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00:00:02,000 --> 00:00:07,000
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YTS.BZ

2
00:00:06,040 --> 00:00:10,359
- 세상에, 너무 귀엽네요
- 새끼들이에요

3
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
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4
00:00:10,360 --> 00:00:11,559
맙소사

5
00:00:11,560 --> 00:00:13,720
우와, 닭이다!

6
00:00:15,320 --> 00:00:19,039
지구상에서 가장 많이
사육되는 육상 동물입니다

7
00:00:19,040 --> 00:00:21,599
지방이 적고 친환경적이며
건강한 식품으로 여겨지죠

8
00:00:21,600 --> 00:00:25,480
업계에서는 어떻게든
거부할 수 없게 만들고 있어요

9
00:00:26,000 --> 00:00:29,919
매년 780억 마리의 닭이
도살됩니다

10
00:00:29,920 --> 00:00:31,199
"치킨을 믿다"

11
00:00:31,200 --> 00:00:34,039
닭고기 산업의 가치는
2,500억 달러에 달하죠

12
00:00:34,040 --> 00:00:36,079
값싸고 맛있는
패스트푸드 프라이드치킨을

13
00:00:36,080 --> 00:00:37,279
"핫 칙스
배디 버거"

14
00:00:37,280 --> 00:00:38,560
즐기는 취향 때문입니다

15
00:00:40,280 --> 00:00:43,560
런던, 소리 질러!

16
00:00:48,760 --> 00:00:51,119
저는 없으면 못 사는 게
두 가지 있어요

17
00:00:51,120 --> 00:00:54,040
바로 사람들을 웃기는 것과
치킨이죠

18
00:00:55,480 --> 00:00:57,799
치킨집에 관해 알려 줄 게 있어요

19
00:00:57,800 --> 00:00:59,759
진짜 맛있는 치킨집이 어딜까요?

20
00:00:59,760 --> 00:01:01,320
방탄유리가 있는 곳이죠

21
00:01:01,960 --> 00:01:04,080
목숨 걸고 먹을 만한 거예요
엄청난 팁입니다

22
00:01:05,560 --> 00:01:08,319
로스트 치킨, 커리 치킨이나
저크 치킨도 있지만

23
00:01:08,320 --> 00:01:10,279
제가 제일 좋아하는 치킨은…

24
00:01:10,280 --> 00:01:13,800
흑인에 대한 고정관념이
곧 나옵니다, 셋, 둘…

25
00:01:14,880 --> 00:01:17,119
프라이드치킨이에요

26
00:01:17,120 --> 00:01:19,719
30년 전 처음 먹었을 때부터

27
00:01:19,720 --> 00:01:22,880
프라이드치킨은
엄청나게 인기를 끌었죠

28
00:01:24,280 --> 00:01:26,400
"몰리스"

29
00:01:27,080 --> 00:01:31,120
{\an8}지금은 치킨 전성시대입니다
다들 치킨에 환장하죠

30
00:01:34,920 --> 00:01:37,919
{\an8}닭고기는 건강에 좋은
음식으로 여겨지지만

31
00:01:37,920 --> 00:01:39,079
{\an8}사실 아닙니다

32
00:01:39,080 --> 00:01:44,719
{\an8}현재 초등학생의 36%가
비만이거나 과체중입니다

33
00:01:44,720 --> 00:01:48,880
{\an8}가금류 사육이 환경에 미치는
영향이 크다는 경고도 있죠

34
00:01:49,560 --> 00:01:50,799
말도 안 돼요

35
00:01:50,800 --> 00:01:55,119
전 어릴 때부터 치킨을 사랑해 온
스탠드업 코미디언이라

36
00:01:55,120 --> 00:01:57,240
무슨 일이 벌어지고 있는지
궁금해졌습니다

37
00:01:59,040 --> 00:02:00,920
그래서 실험을 하기로 했죠

38
00:02:01,560 --> 00:02:03,520
제 건강을 걸고요

39
00:02:05,120 --> 00:02:09,560
앞으로 28일 동안 패스트푸드
프라이드치킨만 먹을 겁니다

40
00:02:10,720 --> 00:02:12,799
대서양을 건너갈 거예요

41
00:02:12,800 --> 00:02:17,160
남런던에서
미국 남부까지 갈 생각입니다

42
00:02:17,840 --> 00:02:18,680
좋았어!

43
00:02:19,240 --> 00:02:23,200
치킨이 신체와 마음에 어떤 영향을
미치는지 알아낼 거예요

44
00:02:23,920 --> 00:02:25,559
이런, 젠장

45
00:02:25,560 --> 00:02:28,920
닭이 정말 우릴 파멸로
이끌고 있는지도요

46
00:02:30,200 --> 00:02:32,199
아침 메뉴는 치킨입니다

47
00:02:32,200 --> 00:02:35,079
아무도 내부 상황을 알 수 없으니

48
00:02:35,080 --> 00:02:37,639
상상조차 못 하는 일들이
벌어지고 있을 거예요

49
00:02:37,640 --> 00:02:39,400
냄새 진짜 구리네

50
00:02:40,000 --> 00:02:42,320
업계는 사람들이
의문을 제기하는 걸 꺼려요

51
00:02:42,880 --> 00:02:45,160
우린 모두 실험 대상인 셈이고

52
00:02:45,800 --> 00:02:48,879
그 산업은 말 그대로
우릴 죽이고 있죠

53
00:02:48,880 --> 00:02:51,039
세상에

54
00:02:51,040 --> 00:02:54,000
치킨을 먹으면서 미쳐가고 있어요

55
00:02:54,920 --> 00:02:56,399
아마 모르실 텐데

56
00:02:56,400 --> 00:02:58,480
전 원래 이런 거 안 해요

57
00:03:01,640 --> 00:03:04,960
"빅 치킨: 패스트푸드의 배신"

58
00:03:06,560 --> 00:03:08,400
"1일 차"

59
00:03:10,280 --> 00:03:13,679
"런던
첫 번째 한 입"

60
00:03:13,680 --> 00:03:15,160
"슬림 치킨"

61
00:03:19,440 --> 00:03:21,239
"레스터 스퀘어
늘 신선하게 조리합니다"

62
00:03:21,240 --> 00:03:23,239
자, 첫 식사네요

63
00:03:23,240 --> 00:03:25,520
치킨샌드위치로 시작할게요

64
00:03:29,200 --> 00:03:30,879
- 치즈 넣은 치킨샌드위치요
- 고마워요

65
00:03:30,880 --> 00:03:31,999
"아침"

66
00:03:32,000 --> 00:03:33,800
- 그레이비소스도요
- 1일 차, 첫 식사예요

67
00:03:34,680 --> 00:03:36,719
오전 11시입니다

68
00:03:36,720 --> 00:03:38,000
이래도 되나 싶네요

69
00:03:41,760 --> 00:03:46,559
한 달 동안 프라이드치킨을
먹는 실험이에요

70
00:03:46,560 --> 00:03:49,719
삼시 세끼 내내요

71
00:03:49,720 --> 00:03:51,639
소스 좀 뿌릴게요

72
00:03:51,640 --> 00:03:56,799
한편으로는 이런 마음이 들죠
'좋았어, 어서 윙을 가져와'

73
00:03:56,800 --> 00:03:58,160
그레이비에 찍어서 먹을게요

74
00:03:59,480 --> 00:04:04,720
닭 날개를 먹을 수 있다는 걸
발견한 사람은

75
00:04:05,520 --> 00:04:07,879
우유를 발견한 사람과
동급으로 쳐야 해요

76
00:04:07,880 --> 00:04:11,400
누가 이렇게 한 거잖아요

77
00:04:12,080 --> 00:04:13,040
'이거 먹어 봐'

78
00:04:15,120 --> 00:04:15,960
천재죠

79
00:04:17,560 --> 00:04:18,560
진짜 맛있었어요

80
00:04:19,600 --> 00:04:22,159
농담 아니고 진짜 기분이 좋아요

81
00:04:22,160 --> 00:04:24,560
미소 보이죠? 진짜 맛있었어요

82
00:04:27,640 --> 00:04:30,040
좋았어, 첫 번째 식사 끝

83
00:04:32,000 --> 00:04:34,639
빵야, 첫 식사가 끝나고
이제 83끼니 남았네요

84
00:04:34,640 --> 00:04:38,399
앞으로 한 달 동안
운동도 안 하고 집밥도 안 먹고

85
00:04:38,400 --> 00:04:41,719
모든 끼니를 패스트푸드
프라이드치킨으로 때울 겁니다

86
00:04:41,720 --> 00:04:45,679
다행히도 요즘은
선택지가 훨씬 많아졌죠

87
00:04:45,680 --> 00:04:47,200
"단 한 입도 아깝지 않은 맛
치킨숍"

88
00:04:48,840 --> 00:04:53,160
제가 어렸던 1990년대에
영국은 피시앤칩스의 나라였어요

89
00:04:53,840 --> 00:04:56,760
그러다 프라이드치킨이 등장했죠

90
00:04:57,360 --> 00:04:59,879
어릴 적엔
치킨집이 딱 하나 있었는데

91
00:04:59,880 --> 00:05:02,999
지금은 남런던의 한 도로에만
20개 넘게 있어요

92
00:05:03,000 --> 00:05:04,280
"런던 도로"

93
00:05:04,880 --> 00:05:07,199
영국 전역에는 6,000개가 넘죠

94
00:05:07,200 --> 00:05:08,360
"영국
6,000개"

95
00:05:09,760 --> 00:05:12,919
런던 중심부에는
고급 치킨집이 많아요

96
00:05:12,920 --> 00:05:13,999
"파파이스"

97
00:05:14,000 --> 00:05:16,479
미국에서 들여온 치킨집 말이에요

98
00:05:16,480 --> 00:05:17,639
"데이브스 핫 치킨"

99
00:05:17,640 --> 00:05:20,039
외곽으로 나가면
이름 없는 치킨집이 많죠

100
00:05:20,040 --> 00:05:20,959
"BFC"

101
00:05:20,960 --> 00:05:22,239
DFC나

102
00:05:22,240 --> 00:05:23,399
"DFC"

103
00:05:23,400 --> 00:05:26,399
MFC도 있고
'FC'가 프라이드치킨인 건 아는데

104
00:05:26,400 --> 00:05:30,119
앞에 'M'은 뭘까요?
저기 PFC도 있네요

105
00:05:30,120 --> 00:05:31,559
"PFC"

106
00:05:31,560 --> 00:05:34,040
'퍼펙트 프라이드치킨'인가 봐요
도너 케밥도 파네요

107
00:05:34,560 --> 00:05:36,680
아마 모퉁이를 돌면
또 있을 거예요

108
00:05:37,680 --> 00:05:40,680
KHF, 저건 또 뭐야?

109
00:05:41,560 --> 00:05:44,039
"KHF"

110
00:05:44,040 --> 00:05:45,920
치킨은 대박 사업이에요

111
00:05:46,720 --> 00:05:50,959
영국에서는 매일
1,200만 파운드 이상을

112
00:05:50,960 --> 00:05:52,639
프라이드치킨에 씁니다

113
00:05:52,640 --> 00:05:54,760
프리미어리그 선수 영입 수준이죠

114
00:05:57,360 --> 00:06:00,039
이건 단순히 제가
치킨을 먹는 다큐가 아닙니다

115
00:06:00,040 --> 00:06:02,159
치킨에 관한 모든 걸
배우고 싶어요

116
00:06:02,160 --> 00:06:05,599
넷플릭스 다큐멘터리라면
전문가들이 등장해

117
00:06:05,600 --> 00:06:09,559
조명이 근사한 방에서
제가 모르는 걸 설명해 줘야겠죠

118
00:06:09,560 --> 00:06:12,359
그리고… 시작합니다

119
00:06:12,360 --> 00:06:14,559
지금은 프라이드치킨과
사랑에 빠진 시대예요

120
00:06:14,560 --> 00:06:17,719
{\an8}전 세계에서 가장 빠르게 성장하는
패스트푸드 육류 제품이죠

121
00:06:17,720 --> 00:06:19,320
{\an8}"케이트 하드캐슬
국제 소비자 전문가"

122
00:06:20,240 --> 00:06:22,600
윙스탑이 우리 동네까지 들어왔네

123
00:06:23,160 --> 00:06:26,079
소셜 미디어가
흐름을 주도하고 있어요

124
00:06:26,080 --> 00:06:28,560
- 레몬 페퍼
- 레몬 페퍼, 짠

125
00:06:29,360 --> 00:06:31,000
유명인들도 좋아하고요

126
00:06:32,280 --> 00:06:33,680
틱톡에 들어가면

127
00:06:34,280 --> 00:06:36,799
사람들이 치킨집에서
춤추는 영상이나

128
00:06:36,800 --> 00:06:40,279
학생들이 치킨집 밖에
모여 있는 영상이 보여요

129
00:06:40,280 --> 00:06:42,640
오늘날의 청소년 센터인 셈이죠

130
00:06:43,360 --> 00:06:45,199
주방으로 가서 준비할게요

131
00:06:45,200 --> 00:06:46,999
활기 넘치고 사람을 들뜨게 해요

132
00:06:47,000 --> 00:06:51,679
대박! 에디가 KFC 재킷을 줬어요!

133
00:06:51,680 --> 00:06:53,359
그게 바로 속임수죠
멋지고 세련됐지만

134
00:06:53,360 --> 00:06:54,719
"치킨텐더 사러 온 시점"

135
00:06:54,720 --> 00:06:55,720
저렴하거든요

136
00:06:56,600 --> 00:06:58,759
사실 그 이면에는
너무나 많은 게 있어요

137
00:06:58,760 --> 00:07:00,079
"칙필레"

138
00:07:00,080 --> 00:07:04,319
브랜드가 소비자에게 상기시키거나

139
00:07:04,320 --> 00:07:05,840
교육하려고 하지 않는 것들요

140
00:07:07,560 --> 00:07:08,480
잘 들었어요, 케이트

141
00:07:09,280 --> 00:07:11,159
어쨌거나, 점심시간입니다

142
00:07:11,160 --> 00:07:12,879
- 여기 앉아도 돼요?
- 그럼요

143
00:07:12,880 --> 00:07:13,720
고마워요

144
00:07:15,440 --> 00:07:16,959
여기 얼마나 자주 와요?

145
00:07:16,960 --> 00:07:18,799
- 어제도 왔어요
- 맞아요

146
00:07:18,800 --> 00:07:23,559
제가 매일 삼시 세끼
치킨을 먹을 거라고 하면

147
00:07:23,560 --> 00:07:24,959
무슨 생각이 들어요?

148
00:07:24,960 --> 00:07:25,879
죽을 것 같아요

149
00:07:25,880 --> 00:07:27,240
- 죽을 것 같다고요?
- 네

150
00:07:27,800 --> 00:07:30,160
- 치킨 먹은 걸로요?
- 매일 먹는다면서요

151
00:07:31,200 --> 00:07:33,839
다들 응원해 줘요, 매일 치킨 먹기

152
00:07:33,840 --> 00:07:37,479
죽을 거라니, 대체 무슨 소리죠?

153
00:07:37,480 --> 00:07:40,000
크레이그 데이비드의 말을 빌려서
되감아 봅시다

154
00:07:40,560 --> 00:07:42,439
"이틀 전"

155
00:07:42,440 --> 00:07:45,079
이 엄청난 치킨 마라톤을
시작하기 전에

156
00:07:45,080 --> 00:07:47,639
실력 좋은 의사를 찾아갔어요

157
00:07:47,640 --> 00:07:49,719
- 체중계에 올라가 보세요
- 네

158
00:07:49,720 --> 00:07:51,399
똑바로 서시고

159
00:07:51,400 --> 00:07:52,839
"92.55kg"

160
00:07:52,840 --> 00:07:54,120
저는 확고한 치킨파예요

161
00:07:54,800 --> 00:07:56,759
{\an8}난도스도 좋아하고요

162
00:07:56,760 --> 00:07:58,799
{\an8}맥도날드와 난도스 같은
대형 체인점 광고에

163
00:07:58,800 --> 00:08:00,199
{\an8}내레이션 작업까지 했답니다

164
00:08:00,200 --> 00:08:02,239
"난도스 스위트칠리 꼬치 타워
판매하지 않는 메뉴"

165
00:08:02,240 --> 00:08:04,120
{\an8}제 충성심을 시험할 수는 없죠

166
00:08:04,680 --> 00:08:06,839
이 방송을 보고 사람들은

167
00:08:06,840 --> 00:08:09,359
저더러 치킨 매트릭스에
갇혔다고 할 거예요

168
00:08:09,360 --> 00:08:11,479
그럼 그렇다고 해야죠

169
00:08:11,480 --> 00:08:13,920
맛있잖아요, 진지하게 가자고요

170
00:08:15,320 --> 00:08:17,279
버킷에 담아서 먹는 음식은
치킨밖에 없어요

171
00:08:17,280 --> 00:08:18,879
버거는 좀 그렇죠

172
00:08:18,880 --> 00:08:20,200
별로 안 당겨요

173
00:08:21,160 --> 00:08:23,639
하지만 버킷에 담은 치킨은 달라요

174
00:08:23,640 --> 00:08:26,039
어릴 때 치킨은
특별한 날에만 먹었어요

175
00:08:26,040 --> 00:08:27,600
부자가 된 기분이었죠

176
00:08:28,800 --> 00:08:31,919
옛날에 엄마가
KFC 버킷을 사 오셨는데

177
00:08:31,920 --> 00:08:34,239
비에네타 아이스크림이
서비스로 딸려왔어요

178
00:08:34,240 --> 00:08:36,039
이런 기분이었죠
'우리 성공했구나'

179
00:08:36,040 --> 00:08:37,919
'다시는 우릴 찾지 마'

180
00:08:37,920 --> 00:08:40,519
따끔할 거예요

181
00:08:40,520 --> 00:08:43,919
현재 건강상 문제 있어요?

182
00:08:43,920 --> 00:08:47,159
- 제가 알기론 없어요
- 좋아요, 가족력은요?

183
00:08:47,160 --> 00:08:48,759
엄마가 당뇨병이 있어요

184
00:08:48,760 --> 00:08:49,679
2형인가요?

185
00:08:49,680 --> 00:08:51,599
네, 할아버지도 당뇨병이었어요

186
00:08:51,600 --> 00:08:54,119
- 집안 내력이군요
- 네

187
00:08:54,120 --> 00:08:55,080
심호흡하세요

188
00:08:56,120 --> 00:08:57,760
- 저 37살이에요
- 좋네요

189
00:08:58,600 --> 00:09:02,959
슬슬 사랑하는 사람들과
주변 사람들을 생각하게 돼요

190
00:09:02,960 --> 00:09:04,359
건강도 생각하고요

191
00:09:04,360 --> 00:09:06,479
내쉬세요, 계속

192
00:09:06,480 --> 00:09:10,480
이 실험이 제 몸에
어떤 영향을 미칠지 궁금해요

193
00:09:12,920 --> 00:09:15,839
{\an8}간 상태가 정말 좋네요

194
00:09:15,840 --> 00:09:16,999
{\an8}- 그래요?
- 네, 최고예요

195
00:09:17,000 --> 00:09:18,159
{\an8}"검사 결과 날"

196
00:09:18,160 --> 00:09:22,159
당뇨병 검사 결과도
전혀 문제없어요

197
00:09:22,160 --> 00:09:24,199
- 정말 다행이죠
- 잘됐네요

198
00:09:24,200 --> 00:09:26,680
아주 건강한 상태예요

199
00:09:27,280 --> 00:09:29,959
앞으로도 건강하길 바랍니다

200
00:09:29,960 --> 00:09:32,999
이 실험에 관해
어떻게 생각하세요?

201
00:09:33,000 --> 00:09:34,160
글쎄요

202
00:09:34,680 --> 00:09:38,719
나라면 안 할 것 같아요

203
00:09:38,720 --> 00:09:39,800
그렇군요

204
00:09:42,320 --> 00:09:43,239
"2일 차"

205
00:09:43,240 --> 00:09:44,559
현관에 움직임이 감지됐습니다

206
00:09:44,560 --> 00:09:46,080
"신선한 텐더, 샌드위치, 윙"

207
00:09:46,760 --> 00:09:48,799
치킨이 왔네요

208
00:09:48,800 --> 00:09:50,480
현관에 누군가 있습니다

209
00:09:51,680 --> 00:09:53,360
- 고마워요
- 여기요

210
00:09:55,360 --> 00:09:57,320
아침 메뉴는 치킨입니다

211
00:09:57,920 --> 00:10:00,599
{\an8}치킨은 맛있어서 인기가 많죠
그걸 부정할 순 없어요

212
00:10:00,600 --> 00:10:01,840
{\an8}"에남 아부드 박사"

213
00:10:02,720 --> 00:10:06,359
치킨을 가끔 먹는 건
문제가 되지 않아요

214
00:10:06,360 --> 00:10:07,919
집에서 요리했다면요

215
00:10:07,920 --> 00:10:09,839
하지만 지금 우리가 다루는 건

216
00:10:09,840 --> 00:10:15,079
초가공 치킨을 파는
패스트푸드 체인점이죠

217
00:10:15,080 --> 00:10:17,999
거기선 모든 걸
화학 물질로 처리하고

218
00:10:18,000 --> 00:10:21,559
의도적으로 음식을
아주 맛있게 만들어요

219
00:10:21,560 --> 00:10:23,920
끝내주는 버거네요

220
00:10:24,520 --> 00:10:29,159
저는 닭의 권리를 지키려는
비건이 아니에요

221
00:10:29,160 --> 00:10:30,479
미니 필릿 치킨버거 두 개

222
00:10:30,480 --> 00:10:31,320
"점심"

223
00:10:33,440 --> 00:10:36,639
그런 건 됐어요
널린 게 닭이잖아요

224
00:10:36,640 --> 00:10:38,280
날지 못해서 다행이죠

225
00:10:41,280 --> 00:10:44,119
한 달 내내 초가공 식품만
먹는다고 하면

226
00:10:44,120 --> 00:10:45,279
"저녁"

227
00:10:45,280 --> 00:10:47,559
극단적으로 들릴 수도 있어요

228
00:10:47,560 --> 00:10:50,359
하지만 영국에서는

229
00:10:50,360 --> 00:10:55,999
사람들이 먹는 음식의 50% 이상이

230
00:10:56,000 --> 00:10:58,760
초가공 식품인 것으로 추정되죠

231
00:11:01,320 --> 00:11:03,079
정말 맛있었어요

232
00:11:03,080 --> 00:11:06,319
모는 자기 몸이나 정신에

233
00:11:06,320 --> 00:11:09,799
어떤 변화가 생길지
전혀 모르고 있어요

234
00:11:09,800 --> 00:11:12,760
실험을 시작하기도 전에
겁주고 싶지 않았어요

235
00:11:17,360 --> 00:11:18,479
{\an8}"몰리스"

236
00:11:18,480 --> 00:11:20,359
{\an8}"3일 차
아침"

237
00:11:20,360 --> 00:11:21,679
{\an8}"3일 차
점심"

238
00:11:21,680 --> 00:11:23,480
{\an8}"3일 차
저녁"

239
00:11:25,160 --> 00:11:28,599
1960년대에 KFC가
미국에서 치킨을 들여온 후로

240
00:11:28,600 --> 00:11:30,879
영국인들은 계속
이 음식을 먹어 왔습니다

241
00:11:30,880 --> 00:11:31,799
"KFC"

242
00:11:31,800 --> 00:11:35,320
맥도날드보다 거의 10년 먼저
영국 패스트푸드 시장에 진입했죠

243
00:11:36,600 --> 00:11:39,200
하지만 이제 새로운 게
거리에 등장했습니다

244
00:11:41,440 --> 00:11:44,199
미국의 대형 프라이드치킨
브랜드가

245
00:11:44,200 --> 00:11:46,479
대대적으로
영국에 진출하고 있어요

246
00:11:46,480 --> 00:11:47,879
"슬림 치킨"

247
00:11:47,880 --> 00:11:48,799
"윙스탑"

248
00:11:48,800 --> 00:11:51,479
영국 시장에 기회가 많기 때문에

249
00:11:51,480 --> 00:11:55,119
미국과 투자자들이
이 시장을 장악하려고 하죠

250
00:11:55,120 --> 00:11:58,239
브랜드를 들여오면
다들 문밖까지 줄을 설 거고

251
00:11:58,240 --> 00:11:59,560
성장할 수밖에 없다고 봐요

252
00:12:00,920 --> 00:12:02,039
맞아요, 케이트

253
00:12:02,040 --> 00:12:03,719
게다가 KFC와 맥도날드만 해도

254
00:12:03,720 --> 00:12:04,919
"맥도날드"

255
00:12:04,920 --> 00:12:11,560
향후 5년간 영국 시장에
25억 파운드를 투자할 예정이죠

256
00:12:12,520 --> 00:12:14,400
정말 억 소리가 나네요

257
00:12:15,120 --> 00:12:16,399
이제 알겠어요

258
00:12:16,400 --> 00:12:19,680
미국 치킨 체인을 향한
열광은 이해합니다만

259
00:12:20,200 --> 00:12:23,599
계속 미국식으로 간다면

260
00:12:23,600 --> 00:12:26,240
우리의 미래가
어떻게 될지 궁금하네요

261
00:12:27,720 --> 00:12:32,280
그래서 대서양을 건너
다가올 미래를 보러 갈 겁니다

262
00:12:33,880 --> 00:12:35,039
"저녁"

263
00:12:35,040 --> 00:12:36,519
하지만 떠나기 전에

264
00:12:36,520 --> 00:12:39,719
남런던의 단골집에서
친구들과 마지막 식사를 해야죠

265
00:12:39,720 --> 00:12:41,039
"케이티스
치킨, 피자, 와플"

266
00:12:41,040 --> 00:12:41,999
날 미워하지 마

267
00:12:42,000 --> 00:12:43,079
그래

268
00:12:43,080 --> 00:12:44,359
{\an8}케이티한테 가자

269
00:12:44,360 --> 00:12:45,399
{\an8}"친한 친구들"

270
00:12:45,400 --> 00:12:46,559
{\an8}윙 네 개 주세요

271
00:12:46,560 --> 00:12:48,720
- 윙 네 개 주세요
- 딸기 맛 미린다까지

272
00:12:51,240 --> 00:12:54,320
모는 제 절친이에요

273
00:12:55,320 --> 00:12:57,799
{\an8}우리 둘이 치킨 가게에 앉아서

274
00:12:57,800 --> 00:12:59,159
{\an8}"데이비드 아자오
윙맨"

275
00:12:59,160 --> 00:13:03,279
세상 돌아가는 걸 보면서
인생 얘기하던 때가 있었죠

276
00:13:03,280 --> 00:13:06,919
오늘 세 번째로 먹는 치킨이야

277
00:13:06,920 --> 00:13:07,879
세 번째?

278
00:13:07,880 --> 00:13:11,319
치킨의 영향을 알아보는
실험을 하고 있거든

279
00:13:11,320 --> 00:13:12,800
주로 패스트푸드 프라이드치킨

280
00:13:13,360 --> 00:13:14,399
- 뭐?
- 매일 먹어?

281
00:13:14,400 --> 00:13:16,679
매일 혼자서 먹어

282
00:13:16,680 --> 00:13:19,279
- 뭐라고?
- 진짜 미쳤네

283
00:13:19,280 --> 00:13:21,159
- 삼시 세끼 내내
- 말도 안 돼

284
00:13:21,160 --> 00:13:22,079
왜?

285
00:13:22,080 --> 00:13:24,320
우리 모두 치킨을 먹고 자랐잖아

286
00:13:25,120 --> 00:13:27,120
뭐가 들어 있는지 궁금해

287
00:13:27,760 --> 00:13:29,519
만들 때 무슨 일이 벌어지는지

288
00:13:29,520 --> 00:13:30,919
정말이지…

289
00:13:30,920 --> 00:13:34,239
솔직히 뭐라고 해야 할지 모르겠네

290
00:13:34,240 --> 00:13:36,199
너무 과하지 않아?

291
00:13:36,200 --> 00:13:41,439
건강에 어떤 영향을 미칠지
잘 모르고 있는 것 같아

292
00:13:41,440 --> 00:13:42,999
뭐가 제일 걱정돼?

293
00:13:43,000 --> 00:13:45,880
편견이 따라붙어서 좀 곤란하지

294
00:13:46,880 --> 00:13:48,999
- 흑인이 치킨을 먹으니까
- 맞아

295
00:13:49,000 --> 00:13:53,479
사람들한테 말할 때마다
'어머, 치킨?' 이러거든

296
00:13:53,480 --> 00:13:57,400
네 마음 이해는 하는데
나쁜 뜻이 아닌 것도 이해해

297
00:13:59,840 --> 00:14:02,679
모에게는 어린 시절의
꿈 같은 실험이에요

298
00:14:02,680 --> 00:14:03,680
사랑해

299
00:14:04,480 --> 00:14:06,879
하지만 저한테는 악몽 같죠

300
00:14:06,880 --> 00:14:08,599
가서 몸조심해

301
00:14:08,600 --> 00:14:09,919
그래야지

302
00:14:09,920 --> 00:14:12,159
- 거기서 힘들 거야
- 그래

303
00:14:12,160 --> 00:14:16,079
언제든 전화해, 영상 통화든 뭐든

304
00:14:16,080 --> 00:14:18,559
난 항상 네 편이야

305
00:14:18,560 --> 00:14:20,599
내가 널 지켜줄게, 알았지?

306
00:14:20,600 --> 00:14:22,720
- 고마워
- 그래, 친구

307
00:14:23,240 --> 00:14:26,119
아무 문제 없을 거라고
생각하는 것 같아요

308
00:14:26,120 --> 00:14:27,759
양말도 챙겨야죠

309
00:14:27,760 --> 00:14:30,199
양말은 늘 모자라요

310
00:14:30,200 --> 00:14:31,320
하지만 틀렸어요

311
00:14:33,200 --> 00:14:36,319
미안해요
치킨 먹었더니 방귀가 나오네

312
00:14:36,320 --> 00:14:37,399
그래서 걱정돼요

313
00:14:37,400 --> 00:14:39,119
트럼펫 같다

314
00:14:39,120 --> 00:14:42,800
자기가 무슨 일을 벌였는지
모르는 것 같아요

315
00:14:50,960 --> 00:14:52,880
"영감을 얻은 휴스턴"

316
00:14:54,720 --> 00:14:55,759
"5일 차"

317
00:14:55,760 --> 00:14:56,679
제 차예요?

318
00:14:56,680 --> 00:15:00,400
어서 치킨 먹으러 갑시다
이 차 죽이네

319
00:15:02,080 --> 00:15:03,359
"미국"

320
00:15:03,360 --> 00:15:07,359
세계 최대 규모 치킨 체인은
미국에 있어요

321
00:15:07,360 --> 00:15:12,639
KFC, 칙필레, 파파이스에
맥도날드도 추가해야죠

322
00:15:12,640 --> 00:15:16,159
지금은 소고기만큼
치킨도 많이 팔거든요

323
00:15:16,160 --> 00:15:21,879
이 네 체인점 매장을 모두 합치면
영국은 2,500개가 넘는 수준이지만

324
00:15:21,880 --> 00:15:26,000
미국은 2만 2천 개가 넘죠

325
00:15:26,520 --> 00:15:27,799
"텍사스 두 조각 만찬"

326
00:15:27,800 --> 00:15:28,759
"미국"

327
00:15:28,760 --> 00:15:31,159
저는 휴스턴에서 시작해
미국 전역을 돌 겁니다

328
00:15:31,160 --> 00:15:34,119
현대식 치킨의 수도로
불리는 곳이죠

329
00:15:34,120 --> 00:15:36,039
"휴스턴
여정의 출발점"

330
00:15:36,040 --> 00:15:38,399
방금 데이비드한테 문자가 왔어요

331
00:15:38,400 --> 00:15:43,279
'H 타운에서
꼭 먹어야 할 음식 목록이야'

332
00:15:43,280 --> 00:15:46,520
H 타운이라니
젊은 애들처럼 말하네

333
00:15:49,280 --> 00:15:52,800
처치스 치킨이에요
1952년에 생겼다네요

334
00:15:54,320 --> 00:15:55,959
세 조각으로 갑시다

335
00:15:55,960 --> 00:15:56,879
"강렬한 텍사스의 맛"

336
00:15:56,880 --> 00:15:58,240
텐더도 추가할게요

337
00:15:59,800 --> 00:16:02,319
여기가 좋은 점은
화려하지 않다는 거예요

338
00:16:02,320 --> 00:16:03,559
"처치스 치킨"

339
00:16:03,560 --> 00:16:05,679
주차할 때 사람들이
이런 눈빛으로 쳐다봤죠

340
00:16:05,680 --> 00:16:08,199
'저 새끼 누구야?
뭐 하는 놈이야?'

341
00:16:08,200 --> 00:16:11,399
그럴 때면 음식이
맛있을 거라는 확신이 들어요

342
00:16:11,400 --> 00:16:14,719
식당 분위기가 거칠면
음식이 맛있어요

343
00:16:14,720 --> 00:16:16,319
- 고마워요
- 좋은 하루 보내세요

344
00:16:16,320 --> 00:16:17,280
당신도요, 고마워요

345
00:16:19,880 --> 00:16:23,920
오늘의 미션은
치킨을 최대한 많이 먹는 겁니다

346
00:16:25,600 --> 00:16:26,639
"프렌치스"

347
00:16:26,640 --> 00:16:28,919
프렌치스의
고전적인 남부식 치킨이에요

348
00:16:28,920 --> 00:16:31,719
비욘세의 최애 치킨이래요

349
00:16:31,720 --> 00:16:32,679
'퀘스천'

350
00:16:32,680 --> 00:16:34,359
"점심"

351
00:16:34,360 --> 00:16:35,560
본촌

352
00:16:37,440 --> 00:16:38,759
"점심
그리고 또 점심"

353
00:16:38,760 --> 00:16:40,440
- 맛이 아주 좋네요
- 그렇죠

354
00:16:41,280 --> 00:16:42,199
폭폭포?

355
00:16:42,200 --> 00:16:43,879
- 치킨 천국이에요
- 치킨 천국이죠

356
00:16:43,880 --> 00:16:44,959
"끝나지 않는 점심"

357
00:16:44,960 --> 00:16:46,039
인도 향신료가 들어갔어요

358
00:16:46,040 --> 00:16:49,560
유엔 치킨 총회에 온 것 같아요

359
00:16:50,480 --> 00:16:52,279
- 최고예요
- 당신이 최고죠!

360
00:16:52,280 --> 00:16:54,039
치킨이 너무 많아요

361
00:16:54,040 --> 00:16:55,719
하나만 더 먹어 봅시다

362
00:16:55,720 --> 00:16:56,640
"그리고 또 저녁"

363
00:16:58,800 --> 00:17:02,439
영국에서는
실험을 시작한 것 같지 않았는데

364
00:17:02,440 --> 00:17:03,879
이제 시작한 것 같아요

365
00:17:03,880 --> 00:17:05,319
별의별 치킨을 다 먹었더니

366
00:17:05,320 --> 00:17:08,040
다음엔 뭘 먹어야 하나 싶어요

367
00:17:09,920 --> 00:17:11,600
"런던"

368
00:17:15,040 --> 00:17:18,079
잠깐만, 모 삼촌한테 전화가 왔네

369
00:17:18,080 --> 00:17:19,479
친구, 뭐 해?

370
00:17:19,480 --> 00:17:21,079
잠깐만, 엄마랑 있어

371
00:17:21,080 --> 00:17:23,080
엄마한테 가, 그래

372
00:17:24,240 --> 00:17:26,239
잘 있지? 별일 없어?

373
00:17:26,240 --> 00:17:28,119
치킨을 너무 많이 먹었어
어젯밤에는…

374
00:17:28,120 --> 00:17:29,479
- 응
- 친구야

375
00:17:29,480 --> 00:17:31,600
변기가 폭발했어

376
00:17:32,200 --> 00:17:34,799
완전 나니아 급이었다고, 미쳤어

377
00:17:34,800 --> 00:17:37,519
신발이랑 양말까지
다 벗어야 하잖아

378
00:17:37,520 --> 00:17:41,039
내가 그랬어, 옷을 다 벗었다고

379
00:17:41,040 --> 00:17:44,800
'대체 이딴 걸 왜 먹고 있지?'
이런 생각이 들더라

380
00:17:47,200 --> 00:17:49,159
- 영국에선 괜찮았거든
- 그래

381
00:17:49,160 --> 00:17:51,880
근데 치킨을 너무 먹었더니
탈이 났어

382
00:17:55,960 --> 00:17:58,319
지금껏 한 번도
생각해 본 적 없는데

383
00:17:58,320 --> 00:18:02,319
배탈이 나니까 궁금해졌습니다

384
00:18:02,320 --> 00:18:03,679
"뉴올리언스
남부의 과학"

385
00:18:03,680 --> 00:18:06,200
대체 치킨에
뭐가 들어 있는 걸까요?

386
00:18:07,840 --> 00:18:09,360
뉴올리언스예요

387
00:18:09,920 --> 00:18:11,559
근사하네요

388
00:18:11,560 --> 00:18:13,399
저는 답을 찾을 겁니다

389
00:18:13,400 --> 00:18:16,319
뉴올리언스의 슈퍼마켓
냉동 코너에서요

390
00:18:16,320 --> 00:18:17,679
"브로 마트"

391
00:18:17,680 --> 00:18:19,279
- 반가워요, 별일 없죠?
- 네

392
00:18:19,280 --> 00:18:22,039
- 냉동 닭가슴살 어디 있어요?
- 냉동 닭가슴살은…

393
00:18:22,040 --> 00:18:25,039
영국에서처럼
마트에서 파는 닭이나

394
00:18:25,040 --> 00:18:28,519
패스트푸드 체인점에서
쓰는 닭이나 똑같거든요

395
00:18:28,520 --> 00:18:32,360
하지만 미국에선
조금 특별한 걸 추가하죠

396
00:18:34,200 --> 00:18:37,480
닭 육수, 닭 향료와 얼음 코팅

397
00:18:38,120 --> 00:18:39,479
카트 필요하시겠네요

398
00:18:39,480 --> 00:18:40,719
잠깐 멈춰 봐요

399
00:18:40,720 --> 00:18:43,999
이 리넨 셔츠 감성은 대체 뭐죠?

400
00:18:44,000 --> 00:18:47,799
네, 고마워요
닭고기 안에 든 거 봤어요?

401
00:18:47,800 --> 00:18:51,839
- 네, 뭐가 많죠?
- 닭고기 안에 닭 육수가 있어요

402
00:18:51,840 --> 00:18:53,599
네, 지금껏
닭고기를 많이 먹었어도

403
00:18:53,600 --> 00:18:54,839
{\an8}닭고기 맛은 못 본 거예요

404
00:18:54,840 --> 00:18:56,239
{\an8}"마크 샤츠커
음식과 풍미 작가"

405
00:18:56,240 --> 00:18:58,439
{\an8}닭고기에 첨가된 맛을 느낀 거죠

406
00:18:58,440 --> 00:19:01,000
닭고기 자체의 맛은
더 이상 느낄 수 없어요

407
00:19:01,760 --> 00:19:03,119
이런, 젠장

408
00:19:03,120 --> 00:19:05,639
전부 '내일의 닭'이라는
대회에서 시작됐어요

409
00:19:05,640 --> 00:19:06,879
"1948년 전국 대회"

410
00:19:06,880 --> 00:19:09,119
2차 세계대전 직후에 열렸죠

411
00:19:09,120 --> 00:19:12,999
가장 빨리 크면서
가슴살이 가장 두툼하고

412
00:19:13,000 --> 00:19:15,799
적은 사료로 살이 잘 붙는
병아리를 찾으려고요

413
00:19:15,800 --> 00:19:18,880
하지만 맛은 시험하지 않았어요

414
00:19:19,480 --> 00:19:22,519
- 이런 걸 어떻게 알아요?
- 맛에 관한 책을 쓰거든요

415
00:19:22,520 --> 00:19:26,200
- 진정한 전문가네요
- 맞아요, 전문가죠

416
00:19:27,640 --> 00:19:29,479
마크는 계속 이야기를 이어갔어요

417
00:19:29,480 --> 00:19:33,519
미국의 양계업은 계속해서
선택적 교배를 통해

418
00:19:33,520 --> 00:19:38,519
닭을 최대한 크게
그리고 빨리 자라게 만들었죠

419
00:19:38,520 --> 00:19:42,799
영국을 포함한
전 세계 국가들이 따라 했고

420
00:19:42,800 --> 00:19:48,039
불과 80년 만에
닭은 이렇게 변했어요

421
00:19:48,040 --> 00:19:50,119
아기가 같은 속도로 자란다면

422
00:19:50,120 --> 00:19:54,880
두 달 된 아기가
다 자란 돼지만 할 겁니다

423
00:19:56,720 --> 00:20:00,000
옛날엔 닭이 살찌는 데
16~18주가 걸렸어요

424
00:20:00,640 --> 00:20:03,359
지금은 6주나 6주 반이면 되죠

425
00:20:03,360 --> 00:20:07,759
요즘 닭은 덩치만 큰 아기예요
송아지 고기 같지만 더 밍밍하죠

426
00:20:07,760 --> 00:20:11,239
그래서 값싸고 양도 많지만
아무 맛이 안 나요

427
00:20:11,240 --> 00:20:14,480
감자칩처럼
전부 양념과 향신료 맛이에요

428
00:20:15,000 --> 00:20:17,199
그러니까 선생님 말씀은

429
00:20:17,200 --> 00:20:18,919
제가 그동안 먹어 온 게

430
00:20:18,920 --> 00:20:24,960
닭고기 본연의 맛이 아니라
인위적으로 첨가한 맛이라는 거죠?

431
00:20:25,760 --> 00:20:27,799
자연이 만든 맛을 본 게 아니라

432
00:20:27,800 --> 00:20:29,639
사람이 만든 맛을 본 거예요

433
00:20:29,640 --> 00:20:32,080
이거 봐요, 내 머리만 해요

434
00:20:32,520 --> 00:20:33,799
"7일 차"

435
00:20:33,800 --> 00:20:36,999
이제 왜 치킨 체인이
사방에 있는지 알겠어요

436
00:20:37,000 --> 00:20:39,359
빨리 자라고 가격도 싼 데다가

437
00:20:39,360 --> 00:20:43,439
아무 맛도 안 나니까
어떤 맛이든 낼 수 있잖아요

438
00:20:43,440 --> 00:20:45,720
진짜 맛있긴 하네요

439
00:20:47,000 --> 00:20:49,679
뉴올리언스에서 시작한 파파이스는

440
00:20:49,680 --> 00:20:51,599
맛으로 사랑받고 있으며

441
00:20:51,600 --> 00:20:53,919
이제 영국 번화가를
점령하고 있습니다

442
00:20:53,920 --> 00:20:56,199
불과 1년 만에

443
00:20:56,200 --> 00:20:58,959
영국인들이 치킨샌드위치를
870만 개나 소비했다고 해요

444
00:20:58,960 --> 00:21:00,120
"스파이시 치킨샌드위치"

445
00:21:00,600 --> 00:21:03,040
3초에 하나씩 팔린 셈이죠

446
00:21:03,680 --> 00:21:06,319
미국에서 파파이스가
치킨샌드위치를 출시했을 때

447
00:21:06,320 --> 00:21:10,080
입소문을 타서
다들 이성을 잃었어요

448
00:21:16,360 --> 00:21:18,039
사람들이 선을 넘고 있습니다

449
00:21:18,040 --> 00:21:21,199
LA에서 손님 둘이 샌드위치 때문에
차를 박살 냈다고 하네요

450
00:21:21,200 --> 00:21:22,959
{\an8}소셜 미디어 열풍이
부추긴 현상입니다

451
00:21:22,960 --> 00:21:23,919
{\an8}"제프 본"

452
00:21:23,920 --> 00:21:26,839
메릴랜드에서는
새치기한 남자가 살해됐죠

453
00:21:26,840 --> 00:21:29,959
미국인들은 파파이스를 비난하며

454
00:21:29,960 --> 00:21:33,959
그 샌드위치에 뭐가 들었는지
의문을 품었습니다

455
00:21:33,960 --> 00:21:36,679
파파이스 치킨을 사랑한다면

456
00:21:36,680 --> 00:21:38,959
이게 필요할 겁니다

457
00:21:38,960 --> 00:21:41,919
이 메뉴가 최고봉이거든요

458
00:21:41,920 --> 00:21:44,919
제가 리뷰한 것 중에
재료가 가장 많이 들어갔어요

459
00:21:44,920 --> 00:21:45,879
142가지나 됩니다

460
00:21:45,880 --> 00:21:47,399
"파파이스를 끊을 수 없는 이유"

461
00:21:47,400 --> 00:21:49,719
어떻게 이런 걸 팔 수 있죠?

462
00:21:49,720 --> 00:21:53,359
{\an8}"로라 슈미트
보건학 교수"

463
00:21:53,360 --> 00:21:55,000
프라이드치킨, 가 봅시다

464
00:21:57,000 --> 00:22:00,959
치킨 회사들은 가격을 낮추고

465
00:22:00,960 --> 00:22:02,239
소비를 편리하게 만들고

466
00:22:02,240 --> 00:22:05,160
거부할 수 없는 맛을 내려고
온갖 짓을 다 해요

467
00:22:05,960 --> 00:22:08,479
다들 이 고기를 먹으면

468
00:22:08,480 --> 00:22:10,879
건강에 심각한 영향을
미칠 거라고 걱정하죠

469
00:22:10,880 --> 00:22:12,919
원재료 목록을 봤는데

470
00:22:12,920 --> 00:22:15,879
모르는 화학 물질이
잔뜩 적혀 있다면

471
00:22:15,880 --> 00:22:16,999
"원재료명"

472
00:22:17,000 --> 00:22:18,959
초가공 식품일 거예요

473
00:22:18,960 --> 00:22:23,079
다이메틸폴리실록산
실리콘 장난감에 넣는 재료예요

474
00:22:23,080 --> 00:22:28,199
씨앗 기름은 말할 것도 없고
천연 및 인공 향료도 들어가죠

475
00:22:28,200 --> 00:22:29,999
천연 및 인공 향료

476
00:22:30,000 --> 00:22:31,599
그게 의문이죠

477
00:22:31,600 --> 00:22:33,159
"4조각 칙필레
치크엔미니스"

478
00:22:33,160 --> 00:22:35,279
굳이 공개할 필요 없는
화학 물질이거든요

479
00:22:35,280 --> 00:22:38,159
게다가 그런 화학 물질은
규제 대상조차 아닐 수도 있어요

480
00:22:38,160 --> 00:22:42,240
미국 연방 규정에
허점이 있기 때문이죠

481
00:22:43,200 --> 00:22:44,480
맛있었어요

482
00:22:45,600 --> 00:22:49,159
유럽에서도
화학 첨가물을 규제할 때는

483
00:22:49,160 --> 00:22:52,359
기업에 안정성을
증명하라고 요구해요

484
00:22:52,360 --> 00:22:53,760
미국에선 안 그러죠

485
00:22:55,200 --> 00:22:58,400
어떤 화학 물질이 안전한지
기업이 스스로 판단해요

486
00:22:59,280 --> 00:23:03,359
도대체 FDA는
이런 걸 왜 허용하는 거죠?

487
00:23:03,360 --> 00:23:06,519
이런 음식은 만성 질환을 유발해요

488
00:23:06,520 --> 00:23:08,960
건강에 크게 문제가 되는 일이죠

489
00:23:12,760 --> 00:23:15,239
음식 뒤에 숨은 과학이

490
00:23:15,240 --> 00:23:18,320
이 정도일 줄은 몰랐어요

491
00:23:19,000 --> 00:23:21,239
있잖아요, 솔직히 말할게요

492
00:23:21,240 --> 00:23:24,040
엿 같은 시스템이에요
근데 동시에…

493
00:23:26,600 --> 00:23:29,479
뭔가 천재적이기도 해요

494
00:23:29,480 --> 00:23:32,479
가만히 앉아서
이렇게 비난하기도 어렵죠

495
00:23:32,480 --> 00:23:34,479
'이건 너무 잘못됐어'

496
00:23:34,480 --> 00:23:38,519
기업이 시스템을
완전히 이용해 먹었거든요

497
00:23:38,520 --> 00:23:39,519
"치킨너깃 만드는 법"

498
00:23:39,520 --> 00:23:40,639
제가 알아봤습니다

499
00:23:40,640 --> 00:23:45,319
우리의 최애 패스트푸드 간식
너깃을 만드는 법을 공개할게요

500
00:23:45,320 --> 00:23:48,319
공장에서 닭고기 조각을 으깨서

501
00:23:48,320 --> 00:23:51,079
살코기 반죽으로 만듭니다

502
00:23:51,080 --> 00:23:54,599
그다음에 화학 첨가물과
조미료를 섞어서

503
00:23:54,600 --> 00:23:57,239
밍밍한 고기에
다시 닭고기 맛을 더하죠

504
00:23:57,240 --> 00:23:59,119
입에서 살살 녹는 식감이 완성되고

505
00:23:59,120 --> 00:24:02,280
전 세계로 배송될 때까지
오래 보관할 수 있습니다

506
00:24:02,840 --> 00:24:04,119
가장 놀라운 건

507
00:24:04,120 --> 00:24:08,679
식품 과학자들이 소금과 지방의
조합을 완벽히 맞춰서

508
00:24:08,680 --> 00:24:10,519
음식 맛을 과하게
좋게 만들었다는 겁니다

509
00:24:10,520 --> 00:24:14,120
즉, 너무 맛있어서
계속 원하게 된다는 거죠

510
00:24:14,960 --> 00:24:18,559
{\an8}패스트푸드를 참는 게 얼마나
어려운지 나타내는 표도 있어요

511
00:24:18,560 --> 00:24:19,639
{\an8}이걸 보세요

512
00:24:19,640 --> 00:24:22,880
{\an8}그동안 제가 먹은 음식은
표를 뚫는 수준이죠

513
00:24:25,320 --> 00:24:27,439
우리의 뇌는

514
00:24:27,440 --> 00:24:31,519
그런 음식을 매일 먹으면서도

515
00:24:31,520 --> 00:24:34,680
적당할 때 멈추도록
설계되지 않았어요

516
00:24:36,040 --> 00:24:41,439
초가공 식품이 시장을 장악할 때

517
00:24:41,440 --> 00:24:46,039
비만뿐만 아니라 식이 장애까지
증가하는 건 결코 우연이 아니에요

518
00:24:46,040 --> 00:24:48,559
그러니까 의심할 여지가 없죠

519
00:24:48,560 --> 00:24:51,679
기업은 사람들이
패스트푸드를 먹고

520
00:24:51,680 --> 00:24:53,719
과식하도록 설계하고 있어요

521
00:24:53,720 --> 00:24:55,479
"KFC 앱에서 게임하고
공짜 치킨 얻은 시점"

522
00:24:55,480 --> 00:24:57,279
경쟁이 치열한 만큼

523
00:24:57,280 --> 00:25:00,639
대형 체인점들은
소비자의 선택을 받으려고

524
00:25:00,640 --> 00:25:03,919
감각 과학자까지 고용합니다

525
00:25:03,920 --> 00:25:06,679
저는 그중 한 명을 설득해서
만나기로 했고

526
00:25:06,680 --> 00:25:09,120
업계 비밀을 물어볼 겁니다

527
00:25:09,640 --> 00:25:13,479
이런 인터뷰를 하는데
주제가 치킨이라면

528
00:25:13,480 --> 00:25:16,560
흑인일 거라는 생각이 들죠
내 말 이해돼요?

529
00:25:17,720 --> 00:25:18,719
이런!

530
00:25:18,720 --> 00:25:20,920
내가 생각한 그대로네요

531
00:25:21,960 --> 00:25:24,039
- 안녕하세요, 별일 없죠?
- 반가워요, 모

532
00:25:24,040 --> 00:25:25,759
- 안녕하세요
- 반가워요

533
00:25:25,760 --> 00:25:29,399
딱 내가 생각한 모습이에요
존경합니다

534
00:25:29,400 --> 00:25:31,039
"부두 치킨 & 다이키리"

535
00:25:31,040 --> 00:25:32,360
좋아요

536
00:25:33,040 --> 00:25:35,679
- 좋죠
- 오늘 마법이 펼쳐질 곳이네요

537
00:25:35,680 --> 00:25:41,079
선생님이 치킨 식감 분야에서
전문가라고 들었어요

538
00:25:41,080 --> 00:25:43,159
{\an8}자기가 좋아하는 분야라면
누구나 다 전문가죠

539
00:25:43,160 --> 00:25:44,399
{\an8}"실케 스티븐스
식감 전문가"

540
00:25:44,400 --> 00:25:47,679
{\an8}저는 감각과 소비자 과학자예요

541
00:25:47,680 --> 00:25:50,479
- 학위도 있어요?
- 당연히 있죠

542
00:25:50,480 --> 00:25:52,199
- 대박!
- 여러 개 있어요

543
00:25:52,200 --> 00:25:54,879
어서 자랑해요
틱톡 전문가가 아니시네

544
00:25:54,880 --> 00:25:58,959
틱톡 전문가 아니고
진짜 과학자이자 식품 화학자예요

545
00:25:58,960 --> 00:26:02,679
제 머릿속엔 선생님 같은 분이
실험복을 입고

546
00:26:02,680 --> 00:26:04,319
'완성됐어요' 하는
모습이 그려져요

547
00:26:04,320 --> 00:26:08,479
확실히 연구실에서는
미친 과학자 같은 면이 있죠

548
00:26:08,480 --> 00:26:12,599
감각뿐만 아니라 감정적인 부분을
다루다 보면 그렇게 돼요

549
00:26:12,600 --> 00:26:16,319
사람들이 계속 주문하고
소비하고 싶게 만들어야 하니까요

550
00:26:16,320 --> 00:26:18,520
사람 심리를 파고드시네요

551
00:26:19,440 --> 00:26:21,959
전 세계의 감각 과학자들은

552
00:26:21,960 --> 00:26:24,919
치킨의 모든 요소를
완벽하게 다듬습니다

553
00:26:24,920 --> 00:26:25,999
바비큐네요

554
00:26:26,000 --> 00:26:30,479
실케는 미국 최고의
패스트푸드 체인에서 일했고

555
00:26:30,480 --> 00:26:31,399
다음 조각 갑니다

556
00:26:31,400 --> 00:26:33,079
그 체인은
영국에 진출할 예정입니다

557
00:26:33,080 --> 00:26:34,760
실케의 특기가 뭐냐고요?

558
00:26:35,600 --> 00:26:37,439
바로 바삭함이죠

559
00:26:37,440 --> 00:26:39,279
우리가 찾는 건

560
00:26:39,280 --> 00:26:43,679
이 제품이 계속 갈망할 만한
음식이라는 신호예요

561
00:26:43,680 --> 00:26:46,719
- 그렇군요
- 그럼 소비자가 또 찾게 되니까요

562
00:26:46,720 --> 00:26:47,639
한 입 먹어 보고

563
00:26:47,640 --> 00:26:50,160
어떤 소리가 나는지
식감은 어떤지 봅시다

564
00:26:55,240 --> 00:26:57,720
- 미쳤네요, 대박
- 그렇죠

565
00:26:58,600 --> 00:27:03,159
소비자는 소리로
신선함과 품질을 판단하지만

566
00:27:03,160 --> 00:27:08,319
그 소리는
뇌의 보상 체계도 자극해요

567
00:27:08,320 --> 00:27:09,279
전 갈망하진 않지만

568
00:27:09,280 --> 00:27:10,800
한 번 먹으면…

569
00:27:11,400 --> 00:27:12,999
바로 보상 중추가 작동해서

570
00:27:13,000 --> 00:27:15,239
- 맛있다는 생각이 들죠
- 도파민이…

571
00:27:15,240 --> 00:27:18,879
도파민이 얼굴을 덮어서
환해지는 기분이에요

572
00:27:18,880 --> 00:27:20,120
크랙 같아요

573
00:27:20,640 --> 00:27:22,599
- 해 본 적은 없지만요
- 맛있죠

574
00:27:22,600 --> 00:27:24,040
네, 해 봤어요?

575
00:27:24,600 --> 00:27:25,440
아니요

576
00:27:25,960 --> 00:27:27,840
선생님 마음에 들어요, 웃기시네요

577
00:27:35,360 --> 00:27:36,320
요

578
00:27:37,000 --> 00:27:38,959
반가워, 친구, 별일 없지?

579
00:27:38,960 --> 00:27:42,679
그럼, 간식 만드는 중이야
넌 뭐 해?

580
00:27:42,680 --> 00:27:45,359
며칠간 전문가들을 많이 만났어

581
00:27:45,360 --> 00:27:46,719
그래?

582
00:27:46,720 --> 00:27:47,640
그럼

583
00:27:48,400 --> 00:27:54,679
치킨에 들어가는 재료 중 하나는
콘돔 윤활제로도 쓰인대

584
00:27:54,680 --> 00:27:57,720
에이, 말도 안 돼

585
00:27:58,440 --> 00:27:59,920
진짜 콘돔에 쓰인다고?

586
00:28:00,480 --> 00:28:02,280
버거에 그런 게 들어가다니

587
00:28:03,120 --> 00:28:05,559
이런, 잠깐만

588
00:28:05,560 --> 00:28:07,999
더 맛있게 하려고

589
00:28:08,000 --> 00:28:12,479
인공적으로 설계된 재료를
엄청나게 넣어서

590
00:28:12,480 --> 00:28:14,239
결국 더 먹고 싶게 만든대

591
00:28:14,240 --> 00:28:16,119
정보가 많네

592
00:28:16,120 --> 00:28:19,200
그런 얘기를 듣고도
치킨을 먹을 수 있겠어?

593
00:28:21,320 --> 00:28:22,640
모르겠다

594
00:28:23,400 --> 00:28:24,839
잘되고 있는 것 같아요

595
00:28:24,840 --> 00:28:27,520
즐거운 시간을
보내는 것 같아서 기쁘죠

596
00:28:28,760 --> 00:28:33,960
하지만 코미디언으로서
늘 행복한 것처럼 행동하긴 해요

597
00:28:35,560 --> 00:28:38,640
뭔가 숨기는 게 있을까 봐
걱정되긴 하네요

598
00:28:40,960 --> 00:28:43,960
난 치킨스트립을 먹어
치킨을 소스에 찍어

599
00:28:45,000 --> 00:28:46,720
치킨, 손가락을 빨게 만들어

600
00:28:47,320 --> 00:28:48,599
10일이 지났고

601
00:28:48,600 --> 00:28:51,639
- 옳지, 좋았어!
- 전 즐겁게 지내고 있어요

602
00:28:51,640 --> 00:28:54,639
- 솔직히 말할게요
- 먹을 것만 건졌네, 친구

603
00:28:54,640 --> 00:28:56,799
흑인으로서
카메라 앞에서 치킨을 먹을 때

604
00:28:56,800 --> 00:28:58,759
느껴지는 불편함을
여전히 떨칠 수 없어요

605
00:28:58,760 --> 00:28:59,960
"1취킨"

606
00:29:02,160 --> 00:29:04,320
그런 편견이 어디서 온 걸까요?

607
00:29:06,320 --> 00:29:07,720
대답해 줄 사람을 알 것 같아요

608
00:29:08,760 --> 00:29:12,160
영광

609
00:29:13,840 --> 00:29:17,479
영광

610
00:29:17,480 --> 00:29:22,799
남부 교회의 일요일 저녁 식사에서
치킨의 뿌리를 찾으려고 합니다

611
00:29:22,800 --> 00:29:26,880
이곳에선 치킨을 빠르게 튀기지만
영혼이 가득 담겼죠

612
00:29:31,040 --> 00:29:32,320
할렐루야

613
00:29:33,800 --> 00:29:35,480
할렐루야

614
00:29:36,360 --> 00:29:38,360
큰 조각 먹어도 될까요?

615
00:29:38,960 --> 00:29:40,800
- 감사합니다
- 할렐루야

616
00:29:42,440 --> 00:29:45,039
여기서 다 같이 모이는 걸 보니까

617
00:29:45,040 --> 00:29:47,999
단순히 치킨이 중요한 게
아니라고 느꼈어요

618
00:29:48,000 --> 00:29:50,559
가족과 함께 식사하는 게
중요한 거죠

619
00:29:50,560 --> 00:29:52,600
음식에 담긴 사랑도요

620
00:29:53,320 --> 00:29:57,559
이렇게 단순한 음식이

621
00:29:57,560 --> 00:29:59,439
대기업에 의해 화려하게 포장되고

622
00:29:59,440 --> 00:30:02,880
그 뒤에 그라임 음악과
유명인까지 붙었다는 게 놀라워요

623
00:30:03,800 --> 00:30:05,839
제가 안타깝게 느끼는 점은

624
00:30:05,840 --> 00:30:08,239
{\an8}사람들이 치킨을 먹으면서도

625
00:30:08,240 --> 00:30:10,519
{\an8}이걸 만든 흑인 요리사들의
천재성을 모른다는 거예요

626
00:30:10,520 --> 00:30:12,039
{\an8}"에이드리언 밀러
소울 푸드 연구자"

627
00:30:12,040 --> 00:30:17,039
남북 전쟁 전에 지어진
농장 주택을 보러 갑니다

628
00:30:17,040 --> 00:30:21,760
당시 여성 노예들은
농장주를 위해 치킨을 만들었어요

629
00:30:23,120 --> 00:30:25,879
1860년대에
노예 제도가 폐지된 후에도

630
00:30:25,880 --> 00:30:26,799
"1860년"

631
00:30:26,800 --> 00:30:30,520
흑인들은 계속해서
치킨을 개발하고 팔았죠

632
00:30:31,680 --> 00:30:35,439
백인들은 대중문화에서
이를 조롱하며

633
00:30:35,440 --> 00:30:39,079
흑인을 치킨 훔치는
범죄자로 묘사했습니다

634
00:30:39,080 --> 00:30:40,119
"국가의 탄생"

635
00:30:40,120 --> 00:30:43,319
1915년에는
'국가의 탄생'이 개봉했죠

636
00:30:43,320 --> 00:30:45,239
당시에 가장 흥행한 영화였는데

637
00:30:45,240 --> 00:30:49,560
흑인이 치킨을 먹는 모습을
저급하게 묘사한 장면이 있었어요

638
00:30:50,320 --> 00:30:52,599
그 영화는 고정관념을 강화했고

639
00:30:52,600 --> 00:30:57,639
일부 기업은 인종차별적 단어를
마케팅 도구로 사용했죠

640
00:30:57,640 --> 00:30:59,599
"쿤 치킨 인
전국적으로 유명한 가게"

641
00:30:59,600 --> 00:31:02,000
그때 샌더스 대령이 등장합니다

642
00:31:03,360 --> 00:31:05,480
그때 저는 40살이었어요

643
00:31:06,280 --> 00:31:09,559
11가지 향신료와 허브로
특별한 시즈닝을 개발했죠

644
00:31:09,560 --> 00:31:11,359
닭을 튀기는 비법도요

645
00:31:11,360 --> 00:31:13,920
정말 기가 막힌 제품이었어요

646
00:31:14,400 --> 00:31:17,359
어릴 때 KFC를 접하면서

647
00:31:17,360 --> 00:31:20,759
대령이 프라이드치킨을
발명한 사람이라고 생각했어요

648
00:31:20,760 --> 00:31:22,879
그 사람이 어떻게 끼어든 거죠?

649
00:31:22,880 --> 00:31:24,439
"켄터키 프라이드치킨 탄생지"

650
00:31:24,440 --> 00:31:27,199
그 사람은 식당을 운영하는
주유소 사장이었어요

651
00:31:27,200 --> 00:31:28,799
그렇게 시작했죠

652
00:31:28,800 --> 00:31:31,239
모범 시민으로 인정받으면

653
00:31:31,240 --> 00:31:33,119
누구나 켄터키에서
대령이 될 수 있어요

654
00:31:33,120 --> 00:31:35,159
켄터키의 기사 작위 같은 거죠

655
00:31:35,160 --> 00:31:38,160
- 정말요?
- 네, 그걸 이용한 거예요

656
00:31:39,000 --> 00:31:42,759
백색 양복은 한가한 백인
농장주를 상징했어요

657
00:31:42,760 --> 00:31:46,919
흑인이 자기 일을 대신 해 준다는
환상을 심어주죠

658
00:31:46,920 --> 00:31:47,959
{\an8}"즐겨 봅시다"

659
00:31:47,960 --> 00:31:49,359
{\an8}샌더스는 마케팅을 잘했어요

660
00:31:49,360 --> 00:31:53,439
{\an8}남부에 대한 깊은 감정을 건드렸죠

661
00:31:53,440 --> 00:31:56,559
그의 고객층은
그런 점에서 위안을 얻었어요

662
00:31:56,560 --> 00:31:58,399
아직도 그런 곳이 많아요

663
00:31:58,400 --> 00:31:59,799
{\an8}"켄터키프라이드치킨"

664
00:31:59,800 --> 00:32:02,239
{\an8}남부에 대한
뿌리 깊은 향수를 자극하죠

665
00:32:02,240 --> 00:32:03,799
'미국을 다시 위대하게'처럼요

666
00:32:03,800 --> 00:32:06,239
우리 조상한테는
위대한 시절이 아니었지만요

667
00:32:06,240 --> 00:32:08,159
- 네
- 그런 것들이 작용했죠

668
00:32:08,160 --> 00:32:10,919
그걸 이용해서
돈을 엄청나게 벌었어요

669
00:32:10,920 --> 00:32:14,759
회사를 비싼 값에 팔고 나서도

670
00:32:14,760 --> 00:32:17,359
회사를 인수한 사람들은
그걸 더 활용해서

671
00:32:17,360 --> 00:32:18,720
사업을 크게 키웠어요

672
00:32:21,320 --> 00:32:25,519
지금 KFC는 세계 최고의
프라이드치킨 체인으로

673
00:32:25,520 --> 00:32:28,919
149개국에
프랜차이즈를 두고 있습니다

674
00:32:28,920 --> 00:32:31,399
일본 사람들은
크리스마스에 KFC를 먹어요

675
00:32:31,400 --> 00:32:34,839
블룸폰테인에는
켄터키 타운이 있답니다

676
00:32:34,840 --> 00:32:36,080
가 봅시다!

677
00:32:37,080 --> 00:32:42,519
전 세계 매출이
연간 270억 파운드를 넘습니다

678
00:32:42,520 --> 00:32:44,520
날개를 엄청나게 팔았네요!

679
00:32:45,800 --> 00:32:49,320
KFC는 영국에서
오랫동안 1위를 지켰어요

680
00:32:49,920 --> 00:32:54,599
시내를 장악하고
도로와 주유소까지 장악했어요

681
00:32:54,600 --> 00:32:58,839
앞으로 몇 년 동안
15억 파운드를 투자해서

682
00:32:58,840 --> 00:33:01,559
그 위치를 공고히 할 거예요

683
00:33:01,560 --> 00:33:04,239
그걸 '영토 확장'이라고 하죠

684
00:33:04,240 --> 00:33:06,640
1위 자리를 지키려는 거예요

685
00:33:11,280 --> 00:33:12,279
"11일 차"

686
00:33:12,280 --> 00:33:14,040
실험이 거의 절반 지났는데

687
00:33:15,560 --> 00:33:17,919
이제는 별로 기쁘지 않네요

688
00:33:17,920 --> 00:33:19,560
치킨과 커피입니다

689
00:33:22,400 --> 00:33:24,159
"아침"

690
00:33:24,160 --> 00:33:27,560
치킨만 먹은 지 10일 됐나요?

691
00:33:28,800 --> 00:33:30,559
음식 자체는 맛있어요

692
00:33:30,560 --> 00:33:32,879
그런데 몸무게가
늘어나는 게 보여요

693
00:33:32,880 --> 00:33:36,359
거울을 볼 때 기분이 안 좋죠

694
00:33:36,360 --> 00:33:38,240
스스로를 보고 놀라게 돼요

695
00:33:39,480 --> 00:33:41,920
확실히 평소와는 달라요

696
00:33:42,760 --> 00:33:44,120
몸도 무겁고요

697
00:33:44,920 --> 00:33:48,519
생각했던 것보다 훨씬 힘드네요

698
00:33:48,520 --> 00:33:49,600
그게 진실이에요

699
00:33:51,120 --> 00:33:54,720
시간이 좀 지나면
배가 더부룩해질 거예요

700
00:33:55,320 --> 00:33:56,360
피곤해지고

701
00:33:57,160 --> 00:34:00,039
소화 기관에도 무리가 가겠죠

702
00:34:00,040 --> 00:34:04,119
장내에 사는 유익균인
미생물 군집의 균형은

703
00:34:04,120 --> 00:34:05,800
무너지게 될 거고요

704
00:34:06,880 --> 00:34:10,199
슬슬 복통이 오면서

705
00:34:10,200 --> 00:34:13,159
배변 습관이 바뀔 수도 있어요

706
00:34:13,160 --> 00:34:17,680
체액이 정체되고 잠을 많이 자거나
수면 장애가 생기겠죠

707
00:34:19,320 --> 00:34:24,360
미생물 군집은 세로토닌 같은
행복 호르몬을 만들어요

708
00:34:24,960 --> 00:34:28,960
그러니까 감정적으로도
영향을 받을 거예요

709
00:34:29,840 --> 00:34:31,879
42끼를 먹었는데

710
00:34:31,880 --> 00:34:35,800
의사가 정확했다고
말할 수밖에 없네요

711
00:34:40,720 --> 00:34:42,080
새벽 1시예요

712
00:34:42,680 --> 00:34:44,080
식사를 늦게 했어요

713
00:34:45,040 --> 00:34:49,079
오늘 처음으로 잠을 못 자겠네요

714
00:34:49,080 --> 00:34:50,960
잠이 안 오고 예민한 상태예요

715
00:34:52,200 --> 00:34:54,479
진짜 정신이 이상해져요

716
00:34:54,480 --> 00:34:57,839
방금까지만 해도
최고로 맛있다고 생각하다가도

717
00:34:57,840 --> 00:35:02,560
갑자기 과일이
엄청나게 먹고 싶어요

718
00:35:06,760 --> 00:35:09,079
포기하고 싶을 때도 있고요

719
00:35:09,080 --> 00:35:12,799
그리고 혼자 다짐할 때도 있죠

720
00:35:12,800 --> 00:35:15,080
실험이 끝나면
치킨을 안 먹을 거라고요

721
00:35:17,360 --> 00:35:18,440
알죠?

722
00:35:19,640 --> 00:35:20,760
새벽 1시인데

723
00:35:21,480 --> 00:35:24,800
망할 치킨 때문에
잠을 못 자고 있어요

724
00:35:29,880 --> 00:35:31,360
날이 밝았어요

725
00:35:31,880 --> 00:35:33,039
"아침"

726
00:35:33,040 --> 00:35:34,240
아침은 치킨 텐더입니다

727
00:35:35,600 --> 00:35:41,440
기업들은 닭고기가 붉은 고기보다
안전하고 몸에 좋다고 하죠

728
00:35:42,160 --> 00:35:44,920
그렇게 광고하는 걸
'헬스워싱'이라고 해요

729
00:35:45,480 --> 00:35:48,199
하지만 치킨너깃이

730
00:35:48,200 --> 00:35:51,679
빅맥보다 건강에 낫다는 생각은

731
00:35:51,680 --> 00:35:52,800
위험해요

732
00:35:54,760 --> 00:35:58,039
계속 먹게 만들어요

733
00:35:58,040 --> 00:36:00,999
패스트푸드
프라이드치킨 같은 음식이

734
00:36:01,000 --> 00:36:02,479
{\an8}얼마나 안 좋을까 싶겠지만

735
00:36:02,480 --> 00:36:04,159
{\an8}지금 미국에서만

736
00:36:04,160 --> 00:36:05,679
{\an8}"애슐리 기어하트
심리학 교수"

737
00:36:05,680 --> 00:36:08,519
초가공식품 관련 질병으로

738
00:36:08,520 --> 00:36:10,880
4분마다 한 명이 죽고 있어요

739
00:36:12,000 --> 00:36:15,359
서구 국가들만의 문제가 아니에요

740
00:36:15,360 --> 00:36:17,280
전 세계가 위험에 처했죠

741
00:36:18,440 --> 00:36:20,839
올해는 배고픈 아이들보다

742
00:36:20,840 --> 00:36:25,839
비만인 아이들이 더 많아지는
전환점이 됐거든요

743
00:36:25,840 --> 00:36:27,160
전 세계적으로요

744
00:36:28,360 --> 00:36:30,439
"시카고에서 보내는 인사"

745
00:36:30,440 --> 00:36:33,880
"시카고
치킨의 덫"

746
00:36:36,200 --> 00:36:39,639
맥도날드 본사가 있는
시카고에 왔습니다

747
00:36:39,640 --> 00:36:41,120
패스트푸드의 선구자죠

748
00:36:41,680 --> 00:36:43,880
다 못 먹을 것 같아요

749
00:36:44,640 --> 00:36:47,599
시카고 현지 주민을 만나러 왔어요

750
00:36:47,600 --> 00:36:50,519
패스트푸드 체인이
그녀의 지역 사회에 미친 영향을

751
00:36:50,520 --> 00:36:52,239
알려줄 거라고 합니다

752
00:36:52,240 --> 00:36:54,199
- 반가워요, 모
- 별일 없죠?

753
00:36:54,200 --> 00:36:56,839
- 그럼요
- 나와줘서 고마워요

754
00:36:56,840 --> 00:36:58,239
별명이 모예요?

755
00:36:58,240 --> 00:37:00,680
- 네, 나도 모예요
- 모 둘이 만났네요

756
00:37:04,760 --> 00:37:08,159
{\an8}여긴 오크 파크라는 곳인데
시카고에서 좋은 동네로 유명해요

757
00:37:08,160 --> 00:37:09,240
{\an8}"모니크
젠지 모"

758
00:37:10,600 --> 00:37:12,599
- 아름다운 동네죠
- 그러네요

759
00:37:12,600 --> 00:37:15,839
가게가 엄청 많아요
귀여운 빵집도 있고

760
00:37:15,840 --> 00:37:18,920
저기 타코 가게처럼
민족 음식점도 있죠

761
00:37:20,080 --> 00:37:24,719
여긴 모든 게 다 고급스러워서
물가가 더 비싸요

762
00:37:24,720 --> 00:37:28,159
지금 웨스트가필드파크에
가는 중인데

763
00:37:28,160 --> 00:37:30,079
제가 거기서 자랐어요

764
00:37:30,080 --> 00:37:32,399
차이가 확실히 느껴질 거예요

765
00:37:32,400 --> 00:37:36,440
"엘무인 식품 & 정육점"

766
00:37:38,160 --> 00:37:40,200
전 이런 곳을
'식품 사막'이라고 불러요

767
00:37:41,760 --> 00:37:45,039
패스트푸드점이 널렸죠

768
00:37:45,040 --> 00:37:48,399
한 동네에는 맥도날드, 타코벨과

769
00:37:48,400 --> 00:37:52,879
웬디스, 파파이스에
도미노, 써브웨이까지 있어요

770
00:37:52,880 --> 00:37:55,159
그런데 정작 식료품점은 없죠

771
00:37:55,160 --> 00:37:56,719
{\an8}"다이내믹 푸드 & 리큐어"

772
00:37:56,720 --> 00:37:58,839
방금 지나친 곳이 식료품점이에요

773
00:37:58,840 --> 00:38:00,079
"과자, 음료, 담배, 식료품"

774
00:38:00,080 --> 00:38:02,039
식료품 사진을 붙여놓긴 했지만

775
00:38:02,040 --> 00:38:05,759
막상 들어가 보면
칩이나 주스 같은 것뿐이죠

776
00:38:05,760 --> 00:38:07,879
- 당근도 없어요?
- 없어요

777
00:38:07,880 --> 00:38:09,479
버섯이나 토마토는요?

778
00:38:09,480 --> 00:38:12,399
없어요, 잘해야 계란 정도죠

779
00:38:12,400 --> 00:38:17,639
말도 안 돼, 우리 동네에도
계란은 있거든요

780
00:38:17,640 --> 00:38:21,240
현실이 이렇다 보니
눈앞에 있는 걸 먹을 수밖에 없죠

781
00:38:22,000 --> 00:38:25,239
식품 사막이라는 개념은
영국에서 왔어요

782
00:38:25,240 --> 00:38:27,039
사실 스코틀랜드에서 왔죠

783
00:38:27,040 --> 00:38:30,639
{\an8}건강에 해로운 음식만 있는
지역을 설명할 때 사용해요

784
00:38:30,640 --> 00:38:31,920
{\an8}"소니아 그리어
마케팅 교수"

785
00:38:32,600 --> 00:38:37,279
패스트푸드 기업은
저소득층을 노립니다

786
00:38:37,280 --> 00:38:39,759
그게 그들의 주 수입원이에요

787
00:38:39,760 --> 00:38:44,959
2025년 기준으로 약 1,900만 명

788
00:38:44,960 --> 00:38:48,479
즉, 미국 인구의 6%가
식품 사막에 사는 것으로 추정돼요

789
00:38:48,480 --> 00:38:50,599
다소 약탈적이기도 하죠

790
00:38:50,600 --> 00:38:53,999
그들에게는
다른 선택지가 없으니까요

791
00:38:54,000 --> 00:38:55,279
"샤크 피시 치킨"

792
00:38:55,280 --> 00:38:57,480
- 도착했어요, 샤크 가 볼래요?
- 그래요

793
00:38:58,480 --> 00:39:01,839
고객의 안전을 위해
주차장을 녹화하고 있습니다

794
00:39:01,840 --> 00:39:05,439
15달러면 날개 20개에
감자튀김까지 줘요

795
00:39:05,440 --> 00:39:08,200
저렴한 가격인데 양이 엄청나네요

796
00:39:08,840 --> 00:39:11,079
테이블이랑 의자가 없어요

797
00:39:11,080 --> 00:39:13,679
앉아서 먹는 곳이 아니거든요

798
00:39:13,680 --> 00:39:15,919
- 그렇군요
- 패스트푸드죠, 포장해 가세요

799
00:39:15,920 --> 00:39:18,119
- 여기 있습니다
- 고마워요

800
00:39:18,120 --> 00:39:20,159
수고 많아요

801
00:39:20,160 --> 00:39:22,880
식품 사막은
미국만의 문제가 아닙니다

802
00:39:23,400 --> 00:39:24,919
제가 사는 영국도

803
00:39:24,920 --> 00:39:28,599
가장 가난한 동네에는
부유한 동네보다

804
00:39:28,600 --> 00:39:29,879
패스트푸드점이 5배는 많죠

805
00:39:29,880 --> 00:39:35,599
영국 전역에 120만 명 이상이
식품 사막에 살고 있어요

806
00:39:35,600 --> 00:39:37,759
- 어머니세요?
- 어서 와, 무슨 일이야?

807
00:39:37,760 --> 00:39:39,559
- 별일 없죠?
- 그럼요

808
00:39:39,560 --> 00:39:41,759
- 신발 벗을게요
- 안 벗어도 돼요

809
00:39:41,760 --> 00:39:43,440
벗어야죠, 어머니 집인데

810
00:39:44,040 --> 00:39:45,999
- 치킨이네!
- 네, 드세요

811
00:39:46,000 --> 00:39:46,919
고마워

812
00:39:46,920 --> 00:39:48,879
미니 모의 엄마 퀸토넬은

813
00:39:48,880 --> 00:39:53,479
의료계에서 일하며 식품 사막의
영향을 누구보다 잘 압니다

814
00:39:53,480 --> 00:39:55,080
정말 안타까운 일이죠

815
00:39:55,760 --> 00:39:58,799
주류 판매점과 패스트푸드점이나

816
00:39:58,800 --> 00:40:00,559
{\an8}버려진 건물도 그렇고

817
00:40:00,560 --> 00:40:02,959
{\an8}그와 관련된 모든 게
정말 실망스러워요

818
00:40:02,960 --> 00:40:04,279
{\an8}"퀸토넬
지역 사회 건강 활동가"

819
00:40:04,280 --> 00:40:06,199
- 창밖을 봐요
- 네

820
00:40:06,200 --> 00:40:07,879
저기 건물들 보이죠?

821
00:40:07,880 --> 00:40:11,599
저기 사는 사람들은
의료와 식품 접근성을 포함해

822
00:40:11,600 --> 00:40:14,479
어디든 쉽게 접근할 수 있어요

823
00:40:14,480 --> 00:40:15,959
저들의 기대 수명은

824
00:40:15,960 --> 00:40:21,199
여기 사는 저보다 16년은 더 길죠

825
00:40:21,200 --> 00:40:22,359
세상에

826
00:40:22,360 --> 00:40:25,040
- 그걸 '사망 격차'라고 해요
- 그렇군요

827
00:40:26,160 --> 00:40:31,719
치킨집과 패스트푸드점이
최선은 아니란 걸 알지만

828
00:40:31,720 --> 00:40:33,839
값이 싸잖아요

829
00:40:33,840 --> 00:40:37,399
아이들을 배불리 먹일 수 있죠

830
00:40:37,400 --> 00:40:41,679
이런 식품 사막이

831
00:40:41,680 --> 00:40:44,159
우리가 나쁜 음식을
먹게 하려는 의도로

832
00:40:44,160 --> 00:40:46,679
설계된 것 같다고 느낀 적 있어요?

833
00:40:46,680 --> 00:40:49,319
네, 있어요

834
00:40:49,320 --> 00:40:53,080
아주 교묘하고
사람을 잘못된 길로 이끌죠

835
00:40:54,280 --> 00:40:59,479
- 그 결과도 끔찍하고요
- 그렇죠

836
00:40:59,480 --> 00:41:02,560
우리가 아픈 것에
그 음식도 한몫할 테니까요

837
00:41:03,160 --> 00:41:04,879
당연히 영향을 미치죠

838
00:41:04,880 --> 00:41:11,079
고혈압, 고콜레스테롤과
혈당 상승에 당뇨병으로 이어지고

839
00:41:11,080 --> 00:41:13,599
이런 것들이
지역 사회에 강요되고 있어요

840
00:41:13,600 --> 00:41:16,399
먹는 음식이 우릴 만드니까요

841
00:41:16,400 --> 00:41:19,600
- 맞아요
- 그래서…

842
00:41:23,000 --> 00:41:24,160
그냥…

843
00:41:25,120 --> 00:41:27,159
답답하고 말이 안 되죠

844
00:41:27,160 --> 00:41:28,360
그게…

845
00:41:29,400 --> 00:41:33,559
- 힘들어요?
- 네, 힘들어요

846
00:41:33,560 --> 00:41:39,560
음식처럼 간단한 문제로
이렇게 힘들면 안 되는 건데

847
00:41:42,240 --> 00:41:43,599
- 고마워요
- 만세!

848
00:41:43,600 --> 00:41:45,199
- 천만에요
- 시간 내줘서 고마워요

849
00:41:45,200 --> 00:41:47,479
초대해 줘서 고마워요
정말 감사해요

850
00:41:47,480 --> 00:41:52,960
이 여정을 시작할 때는
식품 사막이 뭔지 몰랐어요

851
00:41:55,160 --> 00:41:57,279
하지만 그 동네에 가보니

852
00:41:57,280 --> 00:41:58,399
"가필드파크"

853
00:41:58,400 --> 00:41:59,560
실감이 났죠

854
00:42:00,680 --> 00:42:04,239
저도 부유한 환경에서
자란 건 아니에요

855
00:42:04,240 --> 00:42:07,160
저 역시 부족한 환경에서 자랐지만

856
00:42:07,960 --> 00:42:13,439
우리가 당연하게 여기는
단순한 것들조차

857
00:42:13,440 --> 00:42:15,760
접근할 수 없는
사람들이 있는 거죠

858
00:42:17,080 --> 00:42:18,520
그것도 미국에서요

859
00:42:21,840 --> 00:42:22,879
세상에!

860
00:42:22,880 --> 00:42:24,199
"레이징 케인스
치킨핑거"

861
00:42:24,200 --> 00:42:26,999
물론 영국에도 문제가 있죠

862
00:42:27,000 --> 00:42:27,959
"레드 루스터"

863
00:42:27,960 --> 00:42:31,240
사람들은 푸드 뱅크를 이용하고
생활비 부담도 커요

864
00:42:31,840 --> 00:42:34,559
하지만 이 상황은 단순히

865
00:42:34,560 --> 00:42:38,120
채소를 살 곳이 없는 게
문제가 아니에요

866
00:42:39,000 --> 00:42:40,640
애초에 그렇게 설계된 거니까요

867
00:42:41,360 --> 00:42:44,440
사람들의 건강을 망치려고요

868
00:42:45,760 --> 00:42:48,440
세상에, 정말 심각하네요

869
00:42:51,600 --> 00:42:53,040
맙소사

870
00:42:56,320 --> 00:42:58,759
우린 어디를 가든

871
00:42:58,760 --> 00:43:02,359
이른바 유통 매장에
둘러싸여 있어요

872
00:43:02,360 --> 00:43:06,359
사람들을 자사 제품으로 둘러싸고

873
00:43:06,360 --> 00:43:07,879
마케팅을 하는 게 목표죠

874
00:43:07,880 --> 00:43:11,800
서로 경쟁하면서
식품 환경을 장악하려고 해요

875
00:43:13,160 --> 00:43:16,319
마케팅 업계에
'CLV'라는 용어가 있어요

876
00:43:16,320 --> 00:43:17,239
"칙필레"

877
00:43:17,240 --> 00:43:19,879
'고객 생애 가치'라는 뜻이죠

878
00:43:19,880 --> 00:43:24,199
{\an8}고객을 어릴 때부터
길들일 수 있다면

879
00:43:24,200 --> 00:43:25,679
{\an8}"마커스 콜린스
문화 마케팅 전문가"

880
00:43:25,680 --> 00:43:28,200
{\an8}그들은 오랫동안
제 고객이 될 거예요

881
00:43:29,360 --> 00:43:31,839
브랜드가 사람들과
공감대를 형성할수록

882
00:43:31,840 --> 00:43:33,799
"취킨 더 드세요
칙필레"

883
00:43:33,800 --> 00:43:38,039
소비자가 제품을 구매하고
먹고 소비할 가능성이 높아지죠

884
00:43:38,040 --> 00:43:39,919
{\an8}빅맥 하나 주…

885
00:43:39,920 --> 00:43:42,679
{\an8}치킨 빅맥 하나 부탁해요

886
00:43:42,680 --> 00:43:44,399
{\an8}누가 핫티 소스를 훔쳤어!

887
00:43:44,400 --> 00:43:47,159
{\an8}흑인 문화나 흑인들은

888
00:43:47,160 --> 00:43:49,399
{\an8}멋진 게 등장하면
늘 선두에 서 있는 편이에요

889
00:43:49,400 --> 00:43:50,919
{\an8}"메건 디 스탤리언
핫티 소스"

890
00:43:50,920 --> 00:43:51,839
{\an8}"파파이스"

891
00:43:51,840 --> 00:43:54,159
{\an8}그게 음악이든 춤이든 방언이든요

892
00:43:54,160 --> 00:43:56,479
{\an8}지금 너깃이 너무 먹고 싶어

893
00:43:56,480 --> 00:44:01,399
{\an8}그래서 수많은 브랜드가
온갖 크리에이터와 협업하는 거죠

894
00:44:01,400 --> 00:44:05,560
{\an8}사람들이 멋지다고 느끼고
동참하고 싶게 만들려고요

895
00:44:07,720 --> 00:44:09,959
실험을 시작한 지
2주 반밖에 안 됐지만

896
00:44:09,960 --> 00:44:14,640
지금껏 평생 치킨에
길들여졌다는 걸 깨달았어요

897
00:44:15,720 --> 00:44:18,039
반가워요, 엘라
네, 난도스 가 봤어요

898
00:44:18,040 --> 00:44:22,759
{\an8}뿐만 아니라 난도스 광고에
내레이션했던 때를 돌이켜 보니…

899
00:44:22,760 --> 00:44:25,719
{\an8}인정하기는 불편하지만

900
00:44:25,720 --> 00:44:27,080
저도 문제의 일부예요

901
00:44:35,920 --> 00:44:39,880
"미시간
마음의 상태"

902
00:44:40,480 --> 00:44:42,599
"17일 차"

903
00:44:42,600 --> 00:44:45,279
지금까지 50끼 가까이 먹었는데

904
00:44:45,280 --> 00:44:49,600
솔직히 말해서
좀 무리한 것 같아요

905
00:44:50,320 --> 00:44:51,919
확실히 살이 쪘어요

906
00:44:51,920 --> 00:44:54,480
시카고에 있을 때
큰 티셔츠를 사야 했죠

907
00:44:55,920 --> 00:45:00,760
남자들은 보통 요즘 상태가
안 좋다는 말을 안 해요

908
00:45:01,720 --> 00:45:03,559
제가 너무 순진하게 생각했네요

909
00:45:03,560 --> 00:45:07,279
지금 건강하니까
살이 얼마나 찔까 싶었고

910
00:45:07,280 --> 00:45:09,719
건강에 큰 타격이
없을 줄 알았어요

911
00:45:09,720 --> 00:45:12,720
기분이 이렇게까지
가라앉을 줄도 몰랐고요

912
00:45:13,800 --> 00:45:14,839
도움이 필요합니다

913
00:45:14,840 --> 00:45:18,519
마침 미시간 대학교의 한 부서에서

914
00:45:18,520 --> 00:45:21,559
프라이드치킨 같은 패스트푸드가

915
00:45:21,560 --> 00:45:23,439
정신에 미치는 영향을
분석하고 있다고 하네요

916
00:45:23,440 --> 00:45:24,600
"미시간 대학교"

917
00:45:26,040 --> 00:45:26,960
들어오세요

918
00:45:28,160 --> 00:45:29,959
- 안녕하세요
- 반가워요, 모

919
00:45:29,960 --> 00:45:32,160
- 반갑습니다
- 제 연구실에 온 걸 환영해요

920
00:45:34,560 --> 00:45:37,279
{\an8}맞아요, 오늘은 우리 제품을
직접 맛볼 거예요

921
00:45:37,280 --> 00:45:38,599
{\an8}"애슐리 기어하트
심리학 교수"

922
00:45:38,600 --> 00:45:39,640
{\an8}진짜 특이하네요

923
00:45:42,040 --> 00:45:44,520
- 다리부터 먹을게요
- 그래요

924
00:45:46,680 --> 00:45:51,560
지난 몇 주 동안
어떤 일을 겪었는지 궁금해요

925
00:45:52,080 --> 00:45:53,440
이 음식을 먹을 때는

926
00:45:54,040 --> 00:45:55,799
정말 행복하다고 느껴요

927
00:45:55,800 --> 00:45:58,679
하지만 음식을 다 먹고
혼자 남는 순간 깨닫게 되죠

928
00:45:58,680 --> 00:46:02,119
어제도 그랬거든요
'여기 너무 외롭다'

929
00:46:02,120 --> 00:46:03,839
맞아요, 기분이 가라앉죠

930
00:46:03,840 --> 00:46:08,479
네, 그리고 제 직업이
코미디언이니까

931
00:46:08,480 --> 00:46:12,559
저는 항상 삶의 즐거움을
찾으려고 하거든요

932
00:46:12,560 --> 00:46:13,440
그렇죠

933
00:46:14,040 --> 00:46:17,160
하지만 그 짧은 시간에도

934
00:46:18,240 --> 00:46:20,039
귀찮아서 못 하겠더라고요

935
00:46:20,040 --> 00:46:24,319
그리고 기분이 좀 안 좋으면

936
00:46:24,320 --> 00:46:29,279
맛있는 음식으로
스스로를 대접하고 싶어져요

937
00:46:29,280 --> 00:46:34,159
그래서 윙을 먹으려고 했는데

938
00:46:34,160 --> 00:46:36,719
- 치킨샌드위치도 시키게 되죠
- 네

939
00:46:36,720 --> 00:46:40,159
- 몸이 무겁게 느껴질 때도 있죠?
- 그럼요

940
00:46:40,160 --> 00:46:42,319
몸이 느려진 것처럼요

941
00:46:42,320 --> 00:46:45,479
낮잠도 계속 자는데
전혀 개운하지 않아요

942
00:46:45,480 --> 00:46:47,359
- 약 먹은 것 같지 않아요?
- 세상에

943
00:46:47,360 --> 00:46:49,479
딱 그런 느낌이에요

944
00:46:49,480 --> 00:46:51,959
컨디션을 회복하려고
자는 게 아니라

945
00:46:51,960 --> 00:46:53,719
불쾌함을 떨쳐내려고 자는 거죠

946
00:46:53,720 --> 00:46:58,559
세상에
어떻게 아셨는지 모르겠네요

947
00:46:58,560 --> 00:47:03,319
정확히 제가 겪고 있는 상황이에요

948
00:47:03,320 --> 00:47:05,519
물어볼 게 하나 더 있어요

949
00:47:05,520 --> 00:47:09,759
중간에 그만두고 싶었는데

950
00:47:09,760 --> 00:47:12,039
멈추기 힘들었던 때가 있나요?

951
00:47:12,040 --> 00:47:16,320
네, 충분히 먹었다는
생각이 들어도

952
00:47:17,400 --> 00:47:19,399
멈출 수 없을 때가 많았어요

953
00:47:19,400 --> 00:47:26,079
기분이 안 좋거나 우울할 때
이런 음식을 먹으면서

954
00:47:26,080 --> 00:47:29,000
- 극복하려고 한 적 있어요?
- 네

955
00:47:29,840 --> 00:47:32,839
사람들이 자주 먹는
이런 패스트푸드는

956
00:47:32,840 --> 00:47:34,439
확실히 우릴 더 우울하게 만들어요

957
00:47:34,440 --> 00:47:38,079
가장 큰 연관성은
우울증과 불안감이죠

958
00:47:38,080 --> 00:47:40,239
- 공감되나요?
- 완전요

959
00:47:40,240 --> 00:47:45,159
그런데 갑자기 이런 음식을 끊으면
다시 갈망하게 돼요

960
00:47:45,160 --> 00:47:48,599
지금 말씀하시는 게
마치 마약 같아요, 중독이죠

961
00:47:48,600 --> 00:47:49,599
맞아요

962
00:47:49,600 --> 00:47:52,839
불안해지는 것도 그렇고

963
00:47:52,840 --> 00:47:56,359
평소에 브레인 포그 증상을
자주 겪지 않았지만

964
00:47:56,360 --> 00:47:58,440
요즘 단어가 생각이 잘 안 나요

965
00:47:58,960 --> 00:48:02,759
정말 충격적인 점은

966
00:48:02,760 --> 00:48:04,719
제가 당신에게 했던 질문들이

967
00:48:04,720 --> 00:48:07,399
중독 여부를 진단하는 기준으로

968
00:48:07,400 --> 00:48:10,759
담배, 술이나 코카인 같은 물질에

969
00:48:10,760 --> 00:48:13,999
중독됐는지 확인할 때
쓰인다는 거예요

970
00:48:14,000 --> 00:48:16,559
몸에 안 좋은 걸 알면서도

971
00:48:16,560 --> 00:48:20,200
계속 찾을 수밖에 없게 되죠

972
00:48:21,840 --> 00:48:26,319
이런 음식은 즉각적으로

973
00:48:26,320 --> 00:48:29,919
강한 만족감을 신체에 전달한 뒤에

974
00:48:29,920 --> 00:48:32,319
금방 사라지도록 만들어졌어요

975
00:48:32,320 --> 00:48:36,759
모든 중독 물질이
그렇게 만들어지죠

976
00:48:36,760 --> 00:48:42,279
얘기를 들어 보니까
중독의 끌림을 느끼는 것 같아요

977
00:48:42,280 --> 00:48:43,600
네, 그게…

978
00:48:44,360 --> 00:48:46,240
제가 이렇게까지

979
00:48:47,440 --> 00:48:49,959
치킨의 영향을
크게 받을 줄은 몰랐어요

980
00:48:49,960 --> 00:48:50,959
그렇죠

981
00:48:50,960 --> 00:48:53,240
너무 충격적이에요

982
00:48:54,120 --> 00:48:57,840
이 음식이
그런 영향을 미친다는 게

983
00:49:00,400 --> 00:49:02,159
인간의 뇌는 아주 복잡합니다

984
00:49:02,160 --> 00:49:03,919
"심리학과
미시간 대학교"

985
00:49:03,920 --> 00:49:06,559
뇌에는 시상 하부라는
부위가 있어요

986
00:49:06,560 --> 00:49:09,319
언제 먹을지, 언제 그만 먹을지

987
00:49:09,320 --> 00:49:10,960
배가 고픈지, 안 고픈지
신호를 보내죠

988
00:49:11,800 --> 00:49:16,199
패스트푸드를 먹으면
그 기능이 사라져요

989
00:49:16,200 --> 00:49:20,279
신호를 보내는 경로가
불균형해지면서

990
00:49:20,280 --> 00:49:23,080
음식 중독이 시작되거든요

991
00:49:23,680 --> 00:49:29,720
장기적으로 보면
신체와 정신 건강을 망칠 수 있죠

992
00:49:30,480 --> 00:49:32,679
가장 충격적인 사실 중 하나는

993
00:49:32,680 --> 00:49:38,439
아동의 12%가 초가공 식품
중독 기준에 부합한다는 거예요

994
00:49:38,440 --> 00:49:43,000
엄마로서 우리 아이들의
미래가 정말 두렵죠

995
00:49:56,080 --> 00:49:59,720
이 음식을 먹고 나면
평소의 제가 아닌 것 같아요

996
00:50:04,840 --> 00:50:07,200
거울을 봐도 제가 아닌 것 같고요

997
00:50:11,160 --> 00:50:12,479
우울해요

998
00:50:12,480 --> 00:50:15,000
너무 우울하고 외롭네요

999
00:50:36,240 --> 00:50:39,800
받아들이기 너무 힘들어요

1000
00:50:42,400 --> 00:50:43,520
망할

1001
00:50:50,520 --> 00:50:52,760
카메라 좀 끌게요, 젠장

1002
00:50:56,560 --> 00:50:59,200
"19일 차"

1003
00:51:01,400 --> 00:51:03,640
"아침"

1004
00:51:09,160 --> 00:51:10,720
오늘은 먹기 싫네요

1005
00:51:11,360 --> 00:51:15,039
솔직히 실험을 시작할 땐
생각이 너무 짧았습니다

1006
00:51:15,040 --> 00:51:17,279
이 주제를 더 파고들수록

1007
00:51:17,280 --> 00:51:20,520
평생 사랑해 온 이 음식에
의문이 생기네요

1008
00:51:21,280 --> 00:51:23,879
프라이드치킨은 어디에나 있지만

1009
00:51:23,880 --> 00:51:27,160
거기 쓰이는 닭은
결국 어디선가 공급받아야 합니다

1010
00:51:28,720 --> 00:51:30,439
못 먹겠다

1011
00:51:30,440 --> 00:51:34,039
{\an8}하지만 업계는 그 이면에서
벌어지는 일들을

1012
00:51:34,040 --> 00:51:36,519
{\an8}"필립 림버리
동물 복지 활동가"

1013
00:51:36,520 --> 00:51:40,039
{\an8}사람들한테서 숨기려고 해요

1014
00:51:40,040 --> 00:51:41,279
"잭스비스
진짜 치킨"

1015
00:51:41,280 --> 00:51:42,599
찾아본 결과

1016
00:51:42,600 --> 00:51:46,440
미국에서 닭은 대부분
공장식 농장에서 온다고 합니다

1017
00:51:47,560 --> 00:51:48,959
우리도 따라잡고 있죠

1018
00:51:48,960 --> 00:51:51,160
영국은 95%가 공장식 축산입니다

1019
00:51:52,320 --> 00:51:55,559
공장식 축산과 대규모 동물 사육은

1020
00:51:55,560 --> 00:52:01,719
미국에서 시작됐지만
이제 영국에도 깊이 뿌리내렸어요

1021
00:52:01,720 --> 00:52:04,399
지금은 1,000개가 넘는
공장식 농장이 있죠

1022
00:52:04,400 --> 00:52:08,159
숨겨져 있지만 증가하고 있어요

1023
00:52:08,160 --> 00:52:09,719
"아칸소에 온 걸 환영합니다"

1024
00:52:09,720 --> 00:52:13,159
{\an8}게다가 미국에서는
소수의 대기업이

1025
00:52:13,160 --> 00:52:16,520
슈퍼마켓과 패스트푸드 체인에
대부분의 닭고기를 공급합니다

1026
00:52:17,640 --> 00:52:20,000
그 기업들은
'빅 치킨'이라고 불리며

1027
00:52:20,960 --> 00:52:23,879
빅 치킨의 중심지 중 한 곳은
아칸소주입니다

1028
00:52:23,880 --> 00:52:25,279
"아칸소
치킨의 대가"

1029
00:52:25,280 --> 00:52:26,759
거기가 다음 목적지예요

1030
00:52:26,760 --> 00:52:29,279
아칸소주 스프링데일이라는
도시에 갈 건데

1031
00:52:29,280 --> 00:52:33,079
미국 최대 닭고기 생산업체
타이슨푸드 본사가 있다고 합니다

1032
00:52:33,080 --> 00:52:34,200
"타이슨푸드"

1033
00:52:37,040 --> 00:52:42,320
{\an8}타이슨푸드는 안전, 책임과
기쁨을 제공합니다

1034
00:52:43,880 --> 00:52:46,039
{\an8}타이슨푸드의 홍보 영상을 보니

1035
00:52:46,040 --> 00:52:49,439
{\an8}자본주의 대기업치고는
근사한 회사 같네요

1036
00:52:49,440 --> 00:52:52,399
{\an8}우리의 리더십은 수십억 달러
규모의 브랜드를 통해 드러납니다

1037
00:52:52,400 --> 00:52:53,799
{\an8}"앨리스 드라이버
탐사 보도 기자"

1038
00:52:53,800 --> 00:52:56,160
{\an8}우린 세상을 가족으로 여기고
먹거리를 제공합니다

1039
00:52:57,520 --> 00:52:58,479
{\an8}"타이슨푸드"

1040
00:52:58,480 --> 00:53:01,799
{\an8}수십억 달러 규모의
브랜드라는 건 확실해요

1041
00:53:01,800 --> 00:53:05,960
타이슨푸드는
육가공 산업의 기준을 세웠죠

1042
00:53:06,680 --> 00:53:12,239
빅 치킨 게임에서 승리하고 싶다면
타이슨푸드처럼만 하면 됩니다

1043
00:53:12,240 --> 00:53:13,880
어서 말해 봐요, 앨리스

1044
00:53:14,440 --> 00:53:19,359
타이슨푸드는 수직 계열화 모델을
선도한 기업 중 하나예요

1045
00:53:19,360 --> 00:53:23,440
공급망의 모든 단계를
소유하고 있다는 뜻이죠

1046
00:53:24,600 --> 00:53:28,119
{\an8}부화장부터 닭 사육, 도축과

1047
00:53:28,120 --> 00:53:32,480
{\an8}치킨너깃 같은 식품 생산에
운송까지요

1048
00:53:33,120 --> 00:53:34,239
"타이슨푸드 승리!"

1049
00:53:34,240 --> 00:53:35,280
마치 블랙홀 같아요

1050
00:53:35,840 --> 00:53:39,519
우주 전체를
빨아들이는 거나 다름없죠

1051
00:53:39,520 --> 00:53:43,080
재정적으로 모든 과정을
장악하는 방법이에요

1052
00:53:45,560 --> 00:53:47,119
고마워요, 앨리스

1053
00:53:47,120 --> 00:53:49,439
타이슨푸드는
돈을 너무 많이 벌어서

1054
00:53:49,440 --> 00:53:55,239
전 세계 빅 치킨 기업 대부분이
그 모델을 모방했어요

1055
00:53:55,240 --> 00:53:58,439
영국의 최대 기업은 모이 파크와

1056
00:53:58,440 --> 00:54:01,479
훅 투 시스터즈
그리고 아바라 푸드입니다

1057
00:54:01,480 --> 00:54:05,399
그 기업들이 닭고기 시장의
약 70%를 지배하고

1058
00:54:05,400 --> 00:54:09,879
연간 약 8억 마리의 닭을 가공하죠

1059
00:54:09,880 --> 00:54:12,800
가공이란 도살을 의미합니다

1060
00:54:19,920 --> 00:54:21,639
타이슨을 만나고 싶었는데

1061
00:54:21,640 --> 00:54:24,519
이 다큐에 관해 설명하자
입을 다물더군요

1062
00:54:24,520 --> 00:54:27,519
그래서 대신에
지역 활동가를 찾았습니다

1063
00:54:27,520 --> 00:54:30,839
가금류 노동자들의
권리를 위해 싸우는 분이죠

1064
00:54:30,840 --> 00:54:32,879
그분이 진실을 알려줄 겁니다

1065
00:54:32,880 --> 00:54:35,359
{\an8}- 별일 없죠? 아칸소에 잘 왔어요
- 그럼요

1066
00:54:35,360 --> 00:54:36,559
{\an8}"마갈리 리콜리"

1067
00:54:36,560 --> 00:54:38,759
동네를 쭉 구경합시다

1068
00:54:38,760 --> 00:54:42,199
그럼 타이슨의 힘을 실감할 거예요

1069
00:54:42,200 --> 00:54:46,199
- 이 동네에 어떤 영향을 미치는지
- 그래요

1070
00:54:46,200 --> 00:54:47,879
"W. 돈 타이슨"

1071
00:54:47,880 --> 00:54:52,159
거기서 도로를 만들고
교회와 자선 단체에 기부도 해요

1072
00:54:52,160 --> 00:54:54,239
- 타이슨 스포츠 단지네요
- 맞아요

1073
00:54:54,240 --> 00:54:55,919
"랜들 타이슨 스포츠 시설"

1074
00:54:55,920 --> 00:54:58,920
- 돈으로 다 해결하는군요
- 맞아요

1075
00:54:59,600 --> 00:55:01,319
저기 가금류…

1076
00:55:01,320 --> 00:55:05,320
맞아요, 하지만 사유지라
들어갈 수는 없어요

1077
00:55:07,360 --> 00:55:11,559
지난 5년간
타이슨푸드를 취재했지만

1078
00:55:11,560 --> 00:55:13,959
공장 안에 들어가 본 적은 없어요

1079
00:55:13,960 --> 00:55:17,880
아칸소 같은 주에는
농업 시설 조사 금지법이 있거든요

1080
00:55:18,840 --> 00:55:22,639
시설과 관련된 걸 취재할 목적으로

1081
00:55:22,640 --> 00:55:27,399
타이슨 부지에
발을 들일 수 없다는 뜻이에요

1082
00:55:27,400 --> 00:55:31,360
아칸소주의 벌금은
하루에 최대 5,000달러고요

1083
00:55:32,520 --> 00:55:34,840
- 대박, 엄청 크네요
- 맞아요

1084
00:55:36,280 --> 00:55:38,080
- 저기 닭이 지나가네요
- 네

1085
00:55:38,600 --> 00:55:40,359
세상에

1086
00:55:40,360 --> 00:55:41,400
냄새가 엄청나죠

1087
00:55:44,120 --> 00:55:45,480
트럭이 오네요

1088
00:55:47,160 --> 00:55:48,759
다 짓눌려 있어요

1089
00:55:48,760 --> 00:55:52,799
- 맙소사
- 하루 종일 닭을 죽이는 거예요

1090
00:55:52,800 --> 00:55:54,959
그러고는 교회에 가겠죠

1091
00:55:54,960 --> 00:55:57,679
미치겠다, 깃털도 있어요

1092
00:55:57,680 --> 00:55:59,160
- 네
- 깃털 밭이네요

1093
00:55:59,720 --> 00:56:00,640
맞아요

1094
00:56:01,160 --> 00:56:03,639
머리가 핑핑 돌아요

1095
00:56:03,640 --> 00:56:05,319
"타이슨
크리스피 스트립"

1096
00:56:05,320 --> 00:56:08,879
좀 무섭네요
저건 대기업이잖아요

1097
00:56:08,880 --> 00:56:12,200
- 네
- 미국에선 돈이 힘이죠

1098
00:56:13,000 --> 00:56:14,399
경찰이 왔어요

1099
00:56:14,400 --> 00:56:16,359
네, 경찰이 보이네요

1100
00:56:16,360 --> 00:56:19,559
이런 기업들이
원활하게 돌아가려면

1101
00:56:19,560 --> 00:56:22,959
긴밀한 관계를 유지해야 해요

1102
00:56:22,960 --> 00:56:24,759
- 네
- 정치인이나

1103
00:56:24,760 --> 00:56:26,840
경찰과도 그래야 하죠

1104
00:56:27,760 --> 00:56:29,359
좀 무섭네요

1105
00:56:29,360 --> 00:56:31,639
분명 우릴 지켜보고 있을 거예요

1106
00:56:31,640 --> 00:56:34,799
- 네, 느낌이…
- 우릴 관찰하고 있어요

1107
00:56:34,800 --> 00:56:38,839
경찰이 좀 더 위쪽에 멈추던데
우리 때문인지는 모르겠네요

1108
00:56:38,840 --> 00:56:41,719
길 건널까요? 건너죠

1109
00:56:41,720 --> 00:56:43,840
경찰을 자극하면 안 되니까요

1110
00:56:44,520 --> 00:56:47,640
우린 흑인과 히스패닉이니
피하는 게 상책이죠

1111
00:56:51,520 --> 00:56:55,519
이 일을 시작했을 때
노동자들에게 물어봤어요

1112
00:56:55,520 --> 00:56:56,759
원하는 게 뭐냐고

1113
00:56:56,760 --> 00:56:58,999
그랬더니 이렇게 대답하더군요

1114
00:56:59,000 --> 00:57:04,679
'우리가 죽이는 닭보다
더 나은 대우를 받고 싶어요'

1115
00:57:04,680 --> 00:57:05,720
- 이해돼요?
- 이런

1116
00:57:06,960 --> 00:57:09,599
다들 무슨 일이 벌어지는지
상상도 못 할 거예요

1117
00:57:09,600 --> 00:57:14,599
가공 공장 노동자들은
법적으로 입을 열 수 없거든요

1118
00:57:14,600 --> 00:57:19,600
이게 아칸소에서만
일어나는 일인가요?

1119
00:57:20,480 --> 00:57:22,119
아니면 미국 전역에서 일어나요?

1120
00:57:22,120 --> 00:57:23,879
미국 전역에서요

1121
00:57:23,880 --> 00:57:27,839
육류 산업 전체의 문제예요

1122
00:57:27,840 --> 00:57:29,679
{\an8}"타 가금류 업체에서
비밀리에 촬영한 영상"

1123
00:57:29,680 --> 00:57:32,479
{\an8}노동자들이
시설 내부 영상을 보여줬어요

1124
00:57:32,480 --> 00:57:34,399
{\an8}"버지니아주 조지스사, 2024년"

1125
00:57:34,400 --> 00:57:37,799
{\an8}노동자들은 아직 살아 있는 닭을
처리해야 하는데

1126
00:57:37,800 --> 00:57:41,479
{\an8}1분에 175마리가
처리 라인을 지나가요

1127
00:57:41,480 --> 00:57:44,039
{\an8}노동자들은 금속 장갑을 낀 채
날카로운 칼을 들고

1128
00:57:44,040 --> 00:57:45,559
바짝 붙어서 일하면서

1129
00:57:45,560 --> 00:57:47,799
닭의 뼈를 발라내죠

1130
00:57:47,800 --> 00:57:52,159
8~10시간 동안
3~5초마다 발라내야 해요

1131
00:57:52,160 --> 00:57:56,560
기계처럼 일하게 만드니까
쉴 틈이 없다고 하더군요

1132
00:57:59,400 --> 00:58:03,159
가금류 공장 노동자들이 겪는
가장 큰 문제는

1133
00:58:03,160 --> 00:58:05,440
화장실을 못 가게 한다는 겁니다

1134
00:58:07,720 --> 00:58:09,319
설비를 멈출 수가 없어서

1135
00:58:09,320 --> 00:58:12,159
화장실에 가고 싶어도

1136
00:58:12,160 --> 00:58:17,879
아무도 휴식 시간을 주지 않으면
그냥 그 자리에서 소변을 봐요

1137
00:58:17,880 --> 00:58:19,799
- 바지에 싸는 거죠
- 미쳤네요

1138
00:58:19,800 --> 00:58:25,159
기저귀를 강제로 착용하는 경우도
많다고 들었어요

1139
00:58:25,160 --> 00:58:28,919
- 완전히 굴욕적이죠
- 세상에

1140
00:58:28,920 --> 00:58:32,839
우리한테 고작
치킨샌드위치를 제공하려고

1141
00:58:32,840 --> 00:58:34,840
그런 착취를 당하는 건
말이 안 돼요

1142
00:58:38,920 --> 00:58:41,839
마갈리는 변화를 위해
용감하게 나섰지만

1143
00:58:41,840 --> 00:58:45,119
아무도 그녀의 말을 듣지 않았어요

1144
00:58:45,120 --> 00:58:48,159
패스트푸드 업체는
이런 실태를 보러 오지 않거든요

1145
00:58:48,160 --> 00:58:50,079
닭고기가 이런 식으로
생산되는 걸 알고는

1146
00:58:50,080 --> 00:58:52,759
큰 충격을 받았어요

1147
00:58:52,760 --> 00:58:55,479
업체들은
자기들이 못 봤으니 관심 없고

1148
00:58:55,480 --> 00:58:57,320
닭 다리나 더 가져오라는 태도죠

1149
00:58:58,000 --> 00:59:00,199
이 업계에서 일하는 노동자들은

1150
00:59:00,200 --> 00:59:05,879
미국에서 가장 위험한 일을 하며
목숨까지 걸고 있어요

1151
00:59:05,880 --> 00:59:09,279
최저 임금을 간신히 웃도는
급여를 위해서요

1152
00:59:09,280 --> 00:59:13,999
게다가 손가락이 잘리거나
병원에 입원할 수도 있는 환경이죠

1153
00:59:14,000 --> 00:59:16,479
아주 큰 기계를 다루고

1154
00:59:16,480 --> 00:59:21,280
누군가는 그 안에 들어가
청소를 해야 하니까요

1155
00:59:22,240 --> 00:59:26,120
앨라배마주 타이슨 공장에서는
한 노동자의 목이 잘렸어요

1156
00:59:26,920 --> 00:59:29,799
{\an8}타이슨은 외부 업체에서
제공한 인력이라

1157
00:59:29,800 --> 00:59:31,759
{\an8}공장과 관련이 없다고 주장했죠

1158
00:59:31,760 --> 00:59:33,759
{\an8}"앨라배마 시설에서 발생한
사고를 조사 중입니다"

1159
00:59:33,760 --> 00:59:35,639
{\an8}"확인되는 대로
추가 정보를 알리겠습니다"

1160
00:59:35,640 --> 00:59:37,960
{\an8}그렇게 불법 노동 관행에 대한
책임을 피해요

1161
00:59:38,680 --> 00:59:40,639
"돈은 기업이 쓸어 담고
나머지는 고통받는다"

1162
00:59:40,640 --> 00:59:43,439
노동 관행에 대한 우려는
가공 공장에서 끝나지 않습니다

1163
00:59:43,440 --> 00:59:45,759
"닭고기 가공 공장의 착취와 학대"

1164
00:59:45,760 --> 00:59:48,559
빅 치킨 산업 전반의
근무 환경에 대한 의문이 제기됐고

1165
00:59:48,560 --> 00:59:50,519
"우리가 죽은 뒤에도
고통은 계속될 겁니다"

1166
00:59:50,520 --> 00:59:52,119
농장도 빼놓을 수 없죠

1167
00:59:52,120 --> 00:59:53,279
닭고기 산업에서는

1168
00:59:53,280 --> 00:59:56,799
불법 체류자와
난민이 많이 보이는데

1169
00:59:56,800 --> 01:00:01,160
그들은 불만을 표출할
가능성이 낮아요

1170
01:00:02,960 --> 01:00:05,399
노동 환경을 제대로 이해하기 위해

1171
01:00:05,400 --> 01:00:08,879
불법 체류 노동자와 접촉했습니다

1172
01:00:08,880 --> 01:00:10,519
만나 줘서 고마워요

1173
01:00:10,520 --> 01:00:11,679
그는 닭을 잡는 사람으로

1174
01:00:11,680 --> 01:00:16,720
아칸소의 여러 닭고기 회사와
계약한 농장에서 일했죠

1175
01:00:18,320 --> 01:00:23,520
닭을 잡는 사람은
총 여섯 명이에요

1176
01:00:25,920 --> 01:00:29,520
하루에 4만 마리를 옮기죠

1177
01:00:31,280 --> 01:00:34,080
한 손에 두 마리씩 들어 옮겨요

1178
01:00:36,520 --> 01:00:42,399
이제 손가락 상태가 안 좋아요

1179
01:00:42,400 --> 01:00:45,240
접히지도 않고요

1180
01:00:46,520 --> 01:00:48,599
가끔 잠을 잘 때

1181
01:00:48,600 --> 01:00:52,600
닭을 잡는 것처럼
손이 경련을 일으켜요

1182
01:00:54,120 --> 01:00:56,399
화학 물질이 가득한 환경인데

1183
01:00:56,400 --> 01:00:59,039
노동자들은 보호 장비도 없이
일하는 경우가 많아요

1184
01:00:59,040 --> 01:01:03,320
게다가 닭은 사나워서
정말 고된 작업이죠

1185
01:01:07,920 --> 01:01:14,400
닭을 잡는 사람 중에
아이도 있다고 들었어요

1186
01:01:17,640 --> 01:01:21,999
네, 아이들도 많아요
15, 16, 17명 정도

1187
01:01:22,000 --> 01:01:24,560
같은 그룹에서 일하는 아이는

1188
01:01:25,080 --> 01:01:28,759
화학 물질 때문에
열이 오르고 기침하고

1189
01:01:28,760 --> 01:01:33,239
눈까지 빨갛게 부어올랐어요

1190
01:01:33,240 --> 01:01:36,880
울다가 거의 실신할 뻔했죠

1191
01:01:40,080 --> 01:01:41,879
카를로스를 만난 후 알게 됐는데

1192
01:01:41,880 --> 01:01:45,439
2023년에 미국 노동부가

1193
01:01:45,440 --> 01:01:48,639
{\an8}9개의 주요 육류 가공 공장에서
하청업체를 통해

1194
01:01:48,640 --> 01:01:50,279
{\an8}"미국 노동부 사건 기록"

1195
01:01:50,280 --> 01:01:54,759
{\an8}아동 100여 명을 불법 고용한
사실을 적발했다고 합니다

1196
01:01:54,760 --> 01:01:57,119
{\an8}조지스와 타이슨푸드도 포함됐죠

1197
01:01:57,120 --> 01:01:59,720
{\an8}"패커스 새니테이션 서비스의
아동 노동자들"

1198
01:02:00,760 --> 01:02:04,039
{\an8}"타이슨푸드는 모든 노동법을
준수하려고 노력하고 있으며"

1199
01:02:04,040 --> 01:02:07,520
{\an8}"거래 업체에도 최고 수준의
책임 기준을 요구합니다"

1200
01:02:09,560 --> 01:02:11,720
저와 비슷한 나이였는데

1201
01:02:12,320 --> 01:02:18,000
그 일을 하면서
몸이 얼마나 상했는지 보였어요

1202
01:02:18,960 --> 01:02:21,040
현대판 노예제도죠

1203
01:02:22,240 --> 01:02:23,760
달리 표현할 길이 없네요

1204
01:02:27,040 --> 01:02:32,439
업계는 닭고기에
베일을 씌우는 데 성공했고

1205
01:02:32,440 --> 01:02:37,759
환상적인 상품처럼
보이게 만들었어요

1206
01:02:37,760 --> 01:02:40,199
믿기 힘들 정도로 환상적이죠

1207
01:02:40,200 --> 01:02:42,240
왜냐하면 사실이 아니니까요

1208
01:02:42,920 --> 01:02:45,719
많은 게 얽힌
산업이라는 건 알았지만

1209
01:02:45,720 --> 01:02:49,080
실제로 그 이면에서 일하는
사람들을 만나 보니까…

1210
01:02:51,720 --> 01:02:54,040
정말로 관점이 달라져요

1211
01:02:54,840 --> 01:02:59,480
우리가 사랑하는 음식을
보는 눈이 바뀌죠

1212
01:03:00,240 --> 01:03:01,720
정말 심각하네요

1213
01:03:03,440 --> 01:03:09,279
그리고 이 문제를
더 깊이 파헤칠수록

1214
01:03:09,280 --> 01:03:11,600
한편으로는 걱정도 생겨요

1215
01:03:12,440 --> 01:03:17,360
검은 양복을 입은 남자들이
집 앞에 서 있을까 봐요

1216
01:03:22,120 --> 01:03:24,159
"20일 차"

1217
01:03:24,160 --> 01:03:28,359
빅 치킨 산업의 일부가
이 정도로 수상할 줄은 몰랐습니다

1218
01:03:28,360 --> 01:03:30,879
"점심"

1219
01:03:30,880 --> 01:03:32,559
"델라웨어주
실체가 드러나는 곳"

1220
01:03:32,560 --> 01:03:35,360
사람들이 맞서 싸우고 있다는
델라웨어로 갈 겁니다

1221
01:03:36,160 --> 01:03:40,439
'델라웨어에 오신 걸 환영합니다
끝없는 발견'

1222
01:03:40,440 --> 01:03:43,119
제가 올 줄 알고
표지판을 세운 것 같아요

1223
01:03:43,120 --> 01:03:46,080
제가 계속 새로운 걸
발견하고 있잖아요

1224
01:03:46,800 --> 01:03:51,119
이런, 미치겠네, 정말 미치겠어요

1225
01:03:51,120 --> 01:03:54,200
치킨 먹다가 정신 나가게 생겼네요

1226
01:03:56,360 --> 01:03:59,839
델라웨어에서 양계업은
거대한 사업입니다

1227
01:03:59,840 --> 01:04:02,880
그 영향이 라디오에서도
보도되고 있죠

1228
01:04:03,560 --> 01:04:07,759
우리 주의 양계업은
엄청난 양의 닭 분뇨를 배출합니다

1229
01:04:07,760 --> 01:04:10,079
양계장 근처에 사는 주민들은

1230
01:04:10,080 --> 01:04:13,479
건강이 나빠지고 있어서
걱정이 크죠

1231
01:04:13,480 --> 01:04:15,399
라디오를 듣고
알게 된 게 있습니다

1232
01:04:15,400 --> 01:04:18,639
델라웨어에는 닭이 엄청 많고
그만큼 똥을 겁나 싸대죠

1233
01:04:18,640 --> 01:04:19,999
"2억 7,600만 마리"

1234
01:04:20,000 --> 01:04:21,239
엄마, 미안해요

1235
01:04:21,240 --> 01:04:23,759
미국 전역에는
닭이 얼마나 많을까요?

1236
01:04:23,760 --> 01:04:26,919
미국 닭들의 1년 치 배설물로
런던을 덮고도 남습니다

1237
01:04:26,920 --> 01:04:28,599
"런던에 온 걸 환영합니다"

1238
01:04:28,600 --> 01:04:30,720
{\an8}에든버러까지요
엄청난 양의 똥이죠

1239
01:04:34,240 --> 01:04:35,919
{\an8}- 반가워요
- 모, 별일 없죠?

1240
01:04:35,920 --> 01:04:37,679
{\an8}- 그럼요, 당신은요?
- 반가워요

1241
01:04:37,680 --> 01:04:38,999
{\an8}"마이클 파얀
환경 오염 감시자"

1242
01:04:39,000 --> 01:04:40,119
비를 몰고 왔네요

1243
01:04:40,120 --> 01:04:41,080
- 마이클이에요
- 괜찮죠?

1244
01:04:41,760 --> 01:04:45,119
마이클은 이곳에 살면서
맞서 싸우고 있습니다

1245
01:04:45,120 --> 01:04:46,520
실태를 직접 보여달라고 했죠

1246
01:04:48,080 --> 01:04:50,279
저기 가금류 축사 보이죠?

1247
01:04:50,280 --> 01:04:52,479
- 네
- 끝에 환풍기가 있어요

1248
01:04:52,480 --> 01:04:53,399
그러네요

1249
01:04:53,400 --> 01:04:55,199
저건 더위를 식히는
용도가 아니에요

1250
01:04:55,200 --> 01:04:58,439
닭을 똥 더미에서 사육해서
설치한 거죠

1251
01:04:58,440 --> 01:05:00,599
- 그렇군요
- 새로 지은 축사엔

1252
01:05:00,600 --> 01:05:02,239
닭이 5만 마리나 있어요

1253
01:05:02,240 --> 01:05:04,039
그럼 5만 마리의
배설물이 쌓이는데

1254
01:05:04,040 --> 01:05:06,679
매번 청소를 안 하니까
닭은 그 위에서 살게 되죠

1255
01:05:06,680 --> 01:05:08,359
거기 암모니아가 있어요

1256
01:05:08,360 --> 01:05:10,599
- 젠장, 그렇죠
- 그 암모니아 때문에

1257
01:05:10,600 --> 01:05:13,199
일부는 눈이 멀기도 해요

1258
01:05:13,200 --> 01:05:15,719
그러니까 환풍기로
공기를 빼내지 않으면

1259
01:05:15,720 --> 01:05:18,199
닭들이 죽게 돼요

1260
01:05:18,200 --> 01:05:19,279
그렇군요

1261
01:05:19,280 --> 01:05:23,959
그 공기를 지역 사회로 배출하면
어떻게 될까요?

1262
01:05:23,960 --> 01:05:28,399
주민들이 유독 가스를
들이마시게 되는 거죠

1263
01:05:28,400 --> 01:05:29,959
그럼 건강에 해롭잖아요

1264
01:05:29,960 --> 01:05:33,199
보이죠? 주민들이 사는 곳이에요

1265
01:05:33,200 --> 01:05:35,519
미친, 완전 가깝군요

1266
01:05:35,520 --> 01:05:38,239
여기 사는 사람은 참전 용사예요

1267
01:05:38,240 --> 01:05:40,559
이라크에서 싸우는 동안
무슨 일이 있었을까요?

1268
01:05:40,560 --> 01:05:44,279
집 앞에 닭장이 잔뜩 생기고
유독 가스가 흘러오게 됐죠

1269
01:05:44,280 --> 01:05:45,840
냄새가 지독하네요

1270
01:05:46,600 --> 01:05:48,919
- 매일 이런 냄새를 맡는 거예요?
- 맞아요

1271
01:05:48,920 --> 01:05:51,919
- 차 안에서 냄새가 나요!
- 옷에도 냄새가 배요

1272
01:05:51,920 --> 01:05:56,159
이건 아니죠, 농업을 기반으로
지은 아름다운 마을인데

1273
01:05:56,160 --> 01:05:58,959
농업이 나쁘다는 게 아니에요

1274
01:05:58,960 --> 01:06:02,799
하지만 지역 사회를 파괴하거나
이웃의 생활을 해치지 않는

1275
01:06:02,800 --> 01:06:04,960
농업 방식도 있잖아요

1276
01:06:05,880 --> 01:06:07,960
이렇게까지
영향을 미칠 줄은 몰랐어요

1277
01:06:08,720 --> 01:06:12,119
대기와 식수의 질이 나빠져서

1278
01:06:12,120 --> 01:06:15,880
사람들이 피해를 볼 거라는
생각은 못 했네요

1279
01:06:17,680 --> 01:06:19,959
단순히 냄새가 문제가 아닙니다

1280
01:06:19,960 --> 01:06:22,199
저기 보이는 거대한 공장은

1281
01:06:22,200 --> 01:06:26,040
델라웨어에서 가장 큰
닭 폐기물 처리 시설 중 하나죠

1282
01:06:26,720 --> 01:06:29,239
여기서 닭을
수백만 마리씩 도축해요

1283
01:06:29,240 --> 01:06:30,839
도축하면 씻어내야 하죠

1284
01:06:30,840 --> 01:06:33,519
그때 내장 같은 게 나오잖아요

1285
01:06:33,520 --> 01:06:36,239
제가 과학적으로
설명하는 건 아니지만

1286
01:06:36,240 --> 01:06:38,680
본질적으로 그 폐수를 가져다가

1287
01:06:39,280 --> 01:06:41,199
밭에 뿌리고 있어요

1288
01:06:41,200 --> 01:06:43,800
여기 사람들은
전부 지하수를 마셔요

1289
01:06:44,320 --> 01:06:46,960
진짜요? 완전 미쳤네요

1290
01:06:47,480 --> 01:06:51,119
주민들은 숨도 못 쉬고
물도 못 마시고 밖에도 못 나가죠

1291
01:06:51,120 --> 01:06:52,879
애들은 아프고 천식까지 걸리는데

1292
01:06:52,880 --> 01:06:55,239
기업은 닭고기를 싸게 팔려고
저러는 거예요

1293
01:06:55,240 --> 01:06:58,039
450그램당 99센트나
1.99달러에 말이죠

1294
01:06:58,040 --> 01:06:59,519
장난해요?

1295
01:06:59,520 --> 01:07:03,080
너무 강력한 산업에
큰 문제가 있어요

1296
01:07:05,080 --> 01:07:09,439
마을의 공기와 물을 오염시킨
혐의로 기소된 마운테어는

1297
01:07:09,440 --> 01:07:14,080
2억 500만 달러로
집단 소송에 합의했지만

1298
01:07:15,000 --> 01:07:16,880
모든 책임을 부인했습니다

1299
01:07:21,080 --> 01:07:22,359
모든 게 의심스러워요

1300
01:07:22,360 --> 01:07:26,320
물로 씻고 양치하는 것도 불안해요

1301
01:07:28,160 --> 01:07:29,600
그 정도로 예민해졌어요

1302
01:07:31,640 --> 01:07:35,080
실험을 시작했을 때는
빅 치킨이 뭔지 몰랐어요

1303
01:07:36,400 --> 01:07:37,480
전혀 몰랐죠

1304
01:07:38,640 --> 01:07:41,040
그런 게 있는 줄도 몰랐어요

1305
01:07:41,920 --> 01:07:45,560
그걸 몰랐다는 게
스스로 실망스러워요

1306
01:07:46,200 --> 01:07:50,600
그런데 누군가의 집 바로 앞에
공장이 떡하니 있었죠

1307
01:07:52,040 --> 01:07:53,920
정말 안타까워요

1308
01:07:55,920 --> 01:07:58,200
이제 치킨을 그만 먹고 싶어요

1309
01:08:00,560 --> 01:08:04,720
진심이에요
더는 하고 싶지 않아요

1310
01:08:06,520 --> 01:08:07,600
그래요

1311
01:08:10,520 --> 01:08:12,840
"21일 차"

1312
01:08:17,080 --> 01:08:22,280
가족과 함께 버킷에 담긴 치킨을
먹는 즐거움이 있긴 하죠

1313
01:08:23,680 --> 01:08:25,560
하지만 대가가 너무 크잖아요

1314
01:08:26,200 --> 01:08:27,960
득실을 따지게 되죠

1315
01:08:28,880 --> 01:08:30,919
실험 전에는 생각도 못 했고

1316
01:08:30,920 --> 01:08:33,120
다들 먹고 살려면
어쩔 수 없다고 여겼어요

1317
01:08:34,120 --> 01:08:36,560
하지만 그렇게까지 할
필요가 있을까요?

1318
01:08:37,880 --> 01:08:40,999
저 역시 예전이라면
그래 봤자 그냥 치킨이라고

1319
01:08:41,000 --> 01:08:42,399
다들 오버하지 말라고 했겠죠

1320
01:08:42,400 --> 01:08:45,999
하지만 실제로 피해를 본 사람들의
이야기를 듣고 나면 알게 돼요

1321
01:08:46,000 --> 01:08:49,320
직접 그 음식을 먹은 뒤에

1322
01:08:49,840 --> 01:08:52,839
코카인과 비슷한 수준으로
치킨에 중독됐다는 말을 듣고 나면

1323
01:08:52,840 --> 01:08:55,360
그제야 놀라는 거죠

1324
01:08:55,960 --> 01:08:59,719
돈을 그렇게 많이 벌 수 있다면

1325
01:08:59,720 --> 01:09:04,199
동시에 숨겨야 할 비밀도
많을 거라고 생각해요

1326
01:09:04,200 --> 01:09:06,680
지금 미국에서
그런 걸 목격하고 있어요

1327
01:09:07,680 --> 01:09:09,120
하지만 영국은…

1328
01:09:10,600 --> 01:09:12,320
과연 얼마나 심각할까요?

1329
01:09:15,440 --> 01:09:20,079
대규모 동물 사육은
환경에 큰 피해를 줍니다

1330
01:09:20,080 --> 01:09:24,679
닭은 대두를 비롯한
곡물을 먹고 자라는데

1331
01:09:24,680 --> 01:09:29,519
이는 열대 우림 지역에서 재배돼
그 과정에서 산림이 파괴되죠

1332
01:09:29,520 --> 01:09:33,799
영국에서는 인공 비료와 살충제가

1333
01:09:33,800 --> 01:09:37,439
토양을 광범위하게
황폐화시키고 있어요

1334
01:09:37,440 --> 01:09:40,200
토양이 말 그대로
사라지고 있는 겁니다

1335
01:09:41,640 --> 01:09:46,879
과학자들은 토양이 사라지기까지
몇십 년밖에 안 남았다고 해요

1336
01:09:46,880 --> 01:09:48,240
흙이 없으면 음식도 없죠

1337
01:09:48,840 --> 01:09:49,920
그럼 끝난 겁니다

1338
01:09:52,280 --> 01:09:53,760
갈 준비 됐어요

1339
01:09:54,640 --> 01:09:56,480
어서 떠납시다

1340
01:10:01,800 --> 01:10:04,200
"24일 차"

1341
01:10:04,840 --> 01:10:07,680
"런던
여정의 마지막 단계"

1342
01:10:08,280 --> 01:10:09,999
KFC 드라이브스루에 갈 거예요

1343
01:10:10,000 --> 01:10:10,959
"드라이브스루"

1344
01:10:10,960 --> 01:10:16,359
요즘은 주문하면
더 필요한 게 없냐고 물어봐요

1345
01:10:16,360 --> 01:10:17,759
- 안녕하세요
- 안녕하세요

1346
01:10:17,760 --> 01:10:19,599
미니 버라이어티 밀 주세요

1347
01:10:19,600 --> 01:10:20,800
더 필요한 거 없으세요?

1348
01:10:21,560 --> 01:10:25,039
윙도 한 세트 주세요

1349
01:10:25,040 --> 01:10:26,359
다른 건요?

1350
01:10:26,360 --> 01:10:29,039
- 감사합니다
- 고마워요, 또 봐요

1351
01:10:29,040 --> 01:10:30,039
봤죠?

1352
01:10:30,040 --> 01:10:33,079
'더 필요한 거 없으세요?
다른 건요?'

1353
01:10:33,080 --> 01:10:34,760
그렇게 많이 안 먹으려고 했는데

1354
01:10:37,440 --> 01:10:40,520
정말 문제가 많은 음식이에요

1355
01:10:43,200 --> 01:10:47,120
이번 여정을 통해
많은 걸 깨달았어요

1356
01:10:48,200 --> 01:10:51,239
이번에 배운 걸
차마 무시할 수 없네요

1357
01:10:51,240 --> 01:10:53,799
돌아온 후로 계속 조사 중인데

1358
01:10:53,800 --> 01:10:56,560
KFC가 무섭게
사업을 키우고 있나 봐요

1359
01:10:58,440 --> 01:11:02,999
패스트푸드 체인 KFC가
향후 10년간 매장 500개를

1360
01:11:03,000 --> 01:11:05,559
영국과 아일랜드에
추가로 열겠다고 발표했습니다

1361
01:11:05,560 --> 01:11:09,199
모는 탐사 기자가 되기는
싫다고 했어요

1362
01:11:09,200 --> 01:11:10,839
그건 이해하지만

1363
01:11:10,840 --> 01:11:14,759
어느 순간 이 산업을
더 깊이 파고들려면

1364
01:11:14,760 --> 01:11:18,479
기자 모드로 전환해서

1365
01:11:18,480 --> 01:11:20,079
깊게 파헤치는 수밖에 없죠

1366
01:11:20,080 --> 01:11:23,679
안녕하세요, KFC 본사입니다

1367
01:11:23,680 --> 01:11:27,920
고객 관리 관련 문의는
1번을 눌러 주세요

1368
01:11:31,520 --> 01:11:36,560
고객 관리 관련 문의는
웹 양식을 통해 서면으로…

1369
01:11:38,480 --> 01:11:41,759
이 실험이 제게 미친 영향이
중요한 게 아니라

1370
01:11:41,760 --> 01:11:43,159
시장의 선도 기업인 만큼

1371
01:11:43,160 --> 01:11:48,279
그들의 음식이 건강과 환경에
미친 영향에 관해

1372
01:11:48,280 --> 01:11:49,640
대화해 보고 싶었어요

1373
01:11:50,520 --> 01:11:53,079
KFC에서 온 이메일이에요

1374
01:11:53,080 --> 01:11:56,679
'연락 주시고 다큐멘터리에 관해
알려 주셔서 감사합니다'

1375
01:11:56,680 --> 01:11:58,799
'흥미로운 프로젝트 같네요'

1376
01:11:58,800 --> 01:12:00,519
'직접 참여할 수는 없지만'

1377
01:12:00,520 --> 01:12:05,119
'이야기를 전하는 데
성공하시길 바랍니다'

1378
01:12:05,120 --> 01:12:09,599
'연락 주셔서 다시 한번 감사하고
촬영이 잘되길 빕니다'

1379
01:12:09,600 --> 01:12:13,840
저를 그냥 바보처럼 취급했네요

1380
01:12:17,040 --> 01:12:19,319
그래도 한 가지 성과는 있었습니다

1381
01:12:19,320 --> 01:12:24,400
영국 가금류 협회 회장이
인터뷰에 응해 주기로 했거든요

1382
01:12:26,440 --> 01:12:30,639
그가 대표하는 공장형 농장에서
만나자고 했더니

1383
01:12:30,640 --> 01:12:32,759
접근이 어려울 거라고 하더군요

1384
01:12:32,760 --> 01:12:34,399
흥미롭네요

1385
01:12:34,400 --> 01:12:37,760
그래서 깜찍한 도시 농장에서
만나기로 했죠

1386
01:12:39,160 --> 01:12:42,279
- 리치, 별일 없죠?
- 그럼요, 당신은요?

1387
01:12:42,280 --> 01:12:44,719
저 때문에 해크니까지 오셨네요
괜찮으세요?

1388
01:12:44,720 --> 01:12:46,679
- 네, 그럼요
- 지금 잠복 경찰 같아요

1389
01:12:46,680 --> 01:12:48,360
"해크니 도시 농장"

1390
01:12:49,680 --> 01:12:53,159
{\an8}영국에선 일주일에
닭을 약 2천 마리 도살해요

1391
01:12:53,160 --> 01:12:54,879
{\an8}"리처드 그리피스
영국 가금류 협회 회장"

1392
01:12:54,880 --> 01:12:56,679
- 일주일에요?
- 네

1393
01:12:56,680 --> 01:12:59,279
하지만 인구수를 생각해 봐요

1394
01:12:59,280 --> 01:13:01,439
6,500만 명이지만
모두 고기를 먹진 않을 테니

1395
01:13:01,440 --> 01:13:04,159
6,000만 명이
닭고기를 먹는다고 칩시다

1396
01:13:04,160 --> 01:13:06,079
일주일이면 한 명당 반 마리예요

1397
01:13:06,080 --> 01:13:07,559
그렇게 많지는 않죠

1398
01:13:07,560 --> 01:13:10,119
영국에도
굶주리는 사람들이 있어요

1399
01:13:10,120 --> 01:13:13,439
근본적으로
모두 배불리 먹게 되기 전까지

1400
01:13:13,440 --> 01:13:15,599
다른 건 중요하지 않아요

1401
01:13:15,600 --> 01:13:19,079
물론 노동자나 환경이나 닭을

1402
01:13:19,080 --> 01:13:22,519
제대로 대하는 것도 중요하죠

1403
01:13:22,520 --> 01:13:25,279
하지만 그건 해결 가능한 문제고
제대로만 한다면

1404
01:13:25,280 --> 01:13:28,359
닭고기는 영국뿐만 아니라
세계적인 식량 자원이 될 거예요

1405
01:13:28,360 --> 01:13:32,719
되게 정치인 같네요
곧 선거 운동이라도 하겠어요

1406
01:13:32,720 --> 01:13:34,040
네, 하지만…

1407
01:13:36,440 --> 01:13:38,479
이 여정을 시작하면서

1408
01:13:38,480 --> 01:13:43,239
양계업의 모든 면을 보게 됐어요

1409
01:13:43,240 --> 01:13:46,239
예상치 못했던 건 폐기물 문제였죠

1410
01:13:46,240 --> 01:13:48,839
여기선 폐기물 처리를
어떻게 하고 있나요?

1411
01:13:48,840 --> 01:13:52,039
우리 업계에 대한
비난과 비판이 있어요

1412
01:13:52,040 --> 01:13:54,519
폐기물 처리에 관해서도 그렇고요

1413
01:13:54,520 --> 01:13:58,559
하지만 폐기물 문제는
제가 확실히 말할 수 있어요

1414
01:13:58,560 --> 01:14:02,159
가공 공장이 아닌 농장에서는

1415
01:14:02,160 --> 01:14:03,439
철저히 관리됩니다

1416
01:14:03,440 --> 01:14:05,999
가공 공장에서 나오는 폐기물은요?

1417
01:14:06,000 --> 01:14:08,999
마찬가지로
철저히 관리하고 있어요

1418
01:14:09,000 --> 01:14:11,879
위험하거나 해롭지 않도록요

1419
01:14:11,880 --> 01:14:13,599
그럼 영국에서는
편법을 쓰지 않는 거죠?

1420
01:14:13,600 --> 01:14:15,719
네, 그럴 이유가 없어요

1421
01:14:15,720 --> 01:14:17,799
홍보 담당자님이 옆에 계시네요

1422
01:14:17,800 --> 01:14:21,480
언제든 끼어들어서
그만하라고 할 거 같아요

1423
01:14:23,720 --> 01:14:26,359
- 우린 좋은 이웃이 되려고 해요
- 그렇군요

1424
01:14:26,360 --> 01:14:28,360
주민들에게
피해를 주지 않도록 말이죠

1425
01:14:31,280 --> 01:14:32,439
리처드와 대화를 나누고

1426
01:14:32,440 --> 01:14:37,399
그가 대표하는 닭고기 생산업체
아바라 푸드가 뉴스에 나왔는데

1427
01:14:37,400 --> 01:14:39,999
현재 영국 역사상

1428
01:14:40,000 --> 01:14:43,399
최대 규모의 환경 소송이
제기된 상태라고 합니다

1429
01:14:43,400 --> 01:14:46,480
세 개의 강을 오염시켰다는
혐의 때문이죠

1430
01:14:47,040 --> 01:14:50,759
와이강 유역에는
닭이 2천만 마리 넘게 살아서

1431
01:14:50,760 --> 01:14:53,919
땅이 흡수하는 양보다
더 많은 분뇨를 배출합니다

1432
01:14:53,920 --> 01:14:57,759
여러분이 식당에서 쓰는 닭고기를
공급하는 대규모 양계장이

1433
01:14:57,760 --> 01:15:00,960
와이강을 죽음으로 몰고 갔습니다

1434
01:15:06,520 --> 01:15:08,879
- 무슨 일이야?
- 별일 없지?

1435
01:15:08,880 --> 01:15:10,359
꼬끼오, 친구!

1436
01:15:10,360 --> 01:15:12,039
- 들어와
- 잘 지냈어?

1437
01:15:12,040 --> 01:15:14,039
- 그래, 잘 지냈어
- 어서 와

1438
01:15:14,040 --> 01:15:17,240
리처드를 만나고 왔다며? 어땠어?

1439
01:15:17,840 --> 01:15:20,959
대화하러 나와 준 건 고마운데

1440
01:15:20,960 --> 01:15:24,119
AI랑 대화하는 기분이었어

1441
01:15:24,120 --> 01:15:25,919
내가 질문을 하면
이런 식으로 대답해

1442
01:15:25,920 --> 01:15:29,119
'어쩔 수 없죠
수요가 굉장히 많잖아요'

1443
01:15:29,120 --> 01:15:32,039
'개선할 수 있냐고요? 가능하겠죠'

1444
01:15:32,040 --> 01:15:36,079
그럼 이제 어떡해?
다음 계획은 뭐야?

1445
01:15:36,080 --> 01:15:39,839
모두 대화를 거부해서
상황이 좀 어렵네

1446
01:15:39,840 --> 01:15:42,280
KFC에서 답장이 왔어

1447
01:15:43,120 --> 01:15:44,399
KFC 글로벌이야

1448
01:15:44,400 --> 01:15:45,999
- 대박인데
- 그래

1449
01:15:46,000 --> 01:15:48,400
- 내 말이 그거야
- 어디 보자

1450
01:15:51,040 --> 01:15:54,199
전화번호가 있네, 전화해 봐

1451
01:15:54,200 --> 01:15:55,600
- 해 보자
- 그럴까?

1452
01:16:02,080 --> 01:16:03,080
여보세요?

1453
01:16:06,440 --> 01:16:07,520
여보세요?

1454
01:16:09,800 --> 01:16:13,120
모 길리건이에요
얼마 전에 이메일을 보냈죠

1455
01:16:14,240 --> 01:16:16,760
프라이드치킨
다큐멘터리 관련해서요

1456
01:16:17,960 --> 01:16:19,000
여보세요?

1457
01:16:20,160 --> 01:16:21,240
여보세요?

1458
01:16:25,880 --> 01:16:26,959
음 소거 해놨네

1459
01:16:26,960 --> 01:16:29,000
- 전화는 받았거든
- 진짜?

1460
01:16:30,480 --> 01:16:31,520
여보세요?

1461
01:16:33,120 --> 01:16:38,280
다큐멘터리에 쓰려고
통화 녹음 중인데 괜찮으세요?

1462
01:16:40,800 --> 01:16:43,240
대박이네

1463
01:16:44,200 --> 01:16:45,160
우와

1464
01:16:46,200 --> 01:16:47,839
- 끊었어
- 그러게

1465
01:16:47,840 --> 01:16:50,159
세상에, 그거 알아?

1466
01:16:50,160 --> 01:16:52,959
전화를 받자마자
음 소거를 눌렀다니까

1467
01:16:52,960 --> 01:16:55,239
- 그래, 듣고만 있었어
- 듣기만 했어

1468
01:16:55,240 --> 01:16:56,559
진짜 황당하네

1469
01:16:56,560 --> 01:16:59,359
그래도 KFC 측에
가장 가깝게 접근했어

1470
01:16:59,360 --> 01:17:00,839
- 그래
- 가장 가까웠어

1471
01:17:00,840 --> 01:17:02,439
번호를 남겼잖아

1472
01:17:02,440 --> 01:17:05,320
전화를 안 받을 거면
번호는 왜 남겨?

1473
01:17:07,240 --> 01:17:11,999
KFC도 다른
대형 패스트푸드 브랜드처럼

1474
01:17:12,000 --> 01:17:15,959
팔로워가 수백만 명인
인플루언서들과 협업해

1475
01:17:15,960 --> 01:17:20,040
젊은 층에 제품을 홍보하는 건
놀랍지도 않은 사실입니다

1476
01:17:21,760 --> 01:17:24,119
{\an8}반가워요, 난 니코고
농장에 와 있어요

1477
01:17:24,120 --> 01:17:28,519
니코, 이 사람 좋아요
좋은 사람이에요

1478
01:17:28,520 --> 01:17:30,600
{\an8}버킷 뒤로 가 봅시다

1479
01:17:31,640 --> 01:17:32,680
세상에

1480
01:17:33,840 --> 01:17:37,359
{\an8}닭이 정말 많네!
여긴 닭장도 없어요

1481
01:17:37,360 --> 01:17:40,799
{\an8}작은 닭장에 4,000마리가
갇혀 있을 줄 알았어요

1482
01:17:40,800 --> 01:17:42,879
{\an8}아뇨, 닭장은 없어요

1483
01:17:42,880 --> 01:17:45,519
{\an8}우린 동물 복지에
자부심을 느낍니다

1484
01:17:45,520 --> 01:17:51,640
{\an8}영향력 있는 사람을 이용해서
건강한 면을 보여주네요

1485
01:17:52,560 --> 01:17:56,599
하지만 결국 보여주는 것만
보게 되는 거잖아요

1486
01:17:56,600 --> 01:17:58,439
{\an8}"KFC 닭은 어디서 오나?"

1487
01:17:58,440 --> 01:18:02,079
{\an8}KFC가 니코를 초대했을 때
병아리들은 작고 귀여웠습니다

1488
01:18:02,080 --> 01:18:07,119
{\an8}그때는 15~20일 됐을 때였고
지금은 33일 됐죠

1489
01:18:07,120 --> 01:18:09,719
{\an8}- 닭을 정말 아끼는 거죠?
- 그럼요

1490
01:18:09,720 --> 01:18:10,839
{\an8}이 닭들은요?

1491
01:18:10,840 --> 01:18:13,719
{\an8}여기 이 세 마리도 아끼나요?

1492
01:18:13,720 --> 01:18:16,999
{\an8}더는 일어설 수도 없는
상태인데요?

1493
01:18:17,000 --> 01:18:19,279
{\an8}자기 무게를 감당 못 해요

1494
01:18:19,280 --> 01:18:21,159
{\an8}아주 사악해요

1495
01:18:21,160 --> 01:18:25,279
시장을 조작하는
새로운 디지털 시대 같아요

1496
01:18:25,280 --> 01:18:28,559
{\an8}닭들이 돌아다닐 공간은 충분해요

1497
01:18:28,560 --> 01:18:30,640
{\an8}거의 그린워싱 같아요

1498
01:18:31,400 --> 01:18:35,319
{\an8}비밀 레시피를 알아내는 게
더 쉬울 것 같아요

1499
01:18:35,320 --> 01:18:40,999
닭을 어디서 사 오는지
어떻게 사육하는지

1500
01:18:41,000 --> 01:18:42,159
알아내는 것보다요

1501
01:18:42,160 --> 01:18:44,799
{\an8}초대해 줘서 고마워요
농장이 멋지네요

1502
01:18:44,800 --> 01:18:47,480
문제는 숨기는 게 뭐냐는 거죠

1503
01:18:50,320 --> 01:18:54,760
KFC의 영상과는 전혀 다른 영상을
촬영한 사람을 찾았습니다

1504
01:18:56,040 --> 01:18:58,439
그가 좌표를 보내줬어요

1505
01:18:58,440 --> 01:19:01,120
오늘 밤 자기 팀과 함께
다시 농장에 들어간다고 합니다

1506
01:19:01,880 --> 01:19:06,879
치킨 때문에
한밤중에 링컨셔까지 와서

1507
01:19:06,880 --> 01:19:08,599
좌표를 따라가게 될 줄은 몰랐어요

1508
01:19:08,600 --> 01:19:11,680
솔직히 좀 미친 짓 같아요

1509
01:19:12,560 --> 01:19:15,079
진짜 기자가 된 기분이에요

1510
01:19:15,080 --> 01:19:17,199
마틴 켐프가 된 것 같아요

1511
01:19:17,200 --> 01:19:19,039
그 사람 이름 맞죠? 마틴 켐프

1512
01:19:19,040 --> 01:19:22,800
아니지, 그건 스팬도 발레 멤버네
로스 켐프요

1513
01:19:23,760 --> 01:19:25,359
"링컨셔
버킷 뒤에 감춰진 진실"

1514
01:19:25,360 --> 01:19:29,200
링컨셔는 영국에서 닭을
가장 많이 도살하는 지역입니다

1515
01:19:30,080 --> 01:19:33,879
모든 게 그렇듯
돈을 좇으면 진실을 알 수 있죠

1516
01:19:33,880 --> 01:19:39,279
영국에서 두 번째로 큰
닭고기 생산업체 모이 파크는

1517
01:19:39,280 --> 01:19:42,919
우리가 먹는 닭고기의
25%를 공급하고

1518
01:19:42,920 --> 01:19:46,840
거기엔 KFC에서 쓰는
닭고기도 포함됩니다

1519
01:19:47,480 --> 01:19:48,640
아직 끝이 아니에요

1520
01:19:50,160 --> 01:19:52,639
이 영국 회사는

1521
01:19:52,640 --> 01:19:58,279
타이슨에 이어 미국에서
두 번째로 큰 닭고기 생산업체인

1522
01:19:58,280 --> 01:19:59,400
필그림스 소유입니다

1523
01:20:00,280 --> 01:20:05,159
필그림스는 닭고기의 왕
JBS의 소유인데

1524
01:20:05,160 --> 01:20:10,040
전 세계적으로 연간 50억 마리의
닭을 생산한다고 합니다

1525
01:20:11,520 --> 01:20:12,880
저 사람 같아요

1526
01:20:14,560 --> 01:20:15,919
- 매슈!
- 반가워요

1527
01:20:15,920 --> 01:20:18,559
- 어서 와요, 별일 없죠?
- 모, 반가워요

1528
01:20:18,560 --> 01:20:20,600
컨디션 어때요? 어서 타요

1529
01:20:22,560 --> 01:20:25,599
KFC 농장이 왼쪽에 있는데

1530
01:20:25,600 --> 01:20:27,879
오늘 밤에 다시 들어갈 거예요

1531
01:20:27,880 --> 01:20:29,919
3년 전에 영상을 촬영했는데

1532
01:20:29,920 --> 01:20:32,999
조회 수가 1,200만 회 정도 됐죠

1533
01:20:33,000 --> 01:20:36,479
뭐가 달라졌는지
확인해 보고 싶었어요

1534
01:20:36,480 --> 01:20:39,040
동료 두 명을 만나기로 했어요

1535
01:20:40,000 --> 01:20:44,199
한 명은 전문 조사관인데
경험이 아주 많아요

1536
01:20:44,200 --> 01:20:47,200
뒷모습만 나오게
촬영하면 될 거예요

1537
01:20:50,360 --> 01:20:51,479
반가워요, 여러분

1538
01:20:51,480 --> 01:20:52,959
- 안녕하세요
- 안녕하세요

1539
01:20:52,960 --> 01:20:54,959
- 실제 상황이네요
- 네

1540
01:20:54,960 --> 01:20:58,079
'콜 오브 듀티' 같아요
좀 무섭네요, 실제 상황이라니

1541
01:20:58,080 --> 01:20:59,279
뭐가 무서워요?

1542
01:20:59,280 --> 01:21:01,639
글쎄요, 이런 건 처음이라

1543
01:21:01,640 --> 01:21:04,840
- 우리 때문에 무섭죠?
- 발라클라바를 쓰고 있잖아요

1544
01:21:05,720 --> 01:21:09,039
여기가 모이 파크 농장이에요

1545
01:21:09,040 --> 01:21:13,079
우리는 북쪽에서 들어갈 거고요

1546
01:21:13,080 --> 01:21:15,519
여기 집이 두 채 있고
안에 사람이 살아요

1547
01:21:15,520 --> 01:21:17,999
어떤 위험이 있을까요?

1548
01:21:18,000 --> 01:21:21,039
가장 큰 위험은 농부나 일꾼이

1549
01:21:21,040 --> 01:21:23,639
우릴 발견하고 직접 처리하려고
마음먹는 경우죠

1550
01:21:23,640 --> 01:21:25,999
산탄총을 가진 농부도 있잖아요

1551
01:21:26,000 --> 01:21:29,479
드론을 쏜 적도 있어요
그런 일이 생기죠

1552
01:21:29,480 --> 01:21:31,199
- 정말요?
- 네

1553
01:21:31,200 --> 01:21:32,240
세상에

1554
01:21:33,480 --> 01:21:35,599
전 이제 신경 안 써요

1555
01:21:35,600 --> 01:21:38,319
누군가는 해야 한다고 생각해요

1556
01:21:38,320 --> 01:21:41,239
그러니까 우리가 가서 해야죠

1557
01:21:41,240 --> 01:21:43,599
제가 따라가서 관찰할 거예요

1558
01:21:43,600 --> 01:21:46,199
- 들어가진 않을 거지만
- 설득하면 같이 갈 건가요?

1559
01:21:46,200 --> 01:21:47,639
- 그러고 싶지만…
- 안 돼요?

1560
01:21:47,640 --> 01:21:50,200
- 여자 친구가 안 된대요
- 알았어요

1561
01:21:54,200 --> 01:21:58,599
이른 새벽, 세 명은
모이 파크의 농장으로 향합니다

1562
01:21:58,600 --> 01:22:00,200
정말 걱정돼요

1563
01:22:01,960 --> 01:22:05,839
침입자한테는
다르게 대응할 수도 있잖아요

1564
01:22:05,840 --> 01:22:07,240
무슨 말인지 알죠?

1565
01:22:09,240 --> 01:22:11,480
조심해야 할 텐데

1566
01:22:13,480 --> 01:22:15,240
좀 불안하긴 해요

1567
01:22:16,880 --> 01:22:18,840
누가 나타날 것 같아요

1568
01:22:19,680 --> 01:22:22,960
잘 모르실 텐데
저 원래 이런 거 안 해요

1569
01:22:34,600 --> 01:22:37,920
입구 쪽에 도착해서
영상 통화 걸었어요

1570
01:22:38,560 --> 01:22:41,320
현재 시야를 보여줄게요

1571
01:22:42,440 --> 01:22:45,119
아직 안으로 들어가진 못했어요

1572
01:22:45,120 --> 01:22:47,759
잠금장치가 세 개나 있고

1573
01:22:47,760 --> 01:22:51,239
손상 방지 태그까지 붙여놨네요

1574
01:22:51,240 --> 01:22:54,839
3년 전에 왔을 때보다
보안이 훨씬 더 철저해요

1575
01:22:54,840 --> 01:22:58,359
작게 말해서 미안해요
누가 들을까 봐 그래요

1576
01:22:58,360 --> 01:23:00,359
바퀴 달린 쓰레기통을 찾았어요

1577
01:23:00,360 --> 01:23:03,440
안에 뭐가 있는지 보여줄게요

1578
01:23:07,480 --> 01:23:10,519
아마 2주 정도 된 새끼들 같아요

1579
01:23:10,520 --> 01:23:14,280
냄새가 너무 역겨워서
숨을 참아야 할 지경이에요

1580
01:23:23,520 --> 01:23:26,079
쓰레기통이 꽤 많이 보이는데

1581
01:23:26,080 --> 01:23:28,399
흥미롭게도 다 잠가놨어요

1582
01:23:28,400 --> 01:23:31,199
안에 있는 사체를
찍지 못하게 하려는 거죠

1583
01:23:31,200 --> 01:23:34,440
여기 있는 쓰레기통은
모두 가득 차 있고 잠겨 있어요

1584
01:23:35,480 --> 01:23:37,840
그럼 돌아가죠

1585
01:23:38,760 --> 01:23:39,759
곧 봐요

1586
01:23:39,760 --> 01:23:44,920
매슈와 그의 팀이
전에 찍었던 영상 때문에

1587
01:23:46,480 --> 01:23:48,240
확실히 저쪽에 타격이 있었나 봐요

1588
01:23:51,400 --> 01:23:52,399
기분이 어때요?

1589
01:23:52,400 --> 01:23:56,079
제가 봤을 때는

1590
01:23:56,080 --> 01:24:00,759
자기 무게를 감당 못 해서
서 있지도 못하는 닭들을

1591
01:24:00,760 --> 01:24:02,319
해결하기보다…

1592
01:24:02,320 --> 01:24:05,839
그 문제는 방치하고
보안 장치만 강화했네요

1593
01:24:05,840 --> 01:24:08,640
영국 전역에서 벌어지는 일이에요

1594
01:24:09,600 --> 01:24:11,279
이 농장만 그런 게 아니죠

1595
01:24:11,280 --> 01:24:12,919
많은 농장이 그래요

1596
01:24:12,920 --> 01:24:16,359
사람들 눈에 안 보이게
숨겨뒀을 뿐이죠

1597
01:24:16,360 --> 01:24:17,880
정말 문제가 있어요

1598
01:24:19,480 --> 01:24:22,039
같은 패턴이 반복돼요

1599
01:24:22,040 --> 01:24:26,800
안에 자물쇠를 늘린 게
우연이 아니라는 거죠

1600
01:24:27,440 --> 01:24:31,200
모두 제 연락을 무시하는 것도
우연이 아니고요

1601
01:24:31,720 --> 01:24:34,120
힘이 얼마나 센지 알겠죠?

1602
01:24:35,200 --> 01:24:36,799
얼마 지나지 않아서

1603
01:24:36,800 --> 01:24:41,399
조사관들로부터 아바라 농장에서
촬영한 영상을 받았습니다

1604
01:24:41,400 --> 01:24:46,959
닭 폐기물로 강을 오염시킨
그 회사입니다

1605
01:24:46,960 --> 01:24:48,560
끔찍해요

1606
01:24:49,400 --> 01:24:51,879
인간이라면 누구나
이런 생각을 할 거예요

1607
01:24:51,880 --> 01:24:55,839
어떤 동물도 저렇게 살고
고통받아선 안 된다고요

1608
01:24:55,840 --> 01:25:00,240
제가 먹어 왔던 닭이고
여러분도 먹고 있을 겁니다

1609
01:25:01,520 --> 01:25:03,520
그게 냉혹한 현실이에요

1610
01:25:05,480 --> 01:25:09,559
실험 내내 이 산업은
너무 비밀스러웠고

1611
01:25:09,560 --> 01:25:11,440
침묵으로 일관했어요

1612
01:25:13,240 --> 01:25:15,800
하지만 닫힌 문 뒤에
뭐가 있는지 보니까

1613
01:25:16,760 --> 01:25:18,840
왜 침묵했는지 알겠네요

1614
01:25:25,280 --> 01:25:27,440
싼 닭고기는 결코 싸지 않아요

1615
01:25:27,960 --> 01:25:32,519
전 세계적으로 항생제의 4분의 3을

1616
01:25:32,520 --> 01:25:34,439
사육 동물에게 먹이고 있어요

1617
01:25:34,440 --> 01:25:38,759
공장식 축산의 질병을
막기 위해서죠

1618
01:25:38,760 --> 01:25:40,879
계속 지금처럼 간다면

1619
01:25:40,880 --> 01:25:43,519
세계 보건 기구는

1620
01:25:43,520 --> 01:25:48,039
항생제 내성이
증가할 거라고 경고해요

1621
01:25:48,040 --> 01:25:52,679
그럼 항생제가 듣지 않는 시대를
맞이하게 될 수도 있고

1622
01:25:52,680 --> 01:25:56,920
현재는 치료 가능한 질병으로도
목숨을 잃게 되겠죠

1623
01:25:59,800 --> 01:26:01,800
"28일 차"

1624
01:26:03,240 --> 01:26:07,000
24시간 후면 실험이 끝나요

1625
01:26:07,600 --> 01:26:10,600
두건을 두르고
아침으로 치킨을 먹으니까

1626
01:26:11,920 --> 01:26:15,240
정말 그 누구보다 흑인 같네요

1627
01:26:18,480 --> 01:26:19,880
지금 치킨을 또 먹으니까

1628
01:26:21,920 --> 01:26:24,160
솔직히 이제 정말 질려요

1629
01:26:24,680 --> 01:26:27,360
그러면서 또 한 입 먹고 있네요

1630
01:26:29,960 --> 01:26:32,840
"점심"

1631
01:26:37,360 --> 01:26:43,439
마지막 식사는 남런던에서
친구들과 함께해야죠

1632
01:26:43,440 --> 01:26:45,399
{\an8}잘 지냈어? 어서 와

1633
01:26:45,400 --> 01:26:46,639
{\an8}"친한 친구들"

1634
01:26:46,640 --> 01:26:50,720
{\an8}솔직히 닭 다리를 들고
마지막이라고 신나 할 줄 알았어

1635
01:26:51,280 --> 01:26:52,760
"저녁"

1636
01:26:54,000 --> 01:26:55,319
대박이네

1637
01:26:55,320 --> 01:26:59,119
오리지널 윙이랑
새로 나온 바비 프라이야

1638
01:26:59,120 --> 01:27:01,360
이건 안 먹고 싶지?

1639
01:27:02,280 --> 01:27:03,680
마지막 조각이라니

1640
01:27:09,720 --> 01:27:14,079
- 축하해, 마지막 식사야
- 고마워

1641
01:27:14,080 --> 01:27:16,999
지금 기분이 어때?

1642
01:27:17,000 --> 01:27:20,079
다시 예전의 나로
돌아가야 할 것 같아

1643
01:27:20,080 --> 01:27:23,999
큰 충격을 받은 일들도 있었고

1644
01:27:24,000 --> 01:27:25,360
본 걸 잊을 수가 없지

1645
01:27:26,680 --> 01:27:31,159
이렇게 힘든 여정이 될 줄
몰랐는데, 힘들었어

1646
01:27:31,160 --> 01:27:34,159
이야기를 들으려니까 힘들더라

1647
01:27:34,160 --> 01:27:38,319
나도 계속 남아서 싸우고 싶었어

1648
01:27:38,320 --> 01:27:42,119
어쨌거나 돈을 벌기 위해

1649
01:27:42,120 --> 01:27:46,639
얼마나 많은 걸 무시하는지
실감하게 돼

1650
01:27:46,640 --> 01:27:49,560
누가 피해를 보든
신경 쓰지도 않아

1651
01:27:50,280 --> 01:27:53,279
이런 생각도 들었어

1652
01:27:53,280 --> 01:27:54,800
지금 이런 일이 벌어지고 있다면

1653
01:27:55,640 --> 01:27:59,080
5년, 10년, 15년 뒤에는
어떻게 될까?

1654
01:28:00,040 --> 01:28:02,599
정말 어두운 현실을 파고들었는데

1655
01:28:02,600 --> 01:28:05,879
네가 이 여정을 떠난 게
정말 자랑스러워

1656
01:28:05,880 --> 01:28:07,440
- 고마워
- 그래

1657
01:28:11,480 --> 01:28:13,359
여러분, 해냈습니다

1658
01:28:13,360 --> 01:28:17,599
84끼 연속으로
프라이드치킨을 먹은 후

1659
01:28:17,600 --> 01:28:20,160
드디어 끝낼 때가 왔네요

1660
01:28:26,480 --> 01:28:29,720
드디어 치킨이 아닌
첫 번째 식사입니다

1661
01:28:30,280 --> 01:28:35,840
커피, 오트바와
바나나예요, 드디어

1662
01:28:36,920 --> 01:28:38,160
드디어!

1663
01:28:43,880 --> 01:28:45,559
아부드 박사님을 다시 찾아가서

1664
01:28:45,560 --> 01:28:49,479
한 달 동안 치킨을 먹은
결과를 확인하려고 합니다

1665
01:28:49,480 --> 01:28:51,679
- 자, 갑시다
- 올라가세요

1666
01:28:51,680 --> 01:28:53,199
"95.15kg"

1667
01:28:53,200 --> 01:28:55,239
3kg 쪘네요

1668
01:28:55,240 --> 01:28:58,440
- 반 스톤 정도죠
- 대박!

1669
01:28:59,160 --> 01:29:00,959
허리둘레는 3.8cm 늘었고요

1670
01:29:00,960 --> 01:29:01,919
3cm요?

1671
01:29:01,920 --> 01:29:04,000
- 3.8cm라니, 세상에
- 3.8cm요

1672
01:29:04,560 --> 01:29:06,919
실제로 살이 찐 게 느껴져요

1673
01:29:06,920 --> 01:29:08,479
- 저도 느껴져요
- 지방이 쌓였네요

1674
01:29:08,480 --> 01:29:11,199
- 네
- 크게 숨 들이쉬고 내쉬세요

1675
01:29:11,200 --> 01:29:13,040
계속 내쉬어요

1676
01:29:15,320 --> 01:29:20,400
모, 전만큼 명랑한 것 같지 않네요

1677
01:29:21,440 --> 01:29:22,959
기분이 안 좋아 보여요

1678
01:29:22,960 --> 01:29:25,280
네, 확실히 기분이 가라앉더라고요

1679
01:29:26,080 --> 01:29:29,039
- 울고 무너져 내리기도 했어요
- 안타깝네요

1680
01:29:29,040 --> 01:29:29,880
네

1681
01:29:30,480 --> 01:29:34,679
인간에게 어떤 영향을 미치는지
눈뜨게 해주는 계기라고 생각해요

1682
01:29:34,680 --> 01:29:36,799
우리 모두에게
특히 젊은 사람들에게요

1683
01:29:36,800 --> 01:29:39,319
네, 걱정되는 점은

1684
01:29:39,320 --> 01:29:41,879
- 겨우 28일간 치킨을 먹었잖아요
- 네

1685
01:29:41,880 --> 01:29:45,959
실험을 한 달 더 했다면
제 감정 변화만 해도…

1686
01:29:45,960 --> 01:29:49,399
- 맞아요, 청소년들은 어떨까요?
- 그렇죠

1687
01:29:49,400 --> 01:29:52,199
청소년들은
그걸 제대로 이해하거나

1688
01:29:52,200 --> 01:29:55,519
이성적으로 생각하지도
못할 거예요

1689
01:29:55,520 --> 01:30:00,239
패스트푸드를 먹는 게
평소 식습관이라면

1690
01:30:00,240 --> 01:30:02,719
그런 기분이 일상이 되는 거죠

1691
01:30:02,720 --> 01:30:05,680
다른 걸 경험해 본 적이
없으니까요

1692
01:30:06,960 --> 01:30:10,879
지난번에 유전적 소인에 대해
얘기한 거 기억해요?

1693
01:30:10,880 --> 01:30:16,400
어머니 쪽에 제2형 당뇨병
가족력이 있었잖아요

1694
01:30:19,000 --> 01:30:23,679
당뇨 검사 수치가 올랐어요

1695
01:30:23,680 --> 01:30:27,320
그때는 30이었는데 32가 됐네요

1696
01:30:29,160 --> 01:30:32,120
그만큼 증가한 건
가벼운 문제가 아니에요

1697
01:30:32,800 --> 01:30:37,200
분명히 당신이 먹은 음식 때문이죠

1698
01:30:38,120 --> 01:30:42,439
계속 그렇게 먹으면
당뇨병에 걸릴 거예요

1699
01:30:42,440 --> 01:30:45,439
당뇨병은 조용한 암살자라고 하죠

1700
01:30:45,440 --> 01:30:47,239
당뇨병 때문에 시력을 잃고

1701
01:30:47,240 --> 01:30:49,639
- 팔다리를 잃을 수도 있어요
- 네

1702
01:30:49,640 --> 01:30:52,999
심장과 뇌에도 영향을 미치고
사실 온몸에 영향을 미치죠

1703
01:30:53,000 --> 01:30:56,120
- 정말요?
- 네, 만만한 병이 아니에요

1704
01:30:57,280 --> 01:30:58,440
너무 불안해하진 마세요

1705
01:30:58,960 --> 01:31:01,839
전부 되돌릴 수 있으니까요

1706
01:31:01,840 --> 01:31:02,920
그래요?

1707
01:31:03,440 --> 01:31:05,760
그러려면 올바른 음식을
먹어야 해요

1708
01:31:06,520 --> 01:31:07,959
- 운동도 하고요
- 네

1709
01:31:07,960 --> 01:31:11,599
예전 몸으로 돌아가고 싶어요
예전의 나로요

1710
01:31:11,600 --> 01:31:15,119
맞아요, 제안 하나 드리자면

1711
01:31:15,120 --> 01:31:19,039
녹색 채소를 많이 드세요

1712
01:31:19,040 --> 01:31:23,959
당근 주스도 좋고요
그러지 말고요, 맛있어요

1713
01:31:23,960 --> 01:31:25,839
제발요, 선생님

1714
01:31:25,840 --> 01:31:28,880
누가 자기 전에
당근 주스를 마시고 싶겠어요?

1715
01:31:30,560 --> 01:31:33,400
"반년 후"

1716
01:31:39,480 --> 01:31:41,479
그냥 넘길 수는 없을 것 같아요

1717
01:31:41,480 --> 01:31:44,960
제가 정말 좋아하는 음식인데

1718
01:31:45,600 --> 01:31:48,560
이 여정을 떠나지 않았다면

1719
01:31:49,160 --> 01:31:51,440
이면을 보지 못했을 테니까요

1720
01:31:52,640 --> 01:31:57,159
그리고 많은 사람들이
이 음식으로 이익을 보는데

1721
01:31:57,160 --> 01:32:00,000
그들은 책임을 지지 않아요

1722
01:32:00,640 --> 01:32:03,359
그것 때문에 뚜껑이 열리더라고요

1723
01:32:03,360 --> 01:32:06,280
옛날 말이죠?
아니, 진짜 열받았어요

1724
01:32:08,320 --> 01:32:10,879
물론 다시는 안 먹겠다고 하면
거짓말이겠죠

1725
01:32:10,880 --> 01:32:12,519
'윙 페스트에 오신 걸 환영합니다'

1726
01:32:12,520 --> 01:32:13,679
윙 페스트라니

1727
01:32:13,680 --> 01:32:16,999
그래도 확실히 관점은 달라졌어요

1728
01:32:17,000 --> 01:32:19,479
오늘 어떤 윙을 먹을 거예요?

1729
01:32:19,480 --> 01:32:20,639
다 먹어야죠

1730
01:32:20,640 --> 01:32:23,759
그래, 저크 조인트에 가고 싶어

1731
01:32:23,760 --> 01:32:26,479
가장 간단한 방법은
고기를 덜 먹는 거예요

1732
01:32:26,480 --> 01:32:29,639
우리 모두, 한 명도 빠짐없이

1733
01:32:29,640 --> 01:32:33,479
고기를 덜 먹어야 해요
이건 논쟁의 여지가 없죠

1734
01:32:33,480 --> 01:32:35,319
저는 식료품을 살 때 이렇게 해요

1735
01:32:35,320 --> 01:32:38,879
포장지를 돌려 보고
모르는 재료가 있으면 안 먹죠

1736
01:32:38,880 --> 01:32:40,480
사지도 않고 안 먹어요

1737
01:32:41,760 --> 01:32:45,319
우리는 먹는 대로 되고
대부분의 질병은

1738
01:32:45,320 --> 01:32:48,439
인간이 올바른 음식을 먹으면
예방할 수 있어요

1739
01:32:48,440 --> 01:32:51,080
결국 교육이 핵심입니다

1740
01:32:53,200 --> 01:32:56,959
기업과 정부가
적극적으로 나서야 한다고 봐요

1741
01:32:56,960 --> 01:33:00,199
그래야 소비자가
정확한 정보를 얻고

1742
01:33:00,200 --> 01:33:02,520
뭘 먹고 있는지
제대로 알 수 있으니까요

1743
01:33:03,680 --> 01:33:06,239
지속 가능하며 건강하고

1744
01:33:06,240 --> 01:33:09,039
동물 복지를 고려해서
생산한 식품을 먹는 건

1745
01:33:09,040 --> 01:33:12,560
모두가 누릴 수 있는
기본적인 권리여야 합니다

1746
01:33:13,320 --> 01:33:16,239
이게 여러분에게
어떤 영향을 미칠지는 모르겠어요

1747
01:33:16,240 --> 01:33:19,479
먹는 음식에 관한 생각이
달라질 수도 있겠죠

1748
01:33:19,480 --> 01:33:21,960
하지만 대화를
시작하는 것만으로도

1749
01:33:22,880 --> 01:33:24,680
큰 의미가 있다고 봐요

1750
01:33:27,000 --> 01:33:28,959
"해당 다큐에 관한
모이 파크의 입장입니다"

1751
01:33:28,960 --> 01:33:31,919
"우린 동물 복지를 최우선시하며
닭에게 최상의 환경을 제공합니다"

1752
01:33:31,920 --> 01:33:33,999
"2022년 링컨셔 농장
무단 침입 사건 이후"

1753
01:33:34,000 --> 01:33:35,439
"제기된 의혹을
인지하고 있습니다"

1754
01:33:35,440 --> 01:33:38,239
"당시 수의사 검토 결과
닭들은 건강한 상태였으며"

1755
01:33:38,240 --> 01:33:40,799
"움직임도 자연스러웠고
동물 복지상 문제는 없었습니다"

1756
01:33:40,800 --> 01:33:43,359
"당사의 모든 농장은 최대 사육
밀도보다 낮은 수준을 유지하며"

1757
01:33:43,360 --> 01:33:46,119
"자연광과 환경 풍부화를 제공하고
정기적으로 감사를 받고 있습니다"

1758
01:33:46,120 --> 01:33:48,399
"직원들은 하루 세 차례
닭의 복지 상태를 점검하고"

1759
01:33:48,400 --> 01:33:50,480
"다른 농장처럼 생물 보안을 위한
조치를 시행합니다"

1760
01:33:51,640 --> 01:33:53,119
"다음은
아바라 푸드의 입장입니다"

1761
01:33:53,120 --> 01:33:54,639
"영국인의 90%가
닭고기를 소비하며"

1762
01:33:54,640 --> 01:33:56,359
"우린 수요를 맞추도록
노력하고 있습니다"

1763
01:33:56,360 --> 01:33:58,919
"2025년, 육계 농장 사육 밀도를
제곱미터당 30kg으로 낮췄고"

1764
01:33:58,920 --> 01:34:00,879
"이는 영국 법정 기준보다
23% 낮은 수준입니다"

1765
01:34:00,880 --> 01:34:02,519
"지역 사회의 고용주이자
구성원으로서"

1766
01:34:02,520 --> 01:34:04,079
"우린 와이강이
깨끗해지길 바랍니다"

1767
01:34:04,080 --> 01:34:05,879
"제기된 의혹은
우리 사업과 농업 전반의"

1768
01:34:05,880 --> 01:34:07,999
"운영 방식에 관한
오해에서 비롯된 것입니다"

1769
01:34:08,000 --> 01:34:09,519
"우린 현재 입장에 확신이 있으며"

1770
01:34:09,520 --> 01:34:11,480
"해당 주장은 과학적 증거가
부족하다고 봅니다"

1771
01:34:12,600 --> 01:34:14,239
"타이슨푸드와 KFC는"

1772
01:34:14,240 --> 01:34:17,479
"본 영상에서 다룬 내용에
답변할 기회가 주어졌으나"

1773
01:34:17,480 --> 01:34:18,880
"입장을 밝히지 않았다"

1774
01:34:20,000 --> 01:34:21,639
"2019년, KFC는"

1775
01:34:21,640 --> 01:34:24,799
"외부 기관의 감사를 받는
'더 나은 치킨 서약'에 동참해"

1776
01:34:24,800 --> 01:34:27,239
"2026년까지 영국에서
동물 복지를 개선하고"

1777
01:34:27,240 --> 01:34:30,279
"빠르게 성장하는 육계를
사용하지 않겠다고 약속했다"

1778
01:34:30,280 --> 01:34:33,120
"이후 파파이스, 난도스와
윙스탑도 동참했다"

1779
01:34:33,640 --> 01:34:36,719
"2026년 2월
모두 참여를 철회한 뒤"

1780
01:34:36,720 --> 01:34:39,399
"'지속 가능한 치킨 포럼'을
설립했고"

1781
01:34:39,400 --> 01:34:41,439
"규제는…"

1782
01:34:41,440 --> 01:34:45,440
"자체적으로 하겠다고 밝혔다"

1783
01:34:46,000 --> 01:34:49,200
"이에 대한 반발이 이어지고 있다"

1784
01:34:50,080 --> 01:34:52,279
안녕하세요, 모 길리건입니다

1785
01:34:52,280 --> 01:34:55,599
지금 국회 밖에
바이트 백과 함께 있어요

1786
01:34:55,600 --> 01:34:58,959
더 공정하고 건강한 식품 체계를
위해 캠페인을 벌이고 있어요

1787
01:34:58,960 --> 01:35:02,719
환경 정책을 개선하고

1788
01:35:02,720 --> 01:35:04,679
영국의 강을 지켜 주세요

1789
01:35:04,680 --> 01:35:07,319
진짜 방목해서 키운 닭이에요

1790
01:35:07,320 --> 01:35:09,239
처음 왔을 때보다 두 배 커졌어요

1791
01:35:09,240 --> 01:35:10,840
세상에, 와

1792
01:35:12,480 --> 01:35:14,000
대박!

1793
01:35:14,640 --> 01:35:16,799
닭은 처음 만져 봐요

1794
01:35:16,800 --> 01:35:18,759
{\an8}정말 아름다운 광경이네요

1795
01:35:18,760 --> 01:35:20,240
{\an8}"나 괴롭히지 마! 채식해"

1796
01:36:14,120 --> 01:36:17,040
자막: 김린