1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Downloaded from
YTS.BZ

2
00:00:06,040 --> 00:00:10,359
- แม่เจ้า น่ารักมากเลย
- ใช่ น้องๆ ของเราเองครับ

3
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Official YIFY movies site:
YTS.BZ

4
00:00:10,360 --> 00:00:11,559
คุณพระช่วย

5
00:00:11,560 --> 00:00:13,200
โอ้โฮ ไก่

6
00:00:15,320 --> 00:00:19,039
นี่คือสัตว์บกที่ทำฟาร์มกันมากที่สุดในโลก

7
00:00:19,040 --> 00:00:21,599
มันมีภาพลักษณ์เนื้อลีน ดีต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ

8
00:00:21,600 --> 00:00:25,480
อุตสาหกรรมนี้ทำทุกอย่างที่ทำได้
เพื่อให้ไก่อร่อยเกินห้ามใจ

9
00:00:26,000 --> 00:00:29,919
ไก่ 78,000 ล้านตัวต่อปีถูกเชือด

10
00:00:29,920 --> 00:00:34,039
อุตสาหกรรมไก่
มีมูลค่าถึง 250,000 ล้านดอลลาร์

11
00:00:34,040 --> 00:00:38,560
มันถูกขับเคลื่อนด้วยความชื่นชอบ
ฟาสต์ฟู้ดไก่ทอด ที่ทั้งถูกและอร่อย

12
00:00:40,280 --> 00:00:43,560
ลอนดอน ขอเสียงดังๆ หน่อยครับ

13
00:00:48,760 --> 00:00:53,840
มีสองสิ่งที่ผมขาดไม่ได้
การทำให้คนอื่นหัวเราะ และไก่

14
00:00:55,960 --> 00:00:57,799
ผมจะเล่าเรื่องร้านไก่ให้ฟัง

15
00:00:57,800 --> 00:00:59,759
อยากรู้ไหมว่าร้านไก่ร้านไหนอร่อย

16
00:00:59,760 --> 00:01:01,280
ร้านที่มีกระจกกันกระสุน

17
00:01:01,960 --> 00:01:04,080
คุณตายได้เพื่อไก่ ผมจะบอกให้ฟรีๆ เลย

18
00:01:05,560 --> 00:01:08,319
ไก่อบ แกงไก่ ไก่เส้น

19
00:01:08,320 --> 00:01:09,680
แต่เมนูโปรดตลอดกาลของผม

20
00:01:10,280 --> 00:01:13,680
เป็นเรื่องเหมารวมของคนดำด้วย ในสาม สอง…

21
00:01:14,880 --> 00:01:16,520
ไก่ทอด

22
00:01:17,120 --> 00:01:19,640
ตั้งแต่คำแรกเมื่อ 30 ปีก่อน

23
00:01:20,240 --> 00:01:22,640
ไก่ทอดก็พุ่งทะยาน

24
00:01:24,280 --> 00:01:26,400
(มอร์ลียส์)

25
00:01:27,080 --> 00:01:31,120
{\an8}เราอยู่ในยุคของร้านไก่ ประชาชนก็ต่างหลงใหล

26
00:01:34,920 --> 00:01:37,919
{\an8}ไก่ถูกมองว่าเป็นทางเลือก
ที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ

27
00:01:37,920 --> 00:01:39,079
{\an8}แต่ไม่จริง

28
00:01:39,080 --> 00:01:44,080
{\an8}ตอนนี้ เด็กประถมร้อยละ 36
ถูกจัดว่าเป็นโรคอ้วนและน้ำหนักเกิน

29
00:01:44,720 --> 00:01:48,720
{\an8}มีคำเตือนถึงผลกระทบร้ายแรง
ต่อสิ่งแวดล้อมจากการทำฟาร์มไก่

30
00:01:49,560 --> 00:01:50,799
หุบปากเลย

31
00:01:50,800 --> 00:01:55,119
ฟังนะ ผมเป็นนักเดี่ยวไมโครโฟน
ที่ชอบเมนูนี้มาตั้งแต่เด็กๆ

32
00:01:55,120 --> 00:01:57,080
แล้วก็อยากรู้ว่าจริงๆ มันยังไงกันแน่

33
00:01:59,040 --> 00:02:00,920
ผมก็เลยจะทำการทดลอง

34
00:02:01,560 --> 00:02:03,440
ผมจะเดิมพันด้วยสุขภาพตัวเอง

35
00:02:05,120 --> 00:02:09,560
ไม่กินอะไรเลย 28 วัน นอกจากฟาสต์ฟู้ดไก่ทอด

36
00:02:10,720 --> 00:02:12,799
ผมจะข้ามฟากแอตแลนติก

37
00:02:12,800 --> 00:02:17,160
จากลอนดอนใต้ ผมจะไปภาคใต้ของสหรัฐฯ

38
00:02:17,840 --> 00:02:18,680
แม่เจ้า

39
00:02:19,320 --> 00:02:23,200
ผมอยากรู้ว่าอาหารชนิดนี้
มีผลยังไงกับร่างกายและจิตใจเรา

40
00:02:23,920 --> 00:02:25,559
ให้ตายสิ

41
00:02:25,560 --> 00:02:28,920
และสัตว์ปีกชนิดนี้จะพาเราไปสู่
หนทางแห่งหายนะจริงๆ หรือไม่

42
00:02:30,200 --> 00:02:32,199
มื้อเช้ากินไก่

43
00:02:32,200 --> 00:02:35,079
ฉันคิดว่ามันมีสิ่งที่คนจินตนาการไม่ออก

44
00:02:35,080 --> 00:02:37,639
เพราะไม่มีใครเข้าไปข้างในได้

45
00:02:37,640 --> 00:02:39,400
โอ้โฮ อย่างเหม็นเลย

46
00:02:40,000 --> 00:02:42,320
พวกเขาไม่อยากให้ใครถามโน่นนี่

47
00:02:42,880 --> 00:02:44,880
เราทุกคนอยู่ในการทดลองวิทยาศาสตร์

48
00:02:45,800 --> 00:02:48,879
แล้วอุตสาหกรรมนี้ก็กำลังฆ่าเราจริงๆ

49
00:02:48,880 --> 00:02:51,039
ให้ตายสิ

50
00:02:51,040 --> 00:02:54,000
ผมกินแต่ไก่ แล้วผมก็กำลังจะเป็นบ้า

51
00:02:54,920 --> 00:02:56,399
ผมว่าคุณคงไม่รู้หรอก

52
00:02:56,400 --> 00:02:58,280
แต่ปกติผมไม่ทำอะไรแบบนี้นะ

53
00:03:01,640 --> 00:03:04,960
(ธุรกิจฟาร์มไก่: แผนสมคบคิดวงการฟาสต์ฟู้ด)

54
00:03:06,560 --> 00:03:08,400
(วันที่ 1)

55
00:03:10,280 --> 00:03:13,679
(ลอนดอน คำแรก)

56
00:03:13,680 --> 00:03:15,160
(สลิมชิกเกนส์)

57
00:03:19,440 --> 00:03:21,239
(สวัสดี เลสเตอร์สแควร์
สดใหม่ทุกวัน)

58
00:03:21,240 --> 00:03:22,640
เอาล่ะ บึ้ม มื้อแรก

59
00:03:23,240 --> 00:03:25,520
บึ้ม ผมจะสั่งแซนด์วิชไก่

60
00:03:29,200 --> 00:03:31,479
- แซนด์วิชไก่ใส่ชีส
- ขอบคุณครับ พี่ชาย

61
00:03:31,480 --> 00:03:33,800
- พร้อมซอสเกรวี่
- ขอบคุณมากครับ วันแรก มื้อแรก

62
00:03:34,680 --> 00:03:36,000
ตอนนี้ 11 โมงเช้า

63
00:03:36,720 --> 00:03:38,000
ผมรู้สึกผิดเล็กๆ

64
00:03:41,760 --> 00:03:46,559
ในการทดลองนี้ ผมจะกินไก่ทอดทั้งเดือน

65
00:03:46,560 --> 00:03:49,719
ทั้งมื้อเช้า กลางวัน เย็น

66
00:03:49,720 --> 00:03:51,120
ใส่ซอสลงไปหน่อย

67
00:03:51,640 --> 00:03:56,799
ใจหนึ่งผมก็แบบ "ดีเลย เอาปีกมา" แบบ…

68
00:03:56,800 --> 00:03:58,160
จิ้มซอสเกรวี่

69
00:03:59,480 --> 00:04:04,720
คนที่ค้นพบว่าเรากินปีกของสัตว์ปีกชนิดนี้ได้

70
00:04:05,520 --> 00:04:07,879
ควรได้รับเกียรติระดับเดียวกับผู้ค้นพบนมเลยนะ

71
00:04:07,880 --> 00:04:10,800
เพราะมันต้องมีใครสักคนที่แบบ… แล้วก็แบบ…

72
00:04:12,080 --> 00:04:13,040
"เฮ้ย ชิมดูสิ"

73
00:04:15,120 --> 00:04:15,960
อัจฉริยะ

74
00:04:17,560 --> 00:04:18,560
ไก่ที่ถูกต้อง

75
00:04:19,600 --> 00:04:22,159
ผมจะไม่โกหกเลยนะ ตอนนี้ผมมีความสุขมาก

76
00:04:22,160 --> 00:04:24,560
เห็นไหมว่าผมมีแต่ยิ้ม มันอร่อยจริงๆ

77
00:04:27,640 --> 00:04:29,840
เยี่ยม มื้อแรกจบไปแล้ว

78
00:04:32,000 --> 00:04:34,639
บึ้ม ผ่านไปหนึ่ง เหลืออีก 83

79
00:04:34,640 --> 00:04:38,399
และตลอดเดือนนับจากนี้
ผมจะไม่เข้าฟิตเนส ไม่ทำอาหารที่บ้าน

80
00:04:38,400 --> 00:04:41,719
และทุกมื้อของผมจะเป็นฟาสต์ฟู้ดไก่ทอด

81
00:04:41,720 --> 00:04:45,679
แต่โชคดีสำหรับผม
สมัยนี้มีตัวเลือกเยอะกว่าที่เคย

82
00:04:45,680 --> 00:04:47,200
(คุ้มค่าทุกคำ
ชิกเกนช็อป)

83
00:04:48,840 --> 00:04:52,480
สมัยผมเด็กๆ เมื่อยุค 90
เกาะบริเตนเป็นดินแดนของร้านฟิชแอนด์ชิปส์

84
00:04:53,840 --> 00:04:56,760
แล้วไก่ทอดก็เข้ามา

85
00:04:57,360 --> 00:04:59,879
ตอนเด็กๆ ผมจำร้านไก่ได้แค่ร้านเดียว

86
00:04:59,880 --> 00:05:04,360
แต่สมัยนี้ แค่ถนนเส้นเดียวในลอนดอนใต้
ก็มีมากกว่า 20 ร้าน

87
00:05:04,880 --> 00:05:08,360
ทั่วสหราชอาณาจักร มากกว่า 6,000 ร้าน

88
00:05:09,760 --> 00:05:12,919
ที่ลอนดอนกลาง เรามีทั้งร้านหรูกูร์เมต์

89
00:05:12,920 --> 00:05:16,920
จะมีพวกร้านนำเข้า ร้านจากสหรัฐฯ

90
00:05:17,640 --> 00:05:19,239
ออกนอกเมืองไปไกลอีก

91
00:05:19,240 --> 00:05:20,959
ก็จะเจอร้านที่ไม่มีชื่อร้านแล้ว

92
00:05:20,960 --> 00:05:22,239
ดีเอฟซี

93
00:05:22,240 --> 00:05:23,399
(ดีเอฟซี)

94
00:05:23,400 --> 00:05:27,559
เอ็มเอฟซี เรารู้ว่า "เอฟซี"
คือ "ฟรายด์ชิกเกน" แล้วตัวเอ็มล่ะ

95
00:05:27,560 --> 00:05:30,040
ตัวเอ็มย่อมาจากอะไร ดูสิ พีเอฟซี

96
00:05:30,960 --> 00:05:34,040
ต้องเป็น "เพอร์เฟกต์ฟรายด์ชิกเกน" แน่
มีเดอแนร์เคบับ

97
00:05:34,560 --> 00:05:36,680
น่าจะมีอีกร้านอยู่ตรงหัวมุม

98
00:05:37,680 --> 00:05:40,480
เคเอชเอฟ อะไรกันวะนั่น

99
00:05:44,040 --> 00:05:45,920
สัตว์ปีกชนิดนี้คือธุรกิจใหญ่

100
00:05:46,720 --> 00:05:52,639
ในสหราชอาณาจักร เราจ่ายค่าไก่ทอด
รวมกันวันละกว่า 12 ล้านปอนด์

101
00:05:52,640 --> 00:05:54,320
ค่าตัวนักเตะระดับพรีเมียร์ลีกเลยนะ

102
00:05:57,360 --> 00:06:00,039
นี่ไม่ใช่แค่เรื่องผมหาไก่ทอดกิน ไม่ๆ

103
00:06:00,040 --> 00:06:02,159
ผมอยากรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับมัน

104
00:06:02,160 --> 00:06:05,599
แล้วมันก็คงไม่ใช่สารคดีเน็ตฟลิกซ์
ถ้าไม่มีผู้เชี่ยวชาญ

105
00:06:05,600 --> 00:06:09,000
อยู่ในห้องแสงสวยๆ อธิบายสิ่งที่ผมไม่รู้

106
00:06:09,560 --> 00:06:12,359
และ… แอ็กชั่น

107
00:06:12,360 --> 00:06:14,559
เราอยู่ในยุคแห่งความหลงรักไก่ทอด

108
00:06:14,560 --> 00:06:19,320
{\an8}นี่คือผลิตภัณฑ์เนื้อฟาสต์ฟู้ด
ที่ขยายตลาดเร็วที่สุดในโลก

109
00:06:20,240 --> 00:06:22,600
วิงสต็อปมาเปิดแถวนี้แล้ว รู้ไหม

110
00:06:23,160 --> 00:06:26,079
และแน่นอน มันถูกขับเคลื่อนด้วยโซเชียลมีเดีย

111
00:06:26,080 --> 00:06:28,560
- เลมอนพริกไทย
- เลมอนพริกไทย กินเลย

112
00:06:29,360 --> 00:06:30,880
เหล่าคนดังโปรดปราน

113
00:06:32,280 --> 00:06:33,680
ถ้าฉันเข้าติ๊กต็อก

114
00:06:34,280 --> 00:06:39,680
ฉันก็จะเจอคนเต้นในร้านไก่
หรือเด็กนักเรียนรวมกลุ่มกันนอกร้าน

115
00:06:40,280 --> 00:06:42,640
นี่คือศูนย์เยาวชนของยุคนี้

116
00:06:43,160 --> 00:06:45,199
เราเข้าหลังร้านมาดูการเตรียมของ

117
00:06:45,200 --> 00:06:46,999
มีกระแส มีความตื่นเต้น

118
00:06:47,000 --> 00:06:51,679
แม่เจ้า ได้แจ็กเก็ตเคเอฟซีเลย

119
00:06:51,680 --> 00:06:55,720
นั่นคือกลยุทธ์ของมัน
มันเท่และแหวกแนว แต่ก็ราคาจับต้องได้

120
00:06:56,600 --> 00:07:00,079
แต่จริงๆ หลังฉากมันมีอะไรมากมาย

121
00:07:00,080 --> 00:07:04,319
ที่ฉันคิดว่าหลายๆ แบรนด์คงไม่อยากเตือนสติ

122
00:07:04,320 --> 00:07:05,840
หรือแม้แต่ให้ข้อมูลกับผู้บริโภค

123
00:07:07,560 --> 00:07:08,480
นั่นแหละครับ เคท

124
00:07:09,280 --> 00:07:10,640
เอาเถอะ ต่อมื้อเที่ยงเลย

125
00:07:11,160 --> 00:07:12,879
- ขอนั่งด้วยนะครับ
- ได้เลยค่ะ

126
00:07:12,880 --> 00:07:13,720
ขอบคุณครับ

127
00:07:14,920 --> 00:07:16,959
พวกคุณมากินร้านนี้บ่อยแค่ไหน

128
00:07:16,960 --> 00:07:18,279
- นางเพิ่งมาเมื่อวาน
- ค่ะ

129
00:07:18,280 --> 00:07:21,320
แล้วถ้าผมบอกว่าผมต้องกินเมนูนี้

130
00:07:22,000 --> 00:07:24,959
ทุกวันทั้งเช้า กลางวัน เย็นล่ะ

131
00:07:24,960 --> 00:07:25,879
ฉันว่าคุณตายแน่

132
00:07:25,880 --> 00:07:27,319
- ผมตายเลยเหรอ
- ใช่

133
00:07:27,320 --> 00:07:30,000
- แค่เพราะกินไก่เนี่ยนะ
- ใช่ แต่ทุกวันไง

134
00:07:31,200 --> 00:07:33,839
มาครับ นับถือๆ กินไก่ทุกวัน

135
00:07:33,840 --> 00:07:36,920
ตายเหรอ นี่เธอพูดเรื่องซิกซ์เซเวนอะไรกัน

136
00:07:37,480 --> 00:07:40,000
ขอเนื้อเพลงเครก เดวิดหน่อย ย้อนความหลัง

137
00:07:40,560 --> 00:07:42,439
(2 วันก่อน)

138
00:07:42,440 --> 00:07:47,639
ก่อนที่ผมจะเริ่มมาราธอนไก่ครั้งยิ่งใหญ่นี้
ผมได้ไปหาหมอชั้นยอด

139
00:07:47,640 --> 00:07:49,719
- ลองชั่งน้ำหนัก…
- โอเค

140
00:07:49,720 --> 00:07:51,399
ยืนตัวตรงนะคะ

141
00:07:51,400 --> 00:07:54,120
ผมทีมไก่เต็มตัวเลยนะ

142
00:07:54,720 --> 00:07:56,759
{\an8}ผมชอบกินนันโดส์ มันแทบจะได้รสชาติ…

143
00:07:56,760 --> 00:07:58,799
{\an8}ผมเคยทำคอนเทนต์และพากย์เสียง

144
00:07:58,800 --> 00:08:01,399
{\an8}ให้แฟรนไชส์ไก่ชั้นนำ
แมคโดนัลด์ และนันโดส์ด้วย

145
00:08:01,400 --> 00:08:03,120
{\an8}อย่ามาทดสอบความภักดีกับผม

146
00:08:04,720 --> 00:08:06,839
ผมรู้ว่าจะมีคนดูแล้วคิดว่า

147
00:08:06,840 --> 00:08:09,359
"คุณอยู่ในวงการไก่ทอดนี่"

148
00:08:09,360 --> 00:08:13,920
ผมก็จะตอบ "ใช่ ผมอยู่ในวงการ"
ก็มันอร่อย ยอมรับตรงๆ ดีกว่า

149
00:08:15,320 --> 00:08:18,879
ไม่มีเมนูอื่นใดที่ได้ฟีลเวลาใส่ถัง
เบอร์เกอร์ถังเหรอ

150
00:08:18,880 --> 00:08:20,200
บรรยากาศมันไม่ได้

151
00:08:21,160 --> 00:08:23,080
แต่ไก่ทอดใส่ถัง

152
00:08:23,640 --> 00:08:27,360
ตอนเด็กๆ เราใช้เป็นเมนูฉลอง
แล้วมันก็รู้สึกรวย

153
00:08:28,800 --> 00:08:31,919
ผมจำตอนแม่ซื้อเคเอฟซีมาเป็นถังได้

154
00:08:31,920 --> 00:08:34,239
มันขายพร้อมเวียนเน็ตต้า

155
00:08:34,240 --> 00:08:37,919
เราก็คิดว่า "เรารวยแล้ว อย่ามาคุยกับเราอีก"

156
00:08:37,920 --> 00:08:40,519
เจ็บจี๊ดนิดหน่อยนะครับ

157
00:08:40,520 --> 00:08:43,919
ปัจจุบันมีปัญหาสุขภาพไหมคะ

158
00:08:43,920 --> 00:08:47,159
- เท่าที่ทราบก็ไม่มีนะ
- ดีค่ะ ประวัติครอบครัวล่ะ

159
00:08:47,160 --> 00:08:48,759
แม่ผมเป็นเบาหวาน

160
00:08:48,760 --> 00:08:49,679
ชนิดสองเหรอ

161
00:08:49,680 --> 00:08:51,599
ครับ ตาผมก็เป็น

162
00:08:51,600 --> 00:08:54,119
- โอเค แปลว่ามีกรรมพันธุ์
- ครับ

163
00:08:54,120 --> 00:08:55,160
หายใจเข้าลึกๆ

164
00:08:56,120 --> 00:08:57,760
- ตอนนี้ผมอายุ 37
- ดีครับ

165
00:08:58,600 --> 00:09:02,959
เราเริ่มคิดถึงคนที่เรารัก คนที่อยู่รอบตัวเรา

166
00:09:02,960 --> 00:09:04,359
เราเริ่มคิดถึงสุขภาพ

167
00:09:04,360 --> 00:09:06,479
ออกครับ เบ่งๆ

168
00:09:06,480 --> 00:09:10,120
ผมอยากจะเห็นว่า
มันจะส่งผลยังไงกับร่างกายผมบ้าง

169
00:09:12,920 --> 00:09:15,839
{\an8}ตับดูดีค่ะ มัน…

170
00:09:15,840 --> 00:09:16,839
{\an8}จริงเหรอ

171
00:09:16,840 --> 00:09:18,159
{\an8}ค่ะ น่าทึ่งเลย

172
00:09:18,160 --> 00:09:22,159
ตรวจเบาหวานก็ไม่เจอเลยแม้แต่นิดเดียว

173
00:09:22,160 --> 00:09:24,199
- ซึ่งดีมากเลยนะคะ
- เยี่ยมเลยครับ

174
00:09:24,200 --> 00:09:27,359
- คุณเป็นผู้ชายที่แข็งแรง สุขภาพดี
- ว้าว

175
00:09:27,360 --> 00:09:29,959
ขอให้โชคดีกับทุกอย่างนะคะ

176
00:09:29,960 --> 00:09:32,999
หมอคิดยังไงที่ผมจะทำการทดลองนี้

177
00:09:33,000 --> 00:09:34,040
ก็…

178
00:09:34,680 --> 00:09:38,719
หมอว่าถ้าเป็นหมอเอง หมอคงไม่ทำค่ะ

179
00:09:38,720 --> 00:09:39,800
โอเค

180
00:09:42,320 --> 00:09:44,559
ตรวจพบความเคลื่อนไหวที่ประตูหน้า

181
00:09:44,560 --> 00:09:46,080
(ไก่ทอดเนื้อล้วนสด แซนด์วิชสด ปีกไก่สด)

182
00:09:46,760 --> 00:09:48,799
ไก่ผมมาส่งแล้ว

183
00:09:48,800 --> 00:09:50,240
มีคนมาที่ประตูหน้า

184
00:09:51,680 --> 00:09:52,720
- ขอบคุณครับ
- นี่ครับ

185
00:09:55,360 --> 00:09:57,320
มื้อเช้ากินไก่

186
00:09:57,920 --> 00:10:01,840
{\an8}ไก่ทอดเป็นเมนูยอดนิยม
เพราะมันอร่อย ปฏิเสธไม่ได้เลยค่ะ

187
00:10:02,720 --> 00:10:06,359
แล้วการกินไก่ทอดตามโอกาสมันก็ไม่ผิดอะไร

188
00:10:06,360 --> 00:10:07,919
ถ้าทำกินเองที่บ้าน

189
00:10:07,920 --> 00:10:11,999
แต่นี่เราพูดถึงร้านฟาสต์ฟู้ด

190
00:10:12,000 --> 00:10:15,079
ที่ขายไก่แปรรูปขั้นสูง

191
00:10:15,080 --> 00:10:17,999
ทุกอย่างผ่านกรรมวิธีด้วยสารเคมี

192
00:10:18,000 --> 00:10:21,559
แล้วมันก็ปรุงจนรสชาติอร่อยมากๆ

193
00:10:21,560 --> 00:10:23,920
เบอร์เกอร์นี่อร่อยจริงๆ

194
00:10:24,520 --> 00:10:25,919
ผมไม่ใช่พวกแบบ

195
00:10:25,920 --> 00:10:29,159
"ผมเป็นวีแกน ผมจะปกป้องสิทธิของไก่"

196
00:10:29,160 --> 00:10:31,320
เบอร์เกอร์ไก่มินิฟิลเลต์สองชิ้น

197
00:10:33,440 --> 00:10:36,639
ไม่เลย สหาย ฟังนะ ไก่มันมีมากพอสำหรับทุกคน

198
00:10:36,640 --> 00:10:37,920
ดีนะที่ไก่บินไม่ได้

199
00:10:41,240 --> 00:10:45,279
กินอาหารแปรรูปขั้นสูงตลอดทั้งเดือน

200
00:10:45,280 --> 00:10:47,559
อาจจะฟังดูสุดขั้ว

201
00:10:47,560 --> 00:10:50,359
แต่ก็มีประมาณการว่า

202
00:10:50,360 --> 00:10:55,999
อาหารเกิน 50 เปอร์เซ็นต์
ของประชาชนในสหราชอาณาจักร

203
00:10:56,000 --> 00:10:58,760
เป็นอาหารแปรรูปขั้นสูง

204
00:11:01,320 --> 00:11:02,560
อร่อยมาก เพื่อน

205
00:11:03,080 --> 00:11:06,319
จริงๆ โมก็ไม่รู้

206
00:11:06,320 --> 00:11:09,799
ว่าจะเกิดอะไรขึ้น
กับสภาพร่างกาย สภาพจิตใจเขา

207
00:11:09,800 --> 00:11:12,400
ฉันไม่อยากขู่ให้เขากลัวก่อนจะเริ่มการทดลอง

208
00:11:17,360 --> 00:11:18,479
{\an8}(มอร์ลียส์)

209
00:11:18,480 --> 00:11:20,359
{\an8}(วันที่ 3
มื้อเช้า)

210
00:11:20,360 --> 00:11:21,679
{\an8}(วันที่ 3
มื้อเที่ยง)

211
00:11:21,680 --> 00:11:23,480
{\an8}(วันที่ 3
มื้อเย็น)

212
00:11:24,640 --> 00:11:26,759
ในสหราชอาณาจักร ประชาชนกินอาหารชนิดนี้

213
00:11:26,760 --> 00:11:30,879
ตั้งแต่ที่เคเอฟซีนำเข้ามาจากอเมริกาเมื่อยุค 60

214
00:11:30,880 --> 00:11:35,200
เข้ามาทำตลาดฟาสต์ฟู้ดในบริเตน
ก่อนแมคโดนัลด์ถึงเกือบสิบปี

215
00:11:36,600 --> 00:11:39,200
แต่ตอนนี้ก็มีของใหม่ๆ เข้ามาตามถนนสายหลักๆ

216
00:11:41,440 --> 00:11:46,600
เราเห็นแบรนด์ไก่ทอดอเมริกัน
บุกเข้ามาตีตลาดสหราชอาณาจักรครั้งใหญ่

217
00:11:47,360 --> 00:11:51,479
เพราะเรามีโอกาสมากมายให้มาคว้าไว้

218
00:11:51,480 --> 00:11:55,119
สหรัฐฯ และนักลงทุนมองที่นี่ว่า
"เอาล่ะ เราจะเข้ามาเก็บกวาด"

219
00:11:55,120 --> 00:11:58,239
"เราจะนำหลายๆ แบรนด์เข้ามา
เรามีคิวยาวถึงนอกประตูร้าน"

220
00:11:58,240 --> 00:11:59,560
มันมีแต่การเติบโต เติบโตๆ

221
00:12:00,920 --> 00:12:04,919
ใช่ครับ เคท นี่ยังไม่นับว่า
เคเอฟซีและแมคโดนัลด์แค่สองแบรนด์

222
00:12:04,920 --> 00:12:08,359
จะลงทุนมากถึง 2.5 พันล้านปอนด์

223
00:12:08,360 --> 00:12:11,560
ในสหราชอาณาจักรในช่วงห้าปีข้างหน้า

224
00:12:12,520 --> 00:12:14,080
นั่นเงินมหาศาลเลยนะ

225
00:12:15,120 --> 00:12:16,399
ผมเข้าใจแล้ว

226
00:12:16,400 --> 00:12:19,560
ผมเข้าใจกระแสแฟรนไชส์ไก่ทอดอเมริกาแล้ว

227
00:12:20,200 --> 00:12:23,599
แต่ผมก็สงสัยว่าอนาคตเราจะเป็นยังไง

228
00:12:23,600 --> 00:12:26,120
ถ้าเรายังเดินไปตามเส้นทางของอเมริกัน

229
00:12:27,720 --> 00:12:32,280
ผมเลยจะข้ามทะเลไปดู
ว่าอาจจะมีอะไรเข้ามาประเทศเราบ้าง

230
00:12:33,880 --> 00:12:35,079
(มื้อเย็น)

231
00:12:35,080 --> 00:12:36,519
แต่ก่อนที่จะบอกลา

232
00:12:36,520 --> 00:12:40,440
ก็ถึงเวลาของมื้อสุดท้ายกับเพื่อนๆ
ที่ร้านโปรดเก่าแก่ในลอนดอนใต้

233
00:12:40,960 --> 00:12:41,999
อย่าเกลียดฉันคนนี้

234
00:12:42,000 --> 00:12:43,079
ใช่

235
00:12:43,080 --> 00:12:44,279
{\an8}ไปกินเคที่

236
00:12:44,280 --> 00:12:45,279
{\an8}(ชาวแก๊ง)

237
00:12:45,280 --> 00:12:46,559
{\an8}สั่งปีกสี่ที่

238
00:12:46,560 --> 00:12:48,720
- สั่งปีกสี่ที่
- กับมิรินด้าสตรอว์เบอร์รี่

239
00:12:51,240 --> 00:12:54,240
โมเป็นเพื่อนสนิทที่สุดคนหนึ่งของผม

240
00:12:55,320 --> 00:12:59,159
{\an8}มันเหลือเชื่อนะ
ที่เราเคยนั่งในร้านไก่ทอดด้วยกันสองคน

241
00:12:59,160 --> 00:13:03,200
มองโลกหมุนไป คุยเรื่องชีวิตกัน

242
00:13:03,800 --> 00:13:06,320
วันนี้ฉันกินไก่ทอดมื้อที่สามแล้วนะ

243
00:13:06,920 --> 00:13:07,879
มื้อที่สามเหรอ

244
00:13:07,880 --> 00:13:11,399
เป็นการทดลองเพื่อดูผลของไก่ทอด

245
00:13:11,400 --> 00:13:12,800
หลักๆ ก็คือฟาสต์ฟู้ดไก่ทอด

246
00:13:13,400 --> 00:13:14,399
- อะไรนะ
- ทุกวันเหรอ

247
00:13:14,400 --> 00:13:16,679
ทุกวัน กินคนเดียว

248
00:13:16,680 --> 00:13:19,279
- อะไรนะ
- อะไรนะ บ้าไปแล้ว

249
00:13:19,280 --> 00:13:21,159
- มื้อเช้า กลางวัน เย็น
- บ้าชัดๆ เลย

250
00:13:21,160 --> 00:13:22,079
ทำเพื่ออะไร

251
00:13:22,080 --> 00:13:24,320
เพราะฉันรู้สึกว่าเราทุกคนโตมากับเมนูนี้

252
00:13:25,120 --> 00:13:27,120
ฉันเลยอยากรู้ว่ามันมีอะไรอยู่ในนั้น

253
00:13:27,760 --> 00:13:29,519
เบื้องหลังมันเป็นยังไง

254
00:13:29,520 --> 00:13:30,919
ว้าว รู้อะไรไหม ว้าวเลย

255
00:13:30,920 --> 00:13:34,239
ฉันพูดไม่ออกเลย บอกตรงๆ พูดไม่ออกจริงๆ

256
00:13:34,240 --> 00:13:36,199
มันหนักนะ ว่าไหม

257
00:13:36,200 --> 00:13:41,399
ฉันว่านายยังไม่รู้ผลกระทบต่อสุขภาพด้วย

258
00:13:41,400 --> 00:13:42,999
ตรงไหนที่นายกังวลที่สุด

259
00:13:43,000 --> 00:13:45,560
ฉันยอมรับไม่ได้กับภาพลักษณ์แย่ๆ ของ…

260
00:13:46,880 --> 00:13:48,999
- คนดำกินไก่ทอด
- ใช่

261
00:13:49,000 --> 00:13:52,959
เพราะทุกครั้งที่ฉันบอกใคร
คนก็จะแบบ "อ๋อเหรอ ไก่ทอดเหรอ"

262
00:13:52,960 --> 00:13:54,159
ฉันเข้าใจเรื่องนั้นนะ

263
00:13:54,160 --> 00:13:57,400
แต่ฉันก็เข้าใจได้ว่านายมีเจตนาดีกับเรื่องนี้

264
00:13:59,840 --> 00:14:02,679
การทดลองนี้เป็นความฝันวัยเด็กสำหรับเขา

265
00:14:02,680 --> 00:14:03,680
รักนะๆ

266
00:14:04,480 --> 00:14:06,879
แต่สำหรับผม มันฟังดูเหมือนฝันร้าย

267
00:14:06,880 --> 00:14:08,599
ไปโน่นดูแลตัวเองด้วย

268
00:14:08,600 --> 00:14:09,919
ได้ เพื่อน ได้เลยๆ

269
00:14:09,920 --> 00:14:12,159
- เพราะที่โน่นนายเจอหนักแน่
- ใช่

270
00:14:12,160 --> 00:14:16,079
โทรหาฉันได้นะ เฟซไทม์มาก็ได้ อะไรก็ได้

271
00:14:16,080 --> 00:14:18,559
รู้ไว้ว่าฉันอยู่ข้างนาย ไม่ว่ายังไงก็ตาม

272
00:14:18,560 --> 00:14:20,599
ฉันอยู่ข้างนายนะ

273
00:14:20,600 --> 00:14:22,640
- ขอบใจมาก เพื่อน
- มานี่ เพื่อนรัก

274
00:14:23,240 --> 00:14:26,119
เขาคิดว่าเขาจะไม่มีปัญหาอะไรเลย

275
00:14:26,120 --> 00:14:27,759
ต้องเตรียมถุงเท้าด้วย

276
00:14:27,760 --> 00:14:30,199
ถุงเท้ากี่คู่ก็ไม่พอ

277
00:14:30,200 --> 00:14:31,320
แต่ผมว่าเขาคิดผิด

278
00:14:33,200 --> 00:14:36,319
ขอโทษที กินไก่ทอดแล้วตด

279
00:14:36,320 --> 00:14:37,399
ผมก็เป็นห่วงนะ

280
00:14:37,400 --> 00:14:39,119
เสียงอย่างกับทรัมเป็ต

281
00:14:39,120 --> 00:14:42,800
ผมรู้สึกว่าเขาไม่รู้ตัวเลยว่าหาเรื่องอะไรใส่ตัว

282
00:14:50,960 --> 00:14:52,880
(ฮิวสตันมีแรงบันดาลใจ)

283
00:14:55,240 --> 00:14:56,679
นั่นรถผมเหรอ

284
00:14:56,680 --> 00:15:00,400
มาเลย ไปหาไก่ทอดกินกัน
ใช่ นี่แหละเจ๋งไปเลย

285
00:15:02,080 --> 00:15:03,359
(สหรัฐฯ)

286
00:15:03,360 --> 00:15:07,359
แบรนด์ไก่ทอดที่ใหญ่ที่สุดในโลกมาจากสหรัฐฯ

287
00:15:07,360 --> 00:15:12,639
ทั้งเคเอฟซี ชิกฟิลเอ ป๊อปอายส์
ผมขอใส่ชื่อแมคโดนัลด์ลงไปด้วย

288
00:15:12,640 --> 00:15:15,480
ที่ตอนนี้ขายไก่เยอะพอๆ กับเนื้อแล้ว

289
00:15:16,160 --> 00:15:21,879
รวมกันแล้ว สี่แบรนด์นี้
มีร้านกว่า 2,500 สาขาในสหราชอาณาจักร

290
00:15:21,880 --> 00:15:26,000
แต่ที่นี่มีมากกว่า 22,000 สาขา

291
00:15:26,520 --> 00:15:27,799
(เทกซัส
ชุด 2 ชิ้น 3.99 ดอลลาร์)

292
00:15:27,800 --> 00:15:29,679
ผมจะเดินทางไปทั่วสหรัฐฯ

293
00:15:29,680 --> 00:15:31,159
เริ่มจากฮิวสตัน

294
00:15:31,160 --> 00:15:33,719
ที่ได้ชื่อว่าเมืองหลวงของไก่ทอดยุคใหม่

295
00:15:33,720 --> 00:15:36,039
(ฮิวสตัน
ฐานยิง)

296
00:15:36,040 --> 00:15:37,879
เดวิดทักมา

297
00:15:37,880 --> 00:15:43,279
"นี่คือร้านอาหารเด็ดแนะนำในเอชทาวน์"

298
00:15:43,280 --> 00:15:46,520
เอชทาวน์ พยายามใช้ภาษาเด็กด้วย

299
00:15:49,280 --> 00:15:52,640
เชิร์ชส์ชิกเกน เปิดปี 1952

300
00:15:53,800 --> 00:15:55,879
เอาชุดสามชิ้นครับ

301
00:15:55,880 --> 00:15:56,799
(รสเทกซัสเข้มข้น)

302
00:15:56,800 --> 00:15:58,240
ขอไก่ทอดเนื้อล้วนด้วยครับ

303
00:15:59,800 --> 00:16:02,599
ผมชอบร้านนี้ตรงไหนรู้ไหม มันไม่ได้หรู

304
00:16:02,600 --> 00:16:05,679
ตอนผมมาจอด คนก็มองผมในรถ

305
00:16:05,680 --> 00:16:08,199
"เฮ้ย นั่นใครวะ ใครวะนั่นน่ะ"

306
00:16:08,200 --> 00:16:11,399
นี่แหละสัญญาณบ่งบอกว่าอาหารอร่อยแน่

307
00:16:11,400 --> 00:16:14,719
ร้านไหนอันตราย ร้านนั้นอร่อย

308
00:16:14,720 --> 00:16:16,319
- ขอบคุณมากครับ
- โชคดีค่ะ

309
00:16:16,320 --> 00:16:17,360
เช่นกันนะ ขอบคุณครับ

310
00:16:19,960 --> 00:16:23,920
ภารกิจของผมวันนี้ กินไก่ให้เยอะที่สุด

311
00:16:26,120 --> 00:16:28,919
มีร้านเฟรนชี่ส์ ไก่ทอดสูตรคลาสสิกภาคใต้

312
00:16:28,920 --> 00:16:31,719
เห็นว่าเป็นร้านโปรดบียอนเซ่ด้วย

313
00:16:31,720 --> 00:16:32,679
อยากรู้เลย

314
00:16:32,680 --> 00:16:34,359
(มื้อเที่ยง)

315
00:16:34,360 --> 00:16:35,560
บอนชอน

316
00:16:37,440 --> 00:16:38,759
(มื้อเที่ยงต่อ)

317
00:16:38,760 --> 00:16:40,440
- รสชาติเข้มข้นมาก
- ใช่ค่ะ

318
00:16:41,280 --> 00:16:42,199
ป๊อกป๊อกโป

319
00:16:42,200 --> 00:16:44,399
- ผมได้ขึ้นสวรรค์ไก่ทอด
- นี่แหละสวรรค์ไก่ทอด

320
00:16:44,400 --> 00:16:46,039
มันมีเครื่องเทศอินเดีย

321
00:16:46,040 --> 00:16:49,560
เหมือนผมมางานประชุมไก่สหประชาชาติเลย

322
00:16:50,480 --> 00:16:52,279
- สุดหล่อ
- คุณสิสุดหล่อ

323
00:16:52,280 --> 00:16:54,039
ของกินเยอะมากเลยนะเนี่ย

324
00:16:54,040 --> 00:16:55,599
ไปลองอีกร้านแล้วกัน

325
00:16:55,600 --> 00:16:56,640
(มื้อเย็นต่อ)

326
00:16:58,840 --> 00:17:02,439
ผมรู้สึกว่าการทดลองนี้
ไม่ได้เริ่มต้นที่สหราชอาณาจักร

327
00:17:02,440 --> 00:17:03,879
แต่ผมรู้สึกว่ามันเพิ่งเริ่ม

328
00:17:03,880 --> 00:17:06,440
ผมกินไก่ทอดมาทุกแบบแล้ว ตอนนี้ผมเลยแบบ

329
00:17:06,960 --> 00:17:08,000
"อะไรต่อดี"

330
00:17:09,920 --> 00:17:11,600
(ลอนดอน)

331
00:17:15,040 --> 00:17:18,079
เดี๋ยวก่อน ลูกพ่อ ลุงโมโทรมา

332
00:17:18,080 --> 00:17:19,479
ไง เพื่อน เป็นไงบ้าง

333
00:17:19,480 --> 00:17:21,079
แป๊บนะ ไปหาแม่ก่อน

334
00:17:21,080 --> 00:17:23,080
ไปหาแม่ก่อน นั่นแหละ

335
00:17:24,240 --> 00:17:26,239
ทางโน้นเป็นไงบ้าง เจออะไรบ้าง

336
00:17:26,240 --> 00:17:28,119
ฉันกินไก่เยอะเลย เมื่อคืน…

337
00:17:28,120 --> 00:17:29,479
- ใช่
- เพื่อน

338
00:17:29,480 --> 00:17:31,440
ฉันขี้แตกเลยว่ะ เพื่อน

339
00:17:32,200 --> 00:17:34,799
ทะลักอย่างกับนาร์เนีย เพื่อน ให้ตายเถอะ

340
00:17:34,800 --> 00:17:37,519
ต้องถอดรองเท้ากับถุงเท้าด้วยใช่ไหม

341
00:17:37,520 --> 00:17:41,039
แบบนั้นเลย เพื่อน ฉันถอดหมดทั้งตัวเลย

342
00:17:41,040 --> 00:17:44,360
ฉันพูดกับตัวเองเลยนะ
"ฉันมากินของพวกนี้ทำบ้าอะไรเนี่ย"

343
00:17:47,200 --> 00:17:49,159
- เพราะกินที่อังกฤษไม่เห็นเป็นอะไร
- ใช่

344
00:17:49,160 --> 00:17:51,880
แต่เพื่อน มากินไก่ที่นี่ปุ๊บก็โดนเลย

345
00:17:55,960 --> 00:17:58,319
ฟังนะ ผมไม่เคยคิดมาก่อนเลย

346
00:17:58,320 --> 00:18:00,879
แต่หลังจากจู๊ดๆ ไปรอบหนึ่ง

347
00:18:00,880 --> 00:18:02,240
ผมก็สงสัยขึ้นมาจริงๆ

348
00:18:03,000 --> 00:18:06,200
ไก่นี่มันใส่อะไรกันแน่

349
00:18:07,840 --> 00:18:09,360
นิวออร์ลีนส์ เพื่อน

350
00:18:09,960 --> 00:18:11,000
ที่นี่สุดยอดเลย

351
00:18:11,560 --> 00:18:13,399
ผมจะไปหาคำตอบ

352
00:18:13,400 --> 00:18:16,319
ในช่องอาหารแช่แข็ง
ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในนิวออร์ลีนส์

353
00:18:16,320 --> 00:18:17,679
(โบรมาร์ต)

354
00:18:17,680 --> 00:18:19,279
เป็นไงบ้าง สาวๆ สบายดีไหม

355
00:18:19,280 --> 00:18:21,279
อกไก่แช่แข็งอยู่ไหนครับ

356
00:18:21,280 --> 00:18:23,599
- อกไก่แช่แข็ง
- เพราะเช่นเดียวกับที่บ้านเกิด

357
00:18:23,600 --> 00:18:28,519
ไก่ที่เราซื้อได้ตามร้าน
ก็คือไก่เดียวกับที่ฟาสต์ฟู้ดแบรนด์ใหญ่ใช้

358
00:18:28,520 --> 00:18:32,160
แต่ที่อเมริกา จะมีการเติมบางอย่างลงไป

359
00:18:34,200 --> 00:18:37,480
น้ำซุปไก่ ผงรสไก่ เคลือบน้ำแข็ง

360
00:18:38,120 --> 00:18:40,719
- รับรถเข็นไหมครับ
- หยุดภาพก่อน

361
00:18:40,720 --> 00:18:43,999
หน้าม้าโรงงานเสื้อลินินคนนี้มาจากไหน

362
00:18:44,000 --> 00:18:47,120
ดีเลยครับ ขอบคุณมากครับ คุณเคยเห็นไก่นี่ไหม

363
00:18:47,800 --> 00:18:51,839
- เยอะใช่ไหมล่ะครับ
- มีน้ำซุปไก่ในไก่ด้วย

364
00:18:51,840 --> 00:18:53,599
คุณกินไก่มาเยอะสินะ

365
00:18:53,600 --> 00:18:55,119
{\an8}แต่คุณไม่เคยสัมผัสรสชาติไก่เลย

366
00:18:55,120 --> 00:18:58,439
{\an8}คุณได้สัมผัสรสชาติเครื่องปรุงที่ใส่ลงในไก่

367
00:18:58,440 --> 00:19:01,000
แต่คุณไม่ได้รสชาติของไก่
เพราะตัวเนื้อไก่สมัยนี้ไม่มีรสชาติ

368
00:19:01,760 --> 00:19:03,119
แม่เจ้า

369
00:19:03,120 --> 00:19:06,879
ทุกอย่างเริ่มจากการประกวดที่ชื่อว่า
ชิกเกนออฟทูมอร์โรว์

370
00:19:06,880 --> 00:19:09,119
เกิดขึ้นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง

371
00:19:09,120 --> 00:19:11,439
พวกเขาหาไก่ที่โตเร็วที่สุด

372
00:19:11,440 --> 00:19:12,999
ที่เนื้ออกแน่นเด้งที่สุด

373
00:19:13,000 --> 00:19:15,799
ที่เปลี่ยนข้าวเปลือกเป็นเนื้อได้คุ้มประสิทธิภาพ

374
00:19:15,800 --> 00:19:18,880
แต่สิ่งเดียวที่ไม่ได้ทดสอบคือรสชาติ

375
00:19:19,480 --> 00:19:22,519
- แล้วคุณรู้ได้ยังไง
- ผมเขียนหนังสือเกี่ยวกับรสชาติ

376
00:19:22,520 --> 00:19:26,200
- เฟลเวอร์เฟลฟตัวจริงเลยสิ
- ใช่ครับ ผมนี่แหละตัวจริง

377
00:19:27,640 --> 00:19:29,479
มาร์คบอกผมว่าเกิดอะไรขึ้นหลังจากนั้น

378
00:19:29,480 --> 00:19:33,519
อุตสาหกรรมไก่ในสหรัฐฯ
เพาะพันธุ์ไก่อย่างต่อเนื่องโดยคัดเลือกพันธุ์

379
00:19:33,520 --> 00:19:38,519
ที่ตัวใหญ่ที่สุด และโตเร็วที่สุดที่จะทำได้

380
00:19:38,520 --> 00:19:42,799
หลายประเทศทั่วโลก
รวมถึงสหราชอาณาจักรก็ทำตาม

381
00:19:42,800 --> 00:19:47,480
ในเวลาแค่ 80 ปี ไก่เปลี่ยนจากแบบนี้เป็นแบบนี้

382
00:19:48,040 --> 00:19:50,119
ถ้าเด็กทารกโตเร็วเท่ากัน

383
00:19:50,120 --> 00:19:54,680
เด็กสองเดือนก็จะตัวเท่าหมูตัวเต็มวัย

384
00:19:56,680 --> 00:20:00,000
ไก่สมัยก่อนจะใช้เวลาขุน
16 ถึง 18 สัปดาห์กว่าจะอ้วน

385
00:20:00,600 --> 00:20:03,359
สมัยนี้แค่หกสัปดาห์ครึ่ง

386
00:20:03,360 --> 00:20:07,759
ไก่สมัยนี้ก็คือทารกยักษ์
มันเหมือนเนื้อลูกวัว แต่จืดกว่า

387
00:20:07,760 --> 00:20:11,239
มันถูก ผลิตได้เยอะ แต่ไม่มีรสชาติอะไรเลย

388
00:20:11,240 --> 00:20:14,240
มันเหมือนมันฝรั่งทอด
มันอยู่ที่เครื่องปรุง อยู่ที่การเติมรสชาติ

389
00:20:14,960 --> 00:20:17,199
งั้นคุณจะบอกว่า

390
00:20:17,200 --> 00:20:18,919
สิ่งที่ผมกินมาตลอด

391
00:20:18,920 --> 00:20:24,960
ก็แทบจะเป็นรสชาติ
ที่จริงๆ เราเติมลงไปในประสบการณ์การกินไก่

392
00:20:25,760 --> 00:20:27,799
คุณไม่ได้รสชาติที่ธรรมชาติสร้างเลย

393
00:20:27,800 --> 00:20:29,639
คุณได้แต่รสชาติที่มนุษย์สร้าง

394
00:20:29,640 --> 00:20:32,080
ดูชิ้นนี้สิ ใหญ่เท่าหัวผมเลย

395
00:20:33,000 --> 00:20:36,999
ผมเข้าใจแล้วว่าทำไมร้านไก่ทอดมีทั่วทุกที่

396
00:20:37,000 --> 00:20:41,159
สัตว์ปีกพวกนี้โตเร็ว ขายถูก
และเพราะมันจืดมาก

397
00:20:41,160 --> 00:20:43,439
เราจะปรุงรสมันยังไงก็ได้

398
00:20:43,440 --> 00:20:45,240
จริงๆ อันนี้อร่อยมากนะ

399
00:20:47,000 --> 00:20:49,679
ป๊อปอายส์ที่ก่อตั้งในนิวออร์ลีนส์

400
00:20:49,680 --> 00:20:51,599
และเป็นที่โปรดปรานด้วยรสชาติ

401
00:20:51,600 --> 00:20:53,919
กำลังเข้าครองตลาด
ถนนสายหลักในสหราชอาณาจักร

402
00:20:53,920 --> 00:20:56,199
ในเวลาแค่ปีเดียว

403
00:20:56,200 --> 00:21:00,599
คนอังกฤษซื้อแซนด์วิชไก่
ของแบรนด์นี้ถึง 8.7 ล้านชิ้น

404
00:21:00,600 --> 00:21:03,040
แทบจะสามวินาทีต่อหนึ่งชิ้น

405
00:21:03,680 --> 00:21:06,319
ที่สหรัฐฯ ตอนป๊อปอายส์เปิดตัวแซนด์วิชไก่

406
00:21:06,320 --> 00:21:10,080
มันก็ดังเป็นไวรัล แล้วคนก็แตกตื่นกัน

407
00:21:16,360 --> 00:21:18,039
ประชาชนมีพฤติกรรมย่ำแย่มากครับ

408
00:21:18,040 --> 00:21:21,279
ที่แอลเอ มีสองคนขับรถชน
เพราะพยายามไปซื้อแซนด์วิช

409
00:21:21,280 --> 00:21:23,919
{\an8}ที่ดังมาจากกระแสโซเชียลมีเดีย

410
00:21:23,920 --> 00:21:26,839
ที่แมริแลนด์ มีชายคนหนึ่งถูกฆ่าเพราะแซงคิว

411
00:21:26,840 --> 00:21:29,959
คนอเมริกันเริ่มวิจารณ์ป๊อปอายส์อย่างหนัก

412
00:21:29,960 --> 00:21:33,959
ตั้งคำถามถึงส่วนผสมในแซนด์วิชเมนูนั้น

413
00:21:33,960 --> 00:21:36,679
ถ้าคุณชอบไก่ป๊อปอายส์

414
00:21:36,680 --> 00:21:38,959
คุณต้องมีสิ่งนี้

415
00:21:38,960 --> 00:21:41,919
นี่คือผู้ชนะเลิศเลยครับ

416
00:21:41,920 --> 00:21:47,279
กับวัตถุดิบเยอะที่สุดที่ผมเคยรีวิว 142 อย่าง

417
00:21:47,280 --> 00:21:49,719
มันไม่ผิดกฎหมายได้ยังไง

418
00:21:49,720 --> 00:21:53,359
{\an8}(ลอร่า ชมิดท์
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ)

419
00:21:53,360 --> 00:21:54,720
ไก่ทอด เริ่มเลยนะคะ

420
00:21:57,080 --> 00:22:00,959
บริษัทเหล่านี้ทำทุกอย่างเพื่อทำให้มันถูก

421
00:22:00,960 --> 00:22:02,239
ทำให้มันสะดวก

422
00:22:02,240 --> 00:22:05,160
ทำให้รสชาติอร่อยเกินห้ามใจจนคุณปฏิเสธไม่ได้

423
00:22:05,960 --> 00:22:08,479
หลายคนแตกตื่นเพราะการกินเนื้อชนิดนี้

424
00:22:08,480 --> 00:22:10,879
อาจส่งผลกระทบรุนแรงต่อสุขภาพ

425
00:22:10,880 --> 00:22:12,919
คุณลองเปิดมาดูส่วนประกอบ

426
00:22:12,920 --> 00:22:15,119
ถ้าคุณเห็นวัตถุดิบ 45 อย่าง

427
00:22:15,120 --> 00:22:18,959
กับสารเคมีที่คุณไม่รู้จัก
มันก็น่าจะเป็นอาหารแปรรูปขั้นสูง

428
00:22:18,960 --> 00:22:23,079
ไดเมทิลโพลีซิลอกเซน นั่นคือสารที่ใส่ในซิลลี่พัตตี้

429
00:22:23,080 --> 00:22:28,199
แล้วยังมีน้ำมันเมล็ดพืชหลายชนิด
กับเครื่องปรุงธรรมชาติและสังเคราะห์

430
00:22:28,200 --> 00:22:29,999
เครื่องปรุงธรรมชาติและสังเคราะห์

431
00:22:30,000 --> 00:22:31,520
นั่นแหละคำถาม

432
00:22:32,400 --> 00:22:35,319
เพราะมันมีสารเคมีจำนวนมากที่ผู้ผลิตไม่ต้องแจ้ง

433
00:22:35,320 --> 00:22:38,159
และสารเคมีพวกนั้นอาจไม่มีการกำกับดูแล

434
00:22:38,160 --> 00:22:42,240
เพราะมันมีช่องโหว่
ในกฎหมายส่วนกลางของสหรัฐฯ

435
00:22:43,200 --> 00:22:44,480
อร่อยมาก

436
00:22:45,600 --> 00:22:49,159
ถ้าเป็นในยุโรป เวลาจะตั้งระเบียบการ
กำกับสารเติมแต่งเคมี

437
00:22:49,160 --> 00:22:52,359
เขาก็จะให้บริษัทพิสูจน์ว่ามันปลอดภัย

438
00:22:52,360 --> 00:22:53,760
แต่สหรัฐฯ ไม่ทำ

439
00:22:55,200 --> 00:22:58,400
บริษัทตัดสินเอาเองว่าสารเคมีตัวไหนปลอดภัย

440
00:22:59,280 --> 00:23:03,359
อย.ของเราทำอะไรอยู่
ถึงปล่อยให้เรื่องนี้เกิดขึ้น

441
00:23:03,360 --> 00:23:06,519
อาหารพวกนี้เอื้อต่อการเกิดโรคเรื้อรัง

442
00:23:06,520 --> 00:23:08,800
นี่คือข้อกังวลใหญ่ด้านสุขภาพ

443
00:23:12,760 --> 00:23:15,239
วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังอาหาร

444
00:23:15,240 --> 00:23:18,120
ผมไม่นึกว่ามันจะแรงขนาดนั้น

445
00:23:19,000 --> 00:23:21,239
รู้อะไรไหม ผมขอพูดตามจริงเลยนะ

446
00:23:21,240 --> 00:23:24,040
มันเลวร้ายมาก แต่ขณะเดียวกัน

447
00:23:26,600 --> 00:23:29,479
มันก็มีบางอย่างในนั้นที่โคตรฉลาดเลย

448
00:23:29,480 --> 00:23:32,479
ผมนั่งเสแสร้งไม่ได้เลยว่า

449
00:23:32,480 --> 00:23:34,479
"ไม่ เพื่อน มันผิดสุดๆ"

450
00:23:34,480 --> 00:23:38,440
มันเหมือนคนพวกนี้เล่นกับระบบเลย

451
00:23:39,040 --> 00:23:40,639
โอเค ผมลองค้นดูแล้ว

452
00:23:40,640 --> 00:23:45,319
และนี่คือวิธีทำของว่างฟาสต์ฟู้ด
เมนูโปรดของเรา นักเก็ต

453
00:23:45,320 --> 00:23:48,319
เศษเนื้อไก่ถูกบดในโรงงาน

454
00:23:48,320 --> 00:23:51,079
ปั่นรวมกันเป็นเนื้อเดียว

455
00:23:51,080 --> 00:23:54,599
จากนั้นก็ผสมสารเคมีและเครื่องปรุง

456
00:23:54,600 --> 00:23:57,239
เพื่อทำให้เนื้อจืดๆ มีรสไก่อีกครั้ง

457
00:23:57,240 --> 00:23:59,119
ให้เนื้อสัมผัสละลายในปาก

458
00:23:59,120 --> 00:24:02,000
และมีอายุนานพอให้ขนส่งไปทั่วโลกได้

459
00:24:03,000 --> 00:24:04,119
จุดที่เหลือเชื่อคือตรงนี้

460
00:24:04,120 --> 00:24:08,679
นักวิทยาศาสตร์อาหาร
ได้สร้างส่วนผสมที่ลงตัวของเกลือและไขมัน

461
00:24:08,680 --> 00:24:10,519
ทำให้อาหาร "ไฮเปอร์-พาเลเทเบิล"

462
00:24:10,520 --> 00:24:12,159
ซึ่งแปลว่ามันอร่อย

463
00:24:12,160 --> 00:24:13,760
แล้วเราก็หยุดกินไม่ได้

464
00:24:14,960 --> 00:24:18,559
เรามีระดับความอร่อยเกินต้านของอาหารด้วย

465
00:24:18,560 --> 00:24:19,639
{\an8}แล้วดูนี่สิ

466
00:24:19,640 --> 00:24:23,000
{\an8}อาหารที่ผมกินน่ะ พุ่งทะลุกราฟ

467
00:24:25,320 --> 00:24:29,279
สมองเราไม่ได้ออกแบบมาให้อดทน

468
00:24:29,280 --> 00:24:34,680
ต่อประสบการณ์การบริโภคแบบนั้นในแต่ละวัน
แล้วจะห้ามตัวเองไม่ให้กินเยอะ

469
00:24:36,040 --> 00:24:41,439
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเลย
ที่เมื่ออาหารแปรรูปขั้นสูงเข้ามาครองตลาด

470
00:24:41,440 --> 00:24:46,039
เราจะเห็นการเพิ่มขึ้น
ของโรคการกินผิดปกติ รวมถึงโรคอ้วน

471
00:24:46,040 --> 00:24:48,559
ไม่ต้องสงสัยเลย

472
00:24:48,560 --> 00:24:53,719
ว่าพวกเขาออกแบบอาหาร
เพื่อทำให้เรากิน และอาจจะกินมากเกินด้วย

473
00:24:53,720 --> 00:24:55,479
(ตามมาดู: ได้ไก่ฟรีจากเกมในแอปเคเอฟซี)

474
00:24:55,480 --> 00:25:00,639
การแข่งขันสูงมาก จนแบรนด์ระดับท็อป
ทำให้คุณต้องเลือกไก่ของพวกเขา

475
00:25:00,640 --> 00:25:03,400
โดยการจ้างทีมนักวิทยาศาสตร์ประสาทสัมผัส

476
00:25:03,920 --> 00:25:06,679
แล้วผมก็โน้มน้าวให้หนึ่งในนั้นมาเจอผม

477
00:25:06,680 --> 00:25:09,120
และเปิดเผยความลับบางอย่างได้

478
00:25:09,640 --> 00:25:11,799
ถ้าคุณตกลงจะมา

479
00:25:11,800 --> 00:25:13,479
แล้วเป็นเรื่องไก่ทอด

480
00:25:13,480 --> 00:25:16,560
ผมก็คงสันนิษฐานว่าเป็นคนดำ เข้าใจใช่ไหม

481
00:25:17,720 --> 00:25:18,719
โอ้โฮ

482
00:25:18,720 --> 00:25:20,920
เห็นไหม เธอหน้าเหมือนที่ผมคิดเลย

483
00:25:21,960 --> 00:25:24,039
- ครับ สวัสดีครับ เป็นไงบ้าง
- ไง โม

484
00:25:24,040 --> 00:25:25,759
- เป็นไงบ้าง
- ดีใจที่ได้เจอค่ะ

485
00:25:25,760 --> 00:25:29,399
คุณหน้าเหมือนที่ผมคิดเลย นับถือเลยจริงๆ

486
00:25:29,400 --> 00:25:31,039
(วูดู ไก่และไดควิรี)

487
00:25:31,040 --> 00:25:32,360
เอาล่ะ

488
00:25:33,040 --> 00:25:35,679
- โอเค
- วันนี้เวทมนตร์ของเราจะเกิดขึ้นที่ไหนสักแห่ง

489
00:25:35,680 --> 00:25:41,079
ผมทราบมาว่า
คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของไก่

490
00:25:41,080 --> 00:25:44,399
{\an8}เราเชี่ยวชาญในเรื่องของเราเอง
ชอบอะไรเราก็เชี่ยวชาญด้านนั้น ถูกไหม

491
00:25:44,400 --> 00:25:47,679
{\an8}แต่จริงๆ ฉันเป็นนักวิทยาศาสตร์
ด้านประสาทสัมผัสและผู้บริโภค

492
00:25:47,680 --> 00:25:50,479
- มีปริญญาอะไรต่างๆ ด้วย
- ฉันมีปริญญาอะไรต่างๆ ค่ะ

493
00:25:50,480 --> 00:25:52,199
- มาเลย
- ปริญญาหลายใบด้วย

494
00:25:52,200 --> 00:25:54,879
บอกให้โลกรู้เลย นี่ไม่ใช่ติ๊กต็อก

495
00:25:54,880 --> 00:25:58,959
ไม่ใช่ติ๊กต็อก ฉันเป็นนักวิทยาศาสตร์
และนักเคมีอาหารจริงๆ

496
00:25:58,960 --> 00:26:02,679
ภาพในหัวผม ผมเห็นเสื้อกาวน์กับคนแบบคุณ

497
00:26:02,680 --> 00:26:04,319
แบบ "ไชโย ได้แล้ว"

498
00:26:04,320 --> 00:26:08,479
นั่นคือฉันเลย นักวิทยาศาสตร์สติเฟื่องในห้องแล็บ

499
00:26:08,480 --> 00:26:12,599
ทำงานกับประสาทสัมผัส
แต่มันก็มีแง่มุมทางอารมณ์ด้วย

500
00:26:12,600 --> 00:26:16,319
เพื่อให้คนอยากสั่งมากินซ้ำๆ ใช่ไหมคะ

501
00:26:16,320 --> 00:26:18,520
คุณเข้าถึงจิตใจคนเลยใช่ไหม

502
00:26:19,440 --> 00:26:24,919
นักวิทยาศาสตร์ด้านประสาทสัมผัสทั่วโลก
ช่วยทำให้ทุกองค์ประกอบของไก่ทอดสมบูรณ์แบบ

503
00:26:24,920 --> 00:26:25,999
รสบาร์บีคิว

504
00:26:26,000 --> 00:26:30,479
ซิลเกอทำงานให้แบรนด์ฟาสต์ฟู้ดไก่ทอด
ชั้นนำเจ้าหนึ่งของอเมริกา

505
00:26:30,480 --> 00:26:31,399
เอาล่ะนะ

506
00:26:31,400 --> 00:26:33,079
ซึ่งกำลังจะมาตีตลาดสหราชอาณาจักร

507
00:26:33,080 --> 00:26:34,760
เรื่องถนัดอย่างหนึ่งของเธอ

508
00:26:35,760 --> 00:26:36,800
ความกรอบ

509
00:26:37,440 --> 00:26:41,839
สิ่งที่เราต้องการคือตัวบ่งชี้ที่จะบอกเราได้ว่า

510
00:26:41,840 --> 00:26:43,879
- นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คนจะโหยหา
- ครับ

511
00:26:43,880 --> 00:26:46,679
เกิดอะไรขึ้นเวลาคนโหยหา
ผู้บริโภคก็จะกลับมาซ้ำ

512
00:26:46,680 --> 00:26:47,639
ลองชิมกันเลยค่ะ

513
00:26:47,640 --> 00:26:50,160
ดูว่าเสียงกับสัมผัสเป็นยังไงตอนมันแตก

514
00:26:55,240 --> 00:26:57,720
- อย่างปังเลย แม่เจ้า
- ใช่

515
00:26:58,600 --> 00:27:03,159
สำหรับผู้บริโภค เสียงสื่อถึงความสดและคุณภาพ

516
00:27:03,160 --> 00:27:08,319
แต่มันทำงานกับระบบการให้รางวัลในสมองด้วย

517
00:27:08,320 --> 00:27:09,279
ผมไม่ได้โหยหามัน

518
00:27:09,280 --> 00:27:10,720
แต่พอได้กินแล้ว

519
00:27:11,400 --> 00:27:12,999
ระบบการให้รางวัลจะทำงานทันที

520
00:27:13,000 --> 00:27:15,239
- มันจะบอกว่า "นี่ของดี"
- โดปามีนนี่แบบ…

521
00:27:15,240 --> 00:27:18,879
โดปามีนขึ้นเต็มหน้าเลย รู้สึกสว่างวาบ

522
00:27:18,880 --> 00:27:20,000
มันเหมือนโคเคนเลย

523
00:27:20,640 --> 00:27:22,599
- ผมไม่เคยลองนะ
- เจอของดีมันก็ดีค่ะ

524
00:27:22,600 --> 00:27:24,000
แต่ใช่ คุณเคยลองเหรอ

525
00:27:24,520 --> 00:27:25,440
ไม่

526
00:27:25,960 --> 00:27:27,840
ผมชอบคุณนะ คุยกันถูกคอดี

527
00:27:35,360 --> 00:27:36,400
โย่

528
00:27:37,000 --> 00:27:38,959
ว่าไง เพื่อน เป็นไงบ้าง

529
00:27:38,960 --> 00:27:42,679
สบายดี เพื่อนรัก
ทำของกินเล่นอยู่ นายเป็นไงบ้าง

530
00:27:42,680 --> 00:27:45,359
สองสามวันนี้ฉันได้เจอผู้เชี่ยวชาญหลายคนเลย

531
00:27:45,360 --> 00:27:46,719
จริงเหรอ

532
00:27:46,720 --> 00:27:47,760
ใช่ เพื่อน

533
00:27:48,400 --> 00:27:54,679
รู้ไหมว่ามีวัตถุดิบชนิดหนึ่ง
ที่ใช้ในถุงยางกับน้ำยาหล่อลื่นด้วย

534
00:27:54,680 --> 00:27:57,720
ไม่ ไม่จริง เพื่อน

535
00:27:58,440 --> 00:27:59,920
สาบานนะ ถุงยาง

536
00:28:00,520 --> 00:28:02,280
ใครจะไปรู้ว่ามันอยู่ในเบอร์เกอร์ เพื่อน

537
00:28:03,120 --> 00:28:05,599
เพื่อน เดี๋ยวก่อนนะ

538
00:28:05,600 --> 00:28:07,999
มันใส่อะไรหลายอย่างมากๆ

539
00:28:08,000 --> 00:28:12,479
ที่ปรุงแต่งสังเคราะห์ขึ้นมา
เพื่อให้เราได้ประสบการณ์ที่ดีขึ้น

540
00:28:12,480 --> 00:28:14,239
และทำให้เรากลับมากินซ้ำ

541
00:28:14,240 --> 00:28:16,119
นายรู้ข้อมูลขนาดนี้แล้ว

542
00:28:16,120 --> 00:28:18,760
ทีนี้รู้สึกยังไงที่จะกินไก่เยอะขนาดนั้น

543
00:28:21,320 --> 00:28:22,360
ไม่รู้เลย

544
00:28:23,400 --> 00:28:24,839
ผมว่าไม่มีปัญหาอะไรนะ

545
00:28:24,840 --> 00:28:27,520
ผมดีใจที่เขากำลังมีความสุข
หรือดูเหมือนมีความสุข

546
00:28:28,760 --> 00:28:33,640
แต่ปกติเขาเป็นนักแสดงตลก
ก็ต้องแสดงบทคนมีความสุขตลอดเวลา

547
00:28:35,560 --> 00:28:38,640
ผมแค่เป็นห่วงนิดหน่อย
ว่าอาจจะมีอะไรเกิดขึ้นลึกๆ ข้างใน

548
00:28:40,960 --> 00:28:43,960
ฉันกินชิกเกนสตริป ไก่จิ้มซอสดิป

549
00:28:44,480 --> 00:28:46,560
ไก่ อร่อยจนหยุดไม่ไหว

550
00:28:47,320 --> 00:28:48,599
ผ่านมาสัปดาห์ครึ่งแล้ว

551
00:28:48,600 --> 00:28:51,639
- นั่นแหละ เพื่อน ให้ตายสิ
- ผมก็กำลังมีความสุข

552
00:28:51,640 --> 00:28:54,639
- แต่ผมขอพูดตรงๆ นะ
- จับได้ก็เอามากินได้ เพื่อน

553
00:28:54,640 --> 00:28:56,799
ผมยังสลัดความรู้สึกอึดอัดไม่หลุด

554
00:28:56,800 --> 00:28:59,960
จากการเป็นคนดำกินไก่ทอดออกกล้อง

555
00:29:02,160 --> 00:29:03,920
มันมาจากไหนกันแน่

556
00:29:06,320 --> 00:29:07,560
ผมว่าผมรู้ว่าควรถามใคร

557
00:29:08,760 --> 00:29:12,160
พระเกียรติ

558
00:29:13,840 --> 00:29:16,080
พระเกียรติ

559
00:29:17,480 --> 00:29:22,799
ผมจะกลับไปที่รากเหง้าของไก่ทอดที่โบสถ์ทางใต้
เพื่อไปกินมื้อเย็นวันอาทิตย์

560
00:29:22,800 --> 00:29:26,680
ที่นี่ ไก่ปรุงด่วน แต่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณ

561
00:29:31,040 --> 00:29:32,320
ฮาเลลูยาห์

562
00:29:33,800 --> 00:29:35,480
ฮาเลลูยาห์

563
00:29:36,360 --> 00:29:38,360
ผมขอชิ้นใหญ่ๆ นี่เลยได้ไหมครับ

564
00:29:38,960 --> 00:29:40,120
ขอบคุณมากครับ

565
00:29:42,440 --> 00:29:45,039
ได้มาที่นี่ ได้เห็นทุกคนมารวมตัวกัน

566
00:29:45,040 --> 00:29:47,999
ใช่ มันคือไก่ทอด แต่มันเป็นมากกว่านั้น

567
00:29:48,000 --> 00:29:50,559
มันคือการกินข้าวกับครอบครัว

568
00:29:50,560 --> 00:29:52,280
มันคือความรักที่อยู่ในนั้น

569
00:29:53,320 --> 00:29:57,559
มันน่าสนใจที่ของง่ายๆ ขนาดนี้กลับ…

570
00:29:57,560 --> 00:29:59,439
ถูกบริษัทใหญ่ทำเป็นของหรู

571
00:29:59,440 --> 00:30:02,880
มีเพลงไกรม์กับคนดังมาโปรโมต

572
00:30:03,800 --> 00:30:05,839
เรื่องหนึ่งที่ทำให้ผมเศร้า

573
00:30:05,840 --> 00:30:08,239
{\an8}คือสมัยนี้คนกินไก่ทอด

574
00:30:08,240 --> 00:30:12,039
{\an8}แล้วมองไม่เห็นความอัจฉริยะ
ของพ่อครัวผิวดำที่ทำสูตรจนสมบูรณ์แบบ

575
00:30:12,040 --> 00:30:17,039
เดินทางไปดูบ้านไร่หลังหนึ่ง
ที่สร้างขึ้นก่อนสงครามกลางเมือง

576
00:30:17,040 --> 00:30:21,480
สมัยก่อน ทาสหญิงจะทำไก่ทอดให้เจ้าของไร่

577
00:30:23,120 --> 00:30:26,799
ตัดภาพมายุค 1860 กับการเลิกทาส

578
00:30:26,800 --> 00:30:30,520
ชาวแอฟริกันอเมริกัน
ก็ยังคงปรับสูตรและขายเมนูนี้ต่อไป

579
00:30:31,680 --> 00:30:35,439
แต่คนขาวอเมริกันก็เริ่มล้อเลียน
วัฒนธรรมยอดนิยมนี้

580
00:30:35,440 --> 00:30:39,000
สร้างภาพคนดำเป็นโจรขโมยไก่

581
00:30:39,680 --> 00:30:43,319
และเมื่อปี 1915 ก็มีหนัง "เบิร์ทออฟอะเนชัน"

582
00:30:43,320 --> 00:30:45,239
หนังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในยุคนั้น

583
00:30:45,240 --> 00:30:49,560
ที่มีภาพคนอเมริกันผิวดำกินไก่อย่างดิบเถื่อน

584
00:30:50,320 --> 00:30:52,599
สิ่งนี้ช่วยตอกย้ำภาพเหมารวม

585
00:30:52,600 --> 00:30:57,239
ซึ่งธุรกิจบางเจ้าถึงกับนำ
มุกเหยียดผิวนี้ไปใช้เป็นเครื่องมือการตลาด

586
00:30:57,240 --> 00:30:59,599
(คูนชิกเกนอินน์
ดังไกลถึงอีกฟากทะเล)

587
00:30:59,600 --> 00:31:02,000
แล้วผู้พันแซนเดอร์สก็เข้ามา

588
00:31:03,360 --> 00:31:05,480
ตอนนั้นผมอายุเพิ่ง 40 ปี

589
00:31:06,280 --> 00:31:09,559
ผมพัฒนาเครื่องปรุงสูตรพิเศษ
จากเครื่องเทศและสมุนไพร 11 อย่าง

590
00:31:09,560 --> 00:31:11,079
กับวิธีการพิเศษในการทอดไก่

591
00:31:11,080 --> 00:31:13,480
ผมมีสินค้าที่อร่อยหลุดโลกจริงๆ

592
00:31:14,400 --> 00:31:17,359
เคเอฟซี ตอนเด็กๆ

593
00:31:17,360 --> 00:31:20,759
ผมเคยคิดว่าผู้พันเป็นคนคิดค้นไก่ทอด

594
00:31:20,760 --> 00:31:22,879
เขาสอดแทรกตัวเองเข้ามาได้ยังไง

595
00:31:22,880 --> 00:31:27,199
เขาเป็นเจ้าของปั๊มน้ำมันที่มีร้านอาหารด้วย

596
00:31:27,200 --> 00:31:28,799
นั่นคือจุดเริ่มต้นของเขา

597
00:31:28,800 --> 00:31:31,239
ถ้าคุณเป็นพลเมืองดีเด่น

598
00:31:31,240 --> 00:31:33,119
คุณก็ได้ยศผู้พันที่เคนทักกีได้

599
00:31:33,120 --> 00:31:35,159
นี่คือยศของเคนทักกีที่เทียบได้กับอัศวิน

600
00:31:35,160 --> 00:31:38,160
- จริงเหรอ
- ใช่ๆ เขาได้ยศ แล้วเอาไปปั่นกระแส

601
00:31:39,000 --> 00:31:42,719
สูทขาวคือภาพคนรวย
ที่ไม่ต้องทำงาน แต่เป็นเจ้าของไร่

602
00:31:42,720 --> 00:31:44,119
เพราะภาพมายามีอยู่ว่า

603
00:31:44,120 --> 00:31:46,840
"นี่ ผมมีคนดำทำงานทุกอย่างให้"

604
00:31:47,640 --> 00:31:48,800
{\an8}เขาเก่งการตลาด

605
00:31:49,360 --> 00:31:53,439
{\an8}แต่เขาเข้าถึงความรู้สึกที่ลึกซึ้งของภาคใต้ด้วย

606
00:31:53,440 --> 00:31:56,559
มันสบายใจสำหรับฐานลูกค้าของเขาส่วนใหญ่

607
00:31:56,560 --> 00:31:58,399
หลายๆ ร้านก็ยังทำแบบนั้นอยู่

608
00:31:58,400 --> 00:32:02,239
พวกเขาใช้ธีมรำลึกอดีตของภาคใต้ที่ฝังรากลึก

609
00:32:02,240 --> 00:32:03,799
อเมริกาจะกลับมาดีงาม

610
00:32:03,800 --> 00:32:06,239
ซึ่งมันก็ไม่ได้ดีงาม
สำหรับบรรพบุรุษของผม ถูกไหม

611
00:32:06,240 --> 00:32:08,159
มันคือทุกอย่างนี้รวมกัน

612
00:32:08,160 --> 00:32:10,919
เขาใช้จุดนั้นทำเงินมหาศาล

613
00:32:10,920 --> 00:32:14,759
แม้หลังจากที่ผู้พันขายบริษัทได้เงินก้อนโตไปแล้ว

614
00:32:14,760 --> 00:32:17,359
คนที่ซื้อกิจการไปก็เล่นจุดนั้นซ้ำแล้วซ้ำอีก

615
00:32:17,360 --> 00:32:19,600
- จนมันเป็นกระแสดังระเบิด
- ว้าว

616
00:32:21,320 --> 00:32:25,519
ตอนนี้เคเอฟซีเป็นแบรนด์ไก่ทอด
อันดับหนึ่งของโลก

617
00:32:25,520 --> 00:32:28,919
มีแฟรนไชส์ใน 149 ประเทศ

618
00:32:28,920 --> 00:32:31,399
คนญี่ปุ่นกินเคเอฟซีฉลองคริสต์มาส

619
00:32:31,400 --> 00:32:34,839
มาบลูมฟอนแทน ใช่ครับ เมืองเคนทักกี ที่รัก

620
00:32:34,840 --> 00:32:35,880
ลุยกันเลย

621
00:32:37,080 --> 00:32:42,519
รวมทั่วโลกแล้ว เคเอฟซีมียอดขาย
ถึงปีละกว่า 27,000 ล้านดอลลาร์

622
00:32:42,520 --> 00:32:44,200
ขายปีกไก่ได้เยอะมากๆ

623
00:32:45,800 --> 00:32:49,320
เคเอฟซีเป็นเบอร์หนึ่ง
ในสหราชอาณาจักรมานานแล้ว

624
00:32:49,920 --> 00:32:51,479
พวกเขาครองตลาดถนนสายหลัก

625
00:32:51,480 --> 00:32:54,599
ครองตลาดถนนนอกเมืองและปั๊มน้ำมันด้วย

626
00:32:54,600 --> 00:32:58,839
แล้วก็จะลงทุนอีก 1.5 พันล้าน
ในช่วงไม่กี่ปีข้างหน้า

627
00:32:58,840 --> 00:33:01,559
เพื่อพัฒนาความมั่นคงของตำแหน่งในตลาด

628
00:33:01,560 --> 00:33:04,239
นั่นคือสิ่งที่เราเรียกว่าการกว้านซื้อพื้นที่

629
00:33:04,240 --> 00:33:06,640
พวกเขาจะต้องแน่ใจ
ว่าตัวเองจะเป็นเบอร์หนึ่งต่อไป

630
00:33:11,640 --> 00:33:13,840
ผมผ่านมาเกือบครึ่งทางของการทดลองนี้

631
00:33:15,560 --> 00:33:17,919
แล้วมันก็ไม่ค่อยสนุกอีกแล้ว

632
00:33:17,920 --> 00:33:19,560
ไก่ทอดกับกาแฟ

633
00:33:22,400 --> 00:33:24,159
(มื้อเช้า)

634
00:33:24,160 --> 00:33:27,160
ผมกินเมนูนี้มาประมาณสิบวันแล้วใช่ไหม

635
00:33:28,800 --> 00:33:30,559
จริงๆ อาหารมันอร่อยมากนะ

636
00:33:30,560 --> 00:33:32,879
แต่ผมสังเกตว่าน้ำหนักตัวเองเปลี่ยนไป

637
00:33:32,880 --> 00:33:36,359
ซึ่งส่องกระจกแล้วดูไม่ดีเลย เราเห็นแค่…

638
00:33:36,360 --> 00:33:38,240
เราเห็นตัวเองแล้วเราก็ "โอ้โฮ"

639
00:33:39,480 --> 00:33:41,640
แต่ผมไม่เป็นตัวเองตามปกติแล้วแน่นอน

640
00:33:42,760 --> 00:33:44,040
ผมรู้สึกเฉื่อยชา

641
00:33:44,920 --> 00:33:48,519
มันยากกว่าที่ผมคิดไว้เยอะเลย

642
00:33:48,520 --> 00:33:49,640
นั่นแหละความจริง

643
00:33:51,120 --> 00:33:54,720
ผ่านไปสักพัก ตัวเขาจะบวม

644
00:33:55,320 --> 00:33:56,360
เหนื่อยล้า

645
00:33:57,160 --> 00:34:00,039
ระบบย่อยอาหารของเขาจะออกอาการ

646
00:34:00,040 --> 00:34:04,119
แบคทีเรียดีที่อยู่ในนั้นที่เรียกว่าไมโครไบโอม

647
00:34:04,120 --> 00:34:05,800
ก็จะเสียสมดุล

648
00:34:06,880 --> 00:34:10,199
ฉันคาดว่าเขาจะเริ่มมีอาการปวดท้อง

649
00:34:10,200 --> 00:34:13,159
แล้วพฤติกรรมของลำไส้ก็อาจเปลี่ยน

650
00:34:13,160 --> 00:34:17,680
บวมน้ำ อยากนอนเยอะ หรือนอนแล้วตื่นบ่อย

651
00:34:19,320 --> 00:34:24,360
ไมโครไบโอมเหล่านั้น
ผลิตฮอร์โมนความสุขอย่างเซโรโทนิน

652
00:34:24,960 --> 00:34:28,960
แปลว่าเขาจะมีอาการทางอารมณ์ด้วย

653
00:34:29,840 --> 00:34:31,879
ผมผ่านมา 42 มื้อแล้ว

654
00:34:31,880 --> 00:34:35,680
และผมก็ต้องยอมรับว่าหมอพูดถูกเผง

655
00:34:40,720 --> 00:34:42,080
ตอนนี้ตีหนึ่ง

656
00:34:42,680 --> 00:34:43,920
ผมกินดึกมากๆ

657
00:34:45,040 --> 00:34:49,079
นี่น่าจะเป็นคืนแรกๆ ที่ผมนอนไม่หลับจริงๆ

658
00:34:49,080 --> 00:34:50,960
ผมตาตื่น แล้วก็ตื่นตัว

659
00:34:52,200 --> 00:34:54,439
มันทำสมองเราพังจริงๆ

660
00:34:54,440 --> 00:34:57,839
ตอนแรกเราคิดว่า
"ว้าว ผมได้กินของอร่อยที่สุด"

661
00:34:57,840 --> 00:35:00,119
แต่บางครั้งก็แบบว่า

662
00:35:00,120 --> 00:35:02,400
อยากกินผลไม้บ้าง นึกออกไหม

663
00:35:06,760 --> 00:35:08,400
มีหลายครั้งที่ผมอยากยอมแพ้

664
00:35:09,080 --> 00:35:12,799
มีหลายครั้งที่ผมพูดกับตัวเองว่า

665
00:35:12,800 --> 00:35:14,760
ผมคงจะไม่กินไก่อีกแล้วหลังจากนี้

666
00:35:17,360 --> 00:35:18,400
นึกออกไหม

667
00:35:19,640 --> 00:35:20,680
ตอนนี้ตีหนึ่ง

668
00:35:21,480 --> 00:35:24,800
แล้วผมก็นอนไม่หลับเพราะไอ้ไก่ทอดนี่แหละ

669
00:35:29,880 --> 00:35:31,200
วันนี้วันใหม่

670
00:35:32,360 --> 00:35:34,080
มื้อเช้า ไก่ทอดเนื้อล้วน

671
00:35:35,600 --> 00:35:41,440
ไก่ถูกสร้างภาพว่าปลอดภัยกว่า
หรือดีต่อสุขภาพกว่าเนื้อแดง

672
00:35:42,160 --> 00:35:44,600
นั่นคือการปั่นกระแสสุขภาพ

673
00:35:45,480 --> 00:35:48,199
แต่ความคิดที่ว่านักเก็ตไก่

674
00:35:48,200 --> 00:35:51,679
กลับปลอดภัยกว่าบิ๊กแมคได้

675
00:35:51,680 --> 00:35:52,800
มันตอบยาก

676
00:35:54,760 --> 00:35:57,360
มันทำให้เรากินต่อไปเรื่อยๆ

677
00:35:58,040 --> 00:36:00,999
อาหารอย่างฟาสต์ฟู้ดไก่ทอด

678
00:36:01,000 --> 00:36:02,479
{\an8}มันจะเลวร้ายสักแค่ไหนเชียว

679
00:36:02,480 --> 00:36:05,679
{\an8}แต่ตอนนี้ แค่ในอเมริกาประเทศเดียว

680
00:36:05,680 --> 00:36:08,519
มีอัตราการตายหนึ่งคนต่อทุกๆ สี่นาที

681
00:36:08,520 --> 00:36:10,880
จากโรคที่เกี่ยวโยงกับอาหารแปรรูปขั้นสูง

682
00:36:12,000 --> 00:36:15,359
แล้วมันก็ไม่ได้เกิดขึ้นแค่ในประเทศตะวันตก

683
00:36:15,360 --> 00:36:17,280
เราอยู่ในยุควิกฤตสุขภาพทั่วโลกจริงๆ

684
00:36:18,440 --> 00:36:20,839
ปีนี้คือจุดเปลี่ยน

685
00:36:20,840 --> 00:36:25,120
ที่เรามีเด็กที่เป็นโรคอ้วนมากกว่าเด็กที่อดอยาก

686
00:36:25,840 --> 00:36:27,160
รวมกันทั่วโลก

687
00:36:28,360 --> 00:36:30,439
(สวัสดีจากชิคาโก)

688
00:36:30,440 --> 00:36:33,880
(ชิคาโก
กับดักไก่)

689
00:36:36,200 --> 00:36:39,639
ผมมาที่ชิคาโก ที่ตั้งสำนักงานใหญ่แมคโดนัลด์

690
00:36:39,640 --> 00:36:41,120
ผู้บุกเบิกฟาสต์ฟู้ด

691
00:36:41,680 --> 00:36:43,880
ผมว่าผมคงกินไม่หมด

692
00:36:44,640 --> 00:36:47,599
ผมมาพบกับคนท้องถิ่นไชทาวน์

693
00:36:47,600 --> 00:36:50,519
ที่จะพาผมไปดูผลกระทบของแบรนด์ฟาสต์ฟู้ด

694
00:36:50,520 --> 00:36:52,239
ต่อชุมชนของเธอเอง

695
00:36:52,240 --> 00:36:54,199
- สวัสดีค่ะ โม
- เป็นไงบ้าง สบายดีไหม

696
00:36:54,200 --> 00:36:56,839
- สบายดีค่ะ
- ยินดีที่ได้รู้จัก ขอบคุณที่มาหาผมนะ

697
00:36:56,840 --> 00:36:58,239
ชื่อเล่นโมเหมือนกันเหรอครับ

698
00:36:58,240 --> 00:37:00,680
- ค่ะ ฉันก็ชื่อโม
- โมด้วยกัน

699
00:37:04,760 --> 00:37:09,240
{\an8}ที่นี่คือย่านโอ๊กพาร์ก
ที่นี่ถือว่าเป็นย่านหรูแห่งหนึ่งของชิคาโก

700
00:37:10,600 --> 00:37:12,599
- เป็นย่านที่สวยมากๆ
- ครับ

701
00:37:12,600 --> 00:37:15,839
เราผ่านร้านมากมาย แต่มีร้านเบเกอรีสวยๆ

702
00:37:15,840 --> 00:37:18,520
มีร้านอาหารชาติพันธุ์ อย่างร้านทาโก้ตรงนั้น

703
00:37:20,080 --> 00:37:24,320
ทุกอย่างที่นี่ "ติดแกลม" มันก็เลยแพงกว่าด้วย

704
00:37:25,000 --> 00:37:28,159
แต่เรากำลังจะไปเวสต์การ์ฟิลด์พาร์ก

705
00:37:28,160 --> 00:37:29,560
ซึ่งเป็นย่านที่ฉันโตมา

706
00:37:30,080 --> 00:37:32,399
คุณจะเห็นความต่างแน่นอน

707
00:37:32,400 --> 00:37:36,440
(เอล มูอีน
ค้าเนื้อและอาหาร)

708
00:37:38,160 --> 00:37:39,640
ฉันเรียกที่นั่นว่าทะเลทรายอาหาร

709
00:37:41,720 --> 00:37:45,039
มันมีแต่ฟาสต์ฟู้ดเต็มไปหมด

710
00:37:45,040 --> 00:37:48,399
ฉันรู้จักย่านหนึ่งที่มีแมคโดนัลด์ มีทาโก้เบลล์

711
00:37:48,400 --> 00:37:52,879
มีเวนดี้ส์ มีป๊อปอายส์ มีโดมิโน่ส์ มีซับเวย์

712
00:37:52,880 --> 00:37:55,399
โอเค แล้วร้านวัตถุดิบอาหารอยู่ไหน

713
00:37:55,400 --> 00:37:58,839
คุณจะเห็นว่าข้างหลังมีร้านวัตถุดิบอาหารร้านหนึ่ง

714
00:37:58,840 --> 00:38:02,039
หน้าร้านมีรูปวัตถุดิบนะ

715
00:38:02,040 --> 00:38:05,759
แต่พอเดินเข้าไปจริงๆ
จะเจอแต่มันฝรั่งทอดกับน้ำผลไม้ อะไรพวกนั้น

716
00:38:05,760 --> 00:38:07,879
- ไม่มีแคร์รอตขายเหรอ
- ไม่มีแคร์รอต

717
00:38:07,880 --> 00:38:09,479
เห็ด มะเขือเทศในร้านล่ะ

718
00:38:09,480 --> 00:38:12,399
ไม่มี อาจจะมีไข่ ถ้าเข้าร้านดีๆ

719
00:38:12,400 --> 00:38:17,639
เหลือเชื่อ เพราะในประเทศเรา
ไข่ต้องมี… อย่างน้อยต้องมีไข่ขาย

720
00:38:17,640 --> 00:38:20,840
สภาวะแบบนี้ เราต้องยอมซื้อของที่อยู่ตรงหน้า

721
00:38:22,000 --> 00:38:25,239
แนวคิดทะเลทรายอาหารมาจากสหราชอาณาจักร

722
00:38:25,240 --> 00:38:27,239
จริงๆ คือจากสกอตแลนด์

723
00:38:27,240 --> 00:38:31,920
{\an8}เป็นคำที่ใช้เรียกพื้นที่ที่มีแต่อาหารทำลายสุขภาพ

724
00:38:32,520 --> 00:38:37,279
แล้วบริษัทฟาสต์ฟู้ด
ก็เล็งกลุ่มเป้าหมายชุมชนรายได้ต่ำ

725
00:38:37,280 --> 00:38:39,759
นั่นคือตลาดหากินส่วนหนึ่งของพวกเขา

726
00:38:39,760 --> 00:38:44,959
ประมาณการว่าในปี 2025
คนประมาณ 19 ล้านคน

727
00:38:44,960 --> 00:38:48,479
หรือร้อยละหกของประชากรสหรัฐฯ
อยู่ในพื้นที่ทะเลทรายอาหาร

728
00:38:48,480 --> 00:38:50,599
แน่นอนว่ามันเป็นพฤติกรรมล่าเหยื่อ

729
00:38:50,600 --> 00:38:54,119
เพราะนี่คือผู้บริโภคที่อาจจะไม่มีตัวเลือกอื่น

730
00:38:54,120 --> 00:38:55,279
(ชาร์ก + ปลา ไก่)

731
00:38:55,280 --> 00:38:57,480
- เราถึงแล้ว ลองกินชาร์กไหม
- ลองกินชาร์กกัน

732
00:38:58,480 --> 00:39:01,839
เพื่อความปลอดภัย ลานจอดรถนี้มีการบันทึกภาพ

733
00:39:01,840 --> 00:39:05,439
ที่นี่มีปีกไก่ 20 ชิ้นพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
ราคา15 ดอลลาร์

734
00:39:05,440 --> 00:39:08,040
ให้ไก่เยอะมากในราคาถูกมากๆ เลยนะ

735
00:39:08,840 --> 00:39:11,079
อีกอย่าง ผมสังเกตเห็นว่าร้านนี้ไม่มีโต๊ะเก้าอี้

736
00:39:11,080 --> 00:39:13,679
ไม่มีค่ะ นี่ไม่ใช่ร้านแบบที่เราจะมานั่งกิน

737
00:39:13,680 --> 00:39:15,919
- เข้าใจได้
- นี่ฟาสต์ฟู้ดแน่นอน ซื้อกลับบ้าน

738
00:39:15,920 --> 00:39:18,119
- นี่ครับ คุณลูกค้า
- ขอบคุณมากครับ พี่ชาย

739
00:39:18,120 --> 00:39:20,159
ขอบคุณมาก

740
00:39:20,160 --> 00:39:23,359
ทะเลทรายอาหาร
ไม่ใช่ปัญหาของอเมริกันชนชาติเดียว

741
00:39:23,360 --> 00:39:24,919
ที่บ้านเกิดในสหราชอาณาจักร

742
00:39:24,920 --> 00:39:28,599
ย่านคนจนมีร้านฟาสต์ฟู้ดเยอะกว่าถึงห้าเท่า

743
00:39:28,600 --> 00:39:29,879
เมื่อเทียบกับย่านคนรวย

744
00:39:29,880 --> 00:39:35,599
แล้วก็มีประชากรกว่า 1.2 ล้านคน
ที่อยู่ในทะเลทรายอาหารทั่วสหราชอาณาจักร

745
00:39:35,600 --> 00:39:37,759
- คุณแม่ใช่ไหมครับ
- ไง เป็นไงบ้าง ทั้งสองคน

746
00:39:37,760 --> 00:39:39,559
- สวัสดีครับ คุณแม่ สบายดีนะ
- สบายดีค่ะ

747
00:39:39,560 --> 00:39:41,759
- ผมขอถอดรองเท้าก่อน
- ไม่ต้องก็ได้ค่ะ

748
00:39:41,760 --> 00:39:43,440
ผมต้องถอด คุณแม่ ผมเข้าบ้านคุณแม่นะ

749
00:39:44,040 --> 00:39:45,999
- ไก่
- ใช่ นี่ค่ะ

750
00:39:46,000 --> 00:39:46,919
ขอบใจจ้ะ

751
00:39:46,920 --> 00:39:48,879
ควินโทเนลล์ แม่น้องโม

752
00:39:48,880 --> 00:39:52,840
ทำงานในวงการแพทย์
และรู้ดีถึงผลกระทบของทะเลทรายอาหาร

753
00:39:53,480 --> 00:39:54,920
มันน่าหดหู่มากๆ

754
00:39:55,760 --> 00:39:58,799
ร้านขายเหล้ากับร้านฟาสต์ฟู้ด

755
00:39:58,800 --> 00:40:00,559
{\an8}กับตึกร้างทั้งหลาย

756
00:40:00,560 --> 00:40:04,279
{\an8}กับทุกอย่างที่ตามมาด้วยกัน

757
00:40:04,280 --> 00:40:06,199
- ลองมองไปนอกหน้าต่างสิ
- ครับ

758
00:40:06,200 --> 00:40:07,879
คุณจะเห็นตึกเยอะแยะ

759
00:40:07,880 --> 00:40:10,639
คนที่อยู่แถวนั้น การเข้าถึงการรักษา

760
00:40:10,640 --> 00:40:14,479
การเข้าถึงอาหาร การเข้าถึงทุกอย่าง

761
00:40:14,480 --> 00:40:19,959
อายุคาดเฉลี่ยของคนแถวนั้น
มากกว่าฉันเกือบ 16 ปี

762
00:40:19,960 --> 00:40:21,199
ฉันอยู่ที่นี่

763
00:40:21,200 --> 00:40:22,359
พระเจ้าช่วย

764
00:40:22,360 --> 00:40:25,040
- นั่นคือสิ่งที่เรียกว่าช่องว่างมรณะ
- ใช่

765
00:40:26,160 --> 00:40:31,640
เรารู้ว่าร้านไก่พวกนั้น
กับร้านฟาสต์ฟู้ดมันไม่ได้ดีอะไรนัก

766
00:40:32,240 --> 00:40:33,839
แต่มันถูกไง

767
00:40:33,840 --> 00:40:37,399
ฉันเลี้ยงลูกได้ แล้วฉันก็รู้ว่าลูกจะอิ่ม

768
00:40:37,400 --> 00:40:41,679
เคยรู้สึกไหมครับว่าในทะเลทรายอาหารบางแห่ง

769
00:40:41,680 --> 00:40:46,679
มันออกแบบมาเพื่อให้คนกินอาหารที่ไม่ดี

770
00:40:46,680 --> 00:40:49,319
ค่ะ ฉันก็คิด

771
00:40:49,320 --> 00:40:52,800
มันเป็นการหลอกลวงแล้วก็ชี้นำให้เข้าใจผิด

772
00:40:54,280 --> 00:40:59,319
- ยิ่งไปกว่านั้น ผลกระทบก็ร้ายแรงด้วย
- ครับ

773
00:40:59,320 --> 00:41:02,560
เรากำลังจะตาย คุณคิดว่าอาหารไม่มีส่วนเหรอ

774
00:41:03,160 --> 00:41:06,239
มันมีส่วน เพราะเราเป็นความดันโลหิตสูง

775
00:41:06,240 --> 00:41:11,079
คอเลสเตอรอลสูง น้ำตาล เบาหวาน

776
00:41:11,080 --> 00:41:13,599
ทุกอย่างเหล่านั้นถูกยัดเยียดให้ชุมชนเรา

777
00:41:13,600 --> 00:41:16,399
เพราะเรากินอะไรก็ได้อย่างนั้น

778
00:41:16,400 --> 00:41:19,520
- ใช่
- มันก็เลยไม่…

779
00:41:23,000 --> 00:41:24,040
มัน…

780
00:41:25,120 --> 00:41:27,159
มันน่าหงุดหงิด มันไม่สมเหตุสมผล

781
00:41:27,160 --> 00:41:28,200
คุณรู้สึก…

782
00:41:29,400 --> 00:41:32,880
- รู้สึกลำบากไหม
- ค่ะ ลำบากสิ

783
00:41:33,560 --> 00:41:39,560
มันไม่ควรลำบากขนาดนั้น
โดยเฉพาะเรื่องง่ายๆ อย่างอาหาร

784
00:41:42,240 --> 00:41:43,599
- ขอบคุณครับ
- เย่

785
00:41:43,600 --> 00:41:45,199
- ยินดีค่ะ
- ขอบคุณมากที่สละเวลา

786
00:41:45,200 --> 00:41:47,479
ขอบคุณที่ต้อนรับผมครับ คุณแม่ ขอบคุณมากๆ

787
00:41:47,480 --> 00:41:52,680
ผมไม่เคยรู้เลยว่าทะเลทรายอาหารคืออะไร
ตอนที่เริ่มเดินทางครั้งนี้

788
00:41:55,160 --> 00:41:57,800
แต่พอขับเข้าไปในย่านนั้น

789
00:41:58,400 --> 00:41:59,639
มันมีอยู่จริง

790
00:41:59,640 --> 00:42:00,679
(การ์ฟิลด์พาร์ก)

791
00:42:00,680 --> 00:42:03,600
แล้วผมก็ไม่ได้โตมา
แบบอภิสิทธิ์ชนนะ เข้าใจใช่ไหม

792
00:42:04,240 --> 00:42:07,160
ผมโตมาในสภาพแวดล้อมที่ยากจน แต่…

793
00:42:07,960 --> 00:42:13,439
พอรู้ว่าเรื่องง่ายๆ ที่เรามองข้าม

794
00:42:13,440 --> 00:42:15,640
คนอื่นเข้าถึงมันไม่ได้ด้วยซ้ำ…

795
00:42:17,080 --> 00:42:18,520
ที่อเมริกาด้วยนะ

796
00:42:21,840 --> 00:42:22,879
ให้ตายสิ

797
00:42:22,880 --> 00:42:24,199
(เรซิ่งเคนส์
ไก่หั่นแท่ง)

798
00:42:24,200 --> 00:42:26,999
ที่สหราชอาณาจักรก็มีปัญหาเหมือนกัน

799
00:42:27,000 --> 00:42:31,160
ประชาชนแห่เข้าธนาคารอาหาร
เกิดวิกฤตค่าครองชีพ

800
00:42:32,000 --> 00:42:34,559
แต่นี่มันไม่ใช่แค่

801
00:42:34,560 --> 00:42:38,120
"อุ๊ย เราลืมตั้งร้านขายผักตรงหัวมุม"

802
00:42:39,000 --> 00:42:40,319
มันออกแบบมาแบบนี้

803
00:42:40,320 --> 00:42:41,359
(เซาท์ชอร์
อาหารและสุรา)

804
00:42:41,360 --> 00:42:44,280
มันมีไว้เพื่อทำให้ประชาชนสุขภาพเสีย

805
00:42:45,760 --> 00:42:48,440
ให้ตายสิ หนักใจสุดๆ

806
00:42:51,600 --> 00:42:52,960
ให้ตายเถอะ

807
00:42:56,400 --> 00:42:58,759
ไม่ว่าจะไปไหน เราจะถูกรายล้อม

808
00:42:58,760 --> 00:43:01,840
ด้วยสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าแหล่งกระจายสินค้า

809
00:43:02,360 --> 00:43:06,359
แนวคิดนี้ไม่ใช่แค่
การเอาสินค้าตัวเองไปล้อมประชาชน

810
00:43:06,360 --> 00:43:07,879
แล้วทำการตลาดให้สินค้าตัวเอง

811
00:43:07,880 --> 00:43:11,720
แต่พวกเขาแข่งขันกันเอง
เพื่อครองสภาพแวดล้อมของอาหารด้วย

812
00:43:13,120 --> 00:43:16,319
มีศัพท์การตลาดว่าซีแอลวี

813
00:43:16,320 --> 00:43:17,239
(ชิกฟิลเอ)

814
00:43:17,240 --> 00:43:19,879
มูลค่าตลอดอายุลูกค้า

815
00:43:19,880 --> 00:43:25,120
{\an8}แล้วถ้าผมเริ่มเตรียมลูกค้าได้ตั้งแต่เด็ก

816
00:43:25,680 --> 00:43:28,200
{\an8}พวกเขาจะอยู่กับผมอีกหลายปี

817
00:43:29,360 --> 00:43:33,319
แล้วพอแบรนด์เข้าถึงจิตใจคนได้

818
00:43:33,320 --> 00:43:36,519
ก็จะยิ่งเพิ่มโอกาสที่คนจะมาซื้อ

819
00:43:36,520 --> 00:43:38,039
มากิน มาบริโภค

820
00:43:38,040 --> 00:43:39,919
{\an8}ผมขอบิ๊ก…

821
00:43:39,920 --> 00:43:42,679
{\an8}ของที่เราสั่งคือบิ๊กแมคไก่

822
00:43:42,680 --> 00:43:44,399
{\an8}มีคนขโมยฮอตตี้ซอสไป

823
00:43:44,400 --> 00:43:47,159
{\an8}วัฒนธรรมคนดำ คนดำมักจะเป็น…

824
00:43:47,160 --> 00:43:49,919
{\an8}หัวหอกของทุกอย่างที่มีแนวโน้มจะดูเท่

825
00:43:49,920 --> 00:43:50,919
(เมแกนเดอะสตัลเลียน
ฮอตตี้ซอส)

826
00:43:50,920 --> 00:43:51,839
(ป๊อปอายส์
ไก่ลุยเซียนา)

827
00:43:51,840 --> 00:43:54,159
{\an8}ไม่ว่าจะเป็นเพลง ท่าเต้น ภาษาเฉพาะกลุ่ม

828
00:43:54,160 --> 00:43:56,479
{\an8}ตอนนี้ฉันอยากกิน "นักส์" สุดๆ เลย

829
00:43:56,480 --> 00:44:00,680
{\an8}ซึ่งเป็นสาเหตุที่เราเห็นแบรนด์ต่างๆ
ร่วมงานกับกลุ่มผู้สร้างวัฒนธรรม

830
00:44:01,400 --> 00:44:05,560
{\an8}เพราะหวังว่าคนจะคิดว่า
"อันนั้นเจ๋งดี เราอยากมีส่วนร่วม"

831
00:44:07,720 --> 00:44:09,959
เพิ่งจะผ่านมาสองสัปดาห์ครึ่ง

832
00:44:09,960 --> 00:44:12,359
แต่ผมเริ่มคิดได้แล้วว่าทั้งชีวิตผม

833
00:44:12,360 --> 00:44:14,120
ผมถูกไก่ทอดเตรียมให้เป็นเหยื่อ

834
00:44:15,720 --> 00:44:18,039
ว่าไง เอลล่า ใช่ครับ ผมเคยเข้านันโดส์

835
00:44:18,040 --> 00:44:22,120
{\an8}ไม่ใช่แค่นั้นนะ แต่พอย้อนนึกถึง
งานพากย์เสียงที่เคยทำให้นันโดส์…

836
00:44:22,760 --> 00:44:24,800
{\an8}ฟังนะ ผมรู้สึกอึดอัดที่ต้องยอมรับ แต่…

837
00:44:25,720 --> 00:44:26,840
ผมก็เป็นส่วนหนึ่งของปัญหา

838
00:44:35,920 --> 00:44:39,880
(มิชิแกน
รัฐสุขภาพจิต)

839
00:44:40,440 --> 00:44:42,599
(วันที่ 17)

840
00:44:42,600 --> 00:44:44,760
ผมกินมาแล้วเกือบ 50 มื้อ

841
00:44:45,280 --> 00:44:49,520
แล้วก็ขอบอกตรงๆ เลย
ผมว่าผมทำอะไรเกินตัวไป

842
00:44:50,320 --> 00:44:51,919
ผมน้ำหนักขึ้นอย่างชัดเจน

843
00:44:51,920 --> 00:44:54,320
ตอนเราอยู่ชิคาโก เราต้องซื้อเสื้อไซส์ใหญ่ขึ้น

844
00:44:55,920 --> 00:45:00,760
มันยากมากนะที่ผู้ชายจะบอกว่า
"ให้ตายสิ เรารู้สึกไม่ดีกับตัวเองแล้ว"

845
00:45:01,720 --> 00:45:03,559
ผมไร้เดียงสาไปเองที่คิดว่า

846
00:45:03,560 --> 00:45:07,279
ผมสุขภาพดีอยู่แล้ว น้ำหนักจะขึ้นแค่ไหนเชียว

847
00:45:07,280 --> 00:45:09,719
มันจะเสียสุขภาพแค่ไหนเชียว

848
00:45:09,720 --> 00:45:12,720
มันจะทำผมอารมณ์เสียขนาดนั้นเลยเหรอ

849
00:45:13,800 --> 00:45:14,839
ผมต้องการคนช่วย

850
00:45:14,840 --> 00:45:18,519
ได้ข่าวว่าที่มหาวิทยาลัยมิชิแกนมีทั้งภาควิชา

851
00:45:18,520 --> 00:45:23,439
ที่วิเคราะห์ว่าฟาสต์ฟู้ดอย่างไก่ทอด
ทำลายจิตใจประชาชนอย่างไร

852
00:45:23,440 --> 00:45:24,600
(มหาวิทยาลัยมิชิแกน)

853
00:45:26,040 --> 00:45:27,080
เชิญด้านในเลยค่ะ

854
00:45:28,160 --> 00:45:29,959
- สวัสดีครับ
- สวัสดีค่ะ โม

855
00:45:29,960 --> 00:45:31,760
- ยินดีที่ได้รู้จัก
- ยินดีต้อนรับสู่แล็บของฉัน

856
00:45:34,560 --> 00:45:38,199
{\an8}ถูกต้อง แล้วคุณก็จะได้ชิมของของเราวันนี้

857
00:45:38,200 --> 00:45:39,640
{\an8}นี่มันแปลกมากเลย

858
00:45:42,040 --> 00:45:44,280
- ผมขอน่องไก่แล้วกัน
- ได้ค่ะ

859
00:45:46,680 --> 00:45:51,480
ฉันอยากจะถามเรื่องสองสามสัปดาห์นี้
เส้นทางของคุณเป็นยังไงบ้าง

860
00:45:52,080 --> 00:45:53,440
ตอนกินอาหารชนิดนี้

861
00:45:54,040 --> 00:45:56,839
มันก็รู้สึกว่าเรามีช่วงเวลาที่ดี จนกระทั่งกินหมด

862
00:45:56,840 --> 00:45:58,679
พออยู่คนเดียว เราก็จะรู้สึกได้

863
00:45:58,680 --> 00:46:02,119
เพิ่งรู้สึกเมื่อวานเลย เราคิดว่า
"เหงาจัง ที่นี่รู้สึกเหงาสุดๆ"

864
00:46:02,120 --> 00:46:03,839
ใช่ค่ะ คุณจะรู้สึกว่าอารมณ์ดิ่งลง

865
00:46:03,840 --> 00:46:08,479
ใช่ แล้วกับสายงานของผมด้วย ผมเล่นตลก

866
00:46:08,480 --> 00:46:12,559
ผมมักจะพบว่าตัวเองมองหา
ความสนุกในชีวิต หรือความตลก

867
00:46:12,560 --> 00:46:13,440
ค่ะ

868
00:46:14,040 --> 00:46:17,160
แต่ถึงจะแค่ช่วงเวลาสั้นๆ มันก็…

869
00:46:18,240 --> 00:46:19,999
ผมทำแบบนั้นไม่ได้เลย

870
00:46:20,000 --> 00:46:23,400
แล้วถ้าผมเกิดอารมณ์เสียนิดๆ

871
00:46:24,400 --> 00:46:29,279
ผมก็อยากปลอบใจตัวเอง
ด้วยประสบการณ์ที่ดีกว่าเดิมกับอาหาร

872
00:46:29,280 --> 00:46:34,159
ผมก็จะจัดการเลย ถ้าผมสั่งปีกไก่

873
00:46:34,160 --> 00:46:36,719
- ผมก็อาจสั่งแซนด์วิชไก่เพิ่มด้วย
- ค่ะ

874
00:46:36,720 --> 00:46:40,159
- เคยรู้สึกเฉื่อยชาไหมคะ
- เคยครับ

875
00:46:40,160 --> 00:46:42,319
เหมือนตัวเราช้าลงนิดหน่อย

876
00:46:42,320 --> 00:46:45,479
มีงีบด้วย ไม่ใช่งีบเอาแรงนะ
แต่งีบเพราะผมรู้สึก…

877
00:46:45,480 --> 00:46:47,359
- คล้ายๆ เมายาเลย
- โอ๊ยตาย…

878
00:46:47,360 --> 00:46:49,479
ฉันรู้สึกว่านั่นแหละที่ฉัน… เราจะ…

879
00:46:49,480 --> 00:46:51,959
เราไม่ได้แบบ "ขอนอนก่อน ตื่นมาเดี๋ยวก็มีแรง"

880
00:46:51,960 --> 00:46:53,719
แต่จะแบบ "ขอนอนให้สร่าง"

881
00:46:53,720 --> 00:46:58,559
แม่เจ้า เหมือนคุณตามไปดูผมเลย

882
00:46:58,560 --> 00:47:03,319
เพราะมันตามนั้นทุกคำ
นั่นแหละสิ่งที่เกิดขึ้นเป๊ะๆ เลย

883
00:47:03,320 --> 00:47:05,519
ค่ะ ฉันมีคำถามอีกข้อ

884
00:47:05,520 --> 00:47:09,759
มีเมนูไหนไหมที่คุณเหมือนจะอยากหยุด

885
00:47:09,760 --> 00:47:12,039
แต่ก็รู้สึกเหมือนถูกบังคับให้กินต่อไป

886
00:47:12,040 --> 00:47:16,320
ครับ มีหลายครั้งเลยที่ผมกำลังกิน แล้วผมก็…

887
00:47:17,400 --> 00:47:19,399
- ผมแค่ต้องกินให้หมด
- อืม

888
00:47:19,400 --> 00:47:26,079
คุณเคยพบว่าตัวเองรับมือหรือจัดการ
ความรู้สึกหดหู่หรือไม่เป็นตัวเอง

889
00:47:26,080 --> 00:47:28,559
ด้วยการกินอาหารแบบนี้เพิ่มไหมคะ

890
00:47:28,560 --> 00:47:29,839
ครับ

891
00:47:29,840 --> 00:47:32,839
อาหารแบบนี้ นี่คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่กิน

892
00:47:32,840 --> 00:47:34,439
มันทำให้เราอารมณ์เสียจริงๆ

893
00:47:34,440 --> 00:47:38,079
หนึ่งในจุดเชื่อมโยงสำคัญ
คือโรคซึมเศร้ากับวิตกกังวลเลยค่ะ

894
00:47:38,080 --> 00:47:40,239
- รู้สึกโยงถึงตัวเองไหมคะ
- สุดๆ ครับ

895
00:47:40,240 --> 00:47:45,159
แต่ถ้าอยู่ดีๆ ถ้าเราตัดมันออกไป
เราก็จะโหยหามันอีกครั้ง

896
00:47:45,160 --> 00:47:48,599
สิ่งที่คุณพูดถึง
มันฟังดูเหมือนยาเสพติด เป็นสิ่งเสพติด

897
00:47:48,600 --> 00:47:49,599
ใช่ค่ะ

898
00:47:49,600 --> 00:47:52,839
แม้แต่อาการวิตกกังวล และ…

899
00:47:52,840 --> 00:47:56,359
สมองล้าคืออาการที่ผมเจอไม่บ่อยนะ

900
00:47:56,360 --> 00:47:57,960
แต่ผมก็เริ่มลืมคำที่จะพูด

901
00:47:58,960 --> 00:48:02,759
สิ่งที่น่าตกใจมากๆ คือคำถามชุดนี้

902
00:48:02,760 --> 00:48:04,719
ที่ฉันไล่ถามกับคุณไป

903
00:48:04,720 --> 00:48:07,399
คือเกณฑ์ในการวินิจฉัย

904
00:48:07,400 --> 00:48:10,759
สำหรับทำความเข้าใจว่า
ใครเริ่มแสดงอาการเสพติดหรือยัง

905
00:48:10,760 --> 00:48:13,999
- ว้าว
- ทั้งยาสูบ แอลกอฮอล์ ไปจนถึงโคเคน

906
00:48:14,000 --> 00:48:16,559
เวลาเรารู้ว่ามันทำให้เรารู้สึกแย่

907
00:48:16,560 --> 00:48:19,920
แต่ใจหนึ่งของเราก็ยังโหยหาสิ่งนั้น

908
00:48:21,840 --> 00:48:26,319
การที่อาหารพวกนี้สร้างมาเพื่ออัดฉีด

909
00:48:26,320 --> 00:48:29,919
ความรู้สึกได้รางวัลแรงๆ เข้าร่างกายคุณเร็วๆ

910
00:48:29,920 --> 00:48:32,799
แต่ก็ดิ่งลงอย่างรวดเร็ว

911
00:48:32,800 --> 00:48:36,759
นี่คือวิธีสร้างสารเสพติดทุกชนิดในโลกนี้

912
00:48:36,760 --> 00:48:42,279
ดังนั้น มันฟังดูเหมือน
คุณเริ่มจะรู้สึกถึงการเสพติดแล้ว

913
00:48:42,280 --> 00:48:43,520
ครับ มัน…

914
00:48:44,360 --> 00:48:46,000
ผมไม่ได้คิดว่าผมจะ…

915
00:48:47,440 --> 00:48:49,959
ลุ่มหลงมัวเมากับไก่ทอดได้ขนาดนี้

916
00:48:49,960 --> 00:48:50,959
ค่ะ

917
00:48:50,960 --> 00:48:53,240
มันน่าตกใจมากๆ

918
00:48:54,120 --> 00:48:57,680
ที่อาหารชนิดนี้ส่งผลแบบนั้น

919
00:48:59,920 --> 00:49:02,720
สมองมนุษย์มันซับซ้อนมากๆ

920
00:49:03,520 --> 00:49:06,759
สมองส่วนหนึ่งที่เรียกว่าไฮโปทาลามัส

921
00:49:06,760 --> 00:49:10,960
มันสั่งให้เรากิน หยุดกิน
บอกเราว่าเราหิว หรือเราไม่หิว

922
00:49:11,800 --> 00:49:16,199
เราเสียจุดนั้นไปจากผลกระทบโดยตรง
ของอาหารพวกนี้

923
00:49:16,200 --> 00:49:20,279
เพราะเส้นทางตรงนั้นมันเสียสมดุล

924
00:49:20,280 --> 00:49:23,080
แล้วการเสพติดอาหารก็เริ่มต้นขึ้น

925
00:49:23,800 --> 00:49:29,720
แล้วมันก็จะทำลายสุขภาพกาย
และสุขภาพจิตในระยะยาวได้ด้วย

926
00:49:30,480 --> 00:49:33,879
หนึ่งในเรื่องที่น่าตกใจที่สุดที่เราค้นพบ
คือเด็กร้อยละ 12

927
00:49:33,880 --> 00:49:38,439
จะเข้าเกณฑ์เสพติดอาหารแปรรูปขั้นสูง

928
00:49:38,440 --> 00:49:42,400
ในฐานะแม่ ฉันกลัวแทนอนาคตรุ่นลูกเราจริงๆ

929
00:49:56,080 --> 00:49:59,720
ผมกินของพวกนี้แล้วผมก็รู้สึกไม่เป็นตัวเองเลย

930
00:50:04,840 --> 00:50:06,760
ส่องกระจกผมก็ดูไม่เหมือนตัวเอง

931
00:50:11,160 --> 00:50:14,720
ผมรู้สึกดิ่งมากๆ รู้สึกโดดเดี่ยวสุดๆ

932
00:50:36,240 --> 00:50:39,600
มันถาโถมเหลือเกิน หนักสุดๆ

933
00:50:42,400 --> 00:50:43,440
ให้ตายเถอะ

934
00:50:50,520 --> 00:50:52,760
ผมขอปิดก่อน ให้ตายสิ

935
00:50:56,560 --> 00:50:59,200
(วันที่ 19)

936
00:51:01,400 --> 00:51:03,640
(มื้อเช้า)

937
00:51:09,160 --> 00:51:10,360
วันนี้ผมไม่อยากกินเลย

938
00:51:11,360 --> 00:51:15,039
พูดจริงๆ ผมไร้เดียงสาเห็นๆ เลย
ตอนเริ่มการเดินทางครั้งนี้

939
00:51:15,040 --> 00:51:17,279
แต่ยิ่งผมถลำลึกลงไปในเส้นทางนี้

940
00:51:17,280 --> 00:51:20,200
ผมก็ยิ่งสงสัยในความรักต่อเมนูนี้ที่มีมาทั้งชีวิต

941
00:51:21,280 --> 00:51:23,879
ไก่ทอดมีทั่วทุกที่

942
00:51:23,880 --> 00:51:26,920
ตัวสัตว์มันต้องมาจากที่ไหนสักแห่ง

943
00:51:28,720 --> 00:51:30,439
เลอะหมดเลย

944
00:51:30,440 --> 00:51:34,359
{\an8}แต่สิ่งที่เกิดขึ้นหลังประตูปิด

945
00:51:34,360 --> 00:51:40,039
{\an8}เป็นสิ่งที่อุตสาหกรรมนี้
ชอบปกปิดจากสายตาสาธารณชน

946
00:51:40,040 --> 00:51:41,279
(แซกซ์บี้ส์
เนื้อไก่แท้ๆ)

947
00:51:41,280 --> 00:51:42,599
ผมค้นดูแล้ว

948
00:51:42,600 --> 00:51:46,440
ในอเมริกา
เนื้อไก่เกือบทั้งหมดมาจากฟาร์มโรงงาน

949
00:51:47,560 --> 00:51:48,959
ประเทศเราก็ใกล้จะตามทัน

950
00:51:48,960 --> 00:51:51,160
ในสหราชอาณาจักร เราก็ 95 เปอร์เซ็นต์แล้ว

951
00:51:52,320 --> 00:51:55,559
ฟาร์มโรงงาน การทำฟาร์มสัตว์ขนาดมหึมา

952
00:51:55,560 --> 00:52:01,719
เริ่มต้นขึ้นในสหรัฐฯ
แต่ตอนนี้ก็ฝังรากลึกในสหราชอาณาจักร

953
00:52:01,720 --> 00:52:04,399
ตอนนี้มีมากกว่าพันแห่ง

954
00:52:04,400 --> 00:52:08,080
มันปิดบังไว้ แต่ยังเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน

955
00:52:08,680 --> 00:52:09,719
แล้วฟังนี่นะ

956
00:52:09,720 --> 00:52:13,159
{\an8}มีบริษัทแค่ไม่กี่แห่งที่เป็นผู้จัดหาเนื้อไก่ส่วนใหญ่

957
00:52:13,160 --> 00:52:16,320
ให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต
และแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดในอเมริกา

958
00:52:17,640 --> 00:52:20,000
ผู้คนเรียกบริษัทเหล่านี้ว่า "บิ๊กชิกเกน"

959
00:52:20,960 --> 00:52:24,159
และหนึ่งในรัฐบิ๊กชิกเกนก็คืออาร์คันซอ

960
00:52:24,160 --> 00:52:25,239
(อาร์คันซอ
ราคาของไก่)

961
00:52:25,240 --> 00:52:26,759
นั่นคือจุดหมายต่อไปของผม

962
00:52:26,760 --> 00:52:29,279
เจาะจงคือเมืองที่ชื่อสปริงเดล

963
00:52:29,280 --> 00:52:34,200
ที่ตั้งบริษัทผู้ผลิตไก่อเมริกัน
เจ้าใหญ่ที่สุด ไทสันฟู้ดส์

964
00:52:37,040 --> 00:52:42,160
{\an8}ที่ไทสันฟู้ดส์ เราเสิร์ฟด้วยความปลอดภัย
ความรับผิดชอบ และความอร่อย

965
00:52:43,160 --> 00:52:46,039
{\an8}ว้าว ดูคลิปโฆษณาไทสันแล้ว

966
00:52:46,040 --> 00:52:49,439
{\an8}สำหรับบริษัทยักษ์ใหญ่ทุนนิยม
เขาดูนิสัยดีมากเลยนะ

967
00:52:49,440 --> 00:52:53,040
{\an8}เราแสดงออกถึงความเป็นผู้นำ
ผ่านแบรนด์ระดับพันล้านดอลลาร์

968
00:52:53,800 --> 00:52:55,960
{\an8}เราปรุงให้โลกเหมือนปรุงให้ครอบครัว

969
00:52:57,520 --> 00:53:01,799
{\an8}มีความจริงอยู่เรื่องหนึ่ง
คือนี่เป็นแบรนด์ระดับพันล้านดอลลาร์

970
00:53:01,800 --> 00:53:05,960
สิ่งที่ไทสันทำคือการตั้งมาตรฐาน
สำหรับอุตสาหกรรมบรรจุเนื้อสัตว์

971
00:53:06,680 --> 00:53:09,479
และถ้าคุณอยากชนะเกมบิ๊กชิกเกน

972
00:53:09,480 --> 00:53:13,880
ที่คุณต้องทำก็แค่เล่นแบบไทสัน
มาครับ ขึ้นมาเล่นเลย อลิซ

973
00:53:14,440 --> 00:53:19,359
ไทสัน ในฐานะผู้บุกเบิกเจ้าหนึ่ง
ของโมเดลธุรกิจบูรณาการแนวตั้ง

974
00:53:19,360 --> 00:53:23,440
แปลว่าเป็นเจ้าของเองทุกส่วนของห่วงโซ่อุปทาน

975
00:53:24,600 --> 00:53:26,839
{\an8}ตั้งแต่โรงฟักไข่ไปจนถึงตัวไก่

976
00:53:26,840 --> 00:53:29,359
{\an8}ไปจนถึงโรงเชือด โรงงานผลิต

977
00:53:29,360 --> 00:53:32,200
{\an8}เช่นนักเก็ตไก่ และรวมไปถึงรถขนส่งด้วย

978
00:53:33,400 --> 00:53:37,799
ฉันคิดว่ามันเป็นเหมือนหลุมดำที่ดูดทุกอย่างเข้ามา

979
00:53:37,800 --> 00:53:39,519
ทั้งจักรวาลเลย

980
00:53:39,520 --> 00:53:42,880
มันเป็นวิธีควบคุมทุกแง่มุมในเรื่องการเงิน

981
00:53:45,560 --> 00:53:46,600
ขอบคุณครับ อลิซ

982
00:53:47,120 --> 00:53:49,439
ไทสันทำเงินได้มหาศาล

983
00:53:49,440 --> 00:53:55,239
จนบริษัทบิ๊กชิกเกนเกือบทุกแห่งในโลก
ลอกโมเดลของพวกเขาไปใช้

984
00:53:55,240 --> 00:53:58,439
ในสหราชอาณาจักร
ผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดของเราคือมอย พาร์ค

985
00:53:58,440 --> 00:54:01,479
ฮุกทูซิซเตอร์ส และอวาร่าฟู้ดส์

986
00:54:01,480 --> 00:54:05,399
พวกเขาควบคุมตลาดไก่ของเรา
ประมาณร้อยละ 70

987
00:54:05,400 --> 00:54:09,080
แปรรูปไก่รวมกันปีละประมาณ 800 ล้านตัว

988
00:54:09,880 --> 00:54:12,520
แปรรูปที่ว่า ผมหมายถึงฆ่า

989
00:54:19,920 --> 00:54:21,639
ผมอยากพบกับไทสัน

990
00:54:21,640 --> 00:54:24,519
แต่พอชี้แจงเรื่องภาพยนตร์นี้
พวกเขาก็เงียบหายไป

991
00:54:24,520 --> 00:54:27,519
ผมเลยมาพบนักเคลื่อนไหวท้องถิ่นแทน

992
00:54:27,520 --> 00:54:30,839
คนที่สู้เพื่อสิทธิของแรงงานอุตสาหกรรมสัตว์ปีก

993
00:54:30,840 --> 00:54:32,879
เธอจะเล่าให้ผมฟังว่าจริงๆ เกิดอะไรขึ้น

994
00:54:32,880 --> 00:54:36,559
{\an8}- สบายดีไหมคะ ยินดีต้อนรับสู่อาร์คันซอ
- สบายดีครับ

995
00:54:36,560 --> 00:54:38,759
ฉันจะพาไปชมเมือง

996
00:54:38,760 --> 00:54:42,199
เพื่อให้คุณทำความเข้าใจเล็กๆ ถึงอำนาจ

997
00:54:42,200 --> 00:54:46,199
- ของไทสันในเมืองแห่งนี้
- ครับ

998
00:54:46,200 --> 00:54:47,879
พวกเขาสร้างถนน

999
00:54:47,880 --> 00:54:52,159
พวกเขาบริจาคเงินให้โบสถ์และการกุศล

1000
00:54:52,160 --> 00:54:54,919
ผมเห็นนี่ด้วย ศูนย์กีฬาไทสัน

1001
00:54:54,920 --> 00:54:58,920
- เหมือนพวกเขาซื้อที่นี่ไว้เลยนะ
- ถูกต้องค่ะ

1002
00:54:59,600 --> 00:55:01,319
ดูสิ นั่นไก่

1003
00:55:01,320 --> 00:55:05,240
ใช่ แต่เราเข้าไปไม่ได้ เพราะมันเป็นที่ส่วนตัว

1004
00:55:07,360 --> 00:55:11,559
ฉันเขียนบทความ
เกี่ยวกับไทสันฟู้ดส์มาตลอดห้าปีหลัง

1005
00:55:11,560 --> 00:55:13,959
แต่ยังไม่เคยได้เข้าไปในโรงงานเลย

1006
00:55:13,960 --> 00:55:17,880
เป็นเพราะว่ารัฐอย่างอาร์คันซอ
มีกฎหมายปิดข่าวเกษตรกรรม

1007
00:55:18,840 --> 00:55:22,639
แปลว่าเราไม่สามารถ
เข้าไปเหยียบที่ดินของไทสันได้

1008
00:55:22,640 --> 00:55:27,399
หากมีจุดประสงค์จะเข้าไปบันทึก
อะไรก็ตามเกี่ยวกับโรงงาน

1009
00:55:27,400 --> 00:55:31,360
ค่าปรับในอาร์คันซอ
ก็สูงถึงวันละไม่เกิน 5,000 ดอลลาร์

1010
00:55:32,520 --> 00:55:34,720
- ว้าว ใหญ่มากเลย
- ใช่ค่ะ

1011
00:55:36,280 --> 00:55:37,880
- นี่คือไก่
- ใช่

1012
00:55:38,600 --> 00:55:40,359
แม่เจ้า

1013
00:55:40,360 --> 00:55:41,400
เหม็นจัง

1014
00:55:44,120 --> 00:55:45,480
รถบรรทุกมาแล้ว

1015
00:55:47,160 --> 00:55:48,759
มันอัดกันมาแน่นเลย พระเจ้าช่วย

1016
00:55:48,760 --> 00:55:52,799
ทุกวัน ตลอดทั้งวัน พวกเขาฆ่าไก่

1017
00:55:52,800 --> 00:55:54,959
เสร็จแล้วก็จะไปเข้าโบสถ์…

1018
00:55:54,960 --> 00:55:57,679
แม่เจ้า มีขนไก่ตรงนี้ด้วย

1019
00:55:57,680 --> 00:55:59,160
- ใช่
- ขนไก่ปลิวเต็มไปหมด

1020
00:55:59,720 --> 00:56:00,640
ใช่

1021
00:56:01,160 --> 00:56:03,560
ผมตะลึงเลยครับ

1022
00:56:05,320 --> 00:56:08,879
ผมกลัวแทนเราขึ้นมาเลย เพราะนี่คือบริษัทใหญ่

1023
00:56:08,880 --> 00:56:11,960
- ใช่
- ผมรู้ว่าอเมริกาใช้ภาษาเงิน

1024
00:56:13,000 --> 00:56:14,399
ตำรวจมาแล้วค่ะ

1025
00:56:14,400 --> 00:56:16,359
มีตำรวจหน่วยเล็กๆ คอยเฝ้าด้วย

1026
00:56:16,360 --> 00:56:19,559
การจะทำให้บริษัทพวกนี้ไม่ทะเลาะกัน

1027
00:56:19,560 --> 00:56:22,959
มันต้องมีความสัมพันธ์ที่ราบรื่น

1028
00:56:22,960 --> 00:56:24,759
- ใช่ๆ
- กับนักการเมือง

1029
00:56:24,760 --> 00:56:26,840
กับตำรวจรักษากฎหมายและทุกอย่าง

1030
00:56:27,760 --> 00:56:29,359
แต่มันก็รู้สึกน่ากลัวนะ

1031
00:56:29,360 --> 00:56:31,639
ฉันรู้ว่าพวกเขาดูเราอยู่ ฉันรู้เลย

1032
00:56:31,640 --> 00:56:34,799
- ใช่ รู้สึก…
- พวกเขาสังเกตการณ์เรา

1033
00:56:34,800 --> 00:56:38,160
ใช่ ผมรู้ว่าตำรวจจอดรถเลยไปหน่อย
แต่ไม่รู้มาดักเราหรือเปล่า

1034
00:56:38,840 --> 00:56:41,719
ข้ามฝั่งไหม ใช่ ข้ามดีกว่า

1035
00:56:41,720 --> 00:56:43,600
เราไม่อยากหาเรื่องตำรวจ

1036
00:56:44,440 --> 00:56:47,280
ผมเป็นคนดำ คุณเป็นฮิสแปนิก
เราไม่มีโอกาสรอดเลย

1037
00:56:51,520 --> 00:56:55,519
ตอนฉันเริ่มทำงานนี้ ฉันจะถามคนงานว่า

1038
00:56:55,520 --> 00:56:56,759
"คุณต้องการอะไร"

1039
00:56:56,760 --> 00:56:58,280
คนงานก็จะตอบว่า

1040
00:56:59,000 --> 00:57:00,879
"เราแค่อยากรู้สึก

1041
00:57:00,880 --> 00:57:04,679
ว่าได้รับการปฏิบัติที่ดีกว่าไก่ที่เราฆ่า"

1042
00:57:04,680 --> 00:57:05,720
โอ้โฮ

1043
00:57:06,960 --> 00:57:09,599
ฉันคิดว่ามันมีสิ่งที่คนจินตนาการไม่ออก

1044
00:57:09,600 --> 00:57:12,679
เพราะคนที่ทำงานในโรงงานแปรรูปพวกนี้

1045
00:57:12,680 --> 00:57:14,599
พูดอะไรไม่ได้มากตามกฎหมาย

1046
00:57:14,600 --> 00:57:19,240
นี่เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นแค่ในอาร์คันซอ หรือมันเกิด…

1047
00:57:20,480 --> 00:57:22,119
ทั่วอเมริกาเลยครับ

1048
00:57:22,120 --> 00:57:23,879
ทุกที่ในอเมริกาเลยค่ะ

1049
00:57:23,880 --> 00:57:27,839
นี่คือปัญหาของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั้งวงการ

1050
00:57:27,840 --> 00:57:29,679
{\an8}(ภาพแอบถ่าย
ถ่ายจากโรงงานเนื้อไก่ของรายอื่น)

1051
00:57:29,680 --> 00:57:33,000
{\an8}คนงานเคยให้ดูคลิปจากในโรงงาน

1052
00:57:33,560 --> 00:57:37,040
{\an8}มีคนงานที่ต้องฆ่าไก่ที่ยังไม่ตายสนิท

1053
00:57:37,800 --> 00:57:41,439
{\an8}แต่ไก่ก็เข้าสายการผลิตนาทีละ 175 ตัว

1054
00:57:41,440 --> 00:57:44,039
{\an8}คนงานยืนศอกชนกัน ถือมีดที่คมมากๆ

1055
00:57:44,040 --> 00:57:45,559
ใส่ถุงมือตาข่ายเหล็ก

1056
00:57:45,560 --> 00:57:47,799
แล้วก็ต้องเลาะกระดูกไก่

1057
00:57:47,800 --> 00:57:51,400
ในสามถึงห้าวินาที ครั้งละแปดถึงสิบชั่วโมง

1058
00:57:52,160 --> 00:57:53,479
คนงานหลายคนบอกฉันว่า

1059
00:57:53,480 --> 00:57:56,560
"ไม่ได้พักเลย เพราะโรงงาน
พยายามเปลี่ยนผมเป็นเครื่องจักร"

1060
00:57:59,400 --> 00:58:03,159
หนึ่งในปัญหาใหญ่ที่สุด
ที่คนงานโรงงานไก่ต้องเผชิญ

1061
00:58:03,160 --> 00:58:05,280
คือการไม่ได้พักเข้าห้องน้ำ

1062
00:58:07,720 --> 00:58:09,319
สายการผลิตหยุดไม่ได้

1063
00:58:09,320 --> 00:58:12,159
พอคนงานอยากเข้าห้องน้ำ

1064
00:58:12,160 --> 00:58:14,559
แล้วไม่มีใครอนุญาตให้พัก

1065
00:58:14,560 --> 00:58:17,879
พวกเขาก็จะปัสสาวะหน้าสายการผลิต

1066
00:58:17,880 --> 00:58:19,799
- ฉี่ใส่ตัวเอง
- แม่เจ้า

1067
00:58:19,800 --> 00:58:24,560
เราได้ยินมาหลายกรณี
ว่าคนงานถูกบังคับให้ใส่ผ้าอ้อม

1068
00:58:25,160 --> 00:58:28,919
- มันน่าอายมากๆ เลยนะ
- ให้ตายสิ

1069
00:58:28,920 --> 00:58:32,839
ไม่มีคนงานคนไหนควรถูกเอาเปรียบขนาดนี้

1070
00:58:32,840 --> 00:58:34,840
เพื่อให้เราได้กินแซนด์วิชไก่

1071
00:58:38,920 --> 00:58:41,839
เธอเป็นผู้หญิงที่กล้าหาญ
ที่พยายามสร้างความแตกต่างจริงๆ

1072
00:58:41,840 --> 00:58:44,320
แต่ก็ไม่มีใครรับฟังเธอเลย

1073
00:58:45,120 --> 00:58:48,159
บริษัทฟาสต์ฟู้ดไม่ได้มาที่นี่
มาเห็นวิธีการทำงาน แล้ว…

1074
00:58:48,160 --> 00:58:50,079
ผมคิดเลยนะ "พระเจ้าช่วย มันบ้าชัดๆ

1075
00:58:50,080 --> 00:58:52,759
ที่ไก่ของเรามีกรรมวิธีผลิตแบบนี้"

1076
00:58:52,760 --> 00:58:55,479
พวกเขาคิดว่า "เราไม่เห็น ดังนั้นมันไม่สำคัญ"

1077
00:58:55,480 --> 00:58:56,680
"ส่งน่องไก่มาเพิ่มอีก"

1078
00:58:58,000 --> 00:59:00,199
ในอุตสาหกรรมนี้ คนงานเหล่านี้

1079
00:59:00,200 --> 00:59:03,719
ที่ทำงานที่อันตรายที่สุดอย่างหนึ่งในสหรัฐฯ

1080
00:59:03,720 --> 00:59:09,279
กำลังเสี่ยงชีวิตตัวเอง
เพื่อเงินที่เกินค่าแรงขั้นต่ำนิดเดียว

1081
00:59:09,280 --> 00:59:13,999
ในสภาพแวดล้อมที่พวกเขาอาจสูญเสียอวัยวะ
หรือต้องเข้าโรงพยาบาลได้

1082
00:59:14,000 --> 00:59:16,479
เพราะนี่คือเครื่องจักรขนาดใหญ่มากๆ

1083
00:59:16,480 --> 00:59:21,080
แล้วมันก็มีคนที่ต้องเข้าไปข้างใน
ไปทำความสะอาดเครื่องจักร

1084
00:59:22,240 --> 00:59:26,120
มีคนงานที่โรงงานไทสันในแอละแบมาคอขาด

1085
00:59:26,920 --> 00:59:29,799
{\an8}ไทสันบอกว่า "เราไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง เพราะว่า

1086
00:59:29,800 --> 00:59:32,640
{\an8}แรงงานคนนั้นมาจากบริษัทจัดหาแรงงาน"

1087
00:59:34,120 --> 00:59:37,720
{\an8}นั่นคือวิธีที่พวกเขาป้องกันตัวเอง
จากข้อหาใช้แรงงานผิดกฎหมาย

1088
00:59:38,680 --> 00:59:40,079
("กอบโกยผลประโยชน์บนความทุกข์คนอื่น")

1089
00:59:40,080 --> 00:59:43,560
ข้อกังวลเกี่ยวกับแรงงาน
โยงไปไกลกว่าโรงงานแปรรูป

1090
00:59:44,160 --> 00:59:45,559
มีหลายคนตั้งคำถาม

1091
00:59:45,560 --> 00:59:48,640
ถึงสภาพแวดล้อมในอุตสาหกรรมบิ๊กชิกเกน

1092
00:59:49,200 --> 00:59:52,039
รวมถึงในฟาร์มด้วย

1093
00:59:52,040 --> 00:59:53,279
ในอุตสาหกรรมบิ๊กชิกเกน

1094
00:59:53,280 --> 00:59:56,799
เราจะเห็นคนงานที่ไม่มีเอกสาร
เราจะเห็นผู้อพยพ

1095
00:59:56,800 --> 01:00:01,160
คนเหล่านี้มีแนวโน้มต่ำมาก
ที่จะร้องเรียนเรื่องอะไรก็ตาม

1096
01:00:02,960 --> 01:00:05,399
เพื่อทำความเข้าใจสภาพแวดล้อมในการทำงาน

1097
01:00:05,400 --> 01:00:08,320
ผมได้ติดต่อกับคนงานไร้เอกสารรายหนึ่ง

1098
01:00:08,880 --> 01:00:10,519
ขอบคุณที่มาเจอผมนะครับ

1099
01:00:10,520 --> 01:00:11,679
เขาเป็นคนจับไก่

1100
01:00:11,680 --> 01:00:16,680
และเคยทำงานในฟาร์ม
ที่รับเหมาให้บริษัทไก่ในอาร์คันซอหลายแห่ง

1101
01:00:18,320 --> 01:00:23,520
เราเป็นกลุ่มหกคนที่จับไก่ไปส่ง

1102
01:00:25,920 --> 01:00:29,400
วันหนึ่งเราอุ้มไก่ 40,000 ตัว

1103
01:00:31,280 --> 01:00:34,080
เราจับไก่มือละสองตัว

1104
01:00:36,520 --> 01:00:42,399
สภาพนิ้วผมไปหมดแล้ว

1105
01:00:42,400 --> 01:00:45,240
ผมกำมือไม่ได้แล้วนะ

1106
01:00:46,520 --> 01:00:48,599
บางครั้งเวลาจะนอน

1107
01:00:48,600 --> 01:00:52,600
มือก็จะกระตุกเหมือนยังจับไก่อยู่เลย

1108
01:00:54,120 --> 01:00:56,399
นี่คือสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยสารเคมี

1109
01:00:56,400 --> 01:00:59,039
และคนงานเหล่านี้ก็มักจะไม่มีอุปกรณ์ป้องกัน

1110
01:00:59,040 --> 01:01:03,320
แล้วไก่ก็ดุ นี่จึงเป็นงานที่หนักมากๆ

1111
01:01:07,920 --> 01:01:14,400
ผมได้ยินมาว่าคนจับไก่บางคนก็เป็นเด็กด้วย

1112
01:01:17,640 --> 01:01:21,999
ใช่ มีเด็กเยอะเลย อายุ 15 16 17

1113
01:01:22,000 --> 01:01:24,560
เด็กที่ทำงานอยู่ในกลุ่มผม

1114
01:01:25,160 --> 01:01:28,759
เขาเป็นไข้ ไอ

1115
01:01:28,760 --> 01:01:33,239
ตาบวมแดงเพราะสารเคมี

1116
01:01:33,240 --> 01:01:36,880
เขาร้องไห้แล้วก็เกือบสลบไป

1117
01:01:40,080 --> 01:01:41,879
หลังจากได้เจอคาร์ลอส

1118
01:01:41,880 --> 01:01:45,439
ผมก็ได้รู้ว่าเมื่อปี 2023
กระทรวงแรงงานสหรัฐฯ

1119
01:01:45,440 --> 01:01:50,279
{\an8}ค้นพบเด็กกว่า 100 คน
ที่ทำงานให้ผู้รับเหมารายหนึ่ง

1120
01:01:50,280 --> 01:01:54,639
{\an8}โดยผิดกฎหมาย
อยู่ภายในโรงบรรจุเนื้อขนาดใหญ่เก้าแห่ง

1121
01:01:54,640 --> 01:01:57,920
{\an8}รวมถึงจอร์จส์กับไทสันฟู้ดส์ด้วย

1122
01:02:00,760 --> 01:02:03,479
{\an8}("ไทสันฟู้ดส์ยึดมั่นในการปฏิบัติ
ตามทุกข้อกฎหมายแรงงาน)

1123
01:02:03,480 --> 01:02:07,520
{\an8}(และเรียกร้องมาตรฐาน
ความรับผิดชอบสูงสุดต่อคู่ค้าทุกราย")

1124
01:02:09,560 --> 01:02:11,160
นั่นคนอายุรุ่นเดียวกับผมเลยนะ

1125
01:02:12,320 --> 01:02:18,000
ผมมองเห็นผลกระทบที่เกิดขึ้นกับร่างกายเขา

1126
01:02:18,960 --> 01:02:20,960
นี่คือแรงงานทาสสมัยใหม่

1127
01:02:22,520 --> 01:02:23,760
นั่นคือคำเดียวที่บรรยายได้

1128
01:02:27,040 --> 01:02:32,439
วงการอุตสาหกรรมได้ใช้ม่านบังไก่เอาไว้

1129
01:02:32,440 --> 01:02:37,759
เพื่อเปลี่ยนให้มันฟังดูเหมือนสินค้าโภคภัณฑ์ชั้นเลิศ

1130
01:02:37,760 --> 01:02:40,199
จนเหมือนจะดีเกินกว่าจะเป็นจริง

1131
01:02:40,200 --> 01:02:42,160
เพราะมันเป็นอย่างนั้น

1132
01:02:42,920 --> 01:02:45,079
ผมรู้ว่าธุรกิจนี้มีเบื้องหลังมากมาย

1133
01:02:45,080 --> 01:02:48,840
แต่พอเราได้เจอใครหลายๆ คนที่อยู่เบื้องหลัง

1134
01:02:51,720 --> 01:02:54,000
มันเปลี่ยนมุมมองเราไปเลยจริงๆ

1135
01:02:54,800 --> 01:02:57,280
ต่ออาหารที่เรา…

1136
01:02:58,520 --> 01:02:59,560
ชอบ

1137
01:03:00,240 --> 01:03:01,640
นี่มันเรื่องใหญ่เลยนะ

1138
01:03:03,440 --> 01:03:06,239
แล้วผมก็เข้าใจดี

1139
01:03:06,240 --> 01:03:08,680
ถึงผมจะอยากดำดิ่งในเส้นทางนี้ต่อไป

1140
01:03:09,280 --> 01:03:11,400
ใจหนึ่งผมก็รู้สึกว่า

1141
01:03:12,440 --> 01:03:14,960
"ผมจะเจอผู้ชายใส่สูทสีดำ แบบว่า…

1142
01:03:15,600 --> 01:03:17,120
อยู่นอกบ้านผมตอนนี้ไหม"

1143
01:03:22,120 --> 01:03:24,159
(วันที่ 20)

1144
01:03:24,160 --> 01:03:28,359
ผมไม่อยากเชื่อเลยว่า
ธุรกิจบิ๊กชิกเกนจะมีหลายส่วนที่เทาขนาดนี้

1145
01:03:28,360 --> 01:03:30,800
(มื้อเที่ยง)

1146
01:03:31,400 --> 01:03:34,600
มีคนแนะนำให้ผมไปเดลาแวร์
ที่ประชาชนกำลังลุกขึ้นสู้

1147
01:03:36,160 --> 01:03:40,439
"ยินดีต้อนรับสู่เดลาแวร์ การค้นพบที่ไม่สิ้นสุด"

1148
01:03:40,440 --> 01:03:43,119
เขาตั้งป้ายไว้เหมือนรู้ว่าผมจะมาเลย

1149
01:03:43,120 --> 01:03:46,080
เพราะนั่นคือสิ่งที่ผมจะทำ ผมกำลังจะค้นพบ

1150
01:03:46,800 --> 01:03:51,119
ให้ตายสิ ผมกำลังจะเป็นบ้า ทุกคน

1151
01:03:51,120 --> 01:03:54,200
ผมกินแต่ไก่ แล้วผมก็กำลังจะเป็นบ้า

1152
01:03:56,360 --> 01:03:59,839
อุตสาหกรรมไก่เป็นธุรกิจใหญ่ในเดลาแวร์

1153
01:03:59,840 --> 01:04:02,880
แล้วผลกระทบของมันก็เป็นข่าวในวิทยุด้วย

1154
01:04:03,560 --> 01:04:07,759
อุตสาหกรรมไก่ในรัฐผลิตมูลไก่นับเป็นตัน

1155
01:04:07,760 --> 01:04:10,079
ประชาชนที่อาศัยอยู่ใกล้ฟาร์มไก่

1156
01:04:10,080 --> 01:04:13,439
ต่างกังวลว่าไก่เหล่านั้น
ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของพวกเขาอย่างไร

1157
01:04:13,440 --> 01:04:15,399
นี่คือสิ่งที่ผมได้รู้จากวิทยุ

1158
01:04:15,400 --> 01:04:17,599
เดลาแวร์มีไก่จำนวนมาก

1159
01:04:17,600 --> 01:04:19,999
แล้วพวกมันก็ผลิตขี้กองมหึมา

1160
01:04:20,000 --> 01:04:21,239
ขอโทษครับ แม่

1161
01:04:21,240 --> 01:04:23,759
ลองคิดภาพไก่ทุกตัวในอเมริกา

1162
01:04:23,760 --> 01:04:27,760
ขี้ไก่ปริมาณทั้งปีสามารถถมลอนดอนทั้งเมืองได้

1163
01:04:28,600 --> 01:04:30,720
{\an8}ลามไปถึงเอดินบะระ นั่นคืออึมหาศาล

1164
01:04:34,240 --> 01:04:35,919
{\an8}- ว่าไง สหาย
- โม เป็นไงบ้าง

1165
01:04:35,920 --> 01:04:37,840
{\an8}- สบายดีครับ คุณล่ะ
- ยินดีที่ได้รู้จัก

1166
01:04:39,000 --> 01:04:40,119
ฝนมากับผมด้วย

1167
01:04:40,120 --> 01:04:41,080
- ไมเคิล
- สบายดีนะ

1168
01:04:41,760 --> 01:04:45,119
ไมเคิลอยู่ที่นี่ และเขากำลังต่อสู้

1169
01:04:45,120 --> 01:04:46,520
ผมขอให้เขาพาไปดูปัญหา

1170
01:04:48,080 --> 01:04:50,279
เวลาคุณเห็นโรงเลี้ยงไก่ข้างนอก

1171
01:04:50,280 --> 01:04:52,479
- โอเค
- คุณจะเห็นพัดลมตรงท้ายโรง

1172
01:04:52,480 --> 01:04:53,399
ใช่ๆ

1173
01:04:53,400 --> 01:04:55,199
พัดลมพวกนั้นไม่ได้มีไว้เป่าไก่ให้เย็น

1174
01:04:55,200 --> 01:04:58,439
มันมีไว้เพราะสัตว์ปีกพวกนั้น
ถูกเลี้ยงบนกองสิ่งปฏิกูล

1175
01:04:58,440 --> 01:05:00,599
- ครับ
- ในโรงเลี้ยงไก่โรงหนึ่ง โรงใหม่ๆ

1176
01:05:00,600 --> 01:05:02,239
จะมีสัตว์ปีกในนั้น 50,000 ตัว

1177
01:05:02,240 --> 01:05:04,039
มีสิ่งปฏิกูลของสัตว์ปีก 50,000 ตัว

1178
01:05:04,040 --> 01:05:06,679
มันไม่ได้ล้างทุกรอบที่ส่งไก่ออกด้วย
ไก่อยู่บนกองปฏิกูล

1179
01:05:06,680 --> 01:05:08,359
แต่ในนั้นมีแอมโมเนีย

1180
01:05:08,360 --> 01:05:10,599
- ให้ตายสิ ใช่ๆ
- ตัวแอมโมเนีย

1181
01:05:10,600 --> 01:05:13,199
ทำให้ไก่บางตัวตาบอด

1182
01:05:13,200 --> 01:05:18,199
พัดลมพวกนั้นเลยต้องระบายลมออก
เพราะถ้าไม่ทำ ไก่จะตาย

1183
01:05:18,200 --> 01:05:19,279
- อืม โอเค
- ใช่ไหม

1184
01:05:19,280 --> 01:05:21,959
ถ้าลมที่ระบายออกพัดไปในชุมชน

1185
01:05:21,960 --> 01:05:23,959
คุณคิดว่าเกิดอะไรขึ้นกับชุมชนเรา

1186
01:05:23,960 --> 01:05:27,399
คุณจะเจอแก๊สที่เป็นพิษ

1187
01:05:27,400 --> 01:05:29,959
ที่ประชาชนสูดเข้าไป มันส่งผลกระทบต่อสุขภาพ

1188
01:05:29,960 --> 01:05:32,999
เห็นนี่ไหม เห็นละแวกบ้านนี่ไหม

1189
01:05:33,000 --> 01:05:35,519
ให้ตายเถอะ ใกล้กันมากเลยนะ

1190
01:05:35,520 --> 01:05:38,239
นี่บ้านทหารผ่านศึก มีทหารผ่านศึกอยู่ที่นี่

1191
01:05:38,240 --> 01:05:40,559
ตอนเขาไปรบที่อิรัก นายทุนทำอะไร

1192
01:05:40,560 --> 01:05:44,279
ตั้งโรงเลี้ยงไก่ตรงข้ามบ้านเขา
ระบายอากาศเสียใส่เขา

1193
01:05:44,280 --> 01:05:45,600
โอ้โฮ อย่างเหม็นเลย

1194
01:05:46,600 --> 01:05:48,919
- คุณดมกลิ่นนี่ทุกวันเหรอ
- ทุกวัน

1195
01:05:48,920 --> 01:05:51,919
- กลิ่นโชยมาถึงในรถเลย
- มันติดเสื้อผ้าด้วย

1196
01:05:51,920 --> 01:05:56,159
มันไม่ถูกต้อง เพราะนี่คือชุมชนที่สวยงาม
ที่สร้างจากเกษตรกรรม

1197
01:05:56,160 --> 01:05:58,959
ไม่ได้บอกว่าเกษตรกรรมมันแย่นะ
เพราะมันไม่ได้แย่

1198
01:05:58,960 --> 01:06:02,799
แต่มันมีวิธีทำฟาร์มที่ไม่ทำลายชุมชน

1199
01:06:02,800 --> 01:06:04,560
ทำลายคุณภาพชีวิตเพื่อนบ้าน

1200
01:06:05,880 --> 01:06:07,960
ผมก็ไม่นึกว่ามันจะมาถึงจุดที่

1201
01:06:08,720 --> 01:06:12,119
มีประชาชนได้รับผลกระทบอย่างแรง

1202
01:06:12,120 --> 01:06:15,880
เนื่องจากคุณภาพของอากาศและน้ำที่ดื่ม

1203
01:06:17,680 --> 01:06:19,959
นี่ไม่ใช่แค่เรื่องกลิ่นนะครับ

1204
01:06:19,960 --> 01:06:22,199
โรงงานขนาดใหญ่ตรงนั้น

1205
01:06:22,200 --> 01:06:25,800
คือหนึ่งในโรงสิ่งปฏิกูลไก่
ขนาดใหญ่ที่สุดในเดลาแวร์

1206
01:06:26,720 --> 01:06:29,239
คนพวกนี้ชำแหละไก่นับล้านตัว

1207
01:06:29,240 --> 01:06:30,839
พอชำแหละแล้วก็ต้องล้าง

1208
01:06:30,840 --> 01:06:33,519
มันจะมีเครื่องใน มีของเน่าเสียอะไรต่างๆ

1209
01:06:33,520 --> 01:06:36,239
ผมอาจจะพูดไม่ค่อยเป็นวิทยาศาสตร์

1210
01:06:36,240 --> 01:06:38,160
แต่หลักๆ คือพวกเขาเอาน้ำเสีย

1211
01:06:39,280 --> 01:06:40,600
มารดต้นไม้ใบหญ้าในทุ่งพวกนี้

1212
01:06:41,200 --> 01:06:43,800
แต่อย่าลืมนะว่าประชาชนใช้น้ำบาดาล

1213
01:06:44,320 --> 01:06:46,800
ถามจริง นี่มันพังมากเลยนะ

1214
01:06:47,480 --> 01:06:51,119
ประชาชนใช้อากาศหายใจไม่ได้
น้ำก็ใช้ดื่มไม่ได้ ออกนอกบ้านไม่ได้

1215
01:06:51,120 --> 01:06:52,879
เด็กก็ป่วย เป็นหอบหืด

1216
01:06:52,880 --> 01:06:55,239
เพื่อให้มีไก่ถูกๆ ขายในห้าง

1217
01:06:55,240 --> 01:06:58,039
ราคาปอนด์ละ 99 เซ็นต์ หรือ 1.99 ดอลลาร์

1218
01:06:58,040 --> 01:06:59,519
นี่ล้อเล่นหรือเปล่า

1219
01:06:59,520 --> 01:07:02,720
มันมีปัญหาใหญ่ในอุตสาหกรรม
ที่มีอำนาจมากเกินจนเป็นภัยต่อตัวเอง

1220
01:07:05,080 --> 01:07:09,439
เมาต์แอร์ บริษัทที่ถูกกล่าวหา
ว่าก่อมลพิษในอากาศและน้ำที่นี่

1221
01:07:09,440 --> 01:07:14,160
จ่ายค่ายอมความฟ้องกลุ่มไป
ถึง 205 ล้านดอลลาร์

1222
01:07:15,000 --> 01:07:16,760
แต่ปฏิเสธความรับผิดชอบทั้งหมด

1223
01:07:21,080 --> 01:07:23,040
ผมสงสัยไปทุกอย่างเลย ผมล้างหน้า…

1224
01:07:23,920 --> 01:07:26,320
แปรงฟันด้วย หลังจากได้ฟังเรื่องน้ำมา

1225
01:07:28,160 --> 01:07:29,320
ผมระแวงขนาดนั้นเลย

1226
01:07:31,640 --> 01:07:34,840
ตอนเริ่มทำสิ่งนี้ ผมไม่รู้ว่ามีธุรกิจบิ๊กชิกเกน

1227
01:07:36,400 --> 01:07:37,440
ผมไม่รู้เลย

1228
01:07:38,640 --> 01:07:40,360
ผมไม่รู้ว่ามันมีสิ่งนี้อยู่

1229
01:07:41,920 --> 01:07:45,160
ผมรู้สึกผิดหวังในตัวเองที่ไม่เคยรู้

1230
01:07:46,200 --> 01:07:50,600
พอไปถึงที่นั่น ได้ไปเห็นโรงงานที่อยู่ข้างบ้านคน

1231
01:07:52,040 --> 01:07:53,920
มันน่าเศร้าจริงๆ นะ

1232
01:07:55,920 --> 01:07:58,200
ผมอยากจะหยุดกินตอนนี้เลย

1233
01:08:00,560 --> 01:08:04,120
อยากหยุดจริงๆ ผมอยากเลิกกินไปเลย
ผมไม่อยากทำสิ่งนี้อีกแล้ว

1234
01:08:06,520 --> 01:08:07,560
ครับ

1235
01:08:10,520 --> 01:08:12,840
(วันที่ 21)

1236
01:08:17,080 --> 01:08:18,679
มันก็มีสิ่งดีๆ

1237
01:08:18,680 --> 01:08:21,840
ในการที่ครอบครัวมารวมตัวกันกินไก่ถังสุดคุ้ม

1238
01:08:23,680 --> 01:08:25,440
แต่ต้องแลกด้วยอะไร

1239
01:08:26,200 --> 01:08:27,840
เราจะเริ่มชั่งน้ำหนัก

1240
01:08:28,720 --> 01:08:30,919
ก่อนจะได้ทำสิ่งนี้ ผมไม่เคยคิดเรื่องนั้นเลย

1241
01:08:30,920 --> 01:08:33,120
ผมคิดว่า "มันก็แค่การเกษตร
ทุกคนต้องหาทางรอด"

1242
01:08:34,120 --> 01:08:36,560
แต่เราต้องหาทางรอดขนาดนั้นเลยเหรอ

1243
01:08:37,880 --> 01:08:40,999
ผมก็เคยพูดเหมือนกันนะว่า "แต่มันก็แค่ไก่นี่"

1244
01:08:41,000 --> 01:08:42,399
"ทุกคนไม่ต้องแตกตื่น"

1245
01:08:42,400 --> 01:08:45,999
แต่พอได้ยินเรื่องราว
ของประชาชนที่ได้รับผลกระทบจริงๆ

1246
01:08:46,000 --> 01:08:48,760
พอได้กินอาหารแล้วมีคนมาบอก

1247
01:08:49,760 --> 01:08:52,839
ว่าเราเสพติดไก่ ซึ่งอาการคล้ายโคเคน

1248
01:08:52,840 --> 01:08:55,360
เราก็จะคิดเลย "อะไรนะ"

1249
01:08:55,960 --> 01:08:59,719
ผมว่าบางครั้ง ถ้าเม็ดเงินมันมากขนาดนั้น

1250
01:08:59,720 --> 01:09:03,400
มันก็ต้องมีความลับอีกเพียบ
ให้ปิดบังในขณะเดียวกัน

1251
01:09:04,200 --> 01:09:06,520
แล้วผมก็ได้เห็นสิ่งนั้นที่นี่ ในอเมริกา

1252
01:09:07,680 --> 01:09:08,880
แต่ที่บ้านเกิด

1253
01:09:10,600 --> 01:09:12,040
จริงๆ ปัญหามันลึกแค่ไหน

1254
01:09:15,440 --> 01:09:20,079
การทำฟาร์มสัตว์ขนาดใหญ่
ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากจริงๆ

1255
01:09:20,080 --> 01:09:24,679
ไก่ถูกเลี้ยงด้วยธัญพืช ซึ่งมีถั่วเหลือง

1256
01:09:24,680 --> 01:09:29,519
ที่ได้จากเขตป่าฝน ทำให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า

1257
01:09:29,520 --> 01:09:33,799
และในสหราชอาณาจักร
ปุ๋ยสังเคราะห์ ยากำจัดศัตรูพืช

1258
01:09:33,800 --> 01:09:37,439
ทำให้คุณภาพดินตกต่ำเป็นวงกว้าง

1259
01:09:37,440 --> 01:09:40,200
ดินของเรากำลังหายไปจริงๆ

1260
01:09:41,640 --> 01:09:46,000
นักวิทยาศาสตร์บอกเราว่า
เหลือเวลาไม่กี่สิบปี เราก็จะสูญเสียดินไป

1261
01:09:46,880 --> 01:09:48,240
ไม่มีดิน ไม่มีอาหาร

1262
01:09:48,840 --> 01:09:49,880
จบเกม

1263
01:09:52,280 --> 01:09:53,760
พร้อมเดินทางแล้ว

1264
01:09:54,640 --> 01:09:56,480
รีบไปจากที่นี่กันเลย

1265
01:10:01,800 --> 01:10:04,200
(วันที่ 24)

1266
01:10:04,840 --> 01:10:07,680
(ลอนดอน
ใกล้ถึงเส้นชัย)

1267
01:10:08,280 --> 01:10:10,959
มีเคเอฟซีไดรฟ์ทรูด้วย

1268
01:10:10,960 --> 01:10:16,359
สมัยนี้ร้านก็ฉลาดนะ
เราสั่ง แล้วเขาก็จะถาม "รับอะไรเพิ่มไหมคะ"

1269
01:10:16,360 --> 01:10:17,759
- สวัสดีครับ
- สวัสดีค่ะ

1270
01:10:17,760 --> 01:10:19,599
ขอชุดมินิวาไรตี้มีลครับ

1271
01:10:19,600 --> 01:10:20,640
รับอะไรเพิ่มไหมคะ

1272
01:10:21,560 --> 01:10:25,039
ผมขอปีกไก่ที่หนึ่งด้วยครับ

1273
01:10:25,040 --> 01:10:26,359
รับอะไรเพิ่มไหมคะ

1274
01:10:26,360 --> 01:10:29,039
- ขอบคุณค่ะ โอกาสหน้าเชิญใหม่
- โชคดีนะ ไว้เจอกันครับ

1275
01:10:29,040 --> 01:10:33,079
เห็นไหม "รับอะไรเพิ่มไหมคะ"

1276
01:10:33,080 --> 01:10:34,600
ผมไม่ได้อยากสั่งเพิ่มเลย

1277
01:10:37,440 --> 01:10:40,520
อาหารพวกนี้เป็นปัญหาร้ายแรง

1278
01:10:43,200 --> 01:10:47,120
การเดินทางที่ผ่านมาของผม
ทำให้ผมตาสว่างหลายๆ เรื่อง

1279
01:10:48,200 --> 01:10:51,239
ทุกคน ผมเมินเฉยต่อสิ่งที่ได้รู้ในทริปนี้ไม่ได้

1280
01:10:51,240 --> 01:10:53,799
ตั้งแต่กลับมา ผมก็มัวแต่ค้นคว้าหาข้อมูล

1281
01:10:53,800 --> 01:10:56,560
ดูเหมือนเคเอฟซีกำลังจะรุกหนัก

1282
01:10:58,440 --> 01:11:02,999
แบรนด์ฟาสต์ฟู้ด เคเอฟซี
ได้ประกาศแผนเปิดสาขาใหม่ 500 สาขา

1283
01:11:03,000 --> 01:11:05,559
ในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์
ภายในช่วงสิบปีนี้

1284
01:11:05,560 --> 01:11:09,199
โมบอกว่าเขาไม่อยากเป็นนักข่าวสายสืบสวน

1285
01:11:09,200 --> 01:11:11,999
ซึ่งผมก็เข้าใจ แต่ผมคิดว่า ณ จุดหนึ่ง

1286
01:11:12,000 --> 01:11:14,759
ถ้าเขาอยากขุดลึกเรื่องอุตสาหกรรมนี้จริงๆ

1287
01:11:14,760 --> 01:11:17,840
เขาก็จะต้องสวมหมวกนักข่าว แล้ว…

1288
01:11:18,480 --> 01:11:19,560
ขุดให้ลึกขึ้นอีก

1289
01:11:20,080 --> 01:11:23,679
สวัสดีครับ สำนักงานใหญ่เคเอฟซียินดีต้อนรับ

1290
01:11:23,680 --> 01:11:27,600
ต้องการติดต่อสอบถามฝ่ายดูแลลูกค้า กดหนึ่ง

1291
01:11:31,520 --> 01:11:36,200
ทุกการติดต่อสอบถามฝ่ายดูแลลูกค้า
ต้องส่งเป็นลายลักษณ์อักษรด้วยแบบฟอร์มบนเว็บ

1292
01:11:38,480 --> 01:11:41,759
มันไม่ใช่แค่เรื่องการทดลองนี้ส่งผลกับผมยังไง

1293
01:11:41,760 --> 01:11:46,079
แต่ในฐานะผู้นำตลาด
ผมก็อยากพูดคุยว่าอาหารของพวกเขา

1294
01:11:46,080 --> 01:11:49,640
มีผลกระทบอย่างไร
ต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของเรา

1295
01:11:50,520 --> 01:11:53,079
นี่อีเมลจากเคเอฟซี

1296
01:11:53,080 --> 01:11:56,679
"ขอบพระคุณที่ติดต่อเข้ามา
และชี้แจงข้อมูลเกี่ยวกับสารคดีของคุณ"

1297
01:11:56,680 --> 01:11:58,799
"โปรเจกต์นี้ดูน่าสนใจมากๆ"

1298
01:11:58,800 --> 01:12:02,879
"ถึงเราจะเข้าไปมีส่วนร่วมโดยตรงไม่ได้
เราก็ขออวยพรให้ประสบความสำเร็จ

1299
01:12:02,880 --> 01:12:05,119
ในการทำให้เรื่องราวนี้เป็นจริง"

1300
01:12:05,120 --> 01:12:09,080
"ขอบคุณอีกครั้งที่ติดต่อมา
และขอให้โชคดีกับภาพยนตร์"

1301
01:12:09,600 --> 01:12:13,840
พวกเขาทำเหมือนผมเป็นไอ้ง่าวดอตคอม

1302
01:12:17,040 --> 01:12:19,319
แต่ผมสืบได้ความคืบหน้าอย่างหนึ่ง

1303
01:12:19,320 --> 01:12:24,400
บอสใหญ่ซีอีโอ
จากสภาสัตว์ปีกอังกฤษยินดีจะคุยกับผม

1304
01:12:26,440 --> 01:12:30,639
เรานัดเขามาเจอที่ฟาร์มของโรงงาน
ที่ทางสภาดูแลอยู่ แต่เขาบอกว่า

1305
01:12:30,640 --> 01:12:32,759
"เราจะเข้าไปในนั้นได้ยาก"

1306
01:12:32,760 --> 01:12:34,399
น่าสนใจ

1307
01:12:34,400 --> 01:12:37,560
เราก็เลยเลือกฟาร์มเล็กๆ สวยๆ ในเมืองแทน

1308
01:12:39,160 --> 01:12:42,279
- ว่าไง ริช เป็นไงบ้าง
- สบายดี ขอบคุณครับ คุณล่ะ

1309
01:12:42,280 --> 01:12:44,719
นัดมากลางเมืองแฮกนีย์เลย สบายดีนะ

1310
01:12:44,720 --> 01:12:45,999
ครับ สบายมาก

1311
01:12:46,000 --> 01:12:47,360
เราดูเหมือนตำรวจปลอมตัวมาเลย

1312
01:12:49,680 --> 01:12:54,879
{\an8}ทั้งสหราชอาณาจักร
เราเชือดไก่รวมกันสัปดาห์ละ 20 ล้านตัว

1313
01:12:54,880 --> 01:12:56,679
- ต่ออาทิตย์เหรอ
- ต่ออาทิตย์

1314
01:12:56,680 --> 01:12:59,279
แต่ลองคิดในมุมจำนวนประชาชนสิ

1315
01:12:59,280 --> 01:13:01,439
ประชาชน 65 ล้านคน ไม่ใช่ทุกคนที่กินเนื้อ

1316
01:13:01,440 --> 01:13:04,159
- สมมติมีคนกินไก่ 60 ล้านคน
- ครับ

1317
01:13:04,160 --> 01:13:06,079
ไก่คนละครึ่งตัวต่อสัปดาห์

1318
01:13:06,080 --> 01:13:07,559
ก็ไม่เยอะนะ

1319
01:13:07,560 --> 01:13:10,119
แต่ประเทศก็ยังมีคนอดอยาก

1320
01:13:10,120 --> 01:13:13,439
หลักๆ แล้ว ถ้าเราทำให้ทุกคนอิ่มไม่ได้

1321
01:13:13,440 --> 01:13:15,599
เรื่องอื่นใดก็ไม่สำคัญ

1322
01:13:15,600 --> 01:13:19,079
และใช่ เราต้องพึงระลึกไว้ด้วยว่า

1323
01:13:19,080 --> 01:13:22,519
เราปฏิบัติต่อประชาชนยังไง
ต่อสิ่งแวดล้อม ต่อสัตว์ปีก

1324
01:13:22,520 --> 01:13:25,279
แต่เราบริหารได้ และถ้าเราทำได้ดี

1325
01:13:25,280 --> 01:13:28,359
เราก็จะมีแหล่งอาหารให้โลก
ไม่ใช่แค่สหราชอาณาจักร

1326
01:13:28,360 --> 01:13:32,719
ตอบเป็นนักการเมืองเลย ริช
ไปหอมแก้มเด็กเล็กได้เลยนะ

1327
01:13:32,720 --> 01:13:34,040
ใช่ แต่นั่นมัน…

1328
01:13:36,440 --> 01:13:38,479
ตอนผมเริ่มต้นเส้นทางนี้

1329
01:13:38,480 --> 01:13:43,239
ผมได้เห็นทุกแง่มุมของอุตสาหกรรมไก่

1330
01:13:43,240 --> 01:13:45,560
เรื่องที่ผมไม่ได้เตรียมใจคือสิ่งปฏิกูล

1331
01:13:46,240 --> 01:13:48,839
เราจัดการกับสิ่งปฏิกูลยังไงครับ

1332
01:13:48,840 --> 01:13:52,039
มันก็มีข้อกล่าวหาและคำวิจารณ์
ถึงอุตสาหกรรมของเรา

1333
01:13:52,040 --> 01:13:54,519
เกี่ยวกับการจัดการสิ่งปฏิกูล

1334
01:13:54,520 --> 01:13:58,559
แต่ผมตอบได้ชัดเจนเลยว่าสิ่งปฏิกูลทั้งหมด

1335
01:13:58,560 --> 01:14:02,159
หมายถึงจากในฟาร์มนะ ไม่ใช่โรงงานแปรรูป

1336
01:14:02,160 --> 01:14:03,439
มีการควบคุมอย่างดี

1337
01:14:03,440 --> 01:14:05,999
แล้วสิ่งปฏิกูลจากโรงงานแปรรูปล่ะครับ

1338
01:14:06,000 --> 01:14:08,999
นั่นก็คล้ายกันครับ มีการควบคุมอย่างดี

1339
01:14:09,000 --> 01:14:11,879
เรื่องนั้นไม่มีความเสี่ยง ไม่มีอันตราย

1340
01:14:11,880 --> 01:14:13,599
ไม่มีการใช้ทางลัดในสหราชอาณาจักร

1341
01:14:13,600 --> 01:14:15,679
ไม่มีครับ มันไม่มีประโยชน์

1342
01:14:15,680 --> 01:14:17,799
แต่คุณมีสาวประชาสัมพันธ์มาด้วย

1343
01:14:17,800 --> 01:14:21,040
เธออาจเข้ามาห้ามตอนไหนก็ได้
"นี่ เรื่องนั้นหยุดก่อนค่ะ"

1344
01:14:23,720 --> 01:14:26,359
- แต่เราก็พยายามเป็นเพื่อนบ้านที่ดี
- ครับ

1345
01:14:26,360 --> 01:14:28,160
ไม่ส่งผลกระทบกับประชาชน

1346
01:14:31,280 --> 01:14:35,799
หลังจากได้คุยกัน
ก็มีข่าวออกมาว่าไก่ที่ผลิตโดยอวาร่าฟู้ดส์

1347
01:14:35,800 --> 01:14:37,399
ที่ทางริชาร์ดดูแลอยู่

1348
01:14:37,400 --> 01:14:43,399
กำลังถูกฟ้องคดีสิ่งแวดล้อม
ครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์อังกฤษ

1349
01:14:43,400 --> 01:14:46,400
ข้อหาก่อมลพิษในแม่น้ำสามสาย

1350
01:14:47,040 --> 01:14:50,759
มีไก่กว่า 20 ล้านตัวในพื้นที่รับน้ำแม่น้ำไวย์

1351
01:14:50,760 --> 01:14:53,919
และมันผลิตมูลมากกว่าที่ดินจะรองรับได้

1352
01:14:53,920 --> 01:14:58,039
{\an8}ผู้ประกอบอุตสาหกรรมไก่
ที่คุณซื้อไก่มาใช้ในร้านอาหาร

1353
01:14:58,040 --> 01:15:00,720
ได้ก่อมลพิษจนแม่น้ำไวย์ตายสนิท

1354
01:15:06,520 --> 01:15:08,879
- เป็นไงบ้าง เพื่อน
- นายล่ะ เป็นไงบ้าง

1355
01:15:08,880 --> 01:15:10,359
กุ๊กๆ เพื่อนยาก

1356
01:15:10,360 --> 01:15:12,039
- เข้ามาก่อนเพื่อน
- เป็นไงบ้าง

1357
01:15:12,040 --> 01:15:14,039
- ดีเลย เพื่อน สบายดี
- เข้ามาก่อน

1358
01:15:14,040 --> 01:15:17,319
นายไปเจอคนชื่อริชาร์ดใช่ไหม เป็นไงบ้าง

1359
01:15:17,320 --> 01:15:20,320
ฉันก็นับถือที่เขาออกมาคุยกับฉันนะ

1360
01:15:20,960 --> 01:15:24,119
แต่ขณะเดียวกัน ฉันก็รู้สึกเหมือนคุยกับเอไอ

1361
01:15:24,120 --> 01:15:26,840
ฉันถามเขาหลายอย่าง เขาบอกว่า "รู้ไหม

1362
01:15:27,520 --> 01:15:29,119
คนต้องกินมันมีเยอะ"

1363
01:15:29,120 --> 01:15:32,039
"เราทำมากกว่านี้ได้ไหม ก็เป็นไปได้"

1364
01:15:32,040 --> 01:15:36,079
แล้วนายจะเอายังไงต่อ จะทำอะไรต่อไป

1365
01:15:36,080 --> 01:15:39,320
ตอบยากนะ เพราะไม่มีใครอยากคุยกับฉันเลย

1366
01:15:39,840 --> 01:15:42,280
ฉันได้อีเมลตอบกลับจากเคเอฟซี

1367
01:15:43,120 --> 01:15:44,399
เคเอฟซีโกลบอล

1368
01:15:44,400 --> 01:15:45,999
- ใช่ เจ้าใหญ่
- ใช่

1369
01:15:46,000 --> 01:15:48,400
- ใช่ไหมล่ะ
- ขอดูหน่อย

1370
01:15:51,040 --> 01:15:54,199
มีเบอร์ติดต่อด้วย นายน่าจะลองโทรไปนะ

1371
01:15:54,200 --> 01:15:55,600
- ลองโทรกันเลย
- ดีไหม

1372
01:16:02,080 --> 01:16:03,080
ฮัลโหล

1373
01:16:06,440 --> 01:16:07,480
ฮัลโหล

1374
01:16:09,800 --> 01:16:13,040
ผมเองครับ โม กิลลิแกน ผมส่งอีเมลไป

1375
01:16:14,240 --> 01:16:16,480
เรื่องสารคดีเกี่ยวกับไก่ทอด

1376
01:16:17,960 --> 01:16:19,000
ฮัลโหล

1377
01:16:20,160 --> 01:16:21,200
ฮัลโหล

1378
01:16:25,880 --> 01:16:26,959
เขาปิดเสียงไมค์

1379
01:16:26,960 --> 01:16:29,000
- รับสายแล้วนะ
- งั้นเหรอ

1380
01:16:30,480 --> 01:16:31,520
ฮัลโหล

1381
01:16:33,120 --> 01:16:37,920
ผมขอบันทึกเสียงการโทร
เพื่อใช้ในสารคดีนะครับ คุยต่อได้ไหม

1382
01:16:40,800 --> 01:16:43,240
โอเค

1383
01:16:44,200 --> 01:16:45,240
โอ้โฮ

1384
01:16:46,200 --> 01:16:47,839
- เธอวางไปเลย
- ใช่

1385
01:16:47,840 --> 01:16:50,159
คุณพระช่วย รู้อะไรไหม

1386
01:16:50,160 --> 01:16:52,959
รู้ไหมเธอทำอะไร เธอกดรับสายแล้วปิดเสียง

1387
01:16:52,960 --> 01:16:55,239
- ใช่ แล้วก็คอยฟัง
- ฟังอย่างเดียว

1388
01:16:55,240 --> 01:16:56,559
บ้ามากเลยนะ

1389
01:16:56,560 --> 01:16:59,359
ครั้งนี้ใกล้เคียงที่สุดแล้ว
ในการติดต่อใครก็ตามจากเคเอฟซี

1390
01:16:59,360 --> 01:17:00,839
- ใช่
- ใกล้เคียงที่สุด

1391
01:17:00,840 --> 01:17:02,439
คุณทิ้งเบอร์ไว้ให้ผม

1392
01:17:02,440 --> 01:17:04,920
จะทิ้งเบอร์ไว้ทำไมถ้าจะไม่รับสาย เพื่ออะไร

1393
01:17:07,240 --> 01:17:09,719
ผมว่าคงไม่น่าแปลกใจที่ได้รู้ว่า

1394
01:17:09,720 --> 01:17:11,959
เช่นเดียวกับแบรนด์ฟาสต์ฟู้ดชั้นนำหลายๆ แบรนด์

1395
01:17:11,960 --> 01:17:15,959
เคเอฟซีร่วมงานกับอินฟลูเอนเซอร์ออนไลน์
ที่มีผู้ติดตามหลายล้าน

1396
01:17:15,960 --> 01:17:19,960
ในการโปรโมตสินค้าและแบรนด์
กับกลุ่มเป้าหมายรุ่นใหม่

1397
01:17:21,760 --> 01:17:24,119
{\an8}สวัสดีเพื่อนๆ ผมนิโก้ ผมอยู่ในฟาร์ม

1398
01:17:24,120 --> 01:17:28,519
นิโก้ ผมชอบนิโก้นะ เขาเป็นคนดี

1399
01:17:28,520 --> 01:17:30,600
{\an8}ไปดูเบื้องหลังบักเก็ตกันเลย

1400
01:17:31,640 --> 01:17:32,680
พระเจ้าช่วย

1401
01:17:33,840 --> 01:17:37,359
{\an8}ดูไก่พวกนั้นสิ ไม่มีกรงเลยนะครับ

1402
01:17:37,360 --> 01:17:40,799
{\an8}ผมนึกว่าจะมีไก่สัก 4,000 ตัว
อยู่ในกรงเล็กๆ กรงเดียว

1403
01:17:40,800 --> 01:17:42,759
{\an8}ไม่ๆ ไม่มีกรงครับ

1404
01:17:42,760 --> 01:17:45,519
{\an8}เราภูมิใจมากๆ กับสวัสดิภาพของสัตว์ที่นี่

1405
01:17:45,520 --> 01:17:47,959
คุณเปิดเผยแต่ด้านที่ดีต่อสุขภาพ

1406
01:17:47,960 --> 01:17:51,480
{\an8}โดยการใช้คนที่มีแพลตฟอร์มใหญ่มากๆ

1407
01:17:52,560 --> 01:17:56,520
แต่ก็คอยควบคุมว่าประชาชนได้เห็นอะไรบ้าง
จากเบื้องหลังอยู่ดี

1408
01:17:57,160 --> 01:18:02,079
{\an8}เคเอฟซีเลือกจะพานิโก้มาที่นี่
ตอนที่ไก่ยังตัวเล็กน่ารักมากๆ

1409
01:18:02,080 --> 01:18:07,119
{\an8}มันอาจจะอายุแค่ 15-20 วัน
เรากลับมาตอนมันอายุ 33 วัน

1410
01:18:07,120 --> 01:18:09,719
{\an8}- คุณใส่ใจไก่จริงๆ นะ
- ใช่ครับ

1411
01:18:09,720 --> 01:18:10,839
{\an8}แล้วไก่พวกนี้ล่ะ

1412
01:18:10,840 --> 01:18:13,719
{\an8}คุณใส่ใจไก่อย่างเจ้าสามตัวนี้ไหม

1413
01:18:13,720 --> 01:18:16,999
{\an8}ที่สภาพมันถึงขั้นยืนไม่ไหวแล้ว

1414
01:18:17,000 --> 01:18:18,720
{\an8}มันรับน้ำหนักไม่ไหว

1415
01:18:19,240 --> 01:18:21,159
{\an8}ผมรู้สึกว่ามันเลวมากๆ

1416
01:18:21,160 --> 01:18:25,279
เพราะนี่คือยุคดิจิทัลยุคใหม่
ที่คุณหลอกลวงผู้บริโภคได้

1417
01:18:25,280 --> 01:18:28,559
{\an8}ไก่มีพื้นที่เดินเล่นถมเถ

1418
01:18:28,560 --> 01:18:30,440
{\an8}เหมือนสร้างภาพรักสิ่งแวดล้อมเลย

1419
01:18:31,400 --> 01:18:35,319
{\an8}ผมน่าจะหาข้อมูลสูตรลับของคุณได้

1420
01:18:35,320 --> 01:18:42,159
มากกว่าข้อมูลที่มาของไก่กับการปฏิบัติต่อไก่อีก

1421
01:18:42,160 --> 01:18:44,799
{\an8}ขอบคุณที่เชิญผมมาครับ
ผมชอบฟาร์มนี้มาก มันดูน่าทึ่งเลยครับ

1422
01:18:44,800 --> 01:18:47,040
คำถามคือคุณปิดบังอะไร

1423
01:18:50,320 --> 01:18:54,760
ผมเจอชายคนหนึ่งที่คลิปของเขา
เล่าคนละเรื่องกับคลิปของเคเอฟซีเอง

1424
01:18:56,040 --> 01:18:57,800
เขาส่งพิกัดมาให้ผม

1425
01:18:58,440 --> 01:19:01,120
เพราะเขากับทีมงานจะกลับเข้าไปที่นั่นคืนนี้

1426
01:19:01,880 --> 01:19:06,879
ผมไม่นึกเลยว่าไก่จะพาผมมา
ที่ลินคอล์นเชียร์ตอนกลางคืน

1427
01:19:06,880 --> 01:19:08,599
ขับตามพิกัด

1428
01:19:08,600 --> 01:19:11,680
รู้สึกเหลือเชื่อนิดๆ ผมขอบอกตรงๆ เลย

1429
01:19:12,560 --> 01:19:14,440
ผมรู้สึกเหมือนเป็นนักข่าวตัวจริงเลย

1430
01:19:15,080 --> 01:19:16,560
เหมือนเป็นมาร์ติน เคมป์

1431
01:19:17,200 --> 01:19:19,039
ชื่อนี้ใช่ไหม มาร์ติน เคมป์

1432
01:19:19,040 --> 01:19:22,720
ไม่ๆ นั่นมันวงสแปนดาว บัลเลต์
รอส เคมป์ต่างหาก

1433
01:19:23,760 --> 01:19:24,719
(ลินคอล์นเชียร์
เบื้องหลังบักเก็ต)

1434
01:19:24,720 --> 01:19:29,080
ที่นี่ในลินคอล์นเชียร์
พวกเขาเชือดไก่มากที่สุดในสหราชอาณาจักร

1435
01:19:30,080 --> 01:19:33,879
เช่นเดียวกับทุกอย่าง
ถ้าคุณตามเงินไป คุณก็จะเจอความจริง

1436
01:19:33,880 --> 01:19:39,279
แล้วฟังนี่นะ ผู้ผลิตไก่รายใหญ่ที่สุด
อันดับสองของสหราชอาณาจักร มอย พาร์ค

1437
01:19:39,280 --> 01:19:42,400
สร้างอุปทานไก่ถึงร้อยละ 25 ที่เราบริโภค

1438
01:19:42,920 --> 01:19:46,840
รวมถึงส่วนที่ลงไปอยู่ในบักเก็ตของเคเอฟซีด้วย

1439
01:19:47,480 --> 01:19:48,520
แต่เดี๋ยวก่อน

1440
01:19:50,160 --> 01:19:52,639
บริษัทสหราชอาณาจักรแห่งนี้

1441
01:19:52,640 --> 01:19:58,279
จริงๆ มีเจ้าของเป็นผู้ผลิตไก่รายใหญ่
อันดับสองของอเมริกา รองจากไทสัน

1442
01:19:58,280 --> 01:19:59,400
พิลกริมส์

1443
01:20:00,280 --> 01:20:05,159
และทั้งสองบริษัทก็มีเจ้าของ
เป็นราชาไก่ เจบีเอส

1444
01:20:05,160 --> 01:20:10,040
ที่ผลิตไก่ทั่วโลกมากถึงปีละ 5,000 ล้านตัว

1445
01:20:11,520 --> 01:20:12,880
ผมว่าคนนั้นใช่เขาแน่เลย

1446
01:20:14,560 --> 01:20:15,919
- แมททิว
- ไง

1447
01:20:15,920 --> 01:20:18,559
- เป็นไงบ้าง สหาย สบายดีไหม
- ไง โม ยินดีที่ได้รู้จัก

1448
01:20:18,560 --> 01:20:20,600
เป็นไงบ้าง ขึ้นรถมาก่อนครับ

1449
01:20:22,560 --> 01:20:25,599
ฟาร์มเคเอฟซีอยู่ทางซ้ายนี่เอง

1450
01:20:25,600 --> 01:20:27,879
คืนนี้เราจะกลับเข้าไป

1451
01:20:27,880 --> 01:20:29,919
เราถ่ายคลิปไว้เมื่อสามปีก่อน

1452
01:20:29,920 --> 01:20:32,999
คลิปนั้นได้ยอดวิว 12 ล้านหรือประมาณนั้น

1453
01:20:33,000 --> 01:20:36,479
มันน่าสนใจมากๆ ที่จะได้เห็น
ว่ามีอะไรเปลี่ยนไปบ้างไหม

1454
01:20:36,480 --> 01:20:39,040
ผมนัดเพื่อนร่วมงานสองคนไว้

1455
01:20:40,000 --> 01:20:44,199
คนหนึ่งเป็นนักสืบอาชีพ ประสบการณ์สูง

1456
01:20:44,200 --> 01:20:47,200
ผมว่าเราถ่ายพวกเขาจากด้านหลังได้

1457
01:20:50,360 --> 01:20:51,479
สวัสดีครับ ทุกคน

1458
01:20:51,480 --> 01:20:52,959
- ไง
- สวัสดี

1459
01:20:52,960 --> 01:20:54,959
- ว้าว นี่เอาจริงเลย
- ใช่

1460
01:20:54,960 --> 01:20:58,079
เหมือน "คอลออฟดิวตี้" เลย
ผมกลัวนิดๆ นะ พวกคุณเอาจริง

1461
01:20:58,080 --> 01:20:59,279
กลัวอะไรเหรอ

1462
01:20:59,280 --> 01:21:01,639
ไม่รู้สิ ผมไม่เคยเห็น…

1463
01:21:01,640 --> 01:21:04,840
- คุณกลัวพวกเราใช่ไหม
- เพราะคุณใส่หัวโม่งไง

1464
01:21:05,720 --> 01:21:09,039
ที่นี่คือฟาร์มมอย พาร์ค

1465
01:21:09,040 --> 01:21:13,079
เราจะเข้าจากทางเหนือ

1466
01:21:13,080 --> 01:21:15,519
มีบ้านสองหลัง มีคนอยู่ในนั้น

1467
01:21:15,520 --> 01:21:17,999
มันมีความเสี่ยงอะไรบ้าง

1468
01:21:18,000 --> 01:21:21,039
เสี่ยงที่สุดก็คือชาวไร่หรือคนงาน

1469
01:21:21,040 --> 01:21:23,639
ตัดสินใจจัดการเราเอง ถ้าเขาเจอเรา

1470
01:21:23,640 --> 01:21:25,959
ผมรู้ว่าชาวไร่บางคนมีปืนลูกซอง

1471
01:21:25,960 --> 01:21:29,479
โดรนผมเคยถูกยิง มันเกิดขึ้นได้

1472
01:21:29,480 --> 01:21:30,560
- จริงเหรอ
- ใช่

1473
01:21:31,200 --> 01:21:32,240
แม่เจ้า

1474
01:21:33,480 --> 01:21:35,599
ส่วนตัวผมนะ ผมไม่สนแล้ว

1475
01:21:35,600 --> 01:21:38,319
ผมแค่รู้สึกว่ามันมีคนต้องทำ

1476
01:21:38,320 --> 01:21:41,239
ดังนั้นเราก็มีแต่ต้องทำ

1477
01:21:41,240 --> 01:21:44,559
ผมจะตามคุณไป ผมจะไปสังเกตการณ์
ผมจะไม่ข้ามไปนะ

1478
01:21:44,560 --> 01:21:46,199
เราชวนคุณเข้าไปได้ไหม

1479
01:21:46,200 --> 01:21:47,639
- ผมก็อยาก…
- ไม่ได้เหรอ

1480
01:21:47,640 --> 01:21:50,200
- แต่แฟนไม่ให้เข้า
- โอเค

1481
01:21:54,200 --> 01:21:58,599
ช่วงเช้าตรู่ ทีมงานกำลังมุ่งหน้า
เข้าไปในฟาร์มของมอย พาร์ค

1482
01:21:58,600 --> 01:22:00,200
ผมเป็นห่วงพวกเขาจริงๆ

1483
01:22:01,960 --> 01:22:06,319
ที่นี่อาจจะมีมาตรการ
สำหรับผู้บุกรุกที่ไม่เหมือนที่อื่น

1484
01:22:06,320 --> 01:22:07,360
เข้าใจผมใช่ไหม

1485
01:22:09,240 --> 01:22:11,480
ใช่ พวกเขาต้องระวังตัว

1486
01:22:13,480 --> 01:22:15,040
แต่ผมก็เครียดเหมือนกันนะ

1487
01:22:16,840 --> 01:22:18,840
ผมสังหรณ์ว่าอาจจะมีคนโผล่มา

1488
01:22:19,680 --> 01:22:22,960
ผมว่าคุณคงไม่รู้หรอก
แต่ปกติผมไม่ทำอะไรแบบนี้นะ

1489
01:22:34,600 --> 01:22:37,920
ผมแค่ส่งข้อความมาบอกว่าเราเข้ามาถึงแล้ว

1490
01:22:38,560 --> 01:22:41,320
ผมจะให้คุณดูสิ่งที่ผมเห็น

1491
01:22:42,440 --> 01:22:45,119
เรายังเข้าไปข้างในไม่ได้

1492
01:22:45,120 --> 01:22:47,759
มีแม่กุญแจล็อกอยู่สามตัว

1493
01:22:47,760 --> 01:22:50,640
แล้วก็มีสายกันงัดแงะด้วย

1494
01:22:51,240 --> 01:22:54,839
ที่นี่ความปลอดภัยแน่นหนากว่าเดิมมาก
จากตอนเรามาเมื่อสามปีก่อน

1495
01:22:54,840 --> 01:22:58,359
ผมขอโทษที่พูดเสียงเบา
เราไม่อยากให้ใครรู้ว่าเราอยู่ตรงนี้

1496
01:22:58,360 --> 01:23:00,359
เราเจอถังขยะล้อเลื่อน

1497
01:23:00,360 --> 01:23:03,440
ผมจะเปิดให้ดูว่าข้างในมีอะไร

1498
01:23:07,480 --> 01:23:10,519
ไก่ในนั้นน่าจะอายุสองอาทิตย์ได้

1499
01:23:10,520 --> 01:23:14,000
กลิ่น โม เหม็นสุดๆ ผมต้องกลั้นหายใจเลย

1500
01:23:23,040 --> 01:23:26,079
เราเจอถังขยะล้อเลื่อนเยอะมาก

1501
01:23:26,080 --> 01:23:28,399
แต่ที่น่าสนใจคือพวกเขาล็อกถังด้วย

1502
01:23:28,400 --> 01:23:31,199
คงไม่อยากให้ใครมาถ่ายไก่ในถัง

1503
01:23:31,200 --> 01:23:34,440
แต่ทุกถังเต็มและล็อก

1504
01:23:35,480 --> 01:23:37,840
เราจะกลับออกไป

1505
01:23:38,760 --> 01:23:39,759
เดี๋ยวเจอกัน

1506
01:23:39,760 --> 01:23:44,920
ผมเดาว่าผลงานที่แมททิวกับทีมงานทำ

1507
01:23:46,480 --> 01:23:48,240
ต้องกระตุกขนไก่ใครบางคนแน่

1508
01:23:50,880 --> 01:23:52,399
รู้สึกยังไงบ้างครับ

1509
01:23:52,400 --> 01:23:57,679
ผมรู้สึกว่าแทนที่จะแก้ปัญหา

1510
01:23:57,680 --> 01:24:00,759
พวกไก่ป่วยที่ยืนไม่ไหว

1511
01:24:00,760 --> 01:24:02,319
ที่ร่างกายมันรับไม่ไหว

1512
01:24:02,320 --> 01:24:05,839
แทนที่จะแก้ปัญหาพวกนั้น
พวกเขากลับเพิ่มอุปกรณ์ความปลอดภัย

1513
01:24:05,840 --> 01:24:08,520
นี่คือภาพของสิ่งที่เกิดขึ้นทั่วสหราชอาณาจักร

1514
01:24:09,600 --> 01:24:11,279
ไม่ใช่แค่ในฟาร์มนี้

1515
01:24:11,280 --> 01:24:12,919
มีฟาร์มอีกหลายแห่ง

1516
01:24:12,920 --> 01:24:16,359
มันถูกปิดบังจากสายตาคน แล้วมันก็…

1517
01:24:16,360 --> 01:24:17,880
สำหรับผม ผมรู้สึกว่ามันผิดมากๆ

1518
01:24:19,480 --> 01:24:21,240
นี่คือแบบแผนเดียวกันเลย

1519
01:24:22,040 --> 01:24:23,439
มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

1520
01:24:23,440 --> 01:24:26,200
ที่เราเข้าไปเจอแต่กุญแจล็อกเยอะแยะ

1521
01:24:27,440 --> 01:24:31,120
มันไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ไม่มีใครติดต่อกลับหาผม

1522
01:24:31,720 --> 01:24:34,120
มันคืออำนาจของสิ่งนี้

1523
01:24:35,200 --> 01:24:36,799
ไม่นานหลังเราเจอกัน

1524
01:24:36,800 --> 01:24:41,399
กลุ่มนักสืบก็ส่งฟุตเทจ
จากฟาร์มของอวาร่าที่พวกเขาเข้าไปได้มาให้

1525
01:24:41,400 --> 01:24:46,959
นั่นคือบริษัทที่ถูกกล่าวหา
ว่าก่อมลพิษในแม่น้ำด้วยมูลไก่

1526
01:24:46,960 --> 01:24:48,120
มันดูเลวร้ายมาก

1527
01:24:49,400 --> 01:24:51,879
มนุษยธรรมในตัวเราบอกว่า

1528
01:24:51,880 --> 01:24:55,120
ไม่มีสัตว์ตัวไหนควรต้องมีชีวิตที่ทรมานแบบนั้น

1529
01:24:55,840 --> 01:25:00,240
นั่นคือไก่แบบที่ผมน่าจะเคยกิน
คุณก็น่าจะเคยกินเหมือนกัน

1530
01:25:01,520 --> 01:25:03,360
นั่นคือความจริงที่เห็นได้ชัดเจน

1531
01:25:05,480 --> 01:25:08,880
การที่ตลอดการทดลองนี้
อุตสาหกรรมนี้รักษาความลับมากๆ

1532
01:25:09,560 --> 01:25:11,440
และเงียบมากๆ

1533
01:25:13,240 --> 01:25:15,480
แต่พอเราได้เห็นเบื้องหลังจริงๆ

1534
01:25:16,760 --> 01:25:18,840
ผมเข้าใจเลยว่าทำไมพวกเขาเงียบขนาดนั้น

1535
01:25:25,280 --> 01:25:27,280
ไก่ราคาถูก จริงๆ มันไม่ได้ถูกเลย

1536
01:25:27,960 --> 01:25:32,519
รวมทั่วโลกแล้ว ยาปฏิชีวนะเกือบสามในสี่

1537
01:25:32,520 --> 01:25:34,439
ถูกป้อนให้กับสัตว์ในฟาร์ม

1538
01:25:34,440 --> 01:25:38,759
หลักๆ ก็เพื่อป้องกันโรคติดต่อ
ที่มีอยู่โดยธรรมชาติในฟาร์มโรงงาน

1539
01:25:38,760 --> 01:25:40,879
ถ้าเรายังทำแบบนี้ต่อไป

1540
01:25:40,880 --> 01:25:43,519
องค์การอนามัยโลกก็เตือนว่า

1541
01:25:43,520 --> 01:25:48,039
เพราะการดื้อยาปฏิชีวนะที่เพิ่มขึ้น

1542
01:25:48,040 --> 01:25:52,679
โลกเราอาจจะเข้าสู่ยุคหลังยาปฏิชีวนะ

1543
01:25:52,680 --> 01:25:56,920
ที่โรคที่ปัจจุบันรักษาได้
อาจกลับมาฆ่าคนได้อีกครั้ง

1544
01:25:59,800 --> 01:26:01,800
(วันที่ 28)

1545
01:26:03,240 --> 01:26:06,680
อีก 24 ชั่วโมง การทดลองนี้ก็จะจบลง

1546
01:26:07,600 --> 01:26:10,480
แต่พอใส่หมวกดูแร็กกินไก่ทอด

1547
01:26:11,920 --> 01:26:14,840
ผมรู้สึกสมเป็นคนดำที่สุดในโลกเลย
เข้าใจใช่ไหม

1548
01:26:18,480 --> 01:26:19,600
ขอกินก่อนเลยนะ

1549
01:26:21,920 --> 01:26:23,640
ผมขอพูดตรงๆ เลยนะ ผมเบื่อแล้ว

1550
01:26:24,680 --> 01:26:27,200
ระหว่างที่พูดนี่ก็กัดอีกคำไปด้วย

1551
01:26:30,000 --> 01:26:32,840
(มื้อเที่ยง)

1552
01:26:37,360 --> 01:26:43,439
สำหรับมื้อสุดท้าย ผมต้องกลับมา
กินกับเพื่อนๆ ที่ลอนดอนใต้เท่านั้น

1553
01:26:43,440 --> 01:26:45,999
{\an8}เป็นไงบ้าง โอ้โฮ เพื่อน

1554
01:26:46,000 --> 01:26:50,160
{\an8}บอกตรงๆ เลย ฉันนึกว่าจะแบบ
"เซอร์ไพรส์ ไก่น่องสุดท้าย"

1555
01:26:51,320 --> 01:26:52,760
(มื้อเย็น)

1556
01:26:54,000 --> 01:26:55,319
ว้าว ดีๆ

1557
01:26:55,320 --> 01:26:59,119
ปีกไก่ต้นตำรับ ไก่ทอดซอสบาร์บีคิวสูตรใหม่

1558
01:26:59,120 --> 01:27:01,360
นายไม่อยากกินแล้วใช่ไหม

1559
01:27:02,280 --> 01:27:03,680
นึกถึงชิ้นสุดท้ายสิ

1560
01:27:09,720 --> 01:27:14,079
- ยินดีด้วย เพื่อน มื้อสุดท้าย
- ใช่เลย เพื่อน ขอบคุณมากนะ

1561
01:27:14,080 --> 01:27:16,999
สภาพจิตใจนายตอนนี้เป็นไง

1562
01:27:17,000 --> 01:27:20,079
ใช่ ฉันรู้สึกจริงๆ ว่าต้องกลับไปเป็นตัวเอง

1563
01:27:20,080 --> 01:27:23,999
แล้วฉันก็ช็อกมากๆ ในหลายๆ เรื่อง

1564
01:27:24,000 --> 01:27:25,160
เรื่องที่เห็นแล้วภาพติดตา

1565
01:27:26,680 --> 01:27:31,159
ฉันไม่คิดเลยว่าการเดินทางครั้งนี้
จะยากขนาดนั้น แต่มันยาก

1566
01:27:31,160 --> 01:27:33,440
มันยากนะ ที่ได้ฟังหลายๆ เรื่อง

1567
01:27:34,160 --> 01:27:38,319
ใช่ มันทำใจยากจริงๆ
เราอยากอยู่ต่อ เราอยากต่อสู้ไปด้วย

1568
01:27:38,320 --> 01:27:41,480
แต่มันก็ทำให้เราได้เข้าใจจริงๆ

1569
01:27:42,120 --> 01:27:45,960
ถึงความมักง่ายที่เกิดขึ้นเพื่อทำเงินจำนวนเท่านี้

1570
01:27:46,640 --> 01:27:49,400
ใครจะขวางทางก็ไม่ได้สนใจเลย

1571
01:27:50,280 --> 01:27:53,279
แล้วมันก็เริ่มทำให้เราคิดว่า

1572
01:27:53,280 --> 01:27:54,600
ถ้าตอนนี้เรื่องเป็นแบบนี้

1573
01:27:55,640 --> 01:27:58,880
แล้วมันจะเป็นยังไงในอีกห้าปี สิบปี 15 ปี

1574
01:28:00,040 --> 01:28:02,599
นายเดินไปตามเส้นทางที่มืดมนจริงๆ

1575
01:28:02,600 --> 01:28:05,879
แล้วฉันก็ภูมิใจที่นายเดินทางตามเส้นทางนี้

1576
01:28:05,880 --> 01:28:07,440
- ขอบใจนะ เพื่อน
- ได้เลย เพื่อน

1577
01:28:11,480 --> 01:28:13,359
ทุกคน ผมทำสำเร็จแล้ว

1578
01:28:13,360 --> 01:28:17,599
หลังจากกินไก่ทอดต่อเนื่องไม่มีขาดถึง 84 มื้อ

1579
01:28:17,600 --> 01:28:19,840
ในที่สุดก็ถึงเวลาพอกันที

1580
01:28:26,480 --> 01:28:29,720
มื้อแรกที่ไม่ใช่ไก่ทอด

1581
01:28:30,280 --> 01:28:35,840
ผมมีกาแฟ ข้าวโอ๊ตแท่ง แล้วก็กล้วยหอม ในที่สุด

1582
01:28:36,920 --> 01:28:37,960
ในที่สุด

1583
01:28:43,880 --> 01:28:45,559
ผมกลับไปหาหมออาบูด

1584
01:28:45,560 --> 01:28:49,479
เพื่อดูว่าการกินไก่ทอดหนึ่งเดือน
ส่งผลยังไงกับผมบ้าง

1585
01:28:49,480 --> 01:28:51,600
- เอาล่ะ เริ่มเลยนะ
- ขึ้นมาเลยค่ะ

1586
01:28:52,480 --> 01:28:55,239
คุณน้ำหนักขึ้นสามกิโลกรัม

1587
01:28:55,240 --> 01:28:58,440
- เท่ากับครึ่งสโตน
- โอ้โฮ

1588
01:28:59,160 --> 01:29:00,959
รอบเอวเพิ่มขึ้นนิ้วครึ่ง

1589
01:29:00,960 --> 01:29:01,919
ตั้งนิ้ว

1590
01:29:01,920 --> 01:29:04,000
- นิ้วครึ่ง แม่เจ้า
- นิ้วครึ่ง

1591
01:29:04,560 --> 01:29:06,919
ฉันรู้สึกได้ว่าคุณมี…

1592
01:29:06,920 --> 01:29:08,479
- ผมก็รู้สึกได้
- ไขมันในนั้น

1593
01:29:08,480 --> 01:29:11,199
- ใช่
- หายใจเข้าลึกๆ และออก

1594
01:29:11,200 --> 01:29:13,040
เบ่งๆ

1595
01:29:15,320 --> 01:29:20,400
เอาล่ะ โม คุณไม่ได้ร่าเริงเหมือนเดิมใช่ไหมคะ

1596
01:29:21,440 --> 01:29:22,959
คุณไม่สดใส

1597
01:29:22,960 --> 01:29:25,280
ใช่ครับ มันมีผลกับอารมณ์แน่นอน

1598
01:29:26,080 --> 01:29:29,039
- อยู่ดีๆ ผมก็ร้องไห้ สติแตก
- หมอเสียใจด้วยนะคะ

1599
01:29:29,040 --> 01:29:29,959
ครับ

1600
01:29:29,960 --> 01:29:31,800
ฉันคิดว่าคุณคงตาสว่างเลย

1601
01:29:32,400 --> 01:29:34,679
ว่าเกิดอะไรขึ้นกับมนุษย์ได้บ้าง

1602
01:29:34,680 --> 01:29:36,799
กับเราทุกคน โดยเฉพาะคนอายุน้อยๆ

1603
01:29:36,800 --> 01:29:39,319
ครับ ผมคิดว่าที่น่ากังวลคือ

1604
01:29:39,320 --> 01:29:41,879
- ผมกินแต่เมนูนี้แค่ 28 วัน
- ค่ะ

1605
01:29:41,880 --> 01:29:45,959
ถ้าผมทำการทดลองนี้ต่อไปอีกเดือน
ตอนนี้ยังรู้สึกขนาดนี้เลย

1606
01:29:45,960 --> 01:29:49,399
- ใช่ค่ะ วัยรุ่นล่ะ คิดดูสิ
- ครับ ใช่

1607
01:29:49,400 --> 01:29:52,199
ลองคิดดู พวกเขาไม่ได้เข้าใจจริงๆ

1608
01:29:52,200 --> 01:29:55,519
ไม่เข้าใจเหตุผล ไม่มีความคิดที่ถูกต้อง

1609
01:29:55,520 --> 01:30:00,239
แล้วถ้านี่เป็นสิ่งที่พวกเขากินเป็นปกติ

1610
01:30:00,240 --> 01:30:02,719
ความรู้สึกนั้นก็จะกลายเป็นปกติสำหรับพวกเขา

1611
01:30:02,720 --> 01:30:04,960
เพราะเขาไม่เคยรู้สึกถึงอะไรที่แตกต่าง

1612
01:30:06,960 --> 01:30:10,879
จำตอนที่เราคุยกัน
เรื่องแนวโน้มทางพันธุกรรมได้ไหมคะ

1613
01:30:10,880 --> 01:30:16,520
เพราะคุณมีประวัติกรรมพันธุ์
เบาหวานชนิดที่สองจากแม่

1614
01:30:18,960 --> 01:30:23,679
ผลเบาหวานเพิ่มขึ้นนะ

1615
01:30:23,680 --> 01:30:27,320
ตอนนั้น 30 ตอนนี้ขึ้นมาเป็น 32

1616
01:30:29,160 --> 01:30:31,920
เพิ่มขึ้นมาสองไม่ใช่เรื่องธรรมดานะ

1617
01:30:32,800 --> 01:30:37,200
เรื่องนี้เกิดจากอาหารที่คุณกินแน่นอน

1618
01:30:38,120 --> 01:30:41,720
ถ้าคุณกินต่อไป คุณจะมุ่งไปทางนั้นแล้ว

1619
01:30:42,440 --> 01:30:45,439
แล้วเบาหวาน เราเรียกมันว่านักฆ่าเงียบ

1620
01:30:45,440 --> 01:30:47,239
มันทำให้คนตาบอดได้

1621
01:30:47,240 --> 01:30:49,639
- มันทำให้คนถูกตัดแขนตัดขาได้
- โอเค

1622
01:30:49,640 --> 01:30:52,919
มันส่งผลต่อหัวใจ ต่อสมอง ต่อทุกอย่างเลยจริงๆ

1623
01:30:52,920 --> 01:30:56,120
- จริงเหรอครับ
- มันไม่ใช่โรคง่ายๆ ไม่มีอะไร

1624
01:30:57,280 --> 01:30:58,440
แต่ไม่ต้องกังวลไป

1625
01:30:58,960 --> 01:31:01,839
ทุกอย่างที่เราคุยกันยังแก้ไขได้

1626
01:31:01,840 --> 01:31:02,920
จริงเหรอครับ

1627
01:31:03,440 --> 01:31:05,760
คุณต้องเริ่มกินของที่ดีจริงๆ

1628
01:31:06,520 --> 01:31:07,959
- แล้วก็ออกกำลังกาย
- ครับ

1629
01:31:07,960 --> 01:31:11,599
ผมแค่อยากกลับร่างเดิม กลับไปเป็นคนเดิมด้วย

1630
01:31:11,600 --> 01:31:15,119
ใช่ค่ะ หมอขอแนะนำอะไรได้ไหม

1631
01:31:15,120 --> 01:31:19,039
กินผักใบเขียวให้ได้เยอะที่สุด

1632
01:31:19,040 --> 01:31:23,959
อาจจะกินน้ำแคร์รอต หรือ…
มันอร่อยนะ พูดจริงๆ

1633
01:31:23,960 --> 01:31:28,600
ไม่เอาน่า หมอ
ใครจะอยากกินน้ำแคร์รอตก่อนนอน

1634
01:31:30,560 --> 01:31:33,400
{\an8}(หกเดือนต่อมา)

1635
01:31:39,480 --> 01:31:41,479
ไม่ ผมว่าผมทำใจสบายๆ ไม่ได้หรอก

1636
01:31:41,480 --> 01:31:44,720
ผมรู้สึกว่านี่คืออาหารที่ผมชอบจริงๆ

1637
01:31:45,600 --> 01:31:48,560
แล้วถ้าผมไม่ได้ออกเดินทางครั้งนี้

1638
01:31:49,160 --> 01:31:51,240
ผมก็คงไม่มีวันได้เห็นอีกด้านของมัน

1639
01:31:52,640 --> 01:31:57,159
มีคนจำนวนมากที่ได้ผลประโยชน์
จากสิ่งนี้ในหลายๆ วิธี

1640
01:31:57,160 --> 01:32:00,000
แล้วพวกเขาก็ไม่ต้องรับผิดชอบ

1641
01:32:00,640 --> 01:32:03,359
มันทำให้โกรธนะ ผมปรี๊ดแตกเลย

1642
01:32:03,360 --> 01:32:06,280
ศัพท์แก่เนอะ มันทำให้ผม…
ไม่ พูดจริงๆ ผมหัวร้อนเลย

1643
01:32:08,320 --> 01:32:10,879
ผมคงโกหกถ้าบอกว่าจะไม่กินเมนูนี้อีก

1644
01:32:10,880 --> 01:32:12,519
"ยินดีต้อนรับสู่วิงเฟสต์"

1645
01:32:12,520 --> 01:32:13,679
วิงเฟสต์

1646
01:32:13,680 --> 01:32:16,999
แต่แน่นอน ผมจะมองมันเปลี่ยนไป

1647
01:32:17,000 --> 01:32:19,479
วันนี้จะกินปีกแบบไหน เพื่อน

1648
01:32:19,480 --> 01:32:20,639
ทุกแบบเลยครับ

1649
01:32:20,640 --> 01:32:23,040
ใช่ๆ ฉันอยากกินเจิร์กจอยต์ ว่าไหม

1650
01:32:23,760 --> 01:32:26,479
สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณทำได้คือกินเนื้อสัตว์น้อยลง

1651
01:32:26,480 --> 01:32:29,639
ทุกคนเลยนะคะ พวกเราทุกคนเลย

1652
01:32:29,640 --> 01:32:33,479
ควรกินเนื้อสัตว์ให้น้อยลง
เรื่องนี้ไม่ต้องเถียงเลย

1653
01:32:33,480 --> 01:32:34,800
นี่คือวิธีซื้อของของฉัน

1654
01:32:35,320 --> 01:32:38,879
ถ้าฉันพลิกดูหลังแพ็กเกจ
แล้วไม่รู้จักสิ่งที่อยู่ในนั้น ฉันไม่กิน

1655
01:32:38,880 --> 01:32:40,480
ฉันไม่ซื้อ ฉันไม่กิน

1656
01:32:41,760 --> 01:32:45,319
เรากินอะไรก็ได้อย่างนั้น และโรคจำนวนไม่น้อย

1657
01:32:45,320 --> 01:32:48,439
ก็ป้องกันได้ ถ้ามนุษย์กินของที่ควรกิน

1658
01:32:48,440 --> 01:32:51,080
การศึกษาเป็นสิ่งสำคัญ

1659
01:32:53,200 --> 01:32:56,959
เราต้องการให้แบรนด์และรัฐบาลของเรา
รับผิดชอบและทำให้ดีขึ้น

1660
01:32:56,960 --> 01:33:00,199
เพราะผู้บริโภคอย่างเราต้องได้รับข้อมูลที่ถูกต้อง

1661
01:33:00,200 --> 01:33:02,520
เราจะได้เข้าใจว่าเอาอะไรเข้าร่างตัวเอง

1662
01:33:03,680 --> 01:33:06,239
อาหารที่ดี เลี้ยงอย่างมีมนุษยธรรม

1663
01:33:06,240 --> 01:33:12,560
มีความยั่งยืน ควรเป็นสิทธิมนุษยชนขั้นพื้นฐาน

1664
01:33:13,320 --> 01:33:16,239
ผมไม่รู้ว่ารายการนี้จะส่งผลกับคุณยังไง

1665
01:33:16,240 --> 01:33:18,840
มันอาจทำให้ความคิดต่ออาหารที่คุณกินเปลี่ยนไป

1666
01:33:19,480 --> 01:33:21,720
แต่ถึงจะแค่จุดประเด็นสนทนาได้

1667
01:33:22,880 --> 01:33:24,280
แค่นั้นมันก็ทรงพลังมากแล้ว

1668
01:33:27,000 --> 01:33:28,959
(มอย พาร์คได้ตอบโต้
ประเด็นในภาพยนตร์เรื่องนี้)

1669
01:33:28,960 --> 01:33:31,919
("เราจริงจังกับสวัสดิภาพของสัตว์
และเลี้ยงดูไก่ของเราอย่างดีที่สุด)

1670
01:33:31,920 --> 01:33:34,199
(เราทราบถึงข้อกล่าวหา
หลังจากเกิดการบุกรุกโดยผิดกฎหมาย)

1671
01:33:34,200 --> 01:33:35,439
(ณ ฟาร์มลินคอล์นเชียร์เมื่อปี 2022)

1672
01:33:35,440 --> 01:33:38,239
(การตรวจสอบโดยสัตวแพทย์อิสระ ณ เวลานั้น
พบว่าไก่มีสุขภาพดี)

1673
01:33:38,240 --> 01:33:40,959
(มีพฤติกรรมตามธรรมชาติ
และไม่พบข้อกังวลทางสวัสดิภาพใดๆ)

1674
01:33:40,960 --> 01:33:43,079
(ฟาร์มทุกแห่งของเราดำเนินงาน
ต่ำกว่าความหนาแน่นในการเลี้ยงสูงสุด)

1675
01:33:43,080 --> 01:33:46,119
(ให้แสงธรรมชาติและสารอาหาร
และมีผู้ตรวจการอิสระเข้าตรวจสอบเป็นประจำ)

1676
01:33:46,120 --> 01:33:48,279
(พนักงานตรวจสวัสดิภาพของไก่
อย่างน้อยวันละสามครั้ง)

1677
01:33:48,280 --> 01:33:50,480
(เช่นเดียวกับฟาร์มทั่วสหราชอาณาจักร
เรามีมาตรการรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพ")

1678
01:33:51,640 --> 01:33:53,599
(อวาร่าฟู้ดส์กล่าวว่า
"ประชากรสหราชอาณาจักรร้อยละ 90)

1679
01:33:53,600 --> 01:33:56,239
(เลือกรับประทานไก่ และเราทุ่มเท
เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนได้รับประทานตามต้องการ)

1680
01:33:56,240 --> 01:33:58,319
(เมื่อปี 2025 เราปรับลดความหนาแน่น
ในการเลี้ยงของฟาร์มไก่บรอยเลอร์)

1681
01:33:58,320 --> 01:34:00,879
(เหลือ 30 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ซึ่งต่ำกว่า
ที่กฎหมายกำหนด 23 เปอร์เซ็นต์)

1682
01:34:00,880 --> 01:34:02,679
(ในฐานะผู้จ้างงานรายใหญ่
และส่วนหนึ่งของชุมชนท้องถิ่น)

1683
01:34:02,680 --> 01:34:03,959
(เราอยากเห็นแม่น้ำไวย์ที่อุดมสมบูรณ์)

1684
01:34:03,960 --> 01:34:06,719
(ข้อกล่าวหาเหล่านี้มาจากข้อมูลที่ผิด
และสะท้อนความเข้าใจผิดต่อธุรกิจของเรา)

1685
01:34:06,720 --> 01:34:07,999
(และหลักปฏิบัติทางการเกษตรโดยรวม)

1686
01:34:08,000 --> 01:34:09,519
(เรามั่นใจในจุดยืน)

1687
01:34:09,520 --> 01:34:11,480
(และเราเชื่อว่าคำกล่าวอ้างเหล่านี้
ไม่มีวิทยาศาสตร์รองรับ")

1688
01:34:12,600 --> 01:34:15,759
(ไทสันฟู้ดส์และเคเอฟซี
ได้รับโอกาสตอบโต้อีกครั้ง)

1689
01:34:15,760 --> 01:34:18,880
(ต่อประเด็นในภาพยนตร์เรื่องนี้
แต่ทั้งสองบริษัทไม่ได้ออกความเห็นใดๆ)

1690
01:34:20,000 --> 01:34:22,279
(เมื่อปี 2019 เคเอฟซีลงนาม
ในข้อตกลงเบทเทอร์ชิกเกน)

1691
01:34:22,280 --> 01:34:24,239
(ซึ่งตรวจสอบโดยบุคคลภายนอกอิสระ)

1692
01:34:24,240 --> 01:34:26,679
(ซึ่งพวกเขาได้สัญญา
ว่าจะปรับปรุงสวัสดิภาพของสัตว์ให้ดีขึ้น)

1693
01:34:26,680 --> 01:34:29,639
(และเลิกใช้ไก่เร่งโตในสหราชอาณาจักร
ภายในปี 2026)

1694
01:34:29,640 --> 01:34:33,120
(ป๊อปอายส์ นันโดส์ และวิงสต็อป
ลงนามตามมาภายหลัง)

1695
01:34:33,640 --> 01:34:36,719
(เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2026
ทุกบริษัทถอนตัวจากข้อตกลง)

1696
01:34:36,720 --> 01:34:39,399
(และไปจัดตั้งกลุ่มความร่วมมือ
ไก่เนื้อเพื่อความยั่งยืน)

1697
01:34:39,400 --> 01:34:41,439
(กำกับดูแลโดย…)

1698
01:34:41,440 --> 01:34:45,440
(พวกเขาเอง)

1699
01:34:46,000 --> 01:34:49,200
(แต่ประชาชนกำลังต่อต้าน)

1700
01:34:50,080 --> 01:34:52,279
สวัสดีครับ ผมชื่อโม กิลลิแกน

1701
01:34:52,280 --> 01:34:55,599
ตอนนี้ผมอยู่กับทีมไบท์แบ็กตัวจริง ด้านนอกรัฐสภา

1702
01:34:55,600 --> 01:34:58,959
เรามารณรงค์ระบบอาหาร
ที่ยุติธรรมและดีต่อสุขภาพกว่าเดิม

1703
01:34:58,960 --> 01:35:02,719
ช่วยตั้งใจปรับปรุงนโยบายด้านสิ่งแวดล้อม

1704
01:35:02,720 --> 01:35:04,679
และปกป้องแม่น้ำในเกาะบริเตนด้วยค่ะ

1705
01:35:04,680 --> 01:35:07,319
ไก่เหล่านี้เป็นสัตว์ปีกที่โตในทุ่งอย่างแท้จริง

1706
01:35:07,320 --> 01:35:09,239
ตอนเข้ามาใหม่ๆ ตัวมันเล็กกว่านี้ตั้งครึ่ง

1707
01:35:09,240 --> 01:35:10,920
คุณพระ ว้าว

1708
01:35:12,480 --> 01:35:13,840
แม่เจ้า

1709
01:35:14,640 --> 01:35:16,799
ว้าว ผมไม่เคยอุ้มไก่เลยนะ

1710
01:35:16,800 --> 01:35:18,759
เป็นภาพที่สวยงามจริงๆ ที่ได้เห็น

1711
01:35:18,760 --> 01:35:20,240
{\an8}(อย่าจับหนูชุบแป้ง กินวีแกนเถอะ)

1712
01:36:14,120 --> 01:36:17,040
คำบรรยายโดย วรากรณ์ จันทา