1 00:00:02,000 --> 00:00:07,000 Downloaded from YTS.LT 2 00:00:08,000 --> 00:00:13,000 Official YIFY movies site: YTS.LT 3 00:00:19,602 --> 00:00:22,105 Mỗi năm một lần, ta lại được đi chọn cây. 4 00:00:22,731 --> 00:00:24,566 Ruth đâu? Chị ấy là chuyên gia. 5 00:00:24,649 --> 00:00:28,862 - Chào chị. Chị khoẻ chứ? - Meghan! Chị khỏe. Gặp em vui quá. 6 00:00:28,945 --> 00:00:31,990 Chị giỏi chọn cây mà. Em cần cây cao hai mét rưỡi đến ba mét. 7 00:00:32,073 --> 00:00:33,950 Cứ đi vòng xem có tìm được gì không nhé. 8 00:00:34,034 --> 00:00:35,285 - Em theo chị. - Được. 9 00:00:37,370 --> 00:00:38,788 Phải. Đây, em thích nó. 10 00:00:39,456 --> 00:00:40,915 Cây đó đẹp thật. 11 00:00:40,999 --> 00:00:43,585 - Nhưng nó hơi cao so với em đó. - Nó cao quá. 12 00:00:43,668 --> 00:00:44,711 Cây kia cũng không tệ. 13 00:00:44,794 --> 00:00:46,337 - Mà bán mất rồi. - Phải. 14 00:00:46,421 --> 00:00:49,132 Có người lấy rồi. Cây nào rồi cũng có chủ thôi. 15 00:00:49,215 --> 00:00:50,133 Đúng thế. 16 00:00:50,216 --> 00:00:52,969 Thử nhìn bên này lần cuối xem, biết đâu lại có… 17 00:00:53,053 --> 00:00:54,179 Cây này xinh này. 18 00:00:56,723 --> 00:00:57,974 Dáng của nó đẹp quá. 19 00:00:59,142 --> 00:01:01,561 Em nghĩ cây này được đấy. Nó rất tuyệt. 20 00:01:01,644 --> 00:01:03,188 Được. Của em đấy. 21 00:01:03,271 --> 00:01:05,106 - Cảm ơn chị. - Không có gì. 22 00:01:14,741 --> 00:01:19,162 Khi giăng đèn lên cây, tôi luồn vào trong để cây sáng từ bên trong, 23 00:01:19,245 --> 00:01:21,206 và cả phần viền, sát bên ngoài. 24 00:01:21,706 --> 00:01:26,628 Đồ trang trí cũng vậy, nên đặt chúng ở vị trí có thể hứng được ánh sáng. 25 00:01:27,128 --> 00:01:28,713 Tôi rất thích trưng cây thông. 26 00:01:28,797 --> 00:01:33,551 Nó có gì đó rất đặc biệt, khi đặt ở một góc nhà, 27 00:01:33,635 --> 00:01:37,472 bạn có thể gói gọn câu chuyện gia đình mình, 28 00:01:37,555 --> 00:01:41,309 cảm nhận được dòng chảy của thời gian, và những chặng đường đời khác nhau 29 00:01:41,392 --> 00:01:42,769 qua các món đồ trang trí. 30 00:01:43,353 --> 00:01:47,398 Với tôi, cây thông là một phần ký ức và tình yêu dành cho mùa lễ hội. 31 00:01:48,066 --> 00:01:48,942 Tôi thích nó. 32 00:01:57,742 --> 00:02:00,495 THƯƠNG MẾN, MEGHAN 33 00:02:11,506 --> 00:02:16,010 Tôi rất mê ý tưởng về lịch Mùa Vọng, nên muốn làm một cái cho các con mình. 34 00:02:16,094 --> 00:02:19,681 Mua mấy bộ lịch nhỏ có sô-cô-la mỗi ngày, mua loại làm sẵn. 35 00:02:19,764 --> 00:02:23,309 Và thật ra ý nghĩa của nó là để có một bất ngờ thú vị 36 00:02:23,393 --> 00:02:27,355 mỗi ngày, trong suốt 24 ngày cho đến khi tới lễ Giáng sinh. 37 00:02:27,438 --> 00:02:29,899 Đâu cần phải là thứ gì lớn lao, chỉ cần mấy cử chỉ nhỏ. 38 00:02:33,903 --> 00:02:36,990 Tôi đang viết: "Mẹ yêu con vì con rất tốt bụng". 39 00:02:37,073 --> 00:02:40,243 Và: "Mẹ yêu con vì con rất dũng cảm". Những khám phá nho nhỏ. 40 00:02:40,743 --> 00:02:44,747 Cố gắng thực sự trân trọng và hết mình với việc 41 00:02:44,831 --> 00:02:48,293 biến mỗi ngày trong tháng cuối năm trở nên thật đặc biệt. 42 00:02:48,376 --> 00:02:50,128 Đừng ép mình phải làm tất cả. 43 00:02:50,211 --> 00:02:53,631 Hãy trân trọng những điều đặc biệt mang lại niềm vui cho bạn. 44 00:02:54,340 --> 00:02:56,968 Hi vọng là sẽ giữ được chúng thật lâu về sau. 45 00:02:57,635 --> 00:02:59,387 Truyền thống phải có sự khởi đầu chứ. 46 00:03:15,862 --> 00:03:17,780 HƯƠNG VỊ MÙA LỄ HỘI 47 00:03:17,864 --> 00:03:22,452 Bắt đầu ngày lễ thôi nào. Tôi rất háo hức chào đón vị khách đầu tiên. 48 00:03:22,535 --> 00:03:24,996 Will Guidara sẽ ghé qua. 49 00:03:25,079 --> 00:03:26,831 Tôi đã gặp anh ấy nhiều năm trước 50 00:03:26,915 --> 00:03:29,834 tại nhà hàng từng đoạt giải thưởng Eleven Madison Park. 51 00:03:30,335 --> 00:03:33,087 Anh ấy còn là bố của hai đứa trẻ và là một tác giả. 52 00:03:33,171 --> 00:03:38,301 Anh đã viết cuốn sách rất truyền cảm hứng có tựa là Unreasonable Hospitality. 53 00:03:38,384 --> 00:03:42,055 Tôi nghĩ, nếu anh ấy đến, ta phải tiếp đãi thật đặc biệt. 54 00:03:42,138 --> 00:03:44,224 Tôi đã lén lút điều tra một chút. 55 00:03:44,307 --> 00:03:48,186 Tôi đã hỏi vợ anh ấy, Christina Tosi, người mà ta từng mời đến chương trình, 56 00:03:48,269 --> 00:03:50,939 và biết được anh ấy thích món mì Cacio e pepe. 57 00:03:51,022 --> 00:03:54,150 Tôi sẽ không đón anh ấy bằng tô mì. Vậy thì hơi quá. 58 00:03:54,234 --> 00:03:56,778 Nhưng nếu ta làm món Gougères thì sao, 59 00:03:56,861 --> 00:04:00,740 những chiếc bánh phồng nhỏ xinh, nhưng mang hương vị Cacio e pepe. 60 00:04:00,823 --> 00:04:02,492 Đó là món ta sẽ chuẩn bị cho anh ấy. 61 00:04:02,575 --> 00:04:06,204 Và sau đó tôi sẽ nhân tiện hỏi anh ấy vài điều như: 62 00:04:06,287 --> 00:04:10,083 "Làm sao để áp dụng các nguyên tắc phục vụ kiểu nhà hàng cao cấp 63 00:04:10,166 --> 00:04:13,002 và sự tận tâm vượt mong đợi vào nhà mình? 64 00:04:13,086 --> 00:04:15,964 Nào, hãy bắt đầu làm món Gougères nhé. 65 00:04:16,047 --> 00:04:17,966 Đầu tiên, ta sẽ làm phần bột. 66 00:04:18,049 --> 00:04:21,803 Gougères là món khai vị vui nhộn ngày lễ, trông có vẻ cầu kỳ nhưng khá đơn giản. 67 00:04:21,886 --> 00:04:23,846 Sữa và cả một thanh bơ. 68 00:04:23,930 --> 00:04:27,392 Tôi sẽ cắt bơ thành từng viên. Rồi thêm chút muối và tiêu. 69 00:04:27,475 --> 00:04:31,980 Đây chính là vị Cacio e pepe đó. Tôi rất thích mì Cacio e pepe. Ôi trời. 70 00:04:32,063 --> 00:04:36,442 Đó là một món mì rất ấm cúng với thật nhiều phô mai và tiêu đen. 71 00:04:36,526 --> 00:04:39,570 Cứ để lửa liu riu một chút. 72 00:04:39,654 --> 00:04:42,073 Bây giờ tôi sẽ bắt đầu cho bột mì vào. 73 00:04:42,156 --> 00:04:43,908 Cứ như đang làm món lẩu phô mai vậy. 74 00:04:43,992 --> 00:04:46,953 Làm gì có ai chê món lẩu phô mai chứ. 75 00:04:49,038 --> 00:04:50,540 Trời ơi, thơm quá. 76 00:04:51,374 --> 00:04:54,168 Ý tôi là, nó đặc quánh. Chắc nhấc xuống được rồi. 77 00:04:55,128 --> 00:04:58,214 Thấy nó tạo thành khối chưa? Không ngờ nhỉ. Bụp. 78 00:04:58,298 --> 00:05:01,884 Ta sẽ đánh riêng nó một chút để cho bớt nóng. 79 00:05:02,468 --> 00:05:04,012 Mặc tạp dề vào nào. 80 00:05:06,597 --> 00:05:08,391 Trông ổn phết rồi đấy. 81 00:05:08,474 --> 00:05:10,810 Thêm phô mai Pecorino và Parmesan. 82 00:05:14,188 --> 00:05:15,898 Và giờ, ta sẽ dùng túi bắt. 83 00:05:16,607 --> 00:05:18,526 Mùi rất rõ luôn. Thích quá. 84 00:05:18,609 --> 00:05:20,778 Nếu ghét tiêu, đừng ăn món này. 85 00:05:20,862 --> 00:05:24,407 Ghét phô mai, đừng ăn món này. Ghét đồ ngon, đừng ăn món này. 86 00:05:24,991 --> 00:05:28,161 Nếu bạn mê tất cả những thứ đó, thì đây hẳn là món của bạn. 87 00:05:30,621 --> 00:05:34,250 Đúng rồi, hình tròn, dáng Gougère cổ điển. 88 00:05:38,963 --> 00:05:42,467 Ta chỉ cần dùng ngón tay ướt ấn nhẹ chúng xuống. 89 00:05:43,217 --> 00:05:45,595 Phết một ít trứng lên tất cả. 90 00:05:45,678 --> 00:05:47,680 Xử mấy cái bánh Gougère nào. 91 00:05:48,514 --> 00:05:51,601 - Mấy đứa nhỏ toàn nói thế đấy. - "Xử đẹp" cái bánh Gougère đi. 92 00:05:52,101 --> 00:05:52,935 Ừ. 93 00:05:54,228 --> 00:05:55,980 Ôi không, cô ấy đã "xử" cái bánh đó. 94 00:06:00,151 --> 00:06:01,069 "Xử" rất đẹp. 95 00:06:01,903 --> 00:06:04,947 Nướng ở 220°C trong 15 đến 20 phút. 96 00:06:06,407 --> 00:06:08,910 Cùng xem mấy em xinh đẹp này phồng lên nào. 97 00:06:09,410 --> 00:06:12,789 Cho tất cả vào gọn trong lò. Tôi sẽ dọn dẹp chỗ này. 98 00:06:12,872 --> 00:06:16,959 Và ta sẽ làm ít… món ngọt đãi khách, món Reindeer Chow. Làm thôi nào. 99 00:06:19,879 --> 00:06:21,255 Cùng ôn lại kỷ niệm nhé. 100 00:06:21,339 --> 00:06:24,926 Chúng tôi muốn nói về những gì xảy ra khi bạn lớn lên và nâng tầm món bạn ăn. 101 00:06:25,009 --> 00:06:29,430 Và cả những thứ, đặc biệt là vào ngày lễ, trở nên thân thương và khiến bạn nhớ mãi. 102 00:06:29,514 --> 00:06:31,140 Lấy vài thứ ta cần nào. 103 00:06:33,017 --> 00:06:35,311 Trò truy tìm kho báu nho nhỏ của tôi. 104 00:06:35,395 --> 00:06:38,898 Cái này chỉ cần quay một chút trong lò vi sóng là được. 105 00:06:40,942 --> 00:06:43,945 Khoảng một phần ba cốc bơ đậu phộng, thêm ít vani. 106 00:06:44,028 --> 00:06:46,823 Món này, hồi tôi còn nhỏ nó được gọi là Puppy Chow. 107 00:06:46,906 --> 00:06:49,242 Đây là món ăn vặt đơn giản, làm từ ngũ cốc. 108 00:06:49,325 --> 00:06:52,995 Nhưng riêng mùa này, ta sẽ gọi nó là món Reindeer Chow. 109 00:06:53,579 --> 00:06:56,624 Đây sẽ là món quà hoàn hảo cho Will mang về tặng vợ, 110 00:06:56,707 --> 00:06:58,584 người rất thích những món ngọt hoài niệm. 111 00:07:00,545 --> 00:07:05,633 Cô giáo dạy Toán tiểu học của tôi, cô Linda, cô ấy rất thích món này. 112 00:07:05,716 --> 00:07:09,220 Và tôi đã cảm thấy rất phấn khích khi cô ấy thích thứ do chính tay tôi làm. 113 00:07:09,303 --> 00:07:10,930 Ôi, trời ơi. 114 00:07:12,098 --> 00:07:13,933 Hai cốc đường bột. 115 00:07:14,016 --> 00:07:17,353 Chà. Nhiều đường thật đấy! 116 00:07:18,020 --> 00:07:20,606 Trời đất… Vậy mà làm xong, trông chúng thật vô hại. 117 00:07:20,690 --> 00:07:23,067 Nghe này, tin tốt là nó rất ngon. 118 00:07:24,444 --> 00:07:26,737 Giờ thì không khí Giáng sinh đã ngập tràn. 119 00:07:28,364 --> 00:07:34,620 Món Reindeer Chow phủ đầy đường bột, thơm ngon, sô-cô-la, bơ đậu phộng. 120 00:07:34,704 --> 00:07:37,915 Chúng ta sẽ dọn dẹp. Để nó nguội. Rồi cho vào một cái hũ thật đẹp. 121 00:07:37,999 --> 00:07:40,918 Món Gougères của ta đã ở trong lò khoảng 15 đến 20 phút rồi. 122 00:07:41,002 --> 00:07:42,420 Xem thử chúng trông ra sao nhé. 123 00:07:43,337 --> 00:07:44,922 Tuyệt đẹp. 124 00:07:47,925 --> 00:07:49,093 Trông ngon mắt quá. 125 00:07:49,760 --> 00:07:52,305 Tôi sẽ bày chúng ra đĩa để chúng không bị chín thêm. 126 00:07:53,890 --> 00:07:54,765 Cưng quá đi! 127 00:07:54,849 --> 00:07:57,518 Chuẩn bị món Reindeer Chow này nào. 128 00:07:58,436 --> 00:08:03,274 Lấy một ít ra nhâm nhi nào. Phần còn lại tôi muốn anh ấy mang về nhà cho vợ. 129 00:08:13,743 --> 00:08:14,827 Được rồi. 130 00:08:14,911 --> 00:08:18,539 Giờ là lúc cởi tạp dề ra, chuẩn bị… 131 00:08:19,749 --> 00:08:20,750 đón khách thôi. 132 00:08:22,752 --> 00:08:23,586 Xin chào! 133 00:08:23,669 --> 00:08:27,256 - Chào! Lâu quá không gặp. - Ôi, cũng một thời gian rồi đấy! 134 00:08:27,340 --> 00:08:29,050 - Gặp anh vui quá. - Gặp cô rất vui. 135 00:08:29,133 --> 00:08:30,593 - Cảm ơn đã đến. - Cảm ơn đã đón. 136 00:08:30,676 --> 00:08:33,930 Vợ anh có nói với anh là tôi… không chỉ âm thầm mê sách của anh đâu, 137 00:08:34,013 --> 00:08:37,517 mà tôi cuồng nó luôn ấy. Tôi đã tặng nó cho rất nhiều người. 138 00:08:37,600 --> 00:08:39,185 - Cảm ơn. - Tuyệt. Chúc mừng nhé. 139 00:08:39,268 --> 00:08:42,438 Hôm nay là lần đầu trong năm tôi cảm nhận được không khí Giáng sinh. 140 00:08:42,522 --> 00:08:44,815 - Không khí khá vui nhỉ. - Tôi muốn… Đúng vậy. 141 00:08:45,316 --> 00:08:47,318 Cứ phải gọi là vui hết nấc. 142 00:08:47,401 --> 00:08:50,613 Mà đây. Tôi có nghe từ một người rất thân với anh, 143 00:08:50,696 --> 00:08:53,074 người vợ đáng yêu của anh, rằng anh mê Cacio e pepe. 144 00:08:53,157 --> 00:08:54,367 Tôi mê Cacio e pepe lắm. 145 00:08:54,450 --> 00:08:56,536 - Tôi làm Gougères vị Cacio e pepe. - Trời. 146 00:08:56,619 --> 00:08:57,495 - Ngon ha? - Cảm ơn. 147 00:08:57,578 --> 00:09:00,790 Không có gì. Tôi làm theo kiểu ngày xưa. Tôi từng làm món Puppy Chow. 148 00:09:00,873 --> 00:09:03,668 Dịp tốt đấy. Mang về cho cô ấy nhé. Ta có thể nhâm nhi món đó. 149 00:09:03,751 --> 00:09:06,879 - Nhìn không cầm lòng nổi luôn rồi. - Tuyệt quá! 150 00:09:06,963 --> 00:09:10,091 - Nhưng tôi sẽ thử cái này trước. - Cứ tự nhiên. Anh uống gì nhé? 151 00:09:10,174 --> 00:09:13,135 Ta làm ly Barolo đi. Sẽ hợp với món Cacio e pepe. 152 00:09:13,219 --> 00:09:14,262 Rượu sủi cũng được. 153 00:09:14,345 --> 00:09:17,557 - Uống chút Barolo đi. - Được thôi! Tôi thích ý đó! 154 00:09:18,099 --> 00:09:19,600 - Triển nào! - Tuyệt thật. 155 00:09:23,271 --> 00:09:25,648 Có một điều cực kỳ quan trọng với tôi… 156 00:09:25,731 --> 00:09:28,276 - Thùng rác ở đây. - Về việc đãi khách tại nhà. 157 00:09:28,776 --> 00:09:30,570 Tôi nghĩ mọi người hay sai chỗ này. 158 00:09:30,653 --> 00:09:35,825 Tôi nghĩ đôi khi mọi người quá cố gắng để gây ấn tượng với người họ mời đến nhà, 159 00:09:35,908 --> 00:09:38,953 nên họ lại quên mất lý do thật sự mà người ta đến. 160 00:09:39,036 --> 00:09:42,164 Là để kết nối và dành thời gian với người đã mời họ. 161 00:09:42,248 --> 00:09:46,502 Đúng vậy. Không gì áp lực hơn là thấy chủ nhà căng thẳng. 162 00:09:46,586 --> 00:09:48,796 Tôi thà gọi đồ Trung Quốc cho khoẻ. 163 00:09:48,879 --> 00:09:52,258 - Và thực sự kết nối. Phải. - Ngồi chơi và… Ừ, đúng vậy. 164 00:09:52,341 --> 00:09:53,843 - Cạn ly. - Cạn ly. 165 00:09:56,262 --> 00:09:59,181 Mỗi khi tôi nhớ về mấy bữa tiệc tối tuyệt vời mà tôi từng dự, 166 00:09:59,265 --> 00:10:00,850 tôi chẳng nhớ mình đã ăn món gì. 167 00:10:00,933 --> 00:10:04,437 Tôi chỉ nhớ liệu mình có rời đi… 168 00:10:04,520 --> 00:10:07,356 - Với sự trọn vẹn trong lòng không. Ừ. - Trọn vẹn. Phải. 169 00:10:07,440 --> 00:10:12,403 Ý tôi là, ngày lễ là ví dụ điển hình nhất khi mọi người quá chú trọng vào điều đó, 170 00:10:12,486 --> 00:10:16,866 thay vì nhớ rằng bạn có thể làm nó mỗi ngày bằng mấy việc nhỏ nhặt. 171 00:10:16,949 --> 00:10:20,036 Và bạn quá bận tâm về việc mọi thứ phải hoàn hảo, 172 00:10:20,536 --> 00:10:23,289 mà quên mất điều kỳ diệu đến từ cả các sai sót. 173 00:10:23,372 --> 00:10:26,792 Ừ. Sự khiếm khuyết hoàn hảo, đến từ sự kết nối giữa con người. 174 00:10:26,876 --> 00:10:31,297 - Đấy! Thấy vì sao mời anh ấy chưa? Chuẩn! - Mà… 175 00:10:31,380 --> 00:10:33,341 Ta hợp nhau ngay từ đầu là vì vậy. 176 00:10:33,424 --> 00:10:36,510 Tôi thấy cả hai ta đều hiểu điều này, ít nhất là một cách tự nhiên. 177 00:10:36,594 --> 00:10:40,973 Tôi nghĩ ta có thể làm vài điều để giúp người khác cảm thấy được… 178 00:10:41,057 --> 00:10:42,350 - Thấu hiểu hơn. - Thấu hiểu. 179 00:10:42,433 --> 00:10:44,769 Cảm giác thân thuộc hơn một chút. Thấy chưa? 180 00:10:45,561 --> 00:10:47,813 - Ôi, bọn tôi đã nói cùng lúc. - Tuyệt ghê. 181 00:10:48,397 --> 00:10:50,858 Ta sẽ làm pháo "Tôi yêu Giáng sinh" cho dịp lễ. 182 00:10:50,941 --> 00:10:53,152 - Loại đồ chơi thôi, không phải để ăn. - Hay đó. 183 00:10:53,235 --> 00:10:57,448 Tôi nghĩ nên cho vào thứ gì đó ý nghĩa, chứ không phải mấy món linh tinh. 184 00:10:57,531 --> 00:10:58,783 - Ai sẽ nhận được? - Hay đó. 185 00:10:58,866 --> 00:11:02,787 Cho gì vào đây? Một lá thư yêu thương, một tờ ghi chú nhỏ xinh. 186 00:11:02,870 --> 00:11:06,040 Ta sẽ làm mấy cái đó. Tuyệt. Tôi cầm ly giúp anh nhé? 187 00:11:06,123 --> 00:11:10,419 - Cô cầm ly đi, vì tôi sẽ cầm mấy thứ này. - Tuyệt vời. Làm thôi. 188 00:11:15,925 --> 00:11:17,468 Tất cả đã chuẩn bị sẵn. 189 00:11:17,551 --> 00:11:18,386 Ôi trời. 190 00:11:18,469 --> 00:11:19,845 Nó đáng yêu nhỉ? 191 00:11:19,929 --> 00:11:21,055 Tuyệt thật đấy. 192 00:11:22,056 --> 00:11:24,266 Nào, pháo Giáng sinh. 193 00:11:24,350 --> 00:11:26,018 Cô đã làm cái này lâu chưa? 194 00:11:26,102 --> 00:11:29,689 - Sống ở Anh, nó là một phần… - Một phần văn hóa lớn ở đó à? 195 00:11:29,772 --> 00:11:32,942 - Chắc chắn là trong mỗi dịp Giáng sinh. - Hay ghê. 196 00:11:33,025 --> 00:11:34,902 Người ta sẽ thường khoanh tay và làm vậy. 197 00:11:34,985 --> 00:11:37,655 - Thật ư? Làm thế với người bên cạnh? - Họ ngồi quanh bàn. 198 00:11:37,738 --> 00:11:40,408 - Phải, họ kéo cùng lúc. - Tuyệt thật. 199 00:11:40,491 --> 00:11:43,494 - Cảm giác rất gắn kết. - Như một khoảnh khắc cộng đồng ấy. 200 00:11:43,577 --> 00:11:46,622 Lần đầu tôi biết đến mấy món này là vì chúng luôn có 201 00:11:46,706 --> 00:11:52,670 mấy câu đố vui kiểu bánh quy may mắn và chút kẹo ngọt bên trong. 202 00:11:52,753 --> 00:11:54,422 - Chỉ tôi cách làm đi. - Được. 203 00:11:54,505 --> 00:11:56,215 Anh có thể mua loại làm sẵn này, 204 00:11:56,298 --> 00:11:59,885 hoặc tự cắt mẫu của riêng anh từ bất kỳ loại giấy gói quà nào. 205 00:11:59,969 --> 00:12:02,263 Có vài kiểu thiết kế khác nhau, 206 00:12:02,346 --> 00:12:06,642 nên hãy nghĩ về người mà anh muốn họ tận hưởng nó, xem họ sẽ thích gì. 207 00:12:07,435 --> 00:12:09,729 Trước khi bắt đầu… vì hết chỗ để làm rồi, 208 00:12:09,812 --> 00:12:12,440 anh ăn nốt miếng cuối rồi để đĩa ra sau nha. 209 00:12:12,523 --> 00:12:15,526 Ồ, đạo diễn của chúng ta kìa. Brooklyn Bummer lại ra tay rồi. 210 00:12:15,609 --> 00:12:18,571 - Ngay trong tầm với luôn. - Đặt ở đó tiện ghê ha. 211 00:12:18,654 --> 00:12:20,281 Đúng là ngay đó thật. 212 00:12:20,364 --> 00:12:24,326 - Ngay chỗ máy quay B ấy. - Không hiểu cô đang nói gì cả. 213 00:12:24,410 --> 00:12:26,537 Đặt mấy cái Gougère gần đội quay phim hơn đi. 214 00:12:27,037 --> 00:12:27,913 Chuẩn luôn. 215 00:12:27,997 --> 00:12:31,292 Rồi, đây là một miếng bìa cứng cuộn lại. 216 00:12:31,375 --> 00:12:33,544 Chúng ta sẽ dán nó xuống để cố định. 217 00:12:33,627 --> 00:12:35,588 Giờ tôi thấy quen dần với nó rồi. 218 00:12:35,671 --> 00:12:38,674 - Mừng là anh thấy thế. - Tôi thấy rất tự tin luôn. 219 00:12:38,758 --> 00:12:42,762 Cái pháo nhỏ này, đây là cơ chế sẽ tạo ra tiếng… 220 00:12:43,471 --> 00:12:44,889 - Ồ! - Hay chưa! 221 00:12:44,972 --> 00:12:46,640 - Rồi, được đó. - Vậy nhé? 222 00:12:46,724 --> 00:12:49,769 - Cái này sẽ nằm ở giữa. - Cứ như vậy. 223 00:12:49,852 --> 00:12:51,312 Hãy nghĩ xem nên bỏ gì vào. 224 00:12:51,395 --> 00:12:53,314 Bắt đầu từ con gái anh chẳng hạn. 225 00:12:53,814 --> 00:12:57,193 Kẹo này, sô-cô-la. Nhất định phải có hoa giấy bên trong. 226 00:12:57,276 --> 00:12:59,487 Ừ, có nhiều hoa giấy lắm. Tôi sẽ đặt ở trung tâm… 227 00:12:59,570 --> 00:13:05,117 Còn có cả hoa khô, sô-cô-la nữa. 228 00:13:12,124 --> 00:13:14,043 - Biết sao tôi thích trò này không? - Sao? 229 00:13:14,126 --> 00:13:18,547 Cái ý tưởng làm gì đó vui vẻ mà lại có chủ đích và có sắp đặt 230 00:13:18,631 --> 00:13:20,883 vào đầu bữa ăn, thực sự rất hay. 231 00:13:20,966 --> 00:13:25,054 Ừ, mà người nhận cũng thích trải nghiệm đó nữa. 232 00:13:25,137 --> 00:13:27,431 Rồi họ mở ra và nhận ra rằng 233 00:13:27,515 --> 00:13:31,477 món này được làm riêng cho họ. Ta có thể đi mua pháo Giáng sinh. 234 00:13:31,560 --> 00:13:33,813 Nhưng nó cho thấy người ta đã dành tâm sức vào đó. 235 00:13:33,896 --> 00:13:39,151 Đúng. Đó là khi ta sẽ nhắc về những kỷ niệm từ bữa tiệc tối tuyệt nhất 236 00:13:39,235 --> 00:13:41,278 hơn là về bữa ăn của những bữa tiệc đó. 237 00:13:41,362 --> 00:13:43,781 - Chính nó. Đó là điều ta hướng tới. - Ừ. 238 00:13:49,954 --> 00:13:55,000 Dùng keo dán để nó dính lại với nhau. Phần thắt nơ ở cuối sẽ giữ chặt chúng lại. 239 00:13:55,084 --> 00:13:57,962 Anh có thể buộc ruy băng to, nhưng buộc đơn giản cũng ổn. 240 00:13:58,045 --> 00:14:01,090 Nhưng điều thật sự kết nối nó là tình cảm dành cho người… 241 00:14:01,173 --> 00:14:03,425 - Người ta đang làm cho. - Chuẩn luôn, Will à! 242 00:14:03,509 --> 00:14:07,346 Đó là thứ khiến nó gắn kết. Điều thật sự làm nó kết nối. 243 00:14:13,853 --> 00:14:17,565 Dạo này Lili rất thích giả làm một quý cô người lớn. 244 00:14:17,648 --> 00:14:22,194 Đây là một lọ lăn tinh dầu oải hương. Tôi nghĩ tặng cái nhỏ nhỏ vậy là hợp. 245 00:14:29,827 --> 00:14:33,831 Cô biết đấy, khi làm bánh kếp ấy mà, cái đầu lúc nào cũng hỏng? 246 00:14:33,914 --> 00:14:37,209 Đây là cái bánh kếp hỏng của tôi. Tôi sẽ bỏ cái này và làm lại. 247 00:14:38,627 --> 00:14:42,840 Của chồng tôi có một lá thư tình nhỏ, một viên sô-cô-la, một cái mũ nhỏ. 248 00:14:46,677 --> 00:14:48,554 Giờ thì tôi đã vào guồng rồi. 249 00:14:48,637 --> 00:14:51,891 - Phải, chính xác. Vào guồng rồi. - Giờ tôi thấy ổn rồi. 250 00:14:51,974 --> 00:14:54,602 - Tôi nghĩ nó khá là đẹp. - Đẹp đấy. 251 00:14:55,102 --> 00:14:57,897 Thử tưởng tượng khi để lên bàn tiệc nó sẽ trông tuyệt cỡ nào. 252 00:15:00,149 --> 00:15:03,819 Tới phần Archie. Tôi làm hình bánh Burger. Thằng bé rất mê màu đỏ. 253 00:15:06,030 --> 00:15:08,908 Tôi sẽ làm một cái cho vợ, rồi viết "Anh yêu em" lên cái mũ này. 254 00:15:11,035 --> 00:15:14,163 Để tôi gọi Christina. Để tôi sửa lại tóc trước khi vợ tôi nghe máy. 255 00:15:17,541 --> 00:15:18,417 Chào. 256 00:15:19,376 --> 00:15:21,086 - Chào. - Em khỏe không? 257 00:15:21,170 --> 00:15:24,381 - Chào, bằng hữu. - Chào, bà mẹ. Trời ơi. 258 00:15:24,465 --> 00:15:25,674 Nhìn chúng tôi làm gì này. 259 00:15:25,758 --> 00:15:28,093 Chồng cô làm quá xuất sắc luôn. 260 00:15:28,177 --> 00:15:31,221 Ừ. Bọn anh đang… Em biết mấy thứ này mà, pháo giấy ấy? 261 00:15:31,305 --> 00:15:33,182 - Ừ! - Rồi, chuyện là thế này. 262 00:15:33,265 --> 00:15:36,727 Anh làm một cái cho em rồi. Sẽ không bật mí bên trong có gì đâu. 263 00:15:36,810 --> 00:15:38,437 Giờ anh cần làm một cái cho Sonny. 264 00:15:38,520 --> 00:15:43,275 Anh có thứ gì mà thằng bé có thể biến ra một chiếc xe để đẩy trên sàn nhà không? 265 00:15:44,401 --> 00:15:46,987 Trong pháo giấy sao? Bỏ vào trong thật à? 266 00:15:47,071 --> 00:15:49,615 Cô có… Cô có cái xe Matchbook nào không? 267 00:15:49,698 --> 00:15:54,578 Tôi đã làm vài món cho cô. Nó đều ngọt và tôi làm bằng lò vi sóng đó. 268 00:15:55,079 --> 00:15:59,500 Gái à, cô đúng là tri kỷ của tôi. Đúng ý tôi quá. 269 00:15:59,583 --> 00:16:01,460 Hai người đáng yêu quá. Cứ vui vẻ nhé. 270 00:16:01,543 --> 00:16:03,587 - Tạm biệt, Meghan! Cứ vui vẻ nhé. - Tạm biệt. 271 00:16:04,463 --> 00:16:05,839 - Ồ. - Ôi trời. 272 00:16:07,049 --> 00:16:08,717 Trời! Được đấy. 273 00:16:08,801 --> 00:16:10,135 Họ tìm được xe luôn? 274 00:16:10,636 --> 00:16:12,429 Phép màu truyền hình đó. 275 00:16:13,347 --> 00:16:15,224 - Thật đúng là… - Xin chào. 276 00:16:15,307 --> 00:16:17,685 - Đúng là hiếu khách không tưởng. - Cảm ơn nhé. 277 00:16:17,768 --> 00:16:19,937 Cứ như ta là thầy bói ấy. 278 00:16:20,020 --> 00:16:22,189 - Cảm ơn mọi người. - Ôi. Hay thật đấy. 279 00:16:22,272 --> 00:16:24,233 Cảm ơn cô. Quá tuyệt luôn. 280 00:16:24,316 --> 00:16:25,818 Cả nhóm làm tốt lắm. 281 00:16:26,735 --> 00:16:28,696 Hay ta tự làm cho mình một cái để… 282 00:16:28,779 --> 00:16:30,531 - Tự mở. Tôi thích ý tưởng đó. - Tự mở. 283 00:16:31,907 --> 00:16:36,578 - Quay chữ thôi được chứ? - Chữ viết tay của anh thật đẹp. 284 00:16:36,662 --> 00:16:38,455 Anh đang nói gì vậy? 285 00:16:38,539 --> 00:16:39,957 Kiểu đó đẹp thật mà. 286 00:16:44,169 --> 00:16:48,924 Mùa lễ là lúc ta tạm dừng cuộc sống đủ lâu 287 00:16:49,008 --> 00:16:51,427 để thật lòng vun đắp những mối quan hệ quan trọng. 288 00:16:52,011 --> 00:16:57,016 Phải. Với tôi, một trong những điều quan trọng khi làm chủ tiệc, 289 00:16:57,099 --> 00:17:01,645 đó là sự tinh tế. Vì với tôi, tinh tế là làm người khác thấy thoải mái. 290 00:17:01,729 --> 00:17:02,813 Tôi thích điều đó. 291 00:17:02,896 --> 00:17:04,690 - Mừng mùa lễ. - Mừng mùa lễ nhé. 292 00:17:04,773 --> 00:17:06,859 - Tuyệt. - Chúc anh và gia đình nhé. Thật vui. 293 00:17:06,942 --> 00:17:09,111 - Thử xem nó có hoạt động không? - Phải, thử đi. 294 00:17:09,194 --> 00:17:10,988 - Bắt đầu nào. - Một, hai, ba. 295 00:17:11,655 --> 00:17:13,365 - Ồ! Được rồi! - Chà! 296 00:17:14,658 --> 00:17:16,118 Tuyệt! 297 00:17:27,379 --> 00:17:28,672 Chào buổi sáng. 298 00:17:28,756 --> 00:17:31,508 Chà, hôm nay cô ấy mặc đồ ngủ đấy, cả nhà ạ. 299 00:17:31,592 --> 00:17:33,260 Tôi yêu bạn mình đến mức đó. 300 00:17:33,343 --> 00:17:35,846 Sao tôi lại mặc đồ ngủ trên truyền hình? 301 00:17:35,929 --> 00:17:39,808 Bởi vì người bạn thân của tôi, Lindsay, chúng tôi đã là bạn từ năm 17 tuổi, 302 00:17:39,892 --> 00:17:42,269 Linds có một truyền thống với gia đình cô ấy 303 00:17:42,352 --> 00:17:45,481 là luôn mặc đồ ngủ cùng kiểu vào các kỳ nghỉ. 304 00:17:45,564 --> 00:17:48,901 Nên vì tình yêu dành cho Linds, họ đã buộc tôi phải mặc đồ ngủ 305 00:17:48,984 --> 00:17:51,028 cho bữa sáng muộn để tôn vinh truyền thống ấy. 306 00:17:51,737 --> 00:17:53,405 Chúng tôi đang mặc đồ ngủ cùng kiểu. 307 00:17:53,489 --> 00:17:56,533 Và rồi Kelly đã trở lại, người bạn yêu dấu nhất của tôi. 308 00:17:56,617 --> 00:17:58,494 Cũng là một trong số người bạn thân nhất. 309 00:17:58,577 --> 00:18:01,080 Và không có buổi tiệc nào trọn vẹn nếu thiếu Kel. 310 00:18:01,580 --> 00:18:04,458 Tôi rất thích truyền thống ăn bữa sáng Giáng sinh muộn. 311 00:18:04,541 --> 00:18:07,920 Năm nào tôi cũng làm cùng gia đình. Tôi đã chuẩn bị trước rồi. 312 00:18:08,003 --> 00:18:10,172 Có chút ngọt, có chút mặn. 313 00:18:10,839 --> 00:18:16,470 Bắt đầu làm bánh quế ngôi sao cho ngày lễ thôi nào. 314 00:18:18,180 --> 00:18:22,226 Vậy ta có ba lớp bột bánh mà tôi đã chuẩn bị sẵn ở đây. 315 00:18:22,309 --> 00:18:26,855 Đơn giản là ta sẽ trải đều lên bề mặt một lớp đường nâu, bơ 316 00:18:26,939 --> 00:18:28,232 và sau đó là quế. 317 00:18:28,315 --> 00:18:29,983 Vì bọn tôi ai cũng mê quế cả. 318 00:18:30,067 --> 00:18:34,696 Và rồi chúng sẽ được xoắn lại thành hình bông tuyết tuyệt đẹp. 319 00:18:35,864 --> 00:18:37,491 Ta có ba lớp bột, 320 00:18:37,574 --> 00:18:40,452 và ta sẽ chia đều phần này cho cả ba lớp. 321 00:18:41,245 --> 00:18:44,456 Tất cả chỗ này sẽ tan chảy ra khi nướng. 322 00:18:44,540 --> 00:18:47,960 Được rồi, bạn thấy đó, ta đã có lớp thứ hai. 323 00:18:52,464 --> 00:18:55,509 Giờ hãy đặt một cái ly nhỏ vào giữa nhé. 324 00:18:55,592 --> 00:18:57,970 Nó sẽ giúp cố định bánh khi tạo hình. 325 00:18:58,053 --> 00:19:00,514 Bạn sẽ cắt xuyên qua cả ba lớp. 326 00:19:03,100 --> 00:19:04,643 Chúng ta sẽ chỉ việc xoắn… 327 00:19:08,230 --> 00:19:09,106 theo hướng đó. 328 00:19:09,189 --> 00:19:12,693 Cái bên cạnh sẽ chạm vào nó, xoắn theo hướng ngược lại. 329 00:19:12,776 --> 00:19:15,028 Và bóp nhẹ để chúng dính vào nhau. 330 00:19:15,112 --> 00:19:17,573 Ta sẽ làm như vậy với cả vòng bánh luôn. 331 00:19:19,408 --> 00:19:22,327 Nào, một lần nữa, xoắn, xoắn một chút. 332 00:19:23,912 --> 00:19:27,416 Chiếc bánh đã được phết rồi. Trông rất tuyệt. 333 00:19:27,499 --> 00:19:30,460 Cưng cũng vậy, Guy dấu yêu à. Guy thấy mùi thơm rồi à. 334 00:19:30,544 --> 00:19:33,714 Tôi đã chuẩn bị trước mấy nguyên liệu này để làm bánh Quiche cỡ nhỏ. 335 00:19:33,797 --> 00:19:35,883 Ta có hành tây đã được thắng caramen. 336 00:19:35,966 --> 00:19:39,887 Có một ít thịt xông khói để cho vào món Quiche Lorraine. 337 00:19:39,970 --> 00:19:42,806 Và rau chân vịt xào cho món Quiche Florentine. 338 00:19:42,890 --> 00:19:44,975 Và đây là đế bánh Quiche của chúng ta. 339 00:19:45,058 --> 00:19:48,770 Tôi cũng chuẩn bị loại không gluten cho Lindsay dấu yêu của tôi. 340 00:19:50,105 --> 00:19:52,399 Lấy một cốc sữa kem Half-and-Half nào. 341 00:19:53,483 --> 00:19:55,235 Béo ngậy, sánh mịn, ngon tuyệt. 342 00:19:55,319 --> 00:19:58,447 Và chúng ta sẽ trộn hai loại phô mai khác nhau 343 00:19:58,530 --> 00:20:00,699 để cho ra hỗn hợp trứng thật đậm đà. 344 00:20:01,283 --> 00:20:03,160 Tôi rất thích phô mai Gruyère. 345 00:20:06,580 --> 00:20:09,458 Cho chút muối và ít nhục đậu khấu. 346 00:20:09,958 --> 00:20:14,171 Ồ, Lorraine. Món Quiche Lorraine quen thuộc này. 347 00:20:14,254 --> 00:20:16,340 Có Flo, rồi có Lorraine nữa này. 348 00:20:17,424 --> 00:20:18,759 Tôi mê cải bó xôi lắm. 349 00:20:19,718 --> 00:20:23,722 Tôi sẽ thêm một ít Parmesan để tạo chút hương vị khác biệt. 350 00:20:23,805 --> 00:20:28,101 Thịt xông khói, gấp đôi phô mai. Thật đã. Ngon ghê. 351 00:20:28,185 --> 00:20:29,353 Nướng thôi nào. 352 00:20:29,436 --> 00:20:30,729 Bánh quế hình ngôi sao. 353 00:20:31,563 --> 00:20:34,691 Bánh Quiche bé bỏng. Và ta sẽ nướng vài quả lê nữa. 354 00:20:34,775 --> 00:20:37,402 Có nên dọn dẹp chút trước khi làm không nhỉ? 355 00:20:40,948 --> 00:20:45,994 Một trong những món ngọt dễ làm nhất là táo nướng và lê nướng. 356 00:20:46,078 --> 00:20:47,454 Hồi còn học đại học, 357 00:20:47,537 --> 00:20:49,915 tôi thường lấy một quả táo, bỏ lõi. 358 00:20:49,998 --> 00:20:53,168 Đặt nó lên một cái đĩa nhỏ. Rưới mật ong và quế vào. 359 00:20:53,252 --> 00:20:55,963 Úp bát lên trên và cho vào lò vi sóng ít phút. 360 00:20:56,046 --> 00:20:59,800 Lấy ra là y như táo nướng vậy. Thêm kem lên, trông rất lễ hội. 361 00:20:59,883 --> 00:21:03,512 Còn đây là cách làm trưởng thành hơn một chút. Mà nhân tiện, 362 00:21:04,137 --> 00:21:06,974 có rất nhiều cách 363 00:21:07,891 --> 00:21:10,018 để đạt được cùng một mục tiêu đó. 364 00:21:10,852 --> 00:21:12,020 Món này dễ lắm. 365 00:21:13,230 --> 00:21:17,734 Ta sẽ nhồi vào đây vài nguyên liệu đơn giản, ít bơ chẳng hạn. 366 00:21:20,445 --> 00:21:22,239 Thêm chút gừng sẽ rất tuyệt. 367 00:21:22,322 --> 00:21:24,283 Cực kỳ nhanh và dễ làm. 368 00:21:24,366 --> 00:21:27,077 À mà, bào ít vỏ chanh vàng vào cũng sẽ rất tuyệt. 369 00:21:27,160 --> 00:21:30,038 Bạn phải ứng biến nhanh, nhìn xem trong bếp có gì, 370 00:21:30,122 --> 00:21:34,209 và tự hỏi: "Làm sao để món này sáng vị, ấm áp hơn?" 371 00:21:34,293 --> 00:21:36,253 Tôi thấy sự cân bằng hương vị này rất tuyệt. 372 00:21:36,336 --> 00:21:38,130 Ta cần thêm chút vị ngọt vào. 373 00:21:38,213 --> 00:21:40,757 Mấy chú ong làm việc siêng năng lắm. Cảm ơn các chú. 374 00:21:40,841 --> 00:21:44,261 Ta sẽ cho chúng vào lò, nướng ở 190°C khoảng 20 phút. 375 00:21:45,762 --> 00:21:49,683 Ôi! Tuyệt quá đi! 376 00:21:49,766 --> 00:21:51,518 Mấy cái bánh Quiche bé bỏng. 377 00:21:53,103 --> 00:21:55,063 Một vài cái không chứa gluten. 378 00:22:02,738 --> 00:22:05,324 Tôi nghĩ mấy chị em sẽ thích lắm đây. 379 00:22:07,284 --> 00:22:09,911 Ôi trời. Trời ơi, cưng ơi. 380 00:22:09,995 --> 00:22:13,623 - Chào! - Cô ấy đang rộn ràng. Chúa ơi, thích ghê. 381 00:22:14,249 --> 00:22:15,667 Ôi trời, thơm quá đi. 382 00:22:15,751 --> 00:22:16,626 Cốc, cốc. 383 00:22:16,710 --> 00:22:18,045 Cốc, cốc. 384 00:22:18,128 --> 00:22:20,922 - Cô ấy đây rồi. Chào. - Xin chào. Chào. 385 00:22:21,006 --> 00:22:22,924 Ôi trời, tóc cậu vàng hơn rồi! 386 00:22:23,008 --> 00:22:23,925 Vàng hoe luôn. 387 00:22:24,593 --> 00:22:25,761 Cảm ơn. 388 00:22:25,844 --> 00:22:28,263 - Đẹp ghê. Rượu sủi nhé? - Được, xin nhé. 389 00:22:30,015 --> 00:22:31,600 Tôi rất vui vì hai cậu đều đến. 390 00:22:32,100 --> 00:22:33,935 Đây là một ít xi-rô lựu. 391 00:22:35,979 --> 00:22:37,022 Đẹp quá. 392 00:22:38,106 --> 00:22:40,901 Cạn ly. 393 00:22:40,984 --> 00:22:41,818 Được rồi. 394 00:22:43,362 --> 00:22:45,530 Ồ, ngon quá. 395 00:22:48,408 --> 00:22:49,242 Nhìn ngon ghê. 396 00:22:57,167 --> 00:22:59,002 Ý tôi là, nhìn mê luôn đó. 397 00:23:01,380 --> 00:23:03,465 Được rồi, lấy khăn giấy nào. Cứ tự nhiên nhé. 398 00:23:03,548 --> 00:23:06,426 - Dùng kèm sữa chua để bớt ngọt nhé? - Được. 399 00:23:06,927 --> 00:23:08,637 Giờ thử ăn kèm với miếng lê đi. 400 00:23:11,848 --> 00:23:13,100 Dễ thật. 401 00:23:13,183 --> 00:23:14,226 Món này ngon quá. 402 00:23:14,726 --> 00:23:15,769 Ngon thật đấy. 403 00:23:17,562 --> 00:23:20,482 Khi cô ấy thích thứ gì đó, cô ấy bắt đầu nhảy múa, hãy nhảy nào. 404 00:23:21,983 --> 00:23:23,360 Thật buồn cười vì đúng là thế. 405 00:23:23,443 --> 00:23:25,195 Một là Florentine, một là Lorraine. 406 00:23:26,446 --> 00:23:27,989 - Ăn bánh quế không? - Có chứ. 407 00:23:28,073 --> 00:23:30,742 - Xé bánh ra thấy tiếc ghê. - Được rồi đây. 408 00:23:30,826 --> 00:23:32,953 Mà công nhận tách ra hoàn hảo ghê. 409 00:23:35,664 --> 00:23:37,791 Tôi có kế hoạch sau bữa sáng muộn rồi. 410 00:23:37,874 --> 00:23:40,293 Ta sẽ làm vòng hoa ngày lễ. Tôi luôn muốn làm điều đó. 411 00:23:40,377 --> 00:23:44,214 Tôi chưa bao giờ làm cả. Tôi nghĩ mỗi người có một gu khác nhau. 412 00:23:44,297 --> 00:23:45,924 Tôi tò mò… không thi thố gì đâu. 413 00:23:46,967 --> 00:23:50,137 Tôi tò mò muốn xem chúng sẽ trông khác nhau thế nào. 414 00:23:50,220 --> 00:23:51,847 Thay đồ rồi ra nhà kho nhé. 415 00:23:55,559 --> 00:23:56,852 Ôi, trời ơi. 416 00:23:56,935 --> 00:24:00,355 Đây là vô số lựa chọn để cho ta làm vòng hoa. 417 00:24:00,439 --> 00:24:01,356 Thích thật đấy. 418 00:24:01,440 --> 00:24:04,317 - Tôi khoe tí nha? Như buổi giới thiệu ấy. - Được. Xin mời. 419 00:24:04,401 --> 00:24:09,406 Phần khung có thể là cành cây hoặc dây kẽm, nhiều kích cỡ khác nhau. 420 00:24:09,489 --> 00:24:11,616 Giờ ta đi qua bàn này nha. 421 00:24:11,700 --> 00:24:13,827 Tôi đã nghĩ khi kết một vòng hoa, 422 00:24:13,910 --> 00:24:17,289 bằng cách nào đó ta sẽ trải hết mọi thứ ra, rồi gắn vào. 423 00:24:17,372 --> 00:24:21,042 Nhưng không, ta sẽ bó mấy bó nhỏ trước. 424 00:24:21,126 --> 00:24:23,253 Rồi bắt đầu cuốn dây cố định lại. 425 00:24:23,336 --> 00:24:24,421 Quấn vòng quanh… 426 00:24:25,839 --> 00:24:28,633 - Đấy? Cố định lại. Một bó rồi nè. - Ừ. 427 00:24:28,717 --> 00:24:30,844 Bó thứ hai chắc sẽ gắn ở đây. 428 00:24:30,927 --> 00:24:34,222 Nó che đi phần cuối. Cứ làm tiếp, vừa làm vừa xoay. 429 00:24:34,306 --> 00:24:38,435 Tất cả đồ trang trí, chuông và ruy băng, có thể được thêm vào sau. 430 00:24:38,518 --> 00:24:40,896 - Rồi, làm thôi! - Cố lên nào, cả đội. 431 00:24:50,197 --> 00:24:52,657 Trời, tôi làm cái này nghiêm túc lắm đấy. 432 00:24:52,741 --> 00:24:54,201 Ừ, tôi thấy rồi. 433 00:24:54,284 --> 00:24:56,411 - Phải nói là tôi rất tập trung. - Rồi. 434 00:24:56,495 --> 00:25:00,624 Làm tới bến luôn không? Cao cỡ nào đây? 435 00:25:00,707 --> 00:25:02,417 - Tuỳ cậu muốn cỡ bao nhiêu. - Rồi. 436 00:25:02,501 --> 00:25:04,169 - Đẹp đấy. - Làm to nha. 437 00:25:04,252 --> 00:25:05,587 Làm tới bến, không thì thôi. 438 00:25:10,383 --> 00:25:12,385 - Thấy ổn rồi chứ? - Nó ngâm trong nước. 439 00:25:14,221 --> 00:25:15,805 - Bất ngờ chưa. - Không ngờ luôn. 440 00:25:15,889 --> 00:25:17,599 Thảo nào ngửi thấy tươi như vậy. 441 00:25:24,898 --> 00:25:26,900 Tôi rất thích vòng hoa theo mùa. 442 00:25:26,983 --> 00:25:29,611 - Chúng là điểm nhấn rất tuyệt. - Rất có không khí lễ hội. 443 00:25:29,694 --> 00:25:33,323 Thích nhất là khi đi đến trước cửa nhà của một ai đó 444 00:25:33,406 --> 00:25:35,408 và thấy có một thứ gì đó đặc biệt. 445 00:25:35,492 --> 00:25:37,410 - Đúng vậy. - Tôi chưa từng làm thế. 446 00:25:37,494 --> 00:25:40,622 Ôi trời. Chẳng lẽ ta đang bắt đầu… 447 00:25:40,705 --> 00:25:42,791 - Một truyền thống mới. - Truyền thống mới. 448 00:25:44,251 --> 00:25:46,670 Thật tốt khi còn có thể mang tặng ai đó… 449 00:25:46,753 --> 00:25:49,130 Đúng là… Món quà hết ý cho chủ nhà luôn. 450 00:25:49,214 --> 00:25:51,591 Rồi còn được nói: "Tôi tự làm đó". "Gì cơ?" 451 00:25:53,552 --> 00:25:55,554 Tôi quên ly trà luôn. Nó bị cành cây che mất. 452 00:25:56,638 --> 00:25:59,140 Tôi thích sự tự nhiên ở cái vòng của cậu. Nhìn đẹp đấy. 453 00:25:59,224 --> 00:26:01,268 - Mới bắt đầu làm thôi mà. - Ừ, mà vui phết. 454 00:26:01,351 --> 00:26:05,397 Tôi cảm thấy như mình đang làm một chiếc vương miện hoa khổng lồ vậy. 455 00:26:05,480 --> 00:26:06,982 Ôi, Chúa ơi. 456 00:26:07,065 --> 00:26:07,899 Tôi thích nó. 457 00:26:12,112 --> 00:26:13,530 - Sắp xong rồi. - Tuyệt. 458 00:26:14,030 --> 00:26:16,992 Tôi tưởng tượng sẽ có nơ lộng lẫy, nhưng không hợp rồi. 459 00:26:17,075 --> 00:26:20,453 Tôi muốn có nơ, kiểu làm điểm nhấn ấy. Chẳng phải giờ nơ đang là mốt sao? 460 00:26:20,537 --> 00:26:21,871 Cậu đã nói vậy với tôi mà. 461 00:26:21,955 --> 00:26:24,666 - Vòng hoa chất lượng đấy. - Cảm ơn nhiều nhé. 462 00:26:24,749 --> 00:26:26,293 - Cô ấy chăm chỉ lắm. - Khéo tay. 463 00:26:26,376 --> 00:26:29,004 - Cảm ơn. Anh sẽ mua nó chứ? - Vòng hoa xịn đấy. 464 00:26:29,087 --> 00:26:30,422 - Xong. - Xem cô ấy kìa. 465 00:26:30,922 --> 00:26:35,093 Vậy mới thấy, đâu cần phải là chuyên gia mới làm được. 466 00:26:35,176 --> 00:26:37,929 Lần đầu làm đó, vậy mà chúng trông cũng được phết. 467 00:26:40,640 --> 00:26:41,933 Ôi trời. 468 00:26:42,017 --> 00:26:43,727 Chà. Tuyệt đẹp. 469 00:26:43,810 --> 00:26:45,520 - Thật à? Cho tôi xem nào. - Được. 470 00:26:46,229 --> 00:26:47,772 - Tôi thêm chuông vào. - Đẹp đấy. 471 00:26:47,856 --> 00:26:49,399 Ồ, cái chuông hợp lắm. 472 00:26:49,482 --> 00:26:51,401 - Ồ, tôi cũng thích cái đó. - Hoàn hảo. 473 00:26:51,484 --> 00:26:53,903 - Làm tốt lắm, các chị em. Tuyệt. - Ừ. 474 00:26:53,987 --> 00:26:56,781 - Tôi tự hào về mấy vòng này ghê. - Đẹp lắm. 475 00:26:56,865 --> 00:26:59,284 Cảm ơn các cậu. Nay là ngày tuyệt nhất. 476 00:26:59,367 --> 00:27:01,244 - Ngày tuyệt nhất. - Không có gì. 477 00:27:07,250 --> 00:27:11,296 MẸO VÀ THỦ THUẬT GÓI QUÀ NGÀY LỄ 478 00:27:13,381 --> 00:27:16,509 Đã đến mùa gói quà rồi. 479 00:27:17,385 --> 00:27:18,720 Xắn tay áo lên nào. 480 00:27:21,222 --> 00:27:25,310 Tôi thích dùng màu tông xuyệt tông cũng như một con dấu sáp. 481 00:27:25,393 --> 00:27:28,355 Một mẹo hay là bạn có thể làm sẵn dấu sáp từ trước. 482 00:27:28,438 --> 00:27:32,233 Và nếu dùng sáp dạng que với súng bắn keo nóng vào ngày gói quà 483 00:27:32,317 --> 00:27:35,362 thì thay vì phải in dấu sáp lên quà, bạn đã có sẵn rồi, 484 00:27:35,862 --> 00:27:39,824 và bạn có thể dán nó xuống bằng băng keo hai mặt 485 00:27:39,908 --> 00:27:42,577 hoặc dùng một ít keo nóng. 486 00:27:42,661 --> 00:27:46,956 Chỉ một chi tiết nhỏ xíu, mà làm món quà sang hẳn lên. 487 00:27:50,835 --> 00:27:54,964 Một kỹ thuật rất thú vị là bạn gấp giấy gói quà theo cách khác. 488 00:27:55,048 --> 00:27:59,594 Nếu bạn gấp ngược ra ngoài thay vì gấp vào trong, trông sẽ khác hoàn toàn. 489 00:27:59,678 --> 00:28:00,970 Rất đẹp và kín. 490 00:28:01,054 --> 00:28:02,597 Gấp mép đầu tiên xuống. 491 00:28:02,681 --> 00:28:05,350 Rồi mép thứ hai gấp chồng lên. 492 00:28:05,975 --> 00:28:09,354 Bạn đang xếp lớp nếp gấp ra phía trước để tạo điểm nhấn trang trí thật đẹp. 493 00:28:09,437 --> 00:28:12,315 Bên còn lại cũng gấp chồng lên nhé. 494 00:28:12,399 --> 00:28:14,567 Trông nó có chút bất ngờ hơn. 495 00:28:16,986 --> 00:28:19,322 Giờ bạn có thể đặt nơ hoặc chuông lên. 496 00:28:19,406 --> 00:28:23,326 Một nhánh cây bất kỳ. Hoặc lồng gì đó vào? Bạn cũng có thể làm vậy. 497 00:28:25,078 --> 00:28:26,287 Đây là nhánh hương thảo. 498 00:28:26,371 --> 00:28:29,499 Buộc nó lại bằng một ít dây kẽm để tạo ra một vòng hoa nhỏ. 499 00:28:29,582 --> 00:28:32,419 Đặt cái đó lên trên cũng đẹp, nhưng mất hiệu ứng lung linh này. 500 00:28:33,461 --> 00:28:35,463 Thắt thêm cái nơ ở đó cũng dễ thương lắm. 501 00:28:36,673 --> 00:28:38,800 Hoặc bóc nó ra. Nó dùng cho băng keo hai mặt. 502 00:28:38,883 --> 00:28:41,136 Và buộc vòng hoa nhỏ xinh đẹp này lên. 503 00:28:43,888 --> 00:28:45,181 Chắc ai cũng từng gặp cảnh 504 00:28:45,265 --> 00:28:49,144 có những món quà mà cách tốt nhất là cho đại nó vào túi cho xong. 505 00:28:49,227 --> 00:28:50,729 Nào, vẫn còn cách khác mà. 506 00:28:53,398 --> 00:28:56,067 Giả sử, ta biết nó sẽ cần dài đến mức này, 507 00:28:56,151 --> 00:28:59,612 và cũng đoán được cỡ cỡ phần chân của nó dài đến đâu. 508 00:28:59,696 --> 00:29:01,865 Vậy thì cắt giấy theo cỡ đó là vừa. 509 00:29:01,948 --> 00:29:06,327 Ngay chỗ điểm giữa, trải phẳng ra rồi miết một nếp gấp ngay đó. 510 00:29:06,411 --> 00:29:08,079 Sau đó, gập đôi lại. 511 00:29:12,834 --> 00:29:15,920 Đó là điểm ta sẽ gấp tới. Gấp nó vào. 512 00:29:21,843 --> 00:29:23,052 Tạm biệt! 513 00:29:23,720 --> 00:29:27,974 Tất cả những gì bạn sẽ làm ở bước đó là buộc một dải ruy băng ở mỗi bên. 514 00:29:28,475 --> 00:29:30,643 Ta chỉ cần bóp nhẹ ở đây một tí. 515 00:29:32,479 --> 00:29:35,815 Gần giống như pháo Giáng sinh vậy. Thật đáng yêu! 516 00:29:38,109 --> 00:29:40,195 Một nỗi khổ khác của mọi người trong mùa lễ 517 00:29:40,278 --> 00:29:42,864 là không biết phải gói chai rượu kiểu gì. 518 00:29:43,364 --> 00:29:47,994 Tôi rất thích kiểu gói quà của Nhật gọi là Furoshiki. 519 00:29:48,661 --> 00:29:52,248 Bạn có thể ra mấy tiệm đồ kiểu cổ có cả thùng khăn quàng 520 00:29:52,332 --> 00:29:54,042 mà chỉ vài đô một chiếc thôi. 521 00:29:54,834 --> 00:29:58,254 Nhấc lên một góc như thế này, làm tương tự với bên còn lại. 522 00:29:58,838 --> 00:30:01,090 Bạn sẽ tạo thành một kiểu nụ hoa nhỏ trên đỉnh. 523 00:30:01,800 --> 00:30:03,843 Cuộn một bên lại theo hướng này. 524 00:30:05,512 --> 00:30:07,305 Bạn sẽ có một bông hoa xinh xắn. 525 00:30:08,473 --> 00:30:10,850 Buộc nút lại. Ồ khoan, đây, đợi đã. 526 00:30:12,685 --> 00:30:15,355 Nếu nhà bạn có món nào nho nhỏ, trang trí thêm vào. 527 00:30:16,105 --> 00:30:18,024 Vừa dễ làm, lại vừa sang trọng. 528 00:30:18,107 --> 00:30:19,234 Xinh ghê! 529 00:30:27,992 --> 00:30:31,579 Tối nay tôi có người bạn mới ghé chơi. Cô ấy là vận động viên, tập luyện suốt. 530 00:30:31,663 --> 00:30:35,834 Tôi nghĩ hay là biến tấu món mình yêu thích, đĩa rau củ sống. 531 00:30:35,917 --> 00:30:38,586 Mọi người thường liên tưởng vòng hoa với mùa lễ. 532 00:30:38,670 --> 00:30:41,673 Đây là cách hay ho để làm mới một món truyền thống. 533 00:30:41,756 --> 00:30:44,092 Chỉ dùng toàn rau xanh thôi. 534 00:30:44,175 --> 00:30:46,719 Xếp tròn quanh đĩa, đặt nước chấm vào giữa. 535 00:30:46,803 --> 00:30:49,013 Hoặc đặt nước chấm ở dưới cùng, 536 00:30:49,097 --> 00:30:51,474 cứ như thể đó là chỗ gắn nơ. 537 00:30:51,558 --> 00:30:54,853 Tôi đang xếp lớp các loại rau xanh với các loại kết cấu khác nhau. 538 00:30:54,936 --> 00:30:56,479 Bông cải xanh baby, măng tây. 539 00:30:56,563 --> 00:31:01,317 Ai cũng biết tôi thích tách đậu hà lan, để thêm chi tiết vào. 540 00:31:04,863 --> 00:31:06,406 Naomi Osaka sắp đến rồi. 541 00:31:06,489 --> 00:31:11,119 Cô ấy là một vận động viên tuyệt vời, và giờ cũng đã trở thành một người mẹ. 542 00:31:11,202 --> 00:31:15,331 Tôi rất mong được trò chuyện với cô ấy về việc đó, xem mọi thứ thế nào, 543 00:31:15,415 --> 00:31:17,917 và để có cơ hội hiểu rõ cô ấy hơn. 544 00:31:18,001 --> 00:31:20,503 Tôi muốn chuẩn bị gì đó thật ngon để đón cô ấy. 545 00:31:21,838 --> 00:31:26,050 Bạn có thể tạo ra một vài họa tiết trông như đồ trang trí quanh đĩa. 546 00:31:26,134 --> 00:31:29,721 Củ cải nhỏ, hạt lựu rải xung quanh. 547 00:31:29,804 --> 00:31:30,805 Ồ, dễ thương quá! 548 00:31:30,889 --> 00:31:33,391 Và đây là loại sốt Tahini mua sẵn. 549 00:31:33,474 --> 00:31:38,354 Tôi nghĩ cô ấy thích vị cay. Nhưng tôi sẽ nêm nhẹ thôi, để phòng hờ. 550 00:31:38,438 --> 00:31:40,106 Tôi đang nêm nhẹ rồi đấy. 551 00:31:40,189 --> 00:31:44,402 Và để cân bằng vị cay đó, rưới một ít mật ong ngon lên. 552 00:31:45,236 --> 00:31:47,530 Chúng ta có một ít rượu táo đang sủi bọt. 553 00:31:48,031 --> 00:31:49,449 Đó là rượu táo mua sẵn, 554 00:31:49,532 --> 00:31:53,620 nhưng tôi có cho thêm vỏ cam, đậu vani và gia vị ấm vào. 555 00:31:55,788 --> 00:31:57,498 Rồi, chuẩn bị đón khách thôi. 556 00:32:03,546 --> 00:32:07,258 Chào! Ồ, mời vào. Chúc mừng ngày lễ. 557 00:32:07,342 --> 00:32:08,426 Chúc mừng ngày lễ. 558 00:32:08,509 --> 00:32:12,055 Chị làm cho em món rau củ sống theo kiểu vòng hoa nguyệt quế đó. 559 00:32:14,182 --> 00:32:16,309 - Cạn ly. Ấm ghê. - Cạn ly. 560 00:32:16,809 --> 00:32:18,353 Và đây là sốt Tahini nha. 561 00:32:18,436 --> 00:32:20,396 Chị có cho một ít dầu ớt vào. 562 00:32:20,480 --> 00:32:21,481 Cay lắm à? 563 00:32:21,564 --> 00:32:22,941 - Em thích ăn cay chứ? - Vâng. 564 00:32:23,024 --> 00:32:26,986 Vậy thử đi. Chắc em sẽ thích đó. Chị cố gắng chỉ nêm ở mức vừa thôi. 565 00:32:27,904 --> 00:32:30,281 - Cay chứ? - Chị nói đúng, nó cay thật. 566 00:32:31,240 --> 00:32:32,367 Nhưng mà ngon lắm. 567 00:32:32,951 --> 00:32:34,786 Điều em thích nhất về kỳ nghỉ lễ là gì? 568 00:32:34,869 --> 00:32:36,829 Thật lòng thì chắc là gia đình. 569 00:32:37,330 --> 00:32:40,833 Em đi suốt nên không được gặp người thân thường xuyên. 570 00:32:40,917 --> 00:32:45,380 Nhưng em nghĩ mùa lễ là lúc ta có thể tập trung cho gia đình, 571 00:32:45,463 --> 00:32:49,092 và với em, đó là lúc tạm nghỉ ngơi, tận hưởng cuộc sống. 572 00:32:49,175 --> 00:32:51,803 Những lúc rảnh giữa mấy buổi tập, em có được… 573 00:32:52,762 --> 00:32:57,141 Em có thư giãn, nhưng cũng phải chạy theo con gái nữa. Nên… 574 00:32:57,225 --> 00:33:01,270 Chuẩn luôn. Mà đó là kiểu bận rộn nhưng lại vui, đúng chứ? 575 00:33:01,354 --> 00:33:04,565 Đó là những điều lấp đầy tâm hồn và rất tuyệt vời. 576 00:33:04,649 --> 00:33:05,900 - Phải. - Đúng chứ? 577 00:33:05,984 --> 00:33:09,112 Chị có một hoạt động vui cho chúng ta, hy vọng con gái em sẽ thích. 578 00:33:09,195 --> 00:33:11,531 Đi làm đồ thủ công nhé? Đi thôi nào. 579 00:33:16,661 --> 00:33:20,081 Ý tưởng là thế này. Ta có hai cái ly và mấy món này. 580 00:33:20,581 --> 00:33:26,004 Bọn mình sẽ trang trí đĩa bánh quy của Ông già Noel và mấy cái ly. 581 00:33:26,087 --> 00:33:27,380 Ồ, dễ thương đấy. 582 00:33:27,463 --> 00:33:31,884 Và ta có thể dùng bất cứ thứ gì em muốn. Có mấy màu sơn, cọ, bút sơn này. 583 00:33:31,968 --> 00:33:34,887 Rồi, bắt tay vào việc thôi. Phải bắt đầu từ đâu đó chứ. 584 00:33:34,971 --> 00:33:38,850 Rồi, chị sẽ vẽ thử. Chị còn chẳng biết cách vẽ cây nhựa ruồi. 585 00:33:40,018 --> 00:33:40,852 Không được. 586 00:33:41,602 --> 00:33:42,562 Không đúng rồi. 587 00:33:45,148 --> 00:33:50,319 Em đang cố gắng, kiểu, tìm ra thứ em có thể vẽ để trang trí lên đây. 588 00:33:55,033 --> 00:33:56,409 Ôi, dễ thương quá. 589 00:33:56,492 --> 00:33:58,703 - Đọc là "Shai" hay "Shay" vậy? - Shai. 590 00:33:58,786 --> 00:34:00,079 Ồ, nghe hay quá. 591 00:34:00,163 --> 00:34:01,789 Shai, nhưng nó không hề nhút nhát. 592 00:34:03,458 --> 00:34:05,585 Em thấy đẹp đấy. Hay là em điên rồi? 593 00:34:05,668 --> 00:34:08,463 Em không điên đâu, đảm bảo đấy, em chỉ dễ mến thôi. 594 00:34:10,506 --> 00:34:13,384 Đĩa của chị trông như bị phủ đầy dơi luôn ấy. 595 00:34:13,468 --> 00:34:15,094 Làm ơn đừng nhìn qua đây. 596 00:34:16,804 --> 00:34:20,975 Chị nghĩ quan trọng là phải luôn thử những việc mà mình không giỏi lắm. 597 00:34:21,059 --> 00:34:24,812 Chị phải tự nhắc mình điều đó khi vẽ tranh 598 00:34:24,896 --> 00:34:26,230 hoặc khi ra sân quần vợt. 599 00:34:27,440 --> 00:34:31,069 Chị chơi dở đau đớn luôn ấy. 600 00:34:31,152 --> 00:34:34,238 Giờ thì em phải xem nó bởi vì cái cách mà chị… 601 00:34:34,739 --> 00:34:37,617 Không ai nên thấy đâu. Tệ lắm ấy. 602 00:34:37,700 --> 00:34:39,494 Không thể là cái tệ nhất em từng thấy. 603 00:34:39,577 --> 00:34:43,331 Chị nghĩ là vậy đấy. Mẹ chị tìm được phiếu điểm cũ của chị, 604 00:34:43,414 --> 00:34:46,501 và trong phần thể dục, trên phiếu có ghi: 605 00:34:46,584 --> 00:34:49,253 "Khả năng ném hoặc bắt bóng. 606 00:34:49,337 --> 00:34:50,755 Không áp dụng". 607 00:34:51,589 --> 00:34:53,508 Họ không chấm điểm nổi luôn. 608 00:34:55,009 --> 00:34:56,219 Em thích vẽ chứ? 609 00:34:56,302 --> 00:35:00,515 Chà, em gọi đó là những lần nỗ lực về, kiểu như, thiết kế thời trang. 610 00:35:00,598 --> 00:35:02,850 Ồ hay đấy. Em mê thời trang à? 611 00:35:02,934 --> 00:35:07,271 Vâng. Em thích nó vì em có thể thể hiện nhiều về bản thân 612 00:35:07,355 --> 00:35:09,565 mà không cần nói lời nào. 613 00:35:09,649 --> 00:35:10,566 Đúng vậy. 614 00:35:10,650 --> 00:35:14,153 Nike cho em tự thiết kế đồ mình mặc, 615 00:35:14,237 --> 00:35:17,448 nên em đã luôn mặc đồ do em thiết kế. 616 00:35:18,407 --> 00:35:21,285 Em không biết liệu mấy màu khác biệt này 617 00:35:21,369 --> 00:35:22,829 có bị lố quá không. 618 00:35:22,912 --> 00:35:24,622 Nhìn như đèn Giáng sinh ấy. 619 00:35:24,705 --> 00:35:26,499 Mẹ Shai đã làm nên bé sẽ thích cho xem. 620 00:35:26,999 --> 00:35:29,085 Được rồi, em chơi tới luôn. 621 00:35:29,585 --> 00:35:30,628 Vậy là xong. 622 00:35:31,546 --> 00:35:34,507 Được rồi, em chơi tới rồi. Giờ tới lượt chị. 623 00:35:37,552 --> 00:35:39,971 Làm lại từ đầu nhé, vẽ nơ thử xem. 624 00:35:40,471 --> 00:35:41,722 Ý hay đấy. 625 00:35:43,224 --> 00:35:45,643 Đây sẽ là bánh quy sô-cô-la và cà rốt. 626 00:35:45,726 --> 00:35:47,770 Bánh cho Ông già Noel, cà rốt cho tuần lộc. 627 00:35:47,854 --> 00:35:49,188 Chị thấy hài lòng hơn rồi. 628 00:35:50,523 --> 00:35:53,568 - Cái gì vậy? - Là chữ Osaka trong tiếng Nhật. 629 00:35:53,651 --> 00:35:54,735 Ồ, hay đấy. 630 00:35:56,487 --> 00:36:00,241 Chà, chắc chị phải quay lại khoản viết tay thôi. 631 00:36:02,785 --> 00:36:05,288 Ồ, trông em hào hứng ghê. 632 00:36:05,371 --> 00:36:06,330 Đẹp thật đấy. 633 00:36:06,831 --> 00:36:09,500 Em nghĩ cứ làm đại cũng ra cái hay. 634 00:36:11,794 --> 00:36:13,588 Chị cũng thích mấy nét cọ nữa. 635 00:36:13,671 --> 00:36:14,630 Cảm ơn chị. 636 00:36:15,715 --> 00:36:17,592 Lại viết tiếp nào. 637 00:36:17,675 --> 00:36:19,760 Ta phải tận dụng sở trường chứ. 638 00:36:19,844 --> 00:36:22,889 Đẹp ghê. Nhưng cứ như là gian lận vậy nhỉ? 639 00:36:24,974 --> 00:36:28,060 Chị thích cái của em. Mừng Giáng sinh. 640 00:36:29,353 --> 00:36:33,024 - Chị sẽ nung chúng và gửi cho em. - Trời ơi, cảm ơn chị. 641 00:36:33,107 --> 00:36:35,026 Chị nghĩ bọn trẻ sẽ thích chúng lắm. 642 00:36:35,526 --> 00:36:39,697 Gửi ông già Noel, bọn con ngoan lắm. Chúc ông đi đường bình an. Archie và Lili. 643 00:36:41,073 --> 00:36:45,203 BÁNH QUY VẼ TAY DỄ DÀNG VÀ THANH LỊCH 644 00:36:47,705 --> 00:36:51,542 Trang trí bánh quy có thể là một hoạt động rất vui cho cả nhà 645 00:36:51,626 --> 00:36:56,631 và cũng rất vui để làm khi bọn trẻ đã đi ngủ, 646 00:36:57,632 --> 00:37:01,510 một khoảnh khắc yên tĩnh, êm đềm và tĩnh tâm. 647 00:37:04,055 --> 00:37:06,307 Đây là một ít màu thực phẩm ăn được. 648 00:37:06,390 --> 00:37:08,809 Nên pha với chiết xuất hạnh nhân hoặc thứ gì tương tự 649 00:37:08,893 --> 00:37:12,772 để điều chỉnh độ đậm nhạt và cũng để thêm hương vị nữa. 650 00:37:13,564 --> 00:37:16,817 Tôi thích kết cấu từ những đường cọ. Nó làm cho bánh có chút chiều sâu. 651 00:37:17,318 --> 00:37:20,613 Đây là một kỹ thuật màu nước rất hay vì dù tôi không phải là một họa sĩ, 652 00:37:20,696 --> 00:37:24,408 nhưng kiểu này không cần khéo tay. Cứ chơi đùa với nó chút thôi. 653 00:37:24,492 --> 00:37:26,535 Xét cho cùng thì, nó cũng chỉ là cái bánh quy. 654 00:37:27,370 --> 00:37:28,913 Cũng khó mà hỏng được lắm. 655 00:37:33,626 --> 00:37:35,544 Nghe có vẻ hơi ngược đời, 656 00:37:35,628 --> 00:37:38,714 nhưng chính những khoảnh khắc nhỏ xen kẽ này 657 00:37:39,423 --> 00:37:43,552 mới là thứ sẽ thực sự tạo ra năng lượng 658 00:37:43,636 --> 00:37:46,138 bạn muốn có cho các buổi chiêu đãi ngày lễ. 659 00:37:46,222 --> 00:37:49,392 Vậy nên hãy chăm sóc bản thân, rồi mới có thể chăm sóc cho người khác. 660 00:37:52,561 --> 00:37:54,563 Một chút ít kem phủ. 661 00:37:54,647 --> 00:37:58,067 Và bất kỳ hình thức thiền động nào mà bạn thích. 662 00:37:58,651 --> 00:37:59,819 Một vòng hoa nhỏ. 663 00:38:00,945 --> 00:38:02,863 Đó là tinh thần không phán xét. 664 00:38:04,407 --> 00:38:06,575 Uống rượu gì cũng được, tùy bạn cả. 665 00:38:13,749 --> 00:38:16,544 Tôi rất mong chờ đón vị khách cuối cùng. 666 00:38:17,128 --> 00:38:18,963 Xin chào đón Tom Colicchio. 667 00:38:19,839 --> 00:38:23,592 Tôi biết anh ấy qua truyền hình, qua sách, và tôi là một người hâm mộ. 668 00:38:23,676 --> 00:38:25,886 Tôi đang rất phấn khích mà sẽ cố tỏ ra bình thản. 669 00:38:25,970 --> 00:38:28,889 Khi Top Chef lần đầu lên sóng, tôi đã rất mê chương trình đó. 670 00:38:28,973 --> 00:38:32,226 Tom đã là giám khảo chính suốt hơn 20 mùa rồi. 671 00:38:32,310 --> 00:38:35,896 Anh ấy là một đầu bếp đáng kinh ngạc và là một chủ nhà hàng. 672 00:38:35,980 --> 00:38:38,316 Anh ấy đã thắng năm Giải thưởng James Beard. 673 00:38:38,399 --> 00:38:42,153 Ngoài ra, Tom Colicchio đã viết một cuốn sách gọi là Think Like a Chef. 674 00:38:42,236 --> 00:38:44,739 Nó đã làm tôi thay đổi cách di chuyển trong bếp. 675 00:38:44,822 --> 00:38:47,908 Tư tưởng của anh ấy đã thay đổi cách tôi suy nghĩ như một đầu bếp. 676 00:38:48,576 --> 00:38:51,162 Thay vì: "Đây là công thức, mua đủ nguyên liệu, làm theo", 677 00:38:51,245 --> 00:38:54,582 nó thành: "Tôi có thứ gì? Làm món gì được? Triển thôi". 678 00:38:55,624 --> 00:39:00,171 Được rồi, chuẩn bị cocktail đón Tom Colicchio nhé. 679 00:39:00,254 --> 00:39:03,215 Có người mách nhỏ với tôi rằng anh ấy rất thích mứt gừng. 680 00:39:03,299 --> 00:39:08,596 Và tôi nghĩ thay vì làm ly French 75 truyền thống, ta sẽ thêm chút biến tấu. 681 00:39:08,679 --> 00:39:11,766 Đây là ly cocktail gin tuyệt vời. Dễ làm, lại có chút cảm giác lễ hội 682 00:39:11,849 --> 00:39:15,811 vì tôi đã làm xi-rô lê và gừng này để uống kèm. 683 00:39:17,396 --> 00:39:19,023 Giờ hãy cho ba nguyên liệu này vào. 684 00:39:19,106 --> 00:39:20,232 Tỷ lệ là gì? 685 00:39:20,316 --> 00:39:23,194 Hai, một, ba, cũng là mã vùng đầu tiên của tôi. 686 00:39:25,446 --> 00:39:27,865 Khoảng 60ml rượu gin. 687 00:39:29,867 --> 00:39:32,411 Món này cũng sẽ được rót đầy bằng một ít rượu sủi bọt, 688 00:39:32,495 --> 00:39:35,998 vậy nên hãy cho ít rượu gin thôi, mọi người à, ít rượu gin thôi. 689 00:39:36,082 --> 00:39:37,833 Thêm 30ml nước cốt chanh. 690 00:39:41,003 --> 00:39:41,921 Một lần nữa. 691 00:39:42,004 --> 00:39:47,134 Thêm 30ml xi-rô lê và gừng. 692 00:39:53,307 --> 00:39:54,517 Thật sang chảnh. 693 00:39:56,060 --> 00:39:59,939 Giờ ta sẽ nói về công thức gia truyền và các truyền thống. 694 00:40:00,439 --> 00:40:02,358 Với anh ấy, một gia đình người Mỹ gốc Ý, 695 00:40:02,441 --> 00:40:04,527 có vài món anh ấy rất thích tự nấu, 696 00:40:04,610 --> 00:40:06,612 như món salad củ dền của ông anh ấy, 697 00:40:06,695 --> 00:40:07,613 cá tuyết muối. 698 00:40:07,696 --> 00:40:11,033 Nói chung là mấy món thực sự mang lại cảm xúc cho anh ấy. 699 00:40:12,118 --> 00:40:12,952 Thanh lịch. 700 00:40:13,536 --> 00:40:16,038 Khoảng 90ml rượu sâm-panh ở đây. 701 00:40:16,122 --> 00:40:21,669 Mẹ tôi đã nấu món Gumbo cho Đêm Giáng sinh nhiều năm rồi. 702 00:40:21,752 --> 00:40:26,257 Đó là việc mẹ tôi làm mỗi năm một lần. Và ta cũng sẽ nấu món Gumbo. 703 00:40:26,340 --> 00:40:27,883 Hôm nay sẽ là một ngày tuyệt vời. 704 00:40:29,135 --> 00:40:32,054 Tôi sẽ trang trí bằng hương thảo, quả mọng bọc đường, 705 00:40:32,138 --> 00:40:34,390 và món Tom yêu thích, mứt gừng. 706 00:40:34,473 --> 00:40:37,893 Có không khí lễ hội ghê. Một buổi chiều thật sôi động. 707 00:40:42,898 --> 00:40:43,941 Xin chào. 708 00:40:44,483 --> 00:40:46,152 Tôi hâm mộ anh lắm đấy. 709 00:40:46,235 --> 00:40:47,153 - Chào. - Khoẻ chứ? 710 00:40:47,236 --> 00:40:48,612 Rất vui vì anh đã đến. Cảm ơn. 711 00:40:48,696 --> 00:40:50,906 - Nhìn mấy món ngon này đi. - Thấy không khí rồi. 712 00:40:50,990 --> 00:40:54,118 Tôi biết anh thích gừng và mứt gừng. Tôi dọn bàn tí nhé. 713 00:40:54,201 --> 00:40:56,829 Mà đó là phiên bản biến tấu của ly French 75. 714 00:40:56,912 --> 00:40:59,123 Vị tươi mát, rất tuyệt. Cạn ly. Cảm ơn vì đã đến. 715 00:41:00,791 --> 00:41:02,251 Tôi rất mừng vì anh đã ở đây. 716 00:41:02,334 --> 00:41:03,669 Nay sẽ vui lắm đây. 717 00:41:03,752 --> 00:41:08,591 Tôi muốn nghe anh kể về món ăn, truyền thống của gia đình anh, kiểu vậy. 718 00:41:08,674 --> 00:41:11,969 Là người Mỹ gốc Ý, chúng tôi luôn tổ chức Bữa tiệc Bảy loại cá. 719 00:41:12,052 --> 00:41:14,472 - Dù bây giờ, nó là cỡ 13 hay 14 món. - Thật à? 720 00:41:14,555 --> 00:41:19,268 Giờ đã thêm vài món. Nhưng luôn có món salad củ dền này. Đó là củ dền. 721 00:41:19,351 --> 00:41:25,524 Và rồi đó là hỗn hợp gồm hành tây tím, cần tây, tim atisô, ớt anh đào. 722 00:41:25,608 --> 00:41:26,734 Tôi đã thêm thì là vào. 723 00:41:26,817 --> 00:41:29,403 Luôn có ô liu đen ngâm muối, 724 00:41:29,487 --> 00:41:32,781 rất nhiều ngò tây, tỏi, cá cơm. 725 00:41:33,365 --> 00:41:35,034 - Có cả Giardiniera. - Giardiniera. 726 00:41:35,117 --> 00:41:37,411 Anh biết vì sao tôi cười không? 727 00:41:37,912 --> 00:41:40,206 Tôi rất mong được ăn món này bởi vì 728 00:41:40,289 --> 00:41:44,460 ta hiếm khi nấu món mà người bạn đời của mình không thích. 729 00:41:44,543 --> 00:41:47,755 Nếu tôi kể cho anh những món mà chồng tôi cực kỳ ghét ăn… 730 00:41:47,838 --> 00:41:48,797 Trong đó có củ dền à? 731 00:41:49,381 --> 00:41:52,468 - Củ dền. Củ dền đỏ, người Anh gọi thế. - Đúng vậy. 732 00:41:52,551 --> 00:41:54,512 - Ô liu đen. - Rồi. 733 00:41:54,595 --> 00:41:55,471 Thì là. 734 00:41:55,554 --> 00:41:56,430 Thật sao? 735 00:41:56,931 --> 00:41:58,891 Vậy là, anh ấy ghét món này. 736 00:41:58,974 --> 00:42:00,684 - Vậy… - Và cả rau củ muối chua. 737 00:42:00,768 --> 00:42:03,812 Làm đi. Và cô sẽ thay đổi suy nghĩ của anh ấy về tất cả mấy thứ này. 738 00:42:03,896 --> 00:42:08,067 Anh ấy ghét hết những mùi vị đó. Tôi đã không được thưởng thức chúng, 739 00:42:08,150 --> 00:42:10,903 đặc biệt là kiểu trộn thập cẩm như vậy lâu lắm rồi. Ngon ghê. 740 00:42:11,403 --> 00:42:13,781 Rồi, ta bắt đầu từ đâu đây? Salad củ dền à? 741 00:42:13,864 --> 00:42:15,616 - Hay là cá? - Bắt đầu với củ dền đi. 742 00:42:15,699 --> 00:42:17,076 Lấy vài cái thớt ra nào. 743 00:42:17,785 --> 00:42:20,329 Dền, dền, dền. Nhạc dập dềnh. 744 00:42:20,412 --> 00:42:22,957 - Thì là. - Phải, lấy thì là ra nào. 745 00:42:23,040 --> 00:42:24,750 Lấy củ dền. Thì là ra luôn. 746 00:42:24,833 --> 00:42:26,627 Tôi sẽ lấy ít hành tây tím. 747 00:42:26,710 --> 00:42:27,962 Ta cần ngò tây nữa. 748 00:42:28,045 --> 00:42:30,130 - Tôi sẽ để mứt gừng của anh ở đó. - Hoàn hảo. 749 00:42:30,214 --> 00:42:33,300 - Nghe đồn đó là món anh thích. - Đúng vậy, món tôi thích đấy. 750 00:42:33,384 --> 00:42:37,972 Trên phim trường Top Chef, luôn có một hũ mứt gừng trong tủ đồ ăn. 751 00:42:38,055 --> 00:42:41,308 Chẳng ai ăn cả, nhưng tôi ăn. Đó là món ăn vặt của tôi. 752 00:42:41,392 --> 00:42:42,726 Ăn mứt gừng lâu năm rồi đấy. 753 00:42:42,810 --> 00:42:45,271 - Ta cần một nồi nước. - Có ngay. 754 00:42:45,354 --> 00:42:46,355 Nước lạnh nhé. 755 00:42:46,438 --> 00:42:47,898 Nước lạnh. 756 00:42:47,982 --> 00:42:51,318 Món salad này thường cần nhiều củ dền hơn, nhưng nay làm phần nhỏ thôi. 757 00:42:51,402 --> 00:42:53,904 Tôi phải nấu cho 20 người ăn vào Đêm Giáng sinh, nên… 758 00:42:53,988 --> 00:42:56,073 - Anh nấu cho 20 người á? - Phải. 759 00:42:56,156 --> 00:42:58,284 - Chà. Đông thật đấy. - Phải. 760 00:42:58,367 --> 00:43:00,661 Đêm Giáng sinh với ông bà tôi đơn giản lắm. 761 00:43:00,744 --> 00:43:03,080 Đến, ngồi xuống, lấy một đĩa thức ăn. Vậy thôi. 762 00:43:03,163 --> 00:43:05,749 Khi ông tôi qua đời, bà tôi đã lớn tuổi, 763 00:43:05,833 --> 00:43:08,627 tôi tiếp quản và tổ chức hoành tráng hơn. 764 00:43:09,211 --> 00:43:10,296 Đó là dịp của anh. 765 00:43:10,379 --> 00:43:12,214 Điều cực kỳ quan trọng khi nấu món này, 766 00:43:12,298 --> 00:43:15,634 là phải bắt đầu bằng nước lạnh và nấu chúng thật chậm. 767 00:43:15,718 --> 00:43:20,598 Củ dền đặc lắm. Nếu luộc nhanh thì ngoài chín mà trong vẫn còn sống. 768 00:43:20,681 --> 00:43:21,765 Được rồi, tuyệt. 769 00:43:23,601 --> 00:43:27,104 Khi tôi bắt đầu nấu cho Đêm Giáng sinh, đó là lúc tôi cảm thấy 770 00:43:27,187 --> 00:43:28,689 đó là một ngày lễ. Phải. 771 00:43:28,772 --> 00:43:30,065 Ừ, hòa mình vào không khí. 772 00:43:30,149 --> 00:43:32,401 Người ta có bị áp lực khi mời anh tới ăn không? 773 00:43:32,484 --> 00:43:35,237 Thật ra cũng có mà cũng không. Tôi ít khi được mời lắm. 774 00:43:36,155 --> 00:43:37,197 Là vì chuyện đó chứ gì. 775 00:43:37,281 --> 00:43:38,490 - Chính xác. - Chắc luôn. 776 00:43:38,574 --> 00:43:40,993 Không, đúng vậy đấy, tin hay không thì tuỳ, nhưng tôi 777 00:43:41,076 --> 00:43:43,287 rất ít khi chê đồ ăn người khác nấu. 778 00:43:43,370 --> 00:43:47,750 Tôi không để ý đâu. Tôi không kén chọn. Tôi đóng vai đó trên chương trình thôi. 779 00:43:47,833 --> 00:43:49,960 - Nấu ăn ở nhà là một chuyện khác. - Chính xác. 780 00:43:50,044 --> 00:43:52,838 Không phải là tôi không quan tâm, nhưng tôi không kén chọn. 781 00:44:02,014 --> 00:44:03,766 Vậy là chín rồi đấy. Tốt. 782 00:44:03,849 --> 00:44:07,144 Chúng được nấu rất chuẩn. Vỏ bong ra ngay. 783 00:44:07,227 --> 00:44:10,439 Đặc biệt là nếu được nấu chậm, vỏ sẽ tuột ra ngay. 784 00:44:12,608 --> 00:44:15,361 Tôi không muốn thái mỏng. Tôi muốn nó hơi dày một chút. 785 00:44:15,444 --> 00:44:18,322 Trông đầy đặn đấy. Anh cũng cho một hộp cá cơm vào à? 786 00:44:18,405 --> 00:44:19,657 - Ừ. - Tôi rất thích. 787 00:44:20,532 --> 00:44:22,076 Món ăn này đến từ đâu vậy? 788 00:44:22,159 --> 00:44:26,664 Ông tôi hay nấu ăn vào Đêm Giáng sinh. Đây là một món mà ông luôn làm. 789 00:44:26,747 --> 00:44:30,292 Đây là một trong số món mà lẽ ra trẻ con không thích đâu. 790 00:44:30,376 --> 00:44:31,543 Chúng tôi lại rất mê nó. 791 00:44:31,627 --> 00:44:34,088 Gia đình tôi đến nhà tôi vào Đêm Giáng sinh… 792 00:44:34,171 --> 00:44:35,130 Con anh thích chứ? 793 00:44:35,214 --> 00:44:36,799 Thằng lớn nhà tôi phát cuồng vì nó. 794 00:44:36,882 --> 00:44:41,220 Tôi thường làm một phần rất lớn vì ai cũng muốn mang về nhà. 795 00:44:41,303 --> 00:44:45,891 Theo anh thì họ thích nó đơn giản là vì hương vị hay vì… 796 00:44:45,974 --> 00:44:48,018 Chắc vì sự kết hợp giữa hoài niệm và hương vị. 797 00:44:48,102 --> 00:44:50,187 Mà đúng là món này nhiều hương vị thật. 798 00:44:51,689 --> 00:44:54,983 - Thêm ít tỏi. Đằng sau này nhỉ. - Phải, trong tủ đồ ăn. 799 00:44:55,067 --> 00:44:57,528 - Trông như giấm rượu vang đỏ. - Giấm rượu đỏ ư? 800 00:44:57,611 --> 00:45:00,364 Tôi đã thử làm món này sang một chút, cỡ mười năm trước rồi. 801 00:45:00,447 --> 00:45:03,492 Tôi sẽ làm món này sang hơn. Nướng củ dền, rưới giấm balsamic. 802 00:45:03,575 --> 00:45:05,077 - Không được ổn lắm. - Tệ lắm à? 803 00:45:05,160 --> 00:45:07,871 Không. Kiểu: "Anh làm gì với món salad củ dền vậy? Dở quá". 804 00:45:07,955 --> 00:45:11,041 Cũng không phải dở, nhưng rất khác. Không. Tôi đã từ bỏ ý định đó. 805 00:45:11,125 --> 00:45:14,712 Đây là lúc một vài truyền thống có thể được hiện đại hóa và một vài… 806 00:45:14,795 --> 00:45:17,631 - Phải. Đúng vậy. - Cứ giữ như cũ đi. 807 00:45:20,175 --> 00:45:24,680 Ta cần thêm muối với ít tiêu thì mới ngon. Đó không phải là tiêu. 808 00:45:24,763 --> 00:45:26,932 - Ồ. Đây. - Đây rồi. 809 00:45:27,015 --> 00:45:28,726 Hạt chia nhé? Anh không dùng chúng à? 810 00:45:28,809 --> 00:45:30,644 - Không. Hạt chia á, không. - Nhà tôi… 811 00:45:30,728 --> 00:45:32,855 Ông tôi chưa từng nấu món nào có hạt chia cả. 812 00:45:34,064 --> 00:45:36,608 - Tôi mê nấu ăn lắm. - Anh mê điều gì ở nó? 813 00:45:36,692 --> 00:45:39,570 Hồi nhỏ tôi mắc chứng ADHD, mà không được chẩn đoán. 814 00:45:39,653 --> 00:45:42,906 Tôi tìm đến việc nấu ăn, phát hiện ra mình hợp với bếp núc. 815 00:45:42,990 --> 00:45:44,116 Tôi rất thích nấu. 816 00:45:44,199 --> 00:45:48,704 Mà tôi nhận ra rằng nhịp độ điên cuồng của nhà bếp lại phù hợp với tôi. 817 00:45:48,787 --> 00:45:50,372 Thực ra nó đã làm tôi chậm lại. 818 00:45:50,456 --> 00:45:53,917 Thật khó giải thích, nhưng lúc trải qua, tôi chẳng nghĩ ngợi gì cả. 819 00:45:54,001 --> 00:45:57,838 - Anh thấy nó là điểm tựa cho anh. - Tôi biết nó phù hợp với tôi. 820 00:45:57,921 --> 00:46:00,007 Hỗn hợp này trông ổn đấy. 821 00:46:00,090 --> 00:46:04,052 Điều tuyệt vời của món ăn này là có thể ăn ngay cũng được. 822 00:46:04,136 --> 00:46:06,263 Để đến hôm sau sẽ ngon hơn, mọi thứ nhuộm đỏ. 823 00:46:06,346 --> 00:46:07,639 Trông rất hợp mùa lễ hội. 824 00:46:07,723 --> 00:46:10,309 - Xong rồi. - Tuyệt quá. Thích màu của nó ghê. 825 00:46:10,392 --> 00:46:13,645 Tuyệt. Ta sẽ để món này qua một bên. Đẹp xuất sắc luôn. 826 00:46:13,729 --> 00:46:16,940 Giờ ta sẽ làm món cá tuyết muối. Hai món đó ăn chung rất hợp. 827 00:46:17,024 --> 00:46:18,358 - Giờ gì rồi? - Giờ cá tuyết. 828 00:46:18,442 --> 00:46:19,443 Giờ cá tuyết. 829 00:46:19,985 --> 00:46:21,904 - Chuẩn bị một xửng hấp nhé. - Có ngay. 830 00:46:21,987 --> 00:46:24,573 Rồi, đây là cá tuyết muối. 831 00:46:24,656 --> 00:46:28,035 Món này đã được ngâm trong khoảng 36 giờ rồi. 832 00:46:28,118 --> 00:46:30,913 Chà! Và con cá tuyết này đã được ướp bằng muối. 833 00:46:30,996 --> 00:46:33,540 Ta dùng nước để "hồi sinh" món này, 834 00:46:33,624 --> 00:46:36,543 làm cá ngậm nước và sẽ có độ mềm. Đúng chứ? 835 00:46:36,627 --> 00:46:39,630 Phải. Không ngâm, nó sẽ mặn chát. 836 00:46:39,713 --> 00:46:44,218 Ta lấy mấy miếng cá ra. Đừng làm một lớp. Cũng đừng xếp chồng lên nhau. 837 00:46:44,802 --> 00:46:47,721 Thật khó tin khi nghĩ về những phương pháp bảo quản. 838 00:46:47,805 --> 00:46:50,224 Phải. Bảo quản cá là một việc xưa như Trái Đất. 839 00:46:50,307 --> 00:46:54,978 Muối đã từng được dùng làm tiền tệ. Nếu có muối, ta có thể bảo quản cá. 840 00:46:55,062 --> 00:46:56,396 Tôi không biết điều đó đấy. 841 00:46:56,480 --> 00:46:58,357 Nó đã được dùng như một loại tiền tệ. 842 00:47:01,527 --> 00:47:02,820 Cứ để đó. Nó sẽ tự ngấm. 843 00:47:04,196 --> 00:47:05,697 Cô đã bắt đầu nấu ăn thế nào? 844 00:47:05,781 --> 00:47:07,533 Tôi luôn có hứng thú với nó. 845 00:47:07,616 --> 00:47:12,454 Nhưng tôi luôn thích ý tưởng làm chủ nhà và chiêu đãi. 846 00:47:12,955 --> 00:47:14,873 Tôi cứ thử nghiệm, rồi đọc sách của anh. 847 00:47:15,374 --> 00:47:18,043 Nhờ đó mà tôi hiểu ra, hóa ra nấu ăn không khó đến vậy. 848 00:47:18,126 --> 00:47:20,337 Từ đó tôi cứ thế mà nấu. Mê luôn. 849 00:47:21,338 --> 00:47:24,842 Đây sẽ là nước xốt của anh à? Chỉ có ngò tây, một ít tỏi. 850 00:47:24,925 --> 00:47:28,428 Chỉ có ngò tây và tỏi, nước cốt chanh và dầu ô liu. 851 00:47:28,971 --> 00:47:29,930 Nhìn cách… 852 00:47:30,013 --> 00:47:31,890 Nó chưa chín. Sẽ không lóc thịt. 853 00:47:31,974 --> 00:47:34,268 Đấy, miếng này bắt đầu lóc rồi. Miếng này nhỏ hơn. 854 00:47:34,351 --> 00:47:36,645 Đây chính là điều ta cần. Miếng này xong rồi đấy. 855 00:47:36,728 --> 00:47:38,188 Cho những miếng khác vào luôn. 856 00:47:38,689 --> 00:47:39,773 Tôi mê cá tuyết. 857 00:47:40,524 --> 00:47:41,817 Đầy hoài niệm. 858 00:47:41,900 --> 00:47:45,863 Ừ. Giáng sinh mà. Cá tuyết muối là… Tôi không thể đón Giáng sinh nếu thiếu nó. 859 00:47:45,946 --> 00:47:49,533 Chỉ ngửi hơi nóng thôi đã thấy ngon rồi. Phải nói là ngon đấy. 860 00:47:49,616 --> 00:47:52,703 Không cần canh giờ gì cả. Cứ chạm vào nó thôi. Nếu nó lóc thịt… 861 00:47:52,786 --> 00:47:54,705 - Phải. Lên tiệc thôi. - Hay đấy. 862 00:47:55,706 --> 00:47:57,124 Giờ thêm một ít nước cốt chanh. 863 00:48:00,836 --> 00:48:02,337 Ừm. Ngon ghê. 864 00:48:02,421 --> 00:48:06,133 Đây là một món mà ta thực sự cần dùng đến loại dầu ô liu tốt nhất đấy. 865 00:48:06,717 --> 00:48:08,886 - Thế là xong rồi. - Tuyệt. 866 00:48:09,720 --> 00:48:11,889 Ông của anh chắc sẽ rất tự hào. 867 00:48:12,931 --> 00:48:16,685 Đây là những màu sắc rất hợp với mùa lễ, phải công nhận đấy. 868 00:48:19,521 --> 00:48:21,398 - Phải, món này… - Ôi. Ngon quá. 869 00:48:21,481 --> 00:48:26,653 Hai món này kết hợp với nhau rất tuyệt. Kết cấu của cá rất hợp với củ dền. 870 00:48:26,737 --> 00:48:30,324 Đúng vậy. Vị rất cân bằng. Chua nhẹ kết hợp với độ mặn vừa phải. 871 00:48:30,824 --> 00:48:32,409 Ngon tuyệt. Xuất sắc luôn. 872 00:48:33,243 --> 00:48:35,913 Giờ tôi cho anh xem một món gia đình tôi mê nhất nhé? 873 00:48:35,996 --> 00:48:37,623 - Là món Gumbo à? - Phải, là nó. 874 00:48:37,706 --> 00:48:41,376 Lấy một ít nước dùng gà ngon, một ít đùi gà và xúc xích. 875 00:48:41,460 --> 00:48:44,004 Ta sẽ cho tôm vào sau. Cảm ơn anh. 876 00:48:45,339 --> 00:48:47,716 - Nhưng bắt đầu với nước xốt Roux đã. - Được. 877 00:48:47,799 --> 00:48:52,804 Gia đình mẹ tôi đến từ Tennessee. Quanh vùng Chattanooga ấy. 878 00:48:52,888 --> 00:48:54,640 Tôi chịu. Tôi mê Soul food lắm. 879 00:48:54,723 --> 00:48:59,394 Tôi biết món Gumbo có nhiều phiên bản khác nhau. Đây là phiên bản mà tôi biết. 880 00:49:00,020 --> 00:49:03,857 Tôi sẽ cho đùi gà vào đây để chúng được tẩm ướp một chút. 881 00:49:05,609 --> 00:49:09,905 Chỉ cần thêm chút bột ớt Paprika và Cayenne, kinh giới cay, ít muối. 882 00:49:09,988 --> 00:49:12,491 Cứ để nó tự ngấm trong khi ta nấu xốt Roux. 883 00:49:15,953 --> 00:49:20,749 Ta sẽ cho nhiều dầu ô liu vào. Cho thêm chút bột mì nữa. 884 00:49:20,832 --> 00:49:23,168 - Cô làm món này vào Giáng sinh à? - Đêm Giáng sinh. 885 00:49:23,251 --> 00:49:24,086 Ồ, được rồi. 886 00:49:24,169 --> 00:49:27,047 Nó chuyển màu vàng, dần thành màu nâu trung tính rồi này. 887 00:49:27,130 --> 00:49:29,883 - Giống như nhuộm tóc vậy. - Giống màu caramen. Ừ. 888 00:49:29,967 --> 00:49:33,220 Chà, tôi không biết vụ đó. Tôi không nhuộm tóc. Ừ. 889 00:49:34,554 --> 00:49:36,974 Lấy nồi ra, và bắt đầu mấy món hấp dẫn nào. 890 00:49:37,474 --> 00:49:39,518 Xúc xích Andouille xịn. Tuyệt ghê. 891 00:49:39,601 --> 00:49:40,435 Ngon thật. 892 00:49:42,145 --> 00:49:45,273 Ta sẽ cho gà vào, áp chảo phần này, áp chảo phần kia. 893 00:49:45,357 --> 00:49:47,526 Rồi cho mấy nguyên liệu còn lại vào. 894 00:49:47,609 --> 00:49:49,653 Thấy hay à nha. Tôi muốn về làm món này ngay. 895 00:49:50,153 --> 00:49:52,948 - Món Gumbo nhà làm à? - Lâu rồi tôi chưa làm. 896 00:49:53,532 --> 00:49:56,326 - Tôi thích việc lâu lâu anh nấu Gumbo. - Tôi có nấu mà. 897 00:49:57,369 --> 00:50:00,038 Được rồi, ngon đấy. Ta bắt đầu được rồi. 898 00:50:01,331 --> 00:50:05,460 Tôi sẽ cho thêm một ít hành tây, ớt chuông và cần tây. 899 00:50:05,961 --> 00:50:08,213 - Ta đợi nó mềm ra nhé. - Được. 900 00:50:08,296 --> 00:50:11,925 - Rồi thêm chút tỏi vào. - Tôi có một giả thuyết về nấu ăn. 901 00:50:12,009 --> 00:50:14,553 Khi món gì nhìn ngon, như khi cô nhìn vào nồi, 902 00:50:14,636 --> 00:50:17,639 và dầu đổi màu do xúc xích Andouille. 903 00:50:17,723 --> 00:50:19,683 Khi nó trông hấp dẫn, chắc chắn nó sẽ ngon. 904 00:50:19,766 --> 00:50:22,686 - Không thể dở được. - Trông vậy là ngon rồi đó. 905 00:50:22,769 --> 00:50:26,481 Không cần cầu kỳ, chỉ cần nấu ngon. Ta còn có thể nghe thấy nó. 906 00:50:26,565 --> 00:50:28,400 - Có thể ngửi thấy nó. - Đúng vậy. 907 00:50:28,483 --> 00:50:30,277 Một trải nghiệm đủ giác quan luôn. 908 00:50:30,360 --> 00:50:33,572 - Ngửi thử, nếm thử đi. Toàn vị ngon đấy. - Phải. 909 00:50:34,239 --> 00:50:37,034 Thêm một ít xốt Roux vào, giờ nó đã sẫm màu rồi. 910 00:50:38,994 --> 00:50:43,665 Rồi đổ nước dùng vào và tráng sơ cho sạch cái đáy nồi xinh xắn này luôn. 911 00:50:43,749 --> 00:50:44,791 Nhìn ngon đó. 912 00:50:45,667 --> 00:50:49,504 Khuấy một ít bột Gumbo Filé vào ngay trước khi ăn. 913 00:50:51,757 --> 00:50:54,259 Ta sẽ cho xúc xích và gà vào trở lại. 914 00:50:55,260 --> 00:50:56,553 Tuyệt. 915 00:50:56,636 --> 00:50:58,013 Giờ có mùi Giáng sinh rồi đấy. 916 00:50:59,056 --> 00:51:00,182 Chào mọi người. 917 00:51:01,391 --> 00:51:03,185 - Anh thấy mùi Gumbo. - Em vừa, em… 918 00:51:03,268 --> 00:51:04,644 - Có mùi Gumbo. - Chồng tôi. 919 00:51:04,728 --> 00:51:07,022 - Chào Tom, hân hạnh. - Chào, Tom Colicchio đây. 920 00:51:07,105 --> 00:51:09,441 - Đang nấu món Gumbo của mẹ em. - Anh ngửi thấy rồi. 921 00:51:10,025 --> 00:51:11,276 Đoán xem salad này có gì. 922 00:51:11,359 --> 00:51:13,653 Chính là món salad anh thích nhất trên đời đấy. 923 00:51:13,737 --> 00:51:15,822 - Ồ. Hừm. - Củ dền, ô liu đen. 924 00:51:15,906 --> 00:51:18,492 - Thì là, cá cơm. - Phải rồi. 925 00:51:19,409 --> 00:51:21,912 - Chà. Cứ như là món salad ghét bỏ vậy. - Toàn thứ anh… 926 00:51:21,995 --> 00:51:23,497 - Toàn là thứ anh ghét. - Phải. 927 00:51:23,580 --> 00:51:24,706 Cả rau củ muối chua nữa. 928 00:51:24,790 --> 00:51:27,751 - Chắc anh biết là tôi sẽ tới. - Chuẩn luôn. Phải. 929 00:51:28,418 --> 00:51:32,422 Còn Gumbo là món tôi mê, nhất là với công thức của mẹ cô ấy. 930 00:51:32,506 --> 00:51:33,632 Mà là trước khi cho cá. 931 00:51:33,715 --> 00:51:36,093 - Phải. Bà ấy để riêng một phần… - Hiểu rồi. 932 00:51:36,176 --> 00:51:38,845 - Mà đây là món tôi thích nhất. - Thịt gà và xúc xích. 933 00:51:38,929 --> 00:51:42,099 Rồi. Để em thêm bột Filé, muối và tiêu, rồi lấy cho anh ít cơm. 934 00:51:42,182 --> 00:51:45,060 - Hơi cay à? Không quá cay chứ? - Là do xúc xích Andouille. 935 00:51:45,143 --> 00:51:47,687 Mẹ em hay làm xúc xích gà tây cho anh. Loại này cay hơn. 936 00:51:47,771 --> 00:51:50,357 - Tôi sẽ lấy khăn. Anh ấy sẽ đổ mồ hôi. - Tuyệt vời. 937 00:51:50,857 --> 00:51:52,192 Còn món này, Tom? 938 00:51:52,275 --> 00:51:53,527 Cá tuyết muối. 939 00:51:53,610 --> 00:51:56,363 Món này ngon lắm đấy. Đây là món truyền thống của anh… 940 00:51:56,446 --> 00:51:58,782 Đây là hai món tôi luôn làm vào Đêm Giáng sinh. 941 00:51:58,865 --> 00:52:00,742 Chúng tôi có Bữa tiệc Bảy loại cá. 942 00:52:00,826 --> 00:52:04,204 Và món salad đó. Tôi và món salad, chúng tôi đang lườm nhau. 943 00:52:04,704 --> 00:52:05,539 Ngon đấy. 944 00:52:05,622 --> 00:52:09,292 Thật ngạc nhiên vì trên đời có rất ít món tôi không thích. 945 00:52:09,376 --> 00:52:13,213 - Và chúng đều có trong món salad ấy. - Gói gọn trong cái tô đấy. 946 00:52:13,713 --> 00:52:15,257 Không thiếu món nào. 947 00:52:15,340 --> 00:52:17,259 Sẽ ăn thử miếng xúc xích. Xem thế nào. 948 00:52:23,348 --> 00:52:26,810 Giờ cảm giác như nó xuyên lên tới đỉnh đầu tôi luôn ấy. 949 00:52:26,893 --> 00:52:29,688 Khi một món ăn làm ta toát mồ hôi thì đó là một món ngon. 950 00:52:30,480 --> 00:52:32,023 Nó ngon thật. 951 00:52:32,107 --> 00:52:35,110 Không chắc có ngon bằng của mẹ em không, nhưng cũng gần bằng đấy. 952 00:52:35,193 --> 00:52:36,069 Chà. 953 00:52:37,571 --> 00:52:38,405 Sao cơ? 954 00:52:40,532 --> 00:52:42,284 Ôi trời. 955 00:52:42,367 --> 00:52:46,163 Mẹ sẽ quý anh vì câu đó. Một câu rất hay để nói với mẹ vợ đấy. 956 00:52:47,122 --> 00:52:48,874 - Ngon đấy. - Ngon thật. 957 00:52:48,957 --> 00:52:50,500 Cô nên làm nó thường xuyên hơn. 958 00:52:51,251 --> 00:52:53,003 Cảm ơn. Cảm ơn anh đã đến. 959 00:52:53,086 --> 00:52:55,797 - Không có gì. - Bữa ăn tuyệt vời. Biết ơn anh nhiều. 960 00:52:55,881 --> 00:52:57,132 Thật sự rất vui mà. 961 00:52:57,841 --> 00:53:00,594 Ớt Cayenne bay vào mắt em, hoặc em chỉ đang nháy mắt với anh. 962 00:53:01,386 --> 00:53:03,263 Chà! Không sao. 963 00:53:03,930 --> 00:53:05,432 Cảm ơn anh đã đến. 964 00:53:05,932 --> 00:53:07,142 Thật tuyệt. 965 00:53:36,671 --> 00:53:37,923 Thật đáng yêu. 966 00:53:39,090 --> 00:53:41,051 Ngày trọng đại sắp đến rồi. 967 00:53:41,134 --> 00:53:44,471 Và ta đã thực sự cảm nhận được sự ấm áp của mùa lễ hội 968 00:53:44,554 --> 00:53:47,599 theo muôn vàn cách khác nhau trong vài tuần qua. 969 00:53:49,643 --> 00:53:51,978 Trong những món ăn tuyệt vời mà ta đã làm. 970 00:53:52,062 --> 00:53:54,564 Để đến hôm sau sẽ ngon hơn, mọi thứ nhuộm đỏ. 971 00:53:54,648 --> 00:53:55,941 - Rất hợp mùa lễ hội. - Ừ. 972 00:53:56,024 --> 00:53:58,985 Những món đồ thủ công cực kỳ ngọt ngào ta đã làm. 973 00:53:59,569 --> 00:54:01,446 - Ồ! - Chà! 974 00:54:01,529 --> 00:54:04,115 Mà trên hết, thật lòng mà nói, là ký ức ta có cùng nhau. 975 00:54:04,199 --> 00:54:05,992 Tuyệt thật. 976 00:54:06,076 --> 00:54:07,160 Điểm đánh dấu chung. 977 00:54:07,744 --> 00:54:10,664 Nhưng tôi không thể nói lời tạm biệt mà không nâng một ly 978 00:54:10,747 --> 00:54:15,293 gửi đến những người đứng sau hậu trường, những người đã làm nên mọi sự kỳ diệu này. 979 00:54:16,253 --> 00:54:17,128 Úi! 980 00:54:17,212 --> 00:54:20,048 Hú! 981 00:54:20,131 --> 00:54:21,675 Bắt đầu nào. 982 00:54:22,300 --> 00:54:23,385 Cạn ly nào, bạn tôi. 983 00:54:24,511 --> 00:54:27,806 Tiếng cụng ly hay thật. Ồ, đúng vậy. 984 00:54:27,889 --> 00:54:31,851 - Ồ! - Cạn ly nào! 985 00:54:31,935 --> 00:54:34,271 Cảm ơn mọi người. Làm tốt lắm. 986 00:54:35,689 --> 00:54:36,523 Vậy là xong. 987 00:54:37,023 --> 00:54:38,650 Quá đã! 988 00:54:39,651 --> 00:54:42,862 CHÚC MỪNG MÙA LỄ 989 00:55:33,997 --> 00:55:35,373 Biên dịch: Joy Ng