили в их семьях.
Чтобы все это попробовали.
Как здорово.
Что? Серьезно.
Настоящие бабушки!
- Джо, какая чудесная идея. - Спасибо.
Ведь всем хочется еды как у бабушки!
Ну ладно, наверное, я начинаю понимать.
Эй, это классная мысль. Ты в восторге!
Нет, я не в восторге.
В восторге! Иначе выходит, что у тебя черствое, холодное сердце!
Да, Бруно, что за черствое, холодное сердце!
Тут на ремонт уйдет не один месяц.
Стены, пол, плитка, электрика.
Я уже молчу о сантехнике и пожарной безопасности.
Кто тебе всё это сделает? Наймешь какую-нибудь бабулю?
Нет, мне повезло. Мой лучший друг, по счастью, работает подрядчиком.
- Мне очень повезло. - Вот уж нет. Только не это.
- А вот и да. - Нет!
Я тебе не напоминаю, никогда бы не стал напоминать,
но помнишь, я чинил машину твоего отца просто по дружбе?
- Всё-таки напоминаешь. - К слову пришлось.
Ты мой лучший друг. Я механик. Тебе понадобился ремонт.
Для ремонта машины не нужны разрешения, строительные нормы, профсоюзы...
Ты ничего не продумал. Нужны повара, меню, маркетинговый план
и свидетельство о вводе в эксплуатацию...
Придется пройти всякие проверки.
- Ты даже не слушаешь! - Слушаю!
Я должен пройти проверки и составить меню.
Я тебя люблю. Ты прекрасен много в чём, но только не в бизнесе.
Знаю. И поэтому мне нужен ты.
Обещаю, я отплачу тебе за все твои труды,
как только тут всё завертится.
А я обожаю придумывать декор.
Вот там я вижу винный стеллаж и яркий цветовой акцент,
оживим стены и, может, повесим семейные фото?
Я об этом и говорю. У нее уже есть готовый образ.
- Это так здорово! - Ты, я смотрю, совсем обезумел.
То есть ты берешься?
- Да, берусь. - Вот увидишь, будет весело!
- Ладно. - Живем-то один раз!
- Не надо меня обнимать. - Смотри, какая телефонная будка.
Так.
Джо, где мусорное ведро? Дай ведро.
А некоторым за работу платят. Погнали.
Что это такое?
- Повар? - Ага.
Посмотри на меня, я еле хожу.
О чём ты? Доктор говорит, ты в прекрасной форме.
Много он понимает!
Я до туалета не дойду, если не надену компрессионные носки.
Тебе плохо, потому что ты не готовишь. Так давай!
- Мне 73. Поздно быть счастливой. - Возраст — это не болезнь, Роберта.
Ага, но и не лекарство.
- Джоуи, я не могу. Даже ради тебя. - Я не прошу сделать это ради меня.
Сделай это ради себя и моей мамы.
- Что? - Упокой господь ее душу.
Бьешь по моему католическому комплексу вины?
- Учился у лучших. - Чёрт.
Слушай, я не говорю «да». Но если я все-таки скажу «да»,
кто еще будет готовить на этой кухне?
Я не смогу одна готовить на весь ресторан.
Я всё устрою.
Будет весело.
КРЕЙГСЛИСТ ТРЕБУЮТСЯ БАБУЛИ (СТАТЕН-АЙЛЕНД)
Здравствуйте.
Все тут только и говорят, что о вашем новом ресторане.
Да уж.
Мы, кажется, с вами не знакомы. Меня зовут Джо.
Я Ал.
Хаятт-стрит, дом 27. Это был ресторан моего лучшего друга, Доминика Спирито.
Крещения, первые причастия, выпускные, дни рождения, годовщины...
Всё отмечали там.
Доминик держал ресторан больше 50 лет — до самой смерти.
Сочувствую вашей потере. Я не знал.
Вы вышвырнули его имя на улицу.
Мы ремонтировали здание. Я не хотел проявить неуважение.
Я чужакам не доверяю.
Это не Манхэттен. И уж тем более не Бруклин.
Ты на острове, приятель. Понятно?
Да, понятно.
Джанни, что бы мне рассказать тебе про сегодняшний день?
Ну, встала. Приготовила завтрак и прилегла отдохнуть. Было хорошо.
Потом пообедала, и теперь я здесь, с тобой, мой милый.
Кто там?
Антонелла, это я.
Мы на сегодня записаны к врачу?
Если да, то я не пойду. А пойду только к подологу.
Нет, к врачу не записаны. Но у тебя сегодня собеседование.
Нет. Я же тебе сказала: нет.
Старухи строят из себя поваров? Да это же курам на смех!
Бред какой-то.
Это грех.
С какой стати это грех?
К тому же ты мне говорила, что этот Джо — козел.
Не говорила я такого. Я сказала, что он был козлом в 17 лет.
Ладно, назови мне хоть один веский повод туда идти.
Ты сидишь тут одна, а жизнь еще не окончена.
- Твоя любимая шаль. - Не пойду я.
Я час назад приняла мочегонное. Надеюсь, туалет работает.
Ты думаешь, у меня нет туалета? О, да ты отлично ходишь!
День должен быть легкий. Всё уже готово!
Спасибо, ребята.
Слушай, никто не придет.
Все будут через двадцать минут. Не волнуйся, всё в порядке.
- А этот Крейг... - «Крейгслист».
Этот Крейг — надежный парень?
Это не парень, это доска объявлений.
Такое место, где люди размещают объявления
о продаже вещей или вакансии.
Как в газете.
Ага, только в интернете.
Чтобы человек мог откуда угодно зайти и посмотреть.
- Лучше бы ты в газете опубликовал. - Ну ладно.
Знаешь, как бабуля готовила свой воскресный соус?
Там всегда было такое сладкое послевкусие.
Ты знаешь, что именно она туда добавляла?
Джоуи, это всё равно что попросить женщину показать тебе ее мундаты.
Мундаты? Да я даже... За кого ты меня принимаешь?
- Что это вообще — мундаты? - Лучше не спрашивай.
Я никого не прошу показать мне мундаты,
но я не могу себе простить, что так и не взял у них рецепты.
Даже если бы я знала точный рецепт, у нас бы не вышел соус твоей бабули.
В рецепте должен быть секрет, в нём всё дело.
Попробуй сахар. Его нужно намного больше, чем кажется.
- Да я туда тонну сахара всыпал. - Сахар тоже бывает разный.
Сначала сладость доведи до ума, а потом и всё остальное.
Слушай, я целый шарф связала, пока тут сидела.
Надеюсь, понравится.
- Это тебе. - Как приятно. Спасибо.
- Носи на здоровье. - Спасибо.
- Красиво и тепло. - Очень красиво.
Ну всё, я вызываю машину. У меня в три часа покер.
Дай мне 20 минут. Послушай. Подожди, пожалуйста.
- Я три часа ждала. - Нет.
Смотрела, как ты носишь коробки. Как расставляешь бутылки.
Сейчас придут остальные, и...
- Они не придут! - Придут!
- Не уходи. 45 минут... - Мне надоело...
Ух ты, вы все-таки добрались! Здорово! Все в сборе.
Отлично!
Успокойтесь. Она меня заставила.
- Иногда надо чуть подтолкнуть. - Буквально вытолкала.
- Вот так. Отлично. Твои вещи. - Ладно, добрались.
- Я на учебу. Потом заеду. - В смысле?
Развлекайся.
Ты тоже.
- Большое спасибо, что привезла ее. - Не за что.
Ради нее что угодно.
Кстати, классная идея. Надеюсь, всё получится.
Спасибо.
Ну ладно.
Антонелла, это Роберта, она повар в «Энотеке "Мария"».
Се.
Се?
Так ты сицилийка?
Се. Я с Сицилии.
- А ты откуда? - Я из Болоньи.
- Болонья. - Си.
Плевала я на Болонью!
- Да неужели? - Се!
Ну а я плевала на Сицилию, ясно?
Не плюй на Сицилию!
Отлично! Просто песня.
Нет-нет! Страсть — это отлично.
- Хлебало завали! - Шлюха!
- Здравствуйте! - Чего? Чего тебе надо-то?
Кажется, я ошиблась адресом.
Нет-нет, адрес правильный. Простите. Вы по поводу работы повара?
- Да. - За языком следи!
Класс. Как вас зовут?
- Неправда! - Тереза.
Тереза. Какое красивое имя. Можно я представлю вас остальным?
- Впервые такую вижу! - Отвали, старая кошелка!
Тереза, это Антонелла. Она из Болоньи, а вот она — с Сицилии.
- Роберта. - Добрый день.
А вы откуда?
- Ну, вообще-то я из Бронкса. - Отлично.
В общем, развлекайтесь и готовьте, как будто для своей семьи.
Кухня ваша.
Чего?
- Чеснок нужен? - Нет.
Хватит.
Нет.
Вот.
О боже.
Сыр у тебя на пицце хрустит идеально, но при этом тянется. Невероятно!
Грацие.
Роберта, жаркое из бычьих хвостов буквально тает во рту.
Ага.
Просто прекрасно.
О вас я даже не говорю.
Просто нет слов.
Откуда вы взялись? С неба упали?
Чеснок с травами у вас каким-то образом внутри стейка!
Где вы этому научились?
В монастыре.
В монастыре? Вы монахиня?
- А ты за языком не следишь! - Святое призвание.
- Ну-ну. - Ну, я бывшая монахиня.
Я много лет служила в монастыре общества Святого Франциска в Бронксе.
Можно спросить, почему вы ушли?
Мне нравилось служить Богу. Просто захотелось чего-то нового.
И сын подруги увидел ваше объявление.
У Крейга-бездельника.
Хватит.
Я почувствовала: Бог говорит со мной, велит мне прийти сюда.
Дает мне еще один шанс.
Джо, кому же достается место повара?
Да вам всем!
Это просто восторг.
У нас тут непобедимая команда!
С ума сойти! Жаль, что нельзя открыться сегодня!
Ваше здоровье!
Я так вам благодарен.
СТАТЕН-АЙЛЕНД
Несмотря на все мои поблажки, ты постоянно опаздываешь.
Я так больше не могу. Это последнее предупреждение.
Понял.
А вот и он. Приговоренный к смерти.
Опять к директору вызывали.
Мне нужна ваша помощь.
- Давай, конечно. - Поможем.
Мне опять поставили на вид, а я без этой работы никак.
Вы не могли бы меня прикрывать? Я теперь часто буду опаздывать.
Почему? Что такое?
Не проболтаетесь?
...БАНК — $75
Четырнадцать...
Да.
БЭЙ-РИДЖ — ВСЁ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ $10 450,34
Посмотрим.
КАК РЕФИНАНСИРОВАТЬ ИПОТЕКУ ЗА ДОМ
- О нет. - Ну, пришлось.
Перезаложить мамин дом? А дальше что?
А дальше «Энотека "Мария"» обязана стать успешной.
Я в глупом положении, я тоже одалживал тебе деньги.
Но еще ты мой друг, а мне надо с кем-то поговорить.
Ты всё же подумай. Если продать сейчас, ещё можно выйти в ноль.
А то потом, если дело не пойдет, потеряешь всё.
Бруно, мне чутье подсказывает, что все вложения окупятся.
Ты мой лучший друг. Куда ты, туда и я.
Спасибо тебе. У нас отличные повара. Еда из всех уголков Италии.
- А еще нужны классные десерты. - Ага. Кстати, мы прошли одно кафе.
Я что-то перенервничал. Заточу-ка сэндвич.
- А мне бы отбивную. - Отбивную? Пойдем.
Я тут подумал. Мы же можем заказывать домашние десерты.
Что?
Ты просто послушай, ладно?
Ты кондитер от бога. Печешь невероятные штуки.
Ты столько радости дарила маме. Вот и с другими поделись.
Я пеку для удовольствия. Не всерьез.
А я и хочу, чтобы это доставляло удовольствие.
Тебе и другим.
- Я парикмахер. Это моя работа. - Да, работа, и ты профи.
Но у тебя есть и другие таланты. Делай то, что любишь!
Звучит заманчиво, но я правда не могу. Прости.
Да что ж такое. Ведь это такая классная идея.
- Ну что мне, на колени встать? - Тьфу ты, чёрт.
- Всё в порядке? - Чёрт. Руки уже не слушаются.
Бывают совсем плохие дни. Не знаю, сколько я еще смогу работать.
Что-то с руками? Я не знал.
Это уже давно так? Мне очень жаль.
Не надо меня жалеть. Я прожила отличную жизнь.
Ровно так, как хотела.
Ты всё про меня знаешь, и я ни о чём не жалею.
И...
У меня всё нормально.
Нормально — этого недостаточно. У тебя всё должно быть отлично.
Время идет, так что будем считать, ты согласилась.
Увидимся завтра в ресторане. Не подведи. Люблю тебя.
- Ты манипулятор! Не раскатывай губу! - Спасибо за терпение. Цвет — класс.
Джиа, в нашем возрасте начинать всё заново?
Это мое главное блюдо в меню.
Это что? Такое вонючее.
Капуццелле.
Господи помилуй.
- Смелое решение. - Как такое включить в меню?
Ты сдурела?
Капуццелле — это рецепт нашей деревни.
Капуццелле — это моя суть.
Ну так смени свою суть.
Привет! Ого, я так рад, что ты пришла.
Да, пришла.
Это Джиа. Наш кондитер.
- Роберту ты, конечно, знаешь. - Да-да.
- Это Тереза. - Добрый день.
И Антонелла.
Очень приятно.
- Фартук? - Прошу. Вот сюда.
Спасибо.
Аж подпрыгивают.
Это фартук, а не вечернее платье.
Если есть возможность выглядеть отлично — не упускай ее.
Как ты печешь с таким хозяйством?
Годы практики.
Ого.
- О чём мы говорили? - О капуццелле.
Так вот откуда запах! А я подумала, от меня.
О боже.
Забеспокоилась.
- Нет. - А что такое капуццелле?
Короче, тут всё просто.
Моя мать родом из очень бедной деревни.
Там животное съедали целиком.
Начиняешь голову крошками из хлеба.
Хлебными крошками.
Ой, ну простите.
Хлебными крошками.
Немножко того, немножко сего.
И в духовку. Капуццелле.
Пока, детка.
Хорошо, баранья голова в печи. А теперь — соус.
Соус моей мамы.
Да, мамин соус или бабулин соус...
Или соус тетушки — главное, чтобы это был семейный рецепт.
Спасибо.
- Десерт — канноли. - Класс.
Отлично.
Джиа, ты не могла бы всё это попробовать
и сказать, что стоит включить в меню? Побыть судьей.
Не вопрос. Но если на вкус это так же прекрасно, как все эти запахи,
решить будет трудно.
- Говори честно. - Ладно.
- Это бабулин соус? - Нет.
Я добавлял кленовый сироп, коричневый сахар...
Мед тоже пробовал.
Но что бы я ни добавлял, соус как у бабули не выходит.
- Продолжай поиски. - Ага.
Там что — миндаль?
Си, песто алла трапанезе.
С Сицилии.
Всё вкусно. Не представляю, как выбрать. Всё идеально.
Джо, можно каждую неделю менять соус.
- Отличная мысль. - Супер.
Так и сделаем. Теперь покажи свое.
- Песто алла трапанезе, да? - Си.
У меня на родине придумали пармиджано-реджано.
Тут уж есть чем похвастаться!
- Пармиджано-реджано. - Именно.
У меня на родине придумали канноли!
- Канноли? - Ага!
Ты совсем того? Просто пшик.
- Почему это пшик? - С кремом внутри.
- Много ты знаешь! - Отвали.
Раз ты из Болоньи, то самая умная?
- Вы послушайте. - У вас там все злые и бесчувственные.
А у вас все сплошь грубияны.
- Ага, конечно. - Шлюха!
И не смей в меня плевать, а то ты за это поплатишься!
А ну, что ты на это скажешь?
Ты... В смысле?
- Да. - Драться хочешь?
Ага.
Как тебе это? А это?
Я в тебя тоже чем-нибудь кину, свинья.
Чего? Да как ты смеешь?
Ну-ка, посмотрим...
Ой, напугала. Прямо трясусь.
Давай-давай. Получай!
Они же покалечатся. Надо их остановить.
- Да пусть дерутся. - Это по-итальянски.
Вот тебе руколы.
- Матерь божья. - А чего? Давай!
Шлюха! Да как ты смеешь?
Сейчас получишь!
Моя капуццелле!
Это нарушение норм пожарной безопасности.
Антипожар был отключен. Повезло, что никто не пострадал.
Да. Ой, простите.
БОСС В НАПРЯГЕ, ПРИЕЗЖАЙ
Ну надо же! Мне надо бежать. Если мы уже закончили, я пойду.
Да пожалуйста. Не смею вас задерживать.
Ага, большое спасибо.
- Жаль, что так вышло. - Да, очень жаль.
Это всё из-за нее.
- Из-за нее. - Вы меня убиваете. Но я в вас верю.
Возможно, мы вынесем из этого важный урок — не драться на кухне?
Простите, я опаздываю на работу. Люблю вас всех.
Может, вам стоит простить друг друга?
Прощение — священно.
Она первая начала.
Эй, Вито, Джо сделал отметку о приходе.
- Ты его видел? - Да, мистер Макклейн.
- Он был тут, кажется, часа два назад? - Ага, часа два.
Кажется, они с Луисом проводят техосмотр в Северном гараже.
Ясно, спасибо.
Луис, слушай, где Джо?
Ясно, спасибо.
Я назвал тебя дураком.
Омар, где Джо?
Точно не знаю. Мы с ним резину ставили.
Думаю, опять в главном гараже с Вито.
- Да что ж такое! - Ага.
Вито, твою налево, где Джо?
Мистер Макклейн, где вы пропадали?
Обед!
- Ого. - Привет!
Как вы тут классно всё устроили!
- Нравится? - Просто супер.
Думаю, может, ту комнату тоже поджечь, чтобы оба помещения сочетались?
- Это перебор. - Да?
Я от Антонеллы.
Она просила передать тебе эту открытку.
Думаю, внутри лежит 20 баксов.
- Как мило. Надо же. - Ага.
Мне еще и Роберта дала десятку. Я, похоже, в выигрыше.
- Да, повезло! - В здание итальянская молния ударила.
Я тебе помогу.
Где мусорные мешки?
Там, внизу.
- Ага. - Спасибо.
Да ладно, правда? С ума сойти.
И что же она брала?
Масло.
Нет, серьезно. Маленькие квадратные упаковочки.
Я прекрасно понимаю, о чём ты.
У меня мама то же самое делала.
Холодильник Антонеллы ими набит сверху донизу!
Вот куда одному человеку столько масла?
Давно вы с Антонеллой соседки?
Господи, вспомнить бы.
Мы с мужем купили соседний дом восемь лет назад.
Он был убитый, мы делали ремонт.
И она жаловалась на шум каждый божий день.
Ну, видимо, всё это в прошлом, теперь вы очень близки.
Да.
Да, она...
Когда мой муж умер, она меня просто спасла.
Всегда была рядом.
Приходила и сидела у меня часами,
готовила мне еду,
заставляла принять душ.
Это особая любовь, понимаешь?
Оливия, мне очень жаль. Я понятия не имел.
Перестань. Откуда тебе было знать?
Она говорит, что кольцо теперь надо носить на другой руке, но...
Не знаю. Я как будто не готова.
Понимаешь?
Да. Уж поверь, я понимаю.
Правда?
Мама оставила письмо для меня, а я никак не решусь его прочитать.
Ведь когда я его прочитаю,
это будет конец — больше она ничего мне не скажет.
Джо...
Мне очень жаль.
Это так больно.
У горя нет графика, значит, и нас никто не смеет торопить, да?
Да.
ПАРОМ СТАТЕН-АЙЛЕНД
УПРАВЛЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НЬЮ-ЙОРКА
Ну как?
Всё круто, да?
Всё переделано. Построено с нуля.
Каждое бревнышко, каждая свая.
- Ага. - Высший класс.
Так... Вы владелец?
Ага. Да.
Две неувязочки обнаружено.
Что?
Ага, во-первых,
на кухне был пожар,
и это нарушило целостность и безопасность стены.
Нет, это ошибка. Пожара тут не было.
Ну, была небольшая проблема с бараньей головой, но...
- С чем? - А во-вторых, вам нужна новая духовка.
У вас там следы углекислого газа и азота.
Я могу прямо сейчас сбегать и купить духовку.
- И решим проблему. - Эту духовку делали на заказ.
Ее так просто в магазине не купишь.
Зато противопожарная система в полном порядке.
Так что, ну...
Всего доброго.
Прошу прощения.
Скажите, а как бы нам решить этот вопрос?
- Мне очень нужно поскорее открыться. - Подайте новую заявку на проверку.
Отлично. Какие это будут даты? Как у вас с графиком?
На этой неделе? На следующей?
Ой, простите.
Красавец. «На следующей неделе».
Скорее уж в следующем году. К нам очередь километровая.
Вы еще долго не начнете работать.
Если начнете.
Пожар из-за бараньей головы?
Что это вообще за бред?
- Роберта со своей капуццелле. - Что ж ты молчал?
Да я... Я как-то не придал этому значения.
Ну, загорелось. Я же всё отмыл.
Джо, баранья башка загорелась и сожгла стены, которые я построил?
- Да. - И ты решил мне не говорить?
Ладно, Бруно. Давай успокоимся.
- Все расстроены. - Да я спокоен.
- Хорошо. - Хорошо?
- Послушай. - Слушаю.
Облом с проверкой — это конец.
Свидетельство уже не получить.
Невозможно открыть ресторан, если нет помещения.
Я придумаю что-нибудь еще. Придумаю, как всё исправить.
На какие деньги? У тебя же ничего не осталось!
Возьму кредит под будущую пенсию.
Джо, ты сам себя слышишь?
- А еще можно платить кредитками. - Нет!
Ты затеял всё это сгоряча. Ничего не продумал.
И теперь мы оба в жопе.
Ты вообще не меняешься!
- Ты о чём? - Ты всё такой же, каким был в детстве!
- Сначала делаешь, потом думаешь. - Ты о чём? Ресторан...
Это я стараюсь. Очень стараюсь. Смотри.
Нет, Джо! Это всё полная ерунда.
Вот теперь мама точно тобой гордилась бы!
Ах так?
Тогда убирайся.
Я не то хотел сказать.
Деньги я тебе верну. Ясно?
А сейчас убирайся.
Хорошо.
К чёрту всё.
И тебя тоже.
Спасибо, что так быстро откликнулась. Я очень ценю твою помощь.
Пока благодарить не за что. Может, ничего не найдем.
- Стройка не моя специализация. - Понимаю.
Всё-таки лучше, чем ничего.
Ты мой единственный шанс, так что спасибо.
Ты же тут с мамой жил.
Да. Ну, то есть мама жила на первом этаже с бабулей.
Я как бы жил наверху, о ней заботился...
Но да.
Тут хорошо. Я уже начал подумывать...
Может, надо стены перекрасить или еще что-то такое.
Новой мебели купить.
Не выбрасывай это кресло. Очень хорошее кресло.
ДЖОУИ
Рождество. Твоя бабуля готовила точно такой на Рождество.
Точно. Вы тогда всей семьей пришли.
Когда мы сюда переехали, нам мало кто был рад,
но твои мама и бабуля всегда были к нам добры.
Да. Ну, с вами это было нетрудно.
И от этого мне еще тяжелее вспоминать, как я запорол выпускной.
- Слушай, сто лет прошло. - Да, но это было ужасно.
Я такой придурок. Знаешь, что я сделал?
Бруно и остальные — мы договорились, что потихоньку слиняем.
У него было бухло, свободная хата, мы потеряли счет времени.
Я пытался вернуться, но потом...
Всё пошло кувырком.
А когда я наконец вернулся,
Оливии не было.
Конечно, нелепо вспоминать всё это спустя так много лет,
но я правда хотел извиниться.
Извини меня.
Спасибо.
Спасибо, что извинился.
- Ну, за нас. - За нас.
В общем, длинная и сложная версия: мы не получили разрешение.
А подать новую заявку?
Я ее уже подал, но...
- На это уйдут недели или даже год. - Да.
- За год мы можем помереть. - Я сделал что мог.
Мы с Оливией искали обходной путь, но не нашли.
Я не хочу опять делать то же, что и раньше.
А что ты делала?
Ничего.
Чего это она?
У нее не инсульт?
Святой отец Пио,
истинно говорю тебе.
Просите, и дано будет вам.
Ищите, и вас найдут.
Благослови этих женщин.
В их сердцах — память о предках.
И благослови Джо, ведь у него есть мечта.
Благослови нас.
Во имя Отца, Сына и Святого Духа.
Теперь надо ждать.
Тереза?
Чего конкретно мы ждем?
Чуда.
Ладно.
Привет, Джо.
Ты, наверное, помнишь Фила.
Да, помню... Фил. Ого.
Фил?
Мистер Скаравелла, прошу прощения за произошедшее недоразумение.
Вот свидетельство на помещение.
Если вас не затруднит отремонтировать стену
и заменить духовку, мы будем вам очень благодарны.
Простите за беспокойство. Всего хорошего.
Я ничего не понимаю.
Мы забыли о Бюро защиты прав потребителя.
На Фила 53 жалобы.
Ему надо дать взятку, чтобы заказать повторную проверку.
- Сначала докажите. - И докажу.
Да как ты посмел?
- А ну, убирайся! - Почините стену. Замените духовку.
Так и сделаю.
- Проваливай! - Бог прощает тебя.
Я же говорила. Адвокат!
Ой, хватит!
Браво!
Спасибо тебе.
- Отличные новости. - Браво!
Не шали. Не забывай молиться.
Помолитесь за меня, пожалуйста.
- Привет. - Привет. Вот.
- Ты так долго. - Извини.
- Зайдешь? - Да, конечно.
Входи.
Закрой дверь, пожалуйста. Сквозняк.
- Да. - Нет, Джо.
Ну-ка, садись. Вам надо поговорить.
Давай.
Смотри, друг принес тебе зепполе.
Говорите.
Я не вмешиваюсь.
Ты, конечно, допустил кое-какие ошибки.
Но я, со своей стороны,
мог бы не темнить насчет бараньей головы
и связанного с ней пожара, так что...
Это...
Да, ты, конечно...
Ты устроил пожар в ресторане, который я построил.
И, вероятно,
погубил мою репутацию подрядчика во всех пяти боро.
Но, пожалуй, надо признать,
что я отреагировал грубовато.
Я учусь так не делать.
Ну, разрешение мы получили, так что...
Что ж, мой поздравления.
- Успехов тебе в жизни. - Ощущение классное.
Приятно идти вперед
с верными друзьями, готовыми работать и...
Скажи ему!
- Я думал, ты не вмешиваешься. - Если не скажешь ты, скажу я.
Вы о чём? Кто и что мне должен сказать?
Ради ресторана он продал отцовскую машину.
Это так ты не вмешиваешься? А вмешиваешься тогда как?
Не может быть. Ты продал отцовскую машину?
Я не вмешиваюсь.
Бруно,
ты продал машину отца ради ресторана?
Иначе было никак.
Материалы, работа моих ребят.
- Выхода не было. - Но зачем?
- Я бы ни за что не попросил о таком. - Знаю.
Поэтому мне пришлось это сделать. Я сам решил, ясно? Не ты, а я.
К тому же я впервые за долгое время увидел тебя счастливым.
Так что я считаю, это было не зря.
Бруно... Я знаю, как много для тебя значила эта машина.
Ну да...
Видимо, ты значишь еще больше.
Я всё исправлю. Обещаю, что всё сделаю как надо.
Это будет наша общая большая победа.
Когда в следующий раз загорится баранья голова, позвони мне.
Судя по вашей команде, следующий раз обязательно будет.
- Капиш? - Капиш.
Я сгоряча ляпнул, что мама тобой не гордится.
Такое не забывается. Ужасные слова.
Да шучу я.
Иди сюда.
Люблю тебя, друг.
Большое спасибо. Просто класс.
Джо, можешь выйти? Хотим тебе кое-что показать.
Ага, иду.
ЭНОТЕКА «МАРИЯ»
Не реви на глазах у бригады.
Ну-ка, девушки!
Если вам не видно камеры, то и камере вас не видно.
Секундочку. Роберта, поближе.
- Улыбка. - Улыбаемся!
- Хорошо. - Готовы.
- Так! - Широкую улыбку!
Ну давайте!
- Маникотти! - Да, маникотти!
ЭНОТЕКА «МАРИЯ» — МЕНЮ
Я так благодарен всем вам за работу.
Волнительный момент для нас всех.
Завтра важный день. Меню готовы, и это здорово.
И прекрасные столы на месте, и вина — сколько хочешь.
Но столик-то хоть один забронировали? Нет.
Ну, пока нет, но мы все рекламировали ресторан как могли,
и я надеюсь, что торжественное открытие завтра пройдет как надо.
То есть торжественно!
- Договорились? - Да!
Нас ждут горячие деньки, и у меня к вам просьба.
Сегодня займитесь, пожалуйста, собой.
У меня идея. Лекарства сегодня все приняли?
- Ага. - Се.
Отлично. Тогда идемте. У меня для вас сюрприз!
Класс. Спасибо. Будет здорово!
- Не люблю сюрпризы. - Ужасно интересно. Давайте помогу.
- Возьму меню. - Это мое.
Ладно, пойдем.
- Отлично. - Ты нравишься Оливии.
Ее можно понять.
- Что-что? - Можно понять. Мне она тоже нравится.
Ну так давай, вперед. Что ты дурака-то валяешь?
- Может, она к этому еще не готова. - Так это не тебе решать.
- Знаешь, как моя бабуля говорила? - Не знаю.
«Не позволяй старым обидам помешать новому счастью».
Спасибо большое.
Ладно.
В общем, действуй.
Спасибо. А можно попросить об одолжении?
Давай.
Привет, Антонелла.
Конечно, заеду.
В ресторан. Через час, после лекции.
Да, отлично, жди меня там.
Входите-входите.
Это к кому мы приехали?
Ко мне. Я парикмахер.
- Ого. - Ага, садитесь.
Так это салон красоты?
Да. Садитесь.
В шестнадцать я устроилась сюда подметать полы.
Потом обслуживала это кресло. Потом все остальные.
Работала, работала, и вот теперь
я хозяйка салона.
Вот почему ты так здорово выглядишь.
Спасибо. По-моему, мы, женщины, заслужили право на красоту, правда?
Красота. А что такое красота?
Отличный вопрос.
Красота — это волосы? Лицо? Может, тело?
- Да. - Нет. Это ощущение.
Красота — это ощущение.
Ты чувствуешь себя красивой, когда тебя видят, когда тебя слышат.
Когда ты ощущаешь силу.
Вот когда ты чувствуешь себя красивой.
Красивой.
И вот давайте-ка...
...восславим красоту!
Как приятно.
Щекотно!
О боже.
Господи!
Какая красота!
Да ладно, хватит!
Отстань!
Потрясающе.
Антонелла?
Это Оливия. Где вы все?
Джо?
Что за...
Что тут...
Что тут у вас, тематический вечер?
Это что, выпускной?
Смокинг.
Ты забыла вот это.
Бутоньерка?
Да, точно.
Спасибо.
Классно выглядишь.
- А ты-то! - Спасибо.
Смотри, чаша с пуншем.
Там миссис Рейнолдс не идет?
Я подумал, что не помешает немного взбодриться.
Когда всё законно, ощущение уже не то, но бокальчик я всё равно выпью.
За самую красивую и веселую девушку на этом выпускном балу.
За единственную девушку на этом балу.
- Ура. - Ура.
Ого. Да, классный пунш.
Ага.
Джо, ведь это та песня.
Ты позволишь?
Позволю.
Как же классно с тобой танцевать.
Но ты должна мне кое-что пообещать.
Не надо слишком уж восхищаться моим танцевальным талантом.
Я всё тот же Джо.
Ага.
Как будто правда выпускной.
- Не надо тостов. Просто пей. - Лимончелло!
Еще лимончелло.
- Завтра голова будет болеть. - Да, теперь надо пить воды побольше.
- Воды! - Воды!
- Один такой, шесть таких. - Пей воду.
Попробуй еще. Вот так. Еще глоток.
- О боже. - Ага, хорошо. Вот так.
Надо же... Ой.
- Что? - А у тебя грудь настоящая?
- О боже. - Да.
- Ого. Серьезно?
- Нет. - Нет.
Нет, не настоящая. Вот, пощупай. Давай.
Ой, там как будто мармеладные мишки!
Фальшивая грудь. Не люблю этого.
Нет.
Не знаю. Свои груди мне удалили, и я как-то полюбила эти.
Ох ты, господи.
Прости меня.
- Ничего страшного. - Извини.
Не надо. Всё хорошо.
Правда.
Зато они никогда не обвиснут!
- Никогда. - А у тебя что?
- Ну, у меня... - Нет-нет.
- Что? - Я не про грудь. Вообще что в жизни?
Простите.
Ну, у меня было четверо детей и...
Они, ну, как бы...
Они не общаются со мной. А я с ними.
Почему?
Я сильная мать.
Я учила их быть сильными, как меня учила моя мама.
Сейчас-то я бы...
Я бы воспитывала их иначе.
Я бы любила их
по-другому.
Я понимаю.
Ладно, ничего.
А у тебя есть дети?
- Нет, я не была замужем. - Как жаль.
Да нет, всё в порядке. То есть мужчин-то я люблю. Да.
Самых разных мужчин люблю.
Но, знаете, мне всегда казалось, что один мужчина на всю жизнь —
это как будто, ну, не знаю...
Невыносимо скучно, что ли?
Находить мужчин мне было нетрудно. Трудности были с женщинами.
С женщинами? Почему?
Не знаю. Наверное, из-за того, как я выгляжу и вообще какая я.
Женщины боялись, что я уведу у них мужчин.
Но это бред, я бы никогда не увела чужого мужчину.
Ну, знаешь, если бы Джанни был жив, а это не так, упокой Господь его душу,
я бы с тобой не подружилась.
Ну а я про что?
Видели, как она посуду моет? Чистый секс.
Анджела, я бы тебе приплатила, чтобы ты его забрала.
Заплатила бы тебе любую сумму!
Ты не заслуживала такого обращения. Так нельзя.
Она ведь как теплый ломоть сладкого итальянского хлеба.
Грацие.
Ну, а что у тебя?
Кто был любовью всей твоей жизни? Было такое?
Да. Однажды было.
И как его звали?
Изабелла.
Да, Изабелла.
И что произошло?
Ничего. Ничего не произошло.
Это был грех. Я ушла из монастыря.
Вот тогда-то я и...
Непросто жить в мире, который отвергает твою сущность.
Боже-боже.
Как это ужасно.
Нет. А ну-ка. За Изабеллу.
- За Изабеллу. - За Изабеллу.
- За тебя.
- Ты молодец.
Спасибо вам всем большое.
За тебя.
За Терезу.
Благослови тебя Бог.
Антонелла, а у тебя что с семьей?
Моего Джанни нет со мной уже много лет.
Но у нас трое прекрасных детей.
Они живут в разных концах страны.
И девять внуков.
Как здорово!
Я редко их вижу,
но горжусь ими, потому что у них замечательная жизнь.
И я за них счастлива.
Спасибо тебе за этот день. Было так чудесно.
- За нашу замечательную жизнь! - Да!
- Да. - Согласна!
- Как хорошо. - Так бы всю ночь и сидела!
- Шикарно! - Ну и ну!
Грацие.
Ну надо же. Просто глаз не отвести!
Грацие.
- Это всё Джиа. - Главное не художник, а холст!
Я напилась, но похмелья нет, потому что я запивала водой.
Умно!
ОТКРЫТО
Джо, сегодня мы накормим мир!
ЗАКРЫТО
- Си? - Се!
ЗАКРЫТО
Мы начинаем!
ЭНОТЕКА «МАРИЯ»
День открытия, и вдруг — гроза.
Простите за опоздание. Погода сумасшедшая.
- Боже. - А, вот и наш юрисконсульт.
Прекрасно выглядишь.
- Мы как будто снова в школе. - Размечтался, школьничек.
- Привет. - Привет.
Господи, Джо. Как же тут красиво.
Ага.
Ты молодец. Классная работа. Иди сюда.
Да ладно, ерунда. А, кстати.
- Это тебе на удачу, брат. - Ого!
Спасибо, что пришли. Я так рад вас видеть.
Красота.
Толпа уже схлынула? Час пик окончен?
Окончен?
- Да он еще и не начинался. - Да, толпы пока не было.
А сколько было?
Вообще-то вы наши первые посетители.
Джо, мой брат с семьей собирались приехать,
но, наверное, испугались, что в дороге их застигнет гроза.
Они из Филадельфии.
Знаете что? Хорошие новости. У нас два прекрасных гостя.
Давайте подарим им незабываемый вечер!
- Да! - Класс!
- Побалуем их! - За работу!
- Я провожу вас к столику. - Отлично.
Слушай, нам что, платить придется?
Безусловно. Спасибо, что пришли.
Дамы, вы превзошли самих себя.
Я такой вкусноты не ел примерно со вчерашнего вечера.
Серьезно. Это лучшая итальянская еда в моей жизни.
Да. Ну что ж...
Уже поздно. Наверное, надо заканчивать.
Вы отлично поработали. Все молодцы.
ЗАКРЫТО
ТРЕБУЕТСЯ ОТЗЫВ О РЕСТОРАНЕ
УВАЖАЕМАЯ РЕДАКЦИЯ «ТАЙМ АУТА»...
Я БЫ ХОТЕЛ НАПОМНИТЬ... «ЕДА И ВИНО»...
МИСТЕР ДЮРАНТ, Я ОБОЖАЮ ВАШУ ПЕРЕДАЧУ...
ВАШ ОТЗЫВ СПОСОБЕН ВСЁ ИЗМЕНИТЬ...
ПРИХОДИТЕ! ДЖО СКАРАВЕЛЛА ОТПРАВИТЬ
На всякий случай...
ЭНОТЕКА «МАРИЯ»
Спасибо, тетя Тереза.
Спасибо, что приехали.
МЫ НЕ ПРИНИМАЕМ ЗАЯВОК ОТ НОВЫХ...
ВЫНУЖДЕНЫ ОТКАЗАТЬ — ВСЁ РАСПИСАНО — ЖЕЛАЕМ УДАЧИ
ПОСЛЕ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ ЗАЯВКИ ВЫНУЖДЕНЫ ОТКАЗАТЬ
УВЕДОМЛЕНИЕ
Ну что ж. Я с новостями.
- Это тебе. - Джо!
- Ваша зарплата. - Ресторан пока не принес ни цента.
Это безумие.
Никакое не безумие.
Зарплата раз в две недели. Значит, пора.
Вы не бесплатно работаете. Это ваши деньги. Ничего, прорвемся.
- Джо. - Почему никто не приходит?
- Тебе не стыдно?! - Эй, ты чего?
Это ты всех подговариваешь не приходить в ресторан?
Не только я.
Тут все хотят, чтобы он закрылся.
Бесит, что он не местный.
И бесит, что использует вас как приманку.
Меня использует?
Он меня не использует, он ценит мое мастерство, кретин!
- Да ладно. - Как ты смеешь?
- Эй, Антонелла! - Заткнись.
- Антонелла! Не уходи. - Отвали.
Джо — хороший.
Он не пытается ничего отобрать. Наоборот, хочет вернуть.
Пока, Джо.
- До завтра. - Пока.
- Доброй ночи. - Пока.
- Спокойной ночи. - До завтра.
- Доброй ночи. - Доброй ночи.
- Как занятия? - Хорошо.
Отлично.
Ну что, насколько всё плохо?
Настолько, что хоть плачь.
Я уже всё испробовал. Никак не удается заманить людей.
Я звонил критикам, писал им. Каждому по два раза.
Еще чуть-чуть, и они привлекут меня за преследование.
В общем, я хотел подождать и, может, завтра сообщить всем,
что работать мы больше не можем.
Нет-нет, так нельзя.
Если они не хотят приходить к тебе,
может, тебе нужно пойти к ним?
Принести всё им?
Возможно.
Послушай.
Дорогой мой.
В конце жизни ты будешь сожалеть не о том,
какие ошибки допустил. С этим можно смириться.
Ты будешь жалеть об упущенных возможностях.
А это — та самая возможность, Джо.
«ЕШЬ В НЬЮ-ЙОРКЕ»
Мистер Дюрант?
Здравствуйте.
А, нет.
Я хочу сразу извиниться за то, что вот так врываюсь к вам.
- Извините. - Кто вы?
- Простите. Джо Скаравелла. - Сюда нельзя. В чём дело?
- Не волнуйтесь. - Я вызову охрану.
- Я открываю итальянский ресторан. - Эй, Майкл.
Я не стал звать профессиональных поваров...
Тейлор?
...а нанял бабуль.
Понятно.
Чтобы люди у нас чувствовали себя как в те дни,
когда для них готовил человек, который их любил больше всех в жизни.
- У вас готовят бабушки? - Да, итальянские бабушки.
Вы сумасшедший, что ли?
Слегка псих, но не в опасном смысле.
Я помешан на еде и хотел вас кое-чем угостить.
- Не надо. - Можно я вам это просто покажу?
Взгляните. Это странголапрети.
Вот это — семейная реликвия.
- О господи. - Там внутри шпинат.
- Рикотта. - Боже.
Топленое масло и шалфей. Очень просто.
Всё — из разных уголков Италии и сделано разными бабулями.
А на десерт у нас тут канноли.
Всё — домашнее. Всё — от бабуль. Приготовлено бабушками.
Так, ладно.
«Энотека "Мария"».
Да, в честь моей мамы.
- Статен-Айленд. - Да.
В общем, Джо.
Вы понимаете, что я обозреваю рестораны Манхэттена?
Ну, знаете, три звезды Мишлена, две звезды, одна. Здесь и за границей.
Ну да. Потому я к вам и пришел.
Я был бы рад, если бы вы написали об «Энотеке "Мария"» в эти выходные.
В эти выходные, говорите...
Да у меня всё расписано до января.
Когда в следующий раз решите открыть ресторан, вы, что ли...
...планируйте получше.
Я с вами согласен.
У меня не было толкового бизнес-плана.
Тут вы правы.
Но я знаю, каким должен быть мой ресторан.
Это, по сути, не ресторан,
а дом и возможность почувствовать себя в кругу семьи.
Особенно для тех, у кого не осталось родных.
А бабули, что у меня готовят, невероятные повара.
Я пришел не об одолжении просить.
Я просто хочу, чтобы вы тоже испытали это ощущение
и честно сказали, как вам. По-моему, это нечто необычное.
- Ну ответь. - Не волнуйся.
Ответь, ответь.
Переводит на голосовую.
Надеюсь, с Джо всё в порядке.
Жив-здоров, не упал, ногу не сломал. Вдруг он лежит на улице?
Джо цел. Просто не показывается.
Я понимаю, о чём ты.
И мне это не нравится.
Джо придет!
Да ладно?
А что я говорила?
Никому не нужны ни мы, ни наша готовка, ни наши истории.
Всем плевать.
Мы старый хлам, помойная рухлядь. Понимаешь?
- Вот что мы такое. - Говори за себя, женщина.
- Я тоже не согласна. - Мы открылись больше месяца назад.
Кто пришел сюда, кроме друзей и родных?
Мы неинтересны.
Несущественны.
И мы никому и ничем не запомнимся.
Ага. Дверь видишь?
Осторожнее на выходе, береги задницу!
Потому что я — существенна!
И всё это для меня важно!
Я не рухлядь и, в отличие от тебя, старым хламом себя не чувствую!
- Ой, не начинай. Хватит! - Убирайся! Обойдемся без тебя!
Тихо! Прошу вас! Мне так за вас стыдно!
Мы не сдадимся. Нас так просто не испугаешь.
Мы умные, сильные женщины.
Мы красавицы, в наших жилах течет итальянская кровь.
Мы вместе многое пережили, и это всё нельзя заканчивать руганью.
Хорошо сказано.
Грацие.
Хорошо.
- Хорошо. - Ладно, Болонья, давай.
Привет.
- Джо! - Ну что?
Привет, Джо.
- Привет. - Привет.
Что бы там ни было, говори. Не беда.
Спасибо за поддержку.
Хотелось бы порадовать вас хорошими новостями,
ведь вы такие молодцы.
Да, вы супер.
И заслуживаете того, чтобы всё это продолжалось.
Вы же знаете, я больше всех хотел, чтобы у нас всё получилось.
Хотел не ради себя, ради мамы.
А еще ради вас.
Вы мне очень дороги и очень для меня важны, но...
Ресторан нам не сохранить, это факт.
Спасибо вам. И простите меня.
Ты... Ты сделал всё что мог. И мы тобой очень гордимся.
Ты молодец.
Мы все старались, Джо.
Мама гордилась бы тобой.
- Спасибо. - Я в этом уверена.
Да.
Знаете что?
Мы все теперь одна семья. Так ведь?
Даже если это единственная польза от твоей затеи,
мы всё равно выиграли. Спасибо тебе.
- Да. - «Семья, которую ты выбираешь».
Это мы.
Но есть одна проблема. На кухне так много еды.
Грешно было бы ее просто выбросить.
Так и не надо.
Давайте позовем родных, друзей, вообще всех знакомых
и устроим чумовой воскресный ужин.
- Да! - Отличная мысль.
- Да, вечеринку. - Здорово?
- Да! - С лимончелло!
- Нет! - Нет!
- Напарник тоже тут. Рад тебя видеть. - Я тоже рад. Очень приятно.
- Это Оливия. Это ребята из мастерской. - Вито. Рад знакомству.
- Рассаживайтесь где удобно. - У нас тут просто, по-семейному.
- А вот Тэмми. Моя двоюродная сестра. - Здравствуйте! Очень приятно.
- Отлично выглядишь. Рад тебя видеть. - Спасибо. Здесь красиво.
- Да. Брат, как хорошо, что вы пришли! - Поздравляю.
Как только продам ресторан, верну тебе всё до цента.
Перестань. Нет. Сегодня — твой день. Всё остальное ерунда.
Да. Брось, мы тобой гордимся.
- Посадишь их? - Я умираю с голоду. Веди нас.
Спасибо.
О, вы пришли. Вот спасибо!
- Выглядишь супер! - Джо.
Как здорово, что вы пришли.
- Здравствуйте. - Здравствуйте.
Я вчера услышал о вашем решении. Мне очень жаль.
Я тоже предприниматель, и я бы никому такого исхода не пожелал...
«СПИРИТОС» — ОСНОВАН В 1932 ГОДУ
Это что-то вроде дани уважения. Часть истории здания. Решили сохранить.
Прекрасно. Спасибо.
Ну вот...
Я вот принес вам. А сам побегу.
Нет-нет, оставайтесь. Поешьте, откройте бутылку.
Я подойду, выпьем вместе, ладно? Прошу, садитесь и поешьте.
Куча народу хочет почувствовать тепло ваших сердец. Вы готовы?
- Да! - Еще как!
- Готовы! - Отлично.
Ага, хватит.
Ух, сколько соли!
- Ну-ка. - Вываливай.
Выглядит здорово. Вкуснотища!
А вот это попробуй.
Отлично.
Как здорово. Боже.
Господи.
Передайте дальше.
- Наши бабули могут нами гордиться. - За наших бабуль.
За всех бабуль.
Извините. Вы не могли бы все на минутку выйти к нам?
А что мы сделали?
Ну ладно.
Да!
Просто молодцы.
ДЖОУИ
ДЖОУИ, ЖАЛЬ, ЧТО НЕ СМОГЛА ДАТЬ ТЕБЕ БОЛЬШЕ. С ЛЮБОВЬЮ, МАМА
КУРИЦА ТЕТРАЦЦИНИ
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТЫ
ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ И ШПИНАТОМ
ВОСКРЕСНЫЙ СОУС
РЕСТОРАН ПРОДАЕТСЯ «ХЭЛПИН НЭШ РИЭЛТИ» — СТРОГО ПО ЗАПИСИ
Что случилось?
Ну...
Прошу прощения. Спасибо, что уделили мне время.
Спасибо.
Когда мой редактор, Эдвард Дюрант,
попросил сделать обзор «Энотеки "Мария"»,
нового итальянского ресторана
в Нью-Йорке, в Статен-Айленде, в доме 27 по Хаятт-стрит,
я без энтузиазма приготовилась смотреть,
как вместо поваров готовят обычные бабушки.
Но вскоре выяснилось,
что в этом необычном ресторанчике с красивым интерьером
и теплым, уютным декором подают не только вкуснейшую еду.
Там подают ощущение семьи.
Прекрасно!
- Ты победил. - Мы победили.
С красивым интерьером! Иди сюда.
Подают культуру
и историю.
Красавчик, Джоуи!
Подают традиции и мудрость поколений.
Если вам хочется просто вкусно поесть, не ходите в «Энотеку "Мария"».
Но если хочется пищи, которая наполнит не только желудок,
но еще и душу, тогда скорее бегите
к этому островку семьи,
где для вас снова будет готовить человек,
который любил вас больше всех.
И обязательно закажите капуццелле.
Алло.
Сэйди?
Да, это Сэйди.
Это мама.
- Мам? - Да.
- Привет. У тебя всё хорошо? - Да.
« ЭНОТЕКА "МАРИЯ"» — В КРУГУ СЕМЬИ «ЗАГАТ»
Все сомневались, но не я.
Я взялась придумать интерьер — и смотрите, что творится.
- Написано: «красивый интерьер». - Можно тебя на секунду?
Тут пора освежить бокалы. Всё хорошо?
- Превосходно. - Юрисконсульт?
- Это всё ты. - Нет, это мы вместе.
Надо нанять другого официанта, у меня экзамены.
Опять с цветами? Пропусти хоть день. Дай ей соскучиться.
- Как дела? Всё хорошо? - Лучше не бывает.
- Какие новости? - Я в шерстяном свитере!
Придется терпеть баранью голову, на нее спрос!
- Ты творишь чудеса. - Не отвлекай меня.
Понимаю. Скоро вернусь. Выйду подышу.
- Отдыхай, Джо. - Ага.
Горжусь вами.
ЭНОТЕКА «МАРИЯ»
ОТКРЫТО
«ЭНОТЕКА "МАРИЯ"» РАБОТАЕТ УЖЕ БОЛЕЕ 15 ЛЕТ.
ОНА ПО-ПРЕЖНЕМУ НАХОДИТСЯ В СТАТЕН-АЙЛЕНДЕ, НЬЮ-ЙОРК.
ТЕПЕРЬ В НЕЙ РАБОТАЮТ БАБУШКИ СО ВСЕГО МИРА.
БРУНО ВСЁ ЕЩЕ ЗАХОДИТ В РЕСТОРАН.
ДЖО БОЛЬШЕ НЕ ЗАСТАВЛЯЕТ ЕГО ПЛАТИТЬ.
БРОНИРУЙТЕ СТОЛИКИ ЗАБЛАГОВРЕМЕННО.
ЗДЕСЬ ВАС ПРИМУТ КАК РОДНЫХ.
А ДЛЯ САМЫХ ОТВАЖНЫХ ИЗ ВАС...
...КАПУЦЦЕЛЛЕ ПО-ПРЕЖНЕМУ В МЕНЮ.
ВСЕМ УДАЧИ!! КЛАССНАЯ ЕДА — ЛУЧШАЯ В МИРЕ
ДОМ БАБУЛЬ
БАБУЛИ
Перевод субтитров: Заира Озова
ПОСВЯЩАЕТСЯ МАРГАРЕТ И ЭМИЛУ МАККИ
БАБУЛИ