1
00:00:02,000 --> 00:00:07,000
Downloaded from
YTS.BZ
2
00:00:06,040 --> 00:00:10,359
- Ya ampun, mereka sangat lucu.
- Ya, ini ayam-ayam kecil kami.
3
00:00:08,000 --> 00:00:13,000
Official YIFY movies site:
YTS.BZ
4
00:00:10,360 --> 00:00:11,559
Ya ampun!
5
00:00:11,560 --> 00:00:13,400
Wah, ayam!
6
00:00:15,320 --> 00:00:19,039
Ini hewan darat paling banyak
diternakkan di planet ini.
7
00:00:19,040 --> 00:00:21,599
Dianggap tak berlemak,
ramah lingkungan, dan sehat.
8
00:00:21,600 --> 00:00:25,480
Industri melakukan segala cara
agar ini tak bisa ditolak.
9
00:00:26,000 --> 00:00:29,919
Tujuh puluh delapan miliar ayam
disembelih setiap tahun.
10
00:00:29,920 --> 00:00:34,039
Industri ayam bernilai
seperempat triliun dolar.
11
00:00:34,040 --> 00:00:35,599
Itu didorong oleh kecintaan kita
12
00:00:35,600 --> 00:00:38,560
pada ayam goreng cepat saji
yang lezat dan murah.
13
00:00:40,280 --> 00:00:44,080
London, bersoraklah!
14
00:00:48,760 --> 00:00:53,840
Ada dua hal yang tak bisa kutinggalkan.
Membuat orang tertawa dan ayam.
15
00:00:55,480 --> 00:00:57,799
Aku mau cerita soal kedai ayam.
16
00:00:57,800 --> 00:01:01,280
Mau tahu kedai ayam yang bagus?
Itu punya kaca antipeluru.
17
00:01:01,960 --> 00:01:04,680
Kau rela mati demi ayam. Kuberi tahu itu.
18
00:01:05,560 --> 00:01:08,319
Dipanggang, dimasak kari, diasinkan…
19
00:01:08,320 --> 00:01:10,279
Tapi favoritku sepanjang masa,
20
00:01:10,280 --> 00:01:13,800
dan ini stereotip orang kulit hitam
dalam tiga, dua…
21
00:01:14,880 --> 00:01:17,119
Ayam goreng.
22
00:01:17,120 --> 00:01:19,640
Sejak gigitan pertamaku 30 tahun lalu,
23
00:01:20,240 --> 00:01:22,880
ayam goreng telah meroket.
24
00:01:27,080 --> 00:01:31,080
{\an8}Kita berada di era kedai ayam,
dan orang-orang menggandrunginya.
25
00:01:34,920 --> 00:01:37,919
{\an8}Ayam dianggap sebagai pilihan yang sehat.
26
00:01:37,920 --> 00:01:39,079
{\an8}Itu salah.
27
00:01:39,080 --> 00:01:44,759
{\an8}Saat ini, 36% anak SD dianggap obesitas
dan kelebihan berat badan.
28
00:01:44,760 --> 00:01:48,880
{\an8}Ada peringatan soal dampak besar
peternakan unggas terhadap lingkungan.
29
00:01:49,560 --> 00:01:50,799
Diamlah, Kawan.
30
00:01:50,800 --> 00:01:55,119
Aku komika yang menyukai hidangan ini
sejak kecil,
31
00:01:55,120 --> 00:01:57,240
dan ingin tahu apa yang terjadi.
32
00:01:59,040 --> 00:02:00,920
Jadi, aku akan melakukan eksperimen,
33
00:02:01,560 --> 00:02:03,520
dan mempertaruhkan kesehatanku.
34
00:02:05,120 --> 00:02:09,560
Dua puluh delapan hari
hanya makan ayam goreng cepat saji.
35
00:02:10,720 --> 00:02:12,799
Aku akan menyeberangi Atlantik.
36
00:02:12,800 --> 00:02:17,160
Aku akan pergi dari London Selatan
ke bagian selatan AS.
37
00:02:17,840 --> 00:02:18,680
Sialan!
38
00:02:19,280 --> 00:02:23,200
Aku ingin tahu efek makanan ini
pada tubuh dan pikiran kita.
39
00:02:23,920 --> 00:02:25,559
Astaga.
40
00:02:25,560 --> 00:02:28,920
Dan apakah ayam ini benar-benar
membawa kita ke jalan kehancuran.
41
00:02:30,200 --> 00:02:32,199
Ayam untuk sarapan.
42
00:02:32,200 --> 00:02:37,639
Ada hal-hal yang orang tak bisa bayangkan
karena tak ada yang boleh masuk.
43
00:02:37,640 --> 00:02:39,400
Oh, bau sekali!
44
00:02:40,000 --> 00:02:42,320
Mereka tak mau orang bertanya.
45
00:02:43,360 --> 00:02:48,879
Kita semua hidup dalam eksperimen ilmiah
dan industri ini membunuh kita.
46
00:02:48,880 --> 00:02:51,039
Ya ampun.
47
00:02:51,040 --> 00:02:54,000
Aku makan ayam ini dan aku jadi gila.
48
00:02:54,920 --> 00:02:56,399
Kau tak sadar,
49
00:02:56,400 --> 00:02:58,480
aku tak melakukan hal seperti ini.
50
00:03:06,560 --> 00:03:08,400
HARI KE-1
51
00:03:10,280 --> 00:03:13,600
LONDON
GIGITAN PERTAMA
52
00:03:19,440 --> 00:03:21,239
SELALU DIMASAK SEGAR
53
00:03:21,240 --> 00:03:23,239
Baiklah. Bum, makanan pertama.
54
00:03:23,240 --> 00:03:25,520
Bum, aku mau makan sandwich ayam.
55
00:03:29,200 --> 00:03:32,559
- Sandwich ayam dengan keju plus saus.
- Terima kasih.
56
00:03:32,560 --> 00:03:36,200
Hari pertama, makanan pertama.
Jam sebelas pagi.
57
00:03:36,720 --> 00:03:38,000
Aku merasa kotor.
58
00:03:41,760 --> 00:03:46,559
Eksperimennya adalah
aku makan ayam goreng selama sebulan.
59
00:03:46,560 --> 00:03:49,719
Sarapan, makan siang, dan makan malam.
60
00:03:49,720 --> 00:03:51,639
Tambahkan saus.
61
00:03:51,640 --> 00:03:56,799
Dan ada bagian dalam diriku yang berkata,
"Bagus! Bawakan sayapnya." Seperti…
62
00:03:56,800 --> 00:03:58,160
Celupkan ke saus kental.
63
00:03:59,480 --> 00:04:04,720
Siapa pun yang menemukan
bahwa kita bisa makan sayap unggas ini…
64
00:04:05,520 --> 00:04:07,879
Sejajar dengan penemu susu,
65
00:04:07,880 --> 00:04:12,079
karena ada seseorang di luar sana
yang melakukan… Dan melakukan…
66
00:04:12,080 --> 00:04:13,040
"Hei, cicipi itu."
67
00:04:15,120 --> 00:04:15,960
Genius.
68
00:04:17,560 --> 00:04:18,560
Itu luar biasa.
69
00:04:19,600 --> 00:04:22,159
Aku tak bercanda, aku bahagia sekarang.
70
00:04:22,160 --> 00:04:24,560
Lihat aku tersenyum? Itu tadi amat enak.
71
00:04:27,640 --> 00:04:30,040
Mantap. Yang pertama selesai.
72
00:04:32,000 --> 00:04:34,639
Bum. Satu selesai, 83 lagi.
73
00:04:34,640 --> 00:04:37,759
Selama sebulan ke depan,
tak ada gym, tak ada masakan rumahan,
74
00:04:37,760 --> 00:04:41,599
dan semua makananku
akan berupa ayam goreng cepat saji.
75
00:04:41,600 --> 00:04:45,679
Beruntung bagiku, kini ada
lebih banyak pilihan dibanding sebelumnya.
76
00:04:45,680 --> 00:04:47,200
SEPADAN DI TIAP GIGITAN
77
00:04:48,840 --> 00:04:53,160
Saat aku kecil di tahun '90-an,
Inggris dipenuhi kedai ikan dan kentang.
78
00:04:53,840 --> 00:04:57,319
Lalu datanglah ayam goreng.
79
00:04:57,320 --> 00:04:59,879
Saat kecil,
aku cuma ingat satu kedai ayam.
80
00:04:59,880 --> 00:05:04,879
Sekarang, satu jalan di London Selatan
punya lebih dari 20 kedai!
81
00:05:04,880 --> 00:05:08,360
Di Inggris, ada lebih dari 6.000 kedai.
82
00:05:09,760 --> 00:05:12,840
Di pusat London,
ada pilihan yang lebih mewah.
83
00:05:13,440 --> 00:05:17,120
Kau tahu, ada yang impor.
Kau tahu, sesuatu dari AS.
84
00:05:17,640 --> 00:05:19,239
Lalu makin jauh keluar,
85
00:05:19,240 --> 00:05:20,959
mereka tak punya nama lagi.
86
00:05:20,960 --> 00:05:22,160
DFC…
87
00:05:23,400 --> 00:05:27,559
MFC… Kita tahu FC itu "ayam goreng",
tapi apa itu M?
88
00:05:27,560 --> 00:05:30,040
Apa itu M? Apa? Lihat, PFC.
89
00:05:30,960 --> 00:05:34,559
Pasti "Ayam Goreng Sempurna" dengan…
Itu punya kebab doner.
90
00:05:34,560 --> 00:05:36,680
Mungkin ada satu lagi di dekat situ.
91
00:05:37,680 --> 00:05:40,680
KHF, apa lagi itu?
92
00:05:44,040 --> 00:05:45,920
Unggas ini bisnis besar, Bung.
93
00:05:46,720 --> 00:05:52,639
Di Inggris, setiap hari, kami menghabiskan
lebih dari £12 juta buat beli ayam goreng.
94
00:05:52,640 --> 00:05:54,960
Itu seperti pembelian pemain bola
di Premier League!
95
00:05:57,360 --> 00:06:00,039
Ini bukan tentang aku makan ayam goreng.
96
00:06:00,040 --> 00:06:02,159
Aku ingin belajar semua tentang itu.
97
00:06:02,160 --> 00:06:05,599
Dan ini takkan jadi dokumenter Netflix
tanpa beberapa ahli
98
00:06:05,600 --> 00:06:09,559
di ruangan yang terang
menjelaskan hal yang tak kuketahui.
99
00:06:09,560 --> 00:06:12,359
Dan… mulai.
100
00:06:12,360 --> 00:06:14,559
Kita di era cinta ayam goreng.
101
00:06:14,560 --> 00:06:19,320
{\an8}Ini produk daging cepat saji
yang tumbuh paling cepat di dunia.
102
00:06:20,240 --> 00:06:22,600
Wingstop sudah sampai di sini.
103
00:06:23,160 --> 00:06:26,079
Dan jelas, ini didorong oleh media sosial.
104
00:06:26,080 --> 00:06:28,560
- Lemon pepper.
- Lemon pepper. Mari makan.
105
00:06:29,360 --> 00:06:31,000
Selebritas menyukainya.
106
00:06:32,280 --> 00:06:33,680
Jika aku buka TikTok,
107
00:06:34,280 --> 00:06:36,839
aku lihat orang-orang menari di kedai ayam
108
00:06:36,840 --> 00:06:40,279
atau anak-anak sekolah berkumpul
di luar kedai ayam.
109
00:06:40,280 --> 00:06:43,159
Ini pusat aktivitas remaja saat ini.
110
00:06:43,160 --> 00:06:45,199
Kita ke belakang untuk persiapan.
111
00:06:45,200 --> 00:06:46,999
Ada denyut, ada kegembiraan.
112
00:06:47,000 --> 00:06:51,679
Astaga! Eddie memberiku jaket KFC!
113
00:06:51,680 --> 00:06:55,720
Dan itulah triknya.
Keren dan trendi, tapi terjangkau.
114
00:06:56,600 --> 00:07:00,079
Namun, sebenarnya,
ada banyak hal di balik layar
115
00:07:00,080 --> 00:07:05,840
yang merek tak ingin ingatkan,
atau bahkan beri edukasi kepada konsumen.
116
00:07:07,560 --> 00:07:08,480
Baiklah, Kate.
117
00:07:09,280 --> 00:07:11,159
Baiklah, makan siang.
118
00:07:11,160 --> 00:07:12,879
- Boleh duduk di sini?
- Ya.
119
00:07:12,880 --> 00:07:13,720
Terima kasih.
120
00:07:14,920 --> 00:07:16,959
Seberapa sering kalian ke sini?
121
00:07:16,960 --> 00:07:18,279
- Dia ke sini kemarin.
- Ya.
122
00:07:18,280 --> 00:07:22,639
Bagaimana jika kuberi tahu
bahwa aku harus makan ini tiap hari
123
00:07:22,640 --> 00:07:24,959
untuk sarapan,
makan siang, dan makan malam?
124
00:07:24,960 --> 00:07:25,879
Kau akan mati.
125
00:07:25,880 --> 00:07:27,319
- Aku akan mati?
- Ya.
126
00:07:27,320 --> 00:07:30,120
- Cuma karena makan ayam?
- Ya, tapi tiap hari.
127
00:07:31,200 --> 00:07:33,839
Ayo, dukung aku, makan ayam tiap hari.
128
00:07:33,840 --> 00:07:37,479
Mati? Apa yang dibicarakan
bocah-bocah ini?
129
00:07:37,480 --> 00:07:40,000
Kata Craig David, "Putar ulang."
130
00:07:40,560 --> 00:07:42,439
DUA HARI LALU
131
00:07:42,440 --> 00:07:47,639
Sebelum memulai maraton makan ayam ini,
aku menemui dokter top.
132
00:07:47,640 --> 00:07:49,799
- Jika kau naik ke timbangan…
- Oke.
133
00:07:49,800 --> 00:07:51,399
Berdiri tegak.
134
00:07:51,400 --> 00:07:54,120
Aku tim ayam sejati.
135
00:07:54,720 --> 00:07:56,759
{\an8}Aku suka Nando's. Rasanya…
136
00:07:56,760 --> 00:07:58,879
{\an8}Aku bahkan pernah bikin konten
dan sulih suara
137
00:07:58,880 --> 00:08:01,399
{\an8}untuk jaringan terkemuka
macam McDonald's dan Nando's.
138
00:08:01,400 --> 00:08:03,640
{\an8}Kau tak bisa uji kesetiaanku.
139
00:08:04,720 --> 00:08:06,839
Akan ada beberapa penonton bilang,
140
00:08:06,840 --> 00:08:09,359
"Kau bagian dari industri ayam goreng."
141
00:08:09,360 --> 00:08:13,920
Kubilang, "Ya, aku memang begitu, Bung."
Itu lezat. Jangan bercanda soal itu.
142
00:08:15,320 --> 00:08:18,879
Tak ada makanan lain yang bisa dimakan
pakai ember. Seember burger?
143
00:08:18,880 --> 00:08:20,200
Kurang banget.
144
00:08:21,160 --> 00:08:23,639
Tapi seember ayam goreng?
145
00:08:23,640 --> 00:08:27,600
Saat kecil, kami makan itu sebagai hadiah.
Itu terasa seperti kaya.
146
00:08:28,800 --> 00:08:31,919
Aku ingat saat ibuku membeli
satu ember KFC
147
00:08:31,920 --> 00:08:34,239
yang disertai Viennetta.
148
00:08:34,240 --> 00:08:37,919
Kami merasa, "Kami sukses!
Jangan bicara dengan kami lagi."
149
00:08:37,920 --> 00:08:40,519
Ini akan terasa tajam.
150
00:08:40,520 --> 00:08:43,919
Saat ini, apa kau punya masalah kesehatan?
151
00:08:43,920 --> 00:08:47,159
- Setahuku tidak.
- Bagus. Kini riwayat keluarga.
152
00:08:47,160 --> 00:08:48,759
Ibuku sakit diabetes.
153
00:08:48,760 --> 00:08:49,679
Tipe 2?
154
00:08:49,680 --> 00:08:51,599
Ya. Kakekku juga sakit itu.
155
00:08:51,600 --> 00:08:54,119
- Oke, jadi itu keturunan.
- Ya.
156
00:08:54,120 --> 00:08:55,080
Tarik napas.
157
00:08:55,600 --> 00:08:57,760
- Aku 37 tahun.
- Bagus.
158
00:08:58,600 --> 00:09:02,959
Mulai memikirkan orang yang kusayangi
dan orang di sekitarku.
159
00:09:02,960 --> 00:09:04,359
Memikirkan kesehatan.
160
00:09:04,360 --> 00:09:06,479
Dan embuskan! Dorong.
161
00:09:06,480 --> 00:09:10,480
Aku penasaran apa efeknya pada tubuhku.
162
00:09:12,920 --> 00:09:15,839
{\an8}Levermu bagus. Itu benar-benar…
163
00:09:15,840 --> 00:09:16,839
{\an8}Benarkah?
164
00:09:16,840 --> 00:09:18,159
{\an8}Ya, luar biasa.
165
00:09:18,160 --> 00:09:22,159
Dan tes diabetes menunjukkan
bahwa kau tidak mengidapnya.
166
00:09:22,160 --> 00:09:24,199
- Itu bagus.
- Itu luar biasa.
167
00:09:24,200 --> 00:09:27,359
- Kau pria yang bugar dan sehat.
- Wah.
168
00:09:27,360 --> 00:09:29,959
Dan aku berharap yang terbaik.
169
00:09:29,960 --> 00:09:32,999
Apa pendapatmu tentang eksperimen ini?
170
00:09:33,000 --> 00:09:34,160
Yah…
171
00:09:34,680 --> 00:09:38,719
Jika aku jadi kau,
aku tak akan melakukannya.
172
00:09:38,720 --> 00:09:39,800
Baiklah.
173
00:09:42,320 --> 00:09:44,559
HARI KE-2
174
00:09:44,560 --> 00:09:46,759
TENDER SEGAR, SANDWICH SEGAR, SAYAP SEGAR
175
00:09:46,760 --> 00:09:48,799
Ayamku datang.
176
00:09:48,800 --> 00:09:50,480
Ada orang di depan pintu.
177
00:09:51,680 --> 00:09:53,360
- Terima kasih.
- Ini dia.
178
00:09:55,360 --> 00:09:57,919
Ayam untuk sarapan.
179
00:09:57,920 --> 00:10:01,840
{\an8}Ayam goreng populer karena enak.
Itu sudah jelas.
180
00:10:02,720 --> 00:10:07,919
Tak ada salahnya makan ayam goreng
sesekali jika dimasak di rumah.
181
00:10:07,920 --> 00:10:11,999
Namun, kita bicara tentang
jaringan makanan cepat saji
182
00:10:12,000 --> 00:10:15,079
yang menjual ayam olahan tinggi.
183
00:10:15,080 --> 00:10:17,999
Semuanya diolah dengan bahan kimia,
184
00:10:18,000 --> 00:10:21,559
dan dibuat agar rasanya enak.
185
00:10:21,560 --> 00:10:23,920
Burgernya terasa sangat enak.
186
00:10:24,520 --> 00:10:25,919
Aku bukan orang yang,
187
00:10:25,920 --> 00:10:29,159
"Aku vegan.
Aku akan membela hak-hak ayam."
188
00:10:29,160 --> 00:10:31,320
Dua burger ayam mini.
189
00:10:33,440 --> 00:10:36,639
Bukan, Kawan.
Ada cukup banyak untuk semua orang.
190
00:10:36,640 --> 00:10:38,280
Syukurlah mereka tak bisa terbang.
191
00:10:41,240 --> 00:10:45,279
Makan makanan olahan tinggi
selama sebulan penuh
192
00:10:45,280 --> 00:10:47,559
mungkin terdengar ekstrem.
193
00:10:47,560 --> 00:10:50,359
Namun, diperkirakan
194
00:10:50,360 --> 00:10:55,999
lebih dari 50% pola makan orang di Inggris
195
00:10:56,000 --> 00:10:58,760
terdiri dari makanan olahan tinggi.
196
00:11:01,320 --> 00:11:03,079
Ini enak sekali.
197
00:11:03,080 --> 00:11:06,319
Mo sebenarnya tak tahu
198
00:11:06,320 --> 00:11:09,799
apa yang akan terjadi
pada tubuh dan pikirannya.
199
00:11:09,800 --> 00:11:13,000
Aku tak ingin menakutinya
sebelum dia mulai eksperimen.
200
00:11:18,480 --> 00:11:20,359
{\an8}HARI KE-3
SARAPAN
201
00:11:20,360 --> 00:11:21,639
{\an8}HARI KE-3
MAKAN SIANG
202
00:11:21,640 --> 00:11:23,400
{\an8}HARI KE-3
MAKAN MALAM
203
00:11:24,640 --> 00:11:26,839
Di Inggris, orang makan makanan ini
204
00:11:26,840 --> 00:11:30,879
sejak KFC membawanya dari Amerika
pada tahun 1960-an,
205
00:11:30,880 --> 00:11:33,639
mengalahkan McDonald's
di pasar makanan cepat saji Inggris
206
00:11:33,640 --> 00:11:35,320
hampir sepuluh tahun.
207
00:11:36,600 --> 00:11:39,800
Tapi kini ada yang baru di jalan utama.
208
00:11:41,440 --> 00:11:46,600
Kita melihat invasi besar AS di Inggris
dari merek ayam goreng Amerika.
209
00:11:47,360 --> 00:11:51,479
Karena kita punya semua peluang di sini,
210
00:11:51,480 --> 00:11:55,119
AS dan investor mereka melihatnya sebagai,
"Ya, kita akan untung besar.
211
00:11:55,120 --> 00:11:59,560
Kita akan membawa merek ke sini.
Ada antrean di luar. Ada pertumbuhan."
212
00:12:00,920 --> 00:12:04,919
Benar, Kate. Belum lagi KFC dan McDonald's
213
00:12:04,920 --> 00:12:08,359
menghabiskan 2,5 miliar poundsterling
214
00:12:08,360 --> 00:12:11,560
di Inggris selama lima tahun ke depan.
215
00:12:12,520 --> 00:12:14,400
Itu banyak sekali.
216
00:12:15,120 --> 00:12:16,399
Kini aku paham.
217
00:12:16,400 --> 00:12:19,680
Aku paham kenapa rantai ayam goreng AS
begitu populer,
218
00:12:20,200 --> 00:12:23,599
tapi aku bertanya-tanya
seperti apa masa depan kami
219
00:12:23,600 --> 00:12:26,240
jika kami terus mengikuti alur Amerika.
220
00:12:27,720 --> 00:12:32,400
Jadi, aku akan pergi ke seberang lautan
untuk melihat apa yang akan kami hadapi.
221
00:12:33,880 --> 00:12:35,039
MAKAN MALAM
222
00:12:35,040 --> 00:12:36,519
Tapi sebelum aku pergi,
223
00:12:36,520 --> 00:12:40,599
saatnya makan terakhir dengan teman-teman
di tempat favorit di London Selatan.
224
00:12:40,600 --> 00:12:41,999
Jangan benci aku
225
00:12:42,000 --> 00:12:43,039
Ya.
226
00:12:43,040 --> 00:12:44,360
{\an8}Pergi ke Katies
227
00:12:45,280 --> 00:12:46,559
{\an8}Berikan empat sayap
228
00:12:46,560 --> 00:12:49,120
- Berikan empat sayap
- Dan Mirinda stroberi
229
00:12:51,760 --> 00:12:54,320
Mo adalah salah satu teman terdekatku.
230
00:12:55,320 --> 00:12:59,159
{\an8}Gila, dulu kami hanya duduk
di kedai ayam berdua,
231
00:12:59,160 --> 00:13:03,200
melihat dunia berlalu,
dan membicarakan kehidupan.
232
00:13:03,800 --> 00:13:06,919
Ini ketiga kalinya
aku makan ayam goreng hari ini.
233
00:13:06,920 --> 00:13:07,879
Ketiga?
234
00:13:07,880 --> 00:13:11,439
Ini eksperimen
untuk melihat efek ayam goreng,
235
00:13:11,440 --> 00:13:13,479
terutama ayam goreng cepat saji.
236
00:13:13,480 --> 00:13:14,399
- Apa?
- Tiap hari?
237
00:13:14,400 --> 00:13:16,679
Tiap hari. Sendirian.
238
00:13:16,680 --> 00:13:19,199
- Apa?
- Apa? Itu gila.
239
00:13:19,200 --> 00:13:21,159
- Sarapan, makan siang, dan malam.
- Gila.
240
00:13:21,160 --> 00:13:22,079
Kenapa?
241
00:13:22,080 --> 00:13:24,320
Karena kita tumbuh dengan makanan ini.
242
00:13:25,120 --> 00:13:27,120
Aku mau tahu ada apa di dalamnya.
243
00:13:27,760 --> 00:13:29,519
Apa yang terjadi di balik layar.
244
00:13:29,520 --> 00:13:30,919
Wow, tahu apa… Wow.
245
00:13:30,920 --> 00:13:34,239
Tak tahu harus bilang apa. Sungguh.
246
00:13:34,240 --> 00:13:36,199
Banyak hal, ya?
247
00:13:36,200 --> 00:13:41,399
Kurasa kita belum menyadari
dampak kesehatannya.
248
00:13:41,400 --> 00:13:42,999
Apa yang paling kau khawatirkan?
249
00:13:43,000 --> 00:13:46,160
Aku berada di posisi sulit
karena stigma soal…
250
00:13:46,880 --> 00:13:48,999
- pria kulit hitam makan ayam goreng.
- Ya.
251
00:13:49,000 --> 00:13:52,959
Karena saat kuberi tahu orang,
mereka berkata, "Oh. Ayam goreng?"
252
00:13:52,960 --> 00:13:54,159
Aku paham,
253
00:13:54,160 --> 00:13:57,400
tapi aku juga paham
ada niat polos di baliknya.
254
00:13:59,800 --> 00:14:02,679
Eksperimen ini
adalah impian masa kecilnya.
255
00:14:02,680 --> 00:14:03,880
Cinta, cinta, cinta.
256
00:14:04,480 --> 00:14:06,879
Tapi bagiku, itu seperti mimpi buruk.
257
00:14:06,880 --> 00:14:08,599
Jaga dirimu di sana.
258
00:14:08,600 --> 00:14:09,919
Ya, Bung. Ya.
259
00:14:09,920 --> 00:14:12,159
- Akan intens bagimu di sana.
- Ya.
260
00:14:12,160 --> 00:14:16,079
Kau bisa meneleponku,
melakukan panggilan video, apa pun.
261
00:14:16,080 --> 00:14:18,559
Ketahuilah bahwa aku mendukungmu, ya?
262
00:14:18,560 --> 00:14:20,599
Aku mendukungmu, oke?
263
00:14:20,600 --> 00:14:23,239
- Terima kasih, Kawan.
- Ayo, Kawan.
264
00:14:23,240 --> 00:14:26,119
Dia pikir dia tak akan punya masalah.
265
00:14:26,120 --> 00:14:27,759
Harus bawa kaus kaki.
266
00:14:27,760 --> 00:14:30,199
Kaus kaki tak pernah cukup.
267
00:14:30,200 --> 00:14:31,320
Tapi dia salah.
268
00:14:33,200 --> 00:14:36,319
Maaf. Ayam bikin aku kentut, Kawan.
269
00:14:36,320 --> 00:14:37,399
Aku khawatir.
270
00:14:37,400 --> 00:14:39,119
Seperti terompet.
271
00:14:39,120 --> 00:14:42,800
Kurasa dia tak tahu apa yang dia hadapi.
272
00:14:50,960 --> 00:14:52,880
HOUSTON BERSEMANGAT
273
00:14:54,720 --> 00:14:55,759
HARI KE-5
274
00:14:55,760 --> 00:14:56,679
Itu mobilku?
275
00:14:56,680 --> 00:15:00,400
Ayo kita beli ayam goreng.
Ya, ini keren, Bung.
276
00:15:03,360 --> 00:15:07,359
Jaringan ayam goreng terbesar di dunia
berasal dari AS.
277
00:15:07,360 --> 00:15:12,639
Maksudku KFC, Chick-fil-A, Popeyes,
dan aku akan menambahkan McDonald's,
278
00:15:12,640 --> 00:15:16,159
yang menjual ayam
sebanyak daging sapi sekarang.
279
00:15:16,160 --> 00:15:21,879
Secara kolektif, empat jaringan ini
memiliki lebih dari 2.500 toko di Inggris,
280
00:15:21,880 --> 00:15:26,000
tapi di sini lebih dari 22.000.
281
00:15:26,520 --> 00:15:27,799
PESTA 2 POTONG TEXAS
$3,99
282
00:15:27,800 --> 00:15:29,679
Aku akan menjelajahi Amerika,
283
00:15:29,680 --> 00:15:31,159
dimulai dari Houston,
284
00:15:31,160 --> 00:15:34,119
yang dijuluki ibu kota ayam goreng modern.
285
00:15:34,120 --> 00:15:36,039
HOUSTON
LANDASAN PELUNCURAN
286
00:15:36,040 --> 00:15:38,399
David baru saja mengirimiku pesan.
287
00:15:38,400 --> 00:15:43,279
"Ini beberapa rekomendasi
makanan teratas di H-Town."
288
00:15:43,280 --> 00:15:46,520
H-Town, kau tahu?
Berusaha akrab dengan anak muda.
289
00:15:49,280 --> 00:15:52,800
Church's Chicken, sejak 1952.
290
00:15:53,800 --> 00:15:55,279
Mari pesan tiga potong.
291
00:15:55,280 --> 00:15:56,759
CITA RASA TEXAS YANG BERANI
292
00:15:56,760 --> 00:15:58,240
Boleh pesan ayam tender?
293
00:15:59,800 --> 00:16:02,599
Kau tahu apa yang kusuka dari tempat ini?
Tak glamor.
294
00:16:02,600 --> 00:16:05,679
Saat aku parkir,
orang-orang melihatku di mobil,
295
00:16:05,680 --> 00:16:08,199
"Siapa itu? Siapa orang itu?"
296
00:16:08,200 --> 00:16:11,399
Itu tandanya makanan di sini enak.
297
00:16:11,400 --> 00:16:14,719
Saat makanannya berbahaya,
itu pasti enak.
298
00:16:14,720 --> 00:16:16,319
- Terima kasih.
- Nikmati harimu.
299
00:16:16,320 --> 00:16:17,440
Sama-sama, terima kasih.
300
00:16:19,960 --> 00:16:24,080
Misiku hari ini,
makan ayam sebanyak mungkin.
301
00:16:26,120 --> 00:16:28,999
Ada Frenchy's, ayam goreng selatan klasik.
302
00:16:29,000 --> 00:16:31,719
Ternyata itu favorit Beyoncé.
303
00:16:31,720 --> 00:16:32,679
Pertanyaan.
304
00:16:32,680 --> 00:16:34,359
MAKAN SIANG
305
00:16:34,360 --> 00:16:35,560
Bonchon.
306
00:16:37,440 --> 00:16:38,359
MAKAN SIANG
307
00:16:38,360 --> 00:16:39,279
LAGI
308
00:16:39,280 --> 00:16:41,279
- Rasanya enak.
- Ya.
309
00:16:41,280 --> 00:16:42,199
Pok Pok Po?
310
00:16:42,200 --> 00:16:44,439
- Aku di surga ayam.
- Itu benar.
311
00:16:44,440 --> 00:16:46,039
Ini pakai bumbu India.
312
00:16:46,040 --> 00:16:49,560
Aku seperti pergi
ke konvensi ayam PBB sekarang.
313
00:16:50,480 --> 00:16:52,319
- Kau keren.
- Kau keren!
314
00:16:52,320 --> 00:16:54,039
Ini banyak sekali makanan.
315
00:16:54,040 --> 00:16:55,679
Coba satu lagi sebelum pergi.
316
00:16:55,680 --> 00:16:56,640
MAKAN MALAM LAGI
317
00:16:58,840 --> 00:17:02,359
Kurasa eksperimen ini
belum dimulai di Inggris,
318
00:17:02,360 --> 00:17:03,879
tapi kini sudah dimulai.
319
00:17:03,880 --> 00:17:06,959
Aku sudah mencoba semua jenis ayam.
Jadi, kupikir,
320
00:17:06,960 --> 00:17:08,040
"Apa selanjutnya?"
321
00:17:15,040 --> 00:17:18,079
Tunggu, Sayang, Paman Mo menelepon kita.
322
00:17:18,080 --> 00:17:19,479
Ya, Bung, apa kabar?
323
00:17:19,480 --> 00:17:21,079
Tunggu, ayo, ikut Ibu.
324
00:17:21,080 --> 00:17:23,080
Ikut Ibu. Baiklah.
325
00:17:24,240 --> 00:17:26,239
Kau bilang apa? Apa kabar?
326
00:17:26,240 --> 00:17:28,119
Aku makan banyak ayam. Semalam…
327
00:17:28,120 --> 00:17:29,479
- Ya.
- Kawan…
328
00:17:29,480 --> 00:17:31,600
Aku mencret, Bung!
329
00:17:32,200 --> 00:17:34,799
Mencret parah, Bung. Astaga.
330
00:17:34,800 --> 00:17:37,519
Yang harus melepas sepatu dan kaus kaki?
331
00:17:37,520 --> 00:17:41,039
Itu yang kulakukan, Bung.
Aku melepas semua pakaianku.
332
00:17:41,040 --> 00:17:44,800
Aku bilang pada diriku sendiri,
"Kenapa aku makan makanan ini?"
333
00:17:47,120 --> 00:17:49,159
- Di Inggris aman-aman saja.
- Ya.
334
00:17:49,160 --> 00:17:51,880
Tapi usai memakan semua ayam ini,
aku kena batunya.
335
00:17:55,880 --> 00:17:58,319
Aku tak pernah memikirkannya sebelumnya,
336
00:17:58,320 --> 00:18:00,879
tapi setelah mengalami diare,
337
00:18:00,880 --> 00:18:02,240
aku jadi penasaran,
338
00:18:03,000 --> 00:18:06,200
apa sebenarnya yang ada di dalam ayam ini?
339
00:18:07,840 --> 00:18:09,360
New Orleans, Bung.
340
00:18:09,920 --> 00:18:11,559
Tempat yang luar biasa.
341
00:18:11,560 --> 00:18:13,399
Aku akan mencari jawabannya
342
00:18:13,400 --> 00:18:16,480
di bagian makanan beku
di supermarket di New Orleans.
343
00:18:17,680 --> 00:18:19,279
Apa kabar, Nona? Baik?
344
00:18:19,280 --> 00:18:22,039
- Di mana dada ayam beku?
- Dada ayam beku…
345
00:18:22,040 --> 00:18:24,959
Karena seperti di rumah,
ayam yang dibeli di toko
346
00:18:24,960 --> 00:18:28,639
sama dengan ayam yang dipakai
rantai makanan cepat saji besar.
347
00:18:28,640 --> 00:18:32,360
Meski di Amerika,
mereka menambahkan sesuatu yang ekstra.
348
00:18:34,200 --> 00:18:37,640
Kaldu ayam, perasa ayam, lapisan es.
349
00:18:38,160 --> 00:18:39,479
Kau butuh troli.
350
00:18:39,480 --> 00:18:40,719
Jeda dulu.
351
00:18:40,720 --> 00:18:43,919
Agenda dari orang berkemeja macam apa ini?
352
00:18:43,920 --> 00:18:47,839
Ya, butuh. Terima kasih.
Kau lihat apa yang ada di dalam ayam ini?
353
00:18:47,840 --> 00:18:51,839
- Banyak, bukan?
- Ada kaldu ayam di dalam ayam.
354
00:18:51,840 --> 00:18:53,599
Kau makan banyak ayam,
355
00:18:53,600 --> 00:18:55,199
{\an8}tapi tak merasakan ayam.
356
00:18:55,200 --> 00:18:58,439
{\an8}Kau merasakan
apa yang mereka tambahkan pada ayam,
357
00:18:58,440 --> 00:19:01,759
tapi kau tak merasakan ayam
karena ayam tak punya rasa lagi.
358
00:19:01,760 --> 00:19:03,119
Oh, sial.
359
00:19:03,120 --> 00:19:06,879
Semua berawal dari kompetisi
bernama Kontes Ayam Masa Depan.
360
00:19:06,880 --> 00:19:09,119
Terjadi setelah Perang Dunia II.
361
00:19:09,120 --> 00:19:12,999
Mereka mencari ayam yang tumbuh
paling cepat, dada paling montok,
362
00:19:13,000 --> 00:19:15,799
yang mengubah pakan
jadi daging dengan efisien.
363
00:19:15,800 --> 00:19:18,880
Tapi satu hal yang tak diuji adalah rasa.
364
00:19:19,480 --> 00:19:22,519
- Tahu dari mana?
- Aku menulis buku tentang rasa.
365
00:19:22,520 --> 00:19:26,200
- Kau Flavor Flav yang asli.
- Benar. Aku yang asli.
366
00:19:27,560 --> 00:19:29,479
Mark memberitahuku apa selanjutnya.
367
00:19:29,480 --> 00:19:33,519
Industri ayam AS terus
mengembangbiakkan ayam secara selektif
368
00:19:33,520 --> 00:19:38,519
agar menjadi sebesar mungkin
dan menumbuhkannya secepat mungkin.
369
00:19:38,520 --> 00:19:42,799
Negara-negara di seluruh dunia,
termasuk Inggris, mengikuti.
370
00:19:42,800 --> 00:19:48,039
Dalam 80 tahun,
ayam berubah dari ini menjadi ini.
371
00:19:48,040 --> 00:19:50,119
Jika bayi tumbuh secepat itu,
372
00:19:50,120 --> 00:19:54,880
bayi berusia dua bulan
akan sebesar babi dewasa!
373
00:19:56,720 --> 00:20:00,079
Dulu, ayam butuh waktu
16 atau 18 minggu untuk gemuk.
374
00:20:00,080 --> 00:20:03,279
Sekarang butuh enam
atau enam setengah minggu.
375
00:20:03,280 --> 00:20:07,759
Jadi, ayam sekarang adalah anakan raksasa.
Kayak daging sapi muda, tapi lebih hambar.
376
00:20:07,760 --> 00:20:11,239
Jadi, murah, banyak,
tapi rasanya tidak enak.
377
00:20:11,240 --> 00:20:14,480
Seperti keripik kentang.
Itu bumbunya. Itu perasanya.
378
00:20:15,000 --> 00:20:17,199
Jadi, maksudmu,
379
00:20:17,200 --> 00:20:18,919
yang selama ini kukonsumsi
380
00:20:18,920 --> 00:20:24,960
hampir seperti rasa yang kita tambahkan
ke pengalaman makan ayam.
381
00:20:25,760 --> 00:20:29,639
Kau tak merasakan ciptaan alam.
Kau merasakan ciptaan manusia.
382
00:20:29,640 --> 00:20:32,080
Lihat potongan ini. Sebesar kepalaku.
383
00:20:33,000 --> 00:20:36,999
Sekarang aku paham kenapa
rantai ayam goreng ada di mana-mana.
384
00:20:37,000 --> 00:20:41,159
Ayam-ayam ini tumbuh cepat,
dijual murah, dan karena sangat hambar,
385
00:20:41,160 --> 00:20:43,439
bisa dibuat terasa seperti apa pun.
386
00:20:43,440 --> 00:20:45,720
Ini sebenarnya enak sekali.
387
00:20:47,000 --> 00:20:49,679
Popeyes, didirikan di New Orleans,
388
00:20:49,680 --> 00:20:51,599
dan disukai karena rasanya,
389
00:20:51,600 --> 00:20:53,919
kini mengambil alih jalanan Inggris.
390
00:20:53,920 --> 00:20:56,199
Dalam satu tahun,
391
00:20:56,200 --> 00:21:00,599
orang Inggris membeli 8,7 juta
sandwich ayam mereka.
392
00:21:00,600 --> 00:21:03,040
Itu seperti satu setiap tiga detik.
393
00:21:03,680 --> 00:21:06,319
Di AS, saat Popeyes
meluncurkan sandwich ayam,
394
00:21:06,320 --> 00:21:10,080
itu menjadi viral
dan orang-orang menggila.
395
00:21:16,360 --> 00:21:18,039
Orang-orang berperilaku buruk.
396
00:21:18,040 --> 00:21:21,279
Di LA, dua orang merusak mobil mereka
demi mendapatkan sandwich
397
00:21:21,280 --> 00:21:23,919
{\an8}yang dipicu oleh kegilaan media sosial.
398
00:21:23,920 --> 00:21:26,839
Di Maryland, satu pria tewas
usai memotong antrean.
399
00:21:26,840 --> 00:21:29,959
Orang Amerika mulai mengkritik Popeyes,
400
00:21:29,960 --> 00:21:33,959
mempertanyakan apa isi sandwich itu.
401
00:21:33,960 --> 00:21:36,679
Jika kau suka ayam dari Popeyes
402
00:21:36,680 --> 00:21:38,959
Kau akan butuh ini.
403
00:21:38,960 --> 00:21:41,919
Ini adalah pemenang terbesarnya,
404
00:21:41,920 --> 00:21:47,279
dengan bahan terbanyak
dari semua ulasanku, dengan 142 bahan.
405
00:21:47,280 --> 00:21:49,719
Bagaimana ini bisa legal?
406
00:21:49,720 --> 00:21:53,359
{\an8}PROFESOR KESEHATAN
407
00:21:53,360 --> 00:21:55,040
Ayam goreng, ayo kita mulai.
408
00:21:57,080 --> 00:22:00,959
Perusahaan-perusahaan ini
melakukan segalanya agar itu murah,
409
00:22:00,960 --> 00:22:02,239
agar itu praktis,
410
00:22:02,240 --> 00:22:05,160
dan agar rasanya tak bisa ditolak
sehingga kita tak bisa menolak.
411
00:22:05,960 --> 00:22:08,479
Orang-orang panik karena makan daging ini
412
00:22:08,480 --> 00:22:10,879
bisa berdampak serius pada kesehatan.
413
00:22:10,880 --> 00:22:12,919
Lihat daftar bahannya,
414
00:22:12,920 --> 00:22:15,119
dan jika kau melihat 45 bahan,
415
00:22:15,120 --> 00:22:18,959
dan itu bahan kimia yang tak kau kenal,
mungkin diproses tinggi.
416
00:22:18,960 --> 00:22:23,079
Dimetilpolisiloksan.
Itu bahan dalam mainan Silly Putty.
417
00:22:23,080 --> 00:22:28,199
…belum lagi banyaknya minyak biji-bijian,
dan perasa alami dan buatan.
418
00:22:28,200 --> 00:22:29,920
Perasa alami dan buatan…
419
00:22:30,520 --> 00:22:31,520
itu tanda tanya,
420
00:22:32,360 --> 00:22:35,359
karena itu bahan-bahan kimia
yang tak dicantumkan.
421
00:22:35,360 --> 00:22:38,159
Dan bahan kimia itu mungkin tidak diatur,
422
00:22:38,160 --> 00:22:42,240
karena ada celah
dalam peraturan federal di AS.
423
00:22:43,200 --> 00:22:44,480
Itu tadi enak.
424
00:22:45,600 --> 00:22:49,159
Bahkan di Eropa,
saat mereka mengatur bahan tambahan kimia,
425
00:22:49,160 --> 00:22:52,359
mereka meminta perusahaan
untuk membuktikan itu aman.
426
00:22:52,360 --> 00:22:53,760
Di AS, tidak.
427
00:22:55,200 --> 00:22:59,279
Perusahaan yang memutuskan
bahan kimia mana yang aman.
428
00:22:59,280 --> 00:23:03,359
Apa yang dilakukan FDA kita
hingga membiarkan ini terjadi?
429
00:23:03,360 --> 00:23:06,519
Makanan ini memicu penyakit kronis.
430
00:23:06,520 --> 00:23:09,000
Ini kekhawatiran besar
bagi kesehatan kita.
431
00:23:12,760 --> 00:23:15,239
Ilmu di balik makanan,
432
00:23:15,240 --> 00:23:18,320
aku tak menyangka sampai separah itu.
433
00:23:19,000 --> 00:23:21,239
Kau tahu? Aku akan jujur.
434
00:23:21,240 --> 00:23:24,040
Ini kacau. Tapi pada saat yang sama…
435
00:23:26,600 --> 00:23:29,479
ada sesuatu yang cerdas
di balik itu, Kawan.
436
00:23:29,480 --> 00:23:32,479
Aku bahkan tak bisa duduk
dan berpura-pura,
437
00:23:32,480 --> 00:23:34,479
"Tidak, ini sangat salah."
438
00:23:34,480 --> 00:23:38,440
Seperti, Bung, mereka memanfaatkan sistem!
439
00:23:39,040 --> 00:23:40,639
Oke. Aku sudah cari tahu,
440
00:23:40,640 --> 00:23:45,319
dan begini cara mereka membuat
camilan cepat saji favorit kita, nugget.
441
00:23:45,320 --> 00:23:48,319
Potongan ayam digiling di pabrik
442
00:23:48,320 --> 00:23:51,079
dan dicampur menjadi pasta berdaging.
443
00:23:51,080 --> 00:23:54,439
Lalu dicampur dengan bahan kimia
dan bumbu
444
00:23:54,440 --> 00:23:57,199
agar daging hambar itu
berasa kayak ayam lagi.
445
00:23:57,200 --> 00:23:59,119
Memberi tekstur lumer di mulut,
446
00:23:59,120 --> 00:24:02,280
lalu cukup awet
untuk dikirim ke seluruh dunia.
447
00:24:02,880 --> 00:24:04,119
Ini bagian gilanya.
448
00:24:04,120 --> 00:24:08,679
Ilmuwan pangan telah merekayasa
kombinasi sempurna dari garam dan lemak
449
00:24:08,680 --> 00:24:14,200
agar menggugah selera, artinya enak,
dan kau tak bisa berhenti memakannya.
450
00:24:14,960 --> 00:24:18,559
{\an8}Ada skala untuk mengukur
seberapa menggoda makanan ini.
451
00:24:18,560 --> 00:24:19,639
{\an8}Lihat ini.
452
00:24:19,640 --> 00:24:23,199
{\an8}Makanan yang kumakan? Luar biasa lezat.
453
00:24:23,200 --> 00:24:25,319
{\an8}MENGGUGAH SELERA
454
00:24:25,320 --> 00:24:29,279
Otak kita tidak dirancang
untuk bisa merasakan
455
00:24:29,280 --> 00:24:33,519
pengalaman semacam itu
dalam konsumsi makanan harian kita
456
00:24:33,520 --> 00:24:34,680
dan tak makan berlebihan.
457
00:24:36,040 --> 00:24:41,439
Bukan kebetulan ketika
makanan olahan tinggi mendominasi pasar,
458
00:24:41,440 --> 00:24:46,039
gangguan makan mulai meningkat
selain obesitas.
459
00:24:46,040 --> 00:24:48,559
Jadi, tak diragukan lagi
460
00:24:48,560 --> 00:24:53,719
bahwa mereka merancang makanan
agar kita memakannya dan makan berlebihan.
461
00:24:53,720 --> 00:24:55,479
POV: KAU MENANG AYAM GRATIS
462
00:24:55,480 --> 00:24:57,039
Persaingan sangat ketat
463
00:24:57,040 --> 00:25:00,639
hingga merek ternama memastikan
kau memilih ayam mereka
464
00:25:00,640 --> 00:25:03,919
dengan mempekerjakan tim ilmuwan sensorik.
465
00:25:03,920 --> 00:25:06,679
Aku berhasil membujuk
salah satu dari mereka untuk menemuiku
466
00:25:06,680 --> 00:25:09,560
dan mengungkapkan beberapa rahasia mereka.
467
00:25:10,160 --> 00:25:13,479
Jika kau melakukan ini,
dan ini ayam goreng,
468
00:25:13,480 --> 00:25:16,560
maka asumsiku kau berkulit hitam.
Paham maksudku?
469
00:25:17,720 --> 00:25:18,719
Oh, rahtid!
470
00:25:18,720 --> 00:25:20,920
Dia terlihat seperti yang kupikirkan.
471
00:25:21,960 --> 00:25:24,039
- Ya, apa kabar?
- Hai, Mo!
472
00:25:24,040 --> 00:25:25,839
- Apa kabar?
- Senang bertemu.
473
00:25:25,840 --> 00:25:29,320
Kau terlihat seperti yang kupikirkan.
Bagus, Kawan.
474
00:25:31,040 --> 00:25:32,360
Baiklah.
475
00:25:33,040 --> 00:25:35,679
- Oke.
- Di sinilah keajaiban kita akan terjadi.
476
00:25:35,680 --> 00:25:41,079
Aku diberi tahu
bahwa kau ahli ayam dalam hal rasa.
477
00:25:41,080 --> 00:25:44,399
{\an8}Kau ahli di bidangmu.
Kau ahli dalam hal yang kau suka.
478
00:25:44,400 --> 00:25:47,679
{\an8}Tapi aku ilmuwan sensorik dan konsumen.
479
00:25:47,680 --> 00:25:50,479
- Kau punya gelar dan semacamnya.
- Ya, punya.
480
00:25:50,480 --> 00:25:52,199
- Bagus!
- Beberapa gelar.
481
00:25:52,200 --> 00:25:54,879
Beri tahu mereka. Ini bukan TikTok.
482
00:25:54,880 --> 00:25:58,959
Ini bukan TikTok.
Aku ilmuwan dan ahli kimia pangan.
483
00:25:58,960 --> 00:26:02,679
Di kepalaku, aku melihat jas lab
dengan seseorang sepertimu,
484
00:26:02,680 --> 00:26:04,319
dan, "Voilà, kita dapat."
485
00:26:04,320 --> 00:26:08,479
Itu jelas merupakan sisi ilmuwan gila
dalam diriku di lab,
486
00:26:08,480 --> 00:26:12,599
bekerja dengan indra,
tapi juga aspek emosionalnya.
487
00:26:12,600 --> 00:26:16,319
Jadi, orang akan memesan
dan mengonsumsi lagi dan lagi.
488
00:26:16,320 --> 00:26:18,520
Kau membaca pikiran orang lain, ya?
489
00:26:19,440 --> 00:26:22,999
Ilmuwan sensorik di seluruh dunia
membantu menyempurnakan
490
00:26:23,000 --> 00:26:24,919
setiap elemen ayam goreng.
491
00:26:24,920 --> 00:26:25,999
Barbeku.
492
00:26:26,000 --> 00:26:30,479
Silke bekerja untuk salah satu
jaringan ayam goreng cepat saji teratas…
493
00:26:30,480 --> 00:26:31,399
Ini dia.
494
00:26:31,400 --> 00:26:33,079
…yang menuju ke Inggris.
495
00:26:33,080 --> 00:26:34,760
Salah satu keahliannya?
496
00:26:35,760 --> 00:26:37,439
Kerenyahan.
497
00:26:37,440 --> 00:26:41,839
Yang kami cari adalah beberapa penanda
yang akan memberi sinyal
498
00:26:41,840 --> 00:26:43,879
bahwa ini produk yang diinginkan.
499
00:26:43,880 --> 00:26:46,679
Jika diinginkan, konsumen akan kembali.
500
00:26:46,680 --> 00:26:50,160
Mari dicoba. Cek bunyinya,
rasanya, dan bagaimana hancurnya.
501
00:26:55,240 --> 00:26:57,720
- Ini luar biasa. Astaga.
- Ya.
502
00:26:58,600 --> 00:27:03,159
Bagi konsumen, suara menandakan
kesegaran dan kualitas,
503
00:27:03,160 --> 00:27:08,319
tapi itu juga bekerja
dengan pusat imbalan kita, di otak.
504
00:27:08,320 --> 00:27:11,399
Aku tak menginginkannya,
tapi setelah memakannya…
505
00:27:11,400 --> 00:27:15,239
Pusat imbalan aktif,
dan bilang, "Ini enak."
506
00:27:15,240 --> 00:27:18,879
Dopaminku melonjak ke seluruh wajah.
Rasanya seperti menyala.
507
00:27:18,880 --> 00:27:20,120
Seperti kokaina.
508
00:27:20,640 --> 00:27:22,559
- Belum pernah sebelumnya.
- Itu bagus.
509
00:27:22,560 --> 00:27:24,120
Tapi, ya. Kau pernah coba?
510
00:27:24,600 --> 00:27:25,440
Belum.
511
00:27:25,960 --> 00:27:27,840
Aku suka kau. Energimu bagus.
512
00:27:35,360 --> 00:27:36,320
Hei.
513
00:27:37,000 --> 00:27:38,959
Ya, Kawan. Apa kabar?
514
00:27:38,960 --> 00:27:42,679
Aku baik, Sobat. Lagi membuat camilan.
Kau mau bicara apa?
515
00:27:42,680 --> 00:27:45,359
Aku bertemu banyak ahli
beberapa hari terakhir.
516
00:27:45,360 --> 00:27:46,719
Oh, sungguh?
517
00:27:46,720 --> 00:27:47,640
Ya, Bung.
518
00:27:48,440 --> 00:27:54,679
Kau tahu, salah satu bahannya juga dipakai
di kondom untuk pelumas.
519
00:27:54,680 --> 00:27:57,720
Tidak! Ayolah, Kawan.
520
00:27:58,440 --> 00:27:59,920
Sumpah, kondom?
521
00:28:00,520 --> 00:28:02,280
Siapa sangka itu ada di burger?
522
00:28:03,120 --> 00:28:05,599
Kawan… Tunggu, sebentar.
523
00:28:05,600 --> 00:28:07,999
Banyak hal yang masuk ke dalamnya
524
00:28:08,000 --> 00:28:12,479
yang direkayasa secara artifisial
untuk memberi pengalaman lebih baik
525
00:28:12,480 --> 00:28:14,239
dan membuatmu ingin lagi.
526
00:28:14,240 --> 00:28:16,119
Kau dapat semua info ini.
527
00:28:16,120 --> 00:28:19,160
Bagaimana perasaanmu
saat makan ayam sekarang?
528
00:28:21,280 --> 00:28:22,640
Aku tak tahu.
529
00:28:23,400 --> 00:28:24,839
Kurasa ini berjalan baik.
530
00:28:24,840 --> 00:28:27,520
Aku senang dia bersenang-senang,
atau sepertinya begitu.
531
00:28:28,760 --> 00:28:33,640
Tapi sebagai komedian,
dia selalu berperan sebagai orang bahagia.
532
00:28:35,560 --> 00:28:38,640
Aku agak khawatir
ada hal-hal yang tersembunyi.
533
00:28:40,960 --> 00:28:44,479
Aku sedang makan potongan ayam
Ayam dalam saus celup
534
00:28:44,480 --> 00:28:46,880
Ayam, menurutku rasanya enak sekali
535
00:28:47,400 --> 00:28:48,599
Sudah seminggu lebih…
536
00:28:48,600 --> 00:28:51,639
- Ya, Bung! Sialan, Kawan!
- …dan aku menikmatinya.
537
00:28:51,640 --> 00:28:54,639
- Tapi jujur saja.
- Cuma bisa menangkap makanan.
538
00:28:54,640 --> 00:28:56,879
Aku masih merasa tak nyaman
539
00:28:56,880 --> 00:28:59,960
sebagai pria kulit hitam
yang makan ayam goreng di depan kamera.
540
00:29:02,160 --> 00:29:04,320
Dari mana asal stereotip itu?
541
00:29:06,320 --> 00:29:07,840
Aku tahu harus bertanya ke siapa.
542
00:29:08,760 --> 00:29:12,160
Kemuliaan
543
00:29:13,800 --> 00:29:17,479
Kemuliaan
544
00:29:17,480 --> 00:29:22,799
Aku kembali ke akar ayam goreng
di gereja selatan buat makan malam Minggu.
545
00:29:22,800 --> 00:29:26,880
Di sini, ayam dimasak cepat,
tapi penuh cita rasa.
546
00:29:31,120 --> 00:29:32,920
Haleluya
547
00:29:33,800 --> 00:29:35,640
Haleluya
548
00:29:36,360 --> 00:29:38,360
Bisa ambilkan yang besar ini?
549
00:29:38,960 --> 00:29:40,480
Terima kasih banyak.
550
00:29:42,360 --> 00:29:45,039
Datang kemari,
melihat semua orang berkumpul,
551
00:29:45,040 --> 00:29:47,999
ya, makan ayam goreng,
tapi lebih dari itu.
552
00:29:48,000 --> 00:29:50,559
Ini tentang makan bersama keluarga.
553
00:29:50,560 --> 00:29:52,640
Tentang cinta yang ada di dalamnya.
554
00:29:53,320 --> 00:29:59,439
Menarik bagaimana sesuatu yang sederhana
bisa diglamorisasi oleh perusahaan besar
555
00:29:59,440 --> 00:30:02,880
dan didukung oleh musik grime
dan para selebritas.
556
00:30:03,800 --> 00:30:07,999
{\an8}Satu hal yang membuatku sedih
adalah sekarang orang makan ayam goreng
557
00:30:08,000 --> 00:30:12,039
{\an8}dan tak mengenali kegeniusan para koki
berkulit hitam yang menyempurnakannya.
558
00:30:12,040 --> 00:30:17,039
Kunjungan ke salah satu rumah perkebunan
yang dibangun sebelum Perang Saudara.
559
00:30:17,040 --> 00:30:21,760
Dulu, budak wanita membuat ayam goreng
untuk pemilik perkebunan.
560
00:30:23,240 --> 00:30:26,799
Pada 1860-an dan penghapusan perbudakan,
561
00:30:26,800 --> 00:30:30,520
orang Afrika-Amerika terus menyempurnakan
dan menjual hidangan itu.
562
00:30:31,680 --> 00:30:35,399
Tapi orang kulit putih Amerika
mulai mengejek ini di budaya populer,
563
00:30:35,400 --> 00:30:39,000
menggambarkan orang kulit hitam
sebagai penjahat pencuri ayam.
564
00:30:39,680 --> 00:30:43,319
Lalu pada tahun 1915,
muncul Birth of a Nation,
565
00:30:43,320 --> 00:30:45,239
film terbesar pada masanya,
566
00:30:45,240 --> 00:30:49,560
yang menampilkan gambaran kasar
orang kulit hitam makan ayam.
567
00:30:50,320 --> 00:30:52,599
Ini membantu memperkuat stereotip,
568
00:30:52,600 --> 00:30:57,560
dengan beberapa bisnis bahkan menggunakan
kiasan rasis sebagai alat pemasaran.
569
00:30:59,600 --> 00:31:02,000
Lalu muncullah Colonel Sanders.
570
00:31:03,360 --> 00:31:05,480
Saat itu, aku baru berusia 40 tahun
571
00:31:06,280 --> 00:31:09,559
dan mengembangkan bumbu khusus
dari 11 rempah dan herba
572
00:31:09,560 --> 00:31:11,359
dan metode khusus menggoreng ayam.
573
00:31:11,360 --> 00:31:13,880
Dan aku punya produk yang luar biasa.
574
00:31:14,400 --> 00:31:17,359
KFC, saat aku kecil,
575
00:31:17,360 --> 00:31:20,759
aku pikir kolonel itu
adalah penemu ayam goreng.
576
00:31:20,760 --> 00:31:22,879
Bagaimana dia bisa masuk
ke dalam semua ini?
577
00:31:22,880 --> 00:31:27,199
Dia operator pom bensin
yang memiliki restoran.
578
00:31:27,200 --> 00:31:28,799
Begitulah dia memulai.
579
00:31:28,800 --> 00:31:33,119
Jika kau warga negara yang luar biasa,
kau bisa jadi kolonel Kentucky.
580
00:31:33,120 --> 00:31:35,159
Ini setara
dengan gelar ksatria di Kentucky.
581
00:31:35,160 --> 00:31:38,160
- Serius?
- Ya. Dia dapat itu dan memanfaatkannya.
582
00:31:39,000 --> 00:31:42,719
Setelan putih itu adalah pria santai,
tapi pemilik perkebunan.
583
00:31:42,720 --> 00:31:44,039
Sebab ilusinya adalah,
584
00:31:44,040 --> 00:31:46,840
"Hei, aku punya orang kulit hitam
yang melakukan ini untukku."
585
00:31:47,640 --> 00:31:49,359
{\an8}Dia pandai dalam pemasaran.
586
00:31:49,360 --> 00:31:53,439
{\an8}Tapi dia memanfaatkan
sentimen mendalam tentang Selatan, bukan?
587
00:31:53,440 --> 00:31:56,559
Itu menghibur banyak pelanggannya.
588
00:31:56,560 --> 00:31:58,399
Banyak tempat masih begitu.
589
00:31:58,400 --> 00:32:02,239
Mereka memanfaatkan tema nostalgia
yang berakar di Selatan.
590
00:32:02,240 --> 00:32:06,919
Dan "Make America Great Again",
yang tak bagus untuk leluhur kita.
591
00:32:06,920 --> 00:32:10,919
Jadi, semua ini terjadi.
Dia memanfaatkannya dan dapat banyak uang.
592
00:32:10,920 --> 00:32:14,759
Bahkan setelah dia menjual perusahaan
dengan harga yang tinggi,
593
00:32:14,760 --> 00:32:18,679
orang-orang yang membelinya
makin memainkan itu, dan makin sukses.
594
00:32:18,680 --> 00:32:19,600
Wow.
595
00:32:21,320 --> 00:32:25,519
Sekarang, KFC adalah
jaringan ayam goreng teratas di dunia,
596
00:32:25,520 --> 00:32:28,919
dengan waralaba di 149 negara.
597
00:32:28,920 --> 00:32:31,399
Orang Jepang makan KFC saat Natal.
598
00:32:31,400 --> 00:32:34,839
Di Bloemfontein tentu saja
untuk Kota Kentucky, Kawan.
599
00:32:34,840 --> 00:32:36,080
Ayo lakukan!
600
00:32:37,080 --> 00:32:42,519
Secara global, mereka menghasilkan
lebih dari 27 miliar pound per tahun.
601
00:32:42,520 --> 00:32:44,520
Itu banyak sekali sayap!
602
00:32:45,800 --> 00:32:49,320
KFC telah jadi nomor satu di Inggris
untuk waktu yang lama.
603
00:32:49,920 --> 00:32:54,559
Mereka mendominasi pangsa pasar.
Mereka mendominasi jalanan dan stasiun.
604
00:32:54,560 --> 00:32:58,479
Mereka akan menghabiskan 1,5 miliar
selama beberapa tahun ke depan
605
00:32:58,480 --> 00:33:01,439
untuk memantapkan kekuatan posisi itu.
606
00:33:01,440 --> 00:33:04,079
Itu yang kami sebut
sebagai perebutan lahan.
607
00:33:04,080 --> 00:33:06,640
Mereka mau memastikan
tetap jadi nomor satu.
608
00:33:11,640 --> 00:33:14,040
Aku hampir setengah jalan
menyelesaikan eksperimen ini
609
00:33:15,560 --> 00:33:17,919
dan rasanya sudah tak asyik lagi.
610
00:33:17,920 --> 00:33:19,560
Ayam goreng dan kopi.
611
00:33:22,400 --> 00:33:24,159
SARAPAN
612
00:33:24,160 --> 00:33:27,560
Aku sudah makan makanan ini
selama sepuluh hari.
613
00:33:28,800 --> 00:33:30,559
Makanannya enak.
614
00:33:30,560 --> 00:33:32,879
Tapi aku bisa lihat perubahan bobotku,
615
00:33:32,880 --> 00:33:36,359
yang tak enak dilihat di cermin
dan aku hanya melihat…
616
00:33:36,360 --> 00:33:38,240
Aku melihat diriku dan kaget.
617
00:33:39,480 --> 00:33:41,920
Aku jelas bukan diriku yang normal.
618
00:33:42,760 --> 00:33:44,120
Aku cukup lamban.
619
00:33:44,920 --> 00:33:48,439
Ini jauh lebih sulit
daripada yang kupikirkan,
620
00:33:48,440 --> 00:33:49,640
itulah kenyataannya.
621
00:33:51,120 --> 00:33:54,720
Setelah beberapa saat,
perutnya akan buncit.
622
00:33:55,320 --> 00:33:56,360
Lelah.
623
00:33:57,160 --> 00:34:00,039
Sistem pencernaannya akan menderita.
624
00:34:00,040 --> 00:34:04,119
Bakteri baik yang hidup di dalam sana,
yang disebut mikrobioma,
625
00:34:04,120 --> 00:34:05,800
akan menjadi tidak seimbang.
626
00:34:06,800 --> 00:34:10,199
Aku merasa
dia akan mulai mengalami sakit perut,
627
00:34:10,200 --> 00:34:13,159
mungkin perubahan kebiasaan buang air,
628
00:34:13,160 --> 00:34:17,680
retensi cairan, ingin banyak tidur
atau mengalami gangguan tidur.
629
00:34:19,320 --> 00:34:24,360
Mikrobioma itu menghasilkan
hormon kebahagiaan seperti serotonin.
630
00:34:24,960 --> 00:34:28,960
Jadi, secara emosional,
dia akan terpengaruh.
631
00:34:29,840 --> 00:34:31,919
Aku sudah makan 42 kali,
632
00:34:31,920 --> 00:34:35,800
dan aku harus mengakui, dokter itu benar.
633
00:34:40,720 --> 00:34:42,159
Ini jam satu pagi.
634
00:34:42,160 --> 00:34:44,080
Aku makan sangat malam.
635
00:34:45,000 --> 00:34:49,079
Ini mungkin salah satu malam pertama
aku tak bisa tidur.
636
00:34:49,080 --> 00:34:50,960
Aku terjaga. Aku gelisah.
637
00:34:52,200 --> 00:34:54,479
Ini benar-benar mengacaukan kepala.
638
00:34:54,480 --> 00:34:57,839
Di satu sisi, aku berpikir,
"Wah, ini makanan terenak,"
639
00:34:57,840 --> 00:35:00,119
tapi di sisi lain,
640
00:35:00,120 --> 00:35:02,640
aku ingin makan buah.
641
00:35:06,760 --> 00:35:09,079
Terkadang aku ingin menyerah.
642
00:35:09,080 --> 00:35:12,799
Ada kalanya
aku berkata pada diriku sendiri,
643
00:35:12,800 --> 00:35:15,080
"Aku tak akan makan ayam goreng lagi
setelah ini."
644
00:35:17,360 --> 00:35:18,440
Kau tahu.
645
00:35:19,640 --> 00:35:20,760
Ini pukul 01.00,
646
00:35:21,480 --> 00:35:24,800
dan aku tak bisa tidur
karena ayam goreng sialan.
647
00:35:29,880 --> 00:35:31,360
Hari baru hari ini.
648
00:35:32,360 --> 00:35:34,240
Sarapan, ayam tender.
649
00:35:35,600 --> 00:35:41,440
Mereka menggambarkan ayam lebih aman
atau lebih baik daripada daging merah,
650
00:35:42,160 --> 00:35:44,920
dan itu disebut healthwashing.
651
00:35:45,480 --> 00:35:48,199
Namun, anggapan bahwa ayam nugget
652
00:35:48,200 --> 00:35:51,679
lebih aman daripada Big Mac,
653
00:35:51,680 --> 00:35:52,800
itu rumit.
654
00:35:54,760 --> 00:35:58,039
Ini terus berlanjut,
membuatku ingin memakannya terus.
655
00:35:58,040 --> 00:36:00,999
Makanan seperti ayam goreng cepat saji,
656
00:36:01,000 --> 00:36:02,479
{\an8}seberapa buruk itu?
657
00:36:02,480 --> 00:36:05,679
{\an8}Tapi sekarang, kita lihat di Amerika
658
00:36:05,680 --> 00:36:08,519
satu orang meninggal setiap empat menit
659
00:36:08,520 --> 00:36:11,480
akibat penyakit terkait
makanan olahan tinggi.
660
00:36:12,000 --> 00:36:15,359
Dan itu tak hanya terjadi
di negara-negara barat.
661
00:36:15,360 --> 00:36:17,280
Kita berada dalam krisis kesehatan global.
662
00:36:18,440 --> 00:36:20,799
Tahun ini adalah titik balik
663
00:36:20,800 --> 00:36:25,320
di mana lebih banyak anak yang obesitas
daripada anak yang kelaparan
664
00:36:25,840 --> 00:36:27,160
di dunia.
665
00:36:28,360 --> 00:36:30,439
SALAM DARI CHICAGO
666
00:36:30,440 --> 00:36:33,880
CHICAGO
JEBAKAN AYAM
667
00:36:36,200 --> 00:36:41,120
Aku di Chicago, rumah bagi kantor pusat
McDonald's, pelopor makanan cepat saji.
668
00:36:41,720 --> 00:36:43,880
Kurasa aku tak bisa menghabiskannya.
669
00:36:44,640 --> 00:36:47,599
Aku di sini untuk bertemu
penduduk lokal Chi-Town
670
00:36:47,600 --> 00:36:50,519
yang akan menunjukkan
dampak jaringan makanan cepat saji
671
00:36:50,520 --> 00:36:52,239
terhadap komunitasnya.
672
00:36:52,240 --> 00:36:54,199
- Hei, Mo!
- Apa kabar? Baik?
673
00:36:54,200 --> 00:36:56,839
- Ya, baik.
- Senang bertemu denganmu.
674
00:36:56,840 --> 00:36:58,199
Nama panggilanmu Mo juga?
675
00:36:58,200 --> 00:37:00,680
- Ya, aku juga Mo.
- Satu Mo ke Mo lainnya.
676
00:37:04,760 --> 00:37:09,240
{\an8}Ini lingkungan Oak Park, dikenal sebagai
salah satu area bagus di Chicago.
677
00:37:10,600 --> 00:37:12,599
- Area yang sangat indah.
- Ya.
678
00:37:12,600 --> 00:37:15,679
Kita melewati banyak toko,
tapi kebanyakan toko roti kecil,
679
00:37:15,680 --> 00:37:18,920
tempat makanan etnik,
seperti kedai taco di sana.
680
00:37:20,080 --> 00:37:24,440
Semuanya lebih "borjuis" di sini
dan lebih mahal.
681
00:37:24,960 --> 00:37:28,239
Tapi kita dalam perjalanan
ke West Garfield Park,
682
00:37:28,240 --> 00:37:30,079
tempat aku dibesarkan.
683
00:37:30,080 --> 00:37:32,399
Kau jelas bisa melihat perubahannya.
684
00:37:32,400 --> 00:37:36,440
PASAR MAKANAN DAN DAGING EL MOUINE
685
00:37:38,160 --> 00:37:40,200
Aku menyebutnya gurun pangan.
686
00:37:41,720 --> 00:37:45,039
Jadi, makanan cepat saji di mana-mana.
687
00:37:45,040 --> 00:37:48,399
Aku tahu satu lingkungan,
ada McDonald's, ada Taco Bell,
688
00:37:48,400 --> 00:37:52,839
ada Wendy's, ada Popeyes,
ada Domino's, ada Subway.
689
00:37:52,840 --> 00:37:55,399
Kupikir, "Di mana toko bahan makanannya?"
690
00:37:55,400 --> 00:37:58,839
Itu salah satu toko bahan makanan di sana.
691
00:37:58,840 --> 00:38:02,039
Mereka punya gambar bahan makanan,
692
00:38:02,040 --> 00:38:05,759
tapi saat kau masuk,
hanya ada keripik dan jus.
693
00:38:05,760 --> 00:38:07,879
- Tak ada wortel?
- Tidak ada.
694
00:38:07,880 --> 00:38:09,479
Jamur? Tomat?
695
00:38:09,480 --> 00:38:12,399
Tidak. Mungkin telur,
jika ke toko yang bagus.
696
00:38:12,400 --> 00:38:17,639
Itu gila karena bahkan di tempat kami,
ada telur… Telur adalah minimum.
697
00:38:17,640 --> 00:38:21,240
Dengan keadaan seperti ini,
orang harus terima yang ada.
698
00:38:22,000 --> 00:38:25,239
Konsep gurun pangan
berasal dari Inggris Raya.
699
00:38:25,240 --> 00:38:27,239
Lebih tepatnya dari Skotlandia.
700
00:38:27,240 --> 00:38:31,920
{\an8}Itu digunakan untuk menggambarkan
daerah yang hanya ada makanan tak sehat.
701
00:38:32,520 --> 00:38:37,279
Perusahaan makanan cepat saji
menargetkan masyarakat kelas bawah.
702
00:38:37,280 --> 00:38:39,759
Ini bagian
dari sumber penghasilan utama mereka.
703
00:38:39,760 --> 00:38:44,959
Diperkirakan pada 2025,
sekitar 19 juta orang,
704
00:38:44,960 --> 00:38:48,639
atau 6% dari populasi AS,
tinggal di gurun pangan.
705
00:38:48,640 --> 00:38:50,599
Memang agak predatoris
706
00:38:50,600 --> 00:38:54,320
karena ini adalah konsumen
yang mungkin tak punya pilihan lain.
707
00:38:55,200 --> 00:38:57,480
- Kita sampai. Mau coba Sharks?
- Mau.
708
00:38:58,480 --> 00:39:01,839
Demi keamanan Anda,
area parkir ini diawasi kamera.
709
00:39:01,840 --> 00:39:05,439
Kau bisa dapat 20 sayap plus kentang
seharga 15 dolar.
710
00:39:05,440 --> 00:39:08,200
Itu banyak ayam dengan harga sangat murah.
711
00:39:08,920 --> 00:39:11,079
Juga, tak ada meja dan kursi.
712
00:39:11,080 --> 00:39:13,679
Ini bukan tempat untuk duduk dan makan.
713
00:39:13,680 --> 00:39:15,919
- Benar.
- Ini makanan cepat saji. Bawa pulang.
714
00:39:15,920 --> 00:39:18,239
- Ini dia, Pak.
- Terima kasih banyak.
715
00:39:18,240 --> 00:39:20,159
Aku hargai, Kawan.
716
00:39:20,160 --> 00:39:23,399
Gurun pangan bukan hanya masalah Amerika.
717
00:39:23,400 --> 00:39:28,599
Di Inggris, lingkungan termiskin memiliki
lima kali lebih banyak kedai cepat saji
718
00:39:28,600 --> 00:39:29,879
daripada yang kaya,
719
00:39:29,880 --> 00:39:35,639
dan ada lebih dari 1,2 juta orang
yang tinggal di gurun pangan di Inggris.
720
00:39:35,640 --> 00:39:37,599
- Ini Ibu?
- Hei! Apa kabar?
721
00:39:37,600 --> 00:39:39,439
- Halo. Apa kabar? Baik?
- Baik.
722
00:39:39,440 --> 00:39:41,759
- Biar kulepas sepatuku.
- Tak perlu.
723
00:39:41,760 --> 00:39:43,440
Harus, Ibu. Aku di rumahmu.
724
00:39:44,040 --> 00:39:45,999
- Ayam!
- Ya. Ini dia.
725
00:39:46,000 --> 00:39:46,919
Terima kasih.
726
00:39:46,920 --> 00:39:48,879
Quintonelle, ibu Mini Mo,
727
00:39:48,880 --> 00:39:53,479
bekerja di bidang kesehatan dan tahu
semua tentang dampak gurun pangan.
728
00:39:53,480 --> 00:39:55,080
Itu sangat menyedihkan.
729
00:39:55,760 --> 00:40:00,559
Toko minuman keras dan kedai makanan
cepat saji, dan bangunan terbengkalai,
730
00:40:00,560 --> 00:40:04,279
{\an8}dan semua yang menyertainya.
731
00:40:04,280 --> 00:40:06,199
- Lihat ke luar jendela.
- Ya.
732
00:40:06,200 --> 00:40:07,879
Lihat gedung-gedung itu.
733
00:40:07,880 --> 00:40:10,639
Penghuni di sana,
akses mereka ke kesehatan,
734
00:40:10,640 --> 00:40:14,479
akses mereka ke makanan,
akses mereka ke semua hal itu.
735
00:40:14,480 --> 00:40:19,879
Harapan hidup mereka
hampir 16 tahun lebih lama dari aku,
736
00:40:19,880 --> 00:40:21,199
yang tinggal di sini.
737
00:40:21,200 --> 00:40:22,359
Astaga!
738
00:40:22,360 --> 00:40:25,040
- Itu disebut kesenjangan kematian.
- Ya.
739
00:40:26,160 --> 00:40:31,719
Kita tahu kedai ayam goreng
dan makanan cepat saji bukan yang terbaik,
740
00:40:31,720 --> 00:40:33,839
tapi itu murah.
741
00:40:33,840 --> 00:40:37,399
Aku bisa memberi makan anak-anakku
dan mereka kenyang.
742
00:40:37,400 --> 00:40:41,679
Apa kau merasa
dengan beberapa gurun pangan ini,
743
00:40:41,680 --> 00:40:46,679
itu dirancang
agar orang tetap makan makanan tak sehat?
744
00:40:46,680 --> 00:40:49,319
Ya, aku merasa begitu.
745
00:40:49,320 --> 00:40:53,080
Itu sangat manipulatif.
Sangat menyesatkan.
746
00:40:54,280 --> 00:40:59,479
- Bahkan konsekuensinya mengerikan.
- Ya.
747
00:40:59,480 --> 00:41:02,560
Kita sekarat. Apa makanan
tak berperan dalam hal itu?
748
00:41:03,160 --> 00:41:06,239
Itu berperan karena itu
menyebabkan tekanan darah tinggi,
749
00:41:06,240 --> 00:41:11,079
kolesterol tinggi,
gula darah tinggi, diabetes.
750
00:41:11,080 --> 00:41:13,599
Semua ini dipaksakan ke komunitas
751
00:41:13,600 --> 00:41:16,399
karena kita adalah apa yang kita makan.
752
00:41:16,400 --> 00:41:19,600
- Ya.
- Jadi, itu seperti, tidak…
753
00:41:23,000 --> 00:41:24,160
Itu…
754
00:41:25,120 --> 00:41:27,159
Itu membuat frustrasi dan tak masuk akal.
755
00:41:27,160 --> 00:41:28,360
Apa kau merasa…
756
00:41:29,400 --> 00:41:33,040
- Apa kau merasa itu sulit?
- Ya. Ini sulit.
757
00:41:33,560 --> 00:41:36,639
Dan seharusnya tak sesulit itu,
758
00:41:36,640 --> 00:41:39,560
terutama untuk hal sederhana
seperti makanan.
759
00:41:42,200 --> 00:41:43,599
- Terima kasih.
- Ya!
760
00:41:43,600 --> 00:41:45,199
- Sama-sama.
- Kuhargai waktumu.
761
00:41:45,200 --> 00:41:47,479
Terima kasih, Ibu. Aku menghargainya.
762
00:41:47,480 --> 00:41:52,960
Aku tak tahu apa itu gurun pangan
saat memulai perjalanan ini.
763
00:41:55,120 --> 00:41:57,800
Tapi saat aku masuk ke lingkungan itu,
764
00:41:58,400 --> 00:41:59,560
itu nyata, Kawan.
765
00:42:00,680 --> 00:42:04,239
Aku bukan berasal
dari latar belakang kaya, kau tahu?
766
00:42:04,240 --> 00:42:07,160
Aku tumbuh di lingkungan miskin,
767
00:42:07,960 --> 00:42:13,439
tapi mengetahui hal-hal sederhana
yang kita anggap remeh,
768
00:42:13,440 --> 00:42:15,760
orang bahkan tak punya akses ke…
769
00:42:17,080 --> 00:42:18,520
di Amerika.
770
00:42:21,840 --> 00:42:22,800
Astaga!
771
00:42:24,200 --> 00:42:26,999
Kami juga punya masalah di Inggris.
772
00:42:27,000 --> 00:42:31,400
Orang-orang pergi ke bank makanan.
Ada krisis biaya hidup.
773
00:42:32,040 --> 00:42:34,559
Tapi ini bukan sekadar,
774
00:42:34,560 --> 00:42:38,120
"Ups, kami tak menaruh sayuran di toko."
775
00:42:39,000 --> 00:42:40,640
Ini disengaja.
776
00:42:41,360 --> 00:42:44,440
Dan itu ada untuk membuat orang tak sehat.
777
00:42:45,760 --> 00:42:48,440
Astaga. Ini berat.
778
00:42:51,600 --> 00:42:53,040
Astaga.
779
00:42:56,320 --> 00:42:58,759
Ke mana pun kau pergi, kau dikelilingi
780
00:42:58,760 --> 00:43:02,359
oleh apa yang mereka sebut
sebagai outlet distribusi.
781
00:43:02,360 --> 00:43:06,359
Tujuannya adalah
melingkupi orang-orang dengan produk
782
00:43:06,360 --> 00:43:07,879
dan pemasaran produk,
783
00:43:07,880 --> 00:43:11,880
dan mereka bersaing satu sama lain
untuk memiliki lingkungan makanan.
784
00:43:13,120 --> 00:43:16,440
Ada istilah dalam pemasaran
yang disebut CLV.
785
00:43:17,760 --> 00:43:19,879
Nilai Seumur Hidup Pelanggan.
786
00:43:19,880 --> 00:43:25,639
{\an8}Jika aku bisa memulai
dan membina pelanggan sejak kecil,
787
00:43:25,640 --> 00:43:28,200
{\an8}mereka akan bersamaku
selama bertahun-tahun.
788
00:43:29,440 --> 00:43:33,319
Dan ketika merek
bisa terhubung dengan orang,
789
00:43:33,320 --> 00:43:36,519
mereka meningkatkan peluang
untuk membuat orang membeli,
790
00:43:36,520 --> 00:43:38,039
makan, mengonsumsi.
791
00:43:38,040 --> 00:43:39,919
{\an8}Boleh pesan Big…
792
00:43:39,920 --> 00:43:42,679
{\an8}Yang kubutuhkan darimu
Adalah Chicken Big Mac
793
00:43:42,680 --> 00:43:44,399
{\an8}Saus Hottie-mu dicuri!
794
00:43:44,400 --> 00:43:48,279
{\an8}Budaya kulit hitam, orang kulit hitam
cenderung jadi ujung tombak
795
00:43:48,280 --> 00:43:50,400
{\an8}dari semua hal yang cenderung keren.
796
00:43:51,320 --> 00:43:54,159
{\an8}Entah itu musik,
tarian, bahasa sehari-hari.
797
00:43:54,160 --> 00:43:56,479
{\an8}Aku amat ingin makan nugget sekarang.
798
00:43:56,480 --> 00:44:01,399
{\an8}Itulah sebabnya merek-merek
bekerja sama dengan semua pembuat budaya
799
00:44:01,400 --> 00:44:05,560
{\an8}dan berharap orang-orang bilang,
"Itu keren. Aku mau jadi bagian dari itu."
800
00:44:07,720 --> 00:44:09,959
Baru dua setengah minggu,
801
00:44:09,960 --> 00:44:14,640
tapi kini aku sadar bahwa seumur hidupku
telah dibentuk oleh ayam goreng.
802
00:44:15,720 --> 00:44:18,039
Apa kabar, Ella?
Ya, aku pernah ke Nando's.
803
00:44:18,040 --> 00:44:22,759
{\an8}Bukan cuma itu, tapi mengingat kembali
sulih suaraku untuk Nando's…
804
00:44:22,760 --> 00:44:25,719
{\an8}Aku merasa tak nyaman mengakuinya,
805
00:44:25,720 --> 00:44:27,440
tapi aku bagian dari masalah.
806
00:44:35,920 --> 00:44:39,880
MICHIGAN
KONDISI MENTAL
807
00:44:40,400 --> 00:44:42,599
HARI KE-17
808
00:44:42,600 --> 00:44:45,279
Aku sudah makan hampir 50 kali,
809
00:44:45,280 --> 00:44:49,600
dan aku harus jujur,
aku pikir ini melebihi batasku.
810
00:44:50,320 --> 00:44:51,919
Berat badanku bertambah.
811
00:44:51,920 --> 00:44:54,920
Saat di Chicago,
aku harus beli kaus yang lebih besar.
812
00:44:55,920 --> 00:45:00,760
Jarang sekali pria berkata,
"Aku merasa tak nyaman dengan diriku."
813
00:45:01,720 --> 00:45:03,559
Aku cukup naif berpikir,
814
00:45:03,560 --> 00:45:07,279
aku sehat,
memangnya bobotku bisa bertambah berapa?
815
00:45:07,280 --> 00:45:09,719
Bisa seberapa tidak sehat?
816
00:45:09,720 --> 00:45:12,720
Seberapa banyak itu akan
mengacaukan suasana hatiku?
817
00:45:13,680 --> 00:45:14,839
Aku butuh bantuan.
818
00:45:14,840 --> 00:45:18,519
Ternyata di Universitas Michigan,
ada satu departemen
819
00:45:18,520 --> 00:45:21,559
yang menganalisis bagaimana
makanan cepat saji seperti ayam goreng
820
00:45:21,560 --> 00:45:23,399
mengacaukan pikiran orang.
821
00:45:23,400 --> 00:45:24,600
UNIVERSITAS MICHIGAN
822
00:45:26,040 --> 00:45:26,960
Masuklah!
823
00:45:28,200 --> 00:45:29,959
- Halo!
- Hai, Mo!
824
00:45:29,960 --> 00:45:32,160
- Senang berjumpa.
- Selamat datang di labku.
825
00:45:34,560 --> 00:45:38,199
{\an8}Benar, dan kau akan mencicipi
beberapa produk kami hari ini.
826
00:45:38,200 --> 00:45:39,640
{\an8}Ini sangat aneh.
827
00:45:42,040 --> 00:45:44,520
- Aku akan makan paha.
- Ya.
828
00:45:46,680 --> 00:45:51,560
Aku mau tanya soal beberapa pekan terakhir
dan bagaimana perjalananmu.
829
00:45:52,080 --> 00:45:53,440
Saat aku makan ini,
830
00:45:54,040 --> 00:45:56,839
rasanya menyenangkan
sampai makanannya habis,
831
00:45:56,840 --> 00:45:58,679
lalu sendirian dan menyadari…
832
00:45:58,680 --> 00:46:02,079
Itu terjadi kemarin. Kupikir,
"Aku kesepian. Rasanya sepi di sini."
833
00:46:02,080 --> 00:46:03,839
Ya. Rasanya suasana hatimu memburuk.
834
00:46:03,840 --> 00:46:08,479
Ya. Dengan pekerjaanku, melakukan komedi,
835
00:46:08,480 --> 00:46:12,559
aku sering mencari kesenangan
dalam hidup atau hal lucu.
836
00:46:12,560 --> 00:46:13,440
Ya.
837
00:46:14,040 --> 00:46:17,160
Tapi bahkan dalam waktu singkat,
838
00:46:18,240 --> 00:46:20,039
aku tak mau melakukannya.
839
00:46:20,040 --> 00:46:24,319
Lalu, jika suasana hatiku buruk,
840
00:46:24,320 --> 00:46:29,279
aku ingin memanjakan diri
dengan pengalaman makan yang lebih baik.
841
00:46:29,280 --> 00:46:34,159
Jadi, aku akan memastikan
jika aku makan sayap,
842
00:46:34,160 --> 00:46:36,719
aku mungkin juga akan makan sandwich ayam.
843
00:46:36,720 --> 00:46:40,159
- Pernah merasa lemas?
- Ya.
844
00:46:40,160 --> 00:46:42,319
Seperti kau melambat sedikit?
845
00:46:42,320 --> 00:46:45,479
Lalu tidur siang juga.
Bukan tidur siang singkat, karena aku…
846
00:46:45,480 --> 00:46:47,359
- Seperti dibius.
- Astaga…
847
00:46:47,360 --> 00:46:49,479
Rasanya seperti…
848
00:46:49,480 --> 00:46:51,959
Bukan, "Aku butuh tidur
dan bangun dengan segar."
849
00:46:51,960 --> 00:46:53,719
Seperti, "Aku harus tidur."
850
00:46:53,720 --> 00:46:58,559
Astaga.
Kau seperti melacakku entah bagaimana,
851
00:46:58,560 --> 00:47:03,319
karena itu, kata demi kata,
adalah yang terjadi.
852
00:47:03,320 --> 00:47:05,519
Baik, ini pertanyaan lain untukmu.
853
00:47:05,520 --> 00:47:09,759
Apakah ada sesuatu
yang ingin kau hentikan,
854
00:47:09,760 --> 00:47:12,039
tapi kau merasa harus terus lakukan?
855
00:47:12,040 --> 00:47:16,320
Ya. Sering kali aku makan makanan, dan…
856
00:47:17,400 --> 00:47:19,399
aku harus menghabiskannya.
857
00:47:19,400 --> 00:47:26,079
Apa kau pernah merasa
ingin mengatasi atau menghadapi kesedihan
858
00:47:26,080 --> 00:47:28,559
dengan makan lebih banyak makanan ini?
859
00:47:28,560 --> 00:47:29,799
Ya.
860
00:47:29,800 --> 00:47:32,839
Makanan macam ini,
dan yang kebanyakan orang makan…
861
00:47:32,840 --> 00:47:34,439
Membuatmu lebih murung.
862
00:47:34,440 --> 00:47:38,079
Salah satu kaitan terbesarnya
adalah depresi dan kecemasan.
863
00:47:38,080 --> 00:47:40,239
- Apa itu sesuai?
- Banget.
864
00:47:40,240 --> 00:47:45,159
Tapi tiba-tiba, jika kau menjauhinya,
kau akan mulai menginginkannya lagi.
865
00:47:45,160 --> 00:47:48,599
Yang kau gambarkan terdengar
seperti narkoba. Kecanduan.
866
00:47:48,600 --> 00:47:49,599
Ya.
867
00:47:49,600 --> 00:47:52,839
Bahkan kecemasan… dan…
868
00:47:52,840 --> 00:47:56,359
Kabut otak adalah sesuatu
yang jarang kualami,
869
00:47:56,360 --> 00:47:58,440
tapi aku jadi lupa kata-kata.
870
00:47:58,960 --> 00:48:02,759
Yang benar-benar mengejutkan
adalah pertanyaan-pertanyaan
871
00:48:02,760 --> 00:48:04,719
yang kubahas denganmu
872
00:48:04,720 --> 00:48:07,239
merupakan kriteria diagnostik
873
00:48:07,240 --> 00:48:10,759
untuk memahami apakah seseorang
mulai menunjukkan kecanduan
874
00:48:10,760 --> 00:48:13,999
mulai dari tembakau,
alkohol, hingga kokaina.
875
00:48:14,000 --> 00:48:16,559
Saat kau tahu itu membuatmu merasa buruk,
876
00:48:16,560 --> 00:48:20,200
dan ada bagian dari dirimu
yang masih mengejar kepuasan itu.
877
00:48:21,840 --> 00:48:26,319
Makanan-makanan ini dibuat untuk
langsung memberikan sensasi kenikmatan
878
00:48:26,320 --> 00:48:29,919
yang tinggi dan cepat ke dalam tubuh,
879
00:48:29,920 --> 00:48:32,799
tapi kemudian efeknya hilang
dengan cepat pula,
880
00:48:32,800 --> 00:48:36,839
begitulah cara kita menciptakan
setiap zat adiktif di dunia ini.
881
00:48:36,840 --> 00:48:42,279
Sepertinya kau mulai merasakan daya tarik
yang membuat ketagihan itu.
882
00:48:42,280 --> 00:48:43,600
Ya. Ini…
883
00:48:44,360 --> 00:48:46,240
Aku tak mengira aku akan
884
00:48:47,440 --> 00:48:49,959
sangat terpengaruh oleh ayam goreng.
885
00:48:49,960 --> 00:48:50,959
Ya.
886
00:48:50,960 --> 00:48:53,240
Sangat mengejutkan
887
00:48:54,120 --> 00:48:57,840
bahwa makanan ini bisa melakukan hal itu.
888
00:49:00,440 --> 00:49:02,880
Otak manusia sangat kompleks.
889
00:49:03,520 --> 00:49:06,719
Bagian otak disebut hipotalamus.
890
00:49:06,720 --> 00:49:10,960
Memberi tahu kita untuk makan,
berhenti makan, lapar, tak lapar.
891
00:49:11,800 --> 00:49:16,199
Kita kehilangan itu
sebagai efek langsung dari makanan itu
892
00:49:16,200 --> 00:49:20,279
karena jalur itu menjadi tidak seimbang,
893
00:49:20,280 --> 00:49:23,080
dan kecanduan makanan dimulai,
894
00:49:23,760 --> 00:49:29,720
dan itu bisa merusak kesehatan fisik
dan mental dalam jangka panjang.
895
00:49:30,480 --> 00:49:33,879
Salah satu hal paling mengejutkan
yang kami temukan adalah 12% anak
896
00:49:33,880 --> 00:49:38,439
memenuhi kriteria kecanduan
makanan olahan tinggi.
897
00:49:38,440 --> 00:49:43,000
Sebagai ibu, itu membuatku takut
akan masa depan anak-anak kami.
898
00:49:56,080 --> 00:49:59,720
Aku makan ini dan merasa bukan diriku.
899
00:50:04,840 --> 00:50:07,200
Aku bercermin dan tak mengenali diriku.
900
00:50:11,160 --> 00:50:12,479
Aku merasa depresi.
901
00:50:12,480 --> 00:50:15,040
Aku merasa amat depresi.
Aku merasa sendiri.
902
00:50:36,240 --> 00:50:39,800
Banyak hal yang harus dicerna.
Sangat sulit.
903
00:50:42,400 --> 00:50:43,520
Sialan.
904
00:50:50,520 --> 00:50:52,760
Aku mau matikan ini. Sialan.
905
00:50:56,560 --> 00:50:59,200
HARI KE-19
906
00:51:01,400 --> 00:51:03,640
SARAPAN
907
00:51:09,160 --> 00:51:10,720
Aku tak suka ini hari ini.
908
00:51:11,400 --> 00:51:15,039
Sejujurnya, aku naif
saat memulai perjalanan ini,
909
00:51:15,040 --> 00:51:17,279
tapi semakin aku menyelami ini,
910
00:51:17,280 --> 00:51:20,520
semakin aku mempertanyakan
kecintaanku pada makanan ini.
911
00:51:21,280 --> 00:51:23,879
Ayam goreng ada di mana-mana,
912
00:51:23,880 --> 00:51:27,160
dan hewan-hewan itu
jelas berasal dari suatu tempat.
913
00:51:28,720 --> 00:51:30,360
Itu menjijikkan.
914
00:51:30,960 --> 00:51:32,519
{\an8}Tapi apa yang terjadi
915
00:51:32,520 --> 00:51:34,359
{\an8}di balik pintu tertutup
916
00:51:34,360 --> 00:51:37,599
{\an8}adalah sesuatu yang industri
917
00:51:37,600 --> 00:51:39,960
{\an8}ingin rahasiakan dari mata publik.
918
00:51:41,280 --> 00:51:42,599
Sudah kucari tahu,
919
00:51:42,600 --> 00:51:46,440
dan di AS, hampir semua ayamnya
berasal dari peternakan pabrik.
920
00:51:47,560 --> 00:51:48,959
Dan kami menyusul.
921
00:51:48,960 --> 00:51:51,160
Di Inggris, kami di angka 95 persen.
922
00:51:52,320 --> 00:51:55,559
Peternakan pabrik,
peternakan hewan skala besar,
923
00:51:55,560 --> 00:52:01,719
dimulai di AS,
tapi kini sudah amat mengakar di Inggris.
924
00:52:01,720 --> 00:52:04,399
Sekarang ada lebih dari seribu,
925
00:52:04,400 --> 00:52:08,080
tersembunyi, tapi tetap meningkat.
926
00:52:08,680 --> 00:52:13,159
Faktanya, hanya ada segelintir perusahaan
yang memasok sebagian besar ayam
927
00:52:13,160 --> 00:52:16,480
ke supermarket
dan jaringan makanan cepat saji di AS.
928
00:52:17,640 --> 00:52:20,000
Orang-orang menyebutnya Big Chicken,
929
00:52:20,880 --> 00:52:24,279
dan salah satu negara bagian
Big Chicken adalah Arkansas.
930
00:52:24,280 --> 00:52:25,759
ARKANSAS
HARGA AYAM
931
00:52:25,760 --> 00:52:29,279
Itu tujuan berikutnya.
Tepatnya, kota bernama Springdale,
932
00:52:29,280 --> 00:52:34,200
rumah bagi produsen ayam terbesar
di Amerika, Tyson Foods.
933
00:52:37,040 --> 00:52:42,320
{\an8}Di Tyson Foods, kami melayani dengan aman,
bertanggung jawab, dan senang.
934
00:52:43,160 --> 00:52:46,039
{\an8}Wah. Melihat video promo Tyson,
935
00:52:46,040 --> 00:52:49,439
{\an8}untuk perusahaan kapitalis raksasa,
mereka tampak baik.
936
00:52:49,440 --> 00:52:53,280
{\an8}Kepemimpinan kami terpancar
melalui merek bernilai miliaran dolar.
937
00:52:53,800 --> 00:52:56,240
{\an8}Kami memberi makan dunia
seperti keluarga.
938
00:52:57,520 --> 00:53:01,799
{\an8}Satu hal yang benar adalah
itu merek bernilai miliaran dolar.
939
00:53:01,800 --> 00:53:05,960
Tyson benar-benar menetapkan standar
untuk industri pengemasan daging.
940
00:53:06,560 --> 00:53:09,519
Jika kau mau menang
dalam permainan Big Chicken,
941
00:53:09,520 --> 00:53:12,279
kau harus bermain seperti Tyson.
942
00:53:12,280 --> 00:53:14,439
Ayo. Silakan, Alice.
943
00:53:14,440 --> 00:53:19,359
Tyson adalah salah satu pelopor
model terintegrasi vertikal,
944
00:53:19,360 --> 00:53:23,440
yang berarti mereka memiliki
setiap bagian dari rantai pasokan.
945
00:53:24,600 --> 00:53:26,839
{\an8}Dari penetasan, ke ayam,
946
00:53:26,840 --> 00:53:29,359
{\an8}ke pemotongan, ke produksi,
947
00:53:29,360 --> 00:53:32,599
{\an8}seperti ayam nugget,
dan bahkan ke pengangkutan.
948
00:53:32,600 --> 00:53:33,519
MENANG!
949
00:53:33,520 --> 00:53:35,959
Aku menganggapnya seperti lubang hitam,
950
00:53:35,960 --> 00:53:39,519
menyedot segala sesuatu,
seluruh alam semesta.
951
00:53:39,520 --> 00:53:43,080
Ini cara untuk mengendalikan
setiap aspek secara finansial.
952
00:53:45,560 --> 00:53:47,159
Terima kasih, Alice.
953
00:53:47,160 --> 00:53:49,439
Tyson menghasilkan banyak uang
954
00:53:49,440 --> 00:53:55,239
hingga hampir semua perusahaan
Big Chicken di dunia meniru model mereka.
955
00:53:55,240 --> 00:53:58,439
Di Inggris, pemain terbesar kami
adalah Moy Park,
956
00:53:58,440 --> 00:54:01,479
Hook 2 Sisters, dan Avara Foods.
957
00:54:01,480 --> 00:54:05,399
Mereka menguasai
sekitar 70% pasar ayam kami,
958
00:54:05,400 --> 00:54:09,879
memproses sekitar 800 juta ayam per tahun.
959
00:54:09,880 --> 00:54:12,800
Dan dengan memproses, maksudku membunuh.
960
00:54:19,840 --> 00:54:21,599
Aku ingin bertemu Tyson,
961
00:54:21,600 --> 00:54:24,519
tapi saat kuberi tahu soal film ini,
mereka diam.
962
00:54:24,520 --> 00:54:27,519
Sebagai gantinya,
aku menemukan aktivis lokal
963
00:54:27,520 --> 00:54:30,839
yang memperjuangkan hak pekerja unggas.
964
00:54:30,840 --> 00:54:32,879
Dia akan memberitahuku apa yang terjadi.
965
00:54:32,880 --> 00:54:36,559
{\an8}- Apa kabar? Selamat datang di Arkansas.
- Baik.
966
00:54:36,560 --> 00:54:38,759
Aku akan mengajakmu berkeliling
967
00:54:38,760 --> 00:54:42,199
agar kau paham sedikit tentang kekuatan
968
00:54:42,200 --> 00:54:46,199
dari Tyson di kota ini.
969
00:54:46,200 --> 00:54:47,879
Mereka membangun jalan,
970
00:54:47,880 --> 00:54:52,159
memberi uang ke gereja dan amal.
971
00:54:52,160 --> 00:54:54,919
Aku melihat ini. Kompleks olahraga Tyson.
972
00:54:54,920 --> 00:54:58,920
- Mereka membeli jalan mereka ke sini.
- Benar.
973
00:54:59,600 --> 00:55:01,319
Oh, lihat, ada unggas…
974
00:55:01,320 --> 00:55:05,320
Ya. Tapi kita tak bisa masuk
karena itu milik pribadi.
975
00:55:07,360 --> 00:55:11,559
Aku menghabiskan lima tahun terakhir
menulis tentang Tyson Foods,
976
00:55:11,560 --> 00:55:13,959
dan aku belum pernah masuk ke pabrik,
977
00:55:13,960 --> 00:55:17,880
sebab negara bagian seperti Arkansas
memiliki undang-undang ag-gag.
978
00:55:18,840 --> 00:55:22,639
Artinya kau tak bisa menginjakkan kaki
di properti Tyson
979
00:55:22,640 --> 00:55:27,399
dengan tujuan mendokumentasikan
apa pun terkait fasilitas itu,
980
00:55:27,400 --> 00:55:31,360
dan denda di Arkansas
bisa mencapai 5.000 dolar per hari.
981
00:55:32,520 --> 00:55:34,840
- Wah, besar sekali!
- Ya.
982
00:55:36,280 --> 00:55:38,080
- Ini ayamnya.
- Ya.
983
00:55:38,600 --> 00:55:40,359
Astaga.
984
00:55:40,360 --> 00:55:41,400
Baunya!
985
00:55:44,120 --> 00:55:45,480
Truknya datang.
986
00:55:47,160 --> 00:55:48,759
Mereka terjepit. Astaga.
987
00:55:48,760 --> 00:55:52,799
Setiap hari, sepanjang hari,
mereka membunuh unggas.
988
00:55:52,800 --> 00:55:54,959
Tapi mereka akan berada di gereja…
989
00:55:54,960 --> 00:55:57,679
Astaga. Bahkan ada bulu.
990
00:55:57,680 --> 00:55:59,160
- Ya.
- Bulu di mana-mana.
991
00:55:59,760 --> 00:56:00,640
Ya.
992
00:56:01,160 --> 00:56:03,560
Itu membuatku bingung.
993
00:56:05,320 --> 00:56:08,879
Aku takut kita kenapa-kenapa
karena ini korporasi besar.
994
00:56:08,880 --> 00:56:12,200
- Ya.
- Dan aku tahu di Amerika, uang bicara.
995
00:56:13,000 --> 00:56:14,399
Itu polisi.
996
00:56:14,400 --> 00:56:16,359
Ada sedikit kehadiran polisi.
997
00:56:16,360 --> 00:56:19,559
Agar korporasi ini bisa rukun,
998
00:56:19,560 --> 00:56:22,959
harus ada hubungan yang nyaman,
999
00:56:22,960 --> 00:56:26,840
dengan politisi
dan penegak hukum dan semuanya.
1000
00:56:27,760 --> 00:56:29,359
Ini cukup menakutkan.
1001
00:56:29,360 --> 00:56:31,639
Aku tahu mereka mengawasi kita.
1002
00:56:31,640 --> 00:56:34,799
- Ya, rasanya…
- Mereka mengamati kita.
1003
00:56:34,800 --> 00:56:38,839
Aku tahu polisi berhenti agak jauh.
Entah apa itu untuk kita.
1004
00:56:38,840 --> 00:56:41,879
Kita menyeberang? Ya, ayo menyeberang.
1005
00:56:41,880 --> 00:56:43,880
Kita tak mau membuat polisi marah.
1006
00:56:44,520 --> 00:56:47,640
Aku kulit hitam, kau Hispanik.
Kita tak punya peluang.
1007
00:56:51,480 --> 00:56:56,759
Saat aku mulai melakukan pekerjaan ini,
aku menanyai pekerja, "Kalian ingin apa?"
1008
00:56:56,760 --> 00:56:58,999
Para pekerja berkata,
1009
00:56:59,000 --> 00:57:00,879
"Kami hanya ingin merasa
1010
00:57:00,880 --> 00:57:04,679
diperlakukan lebih baik
daripada ayam yang kami bunuh."
1011
00:57:04,680 --> 00:57:05,720
Astaga.
1012
00:57:06,960 --> 00:57:09,599
Ada hal-hal yang tak bisa dibayangkan
1013
00:57:09,600 --> 00:57:12,679
karena orang yang bekerja
di pabrik pengolahan ini
1014
00:57:12,680 --> 00:57:14,599
secara hukum tak bisa banyak bicara.
1015
00:57:14,600 --> 00:57:19,600
Apakah ini hanya terjadi di Arkansas
atau ini terjadi
1016
00:57:20,480 --> 00:57:22,119
di seluruh Amerika?
1017
00:57:22,120 --> 00:57:23,879
Di seluruh Amerika.
1018
00:57:23,880 --> 00:57:27,839
Ini masalah di seluruh industri daging.
1019
00:57:27,840 --> 00:57:29,639
{\an8}REKAMAN TERSEMBUNYI
1020
00:57:29,640 --> 00:57:33,080
{\an8}Para pekerja menunjukkan video
dari dalam fasilitas.
1021
00:57:33,560 --> 00:57:37,799
{\an8}Ada pekerja yang harus membunuh
ayam yang belum mati,
1022
00:57:37,800 --> 00:57:41,479
{\an8}tapi unggas-unggas itu
datang 175 ekor per menit.
1023
00:57:41,480 --> 00:57:42,879
{\an8}Orang bekerja berdesakan,
1024
00:57:42,880 --> 00:57:44,079
dengan pisau tajam,
1025
00:57:44,080 --> 00:57:47,799
dengan sarung tangan logam,
dan memisahkan tulang ayam
1026
00:57:47,800 --> 00:57:52,159
dalam tiga sampai lima detik,
selama delapan sampai sepuluh jam.
1027
00:57:52,160 --> 00:57:56,560
Para pekerja bilang, "Tak ada istirahat
karena mereka mau menggantiku sama mesin."
1028
00:57:59,320 --> 00:58:03,239
Salah satu masalah terbesar
yang dihadapi pekerja di pabrik unggas
1029
00:58:03,240 --> 00:58:05,440
adalah tidak diberi waktu ke toilet.
1030
00:58:07,680 --> 00:58:09,319
Jalur tak bisa berhenti,
1031
00:58:09,320 --> 00:58:14,559
jadi saat pekerja ingin ke toilet,
dan tak ada yang memberi mereka istirahat,
1032
00:58:14,560 --> 00:58:17,879
pekerja kencing di jalur produksi.
1033
00:58:17,880 --> 00:58:19,799
- Kencing di celana.
- Astaga…
1034
00:58:19,800 --> 00:58:25,159
Kami mendengar banyak kasus pekerja
dipaksa memakai popok.
1035
00:58:25,160 --> 00:58:28,919
- Itu penghinaan, kau tahu?
- Astaga.
1036
00:58:28,920 --> 00:58:32,839
Tak boleh ada pekerja yang harus
mengalami eksploitasi seperti itu
1037
00:58:32,840 --> 00:58:34,840
demi sandwich ayam.
1038
00:58:38,920 --> 00:58:41,839
Dia wanita pemberani,
berusaha membuat perubahan,
1039
00:58:41,840 --> 00:58:45,039
tapi tak ada yang mendengarkannya.
1040
00:58:45,040 --> 00:58:48,159
Restoran cepat saji tak ke sini
untuk melihat bagaimana ini bekerja…
1041
00:58:48,160 --> 00:58:50,079
Aku berpikir, "Astaga, ini gila
1042
00:58:50,080 --> 00:58:52,759
bahwa ayam kita diproduksi seperti ini."
1043
00:58:52,760 --> 00:58:57,240
Mereka seperti, "Kami tak melihatnya,
jadi tak masalah. Ayo potong pahanya."
1044
00:58:58,000 --> 00:59:00,199
Dalam industri ini, para pekerja,
1045
00:59:00,200 --> 00:59:03,719
yang melakukan salah satu pekerjaan
paling berbahaya di AS,
1046
00:59:03,720 --> 00:59:09,279
mempertaruhkan nyawa mereka
untuk upah sedikit di atas minimum,
1047
00:59:09,280 --> 00:59:13,999
dalam kondisi di mana mereka bisa
mengalami amputasi atau dirawat inap
1048
00:59:14,000 --> 00:59:16,479
karena ini mesin yang sangat besar,
1049
00:59:16,480 --> 00:59:21,280
dan seseorang harus masuk
dan membersihkan mesin ini.
1050
00:59:22,240 --> 00:59:26,120
Seorang pekerja di pabrik Tyson di Alabama
tewas terpenggal.
1051
00:59:26,920 --> 00:59:29,479
{\an8}Tyson berkata,
"Kami tak ada hubungannya dengan itu
1052
00:59:29,480 --> 00:59:33,080
{\an8}karena pekerja itu disediakan
oleh penyedia pihak ketiga."
1053
00:59:34,040 --> 00:59:38,160
{\an8}Begitulah cara mereka menjauhkan diri
dari praktik tenaga kerja ilegal.
1054
00:59:38,680 --> 00:59:40,199
MEREKA UNTUNG, LAINNYA SENGSARA
1055
00:59:40,200 --> 00:59:44,159
Kekhawatiran soal praktik ketenagakerjaan
tak cuma terbatas pada pabrik pengolahan.
1056
00:59:44,160 --> 00:59:49,279
Pertanyaan telah diajukan tentang kondisi
di seluruh industri Big Chicken,
1057
00:59:49,280 --> 00:59:52,119
termasuk di peternakan.
1058
00:59:52,120 --> 00:59:53,279
Di industri ayam,
1059
00:59:53,280 --> 00:59:56,799
ada pekerja tanpa dokumen,
ada pengungsi,
1060
00:59:56,800 --> 01:00:01,160
dan mereka sangat tidak mungkin
mengeluh tentang apa pun.
1061
01:00:02,960 --> 01:00:05,399
Untuk memahami lingkungan kerja,
1062
01:00:05,400 --> 01:00:08,879
aku berhasil menghubungi
pekerja tanpa dokumen.
1063
01:00:08,880 --> 01:00:10,519
Terima kasih sudah mau menemuiku.
1064
01:00:10,520 --> 01:00:13,239
Dia penangkap ayam
dan pernah bekerja di peternakan
1065
01:00:13,240 --> 01:00:16,720
yang dikontrak
oleh sejumlah perusahaan ayam di Arkansas.
1066
01:00:18,320 --> 01:00:23,520
Kami adalah kelompok enam orang
yang menangkap ayam.
1067
01:00:25,920 --> 01:00:29,560
Dalam satu hari
kami menangkap 40.000 ayam.
1068
01:00:31,280 --> 01:00:34,080
Kami menangkap dua ekor ayam
di tiap tangan.
1069
01:00:36,560 --> 01:00:42,399
Jari-jariku sudah
tidak dalam kondisi baik lagi.
1070
01:00:42,400 --> 01:00:45,240
Aku tidak bisa menutupnya lagi.
1071
01:00:46,480 --> 01:00:48,599
Terkadang juga saat kami tidur,
1072
01:00:48,600 --> 01:00:52,600
tangan kami menyentak
seolah-olah kami masih menangkap ayam.
1073
01:00:54,120 --> 01:00:56,399
Lingkungan ini penuh bahan kimia,
1074
01:00:56,400 --> 01:00:59,039
dan para pekerja ini
sering tak punya alat pelindung,
1075
01:00:59,040 --> 01:01:03,320
dan ayam-ayam itu ganas,
jadi ini pekerjaan yang sangat berat.
1076
01:01:07,960 --> 01:01:14,400
Aku diberi tahu bahwa beberapa orang
yang menangkap ayam juga anak-anak.
1077
01:01:17,680 --> 01:01:21,999
Ya. Banyak anak. 15, 16, 17 tahun.
1078
01:01:22,000 --> 01:01:24,560
Anak yang bekerja di kelompokku
1079
01:01:25,160 --> 01:01:28,719
mengalami demam, batuk,
1080
01:01:28,720 --> 01:01:33,239
dan mata merah bengkak karena bahan kimia.
1081
01:01:33,240 --> 01:01:36,920
Dia menangis dan hampir pingsan.
1082
01:01:40,080 --> 01:01:41,879
Setelah bertemu Carlos,
1083
01:01:41,880 --> 01:01:45,439
aku tahu bahwa pada 2023,
Departemen Tenaga Kerja AS
1084
01:01:45,440 --> 01:01:50,279
{\an8}menemukan lebih dari 100 anak
yang dipekerjakan oleh kontraktor
1085
01:01:50,280 --> 01:01:54,639
{\an8}bekerja secara ilegal
di sembilan pabrik pengemasan daging,
1086
01:01:54,640 --> 01:01:58,680
{\an8}termasuk George's dan Tyson Foods.
1087
01:02:00,760 --> 01:02:03,479
{\an8}"Tyson Foods berkomitmen
untuk mematuhi UU ketenagakerjaan
1088
01:02:03,480 --> 01:02:07,520
{\an8}dan menuntut pertanggungjawaban tertinggi
dari pihak yang berbisnis dengan kami."
1089
01:02:09,520 --> 01:02:11,720
Itu seseorang yang seumuran denganku,
1090
01:02:12,320 --> 01:02:18,000
dan aku bisa melihat dampak fisik
yang ditimbulkannya pada tubuhnya.
1091
01:02:18,960 --> 01:02:21,040
Ini perbudakan modern.
1092
01:02:22,520 --> 01:02:23,760
Cuma itu cara menyebutnya.
1093
01:02:26,960 --> 01:02:32,439
Industri ini berhasil
menutupi fakta tentang ayam
1094
01:02:32,440 --> 01:02:37,759
dan mengubahnya menjadi
komoditas yang terdengar fantastis.
1095
01:02:37,760 --> 01:02:40,319
Hampir terlalu bagus untuk jadi kenyataan.
1096
01:02:40,320 --> 01:02:42,240
Dan itu karena memang begitu!
1097
01:02:42,920 --> 01:02:45,799
Aku tahu banyak yang terlibat
dalam bisnis ini,
1098
01:02:45,800 --> 01:02:49,080
tapi saat aku bertemu orang-orang
di balik layar…
1099
01:02:51,720 --> 01:02:54,040
Itu benar-benar mengubah pandanganku
1100
01:02:54,760 --> 01:02:57,320
tentang makanan yang…
1101
01:02:58,520 --> 01:02:59,480
aku suka.
1102
01:03:00,240 --> 01:03:01,720
Ini berat, Kawan.
1103
01:03:03,440 --> 01:03:06,239
Dan aku mengerti,
1104
01:03:06,240 --> 01:03:09,279
meskipun aku bisa
menyelami hal ini lebih dalam,
1105
01:03:09,280 --> 01:03:11,600
ada bagian dari diriku yang merasa,
1106
01:03:12,440 --> 01:03:15,599
"Apa aku akan didatangi
pria berjas hitam yang akan
1107
01:03:15,600 --> 01:03:17,440
menunggu di luar rumahku?"
1108
01:03:22,120 --> 01:03:24,159
HARI KE-20
1109
01:03:24,160 --> 01:03:28,359
Sulit dipercaya betapa curang
sebagian dari industri Big Chicken.
1110
01:03:28,360 --> 01:03:30,879
MAKAN SIANG
1111
01:03:30,880 --> 01:03:35,400
Aku disuruh pergi ke Delaware,
tempat orang-orang melawan.
1112
01:03:36,160 --> 01:03:40,439
"Selamat datang di Delaware.
Penemuan tanpa akhir."
1113
01:03:40,440 --> 01:03:43,119
Seolah-olah mereka tahu aku akan datang,
1114
01:03:43,120 --> 01:03:46,080
karena itulah yang kulakukan.
Aku menemukan.
1115
01:03:46,800 --> 01:03:51,119
Astaga. Aku jadi gila, Teman-Teman.
1116
01:03:51,120 --> 01:03:54,200
Aku makan ayam ini dan aku jadi gila.
1117
01:03:56,360 --> 01:03:59,839
Industri ayam adalah bisnis besar
di Delaware,
1118
01:03:59,840 --> 01:04:02,880
dan efeknya bahkan dilaporkan di radio.
1119
01:04:03,560 --> 01:04:07,759
Industri ayam negara bagian
menghasilkan berton-ton limbah ayam.
1120
01:04:07,760 --> 01:04:10,079
Orang yang tinggal di dekat peternakan
1121
01:04:10,080 --> 01:04:13,479
khawatir ayam itu
mempengaruhi kesehatan mereka.
1122
01:04:13,480 --> 01:04:15,399
Ini yang kupelajari dari radio.
1123
01:04:15,400 --> 01:04:17,599
Delaware punya banyak ayam,
1124
01:04:17,600 --> 01:04:19,999
dan mereka menghasilkan banyak kotoran.
1125
01:04:20,000 --> 01:04:21,239
Maaf, Ibu.
1126
01:04:21,240 --> 01:04:23,759
Bayangkan semua ayam di Amerika.
1127
01:04:23,760 --> 01:04:28,599
Kotoran ayam mereka selama setahun
bisa menutupi seluruh London.
1128
01:04:28,600 --> 01:04:30,720
{\an8}Dan Edinburgh. Itu banyak sekali.
1129
01:04:34,240 --> 01:04:35,919
{\an8}- Ya, Bung.
- Mo, apa kabar?
1130
01:04:35,920 --> 01:04:37,960
{\an8}- Aku baik. Kau?
- Senang bertemu.
1131
01:04:39,000 --> 01:04:40,079
Aku membawa hujan.
1132
01:04:40,080 --> 01:04:41,080
- Michael.
- Baik?
1133
01:04:41,760 --> 01:04:46,520
Michael tinggal di sini dan dia melawan.
Kuminta dia buat tunjukkan masalahnya.
1134
01:04:48,120 --> 01:04:52,439
Saat kau melihat kandang unggas di sana,
kau melihat kipas di ujungnya.
1135
01:04:52,440 --> 01:04:53,359
Ya.
1136
01:04:53,360 --> 01:04:55,239
Kipas itu bukan cuma buat mendinginkan.
1137
01:04:55,240 --> 01:04:58,439
Itu karena unggas ini
dibesarkan di tumpukan limbah.
1138
01:04:58,440 --> 01:05:02,239
- Ya.
- Di kandang baru itu, ada 50.000 unggas.
1139
01:05:02,240 --> 01:05:04,039
Ada limbah dari 50.000 unggas,
1140
01:05:04,040 --> 01:05:06,679
dan tak dibersihkan saat unggas berkumpul,
jadi menumpuk,
1141
01:05:06,680 --> 01:05:08,359
tapi ada amonia di sana.
1142
01:05:08,360 --> 01:05:10,639
- Sial. Ya.
- Jadi, karena amonia itu,
1143
01:05:10,640 --> 01:05:13,199
ayam-ayam itu, beberapa jadi buta.
1144
01:05:13,200 --> 01:05:18,199
Jadi, mereka harus mengeluarkan udara itu
karena jika tidak, itu akan membunuh ayam.
1145
01:05:18,200 --> 01:05:19,279
Oke.
1146
01:05:19,280 --> 01:05:21,919
Jika kau keluarkan udara itu
ke masyarakat setempat,
1147
01:05:21,920 --> 01:05:23,999
apa yang akan terjadi pada mereka?
1148
01:05:24,000 --> 01:05:28,399
Kau melihat campuran gas beracun
yang dihirup orang.
1149
01:05:28,400 --> 01:05:29,959
Itu berdampak pada kesehatan.
1150
01:05:29,960 --> 01:05:33,199
Kau lihat ini?
Kau lihat di mana tetangga ini tinggal?
1151
01:05:33,200 --> 01:05:35,519
Astaga! Itu sangat dekat!
1152
01:05:35,520 --> 01:05:38,199
Mereka veteran.
Ada veteran yang tinggal di sini.
1153
01:05:38,200 --> 01:05:40,559
Saat ia bertempur di Irak,
apa yang mereka lakukan?
1154
01:05:40,560 --> 01:05:44,279
Membangun kandang di seberang rumahnya
yang mengembuskan bau busuk.
1155
01:05:44,280 --> 01:05:45,840
Ini bau sekali!
1156
01:05:46,600 --> 01:05:48,879
- Ini yang kau cium setiap hari?
- Ya.
1157
01:05:48,880 --> 01:05:51,919
- Baunya sampai masuk mobil!
- Menempel di pakaian!
1158
01:05:51,920 --> 01:05:56,159
Itu salah karena ini komunitas indah
yang dibangun di atas pertanian.
1159
01:05:56,160 --> 01:05:58,959
Bukan berarti pertanian itu buruk, bukan.
1160
01:05:58,960 --> 01:06:02,799
Tapi ada cara bertani
yang tak merusak masyarakat,
1161
01:06:02,800 --> 01:06:04,960
merusak kualitas hidup tetangga.
1162
01:06:05,880 --> 01:06:12,119
Aku tak menyangka akan sampai ke titik
di mana banyak orang yang terpengaruh
1163
01:06:12,120 --> 01:06:15,880
karena kualitas udara
dan air yang mereka minum.
1164
01:06:17,680 --> 01:06:19,959
Ini bukan hanya soal baunya.
1165
01:06:19,960 --> 01:06:22,199
Pabrik besar di sana
1166
01:06:22,200 --> 01:06:26,040
adalah salah satu fasilitas
limbah ayam terbesar di Delaware.
1167
01:06:26,720 --> 01:06:29,239
Mereka memotong jutaan unggas di sini.
1168
01:06:29,240 --> 01:06:30,839
Setelah dipotong, harus dicuci.
1169
01:06:30,840 --> 01:06:33,519
Ada isi perut
dan semua hal yang menjijikkan.
1170
01:06:33,520 --> 01:06:36,239
Mungkin aku kurang ilmiah,
1171
01:06:36,240 --> 01:06:41,119
tapi intinya, mereka mengambil air limbah
dan menyemprotkannya ke ladang ini.
1172
01:06:41,120 --> 01:06:43,800
Tapi ingat, semua orang
menggunakan air sumur.
1173
01:06:44,320 --> 01:06:46,960
Serius? Itu gila, Bung!
1174
01:06:47,480 --> 01:06:51,159
Orang tak bisa menghirup udara,
minum air, atau keluar rumah.
1175
01:06:51,160 --> 01:06:52,879
Anak-anak sakit, asma,
1176
01:06:52,880 --> 01:06:55,239
agar mereka bisa menjual ayam murah
1177
01:06:55,240 --> 01:06:58,039
seharga 99 sen atau 1,99 dolar per pon.
1178
01:06:58,040 --> 01:06:59,519
Kau bercanda?
1179
01:06:59,520 --> 01:07:03,080
Ada masalah besar
dalam industri yang terlalu kuat.
1180
01:07:05,080 --> 01:07:09,439
Mountaire, perusahaan yang dituduh
mencemari udara dan air di sini,
1181
01:07:09,440 --> 01:07:14,280
membayar gugatan class action
sebesar 205 juta dolar,
1182
01:07:15,000 --> 01:07:17,200
tapi menyangkal semua tanggung jawab.
1183
01:07:21,080 --> 01:07:23,879
Aku mempertanyakan segalanya.
Aku mencuci,
1184
01:07:23,880 --> 01:07:26,320
menyikat gigi setelah mendengar soal air.
1185
01:07:28,160 --> 01:07:29,600
Aku sangat paranoid.
1186
01:07:31,680 --> 01:07:35,080
Saat memulai ini,
aku tak tahu soal Big Chicken.
1187
01:07:36,400 --> 01:07:37,480
Aku tak tahu.
1188
01:07:38,640 --> 01:07:41,040
Aku tak tahu ini ada, kau tahu.
1189
01:07:41,920 --> 01:07:45,560
Aku kecewa pada diriku sendiri
karena tak tahu soal itu.
1190
01:07:46,200 --> 01:07:50,600
Lalu aku sampai di sana.
Aku melihat pabrik di sebelah pemukiman.
1191
01:07:52,040 --> 01:07:53,920
Benar-benar menyedihkan.
1192
01:07:55,920 --> 01:07:58,240
Aku ingin berhenti memakannya sekarang.
1193
01:08:00,560 --> 01:08:04,720
Aku ingin berhenti memakannya.
Aku tak mau lagi.
1194
01:08:06,520 --> 01:08:07,600
Ya.
1195
01:08:10,520 --> 01:08:12,840
HARI KE-21
1196
01:08:17,080 --> 01:08:18,679
Ada hal yang cukup menyenangkan
1197
01:08:18,680 --> 01:08:22,280
saat bersama keluarga
dan menikmati seember ayam murah.
1198
01:08:23,680 --> 01:08:25,560
Tapi dengan pengorbanan apa?
1199
01:08:26,200 --> 01:08:28,200
Kau mulai melihat keseimbangannya.
1200
01:08:28,720 --> 01:08:30,959
Aku tak pernah pikirkan itu
sebelum lakukan ini.
1201
01:08:30,960 --> 01:08:34,119
Aku berpikir, "Ini pertanian.
Kita semua harus bertahan hidup."
1202
01:08:34,120 --> 01:08:36,560
Tapi haruskah bertahan hidup sejauh itu?
1203
01:08:37,880 --> 01:08:41,039
Aku akan merasa bersalah
mengatakan, "Ini cuma ayam.
1204
01:08:41,040 --> 01:08:42,399
Santai saja."
1205
01:08:42,400 --> 01:08:45,999
Tapi itu usai mendengar cerita
orang-orang yang terdampak,
1206
01:08:46,000 --> 01:08:49,320
setelah makan makanan itu,
dan seseorang mengatakan
1207
01:08:49,840 --> 01:08:52,839
bahwa kita kecanduan ayam seperti kokaina.
1208
01:08:52,840 --> 01:08:55,360
Lalu aku berpikir, "Apa?"
1209
01:08:55,960 --> 01:08:59,719
Dan terkadang, jika ada banyak uang
yang bisa dihasilkan,
1210
01:08:59,720 --> 01:09:04,199
maka ada banyak rahasia
yang harus disembunyikan.
1211
01:09:04,200 --> 01:09:06,680
Dan aku melihatnya di sini, di Amerika,
1212
01:09:07,680 --> 01:09:09,120
tapi di rumah…
1213
01:09:10,600 --> 01:09:12,320
Seberapa dalam masalah itu?
1214
01:09:15,440 --> 01:09:20,079
Peternakan hewan besar
sangat merusak lingkungan.
1215
01:09:20,080 --> 01:09:24,679
Ayam dibesarkan dengan biji-bijian,
termasuk kedelai,
1216
01:09:24,680 --> 01:09:29,519
yang berasal dari hutan hujan,
menyebabkan deforestasi.
1217
01:09:29,520 --> 01:09:33,799
Di Inggris, pupuk buatan, pestisida,
1218
01:09:33,800 --> 01:09:37,439
menyebabkan penurunan tanah secara luas.
1219
01:09:37,440 --> 01:09:40,200
Tanah kita benar-benar menghilang.
1220
01:09:41,640 --> 01:09:44,719
Ilmuwan mengatakan
kita hanya punya beberapa dekade
1221
01:09:44,720 --> 01:09:46,360
sebelum tanah kita hilang.
1222
01:09:46,880 --> 01:09:48,240
Tanpa tanah, tak ada makanan.
1223
01:09:48,840 --> 01:09:49,920
Tamat.
1224
01:09:52,280 --> 01:09:53,760
Siap berangkat.
1225
01:09:54,640 --> 01:09:56,480
Ayo pergi dari sini.
1226
01:10:01,800 --> 01:10:04,200
HARI KE-24
1227
01:10:04,840 --> 01:10:07,680
LONDON
TAHAP AKHIR
1228
01:10:08,280 --> 01:10:10,959
Ada lantatur KFC.
1229
01:10:10,960 --> 01:10:16,359
Mereka melakukan hal cerdas,
kau pesan dan mereka bilang, "Ada lagi?"
1230
01:10:16,360 --> 01:10:17,759
- Halo.
- Hai, Pak.
1231
01:10:17,760 --> 01:10:19,599
Bisa pesan Mini Variety Meal?
1232
01:10:19,600 --> 01:10:20,800
Ada lagi, Pak?
1233
01:10:21,560 --> 01:10:25,039
Bisa pesan sayap ayam?
1234
01:10:25,040 --> 01:10:26,359
Ada lagi?
1235
01:10:26,360 --> 01:10:29,039
- Terima kasih. Sampai jumpa.
- Hati-hati. Sampai jumpa.
1236
01:10:29,040 --> 01:10:33,079
Kau lihat? "Ada lagi? Ada lagi?"
1237
01:10:33,080 --> 01:10:34,760
Aku tak mau semua itu.
1238
01:10:37,440 --> 01:10:40,520
Makanan ini sangat bermasalah.
1239
01:10:43,200 --> 01:10:47,120
Perjalanan yang kulalui
membuka mataku pada banyak hal.
1240
01:10:48,200 --> 01:10:51,239
Aku tak bisa mengabaikan
apa yang kupelajari dari trip ini.
1241
01:10:51,240 --> 01:10:53,799
Sejak aku kembali, aku sibuk meneliti.
1242
01:10:53,800 --> 01:10:56,680
Sepertinya KFC sedang mengamuk.
1243
01:10:58,440 --> 01:11:02,999
Jaringan makanan cepat saji KFC
mengumumkan rencana membuka 500 restoran
1244
01:11:03,000 --> 01:11:05,559
di Inggris dan Irlandia
dalam dekade berikutnya.
1245
01:11:05,560 --> 01:11:09,199
Mo bilang dia tak mau
jadi jurnalis investigasi,
1246
01:11:09,200 --> 01:11:11,999
dan itu kupahami,
tapi kurasa pada titik tertentu,
1247
01:11:12,000 --> 01:11:14,759
jika ingin menyelami
industri ini lebih dalam,
1248
01:11:14,760 --> 01:11:18,479
dia harus bertindak seperti jurnalis
1249
01:11:18,480 --> 01:11:20,079
dan menggali lebih dalam.
1250
01:11:20,080 --> 01:11:23,679
Halo, dan selamat datang
di Kantor Pusat KFC.
1251
01:11:23,680 --> 01:11:27,920
Jika Anda memiliki pertanyaan
terkait layanan pelanggan, tekan satu.
1252
01:11:31,520 --> 01:11:33,199
Semua pertanyaan layanan pelanggan
1253
01:11:33,200 --> 01:11:36,560
harus diajukan secara tertulis
dengan formulir web…
1254
01:11:38,440 --> 01:11:41,279
Ini bukan cuma soal
bagaimana eksperimen ini memengaruhiku,
1255
01:11:41,280 --> 01:11:43,119
tapi, sebagai pemimpin pasar,
1256
01:11:43,120 --> 01:11:46,079
aku cuma mau membahas
bagaimana makanan mereka
1257
01:11:46,080 --> 01:11:50,000
mempengaruhi kesehatan
dan lingkungan kita.
1258
01:11:50,520 --> 01:11:53,079
Ini surelku dari KFC.
1259
01:11:53,080 --> 01:11:56,679
"Terima kasih telah menghubungi
dan berbagi tentang dokumenter Anda.
1260
01:11:56,680 --> 01:11:58,799
Kedengarannya proyek yang menarik.
1261
01:11:58,800 --> 01:12:02,879
Kami tak bisa berkontribusi langsung,
tapi kami doakan sukses
1262
01:12:02,880 --> 01:12:05,119
saat Anda menghidupkan cerita ini.
1263
01:12:05,120 --> 01:12:09,599
Terima kasih telah menghubungi
dan semoga sukses dengan filmnya."
1264
01:12:09,600 --> 01:12:13,840
Mereka memperlakukanku
seperti orang bodoh.
1265
01:12:17,040 --> 01:12:19,319
Namun, aku mendapat satu solusi.
1266
01:12:19,320 --> 01:12:24,600
Bos besar CEO dari Dewan Unggas Inggris
bersedia berbicara denganku.
1267
01:12:26,440 --> 01:12:29,559
Kami minta bertemu di salah satu
peternakan yang mereka wakili,
1268
01:12:29,560 --> 01:12:32,759
tapi dia bilang, "Aksesnya akan sulit."
1269
01:12:32,760 --> 01:12:34,399
Menarik.
1270
01:12:34,400 --> 01:12:37,760
Jadi, kami memilih peternakan kecil ini.
1271
01:12:39,160 --> 01:12:42,159
- Apa kabar, Rich?
- Ya, baik, terima kasih. Kau?
1272
01:12:42,160 --> 01:12:44,719
Ketemu di tengah Hackney, Kawan. Kau baik?
1273
01:12:44,720 --> 01:12:47,920
- Ya, sangat baik.
- Kau seperti polisi yang menyamar.
1274
01:12:49,680 --> 01:12:54,879
{\an8}Di Inggris, kita menyembelih
sekitar 20 juta ekor unggas per minggu.
1275
01:12:54,880 --> 01:12:56,679
- Per minggu?
- Per minggu.
1276
01:12:56,680 --> 01:13:01,439
Tapi pikirkan dari jumlah orang.
Ada 65 juta orang. Tak semua makan daging.
1277
01:13:01,440 --> 01:13:04,159
- Katakanlah 60 juta orang makan ayam.
- Ya.
1278
01:13:04,160 --> 01:13:07,559
Setengah ayam per orang per minggu.
Itu tak banyak.
1279
01:13:07,560 --> 01:13:10,119
Dan ada kelaparan di negara ini.
1280
01:13:10,120 --> 01:13:13,439
Pada dasarnya, sampai semua orang makan,
1281
01:13:13,440 --> 01:13:15,599
tak ada yang lebih penting.
1282
01:13:15,600 --> 01:13:19,079
Dan ya, kita harus sangat menyadari
1283
01:13:19,080 --> 01:13:22,519
bagaimana kita memperlakukan orang,
lingkungan, unggas,
1284
01:13:22,520 --> 01:13:25,279
tapi kita bisa atur,
dan jika kita lakukan dengan benar,
1285
01:13:25,280 --> 01:13:28,359
kita punya sumber makanan untuk dunia,
bukan hanya Inggris.
1286
01:13:28,360 --> 01:13:32,719
Sangat politis, Rich.
Kau sebaiknya mulai mencium bayi, Kawan.
1287
01:13:32,720 --> 01:13:34,040
Ya, tapi itu…
1288
01:13:36,440 --> 01:13:38,479
Saat aku memulai perjalanan ini,
1289
01:13:38,480 --> 01:13:43,239
aku melihat setiap aspek
dari industri ayam.
1290
01:13:43,240 --> 01:13:46,239
Yang mengejutkan adalah limbahnya.
1291
01:13:46,240 --> 01:13:48,839
Apa yang kita lakukan dengan limbah ini?
1292
01:13:48,840 --> 01:13:51,999
Ada tuduhan dan kritik
tentang industri kami,
1293
01:13:52,000 --> 01:13:54,559
dan apa yang kami lakukan
dengan limbahnya,
1294
01:13:54,560 --> 01:13:58,559
tapi aku bisa pastikan bahwa semua limbah,
1295
01:13:58,560 --> 01:14:02,159
dan kita bicara soal peternakan,
bukan pabrik pengolahan,
1296
01:14:02,160 --> 01:14:03,439
sangat terkontrol.
1297
01:14:03,440 --> 01:14:05,999
Bagaimana dengan limbah
dari pabrik pengolahan?
1298
01:14:06,000 --> 01:14:08,999
Itu juga sangat terkendali
1299
01:14:09,000 --> 01:14:11,879
sehingga tidak berisiko
dan tidak berbahaya.
1300
01:14:11,880 --> 01:14:15,679
- Jadi, tak ada jalan pintas di Inggris?
- Tidak ada. Tak ada untungnya.
1301
01:14:15,680 --> 01:14:17,799
Tapi ada wanita humasmu di sini.
1302
01:14:17,800 --> 01:14:21,480
Dia akan nimbrung sebentar lagi.
"Hei, bisa kita hentikan itu?"
1303
01:14:23,680 --> 01:14:26,359
- Tapi kami mencoba jadi tetangga baik…
- Ya.
1304
01:14:26,360 --> 01:14:28,360
…dan tak mengganggu orang lain.
1305
01:14:31,280 --> 01:14:35,799
Setelah obrolan kami, muncul berita
bahwa produsen ayam Avara Foods,
1306
01:14:35,800 --> 01:14:37,399
yang diwakili Richard,
1307
01:14:37,400 --> 01:14:43,439
sedang menghadapi tuntutan hukum
lingkungan terbesar dalam sejarah Inggris
1308
01:14:43,440 --> 01:14:47,039
karena diduga mencemari tiga sungai kami.
1309
01:14:47,040 --> 01:14:50,759
Ada lebih dari 20 juta ayam
di daerah aliran Sungai Wye.
1310
01:14:50,760 --> 01:14:53,999
Mereka menghasilkan lebih banyak kotoran
dari yang bisa diserap tanah.
1311
01:14:54,000 --> 01:14:57,799
{\an8}Peternak ayam industri tempatmu
membeli pasokan untuk restoranmu
1312
01:14:57,800 --> 01:15:00,960
benar-benar mencemari Sungai Wye
hingga mati.
1313
01:15:06,520 --> 01:15:08,879
- Apa kabar, Bung?
- Apa kabar, Bung?
1314
01:15:08,880 --> 01:15:10,359
Petok petok, Kawan!
1315
01:15:10,360 --> 01:15:12,039
- Masuk, Bung.
- Apa kabar?
1316
01:15:12,040 --> 01:15:14,039
- Ya, Sob. Semua beres.
- Masuk.
1317
01:15:14,040 --> 01:15:17,319
Kau menemui Richard, ya? Bagaimana?
1318
01:15:17,320 --> 01:15:20,959
Aku menghargai dia datang
dan berbicara denganku,
1319
01:15:20,960 --> 01:15:24,119
tapi aku merasa
seperti berbicara dengan AI.
1320
01:15:24,120 --> 01:15:27,519
Aku bertanya padanya
dan dia menjawab, "Kau tahu,
1321
01:15:27,520 --> 01:15:29,119
banyak orang harus diberi makan.
1322
01:15:29,120 --> 01:15:32,039
Bisakah kita berbuat lebih banyak?
Mungkin."
1323
01:15:32,040 --> 01:15:36,079
Jadi, bagaimana denganmu sekarang?
Apa selanjutnya?
1324
01:15:36,080 --> 01:15:39,839
Ini rumit, karena tak ada
yang mau bicara denganku.
1325
01:15:39,840 --> 01:15:42,280
Aku mendapat balasan surel dari KFC.
1326
01:15:43,120 --> 01:15:44,399
KFC Global.
1327
01:15:44,400 --> 01:15:45,999
- Oke, hebat.
- Ya.
1328
01:15:46,000 --> 01:15:48,400
- Aku tahu.
- Biar kulihat.
1329
01:15:51,040 --> 01:15:54,199
Ada nomor di sini. Kau harus hubungi ini.
1330
01:15:54,200 --> 01:15:55,600
- Ayo hubungi.
- Ya?
1331
01:16:02,080 --> 01:16:03,080
Halo?
1332
01:16:06,440 --> 01:16:07,520
Halo?
1333
01:16:09,800 --> 01:16:13,120
Ini aku, Mo Gilligan. Aku mengirim surel
1334
01:16:14,240 --> 01:16:16,760
tentang dokumenter ayam goreng.
1335
01:16:17,960 --> 01:16:19,000
Halo?
1336
01:16:20,160 --> 01:16:21,240
Halo?
1337
01:16:25,800 --> 01:16:26,959
Mereka mematikan suara.
1338
01:16:26,960 --> 01:16:29,000
- Karena mereka mengangkat.
- Benarkah?
1339
01:16:30,480 --> 01:16:31,520
Halo?
1340
01:16:33,120 --> 01:16:38,280
Aku merekam panggilan ini
untuk dokumenter. Boleh kulanjutkan?
1341
01:16:40,800 --> 01:16:43,240
Baiklah.
1342
01:16:44,200 --> 01:16:45,160
Wah.
1343
01:16:46,160 --> 01:16:47,839
- Dia menutup telepon.
- Ya.
1344
01:16:47,840 --> 01:16:50,159
Astaga. Kau tahu apa?
1345
01:16:50,160 --> 01:16:52,959
Kau tahu yang ia lakukan?
Ia menjawab dan mematikan suaranya.
1346
01:16:52,960 --> 01:16:55,239
- Ya, dan mendengarkan.
- Hanya mendengarkan.
1347
01:16:55,240 --> 01:16:56,559
Itu gila.
1348
01:16:56,560 --> 01:16:59,359
Itu yang paling dekat
dari siapa pun dari KFC.
1349
01:16:59,360 --> 01:17:00,839
- Ya.
- Paling dekat.
1350
01:17:00,840 --> 01:17:02,359
Kau meninggalkan nomor.
1351
01:17:02,360 --> 01:17:05,720
Kenapa meninggalkan nomor
dan tak mengangkat? Apa gunanya?
1352
01:17:07,240 --> 01:17:11,999
Kurasa tak mengherankan mengetahui
seperti banyak merek makanan cepat saji,
1353
01:17:12,000 --> 01:17:15,959
KFC bekerja sama dengan pemengaruh daring
dengan jutaan pengikut
1354
01:17:15,960 --> 01:17:20,080
untuk mempromosikan produk dan mereknya
kepada audiens yang lebih muda.
1355
01:17:21,760 --> 01:17:24,119
{\an8}Halo, Teman-Teman.
Aku Niko, dan aku di peternakan.
1356
01:17:24,120 --> 01:17:28,519
Ah, Niko. Aku suka Niko. Dia orang baik.
1357
01:17:28,520 --> 01:17:30,600
{\an8}Ayo kita lihat di balik ember.
1358
01:17:31,640 --> 01:17:32,680
Astaga.
1359
01:17:33,840 --> 01:17:37,359
{\an8}Lihat ayam-ayam itu!
Tak ada kandang di sini.
1360
01:17:37,360 --> 01:17:40,799
{\an8}Kukira ada 4.000 ayam
dalam satu kandang kecil.
1361
01:17:40,800 --> 01:17:42,879
{\an8}Tidak. Tak ada kandang.
1362
01:17:42,880 --> 01:17:45,519
{\an8}Kami bangga
dengan kesejahteraan hewan kami di sini…
1363
01:17:45,520 --> 01:17:47,959
Jadi, kau menunjukkan sisi sehat
1364
01:17:47,960 --> 01:17:51,640
{\an8}dengan menggunakan seseorang
yang punya platform besar,
1365
01:17:52,560 --> 01:17:56,520
tapi kau mengendalikan
apa yang mereka lihat di balik tirai.
1366
01:17:57,120 --> 01:18:02,079
{\an8}KFC memilih membawa Niko ke sini
saat ayam-ayamnya masih kecil dan lucu.
1367
01:18:02,080 --> 01:18:07,119
{\an8}Usianya mungkin 15-20 hari.
Kami kembali saat usianya 33 hari.
1368
01:18:07,120 --> 01:18:09,719
{\an8}- Kau peduli dengan ayam-ayam ini?
- Ya.
1369
01:18:09,720 --> 01:18:13,719
{\an8}Bagaimana dengan ayam ini?
Apa kau peduli pada tiga unggas ini
1370
01:18:13,720 --> 01:18:16,999
{\an8}yang sudah tak bisa berdiri lagi?
1371
01:18:17,000 --> 01:18:19,279
{\an8}Mereka tak bisa menahan bobotnya.
1372
01:18:19,280 --> 01:18:21,159
{\an8}Rasanya sangat jahat
1373
01:18:21,160 --> 01:18:25,200
karena ini era digital baru
tentang cara memanipulasi pasar.
1374
01:18:25,800 --> 01:18:28,559
{\an8}…memberi unggas ruang untuk berkeliaran…
1375
01:18:28,560 --> 01:18:30,640
{\an8}Ini hampir seperti greenwashing.
1376
01:18:31,400 --> 01:18:35,319
{\an8}Aku mungkin bisa mencari tahu lebih banyak
tentang resep rahasiamu
1377
01:18:35,320 --> 01:18:42,159
daripada dari mana kau mendapatkan ayam
dan bagaimana mereka diperlakukan.
1378
01:18:42,160 --> 01:18:44,799
{\an8}Terima kasih.
Aku suka peternakannya. Luar biasa.
1379
01:18:44,800 --> 01:18:47,480
Pertanyaannya, apa yang kau sembunyikan?
1380
01:18:50,320 --> 01:18:54,760
Aku menemukan pria yang rekamannya
bercerita berbeda dengan video KFC.
1381
01:18:56,040 --> 01:18:58,439
Dia mengirimkan koordinat,
1382
01:18:58,440 --> 01:19:01,879
karena dia dan timnya
akan masuk kembali malam ini.
1383
01:19:01,880 --> 01:19:06,879
Aku tak menyangka ayam akan membawaku
ke Lincolnshire di malam hari
1384
01:19:06,880 --> 01:19:08,599
mengikuti koordinat.
1385
01:19:08,600 --> 01:19:11,680
Rasanya amat…
Rasanya agak gila, jujur saja.
1386
01:19:12,560 --> 01:19:15,079
Aku merasa seperti jurnalis sungguhan.
1387
01:19:15,080 --> 01:19:17,159
Aku merasa seperti Martin Kemp.
1388
01:19:17,160 --> 01:19:19,079
Itu namanya, 'kan? Martin Kemp.
1389
01:19:19,080 --> 01:19:22,800
Oh, bukan, itu orang dari Spandau Ballet.
Ross Kemp.
1390
01:19:24,720 --> 01:19:29,360
Di Lincolnshire, mereka menyembelih
ayam terbanyak di Inggris.
1391
01:19:30,080 --> 01:19:33,879
Seperti yang lain, ikuti uangnya,
kau akan temukan kebenaran.
1392
01:19:33,880 --> 01:19:39,279
Dan dengar, produsen ayam terbesar kedua
di Inggris, Moy Park,
1393
01:19:39,280 --> 01:19:42,919
memasok 25% ayam yang kita makan,
1394
01:19:42,920 --> 01:19:46,840
termasuk yang berakhir
di beberapa ember KFC.
1395
01:19:47,480 --> 01:19:48,640
Tapi tunggu…
1396
01:19:50,160 --> 01:19:52,639
Perusahaan Inggris ini
1397
01:19:52,640 --> 01:19:58,279
sebenarnya dimiliki oleh produsen ayam
terbesar kedua di Amerika setelah Tyson,
1398
01:19:58,280 --> 01:19:59,400
Pilgrim's,
1399
01:20:00,280 --> 01:20:05,159
dan mereka dimiliki oleh raja ayam, JBS,
1400
01:20:05,160 --> 01:20:10,040
yang memproduksi hingga
lima miliar ayam per tahun secara global.
1401
01:20:11,520 --> 01:20:12,880
Kurasa itu dia orangnya.
1402
01:20:14,560 --> 01:20:15,879
- Matthew!
- Hai.
1403
01:20:15,880 --> 01:20:18,559
- Apa kabar? Kau baik?
- Hai, Mo, senang berjumpa.
1404
01:20:18,560 --> 01:20:20,600
Apa kabar? Ayo, masuklah.
1405
01:20:22,560 --> 01:20:25,599
Peternakan KFC ada di sebelah kiri sini,
1406
01:20:25,600 --> 01:20:27,879
dan kami akan masuk lagi malam ini.
1407
01:20:27,880 --> 01:20:29,919
Kami merekamnya tiga tahun lalu,
1408
01:20:29,920 --> 01:20:32,999
dan videonya mendapat 12 juta penayangan.
1409
01:20:33,000 --> 01:20:36,479
Jadi, akan menarik untuk melihat,
apakah ada yang berubah?
1410
01:20:36,480 --> 01:20:39,040
Aku akan bertemu dua rekanku.
1411
01:20:40,000 --> 01:20:44,199
Yang satu adalah penyelidik profesional,
sangat berpengalaman.
1412
01:20:44,200 --> 01:20:47,200
Kurasa kita bisa merekam mereka
dari belakang.
1413
01:20:50,360 --> 01:20:51,479
Hei, apa kabar?
1414
01:20:51,480 --> 01:20:52,919
- Hei. Hai.
- Halo.
1415
01:20:52,920 --> 01:20:54,959
- Wah, ini sungguhan, Kawan.
- Ya.
1416
01:20:54,960 --> 01:20:58,159
Ini mirip Call of Duty.
Aku agak takut. Ini sungguhan.
1417
01:20:58,160 --> 01:20:59,279
Kau takut apa?
1418
01:20:59,280 --> 01:21:01,599
Entahlah, aku belum pernah melihat…
1419
01:21:01,600 --> 01:21:04,840
- Kau takut pada kami?
- Karena kalian pakai balaklava.
1420
01:21:05,720 --> 01:21:09,039
Ini adalah peternakan Moy Park.
1421
01:21:09,040 --> 01:21:13,079
Kita akan masuk dari utara.
1422
01:21:13,080 --> 01:21:15,519
Ada dua rumah. Ada yang tinggal di sana.
1423
01:21:15,520 --> 01:21:17,999
Risiko apa yang bisa ditimbulkan?
1424
01:21:18,000 --> 01:21:21,039
Risiko terbesar adalah
peternak atau pekerja
1425
01:21:21,040 --> 01:21:23,639
akan bertindak jika mereka menemukanmu.
1426
01:21:23,640 --> 01:21:25,959
Beberapa peternak ini punya senapan.
1427
01:21:25,960 --> 01:21:29,479
Drone-ku pernah ditembak,
jadi itu bisa terjadi.
1428
01:21:29,480 --> 01:21:31,199
- Sungguh?
- Ya.
1429
01:21:31,200 --> 01:21:32,240
Astaga.
1430
01:21:33,480 --> 01:21:35,599
Aku pribadi sudah tak peduli.
1431
01:21:35,600 --> 01:21:38,319
Aku merasa kita harus…
Seseorang harus melakukannya,
1432
01:21:38,320 --> 01:21:41,239
jadi kita harus melakukannya.
1433
01:21:41,240 --> 01:21:44,559
Aku akan mengikutimu. Mengamati.
Aku tak akan masuk.
1434
01:21:44,560 --> 01:21:46,239
Bisa kami bujuk untuk ikut?
1435
01:21:46,240 --> 01:21:47,639
- Aku ingin…
- Tidak?
1436
01:21:47,640 --> 01:21:50,200
- …tapi pacarku melarang.
- Baiklah.
1437
01:21:54,200 --> 01:21:58,599
Ini dini hari, dan tim menuju
salah satu peternakan Moy Park.
1438
01:21:58,600 --> 01:22:00,200
Aku mencemaskan mereka.
1439
01:22:02,000 --> 01:22:06,319
Mungkin mereka punya tindakan berbeda
jika ada penyusup di sini.
1440
01:22:06,320 --> 01:22:07,480
Kau tahu maksudku?
1441
01:22:09,240 --> 01:22:11,480
Ya. Mereka harus berhati-hati.
1442
01:22:13,480 --> 01:22:15,240
Aku merasa sedikit tegang.
1443
01:22:16,840 --> 01:22:18,840
Aku merasa seseorang mungkin muncul.
1444
01:22:19,680 --> 01:22:22,960
Kurasa kau tak sadar,
aku tak melakukan hal seperti ini.
1445
01:22:34,600 --> 01:22:37,920
Aku mengirim pesan
untuk memberi tahu kami sudah di sini.
1446
01:22:38,600 --> 01:22:41,320
Jadi, akan kutunjukkan apa yang kulihat.
1447
01:22:42,440 --> 01:22:45,119
Kami belum berhasil mendapatkan akses.
1448
01:22:45,120 --> 01:22:47,759
Ada tiga kunci terpisah,
1449
01:22:47,760 --> 01:22:51,239
lalu mereka memasang
segel keamanan di sini.
1450
01:22:51,240 --> 01:22:54,839
Keamanannya lebih banyak
daripada saat kami datang tiga tahun lalu.
1451
01:22:54,840 --> 01:22:58,359
Maaf aku bicara pelan.
Kami tak mau ada yang tahu kami di sini.
1452
01:22:58,360 --> 01:23:00,359
Kami menemukan tempat sampah,
1453
01:23:00,360 --> 01:23:03,440
tapi aku ingin menunjukkan isinya.
1454
01:23:07,480 --> 01:23:10,519
Mungkin unggas-unggas ini
berusia dua mingguan.
1455
01:23:10,520 --> 01:23:14,280
Baunya sangat menjijikkan.
Aku harus menahan napas.
1456
01:23:23,560 --> 01:23:26,079
Kami menemukan banyak tempat sampah.
1457
01:23:26,080 --> 01:23:28,319
Menariknya, mereka juga menguncinya.
1458
01:23:28,320 --> 01:23:31,199
Mereka tak mau orang
merekam unggas di dalamnya,
1459
01:23:31,200 --> 01:23:35,479
tapi semua tempat sampah ini
penuh dan terkunci.
1460
01:23:35,480 --> 01:23:37,840
Jadi, kami akan kembali.
1461
01:23:38,760 --> 01:23:39,759
Sampai jumpa.
1462
01:23:39,760 --> 01:23:44,920
Kurasa pekerjaan yang dilakukan Matthew
dan timnya sebelumnya
1463
01:23:46,480 --> 01:23:48,240
jelas membuat orang kesal.
1464
01:23:50,880 --> 01:23:52,399
Bagaimana perasaanmu?
1465
01:23:52,400 --> 01:23:57,679
Menurutku, daripada memperbaiki masalah
1466
01:23:57,680 --> 01:24:00,759
ayam Frankenchicken yang tak bisa berdiri,
1467
01:24:00,760 --> 01:24:02,319
tubuh mereka tak kuat…
1468
01:24:02,320 --> 01:24:05,839
Daripada memperbaiki masalah itu,
mereka menambah keamanan.
1469
01:24:05,840 --> 01:24:08,640
Ini terjadi di seluruh Inggris.
1470
01:24:09,600 --> 01:24:11,279
Bukan hanya peternakan ini.
1471
01:24:11,280 --> 01:24:12,959
Ada banyak peternakan lain.
1472
01:24:12,960 --> 01:24:16,319
Jadi, itu tersembunyi dari pandangan,
dan itu…
1473
01:24:16,320 --> 01:24:17,880
Menurutku, itu amat salah.
1474
01:24:19,480 --> 01:24:21,520
Polanya sama.
1475
01:24:22,040 --> 01:24:26,800
Bukan kebetulan kami ke sana
dan ada lebih banyak kunci.
1476
01:24:27,440 --> 01:24:31,200
Bukan kebetulan
tak ada yang mau membalasku.
1477
01:24:31,720 --> 01:24:34,120
Begitulah kuatnya hal ini.
1478
01:24:35,200 --> 01:24:36,799
Tak lama setelah kami bertemu,
1479
01:24:36,800 --> 01:24:41,399
para penyelidik mengirimkan rekaman
peternakan Avara yang berhasil dimasuki.
1480
01:24:41,400 --> 01:24:46,959
Itu perusahaan yang sama yang dituduh
mencemari sungai kami dengan limbah ayam.
1481
01:24:46,960 --> 01:24:48,560
Ini terlihat buruk sekali.
1482
01:24:49,400 --> 01:24:51,879
Ada bagian manusiawi dalam diriku
yang berkata,
1483
01:24:51,880 --> 01:24:55,839
"Tak ada hewan yang harus
hidup dan menderita seperti itu."
1484
01:24:55,840 --> 01:25:00,240
Itu ayam yang mungkin
sudah kumakan dan kau makan juga.
1485
01:25:01,520 --> 01:25:03,520
Itulah kenyataan yang pahit.
1486
01:25:05,480 --> 01:25:09,559
Sepanjang eksperimen ini,
industri ini sangat tertutup
1487
01:25:09,560 --> 01:25:11,440
dan sangat diam,
1488
01:25:13,280 --> 01:25:15,920
tapi saat kau melihat
apa yang ada di balik pintu tertutup,
1489
01:25:16,760 --> 01:25:18,840
aku paham kenapa mereka diam.
1490
01:25:25,280 --> 01:25:27,440
Ayam murah jauh dari murah.
1491
01:25:27,960 --> 01:25:32,519
Secara global, hampir tiga perempat
dari antibiotik dunia
1492
01:25:32,520 --> 01:25:34,439
diberikan kepada hewan ternak,
1493
01:25:34,440 --> 01:25:38,759
pada dasarnya untuk menangkal
penyakit yang melekat di peternakan.
1494
01:25:38,760 --> 01:25:40,879
Jika kita terus seperti ini,
1495
01:25:40,880 --> 01:25:43,519
maka Organisasi Kesehatan Dunia
memperingatkan
1496
01:25:43,520 --> 01:25:48,039
bahwa karena peningkatan
resistansi antibiotik,
1497
01:25:48,040 --> 01:25:52,679
kita bisa menghadapi era pasca-antibiotik,
1498
01:25:52,680 --> 01:25:57,080
di mana penyakit yang bisa diobati
bisa kembali mematikan.
1499
01:25:59,800 --> 01:26:01,800
HARI KE-28
1500
01:26:03,240 --> 01:26:07,000
Dua puluh empat jam
dan eksperimen akan selesai.
1501
01:26:07,600 --> 01:26:10,600
Tapi sarapan sambil memakai do-rag,
1502
01:26:11,920 --> 01:26:15,240
aku merasa seperti pria kulit hitam
paling hitam. Paham?
1503
01:26:18,480 --> 01:26:19,880
Makan makanan ini sekarang,
1504
01:26:21,920 --> 01:26:24,160
jujur saja, aku bosan.
1505
01:26:24,680 --> 01:26:27,360
Aku bilang begitu
saat aku menggigitnya lagi.
1506
01:26:29,880 --> 01:26:32,840
MAKAN SIANG
1507
01:26:37,360 --> 01:26:43,439
Aku harus menghabiskan makanan terakhirku
dengan teman-teman di London Selatan.
1508
01:26:43,440 --> 01:26:45,999
{\an8}Apa kabar? Halo, Kawan!
1509
01:26:46,000 --> 01:26:50,720
{\an8}Aku tak bisa bohong, kupikir akan seperti,
"Kejutan! Ini paha ayam terakhir!"
1510
01:26:51,160 --> 01:26:52,760
MAKAN MALAM
1511
01:26:54,000 --> 01:26:55,319
Wah. Ya.
1512
01:26:55,320 --> 01:26:59,119
Sayap asli,
dan ini ayam goreng saus barbeku baru.
1513
01:26:59,120 --> 01:27:01,360
Kau tak mau itu, 'kan?
1514
01:27:02,280 --> 01:27:03,680
Bayangkan potongan terakhir.
1515
01:27:09,720 --> 01:27:14,079
- Selamat, Bro. Makan terakhir.
- Ya, Kawan. Ya, aku menghargainya.
1516
01:27:14,080 --> 01:27:16,999
Apa yang kau pikirkan sekarang?
1517
01:27:17,000 --> 01:27:20,079
Ya, aku merasa
harus kembali menjadi diriku,
1518
01:27:20,080 --> 01:27:23,999
dan aku sangat terkejut
dengan beberapa hal.
1519
01:27:24,000 --> 01:27:25,360
Tak bisa diabaikan.
1520
01:27:26,680 --> 01:27:31,159
Aku tak menyangka
perjalanannya akan sesulit itu.
1521
01:27:31,160 --> 01:27:34,159
Itu sulit. Mendengarkan cerita…
1522
01:27:34,160 --> 01:27:38,319
Ya, itu sulit.
Ingin tinggal dan berjuang juga,
1523
01:27:38,320 --> 01:27:42,119
tapi itu memberi pemahaman nyata
1524
01:27:42,120 --> 01:27:46,639
tentang jalan pintas
untuk menghasilkan sejumlah uang,
1525
01:27:46,640 --> 01:27:49,560
dan tak peduli siapa yang menghalangi.
1526
01:27:50,280 --> 01:27:53,279
Lalu mulai berpikir,
1527
01:27:53,280 --> 01:27:54,840
jika ini terjadi sekarang,
1528
01:27:55,640 --> 01:27:59,080
bagaimana jadinya
dalam lima, sepuluh, 15 tahun ke depan?
1529
01:28:00,040 --> 01:28:02,599
Kau jelas melewati jalan yang gelap,
1530
01:28:02,600 --> 01:28:05,879
dan aku juga bangga
kau melakukan perjalanan ini.
1531
01:28:05,880 --> 01:28:07,440
- Terima kasih.
- Ya.
1532
01:28:11,480 --> 01:28:13,359
Kawan-Kawan, aku berhasil.
1533
01:28:13,360 --> 01:28:17,799
Setelah 84 kali makan ayam goreng,
1534
01:28:17,800 --> 01:28:20,160
akhirnya saatnya berhenti.
1535
01:28:26,480 --> 01:28:29,760
Makanan pertama yang bukan ayam goreng.
1536
01:28:30,280 --> 01:28:35,840
Aku punya kopi, oat bar, dan pisang.
Akhirnya.
1537
01:28:36,920 --> 01:28:38,160
Akhirnya!
1538
01:28:43,880 --> 01:28:45,559
Aku akan menemui dr. Abood
1539
01:28:45,560 --> 01:28:49,479
untuk melihat efek
sebulan makan ayam goreng.
1540
01:28:49,480 --> 01:28:51,600
- Baiklah, ini dia.
- Ayo naik.
1541
01:28:52,480 --> 01:28:55,239
Beratmu naik tiga kilogram.
1542
01:28:55,240 --> 01:28:58,440
- Itu setengah batu.
- Rahtid!
1543
01:28:59,160 --> 01:29:00,959
Lingkar pinggangmu bertambah 3,8 cm.
1544
01:29:00,960 --> 01:29:01,919
Tiga senti!
1545
01:29:01,920 --> 01:29:04,079
- Koma delapan! Astaga.
- Koma delapan.
1546
01:29:04,080 --> 01:29:06,919
Aku bisa merasakan lemakmu…
1547
01:29:06,920 --> 01:29:08,479
- Aku juga rasakan.
- …bertambah.
1548
01:29:08,480 --> 01:29:11,199
- Ya.
- Tarik napas dalam-dalam. Embuskan!
1549
01:29:11,200 --> 01:29:13,040
Dorong.
1550
01:29:15,320 --> 01:29:20,400
Baik, Mo. Kau tak seceria sebelumnya?
1551
01:29:21,440 --> 01:29:22,959
Kau tak riang.
1552
01:29:22,960 --> 01:29:25,280
Ya, itu jelas memengaruhi suasana hatiku.
1553
01:29:26,080 --> 01:29:29,039
- Aku menangis, terpuruk.
- Aku turut prihatin.
1554
01:29:29,040 --> 01:29:29,880
Ya.
1555
01:29:30,480 --> 01:29:34,599
Itu membuka mata,
soal apa yang bisa terjadi pada manusia,
1556
01:29:34,600 --> 01:29:36,799
pada kita semua, terutama anak muda.
1557
01:29:36,800 --> 01:29:40,959
Ya, yang mengkhawatirkan adalah
aku hanya makan ini selama 28 hari…
1558
01:29:40,960 --> 01:29:41,879
Ya.
1559
01:29:41,880 --> 01:29:45,959
…seandainya kulakukan eksperimen ini
sebulan lagi… Bagaimana rasanya?
1560
01:29:45,960 --> 01:29:49,399
- Benar. Remaja, bayangkan.
- Ya.
1561
01:29:49,400 --> 01:29:52,199
Bayangkan, mereka tak bisa memahaminya,
1562
01:29:52,200 --> 01:29:55,519
atau memikirkannya dengan benar.
1563
01:29:55,520 --> 01:30:00,159
Mereka… Dan jika ini
cara mereka makan biasanya,
1564
01:30:00,160 --> 01:30:02,799
maka perasaan itu
adalah normal bagi mereka,
1565
01:30:02,800 --> 01:30:05,680
karena mereka belum
mengalami hal yang berbeda.
1566
01:30:06,960 --> 01:30:10,879
Kau ingat saat kita bicara
tentang kecenderungan genetik?
1567
01:30:10,880 --> 01:30:16,680
Karena ada riwayat keluarga
diabetes tipe 2 dari ibumu.
1568
01:30:19,000 --> 01:30:23,679
Kau menaikkan hasil tes diabetes.
1569
01:30:23,680 --> 01:30:27,320
Dulu 30. Sekarang naik jadi 32.
1570
01:30:29,160 --> 01:30:32,120
Peningkatan 2 bukan hal sepele.
1571
01:30:32,720 --> 01:30:37,200
Ini jelas disebabkan
oleh makanan yang kau makan.
1572
01:30:38,120 --> 01:30:42,439
Jika kau terus melakukannya,
kau akan mengarah ke sana.
1573
01:30:42,440 --> 01:30:45,439
Dan diabetes,
kami menyebutnya pembunuh diam-diam.
1574
01:30:45,440 --> 01:30:47,239
Itu bisa membuat orang buta.
1575
01:30:47,240 --> 01:30:49,639
- Kehilangan anggota tubuh.
- Oke.
1576
01:30:49,640 --> 01:30:52,919
Memengaruhi jantung,
otak, memengaruhi segalanya.
1577
01:30:52,920 --> 01:30:56,120
- Oh, sungguh?
- Jadi, ini bukan penyakit sederhana.
1578
01:30:57,280 --> 01:30:58,440
Tapi jangan cemas.
1579
01:30:58,960 --> 01:31:01,839
Semua yang kita bicarakan bisa dicegah.
1580
01:31:01,840 --> 01:31:02,920
Oh, sungguh?
1581
01:31:03,440 --> 01:31:05,760
Kau harus makan dengan benar.
1582
01:31:06,520 --> 01:31:07,959
- Dan olahraga.
- Ya.
1583
01:31:07,960 --> 01:31:11,639
Aku ingin kembali ke tubuh lamaku,
tapi juga diriku yang dulu.
1584
01:31:11,640 --> 01:31:15,119
Tepat. Jika aku boleh menyarankan,
1585
01:31:15,120 --> 01:31:19,039
makanlah sebanyak mungkin sayuran hijau,
1586
01:31:19,040 --> 01:31:23,959
mungkin segelas jus wortel…
Itu enak, sungguh.
1587
01:31:23,960 --> 01:31:28,880
Ayolah, Dokter. Siapa yang mau tidur
dan minum segelas jus wortel?
1588
01:31:30,560 --> 01:31:33,400
{\an8}ENAM BULAN KEMUDIAN
1589
01:31:39,480 --> 01:31:41,479
Tidak, aku tak bisa santai.
1590
01:31:41,480 --> 01:31:44,960
Aku merasa
ini makanan yang sangat kusukai,
1591
01:31:45,600 --> 01:31:48,560
dan jika aku tak pernah
menjalani perjalanan ini,
1592
01:31:49,160 --> 01:31:51,480
aku takkan pernah melihat sisi lainnya.
1593
01:31:52,640 --> 01:31:57,159
Banyak orang yang mendapat untung
dari itu dengan berbagai cara.
1594
01:31:57,160 --> 01:32:00,000
Dan mereka
tidak dimintai pertanggungjawaban.
1595
01:32:00,600 --> 01:32:03,359
Itu membuatku marah. Itu membuatku berang.
1596
01:32:03,360 --> 01:32:06,280
Itu kata-kata kuno. Itu membuatku…
Tidak, itu membuatku kesal.
1597
01:32:08,320 --> 01:32:10,879
Aku bohong jika bilang
tak akan makan ini lagi.
1598
01:32:10,880 --> 01:32:12,519
"Selamat datang di Wing Fest."
1599
01:32:12,520 --> 01:32:13,679
Wing Fest.
1600
01:32:13,680 --> 01:32:16,999
Tapi aku jelas akan melihatnya
dengan cara berbeda.
1601
01:32:17,000 --> 01:32:19,479
Mau beli sayap ayam apa hari ini?
1602
01:32:19,480 --> 01:32:20,639
Semuanya, Kawan.
1603
01:32:20,640 --> 01:32:23,240
Ya, karena aku mau ke tempat jerk joint.
1604
01:32:23,760 --> 01:32:26,479
Hal termudah yang bisa dilakukan
adalah kurangi daging.
1605
01:32:26,480 --> 01:32:29,639
Secara harfiah, kita semua,
setiap orang dari kita,
1606
01:32:29,640 --> 01:32:33,479
harus kurangi makan daging,
dan itu tak bisa diperdebatkan.
1607
01:32:33,480 --> 01:32:35,319
Begini cara belanjaku.
1608
01:32:35,320 --> 01:32:38,879
Jika aku membalik kemasan
dan tak mengenali isinya, aku tak makan.
1609
01:32:38,880 --> 01:32:40,480
Aku tak membelinya, aku tak makan.
1610
01:32:41,760 --> 01:32:45,319
Kita adalah apa yang kita makan,
dan sebagian besar penyakit
1611
01:32:45,320 --> 01:32:48,439
bisa dicegah jika manusia
makan makanan yang tepat.
1612
01:32:48,440 --> 01:32:51,080
Jadi, pendidikan adalah kuncinya.
1613
01:32:53,200 --> 01:32:56,959
Kita butuh agar merek-merek ini,
agar pemerintah bertindak lebih baik
1614
01:32:56,960 --> 01:33:00,199
dalam hal memberikan informasi yang benar
1615
01:33:00,200 --> 01:33:02,520
agar kita paham
apa yang kita masukkan ke tubuh.
1616
01:33:03,680 --> 01:33:06,239
Makanan yang layak,
diproduksi secara manusiawi,
1617
01:33:06,240 --> 01:33:08,959
berkelanjutan, dan sehat
1618
01:33:08,960 --> 01:33:12,560
harus menjadi hak asasi manusia.
1619
01:33:13,280 --> 01:33:16,239
Aku tak tahu bagaimana
ini akan mempengaruhimu.
1620
01:33:16,240 --> 01:33:19,479
Mungkin ini membuatmu berpikir berbeda
tentang apa yang kau makan.
1621
01:33:19,480 --> 01:33:21,960
Tapi bahkan hanya memulai percakapan,
1622
01:33:22,880 --> 01:33:24,680
itu sudah cukup ampuh.
1623
01:33:27,000 --> 01:33:28,919
Menanggapi film ini,
Moy Park mengatakan:
1624
01:33:28,920 --> 01:33:31,559
"Kami menganggap serius
kesejahteraan hewan…
1625
01:33:31,560 --> 01:33:35,399
Kami menyadari tuduhan
usai ada yang masuk tanpa izin pada 2022.
1626
01:33:35,400 --> 01:33:40,399
Tinjauan mendapati unggas tersebut sehat,
menunjukkan perilaku alami, tanpa masalah.
1627
01:33:40,400 --> 01:33:43,039
Semua peternakan kami
sesuai aturan populasi maksimum,
1628
01:33:43,040 --> 01:33:45,919
ada cahaya alami,
dan diaudit secara independen.
1629
01:33:45,920 --> 01:33:50,480
Kesehatan unggas dicek tiga kali sehari.
Kami juga punya langkah biosekuriti."
1630
01:33:51,640 --> 01:33:56,319
Avara Foods: "… 90% penduduk Inggris
memilih makan ayam dan kami akan sediakan.
1631
01:33:56,320 --> 01:34:00,879
Pada 2025, kepadatan kami kurangi
menjadi 23% di bawah persyaratan.
1632
01:34:00,880 --> 01:34:03,959
Sebagai perusahaan besar,
kami ingin melihat Sungai Wye yang sehat.
1633
01:34:03,960 --> 01:34:07,999
Tuduhannya keliru. Mewakili kesalahpahaman
tentang bisnis kami dan pertanian umumnya.
1634
01:34:08,000 --> 01:34:11,520
Kami yakin klaim ini
tak punya dasar ilmiah."
1635
01:34:12,600 --> 01:34:17,760
Tyson Foods dan KFC diberi kesempatan,
tapi tidak memberikan komentar.
1636
01:34:20,000 --> 01:34:22,679
Pada 2019, KFC bergabung
dengan Better Chicken Commitment,
1637
01:34:22,680 --> 01:34:24,319
diaudit oleh pihak ketiga,
1638
01:34:24,320 --> 01:34:26,679
berjanji akan meningkatkan
kesejahteraan hewan,
1639
01:34:26,680 --> 01:34:30,319
berhenti memakai ayam yang tumbuh cepat
di Inggris pada 2026.
1640
01:34:30,320 --> 01:34:33,120
Popeyes, Nando's,
dan Wingstop mengikutinya.
1641
01:34:33,640 --> 01:34:36,719
Pada Februari 2026,
mereka semua menarik diri
1642
01:34:36,720 --> 01:34:39,399
dari Sustainable Chicken Forum (SCF)
1643
01:34:39,400 --> 01:34:41,439
yang diatur oleh…
1644
01:34:41,440 --> 01:34:45,440
mereka sendiri.
1645
01:34:46,000 --> 01:34:49,200
Tapi orang-orang mulai menentangnya…
1646
01:34:50,080 --> 01:34:52,279
Apa kabar? Namaku Mo Gilligan.
1647
01:34:52,280 --> 01:34:55,599
Aku bersama kru Bite Back
di luar Gedung Parlemen.
1648
01:34:55,600 --> 01:34:58,959
Kami berkampanye
untuk sistem pangan yang lebih adil.
1649
01:34:58,960 --> 01:35:02,719
Tolong berkomitmen
untuk meningkatkan kebijakan lingkungan
1650
01:35:02,720 --> 01:35:04,679
dan lindungi sungai-sungai di Inggris.
1651
01:35:04,680 --> 01:35:07,239
Ayam-ayam ini dipelihara di padang rumput.
1652
01:35:07,240 --> 01:35:09,239
Ukurannya setengahnya saat tiba.
1653
01:35:09,240 --> 01:35:10,840
Astaga. Wah.
1654
01:35:12,480 --> 01:35:14,000
Astaga!
1655
01:35:14,600 --> 01:35:16,799
Wah. Aku belum pernah memegang ayam.
1656
01:35:16,800 --> 01:35:18,759
{\an8}Sungguh indah melihat ini.
1657
01:35:18,760 --> 01:35:20,240
{\an8}JANGAN SERANG AKU! HIDUP VEGAN
1658
01:36:14,120 --> 01:36:17,040
{\an8}Terjemahan subtitle oleh Seto Hidayat